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Edición Especial de Belleza y Salud físicas y mentales óptimas, y para lograr ese nivel hay que cumplir con ciertos parámetros: alimentación saludable, ejercitación física, atención médica adecuada, prevención de enfermedades, tratamientos estéticos, control de las emociones y paz interior. En esta Edición Especial de Belleza y
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Bienestar a su alcance La palabra “bienestar” está compuesta por “bien” y “estar”, que sencillamente se refiere al estado de la persona cuyas condiciones físicas y mentales le proporcionan un sentimiento de satisfacción y tranquilidad. Por esa razón, hablar de “bienestar” se refiere al goce y disfrute de condiciones
Houston, Texas. Del 22 de febrero al 7 de marzo de 2018 Año 8. Edición No.196 Circulación Quincenal Distribución Gratuita
Salud usted encontrará recomendaciones de especialistas en distintas áreas. El propósito es que usted y su familia tengan una orientación adecuada para disfrutar de una calidad de vida óptima y estabilidad emocional. Págs. 9 - 19
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Iván Sánchez aspira al Congreso de EE.UU.
Grade Power Learning lleva a los estudiantes al éxito
Impacto positivo del distrito ferroviario Brazoria-Fort Bend
El asilo no confiere ningún “estatus”
El asilo no confiere ningún “estatus”
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04 OPINIÓN Newspaper
Del 22 de febrero al 7 de marzo de 2018
Junta Directiva Mariana Matheus María Lorena Salas Manuel Villasmil Editor: Abraham Puche apuche@ev-houston.com Ventas sales@ev-houston.com Nota de Prensa pressrelease@ev-houston.com Administrador Web Maholy Leal Iveth Villalobos Periodista: María Virginia García Diseño Gráfico: Julissa Moreno Distribuido por: distribution@ev-houston.com Fotografía: Reinaldo Medina Colaboradores: Marco Legal: Héctor López Humor: Nelly Pujols Deportes: Bruno Anselmi
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Editorial Nuestro estilo de vida actual, muchas veces acelerado e inestable, suele ocasionar problemas físicos y psicológicos, ya que el estrés, las obligaciones y las tensiones de todo tipo nos afectan negativamente. Ansiedad, nervios, insomnio e incluso problemas estomacales o de espalda son cada día más comunes. Por ello se hace necesario ser consciente de esta situación, y utilizar herramientas adecuadas para contrarrestar estos efectos que tan perjudiciales pueden ser para las personas. Ante esta realidad, EV Houston Newspaper presenta nuestra primera Edición Especial de 2018, dedicada a la Belleza y Salud, con perfiles de connotados profesionales del área, artículos sobre diversos temas interesantes, como tratamientos para la piel, control de la ira, salud dentaria, alimentación consciente, técnicas de ejercicios y mucho más. Consideramos que la Belleza y la Salud van de la mano, son recíprocas y se complementan mutuamente. Una adecuada salud de nuestro cuerpo y espíritu se verá reflejado en nuestro exterior; de igual modo, una notoria apariencia física agradable nos elevará el autoestima y las ganas de seguir adelante. Disfrute esta Edición Especial de colección y comparta esta información con sus familiares y amigos.
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El exilio
LAUREANO MÁRQUEZ / HUMORISTA Y POLITÓLOGO VENEZOLANO
La definición de exilio es: “pena que consiste en expulsar o hacer salir a una persona de un país o de un territorio”. Nunca tan bien dicho. El exilio es una pena, en la plenitud de los sentidos de la palabra; un torcimiento del destino contra la voluntad del que se va, dejando un vacío en el alma que perdurará por siempre. Nadie quiere alejarse de su casa, de sus afectos, de sus sabores; en definitiva, de todo aquello que le es familiar, que marca su manera de pertenecer a esa patria mayor que es la humanidad. Si, además, el exilio se produce en lugares con condiciones climáticas adversas —que, para un venezolano, es todo aquello que esté más arriba del cabo de San Román y más al sur del nacimiento del río Ararí—, la vida se nos vuelve gris porque el frío duele. Alejar a un venezolano de su tierra fue siempre uno de los castigos predilectos de nuestros dictadores: lo que llamaban “pena de extrañamiento”. Otra palabra, esta última, también significativa, porque es “la acción o resultado de extrañar y extrañarse”; es decir, añorar lo que eras y sorprenderte de lo nuevo a lo que habrás de adaptarte. Los artistas venezolanos, cada vez más, vamos a donde están nuestros paisanos a llevarles el pedazo del país que cada uno de nosotros ha sabido transformar en arte según los dones que hemos recibido. Eso que antes hacían solo los consagrados de nuestra tierra frente a las multitudes que los seguían por el mundo, lo hacemos ahora artistas más modestos, en teatros más grandes o pequeños, para llegar a ese creciente número de venezolanos que, por las razones conocidas, ha tenido que mudarse de destino. Lugares cercanos y cálidos como Panamá; remotos y fríos como Stavanger, en Noruega; desde la lluviosa Escocia hasta la lejana Australia; en Estados Unidos —naturalmente— en esa sucursal caraqueña que es Miami y en la remota Utah. Por el resto del continente americano podríamos repasar el Himno a las Américas, que en todos los países hay venezolanos. Quién se podría haber imaginado que viviríamos en el desierto, en Dubái, en Japón o en Moscú; que transitar las calles de Madrid y encontrar paisanos en sus aceras, en las tiendas o en los taxis sería algo común. Hay una verdadera diáspora: esparcidos andamos por el mundo como si la misteriosa lotería de la maldad nos hubiese separado a propósito, para sumar, a nuestra división adentro, nuestra separación fuera. La nostalgia del exiliado la percibimos los artistas con mayor claridad: como nuestros paisanos nos conocen por la calle y nos paran, llevamos una azarosa estadística de ausencias y dolores, de dificultades, apuros y llantos. También de éxitos fundados en el talento, en el ingenio, en el saber y en el esfuerzo. De todo hay en el inmenso exilio venezolano: desde el que reproduce mañas y ancestrales vicios, hasta el que se afana de una manera que jamás imaginó en casa, con una fuerza interior que nunca creyó tener. Estos, para alegría de nuestro gentilicio, constituyen la inmensa mayoría. El venezolano del exilio es honesto, trabajador, estudioso, prudente, ahorrativo y —sobre todo— portador de esa sabia humildad que quien se aleja de su patria conoce bien,
tragando grueso a veces, dejando pasar inhóspitos comentarios otras tantas y haciendo de fontanero con su título de ingeniero cum laude, debidamente apostillado, guardado en el armario de su casa. El mundo se ha ido llenado de venezolanos de éxito. No solo porque muchos han triunfado en honestos negocios construidos con sacrificio, con suerte o con ambas, sino también por el éxito cotidiano, con el que más frecuentemente —para mi agrado— trabo contacto: el de sacar adelante una familia, el de ayudar de mil maneras desde la distancia, haciendo algo por los que se quedaron y la pasan mal. Me refiero al éxito de la bondad que hallo en los corazones de la gente de mi tierra y que me conmueve cuando abrazo a un muchacho helado que hace delivery en una bicicleta bajo la nieve de Madrid y me pide una foto que me enaltece, por posar al lado de su coraje. Vuelvo a casa cargado con las alegrías y los dolores de mi gente, con su generosidad y su bondad infinitas, sus sueños de vuelta y su esperanza inexpropiable. Una chica de El Sistema toca el violín y sale corriendo a otro trabajo, luego de acompañar al joven cantante que nos abre la presentación, venezolano también. Un humorista que se fue a Tenerife me dice que sería un honor presentarme… y se luce. Otro, en Espinho, hace magia en el escenario y también para vivir. Un paisano que comenzó de camarero tiene su propio restaurante en Bizkaia. Siendo dueño sigue de mesonero, porque él aprendió a servir. Empanadas en Madeira, arepas en Madrid, cachapas en Bilbao: nuestra cocina toma el mundo y, aunque los de allá los llamen “palitos rellenos de queso”, nuestros tequeños son inconfundibles. Da gusto ver a los gringos que salen de ver Piaf hacer comentarios en inglés sobre lo maravillosa que es Mariaca. En Viena, un médico nuestro da conferencias por el mundo para salvar corazones. En Deusto, el padre Mikel de Viana da cursos a los que quisiera asistir en Caracas. Ramírez triunfa en Hollywood. En todas partes la gente del petróleo hace proezas y estudiantes nuestros brillan en las universidades del mundo. La lista es larga y el espacio es breve. Mientras unos insisten en hundirnos, el alma venezolana —adentro y afuera— insiste en salir a flote, en mostrar que somos de una madera insumergible, madera fina. Sé que esto también pasará y que esa diáspora volverá para ayudar a la reconstrucción. En este duro momento, por esas inexplicables circunstancias del azar, me vino a la memoria el poema que Borges escribe “Para a una versión del I King”: El porvenir es tan irrevocable como el rígido ayer. No hay una cosa que no sea una letra silenciosa de la eterna escritura indescifrable cuyo libro es el tiempo. Quien se aleja de su casa ya ha vuelto. Nuestra vida es la senda futura y recorrida. Nada nos dice adiós. Nada nos deja. No te rindas. La ergástula es oscura, la firme trama es de incesante hierro pero en algún recodo de tu encierro puede haber un descuido, una hendidura. El camino es fatal como la flecha pero en las grietas está Dios, que acecha. www.laureanomarquez.com
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Este joven colombiano quiere ser la voz de los latinos en Washington DC
Iván Sánchez: El “dreamer” hispano que aspira llegar al Congreso En las próximas elecciones primarias demócratas suena el nombre de un reconocido dirigente hispano con amplia labor comunitaria y experiencia legislativa. ABRAHAM PUCHE
En el Distrito 7, que abarca parte del área metropolitana de Greater Houston (Bellaire, West University Place, River Oaks, Piney Point y Hunter’s Creek, entre otros) está aspirando Iván Sánchez: hispano, líder comunitario y miembro del equipo asesor del alcalde Sylvester Turner que promete apoyar a las minorías y jóvenes que persiguen el “sueño americano”. Iván Sánchez nació en Bogotá (Colombia) hace 30 años, pero a los seis llegó a Estados Unidos junto a su madre que buscaba un mejor futuro. Se graduó de la Universidad de Houston-Downtown (UHD) con una licenciatura en Ciencias Políticas. Trabajó como Representante de Campo y Representante de campo en el 18º Distrito Congresional de Texas durante cinco años, donde se especializó en asuntos relacionados con el Departamento de Defensa, Inmigración Federal, Departamento de Estado, Educación y Departamento de Trabajo. Ivan Sánchez fue nombrado por el
alcalde de Houston, Sylvester Turner, para servir en la Junta Asesora Hispana del Alcalde, lo que lo convirtió en uno de los funcionarios más jóvenes de la Alcaldía. Además, se desempeña en varias juntas directivas como Target Hunger, Alianza Latina, el consejo ejecutivo de ex alumnos de UHD y otros. Ivan se desempeñó como presidente electo del precinto para el Partido Demócrata del Condado de Harris. Tiene en su haber más de 20 mil horas de trabajo voluntario y es fundador y presidente de la junta directiva de Houston Millennials, una organización sin fines de lucro 501 (c) (3) con más de 3.000 miembros que trabaja para educar, proporcionar recursos y misiones para colocar ambiciosos millennials en puestos de influencia, liderazgo y economía. Ahora postula su cargo para ser la voz hispana en el Congreso de Estados Unidos. “Los hispanos tenemos la oportunidad de soñar y seguir creciendo en
Iván Sánchez promete ser la voz de los hispanos ante el Congreso de Estados Unidos.
