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TODOS TENEMOS GRIETAS facebook.com/elcolusa El Colusa News Casa Editorial GES P.O. Box 165739 Miami • Florida 33116 Tel: 786.845.6868 Fax: 786.845.0855 Email: info@elcolusa.com www.elcolusa.com Directora Silvana Martinez silvanam@elcolusa.com Arte & Diagramación Jimmy Lara V. artes@elcolusa.com Ventas Miami-Dade
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n cargador de agua de la India tenía dos grandes vasijas que colgaba a los extremos de un palo y que llevaba encima de los hombros. Una de las vasijas tenía varias grietas, mientras que la otra era perfecta y conservaba toda el agua al final del largo camino a pie, desde el arroyo hasta la casa de su patrón, pero cuando llegaba, la vasija rota sólo tenía la mitad del agua.
El aguador, apesadumbrado, le dijo compasivamente: “Cuando regresemos a la casa quiero que notes las bellísimas flores que crecen a lo largo del camino.” Así lo hizo la tinaja. Y en efecto vio muchas flores hermosas a lo largo del camino, pero de todos modos se sintió apenada porque al final, sólo quedaba dentro de sí la mitad del agua que debía llevar.
Durante dos años completos esto fue así diariamente, desde luego la vasija perfecta estaba muy orgullosa de sus logros, pues se sabía perfecta para los fines para los que fue creada. Pero la pobre vasija agrietada estaba muy avergonzada de su propia imperfección y se sentía miserable porque sólo podía hacer la mitad de todo lo que se suponía que era su obligación.
El aguador le dijo entonces “¿Te diste cuenta de que las flores sólo crecen en tu lado del camino? Siempre he sabido de tus grietas y quise sacar el lado positivo de ello. Sembré semillas de flores a todo lo largo del camino por donde vas y todos los días las has regado y por dos años yo he podido recoger estas flores para decorar el altar de mi Maestro. Si no fueras exactamente como eres, con todo y tus defectos, no hubiera sido posible crear esta belleza.”
Después de dos años, la tinaja quebrada le habló al aguador diciéndole: “Estoy avergonzada y me quiero disculpar contigo porque debido a mis grietas sólo puedes entregar la mitad de mi carga y sólo obtienes la mitad del valor que deberías recibir”.
Cada uno de nosotros tiene sus propias grietas. Todos somos vasijas agrietadas, pero debemos saber que siempre existe la posibilidad de aprovechar las grietas para obtener buenos resultados.
Alexandra Santos alexandras@elcolusa.com Claudia Villarraga claudiav@elcolusa.com Norma Valencia normav@elcolusa.com Carlos Mendoza carlosm@elcolusa.com Omar Betancourt omarbeta18@hotmail.com Ventas Miami Beach 786.587.6992 Ventas South Miami 786.307.4196 Ventas Orlando / Kissimmee 407.733.0605 Miami, Abril 2015
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unca estuvo más acorde el nombre de nuestra página, cuando el pasado viernes, se tiró la casa por la ventana, AL RITMO DE MIAMI, para celebrar los siete años del periódico Doral News, y el lanzamiento de El Emporio del Network, una fusión de varios medios audiovisuales en el sur de la Florida, com-
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puesta por la radio Rumbera 105.5 FM, Doral News, Rumbera TV. y Doral News TV. por los canales 83 y 84 de Comcast, la revista Conexiones y nuestro medio El Colusa como aliado especial. Anunciantes, empresarios, políticos, celebridades e invitados especiales, com-
Silvana Martínez directora de EL Colusa junto al estratega político JJ Rendón
Gianfranco Napolitano de El Emporio del Network junto a los directores Gabriel Martinez de El Colusa, Pancho Tosta de Conexiones
El reconocido dentista Raúl González, junto a su esposa Liliana González y Adriana Cataño
Pancho Tosta de la revista Conexiones recuperado de su operación de corazón junto a la reconocida realtor, Carolina Sánchez
Alexandra Santos y Jennifer Gómez
Yuraima Guevara y María Rosalí Naranjos
Por: Miguel Ferrando alritmo@yahoo.com Twitter: @mikiten
partieron en una velada para recordar el lanzamiento oficial y la puesta en marcha de un ambicioso proyecto comunicacional, que su creador y CEO, Gianfranco Napolitano, espera se convierta en el mejor medio publicitario y de información del sur de la Florida. La celebración del lanzamiento de El Em-
porio del Network contó con la actuación de Oscar de León, como figura principal en su show lleno de colorido y sabor tropical. Hasta las más elegantes de la noche, decidieron moverse al son del Sonero del mundo, para quien la edad es solo un detalle porque cada día canta mejor. ¡Que bien!
Oscar de León puso el sabor tropical a la fiesta
Miguel Ferrando con Monica Napolitano
George Harris atrapó la atención de la Miss Tierra 2013 Alyz Heinche
La miss Venezuela Cinthia Lander animó el evento con algunas libras de más, producto de su ultimo embarazo
El cantante Divine, junto a la socialité Ysabel Sanabria, Alessandra Trinchero y Carolina Sánchez
Las bellas Desideria de Caro y Alejandra Lugo
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TV...................................................................................................................................................................................
