Suplemento Dominical La Revista 02-11-2014

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NOVIEMBRE 2014

El Periodiquito www.elperiodiquito.com

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El Periodiquito 2 NOVIEMBRE 2014

Año 5 - Nº 303

E T N A N O D Y O S ¿ y tú?


SALUD

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NOVIEMBRE 2014

La tensión y angustia debilitan el sistema inmunológico

El estrés puede ocasionar psoriasis FM.-

La psoriasis es una enfermedad crónica e inflamatoria de la piel. Se presenta de forma inesperada, a través de la aparición de zonas escamosas y rojizas en cualquier zona del cuerpo. Según la dermatóloga María Esther Chirinos, el estrés es un factor de riesgo asociado a la manifestación de esta patología, ya que debilita el sistema inmunológico y deja a las personas más vulnerables. “El estrés tiene una gran relevancia en el desbalance inmunológico del paciente. Cuando uno elabora la historia clínica, generalmente consigue un antecedente de muerte de un familiar cercano, un cambio de trabajo o mudanza, y eso definitivamente tiene un impacto en la aparición de la psoriasis” afirmó Chirinos. En tal sentido, considera que el manejo de las tensiones es fundamental para minimizar las exacerbaciones de la patología y su recurrencia. La también vicepresidenta de la Sociedad Venezolana de Dermatología, indicó que, quienes tienen psoriasis, pueden reportar la presencia de uno o más trastornos no asociados a ésta de forma directa, conocidos como comorbilidades. Asimismo, señaló que la patología “pasó de ser de una enfermedad cutánea a ser una afección sistémica inflamatoria, en la que ese compromiso multisistémico conlleva a una terapia sistémica después del diagnóstico”. Las complicaciones de esta enfermedad pueden ir más allá de la piel. La galena explicó que, como parte del proceso degenerativo, originado por la psoriasis, los pacientes pueden ver afectadas sus articulaciones y limitada su movilidad, esto debido a una patología denominada artritis psoriásica. Por tal motivo, enfatizó la importancia de buscar ayuda médica especializada apenas se presenten las primeras manifestaciones de la afección cutánea.

www.elperiodiquito.com

Hace poco fue el Día Mundial de la patología, la Sociedad Venezolana de Dermatología promovió consultas gratuitas multidisciplinarias en diferentes hospitales del país pero lo más importante es el aporte educativo de la jornada con los señalamientos que usted leerá

Día Mundial de la Psoriasis

El Día Mundial de la Psoriasis fue escogido por las asociaciones de pacientes con psoriasis a nivel mundial, con el objetivo de difundir información sobre la enfermedad al público. Con relación a las actividades de la Sociedad Venezolana de Dermatología que conmemoraron el Día Mundial de la Psoriasis, la galena comentó lo siguiente: “Ya tenemos cuatro años promoviendo consultas gratuitas multidisciplinarias en los diferentes hospitales del país. Incluso colegas, en sus consultas privadas, ofrecen un día de despistaje para la psoriasis. La invitación es a revisar nues-

tra cuenta en Facebook”. Para concluir, quiso aprovechar esta fecha conmemorativa para recomendarles a los venezolanos adoptar un estilo de vida saludable, en el que se priorice el ejercicio de bajo impacto, como la caminata, ya que ayuda a relajarse, liberar endorfinas y sentirse más activo. “Tenemos que adoptar hábitos sanos. Al caminar uno no tiene alto impacto a nivel articular y se puede hacer muy fácilmente, y el paciente va a liberar el estrés. 20 minutos, tres veces por semana, garantiza una salud cardiovascular ”, concluyó.

Editor: Rafael Rodríguez Rendón Directora: María Sánchez

larevistadelperiodiquito

Redacción: Cledy Castillo, Luis Mendéz, Francisco Mijares, Yajaira Paz Castillo, José Herrera, Nelson Pitre, José Pinto, Luis Valera, Luisa Herrera, Sofia Vivas, Jeanelly

Mendéz. Miguel Sira, Inelda Utrera, Daniela Quijada, Tomás Linares, Paco Frank, Luis Ramírez, Anneliese Contreras. Diagramación y diseño: Luis Martínez Fotografía: Estudio fotografico Prada,

Sofía Rodríguez, Eric Pietri, Aníbal Camejo. Contactos: larevistadelperiodiquito@hotmail.com Publicidad: 0243.2321422

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sexualidad

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¿Por qué son importantes los besos? Un porcentaje importante de personas que acuden a una consulta sexológica buscando ayuda, presentan problemas en su fase inicial de excitación, porque han olvidado besarse y acariciarse o porque nunca lo han hecho. Es común que un hombre que tenga Disfunción Eréctil focalice su atención en el pene en vez de sentir cuando su pareja lo besa y acaricia. En el caso de la mujer con Disfunción Orgásmica es igualmente común que mientras su pareja la está besando, ella está pensando “¿me pasará de nuevo? ¿Hoy tampoco alcanzaré el orgasmo?” en vez de concentrarse en ese beso que le están dando y que la va a reconectar con lo que está haciendo en ese momento. Sin lugar a dudas, para comenzar una relación sexual la recomendación inicial conlleva el besarse y acariciarse, porque forman parte del preámbulo que llevará a las manifestaciones o respuestas sexuales de la mujer y del hombre. Podemos dividir los besos en 2 grandes grupos, aquellos donde utilizamos la lengua y aquellos donde no utilizamos la lengua: Al utilizar la lengua se debe tener en cuenta no introducir la misma hasta la garganta, en realidad es un juego donde se debe comenzar introduciendo la punta de tu lengua suavemente en su boca para acariciar con ella la lengua de tu pareja, jugar también dentro de su boca, acariciar sus dientes, su paladar, en fin explorar su boca. Y sobre todo permitiendo que tu pareja también juegue en la tuya. Los besos en los que no utilizamos la lengua, no se limitan a besar los labios como en los besos trucados de las telenovelas. Debes jugar con los labios. Atrapa uno de los dos, deja que tu pareja haga lo mismo, besa sus comisuras. Extiéndete por toda su cara, sus mejillas o su frente. Por supuesto que lo mejor es alternar los dos tipos de besos y sobretodo disfrutarlos para estar mejor preparados para la siguiente etapa y así poder optar a ese orgasmo tan deseado.

uel Sira Para que el Dr. Mig tas a través un eg responda tus pr ntáctalo por: de esta columna, co/solterosdrsira | www.facebook.com iguelsira www.twitter.com/drm| www.sexologica.com .com miguel@miguelsira


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La tensión y angustia debilitan el sistema inmunológico

