Celeb ra
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RECETAS PARA COMPARTIR MODA PARA CELEBRAR QUE TUS FIESTAS SEAN INOLVIDABLES
ยกB IE 20NVEN 17 IDO !
Tradiciones que marcan vidas
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Un año se va y mil retos empiezan M uchas celebraciones están a las puertas. La felicidad por haber concluido los estudios, la satisfacción por un ascenso laboral o bien la meta de escalar peldaños en la escalera de la vida son sentimientos que nos inundan en esta temporada decembrina. A las puertas de 2017, vale la pena examinar qué hicimos bien y qué no nos salió como esperábamos, no para desistir en el objetivo trazado, sino para ponerle mayor empeño hasta lograrlo. También se necesita coraje y determinación para dejar a un lado todo aquello que por terquedad hemos querido retener en la vida, a sabiendas de que nos daña. Con la claridad necesaria, emprendamos el camino confiando en que la fuerza necesaria para mover el mundo está en nuestro interior. Y para ser parte de las fiestas que se aproximan en su hogar, presentamos un número más de Celebra Navidad, en la que periodistas, fotógrafos, modelos y colaboradores cercanos hemos puesto empeño para compartir con ustedes el origen de algunas tradiciones que forman parte de nuestros festejos, además de brindarles tips necesarios para hacer de sus fiestas los mejores acontecimientos sociales. De igual modo, compartimos una guía para emplear de manera correcta su aguinaldo. No podíamos dejar por fuera los consejos de expertos para lucir como divas y algunas propuestas para vestir a los reyes del hogar. Así que los invitamos a prepararse de la mejor manera posible para que el 2017 esté lleno de paz y prosperidad.
Celebra Subdirector Douglas Carcache Edición y Coordinación Letzira Sevilla Bolaños Redacción María Joaquina Sánchez Paola Silva Letzira Sevilla Editor Gráfico Bismarck Rodríguez Diagramación Denis Zepeda Digitalización Fernando Bonilla Miguel Sequeira Fotografías Bismarck Picado Melvin Vargas Óscar Sánchez Orlando Valenzuela Gerencia General Arnulfo Somarriba Gerencia de Ventas Sirama Juárez Gerencia de Mercadeo Marcela Vijil
Una producción de
Celebra
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20NVEN 17 IDO !
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RECETAS PARA COMPARTIR MODA PARA CELEBRAR
Tradiciones que marcan vidas
QUE TUS FIESTAS SEAN INOLVIDABLES
Letzira Sevilla Bolaños Editora
Modelo de Portada Marina Jacoby, Miss Nicaragua 2016 Maquillaje Instituto de alta peluquería Juan Brenes Fotografía de Portada Bismarck Picado Diseño de Portada Bismarck Rodríguez
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APPS
para Navidad to que podés redactar con tu propia letra, como si fueran las tradicionales tarjetas en papel.
PAOLA SILVA
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i definitivamente la tecnología es lo tuyo, podés convertirla en tu mejor aliada para disfrutar al máximo las festividades propias de diciembre. Así que para ayudarte en este cometido, te presentamos algunas app relacionadas con la temática navideña. MIS RECETAS DE NAVIDAD
Este año, ¿querés cambiar el menú navideño y no sabés qué preparar? Con esta app te inspirarás. Contiene más de 2,500 recetas para disfrutar esta navidad, lo que evita un desastre culinario. Podés buscar por
JIBJAB
tipo, ingrediente, tiempo, costo, país y dificultad. INKLY
Para los nostálgicos de las felicitaciones en papel, esta app te permite enviar una foto de tu galería o recién tomada además te dá la posibilidad de añadir un texto manuscri-
La aplicación que cada año vuelve en Navidad para ayudarte a inmortalizar y personalizar tus mejores videos de una forma muy divertida, con los rostros de toda la familia en simpáticas animaciones. De forma gratuita se accede a un número limitado de tarjetas electrónicas y videos. Puede comprarse algunas más por separado o todas las que querrás con una suscripción premium iOS y Android. 2 DAYS OF CHRISTMAS
¿Necesitás un karaoke na-
videño? Esta app te ofrece eso y más. Cantá junto a la app, grabá videos y compartí tus habilidades de canto
navideño a través de redes sociales. La interfaz es agradable y colorida. Además, enseñá a los más pequeños
del hogar a contar hasta 12 mientras abren sus regalos. La herramienta está disponible para dispositivos iOS.
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El verdadero
valor de un regalo LETZIRA SEVILLA BOLAÑOS
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ecibir un obsequio es una de las sensaciones más placenteras que puede experimentar un ser humano. No importa la edad, basta con saber que alguien se tomó la molestia de pensar en nosotros para disfrutar el noble sentimiento del agradecimiento. Igualmente, es hermoso abrir nuestro corazón para poder compartir con nuestros seres amados, sobre todo en fechas
especiales como navideñas que se nos aproximan. Para nadie es un secreto que muchos nos dejamos envolver por el consumismo y creemos que entre más
invertimos en un obsequio, mejor vamos a quedar, y no es que esté mal que gastemos, porque los demás merecen lo mejor, sin embargo, comprar lo más grande, bonito, caro y ostentoso para nuestros seres queridos, no es siempre la mejor decisión. Cuando somos padres pensamos que el mejor regalo para nuestros hijos es el juguete más caro, lo último en tecnología o lo que ellos más deseen, sin embargo, hay cosas que
no podemos empacar y que quizá ellos van a valorar mucho más: el tiempo que dediquemos a jugar con ellos, los minutos que empleemos en leerles un cuento, el consejo que le damos, el saber escucharlos, creer en ellos, todas estas actitudes, por simples que parezcan son significativas. También tenemos la costumbre de llevarles obsequios a nuestros padres, pero muchas veces los tenemos en el olvido y solo recordamos que existen en fechas especiales.
