SUPLEMENTO
CAFÉ
VIERNES 24/10/2014
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La Ruta del Café es estimulada por el cultivo y la comercialización del grano de oro.
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El café también ofrece beneficios para la salud y el control de algunas enfermedades.
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El Gobierno promete repoblar el bosque cafetero con seis millones de nuevas plantas.
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CAFÉ
Banco Hipotecario continúa su apuesta por la caficultura local
La institución atiende a beneficiadores, exportadores, cooperativas, productores grandes, medianos y pequeños.
BANCO HIPOTECARIO NO SOLO FINANCIA EL CRECIMIENTO, MANTENIMIENTO Y DESARROLLO DE LA CAFICULTURA, TAMBIÉN LO RESPALDA CON CRÉDITOS PARA ENFRENTAR LA ROYA.
$30.3 Es el monto otorgado en las diferentes líneas de crédito que financian las necesidades del sector cafetalero en el 2014.
8% del total de los créditos que ha otorgado el Banco Hipotecario hasta la fecha, corresponde principalmente para créditos para los caficultores.
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anco Hipotecario continúa siendo una de las principales fuentes de financiamiento para el sector productivo cafetalero del país, especialmente porque este segmento tiene un valor importante en el desarrollo de la economía, generación de empleos y beneficios ambietales. “Ahora en Banco Hipotecario las cifras dicen bastante en cuanto al apoyo que se le ha dado a los caficultores”, indica Nora Miranda de López, presidenta de la institución. De López detalla que actualmente “el saldo de cartera hasta la fecha son $40.5 millones y si le agregamos el -Fideicomiso Ambiental para la Conservación del Bosque Cafetalero (Ficafe)-, estamos hablando de $49.5 millones, en la cartera del Banco Hipotecario”. De López también destaca que la dinámica de este sector productivo los ha llevado a colocar rápidamente “dinero fresco”, principalmente para el mantenimiento de los cafetales, lo que en gran medida mejorará los reportes de las cosechas de éste y el próximo año. “Los créditos que se han otorgado durante el año 2014, crédito fresco, fondo fresco; estamos hablando de $17.5 millones, siempre para el sector café”, de acuerdo con la ejecutiva “nada más para lo que es avío, y lo que es el programa de reactivación, sin incluir la compra de fincas, el control de la Roya y otras inversiones, estaríamos hablando que se han otorgado $30.3 millones en el presente año”. Pero ¿qué lleva al Banco Hipotecario a apostarle a la caficultura? “La entrega del banco al sector cafetalero es porque en primer lugar cuando el banco inició, fueron los cafetaleros quienes dieron el empuje en su fundación, y de hecho en el total del porcentaje de las acciones que tiene el banco el 96% es del banco y el 1.8% es de la Asociación Cafetalera, es un porcentaje alto en numero de acciones”, que siguen manteniendo fuerte los lazos con este sector productivo.
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EL MONTO DE LA CARTERA DE CRÉDITOS DEL BANCO AHORITA ES DE APROXIMADAMENTE $550 MILLONES, Y ESTAMOS HABLANDO DE UNOS $50 MILLONES DE CARTERA PARA EL CAFÉ, ES EL 8% PARA ESTE IMPORTANTE RUBRO. NORA MIRANDA DE LÓPEZ, PRESIDENTA DE BANCO HIPOTECARIO
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El turismo también es fortalecido por el café
Dos cafetaleros exportan con denominación de origen
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on el objetivo de promover la visita de los turistas nacionales y extranjeros a los bosques cafetaleros, el Ministerio de Turismo (Mitur), estableció en el 2011 la “Ruta del Café”, un circuito que mezcla de una manera atractiva la cultura, la historia y biología de los cafetaleros de El Salvador. Los visitantes pueden encontrar en 22 municipios conectados a este circuito, museos temáticos, recorridos botánicos, una interactiva experiencia para conocer el proceso que sigue el grano de oro y el “Recorrido a la idiosincrasia del café”.
Esta ruta vincula a las zonas occidental, central y oriental, y algunas de las poblaciones que destacan en este recorrido son: Ahuachapán, Candelaria de la Frontera, Chalchuapa, El Congo, Jayaque, Talnique, Comasagua, Izalco, Coatepeque, Juayúa, Moncagua, Ataco y Apaneca, entre otros. Según la revista Nacional Geographic, existen unos 55 millones de turistas americanos que están interesados en viajes de esta naturaleza, esto significa que el segmento de turismo rural es una demanda que el país puede aprovechar al máximo en beneficio local.
