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Vol 12, No. 20
El Primer Periodico en Español de la Sierra | Publicado los Jueves |
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La Ciudad de México tendrá centro cultural indígena
Con una inversión de 70 millones de pesos, el Gobierno de la Ciudad de México realiza la construcción del primero Centro de la Interculturalidad, dirigido a la población indígena. Estará ubicado en la calle Nezahualcóyotl del Centro Histórico y se estima que entre en operación en el último trimestre de este año. Se trata de un complejo de dos ed-
ificios, uno de dos y otro de cuatro niveles, respectivamente, que integrará diversos servicios. El jefe de gobierno capitalino, Miguel Ángel Mancera, explicó que se tendrá un área para atención psicológica, asesoría legal, servicio de intérpretes, traductores. También “aulas para exposición de manifestaciones artísticas y culturales de nuestras culturas in-
dígenas que fue otra petición muy específica”. Este centro surge a partir de la dispersión en la atención a la población indígena, explicó Mancera;¿dónde están nuestros interpretes traductores?, ¿cuáles son los espacios donde se está realizando la medicina tradicional, la herbolaria?, ¿Dónde es donde se están dando los cursos de capacitación?”.
De esta manera el Centro de la Interculturalidad integrará en un sólo lugar la atención, servicios y expresiones de la población indígena en la Ciudad de México. Se habilitará también un área para operar radio indígena por internet; un auditorio para realizar conferencias, diálogos, foros; habrá taller de costura.
Se va a construir un temazcal que va a dar servicio a la población en general y se instalará un vivero para cultivo de plantas tradicionales. El Centro será operado por la Secretaría de Desarrollo Rural y Equidad para las Comunidades (Sederec) y beneficiará a la población rural, indígena y de barrios y pueblos originarios de la Ciudad de México.
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Morena y CNTE tienen
visión antigua de la educación, afirma Aurelio Nuño
El titular de la Secretaría de Educación Pública (SEP) Aurelio Nuño, indicó que la Coordinadora Nacional de Trabajadores de la Educación (CNTE) y el dirigente de Morena, Andrés Manuel López Obrador, representan una visión muy antigua de lo que se tiene que hacer con la educación en el país. En entrevista con Carlos Loret de Mola, al ser cuestionado sobre una supuesta relación entre integrantes de la CNTE y equipo de la candidata de Movimiento Regeneración Nacional (Morena) al gobierno del Estado de México, Delfina Gómez, dijo que no le extrañaría que existiera
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ese vínculo. “Porque al final son dos actores que tienen una visión muy antigua de lo que se tiene que hacer con la educación. Dos actores que ven a los maestros como sujetos de control político y no como agentes de cambio que puedan hacer una carrera a través del mérito. Actores a los que “no les gusta el Nuevo Modelo Educativo porque no quieren niños críticos no quieren mexicanos con una formación distinta... No me extraña nada”, afirmó el secretario de Educación Pública.
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Destaca EPN apoyo de maestros en implementación de Reforma Educativa
“México tiene una ruta clara para transformar el presente y con ello alcanzar un futuro de éxito y prosperidad. Esa ruta es la educación de calidad, es la ruta que propone el Nuevo Modelo Educativo”, destacó el presidente Enrique Peña Nieto. Durante la conmemoración del Día del Maestro, agradeció a los docentes a quienes dijo que “los mexicanos que mañana escriben página estarán ahí, gracias a ustedes, mejor preparados, estarán como nosotros ahora, muy agradecidos con las maestras y maestros de México.” En el salón Adolfo López Mateos de la residencia oficial de Los Pinos, el mandatario sostuvo que el Nuevo Modelo Educativo reconoce que los maestros son clave en el proceso de enseñanza y aprendizaje, y por ello impulsa la capacitación y profesionalización de los docentes.