“Going Clear”, la obra que pone rostro a las presiones de la Cienciología
El director canadiense Paul Haggis.
El exdirigente de la Cienciología Marty Rathbun asegura que recibió el encargo de acabar con el matrimonio de Tom Cruise y Nicole Kidman (los dos en la imagen) por orden de David Miscavige, líder del movimiento, que veía en la actriz un “peligro potencial”.
Por: Antonio Martín Guirado
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l documental “Going Clear: Scientology and the Prison of Belief”, el más exitoso del canal HBO en los últimos nueve años, destapa los abusos de la Iglesia de la Cienciología y denuncia las presiones que ejerce sobre sus miembros más destacados, como Tom Cruise y John Travolta. Lo hace a través de testimonios de personas que formaron parte del movimiento religioso durante décadas, como el cineasta canadiense Paul Haggis, que estuvo en su seno 35 años. Haggis admite que su baja autoestima le llevó a adentrarse “en el culto” para hacer realidad sus sueños. “Yo era un joven de 21 años de Ontario que quería hacer documentales. Me dijeron que si les daba todo mi dinero harían posible cualquier cosa en mi vida”, afirma en la obra. Haggis abandonó su militancia en 2009 ante el rechazo de la organización al matrimonio entre personas del mismo sexo y en el documental asegura que dos de sus hijas fueron “acosadas” por ser lesbianas. Otros relatos de peso los aportan el exdirigente Marty Rathbun -que consiguió la exención fiscal para la cienciología por parte del IRS (Servicio de Recaudación de Impuestos) en 1993- o el exportavoz Mike Rinder. Todos ellos cuentan sus experiencias dentro de la iglesia, incluidos los abusos físicos y psicológicos que sufren quienes deciden abandonar la fe creada en 1954 por el escritor estadounidense L. R. Hubbard. Esas personas se ven abocadas a un proceso de “desconexión” por el que, cualquier familiar o amigo suyo que
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Buena parte del documental disecciona el papel de Cruise y John Travolta, posiblemente los dos miembros más famosos de la cienciología, a la hora de reclutar miembros y obtener fondos, y cómo la organización supuestamente ha controlado las vidas de ambos.
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Según el documental, ciertos castigos pueden llegar a un punto denigrante, como el de la actriz Nazanin Boniadi (en la imagen), que tuvo que limpiar los retretes con un cepillo de dientes tras no cumplir con las tareas que se le encomendaron como nueva pareja de Tom Cruise.
pertenece a la cienciología, es obligado darle la espalda. Según el documental, ciertos castigos pueden llegar a un punto denigrante, como fue el caso de un miembro obligado a limpiar el suelo de un cuarto de baño con su lengua, o el de la actriz Nazanin Boniadi, que tuvo que limpiar los retretes con un cepillo de dientes tras no cumplir con las tareas que se le encomendaron como nueva pareja de Tom Cruise. Buena parte del documental disecciona el papel de Cruise y John Travolta, posiblemente los dos miembros más famosos de la cienciología, a la hora de reclutar miembros y obtener fondos, y cómo la organización supuestamente ha controlado las vidas de ambos.
actriz un “peligro potencial”. Según su testimonio, Miscaviege contrató investigadores privados para indagar en el pasado de la actriz, a quien llegó incluso a pinchar su teléfono cuando Cruise mencionó que sentía “curiosidad” al respecto. Además, trató de poner en su contra a los dos hijos adoptados que tiene con el intérprete. Tras el divorcio de la pareja en 2001, Miscavige impulsó la idea de que Cruise era el embajador de la cienciología en todo el mundo. Al final del documental se explica que las peticiones de entrevistas a Cruise, Travolta y Miscaviege fueron rechazadas.
Rathbun y Rinder argumentan que los miembros comparten sus secretos y temores más íntimos en una “audición” que queda grabada y registrada, por lo que cualquier intento de sus integrantes más conocidos de abandonar el grupo queda en nada debido a posibles chantajes. “Sé esto porque yo solía hacerlo”, afirma Rinder. “Al exponer esos secretos o amenazar con hacerlos públicos, logran que la persona guarde silencio”, agrega. Travolta se ha mantenido fiel y, con ello, ha logrado el apoyo sin fisuras de la organización, que se lanza con todo su poder a combatir rumores como el de su supuesta homosexualidad, ayudando a los abogados y publicistas del actor. “Es un cautivo de la iglesia”, declara Lawrence Wright, autor del libro homónimo en el que se basa el documental. Rathbun, además, asegura que recibió el encargo de acabar con el matrimonio de Cruise y Nicole Kidman por orden de David Miscavige, líder del movimiento, que veía en la
Sin embargo, Travolta dijo este martes al diario Tampa Bay Times que no ha “experimentado nada de lo que pregonan los rumores”. “¿Por qué iba a comunicar algo que no ha sido así para mí? No tendría sentido, ni lo tendría para Tom (Cruise), me imagino”, añadió. Asimismo, dijo que el documental -que, dijo, no piensa ver- es producto de “gente disgustada con sus experiencias” con la cienciología y explicó que la iglesia le ha ayudado a superar tragedias personales como la muerte de su hijo Jett en 2009. “He pasado por tormentas que eran insuperables”, apuntó al respecto, y añadió que la cienciología “ha sido tan buena” con él que no puede imaginarse a sí mismo “atacándola”. Portavoces de la cienciología han remitido numerosos comunicados en los que tachan el documental de “propaganda intolerante construida sobre falacias inventadas por mentirosos confesos”.