Estados Unidos. Seré la voz que defenderá los derechos civiles en este país y lo haré con mucha firmeza”. Hasta el próximo 2 de marzo hay oportunidad para participar en las votaciones anticipadas (early voting) y el día de la elección será el martes 6 de marzo. Más información www.voteivansanchez.com @VoteIvanSanchez @Isanchez402
MEJORAN ALERTAS TELEFÓNICAS DE EMERGENCIA DE HOUSTON María Virginia García.- Los funcionarios federales de gestión de emergencias ahora pueden enviar alertas telefónicas más largas, bilingües y geográficamente más específicas gracias a los nuevos requisitos federales aprobados recientemente. Los condados de Harris, Fort Bend, Montgomery y Galveston aplaudieron el voto de la Comisión Federal de Comunicaciones en días pasados para modificar los requisitos del sistema de Alertas de Emergencia Inalámbricas. Las advertencias de WEA son enviadas por funcionarios de seguridad pública a través del Sistema Integrado de Alerta y Alerta Pública (IPAWS) de la Agencia Federal para el Manejo de Emergencias. Durante el huracán Harvey, el sistema de alerta del condado de Fort Bend se congeló porque no podía enviar un aviso de evacuación a la gran área de cobertura que las autoridades intentaron notificar, dijo Lach Mullen, un planificador de la Oficina de Manejo de Emergencias del condado. Mullen dijo que el condado de Fort Bend compró rápidamente nuevo software y está en las primeras etapas de uso de IPAWS. Mientras tanto, el Servicio Meteorológico Nacional ya había estado enviando alertas a los residentes del condado. Mullen dijo que la nueva regla que requiere que se envíen alertas en inglés y español, así como aumentar el límite de caracteres de los mensajes de 90 a 360, será una ayuda más grande para el Condado de Fort Bend que los cambios de orientación geográfica.
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Grade Power Learning ayuda a los estudiantes a alcanzar el éxito académico
EV HOUSTON NEWSPAPER
“¿Pasaré el examen? ¿Terminaré todas mis tareas?¡Odio los exámenes! ¿Cómo me irá el próximo año escolar?” En la medida en que nos vamos acercando a la etapa crítica del año escolar, los niveles de ansiedad aumentan tanto en los padres como en los estudiantes, mientras los jóvenes en las escuelas primarias, intermedias y secundarias están trabajando en sus asignaciones del segundo semestre y se preparan para tomar los exámenes STAAR. Los estudiantes que adoptan técnicas de estudio efectivas pueden reducir su ansiedad, maximizar los últimos meses del año escolar y construir bases sólidas para ser mejores estudiantes el próximo año. Grade Power Learning Sugar Land es un centro de enseñanza complementaria que se enfoca en lograr que los niños aprendan cómo estudiar de forma independiente. Un plan diseñado según las necesidades específicas del estudiante es vital para el éxito académico. Los especialistas de Grade Power Learning llevan a cabo una evaluación personal completa de cada niño que se inscribe y diseñan un plan de estudio basado en las necesidades individuales del estudiante.
¿Es ya muy tarde para hacer una diferencia este año escolar? Cada primavera, muchos estudiantes desean estar en una mejor situación académica, pero, ¿es ya muy tarde para mejorar? Si bien es cierto que no existen soluciones inmediatas, los estudiantes pueden aprender mejores hábitos de estudio que pueden ayudarlos inmediatamente en los últimos meses del año escolar. Aquí algunas sugerencias para ayudar a los estudiantes a ver una diferencia real: · Crear un calendario de estudios efectivo. Los estudiantes necesitan ser realistas con su tiempo. Los padres pueden ayudar a los niños a preparar un calendario, real, revisando y planificando las actividades de la semana. · Hable con los maestros. A menudo, los niños no entienden qué están haciendo mal en la escuela. Pregúntele a los maestros cuáles son sus debilidades y qué recomendaciones tienen sobre lo que el estudiante puede mejorar antes del final del año escolar. La importancia de saber estudiar La realidad de hoy es que nuestros estudiantes no saben cómo estudiar independientemente. Muchos dependen de un tutor que los ayuden
a entender una tarea o que los guíe a la hora de estudiar para un examen. Estas actividades deberían poderlas hacer por sí mismos. Grade Power Learning les enseñan técnicas de estudio, manejo del tiempo y cómo enfrentar sus tareas y exámenes; técnicas que les serán útiles ahora, en la universidad y hasta en su vida diaria y profesional. Grade Power Learning ofrece seminarios GRATUITOS para padres. Invitan a un seminario sobre Técnicas de Estudio este 1 de marzo, a partir de las 9:00 am. Lugar: 11929 University Blvd. #2E Sugar Land, TX 77479 ¡No se lo pierda! Para mayor información sobre los programas de Grade Power Learning o la Serie de Seminarios para Padres, comuníquese con Graciela Cannava por el 832.532.0124 o sugarlandtx@gradepowerlearning.com.
Mejoran las perspectivas económicas tras huracán “Harvey” María Virginia García.- Aunque Houston ha superado las tormentas económicas en los últimos años, desde una bajada de precios del petróleo y el gas hasta el huracán Harvey, hay razones para ser optimista sobre el futuro de la ciudad, dijo Ray Perryman, presidente y CEO de la firma de investigación y análisis económico The Perryman Group. Esta firma publicó un pronóstico de economía de 2017 a 2022, que concluyó que el crecimiento del empleo en el área metropolitana de Houston - The Woodlands - Sugar Land se espera que ocurra más rápido que los Estados Unidos y el estado en general. Según el informe, se prevé que el empleo crecerá un 1,55 por ciento en los Estados Unidos, un 2,05
por ciento en Texas y un 2,14 por ciento en el área de Houston - The Woodlands - SugarLand. En su discurso de apertura en la cumbre anual de desarrollo económico de la Cámara de Comercio de Houston Oeste, Perryman explicó que, debido a la próspera economía de la ciudad, no se espera que el Huracán Harvey tenga un efecto negativo a largo plazo en el desarrollo local. Perryman también dijo que los desastres como Harvey no permanecen en el ciclo de noticias, por lo que probablemente no disuadirán a muchos desarrolladores y negocios que buscan llegar al área de Houston.
Gran impacto del distrito ferroviario Brazoria - Fort Bend para la comunidad María Virginia García.- El proyecto del distrito de ferrocarriles Brazoria-Fort Bend consiste en un tramo de vía de 65 millas propuesto desde el puerto de Freeport hasta una instalación de logística propuesta en Rosenberg, que podría generar millones de dólares en actividad económica, miles de empleos nuevos y otras oportunidades para las áreas de la Costa del Golfo y del condado de Fort Bend, según funcionarios locales del condado. Andy Myers, Comisionado del Precinto 3 del Condado de Fort Bend, ha estado involucrado en el proyecto desde el
principio. Myers es miembro del distrito ferroviario de Brazoria-Fort Bend, un grupo compuesto por funcionarios de los condados de Brazoria y Fort Bend, y ha abogado por la línea ferroviaria como comisionado del condado al testificar a la Comisión de Transporte de Texas para solicitar fondos. Myers testificó ante el Departamento de Transporte de Texas el 24 de enero en Austin antes de que se aprobaran $ 600 mil adicionales el 25 de enero. El financiamiento se usará para llevar a cabo un estudio de planificación económica en el distrito.
