¡A pintar! >
Eva Carrera, de Las Tías
200 > Noviembre, 2010 / 3ra semana
El rey de los pasapalos
...hasta de chocolate 6> Gente
10> Arte & parte
24> Cuerpo & alma
28> Horóscopo
30> Misterios
• Dalia Ferreira: La otra mirada
• Dos décadas rendidos ante la tradición
• El verdadero amor no debería doler
• Guía de Luna por Leticia Confiant
• Otra forma de violencia por Lulú Giménez Saldivia
www.claro.com.ve Nº200
6 Gente
>> Dalia Ferreira
10 Arte & Parte
>> Dos décadas rendidos ante la tradición: 20 años de Vasallos del Sol
16 Decoración Foto: José Gregorio Romero
>> Y se hizo el color
Editorial
El sabor mágico Hace algún tiempo, cuando yo tenía 15 años y estudiaba inglés en el Instituto Cultural Venezolano Británico de Caracas, uno de los profesores, recién llegado de Boston, fue bienvenido por el grupo con una pequeña fiesta en casa de una compañera. Steve Taber era su nombre; estaba muy emocionado por el gesto y no salía de su asombro por lo deliciosos que le resultaban los tequeños, los cuales estaba saboreando por primera vez en su vida. En inglés nos pidió que le contáramos sobre la historia de ese manjar y todos salimos apresurados a dar cada quien su versión. Al final, reinaba una gran confusión porque había, al menos, cuatro cuentos irreconciliables. Unos aseguraban que el tequeño venía de Los Teques y que era la feliz alianza de la sabiduría de un panadero italiano, hábil en el manejo del trigo, con el descubrimiento del queso fresco llanero; otros afirmaban tajantemente que no, que el tequeño era maracucho y que venía de la época colonial. La que podríamos llamar la versión falsamente histórica, aseguraba que era el pasapalo favorito de Bolívar; y por último, la más radical y absurda, decía que el tequeño venía de los indígenas del Orinoco. Al final, el recién llegado profesor de inglés arribó a dos conclusiones: que independientemente de dónde fuera el tequeño, ciertamente era una verdadera delicia y que los venezolanos éramos unos exagerados. Hoy alcanzamos nuestra edición No. 200. Nos sentimos felices de celebrarla degustando tequeños, que son producto de la creatividad y de la híbrida cocina venezolana. Y sirva esta nota para recordar a un profesor a quien le enseñamos la palabra mágica: tequeño. Jaime Bello-León.
portada
18 Una tradición >> Forma parte de nuestra cultura gastronómica y es el invitado infaltable en las celebraciones venezolanas. Es el rey de los pasapalos: el tequeño
24 Cuerpo y alma
>> El verdadero amor no debería doler
28 Guía de luna 29 Sudoku 30 Misterios >> Otra forma de violencia por Lulú Giménez Saldivia
créditos de portada PORTADA > eva carrera de las tías foto > josé gregorio romero GERENTE GENERAL > RAFAEL CERRUTY / rcerruty@claro.com.ve GERENTE EDITORIAL > JAIME BELLO-LEóN / jbelloleon@gmail.com COORDINADORA EDITORIAL > IDALIA DE LEÓN / ideleon@claro.com.ve PERIODISTAS > LORENA RODRíGUEZ MORALES / lrodriguez@claro.com.ve PENÉLOPE SILVA / redaccion@claro.com.ve Coordinadora FOTOGRÁFICA > ELISA CARDONA / ecardona@claro.com.ve DISEÑO GRÁFICO > AYMARA MATEO / amateo@claro.com.ve COLABORADORES > Lulú Giménez Saldivia CORRECCIÓN > LULÚ GIMÉNEZ SALDIVIA ASESORES DE NEGOCIOS > CLARA NAVARRO, dolly quintero y OTILDE YANES DIRECCIÓN > BOULEVARD DE SABANA GRANDE, C.C. CITY MARKET BAZAR, PISO 2-CARACAS. TELÉFONOS > (0212) 761-0582 / 1302 / 1148 TELEFAX > 0212-761-1148. CORREOS ELECTRÓNICOS > redaccion@claro.com.ve RIF > J-30977648-7 DEPÓSITO LEGAL > PP20002DC2195 ISSN > 1856-4917
Una publicación de Unión de Editores Independientes, C.A. www.claro.com.ve
3ra semana / Noviembre, 2010 ¡claro!
Rosita
ยกclaro! Noviembre, 2010 / 3ra semana
rositayclavelito@gmail.com
Gente
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Idalia De León / ideleon@claro.com.ve
Me interesan los edificios como habitáculos de historias”
Dalia Ferreira La otra mirada
Foto cortesía Dalia Ferreira
¡claro! Noviembre, 2010 / 3ra semana
Df
El edificio desde donde se narra una vida, los seres anónimos. Me interesan los edificios como habitáculos de historias”. Y es precisamente este tema el que la fotógrafa y artista muestra actualmente en la exposición Cuarentena, que se exhibe en el espacio activo Arteachorros en el Centro de Arte Los Galpones, en Los Chorros, Caracas. Se trata de su cuarta individual y allí presenta siete trabajos de gran formato que indagan en torno de la identidad urbana. “Lo que hago no es fotografía pura. Yo desvirtúo, altero. Trabajo con muchos colores. Me gusta la estética pop”, puntualiza Ferreira, cuya obra ha trascendido a otras formas de expresión: en estas navidades, sus edificios tomarán la forma de las cajas que serán el empaque artístico de un nuevo producto de la marca de chocolates Kakao •
En un click
Dalia Ferreira es periodista, pero del vasto universo de la información lo que la cautiva, desde hace muchos años, es el poder de la imagen. Ya suma 20 años de experiencia detrás del lente. Su paso por El Diario de Caracas la curtió en la fotografía urgente, y la sección “El juglar de la ciudad” le permitió tomar conciencia de que su interés, desde el punto de vista fotográfico, estaba en la ciudad. “Por mucho tiempo hice fotofija para telenovelas de RCTV, para algunas miniseries, pero en los últimos seis años perfilé el tema que me acontece, que me ocupa y es la ciudad, y la ciudad desde varios puntos de vista.
Le gustaría fotografiar a… Rockeros venezolanos desnudos Se fotografiaría al lado de… Yoko Ono La ciudad para más de un click… Nueva York Un fotógrafo Andreas Gursky
arte&parte
Lorena Rodríguez M. / lrodriguez@claro.com.ve
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espectáculo Navidad clásica con Keyla Ermecheo Evento Suite El Cascanueces: El reino de los dulces y El jardín mágico Fecha sábado 27 de noviembre a las 4:00 p.m. y domingo 28, en dos funciones, a las 11:00 a.m. y a las 4:00 p.m. Lugar sala Juana Sujo de la Casa del Artista Entradas oscilan entre Bs. 120 y Bs. 150, y pueden adquirirse a través de los números 0212- 2396735 y 0416- 6352267
Con 100 bailarines en escena, el Ballet de Keyla Ermecheo inaugura la temporada navideña en los escenarios con la presentación de la Suite El Cascanueces: El reino de los dulces y El jardín mágico. El primero, es uno de los ballets que mejor refleja el espíritu de los días decembrinos, y constituye hoy una tradición, debido a la constante labor que ejerció la Escuela de Ballet Keyla Ermecheo y la ya desaparecida Compañía Ballet Metropolitano desde 1981 y por 24 años ininterrumpidos, primero en el Teatro Municipal de Caracas y luego en el Complejo Cultural Teresa Carreño.
