10. mai 2012
UUS & HUVITAV
PÄIKESEPRILLID
PROOVISÕIT
TERVIS
MAITSENAUDING
Kujuta pilti! VOLVO HOOLDUS- JA REMONDITÖÖD Töötunni hind ainult Lisaks anname hoolduse ja keretööde ajaks
tasuta asendusauto
BRONEERIMISKESKUS 663 0636 NB! Garantiijärgsetele Volvodele lisagarantii ostmise võimalus. NB! Tasuta kliendivedu kesklinna ja tagasi.
Inchcape Motors Estonia OÜ Läike tee 38, Peetri küla, Harjumaa
Reserveeri parkimiskoht laual 50 € .
3
164 lk
Maailma populaarseim autoajakiri
Nüüd eesti keeles!
Telli ja võida auto
www.ajakirjad24.ee irjad24 ee irjad24.ee www.ajakirjad24.ee kirjad24.ee
Uus & huvitav
„Maalehe viinamarjaraamat” Jaan Kivistik Viinamarju on Eestis kasvatatud sajandeid. Nimelt on Eesti üks maailma põhjapoolsemaid riike, kus soodsa mikrokliimaga kasvupaiku valides saab väljaspool kasvuhoonet viinamarju kasvatada kogu territooriumil. „Maalehe viinamarjaraamatusse” sorte valides ja neid kirjeldades on autor kasutanud tähelepanekuid Eesti viinamarjakasvatajatelt, kelle aiad asuvad erinevates ilmastiku- ja mullastikuoludes. Raamatust leiab Eestis kasvatamiseks sobivate viinamarjasortide ja -liikide kirjeldusi ning detailseid kasvatusjuhiseid, mis on selged ja kasulikud nii algajale kui ka juba kogenumale viinamarjakasvatajale. 1970. aastast Räpina aianduskooli puu viljanduse õppejõuna töötanud Kivistik on üks Eesti juhtivaid eksperte siinsete viinapuude ja nende hoolduse alal. Jaan Kivistiku sulest pärineb 12 puuviljandusteemalist raamatut, muu hulgas õpikuid ja teatmikke.
„Tõnis Vint ja tema esteetiline universum”
Üks eriline päev Pühapäeval on emadepäev. See on üks eriline päev. Kõigile ju meel dib, et neid lillede ja lauluga hom mikul tervitatakse, restorani lõu nale kutsutakse ja hellitustega üle külvatakse. Mis seal salata, mind on meesperega õnnistatud ja neid hel litusi jagub ka teistele päevadele. Olen õnnelik ema, sest mul on kaks poega. Kaks vahvat poissi, kes mul le päevast päeva komplimente jaga vad. Tore on ju olla maailma kõige parem, ilusam, toredam ja targem. Sest just seda kõik emad oma poe gadele on. Poegade ja emade suhe on eri line. Poja suhe emaga on tema esi mene suhe naisega, tundesuhte mu del ja eeskuju. Poiss, kellele on osaks saanud ema hellus, naudib tulevi kus ka oma naise hellust. Poeg, kes näitab välja oma tundeid ema vas tu, julgeb hiljem neid avada ka oma naisele. Ma vähemalt loodan, et see nii on, ega väsi poegi hellitamast (loe: kasvatamast). Loomulikult on poja jaoks tähtis isa. See on mees, kelle moodi olla, kelle sarnaseks kasvada. Ema ees kuju vajab poeg selleks, et selgeks saada oma soo väärtused. Isa pakub turvalisust, ema elu rõõmu. Vähemalt nii väidavad asja tundjad raamatutes ja koolitustel. Lapsed vajavad, et ema tunneks elust rõõmu. Ema elurõõm on sama nakkav kui -kartus. Aga kuidas ema elurõõmu saavutada ja säilitada? See on tegelikult lihtsamast liht sam – olge talle hea poeg või tütar. Ilusat emadepäeva!
Külli Värnik toimetaja
18. maist saab Kumus vaadata 20. sajandi teise poole eesti kunsti ühe mõjukama isiksuse Tõnis Vindi (s. 1942) isikunäitust. Vindi kunstikontseptsioon on olnud tõukejõuks paljudele eri põlvkondade kunsti- ja kultuuritegelastele. Kunstniku esteetiline universalism ja taotlus luua harmooniline visuaalne keskkond on leidnud väljenduse tema graafilistes sarjades, raamatu-, plakati-, lava- ja interjöörikujundustes, Tallinna linnaruumi ümberkujundamise visioonides, aga ka visuaalsete märgisüsteemide uurimises ja tutvustamises, mille üks haripunkte on legendaarne film „Lielvarde vöö” (1980). Näitus vaatleb Tõnis Vindi kunstipraktikaid omapärase tervikkunstiteosena, mis pakub vahendeid nii pildisisese kui ka -välise ruumi, reaalse keskkonna korrastamiseks. Kumus saab tutvuda Tõnis Vindi vabagraafika mahuka läbilõike kõrval ka tema graafiliste ja ruumikujundustega ning märgisüsteemide võrdleva käsitlusega. Ühendades esteetilist ja psühholoogilist aspekti funktsiooniga, on nende loominguliste väljundite taotluseks positiivne mõju tegelikule ruumile ja selles viibivatele inimestele. Hoolimata oma formaatide ja teostuse mitmekesisusest, moodustavad need tervikliku Tõnis Vindi esteetilise universumi. Näitusega kaasneb rikkalikult illustreeritud raamat.
