AÑO 6 EDICIÓN 000 LA REVISTA DEL DIARIO EL TIEMPO >> DOMINGO 24 DE JUNIO DE 2012
>> SUMARIO
8 ENTREVISTA >> Ángel Enrique Zambrano tuvo sus inicios en la locución a partir de su trabajo como dirigente vecinal en Caracas. Hace 18 años se mudó a Anzoátegui y desde hace 14 conduce el programa “Siempre en positivo”
SUEÑOS ORIENTALES >> Quiere servir de ejemplo para las niñas que deseen incursionar en el deporte
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6 ENTRE GUSTOS >> Lomo de cerdo con chutney de piña y vegetales salteados
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TECNÓFILOS >> Las aplicaciones ayudan a aprender y practicar nuevos idiomas
15 VERBO RÁPIDO >> Ayudar a quienes lo necesiten, entre máquinas y tintas
DIRECTORA - EDITORA: Gioconda de Márquez / EDITOR: Edder Díaz / Aileen Nieto PRODUCCIÓN GRÁFICA: Yalenny Graterol / Hecser Caña
Revista dominical del Diario El Tiempo Año 11 - N° 601
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FOTO DE PORTADA: José Barrios Díaz COMERCIALIZACIÓN: Carlos Gómez (cgomez@eltiempo.com.ve) DEPÓSITO LEGAL PP:200602AN2283-ISSN:1856-5832 CIRCULA CON EL DIARIO EL TIEMPO - PROHIBIDA SU VENTA POR SEPARADO
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¿S ab í a s
Que ?
?? ? ? SALUD
15 AÑOS
INVESTIGACIÓN
Ganaron premio nobel Los estadounidenses Jeffrey C. Hall, Michael Rosbash y Michael W. Young fueron galardonados con el premio Nobel de Medicina 2017, por sus “descubrimientos de los mecanismos moleculares que controlan el ritmo circadiano”. Los autores investigaron cómo las plantas, animales y humanos adaptan sus ritmos biológicos para sincronizarlos con las revoluciones de la Tierra.
Un hombre que llevaba 15 años en estado vegetativo logró tener cierto grado de consciencia, después de recibir una terapia experimental de estimulación nerviosa. El equipo médico que lo trató en Lyon, Francia, le puso en el pecho un implante que estimuló su nervio vago, que se extiende desde el bulbo raquídeo a las cavidades del tórax y el abdomen, conectando el cerebro con otros órganos. +INFO: www.bbc
+INFO:www.infobae.com
REDES SOCIALES
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CARACTERES ESTUDIO
LOS PECES TIENEN PERSONALIDAD Un estudio de la Universidad británica de Exeter reveló que los peces tienen una personalidad compleja y reaccionan diferentemente al peligro, mostrándose más o menos valientes. Se constató que responden de forma individual y consistentemente al peligro. +INFO: www.infobae.com
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Desde sus orígenes, Twitter ofrecía 140 caracteres por tuit, una limitación que ha servido para promover la creatividad y establecer un lenguaje propio, pero también ha sido un impedimento para su adopción en diferentes países y culturas. Actualmente fue extendido a 280 letras, con el objetivo de incentivar el uso de la red social de manera más activa. +INFO: El País
CIENCIA
CURIOSO
CONECTAN CEREBRO A INTERNET
LOS EXCREMENTOS TIENEN SU MUSEO
Ingenieros biomédicos de la Universidad Witwatersrandn, en Johanesburgo (Sudráfrica), conectaron por primera vez un cerebro humano al Internet en tiempo real, lo que se adelanta un paso a la iniciativa de Elon Musk denominada Neural Lace, de Neuralink.
Desde el año 2016 en la isla Wight, situada frente a la costa sur de Inglaterra, se dio la apertura del National Poo Museum (museo nacional de la caca), donde se exhiben permanentemente todo tipo de heces; desde las de un bebé hasta las de un león.