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Hector J. López, J.D., LL.M. 713.532.2110 info@hjlopezlaw.com www.hjlopezlaw.com
En esta ocasión quiero comentarles sobre un punto que ha sido objeto de confusión entre muchos de los aplicantes de asilo afirmativo. Y es que existe una falsa percepción de que una aplicación de asilo pendiente le concede un estatus legal al aplicante. La realidad es que el asilo no extiende ni otorga permanencia legal al individuo. “¿Pero qué dice este abogado? ¿Cómo es que no me va a dar un estatus legal, si el recibo dice claramente que puedo permanecer en los Estados Unidos mientras mi caso está pendiente y hasta un permiso de trabajo me dan?”, dirán algunos. Existe una diferencia entre la posibilidad de permanecer dentro del país mientras el caso de asilo este siendo procesado por la oficina del USCIS, y la manutención de un estatus legal de no-inmigrante. Estamos hablando de esa ficción legal de por un lado te otorgan permiso para estar aquí, pero al mismo tiempo dicha condición no impide que tu estatus legal de no-inmigrante expire en el proceso. Como resultado de los, hasta ahora, largos periodos de espera para recibir una cita de una aplicación de asilo, quienes entraron al país legalmente usualmente pierden ese estatus legal en el proceso de espera. Es el ejemplo de una persona que entra al país con visa de turista B-2 y le otorgan 6 meses de estadía. Digamos que dentro de ese tiempo la perso-
El asilo NO es un estatus na aplica al asilo de manera afirmativa. Aun cuando puede permanecer en el país por todo el tiempo en que dure el caso de asilo afirmativo, eso no impedirá que se expiren esos 6 meses que tenía como turista. Para el momento en que le decidan el caso, si no es aprobado, ya su presencia sería ilegal para ese momento. Y esta es la precisa razón por la que un caso que no es aprobado será referido a un juez de inmigración. De lo contrario, la oficina de asilos del USCIS simplemente emitiría una negación con la que concluiría definitivamente el caso. Las negaciones de los casos de asilo emitidas por el USCIS no son apelables. Son únicamente reconsiderables. Solo los casos que son referidos a un juez de inmigración podrán ser apelados. Quiero compartirles la experiencia reciente de un colega que acompañaba a su cliente a la entrevista de asilo en la oficina de San Francisco, California. La cita era en la mañana como es costumbre, llegaron a tiempo con unos 15 minutos de anticipación, entraron a la hora correspondiente con el oficial. La entrevista se condujo normalmente reviviendo el trauma vivido por su cliente, tal como es requerido en este tipo de casos para así poder explicarle al oficial los detalles de lo ocurrido. Duró aproximadamente 2 horas como es normal en este tipo de casos, y una vez concluida, la oficial le comunicó que podrían re-
gresar en dos semanas para entregarles la decisión, tal como es común en casos de asilo. La oficial los acompañó a través de los pasillos internos de la oficina hasta la puerta de salida, y una vez allí, el abogado pudo notar cómo alguien le hizo una seña a la oficial a través de la ventanita de la puerta. En ese momento la oficial le comunicó que esperaran un momento ya que necesitaban hacerles unas preguntas adicionales. En menos de 30 segundos se abrió la puerta, entraron 3 funcionarios de ICE y procedieron a colocarle las esposas al cliente. El abogado de inmediato les pregunto por qué hacían eso si su cliente tenía un caso de asilo pendiente en esa oficina solicitando protección, a lo que el agente respondió “pues ya no, porque lo acabo de arrestar” El abogado exigió que le debían dar una respuesta de las razones por las que arrestaban a su cliente y la respuesta del agente fue simplemente “por estar ilegalmente en el país” Cabe destacar que este hombre está casado con una residente legal, tiene 2 hijos americanos, un empleo, y jamás ha tenido algún problema con la ley. Nunca arrestado ni récord criminal. Se supone que el asilo sea un proceso seguro invocado por quienes fueron víctimas de persecución en sus países y necesitan la protección del gobierno. Si el aplicante estuviera en riesgo de ser arrestado, no tendría ningún incentivo de aplicar
en primer lugar. Sería preferible mantenerse en la clandestinidad. Tanto yo como mis colegas pensamos que esto es un caso aislado y que no existe ningún patrón de este tipo de conducta por parte de los oficiales hacia los aplicantes de asilo. Pero al mismo tiempo esto ejemplifica el punto que quería compartirles con respecto al asilo y el estatus. Legalmente hablando, un aplicante de asilo se queda ilegal con respecto a su estatus de no-inmigrante al momento de vencerse su I-94. El asilo pendiente NO es un estatus, ni se puede cambiar de “asilo pendiente” a otro estatus teniendo una I-94 vencida ni a través de casos de empleo ni familia, excepto los familiares inmediatos (padres, hijos menores de edad y cónyuges de ciudadanos estadounidenses). Consulte siempre con abogados de inmigración que estén licenciado en los Estados Unidos. No se deje aconsejar por personas que no sean abogados debidamente licenciados y certificados en los EE.UU. Únicamente abogados licenciados en algún estado de los EE.UU. pueden ofrecer asesoramiento en materia de inmigración. Para más información o para una consulta privada con el autor llamar al 713.532.2110 o por email info@hjlopezlaw.com
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A’Bouzy
Manuel Guzmán-López meguzmanlopez@eatprimefoods.com
Los cambios en nuestra ciudad se sienten en el día a día. Vemos cómo la ciudad se va transformando. Siempre digo que ha crecido y sigue creciendo para bien. Las inmensas autopistas, los nuevos y contemporáneos modelos habitacionales, la cantidad de áreas verdes urbanas que han venido desarrollando por todas partes, en fin… la ciudad ha venido creciendo y lo hace para bien. La gastronomía no se ha quedado atrás. De ser esa ciudad famosa por los SteakHouses (sigue siéndolo y con mucha razón) se ha adaptado a los cambios que con la ciudad y sus nuevos habitantes, en su mayoría, gente joven y adulto contemporáneos, han venido exigiendo. Es así que últimamente, vemos la apertura de nuevos espacios de corte moderno, muy actuales donde se reúne la gente bella a disfrutar de la buena mesa. A’Bouzy es uno de estos espacios que desde su apertura se mantiene full. Shawn Virene, su muy experimentado
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¡Champagne, champagne y más champagne!
en el ramo dueño, se ha esforzado en prestar un excelente servicio y hacer justicia al nombre de este lugar, que lo debe a un pequeño pueblo de la región de Champagne, Francia, así que a’Bouzy es champagne, champagne y más champagne. Disponen de más de 250 champagnes diferentes. ¿Qué te provoca? Ellos la tienen, pero lo mejor, es que el costo servido está a la par de las licorerías de la ciudad, muchas veces, hasta más económica. Además, cuentan con una muy buena selección de Champagne por copa, donde puedes encontrar desde una copa de Moet o VeuveClicquot (Brut o Rosé) hasta la exquisita Louis Roederer Cristal para que te des un lujo. En otras palabras, si te apetece como es común en mi esposa, una champañita en un día cualquiera, en vez de ir a la tienda a comprarla, para luego enfriar, a’Bouzy es tu mejor lugar. Como champagne es celebrar la vida,
es compartir, es disfrutar, porque simplemente sentarnos a cenar, porque no más bien también celebrar y, como el menú está acorde a la experiencia, pidamos para compartir. Comencemos con unas ostras frescas, muy apropiadas para disfrutar un champagne, un Tuna Watermelom Sashimi (atún fresco sobre una cama de patilla que se deshace en la boca) ¡Es una explosión de frescura, es verano en época de invierno! La Butter Roasted Main Lobster (langosta de Main rostizada y bañada en mantequilla, mi manera favorita de comerlas) pero por sobre todo, les recomiendo que pidan su espectacular versión de la ensalada capressa: Tomato & Burrata (un tomate entero rostizado por fuera pero vivito por dentro, acompañado de una cremosa Burrata Pugliese) ¡Todo un espectáculo a la vista y el paladar! El Prime Steak Tartar es también de locura. Te los sirven muy bellamente acompañado por todos los condimentos y coronan con un fresco huevo de codorniz en su media cascara, de manera que tú decides con qué mezclar. No es solo bello y sabroso, sino también, puedes aprovechar e impresionar haciendo alarde de tus habilidades gastronómicas mientras lo preparas tú mismo en la mesa. ¡Rico y divertido! Anímense y salgan un rato a celebrar la vida con unas ricas burbujas ¡Salud!
CONTACTO: www.abouzy.com PRECIO: Moderado. OCASIÓN: En una tarde tipo tranquilo o perfecto en una salida de amigas. RECOMENDACIÓN: Es importante hacer reservación, más si son grupos grandes. No olvides llevar efectivo para el valet parking. TIP DE LA SEMANA: Una buena carta de champagne por copas te da la oportunidad de probar aquellas que por botella sobre pasan los límites de tu cartera, así que aprovecha y date un gusto. No es lo mismo que te cuenten, a que tú lo hagas. ¡Recuerda: vive la experiencia en positivo y disfruta los resultados! Comentarios y sugerencias: meguzmanlopez@eatprimefoods.com @eatprimefoods @manuelguzmanlopez #whenqualitymatter
Bienestar en tus manos
Belleza y salud son dos conceptos que deben estar ligados cuando se trata de conseguir los resultados deseados. No solo cualquier dolencia se refleja en nuestro físico, sino también que deben seguirse unas pautas de riguroso control en los diferentes tratamientos de belleza. Para estar claros, la Organización Mundial de la Salud (OMS), define la salud como “un estado completo de
bienestar físico, mental y social, y no solamente la ausencia de afecciones o enfermedades”. Así, queda claro que más allá de patologías, la salud abarca diversos factores que intervienen en la calidad de vida de cada uno. Una persona sana, por tanto, sería aquella que disfruta de una vida plena y feliz a todos los niveles. Sin embargo, vivimos en una sociedad marcada por patrones estéticos, en la
Edición Especial de Belleza y Salud
que el aspecto físico ha pasado a tomar un papel relevante en muchos sectores, tal que cada vez más gente se somete a largas horas de gimnasio y estrictos planes alimenticios por ejemplo. La salud es un estado que se puede alcanzar, pero a veces no es fácil de conseguir y en otras ocasiones es fácil perder. La crisis económica puede producir un impacto en la salud. Según un
estudio del Observatorio Europeo de Sistemas y Políticas de Salud, las etapas de crisis han producido un aumento de trastornos mentales como la depresión y la ansiedad. Si eres de esas personas que manifiestan un enorme interés y curiosidad acerca de los tratamientos de salud y estética, esta Edición Especial está adecuada para responder todas tus preguntas.
10 Especial de Belleza y Salud Psic. David B. Martin (713).489.5473 info@houstonLPC.com www.TerapiaConDavid.com
¿Te has hecho alguna vez esta pregunta? Admítelo. Es normal que en algún momento de tu vida hayas explotado o experimentado un alto nivel de ira y enfado que te llevó a una situación muy desagradable. No obstante, hay quienes viven intensamente esta emoción casi las 24 horas del día a un grado que no es saludable. Según la Asociación Americana de Psicología (APA), el enojo es un estado emocional que varía en intensidad y frecuencia, desde una irritación leve hasta una ira intensa y destructiva. Es una emoción humana completamente normal y natural. Sin embargo, el problema viene cuando perdemos el control y esto nos lleva a una situación de caos. El asunto no está en enojarse o no, sino en pasar mucho tiempo furioso, lo que puede resentir el cuerpo más tarde a través de problemas cardíacos, presión arterial alta, músculos tensos, transpiración más frecuente, así como propensión a contraer diabetes, colesterol alto problemas de corazón y muchas otras complicaciones médicas. El enojo está determinado tanto por factores internos como externos. Por ejemplo: puedes enfadarte con una persona específica por algo que ocu-
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¿Cómo controlar la ira y el enojo?
rrió, o puedes acordarte de alguna injusticia en el pasado. Lamentablemente, quienes tienden a pagar las consecuencias de las explosiones de ira, en la mayoría de las ocasiones, son las personas más queridas para uno. Tienen la mala fortuna de cruzarse justo en el momento en el que echas chispas, cuando ellas ni siquiera tienen que ver con la causa. Esta situación puede generar sentimientos de culpa y distancia con amistades y familiares.
