El 29 revista nº28 octubre 2015 by EL 29 Revista

Ejemplar gratuito OCTUBRE 2015

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LA DETECCIÓN PRECOZ CÁNCER DE MAMA

LA DETECCIÓN PRECOZ DEL CÁNCER DE MAMA

SALUD

LA NUTRICIÓN CONTRA EL CÁNCER

PSICOLOGÍA CÁNCER Y AHORA... ¿QUÉ?

ENTREVISTA MUJERES FUERTES, LUCHADORAS Y POSITIVAS

BELLEZA

10 TRUCOS MÁS DE BELLEZA

SUMARIO

Hola amig@s,

Trabajar en algo que te gusta, que te apasiona es realmente placentero. Cada edición de El 29 Revista es especial, mes tras mes te marcas objetivos donde las ilusiones y el que todo salga bien es lo que más importa. Esta edición, personalmente la llevo muy, muy en el corazón. Donde desgraciadamente vives la enfermedad del cáncer desde muy cerca. En el mes de septiembre me he reunido con mujeres fantásticas, mujeres que me cautivaron desde el minuto uno por su gran sonrisa y por esa forma de ser, donde notas que lo han pasado realmente mal y como aprendieron a valorar el más mínimo detalle de esta vida. Fueron capaces de poner mis sentimientos a flor de piel y en más de una ocasión hasta ponerme el vello de punta. Las notas tranquilas, cómodas y cuentan cada detalle de como vivieron el cáncer de mama. Una de las cosas que más me llamó la atención, es que tanto Elena como María grabaron absolutamente todo. Videos, fotografías de cada paso que daban. Al enseñarme algunas imágenes, en su rostro es capaz de apreciarse esa mirada de... “Por todo esto pasé yo, y todo esto lo vencí”. Queda claro que sus vidas cambian desde el momento que son diagnosticadas. Sus mentes se transforman en positividad, donde generan fuerzas y rabia para luchar. Tú que nos lees, tú que eres mujer, quiérete y cuídate. Una detección precoz tiene todas las posibilidades de vencer. Acude a tus consultas ginecológicas. Cualquier mínimo detalle que notes extraño en tu cuerpo, acude a profesionales. Esta edición, número 28 ¡¡VA POR ELLAS!! De todo corazón deseo que a muchas de ustedes les pueda servir de ayuda, incluida a una servidora.

¡Feliz mes de octubre!

<<<<<PORTADA

Fati Asencio

MODELO: ITHAISA SEGURA FOTOGRAFÍA: JOSE TÁNDEM

CONTENIDOS >>>>

04 AMIGOS

De todo un poco.

06 SALUD David Cáceres La nutrición contra el cáncer.

07 PSICOLOGÍA

Cáncer y ahora... ¿qué?

JURÍDICO 08 TEMA Elena Pérez-Prat La residencia geriátrica Ballesol se tambalea.

09 ACTUALIDAD Carlos García El Rey Arturo.

HOSPTEN ROCA

HOSPITEN ROCA

12 13

La detección precoz.

Cáncer de mama.

ENTREVISTA AECC Elena y María. BELLEZA Gemma Domínguez 10 trucos más de belleza.

SEXO Jose Vidal Saca tu lado pícaro en la cama.

MODA

GASTRONOMÍA

Patricia Santana San Mateo se viste de alta costura.

Restaurante La Pizza.

COCINA Lorena López Arroz con carne.

INFORMACIÓN

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06 “LA NUTRICIÓN CONTRA EL CÁNCER”

“- No pienses en los fracasos de hoy, sino en el éxito que puede llegar mañana. Te has propuesto una tarea difícil, pero tendrás éxito si perseveras, y encontrarás dicha en la superación de obstáculos”. (Helen Keller)

David Cáceres Preparador físico y entrenador personal

La nutrición es un proceso por el que el cuerpo incorpora los alimentos y los usa para crecer, mantenerse sano y reemplazar los tejidos. Una alimentación saludable incluye comer y beber una cantidad suficiente de alimentos y líquidos que contengan nutrientes importantes (vitaminas, minerales, proteínas, carbohidratos, grasas, y agua) que el cuerpo necesita. Los hábitos de alimentación sana y la buena nutrición pueden ayudar a los pacientes a soportar los efectos del cáncer y su tratamiento. Algunos tratamientos para el cáncer funcionan mejor cuando el paciente está bien nutrido y obtiene suficientes calorías y proteínas de los alimentos. Los pacientes que están bien nutridos pueden tener un mejor pronóstico (probabilidad de recuperación) y calidad de vida. Algunos tumores elaboran sustancias químicas que cambian la manera en que el cuerpo utiliza ciertos nutrientes. El uso que el cuerpo hace de las proteínas, los carbohidratos y las grasas se puede ver afectado, especialmente cuando se trata de tumores del estómago o los intestinos. Puede parecer que un paciente está comiendo lo suficiente, pero puede ocurrir que el cuerpo no pueda absorber todos los nutrientes de los alimentos. El cáncer y el tratamiento del cáncer pueden afectar el gusto, el olfato, el apetito y la capacidad de comer suficientes alimentos o absorber los nutrientes de los alimentos. Esto puede causar desnutrición (una afección por falta de nutrientes clave). La desnutrición puede provocar en el paciente debilidad, cansancio e incapacidad de combatir las infecciones o superar el tratamiento del cáncer. La desnutrición puede empeorarse si el cáncer crece o se disemina. Comer pocas proteínas y calorías es un problema muy común de los pacientes de cáncer. Consumir suficientes proteínas y calorías es importante para curar, combatir infecciones y tener suficiente energía. La naturaleza ofrece una gran variedad de alimentos que actúan como protectores frente al cáncer. Aunque ninguna dieta garantiza que nos libremos de esta enfermedad que depende de la conjunción de distintos factores, sí puede reducir el riesgo. Pongamos algunos ejemplos: -Tomate: El consumo de su compuesto activo licopeno reduce la incidencia de patologías cancerosas, sobre todo de pulmón, próstata y tracto digestivo. - Té: Tiene múltiples propiedades, gracias sobre todo, a los polifenoles. Es anticancerígeno y antioxidante.