+INFO: www.MuyInteresante.Es
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SUEÑOS
Orientales
Enmarys Izaguirre Pasión deportiva
Hace ocho años comenzó su pasión por el baloncesto. Perteneciente a la selección femenina del estado Nueva Esparta y estudiante de Foniatría en la Universidad de Ciencias de Salud en Anzoátegui, asegura que su familia y los entrenadores son su gran inspiración para alcanzar sus metas. Oriunda de Barcelona, esta joven de 17 años y con los títulos de mejor atleta de Margarita y anotadora en reiteradas oportunidades, afirma que las victorias se obtienen con sacrificio y responsabilidad. “He aprendido que no siempre se gana. De las caídas, hay que levantarse, reflexionar y no cometer los mismos errores. Siempre debemos ser valientes”.
Sueño: La atleta aspira a servir de ejemplo para las niñas que quieran incursionar en el deporte. “Sólo quiero superarme cada día más, convertirme en toda una profesional y en un futuro jugar en la Women’s National Basketball Association (WNBA) de Estados Unidos”. POR JORGE HERNÁNDEZ FOTO LENÍN NÚÑEZ
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>>Entre gustosysabores
Chef Mariana Rodríguez
POR MARIANNE PEDERSEN FOTOS DANIEL OLIVARES
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Lomo de cerdo en chutney de piña con vegetales salteados Lo que hace falta
Esta chef de origen cumanés se desempeña en la cocina del restaurante Marino Grill, en el Centro Comercial Plaza Mayor. A sus 24 años se ha ganado el aprecio y el respeto de sus compañeros por su disciplina y amor al trabajo. La cocina fusión es su especialidad.
250 gramos de cerdo, 150 gramos de piña cortada en cubitos, 50 gramos de cebolla morada, cortada en julianas, 10 gramos de pimentón cortado de la misma manera, al igual que 10 gramos de zanahoria. 3/4 de taza de vinagre, dos cucharadas de azúcar, una cucharada de mantequilla, salsa de soya, ajo, y semillas de ajonjolí.
Paso a paso Para el cerdo: Marinar con vinagre, salsa de soya, sal y pimienta al gusto. Sellar el lomo de cerdo. Para el chutney de piña: Precalentar el sartén. Sofreír la cebolla morada con mantequilla, licuar la mitad de la porción de piña y agregar el zumo, con vinagre y azúcar. Reducir por cinco minutos y apartar. Para los vegetales salteados: En un sartén caliente saltear la cebolla, zanahoria y pimentón. Agregar sal, pimienta y salsa de soya al gusto. Deben quedar al dente. Servir y agregar las semillas de ajonjolí. 15 DE OCTUBRE DE 2017
TECNÓFILOS
POR MARIAJOSÉ BORRERO FOTO ARCHIVO
UNA “MANO AMIGA” PARA EL INTERCAMBIO DE IDIOMAS LOS TRADUCTORES ONLINE OFRECEN LA FACILIDAD DE ESTUDIAR EN CUALQUIER LUGAR A LAS PERSONAS QUE DESEAN EXPRESARSE EN OTRA LENGUA. ALGUNOS ESTÁN DESTINADOS A UN USO PARTICULAR, PARA CONVERTIR TEXTOS SENCILLOS O TÉCNICOS. OTROS COMBINAN EL USO DE DICCIONARIOS CON EL HISTORIAL DE OTROS DOCUMENTOS PARA LOGRAR UN RESULTADO MÁS PRECISO AL AMPLIAR LA BÚSQUEDA SEGÚN EL CONTEXTO
I GOOGLE TRANSLATE I
I LINGUEE I
Es una de las herramientas de traducción más populares, porque brinda la posibilidad de hacer el trabajo directamente desde el buscador Google y mediante el uso de cualquier dispositivo. Tiene 90 idiomas disponibles. Su funcionalidad consiste en colocar bloques de textos en la columna izquierda y la plataforma los traduce automáticamente. También se puede utilizar el servicio de traducción por comando de voz o imágenes. Esta plataforma de Google da una idea general del significado, por lo que sería un aliado para hacer un primer borrador. Algunos portales web indican que falla en textos literarios porque no suele entender el contexto de las frases. Es decir, es más eficiente con información técnica o básica.
