Hellenic Cuisine - Brakopoulos_Food Catalogue 23

Η εταιρεία...

H “Ελληνική Κουζίνα-Μπρακόπουλος”, είκοσι χρόνια τώρα, εμπνέεται από τις ελληνικές παραδοσιακές συνταγές και σεβόμενη τις αρχές της μεσογειακής διατροφής, προσφέρει στους καταναλωτές ποιοτικά και υψηλής διατροφικής αξίας γεύματα. Το μενού της αποτελείται από αγαπημένα εδέσματα, με κρέας, κιμά, λαδερά, λαχανικά κ.ά. όλα μαγειρεμένα χωρίς συντηρητικά και με αγνό παρθένο ελαιόλαδο.

Πρόσφατα προχώρησε στην παραγωγή Vegan και Plant Based προϊόντων δημιουργώντας τη νέα σειρά PLANTeatgr, για να ικανοποιήσει εκείνους τους καταναλωτές που είτε λόγω φιλοσοφίας ή προτίμησης, επιλέγουν μια πιο διαφορετική προσέγγιση στην διατροφή τους. Οι πελάτες μας ανήκουν στις κατηγορίες διάθεσης τροφίμων όπως: Αρτοποϊία, Εστιατόρια, Ξενοδοχεία, Κυλικεία, Καφέ-Σνακ-Καταστήματα, Πλοία, Σχολεία, Πανεπιστήμια, Αεροπορικές εταιρίες, Super Market, Στρατιωτικές εγκαταστάσεις κ.λπ.

Η εταιρεία τα τελευταία χρόνια, έχει επεκτείνει την εξαγωγική δραστηριότητά της, αποκτώντας σημαντικούς συνεργάτες σε χώρες του εξωτερικού.

H “Ελληνική Κουζίνα-Μπρακόπουλος”, εφαρμόζει όλες τις προδιαγραφές υγιεινής και ασφάλειας HACCP για το οποίο είναι πιστοποιημένη.

H Ελληνική Κουζίνα-Μπρακόπουλος αλλάζει το τοπίο της γεύσης, της ποιότητας και της εξυπηρέτησης, προσφέροντας σας έτοιμα φαγητά, μαγειρεμένα από ολόφρεσκα και αγνά υλικά! Εσείς το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να δείξετε το menu στους πελάτες σας και να τους ευχηθείτε καλή όρεξη!

Η συνεργασία μαζί μας θα ανοίξει ένα νέο κύκλο ανάπτυξης της δραστηριότητάς σας και θα επιφέρει νέους πελάτες αλλά και επιπλέον κέρδη στην επιχείρησή σας! Βασικός σύμμαχος σε αυτή τη νέα προοπτική είναι -όπως πάντα- η συνέπεια, ο σεβασμός, η εξυπηρέτηση και η εγγύηση ποιότητας που συνοδεύει το όνομα της εταιρείας μας.

Μια κερδοφόρα ιδέα για όλους

ΦΑΓΗΤΑ ΜΕ ΜΟΣΧ Α ΡΙ

VEAL DISHES / GERICHTE VOM KALB / БЛЮДА

ΜΟΣΧΑΡΙ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ / VEAL IN TOMATO SAUCE / KALBFLEISCH IN TOMATENSAUCE / ГОВЯДИНА В ТОМАТНОМ СОУСЕ

ΒΑΣΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Μοσχαράκι, σάλτσα τομάτας, πιπεριές, ελαιόλαδο. Περιέχει: Σέλινο, κρασί.

BASIC INGREDIENTS: Veal, tomato sauce, peppers, olive oil. Contains: Celery, wine.

GRUNDZUTATEN: Kalbfleisch, Tomatensauce, Paprika, Olivenöl. Enthält: Sellerie, Wein. ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Телятина, томатный соус, перец, оливковое масло. Содержит: Cельдерей, вино.

- SERVING SUGGESTION - SERVIERVORSCHLAG - ПРИМЕР

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Μοσχαράκι, κριθαράκι, σάλτσα τομάτας, ελαιόλαδο. Περιέχει: Κριθαράκι, κρασί.

BASIC INGREDIENTS: Beef, orzo, tomato sauce, olive oil. Contains: Οrzo, wine.

