Pinnwand
Februar 2017
Von Hand gefertigt Ob Kunsthandwerk oder Lebensmittel – im Fairen Handel werden die Produkte in aufwändiger Handarbeit hergestellt. In dieser Pinnwand möchten wir Euch zwei unserer Handelspartner genauer vorstellen, bei denen nicht nur die Handwerkskunst, sondern auch die besondere Förderung von Frauen und Familien im Vordergrund steht: Noah’s Ark aus Indien und PARC aus Palästina. Gerade in diesen Ländern ist es nicht selbstverständlich, dass Frauen einer Arbeit nachgehen und ihr eigenes Geld verdienen können. Die Bewusstseinsbildung der Fairhandels-Organisationen und die Vorbildfunktion, die sie einnehmen, sind somit wichtige Faktoren für die Stärkung der Frauen in der indischen und palästinensischen Gesellschaft. Viel Freude beim Lesen wünscht Euer EL PUENTE-Team
Seminar: Was bewirkt der Faire Handel? Wir laden Euch herzlich zu unserem Seminartag „Wirkungen des Fairen Handels im Weltladen kommunizieren“ ein. Am 24. März gehen wir vielen Fragen rund um die Wirkungen auf den Grund und wie man die Antworten im Weltladen vermitteln kann: Was vermag der Faire Handel wirklich zu leisten? Wie kann er den Produzenten in den Partnerländern ein existenzsicherndes Einkommen ermöglichen? Wie geht er mit Herausforderungen wie Klimawandel, Hunger oder ungleichen Machtverhältnissen um? Und welche Wirkungen erzielt der Faire Handel in Deutschland?
Referent: Achim Franko (FairhandelsBerater in Thüringen) Termin: Freitag, 24.03.2017 13:30 bis 18:00 Uhr Ab 12:30 Uhr könnt Ihr in der EL PUENTE-Kantine Mittag essen. Kosten: Der Kostenbeitrag beträgt 20 € pro Person. Mittagessen sowie alle weitere Verpflegung ist darin enthalten. Anmeldung an: info@el-puente.de Ort: EL PUENTE Tagungszentrum in Nordstemmen Weitere Infos: www.el-puente.de/ WorkshopWirkungen
Farbenfrohe Teelichthalter von Noah‘s Ark aus Indien Unser halbjährlicher Kunsthandwerkskatalog reicht schon lange nicht mehr aus, um alle unsere Produkte zu präsentieren. Wer das gesamte El Puente-Sortiment entdecken möchte, hat nun in unserem Online-Shop eine einzigartige Möglichkeit: Unter „Aktionen“ findet Ihr unser „Exklusives Onlinesortiment“. Natürlich sind die hier hinterlegten Produkte auch in den anderen entsprechenden Kategorien zu sehen und mit „exklusiv online“ gekennzeichnet. Zu diesem Onlinesortiment gehören zum Beispiel auch die handgearbeiteten Mosaik-Teelichthalter von Noah’s Ark aus Indien. Die Kunsthandwerker der Produzentengruppe Riyaz Handicrafts bekleben die verschieden geformten Gläser in aufwändiger Handarbeit mit kleinen Glasplättchen. So schimmert das Kerzenlicht durch einzigartige Muster in unterschiedlichen Farbtönen. Unterstützung bekommen die Kunsthandwerker von der Fairhandels-Organisation Noah’s Ark. Ziel der Organisation ist es, den Produzenten durch den direkten Export ein besseres Einkommen zu ermöglichen. Noah’s Ark hatte mit diesem Konzept über die Jahre Erfolg: Immer mehr
in4-81-155 Teelichthalter Mosaikglas, blau/silber Ø 13 cm, H 6 cm 11,90 €
in4-81-154 Teelichthalter Mosaikglas, grün/silber Ø 10 cm, H 8 cm 10,90 €
in4-81-157 Teelichthalter Mosaikglas, grau/silber Ø 10 cm, H 12 cm 12,90 €
in4-81-156 Teelichthalter Mosaikglas, braun/ocker Ø 10 cm, H 8 cm 10,90 €
Produzenten aus der Region schlossen sich der Organisation an. Heute sind es über 100 Produzentengruppen, in denen über 400 Kunsthandwerker für die Herstellung der Waren verantwortlich sind. Mit steigenden Umsätzen war es der Organisationen schließlich möglich, auch das Verpacken der Waren sowie die Exportvorbereitung in den eigenen Räumlichkeiten durchzuführen. Die notwendige Sicherheitsausrüstung wird den Produzentengruppen von Noah’s Ark gestellt. Sie erhalten zum Beispiel Masken, Handschuhe, Sicherheitsbrillen und ein Erste-Hilfe-Set. Die Organi-
Mit kleinen Glasplättchen bekleben die Kunsthandwerkerinnen von Noah‘s Ark die Teelichthalter.
