Top Coffee Bistro

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texto: ALEXA PATRÓN fotografía: SAMIR NERI MUA: MARITZA TAVAREZ

Cuando nos referimos a un ¨buen café tomamos en cuenta ciertos factores como el sabor, la temperatura, el servicio y el ambiente. Se sabe que Zu Taza es un café posicionado entre los mejores de la ciudad pero, ustedes se preguntaran, ¿qué lo hace tan especial?

Estando por cumplir los 20 años, la historia de Taza Bistro se cuenta a través del amor al cliente y la pasión por ofrecer alimentos y bebidas de la mejor calidad. El esfuerzo del personal de servicio para que sus clientes sigan prefiriendo su café, del personal administrativo que abraza al proyecto y del enorme reto de sobrevivir ante una pandemia.

Taza Bistro es un espacio de convivencia para locales y personas que los visitan de fuera, en cada alimento llevado a la mesa, va la experiencia de un equipo de trabajo que se ha convertido en una gran familia. Ofrecer una alternativa de consumo con influencias internacionales elaborada en su mayoría con productos locales es uno de sus grandes objetivos.

Este café es distinguido gracias a la calidad en los sabores, presentación y originalidad de sus platillos que son resultado de valiosas colaboraciones de reconocidos chefs y amigos. Esta historia también progresa gracias a la motivación de muchas historias contadas en la cocina y que se han quedado para siempre en el menú original elaborado por nuestras chef Maria Delia Careaga, Patricia Careaga y Liliana Navarrete.

Nos llena de orgullo poder entrar en su historia y reconocer todo su esfuerzo y dedicación para así, posicionar a Taza Bistro como el lugar mas concurrido del momento, con el ambiente más agradable y el mejor sitio para pasar una tarde con nuestros seres queridos. Por esto más podemos decir que Taza Bistro , sin duda alguna, se lleva el premio al mejor café del año.

Más info en instragram @tazabistro Av Adolfo López Mateos 1001-E, Zona Centro, 22800 Ensenada, B.C.