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Luego de muchos años, de no ocupar los primeros puestos a nivel mundial, este año, Ecuador se consolido como primer exportador de camarón vannamei en el mundo, así lo anuncio Gabriel Luna Asesor de compras de camarón en Ecuador y México y expositor en el Aquexpo 2019, que se realizó en Guayaquil.
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Según el experto, quien dictó una conferencia sobre comercialización, Ecuador este año se consolido liderando la producción del crustáceo, “hemos logrado vender toda la producción, tenemos 1035 millones de libras exportadas a los diferentes mercados, siempre fueron los países asiáticos los que lideraron esta producción y ahora esta Ecuador” dijo.
En opinión de Luna, los precios se mantendrán, a pesar de que ellos van en función en volúmenes de libra disponible, mientras mayor sea la producción menor es el precio a lo que se vende como cualquier producto. Pero esto demuestra que hay demanda para el crecimiento que hemos tenido, hemos crecido 26% y el precio no ha bajado, no hay en el horizonte una expectativa de bajas o subida de precios, afirmó.
Para el próximo año la expectativa es seguir creciendo, aduce Luna. “No hemos terminado de crecer en Asia, vamos a continuar promocionándonos, siempre que el camarón ecuatoriano llega a un lugar se instala y se dispara su consumo” resaltó.
En opinión de José Camposano, presidente ejecutivo de la Cámara Nacional de Acuacultura, este año La actividad ha demostrado que el sector privado puede actualizarse, organizarse, invertir, investigar para mejorar los niveles de eficiencia, “es una cadena que dedica el 99% de su producción a la exportación, por lo que es necesario organizarse a través de sus gremios para promover el fortalecimiento de la cadena” indicó.
Destacó que con las nuevas medidas del gobierno entre ellas la decisión de reducir la tarifa IVA a 0 una serie de partidas para el sector camaronero, le permitirá al sector tecnificarse aún más para ser más competitivo y generar más empleo.
En concepto del directivo, el año termina un poco complicado por los problemas que se han presentado con China para cumplir con ciertos requisitos sanitarios que nos permitan seguir exportando como se venía haciendo, “hay un trabajo de varios organismos entre ellos la Cámara y el Gobierno para continuar este dialogo...
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