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19 OCTUBRE 2014
Año 5 - Nº 301
S E D Abelleza EdD e la
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sexualidad
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Aleja el ictus de tu vida FM.-
La enfermedad Vascular Cerebral también llamada Accidente Cerebro Vascular o sus siglas ACV, como se conoce más comúnmente, ha sido denominada desde el año 2006, en el Congreso Internacional de Enfermedad Vascular Cerebral, en Ciudad del Cabo, como Ictus. Se ha instituido la fecha del 29 de Octubre como el Día Mundial del Ictus y este año tendrá como lema “ PORQUE ME IMPORTAS”. El Ictus es un trastorno brusco de la circulación cerebral que altera la función de una determinada región del cerebro, comúnmente es más frecuente en personas mayores, aunque también puede presentarse en personas jóvenes, y son la consecuencia de la confluencia de una serie de circunstancias que se constituyen como los factores de riesgo. Estos factores son muy importantes que los conozcas: FACTORES DE RIESGO • La Edad, ya que se presenta mayormente en mayores de 60 años. • El sexo, ocurre en mayor proporción 2 a 1 más en hombres que en mujeres. • La hipertensión Arterial, se ha determinado que de cada 10 pacientes hipertensos 6 tendrán un Ictus en su vida. • Las enfermedades cardiacas como las arritmias, dentro las que debe mencionarse la fibrilación auricular. • El colesterol y triglicéridos elevados. • La obesidad. • El hábito tabáquico. • La diabetes. El Ictus puede producirse por
disminución del flujo sanguíneo que recibe una parte del cerebro, lo que ocasiona un Ictus isquémico, que representa el 85%, como por la rotura de un vaso cerebral, que serían los hemorrágicos, menos frecuentes, pero con mortalidad más alta. En el mundo alrededor de 15 millones tienen un accidente vascular cerebral o Ictus. Una de cada 6 personas en el mundo tendrá un ictus en su vida y es la tercera causa de muerte, la segunda causa de demencia y la primera causa de discapacidad en adultos en el planeta. En Venezuela cada año fallecen más de 10 mil personas por ICTUS o ACV, pero el ictus puede ser prevenido, tratado y manejado a largo plazo. La Sociedad Venezolana de Neurología ha lanzado una Campaña de concientización y prevención sobre el Ictus en todo el País, donde a través de los Capítulos de la sociedad se realizarán actividades educativas para toda la colectividad como jornadas de despistaje de factores de riesgo Información y entrega del material divulgativo sobre la Enfermedad Cerebrovascular, cálculo de riesgo, prevención y tratamiento y comenzarán en Caracas, el 1 de noviembre en el Parque del Este de 8: 00 am a 2:00 pm y en el C.C.T desde las 8:00 am hasta las 4:00 pm. Luego Maracaibo, el 30 y 31 de octubre en el Locatel Bella Vista con una actividad de bailoterapia en la Vereda del Lago el próximo 1 de noviembre. Así mismo se harán actividades en cada región del país, Valencia, Maracay, Mérida, Cuidad Bolívar, Barcelona, Guanare, Trujillo.
www.elperiodiquito.com
Editor: Rafael Rodríguez Rendón Directora: María Sánchez
larevistadelperiodiquito
Redacción: Cledy Castillo, Luis Mendéz, Francisco Mijares, Yajaira Paz Castillo, José Herrera, Nelson Pitre, José Pinto, Luis Valera, Luisa Herrera, Sofia Vivas, Jeanelly
La mujer que me paralizó Hola Dr. Sira, jamás pensé que me tocaría consultarle algo pero definitivamente el problemón que tengo me ha obligado a hacerlo. Hace unos días logre estar con la mujer de mis sueños. Después de varios años al fin pude estar con ella, y cuando estaba a punto de tenerle relaciones sexuales con ella no pude. Todavía no puedo creer que esto me haya pasado a mí ¿Qué puedo hacer cuando vuelva a estar con ella? Cesar, 28 años, Cagua. El miedo a fallar o el temor a quedar mal frente a la mujer que tú has idea-
Mendéz. Miguel Sira, Inelda Utrera, Daniela Quijada, Tomás Linares, Paco Frank, Luis Ramírez, Anneliese Contreras. Diagramación y diseño: Luis Martínez Fotografía: Estudio fotografico Prada,
Sofía Rodríguez, Eric Pietri, Aníbal Camejo. Contactos: larevistadelperiodiquito@hotmail.com Publicidad: 0243.2321422
Miguel Sira
Para que el Dr. puede presenlizado toda tas a través responda tus pregunntáctalo por: tu vida, tar lo siguiende esta columna, co/solterosdrsira | provocan te: su corazón m .co www.facebook ra lo que colsi ue palpitando muy ig www.twitter.com/drm| múnmente m rápido y fuerte, www.sexologica.co .com conocera lsi sudoración exue miguel@mig mos como cesiva, frialdad angustia o de manos y pies, ansiedad, lo cual no es sequedad de la boca, tensión muscular más que el estado emocional de incer- que puede producir dolores de cabeza o tidumbre acerca del futuro o del propio de espalda y un excesivo estar pendiente funcionamiento sexual, extendiéndose de que todo salga bien. En el área sedesde la preocupación, la inseguridad, xual la ansiedad puede provocar ausenla irritabilidad y la aprehensión, hasta el cia de deseo, baja excitación e imposimiedo abrumador. Un hombre que este bilidad de abandono al placer. angustiado durante una relación sexual Mi recomendación es que si vuelves a
tener relaciones con ella y estas ansioso debes analizar la causa de tu ansiedad ¿Qué te preocupa y qué piensas sobre esa relación sexual? Intenta relajarte, concéntrate en los preliminares (besos, caricias) y disfruta de las sensaciones, evitando pensamientos que te distraigan. Lo más importante es hacer frente a toda situación que genere angustia y no dejar que ese miedo se apodere de ti. Recuerda siempre esta reflexión: Quien no pasa por la ansiedad de lo desconocido, jamás tendrá la satisfacción del descubrimiento.