El segundo montaje, El jardín mágico, es un hermoso ballet, acompañado por la música de Robert Skilling, creada especialmente para niños. Tanto la suite de El Cascanueces y El jardín mágico cuentan con la dirección artística de Keyla Ermecheo y la participación de Mariana Serino y Carlida Tang, alternando el Hada de Azúcar, junto a talentosas bailarinas egresadas del Ballet Keyla Ermecheo, acompañadas por Willy Martínez como el caballero del Pas de Deux Rosado, y por Daniel Hohagen, bailarín y coreógrafo venezolano de reconocida trayectoria, quien interpretará al Mago Drosselmayer.
arte&parte libros
Idalia De León / ideleon@claro.com.ve
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Días de furia Título Pim Pam Pum Autor Alejandro rebolledo editorial Puntocero
Esta novela llegó por primera vez a las librerías hace diez años y ahora vuelve editada por Puntocero. Su autor, nacido en 1970, es comunicador social y de este oficio vivió unos años. Con Pim Pam Pum, su única novela hasta el momento, el escritor presenta a varios personajes que se ven enredados en circunstancias autodestructivas, para, finalmente, conformar un tejido que refleja “el hastío de una generación para la cual el único futuro posible era escoger entre el fracaso y el escape”.
Para mirarnos por dentro Título La rebelión de los náufragos AutorA Mirtha Rivero editorial Alfa (Colección Hogueras)
Un hecho relevante desencadena esta investigación: la separación de Carlos Andrés Pérez de la Presidencia de la República de Venezuela, en mayo de 1993. Para entender lo que ocurrió y arrojar luces sobre los días que transita la Venezuela actual, la autora analiza el segundo gobierno de Pérez, entrevista a los principales protagonistas de ese proceso y plantea interrogantes y dudas sobre cómo sucedieron los acontecimientos, y sobre “verdades asumidas cómoda e irreflexivamente como tales”. Miguel Rodríguez, Ibsen Martínez, Betrice Rangel, Teodoro Petkoff, Armando Durán, Ángela Zago, Carlos Raúl Hernández, Cecilia Sosa, Moisés Naim, Ricardo Cisneros, Antonio Ledezma, Héctor Alonso López, Claudio Fermín, Oswaldo Álvarez Paz, Andrés Velásquez, Luis Alfaro Ucero, entre otros, son algunos de quienes opinan o son citados en este libro que, sin proponérselo, se convierte en una invitación para reflexionar sobre las posiciones asumidas en aquellos años y lanza la pregunta: ¿Las motivaciones estratégicas de algunos personajes de la época contribuyeron al debilitamiento institucional que podría explicar mucho de cuanto ocurre en la actualidad? Se trata, sin duda, de una interesante investigación periodística de gran valor documental. Su autora, periodista venezolana de larga experiencia en diferentes medios de comunicación, está radicada actualmente en Monterrey, México.
arte&parte Una gran fiesta de música y color es lo que ofrecerá este grupo para celebrar su nuevo aniversario. Cantantes, músicos y bailarines vestirán sus galas para mostrar lo mejor de nuestras tradiciones
concierto
Dos décadas rendidos ante la tradición
Evento 20 años de Vasallos del Sol Lugar Sala Ríos Reyna del Teresa Carreño Fecha Domingo 21 de noviembre, 5:00 pm.
¿V
einte años no es nada? Será para Gardel... Porque para los Vasallos del Sol este par de décadas les han servido para sembrar y cosechar abundantes riquezas del quehacer musical tradicional venezolano… Y eso es, precisamente, lo que celebrarán hoy domingo, a las 5:00 p.m., en la sala Ríos Reyna del Teatro Teresa Carreño, en compañía de amigos de carrera –talentosos, también– como Tambores de Tarmas, Pomarrosa, Yustardi Laza con
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Mario Díaz, el joropo de las mujeres de Guatire, Ismael Querales, Eduardo Betancourt, Caucaucuar de Caucagua, los Parranderos de Mendoza, Jorge Torres de Kapicúa, Grupo Entreverao de Raíces y el Grupo San Antonio de Barquisimeto, por sólo mencionar algunos. Sin dejar a un lado la concepción de espectáculo, Jesús Rondón –director musical– y Omar Orozco –director artístico– pretenden montar una fiesta espontánea, en vivo y directo, para que los espectadores participen en las festividades tradicionales, compartiendo con cultores y otros rostros de las regiones que han fortalecido las manifestaciones culturales a lo largo de la geograf ía venezolana. Así, este concierto aniversario se paseará por la celebración de San Benito de Palermo del estado Zulia; el tamunangue larense en honor a San Antonio de Padua; el joropo llanero con todas sus variantes y la fiesta de San Juan Bautista, típica de la costa y diversa en sus toques de tambor y danza. Vasallos del Sol comenzó su historia como vitrina de los valores que estaban saliendo de los talleres de formación de cultura popular de la Fundación Bigott y ha cimentado su propia historia a punta de indagación de formas
Lorena Rodríguez M. / lrodriguez@claro.com.ve
Discografía de Vasallos del Sol 1990 Vasallos del Sol: Un LP con diez temas que comenzó siendo sólo un breve informe final del primer año del trabajo de la agrupación y al que se le fueron sumando piezas hasta convertirse en un disco completo. Muestra un sonido naciente pero que ya proyectaba hacia dónde se iba a dirigir el grupo.
1993 Prenda: El gran dilema de esta segunda producción era si grabarla en LP o en CD. Finalmente, salió la versión digital, pero no sin la protesta de quienes decían que no se oiría porque ese “aparato” no lo tenía nadie…
1996 Canto de sirenas: El primer álbum internacional de la agrupación, hecho para comercializarse en Holanda.
1999 Tibio calor: Se percibe ya la consolidación de las
voces y del concepto central que desarrollará la agrupación.
2003 Árbol sagrado: Propuestas sólidas en un equipo ya maduro. Co-
menzaron a verse los primeros experimentos de música creada por los mismos Vasallos, basados en los conocimientos adquiridos en las regiones.
2005 15 años: Una recopilación de las quince primaveras de la agrupación, junto a un par de temas creados para la celebración.
