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Les Menus de Fêtes
Saint-Médard-en-Jalles
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2013
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Vivelesfêtes
Les fêtes de fin d’année sont toujours des moments privilégiés et de partage en famille ou entre amis. Cette année, nous vous proposons une sélection de produits de qualité qui garniront vos tables de fête.
Pour faciliter vos commandes, nous mettons à votre disposition notre nouveau site internet dédié aux produits de fête. Rendez-vous sur
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E-LECLERCTRAITEUR.COM sélectionnez la ville “Saint-Médard-en-Jalles” et passez votre commande en ligne pour un retrait en magasin le jour désiré. Nous vous accueillons également sur nos rayons traditionnels pour vous conseiller et enregistrer vos commandes. Toutes nos équipes des Produits Frais vous souhaitent de très belles fêtes de fin d’année.
BonapPétit
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Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé - www.mangerbouger.fr
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1 - Mini verrines charcutières 9 pièces
450g
9,99€
soit 22,20€ le kilo
1 - Mini verrines poissonnières 9 pièces
450g
9,99€
soit 22,20€ le kilo
1 - Mini verrines légumières 9 pièces
450g
6,99€
soit 15,53€ le kilo
2 - Canapés tango 35 pièces*
380g
29,90€
soit 78,68€ le kilo
3 - Plateau de mini burgers assortis 12 pièces
480g
9,95€
soit 20,73€ le kilo
4 - Toasts cocktail prestige 24 pièces*
240g
14,95€
soit 62,29€ le kilo
5 - Tapas 16 pièces*
410g
16,90€
soit 41,22€ le kilo
6 - Croquilles d’escargot 12 pièces*
100g
6,90€
soit 69,00€ le kilo
7 - Canelés salés 25 pièces
450g
7,95€
soit 17,67€ le kilo
8 - Petits fours salés 25 pièces
300g
6,95€
soit 23,17€ le kilo
9 - Plateau mini croq’ monsieur 12 pièces
300g
6,95€
soit 23,17€ le kilo
10 - Préfou à l’ail
300g
3,90€
soit 13,00€ le kilo
11 - Plateau croq' saucisse 12 pièces
300g
6,95€
soit 23,17€ le kilo
12 - Pruneaux ventrèche au piment doux
250g
4,50€
soit 18,00€ le kilo
12 - Pruneaux ventrèche nature
250g
4,50€
soit 18,00€ le kilo
13 - Mini gratins 15 pièces*
300g
14,90€
soit 49,67€ le kilo
14 - Pain bretzel long 30 toasts*
950g
20,90€
soit 22,00€ le kilo
15 - Pain surprise bretzel 40 toasts*
900g
22,90€
soit 25,44€ le kilo
1200g
18,90€
soit 15,75€ le kilo
400g
12,90€
soit 32,25€ le kilo
1000g
22,90€
soit 22,90€ le kilo
700g
17,90€
soit 25,57€ le kilo
16 - Pain surprise céréales 60 toasts* 17 - Pain campagnard 20 toasts* 18 - Pain campagnard 40 brochettes charcuterie* 19 - Pain polaire 45 toasts*
Lecaviar
Tous les apéritifs sont transformés en France - * produits décongelés
CommentpasservoscommandeS
PAR INTERNET
Rendez-vous sur
E-LECLERCTRAITEUR.COM Choisissez Saint Médard en jalles ou 33160
Faites votre choix et passez commande
Origine
Poids
Prix vente
Caviar Transmontanus
Californie
10grs
8.90€
Prix au Kilo 890.00€
Caviar d’Aquitaine
France
10grs
10.90€
1 090.00€
Caviar d’Aquitaine
France
30grs
29.90€
996.67€
Caviar d’Aquitaine
France
50grs
48.90€
978.00€
Caviar d’Aquitaine
France
125grs
120.90€
967.20€
Caviar d’Aquitaine
France
250grs
239.00€
956.00€
Caviar d’Aquitaine
France
500grs
459.00€
918.00€
Caviar Osciètre
Bulgarie
30grs
29.90€
996.67€
Caviar Osciètre
Bulgarie
50grs
49.50€
990.00€
Caviar Osciètre
Bulgarie
125grs
122.90€
983.20€
Egalement disponible en magasin, un choix de truffes entières, morceaux, brisures et jus.
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé - www.mangerbouger.fr
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1 1 - Plateau ” Le Royal ”
6 huitres n°3 (origine Cap-Ferret), 1/2 langouste cuite (origine Cuba ou Caraïbes-Produit décongelé), 4 crevettes roses 40/60 (élevées au Brésil ou autre), 150g de bulots cuits, 150g de bigorneaux cuits, 6 amandes crues, 4 langoustines, 50g de crevettes grises (péchées en Atlantique Nord-Est), 1 crevette cuite 20/30 (élevée en Inde), 1/2 citron et rince doigt.