El estrés puede ocasionar psoriasis FM.-

La psoriasis es una enfermedad crónica e inflamatoria de la piel. Se presenta de forma inesperada, a través de la aparición de zonas escamosas y rojizas en cualquier zona del cuerpo. Según la dermatóloga María Esther Chirinos, el estrés es un factor de riesgo asociado a la manifestación de esta patología, ya que debilita el sistema inmunológico y deja a las personas más vulnerables. “El estrés tiene una gran relevancia en el desbalance inmunológico del paciente. Cuando uno elabora la historia clínica, generalmente consigue un antecedente de muerte de un familiar cercano, un cambio de trabajo o mudanza, y eso definitivamente tiene un impacto en la aparición de la psoriasis” afirmó Chirinos. En tal sentido, considera que el manejo de las tensiones es fundamental para minimizar las exacerbaciones de la patología y su recurrencia. La también vicepresidenta de la Sociedad Venezolana de Dermatología, indicó que, quienes tienen psoriasis, pueden reportar la presencia de uno o más trastornos no asociados a ésta de forma directa, conocidos como comorbilidades. Asimismo, señaló que la patología “pasó de ser de una enfermedad cutánea a ser una afección sistémica inflamatoria, en la que ese compromiso multisistémico conlleva a una terapia sistémica después del diagnóstico”. Las complicaciones de esta enfermedad pueden ir más allá de la piel. La galena explicó que, como parte del proceso degenerativo, originado por la psoriasis, los pacientes pueden ver afectadas sus articulaciones y limitada su movilidad, esto debido a una patología denominada artritis psoriásica. Por tal motivo, enfatizó la importancia de buscar ayuda médica especializada apenas se presenten las primeras manifestaciones de la afección cutánea.

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Hace poco fue el Día Mundial de la patología, la Sociedad Venezolana de Dermatología promovió consultas gratuitas multidisciplinarias en diferentes hospitales del país pero lo más importante es el aporte educativo de la jornada con los señalamientos que usted leerá

Día Mundial de la Psoriasis

El Día Mundial de la Psoriasis fue escogido por las asociaciones de pacientes con psoriasis a nivel mundial, con el objetivo de difundir información sobre la enfermedad al público. Con relación a las actividades de la Sociedad Venezolana de Dermatología que conmemoraron el Día Mundial de la Psoriasis, la galena comentó lo siguiente: “Ya tenemos cuatro años promoviendo consultas gratuitas multidisciplinarias en los diferentes hospitales del país. Incluso colegas, en sus consultas privadas, ofrecen un día de despistaje para la psoriasis. La invitación es a revisar nues-

tra cuenta en Facebook”. Para concluir, quiso aprovechar esta fecha conmemorativa para recomendarles a los venezolanos adoptar un estilo de vida saludable, en el que se priorice el ejercicio de bajo impacto, como la caminata, ya que ayuda a relajarse, liberar endorfinas y sentirse más activo. “Tenemos que adoptar hábitos sanos. Al caminar uno no tiene alto impacto a nivel articular y se puede hacer muy fácilmente, y el paciente va a liberar el estrés. 20 minutos, tres veces por semana, garantiza una salud cardiovascular ”, concluyó.

Editor: Rafael Rodríguez Rendón Directora: María Sánchez

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Redacción: Cledy Castillo, Luis Mendéz, Francisco Mijares, Yajaira Paz Castillo, José Herrera, Nelson Pitre, José Pinto, Luis Valera, Luisa Herrera, Sofia Vivas, Jeanelly

Mendéz. Miguel Sira, Inelda Utrera, Daniela Quijada, Tomás Linares, Paco Frank, Luis Ramírez, Anneliese Contreras. Diagramación y diseño: Luis Martínez Fotografía: Estudio fotografico Prada,

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¿Por qué son importantes los besos? Un porcentaje importante de personas que acuden a una consulta sexológica buscando ayuda, presentan problemas en su fase inicial de excitación, porque han olvidado besarse y acariciarse o porque nunca lo han hecho. Es común que un hombre que tenga Disfunción Eréctil focalice su atención en el pene en vez de sentir cuando su pareja lo besa y acaricia. En el caso de la mujer con Disfunción Orgásmica es igualmente común que mientras su pareja la está besando, ella está pensando “¿me pasará de nuevo? ¿Hoy tampoco alcanzaré el orgasmo?” en vez de concentrarse en ese beso que le están dando y que la va a reconectar con lo que está haciendo en ese momento. Sin lugar a dudas, para comenzar una relación sexual la recomendación inicial conlleva el besarse y acariciarse, porque forman parte del preámbulo que llevará a las manifestaciones o respuestas sexuales de la mujer y del hombre. Podemos dividir los besos en 2 grandes grupos, aquellos donde utilizamos la lengua y aquellos donde no utilizamos la lengua: Al utilizar la lengua se debe tener en cuenta no introducir la misma hasta la garganta, en realidad es un juego donde se debe comenzar introduciendo la punta de tu lengua suavemente en su boca para acariciar con ella la lengua de tu pareja, jugar también dentro de su boca, acariciar sus dientes, su paladar, en fin explorar su boca. Y sobre todo permitiendo que tu pareja también juegue en la tuya. Los besos en los que no utilizamos la lengua, no se limitan a besar los labios como en los besos trucados de las telenovelas. Debes jugar con los labios. Atrapa uno de los dos, deja que tu pareja haga lo mismo, besa sus comisuras. Extiéndete por toda su cara, sus mejillas o su frente. Por supuesto que lo mejor es alternar los dos tipos de besos y sobretodo disfrutarlos para estar mejor preparados para la siguiente etapa y así poder optar a ese orgasmo tan deseado.

uel Sira Para que el Dr. Mig tas a través un eg responda tus pr ntáctalo por: de esta columna, co/solterosdrsira | www.facebook.com iguelsira www.twitter.com/drm| www.sexologica.com .com miguel@miguelsira


VARIEDADES

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Nueva línea Beyond the Dream Con el objetivo de resaltar la naturalidad y belleza única de la mujer, la firma de diseño venezolana de swimwear y lingerie, Lirio de Mar para esta temporada presenta una nueva línea de diseños llamada ¨Beyond the Dream¨. En línea con el claim de la marca ¨Mujeres Reales¨ las nuevas piezas llegan como una opción ideal para destacar lo más llamativo y sensual de la mujer venezolana: su belleza natural. Bajo el nombre de Bloom of a dream los nuevos diseños llegan con aplicaciones bordadas en pedrería, hilos y tejidos en macramé en piezas cortadas a láser que hacen única, elegante y llena de detalles cada prenda de swimwear de esta nueva propuesta. Compuesta por piezas estructuras que buscan dar realce y resaltar los mejores atributos del cuerpo femenino los nuevos diseños ya están disponibles para disfrutar con elegancia los últimos momentos de sol del año. Todas las nuevas piezas fueron confeccionadas con un delicado trabajo artesanal donde a través de cada detalle cada prensa sobresale por su sofisticación, simpleza y elegancia única. ¿Lo mejor? Sólo vienen en piezas limitadas de no más de 30 prendas por modelo para brindarle una exclusividad única a cada mujer que la elija.