Consejos.........................................................................
Apasionado por mi vida
Por: P.Alberto Linero G. Eudista palbertojose@elmanestavivo.com Vicepresidente Organización Minuto de Dios
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n muchas ocasiones nos sentimos ahogados por la forma como llevamos nuestra vida, es decir, entre las obligaciones de nuestro trabajo, las del hogar, y todas las actividades en que participamos no nos damos cuenta que estamos siendo arrastrados por nuestras mismas labores. No podemos dejar que esas actividades aunque hagan parte de la vida misma y de la cotidianidad, permitan que nuestro cuerpo y mente se agoten de una manera en la que prácticamente nos olvidamos de nosotros mismos. Cada labor que realizamos a diario, se vuelve monótona, y de nosotros depende hacerla divertida o no, en pocas palabras hacer que disfrutemos demasiado lo que hacemos para que no vivamos en conflicto interno de que estoy haciendo lo que no me gusta. Hay que tener claro que la actitud con la que vivimos cada momento es nuestra decisión, nadie puede decidir por nosotros cómo enfrentar las distintas situaciones de nuestra existencia. Esto es, hacer de nuestra vida una vida monótona o una vida apasionante depende de la actitud que decidamos tener ante ellas. Todas estas situaciones hacen que el ser humano actúe de diferentes formas, por eso, debemos buscar espacios de tranquilidad, de análisis, y de relajación, en los que nos detengamos a descansar la mente o hacer que ésta se distraiga un poco para luego no saturarla de aburrimiento y dejadez. Lo que quiero decir es que debemos amar lo que hacemos, ser apasionados en cada actividad que realicemos, para después no dejarla tirada por el simple hecho de que
no nos gusta, también soy consciente que en la vida muchas veces hacemos lo que nos toca y no lo que deseamos, pero en estos casos como en todos, hay que pedirle a Dios mucha fortaleza para que logremos realizar el trabajo de una manera agradable y así poder obtener buenos resultados. En realidad debemos aprender a amar lo que hacemos, y saber colocarle un alto a ese stress que muchas veces nos domina, lo más importante es que dejemos prudencialmente que la mente y el cuerpo descansen para poder obtener éxito en lo que realizamos. La idea de trabajar en equipo no es solo que un grupo de gente se unan y listo, no, la verdadera idea es que cada quien dé sus puntos de vista para lograr un bien común, que además de una satisfacción personal, exista la colectiva, porque como seres humanos podemos llegar a puntos de acuerdo, trabajar en objetivos que nos satisfagan personalmente y a la vez colectivamente. Hoy tienes que preguntarte ¿amas lo que haces? ¿estás a gusto con tus tareas diarias? ¿qué puedes hacer para apasionarte más por tu trabajo? ¿cómo puedes mejorar tu actitud frente a las tareas diarias? Si dejas que la vida se vuelva aburrida pronto no tendrás ganas ni animo para vivir. La única manera que siempre haya en ti fuerza y animo es que sientas que lo que haces es lo que a ti te gusta y te está realizando. El que no ama lo que hace es un desocupado así haga bastante. Hoy es un buen día para comenzar a apasionarte por cada una de tus labores. Es el momento de llenarte de alegría y de gozo por lo que estás haciendo. Te bendigo y te deseo lo mejor, ¡ánimo!. www.elcolusa.com • Abril 9-16 de 2015 • Edición 856
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Música...........................................................................................................................................................................
Charlie Aponte promociona un nuevo sencillo tras su salida del Gran Combo de Puerto Rico
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Maná llevará la gira “Cama incendiada” por 15 ciudades de Estados Unidos
El salsero puertorriqueño Charlie Aponte.
l salsero puertorriqueño Charlie Aponte promociona “Para festejar”, su primer sencillo como solista después de haberse retirado de la orquesta El Gran Combo de Puerto Rico, a la que perteneció durante 41 años. El cantautor cubano Juan José Hernández, compositor de la canción, dijo sentirse “orgulloso y agradecido” de que él y otros músicos y agrupaciones -como Gilberto Santa Rosa, el Gran Combo de Puerto Rico, NG2, Ismael Miranda y Andy Montañez- sigan confiando en su arte a la hora de componer. “Que se abra la nueva carrera de Charlie Aponte como solista con una canción mía es un privilegio”, resaltó Hernández, quien trabaja también como director musical de la orquesta Juan José Hernández y San Juan Habana. El productor musical de “Para festejar” fue el puertorriqueño Sergio George, con quien Aponte grabó parte de las canciones de su nuevo disco en el Hotel Saint Regis de Río
Grande, municipio al noreste de Puerto Rico. En una pasada entrevista, Aponte adelantó que las grabaciones de sus primeros temas comenzarían a mediados del pasado marzo y que el álbum se lanzará bajo la casa discográfica de George, Top Stop Music. Según contó Aponte en aquel entonces, la mayoría de las canciones que le habían ofrecido grabar son de puertorriqueños, aunque también algunas de escritores cubanos. Aponte, quien junto a Jerry Rivas y Papo Rosario completaba el trío de cantantes de El Gran Combo, se presentó por última vez con esa agrupación, conocida también como la “Universidad de la salsa”, el pasado 26 de diciembre en la Feria de Cali (Colombia). El intérprete de clásicos como “Arroz con habichuela”, “Te veo nena”, “Como tiembla el alma”, “Piénsalo” y “Un no sé qué” ingresó a la legendaria orquesta a sus 22 años en 1973, tras la salida de Pellín Rodríguez.