Cuando alguien se enoja intensamente, la educación y la cortesía pasan a segundo término, ya que la forma más natural e instintiva de expresar esta emoción es siendo agresivos. No obstante, algunas personas han podido canalizar estas situaciones, teniendo la capacidad de manifestar su ira con firmeza, pero sin llegar a agredir. Saben redirigirla y transformarla en algo positivo. Así es cómo lo hacen: Una vez que ha identificado el problema, el
siguiente paso es tener una estrategia: Aprender a reconocer el momento cuando empiezan a enfadarse. Cuando se dan cuenta, le dan otra dirección a la situación que lo lleva a más calma, incluso al humor. Respirar profundamente, hacer una actividad que les recuerda ser más tolerante, salir afuera a tomar aire, ver el lado positivo y evitar tener la razón o el control. Si lo anterior no ayuda y sigue con reacciones de furia que trae graves problemas y descarrilan la vida, el asesoramiento de un terapeuta puede ser lo mejor. El tratamiento profesional para el manejo de la ira busca nivelar las situaciones emocionales y desactivar los mecanismos fisiológicos que te llevan a la explosión. ¿Sientes que tu ira está fuera de control y afecta a tus relaciones más cercanas, así como partes importantes de tu vida? Si la respuesta es afirmativa, considera trabajar con un terapeuta experimentado en el tema. Martin Counseling 472 Park Grove Dr. Katy, TX 77450 Teléfono: 713.489.5473 info@houstonLPC.com www.TerapiaConDavid.com
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12 Especial de Belleza y Salud Dra. María Calcina 281.463.4333 www.claydental.net manager@claydental.net
Vamos a tratar el tema de los traumatismos dentales porque muchos padres quieren saber qué hacer cuando sus hijos sufren algún trauma en su dentadura durante la infancia. Estos casos son muy estresantes tanto para para el niño como sus padres y a veces muy difíciles de manejar por parte del dentista pediátrico, sin embargo, son la causa más frecuente de la visita a la Clínica Dental. Las lesiones dentales se producen por choques, caídas o un golpe en la boca, cuando el niño se accidenta mientras juega, corre o cae de una cierta altura, aunque también puede ocurrir por otras causas. Los dientes anteriores superiores están implicados con mayor frecuencia y por lo general en un solo diente. La mayor parte de los accidentes ocurren entre los 2 a 4 años de edad, durante la dentición temporal o primaria porque es cuando el niño aprende a agacharse, gatear, ponerse de pie y andar. Los dientes primarios tienen su raíz muy cerca de los dientes definitivos. Cuando se produce un traumatismo en esta dentición temporal se puede afectar a los dientes permanentes que están saliendo y creciendo, por eso es muy importante el seguimiento del
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Traumatismos dentarios en la infancia
paciente que ha sufrido un traumatismo hasta que el diente permanente se haya desarrollado totalmente. Es por esto que el Dentista Pediátrico se enfoca en prevenir el daño potencial en los futuros dientes permanentes y no cree necesario tomar medidas heroicas para salvar al diente primario (diente de leche). Incluso, consideramos que en caso de un diente primario desplazado o suelto, habría que evaluar la conveniencia de no colocarlo nuevamente en su sitio si se sospecha que existe la posibilidad de ser aspirado por el infante. La luxación es el trauma más común de los dientes primarios y consiste en el desplazamiento del diente de forma lateral o hacia el interior o exterior del alvéolo. Una subluxación ocurre cuando el diente se afloja pero no se desplaza. La concusión es una lesión en los dientes y el ligamento sin desplazamiento
o la movilidad del diente. Todos los dientes primarios son muy sensibles a la percusión, por esta causa hay hemorragia y edema en el ligamento, pero el sangrado gingival y la movilidad sólo se producen si los dientes han sufrido una subluxación. La avulsión dentaria ocurre cuando un diente, a pesar de estar completo, sale de su alojamiento en el hueso debido a un traumatismo, es decir, se sale completamente de su alvéolo o encía y queda el hueco donde estaba el diente. La fractura complicada corona-raíz afecta al esmalte-dentina con o sin exposición pulpar y es común que haya más de una fractura. Los incisivos superiores son los que con mayor frecuencia están expuestos a una fractura de su corona cuando se presentan los traumatismos (diente roto). En cuanto a las secuelas del trauma dental, el Dentista Pediátrico toma muy en cuenta la necesidad de hablar con los padres del niño sobre las posibles y eventuales consecuencias de los dientes primarios luxados (desplazados o móviles) o avulsionados (caída del diente). Aunque a veces es muy difícil predecir con exactitud el pronóstico sobre las posibles consecuencias en los dientes permanentes, el Odontopediatra
considera que los padres aprecian tener una idea de los posibles resultados posteriores. Por esa razón, se debe acudir al Dentista Pediátrico para adelantarse a los futuros problemas y tomar las medidas preventivas y/o correctivas que se pueden hacer actualmente debido al avance moderno de la tecnología dental. Clay Dental 19214 Clay Rd - Suite D. Katy, TX 77449 www.claydental.net @claydentalkaty
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Especial de Belleza y Salud 13
Del 22 de febrero al 7 de marzo de 2018
Prevención
de cardiopatías en mujeres EV Houston Newspaper / CVS Health
Una nueva encuesta nacional, encargada por CVS Health, revela que pocas mujeres están al tanto de los factores de riesgo personales que influyen en tener un padecimiento de este tipo. La encuesta fue realizada como parte del apoyo continuo de CVS Health al movimiento Go Red for Women de la American Heart Association (Asociación Estadounidense para la Salud Cardiovascular) que exhorta a las mujeres a unirse y actuar en la lucha contra las cardiopatías y los derrames cerebrales. La encuesta evidencia que solo 18% de las mujeres consideran a las cardiopatías como el mayor problema de salud que enfrentan hoy los estadounidenses. Los resultados de la encuesta nacio-
nal también revelan que los trastornos relacionados con el corazón tienen prevalencia entre las estadounidenses, ya que más de 1 de cada tres (37%) dice padecer alguno, como colesterol alto, hipertensión (alta presión arterial), diabetes, historial de derrame cerebral o defecto cardiaco. Según la American Heart Association, las cardiopatías son la principal causa de muerte femenina al provocar 1 de cada 3 decesos al año, es decir, una muerte femenina cada 80 segundos. Afortunadamente, alrededor de 80% de las enfermedades cardiovasculares pueden prevenirse con información y modificaciones en el estilo de vida.
Tratamiento El estrógeno ya no se usa para prevenir la cardiopatía en mujeres de cualquier edad. Este puede aumentar el riesgo de cardiopatía en mujeres mayores. Sin embargo, todavía se puede emplear en algunas mujeres para tratar los sofocos u otros problemas médicos. Algunas mujeres (especialmente aquellas que presentan cardiopatías) pueden tomar una dosis diaria baja de ácido acetilsalicílico (aspirina) para ayudar a prevenir ataques cardíacos.
Factores de riesgo que debe cambiar · No fumar ni consumir tabaco. · Hacer mucho ejercicio. Las mujeres que necesitan bajar de peso o mantenerlo controlado deben hacer al menos entre 60 y 90 minutos de ejercicio de intensidad moderada la mayoría de los días. Para mantener su peso, haga al menos 30 minutos de ejercicio al día, preferentemente por lo menos 5 días de la semana. · Mantener un peso saludable. Las mujeres deben esforzarse por
lograr un índice de masa corporal (IMC) entre 18.5 y 24.9 y una cintura de menos de 35 pulgadas (90 cm). · Procurar que le detecten y traten la depresión, de ser necesario. · Las mujeres con niveles altos de colesterol o triglicéridos podrían beneficiarse de tomar suplementos de ácidos grasos omega 3. · Si toma alcohol, reduzca el consumo a no más de un trago por día. · Una buena nutrición es importante para la salud de su corazón.
14 Especial de Belleza y Salud
Cuatro maneras de mejorar tu relación con la comida Dayin Santamaria Coach de Vida – Especialista en Mindfulness
832.792.1044 @powerfulives
Alrededor del mundo más y más personas sufren de enfermedades crónicas relacionadas con la dieta. Hoy día hay más niños obesos que hace unas décadas y dos de cada tres adultos en Estados Unidos padecen sobrepeso u obesidad. Los trastornos alimentarios como la bulimia y la anorexia están a la orden del día. Y la gran cantidad de dietas milagrosas que se ofrecen llenan nuestra cotidianidad. Nuestra lucha con la comida nos provoca en ocasiones mucho sufrimiento emocional, además de culpa, vergüenza y decepción. Las preguntas son: ¿Por qué nos cuesta tanto iniciar un régimen alimenticio saludable? y ¿Por qué cuando lo conseguimos en ocasiones no logramos mantenernos en el peso ideal? Una de las principales causas para no lograrlo es un ingrediente fundamental que la mayoría de dietas y regímenes olvidan: Mindfulness, el acto de prestar especial atención al momento presente sin juicio. Los estudios demuestran que no importa qué tipo de dieta emprendas, ni qué alimentos introduzcas o elimines, ni que cirugía bariátrica te practiques, si no cambias tu mente estarás irremediablemente atrapado en un subir y bajar de peso con los resultados físicos y emocionales que eso conlleva. A continuación encontraras cuatro fáciles formas de empezar a trabajar en tu hambre mental para que aprendas a controlar tu hambre física. Mindfulness se puede aprender y aquí significa comer atentos, con todos tus sentidos, recreándote en el color, olor, sabor y hasta los sonidos de tus alimentos. Es experienciar el acto de comer para superar ese mundo acelerado que nos lleva a ingerir rápidamente sin disfrutar a plenitud el momento de comer. Come más despacio: ¿Te has encontrado comiendo frente a la pantalla de computador o conduciendo tu auto? Si
la respuesta es sí, planea tu próxima comida con mayor tiempo, usa todos tus sentidos y experimenta masticar lentamente cada bocado. Rétate a masticar 10 o 20 veces cada porción. Practica comer con tu mano no dominante. Come la cantidad correcta: ¿Qué es adecuado? No lo sabemos exactamente, todo depende de las circunstancias, de tu hambre, de tu estado físico, de tu ánimo e incluso del clima. Pero si puedes servirte porciones más pequeñas, del tamaño de tu puño, usa platos medianos o pequeños. Confía en tu criterio, retira el plato de la mesa cuando estés satisfecho, aun si queda comida en él. Cuida tu diálogo interno: En tu mente habitan muchas voces, algunas necesitadas de comida, algunas juzgadoras que te hacen sentir mal. Escúchate con atención, descubrirás que parte de tu problema con la comida tiene que ver con tus pensamientos acerca de ella. La idea no es eliminar esas voces, sino escucharlas y negociar con ellas. Sé compasivo contigo mismo: Cuando nuestra relación con la comida es desequilibrada a veces las emociones negativas nos inundan, el sentimiento de culpa es enorme y sobrepasa nuestros recursos emocionales. Aléjate del crítico interior que te dice: “deberías comer menos”, “deberías estar más delgada”, etc.. Sé benevolente contigo mismo, practica la compasión y prémiate con cada nuevo logro. Este 31 de marzo de 2018 estaremos introduciendo la práctica de comer atentos, con un Taller en la ciudad de Katy denominado: Los secretos de la alimentación consciente. Eres bienvenido para que te liberes de la ansiedad, el miedo y la culpa relacionada con la comida.
Del 22 de febrero al 7 de marzo de 2018
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¿Es saludable freír con aceite de oliva? El aceite de oliva está compuesto, en su mayoría, por ácidos grasos y una cantidad moderada de vitamina E, también presenta ciertos compuestos fenólicos que actúan como antioxidantes naturales que frena la degradación oxidativa del aceite. El aceite de oliva extra virgen aguanta las más altas temperaturas (180°), sin alterarse ni degradarse; produce menos compuestos perjudiciales para la salud tras su uso para freír y conserva sus propiedades nutritivas y dietéticas. ¿Por qué uso aceite de oliva? Potencia el sabor de los alimentos, no produce reacciones tóxicas cuando se somete a frituras, asado o cocción; además, ayuda a bajar de peso, esto se debe a que aporta sensación de saciedad y contiene grasas saludables que podrían estimular la pérdida de peso. Yo lo utilizo para aderezar ensaladas y verduras, para cocinar, acompañar la arepa del desayuno, el aperitivo o la merienda, para elaborar salsas, guisos, incluso algunas sopas frías. Por supuesto, siempre con moderación. ¿Se puede freír con el aceite de oliva? Sí, es estable a altas temperaturas e impregna muy poco los alimentos fritos. Pero hay que estar muy pendientes:
Chef saludable Johana Clavel
el aceite de oliva se descompone a los 210°C, por ello es recomendable que el punto de fritura sea entre 150 y 170ºC para que sea realmente saludable. ¿Se puede? Sí. ¿Lo hago? No, porque tendría que estar pendiente de tomar la temperatura del aceite y además existen otros métodos de cocción que me pueden dar la consistencia deseada, por ejemplo hornear a 390ºF. ¿Cuál aceite de oliva recomiendo? El de Evoo For Life por ejemplo; es 100% garantizado, de procedencia española y posicionado entre los 10 mejores aceites de oliva del mundo. Más información @johaclavel @evolutionadvance
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Especial de Belleza y Salud 15
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El crossfit
Entrenamiento completo de alto impacto El CrossFit es un programa de acondicionamiento físico basado en un entrenamiento constantemente variado de movimientos funcionales, y que se desarrolla con una alta intensidad.
