ЕКБ.Собака.ru | июль - август 2014 by екб.собака.ru

Июль – Август 2014

Номер про Еду

Борщ без границ Ликбез по украинской кухне от Меладзе и Титомира Что где есть

Манифеста стиля Учим искусству носить

меховые туфли клатчи-пистолеты свитшоты с лозунгами

ЕДИНСТВЕННЫЙ Независимый гид по лучшим блюдам екатеринбурга Разошлись, как в море корабли

Юлия барановская

ушла в шоу-бизнес

Бывший игрок запаса стала телезвездой шоу «Холостяк», «Девчата» и «Перезагрузка», а Андрей Аршавин выбыл из футбольной сборной России Все , т течее вс ся яет мен

Cover.indd 999

11.07.14 23:04

-Audi.indd 1

09.07.2014 20:18:14

-Audi.indd 2

11.07.14 22:32

содержание Серьги, ALDO. Рубрика «Аперитив. Мода». С.26

4 Выходные данные 8 Слово издателя 10 Слово редактора

Команда «Бара XXXX»: «Мы приветствуем гостей танцем на столе. Присоединяйтесь». Рубрика «Портреты»

Портреты 12 Борис Аверин Профессор филфака издает сборник статей 14 Валентин Красногоров Сочинитель пьес посмотрел свои спектакли 16 Егор Ротов Преподаватель йоги возвращает кармический долг несбывшегося физрука 18 Команда «Бара XXXX» Открывает загородную террасу

Аперитив 24 Надо 26 Мода Украшения а-ля рюс и в стиле сладких хитов 30 Выставки Выставочное лето от музея ИЗО 32 Событие Центр для детей и день города для всех 40 Место Взгляд Влади свысока и эксперименты с кофе 46 Блиц. Екатерина Елизарова

Главное 52 Герой. Юлия Барановская Бывшая спутница Аршавина – телезвезда 58 Тема. Смачно! Творожники Титомира и прочие галушки 60 Что где есть 70 Гости города Почему Б. Мичи не танцует без биомеханики

арт-дуэт «аверьянова-данини»

«мы, по сути, один художник, только о двух головах» стиль. лук 2 екб.собака.ru

Содержание.indd 2

Стиль

Сумка, Desigual. Рубрика «Стиль. Лук». С. 80

74 Выбор стилиста Вадим Ксенодохов дает шика и блеска 76 Драгоценности и часы Фридрих Вилле из FREYWILLE – об искусстве 96 Красота

Образ жизни 110 Начинание 113 Путешествие Чем покоряют Тунис и Бавария 118 Авто 128 Светская хроника Старт мотосезона, награждение интерьерных героев, открытие шоу-рума Uno Fashion 152 Шейкер

обложка Фото: Полина Твердая. Постпродакшен: Игорь Скалецкий.Стиль: Вадим Ксенодохов. Визаж: Елена Копыркина. Прическа: Юлия Художникова. На Юлии Барановской: пиджак Saint Laurent, брюки Celinе

ф от о : п о л и н а т в е рд а я , а л е н а к у з ь м и н а , е в г е н и я ул а з , ф от о а г е н т с т в о « ц е х № 6 » , а р х и в ы п р е с с - с лу ж б . с т и л ь : в а д и м к с е н од о х о в . в и з а ж : ю л и я т о ч и л о в а . П р и ч е с к и : а с я к а б а к ч и . н а Н ат а л ь е Д а н и н и : п л ат ь е C h l o e , н а А н н е А в е р ь я н о в о й : к о с т ю м C h l o e

июль – август 2014

11.07.2014 15:49:04

-Реклама МСК.indd 3

11.07.14 3:25

Новая версия Hysek Abyss Discoverer, знаменитых спортивных часов с авто подзаводом, сверхлегким титановым корпусом, сапфировым безелем и по движными ушками не огра ничивает спортивные за нятия: теперь хронограф отмеряет не оставшееся время дайвинг-заплыва, а прошедшее

ЕЛЕНА теребенина Издатель / ELENA terebenina Publisher elena@terebenin.com Александр Косых Исполнительный директор / Aleksandr Kosykh Executive director ak@ekb-sobaka.ru КСЕНИЯ Александровна ХАЛТУРИНА Главный редактор / KSENIYA HALTURINA Editor-in-chief halturina@ekb-sobaka.ru анастасия худякова Шеф-редактор / ANASTASIYA HUDYAKOVA Senior editor shef@ekb-sobaka.ru Людмила Ривман Помощник издателя / Ludmila Rivman Publisher assistant lr@ekb-sobaka.ru Екатерина Фионова Редактор. Аперитив / Ekaterina Fionova Editor.Aperitif ef@ekb-sobaka.ru НАТАЛИЯ КАПЛУН Редактор. Стиль / NATALIA KAPLUN Editor.Style kaplun@ekb-sobaka.ru АЛЁНА СМЫШЛЯЕВА Редактор. Образ жизни / Alain SMYSHLYAEVA Editor.Lifestyle smyshlyaeva@ekb-sobaka.ru АЛЁНА Тетерина Редактор специальных проектов / Alain Teterina Special projects editor teterina@ekb-sobaka.ru елена бухаркина Руководитель производства / elena buKharkina Head production eb@ekb-sobaka.ru ОКСАНА ЖОЛУБ Арт-директор / OxANA ZHOLUB Art-director zholub@ekb-sobaka.ru МАКС ИЛЬИНОВ Дизайнер / MAX ILINOV Designer Марина Григорьева Стилист / Marina Grigorieva Stylist mg@ekb-sobaka.ru АННА МАТВЕЕВА Литературный редактор / ANNA MATVEEVA Rewriter виктория русинова Корректор / victoriya rusinova Proof-reader ОТДЕЛ РЕКЛАМЫ / ADVERTISING DEPARTMENT: ОЛЬГА ВЕЛИЧКО / OLGA VELICHKO НАТАЛИЯ КАПЛУН / NATALIA KAPLUN, ЕКАТЕРИНА МЕЛЬНИК / EKATERINA MELNICK, ИРИНА ПОЛЯКОВА / IRINA POLYAKOVA, екатерина дорохова / ekaterina dorohova, алина васюкова/ alina vasyukova АЛЁНА Тетерина Специалист по рекламе и маркетингу / Alain Teterina Expert in advertizing and marketing teterina@ekb-sobaka.ru

Учредитель: ООО «Журналы и сайты»Фабрика контента»Точка.Ру». Адрес учредителя: 123298, г. Москва, ул. Маршала Малиновского, дом 6, корпус 1, офис 3 Соучредитель: ООО «Медиацентр». Адрес соучредителя: 620078, г. Екатеринбург, ул. Кузнечная, 81, офис 25 Издатель: ООО «Медиацентр». Адрес издателя: 620075, ул. Кузнечная, 81, офис 25. Тел / Phone (343) 287‑01‑20, www.sobaka.ru Адрес редакции: 620075, ул. Кузнечная, 81, офис 25. Тел / Phone (343) 287‑01‑20 Издание зарегистрировано в Управлении федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Уральскому федеральному округу. Свидетельство о регистрации ПИ № ТУ66–01148 от 01 апреля 2013 г. Журнал «ЕКБ.СОБАКА.RU» № 07-08 (53-54) 2014 г. Номер подписан в печать 11 июля 2014. Дата выхода журнала 20 июля 2014. Информационно-рекламное издание. Текстовые и графические обозначения «Лучший товар» и «Лучшая услуга» являются выражением субъективного мнения редакции. Рекламируемые товары подлежат обязательной сертификации, услуги – лицензированию. Перепечатка любых материалов без письменного согласия издателя запрещена. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Все цены, указанные в журнале, действительны на момент сдачи номера в печать. Отпечатано в типографии «Forssan Kirjapaino Oy», PL 38, 30101, FORSSA, Finland www.forssaprint.fi, тел.: +7 (495) 626‑54‑10 Тираж 12 000 экз. Тираж сертифицирован Национальной тиражной службой. Цена свободная. Реклама в следующий номер принимается до 22 августа 2014 года. Ограничения по возрасту: 16+

4 екб.собака.ru

Выходные данные.indd 4

июль – август 2014

11.07.2014 1:01:47

-BMW.indd 5

09.07.2014 20:19:45

Миниатюрный циферблат часов Baume & Mercier Linea окружен шеренгой чистых бриллиантов, однако начисто лишен снобизма: к нему можно присоединить не только браслет из благородного металла, но и лакированный апельсиновый ремешок оверсайз

ООО «ТОП 50»: ВЕРОНИКА БЕЛОЦЕРКОВСКАЯ Издатель / VERONIKA BELOTSERKOVSKAYA Publisher nika@sobaka.ru ИНЕССА ГАЕВСКАЯ Председатель совета директоров / INESSA GAEVSKAYA Chairman igaevskaya@msk.timeout.ru Юлия Спиридонова Генеральный директор / Yulia Spiridonova General director Марина Каминарская Издательский директор группы «Собака.ru» / marina kaminarskaya Publishing director of Sobaka.ru group mkaminarskaya@msk.timeout.ru ЕВГЕНИЙ ДОМНИЦКИЙ Управляющий директор / EVGENIY DOMNITSKIY Managing director ed@msk.sobaka.ru Ольга Широкова Руководитель digital-направления группы «Собака.ru» / olga shirokova Project manager of digital direction of Sobaka.ru group oshirokova@msk.timeout.ru ЯНА МИЛОРАДОВСКАЯ Главный редактор / YANA MILORADOVSKAYA Editor-in-chief milorad@sobaka.ru Виталий Котов Редактор. Главное / Vitaliy Kotov Editor. Glavnoe kotov@sobaka.ru АНДРЕЙ ПРОНИН Редактор. Аперитив / ANDREY PRONIN Editor. Aperitiv pronin@sobaka.ru КСЕНИЯ ГОЩИЦКАЯ Продюсер / KSENIYA GOSHCHITZKAYA Producer gostschizkaya@sobaka.ru Наталья Наговицына Редактор. Стиль / NATALYA NAGOVITSYNA Editor. Style Алла Шарандина Бьюти-редактор. Стиль / alla sharandina Beauty editor. Style ВАДИМ КСЕНОДОХОВ Стилист/ VADIM KSENODOHOV Stylist ksenodohov@sobaka.ru кристина шибаева Редактор. Образ жизни / Kristina Shibaeva Editor. Lifestyle shibaeva@sobaka.ru мария гусева Редактор. Светская хроника / MARIYA GUSEVA Editor. High life pages ИГОРЬ МОЖЕЙКО Арт-директор / IGOR MOGEIKO Art-director mogeiko@sobaka.ru МИХАИЛ ДОМАНСКИЙ Дизайн, верстка / MIKHAIL DOMANSKY Designer domansky@sobaka.ru АНДРЕЙ МУРГА Дизайн, верстка / ANDREY MURGA Designer murga@sobaka.ru СВЕТЛАНА СЕРДЮК Бильдредактор / SVETLANA SERDYUK Picture editor serdyuk@sobaka.ru АЛЕКСАНДРА ЕРАЩЕНКОВА Литературный редактор / ALEKSANDRA ERASCHENKOVA Rewriter eraschenkova@sobaka.ru ВИКТОРИЯ ИГНАТЕНКО Корректор / VICTORIYA IGNATENKO Proof-reader ОТДЕЛ РЕКЛАМЫ В МОСКВЕ / ADVERTISING DEPARTMENT IN MOSCOW: Тел./Phone (495) 797-2131 Вера Косякова Коммерческий директор / VERA KOSYAKOVA Commercial director МАКСИМ ГОШКО-ДАНЬКОВ Директор по корпоративным международным продажам / MAXIM GOSHKO-DANKOV International corporate sales director mgoshko@msk.timeout.ru Эмма Верхолашина Руководитель digital-направления / Emma Verholashina Project manager of digital direction everholashina@msk.timeout.ru Оксана Иванова Руководитель направлений «Ювелирные украшения», «Часы», «Мода», «Финансы» / oxana ivanova Head of directions Jewellery, Watch, Fashion, Finances oivanova2@msk.timeout.ru Динара Мания Руководитель направлений «Автомобили», «Техника», «Алкоголь» / Dinara Mania Head of directions: Cars, Technics, Alcoholic beverages НАТАЛИЯ ТЕКОЕВА Руководитель направлений «Мода», «Косметика», «Парфюмерия» / NATALIYA TEKOEVA Head of directions: Fashion, Cosmetics, Perfumery ЛЮБОВЬ ТАРАСОВА Координатор / LYUBOV TARASOVA Coordinator Индира Царахова Менеджер по работе с регионами / Indira TsarakhOva Manager of federal project ЛИЦЕНЗИОННЫЙ ОТДЕЛ / LICENSE DEPARTMENT: ВИКТОРИЯ ПЯТЫГИНА Директор / VICTORIA PYATYGINA Director pyatygina@sobaka.ru АНДРЕЙ ЗАЙЦЕВ Дизайнер / ANDREY ZAITSEV Designer zaitsev@sobaka.ru Региональная сеть «Собака.ru» Екатеринбург: ООО «Медиацентр» Тел. / Phone (343) 287‑0120 Елена теребенина Издатель / Elena terebenina Publisher Ксения Халтурина Главный редактор / Kseniya Khalturina Editor-in-chief. Казань: ООО «Журнал о людях. Ру» Тел. / Phone (843) 236‑3386 ДИЛЯРА БАЙЧУРИНА Издатель / DILYARA BAYCHURINA Publisher ЕЛЕНА БУЛЮХИНА Главный редактор / ELENA BULYUKHINA Editor-in-chief. Краснодар: ООО «Собака Краснодар» Тел. / Phone (861) 278‑2350 Дина Остроухова Издатель / Dina Ostroukhova Publisher Анна Воробьева Главный редактор / anna vorobyeva Editor-in-chief. Красноярск: ООО «Петроград» Тел. / Phone (391) 241‑1141 Евгения Арбатская Издатель / Evgeniya Arbatskaya Publisher Мария Юферова главный редактор / Mariya Yuferova editor-in-chief. Нижний Новгород: ООО «Собака Нижний Новгород» Тел. / Phone (831) 437‑6866 елена балакина Издатель / ELENA BALAKINA Publisher НАТАЛЬЯ ДУМКИНА Главный редактор / NATALYA DUMKINA Editor-in-chief. Новосибирск: OOO «Лаппония-Сибирь» Тел. / Phone (383) 203‑4544 мария мокровицкая Издатель / mariya mokrovitskaya Publisher Павел Ютяев Шеф-редактор / PAVEL YUTYAEV Senior editor. Пермь: ООО «ИД «МилаМедиаГруп»» Тел. / Phone (342) 227‑6206 Мария Илатовская Издатель и главный редактор / Mariya Ilatovskaya Publisher and editor-in-chief. Ростов-на-Дону: ООО «Издательский дом Mark Media Group» Тел. / Phone (863) 266‑6170 Наталья Чавкина Издатель / Natalya Chavkina Publisher Алексей матвеенко Главный редактор / alexey matveenko Editor-in-chief. Самара и Тольятти: ООО «Агентство интеллектуальных технологий» Тел. / Phone (846) 207‑0986 Екатерина Бородай Издатель / Ekaterina Boroday Publisher Катерина Гущина Главный редактор / Katerina Gustchina Editor-in-chief. Уфа: ООО «Рекламные технологии» Тел. / Phone (347) 293‑5325 Элиза Савасина Издатель / Eliza Savasina Publisher Саша Дудаева Главный редак‑ тор / Sasha Dudaeva Editor-in-chief. Челябинск и Магнитогорск: ООО «Спич Медиа Групп» Тел. / Phone (351) 945‑2124 Валерия Рукавишникова Издатель и главный редактор / Valeriya Rukavishnikova Publisher and editor-in-Chief

6 екб.собака.ru

Выходные данные.indd 6

июль – август 2014

11.07.2014 21:02:55

-Реклама МСК.indd 7

11.07.14 3:29

слово издателя

Что означает слово «свобода»? Я задумалась над этим после просьбы старшего сына – ему 14 лет – дать ему свободу и не контролировать передвижения. Уверена, что многие родители сталкивались с аналогичными пожеланиями. Это слово, воспетое поэтами и философами, дразнит наше воображение, рисуя далекие безмерные дали, где еще предстоит побывать… Мы все говорим о сво‑ боде, но имеем в виду разное. Одни этим словом выражают необузданный порыв души и надежду на счастливую жизнь. Для других же это – просто пустой набор звуков, не вы‑ ражающий ничего. Так говорят их идеалы, а люди, закрыв глаза, бессмысленно им вторят. Есть еще и третья категория людей – они, упоминая слово свобода, представляют себе абсо‑ лютную независимость. Такие люди всегда хотят всего. Запутавшись в паутине собственной жизни, задыхаясь от безысходности, они жаждут глобального и полного освобождения от всех уз, которыми связаны. Они хотят не только свободы слова, материальной самостоятельности, но и свободы от сил земных: от закономерностей природы, включая закон всемирного тяготения, и от фи‑ зиологических правил живых организмов. Жизнь при такой свободе равносильна жизни в аб‑ солютном вакууме, и… лишена смысла. Она слишком сильно притирается, слишком быстро надоедает – когда нет ничего, не к чему и стремиться. Каждый из нас рвется к свободе, а она имеет множество разновидностей: бывает сво‑ бода самовыражения, личности, жизни, образования и здравоохранения, свобода защиты и еще много разнообразных свобод. Каждый из нас тянется к какой‑то отдельной ветви общей полной свободы, но только одну из вышеупомянутых ветвей свободы имеют все без исключе‑ ния – это свобода мысли… Человек рождается уникальным и, взрослея, приобретает особенное, присущее только ему мировоззрение. И поэтому мы мыслим каждый по‑своему, не так, как остальные. Этим‑то и обеспечивается наличие у всех нас свободы личности. Сколько бы ни было обще‑ ственных или других оков, в которые пытались, пытаются и будут пытаться заключить свобо‑ домыслящих людей, никто не сможет запретить людям мыслить. И, наверное, поэтому точного определения слова «свобода» не знает никто. Слово это до‑ статочно абстрактно – оно выражает целую гамму наших собственных переживаний и чувств. О свободе не говорят – ее чувствуют, вот почему это понятие и остается абстрактным… Хотя, быть может, придет когда‑нибудь на Землю человек, который сможет точно и кратко объяс‑ нить всем нам, что же это такое – свобода. Издатель журнала

Ф от о : Д а р ь я П о с т о л ь н и к

Елена Теребенина

8 екб.собака.ru

Слово издателя.indd 8

июль – август 2014

11.07.2014 1:03:16

Sa l e

-Гермес Плаза_июль.indd 9

ны оро т т и т с е о г с ванц ин и к р ко па с ак . л у

08.07.2014 16:31:36

слово редактора

Главный редактор

Ксения Халтурина

10 екб.собака.ru

ф от о : е к ат е р и н а д е м и д о в а

ето, ах лето:)! Я люблю его по разным причинам, но сейчас расскажу о тех, которые имеют отношение к журналу. Летом мы всегда делаем гастрономический номер, и этот год – не исключение! Почему именно летом – понятно, когда же еще нам доступны свежайшие продукты, зелень, ягоды и фрукты? Летом я готовлю намного чаще, чем в другое время года. В этом номере вы найдете наш постоянный проект «Что Где Есть». Известные персоны города расскажут о том, где и как они питаются. Всегда очень любопытно делать этот проект – казалось бы, многие заведения города я посетила, и знаю, где можно вкусно и качественно поесть, ан нет! Что‑нибудь новенькое обязательно обнаружится, так что я советую этот проект даже самым искушенным гурманам. И вот еще почему лето в журнале ЕКб.Собака.ru прекрасно – мы начинаем готовить наш глобальный проект «Топ 50. самые знаменитые люди Екатеринбурга»! В данный момент, когда вы держите этот номер в руках, номинанты уже отобраны, а голосование – открыто! Познакомиться с героями нового сезона вы можете на сайте www.sobaka.ru. Голосуйте, друзья! Более подробно о номинантах и их заслугах можно узнать в сентябрьском номере, где будут опубликованы интервью и фо‑ тосессии, а познакомиться лично, и узнать, кто станет победителем – 12 сентября в Театре Драмы. Считайте, что вы приглашены:)! Наслаждайтесь летом и журналом Екб.Собака.ru!

июль – август 2014

За создание образа благодарим Concept Salon Альтернатива Aveda.

Слово редактора.indd 10

11.07.2014 16:20:00

-Lino_июнь1.indd 15 -Lino.indd 11

г. Екатеринбург, ул. Вайнера, 14 / Попова, 1, тел. +7(904) 38-32-144, 371-21-04, www.goldnet.ru

15.06.2014 10.07.2014 22:35:23 22:56:00

портреты

Борис аверин

Филолог, один из самых уважаемых профессоров СПбГУ, специалист по русской литературе рубежа XIX – XX веков и литературе русского зарубежья выпускает сборник статей разных лет «От Толстого до Набокова». Расскажите про ваше самое первое воспоминание детства. Когда в юности я начал знакомиться с творчеством символи‑ стов, поначалу не понимал почти ни слова. А потом у Андрея Белого нашел этому объяснение: «Символизм непонятен тем, у кого нет личных мистических воспоминаний». И я за‑ дал себе вопрос, есть ли у меня такие воспоминания. Очень долго думал, и наконец в моем сознании всплыла картина: я где‑то высоко-высоко, внизу зеленое поле, которое ритми‑ чески колышется, как будто под музыку. И это ощущение абсолютного счастья. А потом вдруг картинка сужается, сужается, мне становится все хуже, а потом – совсем плохо. Я пытался понять, что это такое, и вспомнил другую картин‑ ку: стенка избы, скамейка стоит как‑то странно под углом к стене. Стал расспрашивать маму, и она рассказала следу‑ ющее. Когда мне было два с половиной года, она раздобыла муки и сделала мне пирожков. А до этого времени я не ел ничего, кроме грудного молока, потому что шла война и еды не было. Я наелся этих пирожков и умер. Мама увидела, что я лежу на скамейке и у меня странно висит рука. По‑ трогала, а рука холодная. Но за стенкой оказался врач – он колол укол за уколом, я постепенно оживал, и руши‑ лась моя картина, где было «слишком много счастья». Вашего отца арестовали вскоре после вашего рождения. Как вы впервые встретились? Это был 1954 год, мне было двенадцать. Мама никогда ниче‑ го не говорила про отца. В школе никто не задавал вопроса «Кто у тебя папа?», потому что половина отцов погибла на фронте, а половина сидела в лагерях. И тут я пришел до‑ мой и увидел отца. Какое‑то время привыкал к нему, потому что такое явление, как «папа», тогда было редкостью. Он был дворянин. Мой дед, почетный гражданин Санкт-Петербурга, владел шестиэтажным домом на Широкой, нынешней улице Ленина, а проводить службу в его домовой церкви приходил Иоанн Кронштадтский. Бабушка моя вторым браком вышла замуж за купца Елисеева, так что Елисеевский гастроном – моей бабушки. Недавно пришел туда и почувствовал, что мне там нравится!

Вы же по первому образованию геофизик, верно? На геофизический факультет Арктического училища мне посоветовал поступать товарищ. В школе я ничему не на‑ учился вообще. Зато нас воспитывали, говорили: «Какова цель жизни? Принести пользу обществу». Я думал, что, в об‑ щем, это правильно, но что‑то смущало. Как‑то сказать себе, что я посвящу «всю свою жизнь делу освобождения рабоче‑ го класса», казалось нелепым: он и так свободный – ходит вон, выпивает. На четвертом курсе Арктического училища я надолго уехал на практику на Землю Франца-Иосифа и на зимовке прочел невероятное количество книг, потому что там была библиотека, вывезенная из особняка баронес‑ сы Икскуль. Одна из них – «Доктор Фаустус» Томаса Манна. Тогда эта книга показалась мне верхом интеллектуализма. К Томасу Манну я до сих пор отношусь хорошо, но так мне уже не кажется. Постепенно меня все больше стал занимать вопрос о соот‑ ношении рационально‑ го и иррационального в мире и человеке, о воз‑ можностях науки и о том, что для нее недоступно. Я вдруг разочаровался в точных дисциплинах, хотя уважение к ним никогда не исчезало. Но большинство точных дисциплин существуют каждая сама по себе, у них нет объединяющей теории, несмотря на то что существует молекулярная биология или матема‑ тическая физика. И я подал документы на филологический факультет. Гуманитарные науки открыли вам смысл жизни? В науке этот ответ искать не надо. Все просто: нам дали душу, и мы должны ее сберечь и вернуть в целости и сохранности. Смысл даже не в том, чтобы помочь ближнему, – если сбере‑ жешь душу, то обязательно поможешь. Вы публикуетесь уже сорок лет, а сборник ваших статей «От Толстого до Набокова» вышел только сейчас. Почему? У меня не было желания переиздавать старые статьи. Горячим инициатором выступил мой издатель Михаил Ревзин. В один прекрасный день он сказал, что отступать некуда, грант на книгу уже получен. Статьи разделили на три части: русская класси‑ ческая литература, XX век и Набоков. Приятно, что для публи‑ кации мне не пришлось вычеркивать никакой конъюнктуры. Потому что мы не лгали. Никаких ссылок на Ленина, на Маркса, мы даже не говорили о социальных проблемах Российского государства, мы говорили: «Социальное неблагообразие». Хорошо, правда? Солженицын нас научил «жить не по лжи»: не вступать в партию, не выступать на собраниях, не поддержи‑ вать всякие идиотские затеи, не ходить на агитационные демон‑ страции. Пассивное сопротивление! Нас не схватишь за руку, потому что мы ничего не делаем. Мы десятилетиями отступаем от лжи, в которой живем. Это правило действует до сих пор.

Борис Валентинович Аверин работает профессором на кафедре истории русской литературы филологического факультета Петербургского университета. Написал монографию «Дар Мнемозины» о романах Набокова. Занимался научным редактированием изданий Бунина и Набокова. Активно сотрудничает на телевидении и радио. Является председателем правления ассоциации «Живая классика». 12 екб.собака.ru

Портрет Аверин.indd 12

Т е к с т : а н а с т а с и я п р и н ц е в а . ф ото : н а д е ж д а к у з н е ц о в а

нам дали душу, и мы должны ее сберечь и вернуть в целости и сохранности

июль – август 2014

10.07.2014 16:00:15

июль – август 2014

Портрет Аверин.indd 13

екб.собака.ru 13

10.07.2014 16:00:48

портреты

Валентин Красногоров

Известный сочинитель пьес, председатель петербургской Гильдии драматургов, впервые добрался до Екатеринбурга, где посмотрел два спектакля, поставленных по его пьесам, и провел мастер-класс «Секреты мастерства». Как доктор технических наук начал писать пьесы? С тех пор как я начал читать, сразу же полюбил пьесы, хотя счита‑ ется, что это нечитабельный род литературы. И когда я работал инженером в проектном институте и видел бардак, который в нем творился, решил написать об этом в любимом жанре. Сочинил пьесу, но она получилась неудачной, да что там, – полным ба‑ рахлом! – и я бросил это дело. А спустя много лет написал сразу две пьесы: одну о том, что вижу вокруг – по аналогии с первой, а вто‑ рую – ироническую, шутливую веселую комедию «Рыцарские страсти». Самое поразительное, что у произведения про научный институт был грандиозный успех, но он прошел вместе с советски‑ ми временами, а рассказ про рыцарей актуален до сих пор. История с псевдонимом тоже связана с работой в институте? Да, в то время мне не хотелось, чтобы коллеги знали, что я пишу пьесы. Поэтому я перевел свою фамилию Файнберг, как Крас‑ ногоров, и взял ее в качестве псевдонима. Тайну удалось хранить полтора года, после чего на юбилейном двухсотом спектакле автора вызвали на сцену на поклон – тогда‑то меня и засекли: на спектакле был кто‑то из на‑ шего института. Потом я жалел, что взял псевдоним, но было уже поздно. Вы не раз говорили, что Шекспир – ваш любимый драматург, в каком возрасте вы его для себя открыли? В детстве я читал всего две книги про животных, потому что ни дома, ни в школе других книг не было. Времена такие: тяжелая жизнь, война, голод. А вот позднее, когда я пришел в институт, решил, что мне надо получить представление о лите‑ ратуре. Откуда появилась эта потребность я не знаю, мне никто этого не советовал, но я взял в библиотеке учебник «История литературы», и начал его изучать. Когда дошел до произведений Шекспира, прочитал все – и был потрясен; из западных драматур‑ гов он по‑прежнему остается моим любимым. У каждого его пер‑ сонажа – потрясающая правда, они живут страстями, добиваются целей, идут на смерть. И все это описано потрясающе красивым слогом. Когда я смотрю современные постановки Шекспира, у меня слезы на глаза наворачиваются, потому что режиссеры до‑ бавляют в них свой текст, переиначивая смысл до абсурдного. Это касается только классических произведений, или вы недовольны современным театром в целом? Отвечу словами Лермонтова: «Печально я гляжу на наше поколе‑ ние! Его грядущее – иль пусто, иль темно». Я перестал ходить в те‑

атр, он нагоняет на меня тоску и скуку – все стремятся друг друга перещеголять в чернухе, и все это делается очень скучно, путем режиссерских трюков, полного невнимания к тексту и драматур‑ гии. Мне это не нравится, меня это огорчает. А что театр должен нести зрителю? Театр должен отражать время: наши боли, надежды, чаяния, про‑ блемы. Мы в театре должны видеть самих себя. Смысл драматур‑ гии и театра в том, чтобы зритель отождествлял себя с героями, например, когда я смотрю «Гамлета», я тоже думаю, правильно ли я живу и задаюсь вопросом – быть или не быть? Считаю, что те‑ атры, как на Западе – во Франции, Англии, Америке – должны базироваться на современной драматургии, а у нас классика зани‑ мает девяносто пять процентов репертуара – и это грустно. С 1991 по 2005 год вы жили в Израиле, а с 1998 по 2003 занимали пост заместителя мэра Хайфы. Как творческий человек смог существовать в политике? Бывают странные случаи. Я никогда не лез в политику, не состоял в партии. Но когда приехал в Израиль, оказалось, что некоторые вещи мне не нравятся, и я на‑ писал серию статей в газетах, привлек внимание крупных политиков, и они попросили меня баллотироваться на вы‑ борах. Конечно, я отказывался, но в итоге, к моему огромному удивлению, меня выбрали заме‑ стителем мэра. Пришлось от‑ дать этому пять с половиной лет, в течение которых мне удалось сделать много хорошего и по‑ лезного, поэтому я доволен. А потом я понял, что рано или поздно надо вернуться к самому себе, к своему зрителю и читателю. Почему после возвращения в Петербург ваши пьесы стали меньше ставить? Я сам не могу этого понять. Меня не удивляет, что какой‑то ре‑ жиссер прочитал пьесу и она ему не понравилась, это нормально. Но почему в городе – в культурной столице страны, где двадцать крупных театров, которые ставили спектакли по моим пьесам до отъезда, я стал неинтересен – не понимаю. Раньше я переживал по этому поводу, сейчас уже нет. Радуюсь, что мои произведения идут в Софии, Бухаресте, Улан-Баторе, Екатеринбурге, Новоси‑ бирске, Ставрополе, Улан-Удэ, Иркутске и так далее. На жизнь мне вполне хватает, удовлетворить тщеславие – тоже. Кстати, о Екатеринбурге. Как вам премьера спектакля «Давай займемся сексом!», поставленная молодым театром LaBomba? Скажу честно, ехал к вам с некоторой опаской – какие‑то дев‑ чонки-мальчишки взяли рискованную пьесу, что‑то поставили. Но спектакль оказался очень симпатичным, ребята искренне полюбили и поняли эту пьесу, а когда актер любит то, что игра‑ ет – это очень хорошо. Кроме того, понравилась публика: пришла молодежь, чьи реакции мне были понятны. Часто, когда ставят пошлость, публика это восторженно поддерживает, что очень обидно, – получается, что современный театр развращает зрите‑ ля. В этом спектакле не было пошлых сцен, и зрители смеялись и грустили именно там, где надо. Я отметил, что спектакль смо‑ трят достаточно понимающие и интеллигентные ребята.

Валентин Красногоров написал книгу «Четыре стены и одна страсть» – о сущности драмы как рода литературы, которая заслужила высокую оценку деятелей театра. Он любит классику и читает ее в оригинале на разных языках: испанском, итальянском, французском, немецком, иврите, португальском, русском и английском. 14 екб.собака.ru

Портреты.indd 14

Т е к с т : е к ат е р и н а ф и о н о в а . ф от о : А р т е м С у р к о в

Я отношусь к маленьким театрам с пиететом. По ним понимаю, что современно

июль – август 2014

09.07.2014 22:12:05

июль – август 2014

Портреты.indd 15

екб.собака.ru 15

09.07.2014 22:12:33

портреты

Егор Ротов

Директор Уральского центра Айенгар йоги возвращает кармический долг несбывшегося физрука – в этом году его стараниями школьникам 104‑й екатеринбургской гимназии начали преподавать азы индийского учения. В первый раз мы виделись пятнадцать лет назад – и за это время вы практически не изменились. Это благодаря йоге? Нельзя сказать, чтобы я совсем не менялся, но, в общем, йога, конечно, способствует тому, чтобы люди выглядели моложе своего возраста Мой учитель Айенгар, которому девяносто пять лет, выглядит примерно на шестьдесят. Как долго практикуете? Двадцать четыре года. Получается, вы были пионером уральской йоги. На самом деле, йогой в Екатеринбурге кое‑кто занимался еще в семидесятые годы, люди обучались по самиздату – я был лично знаком с женщиной, которая пыталась вести группы, и за это ее сажали в тюрьму. А вы с чего начинали? Для начала окончил педагогический университет по специ‑ альности «Физическая куль‑ тура и спорт». То есть я должен был работать школьным физ‑ руком, но до этого как‑то не до‑ шло. Сейчас, можно сказать, возвращаю кармический долг, – с этого года мы начали вести занятия в гимназии. Дети более восприимчивы, легче учатся, но очень важно, чтобы для мальчиков и девочек были отдельные группы, и лучше, если у мальчиков преподает мужчина, а у девочек – женщина. Вернемся к вашему личному пути. Почему важной стала именно йога? В этом виновата перестройка! Меня еще в школе интересова‑ ли методики развития человека, и я понимал, что внутренние резервы играют порой решающую роль. Пробовал ходить в разные секции, профессионально занимался баскетболом, танцами, играл на барабанах, отметился в каскадерстве. Когда началась перестройка, в газете «Советский спорт» по пят‑ ницам и субботам стали публиковать комплексы отдельных поз йоги, – у меня, кстати, до сих пор хранится та подборка. Я занимался самостоятельно, не понимая структуры – вообще, не слишком осознавая, что я делаю. Но правильная после‑ довательность асан воздействует не только на физическое состояние – человек начинает иначе мыслить. На протяжении года я осваивал азы, и работал при этом продавцом морожено‑ го – зарабатывал на поездку в Москву, где должна была пройти

важная конференция по йоге. Но даже после этой конфе‑ ренции, учебы у наставников, я целых девять лет занимался один, пока учитель не сказал мне: «Ты должен преподавать». Тогда я сдал экзамен начального уровня, и начал обучать вна‑ чале друзей и близких. Кстати о друзьях и родных. Музыкант Коля Ротов из «Смысловых Галлюцинаций» – случайно, не ваш родственник? Да, это мой брат. И он тоже одно время у меня занимался – вместе с другими музыкантами группы. До сих пор иногда практикуют. Как вы относитесь к новомодным разновидностям йоги – в гамаках, горячей, и так далее? Чтобы привлечь внимание, люди стараются популяризи‑ ровать привычное – это нормально. Но если человек ищет подлинной глубины, ему нужно что‑то другое. Если хочешь, чтобы ученики шли к тебе, нужно прислушиваться к ним, хотя в традиционной йоге все происходит в точ‑ ности до наоборот. Правила диктует учитель. Вообще, причины, по которым к нам приходят, и причины, по ко‑ торой остаются – разные. Иногда человек решает свою проблему – излишнего веса, или больной спины, – и ухо‑ дит, а иногда остается и начинает чувствовать другие вещи. Йога – как океан. Когда человек впервые видит его, он может сказать лишь, что он большой и соленый. Но тот, кто останет‑ ся, сможет погрузиться в глубины и узнать истинный океан. Часто спрашивают, умеете ли вы спать на гвоздях? Раньше это происходило значительно чаще. Сейчас мно‑ гие уже знают, что спать на гвоздях – это занятие не йогов, а факиров. Они зарабатывают таким способом, специально тренируются. Но сверхспособности – это лишь побочный эффект, некий знак того, что ты движешься в нужном на‑ правлении. Как только начинаешь использовать сверхспо‑ собности для зарабатывания денег, это сбивает с пути. В чем, на ваш взгляд, главная беда нашего времени? Возможно, в том, что сознание человека направлено вов‑ не, – а то, что связано с внешними вещами, всегда приво‑ дит к некой двойственности. Выход – искать ответ в себе, развивать то, что внутри. Есть древняя индийская притча о том, что когда‑то давно человек жил в счастье и радости, но в какой‑то момент начал терять божественную сущность, злоупотреблять своим «я». Индийские боги начали решать, что делать с человеком – одни хотели забрать у него божественную сущность и спрятать ее в горах. Но человек умен, он найдет дорогу в высокие горы. Спрятать на дне океана? Но человек хитер, он отыщет способ спуститься на дно оке‑ ана. И тогда боги решили спрятать божественную сущность в самом человеке – он никогда не поверит, что она находится внутри него.

Егор Ротов уже девять лет возглавляет Уральский центр Айенгар йоги, в базе которого – семь тысяч клиентов. Ученик Шри Айенгара, создателя одной из самых популярных школ в мире, он каждый год проводит в Индии не меньше месяца, оттачивая собственные навыки и обучаясь новым. 16 екб.собака.ru

Портреты.indd 16

Т е к с т : а н н а м ат в е е в а . ф от о : А р т е м С у р к о в

Причины, по которым к нам приходят, и те, по которым остаются, – разные

июль – август 2014

11.07.2014 22:11:27

июль – август 2014

Портреты.indd 17

екб.собака.ru 17

09.07.2014 22:14:12

портреты

Ирина Орехова, Татьяна Давыденкова, Алексей Федеряев, Денис Цвелодуб Чем летняя терраса в вашем баре отличается от тех, что есть у других заведений? Мы открываем террасу второй год, но на этот раз поменяли площадку – теперь с нее открывается красивый вид на акваторию и ухоженную береговую линию, а чистый свежий воздух и близость воды делают это место особенным. Такой формат позволяет сочетать расслабленный отдых с экстремальными видами спорта. Terrassa – словно кусочек цивилизации, аккуратно интегрированный в природную среду. Интерьер соответствует обстановке – легкий и воздушный, он способен вместить до пятисот человек. Бар ХХХХ продолжает работать на двух площадках одновременно. Верно, что танцы на барной стойке – одна из фишек вашего бара? Для нас это особый ритуал приветствия гостей. Когда танцует весь персонал: руководители, бармены и официанты, действо несет очень мощный позитивный заряд. Возможность гостей танцевать на стойке, как мужчин, так и девушек, без стеснения, чопорности и надуманной гламурности, дает ту расслабленность и удовольствие, за которыми к нам возвращаются. Кто к вам чаще всего приходит? Очень разнообразная публика, но каждый успешен и уверен в себе. Мы смотрим не на достаток и статус, а на блеск в глазах. Нам не важно, кто наш гость – бизнесмен, политик, студент или байкер, но если он готов отдыхать на полную, это – наш человек. Постоянные гости, которые с нами с самого открытия, уже стали близкими, родными, словно членами семьи. Дружеское отношение мы выносим за рамки бара и приглашаем таких гостей на корпоративные встречи. В прошлом году вы учредили Премию бара – ХХХХ Night Life Awards. В чем ее суть? В том, чтобы мотивировать и подстегивать заведения на разви-

тие ночной жизни Екатеринбурга. Номинации премии – «Лучший ресторан», «Лучший бар», «Лучшее открытие», «Лучшая группа», «Лучшая певица», «Лучшая светская хроника». На сайтах проходит голосование, и именно гости, посетители, выбирают победителя. Мы планируем увеличить количество номинаций и пригласить еще больше гостей, чем в прошлый раз. Думаем сделать это в августе. То есть, имеется некая социальная составляющая. Это логично: бар – эпицентр общения. А если говорить о социальной активности, то мы поддерживаем стартаперов. Оказываем им информационную поддержку в продвижении бренда, выступаем в роли трендсеттеров. Организуя staff-party, предлагаем обучающие программы, тренинги, мастер-классы. Приглашаем сотрудников всех заведений города, где они обмениваются опытом и получают награды от Барменской Ассоциации Екатеринбурга. Каких артистов можно увидеть на вашей сцене? Мы приглашаем позитивных и талантливых людей. В качестве специальных гостей привозили хаус-див – вокалисток команд Бенни Бенаси и Дэвида Гетты, исполнителей и диджеев из Англии, Испании, США. Каждые выходные у нас выступают лучшие музыкальные группы города, певицы и ведущие, например, Ирина Макарова, солистка Театра Музкомедии, или екатеринбургская группа Fontano, которая теперь гастролирует по всей стране. По четвергам гости приходят на специальный проект «+1» с Алексеем Назаровым. В этот день в баре собирается творческая, интеллектуальная публика. Со сцены читают лирику, прозу, юмористические зарисовки. Все это сопровождается презентацией нового коктейля. Стараемся приучать гостей к хорошим напиткам и отучаем от банальных миксов. Официанты, принявшие заказ на стандартный коктейль, приседают на барной стойке по двадцать раз, в конце смены – такая штрафная санкция. Они должны уметь переориентировать гостя на другой заказ в той же ценовой категории и предложить новый коктейль. Интересно, как работники относятся к приседаниям? Это отличная мотивация, и они это понимают. Когда мы набирали команду, нам было важно не просто найти сотрудников, а заполучить талантливых фанатиков, которые хотели бы развиваться в этой сфере и любили свою работу и бар, как родной дом. У нас есть возможность карьерного роста, и ребята это знают, постоянно себя проявляют.

