Ejemplar gratuito OCTUBRE 2017 EL29REVISTA
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Reconstrucción mamaria
LUCÍA MORENO LA REINA DE LA TRANSFORMACIÓN 2015
GASTROPINIÓN Pastelería Caprichos
SALUD
El camino hacia la felicidad absoluta
BELLEZA Maquillaje por épocas
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SENDERISMO De la gran vuelta a Media Altura
CENTROBELL Piel sin manchas y luminosa
RECETA Crema de espinacas
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SUMARIO SUMARIO
CONTENIDOS >>>>
04 AMIGOS 06
SALUD Gemma Domínguez El camino hacia la felicidad absoluta.
07 SENDERISMO
De la gran vuelta a Media Altura.
BELLEZA
10 Gemma Domínguez Maquillaje por épocas.
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CENTROBELL Piel sin manchas y luminosa.
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¿¿POR QUÉ A MÍ?? Este es el primer pensamiento que normalmente pasa por la cabeza en el momento de un diagnóstico de cáncer; según me comentan las grandes y hermosas mujeres que he entrevistado por esta causa a lo largo de la trayectoria de “El 29”.
14 HISTORIA Israel Castro
Pero esa ansiedad que surge para afrontarlo y que modifica su estilo de vida, siempre mejora con la ayuda de otras personas que pasan su misma situación o con el cariño de amigos y familiares.
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Después de tres años dedicándole la edición de octubre a todas las personas que han estado o están pasando por esta enfermedad (mayoría mujeres), este cuarto año no iba a ser menos.
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Siempre intentando transmitir energía positiva, brindar nuestro apoyo y hacer llegar a todos los que nos leen, que con fuerza y ganas de vivir ¡¡SÍ SE PUEDE!! No te pierdas el artículo que nos ha preparado Hospiten Roca. Conoce a través de grandes profesionales, un trabajo delicado, lleno de respeto y mucho amor.
RECONSTRUCCIÓN MAMARIA
¿Tan difícil es estar a la moda?
Alessia Notarianni ¡¡Ay las matemáticas!!
19 GASTROPINIÓN
Pastelería Caprichos.
LUCHA. SONRÍE. AMA. VIVE
¡Feliz mes de octubre!
ILUSTRACIÓN:ISRAEL CASTRO 629 362 022
INFORMACIÓN
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Fati Asencio
20 QUÉ HACER En octubre.
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COCINA Lorena López Crema de espinacas.
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04
AMIGOS DE EL 29 REVISTA ¿TE GUSTARÍA SALIR EN NUESTRO PRÓXIMO EJEMPLAR? HAZTE UNA FOTO CON EL 29 Revista de este mes y mándasnola por WhatsApp al 634 578 792 ó por mail a: info@el29revista.com También la publicaremos en nuestro Facebook: El 29 Revista.
06 EL CAMINO HACIA LA FELICIDAD ABSOLUTA Gemma Domínguez 622 522 744 Facebook: Vida Sana - Peso Ideal - Cuerpo Perfecto
¿Cuánto caminos has recorrido ya en tu vida pensando que te llevarían hasta tu felicidad, tranquilidad, paz .. y al final resulta que no es así?... Y vuelta a empezar. De eso se un poco, por propia experiencia, me considero Doña Caminos. Nunca conforme, siempre curiosa, continuamente en “la búsqueda”, equivocándome, cayéndome y levantándome. Y estoy segura que no soy la única, porque como parte de los seres humanos que poblamos la Tierra, todos (en mayor o menor media) ansiamos la felicidad. De eso y mucho más, habla maravillosamente bien en su libro “El Reto de las Mentes” mi nuevo y querido amigo Diego Conesa. Y de él quiero hablar esta vez (a ver como lo hago en pocas palabras) porque las verdades que él afirma y defiende a capa y espada ¡tienen tanto sentido! En la búsqueda de mi propia salud me encontré una noche en Youtube con este hombre, en su canal EVA Ediciones Verdad Absoluta (a mí también me chocó el nombre y se me escapó un risita). Un vídeo sin editar, sin decorar, así, a pelo.. Con un señor en medio del campo criticando un libro de nutrición que yo hasta entonces creía maravilloso. La verdad no le presté mucho asunto pero poco a poco fui viendo más vídeos suyos, y cada vez todo tenía más y más sentido para mí. Diego hablaba de la dieta ideal para el ser humano, de volver al paraíso, del origen de las “enfermedades”, de la súper intoxicación que tenemos todas las personas, de lo nefastos que son los cambios de alimentación radicales, de la dieta de transición, del sistema curativo por dieta amucosa de un tal Arnold Ehret... hablaba desde su experiencia, no se trataba de pura teoría... También desarrollaba un tema que me apasiona, sobre las drogas que todos consumimos, o hemos consumido, en nuestra vida.. Y no me refiero solo a drogas ilegales, sino al alcohol, el tabaco y cualquier medicamento (vacunas, anestesias, etc)... Que todo esto deja tantos residuos en nuestro cuerpo, incluso a nivel celular, durante 40 años o más … ¡¡una locura!!