2008 Dos miradas: Un álbum que ve hacia las raíces con la misma
profundidad con la que plantea la apuesta de la agrupación para el futuro, lo moderno y urbano. Prodigio logrado, no sólo porque se conoce la tradición, sino porque comprende el fenómeno para ser capaz de transmutarlo hacia la contemporaneidad sin diluir la esencia y los códigos originales.
y géneros originales, enriquecimiento artístico y puesta en escena. Es, quizás esto, uno de los mayores atractivos de la agrupación: no se concentra únicamente en la difusión de nuestra riqueza musical, sino que también ha rescatado y reconfigurado, con calidad de espectáculo, la diversidad de danzas tradicionales que en nuestro país, invariablemente, acompaña a las manifestaciones musicales. ¡Porque cómo nos cuesta dejar quietas las caderas cuando el oído registra algún acorde del cuatro o repiqueteo del tambor! Además, el talento formado o nutrido dentro de las filas de Vasallos del Sol no limita su labor divulgativa a las actividades del grupo. Por vocación, muchos de sus miembros desarrollan carreras paralelas para seguir sembrando cultura popular, como por ejemplo Ángel Palacios y Lorena Liendo en Convenezuela; Omar Orozco, Carlos Luis González y Nahití Ortega en Danzas Itaneras; Luis González en la Séptima Bohemia; o Zeneida Rodríguez, César Gómez y Betsayda Machado en la plataforma de cantantes Piso1.
a&p
Son, además, dos décadas representando al país en el exterior: Francia, Brasil, Corea, Japón, Colombia, Portugal, Inglaterra, España, Guatemala, Estados Unidos y Alemania, son sólo un puñadito de los variopintos sellos que colorean los pasaportes de la agrupación; lugares donde han recibido el reconocimiento tanto del público general como de la crítica especializada. Se suman y consolidan a su trayectoria las siete producciones musicales que ha editado la agrupación, mostrando siempre las cadencias de cada rinconcito de este país musical… 20 años fructíferos que prometen muchos más ¡Así sea! •
arte&parte
Penélope Silva / redaccion@claro.com.ve
cine Cabellera de cuentos de hadas Enredados (Tangled). 2010. EEUU Dirección Byron Howard y Nathan Greno Actores (Voces en inglés) Mandy Moore, Zachary Levi y Donna Murphy, entre otros.
Jacob y Wilhelm Grimm, mejor conocidos como los hermanos Grimm, recrearon a inicios del siglo XIX numerosas fábulas que se hicieron prácticamente inmortales. Estos alemanes fueron los creadores de historias y personajes como Blancanieves, La Cenicienta, Caperucita Roja y Rapunzel. Disney no ha desperdiciado sus contenidos y ha llevado algunas a la gran pantalla a lo largo del tiempo. Este año asumió el reto de presentar su reinvención de Rapunzel, el cuento de la niña de larga cabellera mágica. En esta versión –que puede ser apreciada en 3D–, la chica se encuentra con un galán que tiene más de bandido que de realeza. Se trata de Flynn Rider, un joven muy seguro de sí mismo, quien confía plenamente en su atractivo y en su seductor encanto. Pero no es un chico cualquiera, es un ladrón que desea dar un gran golpe para tener una vida digna de un rey. Ella, por su parte, es una jovencita recluida en una torre escondida desde que tiene uso de razón. Esto no quiere decir que sea la representación de una débil doncella en aprietos; es una chica obstinada de su encierro, por lo cual se decidirá a hacer lo que sea en búsqueda de aventuras fuera del claustro. Por diversas circunstancias, Flynn va a parar a la torre, donde Rapunzel le da la bienvenida con un sartenazo y atándolo a una silla, usando su cabellera de 21 metros de largo como cuerda represiva. Del encuentro surgirá un pacto, una alianza que les garantizará –esperamos...– la tan anhelada libertad a ambos; sin embargo, esto no será tan sencillo, deberán enfrentarse a variados obstáculos. Hay una especie de villana maternal en el cuento. Es Madre Gothel, quien raptó a Rapunzel cuando era pequeñita y la encerró en ese lugar, asegurándose de ser la única en tener contacto con ella. Es muy controladora y sobreprotectora. También cobran protagonismo animales humanizados. El mejor amigo de la chica es un silente camaleón llamado Pascal, su confidente y clave importante en la historia. Si la amistad está representada por un reptil, el brazo de la ley toma forma de un caballo. Es Maximus el caballo del capitán de la guardia, animalito que se ha fijado como objetivo inquebrantable atrapar al fugitivo Flynn. El intento de escape los hará vivir aventuras increíbles que seguramente divertirán, conmoverán y aleccionarán a grandes y chicos. Ideal para ver en familia, aprovechando la época vacacional que se avecina.
arte&parte
Idalia De León / ideleon@claro.com.ve
televisión
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z a p p ing
En malos pasos Programa Weeds Canal Cityvibe Horario domingos, 5:30 pm
Nueva ciudad. Nuevo nombre. Nueva temporada. En esta sexta temporada, los Botwin vuelven a cambiar de ciudad y esta vez también de identidad, tratando de tener una vida más convencional. Mucho ha cambiado desde que Nancy era una viuda desesperada que vendía marihuana en un pequeño suburbio, a esta esposa de un político miembro de un importante cartel. Ahora debe enfrentar uno de los mayores riesgos de su vida: proteger a su familia. Ahora, convertidos en los Newman, buscarán dejar atrás un crimen y a la mafia mexicana que va tras ellos. Sin embargo, la tentación del negocio ilícito está siempre al acecho. Una comedia sarcástica que continúa entreteniendo con su irónica mirada.
Hasta que el amor los separe Programa Better With You Canal Sony Entertaiment television Horario Lunes, a las 8:30 PM
La principal carta de presentación de esta serie es que viene de la mano de la misma creadora del la exitosa serie Friends, Shana Goldberg-Meehan. En este caso, tres parejas de una misma familia pero de distintas generaciones ponen en evidencia sus diferentes maneras de relacionarse. Eso sí, todos comparten un elemento en común, el humor.
Todo paciente necesita un héroe Programa Hawthorne Canal Liv Horario Martes, 9:00 PM
El escenario de esta historia es el Richmond Trinity Hospital de Charlotte, Carolina del Norte. Allí, la enérgica, valiente y también amable directora de enfermería, Nancy Hawthorne (Jada Pinkett Smith) se encuentra trabada en una lucha que sabe que no ganará. Ya sea por tratar a una indigente como a un verdadero ser humano o intentando convencer a un paciente con cáncer de no suicidarse, Nancy se enfrenta a burocráticos administradores de hospital, a despiadados médicos, apáticos colegas y a un sistema que a menudo olvida a quiénes se debe. Muy recomendable.