Enfatizó que la reforma educativa es la de más trascendencia de su administración, pero que llevarla a cabo es un compromiso de autoridades, maestros y padres de familia, por lo que agradeció al magisterio haber asumido este compromiso, “por ser agentes de cambio y sembrar en sus alumnos el amor a México”. Al felicitar y reconocer la labor de las maestras y maestros de México, y acompañado por el secretario de Educación Pública, Aurelio Nuño Mayer, apuntó que “instrumentar la reforma educativa no ha sido una tarea sencilla, por supuesto que ha habido resistencias, que ha habido oposición”. Esto es natural, comentó, porque cuando se emprende un cambio en una ruta positiva y que exige más de todos, por supuesto para quienes estaban en un estado, en una condición có-
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moda, pues resulta sin duda algo que no gusta”.
No obstante, subrayó que “no habríamos podido avanzar en este trascendente cambio sin las maestras y los maestros de México”, y aseveró que la reforma educativa abre espacios de realización y oportunidad a las maestras y maestros del país. Dijo que la reforma les brinda el espacio para crecer dentro de la carrera magisterial a partir de su propio esfuerzo de sus propios méritos, de sus capacidades y de sus habilidades.
uar el desempeño destacado en sus evaluaciones, pueden llegar incluso al 180 por ciento sobre su salario base. En este marco, resaltó que al poner a la escuela en el centro de la transformación educativa, permitirá que cada vez más planteles cuenten con recursos propios como ya sucede en 50 mil escuelas del país, y que maestros y padres de familia sean quienes de forma conjunta decidan el destino y administración de sus recursos para mejorar las condiciones de la propia
Luego de la cancelación estampilla postal conmemorativa del Día del Maestro 2017 y entregar la condecoración Maestro Ignacio Manuel Altamirano a maestros con 40 años de servicio, Peña Nieto anunció que acorde con el nuevo modelo educativo “vamos a recuperar algo que se había perdido: El libro del maestro, que permite ayudar a los maestros a cómo educar a las niñas y niños”. En la residencia oficial de Los
Pinos, Peña Nieto también dio a conocer la creación del Premio Nacional de Innovación Educativa Jaime Torre Bodet, para maestros que impulsan prácticas pedagógicas para mejorar el aprendizaje. Por otra parte, dio a conocer que en el próximo ciclo escolar iniciará el programa escolar Aprende 2.0, que en su primera fase se implementará en tres mil escuelas, para apoyar la educación digital tanto de los maestros como de los alumnos.
En este sentido, el titular del Ejecutivo federal indicó que su administración impulsa una política para fortalecer su salario en función de su mérito, y por ello, si tienen una calificación destacada en la evaluación docente, tendrán un aumento de 35 por ciento sobre su sueldo base. Ante docentes, y el secretario general del Sindicato Nacional de Trabajadores de la Educación (SNTE), Juan Díaz de la Torre, recordó que los incrementos, de contin-
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escuela. Además, destacó que en 2012 había seis mil escuelas de tiempo completo y hoy son 25 mil planteles en donde los alumnos pueden tomar sus alimentos y tener actividades extra curriculares, como artísticas, deportivas y culturales. Dijo que con el programa de Escuelas al 100 se ha mejorado la infraestructura de 12 mil escuelas y se está avanzando hacia una meta “muy ambiciosa” para llegar a 33 mil escuelas remodeladas, rehabilitadas, y con ello, por lo menos 40 por ciento de las escuelas con mayor deterioro estarán completamente remodeladas y rehabilitadas.
