HECHO AQUÍ >>
VERSE BIEN >>
ENTRE GUSTOS >>
Jugadores de fútbol guiados por manos femeninas >> 14
Bolsos de jeans y de tonos tierra para el 2011 >> 17
El ponqué de la señora Yoly Palmares >> 18
AÑO 4 EDICIÓN 252 LA REVISTA DEL DIARIO EL TIEMPO >> DOMINGO 9 DE ENERO DE 2011
VIDA EN VERDE Ambientalistas de la zona norte de Anzoátegui brindan consejos para colaborar con nuestro planeta desde casa, y cambiar los hábitos dañinos que truncan el mañana 9 DE ENERO DE 2011
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>> SUMARIO
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6 REPORTAJE >> La educación comienza en la casa, y cuidar el medio ambiente es parte de esos valores que se deben fomentar en el hogar. Así lo afirman activistas ambientalistas, quienes ofrecen sus tips “verdes”
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GENTE DE ORIENTE >> Eduardo
Alfonzo y Edita Brito de Alfonzo celebraron sus “Bodas de plata”
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ENTRE GUSTOS Y SABORES >>
El chocolate oscuro y el blanco le dan gusto y colorido a su dulce ponqué
ÁLBUM DE FAMILIA >> Se vistió a la moda para irse “de cacería” junto con sus hermanos aquel diciembre
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VERBO RÁPIDO >> Un periodista,
escritor, pintor y amante del tango que no quiere que lo recuerden
EQUIPO >> DIRECTORA-EDITORA: Gioconda de Márquez / EDITOR: Edder Díaz / COORDINADORA: Laura Castro /
Revista dominical del Diario El Tiempo Año 4 - N° 252
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PRODUCCIÓN GRÁFICA: Yonathan González - Yalenny Graterol / FOTO PORTADA: José Manuel Abreu / COMERCIALIZACIÓN: Wilmer Manrique / DEPÓSITO LEGAL PP:200602AN2283-ISSN:1856-5832 / CIRCULA CON EL DIARIO EL TIEMPO - PROHIBIDA SU VENTA POR SEPARADO
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Que ? ¿S ab í a s
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JUEGOS
75 AÑOS
SALUD
FRUTAS ALARGAN LA VIDA
Un estudio realizado por investigadores de los Centros de Control y Prevención de Enfermedades con sede en Atlanta, EE UU, arrojó que comer frutas y legumbres ricas en alfacarotenos antioxidantes ayuda a prevenir el cáncer y las afecciones cardiovasculares, además de alargar la vida de quienes las consumen. Estos nutrientes evitan que se reproduzcan células cancerígenas en zonas como el cerebro, el hígado y la piel.
El juego de mesa “Monopoly” cumplió 75 años desde que salió al mercado, en 1935. Para celebrar el aniversario, la empresa juguetera Hasbro organizó una exposición en la que reúne, en el Círculo de Bellas Artes de Madrid, 25 ejemplares ofrecidos a lo largo de la historia. La exhibición sirvió para que la compañía lanzara el nuevo “Monopoly Revolution”, el cual contiene una banca electrónica. +INFO: www.lodoforum.com
+INFO: www.que.es
INCREÍBLE
19 HIJOS
TECNOLOGÍA
PARAPLÉJICOS PUEDEN EJERCITARSE Un microchip más pequeño que una uña tendrá la capacidad de producir estímulos a través de electrones, si se inserta en la médula espinal de un parapléjico, lo que facilitará el movimiento y la práctica deportiva en individuos con esta condición. +INFO: www.que.es
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En Inglaterra, un hombre de 25 años de edad es padre de 11 niños y está a la espera de otros ocho que serán traídos al mundo por novias, amantes y ex parejas con las que ha mantenido una relación. Keith Macdonald, quien sólo percibe una pensión de 68,95 libras asignada por discapacidad, está comprometido con una chica de su misma edad que también tendrá un hijo suyo. +INFO: www.planetacurioso.com
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ESTUDIO
ESTUDIO
Una investigación realizada en la universidad inglesa de Oxford, puso al descubierto las consecuencias de conseguir un nuevo amor. El estudio arrojó que al menos dos integrantes del círculo de amistades salen de la vida de las personas cuando éstas encuentran su media naranja.
Una investigación llevada a cabo por la doctora alemana Karen Weatherby, reveló que los hombres que miren un par de senos por día, durante 10 minutos, pueden llegar a vivir cinco años más. Esto se debe a que la excitación puede mejora su presión arterial.
¿PAREJA O AMIGOS?
