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FEBRERO 2019 El29Revista
EL MES DEL AMOR “REGALA MOMENTOS” FAVORITOS
MIS PRODUCTOS FAVORITOS DEL MES
BELLEZA
SENDERISMO
BARRANCO HONDO. 365 DÍAS PARA ENAMORAR... BRECHA EN AMURGA ¿UN DÍA PARA DECIR TE QUIERO?
CENTROBELL
CABELLO. COLOR FANTASÍA
SEXO
MÉTODO KIVIN. CONSIGUE EL ORGASMO EN TRES MINUTOS
RECETA
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SUMARIO ¿Celebro San Valentín o no? Sabemos que el amor se celebra cada día del año y no hace falta poner una fecha exacta, pero, toda festividad es bienvenida. El dilema que les aparece a muchos cuando se acerca esta fecha es: ¿Celebro San Valentín o no? Para muchos, esta fecha es una oportunidad para demostrar el amor que sienten hacia su pareja y aprovechan este día para hacer algo especial y sacar su lado más romántico. Sin embargo, para otros, Cupido no es más que otra de esas estrategias de marketing y pasan de largo este día. Nosotros en esta edición nos sumamos en general al... ¡¡AMOR!! Optamos por compartir experiencias y momentos con nuestra pareja. ¿Qué mejor regalo que dedicar tiempo? Pero tiempo del bueno: sin prisas, fuera estrés y fuera móviles, por favor. Este mes te hemos preparado con mucho cariño ideas para regalar, y no solamente para el 14 de febrero, si no para cualquier día del año. Un almuerzo. Una cena. Una cerveza o refresco. Unas tapas. Una pizza.... cualquier plan es bueno cuando estamos con la persona deseada. Descubre en nuestro interior de esta nueva edición los lugares que te recomendamos y prepárate para disfrutar del amor como te mereces. Y Ojalá cada día podamos celebrar el amor, cuidando y valorando a esa persona especial. No esperes un día al año para decir o hacer algo bonito y romántico. Cada día cuenta, cada día pasa y cada día es perfecto para dar un abrazo, un beso y demostrar esos Te Quiero que llevamos en silencio.
06
Salud Alejandro Morales
// 03
Vivir vegano.
07 Senderismo
Iñaki Cabrera y David Salazar Barrando Hondo. Brecha en Amurga.
08
Ocio
Qué hacer en febrero.
10
Belleza Angeles Rodríguez
365 días para enamorar... ¿1 día para decir te quiero?
11
Centrobell
Cabello. Color fantasía.
12 - 13 Especial Gastronomía
14-15
Crítica libro y cine.
16 Sexo
Jose Vidal
Método Kivin: consigue el orgasmo en tres minutos.
18 Cuento
Alessia Notarianni
19 Pasatiempos 21Mis productos favoritos del mes.
22
Receta Lorena López
Calamares en salsa americana.
¡¡Feliz mes de febrero!! Fati Asencio
INFORMACIÓN FÁTIMA ASENCIO · 634 578 792 · INFO@EL29REVISTA.COM · revistael29.COM
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RELATO Si me vas a querer, que se note Si te vas a enamorar de mí, hazlo bien, nunca a medias. Si me vas a querer, que se note en tus actos y no es tus palabras. No me digas un << te quiero >> si antes no me lo has demostrado. Enamórate de lo que no me gusta ni a mí, de lo otro se enamora cualquiera. Conóceme tan profundamente que seas capaz de saber antes que yo mismo que algo me pasa, que algo no anda bien por mucho que sonría. Sé capaz de ver en la sombra de mi mirar la verdad de lo que no digo, lo que callo y me guardo para mí. Si te vas a enamorar, te aviso, no soy fácil. Tengo mil y una manías que la mayoría ni siquiera entienden, pero que forman parte de lo que soy y que seguirán ahí por mucho que no te gusten. Así que, si te vas a enamorar, enamórate primero de todo eso y no me hagas perder el tiempo, que ya he perdido bastante. Libro “Ojalá te enamores”.Alejandro Ordóñez.
