Empresarios Diciembre 2012 by Periodico Empresarios

Precio 1€

Diciembre 2012

Número 289

AÑO: XIX

Tel. 902 18 19 50

e-mail: info@periodicoempresarios.com

Periódico de la pequeña y mediana empresa

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www.periodicoempresarios.com ● ECONOMÍA Limitación de pagos en efectivo Pág. 9 ● GUADALAJARA Premios a los mejores empresarios Pág. 12 ● CHINA Los grandes retos que plantea la potencia mundial Pág. 15 ● LECHE PASCUAL Inaugura su primera fábrica fuera de España Pág. 18 ● RECI Nuevas ciudades inteligentes Pág. 22 ● SANIDAD Medicamentos ilegales Pág. 26 ● LOS V.I.E. ¿Cuál es su trabajo? Pág. 30

■ VINOS

Y BODEGAS

CINVE da a conocer el nombre de sus premiados Castilla y León con 86 medallas en total ha sido la Comunidad con mayor número de premios, en la VIII edición del Concurso CINVE. La entrega de galardones tendrá lugar en el mes de enero en Madrid. CINVE ha recibido 550 muestras de 15 países. ■ Página 20 ■ MEDIO

AMBIENTE

Las empresas podrán medir su huella de carbono El proyecto, pionero en el país, impulsado por el Ministerio facilitará que las empresas tomen medidas para reducir la contaminación. El proyecto comenzará en enero de 2013, para lo que se facilitará a las pymes una metodología de cálculo y herramientas necesarias para la reducción de sus emisiones. ■ Páginas 28 ■ TURISMO

Intur, más profesional que nunca, cosecha gran éxito La XVI edición de Intur, la Feria Internacional del Turismo de Interior, se celebró en Valladolid donde se dieron cita numerosas empresas del sector que encontraron en las jornadas Intur Negocios un amplio abanico de posibilidades para dinamizar el turismo. ■ Página 31

■ CUMBRE DE LA INDUSTRIA ORGANIZADA POR CEOE

La industria española propone salidas a la crisis Juan Rosell señala la importancia de la industria en las exportaciones y el conjunto de la economía española. La cumbre fue inaugurada por el ministro de Industria, José Manuel Soria Juan Rosell manifestó que la industria es un sector clave en la economía de nuestro país y destacó su importancia en las exportaciones españolas, resaltando que “nuestra salida a la crisis es clarísimamente la exportación, por la que hay que apostar”. Según Rosell, “el dato importante es que, mientras que en otros países los resultados de las ventas al exterior disminuyen en España siguen creciendo”, dato que caliﬁcó de “optimista”. Por su parte, el ministro José Manuel Soria se reﬁrió al debate que existe en Europa sobre la necesidad de proceder a una reindustrialización y al objetivo de que, en 2020, el 20% del PIB europeo proceda del sector industrial. En la Cumbre se pidió también una política que favorezca la competitividad. ■ Página 3

■ ASAMBLEA GENERAL DE LAS CÁMARAS

“España no puede prescindir de las Cámaras de Comercio”

as Cámaras de Comercio expresan su compromiso con la competitividad de las pymes, como única vía para crear empleo. Más de 1.700 empresas participaron en la Asamblea que fue clausurada

por José Manuel Soria. Las Cámaras celebraban además sus 125 años de historia y en dicho contexto Arturo Fernández, vicepresidente del Consejo y presidente de la Cámara de Madrid señaló la posición

primordial de las Cámaras para recuperar el tejido empresarial ya que “se han perdido 300.000 empresas en los últimos años”. “Nuestro ﬁn último es el apoyo a la pyme y a la recuperación”. ■ Página 10

Y además... ■ AGRICULTURA España pide mantener la PAC ■ AGROALIMENTACIÓN Quesos Arenillas, tradicionales y de una calidad extraordinaria extraord

■ DULCES GALICIA El secreto de un buen polvorón ■ VALLADOLID Premios para la Plaza del Milenio y la ruta Ríos de Luz

En el centro de la zona de negocios de Pamplona, con fácil acceso desde la autopista, y a 3 minutos de la Clínica Universitaria se encuentra el

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con todos los servicios a su disposición: Restaurante – Bar – Cafetería Salones de Reuniones – Garaje

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FERIAS Nacionales / Internacionales

RIYADH MOTOR SHOW Salón del Automovil Del 3 al 6 de diciembre Riad, Arabia Saudí. www.recexpo.com

FEMAGA Feria de autónomos Del 6 al 9 de diciembre Expocoruña, Galicia. www.feaga.org

BIOBÍO ENERGÍA Energía y Medio Ambiente Concepción, Chile. Del 13 al 15 de diciembre http://biobioenergia.cl

FERIA INMOBILIARIA Constructores, Inmobiliarias y Agentes Inmobiliarios Del 13 al 16 de diciembre S. Domingo, República Dominicana. www.expooriental.com