+INFO: www.que.es.com
VER SENOS ES SALUDABLE
+INFO: www.que.es
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ÁLBUM
DEFAMILIA
Listo para conquistar Cada 24 y 31 de diciembre, Carlos Rivas y sus hermanos Nelson y Edgar procuraban vestir lo que estaba de moda para captar la atención de las féminas en las fiestas a las que iban luego de la cena familiar. Así ocurrió aquella Navidad de finales de los años 70. Carlos, de 17 años de edad, se ubicó en el medio de Nelson (derecha) y de Edgar, para que Carlos Del Valle retratara a sus tres hermanos menores minutos después de haber disfrutado del “gran banquete” que preparó su madre, y minutos antes de salir a su faena de conquista. El actual productor audiovisual de Marinos de Anzoátegui recuerda que ese día, los tres calzaban unas lustradas botas de patente combinadas con gamuza, vestían camisas entalladas, marca “Trilax”, y los pantalones bien ajustados a la cintura. “Era lo que estaba de moda. Esa foto fue una 'pavería', nos las tirábamos de galanes. Cenábamos y nos íbamos de fiesta a otras casas, o a algún local a reunirnos con amigos. Allí cada quien exhibía su 'percha' en plan de levantarse a alguna muchacha”. No importaba la indumentaria que utilizara, el barcelonés corría con la misma suerte en cada festejo decembrino. “Siempre era una gordita la que se enamoraba de mí” (risas). POR DANIEL DELGADO AROCHA FOTO ANTIGUA CORTESÍA CARLOS RIVAS FOTO ACTUAL JOSÉ MANUEL ABREU
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NOMBRE
CARLOS E. RIVAS ZORRILLA EDAD
49 AÑOS LUGAR DE NACIMIENTO
SAN TOMÉ, ANZOÁTEGUI OCUPACIÓN
PRODUCTOR AUDIOVISUAL MARINOS DE ANZOÁTEGUI
IMAGEN 36
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Rif.: J-08007736-9
CAZADORde 1A
35mm Film
¡Tú puedes ser un cazador de imagen! Sólo tienes que hacer una fotografía de un paisaje oriental y enviarla con una breve explicación de la imagen, tu nombre, profesión y número de contacto a revista@eltiempo.com.ve Tu foto será parte de la sección Cazador de Imagen de nuestra revista
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>> REPORTA JE
LA CONSERVACIÓN DEL AMBIENTE DEBE INICIARSE EN EL HOGAR
EMPEZAR HOY... PARA SALVAR EL MAÑANA Llevar una vida “verde” no es difícil. En eso coinciden ambientalistas que alertan sobre la necesidad de cambiar los hábitos respecto a la naturaleza. La conducta del ser humano impacta negativamente al planeta y las graves consecuencias ya se sienten. Desde casa se puede hacer la diferencia POR NADIUSKA CABEZA FOTOS JOSÉ MANUEL ABREU / ARCHIVO
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e nada sirven los tratados internacionales, las cumbres políticas, las acciones de los Gobiernos y de activistas ambientales si no hay un cambio de conciencia o sensibilización en cada uno de los seres humanos que habitan el planeta. Esta máxima resume el planteamiento básico de los expertos consultados acerca del problema ambiental. “Las recientes lluvias, que dejaron en el país miles de damnificados y lamentables pérdidas, son consecuencia de la agresión del hombre al ambiente, al construir viviendas en suelos que no son los apropiados: planicies inundables, montañas, cerca de ríos o arroyos. Además, arroja todo tipo de desechos en los canales y alcan-
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tarillas obstruyendo los drenajes”. Así lo expresa Neyra Fuenmayor, directora del Ministerio del Ambiente (Minamb) en Anzoátegui. El Gobierno, acota Fuenmayor, actúa para afrontar las consecuencias, invierte grandes sumas de dinero y además elabora planes de prevención, pero lo ideal es que las propias comunidades se involucren para evitar que ocurran desastres. Elsi Mata, directora de la fundación Armonía Global, ente no gubernamental que se ocupa de promover la conservación de los recursos naturales y la paz, cree que la falta de sensibilización de las personas se debe a que no han creado una “conciencia global” de su entorno. “No comprenden que no están aislados, que ellos son parte de la naturaleza, del planeta. El problema no es ambiental sino humano. Es la inconsciencia del
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hombre lo que ha roto el equilibrio, somo los que hemos perdido los valores”. Hania Rondón tiene 24 años de edad y es parte de la Asociación de Scouts de Venezuela. Ve con preocupación la actitud generalizada de anzoatiguenses que no colaboran con su entorno, y ni tienen la intención de hacerlo. “Un día estaba en la calle y vi cuando un funcionario policial arrojaba al piso el envoltorio de una chuchería. Me indignó el hecho y le pedí que por favor recogiera su basura. La respuesta que obtuve fue: 'Estamos en Venezuela'. Lo peor es que sé que mucha gente piensa así”. Para Fuenmayor, quien labora desde hace 34 años en la institución, una solución a casos como el descrito por Rondón es que las alcaldías hagan cumplir las ordenanzas y se apliquen sanciones, entre ellas, el trabajo