Nuestros amigos también necesitan tiempo, no basta con encontrarnos en una velada festiva, la comunicación es muy importante, el valor de un abrazo jamás será reemplazado por emojis o mensajes virtuales, podremos hablar con ellos por teléfono o videollamadas, aunque, el calor humano es insustituible. Regalemos un pedacito de nuestro corazón. Como todo en esta vida, en los regalos también vale la pena poner un “trocito” de nosotros, de nuestra esencia.
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Pewter, el lujo del
metal en Navidad
MARÍA JOAQUINA SÁNCHEZ
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í, dentro del mundo de la decoración hogareña también hay tendencias para estos días especiales. Aunque muchos adornos tienen un valor sentimental y los usamos año con año, lo cierto es que no está demás realizar una selección de nuevas propuestas para innovar el estilo navideño en este 2016. En ese sentido, Osmar Pérez, propietario de Pewter el 21, propone este metal como protagonista de tus fiestas decembrinas, el cual por su elegancia y resistencia se ha ganado un lugar especial en el mundo de la decoración. Según Pérez, el pewter es una aleación de aluminio con otros metales que lo hacen resistente y luminoso, siendo además especial porque con él se puede trabajar en todo tipo
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de molde y crear infinidad de formas, de manera que es un material versátil que permite laborar con gran creatividad. Asimismo, el experto recomienda para Navidad el pewter como una buena opción, ya sea para decorar como para obsequiar. Expresa que no se trata de una artesanía común, sino de piezas finas. DIFERENTES MOTIVOS
Cada vez más en los hoteles y restaurantes de gran prestigio se puede observar adornos en las mesas o platos bases hechos de pewter, como los centros de mesas con elegantes diseños, bandejas, candelabros, servilleteros, entre otros. Y como es de esperarse, en diciembre es común recibir visitas de familiares, compañeros de trabajo y amigos, por lo que es importante deslumbrar cuando los recibimos. “Para aquellas personas que
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les gusta reunirse, pueden lucirse colocando una quesera que contenga bocas o queso para picar, logrando así que sus invitados se sientan agasajados”, sugiere Pérez. Los motivos que están de moda para esta temporada son los boqueros en forma de manzana y trébol, el nacimiento para colocarse en una mesita de sala, cruz de ángel, angelitos en diversos tamaños, campana de pared, dulceras, tortilleras, candelabros, los portapírex para colocar en la mesa la cena navideña, cucharones soperos, portavinos, pasteleras y servilleteros. Como opciones de regalo, Pérez sugiere portallaves, siluetas de Cristo, la representación de la Sagrada Cena y cualquier otro motivo que queramos dar a fabricar para obsequiar, aunque también se pueden dar a hacer recordatorios alusivos a la festividad. En cuanto al cuidado de este material, para conservar las piezas impecables, como las bandejas o material de servicio, se recuerda lavar y secar con una lanilla inmediatamente. Si se coloca en exteriores, el pewter pierde un poco de brillo, por ello es válido limpiarlas regularmente. Si la pieza está muy oscura, no hay que limpiar con ácidos, porque podría oscurecerla más, por lo que es preferible restaurar la pieza antes que dañarla. Km 21 carretera a Masaya Pewter el 21 Osmar Pérez
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Terrarios:
regalos verdes para esta Navidad
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MARÍA JOAQUINA SÁNCHEZ
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s muy grato recibir un regalo diferente a lo material, que es lo tradicional cuando se da un presente. Por eso con la asesoría de Edgar Nicaragua Carballo, artesano originario de Catarina, te traemos la propuesta de los terrarios, detalles minimalistas que con su creatividad se han puesto de moda en estos últimos meses. Según el propietario de Detalles del Taller, ubicado en el km 40 de la carretera Masaya-Catarina, los terrarios son contenedores, usualmente de cristal, que albergan diferentes especies dentro de un pequeño ecosistema. Son ideales para entender la relación entre las plantas y el medioambiente. Si estás pensando en regalar uno, el estilo de terrario deberá ir acorde con el tipo de uso que creás que la persona vaya a darle, destaca Nicaragua. “Hay terrarios que pueden servir de adornos para escritorios, mesas y para uno mismo, cualquier diseño es lindo”, manifiesta el artesano, quien agrega que “lo especial de obsequiar un terrario en estas Navidades es que se trata de un regalo más esforzado, que se pensó en algo más creativo y único”. VISIÓN ROMÁNTICA
Obsequiar un terrario es regalar una planta, pero más bonita. Con esto, quien lo da estará invitando de alguna manera a compartir con esa persona una experiencia de vida. “Cada vez que vayan a casa, querrán ver si ha crecido, o al menos si está bien, y eso los llenará de placer, ver que las plantas crecen al mismo tiempo que la amistad y el amor”, expresa Nicaragua. Los terrarios son una manera de reproducir un ambiente de vida. Comercialmente se les denomina así a los arreglos para decorar que se hacen en recipientes de vidrio, piedras decorativas con cactus y suculentas.
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Decoración navideña para exteriores
MARÍA JOAQUINA SÁNCHEZ
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s curioso cómo nos concentramos en decorar el interior de nuestras casas cuando lo que está afuera es lo que más se ve. Para que el espíritu navideño se desborde en tu hogar y se vuelva visible para todo el vecindario, te brindamos algunos consejos que podés seguir de la mano de la arquitecta y diseñadora Marina Pineda. SOLO TRES COLORES
La decoradora profesional explica que una de las cosas más importantes es que el exterior no desentone con los adornos del interior de la casa. Si decidimos optar por
una tendencia moderna para decorar en Navidad, es mejor que el estilo se mantenga en las luces y los ornamentos que pongamos en la parte externa del lugar. Ya sea adentro o afuera, Pineda recuerda que nunca debemos usar más de tres colores: “La gente se emociona poniendo luces de Navidad de distintos tonos, inflables, lazos y otras cosas más, pero es importante que recuerden elegir una sola tendencia. Mantener una sola gama de colores es de las cosas más importantes para que no se vea un desorden”. LAS LUCES DE NAVIDAD
Lo más obvio cuando se piensa en decoración para exteriores son las luces.
