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LA MAGIA DEL CARIBE EN LA VITRINA DE ANATO EDICIÓN ESPECIAL

Gran oportunidad

El Archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina, única región insular de Colombia ubicada en el Gran Caribe, comparte fronteras y costumbres con varios países de Centroamérica; y es además Reserva Mundial de la Biosfera declarada así por la UNESCO, gracias a su enorme, variada y rica biodiversidad.

Durante los años 2020 y 2021, atravesó, debido a la pandemia y al paso de los huracanes ETA e IOTA, un tiempo no solo de cambios sino también de resiliencia dada la gravedad de la devastación experimentada, especialmente en las islas de Providencia y Santa Catalina. Allí, se reconstruyó gran parte de su infraestructura en un proceso colosal que aún no ha detenido su marcha.

Ente tanto, en 2021 San Andrés abrió sus puertas al turismo logrando ser el primer destino del país en tener a la inmensa mayoría su población vacunada contra el Covid-19, con estrategias de recuperación tanto en materia de infraestructura como económica, dando como resultado una oferta en gran parte reinventada, pujante e innovadora.

Una oferta, que más allá de lo convencional, también involucró con mayor fuerza y protagonismo a su población étnica raizal con todas sus manifestaciones culturales. Procesos que van en camino de consolidarse con características adicionales de un creciente mercadeo, creativo, incluyente y transformador.

Por estas razones y seguramente otras más, las directivas de la Vitrina Turística Internacional de la Asociación Colombiana de Agencias de Viajes y Turismo (Anato), decidieron otorgarle al Archipiélago el estímulo y el honor de ser escogido como Destino Nacional Invitado en esta, la versión 42 de su tradicional evento anual.

Sin duda, una gran oportunidad para fortalecer y consolidar el destino en un tiempo en el que –no sobra decirlo– la crisis económica internacional afecta sin miramientos a la industria mundial del transporte aéreo, única vía de acceso al Archipiélago, razón por la cual algunas rutas y frecuencias lo comienzan a afectar.

El infinito e inoxidable Green Moon Festival

LEYENDA VIVA DEL CARIBE

Hace 35 años un puñado de inquietos gestores culturales de San Andrés, irrumpió en el despacho del gobernante de entonces, el intendente Simón González Restrepo para sembrarle la idea de crear un festival de música y cultura del Caribe, con una identidad propia y genuina de las islas.

Por Eduardo Lunazzi Fotos: Archivo CEW

Por ese entonces, ya resonaba desde Cartagena el también recordado Festival de Música de Caribe, pero el certamen de San Andrés buscaba su estilo, una impronta con sabor a coco, pescado y caracol. Un ‘run-down’ bien hecho al ritmo del reggae, que por esos días tenía ‘tomado’ al archipiélago.

El intendente escuchó en su despacho del Coral Palace (Palacio de los Corales, sede del gobierno local), y avaló la idea, pero reservándose la facultad de ponerle nombre al evento, presintiendo, tal vez, la trascendencia que cobraría con el tiempo. “Todo está muy bien (dijo, palabras más, palabras, menos) pero me pido bautizarlo: se va a llamar Festival de la Luna Verde…”.

“O sea Green Moon Festival”, replicó uno de los raizales presentes, a lo que el mandatario adhirió de inmediato.

Así las cosas, el evento arrancó bien alto, con la fuerza popular de una fiesta legendaria y su slogan inicial, ‘Un abrazo fraternal en forma de raza y cultura’, fue el sello identificador y genuino de este encuentro que vio la luz con todo el encanto de las obras hechas con amor y sentido de pertenencia.

A la primera edición, realizada en 1987, asistieron el ídolo del compas haitiano Coupe-Cloué, la banda dominicana de Andrés Echavarría y su Familia André, los cubanos Cantantes del Ayer, los cimarrones de Son Palenque, génesis de la champeta y The Rebels H.B., alta expresión de la música reggae de San Andrés, por entonces en su máxima furor.

El primer Green Moon fue un éxito absoluto, además estuvo permeado por una franja académica que abordaba en talleres y conferencias toda

la riqueza ancestral de las islas con tres ejes temáticos: Sea Culture, Bush Culture y Coconut Culture. También los deportes de vela tradicionales del archipiélago y la gastronomía típica brillaron con luz propia. mientras los peinados típicos o kangas lucían mejor que nunca en las cabelleras de damas y caballeros.

Con los años vinieron siete ediciones en las que desfilaron artistas de la talla de Mighty Sparrow y Kaiso (Trinidad Tobago), Iner Circle, Culture e Itals (Jamaica), Daikiri (Venezuela), Granma y Alfredo de La Fe (Cuba), Burning Flames (Antigua), Coupe Cloue (Haití), Diblo Dibala (Congo), Guayacán, Totó la Momposina y Julián Rojas (Colombia) y los locales The Rebels H.B., Electrosan, Black Star y muchos otros más de todos los rincones del Caribe.