pro ambiental en las comunidades. LOABLE LABOR El ministerio cuenta con programas educativos que se dictan en las escuelas y en sectores populares urbanos y rurales. Actualmente participan 190 voluntarios o vigilantes, que velan por cuidar los 43 mil 300 km2 de superficie que posee la entidad. Además, a través de los consejos comunales tienen registrados 71 comités conservacionistas. La directora de Armonía Global destaca que por medio del ente, con seis años en acción, se conciencia a la comunidad a través de charlas, se brinda asesoría a empresas e instituciones y se realizan labores de investigación. “Hay que actuar ya, la inacción es también una forma de dañar a la naturaleza. No hay que esperar a que los gobiernos sean los que se ocupen. Ésta es
Calentamiento global Las personas y los animales necesitan una temperatura consistente para sobrevivir. Últimamente, nuestro planeta se ha estado calentando. Los científicos llaman a este problema el “calentamiento global” o “cambio climático”. El calentamiento global derrite el casquete de hielo polar y esto pone en peligro la vida animal. El derretimiento de hielo también agrega más agua a nuestros océanos, causando un aumento en el nivel del mar lo cual daña considerablemente las playas y pone en peligro de inundaciones a quienes viven cerca de costas. El calentamiento global aumenta la temperatura del agua en el mar, perjudica a los animales que lo habitan y a los corales. Océanos más cálidos también resultan en riesgos de tormentas fuertes. El Minamb estima que el clima más apropiado para Venezuela a futuro es uno más seco y caliente que el actual, aunque localmente podrían aumentar la precipitaciones.
nuestra casa, hay que pensar en el futuro”. Carlos y Ricardo Sánchez también son scouts y consideran que la mejor forma de cambiar hábitos perjudiciales es “enamorándose de las bellezas naturales que tenemos”. En las excursiones, paseos y viajes que realizan con la asociación, aprendieron a valorar las montañas, playas, ríos y parajes. A sentirse parte de ellos. La Fundación La Tortuga tiene una premisa “Somos parte
de la naturaleza, no sus dueños”. Gaizkale Garay, coordinadora de Educación de La Tortuga, se encarga de organizar jornadas de limpieza y dar charlas en colegios y comunidades, para niños y adultos. Garay, al igual que las voces anteriores, está convencida de que “la educación ambiental debe incorporarse a todos los programas de educación, para formar a las nuevas generaciones con una conciencia ecológica sólida, que permita atacar el
problema de la contaminación y destrucción de los recursos naturales desde sus raíces. Actualmente, el tema ambiental está de moda; sin embargo, la mayoría de las personas tiene conocimientos muy superficiales o son totalmente ignorantes al respecto”. A continuación, los especialistas brindan algunas recomendaciones y pasos a seguir para ayudar al planeta desde nuestro hogar y así empezar hoy... para salvar el mañana.
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>> REPORTA JE
ENERGÍA ● Apague las luces de las áreas que no esté utilizando, así ahorrará energía eléctrica y pagará menos por el servicio. ● Cambie los bombillos del hogar a la tecnología de los ahorradores o blancos, como comúnmente se les conoce. Son más costosos pero no generan calor. Además, los focos fluorescentes utilizan 1/4 de la energía que los tradicionales y duran entre 8 y 10 veces más. ● Coloque la temperatura de los aires acondicionados entre 22 Cº y 25 Cº. De esta manera mantendrá fresco el ambiente sin necesidad de tener el compresor del aire trabajando continuamente, y también ahorrará en el pago de la factura de luz. ● No abrir la nevera a cada momento. Esto hace que el compresor trabaje más tratando de mantener el frío. ● No sólo se trata de apagar los artefactos eléctricos, sino también de desenchufarlos. Aún apagados consumen energía. ● En lo posible utilice cocinas o estufas a gas y no eléctricas. ● Cocine con las ollas tapadas. La energía y el calor se concentran y logran una cocción más rápida. ● Compre aparatos eléctricos eficientes. Estos utilizan entre dos y 10 veces menos energía. Es importante leer la etiqueta antes de comprar y escoger aquellos que usen menos energía. ● Cuando la lavadora se esté llenando de agua, puede usar una manguera o baldes para que se cargue más rápido. ● Tener algunas plantas dentro de casa ayuda a mantener la humidificación del ambiente en vez del uso continuo de humidificadores eléctricos.