Maahärra rikkaliku kattega pannipitsad Maahärra sügavkülmutatud pitsade sarja on lisandunud tõeliselt maitsvad ja uudse vormiga pannipitsad. Valikus on tuunikala- ja singi-seene pitsa, mille mõnusalt paks põhi on eelküpsetatud kiviahjus, katteks rikkalikult lisatud peekonit või tuunikala, Gouda juustu, seeni jm köögivilju. Pitsad küpsevad ahjus valmis 10–15 minutiga! Loe lähemalt: www.premia.ee
KIRJUTA meile! Aitäh kõikidele kirjasaatjatele. Eelmise numbri lemmiklugudeks olid „Trendika mehe look on tasakaalus” ja „Kaks päeva veinimehe elust”. John Varvatos ARTISAN EdT 75 ml (56 ¤) parfüümi omanikuks saab loosi tahtel Marek Vilipuu. Milline lugu meeldis sulle EE Mehe mainumbris? Milline lugu jäi silma, millest leidsid enda jaoks midagi huvitavat või millest sooviksid lugeda järgmises numbris? Kõikide kirjasaatjate vahel loosime välja uue Kenzo Homme Sport EdT 50 ml (54 ¤) parfüümvee. Teie kirju ootame kuni 3. juunini 2012 aadressil eemeesSMS@ekspress.ee.
EE MEES Väljaanne valmib koostöös erinevate firmadega. Toimetaja: Külli Värnik, kylli.varnik@lehed.ee, tel 669 8296 Reklaam: Timmo Lilium, timmo.lilium@lehed.ee, tel 669 8309
3
Kenzo Homme Sport on kerge ning värske piparmündi-greibiaroomiga parfüüm, mille lõhnasüdame moodustab värske apelsini ning ingveri särtsakas kooslus. Puulõhnaline põhjanoot lisab tualettveele mehelikku energiat.
EE lisade juht: Piret Tamm, piret.tamm@lehed.ee Kujundus: AS Eesti Ajalehed Väljaandja: AS Eesti Ajalehed, Trükk: AS Printall
Uus & huvitav
Avati Kreeka ja Vahemere restoran Kalimera Tallinnas avati uus Kreeka ja Vahemere restoran Kalimera, mis võõrustab külastajaid terve päev. Uuenenud söögikohta (sisekujunduse autor on KatiSihvre) on oodatud toidunautlejad, kes peavad lugu Vahemere ja Kreeka köögist ning kes hindavad personaalset restoranielamust. Alates varavalgest oodatakse külastajaid hommikusöögile – pakutakse omletti, värskelt küpsetatud Kreeka pirukaid ja pannkooke. Lõuna ajal serveeritakse sealsamas päevasuppi ja -praadi, kuhu kuulub alati midagi Kreeka köögist, ning kunagi ei puudu laualt Kreeka salat. Õhtuti saavad külastajad nautida roogasid Vahemere ja Kreeka köögi menüüst. Samuti pakutakse toidu kõrvale Kreeka veini, mille maaletoomisega Kalimera tegeleb. Restoranist saab maitsva õhtusöögi ka kaasa osta. Lastega külastajate tarbeks on sisse seatud põnev lastenurk. Kalimera asub Mustamäel Akadeemia tee 15a.
Galaxy S III kuuleb sind, näeb sind ja suhtleb sinuga Samsung pakkis eelmisel neljapäeval Londonis lahti nutitelefonide Galaxy S kolmanda generatsiooni – telefoni, mida oli kaua oodatud ning millest levitati rohkelt kuulujutte. Nüüd on „saladus” avalikustatud. „Lahtipakkimisüritus” oli tänavustest üritustest suurejoonelisim. Londoni Earls Court Exhibition Centre’isse oli kutsutud üle 2000 külalise, taustamuusikat mängis London Metropolitan Orchestra, õhtut juhtis spordi- ja tehnikahuvilistele tuntud saatejuht Suzi Perry. Loodusest inspireeritud Galaxy S III tuvastab kasutaja näo, hääle ja liigutused. Samsung Galaxy S III on Euroopas saadaval alates 29. maist ning Eestis juunist. Kummardus loodusele tehti ka avaüritusel. Iga avamisel osalenud inimese kohta annetas Samsung 100 dollarit WWFile. Ürituse asukoht London on omakorda sümboolne. On ju London suvel olümpialinn, Samsung aga üks mängude suursponsor ning Galaxy S III suviste mängude ametlik nutitelefon.
Koduosakonnas 12.-13.5 kõik normaalhinnaga tooted püsikliendile -20%. Kogu Stockmanni kaubamaja on täis emadepäeva kingitusi. Päikselist emadepäeva!
LIIVALAIA 53 • AVATUD E-L 9-21 • P 10-21 • WWW.STOCKMANN.EE
Võrgud
2,5G (GSM/GPRS/EDGE): 850/900/1800/1900 MHz 3G (HSPA + 21 Mbps): 850/900/1900/2100 MHz 4G (sõltuvalt turust)
Ekraan
4,8tolline HD Super AMOLED (1280 x 720)
OS
Android 4.0 (Ice Cream Sandwich)
Kaamera
Põhikaamera: 8 MP autofookusega, viivituseta päästikuga, BSI Teine kaamera: 1,9 MP, HD-salvestus @30fps viivituseta päästikuga, BSI
Video
Koodek: MPEG4, H.264, H.263, DivX, DivX3.11, VC-1, VP8, WMV7/8 Salvestus ja esitamine: täis-HD (1080 p)
Heli
Koodek: MP3, AMR-NB/WB, AAC/AAC+/eAAC+, WMA, OGG, FLAC, AC-3, apt-X
Ühenduvus
WiFi a/b/g/n, WiFi HT40, GPS/GLONASS, NFC, Bluetooth® 4.0 (LE)
Sensorid
Akseleromeeter, RGB-valgusandur, digitaalne kompass, lähedusandur, güroskoop-baromeeter
Mälu
16/32 GB sisemälu (64 GB peagi saadaval) + Micro-SD võimalus (kuni 64 GB)
Mõõdud
136,6 x 70,6 x 8,6 mm, 133 g
Aku
2100 mAh
Lisafunktsioonid S Beam, Buddy photo share, Share shot, AllShare Play, AllShare Cast, Smart stay, Social tag, Group tag, Face zoom, Face slide show, Direct call, Smart alert, Tap to top, Camera quick access, Pop up play, S Voice, Burst shot & Best photo, Recording snapshot, HDR, Google’i mobiilsed teenused
4
Uus & huvitav
5
Luxottica Group
PÄIKESEPRILLID
Persol Ray-Ban
Ralph Lauren
Päikeseprillid – tarbeese või moevidin? Suvi on kätte jõudmas – päike käib aina kõrgemalt ja särab eredamalt. Sahtlipõhjast tuleb välja otsida päikeseprillid.