sation hat außerdem die Versorgung der Werkstätten mit sauberem Trinkwasser durch die Installation von Wasserfiltern sichergestellt. Die Produzentengruppen werden auf verschiedene Weise gefördert und Noah`s Ark setzt sich zusätzlich für soziale Projekte ein. Zum Beispiel werden den Kunsthandwerkern und ihren Familien Fortbildungen angeboten und es gibt ein großes Schulprojekt, das gebührenfreie Bildung, Lernmittel und regelmäßige Mahlzeiten für die Kinder der Kunsthandwerker zur Verfügung stellt.
Das bunte, handgefertigte Mosaikglas lässt die Kerze im Inneren wunderschön in verschiedenen Farben schimmern.
Vollkorn-Couscous aus Palästina
Unser grobkörniger, orientalischer Vollkorn-Couscous ist mit seinem nussigen Geschmack eine ideale Zutat für Salate, Bratlinge und herzhafte Aufläufe. In Palästina wird Couscous vor allem bei besonderen Anlässen gekocht. Die Gerichte stehen damit für geselliges Beisammensein und fröhliche Unterhaltungen – ebenso wie der Produktionsprozess. Im Januar besuchten zwei Mitarbeiter von El Puente in Palästina unter anderem die Frauen, die unseren Couscous auf traditionelle Weise herstellen. Sie lassen den Vollkorn-Weizengrieß in Wasser quellen und rollen ihn mit der Hand, bis sich feine Kügelchen bilden. Abschließend wird der Couscous gedämpft und getrocknet. Die Frauen verbessern sich ständig und sie gehen mit viel Spaß und großem Eifer an die Sache heran. „Couscous rollen ist wie Kunst für mich“, erzählt Shadia Farawnah, „ich habe hier das Gefühl, dass ich ein bestimmtes Talent habe. Deshalb ist die Kooperative so etwas wie ein zweites Zuhause.“ Unterstützung bekommen die Frauen von der Nichtregierungsorganisation PARC (Palestinian Agricultural Relief Committees), die ihnen technisch unter die Arme greift und sie in Sachen Qua-
lität berät und schult. PARC arbeitet in ländlichen Gemeinden und fördert die Entwicklung des Agrarsektors in Palästina. Der Fokus liegt dabei auf Nachhaltigkeit, denn sowohl Land als auch Wasser sind knapp in diesem Landstrich. Für die Frauen ist die Kooperative eine Möglichkeit, das Familien-Einkommen zu erhöhen. Von PARC erhalten sie einen fairen Preis für ihr kunstvoll gerolltes Korn. 80 Prozent ihrer Produktion geht in den Export, etwa 20 Prozent verkaufen sie an Freunde, Nachbarn und auf dem lokalen Markt. „Manchmal kommen die Besitzer eines Hostels aus Jericho und wollen einen Couscous-Abend veranstalten. Dann gehen zwei unserer Frauen hin und bereiten mit Ihnen das Essen zu“, erzählt der Geschäftsführer von PARC, Saleem Abu Ghazaleh, der den Zusammenhalt der Frauen schätzt.
pl2-10-200 Couscous Weizengrieß 500 g 5,50 €
Kräuter-Couscous Diese simple Beilage passt sehr gut zu gedünstetem Gemüse oder gegrilltem Fleisch. Für 4 Portionen 250 g Couscous gründlich abspülen, mit der 1,5 fachen Menge Wasser auf kochen und etwa 15 Minuten quellen lassen. 4 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Couscous darin anrösten. Eine handvoll gehackte Kräuter nach Wahl unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tipp: Ein Klecks Creme fraîche mit einem Spritzer Zitronensaft rundet das Ganze ab.
Durch Rollen, Rütteln und Sieben entsteht in aufwändiger Handarbeit unser geschmackvoller Vollkorn-Couscous.
