EFPEM/
USAC/
ENERO
2021
GUATEMALA
Instrumentos y Equipo UTILIZADOS EN LA QUÍMICA ANALÍTICA
APARATOS Existen muchos aparatos que permiten cuantificar la cantidad de materia que se desea analizar.
MATERIAL VOLUMÉTRICO GRADUADO Todas las muestras líquidas pueden ser medidas.
MATERIAL GRAVIMÉTRICO La sustancia sólida también puede ser medida.
SORPRÉNDETE Cuantificar la materia puede llegar a ser una diversión
Elena Catalina Morales Reyes de Chet 199818378 Análisis Químico Cuantitativo Lic. César Montenegro
EFPEM USAC Lic. César Montenegro
Análisis Químico Cuantitativo
Elena Catalina Morales Reyes 199818378 Licenciatura en la Enseñanza de la Química y la Biología
¿Por qué necesitamos medir la materia? El ser humano, a través de la historia, ha mostrado ser un ente curioso. Con muchas preguntas sobre lo que le rodea y deseo de conocerlo y entenderlo todo. Es por ello que ha logrado todos los avances en las distintas áreas, hasta hoy. Su curiosidad le ha abierto las puertas al conocimiento.
En cuanto a conocer la materia y su análisis, no se ha quedado atrás. El saber qué sustancia está presente en determinado objeto que vemos, olemos o percibimos de otras maneras; le ha dado al hombre el impulso para crear, con ese conocimiento, un sinfín de beneficios que han llevado a la humanidad a dominar ciertas áreas y a predecir o calcular las reacciones que puedan darse en ellas.
La Química Inorgánica es una ciencia que permite, a través de un análisis cuantitativo y cualitativo, predecir y entender los elementos que forman la materia como saber sus proporciones individuales y cuánto de ellos hay en general. Si se la analiza cuantitativamente, la materia es medible en todas sus proporciones. No solo en cuanto a un elemento y su relación con el resto que forman la muestra analizada sino en sus efectos y reacciones en ellos, y con esos datos el hombre conoce a la materia que es todo lo que nos rodea.
"La inteligencia consiste no solo en el conocimiento, sino también en la destreza de aplicar los conocimientos en la práctica" (Aristóteles)
Elena Catalina Morales Reyes En proceso de la Licenciatura de la Enseñanza de la Química
y la Biología.
Contenido
En esta revista: 5
Aparatos utilizados en el anĂĄlisis quĂmico
6, 7 8
Instrumentos de vidrio
Instrumentos de porcelana
9
instrumentos de madera y plĂĄstico
Aparatos utilizados en anĂĄlisis quĂmico
Desecadora
Balanza
Estufa
Centrifugadora
Mufla
14
RREEV CIIEPW E SS
Instrumentos de vidrio
MATRACES ERLENMEYER
En los trabajos de análisis, los instrumentos más
Se utiliza para el armado de aparatos de
usados son de vidrio especial cuya calidad
destilación o para hacer reaccionar sustancias que
permite la mayor resistencia al ataque de los
necesitan un largo calentamiento o para contener
agentes químicos. Estos son los más comunes:
líquidos que deben ser conservados por mucho tiempo.
VASOS CILÍNDRICOS La mayoría de los vasos cilíndricos de precitados, se presentan en el diseño Griffin, en honor a su impulsor Jonh Griffin, mostrando estas características generales: baja altura y provistos de un pico para facilitar el vertido de los líquidos evitando el derrame.
BALÓN DE DESTILACIÓN
VASOS CÓNICOS
Se utiliza para el calentamiento uniforme
La mayoría de los vasos cilíndricos de precitados, se
de distintas sustancias. Es un frasco de
presentan en el diseño Griffin, en honor a su impulsor
cuello largo y cuerpo esférico. Su base
Jonh Griffin, mostrando estas características
redondeada permite agitar su contenido sin
generales: baja altura y provistos de un pico para
derramarlo.
facilitar el vertido de los líquidos evitando el derrame.