GRUNDZUTATEN: Rindfleisch, orzo, Olivenöl. Enthält: Οrzo, Wein. ОСНОВНЫЕ

Говядина орзо, томатный соус, масло оливковое Содержит: Орзо, вино.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Μοσχάρι, πατάτες, καρότα, κολοκυθάκια, κρεμμύδι. Περιέχει: Σέλινο.

BASIC INGREDIENTS: Beef, potatoes, carrots, zucchini, dry onion. Contains: Celery.

GRUNDZUTATEN: Rindfleisch, Kartoffeln, Karotten, Zucchini, getrocknete Zwiebel. Enthält: Sellerie.

ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Говядина, картофель, морковь, кабачки, лук. Содержит: Сельдерей.

MΟΣΧΑΡAΚΙ ΣΤΙΦΑΔΟ / VEAL-STIFFADO / KALBFLEISCH-STIFFADO / ГОВЯДИНА-СТИФАДО

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Μοσχαράκι, κρεμμυδάκια, σάλτσα τομάτας, ελαιόλαδο, αρτύματα.

Περιέχει: Κρασί και κονιάκ

INGREDIENTS: Beef, onions, tomato sauce, olive oil, spices. Contains: Wine and cognac.

ZUTATEN: Rindfleisch, Zwiebeln, Tomatensauce, Olivenöl, Gewürze. Enthält: Wein und Cognac.

COCTAB: Говядина, лук, томатный соус, оливковое масло, специи. Содержит: вино и коньяк.

ИЗ ТЕЛЯТИНЫ

ТОГО, КАК СЛУЖИТЬ

ΦΑΓΗΤΑ ΜΕ ΧΟΙΡΙΝ Ο PORK DISHES / GERICHTE VOM SCHWEINEFLEISCH / БЛЮДА ИЗ СВИНИНЫ

ΜΠΕΚΡΗ ΜΕΖΕ

Χοιρινό, πιπεριές, κρεμμύδι, σάλτσα τομάτας, ελαιόλαδο. Περιέχει: Κρασί. BASIC INGREDIENTS: Pork, peppers, onion, tomato sauce, olive oil. Contains: Wine.

GRUNDZUTATEN: Schweinefleisch, Paprika, Zwiebel, Tomatensauce, Olivenöl. Enthält: Wein. ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Свинина, перец, лук, томатный соус, оливковое масло. Содержит: Вино.

ΒΑΣΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Χοιρινό, σέλινο, κρεμμυδάκι φρέσκο, αυγολέμονο, ελαιόλαδο. Περιέχει: Αυγό, γάλα, σέλινο, κρασί, μαγιά.

BASIC INGREDIENTS: Pork, celery, fresh onion, egg lemon, olive oil. Contains: Egg, milk, celery, wine, yeast.

GRUNDZUTATEN: Schweinefleisch, Sellerie, frische Zwiebel, Ei Zitrone, Olivenöl. Enthält: Ei, Milch, Sellerie, Wein, Hefe.

ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Свинина, сельдерей, свежий лук, яйцо лимон, оливковое масло.

Содержит: яйцо, молоко, сельдерей, вино, дрожжи.

ΒΑΣΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Χωριάτικο λουκάνικο, πιπεριές, πιπεριά τσίλι, σάλτσα τομάτας, ελαιόλαδο. Περιέχει: Κρασί.

BASIC INGREDIENTS: Village sausage, peppers, chili pepper, tomato sauce, olive oil. Contains: Wine.

GRUNDZUTATEN: Dorfwurst, Paprika, Peperoni, Tomatensauce, Olivenöl. Enthält: Wein. ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Колбаса деревенская, перец болгарский, перец чили, соус томатный, масло оливковое. Содержит: Вино.

ΧΟ ΙΡΙΝΟ ΜΕ ΣΕΛΙΝΟ / PORK WITH CELERY / SCHWEINEFLEISCH MIT SELLERIE / СВИНИНА С СЕЛЬДЕРЕЕМ

ΦΑΓΗΤΑ ΜΕ ΑΡΝΑΚΙ

LAMB DISHES

GERICHTE

ΑΡΝΑΚΙ ΦΡΙΚΑΣΕ

/ LAMB FRICASSEE / LAMM FRIKASE / ФРИКАССЕ ИЗ ЯГНЕНКА

ΒΑΣΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Αρνάκι, μαρούλι, φρέσκο κρεμμυδάκι, άνηθος, αυγολέμονο, ελαιόλαδο. Περιέχει: Γάλα, αυγό, μαγιά.