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Fernando Olvera, vocalista de la banda mexicana Maná durante un concierto.
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l grupo mexicano Maná se presentará en quince ciudades de Estados Unidos para promocionar su más reciente álbum, “Cama incendiada”, anunciaron hoy los representantes de la banda de rock. Maná comenzará sus presentaciones el próximo 10 de junio en San Diego (California), y un mes después, el 11 de julio, despedirá la gira en Laredo (Texas), informó la banda en un comunicado. Esta travesía llevará a Dallas, Hidalgo y Houston, en Texas, y a Miami y Orlando, en Florida, la nueva producción de la banda, que incluye canciones como “Adicto a tu amor”, “Peligrosa”, “La Telaraña” y la propia “Cama incendiada”, que da título al disco. El álbum, producido por el estadounidense George Noriega, productor de artistas como Ricky Martin, Shakira y Jennifer López, ha sido descrito por
el cantante de la banda, Fher Olvera, como una explosión de sentimientos. La gira incluye además dos presentaciones en el Staples Center de Los Ángeles, el 18 y 20 de junio, donde Maná buscará ampliar su récord de mayor número de conciertos totalmente vendidos por algún artista o grupo en dicho recinto desde su creación hace 16 años, tras superar en 2012 a la estadounidense Britney Spears. La gira también incluye la ciudades californianas de Sacramento, San José y Fresco, además de Chicago (Illinois), Atlanta (Georgia) y Newark (Nueva Jersey). En entrevista reciente Olvera, compositor de la mayoría de los temas, contó que estaba “cruzando en unos lados oscuros tras un rompimiento”, cuando escribió muchas de las letras del nuevo álbum, que saldrá a la venta el próximo 21 de abril.
BIENVENIDOS A
MIAMI BEACH
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Eventos.........................................................................................................................................................................
Gran lanzamiento de
Carlos Herradez, Gianfranco Napolitano, Gabriel Martinez, Pancho Tosta, Luigi Boria
Jorge Kasabdji y Francisco Tosta
El Emporio del Network
Dr. Luis Torres, Dr. Leonardo Enriques y Dr. Alberto Pierini
Tim Broderick y Sra.
Miguel Angel Rodriguez
Nuestro Flaco Miguelito en compañia de su esposa e hija
JJ Rendon, Luigi Boria y Pancho Tosta
Mario y Lucy Benedetti
Alyz Henrich y Carolina Indriago
Alclade Luigi Boria entrega reconocimiento a Gianfranco Napolitano, CEO de El Emporio del Network
Los anfitriones de la noche Nelson Bustamante y Cinthya Lander
Daniela Giampapa, Daniel Bendayan, Daniela Ortega
¡Por donde te muevas!
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Oscar De Leon y Monica Napolitano
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El Emporio del Network
Familia Napolitano
Irene Rojas, Diana Montero, Carol de Kasabdji, Maribel de Kasabdji y amiga
Luis Schilling en compañia de su esposa e hija
Dilia Melian en la alfombra roja
Gianfranco Napolitano y Sra.
Grupo de invitados compartiendo
Carolina Sanchez, Miguel Ferrando, Pancho Tosta y JJ Rendón
Gianfranco Napolitano, Evenia Rengifo, Pancho Tosta
Entrega de reconocimiento de El Emporio del Network a JJ Rendon por parte de Pancho Tosta
Miguel Ferro y acompañante
Gianfranco Napolitano, Jose Antonio Colina
Karelis, Eduardo y Alejandra Napolitano
Orlando Nicasto y Sra. Andreina Zambrano
www.rumberanetworkmiami.com
Orlando Urdaneta, Gianfranco Napolitano, Miguel Ferro
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Gina Rodríguez: “En EE.UU. los latinos se ven como un todo. Aprovechémoslo”
Imagen de la ganadora del Globo de Oro a la mejor actriz de televisión por “Jane the Virgin”, Gina Rodríguez.