Arte en barricas Las obras de diez (10) artistas plásticos presentadas al público el pasado 31 de mayo en Caracas, y tras haber visitado la ciudad de Valencia, continúa su viaje por el interior del país con la iniciativa “Pampero Studio”, la cual estará expuesta en galerías y museos de arte de varias ciudades de Venezuela. . Se trata de una iniciativa donde se celebra la pasión por las artes plásticas y la pasión de quienes hacen el mejor ron, a través del encuentro en una barrica. Es precisamente en la barrica en donde ocurre la magia en el ron, donde adquiere sus notas aromáticas, su cuerpo, su color, y por eso la propuesta de que ese fuese el soporte para realizar las distintas expresiones artísticas. Pampero Studio ahora llega a Lara, con sede en el reconocido Ateneo de Cabudare, y que fungió como anfitrión de la ceremonia de inauguración Los artistas participantes en el desafío de “Pampero Studio” fueron Starsky Brines, Paul Parella, José Vívenes, Alberto Asprino, Idana Rodriguez, Yoima Varela, Jesus Alexis Bello, Mauro Nascimbeni, María Elena Álvarez y Alejandro “Okso” Medina. Visítanos: https://www.facebook.com/PamperoVenezuela

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Protocolo empresarial

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NOVIEMBRE 2014

VISIÓN IMAGEN

III parte

Durante dos semanas consecutivas hemos hablado sobre la importancia del protocolo empresarial, la diplomacia que deben tener los empresarios para tratar con sus clientes y proveedores, le generará un prestigio y aumentará la posibilidad de cerrar un negocio. La organización de eventos, ha tenido un gran impacto positivo en las empresas. Mi gran amigo y maestro, Carlos Alarico Gómez, en su libro “Gerencia de Eventos Especiales” dice que “la palabra organización tiene diferentes acepciones. Desde la perspectiva de los eventos especiales debe analizarse como sinónimo de corporación. Es decir, se trata de un conjunto de personas que unifican sus esfuerzos en forma sistemática para alcanzar objetivos específicos”. Ahora bien, la organización de un evento especial es utilizada para unificar políticas corporativas a través de estrategias del marketing, es una herramienta para desarrollar eficazmente la comunicación con su público meta, es por esta razón que se deben planificar cuidando minuciosamente cada detalle para omitir errores. El 12 de junio de 2013, la Asociación Española de Protocolo (AEP), aprobó el material que refleja la importancia del protocolo y la organización de eventos como efectiva herramienta de comunicación al servicio de cualquier institución, organismo o entidad, a este respecto, se reafirma el valor de este instrumento en el mundo empresarial globalizado. Los actos sociales y empresariales van acogidos por normas y etiquetas protocolares. Lo primero a considerar en la organización de un evento corporativo, es la estructura de la gerencia de eventos especiales la cual contempla un comité de comunicación conformado por el departamento de prensa, publicidad, producción audiovisual y relaciones públicas. En esta última, estará usualmente incorporado el departamento de protocolo, el cual tendrá bajo su responsabilidad la organización de la actividad. El director de protocolo es el encargado

INELDA UTRERA RAMÍREZ ineldautreraproducciones@gmail.com de generar las condiciones óptimas y necesarias para que los eventos transcurran de una manera ordenada, segura y organizada. Una de las características del protocolo empresarial es que tiene cierta flexibilidad y se adapta a las condiciones del momento, sin embargo, esto no implica que se obvien ciertas normas protocolares como por ejemplo la conformación de un presídium, el cual estará determinado por la estructura organizativa de la empresa, aun así, existen excepciones reguladas por la cortesía. Otro detalle protocolar de comunicación corporativa es la puntualidad en los eventos, el cual representa uno de los inconvenientes más graves y un reto para los organizadores además de ser una regla básica de educación, por esta razón, se debe procurar en lo posible iniciarlos y terminarlos ajustado con el programa establecido. Aunado a lo anteriormente expuesto, se encuentran las invitaciones corporativas las cuales son indispensables para formalizar la convocatoria a un evento, en su contenido debe reflejar el motivo de la actividad, el lugar, la hora y el tipo de vestimenta que se exige para la ocasión. Así mismo, es conveniente solicitar la confirmación de asistencia. Para finalizar, debo acotar la importancia que tiene la elaboración un manual para la organización de eventos, el cual le ahorrará muchos inconvenientes y se convertirá en su mejor aliado en el desarrollo de cada una de las actividades corporativas. ¡Les deseo el mayor de los éxitos en sus metas propuestas! “Recuerde que su imagen simboliza su tarjeta de presentación”

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GASTRONOMÍA

Viaje hacia el interior de la gastronomía venezolana El viaje real de nuestra gastronomía venezolana está dado por esas búsquedas de nuestras raíces, de costumbres culinarias de cada región. Si hago una reflexión de los viajes que he realizado por Venezuela, de los libros que he leído y de escuchar más que hablar, la percepción es positiva porque hay mucha gente dentro del ámbito gastronómico trabajando seriamente en ello. Sin embargo, cuando los escucho relatar parte del contexto de sus libros, o de otra manifestación, finalizan con que hay mucho camino que recorrer todavía, y es así, sin dejar de reconocer que se lleva un camino andado con investigadores, historiadores, cocineros, comunicadores gastronómicos, por nombrar algunos: Profesor José Rafael Lovera, Profesor Rafael Cartay, Juan Alonso Molina, Don Armando Scannone, Sumito Estévez, Zoraida Barrios, Tamara Rodríguez, María Fernan-

da Di Giacobbe, Asociaciones Gastronómicas, un gran número de periodistas y comunicadores gastronómicos que nos damos la tarea de hacer conocer y ser multiplicadores para que cada rincón de nuestro país conozca sobre nuestra cultura culinaria. Hay muchos estados que si bien se han tocado, necesitan de mayor profundidad en su estudio por su complejidad, en particular el estado al cual represento que es Aragua, nos llaman encrucijada, bien lo somos, pero al igual que otras regiones se nos han instaurado con el tiempo costumbres culinarias que han pasado a ser nuestro quehacer gastronómico. Aragua, lo llamaría el concentrado de Venezuela, tenemos costas, llano, valle, montaña donde se agrupan diferentes manifestaciones culinarias, de los de aquí y de los que se han radicado, así que tenemos una variedad sostenible que revaluarla, restaurarla y do-

cumentarla. Cuando viajas, visitas otras regiones vives experiencias, que te abren el lente angular, de que hacer y cómo hacer según las particularidades y características de la localidad. En mi visita reciente a la Isla de Margarita, en el marco de las actividades de Margarita Gastronómica, se presenta algo particular en la organización: no sólo es un evento gastronómico sino es la unión de productores, cocineros profesionales, escuelas, cocineros populares, entes públicos y privados que se han unido en estos tres años que tiene Margarita Gastronómica de fundada. No está todo hecho, falta mucho por trabajar, como lo mencionó Fernando Escorcia Presidente de Margarita Gastronómica, pero es un avance, es una manera de promocionar la isla turísticamente, complementada con la gastronomía insular o viceversa. Porque

BRÚJULA

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GASTRONÓMICA

si queremos que nuestro país sea reconocido gastronómicamente, debemos trabajar en cada rincón con los lugareños, con los que lo recorren y con los que lo visitan de afuera. Lo importante y lo que hay que destacar que si falta mucho por hacer, pero tenemos el camino andado, contra viento y marea se sigue trabajando, dejando a un lado tantas adversidades por la que está pasando el país. Si algo es positivo, es que hemos volcado nuestra mirada hacia lo nuestro, a nuestros sabores, a nuestras costumbres. En estas últimas décadas han sido provechosas para que mucha gente escriba sus experiencias, sus investigaciones, sus recetas y más, logrando tener mayor

JEANELLY MÉNDEZ jeanellym@hotmail.com brujulagastronomica @hotmail.com twitter: @b_gastronomica

registro de nuestro sentir gastronómico, el cual, quedará como marco teórico o como antesala a las nuevas generaciones que son las que seguirán el camino para perpetuar nuestra cocina venezolana.


