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Domingo 7 de enero de 2018
Nicaragua, el paraíso turístico
Diversas publicaciones de gran renombre a nivel internacional están exaltando las bondades turísticas que hay en el país.
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EL MENÚ Nicaragua en el ojo del turismo mundial
DOMINGO, 7 DE ENERO DE 2018
ÍNDICE
4 Nicaragua en el mapa mundial del turismo
El prestigioso diario The en una lista de los destinos a visitar en 2018. No es la única publicación de prestigio que lo hace. En esta edición contamos cómo el nombre
6 Hainan, la isla china con gastronomía tropical
de Nicaragua está sonando a nivel mundial, ubicándose en un mapa turístico de gran importancia. Dentro de las razones por las que los expertos en turismo explican esta tendencia creciente de incluir a Nicaragua dentro de los rankings internacionales se encuentran el desarrollo de las ofertas turísticas y la mayor difusión del país como un destino con múltiples posibilidades, desbordante de cultura local, buena comida y precios moderados.
8 Las Chinampas, legado de la época prehispánica agoniza
DREAMSTIME/END
Guardian incluyó a Nicaragua
Las iguanas verdes y las pitones de Birmania sufren cuando la temperatura cae.
EL FRÍO, UN ALIADO EN LA ARDUA LUCHA CONTRA IGUANAS Y PITONES EN FLORIDA EFE
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a ola de frío que tiene a medio Estados Unidos tiritando es una ayuda en la ardua lucha contra especies animales invasoras que, como las iguanas verdes y las pitones birmanas, llegaron a Florida como mascotas y hoy son una plaga. Los medios de ciudades del sur de Florida como Miami, Fort Lauderdale, Tampa y Palm Beach recogen estos últimos días fotos y videos de vecinos que han encontrado iguanas congeladas en su jardín o su piscina y otros a los que literalmente les ha caído encima desde un árbol uno de estos reptiles en estado de congelación. Tanto las iguanas verdes, que están por todos lados, como las pitones de Birmania, que tienen su feudo en el amenazado humedal de los Everglades, la mayor reserva natural de Florida, sufren cuando la temperatura cae por debajo de los 4.4 grados Celsius, como ocurre estos días, y pueden hasta morir. Hace unas semanas, los mismos medios se hacían eco de los daños que causan las iguanas verdes y algu-
nos también publicaban consejos para deshacerse de ellas dados por expertos que viven de esa actividad. Gran receptora de turistas, Florida es también acogedora y hospitalaria con los animales, como demuestran las más de 500 especies de mamíferos, aves, reptiles, peces, anfibios e insectos no nativos que viven en la naturaleza en este estado, según el organismo público encargado de la fauna y su conservación (FWC). Sin embargo, ante la proliferación de algunos de esos animales y los daños que causan a especies nativas, las autoridades han tenido que poner en marcha planes para eliminarlos. En el caso de las pitones birmanas, el plan más eficaz parece ser el de autorizar a cazadores a entrar en los Everglades y matarlas. Por cada ejemplar muerto se les paga y si es una hembra con huevos, la cantidad es mayor. En 2010, cuando otra ola de frío llegó hasta Florida, en el enorme humedal aparecieron pitones muertas, algo que si llega a ocurrir ahora pocos lamentarán, aunque incluso estas voraces depredadoras tienen sus defensores.
