BISCOTTI AL MIELE

INGREDIENTI

•  270 g di farina

•  85 g di zucchero a velo

•  75 g di burro

•  1 uovo

•  1 bustina di lievito per dolci

•  2 cucchiai di miele

Procedimento

1 Taglia il burro a pezzetti e lascialo ammorbidire, poi versalo in una ciotola e mescolalo con la farina, il lievito, lo zucchero a velo e l’uovo.

RICONOSCO...

IL TESTO REGOLATIVO

Il testo è costituito da due parti: una lista degli ingredienti e un procedimento, che presenta le operazioni da compiere numerate da 1 a 5.

3 Avvolgi l’impasto con la pellicola trasparente e lascialo riposare in frigo per almeno mezz’ora.

2 Ottenuto un impasto grossolano , aggiungi il miele e lavora il tutto fino ad amalgamare bene l’impasto.

4 Stendi l’impasto e ritaglia i biscotti; disponili sulla teglia ricoperta di carta da forno e cuocili in forno preriscaldato a 180°C per una decina di minuti.

Attenzione: per cuocerli chiedi aiuto a una persona adulta!

5 Quando si saranno raffreddati, se vuoi potrai spolverizzare i biscotti di zucchero a velo per renderli ancora più golosi.

LEGGO PER… RICONOSCERE IL TESTO REGOLATIVO

Scrivi i titoli delle due parti di cui si compone il testo.

•  Unisci ciascuna parola (evidenziata nel testo) alla sua definizione.

grossolano cospargere preriscaldato rendere omogeneo senza troppa precisione amalgamare riscaldato prima spolverizzare