Y bueno, allá que me fui a conocerle en persona. Porque todo esto me parecía tan grande, tan importante, que no terminaba de creérmelo. Quería comprobar si este señor y todo lo que decía era “real”. Viajé con mi pareja hasta Murcia, para pasar unos días con él en su finca ecológica, sin esperar nada, solo conocernos y compartir experiencias.
Lo que encontramos superó cualquier expectativa. Creo que me van a faltar palabras para hablar de Diego Conesa. Nos trató como si nos conociese de toda la vida, nos abrió las puertas de su casa; nos “pinchó” un poco para ponernos a prueba, eso sí, pero sin molestarnos ni hacernos sentir mal. Nos contagió de su súper energía y sabiduría. Pudimos comprobar cuánto ama lo que hace y cuánto cree en ello.. Nos dimos cuenta del corazón tan grande que hay en ese cuerpo tan machacado por los accidentes de tráfico que ha tenido. Y alucinamos con su capacidad para prestar atención y resolver cualquier tipo de contratiempo a la vez, de no perder el hilo de la conversación nunca, no importa cuántas veces le cortaran, y del buen humor que demuestra siempre. Diego Conesa comparte todo lo que sabe, sin pedir nada a cambio. Le preocupa de verdad la gente. Y nos consta que ha salvado la vida de muchas personas que se han puesto en sus manos. Estoy tan agradecida a la vida por tenerlo como amigo
y compañero de camino. Esperando aprender cada día más de él, de mí y de nuestra experiencia en el camino hacia la felicidad absoluta.
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SENDERISMO
07
Iñaki Cabrera y David Salazar Facebook y hashtag #sigueelsendero Escúchanos los jueves a las 18:00 en Radio Teror 107.6 Fm y los sábados en Guiniguada Comunicación a las 12:00 horas 89.4 FM 1sigueelsendero@gmail.com
Semanas antes descendía por la carretera que te lleva desde las cumbres hasta la Vega de San Mateo, viajaba con mi mujer y mis hijos. Mirábamos hacia los roques que asomaban por el otro extremo, hacia la Cruz del Saucillo. Estaba bastante entrada la primavera y todo estaba muy hermoso, verde y húmedo. Mi mujer me preguntaba si había estado allí en alguna ocasión. Aquella conversación sería el germen para esta bonita aventura en las medianías de Gran Canaria .
De la Gran Vuelta a Media Altura.