Por: Mateo Sancho Cardiel
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acida en Chicago de padres puertorriqueños y “bendecida” con un Globo de Oro a la mejor actriz de televisión por “Jane the Virgin”, Gina Rodríguez considera que la comunidad latina del mundo del espectáculo tiene que aprovechar las oportunidades de un sector que no distingue entre países. “En Estados Unidos y especialmente en esta industria los latinos se ven como un todo, la comunidad está bajo un mismo paraguas: dominicanos, puertorriqueños, venezolanos, argentinos... y nos empeñamos en decir que no, que cada uno somos de un país diferente. Pero aprovechémoslo”, aseguró Rodríguez en una entrevista. “Mi padre es puertorriqueño de piel oscura, mi madre es puertorriqueña de piel clara y mi novio un cubano de ojos azules y piel blanca que a veces se pregunta, ¿soy totalmente latino?”, ejemplificó. “Ha llegado el momento de cambiar, de centrarnos en lo que nos une y no en los que nos diferencia y de tomar la fuerza de 54 millones de personas y conseguir todo lo que nos propongamos, incluso llegar al despacho de Obama”, añadió. La actriz, a sus 30 años, todavía no ha llegado a la Casa Blanca, pero se ha convertido en la revelación de la pequeña pantalla estadounidense con “Jane the Virgin”, una fresca comedia de situación ambientada en una familia conservadora latina de Miami y en la que interpreta a una joven a la que hacen por accidente una inseminación artificial y queda embarazada. Siete actores latinos se encuentran en el reparto de esta serie que revisa con humor y con amor los tópicos atribuidos a la comunidad latina, y “Jane the Virgin”, además, es la adaptación estadounidense y socarrona de una telenovela venezolana llamada “Juana la Virgen”, creada por Per-
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la Farías. “En ese sentido, el Globo de Oro ha sido toda una bendición para mí y para poner en el mapa la serie, para llegar a una mayor audiencia. Me hace sentir orgullosa trabajar muy duro y me hace sentir fabulosa representar mujeres y latinos sin voz, ofrecer algo nuevo, refrescante, auténtico. Espero que sirva para empezar a redefinir algunas cosas que antes nos daban miedo”, aseguró. Rodríguez se erige, así, como una voz entusiasta, divertida y sin vehemencia por la lucha de la visibilidad latina, y participa en actividades como el evento “Living Fabulosa” que organizó Procter & Gamble en Nueva York hace ya una semana. “Me gusta estar en Nueva York”, aseguró. “Abres la puerta para ir a la calle y ves todas las facetas de la vida, todas las razas, todas las religiones y todos los trabajos. Y todos queremos lo mismo: queremos amor, no queremos fracaso, queremos éxito. ‘Jane the Virgin’ habla de estos temas sociales sin juzgar. Habla de que todos tenemos vidas diferentes y todos merecemos ser respetados”, insistió. Y, así, espera un “boom” de las series con presencia latina en Estados Unidos, gracias tanto a su serie como a “Cristela”, protagonizada y creada por Cristela Alonzo, “Shades of Blue”, con Jennifer López, o incluso la a veces denostada telenovela. Por no hablar del “boom” que le espera a ella misma, pues ya tiene rodada “Sticky Notes”, una película con Ray Liotta que estrenará en 2016, se baraja su nombre para la película “The Shining City”, con Brad Dourif, compartirá reparto con Mark Wahlberg en “Deepwater Horizon”, y también figura como una de las componentes de “The Dirty Girls Social Club”, de Alisa Vales-Rodríguez.
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Gastronomía................................................................................................................................................................
La pizza napolitana, un arte camino de ser patrimonio mundial
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Una opción completa y rica en carbohidratos en la que las proteínas de los cereales de la pizza y de la leche de ese queso se complementan, y de esa mezcla sale un producto que encandila “en todo el mundo”
Restaurante napolitano
Por: Belén Delgado
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ara llevarse a la boca una pizza napolitana primero hay que cocinarla y esto requiere seguir unos pasos que sus artesanos más apasionados han elevado a la categoría de arte y que podrían llegar a ser parte del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. El denominado “arte de los pizzeros napolitanos” acaba de ser incluido en la lista de candidaturas que revisarán los expertos de la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco) en un largo proceso de selección que no culminará hasta 2016. Pero en la ciudad de Nápoles, en el sur de Italia, ya celebran haber superado la primera criba, realizada a nivel nacional, mientras buscan el reconocimiento mundial a esa tradición gastronómica. “Es un saber transmitido de generación en generación”, apunta Claudio Sebillo, directivo de la asociación de los “pizzaiuoli” (pizzeros) napolitanos, la cual impulsa ahora la recogida de un millón de firmas después de las 300.000 presentadas el año pasado para respaldar la iniciativa. Con orgullo comenta Sebillo que el arte de hacer pizza es una “habilidad inimitable” que, a diferencia de lo que ocurre en otros lugares, mantiene su espíritu artesanal tanto en la preparación de la masa como en el momento de echar mano de ella y hacerla volar para extenderla. Como buen purista en la materia, desconfía de quienes no