No obstante, en 1995, el Green Moon

Festival hizo una pausa en su realización y en 2012 volvió a brillar, hasta ahora con la participación de luminarias de la fraternidad Caribe como Kassav, Rubén Blades, Los Hacheros, Gyptian, Tarrus Riley, Morgan Heritage, Chocquibtown, Kes the Band, y una constelación de artistas y bandas locales, eso sí, con algunos altibajos a causa de la reciente pandemia y otras dolencias locales.

Este año se desarrollará –como en las últimas ediciones– en el mes de septiembre, con una serie de actividades que pretenden, como siempre, enaltecer el sentir de los habitantes de este territorio a través de la cultura, forma de vida y su relación de vecindad y confraternidad Caribe, haciendo extensivo ese sentir entre propios y visitantes que tengan la dicha de estar en el archipiélago durante su realización… Welcome to the Green Moon Festival!

Providencia y Santa Catalina, paraíso para los amantes del buceo

EL MUNDO SUBMARINO DE SEAFLOWER

La generosa biodiversidad del mar Caribe se expresa a sus anchas en las cálidas aguas que rodean a las islas de Providencia y Santa Catalina, ubicadas en el corazón de la Reserva de Biosfera Seaflower. Es el sitio predilecto de los amantes de actividades submarinas, en especial, del buceo recreativo.

Por: Jorge Sánchez

Fotos: Secretaría de Turismo de Providencia

Una media docena de operadores de buceo presentes en este rincón del Caribe suroccidental, son reconocidos por su amabilidad en la atención y se convierten en los anfitriones ideales para una serie de inmersiones en esa localidad.

Desde los niveles básicos hasta los más avanzados, encontrarán sus sueños hechos realidad en sitios plenos de color, tales como Tete’s Place, Turtle Rock, El Espiral o Manta’s Place, a los que se puede llegar a escasos 20 minutos en lanchas de 30 pies de eslora, partiendo desde la costa.

La temperatura del agua es de aproximadamente 26º C y la visibilidad llega a los 40 metros en la línea horizontal, con corrientes moderadas. Estos puntos de buceo ofrecen una gran variedad de especies para el deleite visual que van desde la cherna, pargos y barracudas, pasando por tortugas, cangrejos de gran tamaño y escualos como rayas y tiburones.

Sin lugar a dudas, el buzo podrá encontrar grandes satisfacciones al sumergirse en los rincones de ésta, la segunda formación arrecifal más larga del Caribe, donde los colores se hacen vida y toman las formas más bellas, sorprendentes e inimaginables.

DECÁLOGO DEL BUEN BUZO

1. Revisa tu equipo y el de tu compañero antes de entrar al agua

2. Utiliza la línea de seguridad ubicada en la popa de la embarcación

3. Mantén flotabilidad positiva cuando te encuentres en superficie

4. Respeta el sistema de compañeros, sigue al líder

5. Calibra la flotabilidad a neutra, cuando estés cerca del arrecife coralino

6. Ten cuidado de no golpear los corales con las aletas. No levantes arena

7. No uses guantes, no toques nada. Simplemente observa

8. No extraigas nada del fondo marino

9. No alimentes ninguna criatura marina

10. Asegura tu cámara de fotografía directamente al chaleco.

Senderismo: alimento para el cuerpo y el espíritu

MARCHA LIGERA DE MENTE Y EQUIPAJE

El senderismo o excursionismo (trekking, en inglés) es una actividad que ha ganado gran interés en el país desde que las alternativas al aire libre y el turismo de aventura y naturaleza vienen escalando a los primeros lugares de preferencia entre los viajeros a nivel mundial.

Por Janeth Raga

Esta práctica consiste básicamente en recorrer a pie ciertas distancias o zonas determinadas, incluyendo las de alta montaña (categoría fuerte); así que, en tiempos en que hay una necesidad de ejercitar el cuerpo y nutrir el alma con actividades de sano esparcimiento ¿Qué mejor alternativa que caminar cerca de su ciudad, descubriendo hermosos lugares poco explorados o de los que nunca había oído hablar?

En el caso particular de este escrito, la mayoría de las tomas corresponden a recorridos (algunos de un par de horas, otros de todo

un día) por el departamento de Antioquia; o a través del Paisaje Cultural Cafetero, región conformada por Risaralda, Quindío, Caldas y el norte del Valle del Cauca.

Sin embargo, gracias a la variada geografía colombiana y, sobre todo, a su ubicación estratégica en el continente americano, propios y extranjeros podemos gozar de exuberantes paisajes en cinco pisos térmicos distintos; una condición que pocas naciones ostentan.

Por eso, podemos caminar en el

país por senderos muy cálidos, a 0 metros sobre el nivel del mar (msnm); y por picos nevados a más de 5.000 msnm. de altura.

VENTAJAS DEL SENDERISMO

La popularidad del senderismo no es reciente; en muchas ciudades existe al menos un grupo de caminantes, y esto facilita estar al tanto de su programación; y más importante aún, contar con la experiencia de un guía que conozca las rutas y sea responsable de los senderistas.

Si en su localidad no existen estos

colectivos, júntese con otras personas y recorra senderos seguros y cercanos. Muy seguramente hallará árboles frutales en cosecha, verá potreros, cultivos de hortalizas o fincas lecheras; explore colinas aledañas y regrese a casa con la mente llena de paisajes inolvidables.