Amanecía entre las pronunciadas laderas que delimitan esta Hoya del Gamonal, poco a poco, las sombras desaparecían ante el empuje de los incipientes rayos de sol. Era nuestro primer acercamiento a esta parte de la isla, muy cerca de la pequeña Presa de Las Hoyas, y que en el tramo final, atravesaríamos no sin cierta dificultad, para completar una gran circular. El camino se iniciaba por una carretera de tierra que nos acercaba en cierta medida a los dominios hidráulicos donde confluyen una parte importante de las aguas de pozos y galerías de filtración que se encuentran en estas partes altas del municipio de San Mateo aunque, curiosamente propiedad del ayuntamiento capitalino. Mientras dejábamos atrás, antiguas casonas y cortijos diseminados por éste escondido enclave, la niebla nos absorbía, acompañándonos, paso a paso, a través de este sendero que nos introducía hacia las vertientes interiores de Camaretas, sorteando altos y esbeltos árboles que crecían rectilíneos hacia el cielo. Subimos por una sinuosa vereda, unas veces bien delimitada y otras no tanto, en una subida continua y prolongada hacia los escarpados Riscos del Salado que duermen en las Cumbres. Tan escarpado era el lugar, que en algunos tramos, incluso tuvimos que trepar para seguir avanzando. Un poco antes, dejamos la hermosas cañadas del Salado justo bajo estos riscos que te menciono y en una cota más abajo aún, los Manantiales, unos llanos más desprovistos de vegetación pero dominados siempre por retamales acompañados de múltiples y coloridas florecillas. Recuerdo que hicimos la parada para recuperar fuerzas, al borde de estos riscos y desde allí podíamos disfrutar de unas magníficas vistas hacia el Roque Redondo y en general hacia todo el paisaje que se nos mostraba ante nosotros. Por momentos pensé en el valor medioambiental de este hermoso lugar y que por fortuna se incluyó hace poquitos años como Zona de Especial Conservación. Seguimos adelante bordeando el límite del Paisaje Protegido
de las Cumbres, disfrutando de la orografía en forma de roques, solapones y salientes en cada una de sus vertientes. Caminábamos entre pinos, retamales, y más abajo, escobones y codesos. Atravesamos pequeñas veredas entre casas que aparentemente procuraban anular las servidumbres de paso. Sorteamos alguna puerta y continuamos el camino entre vallados metálicos que separaban cortijos, cotos de cazas y espacios de uso militar, hasta encontrarnos con el camino que nos llevaría al descenso por Siete Fuentes. Luego, en un desvío del sendero, cogeríamos hacia la Cruz del Saucillo, o Cruz del Navegante, pues según cuentan, allí fue clavada la cruz por unos navegantes que retornando de las Américas con destino a Europa, juraron clavar una cruz en la cima más alta de la primeras tierras que vieran, si sobrevivían al temporal que estaban cruzando. Seguimos en esta fulgurante aventura y tras un ligero descenso, el Roque de la Retama se mostraba delante, firme y majestuoso. Seguidamente descenderíamos por una carretera de tierra hasta Piedra Caballera para continuar hacia la Montaña de Codesos, que guarda en apariencia, cierto parecido al Montañón Negro, fruto al igual que este, de las últimas erupciones volcánicas de la isla. Por su piroclástica superficie de notable desnivel, bajamos precipitadamente, hundiendo nuestros pies en el picón hasta incluso perder el equilibrio en más de una ocasión, recuerdo que fue divertido y diferente. El sendero nos introducía entre verdes y vigorosos pinares hasta abordar unas cañadas que entrañaban cierta dificultad para atravesarla, adentrándonos en el barranquillo de la Lechucilla, y poco después, llegaríamos nuevamente a la Presa de las Hoyas, pero esta vez, por el lado opuesto. Nuestras previsiones se habían quedado cortas y el tiempo estimado se nos había difuminado mucho más atrás, donde el Camino de los Caballeros. Ahora bien, debo decirte que después de una quincena de kilómetros y un notable desnivel acumulado, esta gran vuelta a media altura quedará guardada en la memoria, entre los lugares más hermosos a los que nuestras botas nos han encaminado en esta isla de Gran Canaria.
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10 MAQUILLAJE POR ÉPOCAS Gemma Domínguez Asesora de belleza 622 522 744 gemmadominguezlaspalmas@hotmail.es
Las llevaré a través del tiempo en un resumen para que conozcan más acerca del maquillaje y como ha ido evolucionando.
Años 50´s: Continuúa el delineado de ojos, con más rabillo.. Pero ahora la mujer va impecablemente peinada y vestida. Más “señora”.