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Tips. Elsi Mata, de Armonía Global, invita a la conciencia ambiental
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RECICLAR ● Con los restos de frutas, café, cáscaras de huevo, trapos, etc. se puede elaborar “compost” o abono orgánico. De esa forma se reduce la cantidad de basura que va al relleno sanitario y se ahorra dinero en abono para las plantas del hogar. Es más, se puede convertir en un negocio familiar al vender bolsas de abono a vecinos. ● Toda la ropa y los zapatos usados por los integrantes del grupo familiar, que se encuentren en buen estado, pueden ser donados a instituciones que se encargan de distribuirlos entre personas de escasos recursos. Es una manera de reusar y alargar la vida de las cosas. ● Los libros usados durante el año escolar, y que no se vayan a utilizar más, podrían donarse a instituciones que se encarguen de distribuirlos o a bibliotecas públicas.
AGUA ● Cualquier tipo de aceites (vegetal, automotriz, etc.) no debe botarse por el desagüe de los fregaderos o bateas. Colocar estos en botellas de agua o refresco, cerrarlas bien y colocarlas en vertederos de basura. ● Al ducharse cierre el grifo mientras se enjabona. De esa manera ahorrará agua. Igualmente evite bañarse con agua muy caliente. ● Al lavarse los dientes cierre el grifo del lavamanos para no gastar más agua de la necesaria. ● Cuando lave su carro en el garaje, la acera o el patio de su casa, coloque en la maguera un pico de cierre automático, así ahorrará agua. ● En época de lluvia, aproveche de agarrar agua para regar las plantas que están dentro de la casa. ● Al momento de lavar la ropa procure usar la carga completa, así ahorrará luz, jabón y tiempo en esta tarea. Al momento de secarla, trate de hacerlo a la luz del sol y no en la secadora, a menos que sea realmente necesario. ● Arregle las averías de grifos y cañerías. Un grifo que gotea pierde unos 30 litros diarios. ● Riegue las plantas al anochecer y así evitará pérdidas del vital líquido por efecto de la evaporación. ● Limpie su tanque séptico cada tres o cinco años. El mantenimiento prolonga la vida del sistema y puede ayudar a prevenir la contaminación del agua subterránea y del agua de las playas. ● No emplee el inodoro como papelera. ● No abuse de la lejía o cloro, rompe el equilibrio bacteriano de las depuradoras dificultando su trabajo. Utilice detergentes ecológicos, sin fosfatos.
Empezar hoy... para salvar el mañana En la playa... DESECHOS ● No arrojar desechos sólidos y escombros a las quebradas, arroyos, alcantarillas, canales y sistemas de drenaje. ● No botar basura en las calles, parques y avenidas. Usar los cestos o contenedores. ● Ser vigilante de que otros no ensucien el entorno. Reprenda sin temor a las personas que vea incurrir en esa acción. ● Deseche apropiadamente los desperdicios de su barco o bote. Deshágase de las aguas residuales de la embarcación en las instalaciones sanitarias provistas en tierra. No tire residuos o basura por la borda. Los desechos vertidos en las aguas costeras pueden ser una causa significativa de las altas concentraciones de patógenos (entidad biológica capaz de producir enfermedad o daño). ● Esté al tanto de las horas en que pasan los camiones de recolección de basura y saque los desechos domésticos minutos antes. No coloque las bolsas con desperdicios sobre plantas o áreas verdes. INVOLÚCRESE ● Si quiere inscribirse como voluntario en los planes de prevención y promoción del Minamb, comuníquese con el Consejo Comunal de su sector o visite la sede del ente, ubicada en Barcelona, sector Palotal, al lado del Conscripto Militar. ● Si quiere ser parte de la Fundación La Tortuga, visítela en la calle Fermín Toro, Quinta La Perla, Urb. Morro II, Lechería. Teléfono: (0281) 2817469. ● Si desea ayudar en la fundación Armonía Global, puede contactarla por los teléfonos (0414) 832 5672, (0414) 818 9443 y (0281) 418 6971. ● Para ser scout escriba un correo a: ardila.alfredo@hotmail.com.
- Actúe como un buen ciudadano en la playa. Si lleva comida, recoja su basura y no alimente a las aves u otros animales. Los residuos son una de las tres principales fuentes de contaminación bacteriana que puede acarrear el cierre de las playas. - Asegúrese de que los niños que aún no están entrenados para usar el baño, utilicen pañales especiales, pantalones de goma o una prenda similar exterior muy ajustada. Además del pañal, es necesaria una capa de protección para evitar que las bacterias entren en el agua y la contaminen.