14 ¡claro! Noviembre, 2010 / 3ra semana
Volvió McGarrett Programa Hawaii 5-0 Canal Liv Horario Miércoles, 10:00 PM
A quienes crecimos en los setentas nos resulta inolvidable e inconfundible la banda sonora que daba inicio a la serie policial, hoy de culto, Hawaii 5-0. También es inolvidable su protagonista, Steve McGarrett, quien, con su ceño fruncido, enfrentaba el crimen organizado que campeaba en la isla. El caso es que esta historia regresó a las pantallas de televisión pero con nuevas caras y nueva tecnología. Se trata de una versión contemporánea de esta serie, donde un equipo especial federal trabaja con sus propias reglas y sin complicaciones burocráticas.
decoración
¡Y se hizo D
urante el último trimestre del año no son pocos los que sucumben ante el gusto que produce renovar la casa. Claro, no se trata de cambiar al mismo tiempo muebles, lámparas y el color de las paredes. Casi siempre se trata de –y sólo de– pintarla. Y es que es cierto, cambiar los colores de las paredes o retocarlos para despojarlas de las marcas del uso y del tiempo, es una tarea afanosa que no compromete demasiado el presupuesto pero que brinda excelentes resultados. Ahora, elegir el color suele ser una tarea que la mayoría de las personas toma con mucha ligereza. Deciden pintar, luego van a una tienda especializada y solicitan el catálogo de colores, se pasean mentalmente por el decorado de
>> Por estas fechas, cuando se respiran aires de renovación en los hogares, el primer paso suele ser decidir cambiar el color de las paredes. Pero antes de dejarse llevar por las tendencias de la temporada, piense en lo que realmente le conviene de acuerdo con las características de su casa y su presupuesto << 16 ¡claro! Noviembre, 2010 / 3ra semana
Idalia De León / ideleon@claro.com.ve
d
el color! ¿Cuánto comprar?
Esta regla se cumple para el resto de las paredes. Si selecciona colores oscuros como el azul marino, el espacio se verá un poco reducido. Si la habitación es pequeña, la recomendación es pintar de blanco para ganar amplitud •
La norma dice que…
• La habitación de los niños debe pintarse en tonos pasteles. Para el cuarto de los varones, se suele elegir azul o verde y para el de las niñas, rosado, violeta o verde manzana. • Para el cuarto principal o matrimonial hay quienes usan tonos fuertes, a fin de conectarse con un clima de seducción; sin embargo, no es lo más aconsejable. Evite pintar paredes de negro o rojo intenso. En primer lugar, son tonos que cansan rápidamente a la vista y no favorecen el descanso. Por otra parte, cuando decida quitarlos, le va a llevar unas cuantas manos de pintura. Lo más recomendable es elegir colores claros que inviten al sosiego y al relax. • Los pasillos no requieren mayor preocupación. El blanco es la opción más adecuada porque proporciona sensación de amplitud. • Si se trata de una casa, piense en el blanco para los exteriores. Aunque no lo crea, el color que se seleccione incide sobre la temperatura interior. Absténgase de usar tonos fuertes, así estén de moda y luzcan pintorescos. Si tiene garaje, prefiera el color gris. Tenga presente que en estos recintos las paredes se llenan rápidamente de smog, y el gris evita que el sucio se destaque más de la cuenta al no haber contraste de colores. • Las cocinas suelen ser ocres, marrones, tierras o beige. Últimamente se pusieron de moda las cocinas blancas. Se ven regias y pulcras, pero eso sí, son esclavizadoras, porque requieren un cuidado extremo para que mantengan esa pulcritud hospitalaria.
Fotos: shutterstock.com
la casa, y sin pensarlo mucho escogen uno o dos tonos. En efecto, la acción anterior podría ser la primera, pero en realidad debería ser la segunda, pues el paso inicial debe ser evaluar bien los colores que predominan en los muebles, ventanas y demás elementos como alfombras y adornos que se tienen en casa; pensar en los posibles contrastes o combinaciones. Recordar que en este tipo de decisiones no valen arrepentimientos. Si tiene a la mano un asesor o un decorador de interiores, no dude en solicitar su ayuda, pues, por ejemplo, un especialista le dirá que una cosa es lo que usted ve en la paleta de colores y otra en las paredes, y que lo Sume el ancho de las paredes a mejor es seleccionar pintar y luego multiplique ese resuldos tonos más bajos tado por el alto. Para tener el total del de su preferencia, exacto, se debe restar el área total y que las pinturas bride puertas y ventanas. llantes lucen diferente en la pared, dependiendo de la luz del recinto. Cuando se elige un tono oscuro y quiere que luzca tal cual, sepa que esa zona de la habitación no debe estar muy iluminada, pues, de ser así, la pared lucirá más clara. Las paredes pintadas en tonos crema, por ejemplo, lucen blancas por el efecto de la luz, así que revise bien el tema de la intensidad de la luz natural, así como de la artificial. En último caso, si usted ya pintó y el tono de las paredes se ve más claro de lo que esperaba, puede hacer pequeños cambios en el sistema de iluminación, como cambiar el bombillo por uno menos intenso, o sustituir las cortinas por unas que no permitan pasar mucho la luz natural. Igualmente, cuando se trata de pintar los techos es importante saber el efecto que se obtendrá si pinta en un tono distinto al de las paredes. Si opta por el blanco, el techo lucirá más alto; si elige un tono oscuro, la ilusión que se logra es de techo bajo, ideal si se quiere lograr un ambiente cálido.
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Portada
18 ยกclaro! Noviembre, 2010 / 3ra semana
Tequeño
Elderey los
>> Deguste cómo uno de los invitados más esperados de la fiesta y cuya llegada genera una conmoción digna de estrella de Hollywood, se apropió del pedestal pasapalero para no desocuparlo nunca más... <<
• Lorena Rodríguez Morales
Fotografías josé gregorio romero Illustraciones: shutterstock.com
pasapalos ¿
Q
uién no reconoce esta escena?... Traje impecable en negro y blanco, porte erguido, brazo extendido y una bandeja. Apenas cruza el dintel que da entrada al salón de eventos, pierde la compostura. El impoluto peinado salta de sorpresa, por las sienes corren gotas de sudor, los pies se ven imposibilitados para dar un paso. El mesonero es acorralado por una multitud que se abalanza sobre él hasta minimizarlo. La razón: una bandeja de tequeños recién hechos que en cuestión de segundos se convierte sólo en recuerdo... A las manos que se alejan de la fuente se les han multiplicado los 3ra semana / Noviembre, 2010 ¡claro! 19
Eva Carrera, de Las Tías
dedos. Y es que el comensal criollo parece estar genéticamente imposibilitado para tomar sólo uno de estos palitos dorados. Si el impulso no es la glotonería personal, siempre habrá un familiar o amigo que desde la distancia azuza al afortunado aledaño para que le reserve dos o tres. Nadie lo reprocha... el protocolo nacional parece asumirlo como parte de la normalidad. Y es que ¿quién ha visto alguna vez a uno de estos deditos con queso huérfa-
Uno solo lo cura todo... Eva Carrera, Lilia Carrera y Lilia Rojas, de Las Tías
“Nosotras trabajábamos en el cafetín de un parque infantil techado y la primera vez que le ofrecimos el servicio a una fiesta de cumpleaños nos pidieron tequeños. Nosotros no los teníamos, así que salimos a comprarlos y luego los probamos, para descubrir con mucha decepción que aquello sólo era un túnel de masa con olor a queso. Entonces, tía Lilia nos dijo que ella sabía hacer hojaldre e intentamos fabricar los primeros tequeños. Y se hicieron tan famosos que la gente venía preguntando por las tías que los hacían (aunque la única tía es Lilia Carrera). Salimos del parque para dedicarnos a hacer tequeños. Gracias al boca a boca, Las Tías creció. No teníamos infraestructura ni maquinaria, así que ni te imaginas la cantidad de rodillo que echamos. Y éramos capaces, como de hecho lo hicimos muchas veces, de cruzar Caracas de polo a polo para entregar una sola bandejita de tequeños, porque teníamos la confianza de que una vez que los invitados probaran nuestros tequeños, iban a preguntar de dónde venían e íbamos a ganar un cliente más. Así se levantó Las Tías. El tequeño no tiene estrato social, es milagroso, lo cura todo, desde depresiones hasta despechos. Es irresistible: ponlo ante una señora estricta con su dieta, de ésas realmente comprometidas que no la rompen con nada, y la verás caer ante la tentación del tequeño... Él está en todos lados, es Venezuela, es generoso y cuando se lo ofreces a un extranjero queda fascinado. ¡Recuerdo una ocasión en que nos contrataron para llevar tequeños para una celebración y una vez allí, el papá del dueño de la fiesta no quería que les ofreciéramos tequeños a los invitados porque los quería para él! Una de las variedades de tequeños que ofrecemos surgió de un cliente. Él nos pidió que le hiciéramos unos de chocolate y así lo hicimos. Y después, nos quedamos ofreciéndolos porque a la gente le han gustado. Los guayiqueso fueron idea de un tío que siempre decía que ese contraste es delicioso y que unos tequeños de queso y guayaba eran un tiro al piso. Los hicimos y ahora forman parte de la oferta de Las Tías”.