-Aceite de oliva virgen extra: Potente arma contra algunas líneas celulares de cáncer de mama al descubrirse que reduce de forma drástica los niveles de determinados oncogenes que están en el 30% de las pacientes que desarrollan una forma muy agresiva de la enfermedad. -Trigo: La fibra del pan y cereales integrales, como el centeno, acelera el tránsito intestinal y arrastra las sustancias cancerígenas que puede haber en el conducto digestivo previniendo el cáncer de estómago y de colon. -Brócoli: Numerosos estudios demuestran que el sulforafano (reconocido científicamente como un agente quimio-protector contra el cáncer) y los isotiocianatos presentes en el brócoli pueden detener el proceso de proliferación celular de las etapas iniciales del cáncer de próstata, colon, mama, hígado, vejiga, huesos, páncreas, piel o leucemia. -Granada: Rica en antioxidantes ayuda a prevenir el cáncer de mama. Pero también es rica en ácido cítrico (de acción desinfectante, alcaliniza la orina y potencia la acción de la vitamina C), málico, flavonoides (pigmentos de acción antioxidante) y los taninos con propiedades antiinflamatorias. -Curcuma: Esta especie es uno de los ingredientes del curry amarillo y constituye uno de los antiinflamatorios naturales más potentes. - Aloe vera: El catedrático Francisco Macías explica que existen estudios sobre el efecto del jugo de aloe vera puro para prevenir y atacar la fase incipiente en cáncer de pulmón y páncreas. -Setas: Utilizadas más por la medicina oriental, existen estudios en China, Japón y Estados Unidos sobre algunas propiedades anticancerígenas. Hay que tener claro que la alimentación sirve de prevención y en muchos casos ayuda a paliar tratamientos y fármacos tan destructivos, pero no es el único factor a tener en cuenta, mantener una actitud de lucha y positiva nos ayudará enormemente. No podemos olvidar que en esta existencia se nos da una oportunidad para mejorar y servir de ayuda a los demás, y hasta que no quede gota de vida en nuestro cuerpo, tenemos que seguir batallando en este mundo.

07 “CÁNCER Y AHORA… ¿QUÉ?” Nuria Pérez y Blanca Madrid Psicólogas. Gabinete de Psicología La Minilla El día 19 de Octubre se celebra el día mundial contra el cáncer de mama. Es indudable que recibir un diagnóstico de cáncer, sea del tipo que sea, es un acontecimiento vital altamente estresante, tanto para el que lo recibe, como para los miembros de su entorno familiar. Hoy queremos hablaros de la contribución de la psicología al campo de la oncología. De por sí, la palabra cáncer inspira temor. Es la enfermedad más temida, por encima de enfermedades cardiovasculares. Consideramos al cáncer como incurable y es inevitable hacer una asociación entre la enfermedad, la muerte y la desfiguración, a pesar del avance espectacular en el tratamiento de determinados tipos de tumores. El curso y pronóstico del proceso oncológico puede ser incierto y no sigue una pauta determinada o al menos conocida. Es precisamente esta falta de predictibilidad la que caracteriza al cáncer, de forma que la persona que padece un cáncer vive la enfermedad como una situación de estrés crónico con un sucesivo solapamiento de acontecimientos aversivos que el individuo va soportando a lo largo de la evolución de la enfermedad (Font, 1988). Existen unos momentos especialmente estresantes: el proceso de diagnóstico y la comunicación de éste, el inicio del/os tratamiento/s y sus efectos secundarios, la finalización de éste y la reinserción a la vida “normal” (caracterizada por el miedo a “no poder seguir igual que antes del tratamiento” y por la incertidumbre hacia el futuro). Parece por tanto que la depresión y la ansiedad, son una reacción normal tras el diagnóstico del cáncer. El tratamiento psicológico del paciente de cáncer tiene como objetivo mejorar la calidad de vida y la adaptación tanto del paciente como de los miembros de su entorno familiar (Aaronson y Beckman, 1987). Por otro lado en todo momento la intervención psicológica ha de estar integrada con el servicio de atención médica de un modo multidisciplinar. Los psicólogos desempeñamos un papel que puede resumirse en tres puntos: a)Fomento de recursos del paciente (capacidad de relajación, distracción, imaginación..). b) Detección de necesidades psicológicas y problemas específicos del enfermo (soledad, ansiedad, miedo, ira, pérdida de interés, dependencia, depresión, insatisfacción general, insatisfacción con la apariencia física, problemas de concentración), en relación al equipo terapéutico (habilidades de comunicación, auto-control, resolución de problemas y

afrontamiento del estrés) y familia. c) Dar apoyo emocional. (Barreto, Martínez y Pascual (1990)) Es cierto que a pesar de que se siguen diagnosticando muchos cáncer de mama, hoy en día la enfermedad se considera abordable y curable en un alto porcentaje, perdiendo así su condición de estigma. Muchos conocemos a personas que han superado la enfermedad y han hecho algunos cambios en sus vidas, han experimentado un “crecimiento postraumático” (Tedeschi y Calhoun, 1999): -Han mejorado sus relaciones interpersonales -Aprecian más la vida -Tienen una percepción de mayor fuerza personal -Son más espirituales -Han hecho cambios en sus prioridades o metas en la vida -Tienen un mayor control global sobre su propia salud. El propósito con esto, no debe ser convertir a las enfermas de cáncer de mama en paradigmas de madurez psíquica, sino ayudarlas a entender y cambiar (al menos corregir) el curso de la enfermedad, mejorando su pronóstico y eso puede hacerse mediante la rementalización y mediante la reeducación emocional hacia la resiliencia: asumiendo creativamente el futuro tras la enfermedad. La buena noticia es que la mayor autonomía, empoderamiento, control del proceso por parte de las enfermas así como los últimos avances de la oncología y de la medicina plástica-reconstructiva, favorecen de por sí actitudes psicológicas positivas y resilientes ante el cáncer de mama.