Anímese pues a compartir con otros amantes de la naturaleza, pudiendo mantener responsablemente el distanciamiento porque esta actividad se lo permite casi que de forma natural. Por su salud, cargue su propia botella reutilizable de agua y descárguese

Destinos

de preocupaciones. Marche ligero de equipaje.

Despréndase de equipos sonoros portátiles o de telecomunicación, para que disfrute únicamente de las melodías que le ofrece la naturaleza: el rugido del rio, el canto de los pájaros o el croar de las ranas. Alimente los sentidos durante su andar… ¡Es gratis!

Regule su respiración, hágala consciente; sea solidario con quien lo requiera y fortalezca su ser interior en cada paso dado, con cada cima alcanzada. Permítase una conexión plena con la ‘Madre Tierra’, sumérjase en los ríos y cascadas, memorice cada verde de montaña; vuélvase parte del paisaje y no será ajeno al instante mágico en que una esquiva mariposa se pose sobre usted.

RECOMENDACIONES

• Trate de vestir prendas frescas y de fácil secado; preferiblemente largas, para evitar cortes o picaduras de mosquitos.

• Calce zapatos con buen agarre (no tenis) o botas pantaneras, según el caso.

• Lleve morral de espalda, lo más liviano posible. No olvide en su equipaje, el impermeable, una gorra y tenga suficiente hidratación.

• En la medida de lo posible desayune muy bien, porque necesitará bastante energía en el recorrido. Lleve su propio almuerzo, además de fruta natural o frutos secos (como el maní) para comer durante el trayecto.

• No pretenda llevarse a casa flores, plantas y mucho menos animales silvestres; ellos son mucho más valiosos en su propio hábitat y seguramente morirán en el recorrido. Recuerde que es usted quien está en el hogar de otros; así que respételo y disfrute de la diversidad sin alterar la fragilidad de los ecosistemas.

• Y lo más importante: no deje basura abandonada. Seguramente no encontrará fácilmente cestas para depositar sus desechos, así que llévela consigo hasta ubicar una.

¡Cuide estos espacios naturales, para que otros puedan disfrutarlos tanto o más que usted!

Sitios Recomendados

FIRST BAPTIST CHURCH

Un completo tour al interior y los alrededores de esta emblemática construcción que data de 1845, ofrece un recorrido por la Casa Museo Josie’s House donde podrá apreciar artículos domésticos, de siembra y pesca de los antiguos moradores de las islas; así como un video que detalla la historia de la Iglesia y de la fe Bautista en el archipiélago. Se incluye una visita al campanario del templo, donde podrá disfrutar de una panorámica sin igual, fotografiar el famoso ‘Tamarind Tree’ (Árbol de Tamarindo) protagonista del nacimiento de la sociedad Raizal y de la emancipación de los esclavizados.

Ubicación: sector La Loma.

Horario: lunes a sábado, de 9:00 a.m. a 6:00 pm.

Informes: (8) 513 2042

NATIVE HORSE

Operadora especializada en recorridos guiados a caballo, tanto para adultos como para niños a partir de los 2 años. Cuenta con tres recorridos diferentes, en los que podrá recorrer parte de la zona rural de San Andrés y también algunas playas.

Punto de salida: sector Sound Bay, vía a San Luis. Información y reserva previa: 318 5500247

JARDÍN BOTÁNICO DE SAN ANDRÉS

Es un espacio para la recreación, la investigación y la educación ambiental en medio del mar Caribe colombiano, en el que el visitante conocerá, a lo largo de alguno de sus tres senderos, plantas aromáticas, medicinales, comestibles y frutales particulares de la zona. También algunos ejemplares de la fauna local. Cuenta adicionalmente con modernas ayudas tecnológicas para un aprendizaje divertido y con un mirador de 12 metros de alto, donde podrá disfrutar de una preciosa panorámica 360º del bello mar ‘de los siete colores’.

Ubicación: sector Harmony Hall Hill, vía a San Luis.

Horario: lunes a sábado de 8:00 a.m. a 5:00 p.m. (jornada continua).

CARIBBEAN NIGHTS

Espacio rodeado de naturaleza y buena ‘vibra’, donde el Raizal Indigenous Musician Movement (RIMM) presenta cada jueves shows de música isleña, comida típica y otras expresiones culturales autóctonas del archipiélago. Queda en el ‘Paradise Farm’ ubicado en el Sur Oeste de San Andrés, en la Circunvalar km 10 + 25 (sector Cove Sea Side).

Mayores informes: +57 3157703904 / 3162950014. Facebook e Instagram: KRIOLMYUUZIK

CASA MUSEO ISLEÑA

Es una típica construcción isleña que sirve de ejemplo para mostrar la arquitectura tradicional y en donde se puede observar todo el mobiliario y características propias de las mismas, como la cocina y los sanitarios separados de la casa principal separada de la casa principal, para evitar incendios, y la cisterna para almacenar agua. El recorrido por los dos pisos de la casa son totalmente guiados, y podrá conocer además de las historias y costumbres de los nativos Raizales.