Dentro de la “Ruta del Café” los turistas pueden realizar distintas actividades en las zonas incorporadas a este recorrido, como caminatas en jardines botánicos, observación de aves y mariposas, degustaciones gastronómicas, cabalgatas, deportes extremos, entre otras. Buena parte de los atractivos de este tour se encuentran concentrados en el Complejo de los Volcanes, en la zona occidental, en el que los parajes, ciudades coloniales e historia, están estrechamente relacionados con el progreso de El Salvador y con los momentos más importantes de los cafetaleros.
os fincas ubicadas en la zona de Denominación de Origen “Café Apaneca-Ilamatepec”, en el departamento de Ahuachapán, se convirtieron en los primeros en exportar café con el signo distintivo, de acuerdo con información divulgada por Procafé. Las fincas Miramar y La Esperanza están inscritas en la Denominación de Origen “Café Apaneca-Ilamatepec”, lo que le permitirá a estos exportadores poder competir con mejores precios en mercados potenciales como Estados Unidos.
Más actividades de Procafé Con motivo de celebrarse el Día de la Caficultura Nacional, Fundación Procafé y la Denominación de Origen Café Apaneca-Ilamatepec organizaron una jornada técnica donde se presentaron los logros obtenidos por la DO Café Apaneca-Ilamatepec. En esta jornada se presentaron todos los logros obtenidos en la Denominación de Origen Café Apaneca-Ilamatepec destacándose de ésta, la experiencia obtenida de la primera exportación oficial del café con denominación de origen con destino hacia los Estados Unidos. También los presentes pudieron reflexionar sobre el “Cambio climático en la caficultura salvadoreña y su impacto socio-económico”, impartida por el Ing. MSc. Adolfo Rivas, especialista regional en seguridad alimentaria y nutricional de PRESANCA II, quien destacó la importancia que tiene el conservar el bosque cafetalero, tanto por los beneficios ambientales como los beneficios económicos y de seguridad alimentaria para las personas que trabajan y viven inmersas en las zonas cafetaleras.
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Beneficios saludables con tan solo tomar café EL CONSUMO MODERADO AYUDA A CONTROLAR DIFICULTADES RESPIRATORIAS E INCLUSO DIABETES.
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l consumo de café no solo debería ser motivado porque aquí se cultivan los mejores tipos de café del mundo, sino también por esos beneficios, a veces desconocidos entre los consumidores, que contribuyen a controlar padecimientos y a mejorar la salud. Dentro de algunos beneficios reportados por estudios mundiales, se ha encontrado que los principales aportes del café, son el generar energía, resistencia y rapidez, disminuyendo el cansancio. La cafeína estimula el sistema nervioso, facilita la coordinación y mejora el estado de ánimo de quienes lo ingieren; y evita el dolor de cabeza, pues dilata los vasos sanguíneos. Esto último evita coágulos sanguíneos, por lo que cada vez
es más frecuente el uso de cafeína en fármacos que evitan paros cardiacos, embolias cerebrales, e incluso hay quienes dicen ayuda a reducir el riesgo de padecer el parkinson. Por su cualidad dilatoria, también se usa en el control del asma, ya que dilata los bronquios y evita así crisis. También posee un efecto diurético que permite eliminar a través de la orina desechos minerales que podrían acumularse en nuestro organismo. Finalmente el consumo de tres o cuatro tazas de café al día, pueden reducir el desarrollo de la diabetes, ya que sus componentes ayudan a evitar la acumulación de azúcar en la sangre por su efecto diurético.
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Seis millones de plantas para renovar cafetales Orestes Ortez, ministro de agricultura, durante celebración del Día Nacional de la Caficultura.
EL 7% DEL BOSQUE NACIONAL ES CAFETERO Y TIENE, SEGÚN EL MAG, UN PROMEDIO DE 40 AÑOS DE EXISTENCIA.
E El MAG estima que el país tendrá un aumento de 437.000 quintales en la cosecha 2014-2015.
l Ministerio de Agricultura y Ganadería celebró este miércoles el Día Nacional de la Caficultura, y lo hizo oficializando un plan de renovación del parque cafetero nacional, al cual esperan apoyar con la entrega de seis millones de plantas. “Con apoyo de la División Centa-Café entregaremos variedades resistentes a la roya del cafeto, para ir gradualmente recuperando, repoblando y ampliando el área de la producción cafetalera”, detalló el ministro durante el anuncio y reconoció que las autoridades gestionan apoyo financiero y técnico con organismos internacionales, entre ellos, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
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millones de quintales de café es lo que se espera colectar en la cosecha 2014-2015 que inició este mes.