1. Disfrute de la naturaleza y fortalece el sentido de pertenencia 2. No deje correr el agua mientras cepilla sus dientes 3. Reemplace sus focos tradicionales por bombillos fluorescentes
CENTROS DE RECICLAJE Algunos centros de reciclaje en Anzoátegui: ● Centro Oriental de Reciclaje: trabajan como centro de acopio de Repaveca. Reciben papel, cartón y plástico de baja densidad como bolsas plásticas. Dirección: Carretera Vieja, Naricual, a 700 metros de la Polar. Teléfonos: (0281) 2762972 – 2768961. ● Cartón de Venezuela – Fibras Industriales: reciben papel y cartón. Dirección: Av. José Antonio Anzoátegui, C.C. Don Juan, Galpón 5, Barcelona. Teléfono: (0281) 2750687 ● Inversora Metalmar C.A. Reciben metales. Cruce con Pasaje 2, Local 49, Urbanización Zona Industrial Mesones. Teléfono: (0281) 2769655 y (0281) 2762995. ● Covencaucho S.A. Reciclan cauchos. Ubicado en la avenida Jorge Rodríguez, sector Las Garzas. Teléfono: (0281)286.0443. 9 DE ENERO DE 2011
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GENTE enORIENTE
Fotos Cortesía
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Eduardo Alfonzo y Edita Brito de Alfonzo celebraron sus “Bodas de plata”
1. Edita Brito de Alfonzo y Eduardo Alfonzo Blandín renovaron votos al celebrar sus 25 años de matrimonio, las “Bodas de plata”, en compañía de sus hijos y demás familiares. 2. La ceremonia se realizó en la Iglesia Nuestra Señora del Valle, Santuario del Divino Niño Jesús, en el sector El Paraíso de Puerto La Cruz, donde se reunieron allegados a la pareja para acompañarlos en ese día especial. 3. Ya en el Club Vasco de Lechería, lugar donde se llevó a cabo la recepción, la agasajada posó elegante y sonriente junto con sus tres hijas, quienes también ofrecieron una gran sonrisa a la cámara. 4. Los protagonistas de la noche se retrataron en compañía de una de sus hijas, su esposo y nietos, quienes disfrutaron la velada. 5. La sesión de fotos continuó con cada una de sus hijas, acompañadas de sus respectivos esposos e hijos. 6. El punto álgido de la celebración llegó con la hora loca y los disfraces.
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Alejandro y Adriana
Elizabeth, Karlet, Anelise y Andrea
Ricardo, Ana, Maye y Ricky
Sara, Luis y Samanta
Anaís, Alido e Isabella
Norelkys, Wilmar y Fabiana
AR DENTÍA 9 DE ERO DE 2011 9 DE ENERO DEEN 2011
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POR DANIEL DELGADO AROCHA FOTOS DAIRILÍ ATAGUA
>> HECHOAQUÍ
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El fútbol sala visto
con otros ojos L
a iniciativa de Carlos López Morella, que “se jugó” por primera vez en una de las calles de la urbanización Mar de Lechería, en Anzoátegui, hoy cuenta con un nombre, una sede, 70 pupilos ansiosos de gol y dos directoras. Aquel encuentro informal, una “caimanera” cinco pa' cinco, cada vez fue ganando más participantes y se fue paseando por varias canchas de la ciudad morreña en busca de un espacio para establecerse. Han pasado 10 años desde que el Centro Vasco de Lechería acogió la propuesta de López y le puso nombre: Escuela Champion Futsal Centro Vasco (Cfscv), la cual pertenece a la Liga César Del Vecchio de Oriente junto a seis divisas más (Huracanes, Juan XXIII, Amigos Sport, Sueños del Pibe, Casas Bote y el Centro Gallego). Hace cuatro años, la dirección de la escuela pasó de un par de manos masculinas a dos pares de delicadas manos femeninas. María Eugenia Quintana y Mariela Ramírez se han encargado de encaminar las otrora ganas de fútbol de López, quien es el actual presidente de la asociación vasca en Lechería, ganas que años después se convirtieron en una escuela.
En la escuela Champion Futsal Centro Vasco de Lechería, varias de las madres de los 70 pupilos que hoy la integran hicieron del balompié algo más que estrategias para marcar goles. Quintana, una caraqueña de 39 años de edad, licenciada en Educación y Ramírez, guariqueña de 40 años y profesional de la Publicidad, cuentan que pasaron de ser las madres que llevaban y buscaban a sus hijos en sus clases de fútbol sala, a encargarse de velar por el bienestar y el rendimiento de 70 chamos. Freddy y Juan José, hijos de María Eugenia, llevan siete años en la escuela vasca; y César y Andrés, hijos de Mariela, participan desde que el club de balompié abrió sus puertas en el recinto ubicado a pocas cuadras del C.C. Vistamar. “Cuando nos enteramos de que el entrenador que llevaba las riendas de la escuela no podía mantenerla activa más tiempo, y que el señor López tampoco podía, dimos un paso al frente”, relata Quintana. “El apego que tenían nuestros hijos con su escuela de fútbol sala nos llevó a tomar esa decisión sin saber cómo ser directoras de un club deportivo. Tampoco teníamos una vasta
1. En la escuela hay niños de Guanta, Pto. La Cruz, Barcelona y Lechería 2. Se les otorgan becas a los pequeños con pocos recursos económicos 3. Ramírez y Quintana esperan ver a uno de sus chamos de “vinotinto”
BIENVENIDOS En la escuela Cfscv se reciben niños a partir de los cinco años de edad. La inscripción es de BsF. 200 y la mensualidad es BsF. 190. Los requisitos son cuatro fotos tipo carné; si es menor de edad se requiere una copia de la partida de nacimiento y copia de la cédula del representante. Finalmente se completa una planilla proporcionada por la escuela.