Sin embargo, la mayoría de personas comete el error de utilizar instalaciones eléctricas para interiores que no son aptas para la intemperie. Cuando estas se mojan o pasan mucho tiempo bajo el sol, tienden a dañarse con mayor facilidad. Para esto, las luces LED forradas con plástico son ideales debido a que no se dañan fácilmente. Pero, ¿cómo se ponen las luces sin que la casa parezca un farol? La experta revela que existen dos tendencias. Bordear los contornos de la casa es una de ellas: se respetan los ángulos de las ventanas, se aprovechan postes y columnas, y se instalan luces en los filos del techo y de las paredes. Una segunda opción
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12 es colocar las luces para que parezcan una cascada que baja por el techo, las paredes o las ventanas. “Cuando se trata de instalaciones eléctricas menos es más. La idea no es convertir la casa en una fuente de luz, pues no solo se desperdicia electricidad, sino que además el diseño se ve sobrecargado”, advierte Pineda. ÁRBOLES ILUMINADOS
Los arbustos y árboles naturales siempre lucen muy bien cuando se iluminan con luces de Navidad. Podés intentar bordear el tronco o concentrarte en decorar la copa del árbol con iluminación y adornos para exteriores. Si no tenés plantas cerca, una idea ingeniosa es comprar pequeños árboles de ciprés y decorarlos con luces de Navidad. Mirá esta opción como una excusa para construir tu propio jardín navideño, recomienda la experta. ADORNÁ LA PUERTA DE TU ENTRADA
Una corona a veces resulta demasiado sencilla cuando
Cuando lleguen tus invitados para la fiesta de Nochebuena, lo primero que verán será tu decoración, por lo que es importante dar buena impresión. Así que mucho ojo con los arreglos exteriores. se trata de decorar la puerta principal de la casa, por lo que existen cientos de opciones para impregnarla con espíritu navideño. Una opción es decorarla para que parezca el traje de Santa Claus, o disfrazarla para que simule un reno o un muñeco de nieve. Existen tiendas donde los disfraces ya existen y solamente basta con instalárselos a la puerta, pero si no lográs encontrar ninguno, algunos pedazos de tela y ornamentos pueden cumplir la misma función. Por ejemplo, podés forrarla con tela roja y cruzarle un fajón negro para simular el traje de Santa. Otra alternativa para adornar
tu jardín durante Navidad es hacerlo con las plantas navideñas típicas o montando tu árbol en el exterior, en caso de que tu casa esté asegurada con verjas o tenga porche. Para ello, improvisá con un abeto natural, este quedará mucho más llamativo y bonito. En cuanto a las plantas, lo más habitual es usar la flor de pascua o con pastor, que con un contraste entre rojo y verde queda genial. Otra opción son las velas. Estas se pueden colocar dentro de la casa, aunque generalmente una en cada ventana vendría bien, dando así un efecto hacia afuera muy interesante de apreciar.
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Punta jalapeña
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a carne roja es una excelente opción para compartir en los festejos familiares y prepararla de una forma diferente es el secreto para hacer de la cena de Navidad o Año Nuevo un menú exquisito y único. Con ayuda del chef Guillermo Guevara, del restaurante La Pampa, conseguiremos impactar en los festejos.
INGREDIENTES
8 onzas de punta filete de res 1 onza de aceite de oliva 1 onza de ajo Sal y pimienta al gusto
SALSA JALAPEÑA
4 onzas de crema dulce 1 onza de leche líquida 2 chiles jalapeños en rodajas 2 onzas de cebolla blanca en julianas Sal y pimienta al gusto Vegetales salteados y papa a la parrilla 2 onzas de pipián cocido 2 onzas de chayote cocido 2 onzas de zanahoria cocida 1/2 onza de brócoli cocido Sal y pimienta al gusto 1 onza de mantequilla 1 papa mediana
PROCEDIMIENTO
Sazonar la punta de filete con sal, pimienta, ajo y aceite de oliva; cocinarla a la parrilla a término de su elección. Para la salsa jalapeña en una sartén saltear la cebolla con los chiles jalapeños. Una vez salteados agregarles la crema dulce con la leche líquida y salpimentar a su gusto. Luego en una sartén saltear todos los vegetales con mantequilla, sal y pimienta. Servir los vegetales junto con los brócolis a un lado, su salsa jalapeña sin faltar en nuestra punta de filete y la papa rellena con mantequilla.
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Ensalada de papa con
mayonesa Alolivo
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na buena ensalada de papa puede ser la entrada perfecta para nuestras celebraciones, así que siga
estas instrucciones sencillas y lúzcase con sus invitados, poniéndole el toque perfecto que solo mayonesa Alolivo puede darle.
INGREDIENTES
1 ½ kilos de papa cambray o papa 3/4 de taza de mayonesa 3 cucharadas de vinagre de arroz 3 cucharadas de cebollín fresco picado 1 ramo de apio cortado en cubos ¼ de taza de perejil fresco picado ¼ de taza de albahaca 2 cucharadas de jugo de limón 1 cucharada de ralladura de cáscara de limón ½ taza de rábano cortado en juliana Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
Ponga a hervir las papas en una olla grande con mucha agua. Una vez que hiervan, reduzca el fuego y cocine las papas por 20 minutos o hasta que estén suaves. Retire las papas del agua y permita que se enfríen (20 minutos). Corte las papas en cubos y coloque en un recipiente hondo grande. Sazone con el vinagre, sal y pimienta y mezcle. Agregue los otros ingredientes y mezcle la ensalada. Sazone una vez más con sal y pimienta, dele el toque delicioso con mayonesa Alolivo y refrigere.
