Restaurante Mercado
ยก Un lugar lleno de colores, formas y sabores donde todo lo que ves, tocas y comes estรก a la venta !
/Elmercadoqro @RestauranteMerc Av. Universidad #100-1 Col. Centro QuerĂŠtaro Tel: 442-212-30-84 www.restaurantemercado.com.mx
Para empezar...
Quesadillas “Coyoacán” (Ord. de 3 Queso, papa y champiñones)
Zarapes “Escobedo” (3 Tlacoyos de frijol con ensalada de nopales)
Corcholatas “El pueblito” (3 de frijol, guacamole, pollo y chicharrón)
Gorditas “La Cruz” (3 de chicharrón prensado)
Flautas “Don Pepe” (3 flautas de pollo con queso y crema)
Tamal Oaxaqueño (De frijol con queso, chistorra, aguacate y salsa verde)
Esquites “Del carrito” (Mayonesa, queso rallado, limón y chile piquín)
Rollos “La viga” (De camarón a la mexicana acompañados de guacamole)
Queso fundido al mezcal (Natural, chistorra, hongos o rajas)
Cazuela de guacamole (Con chicharrón, totopos y queso)
los caldos y sopas
Caldo de pollo “Mercado” (Arroz, pollo, huevo, queso, aguacate)
Sopa de tortilla (Con lo tradicional)
Fideo seco “De la abuela Tita” (Con salsa chipotle, queso y crema)
Crema Tarasca (De frijol con tortilla y queso Oaxaca)
lo frĂo
Ceviche tropical (Pescado, jícama, pepino, piña, verduras y mango)
Aguachile de Manzana verde (Camarón, manzana verde y maracuyá)
Jardín de María (Laminas de betabel, aguacate, queso de cabra, nuez garapiñada y vinagreta de higos)
Ensalada de la milpa (Nopal curado en sal de mar con aguacate y queso)
Ensalada “Verde que te quiero verde” (Mezcla de lechugas, palmitos, arándanos, queso, pollo y pepitas de calabaza con vinagreta de jamaica)
Ensalada de la central (Lechugas, aguacate, jitomate, tortilla, queso panela, cacahuates garapiñados y vinagreta de chipotle y piloncillo)
Especialidades “Los imperdibles”
Papalotes de atún (Atún sellado, aguacate, salsa arriera, y poro)
Voladores de Papantla (3 tacos de carnitas de pato con guacamole)
Empanadas Tabasqueñas (3 de plátano con queso, camarón y frijoles)
Dobladas del barril (3 de pescado a la cerveza con frijoles y aguacate)
Enchiladas de Mole Rosa (3 rellenas de costilla cargada con crujiente de camote)
Esferas Xcaret (De camarón al coco rellenas de queso con salsa de tamarindo y chipotle, mango, mayonesa de chipotle)
Cecina de res (Con frijoles de la olla, aguacate, dobladita verde)
Molcajete Mercado (Arrachera, pollo, chistorra, chicharrón, queso)
Molcajete “Mixteco” (Arrachera, pollo, camarón, pescado adobado)
Taco pacifico (Pescado rebozado a la cerveza, col, mango y chipotle)
Taco costeño (Arroz azafranado, frijoles, camarón a la diabla)
Machete Mercado (Quesadilla de 3 hongos con queso asadero)
Flautas “Don polo” (Rellenas de Jamaica con queso)
Los Tacos (Tortilla hecha a mano)
Pastor del trompo (1 pieza)
Gringa (2 tortillas de harina pastor y queso)
Gaonera 1 Pza. Filete de res con salsa arriera)
Bistec natural (Orden de 2)
Bistec con nopal (Orden de 2)
Taco del Tianguis (Ord. 2 Bistec con papas, cebolla y tocino)
Taco Mercado (1 Pza. Arrachera, guacamole y chicharrón)
Taco de Rib eye “Sterling Silver” (1 Pza. Harina o maíz con queso)
Taco Campechano (Ord. 2 Cecina, chorizo y chicharrón con aguacate)
Taco Planchado (Ord. 2 De pollo a la plancha)
Taco Milanés (Ord. 2 De milanesa de pollo con queso Oaxaca)
Taco Maya (Ord. 2 De cochinita con frijoles y cebolla morada)
Taco Acorazado (Ord. 2 Pollo con mole y arroz)
Taco de queso panela asado con nopal (Ord. 2) Con queso / En lechuga
Los Volcanes (2 tostadas al carb贸n con queso)
Alambrados (Pimiento, cebolla, tocino y mezcla de quesos)
Nevado de Toluca (Quesos con guacamole) (2 pza.)