BASIC INGREDIENTS: Lamb, lettuce, spring onion, dill, egg lemon, olive oil. Contains: Milk, egg, yeast.

GRUNDZUTATEN: Lamb, lettuce, spring onion, dill, egg lemon, olive oil. Contains: Milk, egg, yeast. ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Баранина, листья салата, зеленый лук, укроп, яйцо лимон, оливковое масло. Содержит: молоко, яйцо, дрожжи.

ΜΕ ΚΟΤ Ο ΠΟΥΛΟ

DISHES / GERICHTE VOM HÄHNCHEN / БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ

ΒΑΣΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Κοτόπουλο μπούτι, πατάτες, λεμόνι, ρίγανη, ελαιόλαδο. Περιέχει: Μουστάρδα.

BASIC INGREDIENTS: Chicken leg, potatoes, lemon, oregano, olive oil. Contains: Mustard.

GRUNDZUTATEN: Hühnerkeule, Kartoffeln, Zitrone, Oregano, Olivenöl. Enthält: Senf. ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Куриная ножка, картофель, лимон, орегано, оливковое масло. Содержит: Горчица.

/

VOM LAMM / БЛЮДА С БАРАНИНОЙ

MΟΥΣΑΚΑΣ / MOUSSAKA /

МУСАКА

ΒΑΣΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Μοσχαρίσιος κιμάς, μελιτζάνα, πατάτα, σάλτσα τομάτας, κεφαλοτύρι, κρέμα μπεσαμέλ, ελαιόλαδο, αρτύματα. Περιέχει: Γάλα, βούτυρο γάλακτος, τυρί, αυγό, αλεύρι σίτου.

BASIC INGREDIENTS: Minced beef, eggplant, potato, tomato sauce, kefalotiri, béchamel cream, olive oil, spices. Contains: Milk, milk butter, cheese, egg, wheat flour.

GRUNDZUTATEN: Hackfleisch, Auberginen, Kartoffeln, Tomatensauce, Kefalotiri, Béchamelcreme, Olivenöl, Gewürze. Enthält: Milch, Milchbutter, Käse, Ei, Weizenmehl. ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Говяжий фарш, баклажан, картофель, томатный соус, кефалотири, крем бешамель, оливковое масло, специи. Содержит: молоко, сливочное масло, сыр, яйцо, пшеничную муку.

ΦΑΓΗΤΑ ΜΕ ΚΙΜ Α MINCE DISHES / GERICHTE VOM HACKFLEISCH / БЛЮДА ИЗ ФАРШ

ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ / PASTITSIO / ПАСТИЧИО

ΒΑΣΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Μοσχαρίσιος κιμάς, σάλτσα τομάτας, κεφαλοτύρι, ζυμαρικά, κρέμα μπεσαμέλ, ελαιόλαδο, αρτύματα. Περιέχει: Γάλα, βούτυρο γάλακτος, τυρί, αυγό, αλεύρι σίτου.

BASIC INGREDIENTS: Minced beef, tomato sauce, kefalotiri, pasta, béchamel cream, olive oil, spices. Contains: Milk, milk butter, cheese, egg, wheat flour.

GRUNDZUTATEN: Hackfleisch, Tomatensauce, Kefalotiri, Nudeln, Béchamelcreme, Olivenöl, Gewürze. Enthält: Milch, Milchbutter, Käse, Ei, Weizenmehl. ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Говяжий фарш, томатный соус, кефалотири, паста, крем бешамель, оливковое масло, специи. Содержит: молоко, сливочное масло, сыр, яйцо, пшеничную муку.

ΒΑΣΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Μοσχαρίσιος κιμάς, μελιτζάνα, σάλτσα τομάτας, κεφαλοτύρι, κρέμα μπεσαμέλ, ελαιόλαδο, αρτύματα. Περιέχει: Γάλα, βούτυρο γάλακτος, τυρί, αυγό, αλεύρι σίτου.

BASIC INGREDIENTS: Minced beef, eggplant, tomato sauce, kefalotiri, béchamel cream, olive oil, spices.

Contains: Milk, milk butter, cheese, egg, wheat flour.