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// 06 TU REVISTA DE ENTRETENIMIENTO
VIVIR VEGANO ALEJANDRO MORALES amorcub@gmail.com Foto: Ismael Naranjo En ésta entrega de ViVir Vegano, quiero compartir con ustedes una información que no muchos conocemos, ya que, una vez más la manipulación del marketing ha hecho bien su trabajo. Hoy les quiero escribir del simple gesto que supone entre elegir comprar animales o por otro lado, elegir la maravillosa idea de adoptarlos. Cada vez más en nuestro país, se vienen dando casos de la adquisición de mascotas, y claro, entre más exóticas y raras mejor, ya que así estarás más “a la moda”. En ésta entrega, les voy a hablar del sufrimiento en particular que viven los perros desde el criadero, por llamarlo de una forma amable, hasta su traslado, aunque se puede extrapolar a cualquier otra especie. Desde hace muchos años, las protectoras de animales están denunciando las malas condiciones que vienen sufriendo estos animales. Mayoritariamente, este comercio, se potencia desde Europa del Este, más exactamente desde Eslovaquia y Hungría, también conocidos como “Las Fábricas de Perros”. Estos países se aprovechan de ésta explotación, debido a la falta de protección legal que existe para estos animales. Los perros, en donde son “criados” están en muy malas condiciones, en pequeños habitáculos, sin ningún tipo de control veterinario, con ausencia de vacunas, y por supuesto con el destete antes de lo recomendado .El viaje que realizan es muy duro, suelen hacer más de 4000km en camiones sin ningún tipo acondicionamiento y a todo esto hay que añadirle la falsificación de los documentos, en donde te aseguran un pedigree que no existe. Estas condiciones son creadas por el único interés de abaratar costes y así seguir enriqueciendo a estas mafias. En el 2017, Fueron abandonados más de 138.000 “animales domésticos”. Aproximadamente un total de 104.834 perros y 33.473 gatos ,que fueron recogidos por las protectoras de nuestro país el pasado año. Desafortunadamente, y dado que España aún es vigente la ley del sacrificio excepto en cuatro comunidades autónomas (Catalunya, Madrid, Galicia y Murcia) que tienen la ley “Sacrificio Cero” , más del 8% de todos de estos pobres animales fueron sacrificados en las propias protectoras. En Austria no existe esa idea del sacrificio, después de tanto tiempo viviendo en este país, nunca he visto a un animal abandonado y muchos menos un maltrato de algún animal.
Son muy claros en este tema, ya no sólo en concienciar a la población, sino que la ley es muy dura al respecto. Les doy ésta comparación, para hacerles llegar, que ésta solución es posible y que no estoy hablando de una Utopía. ¿Cómo podemos ayudar? El abandono es un problema que podemos solucionar entre todos y junto con la colaboración de los agentes implicados tanto del servicio público como privado. Una de las medidas es la importancia de ponerles el microchip. Sólo un 9% de los animales que llegan a las protectoras tienen microchip. Otras de las medidas es adoptar a los animales adultos. Hay que eliminar esos falsos mitos al pensar que un perro adulto o gato no se adapta con facilidad a una familia y que no puede ser entrenado. Normalmente un cachorro de perro tarda en ser adoptado unos 3 meses aproximadamente, y por el contrario un adulto tarda más de 8 meses. Esterilizar es otra medida, la mayoría de los cachorros que son abandonados son por camadas no deseadas. Éste es el primer motivo de abandono en Canarias. Este servicio, de esterilización, El Cabildo de Gran Canaria ha lanzado una medida muy acertada, donde en centros veterinarios privados tienes hasta un 40% de descuento y además en las protectoras de animales puedes pedirles ayuda para realizar la esterilización. No comprar animales si puedes adoptar, recuerda que no son juguetes de moda, ell@s sienten, sufren, padecen como tod@s nosotr@s. “La grandeza de una nación y su progreso moral pueden ser juzgados por la manera en que se trata a sus animales” Mahatma Gandhi
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// 07 TU REVISTA DE ENTRETENIMIENTO
Barranco Hondo. Brecha en Amurga Iñaki Cabrera y David Salazar Facebook: sigueelsendero
Amanecía y para esta ocasión nos encauzaríamos hacia el litoral sureste de la isla, desde donde nos introduciríamos en una formidable radial que se abría paso en la inmensidad del Macizo de Amurga. Nuestro primeros pasos dejarían rápidamente atrás la Machacadora que secciona el cauce del barranco para introducirnos lentamente en su curso, entre escabrosos paredones que se alargan hasta las más altas cotas de un formidable conjunto montañoso de características singulares y acaudalada dureza. La exigencia del recorrido junto con las grandes expectativa de un sol devorador en horas del mediodía, aconsejaban ganar tiempo en la frescura de la mañana. Tras pasar este lugar de transformación de materiales, sortearíamos un aglomerado de aluviones pretéritos adornados con numerosos salados, espinos y aulagas que dominarían con claridad este entramado del terreno. Lentamente tomaríamos el recorrido para adentrarnos