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Un choix d’exception de produits de la mer, disponibles au rayon poissonnerie de votre centre E.Leclerc de Saint-Médard-en-Jalles
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LA PART
2 - Plateau ” Le Classique”
1 demi tourteau (pêché en atlantique Nord-Est),6 huitres n°3 (origine Cap Ferret), 4 crevettes 40/60 (élevées au Brésil ou autre pays), 150g de bulots cuits, 150g de bigorneaux cuits, 6 amandes crues, 3 langoustines cuites 20/40, 50g de crevettes grises, 1 crevette cuite 20/30 (élevée en Inde), 1/2 citron et rince doigt.
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3- Plateau ” Le Tout cuit ”
1 demi tourteau cuit (pêché Atlantique Nord-Est), 3 crevettes 40/60, 8 crevettes 80/100 (élevées au Brésil ou autres pays), 40g de crevettes grises, 100g de bulots cuits, 50g de bigorneaux cuits, 4 amandes cuites, 3 langoustines cuites 20/40, 1/2 citron et rince doigt.
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Menuplaisir 2
1 1/ Foie gras de canard entier 40g - Origine France 2/ Feuilleté à l'ardéchoise 85g - Transformé France 3/ Opéra avocat crevettes 70g - Transformé France 4/ Gigolette de canard farcie à la Gascogne, poêlée de pommes de terre girolles et galette de pommes de terre 440g - Transformé France
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MenuGASTRONOME 2 2
1 1/ Foie gras de canard entier poivre et champagne 40g - Origine France 2/ Feuilleté de Saint-Jacques et fondue de poireaux 140g - Transformé France 3/ Paupiette de saumon Argenteuil sauce hollandaise et sa timbale de riz sauvage 300g - Transformé France 4/ 1/2 magret de canard aux cèpes et son moelleux de pommes de terre cœur coulant aux morilles 335g - Transformé France
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MenuCÉLÉBRATION 1
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3 1/ Duo de verrines apéritives 80g - Transformé France 2/ 1/2 langouste mayonnaise 300g - Transformé France 3/ Ris de veau aux cèpes 120g - Transformé France 4/ Origami de cabillaud et Saint-Jacques au Porto 180g - Transformé France 5/ Pressé de légumes 90g - Transformé France 6/ Fondant de chapon farci à la forestière 250g - Transformé France 7/ Poêlée de pommes de terre grenaille 150g - Transformé France 8/ 3 mini canelés 30g - Transformé France
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1/ Bloc de foie gras - 40g Transformé France 2/ Croustade océane - 150g Transformé France 3/ Tempura d'aiguillettes de poulet aux marrons, gratin fleurette de choux fleurs brocolis et patate douce en grosse brunoise - 365g Transformé France
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Menupetitou
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1/ Croisillon à l'emmental - 70g Transformé France 2/ Sauté de volaille à la crème et ses pommes dauphines - 220g Transformé France 3/ Sapin mousse au chocolat - 45g Transformé France 4/ Oeuf surprise, Jus d'orange 20cl ou Cola 33cl
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Feuilleté à l’ardéchoise Feuilleté de Saint-Jacques et fondue de poireaux Croustillant de camembert au confit de Sauternes Bouchée ris de veau Délicatesse de Saint-Jacques en croûte Cassolette de Saint-Jacques écrevisses façon crumble Coquille Saint-Jacques cuisinée avec corail Tatin au bloc de foie gras et pommes caramélisées*
85g 140g 70g 150g 150g 110g 150g 80g
1,90€ 2,70€ 2,90€ 2,90€ 3,50€ 3,50€ 3,90€ 3,90€
soit 22,36€ le kilo soit 19,29€ le kilo soit 41,43€ le kilo soit 19,33€ le kilo soit 23,33€ le kilo soit 31,82€ le kilo soit 26,00€ le kilo soit 48,75€ le kilo
Opéra avocat crevettes* Foie gras de canard entier Foie gras de canard entier au poivre et champagne Verrine de foie gras de canard entier mi-cuit Demi-langouste mayonnaise*
70g 40g 40g 50g 280g
2,90€ 2,90€ 2,90€ 3,95€ 9,95€
soit 41,43€ le kilo soit 72,50€ le kilo soit 72,50€ le kilo soit 79,00€ le kilo soit 35,54€ le kilo
Risotto aux crevettes et saumon fumé Paupiette de saumon aux asperges et son beurre blanc Origami de cabillaud et Saint-Jacques au Porto blanc Filet de bar et velouté de langoustines, éclats de morilles Sandre sauce champagne Pavé de saumon sauce à l’aneth
