GASTRONOMÍA

La Bajada de Hoy

El arte de la gastronomía Limeña se puede encontrar en diferente distritos y Lima Norte no es la excepción. Aquí podrás encontrar todo tipo de comida con sus exquisitos y únicos restaurantes donde se mezcla la fusión de sabores de nuestro país.

Dutén

Este rinconcito lo encontramos en Los Olivos, donde apuestan por las recetas innovadoras a base de productos netamente artesanales y naturales para que disfruten el verdadero sabor de casa. Cuentan con una gran variedad en su carta, desde sándwiches en panes artesanales, waps, waffles, café y mucho más. ¿Antojo de algo salado? Prueba su sándwich de palta, tomate y huevo en pan artesanal está buenisimo. Ubicación Jirón Orión 264 (Al lado de Plaza Vea de Antúnez de Mayolo) - Los Olivos

Kani Fusion

¿A quién no le gustan los makis? Si eres uno de ellos esta es tu mejor opción. Kani Fusión es un restaurante especializado en pescados y mariscos, comida criolla con una fusión Nikkei, pastas, carnes y sushi (makis). ¿Cual es tu maki preferido? Chicharronero, Lomo o Acebichado.

Ubicación Av. Palmeras 3867 - 511 Los Olivos

Alalaw Café

Este original concepto de café gourmet es inspirado en el Perú donde los insumos peruanos, toman un valor muy importante en su carta. Es ideal para ir con amigos y pasar un buen rato, no solo con sus deliciosos platos sino también por los juegos de mesa que encuentras en todo el local. ¡Te recomendamos su Club Triple Ahumado! No puedes dejar de probarlo.

Ubicación Calle Sinceridad, Mz R5, Lte 1, Urb Pro - Los Olivos

Frutti Rolls

El mejor Helado frito de Lima Norte, deliciosos Ice Rolls hechos de frutas, con diversos sabores y toppins para escoger. Además de sus buenísimos Bubble Waffle que son de otro mundo. Ven y prueba el Bubble Waffle de Súper Lúcuma. ¡No podrás resistirse!

Ubicación Jr. La Honradez 725 - Urbanización de Pro, Los Olivos

CONSEJOS PARA COMER SANO EN VERANO

La dieta en verano debe nutrirnos, mantenernos hidratados, proteger nuestra piel del sol y no hacernos engordar. Cremas, sopas frías, ensaladas, brochetas, granizados, zumos, sorbetes… Recetas ligeras y refrescantes para mantenernos hidratados y bien nutridos en los días de verano, deben ser los protagonistas de nuestros menús. Fuente: Nutrición.es

BEBE MUCHA AGUA El 70% de nuestro cuerpo es agua, de manera que la debemos reponer diariamente para que nuestro organismo pueda realizar correctamente todas sus funciones. Compramos mil y una cremas para mantener nuestra piel hidratada, pero nos olvidamos de lo más importante: hidratar nuestro cuerpo por dentro es la mejor manera de cuidar nuestra piel. Insistiremos entonces en alimentos que nos aporten agua, como las frutas y verduras y trataremos de ingerir líquidos: agua, té frío, café con hielo… antes de que aparezca la sed.

EVITA REFRESCOS Y ALCOHOL Evitaremos las bebidas ricas en azúcares o con alcohol que no quitan la sed y lo único que hacen es incrementar las calorías que ingerimos al cabo del día, de manera que este tipo de bebidas son una de las causas por las cuales engordamos en verano.

LICUADOS Un licuado de zanahoria y remolacha con unas gotas de zumo de limón para desayunar en verano, es una manera natural de potenciar un bronceado sano. ENSALADAS VARIADAS Serán el plato protagonista del verano. Cuantos más ingredientes lleven, mejor nutridos estaremos. Las prepararemos con las verduras y hortalizas de temporada: lechuga, tomate, pimientos, cebolla, pepinos, rábanos, remolacha, zanahorias, a las cuales añadiremos legumbres, pasta, arroz, patata o unas verduras hechas a la plancha.

VERDURAS AL VAPOR Con la cocción, la fibra de las verduras se ablanda de manera que las verduras al vapor será una opción interesante para disfrutar de todas las propiedades nutritivas de la verdura y no tener problemas de hinchazón de abdomen y fermentaciones digestivas que hace que nuestras digestiones sean lentas y pesadas,

luego alternaremos la verdura cruda con la cocida para no tener problemas de digestión. Calabacín, calabaza, vainas, nabo, remolacha, tomate, zanahorias al vapor o a la plancha es otra opción sana para el verano, tratando de respetar la presencia de verduras de temporada.