en lo profundo de la brecha. Ahora, grandes y hermosos cardones junto con tabaibas aparecían cual si fuera un cartel de bienvenida en este lienzo dominado por la roca. Pensé en los tiempos antiguos y el paisaje lo relacionaba incluso a otros lugares de nuestro mundo como el lejano Oeste. Unas significativas plantas que nos acompañarían a lo largo del camino. Más adentro entre trabajados pilancones, balos, vinagreras y otros tantos juncos acamparían a sus anchas. Progresivamente, las paredes abruptas del barranco iban cerrándose en nuestro avance, asomando en el recorrido oquedades de todos los tamaños, labradas por la erosión y por un efervescente vulcanismo mucho más antiguo. Ahora te cuento que a partir de aquí, todo se fue complicando. Las piedras pequeñas dieron paso a grandes rocas y el barranco seguía aumentando en su encaje, en su cierre, en sus alturas, en su estrechez, en su dificultad.
La vuelta en un aderezado recorrido sería igual que lo que te he contado pero ahora, en sentido contrario. A mitad del soliviantado cauce, abandonaríamos el barranco por una desdibujada vereda, ascendiendo vertiginosamente en busca de la magnificencia de uno de los grandes arcos naturales con los que cuenta la orografía de Gran Canaria: El Coronadero. Sin duda, constituye un auténtico desafío en el mundo de las geoformas camuflado en la identidad de este pedregoso escenario. Seguidamente, tras un suave y continuado descenso nos desviamos hacia el barranco de la Monta introduciéndonos en una breve galería que te conecta nuevamente con los inicios de este Barranco Hondo, no muy lejos de aquella industria de transformación de materiales que sorteamos al inicio de esta trepidante andadura que no olvidaremos fácilmente y nuestras piernas tampoco.
La enorme radial en cierta medida cincelaba con maestría este accidentado territorio que quedaba retratado cual espejo en las cristalinas aguas que descansaban en los pilancones que íbamos sorteando en nuestro zigzagueante avance. Mientras, el sol se erguía con fuerza esmerándose en frotarnos la cabeza con algo de dureza. Afrontamos con cierta dificultad unos paredones con anclada vegetación que actuaba, en cierto modo, de barrera infranqueable hasta que, por fin, llegamos al último tramo de esta parte del cauce cercenado por un pronunciado caidero prácticamente infranqueable. Una nueva señal de las maravillas que esconde esta escarpada cordillera. En él, un hilo de agua descendía desde las alturas brindándonos una oportunidad para refrescarnos.
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Hemos realizado numerosos trabajos de cerramientos de terraza balcones en Canarias para empresas y particulares. En Aluodimo le presupuestamos a medida sin compromiso y diseñamos y construimos la infraestructura en aluminio que desea con materiales de calidad.
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365 días para enamorar... Ángeles Rodríguez Arco Estética y Belleza 928 781 103
C/Del Golfio, 7 Ingenio Y es que FEBRERO es el mes del amor por excelencia. Pero, ¿por qué un día al año? Así da la apática sensación que el resto del año no cuenta y no es así!! Cada día es una oportunidad única para demostrar cuanto necesitamos y queremos a esa persona por la que damos todo lo mejor de nosotras mismas. Mimos, caricias, una cena íntima, un detalle inesperado... todo vale en cualquier ocasión si como resultado hallamos esa mirada, esa sonrisa de complicidad y aprobación con la que sentimos como se nos acelera el pulso y sucumbimos ante la fuerza del amor. Sin embargo, si eres Súper Fan del LoveDay y eres de las que aprovecha este día tan señalado en nuestro calendario para deslumbrar a tu media naranja, ¿por qué resistirse a brillar con luz propia?.... Aumenta tu caché personal, y cúbrete con un velo de belleza extra. No sólo sentirás como tu autiestima estará por las nubes sino que irradiarás belleza y felicidad por dónde quiera que vayas. Un tiempo de LoveBeauty para ti misma! ¿Cómo?.... Muy fácil.... No es un secreto que darse un caprichito en un Centro de Belleza nos viene bien a todas, porque si bien no nos falla la lima para las uñas en nuestro neceser o un peeling facial en casa, lo mejor es sin duda disfrutar de un tiempo extra para ti y de unas manos expertas. Lo mas básico para ti y después de los agobios de tantos días de celebración es una Buena Higiene Facial Profunda. Limpiar,hidratar, eliminar toxinas y tonificar tu rostro sera tu arma secreta número 1. Este mes en nuestro Centro es el Servicio más demandado!!.... ya que lo principal es querer ver nuestra imagen en el espejo con un aspecto reparado, descansado, juvenil y lozano. Y hablando de descanso, para sentirnos aliviadas y eliminar tensión... un buen Masaje Corporal. Ayurveda, relajante, con aromaterapia y acompañado de un peeling de sales minerales completito...uff!... ya lo imagino y hasta yo misma me apunto a uno de ellos. Brilla con luz propia y déjate mimar y aconsejar por unas manos expertas. Estoy segura que tu cuerpo y mente lo agradecerán. Y que disfrutes este Mes del Amor y los 365 días del año al completo!
