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¡El Rey por siempre!

Vicente Fernández, uno de los artistas más significativos de la música latinoamericana, falleció este domingo 12 de diciembre a los 81 años de edad en la ciudad de Guadalajara (México), luego de permanecer varios meses hospitalizado.

“Que en paz descanse Vicente Fernández. Lamentamos comunicar-les su deceso. Fue un honor y un gran orgullo compartir con todos su gran trayectoria. Gracias por seguir aplaudiendo y gracias por seguir cantando”, manifestó la familia del cantante.

Vicente Fernández nació el 17 de febrero de 1940 en el pueblo de Huentitán El Alto, Jalisco (México), y con tan solo seis años soñaba con una carrera musical exitosa. A los ocho años gracias a las enseñanzas que recibió, aprendió y continuó su camino en la música folclórica.

El ícono mexicano e ídolo de la ranchera sumó más de cinco décadas cantando, en las que dejó diversos éxitos como: Por tu maldito amor, Acá entre nos, Mujeres divinas y Estos celos. “Desde lo que puedo recordar, cuando yo tenía seis o siete años, iba a ver las películas de Pedro Infante y le decía a mi mamá: ‘Cuando yo crezca voy a ser como ellos’” aseguró el propio Vicente en su página web oficial.

A pesar de las dificultades, el artista comenzó a tocar en distintos restaurantes y en las bodas de algunos familiares. La determinación de ‘Chente’ lo inspiró a superar cualquier adversidad de la mejor manera, cantando.

Fernández progresó en su carrera musical y se unió a grupos de mariachi muy conocidos en el país, como El Mariachi Amanecer de Pe-pe Mendoza y el Mariachi de José Luis Aguilar. Asimismo, empezó a conocer distintas compañías discográficas con el objetivo de firmar con alguna, cosa que logró hacer con XEX.

De la mano de esa compañía, el cantante siguió construyendo su fama local, hasta que logró, poco a poco, escalar en el mercado internacional. Vicente Fernández obtuvo múltiples galardones y reconocimientos, incluidos tres Grammy y nueve Latín Grammy.

En 2012, el cantante, que también poseía el premio Lo Nuestro a la Excelencia, se despidió con una gira que le llevó a Madrid (España). El 16 de abril de 2016 fue cuando anunció que se retiraba y realizó su último concierto en el estadio Azteca. Pero no dejó nunca la música.

Así, en 2019 volvió por unas horas a los escenarios al ofrecer un concierto gratuito en agradecimiento al homenaje que le rindieron el Ayuntamiento de Guadalajara y el Gobierno del estado de Jalisco, en el que nació. También cantó en los Latin Grammy con su hijo y su nieto.

Y en 2020, con motivo de su 80 cumpleaños, lanzó el álbum "A mis 80's", con el que celebró la vida y demostró su vigencia y capacidad vocal pese al paso de los años.

Celebrating 3 years: Pablo’s Havana Café

Celebrando 3 años: Pablo’s Havana Café

Pablo Taura was born in Havana, Cuba. After leaving there in 1967, he spent the bulk of his childhood in Union City, NJ, a city known to have the largest Cuban population in the 1970’s and 80’s behind Miami, FL.

After graduating with an Accounting BS from Rutgers University, Pablo worked as an accountant in the hospitality industry in New York City for two decades. Though he never cooked during this time, he always ate well and maintained an interest in the restaurant industry.

After moving to Ohio in 2001, Pablo began working at McDonald’s, originally as a placeholder job, until he found other work. Sixteen years later Pablo reached Director level at McDonald’s.

With restaurant experience under his belt and a love of Cuban cuisine in his heart, opening his own restaurant was the most reasonable next step.

About Pablo’s Havana Café:

Plain and simple, Pablo’s love of Cuban cuisine and family was the inspiration for Pablo’s Havana Café. He grew up cooking traditional Cuban recipes with his mother, Sonia, and grandmother, Anita, who always cooked with heart.

Serving dishes that have been passed down for five generations, Pablo feels his mother left a legacy for him through her food. Each day he feels connected to her by serving her food and bringing joy to others through some of his favorite items like, the Cuban Sandwich and Ropa Vieja.

Pablo opened his restaurant in 2018, and is excited to join the Budd Dairy family!

Pablo Taura nació en La Habana, Cuba. Después de irse de allí en 1967, pasó la mayor parte de su infancia en Union City, Nueva Jersey, una ciudad conocida por tener la mayor población cubana en las décadas de 1970 y 1980 detrás de Miami, FL.

Después de graduarse con una licenciatura en contabilidad de la Universidad de Rutgers, Pablo trabajó como contador en la industria hotelera en la ciudad de Nueva York durante dos décadas. Aunque nunca cocinó durante este tiempo, siempre comió bien y mantuvo un interés en la industria de los restaurantes.

Después de mudarse a Ohio en 2001, Pablo comenzó a trabajar en McDonald's, originalmente como un trabajo de marcador de posición, hasta que encontró otro trabajo. Dieciséis años después, Pablo alcanzó el nivel de director en McDonald's.

Con experiencia en restaurantes en su haber y amor por la cocina cubana en su corazón, abrir su propio restaurante era el siguiente paso más razonable.

Acerca de Pablo's Havana Café:

Simple y llanamente, el amor de Pablo por la cocina cubana y la familia fue la inspiración para Pablo's Havana Café. Creció cocinando recetas tradicionales cubanas con su madre, Sonia, y su abuela, Anita, quien siempre cocinaba con corazón.

Al servir platos que se han transmitido durante cinco generaciones, Pablo siente que su madre le dejó un legado a través de su comida. Cada día se siente conectado con ella sirviéndole comida y alegrando a los demás a través de algunos de sus platos favoritos, como el Sándwich Cubano y la Ropa Vieja.

Pablo abrió su restaurante en 2018 y está emocionado de unirse a la familia Budd Dairy.