У многих пар, познакомившихся в баре, дело дошло до свадьбы

По России раскидана целая сеть The bar XXXX. Планируется открытие Бара ХХХХ в Тюмени и ресторана «ТАР-ТАР» с этой командой ребят. Алексей и Денис в уральском филиале – с февраля 2012 года, с истоков создания проектов. Татьяна работает в сети больше пяти лет, познакомившись с брендом в Москве. Ирина за десять лет дважды переезжала, променяв родной Петербург сначала на Москву, где открывала бар, а потом – на Екатеринбург. 18 екб.собака.ru

Портреты.indd 18

Т е к с т : В а л е р и я Я к у ш е в а . Ф от о : Ев г е н и я Ул а з , ф от о а г е н т с тв о « Ц е х № 6 » . К о м а н д а Б а ра X X X X б л а г од а р и т р е д а к ц и ю ж у р н а л а « Е к б . С о б а к а . r u » и о с о б е н н о р е д а к т о ра К с е н и ю Х а лт у р и н у з а и с к р е н н и й и н т е р е с к и х ра б от е и тв о р ч е с тв у

Генеральный директор, Управляющая, Бар-менеджер и Креативный директор составляют костяк команды The bar XXXX, который презентовал летнюю Terrassa на территории отеля Ramada.

июль – август 2014

09.07.2014 22:14:41

июль – август 2014

Портреты.indd 19

екб.собака.ru 19

09.07.2014 22:16:18

-Атомстрой_Opera.indd 20

10.07.2014 17:34:04

-Атомстрой_Opera.indd 21

10.07.2014 17:34:36

«Toutили Все paye, оплачено» Комедия

24 и 25 сентября Дворец Молодежи

Участвуют:

Инна Чурикова, Андрей Соколов, Александр Збруев, Ирина Серова, Сергей Пиотровский, Ксения Бабуркина

16+ у них мало что получается, но постепенно они все больше и больше вживаются в отведенные им роли. Они все больше и больше верят в предлагаемые им обстоятельства. И, окончательно заигравшись, они понимают, что давно уже по‑настоящему проживают свои жизни, по‑настоящему плачут и смеются, по‑настоящему верят друг другу, по‑настоящему любят и по‑настоящему предают. Говорят, что вся наша жизнь – игра… Возможно. Только это – игра без правил. Этого не предусмотрел месье Александр, и сама жизнь под маской настоящих чувств и настоящей любви внесла в его четко выверенный сценарий свои коррективы…Благодаря таким талантам кино и сцены, как Чурикова, Збруев, Соколов, зритель, пришедший на постановку «Tout paye, или Все оплачено», получит самую богатую палитру чувств, как и главный герой разыгрываемой ими пьесы. Потому, что все включено: и смех, и слезы, и любовь.

Знаменитый Театр «ЛЕНКОМ» представляет один из лучших спектаклей в репертуаре театра, в котором заняты мега-звезды: народная артистка СССР Инна Чурикова, народный артист России Андрей Соколов, народный артист России Александр Збруев.

«Tout paye» - это полный спектр положительных эмоций! «Все оплачено» - зрителю остается получать чистое неподдельное удовольствие

беспеченный, элегантный и обворожительный мсье Алек‑ сандр решает с помощью имеющейся у него кругленькой суммы создать себе иллюзию того, без чего, оказывается, не может жить мужчина в самом расцвете сил – без единственно‑ го друга, без любящей жены и без обожаемого чада. Для вопло‑ щения своих фантазий мсье Чудак приглашает в свою новенькую квартиру бомжа по фамилии Машу, безработную актрису Элеоно‑ ру и юную жрицу любви Виржинию. Вся эта полусумасшедшая затея с домашним театром нужна Алек‑ сандру как воздух. Ведь мсье искренне верит, что только так он смо‑ жет получить те тридцать шесть градусов человеческого тепла, не‑ обходимые каждому человеку, у которого кроме здорового сердца есть еще и больная душа… Итак, Александр, Элеонора, Виржиния и Машу начинают играть в предложенные им обстоятельства. Сразу

Организатор гастролей - арт-холдинг «АНГАЖЕМЕНТ» www.ang-ekb.ru

-Ангажемент.indd 22

11.07.2014 20:36:06

визит Женщины для женщин: духовная практика «танец Мандала» из первых уст.

событие

блиц

Любимый город не может спать спокойно: программа празднова‑ ния дня рождения Екатеринбурга.

Наша гордость: невероят‑ ные приключения Екатери‑ ны Елизаровой в Италии.

Аперитив надо 24 мода 26 Выставки 30 Событие 32 Место 40 блиц 46

фильм. фильм. фильм

т е к с т : а н н а а н а н с к а я , а н д р е й п р о н и н . ф от о : б о р и с б л е з е , а р х и в ы п р е с с - с лу ж б

Автор фильмов «Марс» и «Русалка» анна меликян на минувшем фестивале «Кинотавр» в Сочи получила приз за лучшую режиссуру. Награды удостоилась новая картина «Звезда», которая выйдет в прокат осенью. Мне нравится сидеть дома, завернувшись в плед, со своими книгами, ноутбуком и чтобы никуда не надо было идти. Я люблю яичницу с помидора‑ ми, хорошую музыку и красивых людей. Не люблю наглых, жадных и многозначительных. К тупым отношусь нормально, без агрессии. Героиня моего фильма, мечтающая нарастить себе грудь, ноги и залить силикон куда только можно, на самом деле обычная столичная девушка. Подслушиваю и на‑ блюдаю я гораздо талантливее, чем выдумываю. Все, что увидела и накопила, я воплотила в фильме. Мыслей кого‑то разоблачать или что‑то доказывать у меня нет. «Звезда» не только и не столько о сили‑ коне, а о невыносимой жажде жизни. Поиски двух главных героинь были мучительными, мы сменили пять кастинг-директоров. Удивительно, но и Се‑ верия Янушаускайте, и Тина Далакишвили – это было совсем не то, что мы искали, но когда девочки появились, я поняла, что они мне интересны и я буду снимать именно их. Паша Табаков сыграл 17‑летнего парня из успешной семьи. На кастинг приходило мно‑ го детей, запуганных, провинциальных, совсем не по‑ хожих на богатых отпрысков с папами-министрами. А в Паше была удивительная легкость. Ему не нужно было играть. Но на своего героя он не похож. Тот кон‑ фликтует с отцом, а для Паши Олег Павлович Таба‑ ков – кумир и бог. Уже в августе надеюсь приступить к съемкам нового фильма – жанрового, комедийного и безбашенного. Могу раскрыть маленький секрет: одну из ролей будет исполнять Рената Литвинова. И вторая радость: в этой картине мы наконец‑то сно‑ ва сольемся в творческом экстазе с любимой Машей Шалаевой, которая играла у меня в «Русалке».

июль – август 2014

Заход аперитив.indd 23

екб.собака.ru 23

11.07.2014 1:36:33

аперитив|

надо

надо брать!

отдых Flydubai

За пять лет существования на карте маршрутов дубайской авиакомпании, помимо прямого перелета Екатеринбург – Дубай, появилось более семидесяти направлений в тридцати шести странах мира, последние из которых – Дели, Коччи и Тируванантапурам в Индии.

коллекция

www.flydubai.com

Pertegaz

Испанский дизайнер Мануэль Пертегас, платья которого носили короли и кинозвезды, обладатель премий в области моды и один из немногих дизайнеров, чьи творения хранятся в лучших музеях моды, запустил две линии украшений: бижутерия на каждый день и бижутерия из натурального жемчуга, культивированного на острове Майорка. Ателье SiammSiamm, ул. Хохрякова 32; отдел Luxury, ТЦ «Гермес-Плаза», ул. Малышева, 16

развлечения

Цифровой планетарий

Планетарий стал первым проектом екатеринбургского «Центра популярной науки», который занимается популяризацией наук и образования, применяя современные визуальные технологии. На экране отражается не только звездное небо, – здесь можно увидеть фильмы, мультфильмы и шоу-программы, созданные специально для проекции на куполе. Кинотеатр «Салют», ул. Толмачева, 12, www.kinosalut.ru

24 екб.собака.ru

Аперитив НАДО.indd 24

путеводитель

К тридцатипятилетию знаменитого цветочного амбре Anais Anais L’Original парфюмеры Cacharel выпустили утонченный лилейно-ландышевый ремикс в компании с ароматным «наследником» Anaïs Anaïs Premier Délice. Дора Багрише и Оливье Кресп поместили в винтажный флакон из опалового стекла женственную композицию из нот белого пиона, фрезии и жасмина, дополнив ее сочными оттенками зеленой груши, апельсина, бергамота, кедра. Парфюмерный супермаркет «Золотое Яблоко», ТЦ «Гермес-Плаза», ул. Малышева, 16; ул. Малышева, 83

«Место»

Глава УК RED Алексей Клименко помог создать городскую «википедию», в которой город представлен не только своими привычными достопримечательностями, но и тем, что формирует ауру столицы Урала – знаковыми объектами, явлениями, традициями, байками и, конечно, людьми. В «Месте» помимо прочего можно найти страничку, посвященную водителю трамвая, который любит пошутить, а также комарам и любви к майонезу. Re:creation

мастер-класс фотолето Известные фотографы Урала Сергей Преображенский, Анастасия Богомолова, Денис Тарасов и Наташа Подунова решили поделиться секретами своего мастерства: рассказать о современной фотографии, а также объяснить, почему визуальное искусство не обходится без текста, и чем фотография отличается от картины. Екатеринбургский музей изобразительных искусств, ул. Вайнера, 11; 16 и 30 июля, 13 и 27 августа

т е к с т : е к ат е р и н а ф и о н о в а . н ат а л и я к а п лу н . ф от о : а р х и в ы п р е с с - с лу ж б

парфюм Cacharel

июль – август 2014

11.07.2014 0:06:45

-Реклама МСК.indd 25

11.07.14 3:25

аперитив|

мода

Национальный обряд Вдохновленная живописным фольклором, дизайнер Мария Шведова сочинила коллекцию в стиле а-ля рюс. Переплетение хлопковых, шелковых нитей и металличес ких цепей в колье мягко интерпретирует традиционную роспись под гжель и хохлому, а подвески-матрешки из серебра, покрытые разноцветной эмалью, венчают эти символичные украшения. Интернет-магазин Masha_Shvedova_Store в Instagram, тел.+7 9193774014

выбор

Лавка чудес

В дополнение к сезонной коллекции канадская марка Aldo выпустила капсульную линию аксессуаров, похожую на сборник кондитерских хитов: макарони и розовая вата превратились в сумку-трапецию, мятные конфеты – в массивные ожерелья, капли персикового соуса застыли в серьгах, а карамель растеклась по изгибам фигурных броулайнеров.

Минута славы

И невозможное возможно – торговый центр «Гермес-Плаза» дает шанс попробовать себя в новом амплуа и испытать «бремя» известности. Семеро избранных попадут в руки стилистов, визажистов и в объектив фэшн-фотографа. Желающим стать героями осенней рекламной кампании бренда достаточно лишь отправить заявку в срок с 20 июля по 20 августа.

Подробности по тел. 385‑02‑57; e-mail: timakov@germesplaza.ru; www.germesplaza.ru

26 екб.собака.ru

Аперитив мода сборка.indd 26

Незримая связь

Немецкий бренд Falke нашел ком‑ промисс между удобством и эстети‑ кой – подследники Step предназна‑ чены специально для тех, кто хочет получить максимум комфорта при ношении летних мокасин и топсайдеров и при этом не всту‑ пать в конфликт с законами этике‑ та. Не высовываясь предательски из‑под обуви, хлопковые степы плотно облегают ногу, а антисколь‑ зящая вставка на пятке не дает им сползать во время ходьбы. Магазин Falke, клубный дом «Тихвинъ», ул. Сакко и Ванцетти, 99, тел. 328‑92‑28 New! FC Limerance, ул. Воеводина, 8

т е к с т : н ат а л и я к а п лу н . ф от о : а р х и в ы п р е с с - с лу ж б

Магазин Aldo, ТРЦ «Гринвич», ул. 8 Марта, 46

июль – август 2014

11.07.14 21:14

Рубашки-поло не только давно вышли за пределы гольф-клубов и теннисных кортов, но и получили постоянную прописку в гардеробах офисных карьеристов – броская версия цвета электрик от Marc О’Polo имеет все шансы стать лидером в компании с джинсами или брюками чинос и элегантным блейзером. Магазин Marc О’Polo, ТЦ «Европа», пр. Ленина, 25

New Collection

Все в дом

Легкой поступью

Экосандалии Timberland должны вызвать восторг у фанатов защиты окружающей среды. Они сплетены из переработанных материалов, подошва выполнена из дерева, а стелька – из натуральной кожи. Помимо этого, они готовы выдержать любые экстремальные испытания: походы по заповедникам, горные подъемы и спуски или танцы до утра.

Линия сумок Fiamma дома Salvatore Ferragamo носит имя дочери основателя компании, Фиаммы, которая всю свою жизнь разрабатывала для компании аксессуары. Новая Fiamma из серии Exotic хранит верность прежним идеалам – ручной сборке, полукруглой форме и массивному наружному замку, но теперь ее выполнили из кожи питона, окрашенной в суперактуальные пыльно-розовый и шоколадный цвета. Бутик Salvatore Ferragamo, FC Limerance, ул. Воеводина, 8

Магазин Timberland, ТЦ «Европа», пр. Ленина, 25, 2-й этаж

Пятилетний роман модного дома Louis Vuitton и Жюли де Либран, бывшей креативным директором студии женской одежды, завершился эффектной пре-коллекцией в глубоких оттенках бургунди, изумрудного, черного, фиолетового и алого. Впечатленная историей жизни и творчества архитектора Шарлотты Перьен, дизайнер сочинила галерею аристократических образов из кейпов, объемных свитеров, расшитых пайетками, твидовых костюмов и ботфортов, из‑за эффекта деграде похожих на змеиную кожу. Бутик Louis Vuitton, ул. Сакко и Ванцетти, 74, тел. 215‑60‑20

ул. Посадская, 28 А, ТЦ «Универбыт», 3й этаж, тел. 3658400

Аперитив мода сборка.indd 27

р е к лама . * Н о ва я кол л е к ц ия . д ля ш кол ы , д ля в еч е р и н к и

Уйти о‑французски п

11.07.14 21:13

аперитив|

мода look

Знатное лакомство Изысканные коллекции Tartine et Chocolat полностью оправдывают аппетитное название классические детские силуэты, плавные линии, благородные цвета доставляют малышам и их родителям не меньше удовольствия, чем кондитерский «прототип» на завтрак. История марки «одежды для будущих королей» началась с того, что Кэтрин Пейвин, дизайнер и мать пятерых детей, несогласная с господством роскоши «только для взрослых» – роллс-ройсами, яхтами и кутюрными нарядами – решила восстановить справедливость и дать «все лучшее – детям». И в 1977 году основала собственный бренд. Причем, Кэтрин предпочла не сдерживаться – с первой коллекции и по сей день одежда для детей от рождения до десяти лет создается из прошедших строгий кастинг абсолютно безвредных тканей – гипоаллергенных хлопка, шерсти, шелка и кашемира, а для производства обуви используется высококачественная телячья кожа. В результате соавторства профессионалов в области дизайна и детской моды, под брендом Tartine et Chocolat рождаются вещи не только стильные, но и по‑взрослому элегантные. Внешне идея «дорогой простоты» с французским шармом поддерживается аристократически сдержанными оттенками серо-голубого, бежевого, сливочного и коричневого. В то же время коллекция не лишена и яркости: королевский синий, солнечный желтый,благородный изумрудный или насыщенный коралловый. Бутик Tartine et Chocolat, FC Limerance, ул. Воеводина, 8

28 екб.собака.ru

Выбор Fashion kids.indd 28

игрушки

Воспитывать вкус с самого рождения можно и нужно не только с помощью изысканных нарядов. Не менее важен эстетический антураж будней юных аристократов и сентиментальные атрибуты детства, такие как мягкие игрушки, специально разработанные даже для самых маленьких се лебрити

Рафинированные наряды Tartine et Chocolat выбирают для своих наследников члены королевских семей Бельгии, Испании, Швеции,Марокко, император Японии, а также искушенные высоким стилем знаменитости, среди которых Селин Дион, Хайди Клум, Джери Холлиуэлл, Клаудиа Шиффер, Хулио Иглесиас. Постоянными клиентками парижского монобренда являются и экс-первые леди Франции мадам Ширак и Карла Бруни-Саркози парфюм

Макс Шауль Tartine et Chocolat привлекает к созданию детской реальности «взрослых» флагманов фэшн-индустрии. Так, законодатель свадебной моды – лионец Макс Шауль – стал соавтором роскошной линии платьев Ceremonie, а при участии Givenchy родилась парфюмерная линия Ptisenbon – свежий аромат с нежным сочетанием нот мяты, грейпфрута, жасмина, розы и ванили

т е к с т : н ат а л и я к а п лу н . ф от о : а р х и в ы п р е с с - с лу ж б

Образ, в том числе детский, создают детали – коллекции одежды дополнены элегантными аксессуарами для волос, украшенных кристаллами SWAROWSKI, стильными пляжными сумками, солнцезащитными очками с пластиковыми оправами оригинальной расцветки или же модными банданами

Первый магазин, оформленный в традиционной нежной пастели, Кэтрин Пейвин открыла в 1980 году на самой престижной улице Парижа – Сент-Оноре. Сейчас «чисто французский шик» представлен в престижных модных кварталах по всему миру, включая Париж, Нью-Йорк, Лондон, Дубай. Монобренд в Екатеринбурге стал третьим по счету в России после Москвы

июль – август 2014

11.07.2014 20:47:26

Fashion Сenter LIMERANCE, Екатеринбург , ул. Воеводина, 8 , 3 этаж

-Kids fashion.indd 29

11.07.2014 20:29:47

аперитив|

выставки н а р од ы м и ра

«На наш взгляд»

выставка фотографии североамериканских индейцев

Музей изобразительных искусств, ул. Вайнера, 11, с 8 августа по 14 сентября

Проект «реГенерация»

страна теней

Фотографии Роджера Баллена 1982-2013 годов.

Международная выставка, на которой американские фотографы Джемисон «Час» Бэнкс, Анна Хувер, Том Джонс, Ларри МакНейл, Шейли Ниро, Беверли Сингер, ВендиРед Стар, МатикаВилбур, Уилл Уилсон и Тиффани Яззи взглянули на современную жизнь с точки зрения коренных народов, впервые окажется в России. Мастера фотографии – исконные североамериканские жители – своими работами хотели стереть границы между изобразительным искусством и академической художественной системой, сохраняя свои связи с семьей и обществом. Музей изобразительных искусств, ул. Вайнера, 11, с 8 августа по 7 сентября

Фотограф Роджер Баллен родился в Нью-Йорке в 1950 году, но практически всю свою сознательную жизнь, – больше тридцати лет, – провел в Южной Африке. • Геолог по образованию, он забрался в далекий от цивилизации мир, чтобы изучить жизнь малолюдных поселений. • Он начинал снимать пейзажи и городские этюды, но постепенно переключился на людей, которые как будто не замечают «большого мира», шокируют обывателя и привлекают художника. • В 1994 году Роджер Баллен окончательно убедился, что в поисках новых сюжетов для съемок перемещаться в пространстве не обязательно, 30 екб.собака.ru

Аперитив выставки.indd 30

и стал искать героев недалеко от своего дома в Йоханнесбурге, и немало в этом преуспел. • Сегодня его работы из этой серии хранятся в коллекциях мировых музеев: Музея Современного Искусства в Нью-Йорке, Европейского Дома фотографии и Центра Жоржа Помпиду в Париже, Музея Виктории и Альберта в Лондоне. • А в 2002 году Роджер Баллен был признан лучшим фотографом года старейшего европейского фестиваля «Международные фотографические встречи в Арле».

Музей изобразительных искусств, ул. Вайнера, 11, с 5 июля по 3 августа

т е к с т : е к ат е р и н а ф и о н о в а . ф от о : а р х и в ы п р е с с - с лу ж б

Всемирно известные кураторы, авторы научных публикаций по фотографии, Уильям А. Юинг и Натали Хершдорфер, возглавили проект по изучению творчества молодых фотографов, чья профессиональная карьера только начинается. • Кураторы принимали на рассмотрение заявки только студентов или недавних выпускников и выбирали, в основном, работы, присланные из Европы и Северной Америки, так как именно западные художественные учебные заведения наиболее точно соблюдают традиции преподавания фотографии.

июль – август 2014

10.07.2014 22:42:14

Официальный дилер Volkswagen Автогранд Верхняя Пышма, ул. Петрова, 59б; тел. (343) 268-48-48; www.vw-avtogrand.ru

-Автогранд.indd 31

10.07.2014 17:40:17

аперитив|

событие

Антон Лавров

Ведущий танцовщик театра «Провинциальные танцы» дал старт летнему творческому проекту «Выбирай культуру с детства» и поставил с детьми танцевальный спектакль «Где шарик?».

Я совсем не удивлен, что на первый интерактив с детьми отправили именно меня. Во-первых, я легко нахожу общий язык с ребятней, наверное, это у меня от мамы – она учитель начальных классов. Во-вторых, я третий год работаю с детьми в Центре современной хореографии, где преподаю им «релиз». Это партерная техника с кувырками и переворотами. Я люблю ее за то, что очень многое в этом направлении проходит на импульсах, на отпускании тела, на создании мягких линий, и это далеко от классического балета, где все строго и зажато. Мне нравится работать с детьми, они очень непосредственные, у них меньше комплексов, они быстрее усваивают материал. Я показываю детям движение, и они без колебаний начинают за мной повторять даже какие‑то полуакробатические элементы. Взрослые же, напротив, сначала сомневаются, стесняются, и пока не убедишь их попробовать, не разложишь по пунктам технологию – не решаются. Считаю, детей нужно развивать с детства – водить в театр, разные секции, кружки, но самое главное – не перегнуть. Страшно, когда родители хотят, чтобы ребенок танцевал, и усиленно водят на занятия против его воли. Но детям это может так надоесть, что после выпускного они завяжут с искусством навсегда. Следует идти от желания ребенка, тем более, сегодня есть из чего выбрать. Я мечтал танцевать с детства, но начал только в двадцать лет. Вообще, я электрик по образованию, в юности занимался каратэ, но когда сломал обе руки, спорт пришлось оставить. Когда подрос, пошел работать в ночной клуб аниматором, после попал в народный танцевальный коллектив. В один прекрасный день я приехал в Екатеринбург на мастер-класс театра «Провинциальные танцы», увидел, что такое современный танец, и заболел этим. Мне не сразу удалось попасть в труппу, я работал в «Ансамбле песни и пляски железнодорожных войск России», но от судьбы не уйдешь. Спустя два года я случайно встретился с Таней Багановой, и она пригласила меня в театр. Я, конечно, все бросил и пошел за ней, и вот уже шестой год танцую в театре. Настоящий танец возможен только тогда, когда в нем есть душа и честность по отношению к зрителю. Когда мы играем спектакль, он каждый раз новый – невозможно показывать его все время одинаково. В один день танцовщик пришел в театр в эйфории и выплеснул ее на зрителя, а в другой день, с другой эмоцией, он станцует уже не так. Главное – не «пушить» себя, стараясь выдавать то же чувство, надо танцевать с тем настроением, которое есть. Есть очень техничные танцовщики, которые не танцуют, а выполняют набор механических движений, а есть менее техничные, но настоящие, душевные, которые не просто танцуют, а проживают жизнь в данном конкретном моменте и ситуации. Я больше импонирую вторым. к о гд а ? гд е ? Расписание проекта «Выбирай культуру с детства»

32 екб.собака.ru

Аперитив Лавров.indd 32

23 июля, 19:00 – поселок Чапаевский, ул. Лагерная, 1 30 июля, 19:00 – ул. Есенина, 18 4 августа, 18:30 – ул. Мельковская, 2б 11 августа, 18:30 – ул. Пехотинцев, 12 20 августа, 18:00 – поселок Садовый, ул. Верстовая, 14 21 августа, 18:00 – ул. Ломоносова, 57 27 августа, 17:00 – ул. Мартовская, 1

т е к с т : е к ат е р и н а ф и о н о в а . ф от о : а р т е м с у р к о в

В честь Года культуры России в Екатеринбурге проходит серия дворовых праздников под открытым небом. В течение лета по инициативе Управления культуры мобильный центр будет выезжать во дворы всех районов города, обеспечивая культпоход «с доставкой на дом». Наряду с музеями, театральными и танцевальными студиями, библиотеками и детскими школами искусств, в проекте участвует театр «Провинциальные танцы».

июль – август 2014

10.07.2014 21:35:31

-УЭСК.indd 33

10.07.2014 17:38:50

аперитив|

событие

Досье

Т е к с т : д а р ь я з а х а р о в а . Ф от о : л и ч н ы й а р х и в г е р о я

Дни открытых дверей продюсерского центра «Прожектор» проводятся уже в июле. В августе центр начнет набирать первых учеников.

34 екб.собака.ru

июль – август 2014

Аперитив_Событие_Злата_Малецкая разворот.indd 34

09.07.2014 20:25:15

Злата Малецкая

Известная телеведущая областного канала в августе открывает детский продюсерский центр с собственной телевизионной студией. Идея создать центр возникла примерно три года назад. Я работаю на телевидении одиннадцать лет, обожаю детей. В свое время запустила небольшую школу телемастерства, и, поскольку сама с детства занималась творчеством – посещала музыкальную школу, выступала в шоу-группах – в конце концов, у меня появилась мысль о большом проекте. Наша главная задача – развивать младшее поколение всесторонне. Один из моих телепроектов на ОТВ посвящен детям – я много общаюсь с ними и стала замечать, что если малыш хорошо поет, то он зачастую не умеет правильно говорить, «теряется» за пределами своего выступления. Или же, если ребенок умеет вести беседу, то, скорее всего, совсем непластичен. Мы разработали систему, с помощью которой дети смогут комфортно чувствовать себя при общении с разными людьми, правильно говорить, при необходимости и спеть, и станцевать. Запускаем два направления. На эстрадном будем обучать ребят вокально-хореографическим навыкам – эти понятия не разделяем принципиально, ведь просто танцевать каждый может научиться в специальных студиях, но вот двигаться во время пения – задача непростая. Телевизионно-театральное отделение – для будущих «медиазвезд». Продюсерский центр полного цикла – это использование всех возможных ресурсов для раскрытия творческого потенциала детей. Именно такое обучение мы и предполагаем. В Екатеринбурге есть хорошие коллективы, которые учат детей петь, танцевать, но почему‑то не продвигают «звездочек» на телевидении, не снимают детям клипы, не вывозят их на заграничные встречи, хотя их великое множество. Даже в Москву перенимать опыт мало кто ездит. В этом смысле столица может похвастаться центрами хорошего качества – если посмотреть последние телевизионные музыкальные проекты, будет нетрудно заметить, что большинство участников-детей – из Москвы. Здесь влияют и наработанный промо-материал, и грамотная работа стилистов и фотографов. Наше производство, видимо, пока находится в зачаточном состоянии, а хочется показать всей стране, сколько у нас талантливых детей. Приходя в наш центр, ребенок не будет проходить кастинг. Это принципиальный момент. Детки очень разные – например, девочка может быть очень талантливой и петь так, что мурашки по коже пойдут. Но, придя на прослушивание, она начнет волноваться – дети не всегда сразу раскрываются и не обладают навыками самопре-

зентации. Мы не хотим травмировать ребят и рубить на корню их стремление развивать свой талант. Наша задача – найти область, в которой каждый сможет проявить себя. Бесталанных детей не бывает. Мы думаем над идеей бесплатного образования для некоторых учеников. Очень хочется верить, что к нам будут приходить этакие неограненные алмазы, которых мы, уж поверьте, будем стараться всячески удержать рядом с собой, помогать раскрыть талант и продвигать. Возможно, для таких ребят будет предусмотрена система стипендий или бесплатного обучения. Кроме того, мы всегда готовы поддержать идеи учеников: захотят организовать рэп-дуэт – замечательно! Давайте пробовать! Современные дети сильно отличаются от прошлых поколений – они более конкурентоспособные и жесткие, в то же время все дети – легкоранимы. Поэтому в центре будет работать психолог, который поможет ученикам приобрести уверенность в себе, раскрепоститься. У нас обязательно будут преподаватели культуры речи, логопеды. Преподавательский состав очень сильный. Например, у одного из педагогов я сама долгое время занималась вокалом. Подопечные этого специалиста участвовали в знаменитой «Утренней звезде», привозили награды с международных конкурсов. Среди хореографов-постановщиков мы выбираем опытных преподавателей, способных не просто поставить определенный танец, а вложить в ребенка навыки сценического движения. Общение с состоявшимися «звездами» – вдохновляющий опыт. Это не просто тренд – сегодня во многие творческие студии приглашают знаменитых актеров и певцов. Для детей, занимающихся пением, танцами, актерским мастерством – это возможность еще больше поверить в себя, перенять ценный опыт. Мы планируем устраивать подобные встречи для наших учеников. Изначально команда нашего продюсерского центра – не только педагоги по вокалу и хореографии, но и люди, непосредственно связанные с телевидением. Коллектив имеет представление о том, как не только научить правильно спеть и станцевать, но и как из этого сделать красивую картинку. Ни один из подобных центров в Екатеринбурге не имеет собственной телестудии – мы же будем работать на своей площадке, для которой уже закуплено оборудование. Пожалуй, это наше существенное отличие. Продюсерский центр «Прожектор», тел. (343) 271‑22‑12, www.projector-e.ru июль – август 2014

Аперитив_Событие_Злата_Малецкая разворот.indd 35

екб.собака.ru 35

10.07.2014 19:52:09

аперитив|

событие

Майя и Танит Основательницы уникальной, известной во всем мире духовной практики Мандала проведут . а л а д в Екатеринбурге семинар, который поможет «Ман ние», Рождетября, н е с 0 с 1 женщинам раскрыть свою сущность. ала. «Манедц», Тан тября н с 18 се

36 екб.собака.ru

со всеми нашими ощущениями, признаем их, исцеляем и преобразовываем в мудрость. Меняется наше присутствие и качество жизни. Женщины объединяются друг с другом, снова вспоминают, как быть вместе, делиться, быть открытыми, как жить в любви со всем, что их окружает. Когда женщина возвращается к своей природе, она соединяется с Землей, со своим телом и душой, она творит жизнь в красоте и гармонии, излучает это в пространство, светится мудростью – и это бесконечно привлекает всех живых существ. Она становится пробужденной женщиной, способной творить миры, понимать себя и свое предназначение. Каждый день мы получаем благодарственные письма с удивительно красивыми историями женщин о том, как меняется их жизнь и все ее сферы – здоровье, отношения, внутренняя и социальная реализации. Мы смотрим на женщин, которые повторно посещают семинары спустя некоторое время, и наблюдаем, как они меняются внешне и внутренне: становятся более счастливыми, укорененными в своей природе, реализуют много новых проектов. У таких женщин появляется еще больше мотивации делиться теми практиками и знаниями, которые мы передаем. Организаторы семинаров, тел.: +79222039000, +79126338165

з нание

Семинары, проводимые Майей и Танит, длятся по шесть-семь дней. При себе девушкам, желающим посетить мастер-классы, необходимо иметь длинные юбки, украшения и ясную мотивацию. Сначала желательно пройти семинар «Рождение», далее – «Танец Мандала» первого уровня, затем – второго и третьего. Также Майя и Танит рекомендуют пройти семинар «Цветение».

т е к с т : е к ат е р и н а ф и о н о в а . ф от о : А р х и в ы г е р о е в .

Открытие танца Мандала – это результат нашего внутреннего желания соединиться с женской природой. Во время практик и медитаций на протяжении пятнадцати лет, и различных видов танцев в течение шести, мы искали ту комбинацию движений, которая соединит различные состояния и духовный аспект. Увы, во внешнем мире мы этого не нашли, и тогда начали исследовать память своей души. На открытие прошлых знаний через тантрические медитации, осознание, понятие и проведение этой практики в мир ушло около двух лет. Это было непросто: каждое утро, после танца и воспоминаний, шел процесс их перевода в систему и структуру. Название «Мандала» отражает сакральную геометрию нашего тела и Вселенной. Когда женщины стоят в кругу и протанцовывают нужные движения, то при взгляде на них сверху можно рассмотреть рисунок Мандалы. Через танец мы гармонизируем все наши ощущения, приводим их в божественный порядок, сонастраиваем себя со Вселенной и соединяемся со своим высшим состоянием. Этот танец помогает женщине исцелить тело, сознание и энергию, помогает раскрыть свою изначальную природу, понять, кто она, каково ее предназначение, как можно творить свою жизнь из ясного состояния и протанцовывать все уровни жизни. Мы соединяемся июль – август 2014

Аперитив Событие Майя и Танит.indd 36

11.07.2014 17:38:51

-Golden_Angel.indd 37

ТЦ «Европа», пр. Ленина, 25, 3 этаж, тел. (343) 380‑87‑80 www.goldang.ru

09.07.2014 20:27:38

аперитив|

день города Е к ат ери н бу рг у – 291

Раскрыть карту

Празднования начнутся 27 июля с автоспортивного проекта G-Drive Show, 8 августа их продолжит конкурс красоты «Мисс Екатеринбург», а завершится всё 17 августа Фестивалем уличных представлений «ЛицА УлиЦ». Самым масштабным и наполненным событиями днем станет суббота, 16 августа.

МВЦ «Екатеринбург», ЭКСПО-бульвар, 2 10.30 – Фестиваль «Глобал-арт-драйв»

Проспект Ленина 10.30 – Выставка ретро- автомобилей

Октябрьская площадь 11.00 – Праздник цветов «Души прекрасные порывы» 15.00 – Фестиваль молодежных культур

Улица 8 Марта 11.00 – Чемпионат Свердловской области по лыжным гонкам на лыжероллерах 12.00 – Фестиваль «Екатеринбург OFF line»

38 екб.собака.ru

т е к с т : е к ат е р и н а ф и о н о в а . ф от о : а р х и в ы п р е с с - с лу ж б

Исторический сквер 11.00 – Фестиваль духовых оркестров 13.00 – «Звездный биатлон Благотворительного фонда Антона Шипулина»

июль – август 2014

Аперитив Событие День города.indd 38

11.07.14 19:04

Площадь у ККТ «Космос» 13.00 – Фестиваль «Открой для себя мир искусства»

Площадь Труда 12.00 – Возложение цветов к памятнику основателям города Татищеву и Де Геннину Площадь 1905 года 12.30 – Концерт «Прогулка по Екатеринбургу» + Городская свадьба Гала-концерт «С днем рождения, Екатеринбург!»

Улица Горького, 8 13.00 – Концертная программа «Битлз с тобой, Екатеринбург»

Улица Пушкина 13.00 – Фестиваль «Спортивная феерия»

Акватория городского пруда 12.00 – Всероссийские соревнования по водно-моторному спорту «Кубок Екатеринбурга» 22.30 – Праздничный фейерверк

Парк Маяковского 13.00 – Гастро номический фестиваль «Вкус города»

Подробный план мероприятий на сайте ekburg.ru

Камерный театр 16.00 – Ассамблея «Дочь города – дочь России»

июль – август 2014

Аперитив Событие День города.indd 39

екб.собака.ru 39

10.07.14 23:57

аперитив|

место Семга с тигровыми креветками и сливочными шариками на жюльене из цукини с фиалковым ароматом

Андрей Раймер шеф-повар: «Кухня «Влади BAR» – это современные технологии, позволяющие сохранить витамины и полезные свойства здоровых продуктов, соединенные с любовью к гостям и блюдам, без которой ни один повар не может работать хорошо».

Влади BAR

Утиное магре с томленой грушей и вишневовинным соусом

На тридцать седьмом этаже отеля «Высоцкий» открылся небольшой бар с панорамным видом и английским подходом к чаепитию.

40 екб.собака.ru

Аперитив Влади бар.indd 40

а также сладости – тарталетки с кремом, овсяное печенье и шотландские сконсы с домашней сметаной и вареньем. Этот сет при желании может быть дополнен бокалом шампанского. Шеф-повар Андрей Раймер готовит блюда европейской кухни, среди которых – паста с морскими гребешками и тигровыми креветками, тар-тары из тунца, лосося и телятины, мясная солянка и крем-суп из шампиньонов, филе судака с ризотто и соусом из осьминогов. В обеденное меню су-шеф Татьяна Юшкова включила пироги с мясом, рыбой, овощами и фруктами. Дизайнер Елена Журавлева создала светлый, мягкий интерьер, не перегружающий пространство и не отвлекающий от главного – большого панорамного окна. Акцентом бара стала итальянская люстра, «под которую» подбирали тон стен, а также цвет обивки мебели, подушек, скатертей. «Влади Bar», г. Екатеринбург, БЦ «Высоцкий», ул. Малышева 51, 37 этаж, тел. +7 (343) 378‑45‑55

Этажерка «Английское чаепитие»

Кстати Влади BAR работает круглосуточно

т е к с т : е к ат е р и н а ф и о н о в а . ф от о : а р т е м с у р к о в

иректор отеля «Высоцкий» и «Влади Bar» Алина Гавриловская не хотела, чтобы название бара ассоциировалось с отелем. Но во время конкурса, который проводили среди посетителей кафе-предшественника, прозвучал вариант «Марина Влади». На тот момент концепт бара со своей кухней был уже утвержден, и его устроители сошлись во мнении, что это лучший вариант. Оставалось лишь получить согласие у возлюбленной Владимира Высоцкого, которой идея очень понравилась. Алина Гавриловская долгое время обучалась гостиничному и ресторанному бизнесу в Англии, где и пристрастилась к знаменитой британской традиции послеобеденного чаепития. Теперь она решила познакомить с ней екатеринбуржцев. К церемонии гостям предлагают один из семи сортов листового чая, который подается в просвечивающих фарфоровых чашках с золотой каймой. На этажерке– три вида сэндвичей: с тунцом, с курицей и с лососем, июль – август 2014

11.07.2014 19:00:29

р е к л а м а . 18 +

-Юста_Артист.indd 41

11.07.2014 22:00:27

аперитив|

место Бельгийская запеканка «Парментье»

Александра Наумова управляющая: Особое внимание мы уделяем вопросу ассортимента, способа хранения и подачи традиционных бельгийских блюд и напитков.

В центре города открылся по‑европейски уютный паб, в меню которого представлены традиционные бельгийские угощения и напитки.