Fue creado en Estados Unidos por el exgimnasta y entrenador Greg Glassman, cuya función es trabajar, de manera variada y no monótona, las diez grandes áreas físicas principales: agilidad, coordinación, equi-
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librio, flexibilidad, fuerza, potencia, precisión, resistencia cardiorrespiratoria, resistencia muscular y velocidad. Por esto, los practicantes del CrossFit aseguran que es el “deporte perfecto”.
Beneficios del CrossFit
· Se incrementa la fuerza muscular · Mejora la resistencia física · Aumenta tu capacidad aeróbica · Quema grasa en menos de dos meses · Enseña a trabajar en equipo · Estiliza la figura · Trabaja todos los músculos · Ayuda a salirse de la rutina · Refuerza el autoestima
Ejercicios básicos para principiantes Thruster: Levantamiento de pesas con barra. Los pies deben estar separados y em peso debe recaer en los talones y se hace una elevación en dos partes. Burpees: Consiste en una bajada controlada, los pies deben retirarse cuando las manos casi han entrado en contacto con el suelo. Se salta y se levanta con una triple extensión (cadera, hombros y codos) en el aire para dar una palmada por encima de la cabeza. Hunder doubles: Es mucho más que un salto de cuerda, el truco está en sincronizar un salto potente, con los pies juntos, con el movimiento de muñecas, que deben realizar un gesto “de látigo”. Swing Kettlebell: Se trata de un movimiento pendular en el que empujamos la kettlebell y acaba con una triple extensión (cadera, hombros y codos) cuando la pesa alcanza el punto más alto. En la bajada, se amortigua la kettlebell con la cadera, pasándola entre las piernas. Dominada: Es elevación del cuerpo aferrados a una barra. Mediante la activación de la cadera, se aleja el cuerpo hacia atrás. El objetivo es acercar las líneas de gravedad entre la barra y la cabeza para que sea más fácil la elevación.
¿Pueden practicar CrossFit las mujeres sin perder la imagen femenina?
¡Claro que sí! A diferencia de lo que ocurre con el físicoculturismo o bodybuilding, con las clases de CrossFit se consigue una figura esbelta y estética y no un cuerpo musculoso que mucho dista de los cánones de belleza femenina preestablecidos por la mayoría. El CrossFit permite perder la grasa acumulada en el vientre o en los muslos de manera más rápida que cualquier otro deporte o rutina.
Alimentación recomendada en el CrossFit Dieta Paleo: Esta dieta se basa en comer sobre todo carnes, pescados, vegetales, huevos, frutos secos, etc. y eliminar todos los elementos procesados como cereales, azúcares procesados y alimentos precocinados. Dieta de la Zona: Se basa en consumir alimentos con bajo índice glucémico.
16 Especial de Belleza y Salud
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¡Es posible una excelente Extensiones de figura sin cirugía! cabello y pestañas Nina Alarcon / Fit & Healthy
Es curioso que a medida que se acerca el verano vamos despertando una ansiedad porque nuestro cuerpo luzca de la mejor manera posible. No existe una fórmula mágica para adelgazar o bajar esos kilos de más, ya que todos los tratamientos deben ir acompañados de perseverancia, disciplina, autocontrol y ejercicio. Ahora bien, podemos complementar un estilo de vida saludable con diferentes técnicas que faciliten la disminución de los excesos de grasa en distintas zonas del cuerpo, a reducir tallas y la importante eliminación de toxinas. En Fit & Healthy, una de nuestras especialidades son los tratamientos de moldeo corporal y control de peso. Mediante la combinación de diferentes tecnologías y masaje manual, se pueden lograr excelentes resultados, bien sea que usted quiera reducir volumen en áreas localizadas, reafirmar un área de su cuerpo o tener una piel libre de celulitis. Podemos ofrecerle diferentes
alternativas, y lo más importante, sin que deba someterse a dolorosas cirugías y sin largos tiempos de recuperación. Uno de nuestros tratamientos estrellas es el realce de glúteos brazileros. Este increíble procedimiento no invasivo nos permite trabajar con la misma grasa de tu cuerpo, empleamos aparatología que estimula la irrigación sanguínea, combate la celulitis, disminuye la tensión muscular, exfolia, y modela el cuerpo; movemos la grasa hasta el área del glúteo, bien sea para darle volumen o más altura y luego fijamos con la ayuda de unas copas que succionan y realzan la curvatura. La forma de realizar el procedimiento varía dependiendo de las necesidades y de la composición de la grasa de cada persona, por eso siempre recomendamos la evaluación previa por un especialista, acompañado de una alimentación saludable. El adecuado consumo diario de agua y una rutina de ejercicios forman un complemento perfecto de manera que los resutados obtenidos perduren en el tiempo. Fit & Healthy (Teléfono) 832.437.3508 www.hmmchouston.com @fitandhealthytx
Taína Corzo / Estilista profesional
Las extensiones son una tendencia que en los años 70 causaron furor pero hoy son aceptadas y usadas por las mujeres con gran ímpetu, siendo una prenda más y de la cual no pueden desistir, siendo una gran oportunidad para lucir un cambio de look espectacular. Las extensiones se colocan para dar volumen, lucir melenas largas, crear efectos de color y textura, también sirven como sustitutas de las mechas o reflejos tanto claros como oscuros y para lograr también colores vistosos y de fantasía, para realizar diseños de corte que nunca se hubiese podido llevar y también para disimular una caída preocupante de cabello. En la actualidad encontramos diversas técnicas de instalación de extensiones cada una dirigida a una necesidad diferente que se determina de acuerdo al diagnóstico previo a su instalación con la finalidad de lograr un buen acabado final, cuidados, mantenimiento y la utilización de productos profesionales aptos. Por eso es bien importante dirigirse a un profesional calificado para escoger el tipo de cabello que se debe usar; el cual recomiendo 100% humano Remy y la técnica de aplicación que se ajuste a la necesidad del cliente para lograr entre los resultado que el cabello siga el curso de su crecimiento saludable y fuerte.
Cuidados de las extensiones de cabello · Antes de lavar el cabello, cepilla las extensiones para deshacer los posibles enredos. · Lava el pelo desde la coronilla hasta las puntas y siempre con agua tibia, ya que el agua muy caliente puede dañar el aspecto de las extensiones. · Utiliza un champú suave y que sea de calidad. Hay productos específicos para las extensiones, por lo que es aconsejable consultar con el estilista. · No frotes el cabello, realiza un masaje muy suave de arriba hacia abajo, con delicadeza. · Es muy importante humedecer el cabello de manera gradual y poco a poco para evitar que se formen enredos. Taina Corzo Taina Corzo Bella Lucciana @estilistaina @bellalucciana
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Especial de Belleza y Salud 17
Cuidados de la piel y Microblading para cejas hermosas Alira Spa y Lilian Sánchez se unen para la belleza corporal
Muchas personas, cuando piensan en el cuidado de la piel, solo tienen en mente el rostro pero olvidan el resto del cuerpo. Por esta razón, la esteticista Escarle Silva (Alira Boutique Spa) ofrece algunos consejos para el cuidado de la piel en general: Pieles con tendencia a ser grasas: Para el rostro lo ideal sería usar una limpiadora con Ácido Beta con ingrediente activo: deja
una piel libre de grasa y controla la secreción sebácea de la piel. Posteriormente la aplicación de un tónico ayuda a balancear el PH de la piel para una mejor absorción de la loción hidratante. Nunca hay que usar la misma crema de la piel alrededor de los ojos, a menos que la crema indique lo contrario. Nunca hay que dejar de usar un protector solar. Pieles con tendencia a ser secas: Suelen aparecer después de los 30 años. Una de las causas es por algún problema tiroidal, uso excesivo de jabones fuertes o simplemente deshidratación. Para este tipo de piel se recomiendan las cremas y tónicos con Ácido Láctico. También es bueno el uso de crema hidratante con Ácido Hialurónico. Igualmente se recomienda el uso de una crema especial para el contorno de los ojos y protector solar. Las damas siempre deben limpiarse el maquillaje de la piel al dormir para prevenir la aparición de puntos negros y envejecimiento prematuro. Lo ideal es limpiarla con abundante agua y una crema o jabón limpiador, pero en caso de una urgencia se pueden emplear toallas limpiadoras.
Por su parte, la esteticista Lilian Sánchez explica que ea técnica del Microblading es una opción natural que ofrece resultados semipermanente. Es una adaptación de “tebori”, técnica tradicional japones del tatuaje manual. Es una excelente opción para aquellas personas que quieren definir, rellenar, o reconstruir totalmente sus cejas. A diferencia de las cejas tatuadas, el Microblading es de rápida cicatrización, de aspecto más real. “Utilizamos un lápiz y una aguja especial depositando pigmento en la epidermis, se pueden espesar u oscurecer las cejas existentes. Se realiza en un tiempo de dos a tres horas”, señaló. Lo primero es tomar mediciones para dibujar la forma de las cejas. Es el paso más importan ya que se elige la forma adecuada para cada persona. Se aplica una crema anestésica tópica en la zona para evitar molestias. La aguja se desliza con una presión suave para hacer un corte fino para que sea lo más parecido al pelo real. Al principio las notará un poco más oscuras, pero perderán alrededor del 30 o 40% del
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color en el transcurso de 4 semanas. Finalizado el procedimiento notará los resultados inmediatamente. Recibirá ciertas recomendaciones y deberá volver a una nueva cita luego de 30 o 45 días para hacerle un retoque si es necesario. Este procedimiento tiene muchas ventajas ya que es una solución para toda necesidad de mejora en cualquier aspecto de tus cejas y también para personas que hayan sufrido algún accidente y no le crecen de nuevo las cejas. Se puede realizar en mujeres y hombres, a cualquier edad o color de piel y además es de poco mantenimiento. Lilian Sánchez @liliansanchez.style Alira Boutique Spa @aliraspa Alira Boutique Spa 1610 W. Alabama Street. Houston, TX 77006 Teléfono: 713.999. 3325 www.aliraspa.com
18 Especial de Belleza y Salud
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Las partes del Medicare
Juan Carlos Méndez, CSA Director de Senior Health Pro (832) 770.4626 www.SeniorHealthPro.net
Medicare es un seguro de salud para ciudadanos de 65 años de edad o más, y personas de cualquier edad con enfermedad renal en etapa terminal (ESRD), el cual se divide en cuatro partes (A-B-C-D). La Parte A es el Seguro de Hospital, la parte B es el Seguro Médico y las partes C y D cubren las prescripciones de medicamentos. Inicialmente, Medicare comenzó con las partes A y B. La parte C ha existido como proyectos de muestra de Medicare desde comienzos de los años 80, pero esta fue formalizada bajo la legislación en 1997. Esta parte es un programa de comprobación similar a la reforma de seguros incluido en el decreto del 2010 de la Protección para el Paciente y Cuidado Favorable. La parte D fue introducida el 1ero de enero de 2006. Todas las personas elegibles para Medicare recibirán una tarjeta blanca, roja y azul con las partes A y B (Medicare Original), la cual podrá ser utilizada para recibir los beneficios cubiertos. Para las partes C y D se debe obtener un plan de Medicare Advantage con alguna institución privada, en ese caso la institución debe proveer una tarjeta que debe ser utilizada para recibir los beneficios tanto de Medicare Original como de Medicare Advantage.