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Filete de pollo al
Grand Marnier
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i ha decidido que el pollo será el plato fuerte de sus festejos, permítanos presentarle una manera deliciosa y novedo-
INGREDIENTES
Pechuga entera de pollo con hueso Rama de romero fresco Rama de puerro Miel de maple Mostaza Dijon Tomate cherry Sal Pimienta Papel plástico y papel aluminio para enrollar
1 de 8 onzas ¼ ¼ para decorar ½ onza ½ onza 1 para decorar 10 gramos 10 gramos
PREPARACIÓN DEL POLLO
Abrir la pechuga como haciendo un corte de filete. Marinar con sal, pimienta, romero, miel y mostaza. Enrollar en forma de cigarrillo. Poner un pedazo de papel plástico por la parte de abajo del pollo ya enrollado. Presionar y enrollar hasta hacer la forma de un caramelo, sosteniendo el plástico de las puntas. Poner un pedazo de papel aluminio por la parte de abajo del rollo y enrollar nuevamente, presionando ambos extremos para terminar de formar el confite. Cocinar en baño maría por 45 minutos. Dejar enfriar y cortar en medallón de 2 pulgadas, puerro para decorar lo cortamos en juliana finas y lo freímos hasta dorar. Tomate cherry para decorar, lo freímos, una vez que despegue la piel lo retiramos.
PREPARACIÓN SALSA NARANJA
Jugo de naranja 1 taza Azúcar ¼ taza Fécula de maíz 1½ Agua para diluir fécula 2 onzas Licor de naranja (Grand Marnier) 1 onza Diluir el azúcar hasta lograr un color caramelo Agregar el jugo, remover constantemente, disolver la fécula de maíz con 2 onzas de agua Agregar y remover hasta lograr espesor deseado, retirar del fuego, agregar el licor.
PAR EL GRAVY
En una olla sofreír los huesos del pollo, agregar ½ cebolla, 1 diente de ajo, ¼ de zanahoria y 1 hoja de laurel. Sofreír hasta que el hueso esté dorado, agregar 1 copa de vino tinto, dejar reducir al 80%, agregar 1 litro de agua, dejar hervir, después sacar los huesos, licuar y colar todo el contenido.
sa para consentir el paladar de sus invitados. Se trata del pollo grande al Grand Marnier preparado por el chef Johnny Brenes, del hotel Holiday Inn.
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Pechuga de pato con
mermelada de jamaica
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unior Chef Sofía es una niña con habilidades culinarias increíbles que se esmeró para enseñarnos a preparar
INGREDIENTES
Pechugas de pato Estrella de anís Tomillo o semillas de mostaza Sal Pimienta Mermelada de jamaica
un plato fuera de lo común para esta temporada de celebraciones: pechuga de pato con salsa de mermelada de jamaica.
PROCEDIMIENTO
Asegurar que tus pechugas de pato no estén congeladas o frías. Si están húmedas, te recomiendo secarlas. 1. Cortar la piel del pato en inserciones diagonales, con cuidado de no cortar la carne. Estos cortes ayudarán a que la misma piel suelte naturalmente su grasa.
2. Sazonar carne a ambos lados: sal y pimienta. (El pato no necesita mucha sazón debido a su propio sabor peculiar). Pero podés usar un La receta de salsa de jamaica puede encontrarla en las redes de toque de estrella de anís, tomillo o semillas de mostaza, que le van muy la Junior Chef bien al pato. www.facebook.com/ recetasdesofia/ Instagram: @juniorchefsofia
SELLAR LA CARNE
1. Usá una sartén sin ningún tipo de aceite, a fuego medio. 2. Inmediatamente colocá las pechugas con el lado de la piel hacia abajo (la sartén y la carne se van calentando simultáneamente, lo cual estimula a la piel a soltar su grasa natural). 3. Dejalos aproximadamente unos 5 minutos, hasta que veás que la parte de la piel ha soltado toda su grasa y está completamente dorada/crujiente. Volteá al otro lado y sellá por 3 minutos. 4. Luego colocá las piezas de pato en una fuente para horno con la piel hacia abajo por 8-10 minutos a 180º.
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Panettone o pan dulce
INGREDIENTES
100 g margarina 150 g azúcar 3 huevos 100 cc de leche 1 cda de vainilla 1 cda de miel 350 g de harina 100 g de polvo para hornear
PREPARACIÓN
Ponemos a batir la margarina con el azúcar, la miel y le vamos incorporando los huevos de a uno. Luego agregamos la leche y la vainilla, las frutas o las chips y la harina con el polvo de hornear. Cuando se incorpora todo, la dejamos leudar (dar fermento a la masa con la levadura). Luego que leudó, lo sacamos y cortamos bollos de 300 g de masa, menos que para un pan de 500 g. Abrimos los moldes y le colocamos el bollo dentro, si quieren le hacen un corte en cruz y le colocan una cereza en el medio, luego lo pintan con huevo y lo meten al horno durante 30 minutos o más. Tiempo: 75 minutos
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Moda
para celebrar E LETZIRA SEVILLA BOLAÑOS
s normal que en estas fiestas estemos pendientes de que el árbol de Navidad esté encendido, de que la comida quede en su punto, que los obsequios de todos sean los idóneos, en fin, son muchos los detalles que debemos cuidar; no obstante, también nosotras tenemos que brillar y para ello debemos poner especial énfasis en nuestro vestuario. Este año contamos con la asesoría del diseñador Carlos René Cruz, quien vistió a Marina Jacoby, Miss Nicaragua 2016, con cuatro outfits de Nambroj - colección primavera/verano 2017. También, la diseñadora Xochitl Acatl nos presenta dos opciones de vestuario para chicas con curvas, así que no ser 90-60-90 no es motivo para no lucir a la moda. Asimismo, los caballeros y los niños tienen un espacio en esta edición.