аведение отличает камерная атмосфера, сдобренная лучшими европейскими деликатесами: от лукового супа до кебаба из креветок, от фрикасе из кальмаров до бельгийской кулебяки с лососем, от равиоли до сабайона. В рецептах многих блюд присутствует пиво. И все же, несмотря на явный пабный акцент, заведение можно смело назвать рестораном с полноценными семейными ужинами и детским меню. Бельгийская кухня, как известно, вобрала в себя лучшие блюда европейских стран, но абсолютным бестселлером меню считаются кастрюли мидий с разными соусами: от классических, с овощами в бульоне, до «пьяных», сваренных в светлом или темном пиве, и даже в вине. Кроме того, в пабе 42 екб.собака.ru

Аперитив_место Брюгге.indd 42

можно попробовать такое знаменитое блюдо, как картофель-фри: не все знают, что оно родом из Бельгии. К открытию летней веранды на одиннадцать столов бармены разработали специальную коктейльную карту, где традиционные сочетания приправлены бельгийским пивом. По пятницам и субботам, если нет важных спортивных трансляций, здесь звучит живая музыка, а по понедельникам паб превращается в киноклуб. Индустриальный интерьер с кирпичной кладкой и открытыми элементами вентиляции дополняют кожаные диваны с подушками, условное зонирование помещения добавляет пабу уюта, а панорамные окна с обзорной стойкой отвечают за свет. Бельгийский паб Brugge, ул. Сакко и Ванцетти, 61

Салат «Нисуаз с тунцом»

Кстати Каждый гость, заказавший кофе или чай, получает бельгийский шоколад в качестве комплимента

т е к с т : е к ат е р и н а ф и о н о в а . ф от о : е в г е н и я ул а з , ф от о а г е н т с т в о « Ц е х № 6 »

Brugge

Мидии из Арденн

июль – август 2014

11.07.2014 18:59:35

-Basilico Bar.indd 43

10.07.2014 17:50:59

аперитив|

место

Капкейк «Ирис кис-кис»

Яблочный пирог

Дмитрий Маурин бариста: «Наша Миссия – распространение культуры современного, вкусного кофе».

Tesla Сoffee

Черничный капкейк

амилия великого Николы Теслы в названии – не случайна. Подобно сербскому физику, исследователю и экспериментатору в области электродвигателей, посетители Tesla coffee могут поставить свой собственный эксперимент, открыв для себя «электризующую» суть кофе. Речь идет не только о ставших уже классическими способах подачи кофе: эспрессо, капучино, латте; но и об альтернативных вариантах, которые позволяют иначе оценить вкус кофе. Искушенных бодрящим напитком, уже не удивить использованием аэропресса, кемекса и харио v 60. Однако для тех, кто открыт новому, в кафе есть возможность насладиться «айс-кофе». Он отличается мягкостью, отсутствием горечи и ярко выраженной фруктовой гаммой. Лед делает его вкус еще более 44 екб.собака.ru

Аперитив место Tesla.indd 44

необычным и особенно актуальным жарким летним днем. Кофейная эмпирика проходит в пространстве, главным участником которого становится сопричастность цвета, где яркие древесные оттенки барной стойки тонут в обволакивающей облачности белых стен. Но самое приятное, это возможность сделать каждую чашку кофе событием, регистр которого отобьется опытом нового вкуса. Бариста кофейни проводят мастер-классы, посещение которых дает возможность узнать полезную информацию о приготовлении кофе, особенностях его выращивания и употребления. также всегда есть возможность стать участником каппинга – процесса дегустации и раскрытия характера кофе. Кофейня Tesla Cofee, ул. Чернышевского, 1

Капучино

Кстати сорт кофе и способ его приготовления отмечается на отдельной карточке, которая вручается гостю

т е к с т : п а в е л а б у ш к и н . ф от о : а р т е м с у р к о в

на одной из улиц, носящей название русского публициста Николая Чернышевского, есть место, где кофе – не просто напиток, а приятное путешествие в мир вкуса.

июль – август 2014

11.07.2014 18:58:48

-Бар XXXX.indd 45

10.07.2014 17:51:42

аперитив|

блиц

Екатерина

Предметный дизайнер принесла известность всей России, представив коллекцию мебели и светильников в рамках Недели Дизайна в Милане сразу на двух престижных площадках – iSaloni и Ventura Lambrate.

Елизарова

О предпосылках

Занимаясь дизайном интерьеров, я всегда старалась создать что‑то уникальное, что подчеркнет характер хозяев дома. Еще в какой‑то момент мне стало скучно, листая журналы, видеть похожие друг на друга проекты. Есть у дизайнеров вполне оправданный список марок-фаворитов и культо‑ вых предметов мебели, но это значит, что ты их встретишь в каждом втором-третьем интерьере. Проектируя авторскую мебель, я стараюсь персонализировать каждый свой интерьер. И как логичное продолжение, созрела идея развивать линию своего предметного дизайна.

обо всем понемногу

О творчестве и его реализации Специально для Milan Design Week мы разработали коллекцию мебели в тотальном глянце. Игра отражений дала нужный визуальный эффект. А эр‑ гономический комфорт наших стульев Angels and Daemons даже превзошел наши ожидания. Также я разрабатываю предметы мебели и света для мировых брендов. И все это, конечно, невероят‑ ный опыт. О признании Многие из их моих авторских предметов мебели – лауреаты пре‑ стижных международных конкурсов, и это подстегивает интерес зарубежных 46 екб.собака.ru

Аперитив блиц.indd 46

брендов. Из интересного с выставки: под занавес третьего дня iSaloni я по‑ знакомилась с Марселем Вандерсом. Дизайнеры такого масштаба всегда молниеносны. Стоит им остановиться, тут же окружит толпа. Промчавшись мимо стендов, Марсель вдруг вернул‑ ся – его привлек мой стул из серии «Ангелы и демоны». Он расспросил про концепцию, материалы, взял открытку с кратким описанием моей коллекции. На прощание пожал руку, сказав, что мои творения – достойно‑ го уровня, и столь же стремительно унесся дальше. Такие встречи – это хорошая возможность для дальнейше‑ го сотрудничества.

Об итальянских производителях Все предметы мебели, двери, светильники по авторским эскизам я произвожу в Италии. В некотором роде я перфекционистка, особенно – в про‑ фессиональной деятельности. Мне не‑ обходимо неизменно высокое качество производства моих предметов. О планах на будущее В августе пройдет церемония награждения и выставка победите‑ лей A’Design International Award & Competition в Комо, Италия. Работаем над новыми проектами. Готовимся к сентябрьскому London Design Festival и 100 % Design London.

т е к с т : а н а с т а с и я х уд я к о в а . ф от о : а р х и в ы г е р о я

Я только что прочла: I’m going to succeed, because I’m crazy enough to think I can в Instagram. Лучший фильм последнего времени – «Лучшее предло‑ жение». Недавно на меня сильно повлиял Ramy Fischler. Самое большое впечатление последнего времени – колоссальный опыт участия в собы‑ тии мирового масштаба, презентации авторской коллекции мебели на Milan Design Week и взгляд на ISaloni изнутри. Лучший концерт, на котором я недавно была – собрание нашего ТСЖ. Я никогда не пропускаю «Игру престолов». Я горжусь собой, моей семьей и моей командой. Всем советую всегда расти над собой. Моя любимая цитата: «Создай реальность». Последнее сильное впечатление: запуск в серийное производство моих подвесных светильников Couples известной итальянской фабрикой Bosa, и разработка второй коллекции Chapiteau, которую мы представим этой осе‑ нью. Несправедливо, что у человеческой жизни бесстыдно короткий срок. Лучшее место на зем‑ ле – как ни крути, дом! Самая романтичная музы‑ ка – прибой. Моя жизнь – это работа, творчество, любовь, развитие и снова работа. Лучший певец всех времен и народов – Фрэнк Синатра. Лучший режиссер – Джеймс Камерон (за коммерческий успех). Лучший актер – Джонни Депп (за погра‑ ничность образов). Попсовая вещь, от которой я не могу отказаться – IPhone. Больше всего я бо‑ юсь пауков. Я никогда не сделаю тройной тулуп. Мой рабочий день начинается, и, кажется, никогда не заканчивается На завтрак я люблю творог с ягодами. В работе мне больше всего нравится процесс трансформации мысли в конкретный реализованный объект – есть в этом что‑то магическое. Если бы пред‑ ставилась возможность оказаться в компании какого‑то знаменитого человека прошлого или на‑ стоящего, то я бы предпочла Леонардо Да Винчи.

июль – август 2014

11.07.2014 19:02:51

о возможных противопоказаниях консультируют специалисты

Ксения, как часто вы посещаете косметолога? Идеальный вариант для меня — это раз в неделю. Кабинет косметолога должен стоять в расписании каждой женщины. И совсем не обязательно каждый раз делать какие‑то серьезные процедуры, это могут быть просто маски, массажи, легкие чистки. Я получаю удовольствие, когда вижу в зеркале сияющее, свежее лицо после встречи с косметологом.

Какие процедуры вы делаете в центрах красоты Beauty Prof? Мне очень нравится «Кислородная терапия». Вот это как раз та процедура, результат после которой виден сразу. А если сделать целый курс (количество определяет врач-косметолог), то кожа будет выглядеть так, как будто вы верну‑ лись из спа-путешествия, 10 дней гуляли и дышали горным воздухом. Во время процедуры кислородом питают не только кожу, но и весь организм. Он поступа‑ ет через специальную маску. Также мне очень нравится, что в центрах красоты Beauty Prof можно сделать одновременно педикюр и маникюр. Это значительно эко‑ номит время, а для меня это один из самых важных моментов.

Как вы относитесь к инъекциям?

Ксения Халтурина, главный редактор журнала «ЕКБ.Собака.ru», актриса, телеведущая

Курс на красоту!

К инъекциям я отношусь положительно! Я считаю, что не нужно дожидаться, пока морщины на вашем лице уже будут отчет‑ ливо видны. Нужно предотвратить этот момент, но не переборщить. Для меня самым главным результатом после инъекционных процедур является подвижное, естественное лицо. И все это я доверяю только профес‑ сионалам, которые делают это с легкостью, но подходят к процессу серьезно.

Почему вы выбираете именно Beauty Prof? Потому что здесь как раз и работают профессионалы! И когда мне нужны ма‑ никюр или укладка, я знаю, что здесь мне не откажут.

центры красоты ул. Шейнкмана, 128, тел. (343) 203-20-93 ул. М.-Сибиряка, 193, тел. (343) 228-02-08 ул. Уральская, 74, тел. (343) 360-22-22 www.beautyprof.su

-БьютиПроф.indd 47

10.07.2014 17:54:44

юлия барановская

Ведущая телешоу «Холостяк. Чего хотят мужчины» и «Перезагрузка» на ТНТ, а также программы «девчата» на канале «россия» оказалась в этих проектах не случайно: расставшись с футболистом Андреем Аршавиным, Юля для начала перезапустила собственную жизнь. Ре‑ зультат удивил многих. никто и подумать не мог, что мать троих де‑ тей, десять лет отучившаяся в «институте брака», будет получать такие убедительные рейтинги и за каких‑то полгода станет безоговороч‑ ной народной любимицей. Никто не ожидал, что, найдя и проявив себя, Юля станет чуть ли не символом «новой русской женщины»: ее поступки вдохновили армию поклонниц со всей страны, вслед за юлей сделавших шаг в пользу собственного выбора. Многих, но не нас. мы утверждаем, что Юля была ведущей всегда.

Т е к с т :

48 екб.собака.ru

Главное Барановская.indd 48

Я Н А

Ф о т о г р а ф :

М И Л О Р А Д О В С К А Я ,

Н атали

А реф ь ева

А Н Н А

С М Е Т А Н И Н А

ассистент ы фото г рафа : А лександра Н ово ж илова , А лександр Ш иршов . стил ь : А ся Б ареева , В адим К сенодо х ов . п ри ч ески : Ю лия Х удо ж никова , А ся К абак ч и . ви з а ж : Е лена К о п ы ркина , А ся К абак ч и , О л ь га Ф окс . модели : Л аки , А рвид , А лексе й Б алаш , А ндре й Б аби й , М иша Ц ин ч енко ( все — L u k o v s k y M o d e l A g e n c y ) , С оломон О коло г о , М арк К риниц ы н , А ртем Т у манов , И ракли й К орнелл , М и х аил Ш матов ( все — S e l e c t D e l u x e ) . Б ла г одарим кли п ме й кера А лександра И г удина з а у ч астие в с ъ емке и п редоставленн ы й рекви з ит . Б ла г одарим п роект « R a b b i t H o l e . К вест ы в реал ь ности » ( Л офт - Проект « Э Т А Ж И » , Л и г овски й п р. , 74 , тел . 9 7 1 - 4 3 0 7, n o ra k r o l i k a . r u ) з а п редоставленн ы й для с ъ емки саксофон . Б ла г одарим Д ар ь ю К о ч нев у и А лен у Л об ы з аев у з а п редоставленн ы е для с ъ емки г итар ы

главное

июль – август 2014

10.07.2014 15:10:03

На м о д е л я х с л е ва на п рав о : ж и л е т , с о р оч к а и б р ю к и D i o r H o m m e ( D i o r ) ; к о с т ю м и с о р оч к а Pa u l S m i t h ( Pa u l S m i t h ) ; к о с т ю м Wo oyo u n g m i ( Д ЛТ ) ; к о с т ю м H u g o B o ss ( Д ЛТ ) ; к о с т ю м С ava l l i ( m e n ` s b o u t i q u e № 1 ) ; к о с т ю м и с о р оч к а Pa u l S m i t h ( Pa u l S m i t h ) ; п и д ж а к и б р ю к и D i o r H o m m e ( D i o r H o m m e ) ; с м о к и н г U o m o C o l l e z i o n i ( U o m o C o l l e z i o n i )

На Юлии: платье Barbara Schwarzer, колье Rodrigo New York

июль – август 2014

Главное Барановская.indd 49

екб.собака.ru 49

10.07.2014 15:10:41

главное герой

Репетирует с Юлией клипмейкер Александр Игудин. На Юлии: платье Barbara Schwarzer Платье Ralph Lauren

Раньше у меня была одна жизнь — жена футболиста, весь дом на мне. А теперь у меня новая карьера,

очень интересная работа и совсем другая жизнь

На Юлии: брюки Dasha Gauser, накидка Dior На моделях: платье Dasha Gauser, куртка Acne; брюки Desigual, блуза – собственность стилиста На Юлии: все — Louis Vuitton

На Юлии: платье Young Couture 50 екб.собака.ru

Главное Барановская.indd 50

июль – август 2014

10.07.2014 15:11:35

сть люди, за чьей судьбой наблюдать увлекательно и волнующе, как за футбольным матчем, сериалом «Игра престолов» или полетом шаттла. Для таких людей журналисты не случайно придумали определе‑ ние «звезда» и не могут найти замену этому штампу уже долгие годы: публике нравится смотреть на то, как небесные тела зажигаются и гаснут, взрываются и образуются вновь. И если Джуди Гарленд и Барбару Стрейзанд не смутил выход в первых ролях в фильмах с названием «Звезда родилась», то и нас не смущает, мы всерьез надеемся, что на наших глазах происхо‑ дит рождение сверхновой. Она всегда была заметной – смешливая блондинка с огромными детскими глазами, старшая дочь, приглядывающая за двумя млад‑ шими сестрами, модница из Университета аэрокосмического приборостроения (опять звезды, да), который ей пришлось оставить ради новой ячейки общества и рождения первого ребенка – сына Артема. Ни до, ни после нее ни одна из «жен «Зенита»» не была так заметна и любима, сравнение «в лоб» с Викторией Бекхэм не кажется таким уж нарочитым. Аршавин, как и Бекхэм, мог быть каким угодно прекрасным футболистом, но Юля, как и Виктория, всегда была самостоятельной фигурой, и да, незаменимым игроком на этом пасторальном зеленом поле с жест‑ кой разметкой «Туда не ходить», «Этого не говорить». Она со всем справлялась: и с негласными кодами «закрытого общества», каким является любой футбольный клуб, и с переездом в Лондон, и с рождением троих детей. Далее следует затемнение, проходит почти десять лет – и мы видим Юлю сейчас. Она по‑прежнему справляется. Только она все‑таки встала со скамейки запасных, кажется, уступив место на ней своему бывшему мужу. Барановская выплыла из семейной бухты в неспокойные воды шоу-бизнеса, а Аршавин выплыл из сборной России накануне чемпионата мира по футболу. «Разошлись, как в море корабли» – позволим себе этот штамп, хотя могли бы обойтись без него, как обошлась и Юля, не придав значения формальности в паспорте, что, в общем, изрядно осложнило ей жизнь. С чем она тоже справилась. Вместо занятий аэрокосмическим приборостроением она когда‑то подумывала о журна‑ листике, и эта мысль наконец материализовалась: сначала она отредактировала собственную жизнь, а потом взялась за чужие. В проектах «Холостяк» и «Пере‑ загрузка» Барановская занимается тем, что хорошо знает: делится жизненным опытом.

Как получилось, что вы оказались на телевидении в роли ведущей? Вы знаете, еще год назад я вообще не задумывалась над таким поворотом судьбы. Да, несколько лет подряд я вела в Лондоне, на Трафальгарской площади, фестиваль «Русская Масленица», но это все же совсем другое. Прошлой осенью на детском дне рождения у моих друзей Юры и Инны Жирковых, игрока московского «Динамо» и его жены, я познакомилась с продюсером Петро Шекшеевым. Уж не знаю, как и что он во мне раз‑ глядел, но в конце вечера спросил, не думала ли я когда‑нибудь о карьере на телевидении. Сказал, что его поразила моя способность моментально вовлекать в разговор мало знакомых между собой людей. Я совершенно искренне ответила, что никогда ничего подобного не планировала. Он предложил: «А давай попробуем, мне кажется, у тебя получится!» Петро поверил в меня, а я в него – человека, у которого, в отличие от меня, боль‑ шой опыт работы на ТВ, ведь он в свое время запускал MTV в России. Сей‑ час Петро – мой директор, и мы совместно делаем уже третий телепроект с моим участием. Сначала был «Холостяк. Чего хотят мужчины», затем «Девчата», только что стартовала «Перезагрузка» на ТНТ.

Всегда говорить то, что думаешь, для Юли очень важно, она называет себя «прав‑ дорубом» – и во многом поэтому, как ей кажется, выглядит на телеэкране есте‑ ственно. Сказывается и опыт. Можно представить, сколько интервью пришлось ей дать за последние десять лет, – камера для Юли уже давно не «камера обскура». К тому же камера отвечает Юле взаимностью, она любит ее теплую, чуть хитро‑ ватую и совсем детскую улыбку. Характер – это судьба, Барановская ни разу не была замечена в сплетнях и склоках, и распри на площадке также не входят в Юлин рацион. Главное – держать лицо и сохранять спокойствие, как бы ты ни уставала: на камеру невозможно улыбаться, будучи раздраженной, она это сразу почувствует и беспощадно выхватит.

А вы думали о каких‑то других вариантах трудоустройства? Да, разные мысли в голове были. Но раньше была любовь и моей работой была семья. После десяти лет замужества и жизни, посвященной только одному человеку, не так просто все изменить. Точно знаю, что я не биз‑ несвумен: офисная жизнь и ответственность за свои или чужие финан‑ сы – это точно не мое. Сплошная нервотрепка и никакого удовольствия. Четко уверена, что твоя карьера, твоя деятельность должна нравиться прежде всего тебе самой. Поэтому мои мысли были о творческих или об‑

щественных проектах. В частности, я достаточно долго вынашивала проект женского клуба в Лондоне. Ведь нас, русских, в английской столице очень много. Кто‑то только что приехал, кто‑то живет уже дав‑ но – одним нужны советы и консультации, а другие легко могут ими поделиться. Я хотела проводить лекции, семинары, совместные мероприятия. Но так случилось, что в моей биографии появилось телеви‑ дение. Сейчас некоторые говорят, что в последние месяцы я стала другой. Но это не так, я не изменилась: как была достаточно амбициозной десять лет назад, такой и осталась. У меня просто расправились плечи, я раскрепостилась, раскрылась. В Лондон стекается огромное количество людей с разных концов света, и любой человек, по словам Юли, не будет здесь чужим. Этот город принимает всех, и каждый может найти в нем свое и своих. Но в районах, где обитают одни англичане, прижиться будет непросто: британский сно‑ бизм никто не отменял. Барановская считает, ей повезло почувствовать себя в Лондоне своей просто потому, что ее семья поселилась в районе, где англичан ровно половина, а все остальные – приезжие: русские, казахи, украинцы, итальянцы. И конечно, она всегда дружила с семьями футболистов из разных команд и стран, так что недостат‑ ка в общении не было. Ее роман с Лондоном разделился на три главы. Первая – жизнь с Андреем. Все было очень семейно: Аршавин приезжал после тренировки, они шли в парк с детьми, выходили в свет – на балы, концерты. Потом год Юля плакала дома одна. А затем начался новый и очень насыщенный период, связанный с перелетами. Поэтому сейчас, бывая в Лондоне, Юля проводит все свое время с детьми и с очень близкими приятелями. Расписа‑ ние образцово-показательное: с утра школа, затем кружки, бассейн и прогулки в парке.

Сложно было освоить незнакомую профессию? Это оказалось совсем не тяжело. Те, кто знает меня, подтвердят, что по характеру я человек общитель‑ ный и открытый. Да и в нашей совместной жизни с Андреем была своя «медийная» часть: мы посещали много мероприятий, постоянно давали интервью. По сути, это были многолетние телетренировки с рассказами про мужа и семью. То, что я делала раньше, делаю и теперь, только перед камерой. А на‑ чалось все лишь полгода назад, когда с помощью Петро я оказалась на кастинге проекта «Холостяк. Чего хотят мужчины». Ехала на пробы и, конечно, волновалась: никого и ничего не знаю, как все это происходит – не представляю. Но приехала, позна‑ комилась с людьми, фраза, вторая, я расслабилась и стала такой, какая есть. Не играла, не старалась кого‑то из себя изображать. Уже потом, после окон‑ чания «Холостяка», его продюсер Катя Костюкова призналась, что она меня утвердила сразу, минут через пять после начала проб. Вот только мне офици‑ ально объявили, что берут в шоу, лишь спустя месяца два, за неделю до старта проекта. Теперь представьте себе мое волнение все это время. Помните свой первый съемочный день? Хорошо помню: пришла на студию и вдруг поймала себя на мысли, что не боюсь. Я удивилась: как же так, почему у меня не потеют ладошки, почему нет мандража? Наверное, это не совсем нормально. А с другой стороны, может быть, работа на телевиде‑ нии – это действительно мое. Как вы обучались ремеслу телеведущей? А я до сих пор учусь. Каждую программу, каждый съемочный день, каждую сцену. Ведь я совсем но‑ вичок в этом деле. Задаю миллион вопросов всем, кто меня окружает на съемочной площадке. Все время июль – август 2014

Главное Барановская.indd 51

екб.собака.ru 51

10.07.2014 15:12:25

главное герой прислушиваюсь к мнению профессионалов вокруг, с удовольствием воспринимаю критику и всегда прошу активнее меня ругать. Я же перфекционист по сути. Вот вчера редактор проекта «Перезагрузка» сказала, что у меня есть небольшие проблемы с дикцией, с шипящими. Вчера сказала, а сегодня я еду к логопеду за консультацией, как исправлять этот недостаток. Не успокоюсь, пока не буду делать все в совершенстве. В чем заключалась ваша роль в проекте «Холостяк. Чего хотят мужчины»? «Холостяк» — реалити-шоу на канале ТНТ, в котором один неженатый красавец, в нашем случае это был Максим Чернявский, выбирает себе невесту из двадцати пяти девушек. Программа снималась очень красиво в разных странах мира. Каждую неделю холостяк удалял из шоу одну из участниц, и вот тогда она попадала к нам на обсуждение. Ведь сразу после показа реалити в эфир шло ток-шоу «Холостяк. Чего хотят мужчины», где мы вместе с ведущей Анфисой Чеховой и экспертами адвокатом Александром Добровинским и психологом Марией Рузгис объясняли девушкам, что они сделали не так, и указывали на их ошибки. Идеальная роль для меня! Я миллион раз делала это в жизни для своих подруг и подруг их подруг. А тут то же самое, но только перед камерой. Разницы никакой, по сути, и нет, мне это и вправду интересно и близко. Так сложилась жизнь, что теперь про отношения я знаю очень много. И на своих просчетах понимаю, что, где и как может сломаться в отношениях между мужчиной и женщиной. Моя роль в шоу, не ведущей, а эксперта, позволяла мне быть искренней и независимой в своих суждениях. Это помогло наладить диалог и с нашими героинями, и с коллегами, и с аудиторией. Очень благодарна Анфисе Чеховой за ее поддержку, подсказки. Я представляла ее себе раньше совершенно другой и была очень рада нашему знакомству. Она потрясающая женщина и суперпрофессионал, у нее есть чему поучиться. Несколько раз после съемок мы оставались и не могли наговориться на самые разные темы. Уже ушли все — массовка, съемочная группа, выключили свет, а мы все сидим в гримерке и разговариваем. С Александром Андреевичем Добровинским и Машей Рузгис мы также очень быстро нашли общий язык, буквально с первого же съемочного дня. И тоже не раз и не два проводили долгие часы в беседах о шоу, о наших героях и обо всем на свете. Я, как вы, наверное, заметили, вообще очень люблю поговорить. Наверное, за это меня и взяли на эту работу. (Смеется.) Надо сказать, что мне повезло с проектом. Первый блин точно не был комом. В съемочной бригаде все были совсем молодые, с горящими глазами, неравнодушные, внимательные, но вместе с тем очень профессиональные — все было организовано четко, без заминок, проволочек, недопониманий. Придраться совершенно не к чему. Жалко, что проект завершился. Теперь скучаю и жду, когда запустится следующий «Холостяк» или, может быть… «Холостячка»?

родюсеры утверждают, что рейтинги их устраивают. «Девчат» или «Перезагрузку», по ее мнению, пока оценивать рано, но после «Холостяка» Барановская выслушала великое множество восторженных отзывов. Причем не только от телезрителей и знакомых, но и от коллег, долго и профессионально рабо52 екб.собака.ru

Главное Барановская.indd 52

тающих в этой сфере. Теперь в своей колонке на портале Woman.ru Юлия отвечает на многочисленные письма читательниц. При этом ни в коем случае не считает себя психологом — в свое время она сама занималась со специалистом — и на ученые лавры не претендует. Ей ближе роль подруги, но той, что не будет «лить мед в уши». Она, может быть, не всегда скажет то, что от нее хотели бы услышать, но по крайней мере это будет честно. Кажется, Барановская решила поднять честность и правдолюбие на щит своей профессиональной карьеры — ей хочется сделать программу в жанре откровенного диалога с героем, как будто камера не наблюдает за разговором. Хотя Юля справедливо полагает, что, скорее всего, к ней в студию просто никто не придет: «Все медийные люди закрытые, мало кто готов рассказывать про себя правду».

В апреле вы дебютировали в шоу «Девчата», где оказались в связке с Ольгой Шелест, Туттой Ларсен, Аллой Довлатовой и Ритой Митрофановой, имеющими огромный опыт. Как строились отношения с ними? Вот представьте себе, что вы приходите на вечеринку в совершенно новую для вас компанию. Все успешны, вежливы, корректны, некоторые очень известны, но ни с кем лично вы еще не знакомы. Вы всем улыбаетесь, даже находите общие темы для бесед, но про какие-то отношения можно будет говорить, только когда появится случай вместе пережить сложности: выпили, подрались, все про всех узнали. Вот так и у нас с девчонками: мы просто знакомимся друг с другом. Приняли меня очень хорошо. Все они — одни из лучших телеведущих страны. И тут прихожу я. Кто такая? С какого перепуга? Догадываюсь, как тяжело работать на площадке с непрофессионалом, да еще и в прямом эфире. Но никто из «Девчат» ни разу ни словом, ни даже взглядом не дал мне этого понять. Терпят меня, помогают, поддерживают. Нам вполне комфортно работать вместе. С июля мы переходим на ежедневный эфир — до сих пор это была еженедельная программа. Будем видеться чаще. Мне этот проект очень нравится тем, что у нас нет никакого сценария, лишь тема и возможность заняться тем, что я люблю больше всего: поболтать и обсудить. Но на всю страну, с очень интересными, умными и разными собеседницами. По-моему, просто прекрасно! 22 июня на канале ТНТ начался новый сезон шоу «Перезагрузка», которое уже существовало три года до вашего прихода в него. Чем оно интересно для вас? Я получаю море удовольствия от этой работы. В отличие от «Холостяка» и «Девчат» это очень серьезный проект: к нам приходят настоящие героини со своими абсолютно реальными проблемами, а наша задача — за месяц полностью поменять, тотально перезагрузить их жизнь. С ними работают первоклассные специалисты: психолог помогает найти корень проблем, затем за девушек берутся косметологи, стоматологи, диетологи, пластические хирурги. И может быть, это не очень правильно, но каждую исповедь я пропускаю через себя, не могу слушать вполуха. Очень эмоционально выкладываюсь — так, в ночь после первой съемки даже не могла уснуть. Я тоже недавно перенесла подобную перезагрузку. Раньше у меня была одна жизнь — жена футболиста, мама троих детей, весь дом на мне. А теперь у меня новая карьера, очень интересная работа и совсем другая жизнь. Смотрят ли ваши дети программы с вашим участием, что говорят по этому поводу? Дети говорят только одно: «Мама, когда ты возьмешь нас на съемочную площадку? Хотим посмотреть, как ты работаешь, и тоже сняться в какой-нибудь программе». Придется выполнять эти желания. Тем более что старший, Артем, явно унаследовал что-то в этом плане от меня: ходит в Лондоне в драматическую школу и мечтает выступать на сцене. В Петербурге Юлия теперь бывает лишь изредка. Она всегда «стояла за родной город горой, когда кто-то называл его провинциальным». Но сейчас он все меньше подходит ей по ритму и энергии. Барановская уехала отсюда пять лет назад и сегодня, возвращаясь, замечает, что ничего не изменилось. «За Питер всегда можно быть спокойной, что все здесь будет по-прежнему. Город без сюрпризов. Раньше я старалась побыстрей сбежать из Москвы — теперь она мне нравится, потому что в ней кипит жизнь, она дико сумасшедшая. Вспоминаю свои эмоции восемь лет назад, когда я спустилась в московское метро: мне казалось, что двери поезда открываются и закрываются каждую секунду. А сейчас уже двери питерского метро раздражали бы меня тем, как медленно они закрываются». Ей хочется, чтобы все вокруг происходило быстро и импульсивно. Сейчас она живет между тремя городами: Москвой, Петербургом и Лондоном. Рассекает между странами и континентами. Но чувствует, что скоро придет пора остепениться и осесть в одном месте. Она опять отредактирует свою жизнь — с точностью специалиста в аэрокосмическом приборостроении.

июль – август 2014

10.07.2014 15:12:55

На Юлии: накидка Olga Molyarova июль – август 2014

Главное Барановская.indd 53

екб.собака.ru 53

10.07.2014 15:13:17

главное еда

ежегодный номер о еде

борщ без границ География накрытого стола не терпит границ: чтобы поставить рядом щи, спагетти и парфе, не требуется дипломатических разрешений. Но если во время русской трапезы проверить у блюд гастрономические паспорта, то окажется, что самая душевная еда – с Украи‑ ны. У борща, вареников и котлеты по‑киевски двойное гражданство, от Владивостока до Кали‑ нинграда их считают не гостями, а родственниками. Мы объявляем украинскую кухню главой кулинарной ООН и с видными представителями землячества, от певца Титомира до дизайнера Парфеновой, проводим ликбез по смачному меню. Процесс задокументировала редактор ру‑ брики «Еда» и крымчанка Анастасия Павленкова – во славу холодника и галушек, которые у нее дома готовили с редким мастерством. 54 екб.собака.ru

Главное.indd 54

июль – август 2014

09.07.2014 23:14:39

БАВАРСКИЙ КЛУБНЫЙ РЕСТОРАН

МАКСИМИЛИАНС

САША САМСОНОВА

IOWA

Главное.indd 55

* ИОВА

Билеты в продаже

МИТЯ ФОМИН 13 августа 20:00

Билеты в продаже

Opacity100% No Multiplay

каждую пятницу стартуем в 0:00

Модные DJ России *

*Диджеи

Проект «ДЫХАНИЕ НОЧИ» Екатеринбург/Куйбышева, 44-Д/ЦМТЕ

(343)

Вы ведь русская по национальности, хотя и пишетесь в паспорте «Олександра»? Да, у меня в семье все русские, нет украинских корней. Но в свое время бабушки и дедушки переехали на Западную Украину, прямо на границу со Словакией. Родилась я в Ужгороде, где жила до девяти лет. Потом родители перебрались в Киев, потому что в столице было больше ва‑ риантов найти работу по специальности: отец занимается рекламой, а мама сейчас главный дизайнер в украинском Esquire. Существует ли разделение на кухни Восточной, Западной и Центральной Украины? Например, крученики, сыченики, картопляники, цыбульники вам знакомы? Мне все это, конечно, известно, и особых гастрономических различий между Центром, Востоком и Западом Украины не существует. Просто регион Закарпатья – отдельный, живет своей жизнью. У нас там есть смешение с венгерской и словацкой кухней. Все так тесно связано, что в Ужгороде часть населения даже разговаривает на языках со‑ седних стран. Для понимания ситуации: одного из моих двоюродных братьев зовут Мартин, второго Шони. Например, мне нравится суп бограч – очень закарпатская история, по сути, разновидность гуляша. В нем много мяса, один такой суп как три приема пищи. Но невозможно вкусно! По легенде, турки по ошибке сыпанули в суп слишком много паприки, не могли его есть из‑за безумной остроты и отдали пленным венграм, для которых он стал национальным блюдом. По идее, дома на плите такой суп не готовится, само слово «бограч» переводится как «котелок». Еще одно известное закарпатское блюдо – сегединский. Это тоже вариация на тему гуляша, только он получается очень густым, а самое главное, делается из свинины и квашеной капусты и заправ‑ ляется сметаной. Когда я была маленькой, мы с родителями частенько выезжали в горы и там готовили на огне рис с вином и разными добав‑ ками. Популярны в Закарпатье клецки и чисто словацкие сладости – до сих пор помню палочки из арахиса и шоколад Studentska в упаковке как из фильма про Вилли Вонку. Что обычно готовили на праздник? Проект «ДЫХАНИЕ НОЧИ» Сало, конечно. От него деться некуда. Но в горах Закарпатья его делают совсем иначе, чем на остальной Украине. Оно другое на вкус, посыпан‑ ное специями, сложенное слоями. И уже не похоже на обычное сало: нарезается тоненько, подается с черным хлебом. Мы с мамой водку не пьем, но можем употреблять сало под вино – оно ведь как прошутто. Вы уже давно живете в столице Украины. Как выглядит типичный стол там? В Киеве нет национального налета, больше европейский, хотя все счастливы осознавать себя украинцами. Но на Майдане в холодные дни людям раздавали бутерброды с салом и поили горилкой. Сейчас открылся миллион ресторанов, и они наполовину французские, напо‑ ловину американские, с бургерами. Я читала меню церемонии инау‑ гурации президента Петра Порошенко, и там все было самое простое, вроде мясной нарезки и салатов с помидорами и редиской. Да и честно говоря, при всей моей любви к Украине, что такого особенного может предложить украинская кухня? Даже бабушки и дедушки мои готовят уже по французским и итальянским рецептам, половина из них сейчас в Америке, вторая – на Западной Украине. Мы с мамой живем вместе, но я большей частью нахожусь за границей, поэтому дома мы почти не едим. А если и готовим, то стейки, рис, ризотто. Понимаете, когда в доме еще нет мужика, для кого ты будешь стряпать украинские блю‑ да? Они же все такие нажористые. Те же вареники – это же тесто с кар‑ тошкой. Ну что может быть страшнее для фигуры? (Смеется.) Что предлагаете своему молодому человеку на ужин? Один раз попыталась сделать ризотто, но через несколько часов готов‑ ки выяснилось, что он не ест грибов. А второй раз запекала яблоки с ко‑ рицей и медом. Ну, я не мастер готовки, признаюсь честно.

30 июля 20:00

380-25-00

www.maximilians.ru Казань / Самара / Екатеринбург / Набережные Челны / Уфа / Челябинск / Новосибирск

Ф от о : е Л е н а Н а с и б ул л и н а . с е т - д и з а й н : А н н а Д р у ж и н и н а

Фэшн-фотограф родом из Ужгорода снимает эдиториалы в Москве, Петербурге и Европе и собирается в Лос-Анджелес – делать клипы. При всей любви к закарпатской кухне салу она предпочитает ризотто.

09.07.2014 23:15:45

Когда приезжают гости из Москвы, чем их угощаете? Веду их в ресторан украинской кухни, конечно. Кстати, в Киеве есть хорошие, но лучшие заведения – во Львове. Там целая сеть невероятных ресторанов «Локаль» вокруг площади Рынок. Например, в ресторан «Криївка», кото‑ рый размещается в подвале и оформлен в стиле партизан‑ ской землянки, вход по паролю. Встречают всех фразой «Слава Украине!», а в ответ надо сказать «Героям слава!». И если там заказать вареники, ошибочно назвав их пель‑ менями, или вместо «пыво» произнести «пиво», тебя са‑ жают в клетку – ради смеха, конечно. Чтобы выпустили из «заточения», нужно что‑нибудь спеть по‑украински или хотя бы детский стишок рассказать: «У лісочку ось горбок, А під ним росте грибок. Рожевенький, малень‑ кий, на вигляд він дрібненький». Другое их суперкрутое заведение называется «Дом легенд», где все помещения на пяти этажах посвящены какому‑нибудь городскому преданию: львам, в честь которых назван город, огнеды‑ шащему дракону, подземной реке Плотве, трубочистам и так далее. Там потрясающе интересно, в каждой темати‑ ческой комнате свои правила и приколы, а почти все офи‑ цианты – карлики. А в еврейском ресторане «Під Золотою Розою» в меню отсутствуют цены – когда тебе приносят счет, нужно долго торговаться с официантами. Еще у них есть заведение «Мазох-Cafe», где и интерьер, и названия блюд в эротической стилистике. Там все время предлага‑ ют привязать тебя к стулу, отшлепать, и я должна сказать, все посетители на это охотно соглашаются. (Смеется.) Сейчас вы уезжаете в Америку, друзья и родственники там ждут от вас подарков. Сало везете? Честно говоря, родственники еще не знают, что я приеду. А друзья меня попросили привезти русские книги и греч‑ ку, как это ни смешно. Гречку там купить невозможно, она только в аптеках продается.

56 екб.собака.ru

Главное.indd 56

т е к с т : а н н а с м е т а н и н а . ф от о : Я н а Т о к а р ч у к . с е т - д и з а й н : О л и м п и я W h i t e - m u s t a c h e

главное еда

июль – август 2014

09.07.2014 23:16:45

БАВАРСКИЙ КЛУБНЫЙ РЕСТОРАН

МАКСИМИЛИАНС

Константин Меладзе

В ПЯТНИЦУ И СУББОТУ КАЖДОМУ % ИМЕНИННИКУ СКИДКА на основное меню кухни

Главное.indd 57

Акция «Каждому имениннику скидка 15%» не суммируется с другими акциями и скидками ресторана. Организатор акции ООО «Максимилианс ЕКБ» Срок проведения акции до 31 августа 2014 г. Подробности на www.maximilians.ru

СКИДКА РАВНА ВОЗРАСТУ Празднуйте день рождения в ресторане «maximilian’s» и получайте скидку равную вашему возрасту.

Акция «Скидка равна возрасту» не суммируется с другими акциями и скидками ресторана. Организатор акции ООО «Максимилианс ЕКБ» Срок проведения акции до 15 декабря 2014 г. Подробности на www.maximilians.ru

БИЗНЕС-ЛАНЧ Каждый будний день с 11:00 до16:00

от 180 р.