08 LAS CINCO ESTRELLAS DE LA RESIDENCIA GERIÁTRICA BALLESOL LAS PALMAS... SE TAMBALEAN

Elena Pérez-Prat Abogada

Unos meses antes de planear mi mes de vacaciones, me dediqué a visitar residencias geriátricas para ingresar en una de ellas, sólo durante ese tiempo a mis padres, para que pudieran estar correctamente atendidos por los profesionales que trabajan en ella. Después de hablar con la dirección de varios centros, y de ver sus instalaciones; opté por contratar a Ballesol-Las Palmas. Pues bien, esta lujosa residencia geriátrica que ostenta y presume de tener cinco estrellas, ha demostrado ejercer una total absoluta dejadez y descuido al menos en el caso que me ocupa, en la persona de mi padre, que como los demás residentes abonó a la residencia la no despreciable cantidad mensual de dos mil cuatrocientos euros. De modo, que un mes antes de iniciar mi viaje , llamé al Centro y me cité con don Manuel Paniagua García, Director de la citada residencia, para firmar el contrato de alojamiento de mis padres, y dar mi conformidad a las cláusulas a las que partes se comprometen. Junto con el contrato firmado, me dieron una fotocopia del Reglamento del Régimen Interior. Con total confianza, de que mis padres quedaban en manos de buenos profesionales especializados en el cuidado de personas mayores; me fui de viaje; no sin antes encomendar a la cuidadora particular de mis padres, doña Brígida Ramos Macías, la tarea de visitarlos todas las tardes; para hacerles un rato compañía y así poder informarme través ella, sobre la salud de mis padres. Unos días antes de mi vuelta, dicha señora me llamó para informarme que mi padre hacía tres días que no quería dar un paseo, ya que no se podía mover, sin saber el motivo. Días después, se puso de nuevo en contacto conmigo (al enterase por un familiar de un residente), de que la inmovilidad de mi padre fue causada por una caída que tuvo lugar el 19 de Agosto, durante el turno de la enfermera de ese Centro. De inmediato me puse en contacto, por teléfono, con la residencia, a la que conmine, bajo amenaza de ponerles una denuncia en el Juzgado de Guardia, que procedieran a llevar a mi padre al Hospital del Perpetúo Socorro, a fin de que le pudieran hacer una radiograf ía y descartar que su inmovilidad pudiera ser producida por rotura de algún hueso, y no por la lumbalgia, que fue el diagnóstico que emitió sin fundamento alguno, la Doctora del Centro. El Resultado de la radiograf ía fue rotura de cadera, y la consiguiente operación llevada a cabo con éxito, en ese Hospital, por el Dr. García Flemate. El citado Reglamento de Ballesol, en su artículo siete, establece que “Los residentes o sus responsables solidarios tienen derecho a ser informados de cualquier incidencia que pudiera presentarse así como la evolución de su estado de salud.

Supuesto de ser necesario algún tipo de intervención quirúrgica, la Dirección del Centro, por vía de su cuadro médico, pondrá tal hecho en conocimiento de los responsables a fin de tomar las decisiones oportunas”. No sólo incumplieron el deber de informar de tal hecho, tanto a mí , como a la señora Ramos Macías, sino que además omitieron la finalidad de las residencias geriátricas, como es el velar por la salud de sus residentes en el presente caso, de la de mi padre, que sufrió intensos dolores durante esos días, que pudieron ser muchos más y las consecuencias peores; ya que en esos días ayudado por dos personas, lo trasladaban andando a todas las dependencias de la residencia; cosa totalmente prohibida hacer a una persona con fractura de cadera. Eso sí, una vez enterado el señor Paniagua, de mi justificada indignación, me llamó y citó muy diligentemente para pedirme disculpas por la omisión del deber inexcusable referido, pero eludiendo, aún reconociendo los hechos, por escrito, la responsabilidad que evidentemente tiene ese centro tan “estrellado”. No quiero pensar que esta desinformación, respeto al caso que me ocupa pueda ser práctica habitual respecto al resto de los residentes, considerando que eventos como el sufrido por mi padre no revistan importancia para la residencia. De modo, considero por mi parte advertir, a toda persona que, a corto o largo plazo esté ahorrando, con vistas a confiar sus cuidados a ésta residencia , que se lo piense más de dos veces, ya que la garantía y profesionalidad de su personal, deja mucho que desear y, las cláusulas contractuales que únicamente cumplen, son las relativas a asegurarse el ingreso de la cantidad desorbitada que mensualmente cobran. No obstante, cuando el incumplimiento, es por parte de la residencia y afecta al residente que de buena fe conf ía en ella, únicamente te piden disculpas y te pasan cariñosamente la mano.

Elena Pérez-Prat Vidal ABOGADA Derecho Inmobiliario y Registral Tramitación y Procedimientos de Extranjería Derecho de Sucesiones Derecho Matrimonial Responsabilidad Médica Revisión Claúsula Suelo

T. 928 234 311 M. 660 300 379 perezprat.abogada@gmail.com

Plaza la Feria, nº42A-Portal 4-2ºA 35004-Las Palmas de Gran Canaria

09 >> EL REY ARTURO <<

Carlos García Batista Empresario y Asesor de Innovación Empresarial

Constitución Española. Artículo 2: “La Constitución se fundamenta en la indisoluble unidad de la Nación española, patria común e indivisible de todos los españoles, y reconoce y garantiza el derecho a la autonomía de las nacionalidades y regiones que la integran y la solidaridad entre todas ellas.” Aquí podría terminar de escribir este artículo. Todo lo que pueda decir, sobre la ruptura de Cataluña con la unidad nacional, carece de sentido después de leer el artículo segundo de nuestra carta Magna. Señor Mas, si de verdad fuera inteligente, primero hubiese conseguido el traspaso de competencias que pide; y luego mostraría su carta secesionista. Pero parece que no le gustan los ases en las mangas, pues usted directamente lleva un “chaleco”. Cuándo se dejará de jugar a las conquistas de territorios y se marcha a Canadá o a donde sea; haciendo un gran favor al pueblo catalán. Le guste o no, su sueño separatista ya se ha acabado. Recuerde que, “los sueños, sueños son”... La soberanía nacional radica en el pueblo español y no en Les Corts Generals de Catalunya. Y menos en usted, vulgar imitador de Enrique VIII. Deje de atacar a Cataluña, pues siempre se ha sentido parte de España. La marca Hispánica englobaba todo el norte, lo que posteriormente sería Cataluña y Aragón, cuyos habitantes eran conocidos como hispanos o también godos. Nunca dejó Cataluña de considerarse parte de la corona aragonesa, sin pensar en secesión o independencia. Y también como parte de Aragón se integró en la España reconstituida de los Reyes Católicos. La Guerra de Sucesión por el trono a España, en el siglo XVIII, no fue de Secesión, como ustedes intentan hacer creer al conjunto de los españoles. Lo que usted llama “libertades catalanas”, fue el régimen feudal más opresivo de España, que por ese carácter motivó guerras civiles, vandalismo y empobrecimiento de la región que durante parte del siglo XIV había sido quizá la más próspera de la península. Precisamente la pérdida de estas “libertades” volvió a abrir paso a la prosperidad para los catalanes, beneficiándose extraordinariamente de la pertenencia a España y beneficiando de paso al resto de ella. Lo cierto es que nunca prosperó tanto Cataluña como en la época franquista. Esto es un hecho perfectamente medible y constatable. Y ahora deben miles de millones de euros a las arcas del Estado Español. Usted y sus antecesores, esos Pujoles y Montillas de tres al cuarto. Han engañado a un pueblo fantástico, con un potencial