VARIEDADES

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Nueva línea Beyond the Dream Con el objetivo de resaltar la naturalidad y belleza única de la mujer, la firma de diseño venezolana de swimwear y lingerie, Lirio de Mar para esta temporada presenta una nueva línea de diseños llamada ¨Beyond the Dream¨. En línea con el claim de la marca ¨Mujeres Reales¨ las nuevas piezas llegan como una opción ideal para destacar lo más llamativo y sensual de la mujer venezolana: su belleza natural. Bajo el nombre de Bloom of a dream los nuevos diseños llegan con aplicaciones bordadas en pedrería, hilos y tejidos en macramé en piezas cortadas a láser que hacen única, elegante y llena de detalles cada prenda de swimwear de esta nueva propuesta. Compuesta por piezas estructuras que buscan dar realce y resaltar los mejores atributos del cuerpo femenino los nuevos diseños ya están disponibles para disfrutar con elegancia los últimos momentos de sol del año. Todas las nuevas piezas fueron confeccionadas con un delicado trabajo artesanal donde a través de cada detalle cada prensa sobresale por su sofisticación, simpleza y elegancia única. ¿Lo mejor? Sólo vienen en piezas limitadas de no más de 30 prendas por modelo para brindarle una exclusividad única a cada mujer que la elija.

Arte en barricas Las obras de diez (10) artistas plásticos presentadas al público el pasado 31 de mayo en Caracas, y tras haber visitado la ciudad de Valencia, continúa su viaje por el interior del país con la iniciativa “Pampero Studio”, la cual estará expuesta en galerías y museos de arte de varias ciudades de Venezuela. . Se trata de una iniciativa donde se celebra la pasión por las artes plásticas y la pasión de quienes hacen el mejor ron, a través del encuentro en una barrica. Es precisamente en la barrica en donde ocurre la magia en el ron, donde adquiere sus notas aromáticas, su cuerpo, su color, y por eso la propuesta de que ese fuese el soporte para realizar las distintas expresiones artísticas. Pampero Studio ahora llega a Lara, con sede en el reconocido Ateneo de Cabudare, y que fungió como anfitrión de la ceremonia de inauguración Los artistas participantes en el desafío de “Pampero Studio” fueron Starsky Brines, Paul Parella, José Vívenes, Alberto Asprino, Idana Rodriguez, Yoima Varela, Jesus Alexis Bello, Mauro Nascimbeni, María Elena Álvarez y Alejandro “Okso” Medina. Visítanos: https://www.facebook.com/PamperoVenezuela

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Protocolo empresarial

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III parte

Durante dos semanas consecutivas hemos hablado sobre la importancia del protocolo empresarial, la diplomacia que deben tener los empresarios para tratar con sus clientes y proveedores, le generará un prestigio y aumentará la posibilidad de cerrar un negocio. La organización de eventos, ha tenido un gran impacto positivo en las empresas. Mi gran amigo y maestro, Carlos Alarico Gómez, en su libro “Gerencia de Eventos Especiales” dice que “la palabra organización tiene diferentes acepciones. Desde la perspectiva de los eventos especiales debe analizarse como sinónimo de corporación. Es decir, se trata de un conjunto de personas que unifican sus esfuerzos en forma sistemática para alcanzar objetivos específicos”. Ahora bien, la organización de un evento especial es utilizada para unificar políticas corporativas a través de estrategias del marketing, es una herramienta para desarrollar eficazmente la comunicación con su público meta, es por esta razón que se deben planificar cuidando minuciosamente cada detalle para omitir errores. El 12 de junio de 2013, la Asociación Española de Protocolo (AEP), aprobó el material que refleja la importancia del protocolo y la organización de eventos como efectiva herramienta de comunicación al servicio de cualquier institución, organismo o entidad, a este respecto, se reafirma el valor de este instrumento en el mundo empresarial globalizado. Los actos sociales y empresariales van acogidos por normas y etiquetas protocolares. Lo primero a considerar en la organización de un evento corporativo, es la estructura de la gerencia de eventos especiales la cual contempla un comité de comunicación conformado por el departamento de prensa, publicidad, producción audiovisual y relaciones públicas. En esta última, estará usualmente incorporado el departamento de protocolo, el cual tendrá bajo su responsabilidad la organización de la actividad. El director de protocolo es el encargado

INELDA UTRERA RAMÍREZ ineldautreraproducciones@gmail.com de generar las condiciones óptimas y necesarias para que los eventos transcurran de una manera ordenada, segura y organizada. Una de las características del protocolo empresarial es que tiene cierta flexibilidad y se adapta a las condiciones del momento, sin embargo, esto no implica que se obvien ciertas normas protocolares como por ejemplo la conformación de un presídium, el cual estará determinado por la estructura organizativa de la empresa, aun así, existen excepciones reguladas por la cortesía. Otro detalle protocolar de comunicación corporativa es la puntualidad en los eventos, el cual representa uno de los inconvenientes más graves y un reto para los organizadores además de ser una regla básica de educación, por esta razón, se debe procurar en lo posible iniciarlos y terminarlos ajustado con el programa establecido. Aunado a lo anteriormente expuesto, se encuentran las invitaciones corporativas las cuales son indispensables para formalizar la convocatoria a un evento, en su contenido debe reflejar el motivo de la actividad, el lugar, la hora y el tipo de vestimenta que se exige para la ocasión. Así mismo, es conveniente solicitar la confirmación de asistencia. Para finalizar, debo acotar la importancia que tiene la elaboración un manual para la organización de eventos, el cual le ahorrará muchos inconvenientes y se convertirá en su mejor aliado en el desarrollo de cada una de las actividades corporativas. ¡Les deseo el mayor de los éxitos en sus metas propuestas! “Recuerde que su imagen simboliza su tarjeta de presentación”