K
ui naised on moe suhtes nõud likumad ja soovivad uusi silma kaitseid vähemalt iga aasta tagant, siis praktilise meelega mehed võik sid panustada kvaliteedile ja soetada endale üks või kaks aegumatut paari.
olla silmadele sama häiriv kui auto sõit hämarast tunnelist päikeseval guse kätte. Eriti oluline on kanda päikeseprille aga suvel, kui UV-kiir gus on talvisest ajast mitu korda tu gevam. Kindlasti tasub prille kanda rannas või veekogu lähedal, samuti mägedes.
Päikeseprillidel 260. sünnipäev Persol
Oakley
Päikeseprillide tuntumad nimed
1752. aasta paiku tutvustas optilis te prillide disainer James Ayscough kahekordsete hingedega prille. Läät sed olid valmistatud toonitud klaa sist, kuid siiski selgesti läbinähta vad. Ayscough tundis, et läbipaistva te klaaside puhul oli päikesevalgus silmale liiga ere ja häiriv ning soovi tas kasutada rohelist või sinist klaa si. Ayscough’ prillid olid esimesed päikeseprillid, kuid loodud nägemisprobleemide korri geerimiseks, mitte selleks, et kaitsta silmi päikese eest. 1929. aastal patenteeriti Edwin Landi tsellofaanisarnane polarisee riv filter, mis oli esimene moodne valgust jaotav filter. Polariseerivast tselluloidist sai tähtis element, mis aitas luua valgust vähendavat päi keseprillide läätse. 1936. aastaks oli Land eksperimenteerinud mitmete polaroidmaterjalidega päikesepril lide ja teiste optiliste seadeliste juu res, pärast mida said polaroidfiltrid päikeseprillide lahutamatuks osaks. Samal kümnendil muutusidki päi keseprillid populaarseks ja on seda tänini. Millal tuleb päikeseprille kanda? Spetsialistid soovitavad hoida paa ri päikeseprille alati enda lähedu ses, olgu siis autos, kotis või koduja kontorisahtlis. Talvel võib lumi
Kui salaagendist hurmur James Bond keerab kinolinal Aston Mar tini rooli, siis kaitsevad tema silmi väärikad Persoli päikeseprillid. Per sol on Itaalia kaubamärk, mille tõe liselt tipptasemel tootmise juures pööratakse erilist tähelepanu detai lidele ning kus disaini ja tehnoloo gia kooslus on viidud täiuslikkuse ni. Persoli-usku on paljud maailma kuulsad näitlejad, lauljad ja riigi mehed, teiste seas Johnny Depp, George Clooney, Pierce Brosnan ja Justin Timberlake. Prillimaailma üks vaieldamatult kõige populaarsem nimi on aga RayBan, mille ajatud mudelid sobivad igas vanuses mehele ja naisele. RayBani mudelid on usutavasti parima hinna-kvaliteedi suhtega päikese eest silmi kaitsvad prillid, mida leida võib. Ray-Banid on alati taskus Tom Cruise’il, Will Smith’il ning Ameeri ka presidendil Barack Obamal. Sportlaste üks lemmikuid on 1975. aastal Lõuna-Californias asu tatud Oakley, millest on tänaseks saanud juhtiv spordivarustuse toot ja maailmas. Prillide alal on Oakley välja töötanud mitu tehnilist uuen dust: meelekohad, mis ei libise, tu geva kaarega korrektsioonklaasid, 6
klaasid, mis ei moonuta, ja toonimi ne. Oakley prillid teenivad tippsport lasi ja sind eeskujulikult nii tänaval, mägedes kui ka pargis.
Kõrgem hind = mugavus ja vastupidavus Prille võib leida mitmes hinnaklas sis ja sageli ei pruugi ka odavate vä limus erineda nendest, mille hind on kümme korda kõrgem. Milleks siis rohkem maksta? Erinevus on tehno loogias, mis pakub suuremat muga vust ja vastupidavust. Kui sõidad autoga või teed lühike se jalutuskäigu kontorist kohvikusse, piisab tegelikult ka soodsamast paa rist. Kui tegeled aktiivselt õuespordi alaga (näiteks rattasõiduga), maksab investeerida selle jaoks mõeldud kal limatesse päikeseprillidesse. Selleks et su prillid oleksid kaits tud ja kestaksid kauem, võiksid mõelda ka aksessuaaridele. Kui pril le ostes ei tule nendega kaasa kõva või polsterdatud karpi, tuleks see osta lisaks. Karp kaitseb prille krii mustuste ja purunemise eest. Kindlasti läheb sul puhastami seks tarvis lappi, mille üldiselt ka prilliostuga kaasa saab. Puidupõhi sed materjalid, nagu pabersalvräti kud, on läätse ohutuks puhastami seks liiga tugevad. Kasutada tasub ka spetsiaalset pihustit või lihtsalt puhast vett, sest kuivad läätsed on hõõrumisel kriimustustele vastuvõt likumad. Selleks et oma prillide eest pa remini hoolitseda, küsi näpunäiteid prillipoest. Kädi Eelmaa
Uus & huvitav
e n a l s a ik k a
l s u i ta visteks su
s k e t s u l k i e S
PENTAX WG-2: TÕELISELT VASTUPIDAV DIGIKAAMERA Veekindel Põrutuskindel 16 Megapikslit Full HD video
Hind Photopointis 299€ GPS vastuvõtjaga mudel 349€
7
www.pentax.ee
Urmas Oja
PROOVISÕIT
Sinu esindusauto – Kia Optima Kia on muutunud vägevaks. Kuulub see küll Hyundaiga samasse perekonda, ent nendest kahest margist näib just Kial olevat silme ees selgem siht ning kehas tuksumas konkreetsem ja tugevam identiteet. Uus Optima on Kia parimate omaduste kvintessents aastal 2012 ning sellest võiks saada sinu esindusauto.