incalculable. Y lo que es peor, por intereses personales y alguna que otra cuenta en Suiza. Si no, por qué iba a querer usted una propia Agencia Tributaria. Un día, hace ya algún tiempo, Calvo Sotelo le preguntó a Jordi Pujol, qué más quería, cuando ya le había traspasado bastantes competencias. Y Jordi Pujol respondió: “quiero más”. A eso es a lo que usted juega. A la avaricia que le lleva a usted y a los suyos a mentir como bellacos para conseguir enriquecimientos personales que no llevan a ningún sitio. Pero la verdadera pregunta Señor Mas, que me gustaría que me contestara es: ¿Comprende usted, lo que supondría la secesión? Y no entro a valorar la parte económica puramente, sino otras consecuencias de mayor calado. El intento que están ustedes haciendo van a la par y coordinados, con otros políticos de su misma índole. Galicia, Valencia, Andalucía... y otras regiones. El éxito de su gobierno, sólo convertiría a España en algo parecido a los Balcanes; un mosaico de pequeños estados impotentes, resentidos y mal avenidos entre sí, y objeto del juego político de las verdaderas potencias. Por ese fin estúpido y nefasto trabajan los apóstoles de la disgregación de España. Seguro que usted y los suyos no recapacitarán, porque han llegado muy lejos con todo esto, pero al menos, los del “NO”, debemos decir alguna que otra verdad. “Algunos deben de entender, que los sueños de los demás, están por encima de los suyos propios”.

GABRIEL CRO Nacido en Las Palmas de Gran Canaria en 1972, tras finalizar sus estudios de Ingeniería Técnica en Topografía, decide dar un giro de 180 grados y marcha a Barcelona, donde finaliza estudios como Técnico superior de Artes Plásticas y Diseño en Estilismo de Indumentaria, en la escuela de arte de la ciudad Condal, los cuales finaliza en 2013. Es un año más tarde cuando crea su marca de moda baño para hombre CROISSIER. Tras diez años en Barcelona decide volver Gran Canaria para continuar desde aquí su trabajo como diseñador. Gabriel Croissier, hasta ahora conocido por sus espectaculares desfiles adultos en la Semana de la Moda Baño Gran Canaria Moda Cálida, apunta ahora a convertirse también, en rey de la moda baño infantil, tras el éxito en su primera participación en la Feria Internacional Bubble London. Los días 12 y 13 de Julio, Croissier participó por primera vez como expositor, con su colección inspirada en la Barcelona modernista. Bubble London, que tiene lugar en el Business Design Center de Londres, se perfila como una de las muestras de talento más impresionante a nivel internacional. Cerca de 280 colecciones, siendo Le Petit Croissier la única de Gran Canaria, ofreciendo una gran diversidad de productos para el mundo de la infancia. El ambiente íntimo, la atención a los detalles y la dimensión humana de este show han hecho que Bubble sea una referencia en el calendario ferial infantil para el mercado del Reino Unido, donde El 85% de los visitantes proceden de Reino Unido mientras que el resto vienen de Europa y otros países. Pero cuéntanos Gabriel ¿cuál es tu impresión tras la participación en esta feria? Pues muy satisfecho, la verdad. Conseguimos punto de venta en Londres, Irlanda y Australia, y para ser la primera vez que participábamos, pues más que contentos. Tenemos pensado repetir al menos tres años para consolidarnos en este mercado. Reino Unido no está en la zona euro y se nota, allí la crisis casi no se percibe. Fuimos seleccionados para participar en Perfect Peach, donde durante cinco minutos explicamos a compradores expositores el origen y la filosofía de nuestra firma, y bueno todo esto en inglés, pero entendieron todo perfectamente y muchos pasaron tras la pequeña conferencia por nuestro stand, interesados por la marca. Además, a mí personalmente la ciudad de Londres me fascina, y no fue solo un viaje de trabajo, sino que pude disfrutar de la fantástica fusión de razas y gentes de esta ciudad. Pude asistir a la exposición Savage Beauty en el Victoria & Albert Museum, fue increíble ver de cerca esas maravillosas creaciones del genial diseñador británico Alexander Mc Queen, con el que me siento muy identificado por la teatralidad de sus desfiles.

OISSIER

11 ¿Pero es cierto que sólo llevas creadas tres colecciones infantiles? Así es, la primera fue en 2014 con una mini colección inspirada en los mundiales de Brasil, luego la de este verano que trata sobre la figura del hijo de María Antonieta y Luis XVI, y por último la 2016 tributo a la Barcelona modernista. Pero la forma de trabajar es muy parecida a la de las colecciones adultas, y ya llevo diez año en esto, así que estoy más que acostumbrado a desarrollar colecciones, lo que sí ha requerido un mayor esfuerzo es en el tema de los primeros patrones porque las tallas de adulto solo son cuatro (S, M, L y XL) y en infantil trabajamos siete (2, 4, 6, 8, 10,12 y 14). Si me llegan a decir hace diez años que me dedicaría a diseñar moda infantil te diría que bromeaban, pero ahora me siento súper cómodo creando para los peques, porque te responden directos y sin prejuicios, si les gusta lo que haces te lo dicen a la cara y si no también, ¡me encanta! Más de diez años diseñando pero han sido en los cuatro últimos cuando has tomado la decisión de escoger a un modelo imagen. Cuéntanos un poco... Pues sí, durante estos cuatro años hemos realizado un concurso donde buscamos caras nuevas para ser la imagen masculina de la marca. Por decirlo de alguna manera me convierto en su padrino y al igual que con mis alumnos en los cursos de patronaje que imparto, les enseño todo lo que sé y los guío dentro de este mundo para que crezcan como profesionales. ¿Y qué proyectos nuevos tienes ahora en mente? Pues ahora mismo ya, en septiembre comenzamos nuevamente con los cursos de patronaje y confección, que imparto en nuestro taller junto a Nuria Díaz. Diseñadora de Calima y El barquito de papel. Ya es el octavo workshop, de ellos han salido diseñadores que ahora desfilan en SFWGCMC, como Hipertrófico, Dapresa, PS swimwear y Mi menina. Este año hemos tenido una avalancha de alumnos, y tendremos tres grupos, en total 17 futuros nuevos talentos. Este proyecto me ilusiona tanto como crear mis colecciones, el poder compartir el conocimiento que hemos adquirido durante nuestra trayectoria como firmas, es muy satisfactorio. Verlos luego como crean sus marcas, vamos, que es como si fueran nuestros hijos, nos sentimos muy orgullosos de ellos. Y bueno cuéntanos ¿dónde podemos comprar Le Petit Croissier? Vendemos en los centros El Corte Inglés de Canarias, desde la creación del corner de Gran Canaria Moda Cálida, que ha tenido una acogida estupenda. También en boutiques como Francis (junto al colegio Claret) y en The Concept Store en el C.C. La Minilla. Ahora mismo estamos por cerrar también nuevo punto de venta en Lanzarote.