Ubicación: vía Circunvalar, Km 5 Horario: Lunes a domingo, de 8:30 am a 5:00 pm.

CUEVA DE MORGAN

Allí podrá encontrar en un solo sitio, historia y mitología que se ha tejido en la isla relacionado con antiguos piratas y bucaneros del Caribe; particularmente de Henry Morgan, a quien este emblemático sitio debe su nombre. Además, podrá adquirir suvenires y disfrutar de muestras artísticas y culturales.

Ubicación: vía Circunvalar rumbo a La Loma, km 8.

Horario: de lunes a domingo, 8:00 a.m. a 5:00 p.m.

Cultura, música y folclor, valiosos tesoros de las islas

EVENTOS, FERIAS & FESTIVALES

La cultura de San Andrés, Providencia y Santa Catalina se respira día a día y en su especial geografía, confiriendo vital importancia a sus costumbres. Desde las tradicionales ‘big mammas’, hasta los experimentados pescadores y agricultores, pasando por los músicos, los artesanos o las autoridades espirituales, en las islas se ama su riqueza ancestral.

Una particular fusión de sangre africana y europea, ha enriquecido este territorio insular que se distingue de la Colombia continental, precisamente por sus notorios contrastes en este espacio pluricultural de 27 km cuadrados; donde la música es quizás la muestra más palpable, sin olvidar a quienes se destacan en otras artes como la literatura, la pintura, la artesanía, entre otros.

El reggae, el calypso, el zouk y otros ritmos, estamparon su sello de forma indeleble en varias generaciones de intérpretes y compositores. Sus danzas tradicionales heredadas de los ingleses, como el Schottisch y el Jumping Polka, entre otras, integran la memoria colectiva de la población y se perpetúan gracias a los grupos autóctonos que las interpretan.

EVENTOS ESPECIALES

Exceptuando el tiempo de la cuarentena, en que las actividades públicas permanecieron suspendidas, pero están volviendo paulatinamente, en las islas se puede disfrutar de variedad de eventos y actos culturales, principiando por la época de Semana Santa, donde se realizan conciertos de música religiosa y festivales de dulces preparaciones.

GREEN MOON FESTIVAL, LEYENDA VIVA

En el mes de septiembre, un gran abrazo cultural y fraternal con los hermanos del Caribe, propicia el Green Moon Festival que desde 1987 es un encuentro de música, danza, gastronomía y otras expresiones artísticas, así como muestras académicas y de herencia cultural, que generan el disfrute de una semana mágica e inolvidable.

Desde conciertos de primer nivel con los mejores exponentes de la música Caribe

–incluidos los talentosos artistas locales–, hasta la nutrida agenda histórica y cultural que pretende enaltecer el sentir de las islas entre propios y visitantes; este festival es la celebración de mayor proyección y acogida internacional de las islas.

FESTIVAL DE PROVIDENCIA Y SANTA CATALINA

Creado en 1973, hace 48 años, Providencia abre sus puertas todos los años para celebrar su Festival Folclórico, Deportivo y Cultural, alrededor del 23 de junio, fecha en que se conmemora la adhesión libre y voluntaria de los isleños a la Constitución de Cúcuta en 1822.

Son cuatro días ricos en música, folclor, gastronomía y espectáculos tradicionales como las carreras de caballos en la playa o las regatas de cat-boats y cotton boats. Culmina con el tradicional reinado de belleza y destreza cultural en el que es coronada Miss Providencia y Santa Catalina.

EMANCIPATION WEEK

El archipiélago unido con el Caribe, conmemora a fines de julio y comienzos de agosto la liberación de esclavizados de las colonias del Reino Unido, materializada en San Andrés en cabeza del reverendo Philip Beeckman el 1 de agosto de 1834.

Allí cada año, se busca mantener viva la identidad y tradición de los pueblos de ascendencia africana, con diferentes actividades revestidas del folclor insular, incluyendo coloridas manifestaciones en las calles de la isla, conciertos y muestras culturales y gastronómicas.

FERIA DEL LIBRO DE SAN ANDRÉS, FILSAI

Inmenso encuentro literario que se eleva todos los años superando la lúcida exposición editorial para convertirse en un genuino encuentro del pensamiento y la acción cultural con múltiples talleres, foros, paneles, conferencias y performances.

FILSAi también es tradición oral y fantasía, transformando la presentación de cada obra literaria en una búsqueda de variados lenguajes artísticos como la ilustración, la danza, los medios audiovisuales y la música, entre tantos otros. Se realiza cada año en el mes de agosto.

FESTIVAL DE TEATRO ‘ETHNIC ROOTS’

Tradicional festival de artes escénicas de San Andrés, organizado por la legendaria Fundación y Compañía de Teatro Transatlántico que, contra viento y marea, viene realizando este icónico certamen desde los tiempos crepusculares del siglo XX.

Cada año se dan cita en este espacio de luces y fantasía, diferentes grupos de teatro y artistas callejeros de Latinoamérica y el Caribe en un encuentro en que lo étnico y ancestral se conjugan bajo los toldos imaginarios del cielo estrellado, fantástico de San Andrés.