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Entregará el GCDMX tabletas a estudiantes de secundaria
El Gobierno de la Ciudad de México entregará tabletas electrónicas para estudiantes de secundaria, luego de la reforma al artículo 13 de la Ley de Educación local que señala la entrega de estos aparatos digitales. De acuerdo con los diputados Víctor Hugo Romo y Mauricio Toledo, se han reunido con el secretario de Educación, Mauricio Rodríguez, para determinar cuántos recursos serán invertidos en este tema. El plan es entregar este tipo de aparatos durante el ciclo escolar 2017-2018. El interés del gobierno local es entregar estos aparatos tecnológicos a 408 mil escuelas públicas de educación secundaria que existen en la capital mexicana. Víctor Hugo Romo señaló que en el decreto publicado en la Gaceta Oficial el 5 de de abril prevé un incremento presupuestal en la educación durante los próximos 10 ejercicios fiscales. La iniciativa presentada en el 2016, lanzada por el PRD, tenía como fin ayudar en la educación de los jóvenes de secundaria. “El fin del uso de tecnología es mejorar la formación del alumno y fomentar la
creación de material didáctico representativo de cada materia, por lo que el hecho de que los estudiantes disfruten trabajando con las nuevas herramientas, puede ser un beneficio a largo lazo, ya que la integración de éstas en la educación permitirá una mejor comprensión y acumulación de conocimientos, así como el desarrollo de la capacidad y habilidad para usarlas y aplicarlas cotidianamente”, propuso la asambleísta Elizabeth Mateos. La perredista planteó que el uso de internet en las actividades educativas amplía exponencialmente los horizontes del conocimiento. De acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), en 2010 cuatro de cada 10 habitantes se declararon usuarios de una computadora; los que utilizaban internet constituían un tercio de la población y los que usaban el celular representaban la mitad de los mexicanos de seis años y más. Según la iniciativa, la idea era promover políticas que cierren la brecha entre lo que se enseña en las escuelas y las habilidades que hoy demanda.
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Una historia distinta del Camino
¿Lone Pine? ¿En España?
¿Qué tienen que ver El bueno, el malo y el feo, John Wayne, y los campos de fresa con la música flamenca, el Camino de Santiago, y los gitanos? ¿Qué tiene que ver Lone Pine, E.E.U.U. con Almería, España? Yo, tampoco, no tenía ni idea. «Sí, sí», dije con un tono que esperaba no fuera arrogante. Elena y Pili, dos peregrinas españolas del Camino de Santiago, y yo compartíamos el sendero y nuestras historias al caminar. En este momento, estuve comprometida en uno de mis temas favoritos: mi ciudad natal otra vez, ¡Bishop, California!,
y la Sierra Alta del Este. Y yo lo describía con un entusiasmo sin parar; «No sólo tenemos lo más alto, lo más profundo, lo más antiguo, lo más caliente, lo mejor, lo más largo, también tenemos una Meca del cine”, las iluminaba. Continuando, les expliqué: «John Wayne, Gene Autry, Roy Rogers grabaron muchos Westerns famosos en el desierto a lo largo de todo el valle y en las colinas escarpadas alrededor de un pequeño pueblo que se llama Lone Pine. También grabaron películas de ciencia ficción, como Iron Man, por
el extremo del terreno». «¿Sabes, tus desiertos y esa Meca del Cine suenan como un pueblo en el sur de España», respondió Pili. «¿De verdad? ¡Qué guay!», lo reconocí, pero pensaba para mis adentros de que Europa no tenía ni idea lo que era un verdadero desierto; y, además, ¿cómo podría ser como Lone Pine un pueblo de España? Gratamente humillada, iba a descubrir que tanto Lone Pine como Almería tenían dos cosas en común: ¡Westerns y un desierto! El desierto andaluz
del sur de España me fascinó; por su aspecto, sentí que estaba en el valle de Owens. ¡Un escenario de puro drama! Como dijo elegir-almería.com: «El Desierto de Tabernas es un área de “badlands”, o sea, un paisaje reniforme de características áridas. ... este paisaje desértico natural es una maravilla geológica que ha estado millones de años en elaboración. Esta zona estuvo, de hecho, en algún momento, cubierta por el océano, hasta