www.gabrielcroissier.es info@croissier.org Twitter croissier: @croissier Instagram croissier: @gcroissier Twitter e instagram Le petit Croissier: lpcroissier

Yaiza Dueñas Santana Asociación Española contra el cáncer Psicóloga Junta Provincial de Las Palmas Tf: 928371301 Después de muchas campañas de concienciación, la sociedad ya identifica y tiene presente esta enfermedad en la vida de muchas mujeres, aunque aún falta que se visualice ese 1% de los hombres que la padecen. Como psicóloga de la aecc y bajo mi experiencia, si destacaría que no existe una receta única para atender a estos pacientes. Hay que conocer las peculiaridades de cada persona, mediante una escucha activa, donde el paciente puede expresar todo lo que quiera de la situación que está viviendo. Conociendo su historia de vida, la fase de la enfermedad en la que se encuentre (diagnóstico, tratamientos antitumorales, etapa libre de enfermedad, recidiva y enfermedad avanzada) y su comunicación no verbal (gestos, mirada, postura, tono de voz, etc. ) adaptaremos la información que le vamos a trasladar. En todo este proceso se ve afectada su vida personal, social y laboral. En la intervención psicológica lo que se persigue es: •Mejorar la calidad de vida de las pacientes. •Facilitar la adaptación a la enfermedad. •Minimizar las alteraciones emocionales derivadas del proceso de enfermedad y/o tratamiento. •Dotar a la mujer de recursos psicológicos para hacer frente a las alteraciones derivadas del proceso de enfermedad y/o tratamiento. Centrándonos en el caso de una mastectomía (extirpación total o parcial de la mama) a la paciente se le presentan dudas sobre su feminidad, atractivo sexual, problemas con la imagen corporal y en ocasiones la maternidad. Con la pérdida de una parte de nuestro cuerpo, en este caso la mama; tenemos que ayudar a la paciente a elaborar ese duelo, trabajar la imagen corporal, asesoramiento de pareja y/o terapia grupal. Con esta última las pacientes se sienten “más acompañadas y entendidas”, y en ella es primordial trabajar ansiedad, autoestima, comunicación en la familia, manejo de las emociones, imagen corporal y sexualidad. Todas las pacientes sin excepción valoran como positivo el trabajo en grupo; por cómo se sienten identificadas entre ellas. Un apoyo fundamental es la familia. Cuando hablamos de familia, no sólo nos referimos a los familiares directos, también se tiene en cuenta al resto de los familiares más lejanos. Esta se concibe como un sistema de miembros interdependientes entre sí. Una de nuestras principales tareas al respecto, es valorar la comunicación entre el enfermo y la familia y/o facilitarles un espacio para ello; lo adecuado es que haya un intercambio de información y hacer partícipe al enfermo en las decisiones de la enfermedad y en la rutina familiar; porque en ocasiones se sienten que no se les toma en cuenta. Todo ello para que el paciente sienta que tiene control sobre lo que le está pasando, porque si no, lo que tendremos es un enfermo sobreprotegido, que incrementará su impotencia e indefensión. El trabajo del psicólogo consiste en definitiva en conocer las circunstancias que están ocurriendo en el presente tanto respecto a la enfermedad como al entorno: cómo lo están afrontando y cómo manejar la incertidumbre del futuro. Está claro que se trata de una enfermedad que requiere un largo tiempo de tratamiento y de revisiones sucesivas. Estas son tan sólo unas pinceladas dentro de un proceso complejo y extenso, deseo que esto sirva para que una parte de la sociedad que está pasando por un proceso oncológico sepa que no están solas.

EL CÁNCER DE MAMA

Entrevista por: Fati Asencio. Este mes he tenido la gran oportunidad de sentarme a charlar con dos auténticas heroínas. No como las de la ciencía ficción, sino reales como la vida misma; Mujeres, madres, trabajadoras, amantes, amigas... y con una actitud tan positiva, que son capaces de chutarte un subidón de adrenalina y ver la vida desde otro ángulo en tan sólo un par de horas. Lo primero que les pregunto es qué se siente en el instante en que te confirman que “tienes cáncer de mama”. A pesar de que se le viene en ese momento el mundo encima y el preguntar ¿por qué a mí? piensan que esa lucha la van a ganar, respiran hondo y “a por todas” consejo qué dan: SER SIEMPRE POSITIVA. La familia es un factor muy importante. En momentos de bajonas recomiendan desahogarse, pero nunca dejar de prescindir de tu familia. Dejarte mimar, cuidar y sentirte querida. Una de las preocupaciones de nuestra amiga Elena, era su pelo. Una melena larga y negra que tuvo que cortar. Sorpresa la suya, cuando descubrío que el pelo corto no le quedaba nada mal. Elena es una caja de sorpresas, de esas mujeres que te sientas a tomarte una cola, y se te pasan las horas volando hablando con ella. Además de su humor increible, es una mujer fuerte a la que las ganas de trabajar nunca se le fueron. Quiere agradecer desde aquí a su jefe y a esa familia laboral que tiene y la apoyaron desde el minuto uno. Su familia; su madre y sus hermanas, sus tías, su abuela, su pareja. Elena llegaba a sufrir más por ellas que por su estado. Pero como decimos, la unión familiar es muy importante y a ella no le faltó en ningún momento. En un año venció al cáncer y hoy por hoy se siente una gran vencedora. María, como muchas más es otra de esas mujeres que también ha vencido el cáncer. Ella se lo veía venir, ya que en su familia han pasado por lo mismo. “Tengo cáncer, pues a por él” más o menos sabía por lo que iba a pasar ya que su hermana también pasó por la misma situación. Su gran apoyo “su hijo”. Que con la edad de la adolecencia es capaz de apoyarla y sacarle una sonrisa todos los días. Se lo diagnosticaron en el año 2013 y fue la batalla de un año, hasta que también le ganó. Hoy por hoy, trabaja, su vida a cambiado pero a mejor. Dice que es una de las cosas que te enseña esta enfermedad, es a valorar lo que tienes y a no preocuparte por estupideces. Por supuesto que se sale, un factor importante es que te lo diagnostiquen a tiempo y ya después de ahí a ser positivas. Luchar en momentos de bajonas, apoyarte en tus seres queridos. Llorar, reír y pensar siempre que en esta batalla vas a ganar ¡¡TÚ!!