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GASTRONOMÍA

Viaje hacia el interior de la gastronomía venezolana El viaje real de nuestra gastronomía venezolana está dado por esas búsquedas de nuestras raíces, de costumbres culinarias de cada región. Si hago una reflexión de los viajes que he realizado por Venezuela, de los libros que he leído y de escuchar más que hablar, la percepción es positiva porque hay mucha gente dentro del ámbito gastronómico trabajando seriamente en ello. Sin embargo, cuando los escucho relatar parte del contexto de sus libros, o de otra manifestación, finalizan con que hay mucho camino que recorrer todavía, y es así, sin dejar de reconocer que se lleva un camino andado con investigadores, historiadores, cocineros, comunicadores gastronómicos, por nombrar algunos: Profesor José Rafael Lovera, Profesor Rafael Cartay, Juan Alonso Molina, Don Armando Scannone, Sumito Estévez, Zoraida Barrios, Tamara Rodríguez, María Fernan-

da Di Giacobbe, Asociaciones Gastronómicas, un gran número de periodistas y comunicadores gastronómicos que nos damos la tarea de hacer conocer y ser multiplicadores para que cada rincón de nuestro país conozca sobre nuestra cultura culinaria. Hay muchos estados que si bien se han tocado, necesitan de mayor profundidad en su estudio por su complejidad, en particular el estado al cual represento que es Aragua, nos llaman encrucijada, bien lo somos, pero al igual que otras regiones se nos han instaurado con el tiempo costumbres culinarias que han pasado a ser nuestro quehacer gastronómico. Aragua, lo llamaría el concentrado de Venezuela, tenemos costas, llano, valle, montaña donde se agrupan diferentes manifestaciones culinarias, de los de aquí y de los que se han radicado, así que tenemos una variedad sostenible que revaluarla, restaurarla y do-

cumentarla. Cuando viajas, visitas otras regiones vives experiencias, que te abren el lente angular, de que hacer y cómo hacer según las particularidades y características de la localidad. En mi visita reciente a la Isla de Margarita, en el marco de las actividades de Margarita Gastronómica, se presenta algo particular en la organización: no sólo es un evento gastronómico sino es la unión de productores, cocineros profesionales, escuelas, cocineros populares, entes públicos y privados que se han unido en estos tres años que tiene Margarita Gastronómica de fundada. No está todo hecho, falta mucho por trabajar, como lo mencionó Fernando Escorcia Presidente de Margarita Gastronómica, pero es un avance, es una manera de promocionar la isla turísticamente, complementada con la gastronomía insular o viceversa. Porque

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GASTRONÓMICA

si queremos que nuestro país sea reconocido gastronómicamente, debemos trabajar en cada rincón con los lugareños, con los que lo recorren y con los que lo visitan de afuera. Lo importante y lo que hay que destacar que si falta mucho por hacer, pero tenemos el camino andado, contra viento y marea se sigue trabajando, dejando a un lado tantas adversidades por la que está pasando el país. Si algo es positivo, es que hemos volcado nuestra mirada hacia lo nuestro, a nuestros sabores, a nuestras costumbres. En estas últimas décadas han sido provechosas para que mucha gente escriba sus experiencias, sus investigaciones, sus recetas y más, logrando tener mayor

JEANELLY MÉNDEZ jeanellym@hotmail.com brujulagastronomica @hotmail.com twitter: @b_gastronomica

registro de nuestro sentir gastronómico, el cual, quedará como marco teórico o como antesala a las nuevas generaciones que son las que seguirán el camino para perpetuar nuestra cocina venezolana.


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EL AYER ESTÁ PRESENTE El Periodiquito www.elperiodiquito.com

Lupe Vélez, la ‘mexicana explosiva’ y su trágica muerte

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NOVIEMBRE 2014

Coordinación: Paco Frank

(Primera parte) María Guadalupe Villalobos Vélez nació en San Luis Potosí, México, en 1906 y falleció en Beverly Hills, California, el 13 de diciembre de 1944. Actriz de cine, hija de un coronel del ejército y de una soprano, desde muy joven demostró una cierta inquietud para el baile y la escena. A la muerte de su padre se ve en la necesidad de buscar trabajo con el fin de apoyar en la manutención de su familia, por lo que intervino en una pieza teatral en México, poco tiempo después decide emprender la aventura en Hollywood en donde su carácter afable le ayuda a abrirse camino. Sus primeros pasos los da en la noche hollywoodense, donde asiste a todas las salas de fiestas y locales del entorno, por lo que su rostro se hace popular y pronto es llamada por algunos empresarios como Florenz Ziegfeld, pero ella muestra su deseo de trabajar en cine antes que en escenarios de teatros, y la oportunidad se la ofrece el director y productor Hal Roach en alguno de los cortos de Stan Laurel y Oliver Ardí, conocidos como “el gordo y el flaco”. Su presencia se reafirmó en la película “El gaucho” en 1928, al lado de Douglas Fairbanks. Después, en 1929, intervino en “El canto del lobo”, al lado de Gary Cooper, y la prensa de la época aprovechó para asegurar que había surgido un romance entre ambos. La transición del cine mudo al sonoro le lleva a participar en varias películas producidas por Carl Laemmle, en las que no sólo habla en inglés sino que también interviene en las versiones españolas. Así destacó en “Oriente y Occidente” en 1930, “Resurrección” en 1931, y “Hombres en mi vida” en 1932, en las que tanto hace de oriental como de pobre campesina o rica heredera. Su imagen latina estaba causando revuelo entre los productores, que poco a poco se interesaron en ella, por lo que la van llamando para ofrecerle nuevos trabajos. Pero fue su imagen exótica la que dominó en sus personajes en los que dejaba entrever un frívolo estilo de vida como lo plasmó en la película “Pimienta y más pimienta”, en 1933, en donde era el centro de las disputas entre los actores Víctor Mclaglen y Edmund Lowe, como pareja cómica. En este año contrajo matrimonio con el nadador y actor de cine, Johnny Weissmuller, el primer “Tarzan”, con quien permaneció seis años en los que los problemas y las tensiones no cesaron. Las peleas e insultos entre ambos, eran constantes, motivados por los celos. A partir de este momento el carácter de

formando una imagen hermosa y extraordinaria al ser encontrado. Cuando su asistente abrió la puerta del dormitorio, las velas ya estaban apagadas y las flores seguían allí, pero la actriz no estaba en la cama. La asistente vio un rastro de vómito que llegaba hasta el cuarto de baño, abrió la puerta y la encontró muerta, con la cabeza dentro del inodoro. El exceso de comida y bebida ingerida durante la cena hizo reacción con los tranquilizantes. Hacia medianoche vomitó en la cama y como pudo se dirigió al baño tambaleante. Tras el último paso resbaló con su propio vómito se golpeó en la cabeza con el lavamanos y cayó inconsciente en el inodoro. Allí murió ahogada y cuando la trataron de auxiliar, su cara estaba desfigurada debido al golpe. En parte logró lo que quería: dejar huella hasta en su muerte. porque las circunstancias en que encontraron su cadáver fueron el blanco de la prensa en Estados Unidos y en México durante largo tiempo.