Екатеринбург/Куйбышева, 44-Д/ЦМТЕ

(343)

Мы с братом Валерием родились в Батуми, в Грузии, а на Украине оказались, поехав на учебу в Николаевский ко‑ раблестроительный институт. Именно там мы и увлеклись музыкой – сначала в институтской самодеятельности, по‑ том в группе «Апрель». Дальше был период жизни в России, а в 1998 году меня позвали работать в Киев, так что эта страна для меня давно стала родной. Украинская кухня, по‑моему, никак не скована политическими границами, она получила са‑ мое широкое распространение далеко за пределами страны. Борщ, мне кажется, делают абсолютно везде на территории бывшего СССР. В нашей семье, в Батуми, его тоже готовили, поэтому можно сказать, что с украинской кухней я знаком с детства. А вот аутентичный, «правильный» борщ попробо‑ вал уже в сознательном возрасте. Приятель пригласил меня на хутор под Киевом, в дом к своей бабушке. Она угощала на‑ стоящим украинским борщом, сделанным по всем правилам: обжаренные на сале овощи, изобилие мяса – свиная грудинка и говядина, рубиновый цвет, горячие пампушки с чесноком. Признаюсь честно, такого вкусного борща я больше никогда не пробовал. Еще мне нравятся вареники – с самыми разными начинками: мясные, рыбные, овощные и, конечно, сладкие. Можно сказать, что именно разнообразие начинок делает это блюдо моим самым любимым в украинской кухне. Обожаю вареники с вишней. На мой взгляд, общее между грузинской и украинской кухнями – это многообразие. И там, и там всегда очень, очень хлебосольные столы, на которых стоят десятка два различных блюд. Грузинская и украинская еда – чрезвы‑ чайно душевная, теплая, по‑настоящему домашняя. Не буду скрывать, что грузинская мне ближе, но и украинская очень нравится, как любому поклоннику хорошей, вкусной пищи. Это очень яркая кухня, в ней много красок и нот. Сам я прак‑ тически не готовлю. Исключение – шашлыки. Желание делать их самому у каждого кавказского мужчины в крови. Украинские блюда никогда не делаю: это довольно сложная кухня, она требует немало времени, которого у меня нет. Моя сестра Лиана, московский музыкальный продюсер, прекрас‑ но управляется на кухне и иногда устраивает семейные засто‑ лья. Среди ее блюд есть и украинские. Например, винегрет она готовит с фасолью – так, как делают повсюду на Украине, и только там. Правда в заграничных путешествиях сталки‑ ваться с украинскими ресторанами мне, к сожалению, не при‑ ходилось, не повезло. Только в Москве. Там я иногда хожу в заведения украинской кухни. Мне очень нравится нацио‑ нальный колорит, который создают в этих ресторанах: укра‑ инские частушки и песни, пышный декор с подсолнухами, колоритные официанты в национальных вышиванках.

Ф от о : е Л е н а Н а с и б ул л и н а . с е т - д и з а й н : А н н а Д р у ж и н и н а

Композитор и музыкальный продюсер родной грузии предпочел украину и не только пишет песни главной национальной диве Вере Брежневой, мюзиклы «Вечера на хуторе близ Диканьки» и «Сорочинская ярмарка», но и знает, что правильный винегрет – с фасолью.

380-25-00

www.maximilians.ru Казань / Самара / Екатеринбург / Набережные Челны / Уфа / Челябинск / Новосибирск

09.07.2014 23:17:40

главное еда

БОГДАН ТИТОМИР

58 екб.собака.ru

Главное.indd 58

радостное и сладкое: дома всегда были мамины печенюшки, пироги, выпечка. Меня вообще звали компотной душой, так я любил фруктовые компоты и морсы, закруточки там всякие. Мама еще очень хорошо готовила вареники, я особенно любил с вишней: они сладкие, сочные. Творожники украинские тоже прикольные, это те же сырники, только без муки, зато с изюмом, курагой или даже тертой морковью. Я вообще больше по десертам и по сладостям. Вот такие вот пироги. На Рождество готовили чисто украинскую тему – блюдо, которое называется кутя. Как прозвище Александра Кутикова из «Машины времени». Оно состоит из вареного риса с изюмом, грецких орехов, все это немножко сдобрено компотом или взваром – это кисель из яблок, груш, чернослива, изюма, вишни с добавлением крахмала. Если взвар или компот был несладкий, то все еще присыпали сахарной пудрой, а иногда и орешками, например кедровыми. Рождественские праздники начинались с колядок, когда толпа детей бегала по району, по всем знакомым и родственникам, колядовала, пела песни. Я даже помню эти колядочки: «Коляд, коляд, колядница, добра с медом паляница, а без меду не така, дайте, дядьку, пятака. А пятак не важный, дайте руб бумажный». Рэп практически, что. Детям за это давали конфеты и другие вкусности, побрякушки,

ф от о : С е р г е й М и с е н к о . в и з а ж : Е л е н а К р ы г и н а

вырос в очень инте ллигентной семье, у своих род и т е ле й - и н ж ен е р о в б ы л ед и нс т вен н ы м ребен ком. Жили мы в Сумской области, это на северо-востоке Украины, на границе с Курской и Белгородской областями Рос с и и. Неофи ц иа льн ы м гимном города считался полковой марш Сумского гусарского полка – на его мелодию в советское время положили такие слова: «По улицам ходила большая крокодила! Она, она зеленою была…» Папа возглавлял предприятие, дома его не бывало, так что он обедал в своей заводской столовой, а вот матушка постоянно какие‑то домашние вкусняшки делала. Она родом из запорожских казаков, такая была рукодельница! Отдала меня в музыкальную школу учиться на фортепиано, я потом благодаря этому легко в Гнесинку поступил, но через полгода попал в армию. А после нее уже не до учебы было: сначала делал аранжировки для «Ласкового мая», затем играл на ударных у Димы Маликова, а после случился «Кар-мэн». Детство у меня было счастливое,

Музыкант, телеведущий и чуть ли не первый рэпер России своим речитативам с хрипотцой на самом деле на учился еще в детстве, когда колядовал во время Святок, зарабатывая на сладкую кутью.

июль – август 2014

09.07.2014 23:18:51

Главное.indd 59

сувенирчики и даже деньги. Было весело. И так из года в год, до десяти-одиннадцати лет. В тринадцать‑то никто, наверное, колядовать не пойдет, по девчонкам все уже ходят. Одна моя бабушка жила в Одессе, а дедушка еще в войну погиб. В Одессе вообще же замес всего на свете, и культурный, и социальный, так что там своя кухня, синтез всех других. Тут тебе и форшмак, и бычки жареные, и икра из синих, то есть из баклажанов, и «бычье сердце» – это закуска из помидоров с брынзой, и плов с мидиями, и биточки из тюльки, местной рыбки. А другие бабушка с дедушкой жили в Ростове-на-Дону. Там такие же борщ и вареники, что и всюду на Украине: кубанский и украинский юг – это ведь практически единая область. Мои родители достаточно умеренно относились к мясоедению. Конечно, случались туристические выезды на природу, походы – с шашлыками и песнями под гитару. Но такого, как обычно бывает на Украине, когда сало просто режут шматками и с чесноком рубят за обе щеки, – такого я не припомню. С детских лет я видел, что родители высоко ценят спорт и правильное питание. Насмотрелся на это, когда был маленьким, и в тридцать три года, в возрасте Христа, сам пришел к вегетарианству. В конце 1990‑х я жил в Америке, а когда вернулся в Россию, почувствовал депрессуху, легкий психологический надрыв. Мне надо было что‑то менять в жизни, и я надумал поменяться сам. Начать с себя, скажем так. Решил больше не есть мясо, следить за собой, уважать животных. Именно уважать, потому что любить – их все любят, но тем не менее никому это не мешает употреблять братьев наших меньших на обед. Украинская кухня для меня чересчур калорийная, жирная, там все‑таки вегетарианских блюд очень мало, за исключением овощного крестьянского салатика. Горилку я никогда и не пробовал, шампанского мог на Новый год с мамой пригубить, но не более. В последнее время стал, конечно, пробовать вина, наслаждаться букетом, так сказать. Возраст такой, мужчина должен разбираться в винах, сигарах – в вещах чисто мужских, брутальных. С сигарами я познакомился давно, когда еще на Кубе жил, в этом я профессионал, а насчет вин мне бы не помешало пообщаться с грамотными людьми, чтобы поднабраться опыта и в этих вопросах. Про те же крымские вина побольше бы надо узнать, там куча отличных марок: «Массандра», «Магарач», «Инкерман». Но вообще, алкоголь нужно сливать: вести здоровый образ жизни, сохранять трезвое сознание и синхронизироваться с реальностью, верно себя оценивать здесь и сейчас и понимать, куда двигаться в данный момент.

11.07.2014 19:02:21

наш «мишлен» #мирдолжензнатьчтояем

что где есть георгий рушев

последнее время я не ем мяса, но рыба и морепродукты в рационе питания остались. Это увлечение началось с тех пор, как я впервые – еще в детстве – посетил Стамбул. До сих пор помню эту поездку: там я впервые попробовал всевозможные сорта свежей рыбы с большим многообразием соусов. Не только сами блюда, но и их подача была на высоте. Не так давно открыл для себя место постоянного и быстрого питания: вегетарианское кафе Govinda’s объединяет людей не по уровню их дохода, а по идеологическим причинам. Мне кажется, владельцы хотели создать такое место, где каждый почувствует себя уютно и комфортно. У них это получилось, к тому же, все блюда в меню – полезные и вкусные. Став вегетарианцем, я понял, скольких интересных кулинарных открытий лишал себя долгое время. Специи, соусы, супы из непривычных для русского человека продуктов мне лично пришлись очень по вкусу.

Стейк из лосося Бар ХХХХ

Охлажденный лосось, еще недавно обитавший в водах близ Норвегии, теперь без единой косточки – в виде большого сочного стейка – попадает на стол посетителей бара

«Минда ль»

мидии

Десерт «Шарики медовые»

Летний эксклюзив от ресторана – любителям морепродуктов и прочим гурманам: свежайшие мидии прямым рейсом с морского побережья

Медовый корж, крошка, изюм, орехи, кокосовая стружка – вегетарианский десерт для настоящих сладкоежек

ул. Шейнкмана, 75

ул. 8 Марта, 51

G o v i n d a’ s

ул. 8 Марта, 6

* простые закуски. Брускетты, тапас и пинчос не случайно проигнорированы экспертами гида «Что где есть». Эти народные хлебцы есть везде, но, обзаведясь невесомыми топингами вроде пасты из анчоусов или ломтика чоризо, бутеры-космополиты стали неоправданно дорожать. 60 екб.собака.ru

Что где есть.indd 60

«Став вегетарианцем, я понял, скольких интересных кулинарных открытий лишал себя долгое время».

салат Греческий G o v i n d a’ s

Не просто вкусное блюдо, любимое многими людьми, с ярким и красивым оформлением. В нем собраны все ароматы и вкусы истинного греческого лета ул. 8 Марта, 51

Т е к с т : а н а с т а с и я х уд я к о в а . ф от о : а р х и в ы п р е с с - с лу ж б . ф от о г ра ф и и б л юд п р е д о с т а в л е н ы р е с т о ра н а м и – у ч а с т н и к а м и п р о е к т а

Отказавшись от мяса, известный дизайнер украшений открыл для себя новую гастрономическую сферу легкой и вкусной еды.

июль – август 2014

11.07.2014 15:20:11

#кудабезкартошки

Александр Чмелёв

Руководитель агентства по организации событий «Арт-Альянс» в повседневной жизни всеяден, но при этом ценит гастрономические праздники, которые предпочитает проводить в ресторанах Екатеринбурга.

меня довольно устоявшийся график питания: утром – каша, в обед – бизнес-ланч, а вот на ужин каждый раз жду сюрприза от супруги. Я и сам могу встать к плите, даже получаю от этого удовольствие. Причем какого‑то коронного блюда не выделю: могу и суп, и второе, и компот запросто сварить. Походы по ресторанам тоже люблю, но раньше, до рождения ребенка, мы бывали там, конечно, чаще. Сейчас – по случаю или же в обед. Там у меня тоже нет особых предпочтений, но вот, например, суши мне не очень нравятся. В путешествиях пристальное внимание обращаю на местную кухню – зачем ехать в другую страну и есть там жареную картошку? Надо обязательно пробовать местные деликатесы! Хотя, кстати, как раз по картошке я иногда в путешествиях могу соскучиться.

Ribeye Royal Black Pepper Steak

Апельсиново-мятный лимонад

«В путешествиях пристальное внимание обращаю на местную кухню. Надо обязательно пробовать местные деликатесы!»

Салат с утиной грудкой, дыней и малиновым соусом

Бар ХХХХ

«manolo Пряник»

El Gusto

Австрийская мраморная говядина средней степени мраморности способна надолго утолить настоящий мужской голод

Прекрасный освежающий напиток для жаркого летнего дня. Изготовлен из свежевыжатого апельсинового сока, листьев мяты, воды и кубиков льда

Необычное сочетание диетического мяса и сладости прочих ингредиентов блюда делает его вкус особенно изысканным и необычным

ул. Красноармейская, 37

ул. Юмашева, 5

ул. 8 Марта, 6

* креативный стритфуд. Шарики биттерболены, слоеные буреки, суп баско – на каждую букву найдется уже придуманный хит. Что там, есть даже свой путин – канадская картошка с сосисками и творожным соусом. июль – август 2014

Что где есть.indd 61

екб.собака.ru 61

11.07.2014 15:21:27

наш «мишлен» #натурпродукт

что где есть Яна Шляхецкая

питании я ценю простоту и натуральность. У меня всегда была возможность выйти из дома, насобирать себе миску ягод к утренней каше или сорвать в теплице огурцов и помидоров для салата. Сейчас все по‑прежне‑ му, но гораздо интереснее – можно выращивать шпинат, рукколу, горчицу. Готовить я люблю. Больше всего мне нравится печь и делать десерты. Помню, как пекла всю ночь для папы большой торт «Муравейник» в честь дня рожде‑ ния, а подруга, которая осталась ночевать, таскала с про‑ тивня свежеиспеченное печенье, которому еще нужно было остыть. В итоге, часам к семи утра слепила все‑таки торт. Очень собой гордилась и папа оценил. Моя самая большая любовь – средиземноморская кухня. Рыба и морепродукты, овощи, зелень и травы, оливковое масло. Поэтому самы‑ ми часто заказываемыми оказываются рыба и салаты. Еще есть интерес к восточной кухне. В частности, к кухне Кавказа. Такая любовь появилась, потому что моя близкая подруга – лезгинка. Из ее семьи ты не уйдешь голодным гостем никогда. А еще однажды меня удивили пирогом с мокрицей – оказывается, это очень вкусно! Среди люби‑ мых мест в Екатеринбурге – рестораны «Паштет» и Sufra. В Sufra я люблю необычайно вкусные салаты: из шпината с теплой грушей и инжирный с рукколой. Очень нравятся горячие лепешки кутабы с разными начинками: тыквой, грецким орехом, творогом. В «Паштете» замечательно готовят рыбу и десерты. В поездках нужно пробовать наци‑ ональную кухню, ведь только так полностью можно оку‑ нуться в культуру той или иной страны.

Грейпфрутово-имбирный лимонад m o s k va b a r

Полезный десерт и освежающий напиток – два в одном для тех, кто не готов жертвовать временем ради наслаждения ул. Шейнкмана, 90

Филе судака в панировке из трав и овощей с фаршированными помидорами «Паштет»

Любителям рыбы и морепродуктов, а также ценителям русской кухни, судак в оригинальной обработке однозначно придется по вкусу

Салат из шпината с теплой грушей sufra

«Паштет»

Нежный десерт на основе йогуртового мусса, с соусом из свежего манго и ананаса

ул. Воеводина, 8

* высокие технологии. Если раньше дым азота казался облаком, заслоняющим гастрономические эмпиреи, то теперь в нем порой скрывают некомпетентность. Земля из фуа-гра нужна к крем-брюле из спаржи, а щи могут обойтись и чесночной гренкой.

Что где есть.indd 62

Йогуртовый десерт с манго и ананасовым сорбе

Это изысканное легкое блюдо станет украшением любой трапезы, особенно оно актуально летом

ул. Толмачева, 23

62 екб.собака.ru

«Люблю сама делать тесто. Для штруделя, например. Питаю страсть к италь – янским десертам: тирамису и паннакотте. Готовить их несложно, а угощение отличное, да и любят их многие».

ул. Толмачева, 23

Последним гастрономическим открытием PR-менеджер Екатеринбургского музея изобразительных искусств называет пломбир, посыпанный свежемолотым кардамоном – потрясающий аромат и охлажденная острота специи.

июль – август 2014

11.07.2014 16:06:25

#принцрешает

Марина Белоус

Как истинная бизнес-леди, руководитель текстильного салона «Ассоль» не готова проводить много времени у плиты. Но если уж она добирается до кухни, то радует семью своей страстью – домашней выпечкой.

удучи ребенком, я не очень задумывалась о своем питании. Но когда на моем пути встретился настоящий принц, вот тогда я и сформировала свои новые принципы. Напри‑ мер, кулинарные. Девиз нашей семьи – только здоровое питание! В путешествиях позволяю себе устроить га‑ строномический праздник. Каждая страна ассоциируется с определенными вкусовыми привязанностями, чаще всего, увы, не попадающими под понятие здорового питания. Но мы позволяем себе немного расслабиться – это же отдых. Нап – ример, Италия – это все‑таки пицца, разная, но обязательно в частной пиццерии, из печи с живым огнем. А задолго до по‑ ездки во Францию уже как будто чувствуешь вкус настоящего сыра. Кстати, именно в путешествии открылся один мой гастрономический «ляп». Я вседа любила тартар, пробовала его в лучших ресторанах города, отдавала предпочтение тво‑ рению повара из «КЭФа». Впервые поехав в Европу, во фран‑ цузский Дижон, мы в воскресенье (а там ничего не работало) забрели едва ли не в единственный открытый бар – ирланд‑ ский. Открываю меню, радуюсь – мой любимый тартар! Мне принесли тарелку с горой сырого фарша и картошку-фри. Ну не задумывалась я раньше о том, что тартар делается из сы‑ рого мяса.В наших екатеринбургских заведениях подобно‑ го бы, думаю, не произошло. ходим с мужем в разные места. Ну и новинки тестируем, конечно. Из последних – Fratelli. Для меня важны как кухня, так и обстановка – за первой здесь ревностно следит шеф-повар Женя Иванов (мой кулинарный фаворит – «Филе сибаса с соте из мидий и вонголе»), а вторая, стараниями хозяев, очень эстетична.

Спагетти с томатным соусом Песто и базиликом

Ягодный лимонад

«manolo Пряник»

Berry Bar

Легкая, вкусная и красивая паста нравится как взрослым, так и маленьким гостям. Соус Песто и базилик придают ей необычный цвет и пикантный вкус

Вкусный и ароматный лимонад на основе микса из ежевики, клубники, клюквы и других ягод, в жаркий летний день способен прекрасно утолить жажду

ул. Красноармейская, 37

ул. Белинского, 35

Корейка с орехом пекан в кленовой глазури с салатом литтл джэм « Д о м П е ч ат и »

Сочная глазированная корейка – достойное блюдо для истинного ценителя мяса. Жареные орехи придают ей особый шарм, а легкий салат станет прекрасным гарниром

«Я вседа любила тартар, пробовала его в лучших ресторанах города, отдавала предпочтение творению повара из «КЭФа».

ростбиф Berry Bar

Огромный сочный Ростбиф в Прованских травах с хрустящими цуккини, баклажанами и сладким перцем подается с кисло-сладким соусом из вишни «Мирабель» ул. Белинского, 35

Ленина пр., 49 * снобизм. Классно, конечно, готовить то же консоме, фрикасе и граните. Но если состав го‑ стей не так крут, как меню, и не каждый из них почему‑то мишленовский эксперт, то от под‑ строчников, объясняющих смысл блюда, молоко на кухне не свернется. июль – август 2014

Что где есть.indd 63

екб.собака.ru 63

11.07.2014 16:06:57

наш «мишлен» #странавосходящегоролла

что где есть Алексей Федорченко

люблю сложную или, напротив, совершенно простую кухню. Блюдо должно быть либо совсем обычным, вроде селедки с картошкой, либо уже каким‑нибудь авторским, интересным. В путешествиях с удовольствием пробую национальные блюда. Недавно вернулся из Индии, и местная еда мне не очень подошла. Я первый раз понял, что скучаю по домашней, русской пище. По моему мнению, вся национальная кухня определяется супами. Приезжая в ка‑ кую‑нибудь страну, я обязательно беру суп и по нему оцени‑ ваю ресторан или кухню в целом. Безусловно, есть любимые страны, где много супов, и они очень насыщенные, но есть и «бедная кухня» – например, итальянская, где супов очень мало. Нет пищи, которую бы я не любил или не мог съесть, разве что перемолотая – вроде супа-пюре или каши. Я очень люблю экзотическую еду и перепробовал множество разных вещей, о которых даже страшно говорить: насекомых, яйца муравьев, личинки, саранчу, мясо крокодила, змеи. Многое из перечисленного мне понравилось. К здоровому питанию отношусь нейтрально. Не сижу на диетах и не считаю нуж‑ ным отказывать себе в удовольствии съесть тяжелую пищу вроде шашлыка. Хотя один раз у меня был опыт здорового питания, если это можно так назвать. Я вообще не ел сорок дней. Просто проснулся утром и решил: «А почему бы не есть совсем?» – и не ел. Похудел на сорок килограммов. В ка‑ кой‑то момент мне это надоело, и я вернулся к обычному об‑ разу жизни. Для меня лакомство – это японская и китайская кухни. Постоянный посетитель самого лучшего, на мой взгляд, ресторана японской кухни – «Васаби». Уже десять лет, с самого его открытия, он – мой фаворит.

Сэт из горячих роллов

Лосось в винном соусе

Жареный осьминог с картофельным пюре

« Ва саб и »

SeaZone

«Портофино»

Теплый прием с блюдами традиционной японской кухни

Вкусная и полезная рыба в оригинальном соусе запомнится любителям морских деликатесов

Добавить в рацион немного морской экзотики – и классическая трапеза заиграет новыми красками

ул. Малышева, 74

Ленина пр., 99 * несладкие десерты. Невероятно, но не все в восторге от приторных калорий. Грейпфутовый лед или холодец из крыжовника вполне могли бы выручить тех, кто, выбирая, чем завершить трапезу, снова посматривает на закуски. 64 екб.собака.ru

Что где есть.indd 64

«Как‑то раз пробовал повторить блюдо, которое подают в «Васаби» – приготовил куриную печень в бе‑ коне. Отлич‑ ная закуска на случай, когда прихо‑ дит много гостей».

Стейк «Алиби»

Мы знаем, что вы будете есть этим летом – сочный стейк предназначен для гурманов-мясоедов ул. Малышева, 74

Т е к с т : Ев г е н и я К и с л ы х . ф от о : д м и т р и й к у н и л о в , а р х и в ы п р е с с - с лу ж б . ф от о г ра ф и и б л юд п р е д о с т а в л е н ы р е с т о ра н а м и – у ч а с т н и к а м и п р о е к т а

Благодаря путешествиям и деловым поездкам, известный рос‑ сийский режиссер и продюсер, автор фильма «Овсянки», лауреат множества кинофестивалей, перепробовал немало национальных блюд разных стран, и все же, свои вкусовые предпочтения он отдает японской кухне.

июль – август 2014

11.07.2014 17:33:42

#шоколаднашевсё

Наталия Шеменёва

Для свадебного координатора и руководителя компании «Your own assistant» истина «мы – то, что мы едим» определила принципы питания: она придерживается здорового рациона, ест лишь тогда, когда действительно этого хочет и – обяза‑ тельно – ежедневно выпивает не менее двух литров воды.

онимание того, насколько важно правильное пи‑ тание, пришло ко мне совсем недавно. Я, например, отказалась от мяса. Так что теперь фанатично соби‑ раю рецепты, не содержащие этот ингредиент. Ока‑ залось, их много, и приготовлены они могут быть просто фантастически! К счастью, и в нашем городе есть места, где немало таких блюд. Я, например, частый посе‑ титель вегетарианского кафе Govinda’s в BC Summit – по‑ жалуй, на сегодняшний день это мое любимое заведение. Также отдаю предпочтение «Веранде счастья» от «Хмели-Сунели» и «Труффальдино» – они, конечно, не специ‑ ализируются на безмясном меню, но и в их списках блюд можно найти вполне вегетарианские сюжеты. К тому же в их пользу говорят великолепный сервис и уютные ин‑ терьеры. я предпочитаю получать от еды удовольствие: вкусные посиделки, располагающие к душевным раз‑ говорам – каждый раз для меня это гастрономический праздник. А вот ежедневно готовить дома у меня не получается. Обычно это что‑то быстрое и простое – салаты, напри‑ мер. Но гостей порадовать люблю. Не представляю, как можно пригласить друзей и не накормить их сытным обедом? Тем более, они в один голос уверяют, что мои фаршированные перцы – бесподобны. В путешествиях предпочитаю пробовать национальные блюда, в свое время совершенно влюбилась в тайскую и индийскую кухни. Не представляю, как можно про‑ жить без манго, маракуйи, мангустинов и авокадо – я во‑ обще могу питаться только ими.

Клубничный Лассе G o v i n d a’ s

Красивый и вкусный клубничный лассе с тонким ароматом, отличный выбор для поднятия настроение ул. 8 Марта, 51

Лимонад огуречный

Десерт «Кокосовые Шарики»

Berry Bar

G o v i n d a’ s

Освежающий огуречный напиток – мастхэв жаркого сезона – подается в колоритной банке. Вкусно и оригинально

Сладкие десерты изготовлены без добавления куриных яиц – идеальный десерт для тех, кто следит за своим здоровьем

ул. Белинского, 35

ул. 8 Марта, 51

«Обожаю шоколад. От этого источника хорошего настрое‑ ния вряд ли когда‑то смогу отказаться».

Эби ясай терияки « Ва саб и »

Сочные креветки в традиционном восточном исполнении гарнируются овощами ул. Малышева, 74

* дикий капитализм. Двести рублей за воду и полторы тысячи за графин домашнего лимонада – это оскорбление гостей, – несмываемое, как татуировка на лице. июль – август 2014

Что где есть.indd 65

екб.собака.ru 65

11.07.2014 17:34:26

наш «мишлен»

#тамрусскийдух

что где есть Председатель правления ОАО «СКБ-банк» в своих кулинарных предпочтениях патриотичен, и, кроме того, считает важным фактором близость ресторанов к месту работы.

ткрытая неподалеку от «СКБ-банка» кондитер‑ ская «Manolo Пряник» – для меня настоящая находка. Я заглядываю туда, если вдруг хочется сладкого. Здесь я порой позволяю себе полако‑ миться свежим и ароматным медовиком. Случает‑ ся, бываю здесь утром – в таком случае выбираю каши и завтракаю сытным и полезным блюдом. В обед здесь тоже есть возможность что‑нибудь перекусить – и это не только десерт. А еще мне очень нравится интерьер этого заведения. Чувствуется, что хозяева стараются не только вкусно накормить, но и окружить комфор‑ том. Такая забота очень приятна. В повседневной жизни предпочитаю простые и сытные блюда рус‑ ской кухни. Поэтому одним из моих любимых мест в Екатеринбурге стала пироговая «Подсолнухи». Первое блюдо, которое я для себя открыл здесь, это мясные пельмени. Наверное, только на Урале их уме‑ ют готовить по‑настоящему. Мне нравится и пирог с капустой – всегда удивляюсь, как в горячем, хорошо пропеченном тесте удается сохранить хрусткость ка‑ пусты. Шедевром поваров считаю старинное русское блюдо – курник. Я знаю, что изготовление этого пи‑ рога из многих слоев начинки, проложенной блинами, очень трудоемко. Не случайно на Руси курник готови‑ ли только по большим праздникам

«Шедевром поваров считаю старинное русское блюдо – курник. Я знаю, что изготовление этого пирога очень трудоемко. на Руси курник готовили только по большим праздникам».

п и р о г о в а я « П од с о л н у х и »

Тарт со свежими ягодами

Фирменные пельмени с замечательной начинкой из трех видов мяса: свинины, баранины, говядины приправлены для аромата и сочности мускатным орехом и сливками

«manolo Пряник»

Легкий сладкий десерт с песочным тестом, заварным кремом и шоколадом венчает шапка из свежих ягод по сезону

Много медовых коржей, пропитанных сметанным кремом. Вкус, знакомый с детства

ул.8 Марта, 13

ул. Красноармейская, 37

Пельмени

* монокухни. Пока в моду вписываются только несколько пиццерий и бургерные – не самый оригинальный набор. Ждем карпаччерию и готический гастробар «Тартар». 66 екб.собака.ru

Что где есть.indd 66

торт Медовый

ул. Красноармейская, 37

Илья Зибарев

июль – август 2014

11.07.2014 18:16:52

#спасемфауну

Светлана Стихина

Профессиональная спортсменка, руководитель отдела маркетинга и pr-сопровождения BC Summit большое внимание уделяет своему рациону.

Т е к с т : а н а с т а с и я х уд я к о в а . ф от о : а р х и в ы п р е сс - с лу ж б . ф от о г ра ф и и б л юд п р е д о с т а в л е н ы р е с т о ра н а м и – у ч а с т н и к а м и п р о е к т а

есять лет назад я закончила спортивную карьеру, одновременно пересмотрела режим и принцип питания. Главным исключением из повседневного меню стали мясные продукты. Моя позиция – убрать то, без чего можно обойтись без эмоциональных сомнений и переживаний.Я нахожусь в постоянном поиске уникальных блюд, ищу те, в которых соблюдена первозданность и цельность продуктов. Соусы, смузи, гуакамоле могут быть дополнением к блюдам, но не определять их вкусовые качества – мне важно видеть, что я ем. Есть несколько мест, которым я доверяю, возвращаясь туда как приверженец полюбившегося блюда или в поиске новых ощущений в почти домашнем интерьере. Ресторан «Паштет» радует меня большим ассортиментом овощных блюд и гарниров и превосходным салатом из сахарной свеклы с козьим сыром. Итальянский ресторан «Сальса» подает ничуть не уступающий прототипам Минестроне и классическую Фокача. амбициозный проект ресторана-сыроварни Fratelli с его свежайшими блюдами из сыров собственного производства – моцареллой, бурратой и рикоттой – прочно занял лидирующие позиции в списке моих пристрастий. Как клиент хочу выразить пожелание ввести в меню блюда вегетарианской и диетической кухни. Сейчас, при всем разнообразии выбора, я являюсь гостем, который приезжает в любимые места не за ассортиментом, а для того, чтобы повторить уже знакомые впечатления.

Минестроне «Са льса»

Минестроне – один из самых популярных супов для тех, кто любит «легкое первое». Овощной бульон, ароматный и ненавязчивый, выступает прекрасным партнером для активного второго и пикантного салата ул.Репина, 94

Салат из сахарной свеклы с козьим сыром «паштет»

Салат из медовой свеклы с нежным козьим сыром на подушке из корн салата. Заправляется соусом из свежих трав с добавлением оливкового масла и бальзамического соуса. Украшается кедровыми орешками

«Когда очень хочется кусочек торта, удовольствие умножается на два – сначала торт, после – спортзал».

Равиоли с рикоттой fratelli

Симпатичные равиоли со свежайшей рикоттой – замечательный вариант обеденного блюда: сытно и очень вкусно ул.Шейнкмана, 90

ул. Толмачева,23

* консоме. Негламурный раздел супов, наконец, обласкан шеф-поварами. Консоме (прозрачный бульон) из томатов с крабом – это любовь: на вкус как гаспачо, а выглядит как окрошка. июль – август 2014

Что где есть.indd 67

екб.собака.ru 67

11.07.2014 18:35:22

наш «мишлен»

#местныйкритик

Алена Никитина

Бренд-менеджера магазинов Steilmann друзья и родные называют – в шутку или всерьез – ресторанным критиком. С какой бы целью ни была связана ее поездка – специально организованный гастрономический уик-энд или деловое турне, связанное с фэшн – индустрией – Алена всегда находит время для посещения лучших ресторанов пункта назначения.

не просто изучаю рестораны, а обязательно запоминаю самые интересные и оставляю в своем it-листе. Потом, если удается снова попасть в этот город, стараюсь сводить туда кого‑нибудь и получаю удовольствие, когда мои спутники наслаждаются не только едой (а она должна соответствовать категории The Best), но и интерьером, атмосферой. Остальные сто семьдесят пять дней в году провожу в родном городе, и постоянно изучаю местную «карту ресторанов». Например, семейные мероприятия провожу в «Р1», ему предпочтение отдаю за вкусные блюда и оригинальную подачу. Еще одним важным фактором является близость ресторана к месту работы или дому – мы живем в немаленьком городе, в эпоху пробок. Вот, например, недавно недалеко от меня открылся «Manolo пряник». Их десерты – восторг! Обожаю кофе со свежевыжатыми соками – ново и интересно. Ну а вкуснейшая выпечка заставляет забыть обо всем на свете – ничего, потом схожу на «Йогу для стройности». Вообще‑то я очень люблю вкусно поесть. И для сохранения фигуры ограничивать себя во вкусностях не собираюсь. Для поддержания себя в форме есть и другие способы – с утра пью стакан теплой воды с лимоном и кайеннским перцем, потом бегу в зал, чтобы проплыть пару километров, повисеть в гамаке на антигравити-йоге, или провести часик в тренажерном зале. Можно и просто побегать по Зеленой роще. Я люблю готовить, и делаю это в удовольствие. В повседневной жизни отдаю предпочтение полезной пище – в еду люблю добавлять супер-фуды, орехи, много зелени или сухофрукты. В прошлом году ездила на кулинарные курсы Юлии Высоцкой. Вернувшись, несколько раз готовила пасту вместе с сыном Юрой – понравилось всем. Если мы готовим вместе, то это всегда что‑то небанальное.

Мини-торт «Птичье молоко» «Manolo Пряник»

Нежное суфле, ганаш из бельгийского шоколада и шапка свежих ягод не оставят равнодушным даже самого взыскательного гурмана ул. Красноармейская, 37

Что где есть.indd 68

Дикий сибас

Десерт гранола со свежими ягодами

Клубничный суп со снегом из сыра рокфор

«Manolo Пряник»

Вкусное и полезное блюдо на завтрак – заряжает энергией и хорошим настроением на весь день

Лёгкий летний суп на основе клубники. Представлен в трёх видах: свежая клубника тар-тар, сублимированная и сорбет из ягод со снегом из сыра рокфор

Качество «Лабель Руж». Кожа сибаса покрывается испанским майонезом «айоли», рыба запекается целиком с добавлением еврозелени (розмарина с тимьяном). Подаётся со спаржей и овощами

ул. Красноармейская, 37

ул. Радищева, 25

Ул. Радищева, 25

« Р е с т о ра н № 1 »

* бургеры. Судя по тому, сколько заведений на них специализируется – Burger King, McDonald’s, 8500, McPeak – Екатеринбург чересчур наивно проложил маршрут к американской мечте. 68 екб.собака.ru

«я очень люблю вкусно поесть, и для сохранения фигуры ограничивать себя во вкусностях не собираюсь – для поддержания себя в форме есть и другие способы».

« Р е с т о ра н № 1 »

Т е к с т : а н а с т а с и я х уд я к о в а . ф от о : а р х и в ы п р е с с - с лу ж б . ф от о г ра ф и и б л юд п р е д о с т а в л е н ы р е с т о ра н а м и – у ч а с т н и к а м и п р о е к т а . А в т о р б л юд : б р е н д - ш е ф « Р е с т о ра н а № 1 » А н ат о л и й К о м м

что где есть

июль – август 2014

11.07.2014 20:22:25

-Дом_печати.indd 69

09.07.2014 20:30:59

колонтитул гости городаколонтитул

Бариш

Мичи Что такое Axis Syllabus? Axis – ось, которая дает нам ориентацию в пространстве, Syllabus – оглавление, как в книге, отсылка ко всей той информации, которая заключена в нашем подходе. Пер‑ вую свою форму метод обрел в 1997 году благодаря Фрею Фаусту – профессиональному танцору, который страдал от полученных в практике травм, так же, как и Фельденкрайз, на метод и историю которого мы оглядываемся. И Фрей понял, что ему не хватает информации о человеческом теле, о том, как им правильно пользоваться. Стал собирать инфор‑ мацию, нашел ее много и не связанной между собой. Поэтому базовой идеей Axis Syllabus является именно объединение, в общем‑то, открытых и никем не скрываемых, но очень разных составляющих. Что входит в состав этой системы? Мы смотрим на разные уровни строения нашего тела – кости, миофасции (суставы, сухожилия, мышцы и все фасции, кото‑ рые их окружают), нервную систему, опираемся на исследо‑ вания мозга и его функций, учитываем также питание и самое важное – движение. И идея состоит в том, чтобы совместить информацию обо всем этом в отдельную практику. Система предельно рациональна, значительную часть Axis Syllabus составляют знания биомеханики, из которых мы взяли информацию о суставах, о том, как они могут или не могут двигаться. Эти данные помогают понять, какие у нас есть ограничения и позволяют работать с ними, почувствовать свободу и уверенность. То есть, все‑таки, Axis Syllabus – это практика? Это не какая‑то неподвижная, фиксированная дисциплина. Это не йога, не современный танец, не спорт. Но это и не сфе‑ ра какой‑либо активности. Это как лексикон, как словарь, который открывают, когда нужно что‑либо изучить. И затем можно использовать эту информацию в индивидуальной практике или в какой‑либо дисциплине. Применение мето‑ да – это, например, танец. Также мы работаем с пожилыми людьми, занимаемся с детьми, учим людей ходить, помогаем тем, кто много сидит, компенсировать недостаток движения. 70 екб.собака.ru

Гости города.indd 70

Фельденкрайз, Фрей Фауст пришли к этому через соб‑ ственную травму. Вы тоже? Скорее, нет. Я всегда интересовался движением, с самого детства был очень активным, занимался спортом – плаванием, бегом, баскетболом. Другой мой интерес – механика. Как ра‑ ботает то или это? Но взаимосвязи этих элементов для меня не было, пока я не попал в театр Пины Бауш. Я увидел её танец и был полностью захвачен: в работе с танцорами она использо‑ вала вопрос – что заставляет человека двигаться? Все это про‑ извело на меня впечатление, которого хватило, чтобы начать танцевать самому. Я стал искать учителей, но мне было к тому времени двадцать три года, и большинство академических школ мне уже не подходили – и я попал к частному педагогу в Кёльне, которая работала с Фреем Фаустом. Так я встретился с сообществом. Я понял, что Axis Syllabus – именно о движе‑ нии, о его функциональности, о механике, о выразительности и даже об артистичности. Это как раз было то, что я хотел! С тех пор я предан этому направлению. У меня не было никаких особых травм, кроме одной моей индивидуальной особенно‑ сти – некоторой деформации в коленях. И когда я занимался, Фрей Фауст помог найти мне очевидное решение – и через некоторое время заметил, что колени не болят. Долго нужно заниматься, чтобы заметить какие‑либо изменения? Чем чаще, тем лучше! Самый лучший подход – это понимать, что обучение проходит не только на занятии, но и в попытках применить полученные знания в повседневной жизни. Я пол‑ ностью переучил себя ходить, когда думал об этом постоян‑ но. Шел к метро, в супермаркет, расхаживал по квартире или чистил зубы. Это такой большой паззл, который строится постепенно – и он никогда не заканчивается. Дайте три совета современному городскому человеку. Первое – двигаться. Второе – сделать дома что‑то, на чем мож‑ но висеть время от времени, искать любые возможности разгружать позвоночник. Третье – все время менять виды де‑ ятельности, пытаться делать привычные вещи иным способом, пробовать новые виды спорта. Ну и – будьте любопытны!

Т е к с т : м а к с и л ь и н о в . и л л ю с т ра ц и я : к л а вд и я а з о в ц е в а .

Впервые за историю существования популярной среди танцоров и хореографов системы движения Axis Syllabus, преподаватель метода посетил Екатеринбург с лекциями и мастер-классами.

июль – август 2014

11.07.14 0:21

-Уральские_авиалинии.indd 71

10.07.2014 17:57:44

НИКИТА КОРЫТИН ДИРЕКТОР ЕКАТЕРИНБУРГСКОГО МУЗЕЯ ИЗОБРАЗИТЕЛЬНЫХ ИСКУССТВ

Н О М И Н А Ц И Я

И С К У С С Т В О

ЦЕРЕМОНИЯ НАГРАЖДЕНИЯ СОСТОИТСЯ 12 СЕНТЯБРЯ В 20.00 ПО АДРЕСУ: ПЛ. ОКТЯБРЬСКАЯ, 2, СВЕРДЛОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АКАДЕМИЧЕСКИЙ ТЕАТР ДРАМЫ

-TOP50 анонс.indd 72

11.07.14 23:17

выбор стилиста

look

красота

Дресс-код для главной выставки года, или В чем идти на «Манифесту».

Назад в будущее: девяностые возвращаются. Хорошо, что только в моде.

Косметический привет от слабой половины семейки Осборнов.

выбор стилиста 74 драгоценности 76 Look 80 Интервью 82 Красота 96

Шарф Louis Vuitton

Куртка Adidas Originals

Кепка Supreme

Jungle Вещи с тремя полосками Adidas Originals, олдскульные кеды и шапки бини.