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Aleja el ictus de tu vida FM.-
La enfermedad Vascular Cerebral también llamada Accidente Cerebro Vascular o sus siglas ACV, como se conoce más comúnmente, ha sido denominada desde el año 2006, en el Congreso Internacional de Enfermedad Vascular Cerebral, en Ciudad del Cabo, como Ictus. Se ha instituido la fecha del 29 de Octubre como el Día Mundial del Ictus y este año tendrá como lema “ PORQUE ME IMPORTAS”. El Ictus es un trastorno brusco de la circulación cerebral que altera la función de una determinada región del cerebro, comúnmente es más frecuente en personas mayores, aunque también puede presentarse en personas jóvenes, y son la consecuencia de la confluencia de una serie de circunstancias que se constituyen como los factores de riesgo. Estos factores son muy importantes que los conozcas: FACTORES DE RIESGO • La Edad, ya que se presenta mayormente en mayores de 60 años. • El sexo, ocurre en mayor proporción 2 a 1 más en hombres que en mujeres. • La hipertensión Arterial, se ha determinado que de cada 10 pacientes hipertensos 6 tendrán un Ictus en su vida. • Las enfermedades cardiacas como las arritmias, dentro las que debe mencionarse la fibrilación auricular. • El colesterol y triglicéridos elevados. • La obesidad. • El hábito tabáquico. • La diabetes. El Ictus puede producirse por
disminución del flujo sanguíneo que recibe una parte del cerebro, lo que ocasiona un Ictus isquémico, que representa el 85%, como por la rotura de un vaso cerebral, que serían los hemorrágicos, menos frecuentes, pero con mortalidad más alta. En el mundo alrededor de 15 millones tienen un accidente vascular cerebral o Ictus. Una de cada 6 personas en el mundo tendrá un ictus en su vida y es la tercera causa de muerte, la segunda causa de demencia y la primera causa de discapacidad en adultos en el planeta. En Venezuela cada año fallecen más de 10 mil personas por ICTUS o ACV, pero el ictus puede ser prevenido, tratado y manejado a largo plazo. La Sociedad Venezolana de Neurología ha lanzado una Campaña de concientización y prevención sobre el Ictus en todo el País, donde a través de los Capítulos de la sociedad se realizarán actividades educativas para toda la colectividad como jornadas de despistaje de factores de riesgo Información y entrega del material divulgativo sobre la Enfermedad Cerebrovascular, cálculo de riesgo, prevención y tratamiento y comenzarán en Caracas, el 1 de noviembre en el Parque del Este de 8: 00 am a 2:00 pm y en el C.C.T desde las 8:00 am hasta las 4:00 pm. Luego Maracaibo, el 30 y 31 de octubre en el Locatel Bella Vista con una actividad de bailoterapia en la Vereda del Lago el próximo 1 de noviembre. Así mismo se harán actividades en cada región del país, Valencia, Maracay, Mérida, Cuidad Bolívar, Barcelona, Guanare, Trujillo.
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La mujer que me paralizó Hola Dr. Sira, jamás pensé que me tocaría consultarle algo pero definitivamente el problemón que tengo me ha obligado a hacerlo. Hace unos días logre estar con la mujer de mis sueños. Después de varios años al fin pude estar con ella, y cuando estaba a punto de tenerle relaciones sexuales con ella no pude. Todavía no puedo creer que esto me haya pasado a mí ¿Qué puedo hacer cuando vuelva a estar con ella? Cesar, 28 años, Cagua. El miedo a fallar o el temor a quedar mal frente a la mujer que tú has idea-
Mendéz. Miguel Sira, Inelda Utrera, Daniela Quijada, Tomás Linares, Paco Frank, Luis Ramírez, Anneliese Contreras. Diagramación y diseño: Luis Martínez Fotografía: Estudio fotografico Prada,
Sofía Rodríguez, Eric Pietri, Aníbal Camejo. Contactos: larevistadelperiodiquito@hotmail.com Publicidad: 0243.2321422
Miguel Sira
Para que el Dr. puede presenlizado toda tas a través responda tus pregunntáctalo por: tu vida, tar lo siguiende esta columna, co/solterosdrsira | provocan te: su corazón m .co www.facebook ra lo que colsi ue palpitando muy ig www.twitter.com/drm| múnmente m rápido y fuerte, www.sexologica.co .com conocera lsi sudoración exue miguel@mig mos como cesiva, frialdad angustia o de manos y pies, ansiedad, lo cual no es sequedad de la boca, tensión muscular más que el estado emocional de incer- que puede producir dolores de cabeza o tidumbre acerca del futuro o del propio de espalda y un excesivo estar pendiente funcionamiento sexual, extendiéndose de que todo salga bien. En el área sedesde la preocupación, la inseguridad, xual la ansiedad puede provocar ausenla irritabilidad y la aprehensión, hasta el cia de deseo, baja excitación e imposimiedo abrumador. Un hombre que este bilidad de abandono al placer. angustiado durante una relación sexual Mi recomendación es que si vuelves a
tener relaciones con ella y estas ansioso debes analizar la causa de tu ansiedad ¿Qué te preocupa y qué piensas sobre esa relación sexual? Intenta relajarte, concéntrate en los preliminares (besos, caricias) y disfruta de las sensaciones, evitando pensamientos que te distraigan. Lo más importante es hacer frente a toda situación que genere angustia y no dejar que ese miedo se apodere de ti. Recuerda siempre esta reflexión: Quien no pasa por la ansiedad de lo desconocido, jamás tendrá la satisfacción del descubrimiento.
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VARIEDADES
Protocolo empresarial I parte En el mundo empresarial la globalización ha logrado que los negocios sean más competitivos y por esta razón las organizaciones se comprometen con sus clientes y proveedores buscando de esta manera perfeccionar el proceso de comunicación y atención. Si algo ha hecho evolucionar al hombre, esto ha sido la educación, donde las normas de comportamiento son indispensables dentro de una sociedad. El protocolo es sinónimo de norma, de reglas establecidas por decreto o costumbre. Se podría considerar como punto de partida para la aplicación del protocolo la creación de la corte, la historia señala que la nobleza no solo se lleva en la sangre, sino en la forma de comportarse ante el rey. El protocolo empresarial ha evolucionado a lo largo de los años y ya no solo se utiliza en las recepciones oficiales, se ha convertido en una poderosa herramienta de gestión para atraer y mantener a los clientes además de alcanzar un posicionamiento en el mercado. La cortesía es uno de los factores indispensables en el ámbito laboral, ésta representa el trato hacia los compañeros de trabajo, lo que no significa que el comportamiento hacia los subordinados sea menos cortés sino diferente, la cortesía marca la norma de conducta ante superiores y subalternos o entre ejecutivos y clientes o proveedores, diferenciados claramente por la posición de la persona den-
tro de la organización. La formalidad es indispensable en el trato, la familiaridad suele causar en muchas ocasiones la falta de respeto, es por ello que lo mejor es mantener un trato formal y respetuoso. La indumentaria también tiene sus normas protocolares dentro de una organización. Desde el momento de una entrevista de trabajo, se debe tener en cuenta el vestuario a utilizar dependiendo del cargo que se esté solicitando y conservar las normas básicas en cuanto a la higiene personal, cuidar que la ropa esté en perfectas condiciones y evitar los tonos muy llamativos, lo recomendable es usar colores sobrios, los zapatos bien lustrados y en buen estado, el cabello limpio y bien peinado. Las mujeres deberán estar muy atentas a moderar su vestuario en cuanto a los escotes o ropa muy provocativa. En el mundo empresarial la vestimenta será otorgada por la filosofía o las normas de la organización claramente impuestas por la gerencia, de esta manera se marca un código sobre cómo deben vestirse sus empleados. En el sector industrial y comercial, el vestir con uniforme se ha convertido en la mejor manera de proyectar la imagen corporativa, además los uniformes suelen ser prácticos, cómodos y respetuosos con quien los porta. Las comunicaciones verbales se rigen por un código de ética institucional y en la cortesía telefónica debe prevalecer este hecho. La telefonista que recibe las llamadas de-
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VISIÓN IMAGEN berá saludar y presentar a la empresa con un tono de voz amable y dispuesta a dar la mejor atención. Usualmente INELDA UTRERA RAMÍREZ las asistentes ineldautreraproducciones@gmail.com telefónicas cometen el error de no tomar nota de quién llama y el mensaje al interesado llega de manera errónea, es por ello que cuando se recibe una llamada solicitando a una persona y ésta no se encuentra disponible en el momento, lo correcto es tomar nota del nombre de la persona que llama, la empresa que representa, el número telefónico y el mensaje, haciéndole saber que su recado será entregado. El tema es amplio y en nuestro próximo artículo lo ampliaremos. “Recuerde que su imagen simboliza su tarjeta de presentación”
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Estamos preparando el Club de Recetas de Brújula Gastronómica, con amigos de los fogones, para hacerte la vida más fácil y tengas opciones para cocinar en casa como un
GASTRONOMÍA profesional. En esta oportunidad te dejamos algunas recetas para que comiences a recopilar, porque vendrán muchas sorpresas que te van a gustar.