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La organización Gente para un tratamiento ético de los animales, conocida como PETA por sus siglas en inglés, envió recientemente una carta a las autoridades del organismo que controla el agua en el Sur de Florida (SFWMD) y de la Comisión de Conservación de la Fauna (FWC) para pedir que investiguen si los cazadores de pitones están violando las normas que prohíben la crueldad contra los animales. SFWMD puso en marcha en 2017 un programa de control de la población de pitones en los Everglades en el que participaron 25 cazadores que en 9 meses acabaron con más de 700 reptiles en los condados de Collier, Broward y Miami-Dade. Dusty “Wildman” Crum, uno de los cazadores, definió estas batidas como “necesarias desde el punto de vista del medioambiente”, pues la población de mamíferos en los Everglades está desapareciendo a un ritmo alarmante a causa de un “depredador que se reproduce muy rápidamente y consume todo lo que encuentra en su camino”. Como la iguana verde, proveniente de Centro y Suramérica, las pitones de Birmania llegaron aquí debido a la afición de los floridanos por las mascotas exóticas. Ejemplares cautivos que escaparon de terrarios, jaulas o peceras o fueron dejados libres por sus dueños de manera irresponsable se acomodaron a la naturaleza del sur de Florida. Para evitar que sigan introduciéndose especies no nativas, FWC ha creado las llamadas “Jornadas de amnistía de mascotas exóticas” en las que personas abrumadas por el tamaño que alcanzó el animalito, por no poder controlarlo o por el peligro que supone, lo entregan voluntariamente. Los animales sanos son dados en adopción a personas estrictamente seleccionadas. La próxima jornada de amnistía está fijada para el 13 de enero en el zoológico de Naples, una ciudad de la costa oeste de Florida. Sarah K. Lessard, especialista en relaciones públicas de la División de Conservación de Especies y Hábitat de FWC, señala a Efe que aunque es ilegal soltar especies no nativas en la naturaleza, en Florida esa es la “fuente primaria” de introducción. En cada amnistía la gente entrega, sobre todo, tortugas de orejas rojas o tortugas de panza amarilla, iguanas verdes, pitones reales y boas, tortugas de espolones africanas y los pequeños marsupiales australianos conocidos como “planeadores del azúcar” (sugar gliders). Tampoco faltan los pájaros de pequeño tamaño, los loros, las pitones birmanas y los lagartos “pogona” de Australia, dice Lesaard.
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RADAR
China prohíbe exportación de acero a Corea del Norte China prohibió a partir del viernes la exportación de acero y otros metales a Corea del Norte y ha limitado la de crudo y productos refinados de petróleo a ese país, en línea con las resoluciones del Consejo de Seguridad de la ONU.
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millones de dólares
se agregaron a las Reservas Internacionales Brutas del país en el 2017, según el informe del Banco Central de Nicaragua (BCN).
Ola de frío récord en Estados Unidos
Juramentan a alcaldes
Nicaragua en top 10 para jubilarse
Sancionan a militares venezolanos
La Unión Americana recibió el 2018 con una ola de frío en casi todos los estados, lo cual ocasionó la ruptura de marcas mínimas en los termómetros. Pese a que las temperaturas son más elevadas en el sur y el oeste de Estados Unidos, el mal tiempo también tuvo efectos en el estado de Florida, donde cayó nieve.
El Consejo Supremo Electoral (CSE) comenzó a juramentar este jueves a los alcaldes, vicealcaldes y concejales que ganaron las elecciones municipales del pasado 5 de noviembre. En un acto presidido por el magistrado Lumberto Campbell, recibieron sus credenciales los funcionarios electos en los municipios del departamento de Managua.
Entre los diez mejores países en el mundo para jubilarse en 2018 está Nicaragua, indica un informe de la prestigiosa revista International Living, que publicó su Índice Anual de Jubilación. El índice toma como referencia indicadores como inversión, beneficios, precios de alquiler, costo de vida, entretenimiento y comodidades, estilo de vida saludable, clima, entre otros.
El Gobierno de Estados Unidos anunció este viernes sanciones contra otros cuatro funcionarios venezolanos acusados por corrupción y opresión. Los sancionados son: el gobernador del estado de Aragua, el general retirado Rodolfo Marco Torres; el exgobernador de Bolívar Francisco Rangel; el general de la Guardia Nacional Bolivariana Fabio Zavarse y el teniente general del Ejército Gerardo Izquierdo.
PRESUPUESTO DE EL SALVADOR ES APROBADO EFE/
El Congreso de El Salvador aprobó con 71 votos el Presupuesto General de la Nación 2018 por 5,520,50 millones de dólares y autorizó al Ejecutivo la emisión de títulos valores por más de 350 millones para cubrir gastos extraordinarios del presupuesto. El presupuesto no contó con el respaldo de 4 diputados de la opositora Alianza Republicana Nacionalista (Arena) y aunque el resto de los parlamentarios de está fracción sí avaló el proyecto criticaron que no es un “presupuesto ideal” para el país y no “responde a las necesidades más sentidas por la población salvadoreña”.