que la cordillera Sierra Alhamilla fue empujada hacia arriba y así fue asilada toda el área de Tabernas del mar». El aspecto dramático de la naturaleza y los productores que buscaban opciones de rodaje de bajo costo, ¡hizo que naciera el Spaghetti Western! Estas películas, a partir de mediados de la década de 1960, fueron realizados por productores italianos (de ahí viene el nombre “Spaghetti”) y filmadas en
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Realiza IEEM primer simulacro del PREP y conteo rápido
HORÓSCOPO Aries (21 de Marzo - 19 de Abril) Estás dejando de ver a tu familia por problemas que puedes haber tenido con uno de sus integrantes o porque le estás dando mucha prioridad a tu relación de pareja, no dejes que esto te aleje de las personas que siempre han estado contigo, no será bueno para la relación que deberán tener en el futuro. Tienes que tomar una decisión importante en las finanzas, un dinero que tienes ahorrado podría peligrar el día de hoy cuando tengas que hacer un gasto imprevisto, no dejes que esto pase sin tener un plan de acción para recuperar el dinero que tendrás que invertir. Tienes muchas posibilidades de encontrar un nuevo trabajo, pero no estás creando las instancia para ello, sal de tu casa y comienza a ir a lugares personalmente para ver si necesitan a alguien de tus características. Tauro (20 de Abril - 20 de Mayo) No estás prestando atención a los consejos que te daba tu madre o tu
padre cuando eras un niño y mientras fuiste creciendo, es probable que hayas olvidado las lecciones que te dieron y que en este momento son de suma importancia para poder sortear un problema que estás teniendo. No dejes que la pena te embargue en este momento, no necesitas sufrir por lo que no tienes, es mejor que dejes esto de lado y te concentres en lo importante que tienes ahora. Una persona que necesita un favor muy importante te lo pedirá el día de hoy, podría haber una recompensa en dinero por ello, intenta responder de la mejor forma, será algo bueno y podrías generar mucha experiencia con ello. Nunca es bueno en el amor ser demasiado inocente, también hay que abrir los ojos y ser capaces de ver la realidad, pon en práctica este consejo el día de hoy.
Géminis (21 de Mayo - 21 de Junio) La vida comienza a tornarse un poco rutinaria y esto es porque no has puesto verdadera atención en las oportunidades que se están presentando para ti. No debes pasar por alto una oportunidad muy buena que te llegará a manos de alguien que quieres mucho. Es momento de dejar de pensar en el pasado y también de dejar de actuar de manera apresurada frente a situaciones que necesitan tu máximo de concentración. No dejes que la vida te pase la cuenta en esto y tampoco dejes de tomar atención a lo que vas viviendo, recuerda siempre que de las experiencias vamos creando y formando nuestra realidad. Tienes que estar más alerta de lo que les pasa a las personas importantes de tu vida, estás actuando de forma poco receptiva con sus necesidades. Recuerda siempre comenzar a disfrutar más de lo que quieres hacer en verdad en tu vida. Cáncer (22 de Junio - 22 de Julio) Quienes estén sin pareja actualmente deben saber que esto puede
mantenerse así por un tiempo, es probable que tengas que pasar un tiempo largo de soledad antes de dar con la persona adecuada para estar, no sientas pena por ello, aprovecha este tiempo para hacer las cosas que te gustan y conocerte un poco más. No tengas miedo a demostrar cariño a una persona que puede estar hace poco presente en tu vida, si tienen una buena relación, entonces no hay motivos para tener temor a demostrar afecto. Tienes que ordenar mucho más tu espacio de trabajo, además de esto será necesario que establezcas horarios más firmes para realizar las cosas, no debes perder tanto tiempo decidiendo que harás ahora y que harás después. No es un buen momento para decirle a alguien que quieres pedirle un favor, mejor intenta solucionar las cosas por ti mismo primero.