formación acerca de fútbol”, cuenta Ramírez. LUCHA FUERA DE CANCHA Eran las únicas mujeres entre directores y entrenadores de las escuelas de fútbol sala de las diferentes Ligas en la zona norte del estado. “Un encuentro del tercer tipo”, como describe Mariela su primera vez en las reuniones de Liga con la directiva de los demás clubes. “Hablaban 'golpeado', de cuestiones tácticas, reglamentos. Nosotras nos íbamos más por lo del respeto al niño y al
adolescente, por la formación integral, y ellos por lo más técnico. Tras cuatro años en esto hemos logrado adecuarnos a la comunicación con los entrenadores y unir fuerzas en pro del bien de los muchachos. Nuestro norte es hacer del fútbol en general una disciplina integral”, acota María Eugenia. Comentan que han aprendido gracias a que sus esposos son asiduos al deporte rey, sus hijos lo practican y todo el día se habla de fútbol en el hogar, de allí su conocimiento actual de lo técnico del balompié, que las ha hecho quedar bien paradas en sus reuniones de Liga. “Ya los entrenadores nos dicen que cada vez sabemos más. Hasta nos invitan a los juegos del Deportivo Anzoátegui. Nos hemos dado nuestros tortazos por falta de experiencia, pero también hemos evolucionado”, expresa Mariela. Su evolución como líderes del club quizás se refleja en el aumento del nivel de los pupilos, algunos fichados por la selección estadal de fútbol en sus categorías menores. Coinciden en que la pasión que se despertó en el país por el fútbol nacional, de la mano de “la vinotinto”, les ha servido de efecto motivador para con los jóvenes atletas, quienes ya no se decantan sólo por el fútbol europeo, ahora se esfuerzan por vestir algún día la camiseta aurirroja del Deportivo Anzoátegui y luego optar por sudar en el campo la casaca vinotinto.
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[Galer铆a] Oriental
Para anunciar en esta secci贸n comuniquese al 0281-260.06.79 o por el email: ventas@eltiempo.com.ve
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VERSE BIEN CARTERAS PARA LAS DAMAS
UN ACCESORIO INDISPENSABLE Los colores tierra y materiales como el jean, acompañados de aplicaciones, serán las opciones para que las mujeres luzcan a la moda este 2011 Para las chicas es uno de los accesorios más importantes a la hora de vestir. Además de aportar clase y distinción, las carteras son de gran utilidad cuando se trata de guardar todo lo necesario para el día a día. En 2011 continuarán los bolsos de múltiples dimensiones, para aportarle a las damas diferentes opciones a escoger de acuerdo con sus gustos y necesidades. Patricia Marval tiene cinco años como diseñadora de carteras para el público femenino, y explica que este año, los bolsos cruzados seguirán teniendo el mismo furor al igual que los llamados “maxibolsos”. “Ambos son muy prácticos, uno porque es pequeño y se lleva en él lo básico, y el otro porque es de gran ventaja para que la ejecutiva transporte su mini laptop y más”. Según Marval, los colores negro y blanco seguirán como los favoritos, al igual que la tendencia “animal print”. Los estampados con combinaciones de colores lucirán en materiales como la tela. “Recomiendo que las mujeres maduras se inclinen por los tonos sobrios”. Jesús González, quien confecciona su línea de carteras Bohémbag, propone otro estilo más versátil y dinámico: los bolsos “intermedios”. Para el diseñador, quien lleva cerca de tres años en el mercado venezolano, esos ac-
POR JOANNA POSADA (PASANTE) FOTOS ARCHIVO
cesorios ofrecerán mayor comodidad y serán igual de espaciosos. González admite que las carteras pequeñas, en especial los tipo “sobres”, han revolucionado la industria de las carteras en nuestro país. Con respecto a alguna tendencia en específico, el cumanés radicado en Anzoátegui desde hace una década y un poco más, apunta que las carteras de jean se seguirán imponiendo para continuar la moda de los bolsos “diurnos”. A estos se le sumarán detalles como apliques, botones, y diseños muy elaborados con flequillos y retazos de tela.