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COLORES FANTASÍA EN TU CABELLO Carolina César Dermoconsejera en Centrobell Cosmética Ahora es tendencia llevar el cabello con algún color fantasía o al menos con alguna mecha o detalle en colores como el rosa, el violeta o el azul. Además, el carnaval está muy cerca, ¿por qué no te atreves este año a ir con un toque extra de color en tu cabello? A veces lo que nos echa para atrás es el miedo a que el cabello quede muy dañado o que el color elegido se vaya degradando con los lavados a tonos indeseados. En este artículo te presentamos varias soluciones a esos miedos. Sabemos que para que un color fantasía se vea intenso en el cabello, el color de base del cabello debe ser claro. Por esto es importante que, si te vas a decolorar el cabello, le pidas a tu peluquero que utilice un decolorante de nueva generación con protector de la fibra capilar. Esto es fundamental para que tu cabello se aclare sin que quede reseco o dañado y, además, muchos suelen incluir ácido hialurónico para rehidratar el cabello y mantenerlo fuerte como el decolorante DecoPlex de Arual. Existen varias opciones en el mercado que permiten conseguir un color fantasía sin dañar el cabello, ya que son coloraciones directas que no hay que mezclar con nada. Simplemente aportan un pigmento puro que se va cayendo con los lavados. Por ejemplo, la coloración Blush Flashy Mix de
Eugene Perma Professionnel, la coloración Color Switch de Kadus Professional o la coloración Hermans Amazing son pigmentos puros sin amoniaco ni peróxidos que se aplican directamente sobre el cabello limpio y seco, se dejan actuar entre 10 y 20 minutos y se aclaran con agua fría. Lo bueno de estas coloraciones es que no se degradan a tonos amarillentos, simplemente van perdiendo intensidad con los lavados. Una vez aplicado el color, si queremos que dure lo máximo posible, lo ideal es utilizar un champú sin sulfatos y para cuidar la fibra capilar decolorada es importante utilizar acondicionadores, mascarillas y tratamientos reparadores a base de queratina con cierta frecuencia. ¡Descubre nuestra TIENDA ONLINE! Tus pedidos en máximo 72 horas en casa y ¡sin gastos de aduanas! https://centrobell.com ¡Síguenos en Facebook e INSTAGRAM para que no te pierdas ninguna de nuestras ofertas y sorteos!
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Porque no todas las parejas son iguales, nuestra lista de restaurantes románticos y no románticos para celebrar este San Valentín incluye locales para todos los gustos : decorativos y culinarios. Porque hay parejas que este día lo celebran por todo lo alto y otras que prefieren celebrarlo en una fecha no significativa. Sea cual sea tu opción, tienes 364 días más para ir a visitar estos restaurantes recomendados por #El29.