¡SAN ANDRÉS EN BICICLETA!

Konan Paradise, es la tienda receptiva de Miguel ‘Konan’ Gómez, donde se puede hallar un menú de experiencias en turismo autónomo andando en bicicleta o practicando snorkeling en Little Reef, una pequeña barrera de coral cercana a San Andrés a donde se puede llegar en un catamarán a vela.

Una de las cosas que nos dejó la cuarentena fue el furor de montar en bici y pedalear por la vida, por salud, diversión, escape mental y por el vital hecho de respirar el aire más puro, mientras la maravilla de paisaje nos abrazaba.

Desde entonces una cantidad de isleños está pedaleando y también los visitantes que prefieren la autonomía, la ecología y el reto de pedalear en condiciones especiales 27 km cuadrados, el circuito perfecto con los spots más novedosos a donde llegar respirando felicidad y transpirando el fruto de tu esfuerzo.

Aunque el movimiento de la bicicleta tiene décadas protagonizada por un consagrado grupo de ruteros isleños y ‘trochero del mountain bike, el boom que se ha desatado en los últimos dos años ha hecho que proliferen las bicicletas y con esto la actuación de ciclistas cada vez más en las calles de isla.

Donde Konan la bicicleta es tratada con la dedicación de estar cuidando la herramienta humana más perfecta, se les hace mantenimiento a diario, se revisan después de cada devolución, se las protege de la salinidad, de la corrosión y se deja a punto para el siguiente apasionado.

La aceptación y preferencia de los clientes es recompensada con precios flexibles que van desde los 35 mil a los 70 mil pesos dependiendo de la gama de la bicicleta y horarios desde las 6:00 a.m. a las 6:30 p.m. o por varios días.

Pero el hecho por el cual a Konan lo esté prefiriendo la gente y lo llamen: ‘El zar de las bicicletas’, es que este vehículo es la extensión de su felicidad, su estilo de vida, su medicina, su terapia, su religión y es lo que transmite a la gente.

EL ZAR DE LAS BICICLETAS

Guía turístico, especialista en snorkel personalizado a Little Reef, la Barrera de Coral; alquiler y paseos en bicicleta por rutas, trochas y caminos no convencionales de la isla de San Andrés. Konan Paradise lo encuentras en las siguientes redes sociales:

FB/IG: Konan Paradise

Celular Reservas: +57 317 518 0579

En la isla hay un lugar donde puedes alquilar una bicicleta y darle rienda suelta a tu pasión de pedalear.

Por Ethel Bent

La Cooperativa de Lancheros de San Andrés, emblema de buen servicio y tradición

NATIVE BROTHERS FOREVER

Explorar y conocer a fondo los cayos e islotes aledaños de San Andrés es una experiencia imperdible e inolvidable que se puede disfrutar de la mano de los que los conocen y reconocen ancestralmente dicho paisaje. En otras palabras, la mano de los que saben.

(Redacción)

El Parque Regional Jhonny Cay, el Rose Cay y el Haines Cay, son tres sitios prodigiosos a los que se debe arribar con la mente y el corazón abierto y, claro está: guiados por expertos que reconozcan las corrientes, bajos y accesos naturales dispuestos allí la por obra y gracia de Dios.

Durante la estadía en la isla se pueden presentar muchas ofertas de excursiones, pero la entidad que cuenta con el reconocimiento de garantía y responsabilidad amigable es la Cooperativa de Lancheros ‘Native Brothers’. Una asociación solidaria y profesional que viene ofreciendo sus servicios por más de 50 años en forma permanente.

TESTIMONIOS

Orlando Francis Powell, emprendedor raizal y presidente del Consejo Directivo de ‘Native Brothers’ cuenta que organización se fundó en 1972 (hace 48 años)

y siempre ha funcionado en la playa de Sprat Bight, en el sector North End de San Andrés, bajo los principios del buen servicio, la lealtad empresarial y la economía solidaria.

“Cuando me preguntan por qué elegir a NativeBrothers –comenta Francis Powell–yo respondo que por la satisfacción garantizada que ofrecemos a los usuarios. Nuestros colaboradores entienden que la competencia es buena, pero debemos mantenernos como los mejores; para eso nacimos y es lo que sabemos hacer desde toda la vida: prestar un buen servicio”.

No en vano, la revista ‘Viajera’ de Argentina escribió hace poco en sus páginas: “Después de haber realizado dos días consecutivos de excursiones con la Cooperativa de Lancheros de San Andrés, podemos decir que verdaderamente el servicio que brinda es sumamente recomendable por su excelencia en seguridad con respecto a las embarcaciones, cuidado de los turistas,

y capitanes especializados. ¡Y sus precios son accesibles!”

EXCURSIONES

Tour VIP (Acuario y Johnny Cay y otros). El capitán irá contando cada uno de los lugares, el cambio de color del mar, las atracciones de la costa y detalles en diferentes puntos del recorrido. El tour VIP incluye: zona de manglares, la piscina, el Acuario (Rose Cay), Haines Cay, Johnny Cay y la zona de mantarrayas. A su vez podrá optar por realizar algunos tours separados, como el Acuario y Johnny Cay.