El maquillaje ha existido desde tiempos remotos, más del que te imaginas, pero al final siempre ha sido con la misma finalidad “resaltar la belleza”. Claro que a través del tiempo los productos han ido cambiando y mejorando, así como las formas de maquillarse y los colores que se utilizan, lo que normalmente conocemos como tendencias.
Años 60´s: Looks muy juveniles con delineado de los ojos en la parte superior y en la inferior. Se usaban pestañas postizas o máscara de pestañas para hacerlas muy exageradas. Labios muy claros.
No voy a empezar desde el principio, porque tendría que remontarme a Egipto (pioneros de la cosmética), luego pasar por Grecia, Roma, Arabia, toda la Edad Media, el Renacimiento y la Revolución Francesa (por cierto, Francia es la cuna de la cosmética moderna), India, China... Sino que me centraré en la ÉPOCA MODERNA.
80´s: El maquillaje se vuelve más llamativo, con mucho corlo y cejas muy gruesas.
Años 20´s: En esta época las actrices de teatro, marcaban el estilo de la moda en el maquillaje: piel blanca, cejas arqueadas o rectas, ojos oscuros y redondeados, y labios oscuros en forma de corazón (muy dramático como ellas) Años 30´s: La imagen cambia, se vuelve más limpia, suave y natural. Se refinan los rasgos. Años 40´s: En los 40´s los rostros juegan con luces y sombras, los ojos se estilizan con delineados más atrevidos y trazos más pronunciados, con labios rojos; estilo Marilyn Monroe.
70´s: Maquillaje muy natural, con estilo hippy, pelo largo. Y por las noches mucho brillo.
90´s: En los ‘90, el maquillaje se vuelve más simple, se buscan técnicas sencillas y prácticas para maquillarse ya que las mujeres se vuelven más independientes y cuentan con menos tiempo. Como ves actualmente tenemos una mezcla de todos los estilos anteriores, aunque cada vez las mujeres tendemos a sacarnos el mejor partido sin seguir tanto las modas.
11 PIEL SIN MANCHAS Y LUMINOSA Carolina César Dermoconsejera en CentroBell Cosmética Después de los meses de mayor exposición al sol es cuando empezamos a ver la aparición de manchas en la piel. Vemos que nuestra piel está mas seca, con menos luminosidad y más opaca. En este punto es muy importante aportarle a la piel los productos que necesita para recuperar su equilibrio y luminosidad e ir reduciendo poco a poco la melanina que se concentra en las manchas de la piel. ¿Por qué me aparecen manchas en la piel? La melanina es la sustancia encargada de dar “color” a la piel y esta melanina la producen un tipo de células llamadas melanocitos. Los melanocitos se activan cuando reciben radiación solar, momento en el que empiezan a producir “el color” de la piel. Por diferentes motivos, en algunos casos, la melanina no se reparte de forma uniforme por toda la piel y se concentra formando las temidas manchas. Las manchas comienzan a formarse en las capas más profundas de la piel y van atravesando las capas superiores hasta llegar a la superficie, donde ya son visibles. Muchas de las manchas que tenemos están en capas inferiores pero cada vez que recibimos radiación solar y comienza el proceso de creación de melanina, corremos el riesgo de que esa mancha se haga más visible.
durante más tiempo. Para difuminar o deshacer la mancha existente debemos utilizar un tratamiento especifico para ello. Normalmente, se combina una exfoliación suave que irá eliminando las capas de células muertas y toxinas que le dan un aspecto opaco a la piel con algún serum o crema a base de antioxidantes y ácidos que van deshaciendo la mancha de melanina. En CentroBell Cosmética diponemos de potentes tratamientos iluminadores y antimanchas para profesionales de la estética y para uso doméstico. En especial, recomendamos el tratamiento Rege-White de Keenwell , ya que exfolia la piel, activa el proceso natural de regeneración cutánea, incrementa la elasticidad, reduce la formación de melanina, previene la formación de manchas y las aclara dejando la piel de un tono uniforme. Sigue a Centrobell Cosmética en Facebook y participa en los SORTEOS que realizamos todos los meses. ¡El/la afortunad@ puedes ser tú!