O
ptimat müüdi siinmail kuna gi varemgi, kuigi Magentise nime all. Magentis oli aga Optima ga võrreldes ikka päris mage masin. Optima on midagi hoopis uhkemat ja esinduslikumat, igati paremat ja kindlasti mitte pelgalt optimaalset, mida Kia sõidukid veel mõned aas tad tagasi eelkõige olema kippusid.
sõnu Jaguar XJ-i omi ning tagumiste uste sees äkitselt tõusev õlajoon samu ti. 18tollised veljed on imekenad, ent meie teedele veidi liiga ebamugavad. Vaid pakiruumi sees on asjalood ülejäänud autoga võrreldes kuidagi toppama jäänud. Seal polegi mida gi, materjalid on prostad ning kuigi ruumi vägevalt, puuduvad igasugu sed konksukesed kottidele. Küll aga saab tagumiste istmete seljatugesid otse pakiruumist alla lasta. Hea seegi.
Väline stiilne silmailu Optima on väljast nagu Jaguar XJ ning seest nagu BMW, Alfa Romeo ja Lancia. Teisisõnu on auto lihtsalt kena ning järjekordne näide sellest, kuidas Kia lisaks seitsmeaastasele garantiile ja heale hinnale väga tu gevalt disainile panustab. Kia disainikeskuses Frankfur dis töötab ju ka üks meie mees, eest lane Björn Koop. Pole teada, kas ja mis on Optimale tema sule alt jõud nud, ent nooruslik ja jõuline on selle disain küll. Auto koon on pikk ja te rav, agressiivsete peenikeste tuledega, mille nurkades valgete dekooriruutu de rida. Tagatuled meenutavad otse
Luksusauto detailid Tagumised istmed ise on väga muga vad ja kenad. Kuna Optima on tehni liselt ju tegelikult sama värk mis pal ju kiidetud Hyundai i40 – see prak tilisest praktilisem säästlik ja ruu mikas volask, millel raske sidur ja kerge rool –, on ka Optimas tagais tujail jalaruumi peaaegu sama pal ju kui Škoda Superbis ehk siis üle liiagi. Istmed ise meenutavad ku nagiste Lanciate või Alfa Romeote sisu, mõjudes silmale šikilt ja jättes juba eemalt soliidse ja mugava ilme. 8
Nagu ka juhi ja kaassõitja tugitoolid. Soojendatavad on nii need kui ka ta gumised istmed, mis meie kliimas iseäranis marjaks ära kulub ning mis samuti i40-lt päritud. Aga sel les autoklassis ainulaadsena annab juhiistet ka jahutada, sest selle sisse on ehitatud kaheastmeline ventilat sioon nagu tõelistes luksusautodes. Nagu tõelistes luksusautodes, ei piirdu ka nahakasutus üksnes istme tega. Seda leiab nii ustelt kui ka arma tuurilt, kus see väga hoolikalt ja detai lideni tähelepanu forsseerides kujun datud klahvide ja nuppude ala palis tab. Kenasti läbiõmmelduna nagu tõelises luksusautos. Lisaks nuppu de ala kokkupiiramine ja viis, kuidas see veidi juhi poole pööratud on, tu letab meelde vanu häid BMWsid, kus seesugune sisearhitektuur tavaks oli. Täna BMW enam nii kahjuks ei tee. Aga Kia ei ahvi ka otseselt BMWd. Usun siiralt, et seos on ju huslik, sest Kia on ahvimisest juba ammu prii, luues puhast originaal toodangut. Seda seisukohta tõestavad
PROOVISÕIT
kõik tänased Kia mudelid: Optima, uus cee’d, uus Rio, Picanto, Soren to, Sportage, Venga... Mis saab eda si? Kas tuleb uus Carnival ja Carens? Mikrobussi ega mahtuniversaali Kial ju praegu ette näidata pole ning ka kastikas võiks Kia kandilise ja äre va disainiga päris efektne välja näha.
Kvaliteetne ekraan ja graafika Aga Optima juurde tagasi. Niisiis on see väga kena, ruumikas ja peenelt vormistatud detailideni välja. Just see detailideni ulatunud tähelepanu on kindlasti üks momente, mis Kia juures viimasel ajal alati imestust ja kiitust tekitab. Kuigi norida on siiski millegi kallal kah. Näiteks võiks rooli kattev nahk olla päris nahale läheda sem materjal, mitte nii kõva ja plas tine, nagu see praegu on. Ning kui gi Optima oskab ennast ise parkida, suudab ta seda teha üksnes parem poolsesse külgboksi ehk siis piki täna vat parkivate autode vahele. VW too ted oskavad end manööverdada mõle male poole teed ja nii sellesse nn külg boksi kui ka teega risti parkivate auto de vahele ehk n-ö garaažiboksi.