GRUNDZUTATEN: Hackfleisch, Auberginen, Tomatensauce, Kefalotiri, Béchamelcreme, Olivenöl, Gewürze. Enthält: Milch, Milchbutter, Käse, Ei, Weizenmehl. ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Говяжий фарш, баклажаны, томатный соус, кефалотири, крем бешамель, оливковое масло, специи. Содержит: молоко, сливочное масло, сыр, яйцо, пшеничную муку.

ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ / SOYTZOYKAKIA / СУЗУКАКИЯ

ΒΑΣΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Μοσχαρίσιος και χοιρινός κιμάς, σάλτσα τομάτας, κύμινο, ελαιόλαδο, αρτύματα. Περιέχει: Αυγό, βούτυρο, φρυγανιά.

BASIC INGREDIENTS: Minced beef and pork, tomato sauce, cumin, olive oil, spices. Contains: Egg, butter, breadcrumbs.

GRUNDZUTATEN: Gehacktes Rind- und Schweinefleisch, Tomatensauce, Kreuzkümmel, Olivenöl, Gewürze. Enthält: Ei, Butter, Semmelbrösel.

ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Рубленая говядина и свинина, томатный соус, тмин, оливковое масло, специи. Содержит: яйцо, масло, панировочные сухари.

ΠΡΟΤΑΣΗ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ - SERVING SUGGESTION - SERVIERVORSCHLAG - ПРИМЕР ТОГО, КАК

ΛΑΧΑΝΟΝΤΟΛΜΑΔΕΣ

ΒΑΣΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Μοσχαρίσιος και χοιρινός κιμάς, λάχανο, ρύζι, αυγολέμονο, ελαιόλαδο, αρτύματα. Περιέχει: Γάλα, μαγιά, αυγό.

BASIC INGREDIENTS: Minced beef and pork, cabbage, rice, eggnog, olive oil, spices. Contains: Milk, yeast, egg.

GRUNDZUTATEN: Gehacktes Rind- und Schweinefleisch, Kohl, Reis, Eierlikör, Olivenöl, Gewürze. Enthält: Milch, Hefe, Ei. ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Фарш из говядины и свинины, капуста, рис, гоголь-моголь, оливковое масло, специи. Содержит: молоко, дрожжи, яйцо.

/ STUFFED CABBAGE LEAVES / GEFÜLLTE KOHLBLÄTTER / ФАРШИРОВАННЫЕ ЛИСТЬЯ

СЛУЖИТЬ

ΦΑΓΗΤΑ ΛΑΔΕΡΑ

OLIVE OIL DISHES / IN ÖL GEKOCHTE GERICHTE / БЛЮДА ИЗ

ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ / GREEN BEANS WITH TOMATO SAUCE / GRÜNE BOHNEN MIT TOMATENSAUCE / ЗЕЛЕНАЯ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Φασολάκια, σάλτσα ντομάτας, καρότο, μαϊντανό, ελαιόλαδο, αρτύματα.

BASIC INGREDIENTS: Green beans, tomato sauce, carrot, parsley, olive oil, spices.

GRUNDZUTATEN: Grüne Bohnen, Tomatensauce, Karotte, Petersilie, Olivenöl, Gewürze. ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Стручковая фасоль, томатный соус, морковь, петрушка, оливковое масло, специи.

ΒΑΣΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Τομάτα, πιπεριά, πατάτες, ρύζι, σάλτσα τομάτας, φρέσκα μυρωδικά, ελαιόλαδο, αρτύματα.

BASIC INGREDIENTS: Tomato, pepper, potatoes, rice, tomato sauce, fresh herbs, olive oil, spices. GRUNDZUTATEN: Tomaten, Paprika, Kartoffeln, Reis, Tomatensauce, frische Kräuter, Olivenöl, Gewürze.

ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Помидор, перец, картофель, рис, томатный соус, свежая зелень, оливковое масло, специи.масло, специи.

ΑΡΑΚΑΣ

/ PEAS IN OLIVE OIL & ΤΟΜΑΤΟ SAUCE / ERBSEN IN OLIVENÖL & ΤΟΜΑΤΟ

SAUCE

/ ГОРОХ В ОЛИВКОВОМ МАСЛЕ И СОУСЕ ΤΟΜΑΤΟ

ΒΑΣΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Αρακάς, καρότο, σάλτσα τομάτας, ελαιόλαδο, αρτύματα.

BASIC INGREDIENTS: Peas, carrot, tomato sauce, olive oil, spices.