In Palästina ist die politisch desaströse Situation auch in der Landwirtschaft spürbar: Der Wassermangel zum Beispiel ist eine Folge des israelischen Siedlungsbaus.
grün & fett = Produkte sind bei El Puente erhältlich schwarz & fett = diese Zutaten werden zusätzlich benötigt
Faire Woche 2017 Im September dieses Jahres laden wir zur Fairen Woche wieder einen Produzentenvertreter ein, mit dem wir eine Rundreise organisieren und Weltläden und Aktionsgruppen in ganz Deutschland besuchen möchten. Wir laden Euch herzlich ein, an unserem kleinen Bewerbungsverfahren teilzunehmen.
31.03.2017 an uns zurück. In den darauffolgenden Wochen werden wir dann die Reiseroute unter Berücksichtigung der Konzeptideen und der Zugverbindungen planen und Euch kontaktieren. Kontakt: Kyra Bornemann kyra.bornemann@el-puente.de 05069/348947
Unser Gast zur Fairen Woche
Dazu könnt Ihr unter www.el-puente.de/ FaireWoche2017 unsere Konzeptvorlage herunterladen, in die Ihr Eure ersten Ideen und Vorschläge zur Gestaltung einer Veranstaltung eintragen könnt. Bitte schickt die Vorlage ausgefüllt bis zum
Satyendra Khadgi ist Geschäftsführer des Kumbeshwar Trading Centre in Nepal, das sich um den Export der handgefertigten Produkte der Kumbeshwar Technical School kümmert. Zu dem Sortiment zählen zum Beispiel kuschelige Strickaccessoires und hochwertiger Silberschmuck. Auf seiner Rundreise durch Deutschland wird er von den Aus-
Mate im Ökotest
Herzlichen Glückwunsch
In der aktuellen Ökotest-Ausgabe wurde unter anderem unser Bio-Erva Mate geprüft. Zwölf von vierzehn Tees schnitten als ungenügend ab, darunter auch das El Puente-Produkt. Wie es zu diesem Ergebnis kommt, und wie unsere Einschätzung zu diesem Thema ist, das könnt Ihr hier nachlesen: www.el-puente.de/positionen
Der Weltladen Füssen feiert sein 20-jähriges Jubiläum. Dazu gratulieren wir herzlichst und wünschen weiterhin viel Erfolg für Eure engagierte Arbeit!
Neues EL PUENTE-Logo
Neuer Frühjahrskatalog ab 1. März
EL PUENTE-Termine: Hausmessen im Februar
In den letzten Wochen haben wir fleißig am neuen Kunsthandwerkskatalog gearbeitet. Ihr dürft gespannt sein auf unser neues Sortiment! Viele Frühlingsfrische Neuheiten erwarten Euch: von Hand gehäkelte Kissenbezüge in Pastelltönen über Küchentextilien in frischen Farben bis hin zu Messingschmuck aus Ägypten. Im März wird der Katalog wie immer an erk Handwm 2017 er alle unsere m So Fr ühjahr/ Kunden versandt.
In diesem Monat sind wir auf mehreren Hausmessen vertreten. Wir freuen uns auf Euren Besuch am 11.02. im EFFATA Weltladen in Heidelberg, am 17.02. bei unserem neuen Regionalverteiler, der Süd-Nord Kontor GmbH in Hamburg, und am 22.02. im Fairhandelshaus Bayern in Haimhausen.
EL PUENTE
HANDWE
RK
Frühjahr
/ Som mer
2017
Wie Ihr bestimmt schon gesehen habt, erscheinen unsere neuesten Verpackungen und unser aktuelles Info-Material mit einem aufgefrischten Logo. Wenn Ihr dieses auch auf Eurer WeltladenWebsite austauschen möchtet, schreibt uns einfach eine E-Mail an: vertrieb@el-puente.de. Wir schicken Euch gerne das neue Logo zu.
GmbH EL PUENTE 9 ner-Str.
Lise- Meit stem men 3117 1 Nord 9 - 34 89 0 0506 Telefon: 34 89 28 05069 Telef ax: uent e.de .de www.el-p el-pu ente vertr ieb@
n koratio • De xtilien • Te k hmuc • Sc schen Ta • ielzeug r eh • Sp les m und vie
Vision ander. Unsere faires Mitein ist ein
bildungsprogrammen von KTS und der Situation nach dem schweren Erdbeben von 2015 berichten. „Ich freue mich sehr, im September viele FairhandelsEngagierte zu besuchen und sie dabei zu unterstützen, den Fairen Handel in der deutschen Gesellschaft noch bekannter zu machen.“
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