INGORDI DI BORGHI

Prodotti tipici molto apprezzati sono i distillati di essenze floreali e agrumi che si ricavano dalle coltivazioni della zona: molto richiesto l’aroma ai fiori d’arancio che viene usato nella preparazione dei dolci. Nelle trattorie si gustano i classici della cucina regionale, in particolare il coniglio alla ligure. Tradizione ancora viva del periodo natalizio è il grande falò in una piazza del borgo, che viene alimentato dalla legna procurata dai ragazzi del paese e tenuto sempre acceso dalla vigilia di natale fino all’epifania, diventando luogo di aggregazione e occasione di festa: ogni sera giovani e meno giovani si ritrovano per improvvisare musica e danza, scambiarsi doni e passare un po’ di tempo insieme.

Dal 30 ottobre 2017 Vallebona è capofila del progetto europeo “Arco del benessere”, che unisce dieci comuni del ponente ligure più il comune francese di Saorge per la promozione di attività comuni dedicate a sport, benessere e corretti stili di vita.

Comune di Vallebona (IM)

Via del Municipio n. 3 - 18012 Vallebona (IM)

Telefono: +39 0184 290572 - Email www.vallebona.info