LA AUTENTICA PIZZA NAPOLITANA
de masa tierna y delgada, con bordes altos, elaborada con masa de pan
(completamente desprovista de grasa) y estirada a mano. Nuestra pizza, gracias a nuestra disciplina, Associazione Verace Pizza Napoletana, es un producto artesanal, elaborado con los mejores ingredientes de la dieta mediterránea; mozzarella du búfala, pomodoro campano (tomatino), y aceite de oliva Virgen Extra. La pizza resulta un plato completo y equilibrado nutricionalmente.
Nuestro maestro pizzero Marino Bove nos presenta;
Masa Napolitana
Masa Integral con harina Caputto
Masa sin Gluten