Orizaba (Bistec) (2 pza.)
Don Goyo (Pastor) (2 pza.)
La Mujer Dormida (Arrachera) (2 pza.)
Paricutin (Camar贸n a la Diabla) (2 pza.)
Malinche (Nopal con 3 hongos) (2 pza.)
Pastor Bistec Arrachera Pollo Marquesa (Nopal y 3 hongos)
Alambre Mixto (Pastor, Bistec, Pollo, chorizo, chicharr贸n)
los postres
Churros (Con chocolate de metate, lechera y cajeta)
Pudin Doña “Concha” (Rebanadas de pan horneado con helado de chocolate)
Arroz con leche (Con pasas y canela)
Crepas del huerto (De queso crema, bañadas con salsa de temp.)
Flan Exquisito (Como su nombre lo dice…Exquisito)
Pastel de elote (Se sirve caliente con salsa de rompope)
Pastel de queso “Rosa Mexicano” (Con salsa de guayaba rosa y ate)
Pastel de chocolate de metate (Centro líquido y helado)
Pastel 3 leches (Con cajeta y nuez)
Nieve de temporada (Hecha en casa con lo más fresco)
menĂş de bebidas
Agua de sabor (Horchata, Jamaica, tamarindo y del día) Botella 1 lt. agua de sabor Refrescos Agua mineral Agua embotellada Naranjada/Limonada
Cervezas Cerveza (Heneiken) Chelada (Limón y Sal) Michelada (Limón, salsas y sal) Cubana (Limón, salsas picantes y sal) Cerveza con clamato Pepichela (Cerveza, pepino, salsas y limón) Jicachela (Cerveza, jícama, salsas y limón) Michelada “Caleta y Caletilla” (Camarones, clamato y salsas) Michelada especial (Clamato, piña enchilada y gomitas) Gomichela (Salsas, limón y gomitas enchiladas) Arandachela (Cerveza, concentrado de cereza negra y arándanos) La Catrina (Camarones, limón, salsas y habanero) El Valiente (Camarones, limón, salsas, jícama, pepino y chiles) Micheladas de sabor Arandano – Chamoy – Fresa – Frutos rojos – Guanabana Jamaica – Mango – Maracuya – Piña – Tamarindo Cereza negra – Manzana roja Mixta
Bebidas calientes Cafe de la olla Express Café americano Variedad de te Café capuchino Chocolate caliente
nuestras salsas
Verde cocida
Para botanas, quesadillas o volcanes)
Verde cruda
(Para gaoneras, botanas y alambres)
7 chiles
(ยกPara todo! Especialidades, pastor, botanas y alambres)
Chile de รกrbol
(Pastor, bistec, especialidades, volcanes)
Macha Morita
(Rib eye, bistec, pastor y alambres)
ALMUERZOS “MERCADO” (SABADOS Y DOMINGOS)
Huevos revueltos o estrellados Naturales, Divorciados, Chorizo, Tocino, Frijoles, A la mexicana, 3 hongos, Chilorio, Cochinita.
Huaraches Mercado Sencillo ($30.00), Huevo (revuelto o estrellado), Bistec, Cecina, Pollo, Pastor, Cochinita, Camaron (+$20.00), Arrachera (+$20.00)
Arma tus chilaquiles Paso 1
ELIGE TU SALSA
Verde Roja Suizos verdes Suizos rojos Muertos (salsa de frijol con chipotle) 7 chiles
Paso 2
ELIGE LA CARNE PARA ACOMPAĂ‘AR
Huevo estrellado Huevo revuelto natural Pollo Pastor Bistec (+$15.00) Cecina natural (+$15.00) Cochinita pibil (+$15.00) Arrachera (+$20.00) Camarones (+$20.00)
Paso 3
ELIGE EL COMPLEMENTO
Cebolla y cilantro Crema y queso Chorizo (+$10.00) Aguacate (+$5.00) Tocino (+$10.00) Chistorra (+$10.00)
Pan Dulce