ALLANAN CASA DE MAGNATE DE NUEVA YORK POR ROBO DE ANTIGÜEDADES EFE/
Investigadores que buscan obras de arte antiguas sospechadas de haber sido adquiridas ilegalmente allanaron en la noche del viernes el apartamento y la oficina de un célebre millonario y filántropo neoyorquino, informó el sábado la representación de la fiscalía de Manhattan. Al menos nueve obras, según el diario The New York Times, habrían sido incautadas al célebre inversor y coleccionista Michael Steinhardt. Este hombre de 77 años, que hizo fortuna gracias a un fondo especulativo creado a fines de los años 1960, es conocido por su afición a las antigüedades griegas, al punto de que una de las galerías del famoso Metropolitan Museum, ubicado a pasos de su casa, lleva su nombre. Una portavoz del fiscal no confirmó ni desmintió la incautación de las obras, aunque sí ratificó que el apartamento del magnate, situado frente al Central Park, en la 5a Avenida, y su oficina habían sido allanados en virtud de mandatos judiciales transmitidos a la AFP. Según esos mandatos, valida-
dos el 3 de enero, los investigadores buscaban una decena de obras antiguas provenientes de Grecia e Italia, adquiridas entre 1996 y 2011 por sumas que varían entre 25,000 y 380,000 dólares. Esta última
suma corresponde a una estatuilla de unos 45 cms de altura que representa una urna funeraria de alrededor del año 430 AC, que habría sido comprada en 2006. Las órdenes de allanamiento mencionan dos even-
tuales delitos: “posesión criminal de bienes robados” en primer o segundo grado. Steinhardt declinó realizar todo comentario “por el momento”, según dijo al New York Times.
32 DOCENTES CON ANTECEDENTES DE DELITOS SEXUALES
EFE/ El Ministerio Público (MP-Fiscalía) de Guatemala halló 32 maestros con antecedentes vinculados a delitos sexuales con la implementación, desde el 1 de enero, del Registro Nacional de Agresores Sexuales (Renas), informó el MP. En la primera semana de aplicación del Renas, la Fiscalía ha emitido 58,000 certificaciones, de 138,000 solicitudes que ha pedido el Ministerio de Educación (Mineduc), entre las que halló los antecedentes de los 32 docentes. Dentro de los solicitantes se encuentran profesores del sector privado, agentes de seguridad, voluntarios, bomberos, religiosos, payasos y el Mineduc, así como cerca de 100 personas con nacionalidad extranjera, indicó el MP.
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REPORTAJE
Nicaragua en el mapa mundial del turismo Nicaragua se ha proyectado en el mundo como un país de amplia belleza tropical. NOELIA CELINA GUTIÉRREZ
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inicios de cada año diversas revistas y publicaciones especializadas en viajes de todo el mundo realizan recomendaciones turísticas a sus lectores, y en este 2018 son varias las publicaciones prestigiosas que han incluido a Nicaragua dentro de sus listas de destinos para vacacionar. Esta semana, por ejemplo, el diario inglés The Telegraph, en su segmento especializado en viajes, incluyó a Nicaragua entre su lista anual de los 20 destinos que deberían visitarse en el mundo en 2018. Y a finales de diciembre pasado la versión inglesa de una de las revistas estadounidenses más influyentes en turismo, Condé Nast Traveller, realizó una lista de los 10 destinos para vacacionar en enero de 2018, en los que Nicaragua ocupaba el puesto número uno. Dentro de las razones por las que los expertos en turismo explican esta tendencia creciente
de incluir a Nicaragua dentro de los rankings internacionales se encuentran el desarrollo de las ofertas turísticas y la mayor difusión del país como un destino con múltiples posibilidades, desbordante de cultura local, buena comida y precios moderados. Para la presidenta de la Cámara Nacional de Turismo de Nicaragua (Canatur), Lucy Valenti, estas son referencias importantes para un país como Nicaragua, que “está buscando cómo posicionarse mejor a nivel internacional a nivel turístico”, por lo que contribuye a difundir la imagen del país en un público que toma en cuenta las recomendaciones de revistas que tienen una “reputación enorme en la industria de viajes”. Valenti agrega que este repunte de recomendaciones se relaciona con la oferta turística que ha venido mejorando en los últimos años, en la que se incluyen “nuevos y modernos hoteles boutique de muy alto nivel que por su propio lado han hecho promoción internacional”.