Para los amantes de la gastronomía japonesa:
RESTAURANTE JAPONÉS FUJI
El restaurante Japonés Fuji nos ofrece una excelente cocina japonesa. Tanto si te decanta por los platos clásicos como por las innovaciones, los menús y la oferta de temporada satisfarán al paladar más exigente. El Chef Miguel Martínez comenzó sus andadura a finales de los 80 con negocios familiares, más tarde en 1992 empezó su faceta en la comida japonesa. Por aquel entonces, con sólo 3 restaurantes de comida japonesa en Las Palmas, empezó a desempeñar varias labores en el Fuji empezando desde abajo, hasta que en el 2007 su ex jefe el Sr. Sato se jubiló y se hizo con las riendas del negocio. Después de una experiencia ya curtida y habiendo estado trabajando en Bruselas, empezó a desarrollar sus conocimientos y a fusionar distintas técnicas hasta llegar a lo que hoy les ofrecemos en el restaurante Fuji. Nuestro objetivo consiste en el bienestar de todos nuestros clientes: la gran variedad de propuestas es prueba de ello. Dirección: Calle Fernando Guanarteme, 56, 35010, Las Palmas de G.C., España Teléfono: + 34 928 261 393 E-mail: info@restaurantefuji.es
Para los que prefieren una terraza con vista al mar:
RESTAURANTE LOS BOTES
Situado en el barrio Marinero de San Cristóbal, con fácil aparcamiento y unas gastronomía que hará que te chupe los dedos. Perfecto para disfrutar de una velada tranquila y con platos de nuestra tierra: gofio escaldado, papas arrugadas con mojo, queso, mejillones, tacos de pescado y lapas con mojo, pulpo a la sartén, calamares, etc… ¡¡todo muy rico!! Tanto el servicio como el precio serán los responsables de que vuelvas con o sin Cupido. Dirección: C/. Timonel, 43 Teléfono: 928 332 728
Para los que quieren una velada romántica:
RESTAURANTE LA PIZZA TELDE
El restaurante La Pizza Telde, apuesta por el estilo romántico haciéndonos sentir como en las mismas ciudades de Italia. En un ambiente cálido pueden disfrutar de una cocina italiana. Con una carta variada desde pizzas, pasta, ensaladas, sin olvidar la carne y pescado. Disfruta de su interior acogedor, con música en vivo la misma noche de San Valentín y los fines de semana. Dirección: Avenida del Cabildo, 66 Teléfono: 928 682 834
Para los que prefieren un entorno de gran belleza:
RESTAURANTE FARO DE ARINAGA El antiguo faro de Arinaga es una de las escasas muestras de la arquitectura farera canaria del siglo XIX que permanece en pie en el archipiélago, con una excelente ubicación, y un entorno de gran belleza, convertido en el ya famoso restaurante Faro de Arinaga. Cuentan con una carta variada de: ensaladas, pescados, carnes, aves, arroces. Y después de almorzar o cenar disfruta de su zona Chill Out y de unas vistas espectaculares. Dirección: Paseo del Faro s/n Teléfono: 928 172 031
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José Vidal Entrevistador, redactor y coach
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Método Kivin:
consigue el orgasmo en tres minutos Esta técnica cambia las reglas del sexo oral femenino y te invita a probar una postura diferente. Las mujeres aseguran que llegan al orgasmo rápido y que es más intenso. En cuestión de sexo no hay una sola receta. Ni todas las mujeres somos iguales ni a todas nos funciona lo mismo. En lo que quizá si coincidamos más es en el tiempo que tardamos en llegar al orgasmo. Los estudios revelan que la media es de 20 minutos (es una medida estándar y varía según la mujer), y que este se suele producir en un 65% de los encuentros. Así que podríamos decir que la ausencia del clímax femenino durante el sexo en una de las causas más comunes de la insatisfacción sexual. Los estudios también revelan que la mayoría de mujeres prefieren previas más largas, para calentar motores y que el sexo oral las ayuda a alcanzar el orgasmo. Aunque aquí las mujeres se encuentran con otro problema: no todos los hombres sabes practicar correctamente el cunnilingus. Pero como todo en esta vida, se puede aprender y existe un método que hace que las mujeres alcancen el clímax en tan solo 3 minutos. Esta práctica se llama Kivin y después de conocerla vas a querer probarla. Algunos califican el método Kivin como una garantía. Hay quien asegura haber alcanzado el clímax en apenas 3 minutos, y todas coinciden en que nunca se han tardado más de 10 minutos. Y además confirman que el orgasmo ha sido el más intenso de sus vidas. Según los expertos, el
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método Kivin es una forma aún más excitante de practicar sexo oral que en el 60% de los casos consigue que las mujeres tengan orgasmos mejores y más rápidos. ¿Cómo se practica? En primer lugar tu pareja sexual debe colocarse de lado. Desde esa posición debe colocar el dedo índice y el pulgar a cada lado del clítoris para levantarlo y estabilizarlo. Luego, debe lamer la vulva de lado a lado, directamente desde la ‘capucha’ del clítoris. De esta manera conseguirá estimular un área más amplia del mismo, más de lo que normalmente alcanzan los métodos convencionales. El Kivin indica que es mejor acercarse a la vulva por encima de los muslos en lugar de por debajo. Con la mano izquierda, tu pareja puede colocar el dedo corazón de la otra mano en el perineo -el área entre la vagina y el ano- para sentir más profundamente las contracciones musculares y controlar cuándo te estás acercando al orgasmo. En ese momento es cuando ha de concentrarse en la cima del clítoris y estimularlo con la lengua. Puede que resulte un poco incómodo al principio hasta encontrar la posición correcta de las manos y las piernas, pero luego todo se convierte en algo más llevadero.