Ролики Saint Laurent

Шапка Odd Future

Ясин Бей ранее известный как Mos Def

go with the flow

Лоферы, как у Майкла Джексона, пиджаки с Сэвил-роу, ну и немного по хип-хопу.

На главный летний фестиваль августа отправляется модный десант. Хедлайнеры хельсинкского Flow как будто собирались в лайнап не только по музыкальным заслугам, но и по влиянию на мир моды. Ясин Бей, он же Mos Def, снялся в рекламе Louis Vuitton и регулярно светится во всевозможных рейтингах самых круто одетых звезд. Соул-диву Жанель Монэ глава Chanel Карл Лагерфельд и вовсе назначил в свои музы, ну а британцы Jungle заставили всех вспомнить, что такое олдскул. Мы подготовили краткий гид по тому, как одеться на их выступления. Фестиваль Flow. Хельсинки, с 8 по 10 августа, www.flowfestival.com

Жанель Монэ

Die Antwoord Значок Good Worth

Кислота — дикие расцветки, инфантильные кроп-топы, графичные рисунки.

Серьги Moschino

Лоферы Brioni

Белоснежная сорочка, смокинг и крупные серьги. Комбинезон Saint Laurent

Галстук Saint Laurent Блуза Atlantique Ascoli

Т е кст : кс е н ия го щ и ц ка я

Свитшот Been Trill Майка Givenchy

Blood Orange Бесйсболка, косуха и джинсы — бруклинский привет.

Кепка Huf

Серьги Chanel

Куртка Balmain Кольцо Maison Martin Margiela

Заход стиль.indd 73

Браслет Lanvin

июль – август 2014

екб.собака.ru 73

10.07.2014 23:03:04

выбор стилиста

Любые девяностые В СЕЗОНЕ ОСЕНЬ-ЗИМА 2014 эпоха супермоделей по‑прежнему актуальна, но чем дольше ОНА НЕ ЖЕЛАЕТ ОСТАваТЬСЯ В ПРОШЛОМ, c тем большей иронией цитируют ее дизайнеры. СТИЛИСТ ВАДИМ КСЕНОДОХОВ выбрал ЯРКИЕ ПРИМЕТЫ ВРЕМЕНИ.

Cкроенный как сeгмент косухи, пояс Jean Paul Gaultier можно носить и как кроптоп, перевернув его.

4 Стиль Питер!.indd 74

Ободок Piers Atkinson

Кепка Francesco Ballestrazzi

Клатч Saint Laurent

74 екб.собака.ru

mosch i no

Кольцо Monki

Туфли Meadham Kirchhoff x Topshop

5 Топ Balmain

Cвитшот Fausto Puglisi

8 Футболка Ashish

10 Кроссовки Manish Arora

июль – август 2014

10.07.2014 20:10:08

11 12 13 Корсет Idriss Guelai Atelier

Рюкзак Astrid Andersen

Очки House of Holland

Детально продуманной декорацией супермаркета для осеннего показа Chanel Карл Лагерфельд намекает на долговечность и уникальность современной моды.

Платье Proenza Schouler

16 Стиль Питер!.indd 75

Cкейтборд Limit.edition by Ernesto Esposito

Chanel осень-зима 2014

Чехол для айпада Givenchy

Клатч Les Petits Joueurs

10.07.2014 20:10:44

драгоценности новости рептилии

Serpent Boheme

Boucheron

Лучшие брачные оковы – из бриллиантов. Перстень, подаренный Наполеоном Жозефине на помолвку, получил интерпретацию в рельефных браслете и кольце Toi et Moi.

Горгона Медуза –

трендсеттер этого лета

Naturellement

Cartier

Altuzarra

Иллюстрировать бестиарий ювелирам помогал ландшафтный дизайнер Кристоф Понсо, не раз трудившийся бок о бок с полозами и ужами во французских садах. Платиновая змея Cartier его стараниями вышла весьма созерцательной.

Змейстрим

Все змеи избегают залитого солнцем дня. Все, кроме тех, чьи чешуйки весят по полкарата. Serpente

Palmiero

Кольцо на фалангу изображает гнездо пригревшейся среди камней-рубинов змеи.

Reho Concept

Givenchy

Duel Pamela Love

Бронзовый браслет манхэттенского дизайнера напоминает каждой его обладательнице, что гнев обратится на самого рассерженного.

76 екб.собака.ru

Драгоценности новости.indd 76

Lanvin

Т е к с т : А л л а Ш а ра н д и н а

Туринец Массимо Рео изобрел систему крепления драгоценных чешуек, которая обеспечивает мягкое скольжение цепочки вокруг своей оси.

июль – август 2014

11.07.2014 21:12:18

«ХРАНИ МЕНЯ, МОЙ ТАЛИСМАН…» Светлана Субботина, директор ювелирного салона «Финикс-М»

Сапфир

Символ постоянства, добродетели, чистоты, совести и раскаяния. Всем, кто ищет душевной гармонии, следует считать этот благородный камень своим талисманом. Сапфир делает человека спокойнее, помогает при бессонице, болях в спине, простудах, иногда – при онкологических заболеваниях.

шпинель

«Камень королей». Он придает человеку здоровый румянец, укрепляет его зрение и иммунитет, нормализует работу желудка. Шпинель – мощный стимулятор сексуальной энергии. Он подпитывает владельца жизненной силой и позволяет чувствовать себя молодым.

Рубин

Царь самоцветов рубин иногда называют «Камнем страсти» – он придает своему владельцу силу льва, бесстрашие орла и мудрость змеи. Рубин – сильный амулет, который возвращает утраченные силы, наполняет энергией, изгоняет тоску, очищает кровь и считается «оживляющим» камнем. А еще это сильнейший любовный талисман. Хотите добиться взаимности? Подарите украшение с рубином!

Топаз

«Камень внутреннего просветления». Те, кто любит топазы, всегда оптимистично настроены: умеют радоваться жизни и наслаждаться покоем. Женщинам топаз дарит красоту, мужчинам – мудрость. Камень гонит прочь гнев и ненависть, способен развеять страхи. Топазы помогают при бессоннице и нервном истощении, снимают стрессы, а также обостряют вкусовые ощущения.

Цитрин

Символ света, радости и хорошего настроения, сгусток «солнечной энергии». Этот камень укрепляет память и развивает красноречие, спасает от обид и депрессии, дарит спокойный сон.

-Финикс-М.indd 77

Драгоценный камень – пожалуй, самый лучший в мире талисман, и уж точно – что самый красивый! Важно не ошибиться с выбором и найти в россыпи самоцветов тот, что «прописан» именно нам.

Опал

Его часто использовали в магических ритуалах, не зря они обостряют интуицию и способствуют вдохновению, а порой – даже ясновидению. Опал гармонизирует все функции организма и защищает его от инфекционных заболеваний. В качестве талисмана этот прекрасный камень гарантирует успех во всех начинаниях.

Жемчуг

Слезы морских нимф, символ чистоты и непорочности – именно поэтому невесты часто выбирают украшения с жемчужинами. Эта драгоценность дарит владельцу рассудительность, оберегает от неверных друзей, а еще – способствует долголетию, процветанию и благоденствию.

Бирюза

Камень верности и счастья, он положительно влияет на отношения в семье, прекращает ссоры между супругами. Не зря в некоторых странах, в том числе в России, раньше делали обручальные кольца из бирюзы. А еще этот красивый яркий камень – мощный оберег, способный уберечь своего хозяина от ядов и отравлений. Украшения из бирюзы способствуют финансовым успехам и привлекают деньги. Этот камень советуют носить тем, кто не боится риска и нацелен на победу. Если говорить о здоровье, то бирюза укрепляет зрение и облегчает головные боли. Считается, что если владелец кольца с бирюзой заболел, камень изменит цвет.

Хризопраз

Считается оберегом от опасностей, сглаза и порчи, завистников и клеветников. Украшение с хризопразом улучшает настроение, очищает кровь, благотворно влияет на работу мозга, стимулирует обмен веществ, и, конечно, приносит своему владельцу удачу.

Изумруд

Камень властителей, славы, мудрости, хладнокровия и надежды. Человек, который носит украшение с изумрудом, защищен от влияния злых чар и застрахован от несчастий. Считается, что этот зеленый камень притягивает богатство, а еще он помогает хранить верность: по старинному поверью, изумруд распадается на две части, если один из супругов изменяет другому. Кроме того, изумруд – лучший подарок для беременных и рожениц, мощный талисман для будущих матерей.

Турмалин

Талисман талантливых людей, отвечающий за вдохновение и признание. Он помогает поверить в собственные силы, придает ясность уму, помогает концентрировать внимание. Зеленые турмалины «прописаны» при заболеваниях печени, нервной системы, кровообращения и кожи. Голубые турмалины благотворно влияют на лимфатическую, гормональную, иммунную системы человека. Черный турмалин образует защитную ауру, отражающую все вредные влияния.

Салон-магазин «Финикс-М», г. Екатеринбург, ул. Куйбышева, 44 , ЦМТЕ «Атриум Палас Отель», тел. +7 (343) 359 – 61 – 74, www.finix-m.ru

10.07.2014 18:01:30

драгоценности интервью

оей страстью всегда была живопись. Люблю ходить по музеям, но вдумчиво, не перебегая из одного в другой. В каждом нахожу что‑то особенное. Картины есть и у меня в доме. Большинство – работы ху‑ дожников, которым посвящены коллекции FREYWILLE. Вот, кстати, доказательство того, что я искренне ценю их талант. Сам я никогда не писал картины. Для этого, наверное, необходимо особое состояние души. Настоящий художник сочетает в себе эмоциональность, талант, широкий кругозор и, самое главное, смелость пробовать новое и реализовать невероятные идеи. Нет никакого противоречия между тем, чтобы быть современным и выбирать декоративные орнаменты. Взять, к примеру, Хундертвассера – у него абсолютно современный стиль, хотя он не имеет ничего общего с простотой форм. Фриденсрайх Хундертвассер и Густав Климт вообще ху‑ дожники исключительные. Можно сказать, революционеры. Их, кроме родного города Вены, объединяет преданность делу: они искренне верили в силу своей кисти. У каждого из них была ори‑ гинальная манера, собственная техника, отличительные черты – их работы не спутаешь ни с какими другими. Они всей натурой впитали ауру нашего города. Дизайнеры FREYWILLE черпают вдохновение в тех же старинных венских улочках. Мой любимый художник, впрочем, не австриец – Казимир Мале‑ вич. Один из дизайнов FREYWILLE в коллекции «Ода радости жизни» навеян его супрематистскими работами. Простые линии на плоской поверхно‑ сти будто отражают само стремительное течение

Настоящий художник сочетает в себе эмоциональность, талант, широкий кругозор и, самое главное, смелость пробовать новое

Фридрих Вилле

Глава австрийского ювелирного дома FREYWILLE сорок два года несет искусство в массы. Лучшие экспонаты Альбертины и знакомые узоры получают новую жизнь на драгоценной эмали.

жизни. Минималистский и оптимистичный рисунок – мой фа‑ ворит навсегда. Вот уже десять лет Россия – наш самый крупный рынок. Здесь открыто двадцать бутиков. Стиль FREYWILLE прижился на российской почве сразу. Наверное, у нашего вос‑ приятия красоты много общего. Поэтому фольклорные моти‑ вы органично вписались в дизайны линии «Русская страсть». На эмалевом полотне раскинулись узоры, напоминающие мат‑ решек и перья Жар-птицы. Сочные ягоды хохломской росписи были переосмыслены художниками FREYWILLE – готовый дизайн мы назвали «Золотая ягода». Я считаю, что он излучает мощный поток энергии и страсти. Ювелирные украшения должны приносить удовольствие. Мы во FREYWILLE не следуем строгим правилам и тенденциям. Если человек любит носить много аксессуаров одновременно, он имеет на это полное право. Тем более что все украшения FREYWILLE, несмотря на яр‑ кость, отлично сочетаются друг с другом.

Ручка «Александр Великий» из коллекции «Посвящение Хундертвассеру»

Серьги из линии 18К Gold & Diamonds, дизайн «Золотая ягода» с хохломскими мотивами

78 екб.собака.ru

Стиль Питер!.indd 78

34 страны — география бутиков FREYWILLE

Элементы картин Малевича повторяются в дизайне «Созерцание искусства»

Т е к с т : А л л а Ш а ра н д и н а

факты

июль – август 2014

10.07.2014 20:13:12

-Соло.indd 79

10.07.2014 18:03:04

стиль look Шляпа Philip Treacy Блюдо Fornasetti

На художницах Наталье Данини и Анне Аверьяновой: пальто Сhloe, шляпы «Оммаж Луизе» и графический объект «Указующий перст Луизы» – «Аверьянова-Данини»

Топ Max Mara

Платье Peter Pilotto Браслет Chloe

Мани, Мани, Мани

28 июня в Эрмитаже стартовала «Манифеста 10». Дуэт «Аверьянова-Данини» гнет прутья и режет пластик , транслируя образы по мотивам работ Луизы Буржуа и Марии Лассниг, знаковых участниц биеннале современного искусства. Жакет Marc by Marc Jacobs Топ Weill

Сумка Desigual

Брюки Marni

Туфли Giuseppe Zanotti Design Пояс Maison Martin Margiela 80 екб.собака.ru

Стиль Питер!.indd 80

ф от о : А л е н а К у з ь м и н а . с т и л ь : В а д и м К с е н од о х о в . в и з а ж : Ю л и я Т о ч и л о в а . п р и ч е с к и : А с я К а б а к ч и . с е т - д и з а й н : Н ат а л ь я Д а н и н и , А н н а А в е р ь я н о в а

сотики и т поли л ась о ая цирова а х, дел н ем та с бл и д х про а нов. бу ржуа ндерны вых орг луиза ь н а ге ры поло чи л ас ульпту а. 1983 ГОД сре дото к и е ск с че а МЭППЛТОРП листи РОБЕРТ сюрреа . фото бУРЖУА лУИЗА

июль – август 2014

10.07.2014 20:16:48

-Алмаз_клуб.indd 81

10.07.2014 20:43:11

стиль дизайнер

импровизация

на тему 1

Новое имя в екатеринбургской моде – Кристина Гомзякова, мастер, способный подружить металлические цепи, фетр, кожу и стразы в колье или броши с поэтическим названием. Всего за год ее рукотворчество «для себя» обернулось стабильно растущим списком заказов на эксклюзивные украшения. Желание творческой самореализации обострилось, когда я находилась в декретном отпу‑ ске. Нужна была отдушина в «домашних буднях», хобби, которым можно было бы заниматься не в ущерб малышу. Решила попробовать себя в дизайне украшений. Специального образования у меня нет, но рукоделие всегда присутствовало в моей жизни. Бабушка рассказывала – будучи маленькой девочкой, я любила играть с пуговицами, выкладывала их в немыслимые композиции. Повзрослев, самостоятельно украшала вышивкой и аппликацией свои платья для бальных танцев. Создавая первые колье для себя, из‑за довольно скудного ассортимента подходящей фурни‑ туры в магазинах решила пустить в ход буквально все, что попадалось под руку: разобрала нити бус, привезенных из Чехии, отпорола оригинальные пуговицы с вещей, которые пылятся в гардеробной, стразы Swarovski с бальных платьев, и даже использовала акриловые сосульки из елочных игрушек. Стала «выгуливать» свой хэнд-мейд на светские мероприятия – посыпались комплименты от окружающих, а затем и первые заказы от подруг и знакомых.

Кристина Гомзякова и Евгения Линович, Liberty concept store, декабрь 2013 г. Комплимент украшениям Кристины от знаменитой it-girl и популярного дизайнера стал мощным импульсом к творчеству.

Я никогда не знаю заранее, как именно будет выглядеть финальная компози‑ ция: не делая эскизов, вдохновляюсь самими материалами. Раскладываю их как мозаику, полагаясь только на собственное чутье и фантазию. Если муза не подводит, могу сделать украшение за ночь. Конечно же, мои работы отражают личное представление о гармонии и красоте чувств: я делаю украшения, которые носила бы сама. В современной моде многое строится на игре противопоставлений и контрастов. И мне близки «острые», эффектные луки – микс драматизма с романтичным флером, союз агрессивных шипов, цепей, нежных цветов и хрупких хрусталиков. Такой аксессуар – колье или брошь – подойдет и к коктейльному наряду, и к джинсовому кэжуал. Этим летом актуальны матовые акриловые элементы, особенно в сочетании со стразами Swarovski, жемчужинами, стеклянными бусинами. Осенью в украшениях будет участвовать брутальная кожа. Лингвист по образованию, я очень серьезно подхожу к названиям своих работ. Стараюсь, чтобы они не только отражали саму композицию, но и были «цепкими», звучными, причем, и в русской, и в английской транскрипции. Придумывая «имя» каждому украшению, отталкиваюсь от формы, цветовой гаммы и от возникающих ассоциаций. Например, летнее вдохновение – это флора и фауна, поэтому в сезонной коллекции есть колье «Порхание крыльев», «Лиана», «Лагуна», броши «Изумрудная роса», «Дикий павлин». Поначалу мне было сложно расставаться с украшениями, ведь в каждом из них частица моей души. Постепенно научилась получать удовольствие от восторга клиентов. Это ни с чем не сравнимые ощущения: видеть, как кто‑то другой с радостью носит на себе то, что я создала своими руками. Сейчас помимо постоянных клиентов у меня много заказов от совершенно незнакомых людей – «по рекомендации». Наверное, это логический ход событий, эволюция творчества.

Рождественские носки с вышивкой для самых близких – мамы, мужа и маленького сына. На создание каждого ушло от четырех месяцев до года.

Аккаунт в Instagram: Kristina_gomzyakova 82 екб.собака.ru

Стиль профессионал1.indd 82

Первая коллаборация – колье и броши стали аксессуарным акцентом для платьев Anna*M на съемках лукбука в Амстердаме. Кстати, в шоу-руме дизайнера Анной Мамаевой представлены ордена-броши в стиле military-glamour авторства Кристины Гомзяковой.

1. Брошь Sleeping Beauty («Спящая красавица») 2. Christmas Angel («Рождественский ангел») 3. Mojito («Мохито») 4. Primavera («Весна») 5. Water Lily («Водяная лилия») 6. Wild Fuchsia («Дикая фуксия») 7. Lace («кружево»)

и н т е р в ь ю : н ат а л и я к а п лу н . ф от о : п а в е л к и р б я т ь е в

Среди клиентов, стабильно питающих интерес к драматично-романтичному хэнд-мэйду Кристины, – известные селебритис и начинающие фэшиониста.

июль – август 2014

11.07.2014 22:07:03

июль – август 2014

Стиль профессионал1.indd 83

екб.собака.ru 83

11.07.2014 22:07:50

стиль тенденция За классическим дизайном рюкза ка Jack Wolfskin скрывается высокая культура recycle, ведь его ткань на 50 % состоит из пере работанных пластиковых бутылок.

Геометрическую чопорность цитринового ожерелья Dolce & Gabbana раз бавляет бароч ная жемчужина на застежке.

Благодаря интен сивному цвету хлопковое платье Weill обладает оп цией оптической иллюзии: при ближайшем рассмотрении полька-дот превращается в цветочный орнамент.

Кожаное болеро Carven на скры той застежке одинаково хорошо сочетается с юбкой нью-лук и с брюками палаццо.

Лучший способ передать привет Твигги – добавить к виниловому тренчкоту Daniel Hechter аккурат ный берет и слиперы в тон.

При необходи мости кожаная сумка Gerard Darel трансформируется из компактного бокса во вместительный шоппер.

Серьги Marni добавят африканский акцент самому классическому образу.

Лимонные джин сы Luisa Cerano выгодно смотрят ся как в солнеч ных лучах, так и под вспышками стробоскопа, главное – поме нять биркеншто ки на лодочки.

Рельеф платформы босоножек Prada имитирует заклепки и отсылает к конструк тивизму времен Вей марской республики.

В платье Escada гавайский принт при думан заново: вместо надоевших пальмовых листьев ткань распи сана абстрактными ананасами.

Палантин – веч ная классика, а не предмет античности, до казывает Wolford объемным жаккардовым кашне.

желтый король

Винсент Ван Гог. «Подсолнухи». 1887 год

инсайт Афиша мульт фильма «Жел тая подводная лодка» Джор джа Даннинга. 1969 год 84 екб.собака.ru

Стиль Питер!.indd 84

Показы Burberry Prorsum, Roksanda Ilincic, Lanvin, Gucci, Ralph Lauren, Boris Bidjan

Т е к с т : В а д и м к с е н од о х о в

Cезонное поклонение Амону-Ра достигло пика: в летних коллекциях к желтому обратилось большинство дизайнеров.

июль – август 2014

10.07.2014 20:17:32

Кон к у р с п р е ми и

Программа конкурса 1. Подготовка к полуфиналу и финалу с режиссером конкурса и профессиональными педагогами проекта по дисциплинам: дефиле, хореография, культура речи, актерское мастерство, вокал. 2. Фотосессия для буклетов и размещение на сайте. 3. Участие в социальных и благотворительных акциях, по заранее запланированному сценарию. 4. Участие в модном показе от известного дизайнера Екатеринбурга.

Золотая Куница –2014 Уважаемые сотрудники предприятий легкой промышленности Урала! Приглашаем Вас принять участие в конкурсе элегантности, красоты, мастерства и успеха. Призовой фонд конкурса

1 место: Поездка в Грецию, посещение меховой фабрики и бесплатное обучение скорняжному мастерству 2 и 3 места: Меховое изделие

5. Профессиональная психологическая поддержка во время всех этапов конкурса. 6. Услуги визажистов и парикмахеров в день фотосессии, полуфинала и финала. 7. Предоставление одежды на каждый выход полуфинала и финала конкурса. 8. Фото и видео версии полуфинала и финала конкурса. 9. Оргкомитет награждает всех участников памятным дипломом, цветами, общими подарками от партнеров конкурса. 10. Каждый участник становится победителем в специальной номинации и получает наградную ленту. 11. Победитель конкурса получает почетный титул Премии «Золотая Куница – 2014», диадему и главный приз конкурса.

Справки по участию в конкурсе Премии «Золотая Куница-2014» Модный Дом Elena Pemiral, тел.: +7 (343) 271‑08‑38, +7 (343) 286‑35‑14 Заявки на участие можно присылать на e-mail: pemiral@mail.ru

Справки по спонсорству конкурса Премии «Золотая Куница-2014» +7 (343) 271‑08‑38, +7 (343) 286‑35‑14

-Elena_Pemiral.indd 85

В конкурсе премии «Золотая Куница – 2014» участвуют мастера и руководители предприятия бытового обслуживания города Екатеринбурга, старше 18 лет (пол, рост, вес и объемы значения не имеют), которые обладают навыками и умениями в портном и театральном мастерстве. Этот проект – для людей, желающих изменить себя, с помощью профессионалов заняться своей внешностью, походкой, самопрезентацией, получить незабываемые впечатления и новые эмоции. Проект дает возможность публично продемонстрировать свои способности, повысить свой статус, получить публичное признание. Мы раскроем Ваш внутренний потенциал, творческие способности, а уверенность в завтрашнем дне Вам придадут эмоции Ваших восхищенных детей, родственников и близких! В рамках подготовки к финалу конкурса Вас ожидает интересная программа, лучшие педагоги и масса ярких и незабываемых впечатлений!

11.07.2014 20:08:08

стиль сезон

Дизайнеры Wolford доба‑ вили в купальники эпохи 1970‑х головокружитель‑ ные спецэффекты.

Принт в виде цветов гардении и возможность спрятать лямки служат для купальников пропуском на вечерние танцы у бассейна.

86 екб.собака.ru

Стиль Питер!.indd 86

Т е к с т : А Л Е Н А ГА Л К И Н А

КАК В КИНО

Цельный крой, сложная драпировка, цвета гиацинта, гардении и алых роз – именно такими были купальные костюмы королев боге‑ мы 1970‑х, все лето проводивших на вилле Ива Сен-Лорана в Марракеше, в замке Лукино Ви‑ сконти на Искье или на яхте Аристотеля Онассиса у Лазурного берега. Совсем как Мариза Беренсон, муза летней коллекции Wolford. Ее чуть ориенталь‑ ную манеру носить купальные костюмы, дополняя их тюрбанами или крупными серьгами, в рекламной кампании сезона скопировали почти буквально, ведь умение одеваться она унаследовала от бабушки, Эльзы Скиапарелли. Впрочем, есть существен‑ ная разница: в наши дни запатентованная компанией Wolford суперэластичная ткань корректирует линии фигуры, модели‑ руя идеальный силуэт.

июль – август 2014

10.07.2014 20:20:42

Новый дом

для новых платьев! Дизайнер-стилист UNO-fashion – Юна Ильина Шоу-рум: БЦ «Грин-Парк», 2 этаж, ул. Розы Люксембург 22, +7‑912‑696‑73‑56 сайт: www.uno-fashion.ru / блог: www.uno-fashion.com / instagram: yuna_uno_fashion, uno_fashion_brand

-Uno fashion.indd 87

11.07.2014 19:03:19

марка vilebrequin

факт

Vilebrequin в сотрудни‑ честве с фондом Plant a Fish основал программу по спасению морских черепах – каждые десять евро от прода‑ жи вещей из капсульной коллекции поступают на счет фонда.

морская черепаха художественный символ марки

Проявленный интерес

к р ом е тог о

Сорок лет легендарная марка родом с Лазурного берега пишет историю пляжной моды с акцентом на элегантный силуэт и фантазийный дизайн, созвучный богемной атмосфере роскошных курортов. Состояние бренда сегодня насчитывает около двухсот моделей в пятидесяти оттенках и шестнадцати вариациях кроя – от длинных боксеров классического силуэта до ультракоротких спортивных. Этим летом шорты Vilebrequin предстали в темно-синем и красном цветах. Но только на первый взгляд: при соприкосновении с водой их внешность мгновенно меняется, и на совсем не свойственной для бренда однотонной поверхности ткани, на ощупь напоминающей мягкий хлопок, проявляются фирменные рисунки черепах и морских коньков. Подобное внешнее непостоянство – идеальный «курортный» вариант. Три минуты на солнце – и шорты из быстросохнущего эмеризированного полиамида вновь приобретают сдержанный вид, уместный в прибрежном ресторане. Помимо функциональной внешности, боксеры обладают традиционными «техническими» достоинствами, в числе которых надежный двойной шнурок, бесшовные внутренние трусы, прочные нитки, выдерживающие нагрузку до тонны, и специально разработанные отверстия, предотвращающие образование «воздушного баллона» при погружении. Бутик St. James, FC Limerance, ул. Воеводина,8, тел. 215‑80‑22 (23)

Идея новой модели мужских плавок пришла в голову французскому спортивному журналисту Фреду Прискелю, когда он про‑ водил время на террасе знаменитого кафе Senequier в Сeн-Тропе, наблюдая за прогули‑ вающимися по пляжу отдыхающими.

88 екб.собака.ru

Марка Vilebregium.indd 88

вдохновение детали

Все то – золото, что блестит: Vilebrequin представил капсуль‑ ную коллекцию классических шорт, в которых ручная «черепа‑ ховая» вышивка и наконечники шнурков сделаны из 24‑каратного золота. Элегантной сейф-ячейкой для «драгоценной» модели стал кожаный чемодан от Рinel&Рinel.

«The Father. The Son. The Sea» – с 1995 года идея Сохраняющие лоск и форму даже мужского фэми‑ при намокании, шорты с неординарным ли-лука воплоща‑ лейблом Vilebrequin, что в переводе ется в идентичных означает «коленчатый вал», – как про‑ моделях для пап екция страстного увлечения Прискеля и сыновей в возрас‑ автомобилями, молниеносно стали те от двух до шест‑ хитом у модного бомонда. Среди знаме‑ надцати лет. нитых поклонников Vilebrequin – Джек Николсон, Джордж Клуни, Брэд Питт, Хью Грант, Джуд Ло, Роман Абрамович.

т е к с т : н ат а л и я к а п лу н . ф от о : а р х и в ы п р е с с - с лу ж б

Далеко не все курортные романы быстро заканчиваются. Во всяком случае, если речь идет о страсти к идеально скроенным шортам Vilebrequin с ироничными изображениями морских обитателей.

июль – август 2014

11.07.2014 14:54:11

р е к л а м а * н о в а я к о л л е к ц и я * ф и н а л ь н а я ра с п р од а ж а

final Sale

new collection

Салон «Зимушка Royal fur» Екатеринбург, ул. Свердлова, 22 тел. 378-14-06 предъявителю дополнительная скидка 10%

магазины «Зимушка»

-Зимушка.indd 89

ул. Уральская, 74, тел. 379-05-57, ул. Баумана, 2 А, тел. 331-15-59

www.zimushka-royal.ru

11.07.2014 0:59:05

марка shades of india c o l l e c t i o n 2 014

мнение «Обшарпанные стены венецианских зданий, тибетские манускрипты или викторианские кружева – источников вдохновения множество. Задача – трансформировать свои впечатления в текстуры тканей и принты, дать им современную интерпретацию»

Мандип Наги Ак ц е нт ы

факт Коллекции Shades of India представлены в знаковых универмагах по всему миру, включая Harrods, Selfridges в Великобритании, ABC home в США и Yves Delorme во Франции

Бренд Shades of India, имеющий то же происхождение, что и сокровища махараджей, самый богатый в мире храм Падманабхасвами и магическая аюрведа, демонстрирует в своих коллекциях счастливый союз европейских силуэтов, сложносочиненных текстур и этнических рисунков. Идея «свадьбы культур» возникла у дизайнера Мандип Наги двадцать лет назад. Не мудрствуя лукаво и обозначив творчество лейблом Shades of India, что в переводе означает «оттенки Индии», она объединила в коллекции домашнего текстиля космополитичный дизайн, традиционные индийские мотивы, а также японские и южноазиатские техники выделки и плетения ткани. Спустя десятилетие, тот же эклектичный почерк проявился в коллекции одежды и аксессуаров. Мандип Наги превратила просторные национальные костюмы махараджей в изящные летящие силуэты. Сторонница всего натурального, дизайнер не дает ни малейшего повода назвать одежду Shades of India аскетичной, провозгласив главным постулатом коллекции гармонию контрастов. К примеру, наряду с необычными оттенками жженого золота, винного красного или терракотового в коллекции много моделей белого и бежевого цветов. Компанию классическому шелку и хлопку составляют лен, покрытый медью, и вельвет с перламутровым напылением. Помимо традиционных этно-аппликаций и вышивки, коллекция полна декоративных неожиданностей, характерных для бренда, – контрастные швы на тунике и шароварах, завязки-банты на спинке платья-макси, вязаные пуговицы на изысканном гибриде рубашки и индийской курты. Магазин Haathi, ТЦ «Алатырь», ул. Малышева, 5, 2‑й этаж 90 екб.собака.ru

Марка_Shades_of_India.indd 90

Шелковые бусы, палантин, усыпанный разноцветными цветами, миниатюрные сумочки, вкруговую инкрустированные бисером и пайетками, – Мандип Наги не скупится на колоритные реплики роскошных аксессуаров царицы Яшоды.

т е к с т : н ат а л и я к а п лу н . ф от о : ПА В ЕЛ КИ Р Б ЯТ Ь Е В . а р х и в ы п р е с с - с лу ж б

Культурный обмен

Мода для дома по версии Shades Of India – это полномасштабные коллекции текстиля, где есть всё, начиная от постельного белья, декоративных подушек и покрывал, и заканчивая шторами и столовыми комплектами, украшенными ручными вышивками и мозаичными аппликациями.

июль – август 2014

11.07.14 18:02

*ита лия

ТРЦ МЕГА Екатеринбург тел. 8 (982) 69‑54‑8‑54 реклама

www.nomination.com

единственный официальный представитель -Nomination.indd 91

11.07.2014 12:44:29

Туркина Елена, владелица модного дома «Гламур»

Залог успеха Дамы, чей бизнес развивается и процветает, прекрасно понимают, что от их внешнего вида во многом зависит успех предприятия, а также авторитет в деловом обществе, – вот почему они предпочитают шить индивидуальные костюмы. Во-вторых, для деловых леди дорога каждая минута, а значит, на изнуряющие многочасовые походы по магазинам у них нет ни времени, ни сил, ни желания, – то ли дело индивидуальный пошив одежды, при котором мастера в удобное для клиента время приедут и снимут необходимые мерки. Во-вторых, обратившись в ателье, вы можете быть уверены на все сто процентов в том, что получите костюм вашего размера. И даже если вы являетесь обладателем нестандартной фигуры, это обстоятельство не будет иметь никакого значения. Доверив создание делового образа профессионалам, вы получите одежду, способную скрыть любые особенности фигуры, максимально приблизив ее к эталонам красоты. Индивидуальный пошив любой одежды – это искусство, которым в совершенстве владеют мастера нашего ателье, создающие не только предметы гардероба, но и образ в целом. Сшитый на заказ костюм не только поможет чувствовать себя намного увереннее и свободнее, но и придаст ощущение уникальности и неповторимости. В нашем ателье при работе с клиентами учитываются все пожелания заказчика, но при этом мастера следуют определенным тенденциям, присущим деловому стилю. К тому же, качество швов и строчек сшитого на заказ изделия намного превосходит аналогичные изделия массового производства.

-Glamour.indd 92

Нашими профессиональными мастерами и модельерами при вашем непосредственном участии будут созданы поистине уникальные модели, которые будут выгодно выделять вас среди коллег – при этом, пошитый на заказ деловой наряд обойдется совсем недорого. В своей работе мы используем исключительно натуральные и высококачественные материалы. В магазине тканей, расположенном при ателье, вы сможете найти текстиль таких брендов, как Dolce&Gabbana, Fendi, Marc Jacobs, Miu Miu, костюмные ткани Armani, кружево Soltis и шелк Gucci. Мы воплотим в жизнь любое пожелание клиента: пошив может осуществляться как на основании индивидуального эскиза, так и по каталогам. Если вы не можете определиться с выбором фасона, материала и стиля, консультанты нашего модного дома обязательно помогут вам. Пошив в ателье гарантирует высокое качество исполнения: ровные швы, стильный дизайн, безупречный крой и пошив в точности по заказу с учетом именно ваших вкусов.

г. Екатеринбург, ТЦ «БУМ», ул. Вайнера, 19, бутик 107А, офис 503, часы работы: с 10.00 до 20.00, тел. 8-929-2222-008

Ф от о : Е к ат е р и н а Д е м и д о в а

В гардеробе любой преуспевающей бизнес-вумен обязательно должен быть деловой костюм (и желательно – не один), пошитый на заказ.

11.07.2014 1:25:50

-Бум.indd 93

11.07.2014 12:45:54

Астрахан Я знаю, что украшения Nomination популярны во всем мире. Что их отличает от других ювелирных брендов? История Nomination началась в городе Сесто-Фьорентино, рядом с Флоренцией, где Паоло Дженсини посетила гениальная идея создать доступное для каждого ювелирное украшение, которое бы рассказывало об индивидуальных чертах характера и творческом воображении того, кто его носит. Так появился на свет наборный браслет Composable, разбивший стереотип «одно украшение раз и навсегда». В то время Nomination произвел настоящую революцию в мире ювелирной моды. Впервые в витрине магазинов в столице моды – Флоренции – появилось ювелирное украшение из стали, которая позволила создать стильные драгоценные аксессуары по доступным ценам. За про-

-Nomination интервью.indd 94

шедшие двадцать семь лет наборный браслет не только не потерял актуальности, но и стал как никогда популярен. Ведь это универсальное украшение – для него, для нее, для них. Его любят дарить и с радостью принимают как подарок. Наверное, не скромно, но я думаю, что нет подобных украшений, которые позволяли бы зашифровать в символах всю гамму эмоций человека, – ведь их более трех тысяч видов! Где проходит грань между ювелирным украшением и бижутерией? Российское законодательство говорит о том, что ювелирные украшения включают в себя драгоценные металлы – золото, серебро, платину. Сталь не является драгметаллом, но украшения Nomination имеют включения из золота в виде литых элементов, что делает

Б л а г од а р и м к о ф е й н ю « Ш о к о » з а п о м о щ ь в о р га н и з а ц и и и н т е р в ь ю . р е к л а м а

Аркадий

Совладелец ювелирной сети Nomination в России, уже покорившей Москву, Красноярск, Казань и Иркутск, прибыл в Екатеринбург, чтобы открыть первый в городе бутик итальянской марки.

11.07.14 20:12

их ювелирными. Интересно, что с юридической точки зрения включения драгоценных или полудрагоценных камней не имеют отношения к «ювелирности». В России украшение из стали с бриллиантами считается бижутерией, а в Европе ценится как ювелирное, потому что там именно камень делает украшение драгоценным. Когда бренд впервые появился в России? Летом 2005 года. Сейчас марка представлена в более чем сорока бутиках двадцати пяти городов. По всему миру разбросано около семи тысяч торговых точек. Наша компания занимается развитием сети с 2006 года, а первый магазин мы открыли в нашем родном Иркутске.

водственного брака ваше украшение будет заменено на новое совершенно бесплатно. Более того, использование высококлассной европейской стали позволяет полировать изделия Nomination, как будто они изготовлены из драгоценного металла. Наши клиенты периодически прибегают к этой процедуре, чтобы «освежить» любимое украшение. Сами носите украшения? Конечно, но потому, что они мне действительно нравятся, а не потому, что я желаю выразить свою лояльность бренду. Например, на своем браслете я собираю флаги стран, в которых побывал. Три тысячи вариантов звеньев браслета позволяют написать свою уникальную историю. Это может быть история любви,

Наборный браслет состоит из звеньев, которые при помощи подпружиненного механизма соединяются с последующими и, в случае необходимости, легко заменяются другими Почему Екатеринбург? На сегодняшний день Nomination представлен нашей сетью и магазинами партнеров во всех крупных городах России, а Екатеринбург оставался единственным неохваченным. Мы на протяжении двух лет наблюдали за развитием рынка в Екатеринбурге и сейчас решили, что время пришло. Чем Nomination «цепляет» покупателей? Наши украшения ценят за безупречный итальянский стиль и высокое качество исполнения. Помимо наборных браслетов Composable у бренда есть пятьдесят фэшн-коллекций, которые обновляются каждый год. Плюс есть сезонные коллекции – порядка десяти-двенадцати в год. Они дополняют существующие и дают возможность экспериментировать с новыми технологиями, материалами, видами дизайна. Часть новинок, принятых публикой «на ура», попадает в основной каталог. Каждое украшение кропотливо создается вручную итальянскими мастерами, которые вкладывают в работу всю свою душу. Бренд настолько заботится о качестве своих изделий, что готов предоставить покупателю гарантию от производителя на два года! Это значит, что в случае выявления произ-

-Nomination интервью.indd 95

дружбы, семейных отношений, история эмоционально значимых для человека событий. Символы на браслете навевают приятные воспоминания и дарят хорошее настроение в течение дня. А что может быть приятнее, чем вспомнить отпуск! Существует стереотип, что российские мужчины боятся или не любят носить украшения. Да, существует, но его пора разбивать. У нас много стильных мужчин, которые уделяют внимание аксессуарам, в том числе и украшениям. Эти люди не банальны, аутентичны и являются лидерами, и, обращая внимание только на собственный вкус, тем самым поддерживают свой стиль и статус, например, с помощью современных, модных украшений. Вы планируете продолжать экспансию? В России мы будем развивать те города, в которых уже обозначили свое присутствие. В Екатеринбурге планируем открыть еще три-четыре магазина в течение ближайших двух лет и сделать марку территориально доступной для всех жителей города. Поздравляю вас с открытием и ждем новых! Спасибо! ТРЦ МЕГА Екатеринбург, тел. 8 (982) 69‑54‑8‑54, www.nomination.com

11.07.14 20:09

красота

маст-хэв

Итальянский парфюмерный дом Acqua di Parma, обмакнув перо в густые благородные масла, начинает писать свою «Книгу странствий». Для первой главы далеко забираться не пришлось: от Пармы до кожевенных мастерских Тосканы всего два часа по автостраде. Кожаный аккорд в новом аромате Colonia Leather обступили ягоды малины, жимолости и листья красного чабреца. Отпускной чемодан – это иллюстрация к слову «компромисс». Для тех, кто предпочитает экономить на перевесе багажа, а не на косметике, бестселлеры Oribe изданы в мини-формате: шампуни, кондиционеры по 50 мл, муссы и уплотняющий волосы сухой спрей – по 75 мл.

Travel

Oribe Addition Concentre Eclat

Clarins

Легким движением руки бледное лицо превращается в отдохнувшее. К тому же экономится время на уходе: три капли совершенно лишенного запаха автозагара-концентрата следует добавить в свой привычный ночной крем.