Manglares

Los manglares son un pulmón por donde respira la isla. No hay arena, es pura vegetación con suelo arcilloso y raíces de mangles. Desde allí se puede observar la primera Iglesia Bautista (First Baptist Church) de la isla. Estos sistemas pertenecen a una reserva natural, son intocables.

INFORMACIÓN

Cooperativa de Lancheros

Peatonal Sprat Bight (Avenida Colombia).

Tel: + 57 316 7281811

Piscina natural

¿Se imagina nadando en una piscina natural de poca profundidad en el medio del mar? ¡Es increíble! Estará rodeado de aguas cristalinas y estrellas de mar, que harán el escenario perfecto. Cómo siempre le pedimos que disfrute de la naturaleza y que no la dañe. No saque las estrellas del mar porque mueren.

Rocky Cay

Seguimos navegando hacia el sur, a la zona de San Luis. Allí está la formación llamada Rocky Cay, un ‘isla’ pequeña que tiene muy cerca un barco encallado que lleva ahí más de 50 años, existe otro buque encallado que se divisa desde la piscina natural y ese, con menor antigüedad, lleva allí unos 14 años.

Mantarrayas

Es muy atractivo verlas ya que no siempre tendrá la oportunidad de observar estas criaturas maravillosas y escurridizas, por eso no debemos afectar su vida y siempre será recomendable no tratar de acariciarlos. Eso sí: nadar cerca de ellas es una experiencia increíble.

Rose Cay (Acuario)

Podrá disfrutar nadando junto a una gran variedad de peces en el cordón coralino que bordea uno de sus costados y que da origen a su acuario natural. Además, de allí se podrá llegar caminando (ya que la marea los permite) hasta la isla cayo Haynes Cay, rodeada de aguas turquesas de diferentes tonalidades.

Johnny Cay

Es un islote convertido en Parque Regional que queda a 15 minutos en lancha de la costa noreste de San Andrés, allí tendrá zonas espectaculares para bañarse en el mar con pequeñas olas. Además contará con servicios para almuerzo y variedades de cócteles. Es una de las playas que no se debería perder por nada del mundo. Está excursión también se puede contratar por separado al igual que la del Acuario / Haines Cay.

Proteja las especies marinas de la Reserva de Biosfera Seaflower

VER Y NO TOCAR, ES RESPETAR…

Sabía que en el año 2000 la Unesco declaró al archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina como Reserva Mundial de la Biosfera? Este maravilloso y frágil paraíso del Caribe colombiano, alberga una importante cantidad de especies marinas que hacen posible disfrutar de los asombrosos colores del mar que tanto nos enamoran y que garantizan la sostenibilidad alimenticia de sus pobladores.

Por lo anterior, urge el compromiso de todos en pro de su cuidado; para seguir disfrutando de tanta majestuosidad reunida en un solo territorio, es importante no tocar, levantar y mucho menos, sacar de su hábitat natural a ninguna de estas especies. Estrés, enfermedad e incluso la muerte

de estos seres, trae como consecuencia este acto humano indebido.

RAYAS Y MANTARRAYAS

¡Resístase a la tentación de acariciarlas! La raya americana se afecta con el roce de anillos, relojes u otros objetos que lesionan su delicada piel; incluso el protector solar de su cuerpo puede producirle hongos. La actividad de avistamiento de esta especie está regulada por la Autoridad Ambiental del Departamento, entonces no permita bajo ningún pretexto, que su operador turístico la extraiga del mar.

ESTRELLA DE MAR

Esta especie se afecta al ser expuesta fuera del agua, en razón que su respiración se realiza principalmente a

través de las protuberancias (pápulas) que cubren gran parte del cuerpo. La naturaleza las ha creado para respirar bajo el agua, entonces admírelas sin sacarlas del mar así sea por unos instantes.

ERIZO DE MAR

De seguro no va a querer tener las espinas de un erizo dentro de su cuerpo y arruinar esas vacaciones que planificó con tanto empeño; así que no lo toque o permita que otros lo hagan, dentro ni fuera del mar. Al igual que los animales anteriores, su respiración se ve afectada al ser expuesto al sol o la superficie.

TORTUGA MARINA

Esta especie está protegida alrededor del planeta y es clave para el

ecosistema del archipiélago como muchas otras. Son inofensivas y muy llamativas, por ello están seriamente amenazadas dada su captura indiscriminada para el consumo y venta de carey. Está prohibida su caza, comercialización y uso en cualquier forma.

CARACOL PALA

También conocido como Caracol ‘Rosa’ por el hermoso color al interior de su caracola. Cuando visite San Andrés no lo compre como adorno ni lo consuma en las épocas en que está prohibido (Veda). La captura, venta y consumo de este molusco está regulada en el archipiélago a través de temporadas y la estandarización de tamaños aptos para la caza, a fin de preservar esta importante especie.