■ Esta plataforma combina el diccionario clásico con la base de datos de traducciones que ya han sido realizadas. Por ello puede dar un resultado más preciso basado en una amplia búsqueda con relación al contexto y de acuerdo a la jerga actual en algunos idiomas. Cuando se introduce el texto aparecen dos columnas en las que se encuentra el documento original y el traducido para que el usuario pueda comparar. Además ofrecen varios ejemplos para determinar cuál sería el más adecuado según el estilo. Español, inglés, alemán, francés y portugués son los idiomas que tiene disponibles.
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I WORDREFERENCE I
I PROZ I
Esta plataforma ya conocida agrupa varios diccionarios a los que puede consultar de manera simultánea textos en más de 15 idiomas. Además de que permite la consulta eficiente de información mediante un sistema que algunos portales han calificado como el más eficiente en traducciones de inglés a español y viceversa, hay foros en los que los usuarios pueden debatir acerca de terminologías o expresiones que puedan resultar de complicada interpretación para pasarlas por el traductor de WordReference.
■ Es una comunidad de traductores que funciona en todo el mundo, por lo que ofrece una amplia lista de idiomas. Ofrece empleo para poder trabajar en la plataforma o la opción de contratar a uno de sus colaboradores para traducir textos médicos, jurídicos o de cualquier otra área en la que el traductor online le sea insuficiente. También dispone de foros para poder hacer preguntas a los encargados de la página.
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I DUOLINGO I ■ Duolingo es una plataforma online que permite aprender varios idiomas como inglés, francés o portugués de forma gratuita y entretenida. Cuenta con una versión para computadora y otra para móviles iOs y Android. Presenta una serie de lecciones en línea que incluyen contenido multimedia y ejercicios prácticos. Dispone de una red de usuarios con los cuales se puede compartir información y también desafiar en algunas de las prácticas. Asimismo, hay un foro donde se pueden hacer preguntas.
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>> REPORTAJE
Ángel Enrique Zambrano
BUSCAR lo positivo EN UN PAÍS nada fácil Abogado y planificador de profesión, recorrió un largo trecho desde sus inicios como dirigente vecinal en Caracas hasta convertirse en unas de las voces más reconocidas de la radio anzoatiguense POR JOSÉ ÁNGEL ÀLVAREZ FOTOS SAMIR APONTE / JOSÈ BARRIOS / CORTESÍA
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a voz de Ángel Enrique Zambrano es fácil de reconocer en la radio: desde 2003 conduce el programa “Siempre en positivo” en la emisora Éxitos de Unión Radio, de 9:00 a 11:00 de la mañana. Graduado de abogado “hace mucho tiempo” en la Universidad Católica Andrés Bello (Ucab), este cumanés de nacimiento recorrió un largo trecho para llegar a su actual ru-
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tina tras los micrófonos; un camino que lo hizo pasar por organizaciones y movimientos vecinales, cargos como funcionario del Estado y hasta una gestión municipal. Cuenta que no fue mucho el tiempo que vivió en la primogénita de Oriente. “Mi familia se mudó a Caracas cuando era un bebé. Estuve allá hasta hace 18 años, cuando decidí mudarme a Anzoátegui; y es que la calidad de vida que tenemos aquí, a pesar de todos los problemas, es mu-