González coincide con Marval y le apuesta también al “animal print”, e igualmente le da crédito a los tonos tierra, los metalizados como el dorado y el plateado, además del mostaza, turquesa, verde agua, azul cielo, vinotinto y verde pistacho. FORMAS Y FIGURAS La diseñadora sugiere que las damas deben utilizar un bolso de acuerdo con su figura. “Si son bajitas deberían limitarse a usar los 'maxibolsos' ya que les quitará protagonismo”. González difiere de la sugerencia y asegura que todo dependerá de la actitud que proyecte la mujer.
PARA TOMAR EN CUENTA No es necesario que la cartera sea del mismo color que los zapatos. El uso de bolsos tejidos decorados con drapeados volverá este año. Las carteras de fiesta vendrán con pedrería y perlas incluidas. Logos en colores y cierres adornarán los maxibolsos. www.modaenlaweb.com
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>>Entre gustosysabores POR JOANNA POSADA (PASANTE) FOTOS JOSÉ BARRIOS
nucita
Ponqué
Lo que hace falta 500 gr. de harina leudante, 400 gr. de azúcar, 200gr. de chocolate oscuro, 200 gr. de chocolate blanco, 200 gr. de margarina con sal, 200 gr. de margarina sin sal, 100 gr. de mantequilla, 9 huevos, 2 cucharadas de vainilla, 1 lata de crema de leche y 1 cucharada de ralladura de naranja.
Yoly Palmares
Paso a paso
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Agregar en tres bols por separado: 1) La mantequilla y la margarina (con sal y sin sal) con 200 gr. de azúcar. 2) Las yemas de huevo con lo que resta del azúcar. 3) Las claras de huevo. En sus respectivos bols, batir las claras de huevo a punto de suspiro, las yemas de los huevos con el azúcar hasta hacer crema, y la mantequilla con la margarina y el azúcar. A esta última mezcla, agregarle la vainilla, la ralladura de naranja, las yemas en crema y revolver con una batidora. Luego, agregar las claras a punto de suspiro y mezclar, esta vez, usando una paleta de madera. Se vierte la mitad de la harina leudante para batir de forma envolvente con la paleta. Añadir toda la crema de leche y continuar mezclando para agregar nuevamente el resto de la harina y batir hasta que ésta desaparezca. Se divide la mezcla en dos partes iguales: A una verterle el chocolate oscuro derretido en baño de María, y a la otra el chocolate blanco derretido, también con baño de María. Engrasar y enharinar la tortera y hacer espirales dentro de ella con el preparado, alternando la mezcla de chocolate oscuro con la de chocolate blanco. Hornear de 45 minutos a una hora, y verificar si la torta está lista introduciendo un palillo y ver que éste salga totalmente seco. Sus seis años de experiencia en repostería la llevaron a hacerse con el primer lugar en el III Encuentro Gastronómico organizado por el diario El Tiempo. Expresa que actualmente amplia sus conocimientos en un curso dictado en la escuela Nuestra Señora de Fátima, en Barcelona, y agrega que a todas las recetas que aprende siempre les añade su toque personal.
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Recomendaciones: La mezcla puede ser horneada en pequeños moldes para hacer ponquecitos individuales. - Utilizar dos mangas de repostería para verter la mezcla de chocolate oscuro y blanco en los moldes, y evitar que el postre adquiera un estilo marmoleado. - La ralladura de naranja puede ser sustituída por ralladura de limón. - Para que la mezcla de chocolate oscuro tenga un sabor especial, agregar un toque de caramelina. - Es preferible que la marca de la mantequilla sea Maracay o Torondoy, por su sabor distinto a la tradicional. Además de decorar con merengue suizo y francés, se puede esparcir chocolate derretido con leche condensada y chispas de chocolate sobre el ponqué nucita. - Este postre es una opción perfecta para degustar en fiestas de cumpleaños. También es ideal para celebraciones de Navidad y bautizos, si se cambia el motivo de la decoración con manto de ángel, el cual es utilizado por su versatilidad a la hora de adornar pasteles. - Una bebida granizada, hecha a base de melocotones en almíbar, leche condensada, un toque de ron y esencia de vainilla o mantecado, podría utilizarse para acompañar al ponqué.
Entre<< gustosysabores
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SUEÑOS
Orientales
Hernán García
La voz de la TV Tras 15 años en el mundo de la radiodifusión oriental, hoy quiere dejarse ver y escuchar en la televisión. Cataloga a la radio como “su niña mimada”. Hernán José García Gómez la conoce y ha aprendido de ella durante 15 de sus 37 años de edad. Nació en Lechería y vive en Barcelona junto con su familia. García se formó como locutor en el seno de la Universidad Central de Venezuela, y actualmente su voz es la que anuncia las promociones, los jingles y la programación de la emisora Doble Q Puerto La Cruz 760 AM. Su figura es la de “voz oficial”. Pone como ejemplo a Winston Vallenilla padre, voz oficial de Venevisión y de varias marcas publicitarias, para explicar en qué se basa su trabajo en la radio, medio de comunicación que lo apasiona pero al que espera darle descanso para explorar lo audiovisual.