LANGOSTA ESPINOSA

Uno de los principales recursos pesqueros del archipiélago. Protegida por regulación ambiental durante su temporada de reproducción y por también por talla (cola mínima de 15 centímetros). Se castiga la captura, comercialización y el consumo dentro de las épocas que establecen la Autoridad Ambiental y el Gobierno Departamental.

PEZ LORO

Importante especie para la preservación de los arrecifes coralinos y producción de la arena que tapiza las playas; se le conoce coloquialmente como el ‘jardinero del mar’ pues ingiere algas y pedazos de coral muerto. Su pesca y por ende, el consumo de este pez, está prohibido en todo el archipiélago. No se deje engañar cuando le ofrezcan

‘pargo loro’ porque sencillamente no existe; se trata de nuestro vistoso y valioso amigo.

Ya que lo sabe: observe y disfrute de estos sorprendentes seres marinos en total libertad. No saque fragmentos de coral para llevarlos a casa, porque son muy necesarios para la repoblación de playas y zonas costeras; además, en pocos días tendrán un olor fétido por la descomposición de los microrganismos que albergan.

Disfrute de la amplia gastronomía de nuestras islas, pero entérese y acate las temporadas de veda de algunos productos pesqueros. Contribuyamos entre todos a garantizar la sostenibilidad de nuestras especies de flora y fauna.

SAN ANDRÉS CENTRO COMERCIAL NEW POINT

LOCAL 104

Teléfono: (8) 512 1407

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BOGOTÁ, D.C.

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Carrera 38 No. 10-21

Teléfono: (4) 311 4051

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El mayor surtido de habanos y puros en Colombia:

Cava del Puro

Bolívar - Cohiba

Montecristo - Partagás

Romeo y Julieta

Hoyo de Monterey

Humidores - Accesorios

Restaurantes Mahi Mahi y La Barcarola

by Casablanca San Andrés

Carpaccio de Pulpo

Pulpo, lechugas mixtas, tomate cherry, uchuvas, vinagreta de maracuyá, coronado con chips de plátano.

Restaurantes Mahi Mahi y La Barcarola

by Casablanca San Andrés

Encocado de Frutos del Mar

Trocitos de pescado, calamares y camarones sofrito y leche de coco sobre canastas de plátano.

Dirección: Avenida Peatonal de Sprat Bight. Ver más información en la página

Fotos: Edgar Barragán

Sedosa crema aromatizada con ralladura de naranja y pimienta rosada, cubierta con caramelo crocante.

Restaurantes

Mahi Mahi y La

Barcarola by Casablanca San Andrés

Creme Brulee Arance e Pepe Rosa

Salgamos a Comer San Andrés

Avenida Colombia peatonal. Teléfono: 5124115. Todas las tarjetas. Abierto de 11:00 am a 11:00 pm.

CASABLANCA

Entradas y ensaladas:

Coctel de langostinos

Empanaditas de cangrejo

Champiñones al ajillo

Ensalada mediterránea Chicken

Platos fuertes:

Caracol en salsa picante

Filete de pescado a la parrilla sobre arroz caldoso

Langosta a la parrilla

Postres:

Helado Nutella con piñones

Volcán de chocolate

Flan de Caramelo

Avenida Colombia peatonal. Teléfono: 5124115. Todas las tarjetas. Abierto de 11:00 am a 11:00 pm.

LA BARCAROLA

Entradas:

Insalate Di Mare

Polpo a la Griglia

Tagliata di Roast Beef

Platos fuertes:

Aragosta Amatriciana (con pasta al gusto)

Gamberi e Salmone (con pasta al gusto)

Petto D’Anatra (magret de pato) Pere e Vino Rosso

Postres:

Panna Cotta con Frutti Rossi

Creme Brulee de naranja y pimiena rosa

Volcán de chocolate con pistacho

Avenida Colombia peatonal. Teléfono: 5124115. Todas las tarjetas. Abierto de 11:00 am a 11:00 pm.

Entradas:

Rollitos vietnamitas de camarón

Ceviche mixto

Carpaccio de salmón

Sopa de camarón en leche de coco

Platos fuertes:

Tagliata de lomo al Thaine

Encocado de frutos del mar

Arroz indonesio

Pescado curry rojo

Pollo curry verde

RNT 3886

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w Salgamos a Comer San Andrés Gourmet

Dirección: Avenida Newball, frente a Parque de la Barracuda. Teléfono: 513 0939 - 316 426 2690. E-mail: restauranteboccadeoro@hotmail.com. Se aceptan todas las tarjetas. Especialidad: parrilla y mariscos.

Entradas

Ceviche Bocca de Oro

Ceviche peruano de camarón

Bisque de langosta

Platos fuertes (mariscos)

Filete de pescado Bocca (bañado en leche de coco y mariscos)

Picada de mariscos Coco Loco

Langosta Bocca de Oro (en tres salsas distintas)

Parrilla

Entre corte grueso con tocineta

T-Bone Steak

Costilla de cerdo en salsa BBQ

Cortes premium de angus azul

Pregunte por el postre del día y las opciones vegetarianas.