Otra contribución importante es que aparecer en revistas internacionales funciona como promoción gratuita para el país, apunta Leonardo Torres, presidente de la Cámara Nicaragüense de la Micro, Pequeña y Mediana Empresa Turística (Cantur), puesto que en Nicaragua la inversión publicitaria internacional en turismo no asciende a grandes escalas. A Torres también le resulta favorable que Nicaragua aparezca en publicaciones internacionales porque “nos empuja hacia las metas que nos hemos establecido el gobierno y el sector privado en el desarrollo del turismo”, dentro de ellas incrementar la llegada de turistas de Estados Unidos y Canadá, quienes tienen un gasto promedio diario de más de 100 dólares. Según el último reporte anual del Instituto Nicaragüense de Turismo (Intur), en 2016 el 23% de los turistas que arribaron al país eran de origen norteamericano. La meta, según el presidente de Cantur, es elevar ese porcentaje al 30%.
Aunque también tienen esperanzas de que se incremente el porcentaje de turistas europeos, que según el reporte del Intur de 2016 suman el 7%. Con la llegada en octubre de los primeros vuelos directos desde España con la aerolínea Iberia, esta tasa podría verse incrementada, manifiesta Torres. De hecho, según el Barómetro Mundial del Turismo 2017 de la Organización Mundial de Turismo (OMT) de las Naciones Unidas, Nicaragua tiene el octavo puesto dentro de los 10 países con más rápido crecimiento en la llegada de turistas durante 2016, que superaron el millón. Esto representó un incremento de 28.4%. En 2017 los ingresos monetarios derivados del turismo superaron los 740 millones de dólares, según Torres. “Nicaragua, un país que parece una obra de arte”, tituló MSN Noticias un fotorreportaje sobre el país publicado esta semana y en el que se presentan 30 fotos diversas, entre las que sobresalen los paisajes volcánicos y bai-
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Los sitios históricos como El Castillo en Río san Juan son muy visitados.
Las actividades al aire libre como el canopy son muy populares.
Los turistas también se sienten atraídos por la seguridad de las ciudades coloniales.
VIAJES. Nicaragua, según los expertos, ha destacado en los últimos años por el desarrollo de las ofertas turísticas y la mayor difusión del país como un destino con múltiples posibilidades, desbordante de cultura local, buena comida y precios moderados. les como el Güegüense. Publicaciones internacionales en que destaca Nicaragua THE TELEGRAPH
Dicha publicación destaca que Nicaragua ofrece café, ron y puros de clase mundial; volcanes en forma de cono para hacer senderismo y escalar; exuberantes selvas tropicales llenas de mariposas, pájaros y monos; y excelentes puntos para surfear y bucear. También se resalta del país su “dimensión cultural única, expresada a través de extraordinarias celebraciones religiosas, música folclórica auténtica, prósperas comunidades agrícolas y los poemas de Rubén Darío”. En este artículo se recomiendan en particular cuatro ciudades: Granada, Corn Island, León y Managua. INTERNATIONAL LIVING
También durante esta semana se publicó el Índice Anual de Jubilación de la revista International Living, el “más completo y detallado” de su
tipo, según la revista, en el que Nicaragua figura en el puesto número 8 de los 10 mejores países para retirarse. Para elaborar el índice se toman en cuenta indicadores como la inversión de vivienda, beneficios locales, costo de vida, entretenimiento, estilo de vida saludable y el clima. Particularmente, de Nicaragua se destaca que es un país que se está desarrollando de forma rápida pero que continúa siendo económico, que ofrece diversas actividades para hacer al aire libre y que a la vez en las ciudades grandes se puede conservar el estilo de vida más urbanizado.