Lupe Vélez era irresistible ante las masas y fue conocida como “La mexicana explosiva” y su vida sentimental era conocida por tormentosa tras los romances que sostuvo con Gary Cooper y Charles Chaplin. Después de la relación con Johnny Weissmuller hizo un paréntesis en su carrera para regresar a México e intervenir en la película “La Zandunga”, en 1938, con el actor mexicano Arturo de Córdova, de quien se dice, Lupe Vélez se enamoró perdidamente. A pesar de estar en su propio país, las posibilidades de continuar con otras películas fueron mínimas, por lo que regresa a Hollywood, en donde los productores detectan que en roles cómicos, Lupe Vélez puede destacar. Fue entonces que se vio respaldada de inmediato en el personaje de “Carmelita Lindsay”, protagonista de la serie producida por la RKO, “Mexican Spitfire”, en la que intervino en siete películas de baja calidad, pero que ella sostuvo con gran acierto. No obstante, volverá a su país para rodar la que fue su última película, “Naná”, en 1944, una adaptación de la obra de Emilio Zola. Pasó el tiempo y las nuevas estrellas de Hollywood fueron desplazando a Lupe Vélez hasta quedar en el olvido de los productores. Sus gastos superaban sus ingresos, pero era incapaz de dejar caprichos extravagantes como bañarse en champagne,

y entró en un estado de depresión que la condujo al alcohol y las drogas. En 1944, a los 36 años quedó embarazada de su último amante, el actor austriaco Harald Ramond, y ante la negativa de Ramond a casarse con ella, Lupe Vélez decidió que su vida no tenía sentido y tomó la decisión de suicidarse. Pero ella era una estrella, una diva, y quería hacerlo de tal manera que su recuerdo permaneciese para siempre en la retina del mundo. La última noche de su vida cenó con sus dos mejores amigas, Estelle Taylor y Benita Oakie, el menú fue comida mexicana en cantidades abundantes, bebieron brandy, fumaron y pasaron una buena velada. Al acabar la cena, Lupe se dirigió a su casa de North Rodeo Drive. Había decorado su dormitorio con cientos de ramos de flores y velas encendidas. Se peinó y se maquilló como si fuera a una gran actuación teatral, y se depiló cuidadosamente el pubis, de manera que el vello tenía la forma de un corazón. Escribió una nota de despedida y la dejó en la mesa de su habitación, abrió un frasco de tranquilizantes, se tomó 75 pastillas, se acostó en la cama completamente desnuda y esperó a que las píldoras hicieran efecto. La disposición de su cadáver, cuidadosamente preparado por ella misma, sería como una huella indeleble para el mundo,

MUCHAS VERSIONES SE TEJIERON Temerosa de convertirse en madre soltera y de la repercusión que hubiera tenido para su carrera, pidió ayuda a su hermana Josephine. Le propuso escapar juntas a México hasta dar a luz, para que luego fuera Josephine la que reconociera como suyo al bebé. Ella aceptó. Sin embargo, antes tenía que realizar un viaje con su marido al extranjero durante unos días. Pasaron semanas sin tener noticias suyas. Hastiada por el desamor, deprimida por el escándalo que se avecinaba, Lupe Vélez sólo vio una salida. NO ES LA ÚNICA VERSIÓN Son muchos los que sostienen otra versión más sórdida. “Ella esperaba un hijo del actor Arturo de Córdova, pero como él no podía divorciarse y las raíces católicas de ambos descartaban abortar, buscaron a un “hombre de paja” para casarse con ella: Ramond”, afirma Enrique Vidal. ¿QUÉ HABRÍA SALIDO MAL? “Un día Lupe llegó por sorpresa al apartamento de Arturo de Córdova y lo encontró en la cama con Ramond. Eso la volvió loca -apunta Gabriel Ramírez- La bisexualidad del galán mexicano siempre fue un asunto tabú”. De modo que sí podría haber desesperación y despecho, pero por el engaño de los dos hombres y por un hijo no deseado que la ligaría a ellos para siempre. Y por eso, la duda sobre los motivos de su suicidio, sigue latente. (Continúa el próximo domingo).

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NOVIEMBRE 2014

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ESPECIAL

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El diagnóstico de cáncer de mama no es sinónimo de muerte FM.-

• Incluso en las etapas avanzadas de la enfermedad existen alternativas de tratamiento • Es de suma importancia el apoyo médico, familiar y psicológico para las pacientes con esta enfermedad El cáncer de mama es una patología que anualmente cobra la vida de miles de personas, mayormente damas. El mes pasado el mundo entero se unió en una campaña para informar y sensibilizar en torno a la importancia de la detección temprana de esta enfermedad. La Oncóloga Nancy Peñaloza, explicó que las pacientes con cáncer de

mama enfrentan cambios más allá de la imagen corporal, al asumir una enfermedad crónica que afecta diferentes aspectos de su feminidad. Una vez realizado el diagnostico, los retos que implica el tratamiento incluyen; efectos secundarios que difieren de acuerdo a la modalidad que se instaure, Por ejemplo al optar por la cirugía, se generan cambios en la apariencia física, en el ámbito sistémico los medicamentos citotoxicaos (quimioterapia) pueden condicionar pérdida del cabello y cambios en la coloración de las uñas. No obstante la ciencia ofrece alternativas que solapan dichas toxicidades como lo son: Los gorros

de enfriamiento térmico capilar para conservar el cuero cabelludo. Los avances de la tecnología le proporcionan al paciente diversas maneras de obtener una mejor calidad de vida, con terapias dirigidas a blancos moleculares que en términos generales son muy bien tolerados. La Dra. Peñaloza enfatizó que el cáncer de mama es una de las neoplasias más comunes dentro de la población femenina. Sin embargo, la educación y concientización a la población ha permitido realizar los diagnósticos pacientes tienen mejores probabilidades de responder positivamente a los tratamientos.

Constancia en la terapia

La doctora Peñaloza, agregó seguir al pie de la letra el tratamiento médico, es vital para quienes luchan contra el cáncer de mama. Cuando la patología se encuentra en una fase avanzada, el cumplimiento de la terapia puede representar la diferencia en su calidad de vida. La oncóloga especificó que también existen tratamientos para la fase metastásica de la enfermedad, como el everolimus un medicamento indicado en pacientes que no han respondido a los tratamientos estándares con terapias anti estrogénicos. En este sentido, la doctora señala que la educación y orientación al paciente son básicos en su tratamiento médico, para que sepa manejar los posibles efectos secundarios y comprenda lo que sucede en su organismo.

ncología. cialista en O er suele ló que el cánc ña r se , ia o il m is fam Asim de una famiEl apoyo la dinámica cambiar toda os que la es vital ar es fundamental en lia, por esta razón, los miembruilibrar la ili a enaprender a eq El apoyo fam ca padecer un tegran deben ifi in gn si casa, con el e qu tología el proceso atraviesan en pa e de qu o n tip ió te ac situ externas nica, es circunstancias fermedad cró de ánimo as tr do o ta es de el és estr ente su rutina s camectarlos en afecta directam ho af uc m an er ra di ne pu que y le ge r todo el del paciente poder brinda el entorno í as de en ra r pa po , les, aria . mejora di erido requiere bios emociona ave para una que su ser qu cl r yo o o ct ap fa es familiar gó la espe de vida, agre en su calidad


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EL AYER ESTÁ PRESENTE El Periodiquito www.elperiodiquito.com