Risotto de Lomito y Portobellos Por Mary Carmen Ramírez Ingredientes: (para 4 personas) 500 gr de arroz arboreo. 200 gr de lomito cortado en tiras finas. 3 hongos portobellos cortados en julianas. 2 cucharadas de aceite de maíz. 1 1/2 litro de fondo de res (caldo). 1 taza de vino blanco. 150 gr de queso parmesano rallado. 1 cucharada de mantequilla. 1/2 cebolla blanca cortada en brunoise (cuadritos pequeños). 3 ajíes dulces (rojos) cortados en brunoise. 4 dientes de ajo majados.
2 cucharadas de cilantro cortado en hache. (finamente). Sal pimienta a gusto. Preparación: En una cacerola calentar el aceite y sofreír la cebolla, el ajo y el ají dulce, luego agregar el lomito y la sal; cocinar hasta que la carne este sellada e incorporar los hongos y
el vino blanco para desglasar, esperar unos dos minutos para que el alcohol del vino se evapore luego incorporar el arroz y mezclar muy bien con espátula de madera para evitar que este se pegue al fondo de la olla, ir incorporando de a poco el fondo de res y continuar removiendo, cuando ya el fondo de la olla comienza a verse es momento de incoporar mas fondo y asi sucesivamente hasta que el arroz este al dente, agregar el queso parmesano y la mantequilla ; esto para darle esa textura cremosa y brillante que caracteriza al risotto, debe quedar cremoso mas no pastoso. Retirar del fuego y agregar el cilantro, mezclar y servir de inmediato.
TARTAR DE SALMÓN Y CORBINA Por José Luis De Campos INGREDIENTES
200grs Salmón Fresco 200grs Corbina Fresca 1 Raíz de Jengibre 1 Ramillete de Cebollín 1 Cebolla Pequeña 1 Aguacate firme (Pintón) Vinagre de Parchita o Limón es su defecto.... Aceite de Ajonjolí Eneldo al Gusto Sal y Pimienta al Gusto Trocee el Salmón y la Corbina por separado y reserve manteniendo la cadena de frío, Luego raye la raíz de Jengibre, corte finamente el Cebollín, la Cebolla, el Aguacate, el Eneldo y reserve por separado. Seguidamente nos disponemos a mezclar los ingredientes en el mismo orden que los cortamos...... luego agregue el aceite de ajonjolí, el Vinagre o limón y Sal/pimienta...... Sirva frío.......decore con las ramitas del Eneldo.....
BRÚJULA
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GASTRONÓMICA JEANELLY MÉNDEZ jeanellym@hotmail.com brujulagastronomica @hotmail.com twitter: @b_gastronomica
Pollo kung pao Sechuán
Por José Peña Mercado Ingredientes 1 cucharada de jerez seco y 1 cucharada de maicena ½ cucharadita de sal 1/8 de cucharadita de pimienta blanca en polvo 750 g de pechuga de pollo, sin piel ni hueso y cortada en pedazos tamaño bocado 4 cucharadas de aceite de maíz Salsa para guisar (receta a continuación) 4 a 6 chiles secos ½ taza de maní salados 1 cucharadita de cada uno, ajo picado y jengibre fresco 2 cebollitas de Cambray enteras, cortadas en pedazos de 2,5 cm de largo Preparación En un recipiente mezcle el jerez, la maicena, la sal y pimienta. Agregue el pollo y revuelva para bañarlo, después incorpore 1 cucharada del aceite y deje reposar durante 15 min para marinar. Prepare la salsa para guisar y reserve. Caliente un wok o una sartén a fuego medio, y cuando esté caliente, agregue 1 cucharada del aceite. Agregue los chiles enteros y los maníes y fría; mueva hasta que los chiles estén muy dorados (si los chiles se ponen completamente negros, deséchelos). Sáquelos de la sartén. (Capi en su caso, si no tiene o no le gustan los chiles, fría solamente el maní groseramente troceado) Agregue a la sartén los 2 cucharadas de aceite restante e incremente el fuego a alto, y cuando éste empiece a calentarse, agregue el ajo y el jengibre; fría un poco, después agregue el pollo y saltee hasta que esté opaco, es decir, completamente cocido (más o menos 5 min). Incorpore los manís y las cebollitas. Revuelva la salsa para guisar y agréguela; mueva hasta que espese. Salsa para guisar En un recipiente mezcle 2 cucharadas de salsa de soya, 1 cucharada de cada uno: vinagre de vino blanco y jerez seco o vino blanco, 3 cucharadas de consomé de pollo o agua y 2 cucharaditas de cada uno: azúcar y maicena. Camarones Kung pao Siga las instrucciones para el pollo kung pao, pero sustituya el pollo por 750 g de camarones crudos medianos (pelados y desvenados). Sofría hasta que adquieran un color rosado (más o menos 2 min) y termine siguiendo las mismas instrucciones.
