Cuenca

La canasta básica familiar en febrero pasado subió a 767,11 dólares en Ecuador, en comparación con enero de 2023, cuando costó 764,71 dólares. En febrero de 2022, el precio fue de 725,16 dólares. Así lo detalló el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC) en su último reporte. Cuenca sigue como la ciudad más cara, con una canasta básica de 808,24 dólares.

Mientras que, la más barata es Santo Domingo con una canasta de 712,75 dólares.

Asimismo, la entidad informó que, en febrero, la inflación mensual fue de 0,02%, en relación al mes anterior con 0,12%.

Mientras que, la inflación anual fue de 2,90%, cuando en enero fue de 3,12%.

Alimentos y bebidas no alcohólicas es la categoría de consumo que tuvo la mayor incidencia en la inflación anual, con 1,14 puntos porcentuales. Le siguen

La Embotelladora Azuay tiene como uno de sus principales productos el licor Cristal y lo procesa en la planta ubicada en Cuenca. XCA productos garantizados, desde las empresas formales que pagan impuestos, generan empleo y cumplen con la norma de salud.

“En los precios de venta que tenemos, más del 50% del costo del producto que está en la percha son impuestos entre IVA e ICE. Ecuador tiene una alta carga impositiva”, indicó.

Roberto Escandón, experto financiero, señala que en países vecinos como Colombia y Perú, las bebidas alcohólicas son más económicas, debido a la devaluación de sus monedas. (PNH)-(I)

Desafíos

Uno de los obstáculos que enfrenta el sector licorero es el de ser catalogada como una industria que no favorece al país. Sin embargo, desde la Asociación de Industriales Licoreras del Ecuador, se señala que se debe considerar la generación de empleo, el ingreso de recursos para el Estado y la cadena productiva, que vincula a los cañicultores y agricultores.

“Sabemos que el exceso de consumo de alcohol puede generar efectos negativos para la salud. Pero como empresa formal buscamos contribuir en la educación de un consumo responsable a quienes adquieren nuestros productos”, señaló Nixon Vergara, presidente de Adile.

El año más crítico para este sector fue 2020, cuando se registró 3,8 millones de litros de producción de alcohol puro. Ese año se dio el confinamiento y las restricciones por la pandemia.

En 2021, se experimentó un leve incremento respecto a 2019, con la producción de 5,67 millones de litros de alcohol puro. Sin embargo, volvió a retroceder en 2022. “En los últimos años, las empresas no han logrado equilibrar sus puntos de venta, por lo tanto, de la producción”, explicó. (I) año pasado hubo varios fallecidos por intoxicación con alcohol adulterado Nixon Vergara Presidente de la Adile.

857 millones de dólares recaudó el Servicio de Rentas Internas (SRI) en 2022 por ICE; un 3,2% más que los 830 millones de 2021.

Azuay tiene tradición licorera, que se remonta a inicios del siglo pasado, cuando se empezó a producir guarapo artesanal en los valles de Paute y de Yunguilla.

USD 2,5 millones para la investigación agropecuaria

Un total de 19 proyectos agropecuarios recibieron 2,5 millones de dólares del capital concursable proveniente del Fondo de Investigación para la Agrobiodiversidad, Semillas y Agricultura Sustentable (FIASA). Esta iniciativa impulsa la investigación agropecuaria para el desarrollo de un agro sostenible y eficiente. Eduardo Izaguirre, ministro (E) de Agricultura y Ganadería, afirmó que con este financiamiento se podrán implementar proyectos que incidan y cambien la realidad del campo. De Azuay, la entidad Ejecutora es el Gobierno Autónomo Descentralizado de Azuay, que maneja dos proyectos: La recuperación del sistema tradicional de cultivo de cacao en la comunidad de Putucay y Jesús del Gran Poder en la zona baja de Molleturo. También está el Centro de Bioconocimiento, para la conservación y producción in-situ y ex situ de la biodiversidad vegetal en la provincia. (REM)-(I)

Alimentos y bebidas no alcohólicas constituye la categoría de consumo que tuvo la mayor incidencia en la inflación anual de febrero pasado. Archivo las categorías de bienes y servicios diversos, transporte, y restaurantes y hoteles. Manta es la ciudad que registró la mayor inflación anual, con 3,14%; le sigue Guayaquil, con 3,03%.

Quito está en tercer lugar, con 2,98%, seguida de Ambato con 2,71% y Cuenca se ubica en quinta posición con 2,71%.

La canasta básica familiar incluye 75 bienes y servicios impres- cindibles para satisfacer las necesidades básicas de un hogar típico. Según el INEC, está compuesto por cuatro miembros, de los cuales 1,6 personas ganan el salario básico, que es de 450 dólares. (PNH)-(I)