Soliidseks esindusautoks sobib Optima suurepäraselt. Selle ostak sid inimesed umbes samade tunne te ajel nagu siis, kui langetavad ot suse Audi, BMW, Lexuse või Merce dese asemel Alfa Romeo või Jaguari kasuks. Optima on ühelt poolt emot siooniost, ent kuna see on tehniliselt Hyundai i40, ei saa keegi sellega vastu pükse. Siin pole ebameeldivu si, mida peaks alla neelama nagu va nadel Alfadel, mis nägid kenad väl ja, ent ei osanud korralikult käituda. Loodetavasti ei ehitata Optimast ka universaali nagu i40-st, mis muudab sedaani veelgi eksklusiivsemaks. Ainulaadsus on aga asi, mida Kia brändiga veel mõned aastad ta gasi küll kuidagi seostada ei saa nud. Nüüd saab, ja mitte silmi kis sitades või neid mingi momendi ees kinni pigistades, vaid tegelikult ka. Soovitan kindlasti Optimaga proovi sõitu teha, sest just sellest võiks saa da sinu järgmine esindusauto, mis on kena, eriline, aga ka mõistlik ja praktiline.
Kiitust tuleb aga anda Kia suure le värvilisele ekraanile, mis väga hea pildiga tagurdamiskaamera nähtavat kuvab: näitab kenasti kujundatud kaarti ning pakub täitsa korralikult disainitud graafikaga menüüsid. See on lihtne asi, aga ikkagi erakordne, sest peaaegu mitte ükski autotoot ja pole viitsinud senimaani tegele da korraliku graafika kujundamise ga oma aina suuremaks muutuvatel ekraanidel. Peaaegu kõigi kuvatav pilt mõjub aina vanamoodsamalt. Aga Kial mitte. Kial on see erandli kult kena ning lihtne hallata ka.
Soliidne esindusauto Laitust tuleb jagada Optima roolile veel kord. See on selgelt liiga ülevõi mendatud ja tundetu nagu i40-lgi. Miks puudub siit võimalus roolivõi mendust reguleerida, mis on uuel cee’dil ja i30-l täiesti olemas? Seda oleks igatahes hädasti tarvis või siis peate rääkima augu pähe meie Kiamüüjaile, et need Optima elektri list roolivõimendust ümber prog rammeeriks. Muidu on nii põneva ja sportliku välimusega masinal hea kulgeda vaid rahulikult.
Urmas Oja TopGear Eesti peatoimetaja
9
Uus & huvitav
KAITSE ENNAST JA TEISI! Karske Eesti OÜ on asutatud 1993. aastal. Firma partnerid on maailmas tunnustatud isikukaitsevahendite tootjad paljudest riikidest. Ettevõtte missioon on rikastada isikukaitsevahendite turgu. Eesmärk on tagada kvaliteetseid ELi normidele vastavaid tooteid ning ajaga kaasaskäivaid lahendusi. Karske Eesti OÜ müügiesindajad on alati valmis andma kõigile huvitatuile professionaalset nõu ja asjalikke soovitusi.
KARSKE EESTI OÜ Part of Procurator group
www.karske.ee
Kadaka tee 185d, Tallinn • tel 672 0057 • faks 672 0055 • e-post karske_eesti@hotmail.com 10
TERVIS
Soola tähtsus meie organismile Soola peetakse nii igapäevaseks ja tavaliseks asjaks, et enamik inimesi on selle tähenduse unustanud. Sool ei ole ainult elu alalhoidja, vaid ka hea tervise allikas.
S
oolal on meie organismis täita mitmesuguseid elutähtsaid üles andeid, seepärast peame kätte saama oma igapäevase soolaannuse. Tugeva füüsilise pingutuse või soolata toidu valiku korral kaotab organism soola ja vett. Soolavaeguse tulemusel võib häiruda või aeglustuda rakkude tali tus, lisaks võib organism kuivada ja oksüdeeruda.
Sool on organismi elekter Naatriumi on vaja närviimpulsside edastamiseks, lihaste tööks, samu ti organismi vedelikutasakaalu re guleerimiseks. Soola elektrijuhtivu se tõttu suudame mõelda ja tegutse da. Soola leidub koevedelikus ja luu des. Meie veri on mereveega sarna ne elektrit juhtiv soolalahus, ja ka õnnetusjuhtumite puhul süstitakse kannatanule kõigepealt veeni soola lahust, et säiliks elektrivool. Meresoolas on 84 elementi, sel les sisalduvad mineraalained ja mik roelemendid (sh jood) on inimorga nismile täpselt sobivas õiges tasakaa lus. Organism peab saama meile üli tähtsa joodi kätte ju toiduga. Joodi kasutab ainukese orga nina kilpnääre. Üleliigne hulk joo di eemaldub soolestiku kaudu: or ganismist eraldub 90 protsenti toi duga saadud joodist. Kui kilpnäär mes on looduslikku joodi piisavalt, siis sinna radioaktiivset joodi enam ei „mahu” ja see eritub kehast nor maalset teed pidi. Kui inimesel on aga joodipuudus, siis selle „puuduva osa” täidab radioaktiivne jood. Kah juks pole radioaktiivsetel osakestel lõhna ega maitset ning keegi ei tea, kui suure kiirgusdoosi keegi saab. Ka kilpnääre ei saa aru, et tegu on radio aktiivse joodiga.