Lupe Vélez, la ‘mexicana explosiva’ y su trágica muerte

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NOVIEMBRE 2014

Coordinación: Paco Frank

(Primera parte) María Guadalupe Villalobos Vélez nació en San Luis Potosí, México, en 1906 y falleció en Beverly Hills, California, el 13 de diciembre de 1944. Actriz de cine, hija de un coronel del ejército y de una soprano, desde muy joven demostró una cierta inquietud para el baile y la escena. A la muerte de su padre se ve en la necesidad de buscar trabajo con el fin de apoyar en la manutención de su familia, por lo que intervino en una pieza teatral en México, poco tiempo después decide emprender la aventura en Hollywood en donde su carácter afable le ayuda a abrirse camino. Sus primeros pasos los da en la noche hollywoodense, donde asiste a todas las salas de fiestas y locales del entorno, por lo que su rostro se hace popular y pronto es llamada por algunos empresarios como Florenz Ziegfeld, pero ella muestra su deseo de trabajar en cine antes que en escenarios de teatros, y la oportunidad se la ofrece el director y productor Hal Roach en alguno de los cortos de Stan Laurel y Oliver Ardí, conocidos como “el gordo y el flaco”. Su presencia se reafirmó en la película “El gaucho” en 1928, al lado de Douglas Fairbanks. Después, en 1929, intervino en “El canto del lobo”, al lado de Gary Cooper, y la prensa de la época aprovechó para asegurar que había surgido un romance entre ambos. La transición del cine mudo al sonoro le lleva a participar en varias películas producidas por Carl Laemmle, en las que no sólo habla en inglés sino que también interviene en las versiones españolas. Así destacó en “Oriente y Occidente” en 1930, “Resurrección” en 1931, y “Hombres en mi vida” en 1932, en las que tanto hace de oriental como de pobre campesina o rica heredera. Su imagen latina estaba causando revuelo entre los productores, que poco a poco se interesaron en ella, por lo que la van llamando para ofrecerle nuevos trabajos. Pero fue su imagen exótica la que dominó en sus personajes en los que dejaba entrever un frívolo estilo de vida como lo plasmó en la película “Pimienta y más pimienta”, en 1933, en donde era el centro de las disputas entre los actores Víctor Mclaglen y Edmund Lowe, como pareja cómica. En este año contrajo matrimonio con el nadador y actor de cine, Johnny Weissmuller, el primer “Tarzan”, con quien permaneció seis años en los que los problemas y las tensiones no cesaron. Las peleas e insultos entre ambos, eran constantes, motivados por los celos. A partir de este momento el carácter de

formando una imagen hermosa y extraordinaria al ser encontrado. Cuando su asistente abrió la puerta del dormitorio, las velas ya estaban apagadas y las flores seguían allí, pero la actriz no estaba en la cama. La asistente vio un rastro de vómito que llegaba hasta el cuarto de baño, abrió la puerta y la encontró muerta, con la cabeza dentro del inodoro. El exceso de comida y bebida ingerida durante la cena hizo reacción con los tranquilizantes. Hacia medianoche vomitó en la cama y como pudo se dirigió al baño tambaleante. Tras el último paso resbaló con su propio vómito se golpeó en la cabeza con el lavamanos y cayó inconsciente en el inodoro. Allí murió ahogada y cuando la trataron de auxiliar, su cara estaba desfigurada debido al golpe. En parte logró lo que quería: dejar huella hasta en su muerte. porque las circunstancias en que encontraron su cadáver fueron el blanco de la prensa en Estados Unidos y en México durante largo tiempo.

Lupe Vélez era irresistible ante las masas y fue conocida como “La mexicana explosiva” y su vida sentimental era conocida por tormentosa tras los romances que sostuvo con Gary Cooper y Charles Chaplin. Después de la relación con Johnny Weissmuller hizo un paréntesis en su carrera para regresar a México e intervenir en la película “La Zandunga”, en 1938, con el actor mexicano Arturo de Córdova, de quien se dice, Lupe Vélez se enamoró perdidamente. A pesar de estar en su propio país, las posibilidades de continuar con otras películas fueron mínimas, por lo que regresa a Hollywood, en donde los productores detectan que en roles cómicos, Lupe Vélez puede destacar. Fue entonces que se vio respaldada de inmediato en el personaje de “Carmelita Lindsay”, protagonista de la serie producida por la RKO, “Mexican Spitfire”, en la que intervino en siete películas de baja calidad, pero que ella sostuvo con gran acierto. No obstante, volverá a su país para rodar la que fue su última película, “Naná”, en 1944, una adaptación de la obra de Emilio Zola. Pasó el tiempo y las nuevas estrellas de Hollywood fueron desplazando a Lupe Vélez hasta quedar en el olvido de los productores. Sus gastos superaban sus ingresos, pero era incapaz de dejar caprichos extravagantes como bañarse en champagne,

y entró en un estado de depresión que la condujo al alcohol y las drogas. En 1944, a los 36 años quedó embarazada de su último amante, el actor austriaco Harald Ramond, y ante la negativa de Ramond a casarse con ella, Lupe Vélez decidió que su vida no tenía sentido y tomó la decisión de suicidarse. Pero ella era una estrella, una diva, y quería hacerlo de tal manera que su recuerdo permaneciese para siempre en la retina del mundo. La última noche de su vida cenó con sus dos mejores amigas, Estelle Taylor y Benita Oakie, el menú fue comida mexicana en cantidades abundantes, bebieron brandy, fumaron y pasaron una buena velada. Al acabar la cena, Lupe se dirigió a su casa de North Rodeo Drive. Había decorado su dormitorio con cientos de ramos de flores y velas encendidas. Se peinó y se maquilló como si fuera a una gran actuación teatral, y se depiló cuidadosamente el pubis, de manera que el vello tenía la forma de un corazón. Escribió una nota de despedida y la dejó en la mesa de su habitación, abrió un frasco de tranquilizantes, se tomó 75 pastillas, se acostó en la cama completamente desnuda y esperó a que las píldoras hicieran efecto. La disposición de su cadáver, cuidadosamente preparado por ella misma, sería como una huella indeleble para el mundo,

MUCHAS VERSIONES SE TEJIERON Temerosa de convertirse en madre soltera y de la repercusión que hubiera tenido para su carrera, pidió ayuda a su hermana Josephine. Le propuso escapar juntas a México hasta dar a luz, para que luego fuera Josephine la que reconociera como suyo al bebé. Ella aceptó. Sin embargo, antes tenía que realizar un viaje con su marido al extranjero durante unos días. Pasaron semanas sin tener noticias suyas. Hastiada por el desamor, deprimida por el escándalo que se avecinaba, Lupe Vélez sólo vio una salida. NO ES LA ÚNICA VERSIÓN Son muchos los que sostienen otra versión más sórdida. “Ella esperaba un hijo del actor Arturo de Córdova, pero como él no podía divorciarse y las raíces católicas de ambos descartaban abortar, buscaron a un “hombre de paja” para casarse con ella: Ramond”, afirma Enrique Vidal. ¿QUÉ HABRÍA SALIDO MAL? “Un día Lupe llegó por sorpresa al apartamento de Arturo de Córdova y lo encontró en la cama con Ramond. Eso la volvió loca -apunta Gabriel Ramírez- La bisexualidad del galán mexicano siempre fue un asunto tabú”. De modo que sí podría haber desesperación y despecho, pero por el engaño de los dos hombres y por un hijo no deseado que la ligaría a ellos para siempre. Y por eso, la duda sobre los motivos de su suicidio, sigue latente. (Continúa el próximo domingo).