MEMO’S PLACE

Desayunos, almuerzos ejecutivos y a la carta, jugos y cocteles, en la mejor esquina de San Andrés. Dirección: esquina de Avenida La Playa Peatonal con Avenida Providencia Peatonal. Teléfono: 3113388911. Horarios: lunes a sábado de 8:00 a.m. a 9:00 p.m. Facebook: Memo’s Place Terraza Restaurante Bar. Instagram: Memo’s Place Terraza.

Para picar:

Camarones apanados

Ceviches Mix de camarones y calamares.

Platos fuertes:

Salmón al vapor

Caracol a la isleña

Langostinos al ajillo

Pescado frito

Arroz de camarones

Punta de anca Variedad de cocteles, licores y jugos.

La nueva opción para comer mariscos frente al mar.

Dirección: Av. Peatonal de Sprat Bight. Horario: todos los días de 7:00 am a 10:00 pm.

Entradas

Ceviche

Camarones apanados en Panko y coco

Fish and chips

Platos fuertes

Paella de mariscos

Grillade de mariscos

Cazuela

Pulpo zarandeado

Pasta Sea Flavors

Otros: Pregunte por los desayunos y menú ejecutivo.

RNT 39307

RNT 35531

Cocina internacional y coctelería de autor en un ambiente sofisticado y con panorámicas únicas de la isla. Dirección: Quinto piso del Hotel Aquamare en Punta Hansa. Medios de pago: tarjetas de crédito, efectivo y otros. Info y reservas: hotelaquamare.com/gastronomia, +57 3160174747.

Entradas

Pulpo al olivo

Ceviche de coco

Carpaccio de res

Fuertes

Parrillada de mariscos

Cocteles de autor Seducción (cítrico, con carácter) Pasión (ahumado, dulce, cítrico) Frescura (Spritz de la casa para cualquier hora del día)

Arroz Aquamare con sabores de mar o tierra

Spaghetti al ajo negro con camarones

Postres

Coconut Pie Our Way

Cheesecake de frutos rojos

No se pierda el Coral Bar y su terraza con la mejor vista de San Andrés.

Especialidad en sushi, sabores del Japón y comida fusión oriental. Dirección: Local #5 diagonal al Hotel Arena Blanca en Punta Hansa. Horario: lunes a domingo de 12:00 m. a 10:00 p.m. Medios de pago: transferencias, Nequi, efectivo y próximamente tarjetas de crédito. Reservas y domicilios: +57 3212662050.

Entradas

Pulpo a la parrilla

Langostinos apanados

Ceviche Senshi

Fuertes

Arroz Yakimeshi

Pescado frito

Senshi roll

Causa de pulpo

Piqueo de ceviches

Postres

Volcán de chocolate

Wonton Nutella

Suspiro limeño

Centro Comercial Sunrise Beach L. 115. Teléfono: 512 9302. Restaurantes temáticos (años 80’s y mexicano) con ambiente familiar y decoración y videos alusivos a la época y a la región. Abierto de 4:00 pm en adelante.

Pizzas 80’s

Carne

Vegetariana

Cuatro quesos

Especiales 80’s

Costillitas BBQ

Hamburguesas 80´s

Picadas 80´s

Especiales Lupita Tex Mex

Nachos Lupita

Fajitas

Enchiladas

Variedad de postres.

Encuéntranos y Síguenos en Facebook e Instagram como 80s Interstate

RNT 29308

RNT 81217

Ambiente marino con espectacular vista al mar. AV. Newball, contiguo al Club Náutico.

Aceptamos todas las tarjetas crédito y débito.

Horarios12:00 m – 3:00 pm y 6:30 pm – 11:00 pm.

Reservas (+57) 3165211534, 3177443516 y (8) 512 0437. www.restaurantelategatta.com info@restaurantelaregatta.com

Entradas

Ceviche de Caracol

Bandeja mixta de Mariscos

Canastas de Patacón rellenas de Camarón

Platos Fuertes

Tres colitas de Langosta en diferentes salsas

Langostinos en salsa de Limón con Titote

Pescado en salsa de Rondón

Postres

Pie de Coco

Panacota en salsa de Corozo

Torta helada de Chocolate y Café.

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Playas de Sound Bay San Luis. Teléfonos: (8) 5130163 (+57) 3157701315. Abierto de 10:00 am a 6:00 pm.

Entradas

Tartar de atún

Clásico carpaccio de pulpo Pulpo bravo

Platos fuertes Únicos y exclusivos Caldosos de mariscos Pulpo en todas sus presentaciones

Langosticas de Providencia Atún y salmón noruego

Postres

Volcán de chocolate

Tortas y helados

Peatonal ‘Path Way Sprat Bight’. Ambiente Caribe.

Tels: (8) 512 3990 y 512 3991.

Todas las tarjetas de crédito.

Entradas

Tartar de langosta

Pulpitos crocantes

Crispetas de camarón

Empanadas isleñas de cangrejo con chutney de mango

Platos fuertes

Steak de pescado con toque de salsa agridulce

Pechuga de pollo al ‘jerk’, con especies jamaiquinas

Hamburguesa del chef, madurada en cerveza negra

Costillas magras de cerdo San Luis Chicharrón de pescado

RNT 10647

RNT 54392

RNT 29193