UNE RENTRÉE PAR – VANESSA SICOTTE Designer et blogueuse
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Faisons un calcul rapide: plus de cent jours d’école multipliés par un, deux, trois enfants ou plus, ça donne beaucoup de lunchs à préparer et d’emballages à jeter. Et si on ajoute à cela nos repas à apporter au bureau, la quantité devient… astronomique! Choisissez parmi ces suggestions écolos qui accueilleront sandwichs, salades et autres gourmandises.
L’idée lorsqu’on prépare des lunchs est d’éviter les emballages jetables ou les produits conditionnés individuellement. Quatre astuces pour diminuer notre empreinte écologique:
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On achète des aliments en vrac, qu’on distribue ensuite dans des contenants ou des sachets réutilisables.
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On privilégie l’achat de grands formats, le yogourt par exemple, et on les répartit ensuite dans des plats ou des petits pots lavables.
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On évite les sacs à sandwich jetables; on choisit plutôt des étuis à usage multiple. On favorise les produits locaux.
Beau bento En japonais, le terme bento désigne une boîte à repas compartimentée, à un ou plusieurs étages, qui permet d’emporter son lunch. La boîte Monbento Square peut contenir presque deux litres de nourriture. La Monbento Original, quant à elle, a une capacité d’un litre. Elles sont toutes les deux idéales pour transporter une salade composée, un goûter santé et même des plats en sauce grâce à leur couvercle hermétique. Monbento Square, 59,95 $; Monbento Original, 64,95 $, lunchporter.com
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