20 ¡claro! Noviembre, 2010 / 3ra semana
no y desamparado sobre una bandeja? Lumpias, sí. Tartaletas, también. Pero ¿un tequeño? ¡Jamás! A este tradicional pasapalo venezolano se le podría endilgar, incluso, la característica de empático: despierta una comunión afectiva con casi todos –y el casi es porque deben existir excepciones en esta viña del Señor–. Tienta sin importar género, edad, poder adquisitivo, estrato socio-cultural u ocasión. El tequeño es de los invitados más esperados en cada reunión, ya sea un petit comité entre amigos o que se bote la casa por la ventana. Ni siquiera es relevante cuánto
La señora de los tequeños Helena Ibarra, chef de Palm’s
“La verdad es que nunca me interesé por los tequeños porque me parecían una masa de harina pesada y siempre sufrí de su popularidad, porque me los pedían. Hasta que un día alguien cometió un error: me trajo el queso equivocado. Era de cabra. Lo vi y pensé que era un producto interesante porque no tenía tanta agua como el de vaca. Y se me ocurrió hacer una prueba... Entonces me pregunté: ¿qué es lo que a mí no me gusta del tequeño? Bueno, esa masa compacta, porque llena. Yo quiero algo ligero. Entonces comencé a experimentar hasta que dije la frase mágica: ¡Tráiganme una soda! En realidad, el tequeño de Helena Ibarra se diferencia de los demás, primero, porque es con queso de cabra y, segundo, porque lo cubre una capa de tempura hecha con soda que es extremadamente ligera, o sea que tiene mucho menos harina que el tequeño tradicional. Además, tiene una textura muy crujiente. Puedo decir que ahora ¡sí me gustan los tequeños! (risas). Sólo los hago con queso de cabra porque su textura se funde en la boca, se derrite, no suda dentro del vestido... Entonces, es elegantísimo. Yo creo que el salto que dio mi carrera fue haber logrado la unanimidad alrededor de un plato: el tequeño. Tanto que a mí me paran en la calle y me dicen: ¿Usted es la señora de los tequeños, verdad? Y el mío es pura personalidad: se atrevió a romper con lo tradicional. Y no hay nada más difícil que eso, porque lo tradicional está muy arraigado en el inconsciente de la gente. Entonces, darles un tequeño diferente pero a la vez tan parecido, fue un gran trampolín. En eso se parece a mí. Creo que siempre he sido un tequeño. Es más, creo que todos tenemos un tequeño por dentro y lograr vestirlo a tu manera, darle tu personalidad, es lo mejor que puedes hacer. El tequeño fascina porque es divertido, porque es travieso. El tequeño no es un plato principal, sino que te acompaña; es amable, no es agresivo, es como un estandarte de paz... es muy místico: el pan y el queso, pues. ¡Genera frenesí!”
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hayan degustado los comensales: siempre se podrán comer un tequeñito más.
¡Llegaron los tequeños!
Este palito de queso blanco enrollado por una tira larga de masa de trigo, que es frito hasta quedar crujiente, tiene la bondad de emparentarse bien con bebidas alcohólicas o refrescos; funciona como aperitivo o desayuno, puede ingerirse omitiendo los cubiertos sin que el comensal quede como maleducado (y bien reza el dicho que ¡no hay nada más sabroso que comer con las manos!), no tiene olores penetrantes y puede hacer una exitosa dupla con salsas dulces, saladas o picantes sin perder su protagonismo.
De su origen, tal cual una celebridad, se han contado muchas historias. Quizás, la más querida, narrativa y contagiosa de todas señala a las hermanas Báez como sus creadoras, unas caraqueñas establecidas en Los Teques que durante una fiesta repartieron este nuevo entremés cautivador. Hablamos de la segunda década del siglo XX. Y cuando ellas arribaban a la ciudad con su bandeja de palitos de queso bajo el
brazo por la antigua estación de trenes de Caño Amarillo, no faltaba el que gritaba: “¡Llegaron los tequeños!”, refiriéndose al gentilicio de los pasajeros... lo que poco a poco endosó el nombre al pasapalo. Algunos agregan que hasta el mismísimo Gómez, el “Benemérito”, deliraba por aquellos deditos. Sin embargo, historiadores más rigurosos como José Rafael Lovera afirman que el primer registro que se tiene del tequeño apunta hacia el barrio El Teque, ubicado detrás de Miraflores. Un relato con poco encanto pero con mayor apego a la realidad. El dato más certero es que el seductor pasapalo apareció en la cocina venezolana durante el siglo pasado y en adelante se ha convertido en el rey del paladar criollo, además de un motivo de orgullo como la arepa, la hallaca o el pan de jamón.
Al alcance de la mano
Es una celebración
Ismenia Arteaga, gerente de nuevos proyectos de Casa Mar “Los tequeños de Casa Mar son famosos por su gran trayectoria. Tienen una larga historia en las celebraciones de los venezolanos. Pero también, porque han conservado la misma esencia de los primeros tequeños que elaboraron los dueños de Casa Mar hace 45 años, quienes hoy en día son los papás de los directores de la agencia. El tequeño es el pasapalo por excelencia del venezolano y aquí nos esmeramos porque cumpla con todas las expectativas del comensal, porque un tequeño debe ser crujiente, sequito y relleno, de principio a fin, con un queso que no se deshaga y que sea saladito para que haga contraste con la masa. Eso es lo que permite su elasticidad. Además, la masa de nuestros tequeños tiene las mejores cualidades de los dos tipos ya conocidos, porque se elabora en un punto medio entre la de hojaldre y la tradicional. En Casa Mar ofrecemos en exclusiva el tequeño con queso; sin embargo, si alguien solicita alguna variedad particular podemos hacerla, como los deditos rellenos con ajoporro, queso brie, queso con guayaba o chocolate, por ejemplo. El tequeño sigue siendo el rey de los pasapalos. En una celebración, el tequeño puede doblar o triplicar fácilmente la cantidad del resto de los pasabocas: si de una variedad se solicitan 100 unidades, de tequeño siempre se solicitarán 200 ó 300. Esto es una constante. Y ahora, lanzamos al mercado una presentación de nuestros tequeños congelados, listos para llevar. Ahora en el hogar se puede disfrutar del mejor tequeño de la ciudad”.