Leo (23 de julio - 22 de Agosto) Si tienes que decirle algo importante a alguien asegúrate que lo hagas el día
El Instituto Electoral del Estado de México (IEEM) realizó el primer simulacro del Programa de Resultados Electorales Preliminares (PREP) y Conteo Rápido que se aplicarán en la jornada electoral del domingo 4 de junio para la elección de la gubernatura estatal. El objetivo es el de comprobar el desempeño del sistema, propiciar que el personal se compenetre con el manejo de situaciones en condiciones extremas, aplicar con eficacia y eficiencia los lineamientos establecidos y la forma en que se elegirá la muestra. De esta forma, el Conteo Rápido consiste en levantar la muestra, correspondiente
a 1,818 casillas, la forma en que se recabará y transmitirá la información, el flujo de datos, verificación del comportamiento de las líneas para que lleguen en un tiempo razonable. Asimismo, que haya facilidad para transmitir los datos, verificación del funcionamiento, y el envío del reporte al Consejo General del IEEM. Se ejemplificó la forma en que se levantará la muestra en forma aleatoria. Posteriormente, se desplegó el PREP, para lo cual, el secretario técnico, Juan José Rivaud Gallardo, dio a conocer los pormenores en que se desarrollaría, como verificar que la base de datos se encontrara en ceros, aplicar el
Plan de Continuidad. Por ello, en 50% de los órganos desconcentrados y en los dos Centros de Captura y Verificación, se consideró una falla en el suministro del sistema eléctrico por 30 minutos. También se simuló una falla en el servicio de telecomunicaciones cuando se registró un avance del 50%, por lo que la mitad de las órganos desconcentrados se trasladaron a la Junta más cercana para enviar el 50% restante. El organismo electoral comentó que el PREP constituye el mecanismo de información electoral de carácter estrictamente informativo, que se encarga de proveer los resultados preliminares y no definitivos del proceso electoral, a través de la digitalización de las Actas que se reciben de las casillas. Además, la transmisión, captura, validación y publicación de los datos asentados en ellas; primero en los Centros de Acopio y Transmisión de Datos y después en los Centros de Captura y Verificación autorizados por el IEEM, para su posterior publicación. Estos simulacros se realizan con el fin de que se reproduzcan condiciones similares al día de la jornada electoral y, en todos los casos, los datos de prueba utilizados son ficticios, a efecto de comprobar la operatividad y la forma de transmitir los datos, para que, de presentarse incidentes, se realicen los ajustes necesarios.
de hoy, ya que es un día perfecto para la sinceridad y para decir las cosas que uno ha estado guardando por harto tiempo. No debes siempre esperar por la ayuda de otros, intenta también solucionar las cosas por ti mismo, así serás mucho más independiente en el tiempo y podrás enfrentar cualquier cosa que pase en tu vida aun cuando te encuentres en la más absoluta soledad. Un viaje a la naturaleza o a un lugar fuera de la ciudad parece la mejor opción del día, si no puedes durante la jornada, entonces intenta hacer esto el fin de semana, tienes todo el tiempo del mundo para planearlo. No esperes más la respuesta de un favor que solicitaste a una persona conocida, obviamente no le interesa ayudarte.
Virgo (23 de Agosto - 22 de Setiembre) Tiene todo para entregar amor a quien está a tu lado o a quien
estás recién conociendo, no entregues todo de una vez, ve con más calma para no asustar a la otra persona antes de tiempo. Considera a una persona que está buscando atención el día de hoy, puede ser que se encuentre muy sola y quiera conversar sus cosas con alguien, tú podrías ser esa persona. No dejes que se vaya la oportunidad de ver a una persona que ha vuelto a tu vida, puede ser alguien que estuvo de viaje un largo tiempo y tiene mucho que contarte, reúnete con ella el día de hoy, se pondrán al día. Tienes una oportunidad grande en los negocios, solo debes tomar un decisión importante sobre dónde quieres invertir, sigue tu intuición y tu gran habilidad para hacer tratos y encontrar el mejor lugar donde poner tu dinero.
Libra (23 de Setiembre - 23 de Octubre) Buen momento para amar y Libra lo sabe, puede que estés
experimentando ciertas dudas con respecto a este tema, pero no dejes que te afecten los miedo generados por las inseguridades. Recuerda que es siempre importante recordar a nuestros antepasados y a quienes han partido antes de tiempo de nuestras vidas. El amor está en un punto muy alto, todo se debe a que has tomado las decisiones correctas, si crees que esta parte no es importante en tu vida y que debes darle más importancia a tus estudios o trabajo, puede que estés en un error, un sabio consejo es siempre enamorarte o amar cada vez que tengas la oportunidad de hacerlo, no le niegues la entrada a alguien que quiere estar contigo y que también sabes que te gusta. Una sana alimentación es la clave para no despertar con una sensación de cansancio por las mañanas.
