1 minute read
BUENA ALIMENTACIÓN CONTRA LA DEMENCIA
El Valor De La Dieta Mediterr Nea
Los datos sugieren que comer muchos alimentos de origen vegetal puede tener un “efecto protector” contra la demencia, independientemente del riesgo genético de una persona.
Advertisement
El estudio contó con la participación de 60,298 personas y fueron rastreadas durante un periodo de poco más de nueve años. Durante el estudio, hubo 882 casos de demencia entre todos los voluntarios.
Los individuos tenían entre 40 y 69 años y eran blancos británicos o irlandeses. Los investigadores evaluaron cómo de bien seguían la dieta mediterránea todos los participantes mediante dos cuestionarios diferentes que se han utilizado ampliamente en estudios previos sobre la dieta.
Concretamente, pidieron a los participantes que proporciona- ran detalles de su dieta, que incluía 206 alimentos y 32 tipos de bebidas, durante el periodo anterior de 24 horas, cada tres o cuatro meses durante unos 18 meses.
Luego, se les calificó según su adherencia a la dieta mediterránea. En el transcurso de casi una década de seguimiento de los individuos hubo 882 casos de demen- cia, pero los que siguieron una dieta mediterránea estricta tenían un 23% menos de riesgo de desarrollar la afección, en comparación con los que comían de manera diferente.