cho mejor que la de la capital”. Fue en Caracas donde obtuvo el título en Derecho; después hizo un postgrado y maestría de Planificación del Desarrollo y Planificación Urbana y Regional en la Universidad Central de Venezuela (UCV). En su currículo está que dirigió la empresa Eco Diseños y Planificación Ambiental. Participó en los planes de ordenamiento territorial de los estados Falcón y Carabobo, donde trabajó como funcionario contratado del Ministerio del Ambien-
te y coordinó el plan de ordenamiento territorial de la Faja Petrolífera del Orinoco. En paralelo, Zambrano se desenvolvía en los movimientos vecinales, actividad en la que comenzó como presidente de la asociación de vecinos de la urbanización caraqueña Santa Paula y coordinador de varias de estas organizaciones en El Cafetal. Esto lo llevó a ser presidente de la Federación de Asociaciones de Comunidades Urbanas (Facur), un papel que lo llevaría, 15 DE OCTUBRE DE 2017
Lo positivo en un país nada fácil
Zambrano con Carlos Cruz Diez
primero, a su “estreno” en la radio y, después, a incursionar en la política y ser el primer Alcalde de Baruta por elección directa. DE VECINO A LOCUTOR El periodista Napoleón Bravo le ofreció a Zambrano una sección en su programa de radio para hablar sobre la organización vecinal, y así dio sus primeros pasos detrás del micrófono. Tiempo después produjo y condujo un micro (espacio corto radial) en Kiss FM, el cual duró más de 10 años, y después tuvo sus propios programas en Radio Rumbo y Radio Caracas Radio. En 1998 se lanzó como candidato a la Alcaldía de Baruta, cargo que ganó y una gestión que, “lamentablemente”, según dice, no pudo continuar. “Tratamos de hacer un buen trabajo pero hubo intereses partidistas de por medio y no terminé el período. Después de eso,
“No se puede llegar a un micrófono a hablar de lo que a uno se le ocurra. Todo tiene que estar preparado para dar un mensaje coherente”. me vine a Anzoátegui y me residencié en Lechería. Fue en 1999. Me vine porque no quise continuar en la política. Incluso fue muy cómico porque los dirigentes de aquí pensaron que venía a postularme. Pero no era así”. A su juicio, su trabajo debía seguir en la radio. “Los que tenemos la responsabilidad de comunicar podemos crear conciencia. Creo que todos somos responsables, pero los que tenemos un micrófono, tenemos más responsabilidad”. Pocas semanas después de llegar al municipio Urbaneja,
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donde se radicó y aún vive, tuvo la oportunidad de realizar un programa en Telecaribe llamado “Ciudadano en acción”. “Comenzamos en un estudio y un día decidimos salir a la calle a hacer unas grabaciones. Nunca más regresamos al estudio. Todo lo hacíamos afuera. Dos años después, mudé mi programa a TVO y ahí duró un buen tiempo”. Recuerda que en esa misma época inició en Radio Capital un espacio llamado “Siempre en positivo”. En marzo de 2003 lo llevó a Unión Radio y desde entonces se
mantiene, con el mismo nombre, el mismo formato. “Lo único que ha cambiado es el contenido, por obvias razones de la situación del país”. Fue así como llegó a su rutina. Inicia su día a las 5:30 am, hora en la que comienza a organizarse. Sale de su casa a las 6:20. “Antes de las 7:00 ya tengo todos los periódicos y paso hasta 90 minutos revisándolos, porque es la preparación del programa, que comienza desde la noche anterior. La única forma de dar un mensaje es organizar. No se puede llegar a un micrófono hablar de lo que a uno se le ocurra, sino que todo tiene que estar preparado, debe estar por escrito, porque es la única manera de dar un mensaje coherente. Las entrevistas deben planificarse, no se pueden desaprovechar esas dos horas en una emisora tan importante para andar tirando flechas”.