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Parte A La parte A de Medicare es la que se encarga de cubrir todas las opciones relacionadas con hospitales, tales como: estadías en el hospital, exámenes de sangre, cuidados en un centro especializado de enfermería, asilos y otros servicios de salud en el hogar. Esta parte no tiene ningún costo mensual si el beneficiario ha trabajado por más de diez años en el país y pagado los impuestos del Seguro Social. El mejor tiempo para registrarse en la Parte A es 3 meses antes de cumplir 65 años, así desee o no comenzar a recibir beneficios de jubilación. Aquellos que ya tienen 65 años o más y decidan inscribirse, deben pagar un costo mensual para permanecer inscritos si dicha persona o su cónyuge no han pagado los impuestos necesarios. Por otro lado, es importante que el hospital, centro especializado de enfermería o asilo esté dentro de la red para ser cubierto por la Parte A. Los pacientes internados en instituciones de salud religiosas no médicas, algunas veces están incluidos. El tiempo máximo de la estadía en un hospital o series de estadías en hospitales que Medicare cubre es de 90 días generalmente después de que se paguen los deducibles que asigna Medicare cada año. Los primeros 60 días están incluidos en el
deducible y a partir del día 61 se debe pagar por cada día que permanezca en el hospital. Parte B La parte B o Seguro Médico se encarga de cubrir los servicios de los doctores tales como: atención ambulatoria, suplementos médicos, servicios preventivos, visitas médicas, chequeos anuales, cuidados de la salud mental, rayos X y equipo médico duradero, también puede incluir algunos servicios y exámenes más allá del plazo establecido si se trata del diagnóstico o tratado de una condición. Todas las personas elegibles para la Parte A, pueden inscribirse en la Parte B pagando un costo mensual. Los beneficiarios con altos ingresos pagarán un precio más alto mensual. Para eliminar la Parte B, se debe enviar una solicitud firmada al Seguro Social yla cobertura finalizará el primer día del siguiente mes que se reciba la solicitud, a pesar de que no es recomendable eliminarla, es un derecho que tienen las personas. Si la Parte B es eliminada, solo se podrá obtener de nuevo en el siguiente Período Anual de Inscripción que es entre los meses de Enero y Marzo de cada año y se hará efectiva en el mes de Julio. La Parte B cubre el transporte terrestre de ambulancias pero el beneficiario
es responsable del coseguro (20% del costo); esta Parte también cubre acceso crítico al hospital o centros de enfermería especializados para servicios médicamente necesarios, bienestar anual y servicios de transporte en cualquier otro vehículo. Medicare cubre los impuestos de procedimientos quirúrgicos realizados en un centro ambulatorio. Si se recibe sangre de un banco sin costo alguno, no es necesario pagarlo ni reemplazarlo. Un examen de mamograma al año también está incluido. En la siguiente oportunidad continuaremos explicando los detalles de las partes C y D de Medicare.
Senior Health Pro www.seniorhealthpro.net Teléfono: 1.800.305.1358 jcmendez@seniorhealthpro.net
Las chicas que te enseñan a vivir y lucir de maravilla Abraham Puche
Juany Jazmín
En el mundo de la belleza integral, el fitness y el buen vivir siempre hay personalidades que nos ofrecen recomendaciones para vernos y sentirnos tan bien como ellas. Conoce aquí a cinco celebridades que, con sus ejemplos de vida, nos muestran un cúmulo de alternativas saludables para estar en forma y verse bien. Síguelas en sus redes sociales y recibe información diaria sobre sus consejos.
Rosana Finol
Venezolana. Promotora de la comida saludable. Es sobreviviente del cáncer, madre a tiempo completo y CEO de @healthyliciousrealfood @rosyfinol healthyliciousrealfood www.healthylicious.info
Kristina Carrillo-Bucaram
Ecuatoriana de ascendencia libanesa, es promotora del veganismo. Enseña a alimentarse balanceadamente para mantenerse saludable. @fullyrawkristina FullyRaw en español www.fullyraw.com
Mexicana, bloguera y “youtuber”, es una reconocida estilista con tendencias frescas para la mujer de hoy. @beautybyyasmin_ Juany Yasmín
Paola Márquez
Venezolana amante del fitness y el buen vivir. Es entrenadora, certificada en nutrición y enseña técnicas para una excelente condición física. @paosfitworld www.paosfitworld.com
Any González
Venezolana, se define como Artista del Maquillaje y es bloguera sobre estilos de vida. CEO de la firma @anygocosmetic @anygonzalez Any Gonzalez Corzo
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Especial de Belleza y Salud 19
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Ensalada de coliflor con orzo y queso feta Chef Adela Nadira / @cookwithadela
INGREDIENTES 1 coliflor pequeño (separado en piezas pequeñas más o menos 5 tazas) 2 cucharadas de aceite de oliva 3 ajos picados fino 1 cucharadita de sal ½ cucharadita de pimienta 1 taza de orzo pasta o quinoa sin cocinar Para el aderezo y la ensalada: 3 cucharadas de aceite de oliva puro 3 cucharadas de jugo de limón fresco 1 cucharada de miel 1 cucharada de mostaza Dijon 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta
1/4 de taza de cebolla morada cortada en lonjas finas 1 taza de queso feta desmenuzado 2/3 de cerezas secas o cranberries secas 4 tazas de espinaca o arugula PREPARACIÓN Precalentar el horno a 400º F (204º C). En un envase profundo colocar el coliflor con las dos cucharadas de aceite de oliva, el ajo, la sal y la pimienta; colocar en una bandeja plana con borde y colocar al horno para asar hasta que suavice y se dore en los bordes. Dejar enfriar. Por otro lado, colocar una olla con agua y sal a hervir, una vez que rompa a hervir
cocinar el orzo por aproximadamente 7 minutos una ves que este listo escurrir y enjuagar con agua tibia, colocar en un envase y rociar con un poco de aceite de oliva para que no forme grumos. Para hacer el aderezo, en un envase un poco grande para poder revolver y unir todos los ingredientes, mezclar con un batidor manualmente el aceite, la miel, la mostaza, sal y pimienta. Para hacer la ensalada,primero añadir al aderezo, el orzo, coliflor,cebolla, queso Feta y cerezas, revolver todo y por último la espinaca y revolver por última vez, probar y hacer ajustes en la sal si es necesario.
Sandwich de calabacín con salmón
Arepa de avena
Maribell Bracho / @maribellbracho
Maribell Bracho / @maribellbracho INGREDIENTES 1 Calabacín 1 Filete de salmón Sal rosada Pimienta Orégano Arúgula o lechuga Vinagre balsámico PREPARACIÓN Se corta el calabacín
con una mandolina, se condimenta con un toque de sal rosada, pimienta y orégano, luego se pasa por la plancha y se coloca el filete de salmón. Previamente cocido sobre una capa de arúgula o lechuga y le colocas un cucharadita pequeña de vinagre balsámico.
INGREDIENTES 1/2 taza de avena en hojuelas 1 cucharada de linaza 1 cucharadita de chia 3 claras de nuevo y 1 huevo completo Orégano y sal Agua PREPARACIÓN Se vierte en un bowl la avena, linaza y chía
Nota: El salmón puede ser sustituido por pollo, pavo u otro tipo de pescado.
con el agua y se deja en remojo hasta que las hojuelas se ablanden y se haga una mezcla más compacta. Luego se agrega a la mezcla 3 claras y 1 huevo completo con un toque de orégano y sal. Se hace la arepa y se rellena con espinaca, huevos y aguacate.
Naked Granola
Chef Joel Eliaz / @tuttopanehou INGREDIENTES 550 gramos de avena en hojuelas sin gluten 130 gramos de coco rallado 1 cucharadita de canela ½ cucharadita de sal 250 gramos de miel ½ taza de agua hirviendo ½ taza de aceite de su preferencia 1 cucharadita de vainilla PREPARACIÓN Mezclar la avena en hojuelas con el coco, la canela y la sal, mezclar hasta que se vea todo homogéneamente distribuido. Aquí va todo ingrediente sólido adicional que queramos incorporar (*) En un bol, colocar la miel, el aceite, la vainilla, añadirle el agua caliente, batir con batidor de alambre para integrar. (Aquí va todo ingredien-
te líquido adicional que queramos incorporar). Añadir los ingredientes líquidos a los secos y mezclar con cuchara de madera hasta obtener una masa pegostosa, como de galletas. Estirar la masa de granola sobre una bandeja con papel parafinado, o con malla de silicona, o muy bien aceitada, haciendo una capa fina de poco más de un centímetro . Hornear entre 45 minutos y 1 hora a 275F-135 C, volteando la granola en la bandeja cada 10 a 15 minutos (girándola sobre sí misma), de manera que quede uniformemente cocida. Dejar enfriar completamente y guardar en recipiente hermético (en caso de que se haya pegado en bloques, partir con las manos en trocitos). (*) Ingredientes sólidos adicionales Frutos secos: Almendra, pistacho, merey,
maní, nueces, pecans, etc. (excepto las nueces). Deben ser añadidos antes de ir al horno para potenciar sus sabores. Frutas deshidratadas: Pasas, cranberry, dátiles, ciruelas pasas, bananas pasas, higos. Recomiendo añadir cuando ya se ha enfriado. Semillas: Ajonjolí, amapola, chía, girasol, calabaza. Preferiblemente antes de ir al horno. Otras especias: Pimienta dulce, clavos, nuez moscada. Antes de ir al horno. Chispas de chocolate o cacao en polvo: Las chispas se añaden cuando ya ha enfriado, el cacao se añade al hacer la mezcla inicial antes de ir al horno. ¡Cuidado con posibles alergias a cualquiera de estos ingredientes!