Triple Shine

Sally hansen

Мыть руки душистым мылом и выставлять их навстречу холодному ветру из люка автомобиля – это понравится всем, кроме лака для ногтей. Водопроводная вода и перепад температур «съедают» его цвет. Чтобы не допустить потерь, в состав Triple Shine включен комплекс Ultimate Shield с витаминами В5 и Е, пантенолом и размолотым в пыль жемчугом.

Румяна Maestro Fusion тают на коже, потому что не содержат ни воды, ни белой пудры. Вместо них в формуле заперта и ждет своего звездного часа суспензия из пяти некомедогенных масел, которые постепенно испаряются с лица. 96 екб.собака.ru

Стиль Питер!.indd 96

Maestro Mediterranea

Giorgio Armani

т е к с т : а л л а ш а ра н д и н а . ф от о : В и т а л и й К о л и к о в

Color Adapt Sephora

Будущее наступило. Косметика сама решает, что нам идет. Во всяком случае румяна Sephora научились подстраиваться под оттенок кожи по уровню pH. Как метол проявляет пленку фотоаппарата, так и Color Adapt рисует на скулах именно тем цветом, который сужден им природой.

июль – август 2014

10.07.2014 20:25:36

-Реклама МСК.indd 97

11.07.14 3:25

парфюм новости новинки хит | Dior Addict Eau de Toilette

Любовная аддикция

Light Blue: Escape to Panarea and Discover Vulcano

Dolce & Gabbana Доменико и Стефано не прочь еще разок вспомнить свои каникулы на черных от вулканического пепла пляжах Эолийских островов. Результат ностальгии – пара ароматов: сладко-мускусный женский и древесно-шипровый мужской.

Geranium Odorata Diptyque На алые герани направил он коня, вслед за Блоком – парфюмер Фабрис Пеллегрин. Кроме герани настигнуты горшочек с побегами бергамота и кадка с ветивером.

За двенадцать лет зависимость от ароматов Addict выработалась стойкая и сладкая. Но в Dior поддаются ей без рефлексий. Результат – новичок – Dior Addict Eau de Toilette.

Инна Зинина из Петербурга основала The-Perfumist.ru и каждый месяц отправляет подписчикам сайта по четыре селективных аромата в «отливантах» по 1,5 мл. Тема июльской подборки – вода, освежающая и обжигающая.

Etoile d'Or Volnay линейка |

Стиль Питер!.indd 98

Thierry Mugler

Присыпанное сахаром летнее спецпредложение (вместо привычной карамели подают меренговый крем) представляет новое лицо Angel — Джорджия Мэй Джаггер. Между прочим, через 19 лет после ее матери Джерри Холл.

Завязывайте с этим

Ароматы-фланкеры по случаю выхода в свет наряжаются, повязав на горлышке бант или надев кулон. А премьерный Bonbon заботливые опекуны Виктор Хорстинг и Рольф Снерен упаковали в огромную театральную бабочку и вдели в петличку черную розу. 98 екб.собака.ru

От прабабушки Жермен Мадлен мне достался архив с формулами знаменитых ароматов – их сочинил ее муж Рене Дюваль, работавший до создания собственного парфюмерного дома на Рене Коти. Etoile d'Or мы решили не переосмыслять, а просто издать заново. Лицом этих духов в 1924 году была актриса Габриэль Дорзиа, подруга Шанель. Дубовый мох, лаванда, роза, пудра – такой шлейф оставался за ней на всех киноплощадках.

Angel Eau Sucree

1. La Vie Est Belle L'Eau de Toilette, Lancome. 2. Viva la Juicy Gold Couture, Juicy Couture. 3. CH L'Eau, Carolina Herrera. 4. Bonbon, Viktor & Rolf

т е к с т : А л л а ш а ра н д и н а

N. B.

мнение Оливье Мадлен, владелец парфюмерного дома

июль – август 2014

10.07.2014 20:27:29

взрослые решения

Как правило, в коммерческих стоматологиях детская практика существует на базе взрослой. «Мегадента Клиник» ввела в практику «возрастной» прием и стала первой частной стоматологической клиникой в Екатеринбурге, у которой есть полноценное детское отделение. Визит к врачу – интимная сфера человека, а смешанный прием, чем грешат многие клиники города, не позволяет настроиться на лечение ни взрослым, ни малышам. Важность четкого разделения в «Мегадента Клиник» поясняют так: детский врач отчасти психолог, умеющий находить «ключик» к каждому ребенку, каждому родителю, каждой семье. Если же малыш испуган и имеет негативный опыт посещения стоматолога в прошлом, задача доктора – изменить его отношение и настроить на врачебный прием. С этим успешно справляются специалисты детского отделения «Мегадента Клиник».

Алися Оноприенко, детский врачстоматолог:

– Основная задача детского стоматолога – профилактика любых стоматологических заболеваний челюстно-лицевой области, патологии прикуса. Именно поэтому так важно обучить юного пациента правильной чистке зубов и помочь ему подобрать индивидуальные средства гигиены, которые можно приобрести в нашей клинике. Кроме того, детский стоматолог является еще и куратором. Он ведет своего маленького пациента до тех пор, пока тот не перейдет во взрослое отделение. Детские стоматологи всегда трудятся в тандеме с другими специалистами – ортодонтом, анестезиологом; мы также отслеживаем лор-патологии, заболевания ЖКТ, и при необходимости направляем ребенка к соответствующим специалистам. У нас существует программа «Контрольный осмотр»: администраторы клиники регулярно информируют родителей о приближении очередного планового приема у детского стоматолога.

-Мегадента.indd 99

Ирина Илясова, детский врачстоматолог:

– Специалисты детской стоматологии всегда должны быть в курсе новых технологий, позволяющих решать конкретные врачебные задачи. Например, восстановление сильно поврежденных молочных зубов специальными детскими «коронками» до их естественного удаления (выпадения) и замены на постоянные зубы. В этом случае не нарушается естественный процесс прорезывания постоянных зубов, у ребенка сохраняется возможность нормального пережевывания пищи, правильно формируется дикция. При реставрации не происходит деформации прикуса, восстанавливается необходимая нагрузка на все зубы. Эстетическое восстановление передних молочных зубов носит не только оздоровительный, но и психологический характер – ребенку комфортнее общаться, когда у него все зубы на месте, он не стесняется широко улыбаться и ощущает себя увереннее.

Надежда Гришнякова, детский врачстоматолог:

– Еще одна уникальная технология – обработка зуба аппаратом Heal Ozon. Озон проникает в кариозную полость, где уничтожает 99,9 % всех кариозных бактерий и гарантирует 100 % защиту от возникновения новых кариозных полостей (при регулярных осмотрах и соблюдении рекомендаций). Использование этого аппарата позволяет ставить пломбу на абсолютно стерильную поверхность зуба. Примечательно, что обработка зуба аппаратом Heal Ozon дает безболезненное и высокоэффективное лечение повышенной чувствительности зубов, а также комбинируется с другими методами по предотвращению возникновения кариеса. Кроме того, обработка зуба аппаратом Heal Ozon не вызывает аллергической реакции (за счет исключения сильнодействующих антисептических растворов). Эта уникальная технология рекомендована также с целью стабилизации поверхностных форм кариеса, что позволяет избежать оперативного вмешательства.

Анна Горожанина, детский врачстоматолог:

– В детской стоматологии необходимо использовать разные виды обезболивания в зависимости от показаний. Для пациентов, которые испытывают страх перед врачебным вмешательством и которых трудно уговорить довериться доктору, применяется наиболее безопасный вид ингаляционной седации – закись азота. В нашем воздухе азот является преобладающим газом (70 %), в стоматологической же

Центр современной стоматологии

о возможных противопоказаниях консультируют специалисты

Детские проблемы,

практике используется его двуокись. Потому такой вид седации является наиболее безвредным. Если ребенку требуется полная санация ротовой полости, можно применить глубокую седацию, другими словами, медикаментозный сон. Маленький пациент просыпается в комфортной палате стационара, рядом с родителем. И, конечно же, перед любым видом врачебных вмешательств важно провести 3D-диагностику. Это помогает выявить такие патологии, как отсутствие зачатка постоянного зуба, наличие сверхкомплектного зуба, патологические образования в костных тканях. Это позволяет специалистам предупредить и провести своевременное лечение на ранних стадиях развития многих заболеваний.

г.Екатеринбург, ул.Кузнечная, 83, тел.: (343) 342‑00‑00, (343) 388‑10‑10, www.megadenta.ru

11.07.2014 17:42:08

косметика коллекция цифра

2008

– год появления первой круизной коллекции Givenchy. Риккардо Тиши встроил ее в привычный фэшн-график, выпустив в конце осени, к сезону рождественских каникул на райских островах. А резорт-коллекции макияжа стали выходить с 2012 года. Причем в круизы Николя Деженн предлагает отправляться именно летом.

факт Рисунок текстуры копирует зеркальный растительный принт с платьев и топов круизной коллекции Givenchy 2012 года.

Горячо! Кроме пудры, этим летом ограниченным тиражом вышли две помады Le Rouge Givenchy – цвета махагона и коралловая, водостойкая бирюзовая тушь и кремовые тени Ombre Couture нежного оттенка, который идеально выделяет линию роста ресниц

100 екб.собака.ru

Стиль Питер!.indd 100

т е к с т : А л л а Ш а ра н д и н а

Загар – дело рук самих загорающих! С этой установкой арт-директор Givenchy Николя Деженн выдает утомленным солнцем лучшие бронзирующие средства. Лицо каждой пятой модели на показе Givenchy этого сезона было плотно закрашено синим или покрыто блестками того же оттенка. Но цвет кожи остальных полностью соответствовал песочным и коричневым трайбл-платьям из кожи и хлопка. Будто овеянные ветрами Сахары, скулы, виски и переносицы моделей были тронуты гораздо более нежным средством – Poudre Terre Exotique оттенка № 2. В коллекции Croisiere эта бронзирующая пудра без талька оформлена особенно пышно: оттиски на ней напоминают сплетение лиан и побеги агавы.

июль – август 2014

10.07.2014 20:28:33

-Ramada.indd 101

10.07.2014 18:10:24

красота новости хит | Love Is in the Air ArtDeco

новинки

Это по любви

Daily DeLux

Hyalual

После мезотерапии или контурной пластики нельзя пользоваться кремами хотя бы 12 часов. Постпроцедурный спрей — изящный выход. Особенно если учесть его антивозрастной эффект: гиалуроновая кислота заполняет морщинки, сукцинат усиливает ток крови и деление клеток.

«Любовь в воздухе» отнюдь не затуманила голову создателям коллекции. Они предусмотрели все: бархатистую базу под макияж, иллюминатор для линии роста нижних

Jun Bi Sho Pola

ресниц, основу для их защиты и фиксатор помады — чтобы наконец

Кремы для рук честнее было бы называть кремами для тыльной стороны ладони. Но не этот: обходительный японец ухаживает и за подушечками пальцев, и за кутикулой, и за ногтевой пластиной.

целоваться не отвлекаясь.

линейка | антиперспиранты-стайеры

Два дня до приказа

Revitalizing Tonic Lotion

Bellefountaine

Дезодоранты — стахановцы нынешней пятилетки взяли на себя обязательство работать не меньше 48 часов подряд. И от спирта, как ответственные сотрудники, тоже отказываются. Силы они поддерживают маслом из семян арктической морошки (Lumene), экстрактом хвоща (Korres) или смолой колючей цезальпинии (Adidas).

1. Berry Refresh, Lumene. 2. Equisetum, Korres. 3. Cool & Care, Adidas

Бестселлер марки, лосьон-тоник — травник с научной степенью по микробиологии, который смешивает альпийские цветы с гидролизированным протеином и фрагментами коллагена. С дневным макияжем он смывает и воспаления.

тренд | яркость на 100

Неон, пион Настало время подкрутить насыщенность всех цветов в мейке. OPI впервые в своей истории выпустил шесть новых неоновых лаков для ногтей не в мини-версиях, а в полноразмерных флаконах. Красноречивым резюме стало базовое покрытие Put a Coat On!, которое еще больше усиливает их яркость.

Мейкап на показе The Blonds весна-лето 2014 102 екб.собака.ru

1. Подводка Leopard Luxe, M.A.C

2. Лак Push & PurPull, OPI 3. Кремовые тени Turquoise Waves, Sephora 4. Помада Bright Ribbon, Giorgio Armani 2

июль – август 2014

Стиль новости косметика.indd 102

11.07.14 21:53

Signature Colore

Artistry

Спустя четыре года научных разработок появился шелковый путь к соблазнительным губам, спрятанный в элегантном флаконе Crescendo Оливера ванн Дорна – изящный поворот и динамичный щелчок открывает нежную текстуру Signature Colore. В состав специальной формулы входят масла и витамин Е, который на треть повышает увлажненность кожи, а также пигменты, создающие палитру из шестнадцати сочных оттенков – от бежевого, розового и кораллового до ярко-алого и сливового. www.amway.ru

Sharon&Kelly Osbourn МАС Бьюти-кейс «звездных» коллекций MAC пополнился лимитированной линией средств макияжа от Шэрон и Келли Осборн. Мнения женской половины знаменитого музыкального семейства разделились: Шэрон проголосовала за элегантный мейк-ап в стиле nude, но предпочла ярко-красные футляры. А Келли настояла на драматичных оттенках для глаз и бежево-розово-лиловых нюансах помады, выбрав для упаковки характерный фиолетовый цвет. Магазин MAC, ТРЦ «Гринвич», ул. 8 Марта, 46; СТЦ «Мега», ул. Металлургов, 87; www.mac-cosmetics.ru

Aveda Экстракт календулы и мальва, алоэ и аминокислоты пшеницы, лимон и иланг-иланг – за скромной внешностью коллекции оттеночных шампуней и кондиционеров для блондинок, брюнеток и шатенок скрывается, в прямом смысле слова, богатое со держание. Органические формулы, созданные по законам Аюрведы, не только активно увлажняют волосы и ухаживают за кожей головы, но и выполняют цветокоррекцию с помощью натуральных пигментов ромашки, гвоздики, кофе, красного клевера и марены. Салон «Альтернатива», ул. Московская, 35, тел. 378‑93‑11; ул. Фролова, 5, тел. 242‑71‑48

Линда Кантелло придумала деликатные солнцезаменители – чтобы изобразить загар, достаточно взмаха кисти с бронзером Sun Fabric или нескольких капель флюида Maestro Liquid Summer с золотистыми микрочастицами жемчуга. Легкая текстура позволяет смешивать их или накладывать одно поверх другого без риска появления «маски» на лице. Завизировать прикосновение солнца к скулам помогут жидкие румяна Maestro Fusion Blush с пигментами «здорового сияния», или же один из одиннадцати оттенков компактного аналога Cheek Fabric.

Парфюмерный супермаркет «Золотое Яблоко», ТЦ «Гермес-Плаза», ул. Малышева, 16

Стиль новости косметика.indd 103

Maestro Mediterranea Giorgio Armani

11.07.14 21:56

Концертноe агентство «Премиум» 12+

«Поцелуй удачи» Режиссер: Александр Васютинский В ролях: Людмила АРТЕМЬЕВА, Владимир СТЕРЖАКОВ, Алексей Шевченков, Анатолий Кот, Наталия Селиверстова, Яна Колесниченко, Анастасия Попова

По мотивам пьесы Дарио Фо – известного драматурга, лауреата Нобелевской премии. Спектакль «Поцелуй удачи» – фарсовая, остросюжетная комедия масок, с захватывающей интригой и непредсказуемым финалом. Коломбина очень бедна, уже далеко не молода и не красотка. Но Коломбина самая завидная невеста Ломбардии! За ее руку отчаянно сражаются поиздержавшийся аристократ де Трерате и его управляющий Джузеппе. Ради Коломбины они готовы забыть всех женщин на свете, и перегрызть друг другу глотки!

12+

17 октября, 19:00 Дворец молодежи Спектакль по пьесе А. Островского

«ЛЕС»

(русский бурелом)

18+

15 ноября, 19:00 Дворец молодежи Спектакль по пьесе Сергея Бодрова-старшего и Ганны Слуцки

«Бумажный брак»

Режиссер: Роман Самгин В ролях: Мария АРОНОВА, Валерий ГАРКАЛИН, Григорий СИЯТВИНДА, Анна ЯНОВСКАЯ, Владимир Ершов, Наталья Скоморохова, Владислав Гандрабура, Сергей Лавыгин, Дмитрий Солодовник

Режиссер: Александр Огарев В ролях: Елена ЯКОВЛЕВА, Сергей МАКОВЕЦКИЙ, Владимир Панков

Сюжет комедии Островского крутится вокруг любви и денег – тысячи рублей (немаленькой в старые времена суммы), с помощью которых персонажи проверяются на искренность и честность. В главной роли помещицы Гурмыжской выступает Мария Аронова. Достойную пару ей составляют Валерий Гаркалин и Григорий Сиятвинда, играющие артистов погорелого театра. Страсти и коварства кипят в старинной русской усадьбе «Пеньки». Богатая барыня в летах жаждет любви юного гимназиста, мечтает о свадьбе бедная девушка-бесприданница, сосед помещик хочет скупить по дешевке участки леса. И каждое из этих желаний имеет свою цену. Вот только деньги есть не у каждого… Как всегда у Островского, львиная доля успеха спектакля принадлежит актерам – в постановке Романа Самгина они чувствуют себя превосходно. Забудьте про унылую классику, спешите увидеть одну из самых ярких комедий театральной Москвы, где в главной роли – выдающаяся актриса, блистательная и неподражаемая Мария Аронова!

Крепко сколоченный брак – это когда все рассчитано и умно. Он не может быть счастливым, потому что нет сильных чувств, но и не может быть неудачным, потому что каждый получает то, что ему надо. Сергей Маковеций, Елена Яковлева и Владимир Панков играют историю трех одиночеств. Сумасбродный богач-иностранец, которому недостает любви и ласки, предлагает своей нервной домработнице поиграть в супругов. Несносный Стивен то ли всерьез болен, то ли характер у него всегда такой. Сиделка мечтает сбежать с осточертевшей подмосковной виллы, врач хочет перебраться в США… А на самом деле только вместе эти трое могут выжить. Все они, разумеется, одиноки и несчастны. Изначально эта история, сочиненная сценаристом и мастером телесериального мыла Ганной Слуцки, должна была лечь в основу фильма Сиделка, который планировал снимать Сергей Бодров с Ингеборге Дапкунайте, Джоном Малковичем и Бодровым-младшим. Но фильм не состоялся, и сценарий стал пьесой.

7 октября, 19:00 Дворец молодежи Премьера!

представляет

Подробности по телефону (343) 253-23-06 или на сайте www.prconcert.ru -Премиум.indd 104

10.07.2014 18:12:58

марка Оконные ткани Verosol Original защищают от прямых солнечных лучей и не мешают любоваться пейзажем.

путешествие Тунис поразил и впечатляющим количеством транснациональных артефактов.

светская хроника Церемония вручения премии «Лучшие дизайнеры и интерьеры 2014» прошла в ЦК «Урал».

Образ жизни

Марка 106 Начинание 110 Путешествие 113 Авто 118 Светская хроника 128 Шейкер 152

т е к с т : к р и с т и н а ш и б а е в а . а л е н а с м ы ш л я е в а . Ф от о : к с е н и я м а л ы г и н а , а р х и в ы п р е с с - с лу ж б

Слева: фотограф Ксения Малыгина разработала мистический концепт съемки для светильника «Щепка» Справа: дизайнер Ярослав Мисонжников

вокруг света Триумфально выступив в составе петербургской команды IZBA на Salone Del Mobile в Милане, Ярослав Мисонжников сосредоточился на создании предметов для собственного (на паях с Евгением Садовниковым) бюро «Именно Дизайн». Новый подвесной светильник «Щепка» перекликается с коллекцией обожженной мебели Smoke Маартена Бааса в контексте осознанной деконструкции, то есть он специально сделан нарочито домодельным, как выглядит на иллюстрации. Принцип сборки близок к IKEA: объект продается в разобранном виде и собирается покупателем самостоятельно. Но в отличие от товаров из той же IKEA «Щепка» требует творческого подхода. Предсказать рисунок сломов с торчащими краями невозможно, поэтому каждый экземпляр уникален. imenno-design.ru

июль – август 2014

Заход образ жизни.indd 105

екб.собака.ru 105

10.07.2014 21:47:39

дизайн новости маст-хэв

Душевая в новом свете

бренд Axor совместно с компанией Hansgrohe выпустил две новаторские линии, разработанные звездами промышленного дизайна – японской студией Nendo и шведским трио Front. Линия Axor LampShower от Nendo объединяет душевую с гостиной, но без эксгибиционистских выходок вроде установки ванны посреди комнаты. Японцы лишь создают аллюзию на жилое помещение. Лейка в форме абажура и встроенная LED-лампа превращают душевую систему в своеобразный торшер. Дизайнер Оки Сато, творческий лидер Nendo, придумал складную мебель для Louis Vuitton и серию посуды для Coca-Cola на основе легендарной бутылки. В проекте для Axor он при помощи лишь строгой геометрии форм и игры со светом привнес в ванную комнату уют, не нарушив идеологию пространства. На создание другой линии бренда – Axor WaterDream – дизайнеров Шарлотту фон дер Ланкен, Софию Лагерквист и Анну Линдгрен, то есть трио Front, вдохновила обычно скрытая от посторонних глаз инфраструктура водопроводных систем. «Мы

использовали самые простые компоненты, по которым к нам попадает вода: трубы, клапаны, муфты и воронки», – рассказывает София. В компании знаменитого коня Horse Lamp, культового шкафа Mikado и еще пятнадцати предметов душевая система Showerpipe стала экспонатом выставки «Это – Front!», недавно прошедшей в Петербурге. Филипп Гроэ, глава Axor и внук основателя компании Hansgrohe, считает, что элементы Axor WaterDream легко впишутся как в интерьер старинного дома, так и в ультрасовременное пространство, потому что выглядят они как арт-объект. На официальную презентацию новинок приглашают 19 июня. Но те, кто не терпит летний зной и мечтает принять душ от Axor прямо сейчас, могут смело отправляться в магазины сети: в «ДОМ-Лаверна» уже доставили сенсационные образцы.

дета ли

Дизайнерское трио Front

106 екб.собака.ru

Дизайн новости питер.indd 106

Душевая система Axor Showerpipe от Front

«Это не лампа и не душ. Это и то и другое». Оки Сато, дизайнер

июль – август 2014

11.07.2014 18:54:01

Милиса и Саша Куреневы и попугай Рома

Анна Гоголева и кот Грэй

Лиза Паслер и йорк Мишель

Матвей Мак и мини-пиг Ричмонда

р е к л а м а . ф от о : а н д р е й к а лу г и н

стинный секрет домашнего уюта – в детском смехе, задорном топоте маленьких ножек, игре с питомцами. А задача взрослых– обеспечить комфорт и безопасность малышей. Благодаря американской мебели от Curations Limited, известной своими качеством, экологичностью и непревзойденным стилем, квартира или загородный дом способны превратиться в настоящий островок семейного уюта, где понравится и детям, и их родителям.

-Curations.indd 107

Салон «Curations Limited», г. Екатеринбург, ул. Малышева, 8, ИЦ ARCHITECTOR, бутик 208 Тел.: 8 (903) 086‑46‑30, (343) 287‑37‑35 www.curationslimited.ru

11.07.2014 16:35:51

Фото-проект KARE SUPERSTAR Каждый клиент KARE – это звезда! Яркая, индивидуальная и неповторимая! Представляем Вам серию историй о реальных клиентах, которые уже полюбили марку KARE. Все герои съемок очень разные, но и коллекций у KARE – великое множество.

Коллекция Authentico

Эта ретро-коллекция включает огромное количество предметов мебели из натурального дерева (манго, шишам и других). Теплые и, одновременно, яркие расцветки, игривые детали, лаконичные, чистые линии – все это поможет создать дом, в котором нескучно и очень уютно! Коллекция Authentico отлично подойдет для ценителей всего естественного, натурального и близости к природе!

«Мы очень любим путешествовать: ярко-синий чемодан в углу комнаты не убираем далеко, и он уже стал самостоятельной интерьерной единицей. Пришлось поддерживать этот синий цвет синей вазой из KARE. Когда мы в Екатеринбурге, мы домоседы. Напряженная работа заставляет нас ценить домашний комфорт, семейные ужины и ежевоскресные сырники. Поэтому к выбору предметов мебели относимся очень тщательно. За Толиком закреплена должность арт-директора нашей квартиры, а это значит, что случайная вещь в доме появиться не может. Мы фанаты Дании и скандинавского дизайна, и даже в буйном необычном стиле KARE нашли минималистичные предметы мебели для себя: круглый кухонный стол и стулья на тонких деревянных ножках.»

-КАРЕ.indd 108

«Минимализм – это стильно!»

Анатолий Беликов, основатель анимационной студии «STAYA.TV», и Наталья Брянцева, коммерческий директор РА «Космос», одного из крупнейших рекламных агентств Екатеринбурга.

10.07.2014 18:19:52

Ф от о : Д а р ь я П о с т о л ь н и к К о м а н д а с т и л и с т о в « Fa s h i o n M o n d a y » : Я н а С а ф и ул л и н а - s t y l e , Ю л и я К от л е ч к о в а - m a k e u p, О л ь га Л а в к е р т - h a i r , П о л и н а Л а п т е в а - s p a c e , М а р и н а Од н о ш е в и н а – p r o d u c e r .

«Жить нужно с легкостью, весело и с любовью!» Коллекция Ibiza

Коллекция Ibiza подарит Ва‑ шему дома ощущение теп‑ ла, солнца и отпуска! Яркие краски, цветочные принты, узорчатая мебель и необычные аксессуары – все это отлично подойдет для вечно юных душой! Не бойтесь смешивать яр‑ кую коллекцию Ibiza с дру‑ гими стилями. И классика, и модерн отлично сочета‑ ются с этой аутентичной линейкой!

Мария Варламова, дизайнер одежды. «В своей профессии, я работаю, в основном, с трикотажем, поэтому, для меня очень важна фактура, цвет, пластика. Я никогда, не была ограничена выбором ткани в наших магазинах, так как полотна мы создаем сами. Наличие выбора в моде – это очень важно! В жизни так много интересного, что хочется успеть все: увлекаюсь лыжами, йогой, путеше‑ ствием на мотоцикле с любимым мужем. Вообще, я считаю, что жить нужно с легкостью, весе‑ ло и с любовью! Впервые увидела шоу-рум KARE в Мюнхене и очень порадовалась разнообразию ярких аксес‑ суаров, а теперь такой красочный салон есть и в нашем городе. Посещение KARE – это всегда целое путешествие по стилям. Никогда не знаешь, в каком из них ты найдешь свою вещь. Например, я буквально влюбилась в зеленый диван, а ведь еще совсем недавно я рассматри‑ вала для себя только стилистику лофта!»

-КАРЕ.indd 109

Салоны KARE Design в Екатеринбурге МЦ «Галерея 11», ул. Студенческая, 11, (343) 247‑81‑81 Новый салон! ул. Щорса, 105, (343) 351‑73‑27 www.kare-ekb.ru

10.07.2014 18:20:06

образ жизни начинание

деталь!

В музыкальной подборке Дениса пластинка Led Zeppelin, выпущенная советской фирмой «Мелодия» в серии «Рок-архив» под номером шесть в 1989 году

Делу-время Старый винил, стеллажи с книгами до самого потолка, в интерьере бирюзовые, лиловые и охряные цвета, кирпичная стена и огромные кованые люстры; в меню фирменный латте с халвой – на туристическохудожественной улице Пушкина появилась концептуальная кофейня с понятным форматом, куда стайками слетелись интеллектуальные девушки и где замечено повышенное содержание галеристов.

детали!

Стулья Денис достал из подва‑ ла своей старой школы, перетянул сиденья и спинки, покрасил ножки.

Денис Русановский

хозяин кофейни, стоит за барной стойкой, готовит напитки, делает все спокойно и размеренно, успевая улыбнуться и пообщаться с каждым посетителем.

Сам я из Перми, в Екатеринбурге у меня есть еще один бизнес. Мысль открыть кофейню пришла не сразу. Как‑то был в Гонконге, зашел в Starbucks, потом попробовал кофе в заведении моих пермских друзей – и вдохновился. К запуску готовился с сентября: учился основам приготовления эспрессо, составлял бизнес-план, продал любимую машину и вложил деньги сюда. Весь интерьер придуман мной и сделан собственными руками. Цвета – мои любимые, люстры долго выбирал, купил в OBI. Поставщики кофе – пермские друзья. Мне нравится их кофе за богатый мягкий вкус и легкую винную кислинку. По составу -стопро‑ центная арабика, обжаривают сами. Книги подбирает партнер из Перми, у него свой книжный магазин UNIQSTORE-. Книги продаются, но их можно просто взять полистать. А о вертушке я давно мечтал, и здесь удалось эту мечту воплотить. С отбором пластинок помогал товарищ (набор оптимален: есть Led Zeppelin, Pink Floid, Элла Фицджеральд, Sting. – прим.авт.) Я хотел создать уютное место для теплого общения: так появились большие диваны, настольные игры, книги. С четырнадцатого июня мы начали прово‑ дить тематические вечера по пятницам и субботам, о них можно узнать в нашей группе Вконтакте. Напитки я придумываю сам, постоянно экспериментирую, до‑ бавляю что‑то новое. Попробуйте латте с халвой или какао с персиковым пюре и кокосовым сиропом. В меню есть смузи, из кондитерки клубничная корзинка, торты Прага, Захер и Медовый, все очень вкусное, нежное не очень сладкое. Алкоголь не продаем принципиально. Кофейня «Делу время», ул.Пушкина, 4 110 екб.собака.ru

ОЖ начинание.indd 110

т е к с т : А л е н а С м ы ш л я е в а Ф от о : а р т е м с у р к о в

Автор фрески друг из Перми. Он приезжал в га‑ лерею «Свитер» со своей работой и заодно «отме‑ тился» на стене у Дениса.

июль – август 2014

11.07.2014 14:29:35

-Natuzzi.indd 111

10.07.2014 18:22:02

Главный медиапартнер:

Главный радиопартнер:

15 августа 2014 г.

«Родители и дети» Мастер-класс Арсена Рябухи АРСЕН РЯБУХА, ведущий тренер компании Business Relations Один из наиболее опытных и востребованных российских тренеров. Имеет огромный опыт работы с топ-менеджерами и владельцами компаний. Среди его клиентов Red Bull, TNK-BP, Sbarro, Adidas, 7 континент, САВВА, Хоум Кредит, СКБ банк и др. Обладатель шикарного тембра голоса и улетного чувства юмора. Воспитывает с женой двух сыновей.

В программе:

• Чему наши дети могут нас научить? • Как создать или восстановить вдохновляющие отношения в семье? • Как добавить легкости и радости в повседневную жизнь? • Чему на самом деле мы учим наших детей? Делаем ли мы их сильнее и способнее или ограничиваем потенциал? • Как «вытащить ребенка из компьютера» и сделать так, чтобы детям было с вами интересно? • Какие привычки из «мира взрослых» мешают нам проявлять любовь?

Стоимость участия 1000 р. Участники мастер-класса получают скидку на участие в тренинге «Контекст» 21-23 ноября 2014г.

18+ Главный полиграфический партнер

-Герасичев дети.indd 112

+ 7 (343) 21 907 21, моб.+7 9222 94 222 0 раб.

(SMS, WhatsApp, Viber – для получения ссылки на электронную регистрацию).

Главный директ-меил партнер

Подробная информация о мастер-классе: Business Relations Ekb.

Партнеры:

10.07.14 22:54

)

NN N A P KAHCK транзит

ОЖ-Путешествие_Тунис.indd 113

О том, что Тунис – страна исторических, культурных и социальных контрастов, сообщает любой путеводитель. Но, как часто бывает, реальность оказывается несравненно красочнее любых описаний. В этом убедилась редактор «ЕКБ.Собака.ru» Наталия Каплун, проехав тысячу километров по тунисским степям, пустыням и оазисам.

10.07.2014 18:33:58

1 1, 2, 14. Финики – «золотой запас» Туниса. Местные жители уверены в чудотворности пальмовых плодов. По их словам, масло, больше похожее на мед, джем или варенье из самого ценного сорта деглет нур («палец света»), произрастающего в окрестностях города Тозер, что на подступах к Сахаре, способны победить любой недуг. 3. Аскетично и функционально – небольшие альковы в стенах пещерного дома служат кроватями, а если берберской домохозяйке понадобится дополнительная полочка, ее просто прорубают в стене. 4. Некогда утопающие в зелени садов термы Антония представляли собой большой архитектурный ансамбль с высокими колоннами, огромными бассейнами, залами для спорта и отдыха.

Следы времени

Финикийцы, римляне, вандалы, византийцы, арабы, турки-османы и французы в свое время занимали эту территорию – на каждом шагу встречаются свидетельства европейских, азиатских и арабских культур, рассеянные по всей территории страны. Прогулка по столичному Тунису сравнима с путешествием во времени. Здесь современные монолиты соседствуют со средневековой арабской Мединой, где на торговых улицах среди грошового безобразия можно отыскать действительно качественное наследие испанцев – деревянные и каменные статуэтки, финикийские циновки-келимы, украшения из берберского серебра, турецкие шешии, экзотические туфли бэлга со скромной вышивкой и традиционно подмятыми задниками, а также разноцветные светильники, чеканные подносы, фужеры из дутого стекла и шелковые палантины. В пригороде столицы стоит своими глазами увидеть то, что некогда было могущественным городом-государством Карфаген – руины крупнейшего на африканском континенте римского амфитеатра I века нашей эры, термы Антония, разрушенные варварами в 439 году, византийские храмы, а также скульптуры, каменные саркофаги, мозаичные панно, украшения и монеты первого тысячелетия, собранные в музее «Лавжери». Исламским музеем под открытым небом считается Монастир с его крепостью монахов-воинов Рибат Хартем и живописным портом, где пришвартованы сотни разнокалиберных яхт и лодок, готовых отправиться на остров Кураит или поохотиться на морского волка. Список исторических контрастов продолжают самая большая мечеть страны с тридцатипятиметровым минаретом Сиди Окба в священном для мусульман Кайруане, где жители укрывались от набегов византийцев и берберов, и невероятно художественная в буквальном смысле деревенька Сиди-бу-Саид. Она похожа на полотна импрессионистов – белоснежные стены зданий в компании синих оконных наличников, ставней и фигурных решеток, мощеные булыжниками улочки, ярко-розовые бугенвиллии и пронзительная лазурь Карфагенского залива. Кстати, с 1915 года специальный городской указ запрещает менять здесь внешний облик домов.

В путь-дорогу

Белый песок, прозрачные воды Средиземного моря цвета лазури, свежий воздух субтропиков, пропитанный благотворными ионами и ароматами олеандра и жасмина, известные по школьным учебникам истории достопримечательности – честно признаться, я была готова к тому, что за неделю мне предстоит познать стандартный «туристический набор» удовольствий. Но Тунис оказался намного щедрее. С первой минуты пребывания в мавритано-берберской вотчине стало ясно – поводов заскучать эта территория не представит. На все семь дней глаза оказались «загружены» по полной программе быстрой сменой ландшафтов за окном автобуса – от оливковых рощ до песчаных дюн и высохшего соленого озера кофейного цвета, а также впечатляющим количеством транснациональных артефактов.

5. Мавзолей первого президента Туниса Хабиба Бургибы и названная в его честь мечеть в Монастире декорированы по‑восточному «дорого-богато» – золотой мозаикой, розовым мрамором, изящной кайруанской резьбой из камня и кораллами. 6. В начале тысячелетия зрителей амфитеатра в Эль-Джеме развлекали гладиаторскими боями и «зрелищными» поединками рабов и диких животных. Современники-гуманисты используют уникальный архитектурный реликт в качестве площадки для ежегодных музыкальных фестивалей. 7. Хамелеон – священное домашнее животное и живой оберег берберов. 8. Кайруан – родина тунисских узелковых ковров с колоритными узорами «окна рая», «хна», «жасмин».

Долгая дорога к дюнам

Картина мира меняется на глазах, когда двигаясь с севера на юг, минуешь ЭльДжем с Колизеем, промышленный Сфакс и белоснежные песчаные пляжи Махдии, протянувшиеся на целых три километра вдоль линии побережья. После нескольких часов по серпантину в Атласских горах с остановкой на грандиозного вида предгорье, выбранном Лукасом в качестве натуральной декорации к «Звездным войнам», а Стивеном Спилбергом – к «Индиане Джонс», следует экзотическая передышка – 6

ев ь исц тун ретиш наи д Сре ли встно под дой , д ж вря теровой оде олне с п хип нальн тся в оброо е ци рыва ый и д тер. ск рыт харак откшный ду

ОЖ-Путешествие_Тунис.indd 114

10.07.2014 18:33:17

9. «Киношный» пейзаж в Сахаре – бесконечные дюны и шелест мельчайших розово-бежевых песчинок под порывами ветра. 10. Жасмин вполне мог бы украсить герб Туниса – этот цветок сопровождает повсюду, начиная с названия улиц и отелей и заканчивая ландшафтными композициями, представленными в изобилии косметическими средствами и маслами с непременным жасминовым ингредиентом. А еще с этим цветком связана исключительно мужская традиция – женатые носят его за правым ухом, а холостые – за левым. 11. Знаменитое Cafe des Nattes в Саид-бу-Саид с видом на залив – самое «киношное» кафе Туниса. Его интерьеры со спиральными зелено-красными колоннами и покрытыми циновками лавками мелькнули в десятке фильмов, включая французскую сагу об Анжелике.

Простые радости

Пляжный отдых был и остается главной туристической «фишкой» Туниса – более тысячи километров песчаного побережья, собственный островной курорт Джерба впечатлят любого солнцепоклонника. В стране около трехсот отелей – от городских «трешек» по смешной цене до люксовых комплексов, расположенных на первой береговой линии. Практически в каждом из них есть свой центр талассо- или бальнеотерапии. Воспетые еще Гиппократом процедуры с использованием подогретой до температуры тела морской воды, водорослей и грязей в сочетании с уникальными травяными чаями способны за неделю оздоровить-омолодить организм. Причем в Тунисе лечебная грязь свежайшая – она поступает непосредственно по трубе, выведенной на расстояние около полукилометра от берега.

)

гостевой визит в пещерный дом берберов-троглодитов в Матмате с обязательной дегустацией хлеба табуны, обмакнутого в микс из оливкового масла с медом и зеленого чая с кедровыми орешками. После созерцания аутентичной «потусторонней» реалии с десятиметровым кратером вместо входной двери и веревки, заменяющей лестницу на второй этаж, прибытие в город-оазис Дуз воспринимается как заслуженный подарок судьбы. Это – «ворота пустыни», один из колоритнейших городов Туниса, окруженный сотней тысяч пальм. Каждую неделю здесь проходит финиковый базар, а осенью ежегодно проводится фестиваль Сахары с гонками на верблюдах, демонстрацией бедуинских ремесел и фееричными фольклорными шоу. За Дузом, незримым занавесом, отделяющим цивилизованный Тунис от первозданной природы, начинается настоящий экстрим. Сахару можно созерцать из кабины маленького винтового самолета или верхом на верблюдах, одевшись в бедуинский балахон-джуббу. Я, как заядлый автомобилист, выбрала джип-сафари. Сказать, что все понравилось – ничего не сказать. Ощущения от покорения огромных барханов под тунисские напевы, внезапной остановки у крутого склона и спуска под углом шестьдесят градусов (американские горки отдыхают!) не поддаются описанию, они из категории «попробуйте сами». Адреналин зашкаливает так, что и сорокаградусная жара не замечается, чувствуешь себя одной из миллиардов песчинок в растворяющей даже горизонт пустыне. Кстати, в Сахаре не обойтись без традиционного головного убора туарегов – шешии.

12. Традиционный напиток Туниса – крепкий зеленый чай с мятой и кедровыми орешками или миндалем. 13. Тунисское миндальное печенье – Touagin. 15. Северный Набель славится циновками тонкой работы с включением красных, синих и зеленых соломинок, а также керамической утварью, расписанной всеми оттенками радуги.