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cocinan la pizza a la manera napolitana: en hornos que estén a unos 450 grados centígrados y por noventa segundos. Si no se hace así, “queda más crujiente”, dice con cierta desaprobación. Sebillo considera que “el pizzero se aproxima cada vez más a la figura del chef” y que en la última década el negocio de la pizza, icono donde los haya de la cocina italiana, se ha disparado pese a la crisis generalizada en el sector de la restauración. Su expansión por el mundo ha sido, además, uno de los criterios que la Comisión italiana para la Unesco ha tomado en consideración para aceptar su candidatura, explica a Efe su presidente, Giovanni Puglisi. Además, agrega, es un buen momento para resaltar la importancia de este plato, coincidiendo con la Expo de Milán, que el próximo mayo abrirá sus puertas dedicada a la nutrición. “Es una candidatura muy sentida, sobre todo en Campania (región cuya capital es Nápoles)”, sostiene Puglisi, para quien representa una forma de dieta “muy simple” y a la vez un exponente de su vida gastronómica. En esta particular carrera, la pizza napolitana no va sola, sino acompañada de la cetrería, el arte cinegético de cuidar y adiestrar aves de presa para cazar animales silvestres
libres, al querer Italia integrar la lista de países donde ya está reconocida como patrimonio cultural inmaterial. Hasta 314 elementos de todo tipo integran actualmente la lista de la Unesco, que en los últimos tres años ha recogido prácticas italianas como el cultivo de la viña en vaso de la comunidad de Pantelleria, las procesiones de estructuras colosales llevadas a cuestas o la fabricación artesanal de violines en Cremona. Según la especialista del Instituto Nacional de la Nutrición Laura Rossi, la pizza, entendida como pasta, tomate, mozzarella y aceite, tiene unas 350 calorías por cada cien gramos. Una opción completa y rica en carbohidratos en la que las proteínas de los cereales de la pizza y de la leche de ese queso se complementan, y de esa mezcla sale un producto que encandila “en todo el mundo”, destaca la nutricionista. Solo hay que ver la evolución de una pizza como la “margherita”, prototipo de la napolitana, que según la tradición fue preparada por el pizzero Raffaele Esposito en 1889 para la entonces reina de Italia, Margarita de Saboya. De supuesto origen real, esa pizza es ahora uno de los platos más populares: así lo atestiguan las personas que en Nápoles y otras ciudades hacen fila cada día a las afueras de las pizzerías por una generosa ración de lo que podría convertirse en futuro patrimonio de la humanidad.
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Mayoría estadounidenses aprueba relaciones con Cuba y sanciones a Venezuela
La VII Cumbre de las Américas se celebrará en el país centroamericano el próximo viernes y sábado.
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a mayoría de estadounidenses apoya el restablecimiento de las relaciones con Cuba y también las sanciones a altos cargos del Gobierno de Venezuela, según un sondeo divulgado, a pocos de celebrarse en Panamá la Cumbre de las Américas, donde se espera que se hable de ambas cuestiones. Según la encuesta, encargada por las cadenas Telemundo y MSNBC, el 59 % de los entrevistados aprueba el proceso para el restablecimiento de las relaciones diplomáticas entre Cuba y Estados Unidos, mientras que entre los hispanos esa aprobación es del 56 %. La VII Cumbre de las Américas, que se celebrará en el país centroamericano el próximo viernes y sábado, va a suponer el primer encuentro entre el presidente estadounidense, Barack Obama, y su homólogo cubano, Raúl Castro, después de que en diciembre pasado anunciaran un acuerdo para normalizar las relaciones entre sus países. El sondeo, realizado por el Colegio Marista, mostró también un respaldo del 52 % de los hispanos a las sanciones decretadas por Obama contra la represión a la oposición en Venezuela, mientras que en general el
porcentaje se reduce al 50 %. El 19 % de los latinos del país y el 13 % de la población general consideran que es demasiado dura la acción contra el Gobierno del presidente de Venezuela, Nicolás Maduro, y algunos altos cargos venezolanos, a los que considera responsables de violaciones de los Derechos Humanos. Por otro lado, el 78 % de hispanos aprueba las medidas para aliviar la situación de los inmigrantes indocumentados decretadas por Obama en noviembre de 2014, que pretenden beneficiar a unos cinco millones de indocumentados, porcentaje que es menor entre la población general, con el 57 % . La mayoría de los estadounidenses, entre ellos el 81 % por ciento de los latinos, considera que los legisladores deben promover reformas migratorias que establezcan una vía para obtener la ciudadanía estadounidense para los indocumentados. El sondeo, el primero de cuatro que realizarán este año Telemundo, MSNBC y el Colegio Marista sobre temas de interés para los hispanos, fue realizado entre el 23 marzo y el 5 abril entre 1.446 adultos, con un margen de error de unos 2,6 puntos porcentuales.
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A Sofía Vergara le gustaría tener los senos operados para que no se le caigan
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Imagen de Sofía Vergara, actriz colombiana.