quizá el único país de Centroamérica que “lo tiene todo: selvas tropicales y playas vírgenes rodeadas de palmeras, volcanes cubiertos de nubes, y recientemente algunos hoteles ecológicos extraordinarios”. En su crítica, Condé Nast Traveller señala a su público que, tras leer el artículo, tal vez quedarán con muchas ganas de viajar para conocer este país, que en enero tiene “la doble bendición de ser el mes con las mejores temperaturas en todas las ciudades, y además es el mes con menos lluvias en la Costa del Pacífico”. NATIONAL GEOGRAPHIC
CONDÉ NAST TRAVELLER
En diciembre pasado la versión inglesa de la revista estadounidense Condé Nast Traveller realizó una lista de los 10 destinos para vacacionar en enero de 2018, y allí Nicaragua se ubica como el primero de estos destinos, por encima de Brasil, Tailandia y México. La publicación virtual afirma que Nicaragua es
También en diciembre, la internacional y prestigiosa revista National Geographic publicó un top de 5 aventuras que se deben tener en Nicaragua, pues es una “tierra de oportunidades para viajeros intrépidos”, según la revista. “Hay algo para cada uno en esta tierra, con su abundancia de volcanes, costas soleadas, ciudades históricamente ricas, vida silvestre salvaje,
y encantadores bosques nubosos”, escribió en dicho artículo la periodista de viajes Caity Garvey. Las aventuras propuestas por National Geographic son escalar el Volcán Mombacho, montar a caballo y hacer canopy en el bosque nuboso, hacer volcanoboarding en el Cerro Negro y apreciar las vistas de la ciudad León. TRAVEL & LEISURE
En 2017, la revista estadounidense Travel & Leisure, una de las publicaciones de viaje más importantes de esa industria, incorporó a Nicaragua como uno de los cincuenta mejores destinos para viajar en esa temporada. La revista en su versión digital asevera que a Nicaragua se puede viajar para realizar excursiones en la selva tropical y hacer buceo en sus abundantes islas. Además, señala las hermosas vistas que se obtienen desde la cima del Volcán Mombacho, al que recomiendan escalar a pie, en bicicleta o a caballo.
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EN RUTA
HAINAN, LA ISLA CHINA CON GASTRONOMÍA TROPICAL La isla de Hainan, en el sur de China, se ha convertido en un destino turístico internacional potenciando, además de sus playas, su cultura culinaria tropical, que destaca por el marisco, las frutas tropicales y el pollo al estilo Wenchang. EFE
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a isla de Hainan ofrece una variedad gastronómica muy diferente a la que se suele encontrar en el resto de provincias chinas, ya que se trata del único territorio de este gigante país con clima tropical, lo que convierte su cultura culinaria en única. Esta particularidad está siendo potenciada por las autoridades para promocionar la isla, que quieren convertirla en un destino turístico internacional similar al de sus países vecinos: Vietnam, Tailandia o Filipinas. Para ello, se están creando rutas gastronómicas para conquistar el paladar de
los visitantes, una modalidad turística poco explotada hasta ahora en China. EL POLLO DE WENCHANG
Aunque esta pequeña isla es conocida por sus playas paradisiacas y su clima tropical, el director de la Asociación de Hostelería y Restauración provincial, Chen Heng, destaca en una entrevista a Efe que “la gastronomía atrae cada vez a más turistas”. “Nuestra forma de cocinar trata de mantener el sabor original y mantener un gusto ligero”, explica. El visitante que llega a Hainan puede degustar una gran variedad de frutas exóticas cultivadas en la isla, como los cocos, el mango, el durián, la fruta de dragón o la carambola o
fruta estrella, en honor a su forma cuando se corta por la mitad. Sin duda, uno de los ingredientes clave en gran parte de sus platos es el coco, cuyo sabor está presente en los platos de arroz, pollo, verduras, postres e incluso en sus bebidas. Así, los productos de coco de la isla se exportan, no solo a la parte continental del país, sino también a otros países de la región, según explica a Efe el subdirector de la oficina de Comercio de la ciudad de Wenchang, Fan Huijin. Otro de los productos estrella es el pollo de Wenchang, famoso en todo el país por su cuidada alimentación, ya que los crían a base de los frutos de la higuera de Bengala, muy característica de la zona. “En la provincia de Hainan
tenemos sitios especiales de interés turístico y de gastronomía, especialmente el pollo de Wenchang. Se encuentra entre los cuatro platos más famosos de aquí. Muchas personas vienen hasta aquí para probar este sabroso pollo”, explica Fan. En esta ciudad, al este de la isla, se cría la mayor parte de estos animales que se sirven en los restaurantes de Hainan, pero también se envían a otras partes del país. Además, en Wenchang se puede disfrutar de los platos de uno de los cocineros más conocidos del país, He Zigui, quien cuenta con orgullo que ha tenido el honor de cocinar para los presidentes chinos Jiang Zemin y Xi Jinping, tras lograr el galardón de “Tres Sombreros”,
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la más alta distinción otorgada por la Asociación de Gastronomía de China. MARISCO, DE LA PECERA AL PLATO.