На вкус и цвет

Было бы несправедливо умолчать о кухне Туниса. Это некий фьюжн европейского и восточного, где сочетается несочетаемое. Любая трапеза, как правило, начинается с хариссы – острой пасты из перетертого жгучего перца, чеснока, специй и оливкового масла. Не менее популярны в качестве аперитивов консервированный тунец, оливки, салаты из моркови и тыквы, а также соленые лимоны. Общеарабское блюдо кус-кус в каждом селении готовят по своему, конечно же, единственно правильному рецепту. На тунисском столе практически всегда есть суп шорба, тажин, сибас, дорада, угорь и жареные на гриле морепродукты – кальмары, каракатицы, осьминоги. Почетное место в трапезе занимают десерты из орехов, меда, сахарной пудры, а также ягодно-фруктовые фреши и кофе с кардамоном – неожиданно пикантный на вкус, впрочем, как и многие другие «ингредиенты» самобытного Туниса. Благодарим за помощь в создании материала «Трансаэро Тур», тел. 370‑70‑71; www.transaerotour.com

ОЖ-Путешествие_Тунис.indd 115

10.07.2014 18:33:37

Нёрдлинген стоит в эпицентре метеоритной воронки – его даже называют «столицей Рисской чаши». Небесное тело взорвалось миллионы лет назад. После этого образовался ударный кратер диаметром двадцать четыре километра. В городе создан музей метеорита (RieskraterMuseum), в котором есть уникальный экспонат: осколок челябинского метеорита, упавшего на Землю 15 февраля 2013 года.

Нёрдлинген (Nördlingen) Окруженный стенами Нёрдлинген – один из наиболее живописных городов Швабии. Это место притягивает: можно часами бродить по его улицам и аллеям, любуясь домами готического и ренессансного стилей. Улицы, идущие от пяти городских ворот, сходятся в сердце города на Марктплац. Одно из главных городских событий – широкомасштабный праздник «Багряные скачки», положивший свое начало еще в пятнадцатом веке, – проходит здесь в июле. Но и в другие месяцы здесь есть, на что посмотреть, и, пожалуй, самое привлекательное в городе – это его дома. Больше всего – наполовину деревянных, с интересными, красочными выступающими эркерами. Истинно германская практичность не позволяет «впустую» использовать чердаки домов, имеющих несколько этажей – под их крышами оборудованы складские помещения. В квартале кожевников (Gergerviertel) хорошо сохранились старинные дома – их можно увидеть удобно расположившимися вдоль Эгера. Два наиболее интересных из них – это старейший полудеревянный дом на Парадисштрассе, 4, и Винтершес-хаус, лучше других сохранившееся частное строение, – на Браугассе, 2. Богата статридцатилетняя история здания городской ратуши. Свой нынешний вид оно, дважды претерпевшее изменения, приобрело в начале семнадцатого века. Опоясанное наружной каменной лестницей работы Вольфганга Вальдбергера, оно имеет рядом со входными дверями, под этой самой лестницей, интересный барельеф, изображающий шута, и снабженный ироничной надписью: «Nun sind unser zwei» – «Теперь нас двое». В сердце Нёрдлингена расположилась удивительная церковь Святого Георга. Она строилась без малого век – с 1427‑го года по 1505‑й.

Путешествие Бавария.indd 116

Бавария, известная и не очень Офис по туризму федеральной земли Бавария (BAYERN TOURISMUS) пригласил издателя журнала «ЕКБ.Собака.ru» Елену Теребенину в увлекательное путешествие. В числе организаторов поездки были авиакомпания «Уральские авиалинии» и аэропорт Мюнхена.

Сложена она была, по традиции города, из суэвита, взятого из Рисской чаши. Но не только ее потрясающий внешний вид будоражит воображение, но и внутреннее убранство: прекрасная резьба, датированная началом шестнадцатого века, многочисленные эпитафии и надгробные плиты… «Шпиль» церкви, известный как «Башня Даниэля», придает строению поистине величественный вид – его видно издалека. Высота башни – девяносто метров, на верхнюю ее площадку ведет лестница из 331‑ой ступени. Но преодолеть их – значит вознаградить себя живописной панорамой Рисской чаши, которая открывается со смотровой вышки. Есть и историческая традиция, связанная с этим местом: триста лет назад ночной сторож кричал с верхушки, порой – каждые полчаса. И сейчас можно услышать его глас, правда, уже значительно реже: между десятью вечера и полуночью. Также совершенно незабываемые впечатления оставил «Дом танцев»: готический полудеревянный дом, построенный в середине пятнадцатого века, был возведен специально – как следует из названия – для танцевальных вечеров и приемов. На выступе восточного фасада постройки в 1513‑м году установили статую Максимилиана I в рыцарских латах – скульптуру называют «Последний рыцарь». Интересно, что у здания есть и второе имя – «Хлебный дом» (Brothaus). Так его прозвали благодаря булочной, которая расположилась на первом этаже строения. Кажется, весь этот город дышит историей – стены, окружающие Нёрдлинген, начали строить еще в 1327‑м году. Даже просто пройти вдоль них – значит прикоснуться к памяти времен, надежно хранящейся в этом германском уголке. Стены оснащены пятью воротами, двенадцатью башнями и бастионом. Меня особенно привлекли башни – Раймлингерские – самые древние и большие, стоящие на дороге из Аугсбурга; Бергерские и Лепсингерские, где размещен городской архитектурный музей (Stadtmauermuseum).

путешествие

ЛЮБОПЫТНЫЕ ФАКТЫ

11.07.14 22:02

МЮНХЕН (München)

Южная Бавария, центром которой является Мюнхен, интересна для посещения круглый год. Но лето, конечно, – особая пора, и туристов здесь в теплые месяцы особенно много. Однако у скрупулезных немцев все организовано четко: никакой суматохи, сутолоки, толчеи. Все размеренно, продуманно и комфортно.

Путешествие Бавария.indd 117

Крупный город Мюнхен отличается от прочих тишиной, спокойствием, порядком, чистотой и комфортом. В сочетании с просторными парками, чистым прозрачным воздухом и замечательной альпийской водой, которая льется прямо из водопроводных кранов, описанная атмосфера способна подарить действительно замечательный отдых, впечатления от которого не померкнут. Мюнхен внесен в первую десятку экологически чистых городов-«миллионников», которые рекомендованы для наиболее комфортного проживания. Начинать осмотр города я посоветую с центра – с площади Святой Марии (Мариенцплац). Она начинает свою историю еще в двенадцатом веке. Именно здесь некогда проходили турниры, устраивались ярмарки, сюда, традиционно, на столь яркие события съезжалась вся Европа. Прошли сотни лет, а на площади и поныне – исторический рынок. Правда, для комфорта местных жителей, теперь здесь организована пешеходная зона. Представьте: от Мариенцплац тянется длинная – в несколько километров – торговая улица, засаженная цветами и деревьями. И именно летом так приятно пройти по центру города, прячась в тени раскидистых крон и любуясь яркими, живописными клумбами и яркими цветочными композициями… В центре площади – колонна в честь Девы Марии, покровительницы города. Там же находятся две Ратуши – Старая и Новая. В башне последней оборудована смотровая площадка, откуда видна не только вся площадь, но и, пожалуй, весь Мюнхен. А рядом – главная, самая большая, церковь города. Даже далекие от гуманитарного созерцания люди найдут в этом городе занятие по душе: например, при посещении Немецкого музея. Его экспозиция признана самой большой технической выставкой в мире. Огромный музей со столетней историей не обойти быстро – заложите на его посещение минимум полдня.

Здесь интересно и познавательно: понравится и взрослым, и детям. Именно поэтому приходить в музей лучше с утра, к открытию – очень многие хотят посмотреть на подводную лодку в разрезе, вблизи взглянуть на юнкерсы и мессершмидты, рассмотреть самолеты на солнечных батареях, зайти в космический павильон и даже увидеть ядерный реактор. Обязательно посетите летний мюнхенский зоопарк, известный во всем мире тем, что именно он является самым крупным в Европе. Животные здесь живут в максимально приближенных к естественным условиях, а потому чувствуют себя расслабленно и вольготно. Территории огромны, а потому не создают впечатления клеток, обитателям здесь очень комфортно. Мюнхен – город, готовый каждый раз радовать путешественников новыми открытиями. Например, в этом, казалось бы, удаленном от моря городе есть место… для серфинга! Оно расположено в северо-восточной его части, на южной окраине Английского сада. Вот так бывает: идешь себе по Prinzregentenstrasse, недалеко от самого центра баварской столицы, а тут – река Айсбах (Eisbach), метровые волны и, естественно, серферы. Скорость течения реки очень высокая и заниматься серфингом в этом месте довольно сложно, но от желающих «оседлать волну» нет отбоя! Также много и желающих сфотографировать отважных спортсменов. Бавария – удивительна! Такой яркий калейдоскоп истории и современности, традиций и актуальности вряд ли кого‑то сможет оставить равнодушным. Благодарим авиакомпанию «Уральские авиалинии», Bayern Tourismus, аэропорт города Мюнхен за подготовку материала. Авиакомпания «Уральские авиалинии» выполняет рейс в Мюнхен по субботам. Для тех, кто заранее заботится о своем путешествии, есть специальное предложение: при покупке билетов более 30 и 60 дней до вылета, цена – от 320 до 370 евро за билет в обе стороны, включая все сборы. Из Мюнхена можно продолжить свое путешествие по Германии благодаря партнерским отношениям авиакомпании с Немецкими железными дорогами DВ. Информация на сайте uralairlines.com

11.07.14 1:42

авто новости Цена: 2 240 000 руб. Мощность: 163 л. с. Макс. скорость: 194 км / ч Время разгона 0‑100 км / ч: 11,8 с

Mercedes-Benz V-class Mercedes-Benz продолжает наращивать продажи, несмотря на мировые кризисы. Секрет успеха марки из Штутгарта кроется не только в ее имени и статусе, но и в широкой линейке предлагаемых автомобилей. Причем ассортимент компании постоянно пополняется новинками. И хотя в алфавите остается все меньше букв, не использованных в индексе «Мерседеса», остановить этот процесс невозможно. Так, совсем недавно в Штутгарте взяли в работу литеру V, которая была присвоена преемнику мини-вэна Viano. Эту модель рассекречивали непривычным образом – изнутри. Вначале показали фото интерьера V-class, а уже после, когда утихли восторги по поводу роскоши внутреннего убранства новинки, в MercedesBenz показали весь автомобиль целиком. И это был правильный ход: ведь «автобусов» с таким шикарным салоном серийно еще никто не выпускал! Сделанная в духе нового C-class передняя панель с тачпадом мультимедийной системы COMAND, вставки из натурального дерева – за руль этого автомобиля не зазорно сесть даже солидному бизнесмену, ну а pater familiae сразу вырастет в глазах своих домочадцев, если решит взять такую модель на роль семейного авто.

аксессуаров для в высшей степени роскошной поездки

Часы Junghans x Max Bill

Ботинки Junya Watanabe

Приручить успех

Чем роскошнее автомобиль, тем выше к нему предъявляют требования. Но игра стоит свеч! И если Mercedes-Benz удалось достичь высокого статуса еще в начале прошлого века, то компания Hyundai находится в начале пути и уже делает уверенные шаги в правильном направлении. Сумка Santiago Gonzalez

Цена: от 1 859 000 руб. Мощность: 249 л. с. Макс. скорость: 230 км / ч Время разгона 0‑100 км / ч: 8,6 с

Набор для крокета Chanel

Hyundai Genesis Пять лет назад на Детройтском автосалоне Hyundai Genesis был удостоен престижного титула «североамериканский автомобиль года». Для корейцев это был прорыв: получить признание на крупнейшем в мире рынке, да еще в сегменте, где всегда были сильны немецкие премиум-марки! И вот теперь настал черед нового «Дженезиса». Что же изменилось в седане, небезуспешно пытавшемся составить конкуренцию BMW 5‑series и Mercedes-Benz E-class? Прежде всего дизайн: новинка стала первой моделью Hyundai, чей облик создавался в рамках концепции «струящихся линий 2.0». Автомобиль приобрел еще более респектабельный внешний вид и роскошный салон с тщательно подобранными материалами отделки. Конструкторы Hyundai также не сидели сложа руки: пока дизайнеры работали над второй версией «струящихся линий», они подготовили полноприводную трансмиссию HTRAC, высокотехнологичные бензиновые моторы 3.0 V6 (249 л. с.) и 3.8 V6 (315 л. с.), 8‑ступенчатый автомат, а также современные системы безопасности и помощи водителю. Дополняет общую картину богатая базовая комплектация модели, включающая ксеноновые фары со светодиодными ходовыми огнями, двухзонный климат-контроль, систему навигации с 8,0‑дюймовым дисплеем, 17‑дюймовые легкосплавные диски и многое другое. 118 екб.собака.ru

Авто Питер.indd 118

Ремень Gucci

Парфюм Stefano Ricci

т е к с т : м а к с и м ф е д о р о в . ф от о : а р х и в ы п р е с с - с лу ж б

Очки Louis Vuitton

июль – август 2014

10.07.2014 16:41:04

Факты 2 959 000 рублей стоит Volvo V60 Plug-in Hybrid в России. Машина предлагается только в богатой комплектации Summum. В отличие от других Volvo цифровая приборная панель этой модели имеет режим Hybrid, который позволяет вывести информацию о работе гибридного привода и заряде аккумуляторной батареи. Покупателям новинки доступна палитра из четырнадцати цветов кузова, два вида кожаных сидений и пять вариантов отделки салона. Дизель-гибридный Volvo подготовлен к российской зиме: подогрев передних сидений, зеркал и топливный стояночный подогреватель входят в стандартную комплектацию.

Три в одном

Компания Volvo положила конец спорам между адептами автомобилей с дизельным, гибридным и электрическим приводом, выпустив модель, совмещающую в себе все три технологии.

ема экотранспорта становится в России все более актуальной. Но определиться с выбором непросто. Что экономичнее – дизель или гибрид? А может, отдать предпочтение электромобилю? С появлением универсала Volvo V60 Plug-in Hybrid о метаниях можно забыть: в одном автомобиле можно использовать преимущества всех трех типов привода – как вместе, так и по отдельности.

т е к с т : м а к с и м ф е д о р о в . ф от о : а р х и в ы п р е с с - с лу ж б

Электро – сила

Основной движущей силой Volvo V60 Plug-in Hybrid является турбодизель D6, вращающий колеса передней оси, в то время как задние приводит в движение вспомогательный электромотор. И если турбодизель развивает 215 л. с. и 440 Н·м, то его электрический помощник – «всего» 68 л. с. и 200 Н·м. Но здесь нужно учесть, что «электрический» крутящий момент – величина постоянная, а это значит, что при нажатии на педаль газа машина может «выстрелить» с места до 100 км / ч за шесть секунд. Для семейного универсала, внешним видом не претендующего на роль спорткара, это более чем достойный результат. При этом, обладая отличной динамикой, модель способна демонстрировать чудеса экономичности. Совместное использование дизельного и гибридного двигателей позволяет уложиться в невероятные 1,8 л на 100 км. Правда, чтобы выйти на такие показатели, нужно

GusGus Mexico

Скачать

альбома для июльского тест-драйва

Исландцы следуют формуле, найденной в альбоме Arabian Horse (2011): тот же состав вокалистов, те же винтажные басовые бульканья. На этот раз транса меньше, а духовые и струнные вплетены в техно-ткань более удачно. Очевидные хиты – Obnoxiously Sexual, Another Life в исполнении Урдур Хаконардоттир, отвечающей в группе за соул, и постбасовая баллада God-Application. Kompakt

забыть о гонках и наслаждаться размеренной ездой в режиме Hybrid. Ну а если полностью зарядить блок аккумуляторов, машину можно перевести в электрический режим Pure и катить до полусотни километров, не потратив ни грамма топлива! Если учесть, что это и есть ежедневный пробег большинства автовладельцев, то, имея под боком розетку, о поездках на заправку можно забыть надолго. Хранилище электроэнергии Volvo V60 Plug-in Hybrid расположено под полом багажного отделения. Это литий-ионный аккумулятор емкостью 11,2 кВт·ч, который может заряжаться как на ходу, от работающего турбодизеля, так и на парковке – от домашней розетки на 230 В.

Больше выгоды

В дизель-гибридном универсале Volvo V60 реализована еще одна интересная функция – рекуперативное торможение: при нажатии на педаль тормоза электромотор переходит в режим генератора, активно замедляя машину и подзаряжая аккумулятор, и только если силы замедления недостаточно, к работе подключаются тормоза. А в каждой из осей двигателей кроются возможности использования полноприводного режима 4WD, обеспечивающего наилучшее сцепление колес с дорогой. В данном режиме дизель работает постоянно, напрямую питая электромотор и позволяя машине преодолевать даже легкое бездорожье.

Jungle

AlunaGeorge

«Летний альбом года» из Великобритании – луч света, пробившийся сквозь мрак британского андеграунда, апофеоз тотального релакса. Группа еще в прошлом году начала интриговать вирусными видеороликами, сделавшими хитами синглы The Heat и Busy Earnin’, а теперь представляет дебютный альбом. Проще всего охарактеризовать его как смесь всего со всем с уклоном в соул.

Прошлогодний альбом Body Music лондонского дуэта AlunaGeorge еще не успел покинуть плееры и клубы, а ему уже продлевают жизнь полноценной пластинкой ремиксов. Мультяшно-карамельный голос Алуны Френсис и восьмибитные мелодии – никакого хауса, постдабстеп, мягкий трэп, иногда The Nightcrawlers.

Jungle

XL Recordings

Body Music (Remixed)

Universal

июль – август 2014

Авто Питер.indd 119

екб.собака.ru 119

10.07.2014 16:41:47

Week-end Rolls-Royce Motor Cars пригласил издателя журнала «ЕКБ.Собака.ru» Елену Теребенину провести выходные в Санкт-Петербурге и принять участие в тест-драйве автомобилей Rolls-Royce Ghost Extended Wheelbase и Rolls-Royce Wraith.

Хочется начать этот рассказ с того, что вся поездка была организована на высоком уровне: начиная от встречи в аэропорту и заканчивая прощальным ужином. На таких примерах понимаешь, как компании, работающие с покупателями, имеющими высокий доход, предвосхищают их ожидания. В Санкт-Петербурге нас любезно приняли в отеле Four Seasons. Новый роскошный отель расположился в заново отреставрированном «Доме со львами» – бывшей княжеской резиденции XIX века, в историческом Адмиралтейском районе с великолепными видами на Исаакиевский собор, Александровский сад и Адмиралтейство. В здании 183 номера, 26 из которых – люксы.

с мечтой миллионов

еред тест-драйвами у нас состоялась встреча с представителем компании RollsRoyce Франком Тиманном. Он в увлекательной форме рассказал об истории и ценностях бренда. Вокруг истории компании Rolls-Royce до сих пор ходит много легенд, большинство из которых – чистая правда. Каждый собранный автомобиль подвергают

испытаниям в виде двух тысяч километров тестового пробега, а потом – вновь разбирают. Каждая деталь тщательнейшим образом проверяется и только после этого происходит окраска кузова и окончательная сборка. Автомобили марки Rolls-Royce и по сей день остаются символом элитарности и изысканного вкуса. После оформления документов нам были выданы ключи от автомобилей и предоставлены маршруты движения. Rolls-Royce Ghost Extended Wheelbase было предложено испытывать в историческом центре города, а на Rolls-Royce Wraith «прокатиться» до Кронштадта.

Rolls-Royce Ghost Extended Wheelbase

Открываешь тяжелую сейфовую дверь, слышишь, как чмокают резиновые уплотнители, чувствуешь аромат идеальной кожи и понимаешь, какой это автомобиль. Обалденный, околдовывающий, ослепительный.

-Тест-драйв Роллс-Ройс.indd 120

Ghost Extended Wheelbase создан для клиентов, которым необходимо больше пространства и комфорта без потери уникального сочетания динамизма и устойчивости на дороге, присущего автомобилям Ghost. Роскошный четырехместный Ghost Extended Wheelbase с момента своего появления уже получил широкое признание и пользуется большой популярностью во всем мире. Созданный как воплощение аристократичной простоты, Ghost Extended Wheelbase – это Rolls-Royce, который одинаково безу-

11.07.2014 21:15:57

пречен для водителя и пассажира. Ghost Extended Wheelbase доводит эту идею до совершенства. И как можно сравнивать это великолепие с другими автомобилями? Увеличенная задняя часть салона и крыша с панорамным люком выводят представления о пространстве внутри автомобиля и освещении на новый уровень. То, насколько удобно пассажирам садиться в автомобиль, еще сильнее подчеркивает особенное положение Rolls-Royce в сегменте «ультралюкс». Потолок из перфорированной кожи, плафоны освещения в ретро-стиле, «чемоданные» потолочные ручки и зеркальца в задних стойках создают уникальный стиль. А как изящно решена регулировка интенсивности обдува из красивых хромированных дефлекторов! Крутить ничего не нужно – надо лишь потянуть или утопить изящный хромированный поршень. Мелочь, а впечатление оставляет сильнейшее. Ну а переключатель режимов света у водителя – просто небольшой шедевр. Задача у всех этих деталей одна – впечатлять. И они справляются с поставленными целями на все сто! Rolls-Royce – настоящая вещь штучной работы. Оснащен Ghost Extended Wheelbase богато – в комплектацию входит созданный для него 6,6‑литровый V-образный 12‑цилиндровый двигатель с системой Twin Turbo. Мощность двигателя составляет 563 л.с., а крутящий момент 780 Нм достигается всего при 1500 оборотах в минуту. Регулируемая четырехточечная пневматическая подвеска поддерживает оптимальный баланс между динамическими качествами автомобиля и легкостью управления им. Ghost Extended Wheelbase набирает 100 километров в час за 5 секунд, но это, конечно, не имеет никакого значения. Важнее то, как он это делает.

в 2435 килограмма с тяжеленным V12 под капотом имеет практически идеальную развесовку: на заднюю ось приходятся внушительные 48,2 процента массы. Плюс у него активная пневмоподвеска, которая помимо всего позволяет приподнять или опустить кузов на 25 миллиметров, и активные стабилизаторы поперечной устойчивости, противостоящие кренам. То, как работает коробка передач, напоминает старую школу: классические «Роллс-Ройсы», вальяжные «Кадиллаки» 60‑х. Gentleman will walk, but never run!

Вокруг истории компании Rolls-Royce до сих пор ходит много легенд, большинство из которых — чистая правда.

На самом деле, Rolls-Royce – это не совсем автомобиль. В нем, как и в любой действительно дорогой и эксклюзивной вещи, важны не потребительские качества, вроде уровня шумов или динамики разгона, а красивая история о том, как эта вещь сделана. На выбор клиенту предлагается 105 стандартных цветов и, конечно, при желании Ghost Extended Wheelbase окрасят в цвет любимой сумочки. Вариантов цветового решения салона не меньше. Этот автомобиль нельзя оценивать мерилом обычного потребителя. Лошадиные силы, километры в час, крены и Ньютон-метры? Вы серьезно? Неужели кому‑то интересно, есть ли у кресла из интерьера Людовика XIV сертификат одобрения ассоциации врачей-ортопедов? То‑то же.

Даже если со светофора утопить педаль газа в пол, вы не услышите писка шин, а график ускорения будет выглядеть идеально ровным. Отменная динамика, но никаких острых ощущений – предполагается, что владелец Rolls-Royce и так получает их в полном объеме от сделок по слиянию и поглощению международных корпораций. Зато комфорт – поистине царский. Ghost Extended Wheelbase – огромная машина массой

-Тест-драйв Роллс-Ройс.indd 121

11.07.14 3:09

Rolls-Royce Wraith

Rolls-Royce Motor Cars с гордостью представила в Женевском автосалоне мировую премьеру самого мощного и быстрого автомобиля – Rolls-Royce Wraith. В нем есть все, что ассоциируется с Rolls-Royce: роскошь, элегантность, безупречная ручная сборка. Однако помимо традиционных для всемирно известной марки класса «ультралюкс» качеств, эта модель обладает своим особым характером – мощным, стильным и эффектным, с легким намеком на эстетику нуар. Стремительный профиль Wraith с плавно спускающейся линией крыши кузова фастбэк подчеркивает неповторимый характер новой модели. Уверенные линии, напряженные «мышцы» поверхности кузова, покатое заднее стекло – все это делает автомобиль похожим на чемпиона-легкоатлета, замершего на низком старте. Динамика ощущается в глубоко утопленной решетке радиатора, в широко расставленных задних колесах, и даже двухцветная окраска кузова усиливает впечатление за счет разительного контраста. Открыв фирменную заднепетельную дверь, вы попадаете в роскошный салон – царство мягчайшей кожи. Эта отделка получила свое название в честь знаменитой бухты на юге Франции, где проводили зимние месяцы сам сэр Генри Ройс и команда его инженеров. Панели из натурального дерева современно выглядят и приятны на ощупь; расположенные по всей длине салона, они словно излучают тепло, свет и уют – и дарят их пассажирам. Законченность интерьеру придает отделка потолка, имитирующая звездное небо, – эксклюзивная опция, ранее доступная только обладателям моделей Phantom. В покрытие потолка вручную вплетается 1340 оптоволоконных лампочек, создающих эффект мерцающих звезд в ночном небе. Дизайн Wraith обещает многое – и его динамика оправдывает эти обещания. Благодаря V-образному 12‑цилиндровому двигателю и 8‑ступенчатой АКПП ZF передача мощности происходит легко и без усилий. Двигатель Wraith развивает мощность 624 л. с. (465 кВт); автомобиль разгоняется с места до 100 км / ч всего за 4,6 с. Однако Wraith – это не классический брутальный GT. Его маневренность улучшена отнюдь не в ущерб комфорту: он едет так плавно, будто парит на воздушной подушке. Кроме того, в этой модели появилось переключение передач с учетом данных спутниковой навигации (Satellite Aided

-Тест-драйв Роллс-Ройс.indd 122

Transmission, или SAT) – инновационная технология, оптимизирующая передачу мощности. Она как нельзя больше соответствует духу Rolls-Royce, поскольку создана с заботой о комфорте водителя. В результате управление автомобилем, который лучше слушается водителя, становится более легким и комфортным, а традиционное достоинство Rolls-Royce – стремительная плавность хода – сочетается с новым достоинством: захватывающей динамикой. Уже более ста лет технологии, которыми оснащены автомобили Rolls-Royce, помогают проявлять заботу о водителе и пассажирах, даря им неповторимые ощущения от поездки, для которых появился даже особый термин – «безупречная непринужденность». Системы помощи водителю включаются при необходимости и моментально переходят в режим ожидания, когда их услуги не требуются. Автомобили Rolls-Royce оснащены такими полезными технологиями, как проекционный дисплей, адаптивные фары

и, в случае Wraith, багажник, открываемый без ключа. Далеко вперед шагнули технологии коммуникации: благодаря инновационному интерфейсу цифровые устройства в автомобиле заменяют бортового помощника. Еще одним достижением в области цифровых автомобильных технологий стал элегантный и удобный поворотный контроллер Spirit of Ecstasy. Он позволяет перемещаться по экранным меню с помощью сенсорной панели, поддерживающей жестовый ввод, как экраны смартфонов. Буквы также можно «писать» на сенсорной панели, а не выбирать из списка на экране. Какие у меня впечатления от Wraith? Это нечто совершенное. Он огромный и волшебный. Открываешь тяжелую сейфовую дверь (конечно, против хода), слышишь, как чмокают резиновые уплотнители, чувствуешь аромат идеальной кожи и видишь огромный кусок дерева вместо панели. И тогда ты понимаешь, какой это автомобиль. Обалденный, околдовывающий, ослепительный. Настоящее испытание мечтой!

Адреса дилеров Rolls-Royce в России:

Традиционное достоинство Rolls-Royce — стремительная плавность хода — сочетается с новым достоинством: захватывающей динамикой.

Rolls-Royce Motor Cars St.Petersburg г. Санкт-Петербург, ул.Малая Морская, д. 22 Телефон: + 7 (812) 305 – 11 – 66 Факс: + 7 (812) 305 – 11 – 66 Rolls-Royce Motor Cars Moscow г. Москва, Кутузовский проспект, д.2 / 1 стр.1 Телефон: + 7 (495) 785 – 11 – 66 Факс: + 7 (495) 785 – 11 – 66 Авилон. Rolls-Royce Motor Cars г. Москва, Волгоградский пр-т, д. 41, к. 1 Телефон: +7 (495) 730 – 44 – 50

11.07.14 3:09

защита ЛКП: полиуретановая антигравийная пленка 3M/VentureShield защитные полимерные покрытия Жидкий пластик, Керамик, CilaJet восстановительная полировка профессиональная мойка защита фар

ремонт и покраска деталей локальная покраска ремонт и покраска бамперов удаление вмятин по технологии PDR

защитная обработка кожаных салонов защитная обработка тканевых салонов профессиональная химчистка удаление запахов обработка кондиционера

защита лобового стекла антигравийной пленкой ClearPlex гидрофобная обработка стекол атермальная пленка Crystalline 3M тонирование стекол

Мы защищаем то, что вас движет

Защита автомобиля от коврика до кузова Более 10 лет на рынке Гибкая и комфортная ценовая политика, индивидуальный подход Только качественные материалы Профессиональное оборудование Инновационные технологии Выезд специалистов Высокое качество, гарантия

Надежность, качество, профессионализм с 2004 года

г. Екатеринбург, ул. Блюхера 91 «А», тел. (343) 2008-688, (343)268-06-34, www.masterkep1.ru, e-mail: ecap1@mail.ru, ecap@inbox.ru

-Мастер КЭП.indd 123

11.07.14 0:41

Главный медиапартнер:

Главный радиопартнер:

21-23 ноября 2014 г.

Тренинг «КОНТЕКСТ» Технология достижения экстраординарных результатов в жизни и бизнесе.

Новый, более удобный формат: интенсивный трехдневный курс (пт, сб, вс) вместо 4 дней. Новые условия участия. ВЛАДИМИР ГЕРАСИЧЕВ, президент компании Business Relations «ТРЕНЕР ГОДА В РОССИИ 2012» (HR&Training EXPO)

АРСЕН РЯБУХА, ведущий тренер компании Business Relations

Один из самых опытных, известных и успешных российских персональных тренеров. За 17 лет работы более 35 000 выпускников в России, Америке, Европе и Японии. Первый канал снял о его программах фильм «Контекст».

Один из наиболее опытных и востребованных российских тренеров. Имеет большой опыт работы с топ-менеджерами и владельцами компаний. Среди его клиентов: Red Bull, TNK-BP, Home Credit Bank, Sbarro, Adidas, 7 континент, и др.

«КОНТЕКСТ» — уникальная программа повышения личной эффективности. Цель программы: научиться достигать своих целей в жизни и бизнесе, жить ярко, насыщенно, максимально используя свой потенциал. Наши выпускники – люди из абсолютно разных сфер жизни и социальных слоев. Среди участников программы: топ-менеджеры крупнейших российских и иностранных компаний, самые богатые люди России, собственники бизнеса. А также «обычные люди»: студенты, домохозяйки и все, кто готов ставить перед собой новые амбициозные цели и достигать их.

ГЛАВНОЕ, ЧТО ИХ ОБЪЕДИНЯЕТ, – ЭТО ЖЕЛАНИЕ СОЗДАВАТЬ ЯРКОЕ ВДОХНОВЛЯЮЩЕЕ БУДУЩЕЕ И НАМЕРЕНИЕ ДЕЙСТВОВАТЬ.

Вот что говорят наши выпускники о программе «Контекст»: Татьяна Решняк, генеральный директор «ГлавМосСтрой-Недвижимость» (одна из крупнейших в России строительных компаний), г. Москва «Если меня спросят о самом ярком событии в жизни за последние пять лет, я отвечу, что таким событием был тренинг, проведенный специалистами Open Forum».

Изменилось отношение к людям, событиям, собственным мыслям и поступкам, к своим чувствам и их интерпретации, к своим целям. Изменилось все и очень серьезно. Изменилась жизнь. Я бы рекомендовал пройти программу всем, кто хочет достичь новых высот или экстраординарных результатов. Здорово, что эти знания применимы во всех областях. В семье, в работе, в спорте, в общении с друзьями, в личной жизни. Везде. Очень жалею, что не попал на «Контекст» 5, 10 или 15 лет назад».

Юрий Белонощенко, финансист, генеральный директор управляющей компании «НОМОС-банк», совладелец сети детских развивающих центров «Бэби-клуб», триатлет, папа трех дочек, г. Москва «2011 год ознаменован для меня двумя рождениями: рождением сына (это четвертый ребенок в семье) и рождением нового отношения к жизни (после прохождения «Контекста»). Трудно сказать, что произвело наибольшее впечатление. После прохождения программы многое «устаканилось» в моем понимании жизни и в отношении к ней. Я лучше понял себя и свои мотивы, поставил новые амбициозные цели и достиг их легко, не перенапрягаясь, с удовольствием (…). Абсолютно по‑другому стал смотреть на привычные вещи.

18+ Главный полиграфический партнер

-Герасичев контекст.indd 124

Видео о тренинге и часто задаваемые вопросы здесь:

www.openforum.ru

Главный директ-меил партнер

Регистрация на тренинг:

+7 (343) 21‑907‑21

Сергей Радченков, председатель правления Связного Банка «Конечно, мы ощутили результаты... У всех участников были открытия, исключительно положительные, многие хотели бы повторить программу (…). За год мы достигли феноменальных успехов, стали одним из ведущих игроков на рынке, с трехсотых позиций на рынке пластиковых карт вошли в «ТОП 10» меньше чем за год, приобрели полтора миллиона новых клиентов, получили премию «Бренд года / EFFIE». Получили премию «Хрустальная Гарнитура» — это премия по call-центрам, получили премию «Прорыв Года» и массу других премий. Фактически меньше, чем за год вошли в «Топ 40 Розничных частных банков»

Партнеры:

10.07.14 22:58

Фитнес-клуб

Fresh Fitness:

« Твоя выгода -

наша забота » Не упусти лето бесплатного фитнеса!

Только до 31 июля.

СПЕШИТЕ! Количество акционных карт ограничено!

Узнать текущее количество клубных карт по акции можно в отделе продаж фитнес-клуба или по тел. 278‑54‑82, +7-922‑612‑02‑02.

-Fresh fitness.indd 125

Екатеринбург, ул. Бажова, 68, тел.: 278-84-82, 8 (922) 612-02-02 www.fresh-fitness.ru

10.07.14 23:24

рек лама. 18+

-Геометрия.indd 129

10.07.2014 18:36:28

Данила Поляков

ТОП

5O Даниил Гранин

Анатолий Белкин

х ндли

рей са Ф ения : Али т»: Кс Победители

» рода бале ен ор го ера и орт ртан «Выбеатр, оп Раппоп эган Ви о к М н «Т : е о » олон ышк изнь а и ж рвара С ий Мал к у а р а в «Н и В »: Дмит лк атье рт и Ха вел Игнвский «Спо а о П л : з » во ла Ко иорд усст и Ф «Искно»: Дан ндрей Ургант ин и К « Мода»: А »: Иван ил Гран « года Дани to DJ? «Гэгиатура»: едор K р р то :Ф е т и «Л ыка» »: Вик «Муз«Бизнес льберг е Векс

«САМЫЕ ЗНАМЕНИТЫЕ ЛЮДИ ПЕТЕРБУРГА»

Ульяна Лопаткина

Андрей Фиорд

Девятая церемония награждения премией «ТОП 50» журнала «Собака. ru» полностью сменила формат, выйдя из театра на стадион. 29 мая гости собрались в спортивно-концертном комплексе «Сибур Арена». Руководил действом режиссер Василий Бархатов, а грандиозный видеомэппинг придумала команда Illuminarium3000. На фоне 3D-проекций ведущие Ксения Собчак и Александр Цекало награждали победителей в десяти номинациях, не считая специальной награды «Выбор города». Особенно сильное впечатление на собравшихся произвело интро с девушками-синхронистками, загоравшими в алых купальниках на видеопроекциях шезлонгов. И мы их понимаем!

Василий Бархатов

Ксения Собчак Дмитрий Малышко Алла Михеева и Жанна Б Александр Цекало

Яна Милорадовская («Собака.ru»)

Данила Козловский

Блейз

Александр Вайнштейн

Юлия Барановская Дарья Иванова (Finlandia Vodka) 130 екб.собака.ru

СХ Топ 50 Питер.indd 130

июль – август 2014

10.07.2014 21:26:56

Партнеры

«АвтоDом» Mövenpick Банк «Оранжевый» «СПБ Реновация» Мария Пилипец и Татьяна Яблонко («РнД.Собака.ru»)

Александр Желиханов и Евгения Арбатская («Крск.Собака.ru») Динара Мания («Собака.ru») и Арсен Амиров (BMW Group Russia)

Дмитрий Рожнов (PUIG RUS) и Алена Амирова (Louvre)

Дарина Осипова и Данила Ипполитов

Федор Kto DJ?

Полина Филоненко

Валентина Галицкая (банк «Оранжевый»)

Александра Федорова

Александр Рогов

Сергей Луковский

Павел Игнатьев

Евгений Домницкий («Собака.ru»)

Марина Каминарская («Собака.ru»)

Виктория Пятыгина («Собака.ru») Инесса Гаевская («Собака.ru»)

Елена Теребенина («Екб.Собака.ru»)

июль – август 2014

СХ Топ 50 Питер.indd 131

Евгений Теребенин («Екб.Собака.ru») екб.собака.ru 131

10.07.2014 21:29:06

светская хроника Юбилей Hyatt заголовок Regency Текст Текст Ekaterinburg Участницы конкурса «Мисс Екатеринбург»

Грандиозным кулинарным шоу, ставшим своеобразной битвой между поварами европейской и азиатской кухонь, ознаменовался первый – пятилетний – юбилей екатеринбургского пятизвездочного отеля. Помимо гастрономического действа организаторы удивили гостей – друзей и партнеров корпорации – яркой шоу-программой, подарив приглашенным исключительно положительные эмоции.

Алексей Ванченко

Оркестр Театра Драмы Мария Зашляпина

Гости вечера Шинейд ОРейлли Хенелл (Hyatt Regency)

Гостья вечера

Мария Виненнкова

Игорь Ладейщиков

Гостья вечера

Игорь Казанцев (Покровский Пассаж)

-Туса Юбилей Хаятт.indd 132

Давид Оганян (Pop Event Agency)

Вероника Никулина (Limerance)

Гости вечера

Ф от о : а р х и в п р е с с - с лу ж б

Анастасия Колоскова

10.07.2014 18:49:45

Майская лотерея «ЕКБ.Собака.ru» Екатерина Фионова (ЕКБ.Собака.ru)

Встретить майский номер и поблагодарить рекламодателей было решено в баре Wall Street. В перерывах между розыгрышем подарочных карт на пошив одежды, сертификатов на покупки в Galleries Lafayette, ваучеров на проживание в лучших отелях Греции и Арабских Эмиратов, а также ювелирных украшений, гости наслаждались песнями коллектива «Живые голоса», – знаменитого тем, что все его композиции исполняются

Екатерина Хасянова (Авиа-Тур)

Валерия Зык с дочерью

группа «Живые голоса»

Татьяна Кирьянова (Vertier)

Яна Сургучева

Светлана Годовикова (Curations) Анна Боровских (Artichoke) а им з рки: одар пода Благ ленные вловой, в ы Па оста ого пред лье Елен анцузск oke, ате лон фр Artich Ajman, са рьера Hotel атор инте mpinski ,туропер л», ove -Ура ь Ke л е т о ь Daios C кспрессу Lino, отел усский Эую марк et «Р елирн all Stre юв бар W

Наталья Халтурина

Марина Куделькина (Vertier)

Татьяна Флеганова (Русский Экспресс-Урал)

Елена Ячменева (Paramita)

Марина Белоус (Ассоль)

Елена Фролова (Paramita)

Екатерина Мельник, (ЕКБ.Собака.ru)

Ольга Величко (ЕКБ.Собака.ru),

Екатерина Щербакова (Зимушка)

Алина Васюкова (ЕКБ.Собака.ru)

Галина Нефедова Елена Лудис Валерия Иванова (клуб 911) Евгения Колесникова им а: р одар Благ ов вече Шин» р е де , н т пар н «Креп авловойheely, П W ора рест ье Еленыодителей ател чных в ратора рал», ис ли туропе пресс-У ндаль», в р се Экс ан «Ми йм», р ский Ла «Русый ресто тудию « н ю с и меха ю й у е н м ь е с евал он кожи компани танц л а ю и са »,ав компани ушка иа «Зим ance, ав r KLM Air F

Ф от о : а р х и в п р е с с - с лу ж б

Марина Романова (Wheely)

Андрей Гринберг (Миндаль)

-Туса лотерея собаки.indd 133

Наталья Халтурина

Июньская лотерея «ЕКБ.Собака.ru» Выход июньского номера редакция и партнеры журнала отмечали в ресторане «Креп де Шин». Гости не уставали удивляться силе голоса хрупкой девушки – вокалистки Юлии Дьячковской, которая пела для них весь вечер. Центральным событием встречи стала, как всегда, лотерея – среди рекламодателей издания были разыграны сертификаты от известного ателье, уютных ресторанов города, танцевальной студии и мехового салона, а также туристический набор – фирменные бирки и подушки для перелета.