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VARIEDADES
Protocolo empresarial I parte En el mundo empresarial la globalización ha logrado que los negocios sean más competitivos y por esta razón las organizaciones se comprometen con sus clientes y proveedores buscando de esta manera perfeccionar el proceso de comunicación y atención. Si algo ha hecho evolucionar al hombre, esto ha sido la educación, donde las normas de comportamiento son indispensables dentro de una sociedad. El protocolo es sinónimo de norma, de reglas establecidas por decreto o costumbre. Se podría considerar como punto de partida para la aplicación del protocolo la creación de la corte, la historia señala que la nobleza no solo se lleva en la sangre, sino en la forma de comportarse ante el rey. El protocolo empresarial ha evolucionado a lo largo de los años y ya no solo se utiliza en las recepciones oficiales, se ha convertido en una poderosa herramienta de gestión para atraer y mantener a los clientes además de alcanzar un posicionamiento en el mercado. La cortesía es uno de los factores indispensables en el ámbito laboral, ésta representa el trato hacia los compañeros de trabajo, lo que no significa que el comportamiento hacia los subordinados sea menos cortés sino diferente, la cortesía marca la norma de conducta ante superiores y subalternos o entre ejecutivos y clientes o proveedores, diferenciados claramente por la posición de la persona den-
tro de la organización. La formalidad es indispensable en el trato, la familiaridad suele causar en muchas ocasiones la falta de respeto, es por ello que lo mejor es mantener un trato formal y respetuoso. La indumentaria también tiene sus normas protocolares dentro de una organización. Desde el momento de una entrevista de trabajo, se debe tener en cuenta el vestuario a utilizar dependiendo del cargo que se esté solicitando y conservar las normas básicas en cuanto a la higiene personal, cuidar que la ropa esté en perfectas condiciones y evitar los tonos muy llamativos, lo recomendable es usar colores sobrios, los zapatos bien lustrados y en buen estado, el cabello limpio y bien peinado. Las mujeres deberán estar muy atentas a moderar su vestuario en cuanto a los escotes o ropa muy provocativa. En el mundo empresarial la vestimenta será otorgada por la filosofía o las normas de la organización claramente impuestas por la gerencia, de esta manera se marca un código sobre cómo deben vestirse sus empleados. En el sector industrial y comercial, el vestir con uniforme se ha convertido en la mejor manera de proyectar la imagen corporativa, además los uniformes suelen ser prácticos, cómodos y respetuosos con quien los porta. Las comunicaciones verbales se rigen por un código de ética institucional y en la cortesía telefónica debe prevalecer este hecho. La telefonista que recibe las llamadas de-
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Risotto de Lomito y Portobellos Por Mary Carmen Ramírez Ingredientes: (para 4 personas) 500 gr de arroz arboreo. 200 gr de lomito cortado en tiras finas. 3 hongos portobellos cortados en julianas. 2 cucharadas de aceite de maíz. 1 1/2 litro de fondo de res (caldo). 1 taza de vino blanco. 150 gr de queso parmesano rallado. 1 cucharada de mantequilla. 1/2 cebolla blanca cortada en brunoise (cuadritos pequeños). 3 ajíes dulces (rojos) cortados en brunoise. 4 dientes de ajo majados.
2 cucharadas de cilantro cortado en hache. (finamente). Sal pimienta a gusto. Preparación: En una cacerola calentar el aceite y sofreír la cebolla, el ajo y el ají dulce, luego agregar el lomito y la sal; cocinar hasta que la carne este sellada e incorporar los hongos y
el vino blanco para desglasar, esperar unos dos minutos para que el alcohol del vino se evapore luego incorporar el arroz y mezclar muy bien con espátula de madera para evitar que este se pegue al fondo de la olla, ir incorporando de a poco el fondo de res y continuar removiendo, cuando ya el fondo de la olla comienza a verse es momento de incoporar mas fondo y asi sucesivamente hasta que el arroz este al dente, agregar el queso parmesano y la mantequilla ; esto para darle esa textura cremosa y brillante que caracteriza al risotto, debe quedar cremoso mas no pastoso. Retirar del fuego y agregar el cilantro, mezclar y servir de inmediato.
TARTAR DE SALMÓN Y CORBINA Por José Luis De Campos INGREDIENTES
200grs Salmón Fresco 200grs Corbina Fresca 1 Raíz de Jengibre 1 Ramillete de Cebollín 1 Cebolla Pequeña 1 Aguacate firme (Pintón) Vinagre de Parchita o Limón es su defecto.... Aceite de Ajonjolí Eneldo al Gusto Sal y Pimienta al Gusto Trocee el Salmón y la Corbina por separado y reserve manteniendo la cadena de frío, Luego raye la raíz de Jengibre, corte finamente el Cebollín, la Cebolla, el Aguacate, el Eneldo y reserve por separado. Seguidamente nos disponemos a mezclar los ingredientes en el mismo orden que los cortamos...... luego agregue el aceite de ajonjolí, el Vinagre o limón y Sal/pimienta...... Sirva frío.......decore con las ramitas del Eneldo.....
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Pollo kung pao Sechuán
Por José Peña Mercado Ingredientes 1 cucharada de jerez seco y 1 cucharada de maicena ½ cucharadita de sal 1/8 de cucharadita de pimienta blanca en polvo 750 g de pechuga de pollo, sin piel ni hueso y cortada en pedazos tamaño bocado 4 cucharadas de aceite de maíz Salsa para guisar (receta a continuación) 4 a 6 chiles secos ½ taza de maní salados 1 cucharadita de cada uno, ajo picado y jengibre fresco 2 cebollitas de Cambray enteras, cortadas en pedazos de 2,5 cm de largo Preparación En un recipiente mezcle el jerez, la maicena, la sal y pimienta. Agregue el pollo y revuelva para bañarlo, después incorpore 1 cucharada del aceite y deje reposar durante 15 min para marinar. Prepare la salsa para guisar y reserve. Caliente un wok o una sartén a fuego medio, y cuando esté caliente, agregue 1 cucharada del aceite. Agregue los chiles enteros y los maníes y fría; mueva hasta que los chiles estén muy dorados (si los chiles se ponen completamente negros, deséchelos). Sáquelos de la sartén. (Capi en su caso, si no tiene o no le gustan los chiles, fría solamente el maní groseramente troceado) Agregue a la sartén los 2 cucharadas de aceite restante e incremente el fuego a alto, y cuando éste empiece a calentarse, agregue el ajo y el jengibre; fría un poco, después agregue el pollo y saltee hasta que esté opaco, es decir, completamente cocido (más o menos 5 min). Incorpore los manís y las cebollitas. Revuelva la salsa para guisar y agréguela; mueva hasta que espese. Salsa para guisar En un recipiente mezcle 2 cucharadas de salsa de soya, 1 cucharada de cada uno: vinagre de vino blanco y jerez seco o vino blanco, 3 cucharadas de consomé de pollo o agua y 2 cucharaditas de cada uno: azúcar y maicena. Camarones Kung pao Siga las instrucciones para el pollo kung pao, pero sustituya el pollo por 750 g de camarones crudos medianos (pelados y desvenados). Sofría hasta que adquieran un color rosado (más o menos 2 min) y termine siguiendo las mismas instrucciones.