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>> REPORTAJE
“Siempre en positivo” comienza con un recorrido informativo, para seguir con las noticias positivas y, en la última parte, las entrevistas. “Todo, entendiendo lo positivo como un mensaje que se trata de hacer llegar. La situación del país no es nada fácil, no se puede esconder y uno no se puede autocensurar, sería una falta de respeto para con la gente”. Añade que para tener un programa de radio “primero hay que leer mucho para tener información al día, para conseguir invitados de calidad; repasar los periódicos, leer en Internet, estar siempre actualizado para hacer las preguntas
pertinentes y poder organizar bien este espacio”. MEJOR EN PAREJA Aparte de la radio, Ángel Enrique Zambrano fundó, en el año 2000, el periódico “El faro del Morro”, una iniciativa que impulsó junto con su esposa, María Luisa Sánchez. “Ella ha sido una parte muy importante de todos los emprendimientos en los que he participado. Cuando una pareja tiene objetivos comunes, las cosas salen mucho mejor. El proyecto compartido es mucho más potente, hay más posibilidades de concluir en cosas buenas. María Luisa trabaja en
“Debemos trabajar todos de la mano, en conjunto. En la medida en que todos participemos, podremos construirla”.
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el área de comercialización, es capaz de vender arena de acá en Coro. Así que se encargaba de la parte comercial y yo del área editorial”. Así, la pareja fue haciendo la publicación que, al principio, era mensual. después pasó a ser quincenal y, finalmente, semanal. “Nació como un periódico comunitario para Lechería con el apoyo de la Asociación de Propietarios del complejo turístico El Morro. Se distribuía gratuitamente y luego terminó como un diario de la conurbación”. Debido a los altos costos de impresión, “El faro del Morro” dejó de circular en 2013. Este no fue el único emprendimiento de la pareja. “Durante el paro petrolero de 2002, Alberto Febres era el presidente de la Corporación Anzoatiguense de Turismo (Coranztur) y en esos días hablábamos mucho porque yo colaboraba en el área de turismo, de forma voluntaria. Se hacían reuniones para aportar y un día surgió el tema de la falta de
iniciativas gastronómicas. Propuse desarrollarlo y Febres me dijo: ‘Bueno Ángel, encárgate’. Así nació la Fundación Encuentro Gastronómico de Anzoátegui”. Tras dos años de preparación, Zambrano y su esposa lograron hacer el I Festival Gastronómico del estado, celebrado en el entonces hotel Meliá de Puerto La Cruz. El evento incluyó I Festival de Queso Fresco, el I Festival de Merey y Mango y una competencia de cocina de autor. “A partir de esa actividad, que generó muchísimo impacto y respaldo, se sumaron personajes como Valentina Quintero. Ella fue jurado en el festival del queso fresco y se probó las delicias de la zona oeste, de Clarines, de Boca de Uchire. Ella bromeaba diciendo que no podía creer que en la noche había evaluado tantos quesos maravillosos y en la mañana, para el desayuno, le sirvieron queso amarillo”. En total se hicieron tres festivales del merey y el mango, cuatro de queso fresco, tres de ciruela, uno de cuajado y apro15 DE OCTUBRE DE 2017
Lo positivo en un país nada fácil COMPARTIR LA REALIDAD ¿Por qué decidió dedicarse a tiempo completo a la radio? -Porque es una forma de compartir la realidad con las personas. En algún momento logramos llevar el programa a muchas partes de Venezuela como Caripe, Mérida, Ciudad Bolívar, Margarita... Visitaba restaurantes y me enfocaba en el turismo y la gastronomía. Ahora es más complicado, especialmente por el tema de la inseguridad. Pero estoy seguro de que todo va a cambiar y que este país será de nuevo un lugar donde el desarrollo, la inversión y el emprendimiento harán el cambio.