Escorpio (24 de Octubre - 21 de Noviembre) Una persona te hará una invitación el día de hoy para
reunirte con ella y con un grupo de amigos, podría ser un momento importante para compartir e incluso para conocer gente nueva y ampliar tu círculo social. Una buena idea para hacer algo con la pareja es llevarle a una exposición, una comida romántica, una obra de teatro o una película, cualquier sea la opción, no dejes de salir con el ser amado el día de hoy, deben romper la rutina y pasar tiempo a solas. Hazte parte de un grupo de trabajo el día de hoy, no te está funcionando mucho el estudiar por ti mismo o el realizar tu trabajo sin el apoyo de tus compañeros, esto también debes aplicarlo si te estás alejando de la gente que trabaja contigo en los ratos libres, debes formar lazos importantes, no necesariamente crear amistad, pero si una relación cordial.
Sagitario (22 de Noviembre - 22 de Diciembre) Debes comenzar a compartir tus conocimientos con
tus compañeros, ya sea de estudio o trabajo, no dejes de hacer esto, no seas egoísta con lo que sabes. Te escogerán para liderar un grupo de trabajo el día de hoy, por lo que probarás tus dotes de líder y de ser capaz de manejar un grupo de gente importante. Tienes que comenzar a estar más presente en tu hogar, si ya lo estás, entonces esto quiere decir que debes tener tu mente más puesta en las cosas importantes que les suceden a los integrantes de tu familia, estás dejando de responder a sus necesidades. El amor se encuentra bien, solo debes darle una importancia mayor. Día para estar con la familia o para honrar la memoria de quienes han partido, puedes hacer un visita a su lugar de descanso o hacer una cena en su honor.
Capricornio (23 de Diciembre - 19 de Enero) Estás llenando tu vida de responsabilidad, muchas de
las cuales no era necesario que tomaras aún, pero lo hiciste debido a tu espíritu de lucha y de siempre creer que puedes vencer todo. Todo esto te llevará a acumular estrés y podría ser que al final del día estés con un agotamiento extremo e incluso con problemas para conciliar el sueño. Tienes que pensar seriamente en la actitud que has estado tomando frente a la persona de tu interés, es probable que no le estés dando el espacio que se merece y se esté alejando de ti, no lo notarás en un principio, pero comenzarás a ver las señales de este alejamiento de a poco, actúa antes que sea tarde. Una persona muy importante te dará un sabio consejo en el trabajo, será algo fortuito lo que los una, pero necesitas escucharle y poner en práctica lo que te diga.
Acuario (20 de Enero - 18 de Febrero) En tu relación de pareja estás viendo que las cosas pueden estar
mutando un poco, no dejes que esto los separe, es normal que el amor vaya cambiando con el tiempo, pero intenten nunca perder la pasión ni el sentimiento que los unió e hizo que decidieran comprometerse a compartir la vida. El trabajo necesita tranquilidad para ser realizado, podrías cometer un error el día de hoy por el cual recibirás un llamado de atención y quedará en tu registro de errores, intenta poner más atención y trabajar sin presiones, necesitas tomarte un tiempo para ti en unos días más. El amor trae dificultades, sobre todo para quienes estés recién conociendo a alguien, podrían sentir que no les están dando lo que merecen y dejen que su ansiedad les haga decir cosas que no piensan, cuidado. No dejes que tu gran ímpetu te lleve a tomar decisiones equivocadas y comienza a delegar obligaciones y tareas a otros.
Piscis (19 de Febrero - 20 de Marzo) Una persona en la que confías podría traicionarte el día de hoy, es probable que sea sin mala intención y no se haya dado cuenta de ello, habla con confianza y serenidad sobre el problema. Un amigo muy cercano está buscando tu ayuda, pero tiene vergüenza para pedirte el favor que necesita, si te das cuenta de quién es, ofrece tu ayuda antes que te lo pida, te lo agradecerá y te devolverá la mano más adelante. Un nuevo camino se está abriendo ante tus ojos y estás experimentando un temor a tomarlo, todo esto es normal, ya que muchas veces lo desconocido nos provoca cierto rechazo, no dejes que las ganas de estar siempre bien y de explorar el mundo se vayan, una nueva visión de vida podría llegar si recorres este nuevo camino que te está ofreciendo el universo.