723 mil quintales de café fueron reportados como el total de la cosecha 20132014, y 23.000 personas trabajando en el sector.
El café es sostenible y amigable con el medio ambiente, lo que significa desarrollo para el país, de la que además deriva la importancia económica y social, por su contribución al Producto Interno Bruto (PIB), la generación de divisas y empleo, además de las miles de familias que viven del trabajo en este rubro. Del 9% del volumen de bosque existente en El Salvador, el 7% de éste corresponde a bosque cafetero, que tiene en promedio una edad de 40 años, de ahí el interés de la renovación. Las fincas de café sostenible logran reducir el daño ambiental y brindan rendimientos a los caficultores y a sus trabajadores. También contribuyen a la conservación de la tierra por medio de la siembra de las plantas de café dentro de sistemas agroforestales mixtos, que proveen un hábitat para la flora y fauna propia de sus bosques. El café se cultiva en algunos de los lugares más ricos en biodiversidad y en los ecosistemas más amenazados en el mundo. En América Central, una región clave en la producción del café, hay aproximadamente 17.000 especies de plantas, de las cuales 3.000 son endémicas. Sus bosques hospedan más de mil especies de aves, de las cuales 200 son nativas, además de 450 especies de mamíferos, 65 de ellos propios de la zona. Esto incluye al amenazado quetzal (Pharomachrus mocinno) y al mono araña centroamericano (Ateles geoffroyi). De ahí que el cultivo del café tiene un impacto positivo que va más allá del económico, la generación de empleos. Su bosque constituye un pulmón para la región.
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BFA fortalece la producción cafetalera DESDE JUNIO DE 2009 HASTA FINALES DEL 2013, EL BFA COLOCÓ $339 MILLONES EN CRÉDITOS, DE LOS CUALES $45 MILLONES FUERON PARA EL CAFÉ. Ing. Ana Lilian Vega, presidenta del Banco de Fomento Agropecuario.
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l Banco de Fomento Agropecuario (BFA) tiene como meta apoyar financieramente al sector productivo agropecuario del país, y el segmento cafetalero dispone en esta institución con 13 diferentes líneas de créditos que cubren de manera integral, todas las necesidades en la cadena de valor de este sector. “Somos un banco del Estado que fue creado para apoyar al sector productivo agropecuario, principalmente. En general a todos los sectores productivos del país”, recalca Ana Lilian Vega, presidenta del BFA.
De acuerdo con Vega, frente las diferentes dificultades ambientales, económicas y de la Roya, los productores cafeteros siguen buscando financiamiento para mantener en óptimas condiciones sus fincas y sus parques cafeteros, y esta confianza se refleja en el aumento en la colocación de créditos desde el 2009. “Sí ha crecido el tema de mantenimiento de café, lo que quiere decir es que los caficultores están trabajando. A pesar de los problemas de la Roya, la Broca, y los precios del café de los años anteriores”, recal-
ca la ejecutiva. Cifras proporcionadas por el BFA estiman que desde junio de 2009 hasta finales del 2013, la institución financiera colocó $339 millones en créditos, de los cuales $45 millones fueron a la producción de café. Vega reconoce que este año el panorama crediticio muestra la confianza de los caficultores en recuperar la producción, por eso no se extraña que del 1 enero 2014 al 22 de octubre de 2014 el BFA ha otorgado $15 millones a este sector, a través de las 13 líneas disponibles especialmente para la cadena productiva del café. “Mi percepción es que en este año, ha empezado la reactivación nuevamente. Una vez ya entró en la conciencia del problema de la Roya, ya se atacó el problema, se sigue y se tiene bajo control; y ahora los cafetales ya están mejorando porque además, ya empezando a dar cosechas aquellos cafetales que fueron sembrados en los años anteriores”, reflexiona Vega, quien admite que la caficultura sigue siendo uno de los principales generadores de empleos.
BFA registra un crecimiento sostenido en colocación de créditos desde 2009
El BFA cuenta con expertos agrónomos que brindan asistencia técnica y financiera a sus clientes.
En el año 2010 esta institución financiera estatal colocó en el sector cafetalero $7 millones en crédito. Para el 2011 $11 millones.
Desde el 1 de enero al 22 de octubre de 2014 el BFA ha colocado $15 millones en montos otorgados, y $9.6 millones en desembolsos, para la producción cafetera.
Los principales destinos de los créditos solicitados del sector cafetalero, son: el mantenimiento, nuevas áreas, viveros y renovación de las fincas.
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