Lauasool on tervisele kahjulik! Kunstlikku soola valmistatakse me haaniliselt vaakummenetluse abil. Soolas looduslikult sisalduvad mi
neraalid raskendavad selle mehaani list töötlemist, seepärast need eemal datakse ja müüakse ravimitööstusele toidulisandite tooraineks. Soola kasutatakse tänapäe val paljudes valdkondades ja üle 90 protsendi läheb tööstuslikuks tarbimiseks. Laua- ehk söögisool on seega tööstuse kõrvaltoode. 99,9protsendilisele naatriumklorii dile lisatakse esteetilistel ja kauban duslikel põhjustel ka paakumisvas tast ainet ning muid kemikaale. Rafineerimis- ehk tootmisprot sessi käigus kuumutatakse soola kõrgel temperatuuril, mistõttu muu tub selle ainulaadne, elektrijuhtivu sega seotud molekulaarne struk tuur. Ka inimese leiutatud mineraa lsool ajab kilpnäärme segadusse ja võib mõnel põhjustada mineraalai nete rikutud tasakaalu tõttu süda merütmihäireid. Lauasoola valmistades eralda takse meresoolast ülejäänud 83 ele menti ja järele jääb vaid naatrium. Kuna on leitud, et puhas naatrium tekitab terviseprobleeme, lisati juba eraldatud ained (kloor, jood) taga si, kuid lõpptulemus on elusolendi tele siiski kahjulik. Naatrium ajab jooma ja tekitab turseid, sest puhtal kujul ja suurel määral mõjub ta or ganismile mürgina. Organism kait seb ennast kahjuliku aine vastu, la hustades seda vedelikes. Seepä rast tekitabki tavaline lauasool ehk naatrium(kloriid) janu ja turseid. Kõik see naatrium, mida organismil ei õnnestu lahustada, koguneb kris tallidena luudesse ja lihastesse. On tõestatud, et kahest elemen dist koosnev söögisool naatrium kloriid tõstab vererõhku. Selle le teadmisele tuginedes keelatak se kõrge vererõhu alla kannatava tel patsientidel igasuguse soola tar bimine. Ent vererõhk ei tõuse, kui kasutada ehedat meresoola, sest see sisaldab ka vererõhku mõjutavaid magneesium- ja kaaliumsoolasid.
Mere- ja mäesool maitsevad paremini Kunstlikult toodetud soolal pole mi dagi ühist loodusliku soolaga. Loo duslik sool pärineb kas kuivatatu na merest või on kaevandatud iidse te sisemaiste merede põhjast, nagu Himaalaja sool. Mõlemal juhul ku jutab see endast looduslikku ühen dit naatriumkloriidist, mitmetest mineraalainetest, nagu kaltsium ja magneesium, ning elutähtsatest mikroelementidest. Just sellist soola ongi organism loodud tarbima: looduslik sool imen dub organismi vaid sel määral, nagu vaja, samas kui kunstliku söögisoola eemaldamiseks peab keha mõnikord kasutama koguni tähtsat rakuvede likku. Pealegi vastavad looduslikus soolas sisalduvad mineraalid koosti selt täpselt inimese vajadustele, nii et keha saab nendest kasu lõigata. Tasakaalus soolasisaldus on eel duseks korras ainevahetusele, seedi misele, ensüümide toimimisele ja ül disele heaolutundele. Suurema osa soolast saame toi duga. Kala, muna, pähklid, vähid ja koorikloomad sisaldavad juba ise soola (ja joodi). Kõige tähtsam on siiski pöörata tähelepanu sellele, mil list soola me oma toidule lisame: kas kunstlikult toodetud või looduslikku. Soola tasuks tarbida jahvatama ta kujul või jahvatada seda vahetult enne kasutamist. Naatrium ja mere sool ei ole sama maitsega. Kui ha kata tarvitama mere- või mäesoola, tunneb naatriumimaitse toidus pea gi ära, looduslik sool on tunduvalt meeldivam. Prantsusmaal kasuta vad gurmaanid eri piirkondadest pä rit soolasid eri roogade maitsestami seks, sest soolade aroomid erinevad tugevasti. Seega tasuks naatriumi vältida, kuid tagada tuleks organismi varus tatus mere- või mäesoolaga. Tiina Keldrima loodusarst
11
Solgar Kelp (250 kapslit) hind 9,80 eurot Cocovi Chlorella pulber 115 g / hind 15,30 eurot Cocovi Spirulina pulber 115 g / hind 11,50 eurot, tabletid 115 g / hind 15 eurot
Cocovi Kalahari sool 250 g / hind 3,70 eurot Rahvusvaheliselt tunnustatud, maitsev ja puhas sool on umbes 280 mln aastat vana. Töötlemata päikesekuivatatud sool pärineb Lõuna-Aafrikast ja sisaldab 84 organismile tarvilikku mineraali. Natura Media Sal Marina meresool 1 kg / hind 3,10 eurot Looduslik mineraaliderikas, ilma igasuguste lisa aineteta, sisaldab kõiki meresoola algupäraseid koostisosi.
Rohkem infot: www.eliksiir.ee Ökoapteek Eliksiir Järve keskuse II korrus E–P 10–21 tel 606 0811 Tooted on müügil ka: Tallinna Kaubamaja Toidumaailmas Ökovankris Solarise toidupoes (Tallinn) Juukseakadeemias (Tallinn) Fitshopis (Tallinn) Rohujuures (Tabasalu) Tervisepesas (Tartu) Vianaturales (Tartu) Ökopoes Mahemark (Pärnu) Biore tervisestuudios (Rakvere) Terviselättes (Viljandi) Mahepoes Allikas (Haapsalu)
Uus & huvitav
NÜÜD ON KÕIK TÄIUSLIK – TULIUUS KIA CEE’D Oma klassi parim tuuletakistus. Kia uurimis- ja arenduskeskuse kaasaaegses tuuletunnelis kujundatud uus voolujooneline siluett koos esiklaasi vähendatud nurga, mootoriruumi ja põranda pehmete katete, tagaluugi kohal asuva tagaspoileri ja hoolikalt profileeritud tagatuledega aitavad saavutada tuuletakistuse koefitsiendiks vaid 0.30, vähendada kütusekulu ja salongi mürataset, muutes sellega uue KIA Cee'di oma klassi parimaks autoks.
Keskmine kütusekulu alates 4,2 l/100 km CO2 väljalase alates 110 g/km
Tule proovi sõitu! TALLINN: KIA Tallinn, Ülemiste tee 1. TARTU: Autospirit, Turu 47. PÄRNU: United Motors, Tallinna mnt 64c. HAAPSALU: Tradilo, Tallinna mnt 73. KOHTLA-JÄRVE: United Motors, Järveküla tee 22. RAKVERE: Rakvere AT, Rägavere tee 42a. NARVA: Analan Auto, Tiimani 5. VILJANDI: Rael, Tallinna tn 97. KURESSAARE: Kuressaare AT, Kalevi põik 2.