CURSOS ■ CURSO EXPRÉS DE COMERCIO EXTERIOR Dirigido a: Quieres quieran adquirir conocimientos básicos fundamentales de comercio exterior o quieran desempeñar las labores técnicas que exige un departamento de exportación o importación. Empresas que quieran iniciar su actividad exportadora y quieran conocer las distintas posibilidades de acceso a los mercados internacionales, y los aspectos que tendrán que tener en cuenta. Objetivo: Proporcionar de una forma práctica los conocimientos para poder desarrollar cualquier actividad que se realice en un departamento de exportación o importación. Fecha: Del 10 al 20 de diciembre. Horario: De lunes a jueves de 16:00 a 20:00. Duración: 32 horas Coste: 420 euros. Curso Boniﬁcable. Lugar: Cámara de Comercio de Navarra - (Pamplona)

■ CIERRE FISCAL 2012 Objetivos: El último mes del año es el periodo en el que las empresas, profesionales de diferentes áreas de actividad, consultoras, auditorias y asesorías dedican a la planificación del cierre fiscal del año en curso y al análisis de las normas de medidas tributarias con efectos en el ejercicio siguiente. En este contexto, desde la Cámara de Comercio de Bilbao se quiere contribuir al mejor conocimiento por parte de los profesionales afectados a través de esta jornada que permitirá, además de clarificar conceptos e interpretaciones de todo lo relativo al cierre fiscal del 2012, analizar nuevas disposiciones de carácter tributario que entrarán en vigor próximamente. Fecha: 12 de diciembre. Horario: De 16:00 a 20:00 horas. Duración: 4 horas. Coste: 100 euros. Lugar: Cámara de Comercio de Bilbao.

■ NOVEDADES DE FACTURACIÓN PARA EL 2013 Dirigido a: Empresarios, profesionales de los departamentos de administración, fiscal, jurídico y de facturación de las empresas, gestores y asesores fiscales. Objetivo: El 1 de enero de 2013 España debe adaptar su normativa de facturas a las exigencias de la UE en la Directiva 45/2010. Para ello se va a modificar el Real Decreto de facturas, introduciendo cambios en la normativa hasta ahora en vigor: nuevos supuestos de no obligación de emitir factura, desaparición de los tiques y su sustitución por las facturas simplificadas, modificaciones en la facturación electrónica, cambios en el plazo de emisión de la factura, nuevas menciones obligatorias en las facturas... Fecha: 15 de diciembre. Horario: De 9:00 a 15:00 horas. Duración: 6 horas. Precio del curso: 65 euros Lugar: Cámara de Comercio de Madrid.

LECTURAS RECOMENDADAS

FERPALIA Salón del Turismo de Galicia Del 14 al 16 de diciembre Recinto Ferial de Pontevedra www.ferpalia.com

Vendiendo se entiende la gente

LED EXPO

Editorial: Alba Materia: Aumento de Ventas Precio: 19 euros

Sonido, iluminación Del 14 al 16 de diciembre Pragati Maidan Exhibition Centre Nueva Delhi www.theledexpo.com

FERIA DE ANTIGÜEDADES Coleccionistas Del 15 al 16 de diciembre Bilbao Exhibition Centre (BEC)

Zara David Martínez

José Luis Martínez

Editorial:Conecta Materia: Empresa y éxito Precio: 16 euros Sinopsis: El espectacular crecimiento de Zara es el fenómeno empresarial más destacado de la historia reciente en nuestro país. Nacida en un momento de clara decadencia de la industria textil, Zara se base en un modelo que ha hecho de esta empresa un caso único.

Sinopsis: El método NEGOCIO es el resultado de miles de experiencias de vendedores y del análisis de múltiples pedagogías comerciales aplicadas y contrastadas por el autor a lo largo su carrera profesional.

Emprender soñando

De Ferrari a los Rolling Stones

SALON OUEST INDUSTRIES

Catalina Hoffman

Khoi Tu

Salón de la industria del plástico A partir del 1 de enero de 2013 Parc Expo de Rennes Rennes, Francia. www.ouest-industries.com

Editorial: Plataforma Materia: Emprender Precio: 17 euros

Editorial: Conecta Materia: Rendimiento Precio: 17 euros

Sinopsis: Catalina Hoffmann quería cambiar el mundo y lo está consiguiendo. Con 26 años fundó Vitalia, una empresa que ha revolucionado la atención a los mayores. Su éxito ya es objeto de estudio en Harvard por el innovador método de trabajo que lleva su nombre. En Emprender Soñando, cuenta el periplo que pasó para abrir el primer centro.

Sinopsis: ¿Qué tienen en común los Rolling Stones, el equipo de Fórmula 1 de Ferrari o la Cruz Roja? Su éxito va mucho más allá del talento individual. Todos son súper equipos. Todas las organizaciones, ya sean empresariales o deportivas, viven o mueren en función de sus equipos. El lector encontrará en el libro las claves para la creación de un exitoso equipo de alto rendimiento.