on la candidez y espontaneidad que caracterizan a Sofía Vergara, la actriz colombiana aseguró a la revista Vanity Fair que desearía tener implantes de senos, no por el tamaño, sino para evitar que se le caigan al acostarse. “Créeme, desearía tener tetas falsas. Me acuesto y se me caen completamente. No es gracioso”, aseguró la protagonista de la serie de televisión “Modern Family” haciendo gestos con sus manos de hasta dónde se le caen. Vergara, de 42 años, posó para la reconocida fotógrafa estadounidense Annie Leibovitz, que la retrató para la portada de Vanity Fair de mayo próximo. Leibovitz, quien ha retratado a personalidades como John Lennon, Bob Dylan y Barbra Streisand, puso a la actriz a posar sin sostén tomando el sol y en una tina tapada apenas con la espuma. La hispana, que relató que solo en tiendas de “strippers” en Hollywood solía encontrar sujetadores de su talla, resaltó que fue “increíble” trabajar con Leibovitz y que pudo destapar su pecho porque “confía” mucho en ella. “Mis pechos son, como, enormes. Mi vida entera, comprar sujetadores era
una pesadilla”, explicó a la periodista Lili Anolik la colombiana, considerada la actriz mejor pagada de la televisión estadounidense los últimos años por la revista especializada Forbes. En la entrevista, la barranquillera aseguró que convirtió en oro sus debilidades, especialmente el fuerte acento colombiano, que aún conserva pese al largo tiempo que lleva en Estados Unidos. “He estado en este país por unos veinte años y todavía sueno así. Iba a las audiciones y la única cosa en la que me podía centrar era la posición de la lengua. No estaba actuando. Entonces, pensé, si no puedo conseguir un trabajo con mi acento, esto no es un trabajo para mí”, explicó. Vergara además recordó su negativa a que el actor Jesse Tyler Ferguson, uno de sus compañeros en Modern Family, le diera el teléfono a su actual prometido, el intérprete Joe Manganiello. “Jesse, no, él es muy guapo. Entonces, después de dos días de que estuvo tratando de convencerme, yo le dije, está bien, dale mi número (...) Empezamos a hablar mucho, y luego apareció en Nueva Orleans (donde estaba la actriz) y desde entonces hemos sido inseparables”, expresó la colombiana.
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Actualidad....................................................................................................................................................................
EE.UU. se pregunta si existe la libertad de discriminar por razón religiosa
Por: Jairo Mejía
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a polémica comenzó con un ejemplo: ¿puede una florista negarse a entregar flores para una boda gay argumentando razones religiosas? Algunos estados conservadores de EE. UU. creen necesario proteger ese derecho, aunque no esperaban que en la cuna de la libre empresa los empresarios se opusieran en masa.
Una pareja se besa detrás de la bandera del símbolo gay.
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Estados Unidos ha pasado de tener una mayoría de estados que prohibían explícitamente el matrimonio homosexual a posiblemente estar a pocos meses de legalizar esas uniones en todo el país.
El debate iniciado por las leyes de “libertad religiosa” ha puesto en evidencia el desfase generacional en Estados Unidos, así como los diferentes modos de pensar entre los que aún se empeñan en negar el derecho igualitario a los homosexuales y los que creen que es hora de que todo el país acepte las uniones entre personas del mismo sexo. Las leyes, que primero fueron aprobadas en los Legislativos de Indiana y Arkansas, permitían que, por razones de credo religioso, alguien denegara un servicio a una persona por ser homosexual dándoles protección legal para discriminar. Los legisladores que redactaron el proyecto de ley en Indiana reconocieron que se hubiese protegido el derecho a colocar en negocios señales como “no se permite la entrada de gays”, algo que hubiese tenido tintes de los años del racismo institucionalizado contra los afroamericanos. Los gobernadores de esos dos estados se esperaban las protestas de demócratas o activistas de los derechos de gais y lesbianas. Con lo que no contaban era con la oposición diametral de gran parte de la comunidad empresarial local y nacional, que hace tiempo sabe que la xenofobia y la discriminación no son un buen negocio. “El furor por leyes como la de Indiana demuestra con qué facilidad grupos minoritarios pueden secuestrar una religión entera e insistir en que esa práctica religiosa requiere discriminar a ciertos grupos”, explicaba en un artículo de opinión la escritora Rafia Zakaria. En Arkansas, donde se encuentra la sede de Walmart, el mayor empleador privado del mundo y del estado, el gigante de supermercados fue de los primeros en alzar la voz contra una legislación que, según dijo, “amenaza con minar el espíritu
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de inclusión presente en todo Arkansas y que no refleja nuestros valores”. Como hizo el gobernador de Indiana, Mike Pence, el de Arkansas, Asa Hutchinson, pidió una ley enmendada, que finalmente ha sido rebajada de tono para asimilarse a una aprobada en 1993 a nivel federal para proteger a minorías religiosas y garantizar cierto nivel de insumisión en contratos con el gobierno. Cerca de otra veintena de estados con mayorías republicanas están examinando leyes de “libertad religiosa”, pero la respuesta masiva de políticos, líderes religiosos, celebridades, empresarios y sociedad civil ha obligado a replantear el riesgo político de una afrenta contra las uniones del mismo sexo, algo que las nuevas generaciones no cuestionan. Cuando Hutchinson echó marcha atrás para pedir que se enmendara la ley reconoció que su hijo Seth había firmado una petición contra la iniciativa legal que él iba a ratificar. “Este proyecto de ley en otro tiempo no hubiese sido controvertido”, llegó a decir Hutchinson, poniendo el acento en la diferente mentalidad de algunos padres frente a sus hijos en Estados Unidos. Porque, desde finales de la década de los años 90, Estados Unidos ha pasado de tener una mayoría de estados que prohibían explícitamente el matrimonio homosexual a posiblemente estar a pocos meses de legalizar esas uniones en todo el país. En junio el Tribunal Supremo deberá decidir si es constitucional que los estados prohíban o se nieguen a reconocer matrimonios de homosexuales, una decisión histórica tras décadas de lucha por la igualdad. Pese a todo, en este país de más de 300 millones de habitantes siempre habrá quien piense que la religión exime de ciertas obligaciones civiles, como aquellos que han donado miles de dólares a una pizzería de Indiana que dijo que jamás prepararía comida para una boda gay. Otros muchos se preguntaban quién iba a celebrar una ocasión tan señalada con un banquete con pizza como plato estrella, especialmente un colectivo reconocido por su sofisticación y buen gusto.