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José Vidal
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Entrevistador, redactor y coach
EL RELATO DE VIDAL www.verapequenaaloe.com
Alessia NotarianniLOS NIÑOS DESAPARECIDOS (PATRICIA GIBNEY) Conocí la existencia de Los niños desaparecidos por una de esas benditas casualidades que tiene la vida y desde que vi su sinopsis la quise leer. Aunque el tema tratado es duro, para mí es fascinante, uno de los que más me atraen tanto en la ficción como en la vida real, porque creo que el tema de los abusos sexuales dentro de la iglesia católica es una de las grandes lacras de la sociedad y tenemos que acabar con ellos por lo civil o por lo criminal (y en este caso no es una expresión, pienso que estos HDLGP deben ser condenados y deben pagar por todos los crímenes que han cometido). Ni que decir tiene que este delito, el más abominable que existe, no debería prescribir nunca. Ambientada en Ragmullin, una ciudad ficticia de Irlanda, la novela está estructurada en un prólogo (que se desarrolla en enero de 1976), 9 días (que bien podrían equivaler a partes, que van desde el 30 de diciembre de 2014 hasta el 7 de enero de 2015) divididos en 111 capítulos, y un epílogo que sucede el 30 de enero de 2015. Gibney, utilizando un narrador omnisciente en tercera persona y con un hilo cronológico completamente roto, construye una trama muy bien hilada, en la que se van alternando capítulos del presente con los que nos relatan los hechos sucedidos más de cuarenta años atrás, y con esos saltos al pasado vamos rellenando el puzle que ha creado, hasta que todas las piezas encajan cada una en su lugar. La novela comienza con un prólogo impactante que se desarrolla en enero de 1976: tres menores presencian desde una ventana cómo varias personas entierran a alguien. En el primer capítulo nos situamos en la actualidad y asistimos al asesinato de una mujer en la catedral. La inspectora Lottie Parker y su equipo son los encargados de investigar el caso. Cuando, poco tiempo después, otra persona aparece muerta, deben averiguar si los casos están conectadas, porque los dos fallecidos trabajaban en el mismo lugar, o si hay un asesino en serie en la localidad que elige víctimas al azar. Conforme avanza la investigación, Lottie descubre que estos asesinatos pueden estar relacionados con unos hechos sucedidos hace más de cuarenta años y que, incluso, pueden «salpicar» a su propia familia.
¿Qué me ha gustado? Lo primero que quiero decir es que parece increíble que este sea el primer libro de la autora y que tenga esos mimbres para crear una trama tan compleja, tan perturbadora y tan adictiva. Porque este libro no es para pasarlo bien, es una historia para que nos impliquemos en ella, para sacudir nuestras conciencias y que nos posicionemos.