¿Qué podemos hacer para eliminar la mancha de melanina y frenar su producción? En primer lugar, es muy importante aplicar protección solar todos los días del año, al menos en el rostro y el escote. Así, por lo menos la mancha no se intensificará más o no saldrá a las capas superiores de la piel. Además, la radiación solar también va debilitando el colágeno de la piel por lo que utilizando un protector adecuado mantendremos la piel más firme y con menos arrugas
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Las Palmas de GC Luís Doreste Silva, 54 > 928 24 12 12 / Buenos Aires, 17 > 928 36 01 51 / Churruca, 38 > 928 22 83 80 / Faro, 19 > 928 46 88 09 / Menéndez y Pelayo, 18 > 928 36 51 24 Telde Luís González Pérez, 8 > 928 69 96 00 / C.C. Las Terrazas Local F26A > 928 28 56 40 Vecindario Domingo Doreste, 10 > 928 75 74 74 / Maspalomas Marcial Franco, 9 Of.I - Edif. El Cruce > 928 76 99 04 / Gáldar Capitán Quesada 45, > 928 89 65 96 / Arrecife Peñas del Chache, 9 > 928 80 50 00 / Puerto del Rosario Libertad, 29 > 928 86 14 03 / Santa Cruz de Tenerife Avd. Bravo Murillo, 10 > 922 53 60 38
La
RECONSTRUCCIÓN MAMARIA,
una oportunidad para SENTIRSE MEJOR
La reconstrucción mamaria es la etapa final en el duro y largo proceso del cáncer de mama y es considerada por las propias pacientes como la etapa más gratificante porque les permite recuperar una parte de su cuerpo que el cáncer “robó”, haciendo que vuelvan a sentirse bien, mejorando su autoestima y superando sus complejos. Cualquier mujer, independientemente de su edad, cuya mama haya sido sometida a una cirugía por cáncer debe saber que puede ser reconstruida, desde defectos parciales por cirugía conservadora, hasta amputaciones completas de la mama.
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Existen diferentes tipos de reconstrucción mamaria según el tipo de intervención: con implantes (las conocidas prótesis de mama), reconstrucción mamaria autóloga (con tejidos de la propia paciente, por ejemplo el abdomen), reconstrucción mamaria mixta (utiliza implantes y tejido autólogo) o el conocido como autoinjerto graso o lipofilling, que consiste en extraer grasa de otras partes del cuerpo (abdomen, caderas, muslos) mediante una liposucción, procesar esa grasa e inyectarla para el relleno de defectos en la mama tras la extirpación de un tumor, por ejemplo. Otra forma de clasificar la reconstrucción mamaria es según el momento de la realización: reconstrucción mamaria inmediata (en la misma cirugía en la que se extirpa el cáncer de mama se realiza la reconstrucción) o diferida (en una cirugía se extirpa el tumor y en otra posterior se realiza la reconstrucción). La realización de una u otra dependerá fundamentalmente de los tratamientos a los que la paciente vaya a ser sometida. Por ejemplo, en aquellas pacientes que van a recibir radioterapia es preferible realizar una reconstrucción diferida.
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13 Dr. Jaime Lima Sánchez Servicio de Cirugía Plástica, Reparadora y Estética. Hospiten Roca
Lipofilling Actualmente existe una tendencia cada vez mayor hacia la reconstrucción mamaria con tejido autólogo y lipofilling, ya que al tratarse de tejido de la propia paciente no tiene rechazo y evita posibles complicaciones asociadas a los implantes mamarios. De hecho, el lipofilling es una técnica relativamente novedosa que permite reconstruir desde defectos parciales tras la extirpación de tumores, hasta mamas completas. Tiene la ventaja de que aporta células sanas de otra parte del cuerpo que van, por una parte, a rellenar el defecto de la mama, pero también van a ser capaces de liberar una serie de sustancias que mejoran el flujo sanguíneo de la mama sustituyendo las células dañadas por la radioterapia por adipocitos maduros, mejorando de esta forma las condiciones locales de la mama. Como inconveniente presenta que se requieren varias sesiones para conseguir un volumen mamario adecuado.