Torta de zanahoria paleo cake
Chef Joel Eliaz / @tuttopanehou
INGREDIENTES 300 gramos de zanahoria rallada 4 huevos 200 gramos de azúcar(*) 300 gramos de harina de almendras 60 gramos de almidón de yuca 10 gramos de polvo de hornear 5 gramos de sal 5 gramos de vainilla ½ cucharada de ralladura de limón (*) Se puede sustituir por 150 grs. de Xylitol
PREPARACIÓN Unir todos los ingredientes secos, menos el azúcar, y cernirlos. Separar las yemas de las claras. Batir las claras a punto de nieve agregando poco a poco 1/3 de azúcar. Blanquear las yemas con 2/3 de azúcar. Incorporar la ralladura de limón, vainilla, zanahoria y los ingredientes secos. Incorporar el merengue con movimientos envolventes, hasta obtener
una mezcla homogénea. Colocar en un molde enharinado de 9 pulgadas (22 cms) de diámetro. Llevar a horno a 300º F/160º C por 45 minutos o introduzca un cuchillo y al sacar debe quedar un poco seco. Desmoldar y dejar enfriar en rejilla. Espolvorear con azúcar (opcional). Servir caliente con una bola de helado de vainilla.
20 ENTRETENIMIENTO
Del 22 de febrero al 7 de marzo de 2018
HOUSTON
Teatro
Power Rangers Live
Miss Evers’ Boys
Para celebrar el 25º Aniversario de los Power Rangers de Saban, los icónicos Rangers están listos para transformarse en los escenarios de Houston en un show épico en vivo basado en una de las series de más larga duración en la historia de la televisión. Si desea asistir el próximo 27 de febrero visite www1.ticketmaster.com.
Miss Evers ‘Boys es un relato ficticio del Estudio Tuskegee sobre la sífilis no tratada en el hombre afroamericano en el condado de Macon, Alabama. De 1932 a 1972, a cientos de hombres negros pobres que sufrían de “mala sangre” se les suministró mercurio y arsénico. Para conocer la información relacionada visite www.pearl-theater.com.
Memphis
Inspirado por los acontecimientos reales, Memphis trata de un DJ de radio blanco que quiere cambiar el mundo y un cantante negro que está listo para su gran oportunidad. Disfrute de este increíble viaje lleno de risas, emoción creciente y rock and roll. Para conocer fechas y tarifas visite www.tuts.com.
Rock, Roll & Tutus
Rock, Roll & Tutus es el primero de los Ballets no convencionales de Houston Ballet en el Centro de Convenciones, presentando cuatro piezas cautivadoras, incluyendo tres estrenos en Houston. Si desea asistir a esta presentación visite www.houstonballet.org.
Conciertos
Steve Aoki
Grupo Niche
Steve Aoki llega a Houston en apoyo de su álbum, Kolony, a él se unirá a Desiigner. Pásala bien con todas las creaciones musicales de este DJ de fama mundial. Si desea asistir a este concierto el próximo de 2 de marzo visite www1.ticketmaster.com.
La legendaria banda colombiana de salsa Grupo Niche se presentará el próximo sábado 17 de marzo, a las 8:00 pm., en House Of Blues (1204 Caroline St, Houston, TX 77002). El Grupo Niche fue cuna de destacados exponentes de la salsa, por lo que este concierto será inolvidable. Tickets a la venta en: www.superboleteria.com
Cine
Lorde
Romeo Santos
El Toyota Center se complace en dar la bienvenida a la artista multiplatino ganadora del premio GRAMMY® Lorde el 19 de marzo. Lorde se unirá a Run The Jewels y ToveStyrke. Si desea conocer mas informacion en www.houstontoyotacenter.com.
El 20 de marzo, el Toyota Center se complace en darle la bienvenida al rey de la bachata Romeo Santos. La gira se titula “Golden”, que se estrenó a principios de este año. Más detalles en www.houstontoyotacenter.com.
María Virginia García
Winchester: La casa que construyeron los espíritus Sarah Winchester es una millonaria. Después de la repentina muerte de su marido y su hijo, cree que las almas de todas las personas que murieron por culpa de un fusil creado por su familia se dedican a perseguirla. Su obsesión la lleva a construir una gigantesca mansión en California, para intentar ahuyentar a los espíritus malignos.
Loving Pablo
Pablo Escobar fue uno de los narcotraficantes más importantes de todos los tiempos. Y esta es la historia de su vida, que mostrará el ascenso al poder del fundador y líder del Cartel de Medellín, quien llegó a ser el capo más importante de la mafia colombiana.
HOUSTON
AGENDA 21
Del 22 de febrero al 7 de marzo de 2018
María Virginia García
Próximos eventos de Shevere Bar & Venue El Show de Rafucho
Guataca Houston presenta El Tuyero Ilustrado
El genial humorista venezolano Carlos Rodríguez, mejor conocido por su personaje “Rafucho el maracucho”, hará gala de sus chistes y graciosa personalidad el próximo sábado 24 de marzo, a las 9:00 de la noche en Shevere Bar & Venue (25600 Westheimer Pkwy 77494 Katy). Las puertas abren a las 7:00 pm. Compra tus entradas en www.click-event.com
Guataca Houston, única ventana alternativa para la música venezolana en el mundo, presenta su segunda Noche de Guataca Houston con el dúo El Tuyero Ilustrado, un proyecto musical basado en el joropo tuyero integrado por dos jóvenes caraqueños: Rafael Pino con su magnífica voz y el reconocido cuatrista Edward Ramírez. La cita
Nutrición + Salud
La Sociedad Nacional de Esclerosis Múltiple organiza el 13° Almuerzo Anual On the Move. El evento contará con Gina Gaston de ABC13 como el maestra de ceremonias y Camerone Parker McCulloch, modelo y personalidad de la televisión enormemente reconocida, como oradora principal. Además de recaudar fondos y concientizar sobre la esclerosis múltiple, este evento reconoce y celebra a los ciudadanos locales que están cambiando el mundo para las personas afectadas por la EM. Si desea asistir a este evento este 27 de febrero visite www.msonthemoveluncheon.org.
Puddles Pity Party
El “Payaso triste con la voz dorada” viene a Texas con sus himnos y una maleta llena de Kleenex. Esta fiesta de la compasión no es todo tristeza y anhelo. El espectáculo está salpicado de un sentido brillante de lo absurdo, mezclando mucho humor con momentos incómodos y tiernos. El evento será este 1 de marzo a las 8:00 pm. Toda la información relacionada en www.thehobbycenter.org.
Bradley Center @gringocomearepa es un estadounidense enamorado de Venezuela. Gracias a su esposa Oriana Ramírez conoció la arepa, los tequeños, las hallacas... ¡Hasta se presentó junto a Nacho! Ahora es todo un reconocido influencer que ama a Venezuela y recauda fondos a beneficio de los venezolanos. Conozca la historia de
cómo este «gringo» se venezolanizó el próximo sábado 31 de marzo, a las 7:00 pm, en Shevere Bar & Venue. Entradas en www.click-event.com
Taller sobre empoderamiento al inmigrante
La chef Johana Clavel y el entrenador José, reconocidos influencers en redes sociales a nivel internacional, ofrecerán una charla sobre alimentación integral para que los participantes aprendan a comer, desintoxicar sus cuerpos y crear hábitos que los lleven a tener un estilo de vida saludable. La cita será el próximo domingo 4 de marzo, a las 2:00 pm en el Hotel Courtyard Marriot (25402 Katy Mills Pkwy, Katy Mills, Katy, Texas 77494). Entradas a la venta en www.click-event.com
Almuerzo Houston On the Move
será el viernes 30 de marzo en Shevere Bar & Venue. Las entradas están a la venta en www.click-event.com. Más información: @guatacaoficial / @doraycastillo
Gringo Come Arepa por primera vez en Houston
Participe en el taller “Lo que Dios ha unido, que la emigración no lo separe”, dirigido por Josmar Maneiro @Coachparaelalma y José Paulino @uncafeconjp sobre herramientas de empoderamiento que te ayudarán a lograr la vida que saliste a buscar. El taller será este 24 de marzo, a la 1:00 pm., en Beta World Business Center (21414 Julie Marie Ln #2201, Katy, TX 77449). Más información al correo electrónico: coachingparaelalma1@hotmail.com
Dress for Dinner
El evento Dress for Dinner contará con mucha moda, comida y diversión. Habrá un cóctel de recepción y desfile de modas con una presentación personal de la diseñadora de moda estadounidense, Lela Rose, seguida de una cena VIP con Lela en la Mariposa. Si desea todos los detalles de este evento a realizarse el 28 de febrero comuníquese al 713.520.0443.
AniversarioThe Monarch School and Institute
En 1997, The Monarch School and Institute se fundó en un garaje casero para satisfacer las necesidades académicas y terapéuticas de 23 estudiantes con diferencias neurológicas y problemas de salud mental. Ahora, 20 años después, debido al apoyo constante y dedicado de la comunidad, Monarch ha crecido hasta abarcar un hermoso campus de 11 acres en Spring Branch que es la puerta de entrada a experiencias que cambian la vida de los cientos de niños, adolescentes y adultos atendidos a lo largo de los años. Si desea asistir a este evento visite www.monarchschool.org para mayor información.
Cirque Italia Aquatic Spectacular
Disfrute del 1 al 4 de marzo del Cirque Italia Aquatic Spectacular, que contará con aeronautas que deslumbran y destellan en una lámpara de araña por encima del suelo, contorsiones en una burbuja, un dúo veneciano y hasta alguien hulahooping en el aire. Si desea asistir y conocer más detalles visite www.cirqueitalia.com.
83rd Annual Azalea Trail, Blossoms on the Bayou El 83º sendero anual Azalea, Blossoms on the Bayou abre las puertas a algunas de las casas y jardines más impresionantes de la ciudad, todos ubicados en el vecindario de RiverOaks. Este año habrá cuatro residencias privadas, Bayou Bend Collections and Gardens, Rienzi y el Forum of CivicsBuilding del RiverOaks Garden Club. Si desea asistir el 4 de marzo visite www.riveroaksgc.org.
Taller sobre racismo El Centro para la Curación del Racismo presenta este taller intensivo que educa a los participantes sobre el racismo y facilita el proceso mediante el cual los individuos pueden comenzar a contrarrestar los efectos del racismo en sus vidas y empoderarse para interrumpir el ciclo de actitudes racistas. Toda la información relacionada en www.centerhealingracism.org.
Fiesta de apertura del Roller Rink The Rink at Discovery Green abre con una fiesta organizada por Avenida Houston. ¡Las festividades incluyen música en vivo de Skyrocket! The Band, un demo de Roller Derby Girls, y más. Si desea asistir el próximo 2 de marzo visite www.discoverygreen.com.
Almuerzo anual 12th HSPVA Friends Encore HSPVA Friends, la organización sin fines de lucro que brinda apoyo a High School for the Performing and Visual Arts, presentará su almuerzo anual. La finalista del Premio Pulitzer y novelista aclamada por la crítica, Susan Choi, será honrada como la Alumna Distinguida 2018 de HSPVA. Si desea asistir a esta celebración visite www.hspvafriends.org.