GRUNDZUTATEN: Erbsen, Karotten, Tomatensauce, Olivenöl, Gewürze. ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Горох, морковь, томатный соус, оливковое масло, специи.

ΑΓΚΙΝΑ ΡΕΣ A LA POLITA / ARTICHOKES A LA POLITA / ARTISCHOCKE NACH EINEM REZEPT AUS CONSTANTINOUPOLI /

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Αγκινάρες, καρότο, αρακάς, ελαιόλαδο, αρτύματα.

BASIC INGREDIENTS: Artichokes, carrot, peas, olive oil, spices.

GRUNDZUTATEN: Artischocken, Karotten, Erbsen, Olivenöl, Gewürze. ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Артишоки, морковь, горох, оливковое масло, специи.

LEGUMES / HÜLSENFRÜCHTE / БОБОВЫЕ

ΓΙΓΑΝΤΕΣ

/ BUTTER BEANS & TOMATO SAUCE / BBUTTERBOHNEN & TOMATENSAUCE / МАСЛЯНАЯ ФАСОЛЬ И ТОМАТНЫЙ СОУС

ΒΑΣΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Γίγαντες, σάλτσα τομάτας, πιπεριά, ελαιόλαδο, αρτύματα.

BASIC INGREDIENTS: Giants, tomato sauce, pepper, olive oil, spices.

GRUNDZUTATEN: Riesen, Tomatensauce, Pfeffer, Olivenöl, Gewürze. ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Гиганты, перец, томатный соус, оливковое масло, специи.

/ CHICKPEAS WITH LEMON SAUCE / KICHERERBSEN MIT ZITRONENSAUCE /

ΒΑΣΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Ρεβύθια, κρεμμύδι, λεμόνι, ελαιόλαδο, αρτύματα.

BASIC INGREDIENTS: Chickpeas, onion, lemon, olive oil, spices.

GRUNDZUTATEN: Kichererbsen, Zwiebel, Zitrone, Olivenöl, Gewürze. ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Нут, лук, лимон, оливковое масло, специи.

ΒΑΣΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Φασόλια, καρότο, σέλινο, σάλτσα ντομάτας, ελαιόλαδο, αρτύματα. Περιέχει σέλινο.

BASIC INGREDIENTS: Beans, carrot, celery, tomato sauce, olive oil, spices. Contains celery.

GRUNDZUTATEN: Bohnen, Karotten, Sellerie, Tomatensauce, Olivenöl, Gewürze. Enthält Sellerie. ОСНОВНЫЕ

Фасоль, морковь, сельдерей, томатный соус, оливковое масло, специи. Содержит сельдерей.

/ LENTIL SOUP

LINSEN

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Φακές, κρεμμύδι, σάλτσα τομάτας, ελαιόλαδο, αρτύματα.

BASIC INGREDIENTS: Lentils, onion, tomato sauce, olive oil, spices.

GRUNDZUTATEN: Linsen, Zwiebel, Tomatensauce, Olivenöl, Gewürze. ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Чечевица, лук, томатный соус, оливковое масло, специи.

ΒΑΣΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Μοσχαρίσιος κιμάς, κανελόνια, σάλτσα ντομάτας, τυρί γκούντα, κεφαλοτύρι, ελαιόλαδο, αρτύματα. Περιέχει: Τυρί, κανελόνια.

BASIC INGREDIENTS: Minced beef, cannelloni, tomato sauce, gouda cheese, kefalotiri, olive oil, spices.

Contains: Cheese, cannelloni.

GRUNDZUTATEN: Hackfleisch, Cannelloni, Tomatensauce, Goudakäse, Kefalotiri, Olivenöl, Gewürze.

Enthält: Käse, Cannelloni.

ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Говяжий фарш, каннеллони, томатный соус, сыр гауда, кефалотири, оливковое масло, специи. Содержит: сыр, каннеллони.

Α

/ PASTA SOUFFLÉ WITH HAM & BACON / PASTA SOUFFLÉ MIT SCHINKEN & SPECK

ΒΑΣΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Ταλιατέλες, μπέϊκον, ζαμπόν, τυρί γκούντα και ρεγκάτο, κρέμα γάλακτος, αρτύματα. Περιέχει: Γάλα, βούτυρο, τυρί, αυγό, ταλιατέλες.