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En todos los restaurantes de la zona destacan que la carne es orgánica y criada en la isla, una “etiqueta” que se convierte en su mejor estrategia comercial para encandilar al turista. Además, en muchos de ellos, el marisco va directamente de la pecera al plato, ya que los clientes pueden elegir directamente los productos que van a consumir posteriormente: gambas, pescados exóticos, cangrejos o langostas gigantes, entre otros. Todo para garantizar la máxima frescura del producto. El sector de la gastronomía tiene cada vez un mayor
peso en la economía de Hainan, y según datos de la Asociación de Hostelería y Restauración provincial, en 2016 generó 26,500 millones de yuanes (unos 4,000 millones de dólares), lo que representó más del 5% del PIB de la isla. “La gastronomía deja una impresión muy buena, profunda y bonita en los turistas”, asevera su director. Otros platos típicos de la cocina china tampoco faltan en las mesas de esta pequeña isla: “dumplings” (bolas de masa rellena y hervida), fideos, arroz glutinoso o codillo de cerdo al horno, siguen siendo fieles hasta en este pequeño rincón paradisiaco del país. El gran potencial que ofrece la gastronomía ha llevado a crear numerosos espacios turísticos que fusionan la industria culinaria y
la del entretenimiento en los que la comida es la gran protagonista. Por ejemplo, el Mercado de los Mil Mariscos de Huochetou, en plena capital, acoge un gigantesco zoco de marisco, numerosos restaurantes y un centro de atracciones al que cada día acuden unas 9,000 personas. “Algo que hace este mercado tan especial es que los comensales pueden ver los precios fijos de cada producto, por lo que evitan tener que regatear y pagar más de lo debido”, explica el subdirector del mercado, Chen Yibo. Además, “los clientes pueden pesar el marisco que han comprado a granel en diferentes básculas del mercado, y si el cliente demuestra que el vendedor le engañó con el peso (algo bastante habitual en China), el vende-
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dor tendrá que pagar al cliente una compensación de 100 yuanes. Es una característica que atrae a muchos clientes”, asegura. Con todo esto, las autoridades buscan atraer inversiones y posicionar la isla como destino turístico internacional aunque, de momento, Hainan sigue pasando desapercibida entre los extranjeros, y solo consigue atraer a turistas nacionales y rusos. El objetivo fijado por las autoridades es que más de 80 millones de turistas -incluidos 1.2 millones del extranjero- visiten la isla en 2020, con ingresos que superen los 100,000 millones de yuanes (unos 15,100 millones de dólares) para entonces. En 2016, Hainan recibió 60.2 millones de visitantes.
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REPORTAJE
Las chinampas, legado de la época prehi Las chinampas son islotes artificiales que flotan sobre cuerpos de agua y se usan para el cultivo.
Alfonso Salinas, chinampero, rem los canales de Xochimilco.
IVETTE MOTA/EFE
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os canales de Xochimilco en el sur de Ciudad de México y sus chinampas, legado de la época prehispánica, reflejan el ambiente sereno y nostálgico de su innegable abandono por la falta de apoyo de las autoridades responsables en la zona. “Hace 10 años a estas horas (nueve de la mañana) veíamos a muchos campesinos trabajando. Ahora es como un pueblo fantasma”, declaró en entrevista a Efe el agricultor Alfonso Sánchez durante un recorrido por la
zona chinampera de Xochimilco. Alfonso, de 28 años, reconoció que el trabajo del chinampero es muy artesanal, requiere tiempo, dedicación y “a muchos habitantes de la zona ya no les interesa trabajar en los cultivos”. Las chinampas son islotes artificiales que flotan sobre cuerpos de agua y se usan para el cultivo para la extensión territorial. La técnica consiste en extender sobre el suelo de la chinampa una capa del lodo, conocido como limo, que se extrae del fondo del canal. Esta capa delgada se corta en cuadros en los
cuales se siembran las semillas. Para Francisco Bonilla Sevilla, docente de la Universidad del Medio Ambiente (UMA) del Estado de México, “las chinampas son un verdadero experimento de bioingeniería hecho por los aztecas” y que representaban un importante sistema de agricultura que le daba de comer a un millón de personas en la época prehispánica. Alfonso, quien se ha dedicado junto a sus abuelos al cultivo, destacó que las chinampas aún son altamente productivas y podrían ser un negocio viable.