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NOVIEMBRE 2014

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ESPECIAL

7

El diagnóstico de cáncer de mama no es sinónimo de muerte FM.-

• Incluso en las etapas avanzadas de la enfermedad existen alternativas de tratamiento • Es de suma importancia el apoyo médico, familiar y psicológico para las pacientes con esta enfermedad El cáncer de mama es una patología que anualmente cobra la vida de miles de personas, mayormente damas. El mes pasado el mundo entero se unió en una campaña para informar y sensibilizar en torno a la importancia de la detección temprana de esta enfermedad. La Oncóloga Nancy Peñaloza, explicó que las pacientes con cáncer de

mama enfrentan cambios más allá de la imagen corporal, al asumir una enfermedad crónica que afecta diferentes aspectos de su feminidad. Una vez realizado el diagnostico, los retos que implica el tratamiento incluyen; efectos secundarios que difieren de acuerdo a la modalidad que se instaure, Por ejemplo al optar por la cirugía, se generan cambios en la apariencia física, en el ámbito sistémico los medicamentos citotoxicaos (quimioterapia) pueden condicionar pérdida del cabello y cambios en la coloración de las uñas. No obstante la ciencia ofrece alternativas que solapan dichas toxicidades como lo son: Los gorros

de enfriamiento térmico capilar para conservar el cuero cabelludo. Los avances de la tecnología le proporcionan al paciente diversas maneras de obtener una mejor calidad de vida, con terapias dirigidas a blancos moleculares que en términos generales son muy bien tolerados. La Dra. Peñaloza enfatizó que el cáncer de mama es una de las neoplasias más comunes dentro de la población femenina. Sin embargo, la educación y concientización a la población ha permitido realizar los diagnósticos pacientes tienen mejores probabilidades de responder positivamente a los tratamientos.

Constancia en la terapia

La doctora Peñaloza, agregó seguir al pie de la letra el tratamiento médico, es vital para quienes luchan contra el cáncer de mama. Cuando la patología se encuentra en una fase avanzada, el cumplimiento de la terapia puede representar la diferencia en su calidad de vida. La oncóloga especificó que también existen tratamientos para la fase metastásica de la enfermedad, como el everolimus un medicamento indicado en pacientes que no han respondido a los tratamientos estándares con terapias anti estrogénicos. En este sentido, la doctora señala que la educación y orientación al paciente son básicos en su tratamiento médico, para que sepa manejar los posibles efectos secundarios y comprenda lo que sucede en su organismo.

ncología. cialista en O er suele ló que el cánc ña r se , ia o il m is fam Asim de una famiEl apoyo la dinámica cambiar toda os que la es vital ar es fundamental en lia, por esta razón, los miembruilibrar la ili a enaprender a eq El apoyo fam ca padecer un tegran deben ifi in gn si casa, con el e qu tología el proceso atraviesan en pa e de qu o n tip ió te ac situ externas nica, es circunstancias fermedad cró de ánimo as tr do o ta es de el és estr ente su rutina s camectarlos en afecta directam ho af uc m an er ra di ne pu que y le ge r todo el del paciente poder brinda el entorno í as de en ra r pa po , les, aria . mejora di erido requiere bios emociona ave para una que su ser qu cl r yo o o ct ap fa es familiar gó la espe de vida, agre en su calidad


REPORTAJE

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NOVIEMBRE 2014

DA VIDA DESPUÉS DE LA VIDA

Dona órganos María Sánchez.-

Aunque en Venezuela se han realizado diversas campañas de educación y sensibilización en torno al trasplante, aún queda mucho por hacer en ese sentido. Dar vida después de la vida es un concepto con el cual muchos venezolanos aún no están familiarizados; sin embargo, se refiere al gesto más noble que se puede hacer para salvar a otros cuya existencia depende de un trasplante de órganos. En la opinión del doctor Luis Hernández, jefe de la Consulta Externa de Trasplante Renal del Hospital Universitario de Caracas, la donación de órganos y tejidos es una acción de altruismo para ayudar a salvar vidas y mejorar la condición de quienes se encuentran en situación de minusvalía. “Al donar, le devolvemos una vida sana estable a un grupo de hermanos venezolanos que por circunstancias de la vida perdieron la función de órganos vitales y se encuentran en condiciones de minusvalía, excluidos de mantener un equilibrio bio-psico-social que

representa la unidad funcional de todo ser humano”, reflexionó el especialista en nefrología. Aun cuando en nuestro país se han implementado campañas para educar y sensibilizar a la población en cuanto a la donación y trasplante de órganos, hay temas que aún hacen dudar a la gente acerca de esto. Al respecto, el galeno comentó que “los mitos han venido desapareciendo. El más común era que la persona que se inscribía como donante se le perseguía para matarlo y tomar sus órganos, lo cual es totalmente falso. Esto es un acto absolutamente confidencial”. Asimismo, enfatizó que los donantes vivos pueden tener una vida sana, feliz y normal luego de la cirugía. “Hay un mito respecto a que la persona que dona un órgano queda en condiciones mermadas y luego no podrá realizar sus actividades habituales. Esto es un error. Ellos siguen activos en la sociedad, realizando sus labores cotidianas, pueden tener hijos y lograr todas sus metas”.

Concientización

mitos fundamental para derrumbar los La educación a la población es a la gestión anos, y así masificar el apoyo órg de ón aci don la a o torn en nsplante la Organización Nacional de Tra que realizan instituciones como Trasplantes Venezolana de Donaciones y de Venezuela y la Fundación tanto a los que brindan atención integral, de Órganos, Tejidos y Células, o. donantes como a los beneficiari s y tejidonación y trasplante de órgano la de or val el altó res eno gal El ve afectada a otras personas cuya salud se dos, como una vía para ayudar y los excluye a, que pone en riesgo su vida por alguna enfermedad crónic familia, como trabajar, compartir con la nas idia cot s ade ivid act r liza rea de ológica. socializar y mejorar su esfera psic

s. En nantes vivos y fallecido s: co si bá Tipos de do s o s tip os o tejidos asifican en do extraer órgan donantes se cl

Los permitido ngre, piel, sos sólo está ca s lo de o puede ser la sa er o m co , el prim da vi la alquiera de esenciales para tre otros. En cu en , do renovables o no ga hí l los de trasplante no ósea y los lóbu que la cirugía de de riñón, médula a ur eg as uipo médico se nación. los casos, el eq tenido quien hace la do de da vi la rsonas que han ra nt pe de a ng atente co ve o o pr antar se ble que el injert e se van a traspl qu s o También es posi an rg ó s s, lo gas especía. En estos caso n artificial y dro ó ci ila nt muerte encefálic ve de icas los casos, la s mediante técn cualquiera de en e mantienen vivo qu ar ac st Es importante de ficas para ello. r es voluntaria. acción de dona


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