La utilización de una técnica u otra dependerá fundamentalmente de las condiciones generales de la paciente, de sus deseos y de los tratamientos a los que hayan sido sometidas. Actualmente el porcentaje de pacientes sometidas a reconstrucción mamaria en nuestro país continúa siendo bajo, en torno al 40%, fundamentalmente debido al desconocimiento tanto de las pacientes como de algunos especialistas. No obstante, cualquier mujer sometida a cirugía por cáncer de mama debería ser reconstruída, la única condición indispensable es que la paciente desee ser reconstruída.
¿Tan difícil es estar a la moda? Israel Castro: 629 362 022
Allá por los siglos VIII y VII a. C. los antiguos griegos ya nos lo dejaban claro, algunos opinaban que lo ideal era tener el tamaño de 7 cabezas por cuerpo, para otros 8. Desde antes de que se tuviera conocimiento del Redentor ya había una preocupación clara por definir un cuerpo modelo con respecto a la época. Sin irnos tan lejos, echemos un vistazo a día de hoy, auténticas empresas de culto al cuerpo es lo que abunda, con eslóganes rotundos y concisos: “siéntete bien consumiendo… “, “si tienes… serás la reina/rey de la noche”, hasta para los niños y gente muy mayor, el marketing no tiene piedad para nadie, ¿explica esto el fenómeno del mostacho en los chicos?, ¿o las californianasen ellas? Quizás haya toda una conspiración entre las revistas, marcas, personalidades, para crearnos necesidades, seguir consumiendo lo nuevo sin respetarnos a nosotros mismos y nuestros propios intereses físicos, estéticos y mentales. Todo ello nos puede llevar a pensar la típica pregunta de: “¿somos dueños de nuestras propias vidas?”. Bajo mi punto de vista tampoco habría que ser tan dramáticos, si estás leyendo esto, después de todo supuestamente vivimos en una sociedad que aboga por la mayoría de los intereses individuales de la persona. En cierta medida, al igual nos encontramos con una verdad infranqueable ante todo mi argumento, la idea de ser aceptado socialmente, el ser humano, por naturaleza tiende a sociabilizarse y vivir en grupo, por lo tanto tendemos a adquirir un patrón base (dependiendo de dónde te haya tocado crecer) y seguir por un camino como pudieron seguir las mujeres de los años 50/60 al querer parecerse lo máximo posible a una Marilyn Monroe o a una
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Sofía Loren (algunas lo conseguían con más éxito que otras). ¿Es posible que cuando se alce la luz verde a favor de las curvas haya gente que se contente con el cuerpo delgado que le haya tocado?, ¿o viceversa?, el tema del cuerpo casi que es un caso aparte, no podemos elegir el nacer con la nariz más grande o con unas caderas más prominentes pero lo que sí podemos elegir es lo que nos ponemos encima, a pesar de que mucha gente indique que estar “ a la moda” sea algo relativamente caro, pero para eso ya tenemos las empresas de bajo coste que nos ponen una moda mucho más barata, una moda que hasta incluso te lleve a tirar a la basura
aquello que hayas comprado tan barato hace dos semanas que tenga la cremallera al lado derecho y que días más tarde se use con la cremallera en el lado izquierdo. En resumen, ¿merecería la pena el intento de estar “a la moda” con el riesgo de parecer un verdadero trol?, después de todo sería una mezcla un poco exótica si llegas a juntar todas las tendencias en un solo cuerpo: lindo bronceado, californianas, labios prominentes, caderas, dilataciones en las orejas, pantalones cuanto más requintados mejor, blusas enteramente transparentes, y ah!, para las más arriesgadas no se les podría pasar por alto el dejarse algo de pelo, así también incluimos el lado más hippie/alternativo a nuestro ser. Así y todo doy por hecho que tanto para los que están al día de las nuevas tendencias como los que no nunca, nunca, nunca, se les olvida poner los morritos tipo pato, boquita mero o cualquier ente marino que se aprecie en un selfie, hay que dejar constancia siempre de los buenos momentos en el siglo que vivimos.