LEGUMBRES Deben estar presentes 2 días a la semana por su alto valor nutricional. En verano, formarán parte de cremas frías o ensaladas.

PESCADO Aprovecharemos el verano para introducir el pescado de manera más frecuente en la dieta semanal, ya que es un alimento más ligero que la carne. Recordad que debe estar presente 4 días a la semana para prevenir la

obesidad y las enfermedades cardiovasculares. Así, formará parte de ensaladas, brochetas y también lo escogeremos como plato principal en un asador cuando nos reunamos con los amigos a disfrutar de una tarde de verano.

FRUTA DE TEMPORADA Aguacate, albaricoque, cerezas, ciruelas, melocotón, paraguayo, melón, sandía, frambuesas, higos, nectarina, pera, plátano, son las frutas del verano que nos aportan fibra, vitaminas, minerales, agua y sustancias que potencian nuestras defensas frente a todo tipo de enfermedades. Esta fruta rica en azúcar, suele ser una de las causas por las cuales subimos peso en verano de manera que no nos pasaremos de la 3-4 piezas al día.

del Norte Chico playas

Lampay: la playa escondida de Barranca

En estas playas no solo podrás disfrutar de sus aguas limpias y tranquilas, sino también del ecosistema que existe alrededor de estas.

Playa Paraíso Esta playa se encuentra en el kilómetro 136 de la Panamericana Norte, antes de llegar al pueblo de Huacho. Es una hermosa playa. Y se caracteriza por el viento fuerte que corre y levanta la arena.

Playa Lampay Esta playa se ubica en Caleta Vidal, distrito de Supe, provincia de Barranca en el departamento de Lima. Se caracterizada por sus aguas calmas, la gran diversidad de aves en su ecosistema y la poca afluencia de gente.

Playa Tuquillo Tuquillo significa “lo más bello” y “lo más hermoso”. Se caracteriza por tener forma de “U”. Se ubica a 7 kilómetros del norte de la ciudad de Huarmey, trasladándose por la Panamericana Norte. Esta playa le da el nombre al balneario. Es una de las mejores playas del Perú por sus aguas tranquilas de color turquesa y arena fina.

Playa Culebras Esta playa se ubica en la provincia de Huarmey, región de Áncash. Aquí se puede saborear un delicioso cebiche fresco o pescado frito, entre otros platos.

Playa La Gramita Ubicada al sur de la ciudad Casma, por el Kilómetro 345 de la Panamericana norte, lleva su nombre por la grama salada que crece en sus orillas. Propicia para bañarse y hacer deporte. Hay área recreacional para los niños y jóvenes y además zona de camping.

¿Quieres conocer otras playas? No desesperes, que en el Norte Chico, a muy pocas horas de Lima, puedes encontrar playas hermosas para disfrutarlas con tranquilidad y alejado de la bulla de la ciudad.

Playa Las Mellizas - Casma Esta playa es súper interesante por su forma tan particular. Está dividida al medio por un cerro, haciendo que la playa se separe en dos partes casi iguales dándole sentido a su nombre.

Para llegar aquí si es recomendable ir en camioneta porque hay que pasar por algunas dunas y trocha. El mar es súper tranquilo, ideal para nadar, hacer paddle o kayak.

Playa Palmeritas Una de las más tranquilas playas al norte de Lima. Aproximadamente, en el kilómetro 136 de la Panamericana Norte, hay un desvío que te lleva a Palmeritas. Su mar es bien calmado, pues parecerá que estarás en una inmensa piscina de agua salada. Es por eso que se considera una de las playas más tranquilas al norte de Lima.

Deben tener en cuenta que no hay restaurantes, lo que significa que deben llevar sus alimentos para poder pasar todo el día ahí y disfrutar en familia o entre amigos. También, es un buen lugar para acampar, en caso quieran pasar un fin de semana.

¡Escápate un fin de semana y vive un momento inolvidable!

Playa Tuquillo

Playa Culebras

TIPS

Lleva bloqueador

Incluye ropa de de baño a tu maleta

Siempre que realices tus paseos usa gorros y lentes de sol.