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¿Marilyn Monroe pensaba en realidad convertirse en primera dama de Estados Unidos? Coordinación: Paco Frank
(Décima parte)
palace favorito de los políticos, de los actores y de los gánsteres. Allí, en una suite del último piso, con vistas al mar, la espera el Presidente. Cae en sus brazos y en su cabeza resuena “¡First lady! ¡First lady!”, (Primera dama, primera dama), con ritmo de rumba.
Marilyn Monroe se prepara para su próxima película con el actor francés Yves Montand. Baila en su casa con una música latina, pone en práctica las lecciones de su coreógrafo Jack Cole durante el rodaje de “El multimillonario”. Estuvo ensayando durante semanas las ondulaciones, los movimientos de hombros, de caderas, que tenía que ejecutar para Yves Montand y que le salían con naturalidad. Ante su amiga Jeanne Carmen, una actriz de décima categoría, Marilyn parece estar de fiesta. Se sube a los sillones, empieza una danza del vientre y canturrea al compás: -¡First lady! First lady! [¡Primera dama! ¡Primera dama!]. ALGO PATETICO Y CONMOVEDOR Hay algo patético y conmovedor en esta rumba solitaria, en esta alegría fabricada. ¿Piensa Marilyn en realidad que va a ocupar el lugar de Jackie Kennedy? Y Jeanne Carmen es testigo de esta ilusión: Marilyn tiene cada vez menos contacto con la realidad. Vive en un mundo de fantasía, de sueño. Tiene una vaga conciencia de la imposibilidad de sus esperanzas, pero también conoce la fuerza del deseo que despierta. Para ella no hay nada imposible. Nada. ¡Es Marilyn! MARILYN QUERÍA SER PRIMERA DAMA Confusamente, es consciente de que va cuesta abajo. El punto álgido de su carrera ha pasado, tiene 35 años. Sólo le queda esperar a los 40, la edad fatal en aquellos años para una actriz. Son pocas las que superan este límite, salvo para encontrar papeles de malvada, mujer engañada, arpía, seductora de gigolós. Marilyn no quiere ser Bette Davis. Quiere ser “first lady”, eso es todo. Desfilar junto al presidente. Agitar los brazos ante filas de cadetes uniformados. Entrar en la Casa Blanca ante los soldados en posición de firmes. El problema es que Kennedy empieza a ser consciente de los rumores que corren: Marilyn es incontrolable, esquizofrénica, según Greenson -su psiquiatra-. Por ahora, su compañía es agradable, pero ¿quién sabe? Cuando llegue el momento, habrá que actuar con tacto para anunciar la separación. Marilyn tiene tendencia a llamar por teléfono con demasiada frecuencia, como si fuera algo evidente. Envía poemas de amor
Marilyn Monroe soñaba verse en la Casa Blanca como esposa del presidente Kennedy
a la Casa Blanca, incluso un día llegó a hablar por teléfono con la esposa del presidente. Se disculpó y colgó. Jackie, como le decían a Jackelune Kennedy, que reconoció su voz, sus balbuceos pueriles, estaba furiosa. Lo hace saber. Su marido comprende: Marilyn trata de colocarse en el papel que más le gusta, el de víctima infantil. Bajo esta máscara, John F. Kennedy lo sabe bien, puede haber una mujer dura y odiosa. John F. Kennedy no está acostumbrado a estas cosas. Cuando abandona a una chica, simplemente deja de verla. Se vuelve transparente para él. Pero en el caso de Miss Monroe, es difícil. Marilyn baila y alrededor hay quince frascos de pastillas desparramados por la moqueta. SU PRÓXIMA PELÍCULA Está previsto que la filmación de la película “Something’s got to give” comience el 9 de abril. Todo va mal: George Cukor, el director, aterrorizado por tener que trabajar una vez más con Marilyn, se hace el locoo. Conoce bien los problemas que le esperan y odia el desorden que crea Marilyn, las dificultades que plantea, la falta de respeto que manifiesta hacia todo el equipo. Quiere tener un guión más o menos coherente y pide algunos retoques. La Fox, por su
parte, está totalmente colapsada por el desastre de la película “Cleopatra”. Los decorados se vienen abajo, los escándalos se suceden, Liz Taylor está enamorada, Liz Taylor abandona a su marido Eddie Fisher... En Los Ángeles circulan los rumores, los equipos que vuelven de Roma hablan. Marilyn no se pierde un rumor. John F. Kennedy tampoco, pues le encantan los chismes. (...) La 20th Century Fox exige la presencia de Marilyn. El tono sube. Los productores están rabiosos. La fecha de la filmación se vuelve a retrasar. El actor principal, Dean Martin, trata de tomárselo con paciencia. La actriz Cyd Charisse, que tiene el segundo papel, hace pruebas de vestuario. Marilyn interviene: su rival no puede estar más sexy que ella. Tendrá que usar ropa muy seria. ¿Desearía realmente Marilyn hacer esta película? DE MOMENTO, MARILYN SE LARGA Primero, Florida, donde Joe DiMaggio sigue el entrenamiento de su equipo favorito, los New York Yankees. Luego visita a Isadore Miller, el padre de Arthur, un anciano con quien ha establecido vínculos afectivos. El 6 de febrero, Marilyn llega a Miami y se dirige al Fontainebleau Hotel, el
EL SUFRIMIENTO DE MARILYN Marilyn sufrió sola y sufrió junto a sus hombres. Ella misma dijo que una estrella era un objeto. Y detestó serlo. Sola. Siempre se sintió sola hasta su trágica muerte. Su debut actoral en el cine fue una pequeña aparición en “The Shocking Miss Pilgrim”. El éxito la alcanzó en 1948 cuando firmó un contrato de seis meses con Columbia Pictures, y participó en filmes como “Ladies of the Chorus”, “The Asphalt Jungle” y “Love Happy”. Ninguna de estas películas fueron éxitos de taquilla, pero le permitieron firmar un contrato con el estudio 20th Century Fox. Su carrera despegó cuando estelarizó películas, ahora clásicas, como “Gentlemen Prefer Blondes” (Los hombres las prefieren rubias), recordada por la secuencia final con la canción “Los Diamantes son los Mejores Amigos de una Chica”, y la comedia “The Seven Year Itch” con el vestido blanco sobre las rejillas de aire y “There’s No Business like Show Business”, entre otras. La gran artista dejó millones de fanáticos, cuando fue descubierta muerta en su residencia en Brentwood, a los 36 años. Las causas de su muerte siguen siendo hoy un misterio, lo que le agrega más a su estatus de leyenda. JOE DIMAGGIO, SU VERDADERO AMOR Escribe la periodista Raquel Pérez, que Joe Di Maggio, de 39 años, fue el único que se preocupó de su entierro y el hombre que nunca más se volvió a casar tras separarse de Marilyn. Fue el único que visitó la tumba tres veces por semana, hasta el día que él murió. Marilyn, el día de su boda con Joe DiMaggio, luciendo como anillo de compromiso un diamante solitario de 3 quilates, prometió “amarlo, honrarlo y alimentarlio”, pero no obedecer las ordenes de Joe. (Continúa el próximo domingo)
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OCTUBRE 2014
El Periodiquito www.elperiodiquito.com
REPORTAJE
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Las edades de la belleza FM.-
En la vida de una persona, cada década representa una etapa importante en el desarrollo personal. El ser humano se desenvuelve a través de diversas etapas, donde cada una tiene características muy especiales y cada una ellas se funden gradualmente con la siguiente etapa. Así, la belleza también tiene sus edades y sus etapas: adaptarse a ellas y cuidar del rostro al máximo es fundamental para lucir espléndida a cualquier edad. De esta manera, con el objetivo de personalizar los tratamientos a las necesidades reales de cada mujer, la Dra. Cristina Premerl, médico cirujano del Centro Láser de Estética Integral (CLEI) de Caracas , ha hablado de los tratamientos estéticos más eficaces para sacarle provecho a las particularidades de cada una de las edades.