Elena Andrade 38 años

Maria y su hijo 42 años

13 10 TRUCOS MÁS DE BELLEZA Gemma Domínguez Consultoría de Belleza Independiente Mary Kay 622 522 744

El maquillaje no sólo nos permite resaltar los puntos más atractivos de nuestro rostro y de nuestra persona. También nos puede ayudar a lucir, con gran efectividad, una apariencia diferente a la que representa nuestra realidad. Podemos, con la ayuda de un simple truco de maquillaje, lucir ojos más grandes y llamativos. Aquí te doy algunas pautas para conseguirlo: 1. Delimita la forma de tus cejas Es importante que tengamos una correcta proporción de cejas acorde con nuestros ojos. Puedes consultar con una esteticista profesional que te ayudará a obtener la medida adecuada. Si no tienes cejas (por la edad o por algún tratamiento médico), dibujarlas con un lápiz water proof o incluso la micropigmentación, te ayudará a darle mayor expresividad a tu cara. Depilar las cejas de forma apropiada ayuda a que los ojos parezcan más grandes. Antes de depilarte usa un lápiz beige y colorea los pelos o la zona que te sobran. Esto te ayudará y en vez de inventarte y depilar ciegamente, verás perfectamente lo que estás quitando a las cejas. 2. Pestañas largas y espesas Consigue que tus pestañas parezcan lo más largas posible. Comienza quitando el sobrante de máscara del cepillo y aplica directamente en los finales de las pestañas (en dirección siempre hacia arriba, para abrir más la mirada). Para que parezcan más espesas espera unos segundos y a continuación aplica el rímel en la base de las pestañas haciendo pequeños movimientos de derecha a izquierda. Importante también tener cada noche la rutina obligatoria de desmaquillar correctamente tus pestañas. En caso contrario, cada vez tendrás menos cantidad y ni la mejor máscara de pestañas del mundo conseguirá aumentarlas. 3. Usa sombras gemelas

7. Utiliza correctores líquidos Utiliza correctores líquidos en vez de crema para corregir la zona de debajo de los ojos. Los líquidos se difuminan y se aplican mejor, son más hidratantes con lo cual no marcaran las líneas de expresión. Para correcciones más potentes, el Corrector Amarillo de Mary Kay queda espectacular. 8. Cejas pobladas y definidas Uno de los mejores trucos para que tus ojos parezcan más grandes es que tus cejas parezcan pobladas y definidas. Para ello, usa un lápiz de cejas o un pincel y sombra del tono de tus cejas, rellena con cuidado cualquier pequeño espacio vacío en ellas. 9. Pinta tus labios Usar un color brillante en los labios y máscara en los ojos es un gran truco para que tus ojos parezcan más grandes sin necesidad de usar sombras. Solo necesitas borrar las manchitas, corregir bien debajo de los ojos con un corrector y estarás lista. 10. Busca un favorecedor corte de pelo Por supuesto, otra forma para lograr una mirada más generosa en tamaño es ayudarte de un buen corte de pelo. Los flequillos ya sean despuntados de forma desigual, desfilados o rectos enmarcan la mirada y la convierten en el centro de atención por lo que logran el efecto que buscamos. También puedes optar por un flequillo suave y corto recortado en diagonal. Eso sí, nunca permitas que tape tus cejas ya que eso produciría el resultado contrario. Unas mechas o reflejos en esta zona también ayudan. Si no eres de las que se mueren por los flequillos puedes optar por un corte con capas que tiendan hacia los pómulos cuando las peines.

Usando dos tonos diferentes del mismo color de sombra con la que te maquilles crearás dimensión y profundidad en tus párpados. Usa el tono más oscuro primero aplicado en todo en parpado móvil y el más clarito en el centro. 4. Usa tonos claros Si eres de las que piensan que llevar un smoked te hace los ojos más pequeños, no tienes que renunciar a este tipo de maquillaje. Simplemente cambia el tono con el que te maquillas,experimenta con tonos de sombras más claras y brillantes. 5. Fíjate en la línea de pestañas Recuerda que siempre es muy importante mantener la mayor parte de las sombras alrededor de la línea de las pestañas. Es muy importante, ya que crea la estructura y forma de los ojos, además hará que tus ojos parezcan más grandes. 6. Puntea la línea Después de aplicar la máscara y cuando se haya secado bien, aplica con un eyeliner líquido con el pincel entre las pestañas con pequeños puntos para rellenar los espacios que existen entre pestaña y pestaña. En este caso este truco también hará que parezca más alargada la línea de tus pestañas sin marcar una línea visible, parezca natural y el efecto hará que tus ojos luzcan más grandes muy pobladas.