Marina Jacoby luce un vestido de noche, apropiado para una boda o un cóctel elegante. La fluidez de la seda pura en este charmeuse color chartreuse brinda la movilidad y espíritu apropiado para aquella mujer segura de sí misma, que se aleja de los valores convencionales de la sensualidad ajustada y apuesta por una propuesta donde esta se sugiere y no se muestra. El corte es talle imperio, escote halter con bordados manuales de pedrería y manila tejida. Diseño: Carlos René Cruz Colección primavera-verano 2017.
Este diseño es apropiado para todo tipo de cuerpo, especialmente para aquellas que deseen verse más estilizadas. Está elaborado en chifón de seda, con bordados manuales en forma de líneas con canutillos. El vestido ideal para bodas o graduaciones, cuando se desea que esta prenda ayude a realzar. Modelo: Modelo: Marina Jacoby, Miss Nicaragua 2016 Diseño: Carlos René Cruz Colección primaveraverano 2017.
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La propuesta más pura del diseño de línea arquitectónica de Carlos René Cruz, elaborado en raso duquesa. Este diseño con técnica de origami desdobla la forma convencional de un vestido, creando una figura estilizada para una gran ocasión, gala o aquella celebración muy especial. En la cintura lleva bordados manuales de pedrería y cristales.
19 Es la opción ideal para aquellas ocasiones celebradas en el día o la noche que no requieren mucha formalidad, pero sí espectacularidad. Este diseño fresco y renovado del jumpsuit, con sus aberturas laterales, brinda a su portadora la facilidad de estar chic y elegante en cualquier ocasión especial. Modelo: Marina Jacoby, Miss Nicaragua 2016 Diseño: Carlos René Cruz Colección Primavera-Verano 2017
Modelo: Marina Jacoby, Miss Nicaragua 2016 Diseño: Carlos René Cruz Colección Primavera-Verano 2017
Segura
Una propuesta a tono con la celebración. Un maxivestido que estiliza por su corte y aporta un aire de elegancia con su boca en dorado que hace prescindir de los accesorios. Modelo disponible en Siman. Modelo: Yauda Rodríguez Maquillaje: Siman Fotografía: Bismarck Picado
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Actual y clásico a la vez se verá el hombrecito de la casa si logramos integrar en su outfit los clásicos tirantes con zapatos estilo converse que contrastan a la perfección con el tono fresco del pantalón. Modelo: Dylan Lacayo Chévez.
Las rayas no pueden faltar para las princesitas. Nuestra propuesta es en el clásico azul y blanco, pero no te limités, porque las rayas y los estampados en el mundo infantil nos dan mil posibilidades de look. Modelo: Giulliana Sophia Avendaño Salinas Vestuario: Tienda Río Nicaragua
El verde es un color ideal para estas celebraciones, así que no dudés en que puede ser una buena alternativa para vestir al rey del hogar. El look perfecto se completa con unas zapatillas estilo sperry. Modelo: Andrés Eduardo Herrera Salinas Vestuario: Tienda Río Nicaragua
El azul con el rojo puede resultar una combinación interesante, sobria y acorde para los festejos navideños. Nuestra modelito luce medias en rojo, pero perfectamente se puede invertir la combinación. El moño blanco en el cabello es el toque de distinción perfecto. Modelo: Cristy Giselle Licona Calero.
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Las prendas de cuero son imprescindibles en el vestidor masculino y en las galas de Navidad o Año Nuevo pueden ser sinónimo de elegancia y sello propio. No te negués la posibilidad de lucirte. Modelo: Luis Enrique
Atrevete a combinar. La propuesta invita a innovar en un look formal, mezclando el clásico pantalón negro con un saco gris al que la camisa a cuadros le aporta frescura. Ideal para una cena elegante. Modelo: Austin Canda, de JE Models Vestuario de Aca Joe
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el principio aplicado al aguinaldo PAOLA SILVA
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i llevás años recibiendo el aguinaldo y pensando en él como un “regalo de Navidad”, es momento de que te detengás a reflexionar e iniciés a pensar en invertirlo en algo más productivo. Elaine Miranda, experta en finanzas personales, admite que es importante que entendás que “tu aguinaldo es producto de tu trabajo y fruto de tu esfuerzo laboral durante todo un año. Esto quiere decir que no es un premio ni dinero gratis ni un regalo que te da tu empleador”. Reconoce, incluso, que para recibir este décimo tercer mes, seguramente tuviste que hacer grandes sacrificios. Por eso la experta concluye: “si te costó tanto ganártelo, ¿por qué dejar que se convierta en dinero tirado a la basura?”. Mientras muchos no tendrán otra opción que usar su dinero para saldar deudas, otros lo tomarán como financiamiento para pagar salidas y fiestas, decisiones de las que posiblemente se arrepentirán. Sin embargo, habrá quien lo utilice para invertir y ahorró este dinero. El lema de la bloguera de Platica con Platica es “no te gastés el dinero en cosas que no necesitás”, sino que lo ahorrés o invirtás para que este capital que te tomó todo un año ganar te
siga rindiendo frutos después. Aunque las finanzas sean decisiones muy personales, nunca está de más recibir asesoramiento de una experta. Según Elaine, lo ideal en esta época es que podás ahorrar lo máximo posible y gastar lo menos humanamente posible, y aquí es donde ella explica la ley de Pareto. “Mi propuesta es que nos simplifiquemos la vida y el aguinaldo lo usemos así: 20% de gastos y 80% inversión”, sugiere la experta. GASTOS
Aunque esta temporada sea sinónimo de festividad, hay que admitir que implica demasiados gastos y muchas veces innecesarios. Miranda garantiza que si utilizás el 100% de tu aguinaldo para ello, probablemente terminarás arrepentido y con alguna que otra deuda. “Es por eso que te propongo que usés el 20% de ese dinerito para darte algunos gustos y así no sintás que no podés disfrutar en el presente. ¿Qué tipo de gustos? Bueno, eso depende de cada quien, pero algunos de los más comunes en esta época son: regalos, viajes y compras de ropa”. REGALOS
Realizá una lista de regalos con presupuesto y así sabrás cuánto y en quién querés gastar, sin pasarte. VIAJES / VACACIONES
Si acostumbrás a pasear o celebrar el último día del año y el comienzo de uno nuevo en el mar o en otra ciudad,
“idealmente, esto es algo que tuviste que haber planificado con varios meses de anticipación. De cualquier modo, si lo pensás hacer, es importante que planifiqués inteligentemente tus gastos para gastar lo menos posible. COMPRA DE ROPA
Estrenar los días 24, 25 y 31 de diciembre y 1 de enero es una tradición difícil de desarraigar. Personalmente, Miranda no cree que esto sea necesario, de hecho admite que tiene años que no estrena nada en esto días de fiesta. “¿De verdad no tenés NADA que ponerte esos días?”, reflexiona. AHORRO / INVERSIÓN
Recibir un salario doble en un mes te abre una ventana inmensa de oportunidades que no tenés el resto del año y por eso hay que aprovecharla, opina Miranda. “Que no te pase como el resto de años en que soñás con ahorrar, pero como no lo planificás, terminás gastándote todo. Este doble salario no lo vas a volver a tener”.