20 años Juventud
20 Juventud, divino tesoro: para gozar de una buena calidad de vida y conservar un aspecto joven y saludable es importante adoptar hábitos sanos desde temprana edad. Llevar una dieta equilibrada, practicar ejercicio periódicamente y limpiar, hidratar y proteger la piel son los pilares sobre los que se construye la belleza. Se recomiendan las hidrataciones faciales o aplicaciones de mascarillas a base de Vitamina C y oligoelementos, combinadas con microdermasión (exfoliación de la capa externa de la piel) y así conseguir devolver a la piel su hidratación y elasticidad natural. Deben realizarse mínimo dos sesiones al año.
30 años la mejor década
30 La mejor década: esta
época se caracteriza por la plenitud personal y la madurez, pero también es cuando empiezan a aparecer los primeros signos de envejecimiento. Para combatirlos se recomienda la radiofrecuencia de cara y cuello para ganar firmeza, mejorar el tono y prevenir la flacidez de la piel. Se debe realizar una sesión cada semana por cuatro semanas. El IPL (luz intensa pulsada) que
actúa en las capas profundas y superficiales de la piel y rejuvenece global y uniformemente el rostro: consigue eliminar manchas, enrojecimientos y mejora la calidad y textura de la piel. Este tratamiento puede aplicarse en la zona facial, cuello, escote y manos; y se recomiendan de tres a cinco sesiones por mes.
40 años la experiencia
40 El valor de la experiencia: es la mejor edad para la medicina estética, puesto que la piel agradece cualquier tratamiento. Entre los tratamientos recomendados se encuentran la toxina botulínica, la luz intensa pulsada y el láser de
Erbio Yag. La infiltración de toxina botulínica del tipo A es un tratamiento para eliminar las arrugas de expresión facial, mejorando notablemente la imagen de forma natural. Además, actúa a nivel preventivo, evitando la aparición de nuevas arrugas y se recomienda una sesión cada seis meses. Con la luz intensa pulsada ayuda a unificar el color de la piel, elimina las manchas y reduce los vasos pequeños del rostro y así le devuelve a la piel un color uniforme. Y con el láser Erbio Yag se mejora la textura y las finas líneas de expresión.
50 años la madurez
50 El encanto de la madurez: con los cambios hormonales que se producen en esta década, los signos de envejecimiento se agudizan y es por ello que los tratamientos que pueden aplicarse son muchos y diversos. El láser de CO2 fraccionado se trata de una de las últimas novedades en rejuvenecimiento facial y permite fraccionar la luz láser para eliminar las arrugas, consiguiendo una piel tersa y nue-
va. Se pueden tratar cicatrices de la piel, marcas de acné y hasta estrías. El láser Erbio Yag y el Plasma Rico en Plaquetas aplicado en la cara, cuello y escote para potenciar la regeneración de los tejidos y obtener un aspecto más joven en pocas sesiones.
60 años eternamente joven
60 Eternamente atractivos: a esta edad, las personas quieren sentirse bien con ellas mismas y sacar el máximo partido a todos sus recursos. Los tratamientos dependerán de las necesidades del paciente y se deben combinar para lograr resultados más visibles y duraderos. En el Centro Láser de Estética Integral se considera que es muy importante brindarle al paciente un tratamiento personalizado y exclusivo según sus necesidades. De igual forma, va acompañado de la atención de médicos especializados en el campo de la tecnología láser y con nuevo equipos a la vanguardia de la nueva tecnología para brindarle a su piel la lozanía perdida. Recupera el tiempo perdido y regrésale a la piel su armonía natural.
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EL AYER ESTÁ PRESENTE El Periodiquito www.elperiodiquito.com
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¿Marilyn Monroe pensaba en realidad convertirse en primera dama de Estados Unidos? Coordinación: Paco Frank
(Décima parte)
palace favorito de los políticos, de los actores y de los gánsteres. Allí, en una suite del último piso, con vistas al mar, la espera el Presidente. Cae en sus brazos y en su cabeza resuena “¡First lady! ¡First lady!”, (Primera dama, primera dama), con ritmo de rumba.