Su sueño: Hernán quiere que su voz pase de sonar sólo para los radioescuchas y se convierta en referencia para los televidentes. Dice que desempeñarse en emisoras AM y FM le ha servido de fogueo con miras al logro de su meta de convertirse en voz oficial de TV. Tocó varias puertas, sin éxito, hasta dar con Discovery Channel. “Hace meses contacté a representantes del canal vía e-mail y me pidieron varios demos de promociones que he hecho”. Mientras espera buenas noticias, Hernán sigue al lado de su “niña mimada”. POR DANIEL DELGADO AROCHA FOTO JOSÉ MANUEL ABREU
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RÁPIDO POR NADIUSKA CABEZA FOTO JOSÉ BARRIOS DÍAZ
Nació en El Tigre el 4 de junio de 1934. Es periodista desde hace 56 años, escritor y pintor de estilo surrealista. Un libro y una página web son sus proyectos inmediatos. Quienes lo conocen lo catalogan como un hombre firme en sus convicciones, de mente brillante y muy jocoso.
Hernán Hidalgo - ¿Qué diferencia hay entre el periodismo de sus inicios y el actual? - Antes, cualquier poeta o escritor podía trabajar como periodista, ahora hay que ser más inteligente e intuitivo. Además, la tecnología le da rapidez a la transmisión de la información. - ¿De no haber sido periodista o pintor, qué le hubiese gustado hacer? - No me veo en otra cosa. Quise hacer esto desde niño, cuando me mandaron a comprar un diario de 11 páginas llamado “La Chispa”. Circulaba en El Tigre.
- Toda la vida. En 1962 trabajé entre Colombia y el estado Zulia. Era un historiador de lo que allí pasaba. En el fondo soy un sentimental y por eso nunca disparé. Antes, la guerrilla era salvaje, ahora son guerrilleros de parlamento.
que se hunda nuestro país.
- ¿A quién le gustaría entrevistar? - A Alvin Toffler (escritor estadounidense), para debatir con él y felicitarlo por su visión del futuro.
- ¿Su mayor logro? - Tengo 10 hijos de varios matrimonios (4), y a todos les doy el mismo afecto y amor. Ver que todos se lleven tan bien es mi gran logro.
- ¿El mejor periodista? - Gabriel García Márquez.
- ¿Cree que el periodista ha perdido respeto en la sociedad? - Todos respetan a los periodistas, menos el Gobierno, y eso ha sido así siempre.
- ¿Un pintor al que admire? - Mario Mejías, amigo, guía y fundador de la Escuela de Artes Plásticas Armando Reverón de Barcelona.
- ¿Es cierto que usted fue un perseguido e incluso estuvo con la guerrilla?
- ¿Qué le entristece? - Las malas políticas y ver cómo dejamos
- Su padre (Enrique Hidalgo) fue músico. ¿Tiene un género favorito? - Me encantan los tangos y los poemas musicalizados.
- ¿Un sueño pospuesto? - No soy un soñador. Sólo sueño con ganar en el casino, pero menos mal que no gano... para seguir soñando (risas). - ¿Cómo desea que lo recuerden? - No quiero que me recuerden. No hago pinturas y libros para eso, sino para que lo reciba quien lo desee.
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Foto: Mayrim Bruzual
En un viaje reciente a la isla de Margarita fotografió el paisaje de playa Manzanillo, en el municipio Antolín del Campo. La combinación de la arena, las cristalinas aguas y verdes montañas le resultó cautivadora. También realizó tomas similares en playa Zaragoza y en Playa Cubagua.
Foto: José Guerrero
Esta pareja de delfines en pleno nado, a un costado del bote, fue retratada en los alrededores de playa Piscina, en el Parque Nacional Mochima, en el estado Sucre. Al verlos saltar, empuñó su cámara para captarlos jugueteando en las aguas del paraje oriental.
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Foto: Mely Fermín
En su itinerario por la acogedora población de Caripe, en el estado Monagas, figuraba el Salto La Paila, un paraje vecino de la famosa Cueva del Guácharo. Las vistosas estelas de agua y la verde vegetación boscosa en la gráfica invitan a visitar este espacio turístico oriental.
Foto: José Manuel Abreu
Con un buen zoom, el reportero gráfico radicado en Puerto La Cruz fotografió la Luna en un cielo despejado, que dejaba al satélite exhibirse en todo su esplendor. La técnica y el lente utilizados permiten detallar hasta los cráteres en su pequeña parte iluminada.
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