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Para fortuna del comensal contemporáneo, en la actualidad no es necesario hacer musculatura a punta de rodillo para degustar un tequeñito. Los supermercados ofrecen bandejas congeladas del bocado y los centros comerciales despliegan franquicias que ofrecen el dedito en ferias, cines y cafés. Incluso, y para placer de los emigrantes, el tequeño se ha internacionalizado, siendo un pasabocas reconocido ya en Colombia, México, Estados Unidos y España. Su tradicional constitución rellena de queso blanco ha evolucionado para generar toda una familia de primos que se acicala con corazones de chocolate, guayaba, capresa, cuatro quesos, jamón serrano, salmón e incluso cubiertas de jojoto, yuca o plátano. Algunos, con personalidad gourmet, se engalanan a punta de queso de cabra, jalea de papelón y otros miriñaques más... •
cuerpo&alma Ni en el cuerpo ni en la mente ni en el corazón
Fotos: shutterstock.com
“¡ E
sta comida sabe horrible! Tienes que cocinar mejor”. “La casa está totalmente asquerosa”. “A ti te toca quedarte aquí, tú no tienes que andar por ahí en la calle”. “Qué haces tú hablando con las vecinas”. “Bruta, mongólica, idiota...”. Eso le dice él a ella constantemente; él es así, pero es un buen hombre, jamás la ha golpeado. Falso. Aunque no le haya propiciado un pellizco o una paliza, le está golpeando el alma. Es momento de comprender, entonces, que la violencia no se refiere únicamente a daño f ísico; al dolor en la piel herida o maltratada. Estamos ante un caso de violencia cuando esta serie de actos se torna repetitiva, causando temor en ella, vulnerando su autoestima, haciéndola pensar que no sirve para nada o que es incapaz de tomar una decisión sin consultarla con su pareja. Así comienza lo que los especialistas denominan ciclo de la violencia, el cual consta de tres etapas: clima de tensión, estallido de violencia y arrepentimiento. Acabamos de describir el clima de tensión. “Ese tipo de acciones va a generar malestar emocional en la pareja porque se va sintiendo coartada, criticada, descalificada, que no tiene libertad para opinar o para decidir por sí misma cosas simples como, por ejemplo, hablar por teléfono con la vecina. Ese clima de tensión indica que el agresor está cada vez más cerca de perder el control. Puede haber cualquier argumento que para él sea válido en su sistema de pensamiento confuso por todo lo que ha aprendido en la sociedad o en su propia familia, que hace que transcurra de la fase A, de aumento del
El verdadero amor no debería doler 24 ¡claro! Noviembre, 2010 / 3ra semana
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clima de tensión, a la fase B, y que se dé el estallido de violencia”, nos explica Idhaly Guzmán, quien es psicóloga clínica y sexóloga del Grupo Ambos.
El estallido y la reconciliación
La segunda fase generalmente está caracterizada por lo que reconocemos como violencia f ísica. La primera vez puede ser un golpe o una cachetada, pero es muy probable que estas conductas se vayan intensificando. “El estallido violento cada vez va a ser más grave”, advierte la psicóloga. Entonces podría haber desde pellizcos, empujones y golpes, hasta la amenaza de hacer daño mortal (y sí, él es capaz de cumplir sus amenazas). También puede ocurrir otro tipo de violencia denominada “patrimonial y económica”, que es cuando, según la Ley orgánica sobre el derecho de las mujeres a una vida libre de violencia, los actos están dirigidos a “...ocasionar un daño a los bienes muebles o inmuebles en menoscabo del patrimonio de las mujeres víctimas de violencia o a los bienes comunes...”. Idhaly Guzmán nos dice que “el estallido violento puede ser que el esposo rompa el televisor, que le agarre el teléfono y se lo tire contra el piso y se lo destroce. No la agredió física y directamente a ella, pero dañó un bien material, dañó algo de ella que para ella genera dolor, genera impacto. Entonces dicen: ‘Rompió la pared, el espejo, el televisor o el teléfono para no golpearme a mí’; pero está claro que la siguiente vez es probable que la golpee a ella”.
>> A las mujeres no se las toca ni con el pétalo de una rosa. Eso dicen. Pero lamentablemente aún hay hombres quienes en su rol de pareja se sienten con el poder de golpear, gritar, amenazar; en definitiva, dañar a su compañera, y lo hacen. Esto puede perjudicarlas física y emocionalmente. En estos casos se recomienda buscar ayuda para detener la situación de violencia, porque cada minuto de sufrimiento pudiera ser un minuto de felicidad << 3ra semana / Noviembre, 2010 ¡claro! 25
cuerpo&alma
Seguidamente viene el arrepentimiento. La especialista ejemplifica que ellos pueden expresar cosas similares a éstas: “¿Cómo fue posible?, no sé qué me pasó” o “perdóname, mi amor, no volverá a ocurrir”. También pueden intentar culparla a ella: “Si tú me hubieras hecho caso, yo no hubiese reaccionado así”. O culpar a factores externos, a otras personas o situaciones: “No vi lo que estaba haciendo porque hoy tomé de más -en caso de que ingiera alcohol-; pero no volverá a pasar, yo voy a dejar de tomar” o “es que vine de mal humor y tú no me comprendiste”. Este ciclo se irá tornando repetitivo. Si ocurre la primera, la segunda, la tercera vez, va a seguir ocurriendo. Y va a ir en escalada. Idhaly Guzmán nos explica que esto quiere decir que cada vez será más frecuente y se acortará el tiempo que transcurre de un ciclo a otro. Además, los estallidos violentos se irán intensificando y serán más graves en consecuencias. Puede pasar también que la fase de arrepentimiento se vaya haciendo más corta; entonces, si antes pedía perdón o regalaba flores, ahora lo hará menos, hasta el punto de que se elimine esa fase de arrepentimiento y el ciclo quede en dos etapas: del momento de tensión se pasa al momento del estallido una y otra vez.