BASIC INGREDIENTS: Tagliatelle, bacon, ham, gouda and regato cheese, cream, spices. Contains: Milk, butter, cheese, egg, tagliatelle.

GRUNDZUTATEN: Tagliatelle, Speck, Schinken, Gouda und Regato, Sahne, Gewürze. Enthält: Milch, Butter, Käse, Ei, Tagliatelle.

ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Тальятелле, бекон, ветчина, сыр гауда и регато, сливки, специи. Содержит: молоко, масло, сыр, яйцо, тальятелле.

KΑΝΕΛ Ο ΝΙΑ ΜΕ ΚΙΜ Α / CANNELLONI WITH MINCED MEAT / CANNELLONI MIT HACKFLEISCH / КАННЕЛЛОНИ С ФАРШЕМ

ΣΟΥΦΛ Ε ΖΥΜΑΡΙΚΏΝ

/ СУФЛЕ ИЗ ПАСТЫ С ВЕТЧИНОЙ И БЕКОНОМ

ΦΑΓΗΤΑ ΜΕ ΖΥΜΑΡΙΚ Α

PASTA / МАКАРОНЫ

VEGAN

VEGAN / VEGAN PASTITSIO / VEGANES PASTICCIO / ВЕГАНСКАЯ ПАСТИЦИО

ΒΑΣΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Ριγκατόνι, κιμάς σόγιας, μπεσαμέλ από γάλα αμυγδάλου, αρτύματα. Περιέχει: Σόγια, ριγκατόνι, αλεύρι, γάλα αμυγδάλου.

BASIC INGREDIENTS: Rigatoni, soy mince, almond milk béchamel, spices. Contains: Soya, rigatoni, flour, almond milk.

GRUNDZUTATEN: Rigatoni, Sojahack, Mandelmilchbéchamel, Gewürze. Enthält: Soja, Rigatoni, Mehl, Mandelmilch.

ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Ригатони, соевый фарш, миндальное молоко бешамель, специи.

Содержит: Сою, ригатони, муку, миндальное молоко.

MOYΣΑΚΑΣ VEGAN

/ VEGAN MOUSSAKA / VEGANES MOUSSAKA / ВЕГАНСКАЯ МУСАКА

ΒΑΣΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Κιμάς σόγιας, μπεσαμέλ από γάλα αμυγδάλου, μελιτζάνα, πατάτα, αρτύματα. Περιέχει: Σόγια, αλεύρι, γάλα αμυγδάλου.

BASIC INGREDIENTS: Minced soy, bechamel from almond milk, eggplant, potato, spices. Contains: Soya, flour, almond milk.

GRUNDZUTATEN: Gehacktes Soja, Bechamel aus Mandelmilch, Auberginen, Kartoffeln, Gewürze.

Enthält: Soja, Mehl, Mandelmilch.

ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:

ΠΑΣΤ Ι ΤΣΙΟ

DAIRY CHEESE / FASTENKÄSE /

/ NON-DAIRY CHEESE, (GREEK FETA FLAVOURED) / WEISSER MILCHFREIER KÄSE MIT GRIECHISCHEM FETA-GESCHMACK / БЕЛЫЙ БЕЗМОЛОЧНЫЙ СЫР СО ВКУСОМ ГРЕЧЕСКОЙ ФЕТЫ

ΒΑΣΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Tροποποιημένο άμυλο πατάτας, άρωμα φέτας, φυτικά λίπη.

BASIC INGREDIENTS: Modified potato starch, feta flavor, vegetable fats.

GRUNDZUTATEN: Modifizierte Kartoffelstärke, Feta-Aroma, pflanzliche Fette.

ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Mодифицированный картофельный крахмал, ароматизатор фета, растительные жиры.

ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ KITΡINO ΤΥΡΙ / NON-DAIRY CHEESE (GOUDA FLAVOURED) / MILCHFREIER KÄSE (MIT GOUDA-GESCHMACK)

ΒΑΣΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Tροποποιημένο άμυλο πατάτας, άρωμα παρμεζάνα, άρωμα έμμενταλ, φυτικά λίπη.

BASIC INGREDIENTS: Modified potato starch, aroma of parmesan, aroma of emmental, vegetable fats.