12
maitsenauding
Sõnumid vana telegraafitorni alt Iga kord, kui näen, kuidas Lõuna-Prantsusmaal Chateauneuf-du-Pape’is viinamarjaväät rusikasuuruste munakate vahelt tõuseb, imetlen viinapuude visadust ja inimeste tarkust neile kõige ebatavalisemaid kasvukohti leida. Aastasajad on tõestanud, et mida raskemad olud, seda maitsvamad marjad ja kosmilisem vein.
veiniajakirjanik Kalle Müller
E
simesed istikud torkas Hippolyte Brunier 19. sajandi lõpul maas se Crau platool, kus viinapuid oli te gelikult kasvatatud juba 14. sajandist ja kuhu 1792. aastal oli optilise tele graafi leiutaja Claude Chappe püsti ajanud ühe oma telegraafitorni. Selle järgi pani veinimõisa rajaja poeg Jules Brunier hiljem veinile nimegi – Vieux Telegraph (Vana Telegraaf). Põlvkon dade vältel on mõis edenenud, põl de juurde tulnud ja tänaseks kasva tatakse viinamarju 70 rajult kivisel hektaril. 13
Veinid paremad paarkümnend aastat hiljem Veiniseadus lubab kuulsat paavsti veini Chateauneuf-du-Pape’i val mistada 13 viinamarjasordist, Vieux Telegraph’ile annavad jõu ja tulisuse üle 60 aasta vanused „Grenache Noiri” viinapuud. See on mari, mis ühendab nii päikese, kuumava kivipinnase, jõu liste alpituulte – mistraalide – külma hinguse kui ka veinimeistri geniaal suse ja viinamarjakasvataja lootused. Maailma tippveinide hulka kuulu vasse Vieux Telegraph’i on 13 viina
maitsenauding marjasordist valitud „Mourvèdre”, „Syrah”, „Counoise”, „Cinsault”, „Clairette”, „Roussane”, „Bour boulenc”, „Picpoul” ja „Grenache Blanc” – igaüks annab maitsesse ja aroomi oma osa. On tavaline, et kva liteetne Chateauneuf-du-Pape saa vutab parima headuse 20–25 aastat pärast korjet, muutes maitse keeru liseks kogumiks, kus marju või puu viljanüansse on isegi kogenud asja tundjal raske eristada. Vana Telegraaf jõuab laagerduda vaid aasta, kui vaadid korraks ava takse. Pimemaitsmisel valitakse väl ja parimad ja kokku segatakse cuvée, mis läheb veel aastaks suurtesse tam mevaatidesse küpsema. Just suurtes se, et vein ei muutuks ülearu vanilli pehmeks ning alles jääksid kõik kar mist kliimast ja kivipinnasest tulene vad jõujooned, mis looduslike säili tusainetena veini pudeliarengule ai nult kasuks tulevad.
Vana Telegraaf jõuab laagerduda vaid aasta, kui vaadid korraks avatakse. Pimemaitsmisel valitakse välja parimad ja kokku segatakse cuvée, mis läheb veel aastaks suurtesse tammevaatidesse küpsema. Just suurtesse, et vein ei muutuks ülearu vanillipehmeks ning alles jääksid kõik karmist kliimast ja kivipinnasest tulenevad jõujooned, mis looduslike säilitusainetena veini pudeliarengule ainult kasuks tulevad.
Suured tammevaadid ja betoonmahutid Hilisküpsetest marjadest tehtava Gigondas’ puhul uurisid Brunierid oma istandust viis aastat, enne kui otsustati, mismoodi kohalik veini kelder sisustada. Oma koha leidsid nii puust kui ka betoonist mahutid. 2007. aastal löödi Les Palliers’ vei nid lahku: noorema istanduse äkili sem ja robustsem Terrasse du Diable pudeldatakse eraldi sametisest Raci nes’ veinist. Kumbagi ei filtreerita, et aroomid ja maitsed paremini säilik sid. Vana Telegraafi tegemisel end õigustanud võtted on kasutusel ka 1986. aastal Brunieri omaks saa nud La Roquète’i veinimaja toodan gus, mille valgeid veine on võrreldud Burgundia omadega. Veinimeister, Burgundias õppi nud argentiinlane Leo Marcelo Pel
Vieux Telegraph’ile annavad jõu ja tulisuse üle 60 aasta vanused „Grenache Noiri” viinapuud. See on mari, mis ühendab nii päikese, kuumava kivipinnase, jõuliste alpituulte – mistraalide – külma hinguse kui ka veinimeistri geniaalsuse ja viinamarjakasvataja lootused.
Le Vieux Télégraphe Rouge „La Crau” 2008 Grenache Noir 65%, Mourvèdre 15%, Syrah 15%, Cinsault, Clairette ja teised 5% 14,5% vol hind 55 ¤ Ploomikirsiselt puuviljane, lõhnab pigi ja suitsu järele. Tunda on lagritsat, kuivatatud ürte ja natuke rohelist pipart. Vein on noor ja aroom üsna lilleline. Noorus avaldub ka kinnises maitses, kus on lopsakalt kirsse ja musti sõstraid. Tugevalt tanniinise ja happelise veini järelmaitse on Chateaueuf-du-Pape’ile iseloomulikult piprane ja tuline, tammevaadilaagerdust pole peaaegu tundagi. Ideaalne ulukilihaga. Eelmisel õhtul avatud pudel jäi ööseks jahedasse ja kõlbas hästi ka päev hiljem. Aastad – vähemalt 20 – teevad sellele võimsale veinile keldris ainult head.