¿En qué época de la historia le hubiera gustado vivir? -En esta, esta está muy buena. Ha dado la oportunidad de conocer dos Venezuela distintas. La lucha por reconquistar a esa Venezuela que teníamos ha sido un proceso difícil, pero interesante. El mejor libro que ha leído… -“La guerra del fin del mundo”, de Mario Vargas Llosa. Su plato favorito? -Me gusta mucho la combinación de sabores de la mexicana, la china y la vietnamita. ¿Qué personaje le hubiese gustado conocer? -A Nelson Mandela.
ximadamente siete de emprendedores gastronómicos. “La idea del festival del queso fresco era conseguir una denominación de origen para el queso fresco del estado Anzoátegui, y con eso poder exportarlo, incluso a las Antillas. En resumen, todos los eventos tenían como finalidad organizar a los productores y consolidar una base económica en productos no tradicionales, desde el punto de vista de la comercialización. Lamentablemente, debido a la escasez de productos, no pudimos continuar, y todo se detuvo en 2013”. Ahora, “por los momentos”, Zambrano concentra su carrera en la radio. “Quiero mantener mi programa como un producto de calidad que guste a la gente”. Afirma que de no haber sido
locutor, se hubiera dedicado la planificación. “Es mi profesión. Quizás estuviera trabajando en el área de consultoría, de desarrollo de proyectos. También creo que hubiese sido un buen investigador de la naturaleza”. Tiene cuatro hijos, “todos graduados, con familias. Dos viven aquí y los otros afuera. Todos son buenos ciudadanos que participan, protestan, cumplen con sus deberes y reclaman sus derechos”. En su rato libre lee, hace ejercicios y pilates, “muy malo, por cierto (risas)”. Dice que su sueño es ver “una Venezuela distinta” y, para ello, “debemos trabajar todos de la mano, en conjunto. En la medida en que todos participemos, podremos construirla”.
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[GalerĂa] Oriental
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VERBO
RÁPIDO
Hace 10 años, este bogotano decidió convertir a Puerto La Cruz en su hogar. Con 21 años de carrera profesional como tatuador, ha logrado adornar la piel de cientos de anzoatiguenses entre máquinas y pigmentos.
Julio Florez - ¿A qué personalidad le hubiera gustado conocer? - A la Madre Teresa de Calcuta, sin duda, porque fue un personaje que abandonó todo para ayudar a los necesitados. La admiro muchísimo y reconozco su calidad humana excepcional. - ¿En qué época hubiese querido vivir? - En medio de la era egipcia, o de los incas. Me intriga el misterio de sus pirámides y todo el conocimiento que poseían los antiguos. - La mejor película que ha visto - “Punto de quiebre”. Pero la original, que fue hecha en 1991. Es una proyección de la vida que me hubiera gustado llevar. - Algo que no puede faltar en su nevera... - Una cerveza bien fría. 15 DE OCTUBRE DE 2017
POR MARIANNE PEDERSEN FOTO LENIN NÚÑEZ
- ¿Cuántos tatuajes ha hecho a lo largo de su carrera? - No llevo la cuenta, pero en 21 años de experiencia, habré hecho varios millones de piezas. - ¿Quién es su modelo a seguir? - Me encanta el trabajo que hacen artistas como Robert Hernández, Carlos Torres, David Vega y Steve Butcher. - Si no fuera tatuador ¿qué profesión hubiera escogido? - La Medicina, definitivamente. - ¿Cuál es su mayor sueño? - Más allá de cualquier logro o aspiración material, me gustaría poder ayudar a quienes más lo necesitan, y seguir mejorando cada día como persona para lograr convertirme en una mejor versión de mí mismo.
- ¿Cuál es su mayor debilidad? - La gula. Sé que debo cuidar lo que como por mi salud, pero nunca puedo decirle que no a una buena parrilla. - Tatuador, tatuado. ¿Quién elaboró los grabados que lleva en su piel? - Mi primer tatuaje me lo hice yo mismo, a los 11 años. Ahora está cubierto, y mi compañera Jenny Moreno prometió arreglarlo. El otro es una creación de Carlos Angarita. Me gustaría tener muchos más en el futuro. - ¿Qué es lo que te mantiene en Venezuela a pesar de las dificultades? - Agradezco todo lo que he podido lograr aquí, porque pude materializar mi lucha, y siento un gran cariño por la gente de este país. Vivo en Puerto La Cruz por su cercanía con el mar. Su clima, del que muchos se quejan (risas), me fascina.
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