22 SOCIALES
Del 22 de febrero al 7 de marzo de 2018
HOUSTON
You’ve Got Maids abrió sus puertas en Houston
TEXTO Y FOTOS: ANNYA CHÁVEZ
El pasado sábado 10 de febrero, la venezolana Moylam Wong inició un nuevo camino como empresaria celebrando la apertura de You’ve Got Maids, una empresa dedicada a la limpieza del hogar, afiliada al Greater Heights Area Chamber of Commerce. Con más de 80 oficinas a nivel nacional, You’ve Got Maids llega a la ciudad de Houston para ofrecerle a sus clientes un servicio de limpieza eficiente y de calidad, totalmente diferente a la competencia. Usted puede optar por
planes de limpieza ocasional, semanal o quincenal. Moylam y Raúl recientemente terminaron un programa de capacitación en la sede corporativa de You’ve Got Maids en Charleston (Carolina del Sur). Cada equipo de trabajo posee un supervisor en el sitio, utiliza productos 100% ecológicos y equipos de primera respaldados por el Health Enviromental Protection, y sus empleadas están debidamente capacitadas y han superado satisfactoriamente pruebas de antecedentes
penales y test de drogas, garantizando así la seguridad en su hogar y profesionalismo en sus faenas. Además, la empresa ofrece sus servicios totalmente gratis para aquellas mujeres en tratamiento contra el cáncer. En el evento de inauguración asistieron amigos y familiares, quienes estuvieron presentes para la bendición efectuada por el padre Phil Lloyd. Moylam y su esposo Raúl Wong agradecieron el apoyo incondicional que han recibido durante todo el proceso de este nuevo proyecto.
Moylam y Raúl Wong, propietarios de You’ve Got Maids en Houston.
Jeff Reiningeo, Maglin Ávila e Ivan Ávila.
Letay Thompson y Hunter Mckee.
You’ve Got Maids se ubica en 1431 N Durham Drive Houston, TX 77008. Cuenta con horario de trabajo de lunes a viernes de 8:00 a.m hasta 5:00 p.m. y se enfocan en las áreas de: Heights, River Oaks, Montrose, Rice, Galleria, Mid-Town, Rice Military y Memorial área. Más información www.youvegotmaids.com Teléfono: 713.505.1613 @centralhoustonmaids
Moylam Wong y Raul Wong inaugurando You’ve Got Maids.
Padre Phill Lloyd, Samir Tanios, Mark Livesay, Martha Tanios, Pamela Livesay y Cynthya Adams.
Sandra Alvarado, Sergio Mercado, Wanda Burgos, Moylam y Raúl Wong.
Valerie Reininger y Cindy Adams.
Josefina Vincenti y Mercedes Mosquera.
Rebecca Wong y Raúl Wong.
HOUSTON
REPORTAJES 23
Del 22 de febrero al 7 de marzo de 2018
Exposición fotográfica de Jan Rattia: “Landings”
Colabore con la labor integral de Fe y Alegría
EV HOUSTON NEWSPAPER
Cindy Lisica Gallery presente las nuevas obras del fotógrafo venezolano Jan Rattia, en su más reciente exhibición Landings (traducido a “En Tierras” por el artista). En una diversa y elegante serie de impactantes sujetos figurativos y provocativos, y objetos conmovedores, Rattia explora la crisis en desarrollo de su nativa Venezuela, la identidad inmigrante y el concepto fluido de hogar y lugar en tiempos actuales. El proceso creativo y la conceptualización de cada obra es tan impecable como la calidad de su presentación. Mientras la destacada habilidad de composición de Rattia indudablemente es evidente, las interacciones dinámicas entre los caracteres (ya sean modelos humanos u objetos inanimados) se materializan en cada escena. Sobre Jan Rattia Nació en Caracas (Venezuela) en 1974,
se mudó a los Estados Unidos en 1994 y obtuvo el título de Negocios Internacionales en 1999. En 2012 se graduó del International Center of Photography (Centro Internacional de Fotografía) en Nueva York. Sus obras han sido exhibidas en reconocidas galerías e instituciones, incluyendo el International Center of Photography, Philadelphia Photo Arts Center, Atlanta Contemporary, LOW Museum, Hartsfield-Jackson Atlanta International Airport, Camera Club NY, Bridgette Meyer Gallery, ClampArt NYC, y el Houston Center for Photography (HCP), entre otros. Rattia fue Artista de Estudio en el Atlanta Contemporary (2014-2015), antes de mudarse a Houston en 2016, donde su serie Tease fue galardonada con el Carol Crow Memorial Fellowship y una acompañante muestra individual en 2017.
Exhibición “Landings” Fecha: Del 23 de febrero al 31 de marzo de 2018 Lugar: Cindy Lisica Gallery (4411 Montrose Blvd Suite F Houston TX 77006) Horario: Martes a sábado 10:30 am - 5:30 pm Más información: 713.807.7760 | www.cindylisicagallery.com
Humor Gozón Nelly Pujols Humorista @nellypujols pujolsnelly@gmail.com
No sé si en este momento me guía el dolor por mi patria o simplemente la cochina envidia. Ustedes no se imaginan la cantidad de veces que vi una correa guindando en la silla que tenía al frente de la mía, en el juego de comedor de mi casa, y en la casa de mi abuela, presagiando una “cueriza” si no hacia mi tarea. Creo que todos pasamos por ahí. La cantidad de fines de semana completos… ¡Qué digo, fines de semana! Semanas completas sin ver la calle, ni la televisión. Solo las páginas de un bendito libro para pasar un futuro examen de lapso. ¡Y ay de mí, si hubiese aplazado una materia en los finales! Estoy segura que esta anécdota es muy familiar para todos los que me leen. Y esto ha pasado de generación en generación, aunque ahora en los últimos
EV Houston Newspaper.- El evento se llevará a cabo el 24 de marzo en The Forest Club con música en vivo, comida, barra libre y una subasta silenciosa con impresionantes obras de arte. El próximo sábado 24 de marzo se realizará el evento “Soirée Under the Stars: Una noche para una Venezuela más brillante”, con el fin de recaudar fondos para Fe y Alegría, una organización sin fines de lucro dedicada empoderar a las comunidades empobrecidas a través de la educación integral. “Estamos entusiasmados de transformar The Forest Club en un espacio donde la comida colorida, la música y el baile se unen y donde nuestros 300 invitados tendrán la oportunidad de participar en una animada subasta de obras de artes”, dijo Carolina Domínguez, copresidenta de este evento, organizado por Friends of Fe y Alegría en los Estados Unidos. Según Domínguez, los que no pueden asistir al evento pueden hacer sus donaciones libres de impuestos a través de one.bidpal.net/forabrightervenezuela. “Esta es una gran oportunidad no solo para los houstonianos, sino para todos los tejanos y residentes de los Estados Unidos de donar y ayudar a estas comunidades marginadas en Venezuela”. Además, estarán subastando una semana de campamento en Camp La Llanada-Texas, paquetes de hotel que incluyen The Houstonian, joyas y prendas de diseñadores venezolanos, entradas de teatro, boletos de Astros, spas y tratamientos, fiestas con servicio y cenas en nuestros restaurantes locales, incluyendo Masraff’s, BCN y Taste of Texas. “Con nuestros patrocinadores y el apoyo de los residentes de Houston, Fe y Alegría espera ampliar su programa Meals at School para proporcionar a los estudiantes el desayuno y el almuerzo todos los días, y al mismo tiempo mejorar las instalaciones escolares. Juntos, podemos mejorar las vidas y la educación de
345,000 estudiantes de bajos ingresos en Venezuela “. Fe y Alegría fue fundada en Venezuela el 5 de marzo de 1955 por el padre José María Velaz, S.J. en el barrio 23 de Enero de Caracas (uno de los más pobres de Venezuela) y desde entonces se ha transformado en una de las organizaciones educativas de bajo recursos más grandes del mundo. Hoy, su red educativa llega a más de 1.5 millones de estudiantes en 21 países.
Soirée Under the Stars a beneficio de Fe y Alegría Sábado 24 de marzo de 2018 7:00 pm The Forest Club (9950 Memorial Dr, Houston, TX 77024, EE. UU.) Precio de la entrada: $ 175 por boleto, que incluye barra libre, comida, música en vivo y DJ, y la oportunidad de participar en una subasta silenciosa. Entradas a la venta en: https://one. bidpal.net/forabrightervenezuela
Nicolás, Nicolasito y María Gabrielita
tiempos, nos ha caído encima que somos los padres los que tenemos que hacer la tarea con los hijos y nietos. También recuerdo un pocotón de cosas y materias que estudié y que no me han servido para un carajo, tales como trigonometría, latín e historia antigua. Me leí la Ilíada y la Odisea de Homero, de cabo a rabo para poder presentar un examen de literatura que se basaba solo en ese libraco gigantesco y hoy en día ni me acuerdo si Zeus pertenece a esa obra o es Ulises. O si Penélope cosía un suéter mientras llegaba el marido o le ponía los cuernos y se hacia la loca con el fulano suetercito pa’ arriba y pa’ abajo. Algunos me dirán que eso sirve de cultura general. Pero sean sinceros conmigo: ¿Quién carajo habla de esa vaina tomándose un whisky? De hecho, el que empiece a hablar en latín en
cualquier reunión, inmediatamente lo van a acusar de borracho… -Ay papá… Este ya se rascó (emborrachó)… y otro: -¡No tomen más de ese frasco, ese bicho esta puyáooo! Y díganme esas fórmulas de: A+B=C y si C es igual a X, ¿cuánto es A y B? Esto último traté de explicárselo a una cajera del supermercado a ver si me llevaba el carrito por A+ B pero me contestó: -A usted lo que le hace falta es D… ¡Dólares! Sin embargo me vuelvo a quejar de la infancia y juventud que me hicieron pasar mis padres: Ahí tienen los vivos ejemplos: Nicolás, Nicolasito y María Gabriela. Esos nunca vieron una correa ni una chola. Ni latín, ni literatura. Ni física, ni química. Ni historia, ni mucho menos geografía… Pura electricidad. El
único libro: “Cómo enchufarse y quedar pegao”, y A+B= G… ¡G de guiso! Todo esto viene a colación del famoso video que pulula por las redes, en el cual Nicolás confunde a Armando Reverón con Reverol, su ministro tirabombas. En realidad, no lo confunde porque ni siquiera sabe quién fue Armando Reverón. Me imagino que ustedes han visto el video. Ya la Primera Combatiente (Cilia Flores) ni habla. No sé si es porque le da pena las burradas, o simplemente porque se rindió. Al final, no sé si es que a Nicolás le faltaron unos cuantos cholazos, o si fue que le dieron cholazos en exceso, y por eso así quedó… Cómo explicarle ahora a los hijos, cuánta falta hace estudiar, si este fenómeno (literalmente), llegó a presidente. ¡Cariños y hasta la próxima!
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Del 22 de febrero al 7 de marzo de 2018
HOUSTON