MALLPLAZA COMAS y la novedosa oferta retailment para el cliente de Lima Norte

El Mallplaza Comas que se inaugura en marzo contará con una oferta variada en gastronomía, tiendas retail y entretenimiento. Conoce todos los detalles de esta nueva propuesta para Lima Norte. La marca premium de Apple, Ishop, y la tienda oficial del gigante asiático, Xiaomi, serán los encargados de llevar la cuota tecnológica al nuevo proyecto de Mallplaza Comas que se inaugurará en marzo del año 2020. Recordemos que, el centro comercial está ubicado estratégicamente y cerca de grandes vías como la carretera Panamericana Norte, Av. Universitaria, Av. Túpac Amaru, Av. El Retablo y Av. Los Ángeles, que permitirán una fácil conexión con varios distritos de Lima.

LA OFERTA GASTRONÓMICA Con la nueva propuesta retailment, Mall Plaza Comas ha desarrollado distintos conceptos.

Entre las marcas que ingresarán son Friday’s, la cadena de comida tex-mex, será uno de los protagonistas de la plaza de restaurantes, mientras que Pizza Hut y Popeyes también estarán ubicados en el patio de comidas. No obstante, la propuesta dulce llega con las cadenas peruanas y Gelarti, junto a la colombiana The Cookie Jaar.

TIENDAS RETAIL En este espacio llegarán marcas como Aruma, Ésika y Sally Beauty Asimismo, se presentarán continuamente activaciones con asesoría personal especializada y campañas de maquillaje realizadas por profesionales para todos los visitantes al centro comercial que quieran conocer más sobre los productos. Dentro de las más de 200 tiendas que se encontrarán en el nuevo centro comercial llegarán reconocidas marcas como: Azaleia, Platanitos, Skechers, Bata, entre otras, dedicadas a llevar las mejores propuestas en calzado para todas las personas.

TIENDAS ANCLA Las tiendas ancla lo conforman Saga Falabella, Ripley, Sodimac, Tottus y Topitop. En el caso de tiendas retail estarán: Cat, Marathon, Isadora, Rip Curl, entre otras. Otra de sus negocios ancla es Cinemark. Y si hablamos de los espacios de usos mixtos, el Mallplaza Comas contempla un espacio para educación que lo tendrá Tecsup, una torre de oficinas, servicios financieros y no financieros. Así también, se está proyectando un coworking o cookworking. De igual manera, está ubicado en el distrito de Comas, a solo 15 kilómetros del centro de Lima y su afluencia de visitas estará en los distritos de Carabayllo, Puente Piedra, Los Olivos, Santa Martín de Porres, y propiamente, Comas.

MERCADO 28 Este concepto se caracteriza por reunir en un solo espacio stands con la más variada oferta de comidas y bebidas, tanto peruanas como del mundo entero.

Con marcas diferentes, pero con el mismo formato innovador que los caracteriza, este año los socios de Mercado 28 llegarán con su innovadora propuesta a los centros comerciales Mallplaza Bellavista, Mallplaza Comas y Mallplaza Trujillo. Con stands que traen una oferta de los más variados platos de la comida peruana y de diversas partes del mundo, cada uno de ellos con el respaldo de reconocidos restaurantes y chefs peruanos, los nuevos Mercado serán una alternativa imprescindible para disfrutar del mejor momento en familia, pareja o entre amigos.

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LIMA NORTE: SIETE ATRACTIVOS TURÍSTICOS DE ESTA ZONA

Lima Norte es una zona pujante y con un gran crecimiento y desarrollo, pero es también un sitio con grandes atractivos, y que más allá de sus grandes centros comerciales, tiene consigo espacios que conservan la historia de nuestro país. Santiago Tácunan, profesor de la Universidad Católica Sedes Sapientiae y director del Archivo Histórico del Archivo General de la Nación (AGN) nos dice cuáles son esos lugares que todo peruano debe conocer.

La Bella Durmiente La loma de la Bella durmiente está ubicada en el eje zonal El Ermitaño de Independencia, que vista a lo lejos se asemeja a la imagen de una dama echada. Tiene una superficie que sobrepasa los 80 kilómetros y de abril hasta agosto su vegetación es hermosa, pues se asemeja a la de una alfombra verde en la que destaca la famosa Flor de Amancaes y sus microclimas.