Marilyn Monroe se prepara para su próxima película con el actor francés Yves Montand. Baila en su casa con una música latina, pone en práctica las lecciones de su coreógrafo Jack Cole durante el rodaje de “El multimillonario”. Estuvo ensayando durante semanas las ondulaciones, los movimientos de hombros, de caderas, que tenía que ejecutar para Yves Montand y que le salían con naturalidad. Ante su amiga Jeanne Carmen, una actriz de décima categoría, Marilyn parece estar de fiesta. Se sube a los sillones, empieza una danza del vientre y canturrea al compás: -¡First lady! First lady! [¡Primera dama! ¡Primera dama!]. ALGO PATETICO Y CONMOVEDOR Hay algo patético y conmovedor en esta rumba solitaria, en esta alegría fabricada. ¿Piensa Marilyn en realidad que va a ocupar el lugar de Jackie Kennedy? Y Jeanne Carmen es testigo de esta ilusión: Marilyn tiene cada vez menos contacto con la realidad. Vive en un mundo de fantasía, de sueño. Tiene una vaga conciencia de la imposibilidad de sus esperanzas, pero también conoce la fuerza del deseo que despierta. Para ella no hay nada imposible. Nada. ¡Es Marilyn! MARILYN QUERÍA SER PRIMERA DAMA Confusamente, es consciente de que va cuesta abajo. El punto álgido de su carrera ha pasado, tiene 35 años. Sólo le queda esperar a los 40, la edad fatal en aquellos años para una actriz. Son pocas las que superan este límite, salvo para encontrar papeles de malvada, mujer engañada, arpía, seductora de gigolós. Marilyn no quiere ser Bette Davis. Quiere ser “first lady”, eso es todo. Desfilar junto al presidente. Agitar los brazos ante filas de cadetes uniformados. Entrar en la Casa Blanca ante los soldados en posición de firmes. El problema es que Kennedy empieza a ser consciente de los rumores que corren: Marilyn es incontrolable, esquizofrénica, según Greenson -su psiquiatra-. Por ahora, su compañía es agradable, pero ¿quién sabe? Cuando llegue el momento, habrá que actuar con tacto para anunciar la separación. Marilyn tiene tendencia a llamar por teléfono con demasiada frecuencia, como si fuera algo evidente. Envía poemas de amor
Marilyn Monroe soñaba verse en la Casa Blanca como esposa del presidente Kennedy
a la Casa Blanca, incluso un día llegó a hablar por teléfono con la esposa del presidente. Se disculpó y colgó. Jackie, como le decían a Jackelune Kennedy, que reconoció su voz, sus balbuceos pueriles, estaba furiosa. Lo hace saber. Su marido comprende: Marilyn trata de colocarse en el papel que más le gusta, el de víctima infantil. Bajo esta máscara, John F. Kennedy lo sabe bien, puede haber una mujer dura y odiosa. John F. Kennedy no está acostumbrado a estas cosas. Cuando abandona a una chica, simplemente deja de verla. Se vuelve transparente para él. Pero en el caso de Miss Monroe, es difícil. Marilyn baila y alrededor hay quince frascos de pastillas desparramados por la moqueta. SU PRÓXIMA PELÍCULA Está previsto que la filmación de la película “Something’s got to give” comience el 9 de abril. Todo va mal: George Cukor, el director, aterrorizado por tener que trabajar una vez más con Marilyn, se hace el locoo. Conoce bien los problemas que le esperan y odia el desorden que crea Marilyn, las dificultades que plantea, la falta de respeto que manifiesta hacia todo el equipo. Quiere tener un guión más o menos coherente y pide algunos retoques. La Fox, por su
parte, está totalmente colapsada por el desastre de la película “Cleopatra”. Los decorados se vienen abajo, los escándalos se suceden, Liz Taylor está enamorada, Liz Taylor abandona a su marido Eddie Fisher... En Los Ángeles circulan los rumores, los equipos que vuelven de Roma hablan. Marilyn no se pierde un rumor. John F. Kennedy tampoco, pues le encantan los chismes. (...) La 20th Century Fox exige la presencia de Marilyn. El tono sube. Los productores están rabiosos. La fecha de la filmación se vuelve a retrasar. El actor principal, Dean Martin, trata de tomárselo con paciencia. La actriz Cyd Charisse, que tiene el segundo papel, hace pruebas de vestuario. Marilyn interviene: su rival no puede estar más sexy que ella. Tendrá que usar ropa muy seria. ¿Desearía realmente Marilyn hacer esta película? DE MOMENTO, MARILYN SE LARGA Primero, Florida, donde Joe DiMaggio sigue el entrenamiento de su equipo favorito, los New York Yankees. Luego visita a Isadore Miller, el padre de Arthur, un anciano con quien ha establecido vínculos afectivos. El 6 de febrero, Marilyn llega a Miami y se dirige al Fontainebleau Hotel, el
EL SUFRIMIENTO DE MARILYN Marilyn sufrió sola y sufrió junto a sus hombres. Ella misma dijo que una estrella era un objeto. Y detestó serlo. Sola. Siempre se sintió sola hasta su trágica muerte. Su debut actoral en el cine fue una pequeña aparición en “The Shocking Miss Pilgrim”. El éxito la alcanzó en 1948 cuando firmó un contrato de seis meses con Columbia Pictures, y participó en filmes como “Ladies of the Chorus”, “The Asphalt Jungle” y “Love Happy”. Ninguna de estas películas fueron éxitos de taquilla, pero le permitieron firmar un contrato con el estudio 20th Century Fox. Su carrera despegó cuando estelarizó películas, ahora clásicas, como “Gentlemen Prefer Blondes” (Los hombres las prefieren rubias), recordada por la secuencia final con la canción “Los Diamantes son los Mejores Amigos de una Chica”, y la comedia “The Seven Year Itch” con el vestido blanco sobre las rejillas de aire y “There’s No Business like Show Business”, entre otras. La gran artista dejó millones de fanáticos, cuando fue descubierta muerta en su residencia en Brentwood, a los 36 años. Las causas de su muerte siguen siendo hoy un misterio, lo que le agrega más a su estatus de leyenda. JOE DIMAGGIO, SU VERDADERO AMOR Escribe la periodista Raquel Pérez, que Joe Di Maggio, de 39 años, fue el único que se preocupó de su entierro y el hombre que nunca más se volvió a casar tras separarse de Marilyn. Fue el único que visitó la tumba tres veces por semana, hasta el día que él murió. Marilyn, el día de su boda con Joe DiMaggio, luciendo como anillo de compromiso un diamante solitario de 3 quilates, prometió “amarlo, honrarlo y alimentarlio”, pero no obedecer las ordenes de Joe. (Continúa el próximo domingo)
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Las edades de la belleza FM.-
En la vida de una persona, cada década representa una etapa importante en el desarrollo personal. El ser humano se desenvuelve a través de diversas etapas, donde cada una tiene características muy especiales y cada una ellas se funden gradualmente con la siguiente etapa. Así, la belleza también tiene sus edades y sus etapas: adaptarse a ellas y cuidar del rostro al máximo es fundamental para lucir espléndida a cualquier edad. De esta manera, con el objetivo de personalizar los tratamientos a las necesidades reales de cada mujer, la Dra. Cristina Premerl, médico cirujano del Centro Láser de Estética Integral (CLEI) de Caracas , ha hablado de los tratamientos estéticos más eficaces para sacarle provecho a las particularidades de cada una de las edades.
20 años Juventud
20 Juventud, divino tesoro: para gozar de una buena calidad de vida y conservar un aspecto joven y saludable es importante adoptar hábitos sanos desde temprana edad. Llevar una dieta equilibrada, practicar ejercicio periódicamente y limpiar, hidratar y proteger la piel son los pilares sobre los que se construye la belleza. Se recomiendan las hidrataciones faciales o aplicaciones de mascarillas a base de Vitamina C y oligoelementos, combinadas con microdermasión (exfoliación de la capa externa de la piel) y así conseguir devolver a la piel su hidratación y elasticidad natural. Deben realizarse mínimo dos sesiones al año.