MATRAZ O BALÓN AFORADO Se utiliza para medir un volumen exacto de líquido con base a la capacidad del propio matraz, que aparece indicada.
Se utilizan para contener pequeñas muestras líquidas o sólidas. y también para observar
PROBETA
reacciones al exponer la sustancia a una
Cilindro graduado, de vidrio que permite
temperatura alta dentro del mismo
contener líquidos y sirve para medir
contenedor. Pueden o no poseer tapa.
de forma aproximada.
volúmenes
TUBOS DE ENSAYO
PIPETA Permite medir el volumen de un líquido con bastante precisión. Hay dos clases: graduda y volumétrica.
BURETAS Son
recipientes de forma alargada,
VIDRIO O LUNA DE RELOJ
graduadas, tubulares de diámetro interno uniforme. Mide con precisión volúmenes de masa y de líquidos invariables.
Están formados por una lámina de vidrio en forma circular cóncava y convexa. Sirve para evaporar líquidos, pesar sólidos o como cubierta de vasos de precipitados.
EMBUDO DE DECANTACIÓN
EMBUDO DE FILTRACIÓN
Se emplea para separar líquidos que no se mezclan entre sí (inmiscibles). En la parte inferior posee un grifo o llave para dejar fluir el líquido que se desea decantar.
Se utiliza para trasvasar
líquidos, evitando
su derrame o pérdida. También se emplea en el proceso de filtración.
Instrumentos de porcelana
MORTERO
Los instrumentos de porcelana no son tan variados como los de vidrio, no obstante su uso es indispensable por su alta resistencia al calor. Se encuentran vidriados en su parte interior
Se emplea para macerar o pulverizar
para evitar la adhesión de partículas sólidas.
distintas muestras. Para macerar se apoya en
Entre estos están: crisoles, cápsulas y morteros.
un pequeño pilón que permite triturar las muestras hasta convertirlas en polvo.
CRISOLES
Hechos de porcelana, se emplean para exponer una sustancia a alta temperatura o
CÁPSULA
soportar elementos a altas temperaturas.
Es un pequeño contenedor semiesférico con un pico en su costado. Se utiliza para evaporar el exceso de solvente en una muestra.
Instrumentos de metal El metal soporta altas temperaturas y es firme. Puede sostener equipos y aparatos sin el temor de que se doble y los bote. Es utilizado en la manipulación de instrumentos que han sido expuestos al calor. Entre ellos, algunos son: pinzas o tenazas, mechero, soporte universal.
MECHERO DE BUNSEN
SOPORTE UNIVERSAL
Es un instrumento utilizado para calentar o esterilizar muestras o reactivos químicos. Fue inventado por Robert Bunsen en 1857 y provee una transmisión muy rápida de calor intenso.
Como su nombre lo indica, este instrumento tiene la finalidad de soportar o sostener otros instrumentos. Consta de una barra, pinzas de distintas formas según su lo que
MALLA DE ASBESTO
sostendrán y una base.
También llamada "rejilla de asbesto" y es utilizada por la facilidad que tiene para transmitir la temperatura de forma uniforme al exponerla a un mechero. Es sostenida en un soporte universal con una pinza de anillo.
Otros instrumentos Existen muchos otros instrumentos elaborados con madera o plástico que son muy útiles en el
ESPÁTULA
laboratorio. Algunos de ellos son:
pinzas de
oporte universal, escobillas, pisetas, gradillas,
Se utiliza para tomar pequeñas cantidades
etc.
de compuestos que son, básicamente, polvo. Está hechas de hierro con un mango de madera.
GRADILLA
PISETAS También se llaman frascos lavadores. Hechas de plástico. Contienen un solvente o agua
Es la base donde descansan los tubos de
destilada. Se utiliza para lavar o humedecer.
ensayo. Puede ser de madera o de plástico.
Referencias A.M. Carro Díaz, R.A. Lorenzo Ferrerira. Química Analítica: materiales docentes. Grado de ingeniería 2o curso.Universidad de Santiago de Compostela. 2011 (páginas consultadas 43 - 47)
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