Clos La Roquète 2009 Rousanne 25%, Bourboulenc 10%, Grenache Blanc 30% ja Clairette 35% Blanc, 13,5% vol hind 32 ¤ Neljast viinamarjast segatud peen valge vein, mille mineraalses lõhnas on valgeid lilli. Järelmaitseski meeldiv puuviljasusega tasakaalus hape on kokku sidunud hästi eristatavad aprikoosid ja virsikud. Tunda on pirni ja pisut aniisist õhetust. Järelmaitse on pikk, veidi suitsune ja mõnusalt magushapu.
14
leriti Borsi, kes on Prantsusmaal ela tud 14 aastast viimased seitse tööta nud Brunieri veinimajas, tunnistas oma Tallinna-visiidil, et viimasel ajal on ta tõesti väga palju eksperimen teerinud. „Näiteks pumpame veini vahepeal mõneks nädalaks neutraal setesse betoonmahutitesse ja siis jälle tagasi, kasutame nii suuri kui ka väik seid tammevaate. Siis segame kokku nii väikeste kui ka suurte vaatide ja betoonmahutite veine. Igal aastal on ilmast sõltuvalt marjade maitse erinev ja et kasvukoha eripära esile tuua, peab vastavalt käituma.” Mullustest eksperimentidest saa me teada alles aastate pärast. Leo Borsi kolme-nelja aasta tagune loo ming, mida saab osta Tallinnast Rotermannis asuvast Veinitoast, (www.manipenny.ee) kinnitab, et tegu on maailmaklassi veinimeistriga, kel on tänapäevane ja põnev käekiri.
Les Palliéres 2009
Gigondas hind 32 ¤ Mahlane ja marjane, keskmise täidlusega ja mõistlikult happeline. Lõhnab peaasjalikult värske kirsikoogi järele, aga sekka viskab ka metsaaluse niisket sammalt ja veidi vürtsisemaid toone. Maitse on äkiline ja tubakane, rohkelt musti kirsse, murakaid ja mustikaid. Üldmulje on üsna tanniinine ja lõppmaitse vürtsisus jätab suu veidi õhkama. Vein on noor ja kannatab keldrilaagerdumist veel tosin aastat.
Uus & huvitav
TONNINE KOOREM
LITATAV LENNULT LÜ 2WD-4WD
ford.ee
Info-Auto www.infoauto.ee
TALLINN Järve Pärnu mnt. 232 tel. 671 0060 infoauto@infoauto.ee TARTU Turu 27 tel. 737 1890 tartu@infoauto.ee PÄRNU Tallinna mnt. 89a tel. 447 2777 parnu@infoauto.ee facebook.com/infoautoford 15
M KLASSI PARI IME VÕ VEELÄBIMIS
ED TAMREXI KVALITEETSED TOOTED TAMREXI TOOTED MÕISTLIKU HINNAGA! MÕISTLIKU HINNAGA! Kõrge krae, mis kaitseb tuule eest
Kõrge krae, mis kaitseb tuule eest
Kvaliteetne OPTI tõmblukk
Tamrexi tööjakk Tamrexi tööjakk
Kvaliteetsed õmblused
Suured rinnataskud
art 670-1804
Suured rinnataskud
HIND 55.- EUR HIND 55.- EUR
Töötõenditasku Suitsupakitasku
Suitsupakitasku
Lõige, mis Mobiilitasku tagab vaba liikumise
Mobiilitasku
Pliiatsitaskud
Pliiatsitaskud
Mahukad lukuga Põuetasku küljetaskud
Põuetasku
Õli ja mustust Pikendatud hülgav kangas seljaosa
Õli ja mustust hülgav kangas
Tamrexi töökindad art 44-315
HIND 4.20 EUR
Tamrexi töötunked
Tamrexi töötunked
art 672-1804
art 672-1804
Reguleeritavad HIND 69.- EUR HIND 69.- EUR takjakinnitusega
Hea puutetundlikkus
õlarihmad
Nahaga kaetud nimetissõrm Kvaliteetne ja vastupidav kitsenahk
Kvaliteetne OPTI tõmblukk Elastsest ja hingavast võrkkangast seljaosa
Mugav lõige Hingav käeselg
Cofra Score tööjalanõud HIND 70.- EUR
Torkekindel vahetald Libisemist takistav välistald
Kerged ja painduvad
Elastsest ja hingavast võrkkangast seljaosa
Kvaliteetsed Mobiilitasku õmblused
Mobiilitasku
Pliiatsitaskud
Pliiatsitaskud
Vööaasad Funktsionaalne reietasku
Vööaasad
Praktilised ja mahukad ripptaskud
art 335050
Hingav võrknahk
art 670-1804
Õli ja mustust hülgav kangas
Hingav ja lööki summutav sisetald Tugevast Cordura-kangast põlvekaitsmete Täisnahast pealsed taskud ja altservad
Praktilised ja mahukad ripptaskud
Õli ja mustust hülgav kangas
Tugevast Cordura-kangast põlvekaitsmete taskud ja altservad
Alumiiniumist turvanina
nnad sisaldavad käibemaksu 20% ja kehtivad Hinnad sisaldavad kuni käibemaksu 31.08.2012 20% ja kehtivad kuni 31.08.2012 Tel 654 TAMREX9900 OHUTUSE OÜ Faks 654 9901
NDI TALLINN TARTU JÕHVI nt 42aLaki 5, Pärnu mnt 130, Katusepapi Aardla 114, Ringtee 37a Tartu35mnt 30
e-post: tamrex@tamrex.ee Tel 654 9900 Faks 654 9901 e-post: www.tamrex.ee tamrex@tamrex.ee www.tamrex.ee PÄRNU VÕRU Riia mnt 169a, Piiri 2 Savi 3
RAKVERE VALGA VILJANDI JÕHVI Pikk 2 Vabaduse Riia mnt 42a 39 Tartu mnt 30
VALGA NARVA VÕRU NARVA Vabaduse 39 mnt Tallinna 19c mnt 19c Piiri 2 Tallinna