30 años la mejor década
30 La mejor década: esta
época se caracteriza por la plenitud personal y la madurez, pero también es cuando empiezan a aparecer los primeros signos de envejecimiento. Para combatirlos se recomienda la radiofrecuencia de cara y cuello para ganar firmeza, mejorar el tono y prevenir la flacidez de la piel. Se debe realizar una sesión cada semana por cuatro semanas. El IPL (luz intensa pulsada) que
actúa en las capas profundas y superficiales de la piel y rejuvenece global y uniformemente el rostro: consigue eliminar manchas, enrojecimientos y mejora la calidad y textura de la piel. Este tratamiento puede aplicarse en la zona facial, cuello, escote y manos; y se recomiendan de tres a cinco sesiones por mes.
40 años la experiencia
40 El valor de la experiencia: es la mejor edad para la medicina estética, puesto que la piel agradece cualquier tratamiento. Entre los tratamientos recomendados se encuentran la toxina botulínica, la luz intensa pulsada y el láser de
Erbio Yag. La infiltración de toxina botulínica del tipo A es un tratamiento para eliminar las arrugas de expresión facial, mejorando notablemente la imagen de forma natural. Además, actúa a nivel preventivo, evitando la aparición de nuevas arrugas y se recomienda una sesión cada seis meses. Con la luz intensa pulsada ayuda a unificar el color de la piel, elimina las manchas y reduce los vasos pequeños del rostro y así le devuelve a la piel un color uniforme. Y con el láser Erbio Yag se mejora la textura y las finas líneas de expresión.
50 años la madurez
50 El encanto de la madurez: con los cambios hormonales que se producen en esta década, los signos de envejecimiento se agudizan y es por ello que los tratamientos que pueden aplicarse son muchos y diversos. El láser de CO2 fraccionado se trata de una de las últimas novedades en rejuvenecimiento facial y permite fraccionar la luz láser para eliminar las arrugas, consiguiendo una piel tersa y nue-
va. Se pueden tratar cicatrices de la piel, marcas de acné y hasta estrías. El láser Erbio Yag y el Plasma Rico en Plaquetas aplicado en la cara, cuello y escote para potenciar la regeneración de los tejidos y obtener un aspecto más joven en pocas sesiones.
60 años eternamente joven
60 Eternamente atractivos: a esta edad, las personas quieren sentirse bien con ellas mismas y sacar el máximo partido a todos sus recursos. Los tratamientos dependerán de las necesidades del paciente y se deben combinar para lograr resultados más visibles y duraderos. En el Centro Láser de Estética Integral se considera que es muy importante brindarle al paciente un tratamiento personalizado y exclusivo según sus necesidades. De igual forma, va acompañado de la atención de médicos especializados en el campo de la tecnología láser y con nuevo equipos a la vanguardia de la nueva tecnología para brindarle a su piel la lozanía perdida. Recupera el tiempo perdido y regrésale a la piel su armonía natural.
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Marta Gómez disfrutando de “Este instante” L a interprete colombiana Marta Gómez visitó Venezuela hace tres días para presentar su séptima producción discográfica Este instante, como parte de la gira denominada Tour América 2014, que inició el pasado 4 de octubre en Barcelona, España. Como parte de este Tour, Gómez se presentó por primera vez en Caracas en la Sala José Félix Ribas del Teatro Teresa Carreño para compartir este nuevo álbum lleno de frescura y de sonidos nuevos, resultado de una búsqueda musical de muchos años. Este instante cuenta con la producción de Juan Andrés Ospina y la colaboración de artistas como Martirio, reconocida por elevar el mundo la música flamenca; la ganadora de un Grammy y un MTV, Andrea Echeverri, insignia del Rock colombiano; y la talentosa clarinetista de jazz Anat Cohen, de nacionalidad israelí. En la actualidad la cantautora caleña está radicada en España, lugar donde recientemente lanzó su campaña Para la guerra nada, un proyecto musical que surgió a
raíz del conflicto entre Israel y Palestina. “Tengo a un país atravesado en la garganta que no deja que me vaya acostumbrando a la distancia…”-reseña la artista- Dueña de una de las voces más destacadas y prometedoras de América Latina actuó acompañada de una banda integrada por los argentinos Andrés Rotmistrovsky en el bajo, Nico Echeverría en la batería y Manuel Sija en el violín; el Colombo-venezolano Juancho Herrera, en guitarra, cuatro y mandolina, y el colombiano Juan Andrés Ospina en el piano, arreglos y dirección. Musical. Ospina es también productor de este disco dotado de un color más cercano al jazz y al pop que los anteriores trabajos de esta artista, con un sonido impecablemente cuidado y unos arreglos de cuerdas, piano, voces, percusión y vientos que no dejan de lado ritmos como la cumbia, el carnavalito o currulao. Las once canciones de Este Instante son historias de amor, de lucha, de entrega, de guerra, de dolor y de esperanza. Cuenta con la colaboración de artistas como Martirio, reconocida por elevar el mundo la música flamenca; la ganadora de un Grammy y un MTV, Andrea Echeverri, insignia del rock colombiano; y la talentosa clarinetista de jazz Anat Cohen, de nacionalidad israelí.
Trovadora moderna Graduada el Berklee College de Boston, Estados Unidos, Marta Gómez fue nominada en 2005 a los premios Billboard de la Música Latina en la categoría Jazz Latino junto a Paco de Lucía, Gonzalo Rubalcaba y Néstor Torres. Con una obra que conjuga y nutre de lo cotidiano, con un profundo contenido social y humano, en 2004 esta cantautora colombiana fue incluida por Putumayo World Music en su recopilación de cantantes femeninas latinoamericanas, junto a figuras como Susana Baca, Totó la Momposina y Tania Libertad, entre otras. Cercana a la literatura, recibió del SIBL Project (Songs Inspired by Literature) de Estados Unidos una distinción a “mejor canción inspirada por un escritor latinoamericano” por Paula Ausente, dedicada a la escritora chilena Isabel Allende. En la actualidad, la cantante nacida en Cali está radicada en Barcelona, España, lugar donde recientemente lanzó su campaña Para la guerra nada, un proyecto musical surgido a raíz del nuevo estallido del conflicto entre Israel y Palestina, convocando a artistas como Piero, León Gieco, Víctor Heredia, Pedro Aznar, y María Mulata, entre otros para cantarle a la vida y a decirle al mundo que no quieren ser parte de esta guerra ni de ninguna otra, nunca más. La presentación de Marta Gómez en Caracas fue posible gracias a la producción del Instituto de las Artes Escénicas y Musicales, entidad adscrita al Ministerio del Poder Popular para la Cultura.
Más información sobre Marta Gómez en: www.martagomez.com Facebook: Marta Gómez Twitter: @MARTAGOMEZMUSIC Youtube: Marta Gómez