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El Sol de la Sierra
Mayo 18-24 | 2017
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RECETAS
LASAÑA DE VERDURAS INGREDIENTES para preparar una lasaña de verduras para 2 personas: 1 calabacín 1 cebolla 3 dientes de ajo 200g de champiñones 600g de espinacas 8 placas de lasaña ya precocidas 200g de tomate frito 500g de tomate triturado 150g de queso bajo en grasas Sal pimienta y orégano Aceite de oliva RECETA DE LA LASAÑA DE VERDURAS:
1.- Picamos la cebolla, el calabacín, los dientes de ajo y laminamos los champiñones. Éstos últimos que queden en trocitos más grande 2.- Pochamos la verdura. Para ello, en sartén con un chorrito de aceite de oliva a fuego suave, añadimos primero el calabacín. Echamos una pizquita de sal y pimienta y cocinamos a fuego suave 5 minutitos. Pasado el tiempo, repetimos todo el proceso con la cebolla. Pizquita de sal y pimienta y 5 minutos más mientras cocinamos 5 minutos. Finalmente repetimos todo el proceso con los
champiñones. 3.- Mientras se cocina puedes cocer las espinacas. En abundante agua hirviendo añadimos un puñadito de sal. Después las espinacas, por tandas y cocemos un par de minutos. Pasado el tiempo, retiramos del agua y las ponemos en agua a temperatura ambiente. Para cortar la cocción y se mantengan verdes 4.- Hecho esto, en algún molde que tengamos por casa, montamos la lasaña. La vamos a hacer con mucho más relleno que pasta de lasaña. Así que en el fondo
ponemos unas cucharadas de tomate frito, para que no se pegue y lo extendemos bien. Encima colocamos UNA placa de lasaña por persona. Luego ponemos la mezcla de verduras y champiñones del principio y extendemos bien por toda la superficie. Después ponemos unas hojas de espinacas cocidas. Luego tomate TRITURADO (no frito) que dará cremosidad y sabor a toda la lasaña y encima espolvoreamos con queso rallado bajo en grasas. Tapamos con otra placa de lasaña y ya tenemos montado el primer piso de nuestra la lasaña de verduras
Mayo 18-24 | 2017
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México le dice que sí a DiCaprio y pide ayude a vaquita marina
El Gobierno de México invitará a la fundación del actor Leonardo Di Caprio a donar para un santuario que está construyendo en el Océano Pacífico, con el fin de evitar la extinción de la vaquita marina, el cetáceo más pequeño del mundo, dijo el lunes el secretario de Medio Ambiente, Rafael Pacchiano. El cetáceo, del que quedan entre 30 a 40 ejemplares, está en peligro principalmente por la caza de la totoaba, una especie de corvina cuyo buche es un
platillo muy cotizado en China, donde se le atribuyen propiedades afrodisíacas. Otro peligro para la vaquita son las redes camaroneras.
“Este proyecto (el santuario) va a costar 4 millones de dólares. Ya el Gobierno fondeó (presupuestó) 3. Tenemos organizaciones (que donarán) donde además invitaremos a la fundación de Di Caprio para que se sume a donar para mantener este proyecto”, dijo Pacchiano. Di Caprio urgió la semana pasada en su cuenta de Twitter a proteger la especie, tras
lo cual el presidente Enrique Peña Nieto le envió toda la información de lo que el Gobierno mexicano está haciendo para poder recuperarla, señaló Pacchiano. La fundación Leonardo Di Caprio apoya proyectos innovadores para proteger de la extinción a fauna vulnerable, restableciendo el equilibrio de ecosistemas y comunidades amenazadas, según su página de internet leonardodicaprio.org.
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