Como ya he adelantado, el prólogo me ha parecido tan brutal que, una vez que ya sabes que algo tan siniestro ha sucedido entre los muros de un orfanato, quieres saber qué ocurrió allí realmente y quiénes son esos tres niños. Los temas tratados y su manera de hacerlo, plantándole cara a la realidad. Aunque espeluznante, la pedofilia dentro del seno de la iglesia debe salir a la luz y las altas jerarquías eclesiásticas deben dejar de encubrir lo que hacen sus sacerdotes. Ya está bien de trasladarlos de parroquia en parroquia y de no llevarlos ante la justicia (la de los hombres, no la divina, que eso de darles retiros espirituales me parece reírse de las víctimas que han pasado por semejante atrocidad). También habla la autora de cómo les arrebataban a las niñas los hijos frutos de esas violaciones para entregárselos a «familias de bien». Toca también el tema de la corrupción institucional y urbanística, que me ha parecido muy bien planteado, sin que haga sombra al principal. Me ha gustado mucho la ordenación temporal y cronológica de la historia, con continuos saltos temporales, pero con los capítulos debidamente fechados para que en todo momento sepamos en qué época estamos. Aunque hay escenas muy duras no están narradas de una manera escabrosa. Más que mostrar, insinúa; no se recrea, pero describe lo suficiente como para provocarnos unas sacudidas que nos dejan tiritando. Porque aunque lo que cuenta no es real, en Irlanda sí sucedieron hechos de este tipo y, lo que es aun peor, siguen pasando a día de hoy en todos los países católicos. Me ha parecido muy interesante cómo ha jugado al despiste y cómo me ha hecho dudar hasta de la duda. Y me ha hecho darme cuenta de que las apariencias engañan, que no es oro todo lo que reluce y que la verdad estaba delante de mis narices desde el primer minuto, pero yo no la he visto venir hasta dos páginas antes de que me la revelaran. En algunos casos, ni eso. Lo bien que ha sabido mantener la tensión y la intriga a lo largo de toda la novela, con un ritmo que va de menos a más hasta convertirse en endiablado. Los constantes cambios de escenarios y del foco del narrador, así como los saltos temporales, están muy logrados.
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Ha manejado muy bien los giros narrativos, que están casi todos concentrados en su tramo final, donde no hemos salido de una sorpresa cuando nos metemos en otra. En ningún momento se le va la mano ni se pasa de rosca, y es todo muy natural, sin forzar nada. Los personajes están bastante bien construidos, con un protagonismo absoluto de Lottie Parker, una inspectora de policía viuda, madre de tres hijos, a la que le resulta muy difícil conciliar lo laboral y lo familiar; tiene problemas con su madre por unos traumas de su pasado y su vida es un auténtico caos porque no termina de superar la muerte de su marido. Su compañero, Boyd, es el que mejor me ha caído de todos los que aparecen en la novela, y espero que vuelva a aparecer en las entregas sucesivas. Lo mejor de la novela junto con la trama es, sin duda, la ambientación. Una historia siniestra, inquietante y perturbadora que va acompañada de un tiempo frío, gélido, y unas atmósferas oscuras, tenebrosas y angustiosas. Y, por encima de todo, la maldad planeando por encima de todas y cada una de las escenas de la novela, el mal en estado puro, la justificación del asesinato para encubrir los abusos a menores y la podredumbre de la institución eclesiástica. El desenlace me ha parecido muy bueno y muy logrado, porque ha ido abriendo tantas subtramas que parecía difícil que consiguiera cerrar todas sin que nada chirriara y lo ha conseguido. Además, no ha dejado ningún cabo sin atar. Resumiendo, que dice el Maestro: Los niños desaparecidos me ha parecido una novela negra muy completa (más si tenemos en cuenta que es una ópera prima), con unos personajes bastante bien construidos, con una trama absorbente, compleja y muy bien hilada, un ritmo que va aumentando hasta convertirse en endiablado, y un desenlace que va de sorpresa en sorpresa hasta la traca final.