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Centro Comercial 7Palmas Las Palmas de Gran Canaria
Las Palmas de Gran Canaria
Calle Perdomo, 7. Las Palmas de Gran Canaria.
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Estarán de acuerdo conmigo cuando digo que, a nadie le amarga un dulce de vez en cuando. Las posibilidades de la repostería son casi infinitas y más en manos expertas, algo que podemos comprobar fácilmente con solo visitar la “PASTELERÍA CAPRICHOS”. Te será muy difícil escoger entre las maravillosas e irresistibles milhojas francesas, donde tienen mucha variedad: dulce de leche, turrón, frambuesa, Ferrero, kinder, yema tostada con frambuesa, etc. ¡¡Difícil resistirse a la tentación!! Las tartas no pasan desapercibidas. No sabrás con cuál quedarte ¿¿dulce de leche o de Mars?? UPS… ¡¡Me llevo las dos!! No hay excusas que valgan y ya sabes que tienes una visita obligatoria tanto al municipio de Arucas como al de Gáldar. Para en la pastelería Caprichos y permItete un pequeño y placentero…. CAPRICHO.
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>>QUÉ QUÉ HACER HACER EN EN OCTUBRE OCTUBRE<< MÚSICA: -Domingo 01: Café Quijano a las 20:00 hora en el Auditorio Alfredo Kraus. -Sábado 07: Andrés Suárez a las 20:00 hora en el Auditorio Alfredo Kraus. -Desde el 12 hasta el 14: Festival Cero en el Anexo Plaza de la Música. -Viernes 13 y sábado 14: Perinké Big Band: Andrea Motis & Joan Chamorro a las 21:00 hora en el Auditorio Alfredo Kraus. -Sábado 21: Miguel Poveda a las 21:00 hora en el Auditorio Alfredo Kraus.
-Domingo 29: Antonio Orozco a las 20:00 hora en el Auditorio Alfredo Kraus.
ARTES ESCÉNICAS: -Viernes 06 y sábado 07: Arte a las 20:30 hora en el Teatro Cuyás. -Desde el 13 hasta el 30 de octubre: 22 MASDANZA Festival Internacional de Danza Contemporánea de Canarias en varios municipios.
d
EVENTOS DEPORTIVOS: -Lunes 16: UD Las Palmas vs RC Celta a las 20:00 hora en el Estadio de Gran Canaria. -Sábado 28: HSR NightRun Las Palmas de Gran Canaria en Las Palmas de Gran Canaria. CINE: Desde 16 hasta el 21 de octubre: Festival Internacional de Cine de Gáldar. EVENTOS EN FAMILIA: -Sábado 28: La vida es sueño y circo a las 18:00 hora en el Teatro Cuyás.
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RECETA Crema de espinacas Lorena López Santolaya Bloguera: https://salpimentandoalgusto.blogspot.com.es/
Preparación: 40’ Ingredientes
-500 g de espinacas -1 puerro -1 cebolla -1 pimiento rojo -Nuez moscada -Harina -Aceite de oliva -Sal
Elaboración
1
En una cazuela con aceite de oliva sofríe la cebolla, el puerro y el pimiento rojo hasta que estén tiernos.
2
Añade las acelgas bien lavadas y cortadas en trozos grandes, tapa la cazuela y deja estofar 10 minutos.
3
Pasado ese tiempo añade una cucharadita de harina y remueve 5 minutos más.
4
Incorpora un litro de agua o caldo vegetal y la sal, tapa de nuevo y deja cocer a fuego lento unos veinte minutos.
Dificultad:
Raciones: 5 Temporada:
5
Por último, espolvorea con la nuez moscada y pasa la crema por la batidora. Un truco: Varía la crema sustituyendo las espinacas por acelgas o por lechuga. Para servir, acompáñala de picatostes.
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