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Tradiciones que marcan vidas:
las posadas LETZIRA SEVILLA BOLAÑOS
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a corona de estrellas pende de un clavo en el que las huellas del sarro se hacen notar sin ningún signo de enfado. En una percha del armario, destaca impecable un manto azul cielo y una túnica blanca que entra en contraste con la prenda anterior. El traje ha pasado guardado durante todo el año y está a punto de ser bajado para que una vez más la joven Adriana Mendieta, de 15 años de edad, dé vida a la virgen María durante las posadas y el pase que organiza su familia desde hace 12 años en una comunidad diriambina. “Representar a la virgen María durante las posadas y el propio 24 de diciembre, cuando celebramos lo que llamamos el pase, es realmente un honor y siento que al revivir estos pasajes bíblicos, también servimos como fuente de evangelización”, comparte esta joven. Empezar a hurgar en la cajita mágica de los recuerdos, sin dudas, nos transportará a las Navidades de la infancia en las que los festejos eran diferentes, olían a fa-
milia, armonía y felicidad. Entre esos tesoros, siempre hay tradiciones que definitivamente marcaron nuestras vidas y las de muchos que fueron parte de ellas. Las tradiciones y costumbres son una manera de hacer presente lo que ocurrió, o lo que se acostumbraba hacer en tiempos pasados. Son los hechos u obras que se transmiten de una generación a otra de forma oral o escrita. En el caso de la Navidad, lo más importante de las tradiciones y costumbres no es solo su aspecto exterior, sino su significado interior. Se debe conocer por qué y para qué se llevan a cabo las tradiciones y costumbres para así poder vivirlas mejor. Existen muchas tradiciones y costumbres que se celebran en el tiempo de Adviento y de la Navidad. A continuación, presentaremos una de ellas: las posadas y los nacimientos vivientes.
tiempos de la conquista, cuando los españoles llegaron a México, los aztecas creían que durante el solsticio de invierno el dios Quetzalcóatl (el sol viejo) bajaba a visitarlos. Cuarenta días antes de la fiesta, compraban los mercaderes a un esclavo en buenas condiciones y lo vestían con los ropajes del mismo dios Quetzalcóatl. Nueve días antes de la fiesta, venían ante él dos “ancianos muy venerables del templo” y se humillaban ante él. Llegado el día de la fiesta, a medianoche, después de honrarlo con música e incienso, lo tomaban los sacrificadores y le sacaban el corazón para ofrecérselo a la luna. Ese día en los templos se hacían grandes ceremonias, dirigidas por los sacerdotes, que incluían ritos y bailes sagrados, representando la llegada de Quetzalcóatl, así como ofrendas y sacrificios humanos en honor a él.
ORIGEN
Los misioneros españoles que llegaron a México a finales del siglo XVI aprovecharon estas costumbres religiosas para inculcar en los indígenas el espíritu evangélico y dieron
Las posadas son fiestas que tienen como fin preparar la Navidad. Comienzan el 16 y terminan el 24 de diciembre. Su origen se remonta a los
CATÓLICOS
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a las fiestas aztecas un sentido cristiano, lo que serviría como preparación para recibir a Jesús en su corazón el día de Navidad. En 1587 el superior del convento de San Agustín de Acolman, fray Diego de Soria, obtuvo del papa Sixto V un permiso que autorizaba en la Nueva España la celebración de unas misas llamadas “de aguinaldos”, del 16 al 24 de diciembre. En esas misas se intercalaban pasajes y escenas
de la Navidad. Para hacerlas más atractivas y amenas, les agregaron luces de bengala, cohetes y villancicos, y posteriormente la piñata. En San Agustín de Acolman, con los misioneros agustinos, fue donde tuvieron origen las posadas. Los misioneros convocaban al pueblo al atrio de las iglesias y los conventos y ahí rezaban una novena, que se iniciaba con el rezo del Santo Rosario, acompañada de
cantos y representaciones basadas en el Evangelio, como recordatorio de la espera del Niño y del peregrinar de José y María de Nazaret a Belén para empadronarse. Las posadas se llevaban a cabo los nueve días previos a la Navidad, simbolizando los nueve meses de espera de María. Al terminar, los monjes repartían a los asistentes fruta y dulces como signo de las gracias que recibían aquellos que aceptaban la doctrina de Jesús.