¿Tienes alguna duda más? Escríbeme y los siguientes artículos los escribiré para ayudarte

14 FUERA LA RUTINA, NO DEJES DE DISFRUTAR Y TENER SEXO DIVERTIDO

José Vidal Entrevistador, redactor y coach

SACA TU LADO PÍCARO EN LA CAMA Si en este instante te encuentras leyendo esto, es porque en algún momento, descubres que ya tu relación de pareja no emociona, o simplemente tu pareja y tú han perdido esa chispa tanto de pareja como sexual y prefieren ver la televisión o directamente ir a dormir. Sí, suena difícil que alguien pierda esa chispa e interés, pero en ocasiones la rutina, el cansancio y el estrés ganan y entonces se te olvida que el buen sexo y la buena armonía de pareja es una cuestión de placer y ganas. Si el sexo en sí cómo lo conocemos no fuera divertido, por el simple hecho de sentir placer, no existiría, así de simple. Así que, ¿por qué no dejar que nuestra mente haga volar la imaginación y divertirse como niños? No necesitan ser sexólogos para tener una “excitante experiencia religiosa”, sólo ganas y comunicación con tu pareja. Y para eso, aquí les dejo una pequeña lista con experiencias y juegos, unos detalles que puedes hacer: *Utiliza disfraces o inventa personajes. Cambiar los roles o ser actores por un rato. Disfrazarte ayuda mucho porque te permite hacer cosas que tú no creías hacer; te quita el miedo y a tu pareja le va sorprender y van a disfrutar juntos. Hay muchas tiendas que te venden disfraces, pero si no quieres invertir mucho, busca en tu armario o pedir prestado algún sombrero o falda y sé esa colegiala, enfermera, conejita playboy o chica Bond que atrapa a los malos. *Objetos. Y no estoy hablando de ir de compras a un sex shop y gastar en vibradores, al contrario, objetos que puedes tener en casa, como un plumero, una corbata y hasta cubitos de hielo se pueden volver tus mejores aliados. *Salgan de la casa. ¿Recuerdan cuando eran unos niños, no trabajaban y no tenían dinero? Cualquier lugar era bueno, jajaja. Un ascensor, la cocina de tus suegros, el parque, el probador de la tienda de ropa, en fin, cualquier lugar es bueno; sólo recuerda, trata de que no te pillen infraganti en la jugada. *Ríanse. Si te das cuenta que esa nueva posición los está dejando peor de enredados que las agujetas de los niños, no te estreses y mejor ríanse; nadie es perfecto y no hay peor lucha que la que no se intenta. La experiencia se adquiere jugando y probando cosas nuevas .

2 DE OCTUBRE

Métele diversión cada día a tu vida sexual De acuerdo, quieres hacer algo diferente en la cama, meterle un poco de diversión, cambiar la rutina, pero… ¿no eres del tipo de persona que va a un sex shop? ¡No hay problema! Aquí te van unos consejitos buenísimos de cómo darle chispa a tu vida sexual con cosas que tienes en tu casa o que puedes pedir prestado. 1.- Mentas. Sí, así de sencillo como lo oyes. Desde un beso hasta algo mucho más atrevido , con la frescura de las mentas en tu boca y esa sensación de medio ardor que genera, crea una experiencia totalmente nueva. Los hombres dicen que les fascina. Y añades esos sabores nuevos a los besos. 2.- Lápices de colores. Es una tontería, pero agarra unos lápices de colores (de preferencia fíjate que se quiten con agua y jabón) y píntense uno al otro por todo el cuerpo. Inspírate, o dibuja algo gracioso. El chiste de hacer esto es que los dos se sientan cómodos con su cuerpo y con el cuerpo del otro y esto al final logra que se mejore la vida sexual. Además de que te vas a divertir, las cosas se pueden poner muy caliente y van a querer mucho más. 3.- Antifaz. Puedes usar los que se usan en los aviones, los de dormir o también funciona cualquier máscara. Le cubres los ojos y le prohíbes que se mueva, y entonces tú le haces todo lo que se te antoje. El anular uno de los sentidos hace que los otros se vuelvan más sensibles y que disfrute más. Además crear ese ambiente y tener la expectativa, pone todo muy sexy.

De tu imaginación a tu cama Cumple todas tus fantasías con tu pareja.

NUEVO LOCAL

ESTAMOS EN EL CENTRO COMERCIAL 7 PALMAS Síguenos en

15 SAN MATEO SE VISTE DE ALTA COSTURA Patricia Santana Bloguera –La Vega de San Mateo- bajo la batuta de Nuria Gómez – organizadora y presentadora del evento- y los talentos de firmas made in Canarias como Juan Carlos Armas, Diseños Amarca, Pedro Palmas, Aday Batista y Aarón Hernández. Esta pasarela nace con el fin de dar reconocimiento a esas mujeres artesanas que se han dedicado toda su vida a la costura en San Mateo, recuperando así las tradiciones ancestrales de esas costureras “de toda la vida” residentes en el municipio. Ya son cinco ediciones de este evento ya consolidado que a su vez aporta un desarrollo económico para el municipio bastante considerable y siendo un buen escaparate para el talento “made in Canarias”.

Comienza el espectáculo, las luces se atenúan para crear ambiente y la magia empieza a desfilar. Mujeres fuertes, atrevidas y con personalidad inundaron la pasarela con los diseños de Pedro Palmas donde cortes asimétricos, transparencias y colores con presencia como el negro o el rojo fueron sin duda los protagonistas de su colección. Lujo y elegancia van de la mano bajo el nombre de Juan Carlos Armas con su colección “Love” – muy trabajada y haciendo incapie en el detalle- . Una colección de novias donde las transparencias, la pedrería o la variedad y superposición de los tejidos visten a una mujer sensual y sobre todo femenina. Con su colección “Belladona” Diseños Amarca nos trasladó a una atmósfera romántica. Una colección de novias e invitadas pensada para ser versátil y poder utilizar esa misma prenda en otra ocasión como una fiesta hace su propuesta de lo más atractiva. Vestidos con aires vintage -de tejidos tan dispares como el tul o el mikado- con bordado y transparencias entre otros detalles son algunas de las joyas que nos propone la firma para una ocasión tan especial. El toque diferente lo pusieron los jóvenes diseñadores Aarón Hernández y Aday Batista. Dos colecciones con mucha personalidad y llena de color que viste a una mujer de vértigo -femenina y elegante-. Sus apuestas son conjuntos de dos piezas, bustiers y vestidos –entre otros- con escotes de vértigo en colores como el rojo, blanco o el beige sin perder de vista esos calados que aportan el detalle.

Modelo: Ana Suárez Diseñador: Pedro Palmas Foto: Hiroshi Yamaoka

RESTAURANTE LA PIZZA

Situado en Telde, frente al parque Arnao, el restaurante La Pizza es de cocina admirable por sus productos frescos y ambiente romántico. Perfecto para una velada tranquila y de lo más acogedora. Preparándose ya para las fechas especiales que se nos echan encima, su propietario Víctor Santana Sosa, nos ofrece tres menús de Navidad a elegir, con cotillón incluido. Prepárate para disfrutar de estas fiestas con tus seres queridos y déjate llevar en un ambiente de lo más italiano.