Border
Pocas películas resultan tan extrañas como lo es 'Border', que logró el premio al mejor largometraje en la sección Una Cierta Mirada en el 71º Festival de Cannes. Mostrada también en la Seminci de Valladolid, la propuesta del director sueco de origen iraní Ali Abbasi se ha convertido en una de las revelaciones del año, al ser un filme que aprovecha los elementos del thriller nórdico y el género fantástico para crear una historia original que hipnotiza, horroriza y enternece a la vez. Tina trabaja como agente de aduanas en una ciudad sueca. La mujer tiene un aspecto muy poco agraciado pero tiene la habilidad de detectar el olor de la culpabilidad y la vergüenza, lo que le ha permitido descubrir a varios criminales que han intentado meter algo de contrabando en sus equipajes. Tina vive en una casa alejada de la ciudad, en el bosque, junto con su perro Roland. En medio de una investigación policial por haber encontrado pornografía infantil en la aduana, aparece en su vida Vore, un misterioso hombre cuyo físico es igual de antiestético que el suyo y que entrará en su vida de una forma que le marcará para siempre. Una propuesta diferente que va desvelando elementos hasta el final 'Border' está basada en una historia escrita por John Ajvide Lindqvist, autor de la célebre novela 'Déjame entrar', cuya adaptación cinematográfica, dirigida por Tomas Alfredson , fue muy aplaudida por la crítica. El elemento fantástico en 'Border' también resulta esencial aunque, a diferencia de 'Déjame entrar', este va apareciendo poco a poco. Eso sí, resulta muy complicado abordar dicho elemento, ya que resulta fundamental que lo vaya descubriendo el público conforme va avanzando la trama. Aunque, realmente, ese toque fantástico sirve para mostrar realidades y sensibilidades diferentes dentro de la sociedad. En eso destaca el personaje protagonista, Tina, una mujer cuya desagradable apariencia no va en consonancia con su personalidad. Personaje entrañable, ella es el auténtico hilo de conductor de una película que deslumbra por sus enigmas y que hipnotiza pese a ofrecer escenas muy complicadas de ver, unas debido a su desagradable aspecto y otras por la sorpresa que causará. Lo fantástico como metáfora de la importancia de la identidad y los principios morales Ali Abbasi, que también escribe el guion, crea una película sobre la verdadera importancia de la identidad y sobre los principios morales de la persona. Eva Melander ofrece una interpretación magnífica como Tina, que engloba esa metáfora envuelta en un personaje aparentemente mundano pero que, conforme se vayan descubriendo los acontecimientos, se irá viendo un trasfondo tremendamente humano y emocional. Su contraparte es Vore, interpretado estupendamente por Eero Milonoff, cuyas intenciones son poco a poco reveladas, comportándose como un incómodo embaucador. Original y diferente, 'Border' es un magnífico ejemplo del saber hacer del cine nórdico, cuyas gélidas temperaturas logran crear una historia que, pese a tener elementos irreales, es tremendamente humana. Una propuesta fascinante que invita a conocer más de la obra de Lindqvist y ver más propuestas en las que los elementos fantásticos estén encajados en un ambiente tremendamente real, aunque provoque sensaciones encontradas.
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¿Qué hacer en febrero? MÚSICA:
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Viernes 01 y sábado 02: The History of Rock a las 20:30h en el Auditorio Alfredo Kraus. Viernes 15: FSO Tour 2018/19: Especial Jonh Williams a las 20:30h en el Auditorio Alfredo Kraus.
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Viernes 22 y sábado 23: Forever. The best show about the king of pop en el Auditorio Alfredo Kraus.
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Desde el 23 de febrero al 10 de marzo: Carnaval en Agüimes. Desde el 28 de febrero al 17 de marzo: Canaval en Santa Lucía.
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ARTES ESCÉNICAS:
CARNAVAL:
EVENTOS DEPORTIVOS:
Martes 19 febrero al 08 de junio: 52ª Temporada de Ópera en el Teatro Pérez Galdós.
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Desde el 15 de febrero al 10 de marzo: Carnaval Las Palmas de Gran Canaria.
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Viernes 01: No te metas en política Tour a las 21:00h en el Auditorio Alfredo Kraus.
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Desde el 20 al 24 de febrero: Transgrancanaria.
Desde el 22 de febrero al 08 de marzo: Carnaval en Gáldar.
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CALAMARES EN SALSA AMERICANA RECETA 40 minutos 3 raciones INGREDIENTES · 1Kg Calamares limpios y escurridos · 500gr Tomate Natural Triturado · 1 Cebolla · 3 Dientes de ajo · 1 Pimiento rojo · 200 ml Vino blanco · 3 Guindillas · Sal · Aceite de oliva ELABORACIÓN 1 Una vez tenemos los calamares troceados y limpios, los dejamos escurrir en un colador para que suelten todo el agua posible. 2 En una sartén con un poco de aceite (que cubra el fondo), pocha la cebolla, el ajo y el pimiento bien picados. 3 Cuando estén pochados, añade los calamares escurridos y el vino dejando que reduzca hasta que no quede líquido. 4 Una vez haya reducido completamente, añade el tomate y las guindillas. 5 Deja cocer durante 20 minutos aproximadamente, hasta que los calamares estén tiernos y la salsa haya espesado un poco 6 ¡No olvides el pan para mojetear en la salsa!
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