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impunidad es el silencio de la mujer”, así que las exhorta a denunciar esos hechos. Nos comenta que la Ley sobre el derecho de las mujeres a una vida libre de violencia “busca salvaguardar tus derechos f ísicos, psicológicos, patrimoniales, culturales, sociales, políticos...”. Allí se establecen 19 tipos de violencia, que son delitos y, como tales, son penalizados, castigados legalmente. Además de la norma, hay instituciones de administración de justicia para estos casos específicos; hay una fiscalía en cada estado del país encargada de resolverlos. Una vez que se denuncia, se dictarán medidas de protección y seguridad para que el agresor no se acerque a la víctima, incluso a los hijos si los hubiera y si fuese necesario, y se le brinda apoyo legal y psicológico a ella, entre otras acciones. A pesar de que esto le pondrá límites a él, es muy probable que empeore su actitud porque sentirá que ha perdido el control, por lo cual es importante que la mujer mantenga contacto con sus asesores legales y de salud. También pueden denunciar familiares, amigos, vecinos o allegados. No es un problema sólo de ella •
Momento de actuar
Una vez que la mujer identifica que es víctima de violencia perpetrada por su pareja (lo que seguramente ha escuchado como violencia doméstica e intrafamiliar), debe buscar apoyo en personas de confianza y acudir a instituciones dedicadas a ayudarla en estos casos. Poner la denuncia es un paso significativo. No tiene que acudir con moretones o con una herida necesariamente. Cuando presenta su caso, se remite a consulta psicológica para evaluar daños emocionales. Tampoco debe pagar ni llevar un abogado para que la ayuden. Terry León, abogado penalista, considera que “el cómplice necesario para la
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Levante el teléfono • Unidad de Atención a la Víctima de la Fiscalía General de la República: 0800FISCA00 (0800-347.22.00) • Línea telefónica de ayuda del Inamujer: 0800-mujeres (0800-685.37.37). • Avesa (Ayuda sicológica en violencia doméstica y sexual): (0212) 551.02.12 / 80.81
guía-deLuna N OV I E Mb r e
DOMINGO
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ntra. sra. DE copacabana
LUNES MARTES MIÉRCOLES
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santa cecilia
san clemente
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san juan de la cruz
JUEVES VI
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>> El lema de la semana es no desesperar. Siga su camino, recargue sus baterías emocionales y póngale emoción a la vida. Buenas y malas noticias van y vienen, y en medio de ese vaivén usted debe mantener el centro, la cordura <<
Acción de la semana: Cambiar En este nuevo ciclo se te presentan estímulos que pueden conducirte a variar de intereses e incluso de profesión. Esto tiene un aspecto positivo, pues el aburrimiento no está en tu agenda y buscarás organizar mejor tu tiempo para cubrir diversas actividades. En su faz negativa, sentirás deseos de abandonar lo que has venido haciendo, con lo cual echarías por la borda el trabajo adelantado. Piensa bien tus decisiones. En las emociones: Has triunfado en importantes desafíos emocionales, así que procura mantener la buena marcha de tus asuntos amorosos y no impregnes de dudas tus afectos. Conocerás buenas personas que pueden apoyarte en tu progreso.
sagitario nov 23/ dic 21
aries Mar 21/ abr 19
tauro abr 20/ may 20
Salud: Tu salud es muy buena y tienes el biorritmo alto, lo que te permitirá estar activo sin experimentar cansancio. Pero no sacrifiques tus horas de sueño.
géminis May 21/ jun 21
cáncer jun 22/ jul 22
Acción de la semana: Reconciliarte Hay buenas posibilidades de que logres una anhelada reconciliación con un colaborador que es vital en la consecución de tus objetivos, así que procura el acercamiento, pero sin que eso signifique ignorar la lección de la experiencia. En las emociones: Vivirás momentos muy intensos en el terreno del romance, con perspectivas de consolidar una relación; tu atractivo físico está en pleno aumento. Salud: Reduce el consumo de grasa animal. Acción de la semana: Planificar El momento es propicio para que planifiques las acciones que vas a emprender en el primer trimestre del próximo año y definas con precisión tu agenda, pues de este orden dependerá que la recuperación económica sea visible. En las emociones: Muchas cosas comenzarán a cambiar en tu vida, pero debes hacer esfuerzos por ser feliz y no cargarte de preocupaciones estériles. Quiérete a ti mismo. Salud: Buena salud en general, pero aliméntate mejor.
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leo jul 23/ ago 22
virgo ago 23/ sep 22
Acción de la semana: Relajarte Espera el resultado de tu gestión sin llenarte de angustia, pues todo se va a dar en el momento justo y no hay forma de que apresures el ritmo de los demás, sobre todo si las decisiones no dependen de ti. Debes aprender a tener paciencia. En las emociones: A veces sufres porque te asalta una falsa ilusión de vejez. Al contrario, tienes un encanto juvenil que puedes aprovechar en tus relaciones sociales. Salud: Toma a diario una taza de té verde. Acción de la semana: Entender Por actitudes cerradas se te escapa la comprensión de las circunstancias, y luego tus acciones son erráticas y poco efectivas. Abre tu mente y observa con atención el entorno circundante, ahora que estás por tomar decisiones importantes. En las emociones: Puede haber una ruptura en tu relación de pareja debido a tu tendencia a repetir comportamientos desgastados. Sorprende al ser amado y renuévate. Salud: Realiza caminatas al aire libre. Acción de la semana: Procurar Es el momento de aclarar lo que realmente quieres lograr, pues el tiempo favorece la concreción de tus deseos. Por ello, ten cuidado con lo que quieres y no olvides incluir a los demás en tus aspiraciones de bienestar, para que atraigas las mejores energías. En las emociones: Haz un esfuerzo por controlar la ira, sobre todo cuando alguien te contradice o se opone a tus deseos. Recuerda que llueve igual para todos. Salud: Renovada vitalidad. Acción de la semana: Fluir Las cosas vienen y van en un movimiento que no se detiene, y para ti está retornando una época de esperanza, lo que te infunde ánimo para emprender nuevos proyectos. Te conviene invertir en alianza con personas experimentadas. En las emociones: De manera sorpresiva, a tu hogar retorna una situación que creías superada, pero en esta ocasión la misma es favorable. Se muestran claras las intenciones de un ser querido. Salud: Buena en general.
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VIERNES
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San esteban
libra sep 23 / oct 23
escorpio oct 24/ nov 22
capricornio dic 22/ ene 19
acuario ene 20/ feb 18
piscis feb 19/ mar 20
sudoKu
L
SÁBADO
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Acción de la semana: Concretar Estás por cerrar un trato relativo a un proyecto que te reportará grandes beneficios. Aclara todas las dudas, cuida los detalles y lee muy bien cada documento antes de firmarlo. Quizás debas posponer un plan previo y darle prioridad a la nueva situación. En las emociones: Tu ánimo es excelente y te sentirás motivado a compartir con tu pareja. No olvides tener en cuenta también sus aspiraciones. Salud: Te conviene un chequeo médico general. Acción de la semana: Controlarte Debes abrir un espacio en tu proyecto para que en él se vean reflejados los intereses de tus socios y colaboradores, por lo que debes ser transigente y aceptar la razón de otros, aunque no la compartas. Nada pierdes con ensayar las nuevas ideas que te proponen. En las emociones: Tus sentimientos tendrán ocasión para manifestarse, pero debes controlar el exceso de apasionamiento que puede asustar al otro. Salud: Posibles trastornos estomacales. Acción de la semana: Valorarte Si haces un balance, verás que, aunque no hayas alcanzado aún el objetivo, has logrado varias metas y tu avance ha sido significativo. Por ello, debes estar tranquilo y reafirmado, así que deja la ansiedad con el tiempo y ubícate en él. En las emociones: A veces tienes el ánimo exacerbado para resolver las cosas, lo que causa disgustos entre tus seres queridos. Actúa con más suavidad. Salud: Tendencia a golpes en los pies y las rodillas. Acción de la semana: Animarte Deja a un lado tus aprehensiones y busca en tu interior el poder para lograr los objetivos que te propongas, pues te sobra talento, pero a veces te falta decisión por desconfianza en tus propias capacidades. Dios está siempre de tu lado; anímate. En las emociones: La exaltación de emociones es reflejo de tus dudas y ambivalencias. Sosiégate un poco; tu familia agradecerá que te muestres contento. Salud: Modifica tus hábitos de sueño y descanso. Acción de la semana: Moverte Hay un movimiento que viene del entorno, el cual debes aprovechar para salir del ostracismo y ampliar tu círculo de relaciones sociales y profesionales, pues las vas a necesitar en tu crecimiento económico y espiritual. No te quedes rezagado. En las emociones: Estás mejor que muchas personas a tu alrededor, así que ubícate en el contexto y abandona esa actitud lastimera que te resta energías. Salud: Tendencia a somatizar las preocupaciones.