GRUNDZUTATEN: Modifizierte Kartoffelstärke, Parmesanaroma, Emmentaleraroma, pflanzliche Fette. ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Mодифицированный картофельный

ΝΗΣΤ ΙΣΙΜΟ ΛΕΥΚΟ ΤΥΡΙ

ΜΕ ΓΕ Υ ΣΗ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚ Η Σ ΕΛΛΗΝΙΚ Η Σ Φ Ε ΤΑΣ

/ СЫР БЕЗ МОЛОКА (СО ВКУСОМ ГАУДЫ)

ΤΥΡ Ι ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ

НЕ МОЛОЧНЫЙ СЫР

Ε ΤΟΙΜΟ ΜΕ Ι ΓΜΑ ΥΨΗΛ Η Σ ΠΕΡΙΕΚΤΙΚ Ο ΤΗΤΑΣ ΣΕ ΠΡΩΤΕΪΝΗ ΜΕ ΓΕΥΣΗ Μ ΟΣΧΑΡΙ

/ HIGH PROTEIN READY MIX WITH BEEF FLAVOR / PROTEINREICHE FERTIGMISCHUNG MIT BEEF-GESCHMACK / ГОТОВАЯ СМЕСЬ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ БЕЛКА СО ВКУСОМ ГОВЯДИНЫ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Πρωτεΐνη σίτου, αφυδατωμένα λαχανικά και βότανα, σόγια και μπαχαρικά. Περιέχει: σόγια, αλεύρι και πρωτεϊνη σίτου.

INGREDIENTS: Wheat protein, dehydrated vegetables and herbs, soy and spices. Contains: Soy, flour and wheat protein.

ZUTATEN: Weizenprotein, dehydriertes Gemüse und Kräuter, Soja und Gewürze.

СМЕСИ

ΣΕΙΡΑ "PLANTeatgr"

ΠΙΦΤΕΚΙ ΜΕ ΓΕΥΣΗ ΜΟΣΧΑΡΙΟΥ PLANT-BASED / BURGER WITH BEEF FLAVOR / BURGE MIT RINDFLEISCHGESCHMACK / БУРГЕР СО ВКУСОМ ГОВЯДИНЫ

ΒΑΣΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Πρωτεϊνες σίτου, κραμβέλαιο, έλαιο

καρύδας, φρέσκα λαχανικά, αρτύματα. Περιέχει: πρωτεϊνη και αλεύρι σίτου, σόγια.

BASIC INGREDIENTS: Wheat proteins, rapeseed oil, coconut oil, fresh vegetables, spices. Contains: protein and wheat flour, soy.

GRUNDZUTATEN: Weizenproteine, Rapsöl, Kokosöl, frisches Gemüse, Gewürze. Enthält: Eiweiß und Weizenmehl, Soja.

ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Протеины пшеницы, рапсовое масло, кокосовое масло, свежие овощи, специи. Содержит: белок и пшеничную муку, сою.

PLANT-BASED SERIES / SERIE/ СЕРИИ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ

ΒΑΣΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Πρωτεΐνη μπιζελιού, ρεβυθάλευρο, έλαιο καρύδας, αρτύματα. Περιέχει: πρωτεϊνη σίτου.

BASIC INGREDIENTS: Pea protein, chickpea flour, coconut oil, spices. Contains: wheat protein. GRUNDZUTATEN: Erbsenprotein, Kichererbsenmehl, Kokosöl, Gewürze. Enthält: Weizenprotein. ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Гороховый белок, нутовая мука, кокосовое масло, специи. Содержит: белок пшеницы.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Πρωτεΐνη μπιζελιού, ρεβίθι σπασμένο, αρτύματα. Περιέχει: πρωτεϊνη σίτου, σουσάμι.

BASIC INGREDIENTS: Pea protein, chopped chickpeas, spices. Contains: wheat protein, sesame.

GRUNDZUTATEN: Erbsenprotein, gehackte Kichererbsen, Gewürze. Enthält: Weizenprotein, Sesam. ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Гороховый белок, нут колотый, специи. Содержит: белок пшеницы, кунжут.

ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ PLANT-BASED / PLANT-BASED SAUSAGE / WURST AUF PFLANZLICHER BASIS / КОЛБАСА НА РАСТИТЕЛЬНОЙ ОСНОВЕ

ΒΑΣΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Μείγμα πρωτεϊνών, έλαιο καρύδας, κραμβέλαιο, αρτύματα. Περιέχει: πρωτεϊνη και αλεύρι σίτου, σόγια.