SIGNIFICADO
Las posadas con el tiempo se comenzaron a llevar a cabo en barrios y casas, pasando a la vida familiar. Asimismo se extendieron a lo largo del continente americano, de ahí que las celebremos también en Nicaragua. “Algunas personas te podrán decir que estas costumbres y tradiciones las ha inventado la gente para divertirse, pero en realidad es una especie de teatro bíblico en el que exalta-
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mos la travesía de María y José antes de llegar a Belén. Además el espíritu del compartir florece, porque en cada hogar al que llegamos les reparten confites o algún detalle a quienes acompañan la posada”, refirió la joven Mendieta. Igualmente, recordó que estas tradiciones son muy importantes para los niños que acompañan con panderetas y chischiles los cantos que se hacen durante las posadas. “El 24 de diciembre es el día
principal, porque hacemos una especie de procesión en la que María y José peregrinan con el niño en brazos y los niños de la localidad se visten de pastorcitos y de reyes magos. Salimos con música de viento y de esa forma llamamos la atención de quienes están en su casa y se unen para acompañarnos. Culminamos el recorrido con la repartición de golosinas para vivir el gozo del nacimiento de Cristo”, concluyó.
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Costumbres y rituales
PAOLA SILVA
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de Año Nuevo
stamos más cerca de comenzar un nuevo año, y esta celebración es aprovechada por millones de personas en el mundo para preparar y ejecutar rituales que sin importar herencia religiosa, se han convertido en costumbres que nos han llegado de generación en generación. Será justamente este 31 de diciembre al momento que el reloj marque las 12:00 a.m., cuando estos rituales harán su aparición.
Las costumbres van desde usar ropa interior de color rojo, verde o amarillo, hasta comer 12 uvas y pedir un deseo mientras las consumimos una a una. Para esto, hacemos un repaso por algunos de los rituales más conocidos y te contamos su significado. COMER 12 UVAS
Para tener un año dulce. Se comen pacientemente y sin interrupción una por cada campanada que anuncia el cambio de calendario. En otros países muchas perso-
nas eligen comer pasas y el motivo del rito es el mismo. USAR UNA TANGA ROSADA
Para tener buena suerte. Regalar o que te regalen una braga rosa es una tradición navideña inspirada en la época victoriana, cuando la moda de las cortes en Navidad imponía el rosa en vestidos y lencería. Este color, también inspirado en las velas de antiguos rituales cristianos para la Nochebuena, tiene el propósito de atraer prosperidad y buena suerte. Además, el fin práctico de
hacernos reemplazar, de una vez por todas, esa prenda deshilachada. Se regala de mujer a mujer, el 24 de diciembre y se estrena el 25 o el 31. PRENDAS INTERIORES ROJAS O AMARILLAS
En todo el mundo, tanto hombres como mujeres, acostumbran usar una prenda íntima de color rojo cuando se busca conjurar el amor y amarillo para el éxito en las finanzas. BESAR BAJO EL MUÉRDAGO
Para atraer el amor. Quienes
estén en plan de seducción encontrarán que este es el ritual indicado para definir la partida. La tradición, muy arraigada en Estados Unidos, dice que si besan a su futura pareja debajo de una rama de muérdago, justo después de las campanadas de medianoche, el amor durará para siempre. El rito también funciona para las parejas establecidas, ya que fortalecen el amor. PISAR CON EL PIE DERECHO
Para ir por el buen camino. Deberá pisar fuerte con el pie
derecho, justo después de las doce campanadas de medianoche, quien aspire a un año libre de obstáculos. SALIR CON VALIJAS A LA ACERA
Para cumplir el sueño de viajar. Si estás pensando en viajar este año, pero todavía no tenés plan ni recursos, esta costumbre muy popular en México te predispone para que consigás tu sueño en 2017. Tenés que armar la valija como si estuvieras a punto de irte de viaje y salir con esta a la calle después de las doce.
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Consejos para alquilar
un carro para tu viaje MARÍA JOAQUINA SÁNCHEZ
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i en estas fiestas decembrinas estás pensando en consentir a tu familia con unas merecidas vacaciones fuera de tu localidad de residencia, para que tu viaje sea más seguro y responsable, la mejor decisión es optar por el alquiler de un vehículo que responda a las necesidades de los usuarios. Para hacer posible esto, Avis Rent a Car cuenta con los mejores autos, cuyas tarifas se destacan por ser las más económicas del mercado. Los seguros se contratan directamente con la empresa Avis, la cual ofrece al público
desde seguro de daños a terceros hasta seguros full. Quienes opten por confiar en Avis, las ventajas que tienen con esta compañía de renta es que obtienen carros de calidad, promueven ofertas durante todo el año y ponen a disposición los mejores precios. Para alquiler, la compañía ofrece desde carros compactos que son los más económicos hasta carros de lujo, como la gama Premium. Para estas vacaciones de diciembre, los interesados tienen como oferta descuentos en tarifas semanales, así como precios preferenciales para rentas internacionales. Sin embargo, ¿qué pasa si la persona es extranjera? ¿Qué requisitos debe cumplir para
acceder al alquiler de un vehículo? De acuerdo con representantes de la compañía, todo extranjero debe cumplir con los siguientes requisitos: licencia de conducir vigente y cédula de su país de origen, pasaporte, debe ser mayor de 25 años y contar con tarjeta de crédito para dejar un depósito. Los requisitos anteriores aplican de igual forma para nacionales, excepto la presentación de pasaporte. DOCUMENTACIÓN A RECIBIR
Una vez que el vehículo es entregado, los documentos a recibir serán: circulación y seguro del carro, más la copia del contrato de alquiler, hoja de inspección del carro
de cómo se lo está entregando la compañía, tanto en carrocería como en acceso-
rios. Como tip, te contamos que si alquilás cualquier vehículo por una semana,
obtenés una tarifa económica, pues Avis le brinda al cliente un día gratis de renta.
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Así festejarán algunas estrellas nicas estas fiestas decembrinas Luis Enrique El cantautor de “Yo no sé mañana” celebrará esta nochebuena en Miami, por razones laborales, sin embargo, entre sus planes está seguir llenando de mucha música a toda esa gente que cada año lo ha acompañado en su exitosa carrera. Además, nos adelantó que durante el 2017, lanzará su primer libro, mismo en el que durante este 2016, ha trabajado con mucho esmero.