Sin embargo, el principal problema para mantener activas las chinampas es la poca ayuda por parte de Xochimilco, una de las delegaciones (demarcaciones políticas) en que se divide la capital mexicana. El joven expuso que “hay muchos delegados a los que nunca se les ha visto en Xochimilco, no son campesinos ni han trabajado ahí, no conocen las necesidades de la comunidad”. Indicó que “hay grupos de asociaciones civiles que apoyan con proyectos desde la compra de materiales para sembrar hortalizas hasta el contacto con restauranteros para la ven-
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ispánica, agonizan en Ciudad de México
ma en Sobre la chinampa se extiende una capa delgada de limo en los que se siembran las semillas.
ta de sus productos”. A pesar de ello, las chinampas poco a poco quedan en el olvido. “Algunos dueños ya murieron, otros por ser adultos mayores ya no siembran y los hijos se dedican a otras actividades”, agregó. De las 20.000 chinampas existentes solo 3.000 están activas, de las cuales la mayoría se usan para pastoreo de vacas, invernaderos o actividades recreativas. Anselmo Sánchez, quien tiene más de 50 años cultivando lechuga, verdolagas, rábanos, espinaca y maíz bajo este sistema, dijo
a Efe que las chinampas “están agonizando”, y agregó que para la gente ya es incosteable trabajar en ellas. “Sabemos que hay recursos para la chinampería. Por eso exigimos a los delegados el apoyo, pero nos niegan el recurso”, expuso. Y señaló: “Para nosotros, esta administración y este (último) año ha sido el más terrible. No tenemos apoyo. Toda la chinampería está abandonada”. Don Anselmo sostuvo que la delegación no destina un lugar a los campesinos para vender sus verduras. “Andamos como ambulan-
tes vendiendo nuestras verduras en el mercado”, abundó. Se ha pronosticado que a la zona lacustre de Xochimilco (sembradío de flores, en lengua náhuatl), con sus canales flanqueados por vegetación y declarada Patrimonio Cultural de la Humanidad en 1987 por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco), le quedan 30 años de vida. Ante esto, Alfonso, orgulloso de ser xochimilca, advirtió que “al paso que vamos, y si no se hace algo antes de que acabe esta década, las
chinampas dejarán de existir porque el deterioro que tienen es muy fuerte”. Señaló que se requiere impulsar el campo y darles mantenimiento a los canales. “Terrenos hay, agua hay; solo falta que el gobierno y las instituciones se decidieran a apoyar el campo porque muchos saben cultivar pero si no hay apoyo buscarán otras opciones”, concluyó. Por su parte, don Anselmo manifestó que el gobierno no se da cuenta de la importancia de las chinampas, y vaticinó que con el tiempo “todo lo del campo va a valer oro”.
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REPORTAJE
30 años de Final Fantasy EFE
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Este año es el 30 aniversario de Final Fantasy. No hay muchas cosas que duren 30 años”, dijo en una entrevista Shinji Hashimoto, responsable de la marca Final Fantasy para Square Enix, quien también aseguró que el equipo de Final Fantasy está “trabajando en nuevos títulos”, y afirmó que “todos se están preparando para un gran año: 2018 será importante”. Con 130 millones de copias vendidas en el mundo entre todos los títulos de la saga, uno de los más exitosos es el Final Fantasy VII, que en 2015 ya había vendido más de 11 millones de copias. Ahora, la compañía prepara un potente remake del título estrella. “La serie de videojuegos de rol más prolífica” es uno de los récords Guinness que tiene “Final Fantasy”, cuya banda sonora también ostenta el de “Las piezas musicales más originales en un videojuego”. En 1986, Hironobu Sakaguchi, cofundador de la empresa desarrolladora de videojuegos Squaresoft (conocida también como Square), decidió retirarse del mundo “gaming” para siempre. La compañía estaba en quiebra, pero como despedida, Sakaguchi decidió crear un último título. A este videojuego, que nació para ser el adiós de Square, lo bautizaron como “Final Fantasy” (Fantasía Final), un título que le iba que ni pintado tratándose de eso mismo: la última fantasía que Sakaguchi y Square llevarían a cabo para una consola. El juego vio la luz el 18 de diciembre de 1987. Ahora, 30 años después, la saga “Final Fantasy” es la más exitosa del sello Square