Ксения Халтурина (ЕКБ.Собака.ru)

Алина Васюкова (ЕКБ.Собака.ru) Галина Нефедова

Юлия Дьячковская

Екатерина Мельник (ЕКБ.Собака.ru)

11.07.2014 18:19:50

светская хроника Лучшие дизайнеры и интерьеры 2014 Четвертый год подряд журнал «ЕКБ. Собака.ru» выбирает самых талантливых дизайнеров в Екатеринбурге. Церемония вручения наград премии «Лучшие дизайнеры и интерьеры», состоявшаяся в Центре Культуры «Урал», по традиции собрала вместе друзей и коллег. В номинации «Частный интерьер» с серьезным отрывом от соперников победила Светлана Байдюк, оформившая интерьер загородного дома. За «Лучший общественный интерьер» в этом году наградили целую команду творцов – Григория Заславского, Анну Клец, Евгения Фатеева, Марину Шагееву и Кирилла Шлаена.

Тимур Абдуллаев

Адам Григорян

Алла Попова

Дарья Захаова Екатерина Дорохова Алена Тетерина (ЕКБ.Собака.ru)

Елена Теребенина (ЕКБ.Собака.ru)

Алла Эбель

Игорь Никулин Ксения Халтурина (ЕКБ.Собака.ru)

Александр Зудихин

Евгений Грушецкий

Роман Соколов Алена Смышляева (ЕКБ.Собака.ru) Илья Юсупов

им а: одар р Благ ов вече ер атора ал», н т р па ропер есс-Ур ту спр eli, й Эк 3DPan телей и к с ю «Рус омпани ых водиию к чн мпан о ис ли т», серв heely, к стандар » Анастасия е W й ч и а ск рс Худякова «Рус он «Две (ЕКБ.Собака.ru) сал

Илья Логиновских

Светлана Байдюк

Юлия Шадрина, Сергей Ларионов

Екатерина Фионова (ЕКБ.Собака.ru)

Оксана Жолуб (ЕКБ.Собака.ru)

Алина Васюкова (ЕКБ.Собака.ru)

Екатерина Мельник (ЕКБ.Собака.ru) Галина Нефедова

-Туса интерьерная премия.indd 134

Марина Третьякова

Ф от о : е к ат е р и н а Д е м и д о в а , п а в е л к и р б я т ь е в

Наталья Мусина (Русский Стандарт)

09.07.2014 20:54:52

Коллектив салона «Декорум -Элит»

Наталия Ерошенко

им а: р одар Благ ов вече р е н , парт салон m Home a , e r D р» rican текто Ame «Архи ю студию ИЦ льну чь», мебе ень&Но r Wood, Д « nde ar b н Wo сало Moskva

Наталья Ананьева

Виктория Русинова (ЕКБ.Собака.ru) Анастасия Стефанович

Татьяна Флеганова

Яна Бедрий Елена Ким

Юлия Остапенко

Анастасия Смышляева

Надежда Гусева

Евгения и Ксения Семушины Константин Фролов Анна Ведерникова (ЕКБ.Собака.ru)

Анна Боровских ( Artichoke )

Елена Скурихина

Светлана Годовикова

Татьяна Азарова

Дмитрий Фогель с сыном Алена Перминова

Александр Косых (ЕКБ.Собака.ru)

Никита Жиляков Александр Каштанов (Graffo)

Аскар Кабжан Ольга Жданович Марина Макарова (салон Дверсаче)

-Туса интерьерная премия.indd 135

Олеся Скоблик с сыном

09.07.2014 20:54:55

светская хроника Мастер-класс от Wonder Wood

Т е к с т : А л е н а С м ы ш л я е в а , Ф от о : е в г е н и я ул а з , ф от о а г е н т с т в о « ц е х № 6 »

О том, как правильно расставить по полочкам интерьерные мелочи, о том, какой декор поддержит красную люстру, а также о композиции, фактуре, цвете, форме и многих полезных вещах, которые помогут создать правильный интерьер, отражающий интеллект и культурный уровень хозяйки дома, – рассказывали дизайнеры Светлана Байдюк и Анастасия Смышляева на мастер-классе в салоне Wonder Wood (ИЦ ARCHITECTOR), который состоялся в рамках премии «Лучшие дизайнеры и интерьеры 2014». Гости вечера с интересом задавали вопросы, в перерывах угощались фруктами и освежающим крюшоном, а под занавес устроили фотосессию в созданных дизайнерами композициях.

-Туса wonder wood.indd 136

11.07.2014 17:31:21

Мастер-класс заголовок Brunello Cucinelli Текст Олег Мусатов

Галина Мусатова

Традиционное знакомство с сезонной коллекцией протекало в интерьерах ресторана Castor’ka. Гости вечера, они же – ценители итальянского шика, дегустировали изысканное вино и обсуждали летние must have. Главными фэшн-экспертами стали ведущие стилисты Brunello Cucinelli, которые показали, как можно на основе базовой модели формировать комплекты в разных стилях, комбинируя вещи и добавляя аксессуары. Кульминацией клиентского вечера стал показ с участием поклонников марки. Усвоив советы стилистов, они охотно демонстрировали результаты мастер-класса: из классики – в городской кэжуал, романтичный лук и спорт-шик.

Виктор Долгушин

Анна Манерова Наталья Шкиленок

Павел Выхристюк

Мария Нестерова

гостья вечера

Елена Стецова

Маргарита Мишиева

Мария Насонова

Наталья Серова

Гость вечера

Ксения Рагимова Константин Мансветов

Ф от о : а р х и в п р е с с - с лу ж б

Евгения Белотелова

-Туса Кашемир и шелк.indd 137

Елена Устюжанина

Александра Морозова

11.07.2014 20:02:20

светская хроника Клубничная вечеринка

Татьяна Бенихис

Салон «День&Ночь: NEW LOOK» традиционно открывает летний сезон клубничной вечеринкой. В начале лета поклонники марки MISSONI HOME вновь собрались, чтобы познакомиться с новой коллекцией принтов этого бренда. Гости смогли не только рассмотреть и пощупать все ткани, они также увидели летнюю коллекцию одежды от Маши Варламовой, побывали в ароматическом путешествии от салона AVEDA, и, конечно, поучаствовали в розыгрыше ярких призов.

Марина Бакова

Наталья Халтурина

Светлана Байдюк Гостья вечера

Ксения Халтурина (ЕКБ.Собака.ru)

Анна Костякина

Маша Варламова

Ольга Чебыкина

н Сало ь: NEW ч нео Н парт ь& «Ден годарит вьева, » бла Соло DA», LOOK инотеку ива-AVE т в а : рн ров ашу льте н «А айнера М у о л а с диз рламов Ва Гостья вечера

Константин Фролов Светлана Гусева

Ксения Грановская Наталья Бубнова

Екатерина Дегай Вера Тарасова

-Туса день и ночь.indd 138

Алла Эбель

Ирина Чертихина

Т е к с т : Д а р ь я З а х а р о в а , Ф от о : а р х и в п р е с с - с лу ж б

Наталья Аносова

10.07.2014 19:58:25

Открытие шоу-рума заголовок Room UNO-fashion Текст

Анна Губаева

Юлия Спиридонова

Екатерина Ульянова

Рузанова Наталья

В новом доме для новых платьев в бизнес центре «Грин-Парк» дизайнер и создатель марки Юна Ильина встречала гостей и клиентов цветами, сладостями от «Manolo Пряник», фуршетом от Moskva Bar, подарками от косметологической клиники «Реформа», ресторана Fratelli Spirini и туристического агентства «Авиа-Тур». В своем шоу-руме Юна создала пространство для девочек, где каждая сможет получить консультацию стилиста, купить готовое платье или заказать наряд по индивидуальному дизайну, сделать макияж и прическу на вечеринку, а фотосессию подобранного образа получить в подарок.

Наталья Халтурина

Алиса Ланцова

Светлана Ланцова Юлия Ременник

Катя Межина

Гульнара Исабекова (Амаэль)

Ирина Удовикина (Реформа)

Алена Молтон-Томпсон (Vintage Bar)

Катя Воробьева

Т Е К С Т : Е К АТ Е Р И Н А Ф И О Н О В А , Ф ото : Д А Р Ь Я П О С Т О Л Ь Н И К

Александра Мухлина (Амаэль)

Елена Степанова Ольга Филиппова

Елена Пунигова

Юна Ильина

Сергей Максимов (Медиамода) Антон Северин (Медиамода)

Катерина Хасянова (Авиатур)

Екатерина Фионова (ЕКБ.Собака.ru)

Дина Данилова

-Туса Uno-Fashion.indd 139

Влада Моренго

Багаева Наталья (ЕКБ.Собака.ru)

11.07.2014 19:56:47

светская хроника День рождения Golden Angel

Ф от о : а р х и в п р е с с - с лу ж б

Салону детской одежды исполнился год – несмотря на скромный возраст именинника, магазин успел стать популярным среди мамочек Екатеринбурга, которые и пришли поздравить его с первым праздником. После модного показа одежды от мировых брендов дети и родители увидели цирковое шоу, а еще маленькие гости смогли поучаствовать в мастер-классах по изготовлению сладкой ваты и фигурок из воздушных шаров. В честь праздника все малыши получили подарки от салона.

-Туса_Golden_Angel.indd 140

09.07.2014 21:13:53

-Согласие.indd 141

10.07.2014 18:57:13

светская хроника Открытие летней веранды «Чилим»

ф от о : а р х и в ы п р е с с - с лу ж б

«Чайхона под небом» – так называется уникальная веранда лаундж-кафе, впервые принявшая дорогих друзей в последних числах июня. Роскошный шатер с мягкими диванами, пестрым декором и потрясающим видом на город буквально заворожил гостей. Заведение продемонстрировало восточное гостеприимство: великолепная шоу-программа, танцы живота, подарки, настоящие самаркандские деликатесы из нового летнего меню – во всем чувствовался яркий восточный колорит.

-Туса чилим.indd 142

09.07.2014 21:25:05

Platinum ball – 2014 заголовок Platinum Ball прошел Текст в танцевальном клубе GallaDance Guru centre. Вечер начался с ужина, который позволил насладиться великолепным вокалом Ксении Панаевой, изысканными угощениями и общением с гостями и преподавателями клуба. Шоу-программа открылась ярким выступлением преподавателей GallaDance Guru centre и с первых минут задала общее настроение вечера. Страстное аргентинское танго, зажигательная самба и веселый джайв, современные танцы и классический вальс – показательные номера екатеринбургских участниц шоу-программы подарили гостям массу незабываемых эмоций.

Ф от о : а р х и в п р е с с - с лу ж б

кта: прое Авто ы р е н й« Парт омпани rd к lfo ии па Груп люс», Wo фюмери р п » а Боте нов п гази «Иль дэ gency а м Сеть сметики Hyatt Re ко yle, g en St terinbur Gold k E a бака.ru о Екб.С

-Туса Гала Дэнс.indd 143

10.07.2014 19:00:23

светская хроника Суаре Art&Fashion заголовок Эрудиция ведущего Текст Александра Царикова, вокал Ксении Панаевой, фотовспышки Дарьи Постольник и Олега Нохрина – VIP-экскурсия в зале западноевропейского искусства, выпестованная модным домом «Соло Дизайн» стала продолжением нового проекта «Суаре Art&Fashion». Этот модно-исторический экскурс имеет просветительский аспект и проводит параллель между искусством и его влиянием на образ жизни горожан.

Марина Линкер

Ольга Воробьева

Александр Ярошевский

Василий Веснин («БКС Премьер»)

Анна Ведерникова (ЕКБ.Собака.ru)

Эльвира Жукова («Магнум резерв») Арина Новоселова Ольга Пермякова (Музей ИЗО)

Наталия Соломеина

Юлия Дыдыкина

Оксана Рыжкова

Галина Уткина

Александр Цариков Юлия Сафронова Вениамин Элинсон

-Туса_Соло.indd 144

Анна Балашова

Ф от о : а р х и в п р е с с - с лу ж б

Ксения Петрова («БКС Премьер»)

10.07.2014 19:01:25

Ужин-дегустация в ресторане «Миндаль»

Екатерина Мельник (ЕКБ.Собака.ru)

Никита Уфимцев (сомелье )

Гости вечера, приглашенные на презентацию специализированного зала торжеств, первыми продегустировали новое летнее меню, включающее в себя летний эксклюзив от ресторана «Миндаль», – свежайших мидий, прибывших прямым рейсом с морского побережья. Шеф-повар заведения Александр Криничный, призер кулинарного кубка Кремля, подготовил средиземноморские деликатесы: паэлью с морепродуктами и блюда с испанским хамоном, а сомелье Никита Уфимцев провел мастер-класс.

Гость вечера

Александр Криничный (шеф-повар)

Людмила Ривман (ЕКБ.Собака.ru)

Екатерина Дорохова (ЕКБ.Собака.ru)

Елена Скурихина Евгений Ривман

Гость вечера

Марина Белоус Марина Новокрещенова

Светлана Годовикова (Curations)

Ф от о : е в г е н и я Ул а з

Евгений Сидоров

Андрей Гринберг (генеральный директор ресторана «Миндаль»)

-Туса_Миндаль.indd 145

Алина Васюкова (ЕКБ.Собака.ru)

Ксения Халтурина (ЕКБ.Собака.ru)

11.07.2014 18:07:13

День защиты детей Основной темой праздника «Антареса» в этом году стал «живой» финал радиомарафона, который более месяца до этого проводился в эфире «Эхо Москвы» – дети читали стихи о доме и семье, лете и счастье. Под занавес в небо выпустили голубей, как символ Мира, и затем запустили цветомузыкальные фонтаны внутреннего двора. Ну а главный подарок этого года ждет наших юных жителей в сентябре – в «Антаресе» откроет двери крупнейший на Урале центр дополнительного детского образования и развития «ТЛК».

Жилые высотки Антарес тел. (343) 378-48-48, www.antares-dom.ru

-Туса Антарес.indd 146

11.07.2014 18:17:06

-Туса Антарес.indd 147

11.07.2014 18:17:07

светская хроника Футбольный матч от Volkswagen

Т е к с т : Д а р ь я З а х а р о в а , Ф от о : а р х и в п р е с с - с лу ж б

Компания «Автогранд» порадовала футбольных болельщиков зажигательным мероприятием в развлекательном парке «Green Park». Футбольный поединок сопровождался насыщенной программой для всей семьи. Пока взрослые участвовали в мастер-классе от футбольных фристайлеров, дети уплетали мороженое, прыгали на батутах и играли в самые разные игры. «Гвоздем» праздника стал тест-драйв для поклонников марки Volkswagen.

-Туса автоград.indd 148

09.07.2014 22:14:37

Открытие первого совместного салона Mr.Doors и KARE Design Две популярные интерьерные марки объединились и теперь доступны по адресу Щорса, 105. На церемонии открытия, которая сопровождалась традиционным раз‑ резанием красной ленты и подарками-поздравлениями для «новорожденного», царила дружественная атмосфе‑ ра. И это неудивительно: приглашены были самые близ‑ кие – сотрудники DNK Group, а также партнеры-дизай‑ неры, журналисты, представители головной компании Mr.Doors из Москвы. Уютный, домашний, стильный са‑ лон открыт для всех желающих.

ул. Щорса, 105, (343) 345‑79‑66, (343) 351‑73‑27 www.kare-ekb.ru www.mebel.ru

-Туса DNK Group_Kare.indd 149

10.07.2014 19:04:56

светская хроника Музыканты Comedy заголовок в Maximilian’s Текст

Фот ото о:: ааррххи ивв п прреес сс с--с слу луж жбб Ф

Неподражаемая группа энтузиастов – резидентов Comedy Club – впервые посетила знаменитый баварский ресто‑ ран в Екатеринбурге и порадовала го‑ стей музыкальным юмором. Любимец публики Дмитрий «Люсёк» Сорокин, очаровательная Марина Кравец, оба‑ ятельные Андрей Аверин и Зураб Ма‑ туа создали коллектив сравнительно недавно, но успели влюбить всю страну в свои оригинальные и по‑настояще‑ му смешные тексты. Вот и в этот раз концерт прошел под безудержный смех гостей, которые с удовольствием под‑ певали музыкантам.

-Туса максимилианс.indd 150

10.07.2014 19:08:36

-911.indd 151

10.07.2014 19:12:06

шейкер событие

Кубок Манараги

Больше трехсот велосипедистов со всего Урала приня‑ ли участие в различных стартах. Самая юная участница фестиваля родилась в 2010 году, а самый опытный спортсмен – в 1949‑м. Каждый мог найти себе занятие по душе, ведь велоси‑ пед – это не только спортивный инвентарь и средство передвижения, но и инструмент, дающий возможность активно и разнообразно провести время. В программе велофестиваля были детские велогонки, семейная дуатлон-эстафета, триал-шоу и велогонка по пересеченной местности. Эти спортивные меро‑ приятия традиционны, но каждый год организаторы вводят что‑то новое. Впервые на фестивале состоялись показательные заезды в дисциплине байкджоринг

152 екб.собака.ru

северных ездовых собак и детская викторина на знание правил безопасности велосипедного движения. Наполненное спортивными и развлекательными событиями действо продолжалось восемь часов. По его итогам велосипеды Drag ZX4 Team – два главных приза в гонке кросс-кантри – разыграли среди юношей и де‑ вушек пятнадцати-шестнадцати лет. Победителями стали Андрей Алыпов из Екатеринбурга и Ирина Сапожникова из Верхней Пышмы. Были также награждены победители и призеры гонки кросс-кантри в 11‑ти возрастных категориях. Сеть магазинов «Манарага», Екатеринбург, ул. Гагарина, 35, тел. (343) 374‑90‑16, ул. Комсомольская, 7, (343) 374‑25‑90, www.manaraga.ru

Т е к с т : Д а р ь я З а х а р о в а . Ф от о : а р х и в п р е с с - с лу ж б

25 мая в Основинском парке Екатеринбурга в девятый раз прошел велофестиваль «Кубок Манараги».

июль – август 2014

-Шейкер_событие_Манарага.indd 152

09.07.2014 22:26:09

шейкер событие

Т е к с т : п о л и н а в а л и е в а . Ф от о : е к ат е р и н а д е м и д о в а , д а р ь я п о с т о л ь н и к

Уральский гольф

Единственный на Урале гольф-клуб, расположенный под Сысертью, отпраздновал свое официальное открытие всероссийским турниром. Яркая программа и отличная организация не оставили сомнений: Pine Creek станет любимым местом для каждого, однажды здесь побывавшего. Гостей организаторы провезли по полю на карах, и дали возможность насладиться уникальным ландшафтом гольф-поля, расположенного на семидесяти гектарах земли и спроектированного всемирно известным гольф-архитектором Полом Томасом из Великобритании. На тренировочном поле все желающие смогли принять участие в пробном уроке. Во время занятия гольф-профессионалы увлеченно рассказывали о том, что такое гандикап, бункер, фэйрвей, грин; демонстрировали, как сделать фэйд и дро, и как быть, если мяч утонул в воде.

После игры участники и болельщики смогли посидеть в снэк-баре и ресторане Клубного дома, где им предложили интересное летнее меню. Все турниры гольф-клуба проходят в открытом формате. Это значит, что сюда можно приехать с семьей или друзьями, увидеть, как проходят настоящие соревнования по гольфу и принять участие в развлекательной программе – выходные в гольф-стиле становятся модным времяпрепровождением. Гольф-клуб Pine Creek, Сысертский район, с. Кашино, указатель «172 км Челябинского тракта».

июль – август 2014

Шейкер гольф клуб.indd 153

екб.собака.ru 153

10.07.2014 22:07:52

шейкер событие

Персоны и персонажи

Творческий дуэт объединила тема детства – яркая, многоцветная, не оставляющая равнодушным никого. Большинство персонажей картин Евгении – дети. Их образы будят воспоминания о дружбе, ссорах, первых ярких незабываемых эмоциях. Марина вывела на подиум своих маленьких и непростых заказчиков, подчеркнув уникальность и неповторимость каждого. «Работы Жени посвящены детям, и мне иногда кажется, что это и рисовали сами дети. Очень точные характеристики образов, яркие фактуры личности, выраженная индивидуальность каждого. Евгения смотрит в душу, будто с позволения Всевышнего – очень деликатно и точно, что говорит о мастерстве. А как любят эти картины дети!» – делится впечатлениями модельер Марина Морозова. Эмоции детей яркие и живые – не случайно картины Евгении вызывают желание сфотографироваться с ними рядом. Что и делали с удовольствием посетители выставки одного дня. Точно так же эмоционально

154 екб.собака.ru

и искренне они сопереживали юным моделям. Принцессы и маленькие королевы дефилировали соло и вместе с мамами. Парные выходы были особенно зрелищными – зрители могли представить, в какого роскошного лебедя превратится со временем маленький «цыпленок», идущий рядом со своей мамой. Показ был разделен на несколько мини-коллекций. Под занавес модели вышли в туниках с принтами картин Евгении Вороновой. Эмоциональные мордашки героинь живописных полотен играли в дуэте с живыми персонажами – эффект получился потрясающим! Музой и художницей в одном лице явилась зрителям показа Евгения Воронова – в тунике с принтами собственных картин. Она несла в руках кисти – знак своего ремесла, и выглядела мило и естественно, будто только что встала из‑за мольберта. Мероприятие получилось дружественным и по‑детски искренним, как и бывает в тех случаях, когда за дело берутся талантливые женщины.

Т е к с т : А л е н а С м ы ш л я е в а . Ф от о : а р х и в ы п р е с с - с лу ж б

Спонтанный союз художницы Евгении Вороновой и модельера Марины Морозовой вылился в совместный проект – «Персоны и Персонажи».

июль – август 2014

-Шейкер_событие_Морозова.indd 154

10.07.2014 19:22:30

шейкер событие

такая сублимация

Т е к с т : А Н А С Т А С И Я К Л И М О В А . Ф ото : Эд уа рд П олл е н ц

Челябинский художник Николай Брежинский приехал в Екатеринбург с выставкой, которая носит совсем не двусмысленное название – «Большой Брежинский. Веселые картинки или сублимация не по Фрейду». Формат проекта оказался соединением двух разных жанров: барная стойка с напитками и закусками, кар‑ тинками и открытками, холодильник с магнитами возле акустической установки и сорок три белых футболки с аккуратно напечатанными «веселыми картинками» на удивление органично вписались в формат большого и воздушного пространства люксового бутика на екате‑ ринбургском «Арбате». Художник Николай и куратор выставки Лев Гутовский поделились своими мыслями по поводу организованного ими мероприятия «вне формата». Почему выставка называется «Сублимация не по Фрейду»? Лев: Все очень просто. Есть такая техника нанесения изображения на ткань – сублимация. Что они там субли‑ мируют – я не знаю, но в их профессиональном жаргоне это именуется именно так. Вот и у нас – сублимация, нанесение картинок на футболки, галстуки, магниты и прочие носители, но сами понимаете – не по Фрейду. Какова общая идея и тема выставки? Странные человечки в коронах с усами встречаются во многих работах выставки. Лев: В моем понимании – это набор фантазий с неболь‑ шой отсылкой к детскому журналу «Веселые картин‑ ки». Это название для афиши автор позаимствовал в оригинале советского издания. Николай: Мне иногда кажется, что у меня есть како‑

е‑то чутье. Короли – это понятие условное, потому что они ими становятся, просто надев корону. Неко‑ торое время я рисовал короны. Чуть погодя они стали повсюду появляться в культуре.Так же и с усами. Сейчас они в моде. Почему вы выбрали белые футболки в качестве холстов? Николай: Это такой современный метод подачи. Мы осваиваем новые пространства, поэтому выбрали такие холсты. Я это воспринимаю как уход от нормы и пра‑ вильности, от геометрии и симметрии классической художественной школы. Лев: Сами знаете, сегодня встречают по одежке – и про‑ вожают тоже по одежке. Человек одевается целесоо‑ бразно своему внутреннему миру – о нем скажут и его ботинки, и его брюки. Это не то, что называется «рас‑ пускать перья». Одежда, между прочим, это не такая уж и ерунда в нашем продажном мире. Как давно вы рисуете? Николай: Любовь к рисованию у меня с самого дет‑ ства. Уже в шесть лет я рисовал различные заставки к телепередачам, логотипы, делал газеты. Мне всегда нравилось использовать какие‑то надписи, фразочки. А в рисовании я всегда использую нестандартный подход: даже человека всегда начинаю рисовать с глаз. И только потом – все остальное. Сначала – самую суть, зеркало души, и только потом оболочку.

брежинский может «изобразить старуху в спектакле, изготовить ангела из коромысел, и сделать в фотошопе что угодно, кому угодно и за что угодно».

июль – август 2014

Шейкер событие Брежинский.indd 155

екб.собака.ru 155

11.07.2014 20:25:05

шейкер событие

Взгляд «Изнутри»

История проекта началась с участия Натальи в выставке «Terra incognita: завтра», проводимой в рамках «Ночи музеев» на территории ДК ВИЗ. Выставка подводит своеобразный итог полутора годам творчества, а большинство работ – абстрактная живопись в разных техниках и портреты. Свои работы Наталья считает репликами в диалоге со зрителем: живопись, основанная на внутренних переживаниях автора, выступает терапией и способом уладить внутренний конфликт. Выставка-объект демонстрирует новую форму взаимодействия современного искусства и классических пространств. Люди о проекте: Андрей Зуев, директор Центра культуры и искусств Верх-Исетский: «Поддержка развития всех форм искусства, в том числе и современного, – основная

156 екб.собака.ru

задача нашего Центра культуры. Именно поэтому мы предоставили Наталье площадку – как яркому представителю нового поколения живописцев». Нильс Хилькенбах, основатель и координатор проекта художников и искусствоведов «10plus10», Дрезден: «Возможность воспринимать внутреннюю позицию художника, созидающей и рефлексирующей личности, которая живет среди нас, всегда означает новую возможность увидеть отражение нашего общества как такового, а также нашу собственную роль внутри него. Так, может быть, процесс «изнутри» должен найти продолжение в новых последующих фазах – не только для отображения разнообразия восприятия этого города, но и для того, чтобы дать нам новый шанс отразить себя и чтобы позволить нам расти духовно».

т е к с т : п о л и н а в а л и е в а . Ф от о : А р х и в ы г е р о я

19 июня в Центре культуры и искусств «Верх-Исетский» состоялось открытие персонального художественного проекта Натальи Балабановой «Изнутри. Фаза 1», в прошлом – исполнительного директора второй «Уральской индустриальной биеннале современного искусства».

июль - август 2014

Шейкер выстака Балабановой.indd 156

11.07.2014 20:10:41

шейкер событие

Фестиваль рекордов

Т е к с т : Д а р ь я З а х а р о в а . Ф от о : Б у ц е н к о А н т о н , К а п у с т и н Ст а с

IV международный Фестиваль барбекю, состоявшийся в Екатеринбурге в начале июня, стал настоящим праздником начала лета, – и поставил множество рекордов. Более пятидесяти трех тысяч человек посетило за два дня мероприятие в Парке культуры и отдыха имени В. В. Маяковского. Любимый летний праздник жителей и гостей Екатеринбурга – это не только дегустация деликатесов из мяса и рыбы, но и множество развлечений, таких, к примеру, как поросячьи бега и концертная программа. Кстати, в этом году на сцену поднялось более полутора тысяч артистов. Что же касается поросячьих бегов, то это действо – одно из самых популярных в программе знаменитого проекта. В этот раз бега прошли в четыре этапа – финал состоялся лишь после трех отборочных забегов. Еще одним рекордом стало число команд и количество приготовленного барбекю. В трех номинациях – профессионалы, юниоры и горожане-любители – в фестивале приняли участие шестьдесят команд, которые приготовили в общей сложности восемьдесят четыре килограмма барбекю. Среди профессионалов победу одержала команда «Атриум Палас Отеля» – участники просто взорвали вкусовые рецепторы членов жюри, за что и отправятся в скором времени в ознакомительную обучающую

поездку в Италию, в Международную школу итальянской кухни ALMA. Также победители получили авиабилеты по маршруту «Екатеринбург-ШарджаЕкатеринбург» от авиакомпании «Air Arabia». Юниоры удивили всех не меньше. Вкусно, а самое главное, технологически грамотно было приготовлено барбекю команды студентов Уральского государственного экономического университета. Они и взяли главный приз в своей категории – возможность пройти трехнедельное обучение в итальянской Школе высокой кухни I. F. S. E. Настоящим сюрпризом стали угощения от участников в номинации «Любители», высочайший уровень мастерства которых однозначно отметила вся судейская коллегия Чемпионата по барбекю. Команда «Gastrodom», заработав победу, отправится на уикенд в один из лучших отелей Монако, с бесплатными входными билетами во все музеи княжества. Популярность Фестиваля барбекю в Екатеринбурге растет с каждым годом, что, безусловно, радует организаторов, а также интригует гостей мероприятия и заставляет гадать, какие сюрпризы ждут нас следующим летом.

на фестивале было съедено около 2000 килограммов продуктов

4 1. Разминка поросят перед забегом. 2. Барбекю почти готово. 3. Фестиваль пел и плясал. 4. Образцовая подача барбекю

июль – август 2014

-Шейкер_событие_Фестиваль_барбекю.indd 157

екб.собака.ru 157

10.07.2014 19:29:31

шейкер разное Интуитивные технологии

Премьера от Nespresso – новая современная кофе-машина Lattissima Pro – предназначена для приготовления не только классического кофе, но и изысканных кофейно-молочных коктейлей на основе сортов Гран Крю. Кофе-машина Lattissima Pro оснащена сенсорным дисплеем, что позволяет приготовить коктейли одним прикосновением. С помощью регулятора плотности пенки можно внести персональные настройки. Сенсорный LCD экран позволяет приготовить кофе в трех объемах: ристретто, эспрессо и лунго. Повернув рычаг на встроенном капучинаторе, можно переключать кофе-машину в систему автоматического самоочищения. Все элементы капучинатора также пригодны для мытья в посудомоечной машине.

Химчистка по немецким технологиям

Iceberg – кристально чисто!

Химчистка Iceberg стала одним из лидеров города благодаря многолетнему опыту, внимательному отношению к клиентам и соблюдению немецких технологий. Здесь не только чистят широкий ассортимент одежды, предметов интерьера, аксессуаров, меховых изделий и дубленок, но и красят кожу и замшу, сумки и обувь, выводят трудноудаляемые пятна. При необходимости специалисты готовы и отремонтировать одежду.

Бутик Nespresso, ул. Радищева, 25

ул. Студенческая, 34, тел. 374-24-60, 206-60-30 ул. Юмашева, 5, 2 этаж, ЖК «Адмиральский», тел. 201-58-58 ул. К.Либкнехта, 23б, паркинг ТЦ «МОДА», тел. 201-47-47 ул. Щорса, 29, ТЦ «МАРС», тел. 219-82-82 ул. М.-Сибиряка, 101, БЦ «Манхэттен», тел. 219-91-91 ул. Красноармейская, 37, тел. 2000-799 ул. Восточная, 15а, Шарташский рынок (павильон №81), тел. 201-57-57 www.iceberg-lab.ru

Марка Doll Memories в Екатеринбурге

Популярная марка Doll Memories, в которую невозможно не влюбиться с первого взгляда, теперь представлена в салоне La Scala. Футболки, майки и уютные свитшоты украшены очаровательными картинками – каждый принт дизайнеры вручную прорисовывают акварельными красками, после чего он наносится на изделие аппликацией. Секрет мягкости вещей, дарующих своим хозяйкам чувство комфорта, – в использовании натуральных компонентов и хлопка при их производстве. Заветные уникальные вещицы можно примерить и приобрести в бутике La scala.

Ателье «ПЛАЗА» Швейная мастерская

Бутик La Scala, ТРЦ «Алатырь», 2 этаж, тел. 385 – 0- 999, Instagram: la_scala_ekb

Знаменитая своей безупречной репутацией швейная мастерская «Ателье «ПЛАЗА» ТЕПЕРЬ ПО НОВОМУ АДРЕСУ! Ателье по-прежнему уделяет большое внимание сервису и качеству работы, соблюдая все традиции портновского ремесла. Широкий спектр услуг, в том числе - укорачивание длины всех видов изделий и уменьшение объема любой одежды, а также частичный перекрой костюмов, вечерних платьев, брюк, юбок, замена молнии и ремонт кожаных, меховых, трикотажных изделий. Высокий профессионализм персонала – гарантия того, что каждый клиент останется довольным.

-Шейкер_разное.indd 158

Благодара Tissot в России стартовал масштабный проект, его участниками стали жители крупнейших городов страны. В течение двух недель каждый город-участник проекта принимает у себя выставку Tissot, а ярким финалом этого мероприятия станет захватывающая игра-квест «T + Мой город», которая обещает всем участникам множество самых увлекательных приключений. Все желающие смогут погрузиться в мир тайн и загадок, расположенных рядом с ними на улицах родного города. Знакомые площади и скверы предстанут перед участниками проекта настоящими лабиринтами, а известные здания и памятники города сложными архитектурными головоломками. Задания – разных уровней сложности: от элементарного пересчитывая балконов до поисков конкретного человека. В этот день городские соревнования превратятся для жителей в увлекательную борьбу за первый приз – уникальные тактильные часы Tissot T-Touch Expert. В Екатеринбург Tissot приедет в августе. Регистрация для участия в Игре и все подробности на сайте tissotcity.ru

Ресторан на даче

На своем загородном участке всегда хочется угостить близких друзей настоящим восточным шашлыком. Ресторан азербайджанской кухни Sufra предлагает всем любителям вкусного мяса или аппетитной рыбы, подкопченой на мангале, купить фирменные полуфабрикаты от шеф-повара. Теперь вы можете сами приготовить аппетитный шашлык из мякоти индейки или дорады, добавив новый акцент классическим блюдам азербайджанской кухни. реклама

ТЦ «Мода», ул. Карла Либкнехта, 23Б, минус 1 этаж, тел. 382-39-63, 201-47-47

Время и место Tissot

Узнать стоимость полуфабрикатов можно по телефону 215‑81‑81 Ресторан Sufra ул. Воеводина, 8

11.07.2014 21:22:02

Сезон изобилия от «Кенгуру»

Лето для взрослых и маленьких модников –особая пора удовольствий, по определению наполненная яркими красками, невесомыми фактурами, цветочными орнаментами и арт-принтами. А желание экспериментировать с образом растет пропорционально температуре воздуха. Впрочем, повышенный летний «аппетит» к трендовым вещам фэшиониста смогут утолить – в самый разгар сезона салон «Кенгуру» предоставляет скидки до 50 % на детские и женские коллекции именитых брендов, среди которых шелковый нью лук от Dior, футуристичные фантазии Lanvin, элегантная классика Armani, джинсовый гранж Dsquared2, трикотажная эклектика Miss Blumarine, блестящие идеи Dolce&Gabbana, Burberry, Moncler, Monnalisa, John Galliano, Pietro Brunelli, Attesa, La Robe Bleue, Issa London, Markus, Frankie Morello.

Сумка 11 000 р. Портмоне 4 180 р.

Салон для детей и будущих мам «Кенгуру», ул. Малышева, 19, тел. 269‑33‑77; www.keng.ru

Сумка 12 600 р.

te r g a n

FREYWILLE по законам любви

ул. Мамина-Сибиряка, 102, +7 (343) 350-39-05

Более шестидесяти лет ювелиры FREYWILLE не скрывают свои чувства к высокому искусству, создавая изящные украшения по мотивам творчества известных художников. Кольца, серьги, подвески и кулоны в форме сердца, как явный любовный месседж, в линии 18K Gold&Diamonds откровенно демонстрируют «слабость» бренда к нетривиальному дизайну и сложным деталям. Здесь использовано восемнадцатикаратное золото и знаменитая эмаль с фрагментами работ Альфонса Мухи и Густава Климта. Доктор Фридрих Вилле отмечает: «Мы всегда находимся в поиске того, как наилучшим образом сочетать искусство и природу, наше самое большое достижение в этом смысле – это линия 18K Gold&Diamonds, которая сочетает в себе результат дизайнерского творчества и лучшие природные материалы, бриллианты и золото».

интернет-магазин

www.tergan-ural.ru

Ключница 1 300 р. Портмоне 2 600 р.

Сумка 15 500 р. Портмоне 3 850 р. Ключница 1 300 р.

реклама. *время путешествия

Чемодан 9 400 р.

Ювелирный бутик FREYWILLE, ул. Радищева, 25

Сумка 12 500 р.

Сумка 8 580 р.

Сумка 8 300 р.

-Шейкер_разное.indd 159

11.07.2014 21:22:18

матрица высокое искусство Макс Корж приедет в TELECLUB 20 сентября.

Осенью начнутся съемки проекта о Петербурге по аналогии с картиной «Париж, я люблю тебя»: 10 новелл от Федора Бондарчука, Игоря Волошина, Авдотьи Смирновой, Тимура Бекмамбетова и других. Визовый центр Словении, где можно оформить туристическую шенгенскую визу категории С, открылся В Екатеринбурге.

Екатеринбург вошел в Топ-10 самых популярных российских городов для отдыха всей семьей. В такой рейтинг город попал благодаря журналу Forbes.

банально

«Зенит» ужесточил правила продажи абонементов и уже в следующем сезоне не пустит на «вираж» фанатов моложе 18 лет.

Чемпионат мира по настольному теннису 2015 года, возможно, пройдет в Екатеринбурге. Ориентировочное место проведения — крытая футбольная арена «Уралмаш».

160 екб.собака.ru

Матрица.indd 160

«Ярмарка Фест» в этом году состоится 2 августа в парке усадьбы Харитонова-Расторгуева. Гостей ждут две музыкальные сцены, игры, территория спорта, детская развлекательная зона с зоопарком и многое другое.

Мероприятия, посвященные Дню города, пройдут с 27 июля по 17 августа. Традиционно будет показан гала-концерт «С днем рождения, Екатеринбург!» и концертная программа «Битлз с тобой!» Новая площадка по «воркауту» появилась в парке имени Павлика Морозова.

Спас на Крови возглавил спиСвердловская детская филармония запустисок российских ла новый проект — Детский театр мюзикла. Он достопримечастанет шестым коллективом детской филартельностей в монии и будет выпускать не менее двух спектаобщемировом рей- клей в год, —первый покажут уже в декабре. тинге по версии сайта о путешествиях TripAdvisor. Финал «Мисс Екатеринбург 2014» состоится 8 августа на площадке ЦК «Урал». Исполнительница нашумевшего хита «Улыбайся» IOWA выступит 30 июля в клубном ресторане Maximilians.

Композиция «Взаимопомощь», выполненная екатеринбургским художником Славой ПТРК на набережной реки Исети, вошла в число лучших работ мирового стрит-арта по итогам июня 2014 года.

гениально

Выставка Роджера Баллена, одного из самых выдающихся фотографов XX века, работает В Музее ИЗО.

Ежегодный областной конный фестиваль «ФАВОРИТ CHALLENGE» — одно из самых зрелищных событий в программе празднования Дня города — в этом году состоится 9 августа на стадионе «Локомотив».

масс-маркет

На улице Вайнера проходит фестиваль GreenWay. Каждый день фестиваля посвящен отдельной теме: цирк, танцы, музыка, театр и кино, народные гуляния и арт. Действо продлится до 16 августа.

В парке Маяковского открылся кинотеатр Радиолы. Он будет работать каждую пятницу вплоть до 29 августа.

Муниципальные транспортные предприятия начали тестирование модернизированных троллейбусов: в их носовой части появились багажники для велосипедов.

июль – август 2014

11.07.2014 18:51:14

-Высоцкий.indd 3

10.07.2014 19:39:57

www.envogue-ek.ru

Palazzo di Moda, ул. Бажова, 91 / пр. Ленина, 75, тел. 268‑33-57, «Эн Вог», ул. Пушкина 9, тел. 268‑00‑57

-En Vogue.indd 1

Love Moschino, ул. Первомайская, 56, тел. 268-22-57 En Vogue, ул. Первомайская, 56, тел. 268-44-57

11.07.2014 18:55:22