Cheslor Cuthbert Este año el grandes ligas planea reunir con
una deliciosa cena a familia y amigos durante las fiestas decembrinas. Entre sus propósitos profesionales destaca que trabajará fuerte para aprender a jugar segunda base.
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John Corea Desde muy joven, la
Odalya Fernández
La Navidad es la época favorita de Odalya Fernández. Este año, la presentadora de televisión compartirá por primera vez al lado de su esposo, y de su familia. Su celebración consistirá en reunir a sus seres queridos para recordar todos los momentos inolvidables que vivieron este año y esperar lo mejor para el siguiente.
mamá del chef John Corea le inculcó que la Navidad es un tiempo de familia. Así que cuando formó su familia decidió compartir cada año con su núcleo más cercano, esposa e hijos, una cena colectiva donde cada miembro tiene la responsabilidad de plasmar en la bebida, postre o comida todo lo que se lleva dentro. En cuanto a su propósito para este 2017, Corea admite que es servir a su prójimo y trabajar cada día por ser un mejor hombre.
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Ideas para una fiesta de Nochevieja original y divertida MARÍA JOAQUINA SÁNCHEZ
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e acerca la Nochevieja y con ella, una de las festividades más mágicas del año y la que nos llena de ilusión por recibir un nuevo año, en este caso el 2017. Sí, parece que fue ayer cuando estábamos emocionados por entrar en el nuevo milenio y estamos ya cerrando el 16, ¡el tiempo vuela! Si para esta ocasión estás pensando en preparar una fiesta de Nochevieja, te brindamos unas ideas del diseñador y experto en decoraciones Frankie López, para que tu celebración sea mucho más original y divertida. Según López, la fiesta de Nochevieja antes se centraba en la cena y consumir uvas, prácticamente lo mismo que en Nochebuena, pero ahora se celebra de forma mucho más original. “Se puede poner una decoración mucho más festiva y divertida que la navideña, y añadir otros elementos que harán que las risas y la diversión estén aseguradas”, confía. DECORÁ LAS COPAS
Para que el brindis durante la fiesta de Nochevieja sea mucho más especial, podés decorar las copas para darle un toque divertido y novedoso. López sugiere algunas opciones, entre ellas, podés triunfar con un pequeño forro con unas lentejuelas, o bien una etiqueta en el pie y poner en ella el nombre del invitado. MESA DE APERITIVOS Y BEBIDAS
En lugar de poner los aperitivos en la mesa donde van a cenar, si es posible, sería bueno ponerlos en una mesa especial en la que ya se preparen las bebidas que se tomarán después, cuando realmente empiece la fiesta. No te olvidés de ofrecer a tus invitados un par de tragos con rodajas de limón o naranja. Decorá la mesa con serpentinas o confeti y si hay espacio, poné algunos aperitivos para ir picando durante la noche, que siempre viene bien comer algo si se bebe mucho.
Si vas a organizar la fiesta de la última noche del año, una decoración especial, original y divertida sorprenderá a todos tus invitados. Tomá nota para que des la mejor fiesta.
UN DIVERTIDO “PHOTOCALL”
Los “photocalls” se han puesto de moda en las fiestas, así que en tu alegría de Nochevieja no puede faltar, asegura el diseñador. Por ejemplo, podés decorar un fondo para “photocall” con fotos de todos los invitados desde que eran pequeños hasta como están hoy, y ponerlo en la entrada de la casa (si hay porche), o bien, en otra zona que te ofrezca más confort como el corredor con salida al jardín. Ya con esta idea creativa, el “photocall” será el lugar perfecto para hacer un montón de fotos que sin duda quedarán divertidas, porque el fondo da mucho juego a la hora de posar. Podés hacerlo con un cartón amplio o varios unidos, que con la decoración no se notará. EL COTILLÓN, IMPRESCINDIBLE
Los cotillones son sombreros locos para fiestas, aunque también abarcan productos como abanicos luminosos, emotifaces, manos de hule, espuma, bigotes, brazaletes, entre otros. Sería genial que a su vez contaras con serpentinas, confetis u otra cosa para disfrazarse. Todos estos elementos te ayudarán a hacer una fiesta divertida y bastante “cool”. DESEOS PARA EL 2017
Conseguí un mural de oficina, de esos que se cuelgan en la pared, y poné a su lado peque-
ñas tarjetas y un bolígrafo. Cada invitado debe escribir un deseo por tarjeta para cumplir en el nuevo año y puede hacerlo a lo largo de la noche. Al final de la fiesta de Nochevieja los pueden leer todos y que una persona se encargue de guardarlos para, el año siguiente, comprobar cuántos se han cumplido. DECORACIÓN DE LA MESA
A no ser que la festividad de Nochevieja comience después de las uvas y sea en un lugar diferente al de la cena, también hay que decorar la mesa, advierte López. “Es uno de los espacios más importantes, ya que allí se pasarán las últimas horas del año, tendrán lugar las últimas risas, los últimos propósitos y es muy probable que alrededor de la mesa algunos también el año nuevo”, dice el diseñador. Es común que aún pegue el tradicional mantel navideño, incluso si tiene a Papá Noel en su diseño, pero lo mejor es optar por otro más festivo que sea creativo y jovial. Aunque la conmemoración de Nochevieja coincida con las navidades, lo que se celebra no tiene nada que ver. Es simplemente cerrar un año y abrir otro, por lo que puede ser una decoración totalmente diferente y que no tenga nada que ver con la de Navidad. Podés poner un letrerito en cada sitio para que cada persona sepa en donde debe sentarse, pero no tiene que ser con su nombre, puede ser con su serie favorita, con su actor favorito o con un personaje animado al que querrás compararlo. Puede ser muy divertido ver como cada uno intenta adivinar cuál es el suyo. Como ves, decorar tu fiesta de Nochevieja no es muy complicado y podés conseguir un ambiente original y divertido. La última noche del año o la primera, según se mire, bien merece una decoración muy especial para disfrutar durante horas con tus familiares y amigos, así que ánimo y manos a la obra.