140g 200g 180g 160g 200g 200g
2,90€ 4,90€ 5,50€ 5,50€ 5,50€ 5,90€
soit 20,71€ le kilo soit 24,50€ le kilo soit 30,56€ le kilo soit 34,38€ le kilo soit 27,50€ le kilo soit 29,50€ le kilo
Cuisse de canard aux morilles Gigolette de canard farcie à la Gascogne Chevreuil sauce grand veneur Filet d’oie en civet Demi-magret de canard sauce aux cèpes Fondant de chapon farci à la forestière sauce aux airelles Caille farcie au foie gras sauce aux girolles Fricassée de ris de veau Ris de veau sauce aux cèpes Tournedos de canard et son escalope de foie poêlée Pavé de cerf aux morilles* Magret de canard entier sauce aux cèpes
220g 240g 230g 230g 230g 220g 250g 210g 230g 220g 210g 400g
3,90€ 4,90€ 4,90€ 4,90€ 5,90€ 5,90€ 6,90€ 6,90€ 6,90€ 6,90€ 6,90€ 9,90€
soit 17,73€ le kilo soit 20,42€ le kilo soit 21,30€ le kilo soit 21,30€ le kilo soit 25,65€ le kilo soit 26,82€ le kilo soit 27,60€ le kilo soit 32,90€ le kilo soit 29,90€ le kilo soit 31,36€ le kilo soit 32,86€ le kilo soit 24,75€ le kilo
Timbale de riz camarguais* Poêlée Saint-Sylvestre Gratin gourmand de pommes de terre cèpes et noix Fondant de vitelotte aux éclats d’amandes* Tarte arlésienne à la tomate confite* Poêlée de trio de pommes de terre Gratin de pommes de terre au bloc de foie gras* Millefeuille de pommes de terre* Pressé de légumes*
100g 150g 90g 80g 100g 150g 100g 110g 90g
1,50€ 1,90€ 1,90€ 1,90€ 1,90€ 1,90€ 2,20€ 2,20€ 2,20€
soit 15,00€ le kilo soit 12,67€ le kilo soit 21,11€ le kilo soit 23,75€ le kilo soit 19,00€ le kilo soit 12,67€ le kilo soit 22,00€ le kilo soit 20,00€ le kilo soit 24,44€ le kilo
Tous ces produits sont transformés en France. Les foies gras sont d’origine France. * Produits décongelés Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé - www.mangerbouger.fr
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LespÂtisseries La Bûche Tropique
La Bûche Saint-Médard
La Bûche Traditionnelle
Le Chalet
Les prix sont disponibles au rayon Pâtisserie Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé - www.mangerbouger.fr
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Les Macarons
L’Essentiel
La Bûche Crêpière
Le Croquant Abricot
Les Lunchs sucrés
Le Saint-Emilion
La Bûche Forêt Noire
Le Tropique
Le Concorde
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Le Fromager
LESPLATEAUXDEFROMAGEs LE FROMAGER Comté 6 mois d’affinage Tomme d’Aquitaine Brie pasteurisé Bûche de chèvre
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LE SÉLECTION Brebis AOP lait pasteurisé Morbier Roquefort Chèvre d’or
200g 200g 200g 150g
LE FERMIER Brebis fermier Saint-Nectaire fermier Comté 18 mois d’affinage AOP Saint-Maure fermier
250g 200g 250g 250g
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LE PLATEAU
Le Sélection
Le Fermier
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LE PLATEAU
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lescorbeillesdefruits
Laboucherie
Laboulangerie
SANSOUBLIER
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Lesvolailles
1 - Ignace DE LA FUENTE Produits frais 2 - Geoffrey BARTHELEMY Poissonnerie
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3 - Christian CHIRON Pâtisserie
4 - Mickael BERTEAU Boulangerie 5 - Fady BELBACHIR Crèmerie Fromagerie
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6 - Bruno BONNEFEMNE Fruits et légumes
7 - Frédéric CHARPENTIER Traiteur-Charcuterie 8 - Stéphane CAPDEVILLE Frais Libre Service
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9 - Bruno PSARAS Boucherie
Passez vos commandes en magasin ou sur
E-LECLERCTRAITEUR.COM Saint-Médard-en-Jalles
CENTRE COMMERCIAL - ROCADE SORTIE 8 OU 9 - 70 BOUTIQUES - TÉL. : 05 56 70 80 80
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Une équipe de professionnels à votre service
Photographies & Graphisme : Alain Vacheron© pour E. Leclerc Saint Médard en Jalles 2013 - Photos non contractuelles – Suggestions de présentation.
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