Centro Arqueológico El Paraíso Ubicado a media hora de los centros comerciales más conocidos de San Martín de Porres, este lugar alberga algunos restos de ‘Caral’, la ciudad ocupada más antigua de América. Está rodeado de plantaciones y descampados, al pie de un cerro que limita con el Callao.

Iglesia San Pedro de Carabayllo Desde 1980, es Patrimonio Monumental de la Nación. Su forma

rectangular y atípica es la primera que se asoma a todos los visitantes que llegan desde la carretera Panamericana Norte. Es considerada el monumento más antiguo (fue construida a finales del siglo XVI) aún en uso de Lima Norte.

El Parque de los Novios Se ubica entre las avenidas Huandoy y 2 de octubre, en Los Olivos, y alberga un mágico encuentro entre el pasado y presente. Sus piletas, su campo de grass sintético y juegos no han afectado la estructura antigua. Cuenta la historia que el virrey Manuel Amat llegaba hasta la capilla que allí se ubica junto a su amada Micaela Villegas, conocida por todos como La Perricholi.

El Museo de Sitio de Ancón Se guardan más de 2,500 piezas recuperadas por el famoso arqueólogo, Federico Kauffmann Doig, entre cerámicas, textiles, y fardos funerarios. Fue inaugurado en 1993 y posee un edificio de dos pisos, una plazuela de antesala.

La Huaca Garagay Está en lo que antiguamente se llamó la Hacienda Garagay Alto, al margen del río Rímac, en el cruce de las avenidas Angélica Gamarra y Universitaria. Son construcciones con bases en forma de herradura y de estructuras piramidales. Algunos creen que sirvió como centro ceremonial de la cultura Chavín.

El mini zoológico del colegio El Buen Pastor Está acondicionado en las lomas de un cerro adyacente al local del centro de estudios y alberga a cerca de 140 animales de distintas especies. Monos, boas, zorros, pingüinos de Humboldt, taricayas y cernícalos, conviven en este refugio desde el que, además, se puede apreciar gran parte de la capital.

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LOS OLIVOS

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COMAS

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HOROSCOPO

ARIES: En el trabajo, si estás pensado en cambiar o ver opciones distintas este es un buen momento para ver opciones, además el cambio influirá en un aspecto productivo para ellos ya que vendrán cosas buenas como un aumento económico.

TAURO: Estás en un buen momento pero podrías tener un bajón por falta de comunicación, tienes que saber escuchar para poder aprender de otras personas ya que eso te ayudará a mejorar en el trabajo.

GEMINIS: No empezó bien el año hay sentimientos tristes y hay recuerdos que aún no pueden superar, tienes que escuchar los consejos de los demás para poder mejorar. No trates de aparentar que todo está bien, en realidad no es así y tienes que buscar ayuda.

CÁNCER: En el trabajo vendrán nuevos retos pero necesitas capacitarte un poco más, ten confianza en lo que estás emprendiendo en el campo de negocio y en lo laboral.

LEO: Leo deja el ego de lado y escucha a otras personas ya que esos consejos te sorprenderán en el aspecto personal.

VIRGO: En el tema laboral te va ir muy bien, quédate donde te encuentrás trabajando, te vas a sentir muy cómodo y vas a brillar en el campo laboral.

LIBRA: En el nuevo proyecto que estan emprendiendo o vas a emprender ten cuidado en no confiar mucho en los demás, capacitate que tu proyecto sadrá adelante.

ESCORPIO: Si planean invertir en algún negocio hay que asegurarse en todos los aspectos legales, tener mucha paciencia y mucha habilidad comunicativa para poder emprender el negocio que están planeando.

SAGITARIO: Si planeas invertir en algún proyecto, no tome suna desición apresurada, no te entusiasmes facilmente. Recuerda que hacer negocios con la familia no es lo mejor.

CAPRICORNIO: Concentraté mejor en lo laboral ya que puede afectar en el dinero .No cambies de trabajo, maneja todo con calma.

ACUARIO: Demasiada comunicación con muchas personas, hay que cambiar un poco el carácter ya que vendrán nuevas experiencias de viaje los cuales marcarán tu rumbo.

PISCIS: Este año te ira muy bien en el trabajo y creando bueno negocios, pero tienes enfocarte mejor el aspecto comunicativo amical ya que tu solo(a) no podrás hacer todo lo que tienes en mente.

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