Básico
7 6 4 8
4
9 1 3 7 6 9 8 5 8 5 7 2 5 9 6 4 3 4 1 7 8 9 2 3 4 7 3 8 9
Solución al anterior:
Intermedio
9 5 2 6 4
8
8
7 4 5 8 9 6 9 3 4 8
7
9
Básico
1 9 4 5 7
9 8 7 5
Avanzado
Rellena la matriz de modo que cada fila, cada columna y cada caja de 3x3 contengan los números del 1 al 9 (sin repetirlos).
1 3 2 3
8 1
3 9 1 4 7 6
7 9 5 3 9 8 3 6 7 1 1 4 8 7 3
7 6 8 5 2 1 3 9 4
4 2 9 8 3 6 1 5 7
5 1 3 7 4 9 6 2 8
6 4 1 3 7 5 9 8 2
9 7 2 1 6 8 5 4 3
1
8 9 6 2 1 3 4 7 5
1 5 4 6 8 7 2 3 9
2 3 7 9 5 4 8 1 6
4 8 2 3 6 1 7 5 9
5 7 8 4 2 3 6 9 1
3 2 9 6 1 8 4 7 5
1 4 6 5 7 9 2 3 8
6 5 1 3 4 7 8 2 9
5 1 4 6 9 8 2 7 3
2 9 6 5 7 3 1 4 8
3 8 7 2 1 4 5 9 6
Intermedio 2 9 7 1 4 6 5 8 3
8 5 1 2 3 7 9 4 6
6 3 4 9 8 5 1 2 7
9 6 3 7 5 4 8 1 2
7 1 5 8 9 2 3 6 4
Avanzado
6 3 9
3 8 5 4 9 2 7 6 1
1 3 9 7 8 5 4 6 2
7 2 8 4 6 1 9 3 5
4 6 5 9 3 2 7 8 1
8 4 3 1 2 9 6 5 7
9 7 2 8 5 6 3 1 4
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misterios-del ser
Lulú Giménez Saldivia / redaccion@claro.com.ve
Ilustración: Shutterstock.com
>> Fueron las mujeres, nuestras poco recordadas tatarabuelas, sus madres y sus abuelas, quienes garantizaron que el país siguiera andando << Durante el siglo XIX, Venezuela era un pastizal sumido en interminables guerras. Primero, fue la Independentista, de la cual salió ilesa menos de la mitad de la población; luego vinieron las guerrillas, la Federal, la Libertadora, la Restauradora… al parecer fue una generación muy cercana, la de nuestros abuelos, la que empezó a pensar que era posible producir, trabajar y vivir en paz, y esta nueva sensación vital tiene una fecha de inicio muy precisa: la muerte de Juan Vicente Gómez, ocurrida en diciembre de 1935. Para muchos es un misterio que estemos aquí hoy día, porque la historia no relata cómo fue posible que un país atravesado por tanta devastación hubiera podido tener un futuro, pero la respuesta es más bien sencilla: fueron las mujeres, nuestras poco recordadas tatarabuelas, sus madres y sus abuelas, quienes garantizaron que el país siguiera andando, con el mismo ánimo con el que hacemos las cosas las mujeres actuales, es decir, por si acaso, por si acaso sale de nuevo el sol, por si acaso llega el día de mañana. Mientras los hombres andaban saltando de aquí para allá como cabras de monte, y derramando sangre a borbotones, ellas se levantaban muy temprano a pilar el maíz, moler el café, recoger la leña, cargar el agua, amamantar muchachos, tender arepas, lavar trapos y arreglar moños. Las que tenían fincas se ocuparon de la siembra y la cosecha, dirigieron grupos de trabajo, se fajaron a negociar con prestamistas, intermediarios y compradores; pagaron impuestos, entablaron demandas y no dudaron en usar las armas que tenían a su alcance para defender lo suyo. También protagonizaban escarceos con la política y la guerra, cuando la situación lo ameritaba. En casa de una de mis tatarabuelas las paredes eran dobles, dejando entre ellas un hueco, donde se escondían los hombres cuando venían a buscarlos “los enemigos”. En cada oportunidad, mi tatarabuela se plantaba a insultar a los intrusos, impidiéndoles el paso a las habitaciones y conminándolos a que dejaran todo ordenado y se fueran con su suciedad a otra parte.
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Otra forma de violencia Pero no todas las escenas tenían igual resolución, pues en algunas el dramatismo es de tal intensidad que hiela la sangre. Otra de mis antepasadas vivió una situación límite, cuando los enemigos entraron a su casa de improviso, requiriendo a su esposo y a su hijo. El hijo no estaba allí en ese momento, pero al esposo sí lo encontraron y, sin mediar palabra, de un solo tajo lo decapitaron. Ella permaneció impávida, casi sin pestañear y, cuando sintió que aquellos hombres ya iban lejos, acostó el cuerpo del esposo, le acomodó la cabeza y salió a las calles, embozada en un chal, a buscar a su hijo y advertirle que se escondiera rápido, que le andaban pisando los talones para matarlo. Si hay que tener guáramo para hacer eso, tampoco es menos el que se requiere para contradecir la autoridad de unos hombres acostumbrados a armar una montonera e imponer su razón a sangre y fuego. Pues resulta que muchos de los hombres más ilustrados, generales de cualquier guerra, se habían incorporado a la masonería y, por tanto, se habían peleado con la Iglesia Católica, pero apenas daban media vuelta hacia el monte, las mujeres bautizaban a los niños, les hacían tomar la Primera Comunión, respetar los sacramentos y conocer a fondo la historia sagrada. Así que la Iglesia Católica también les debe, como les debe el país, la lengua castellana (ya que ellas tomaron las riendas de la educación), las artes y la ciencia en general, pero aún no hay un relato histórico que revele semejantes heroísmos. Esa falta de reconocimiento de la historia es otra forma de violencia contra la mujer venezolana •