Enix (que nació de la fusión de Squaresoft y Enix en 2003) y sus sucesivas entregas han vendido 130 millones de copias en todo el mundo, según desveló la propia compañía a principios de 2017. Parece que aquella fantasía final fue más bien el comienzo de tres décadas de éxito de la que se ha convertido en la tercera franquicia de videojuegos más larga de la historia, solo superada por “Súper Mario Bross” y “The Legend of Zelda”. Cada entrega de “Final Fantasy” ha contado con un guion, escenario y personajes diferentes, componiendo una historia única (aunque algunos nombres se han repetido, y títulos antiguos han servido de inspiración para los posteriores). Pese a todo, hay algunos rasgos en común entre todos los juegos: la dualidad Cosmos y Caos, la importancia de los cristales mágicos, el personaje recurrente Cid (aunque su trasfondo varía en cada entrega), o la pieza musical que suena tras cada victoria en un combate. Pero si en algo reside el sello de identidad de la saga es en dos cosas: sus bandas sonoras, y sus tramas y guiones, caracterizados por personajes complejos y enredos que seguir de cerca. Esta fórmula entramada comenzó en el “Final Fantasy IV”, fue abandonada en un poco memorable “Final Fantasy V”, y regresó en el “Final Fantasy VI” para quedarse. Estas historias, con desarrollo en profundidad de los personajes, adoptaron desde el “Final Fantasy VII” la fórmula de cinemáticas que marcaron un antes y un después en la historia de los videojuegos de rol. Fue con este título de 1997, que en 2015 había superado las 11
millones de copias vendidas, que Squaresoft cambió Nintendo por PlayStation, para poder llevar a cabo esta ambiciosa tarea. Así fue como la saga entró por todo lo alto en occidente y, desde entonces, todas sus entregas intercalaron la jugabilidad con escenas propias del cine en las que seguir una trama. Este cariz cinematográfico de los juegos ha dado lugar también a algunas películas inspiradas en la saga, la más famosa, “Final Fantasy VII: Advent Children” (2005), que supone la continuación del exitoso videojuego a través de un filme de animación en el que la popular canción “One Winged Ángel” (célebre por pertenecer a la batalla contra el archienemigo Sephirot en el juego) volvía a sonar. El principal compositor de esta música, y de la mayoría de títulos de “Final Fantasy” es Nobuo Uematsu, cuyas piezas perduran hasta el “Final Fantasy XIV”. Una de sus canciones, perteneciente al “Final Fantasy VIII” fue utilizada por el dúo estadounidense de natación sincronizada formada por Ana Kozlova y Alison Bartosik para conseguir el bronce en las Olimpiadas de 2004. Asimismo, en noviembre de 2003, la marca estadounidense de Square Enix lanzó una emisora de radio online para retransmitir la música de la saga, que también está disponible en iTunes y ha sido interpretada en conciertos y giras por todo el mundo, con orquestas como las sinfónicas de Londres o Los Ángeles. No es de extrañar, por tanto, que en 2012 la revista Forbes premiase a la banda sonora de la saga como una de las doce mejores B.S.O de videojuegos de la historia, que también tiene el reconocimiento Guinness de “Las piezas musicales más originales en un videojuego”.
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ARTES&LETRAS
BIBLIOGRAFÍA NACIONAL OTROS 25 TÍTULOS DE 2017 JORGE EDUARDO ARELLANO
Sociedad Nicaragüense de Jóvenes Escritores, 2017. 87 [4] p.
AUTORES VARIOS: Los hijos de Whitman. (Poesía norteamericana del siglo XXI). Compilada y traducida por Francisco Larios. Traducción revisada por Gustavo Osorio de Ita y Ximena Gómez. Querétaro, Valparaíso Ediciones, junio de 2017. 324 p.
MIRANDA MORENO, Alejandro: Una Odisea Centroamericana. 1861-1937. Memorias. Edición, introducción y notas de Stuart K. Witt [Epílogo de Wilfredo Espinosa P. Lazo]. Managua, Hispamer, 201. 166 p., il.
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