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Horóscopo...................................................................................................................................................................
“Toma el Control de tu Futuro”
Por: El Profesor Senayn Aries | 22 de Marzo al 20 de Abril Estarás entrando en una semana vital, pero primero deberás ser sincero contigo. Anímate a vivir la vida realmente la deseas. Periodo positivo para estar en condiciones de fortalecer tus vínculos amorosos y afectivos. Necesita tiempo de descanso real para poder tomar mejores decisiones. Números de la suerte: 1 19 25 32 33 67 Tauro | 21 de Abril al 21 de Mayo Se acercan tiempos favorables para enriquecer la relación a proyectos del pasado, llamando por teléfono a personas que han estado distantes, socios o compañeros de estudios. Tu bajo rendimiento se deberá a problemas en el descanso, duerme el tiempo necesario y alimentante mejor. Números de la suerte: 37 48 51 56 59 70 Géminis | 22 de Mayo al 21 de Junio No te dejes llevar por tu carácter impulsivo, disfruta de la compañía y comprensión de tu compañero(a) de vida. Semana de cambios positivos para comenzar a transitar el camino del éxito y la abundancia. La salud suele jugarte malas pasadas y eso se debe también a los repentinos cambios de humor. Números de la suerte: 4 11 17 20 24 36
Capricornio 23 de Diciembre al 20 de Enero Semana para tener cuidado con los negocios turbios, opciones de las que tendrás que apartarte porque estarás lleno de tentación. Se agradecido con tu pareja y observa mejor todo lo que hace y sacrifica por ti. Estarás muy vital y con buena salud. Números de la suerte: 5 10 18 57 63 65
Cáncer | 22 de Junio al 23 de Julio Semana donde podrás ayudar a compañeros de labor a salir de problemas, decídete a colaborar aunque la persona no sea de tu agrado. En lo sexual gozaras de una sensualidad plena y sin ningún tipo de tabúes. Cuidado con la depresión provocada por los problemas laborales. Consulta a tu médico si puedes. Números de la suerte: 27 30 35 48 52 69
Libra | 24 de Septiembre al 23 de Octubre Buena semana para ventas y compras con días muy comerciales, favorables con tu relación con el dinero. Los enamorados gozarán de excelente comunicación con buenos días para planificar de a dos mudanzas, viajes o cambios laborales. Para conservarte en buena salud recurre a terapias naturales. Números de la suerte: 4 13 19 26 49 58
Leo | 24 de Julio al 23 de Agosto Eres paciente, práctico y concreto pudiendo llegar a ser muy buen socio si tus egos no se cruzan como cuernos para arruinarlo todo. Tus emociones se harán más intensas. Cuídate de los excesos a todo nivel y comparte más tiempo con los tuyos. Números de la suerte: 51 59 64 68 71 74
Escorpio | 24 de Octubre al 22 de Noviembre Deja volar la imaginación, compra alguna novela de fantasía y relájate en ese mundo, mientras leas abandonaras los problemas y preocupaciones. El sexo y tu vida íntima estarán pasando por el mejor momento. Mejora el ánimo y si puedes tómate unos días de descanso. Números de la suerte: 44 47 52 66 68 72
Acuario 21 de Enero al 19 de Febrero Gozaras de buen rendimiento esta semana en tu centro laboral recibiendo elogio de los mayores. La posibilidad de un viaje largo con promesas de sorpresas en el camino estará bien aspectado. Si tienes vicios deberás combatirlos, si eres sedentario cambia para mejorar. Números de la suerte: 36 40 46 55 58 63
Sagitario 23 de Noviembre al 21 de Diciembre Estas en buen momento para refugiarte en la familia y meditar con quién compartes en tu ámbito laboral. Semana prospera para el lanzamiento de proyectos nuevos. Desentiéndete y comienza a disfrutar de actividades al aire libre. Números de la suerte: 3 11 15 24 32 37
Piscis | 20 de Febrero al 21 de Marzo Si no dejas de trabajar como un loco tu salud puede deteriorarse y no podrás trabajar. Una salida creativa es esencial para lograr el éxito llegando a la abundancia por medio de tus dotes naturales. Un poco de gimnasia para no caer en el sedentarismo te haría muy bien. Números de la suerte: 7 18 38 39 46 51
Virgo | 24 de Agosto al 23 de Septiembre Para ti la clave de esta semana será mantener los oídos bien atentos, porque hay algo que se está cocinando a tu alrededor que puede ser bueno o malo, es necesario que lo descubras para usarlo a tu propio favor. El soltero conseguirá establecer una relación amorosa esta semana. Evita la automedicación. Números de la suerte: 9 16 17 35 48 50
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