BASIC INGREDIENTS: Protein blend, coconut oil, canola oil, spices.

Contains: protein and wheat flour, soy.

GRUNDZUTATEN: Protein blend, coconut oil, canola oil, spices. Enthält: Protein- und Weizenmehl, Soja.

ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Протеиновая смесь, кокосовое масло, масло канолы, специи. Содержит: белок и пшеничная мука, соя.

НА РАСТИТЕЛЬНОЙ

ΧΡΟΝΟΣ ΑΝΑΘΕΡΜΑΝΣΗΣ ΤΩΝ ΓΕΥΜΑΤΩΝ ΣΕ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟ ΑΝΤΙΣΤΑΣΕΩΝ Ή ΚΥΚΛΟΘΕΡΜΙΚΟ 200οC

REHEAT TIME OF MEALS IN A RESISTANCE OR CIRCOTHERM OVEN PREHEATED TO 200oC (392oF) AUFWÄRMZEIT IN EINEM VORGEHEIZTEN WIDERSTANDSBACKOFEN ODER CYCLO THERMAL 200oC

ΣΕ ΦΟΥΡΝΟ:

Α) Παστίτσιο, Μουσακάς, Τομάτες γεμιστές με ρύζι. Τα γεύματα τοποθετούνται στο φούρνο χωρίς το προστατευτικό φιλμ για 40-45΄.

Β) Τα υπόλοιπα γεύματα του καταλόγου τοποθετούνται στο φούρνο με το προστατευτικό φιλμ για 20-25΄, δημιουργώντας τρύπες στο φιλμ.

ΙΝ ΤΗΕ OVEN:

Α) Pasticcio, Moussaka, Tomatoes stuffed with rice. The meals are placed in the oven without the protective membrane for 40-45΄.

B) The rest of the meals in the catalog are placed in the oven with the protective membrane for 20-25’, creating holes in the membrane.

IM OFEN:

A) Pasticcio, Moussaka, Tomaten gefüllt mit Reis. Die Gerichte werden ohne die Schutzmembran für 40-45 ΄ in den Ofen gegeben.

B) Die restlichen Gerichte im Katalog werden mit der Schutzmembran für 20-25΄ in den Ofen gestellt, wodurch Löcher in der Membran entstehen.

В ПЕЧИ:

А) Пастичио, Мусака, Помидоры, фаршированные рисом. Блюда помещают в духовку без защитной пленки на 40-45΄.

Б) Остальные блюда из каталога помещают в печь с защитной мембраной на 20-25΄, проделывая отверстия в мембране.

ΣΕ ΦΟΥΡΝΟ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΏΝ:

Τοποθετούμε το σκεύος από την κατάψυξη στον φούρνο μικροκυμάτων χωρίς να αφαιρέσουμε το προστατευτικό φιλμ και ζεσταίνουμε για 8-12΄ περίπου στα 700W ή αφού ξεπαγώσουμε το προϊόν, το ζεσταίνουμε για 4-5΄ περίπου. Σημείωση: Αφαιρέστε τη μεμβράνη από τα προϊόντα στα πήλινα σκεύη.

ΙΝ ΤΗΕ MICROWAVE:

Place the food container from the freezer in the microwave without removing the protective film and heat for about 8-12΄ at 700 W or after defrosting the product, heat it for about 4-5΄. Note: Remove the film from the products in the earthenware.

IN DER MIKROWELLE:

Stellen Sie das Gericht aus dem Gefrierschrank in die Mikrowelle, ohne die Schutzfolie zu entfernen, und erhitzen Sie es etwa 8-12΄ bei 700 W oder erhitzen Sie es nach dem Auftauen des Produkts etwa 4-5΄. Hinweis: Entfernen Sie die Folie von den Produkten in der Steingut.

ΙΝ ΤΗΕ МИКРОВОЛНА: Блюдо из морозилки поместить в микроволновую печь, не снимая защитной пленки, и нагревать около 8-12΄ при мощности 700 Вт или после разморозки продукта нагревать около 4-5΄. Примечание: Снимите пленку с изделий в фаянсовой посуде.

Βασ. Παύλου 228, Σπάτα 190 04 Αθήνα, Τ. +30 210 66 34 871 228, Vasileos Pavlou str. 190 04, Spata, Athens

Ε: info@helliniki-kouzina.gr • www.helliniki-kouzina.gr