ENTRANTES PARA 4 PERSONAS:

1º Focaccia de queso

1º Focaccia tricolor

Berenjenas al parmesano

Revuelto de gambas, champiñones y

Gambas al ajillo

Ensalada de col

pimientos

Salteado de gambas, champiñones y

Queso tierno

Queso frito

pimientos

Ensalada César

Queso frito

Berenjenas al parmesano

Ensalada Michelangelo

2º Pizza al gusto Lasaña vegetal Lasaña de carne Lasaña de carne y frutos secos Postre o café.

2º Pasta al gusto

2º Solomillo de ternera al gusto

Vueltas de entrecot al gusto

Entrecot de ternera al gusto

Pechuga de pollo con miel de Palma

Bacalao a la marinera

Refresco, cerveza o agua.

Vino

18€ Por persona

Resfresco, cerveza y agua. Postre a elegir.

23€ Por persona

30€ Por persona

Glorioso,

Rioja

Lambrusco.

Vino

Glorioso,

Rioja

Lambrusco.

17 >> >>QUE QUE HACER HACER EN EN OCTUBRE OCTUBRE<< << Romerías -Sábado 03: Romería de la Virgen del Rosario, Agüimes. Romería de San Francisco, Telde. Romería de La Encarnación, Valleseco. -Sábado 10: Romería de La Virgen del Pilar, Guanarteme. -Sábado 17: Romería de La Naval, La Isleta. -Domingo 18: Romería del Rocío, Teror. -Sábado 24: Romería de San Rafael, Vecindario.

Artes Escénicas:

-Días 09 y 10: Hedda Gabler. Teatro Cuyás. -Días 10 y 11: Sin Sombras de Grey. Teatro Guiniguada. -Viernes 16: Por amor a la magia. Paraninfo de la ULPGC El Gordo y El Flaco. Teatro Guiniguada. -Sábado 17: Miguel Noguera, Ultrashow. Sala Insular de Teatro. Al Final de la Carretera. CICCA. -Jueves 22: El Ilusionista. Teatro Guiniguada. -Sábado 24: La Tribu de las 7 Islas. CICCA Cuentos de Hadas. A. Alfredo Kraus. Sólala: Teatro Juan Ramón Jiménez, Telde. Félix Albo, el pueblo de los mellados. Sala Insular de Teatro. -Sábado 31: Romeo y Julieta. Teatro Cuyás.

Eventos en Familia:

-Sábado 24: La Tribu de las 7 islas. CICCA. -Sábado 24: Cuentos de Hadas. Auditorio Alfredo Kraus.

Música:

-Jueves 08: Aseres. Teatro Guiniguada. -Viernes 09: Festival Mar Abierto: El Gran Combo de Puerto Rico. Gran Canaria Arena. Noche Sabinera: Pancho Varona & Antonio García de Diego. Teatro Juan Ramón Jiménez, Telde. -Sábado 10: Antílopez. CICCA. -Viernes 16: Vanesa Martín. Teatro Víctor Jara, Vecindario. -Días 17 y 18: José Vélez. Auditorio Alfredo Kraus. -Martes 20: Fourplay. Auditorio Alfredo Kraus. -Sábado 24: Remembering Bee Gees. Teatro Guiniguada. -Jueves 29: Otro Barrio: Los Gofiones. Teatro Guiniguada. -Sábado 31: Drummers. Teatro Guiniguada.

Deportes:

-Sábado 03: Trail Norte de Gran Canaria. Salida y Meta en Arucas. -Domingo 04: Carrera de El Sebadal. -Viernes 09: Carrera popular “Villa de Agüimes” -Sábado 10: Vertical de San Miguel. Valsequillo. -Sábado 17: La Ruta del Vino. Santa Brígida. -Domingo 18: Carrera de la Mujer Gran Canaria. Fuente Luminosa. (Sin confirmar) -Domingo 18: Acebuches Trail. Cercados de Espino. S.B.T. -Sábado 24: Las Palmas Nigth Run.

Lorena López

Guadalupe

Rocío Liaño

Siempre en bikini. “Para mi es más cómodo y te pones morenita más uniforme.”

Bikini. “Porque es más cómodo y para mi opinión más femenino.”

Bikini. “El bikini me gusta más, cubre menos tu cuerpo al Sol.”

18 ARROZ CON CARNE

RECETA

Lorena López Santolaya Bloguera: “Las cosas de Lorena y más” lascosasdelorenaymas.blogspot.es

Ingredientes

Cuando esté bien mezclado, añade el tomate (previamente frito en una cazuela). Sigue mezclando.

- 250 gr de arroz - 1/2 conejo troceado - 3 salchichas - 250 gr de guisantes cocidos - 1 lata de tomate natural triturado - 2 dientes de ajo - 2 cebollas - 2 pimientos verdes - Caldo de carne - Sal - Aceite

Trocear en pedazos pequeños el conejo y las salchichas. Yo añadí únicamente conejo y salchichas, pero podéis añadir 1 trozo de codillo de jamón, costillas de cerdo...

Pelar el ajo y la cebolla y picarlos en trozos bien pequeños. Cortar a pedacitos los pimientos verdes.

Ahora, cubre todo con el caldo de carne sin llegar a la superficie de la sartén, deja un poco de margen para seguir removiendo de vez en cuando. Salpimienta al gusto y deja que se haga todo durante 5 minutos.

Un consejo: “Mientras se hace el arroz en la sartén, si reduce demasiado el caldo, no te cortes en añadir un poco más, sin miedo. Cuando vayas a meterlo en el horno, no debe tener demasiado caldo, pero sí que debe tener el suficiente para que termine la cocción. Calcula que llegue a mitad de la fuente, así que echa de más lo que haga falta”

En una cazuela, fríe el tomate, sólo tienes que añadirlo con un chorrito de aceite de oliva y un poco de sal durante 5 minutos a fuego medio.

Finalmente, en una fuente para horno, poner el arroz con cuidado de no quemarte. Acaba la cocción del arroz durante unos 15 minutos a 180ºC con calor por arriba y abajo.

Mientras, en una sartén grande y amplia cubriendo toda su superficie con aceite de oliva virgen extra hirviendo, doramos la carne a fuego medio

¡Listo! ¿Qué te parece? Está de muerte, ¿verdad?

Cuando esté dorada, añade la cebolla, el ajo y el pimiento mezclándolo todo bien. Inmediatamente, agrega los guisantes y el arroz. Remueve todo bien para que quede mezclado.

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