BATIMED ENVIROMED Salón construcción y obra pública A partir del 1 de enero de 2013 Parc Chanot Marsella Marsella, Francia. www.batimed.eu Periódico de la pequeña y mediana empresa

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GUÍA DE ANUNCIANTES Reino de Navarra ...........................1 Anﬁx .................................................3 ■ Ayuntamiento de Aldeamayor de San Martín ..........4 ■ Ayuntamiento de Valladolid ........5 ■ Mensared .........................................6 ■ Hotel Nuevo Boston ......................7 ■ Hotel Auditórium Madrid..............8 ■ ■

Editor: Fernando Oliver Director: Juan Carlos Gatón Redacción: Lurdes Saavedra Diseño y Maquetación: Alberto Revuelto Dpto. Márketing: Gema García Administración: Pilar Cavero, Anabel Latorre Depósito Legal: Z-852/2003 NA-153/1996

DELEGACIONES: ■ Zona Centro C/ Fernán González, 26 (esq. Duque de Sesto, 38) 28009 Madrid ■ Zona Norte C/ Henao, 16. 1º Izda. Dpto. 3 48009 Bilbao ■ Zona Valle del Ebro C/ Coso, 67-75, 6º H 50001 Zaragoza ■ Zona Noroeste Paseo Zorrilla, 93 entreplanta 47007 Valladolid ■ Zona Mediterráneo Balmes, 150 - bajo 08008 Barcelona

Abad Asesores.................................9 ■ Hotel Oriente................................ 10 ■ Talleres Carmelo .......................... 11 ■ Hotel Sha Wellness Clinic .......... 12 ■ Rebi ................................................ 13 ■ Hotel Abba Centrum Alicante ... 14 ■ Diputación de Valladolid............ 15 ■

Quesos Arenillas .......................... 17 ■ Hotel Olid Meliá Valladolid ....... 18 ■ Destilerías Panizo ........................ 21 ■ Dulces Galicia .............................. 21 ■ Hotel Foxa Valladolid ................. 22 ■ Teiner ............................................. 23 ■ Iberostar Torviscas Playa ........... 24 ■

Mecosan ....................................... 26 ■ Hospital Viamed .......................... 27 ■ Expotyre ........................................ 28 ■ Hotel Balneario La Hermida...... 29 ■ Hotel Foxa Madrid ...................... 30 ■ Guía Color ..................................... 31 ■ ADE Junta de Castilla y León ... 32 ■

EMPRESAS E INSTITUCIONES QUE APARECEN EN ESTE NÚMERO – Ministerio de Industria ................................3 – CEOE .............................................................3 – Comerciantes de Salamanca ......................4 – Junta de Castilla y León ..............................4 – Ayuntamiento de Aldeamayor de San Martín ........................4 – Agencia de Innovación y Desarrollo del Ayuntamiento de Valladolid ......................5 – EME3.............................................................5 – Coty.People.Light.........................................5 – Gobierno de Navarra....................................6 – Ministerio de Empleo y Seguridad Social ..........................................6 – Gobierno Vasco ...........................................6 – Foro Redemprendia Spin 2012 .................8 – Gobierno de Madrid .....................................8 – Agencia Tributaria ........................................9 – Cecale ............................................................9 – Comercio Exterior ........................................9 – Adamblea General de

Las Cámaras de Comercio ......................10 – Ministerio de Justicia ................................10 – Talleres Carmelo ........................................11 – Federación de Autónomos de Castilla y León .....................................11 – Grupo Norte ...............................................11 – CEOE-CEPYME ........................................12 – Hotel-Parador de Sigüenza ......................12 – Groupe ID Logistics España ....................12 – FAPIGU Metal ...........................................12 – Col. Semi. Menor Agustiniano ................12 – Comidas Populares ...................................12 – Catapán ......................................................12 – Industrias Tagar .........................................12 – Zazü color y vida .......................................12 – Alza obras y servicios................................12 – Hotel-Restaurante El Doncel ..................12 – Azzero Asesores de imagen.....................12 – Basf Coatings ............................................12 – Hermanos Torcal .......................................12

– Misión CEP ................................................13 – Audiotec .....................................................13 – Foro Innovate Zaragoza ...........................13 – Parque Tecnológico de Andalucia ...........13 – FUNDETEC ...............................................13 – Caja Laboral Ipar Kutxa ............................13 – CEPES.........................................................13 – Praxis MMT ...............................................13 – Federación Empresarial Cacereña ..........14 – FEDA ..........................................................14 – Asociación de Empresarios de Artes Gráﬁcas.......................................15 – Confederación Granadina de Empresarios .........................................15 – Red Ibérica de Entidades Trasfronterizas ........................15 – Cátedra China - Foro de debate..............15 – GAIA............................................................16 – Quesos Arenillas ........................................17 – Leche Pascual ............................................18

– Acor .............................................................19 – Dulces Galicia ............................................19 – Lechazo de Castilla y León “Tierra de Sabor” ......................................19 – Ribera del Duero........................................20 – Viña Pedrosa ..............................................20 – Pago de Capellanes ...................................20 – Fariña ..........................................................20 – Dehesa de los Canónigos.........................20 – CINVE .........................................................20 – Félix Salas ...................................................21 – DO Cigales .................................................21 – Plataforma tecnológica del Vino.............21 – Instituto de las Ciencias de la Vid y el Vino ....................................21 – Ministerio de Agricultura .........................21 – DO Rioja .....................................................21 – RECI ............................................................22 – Expobienergía ............................................23 – Combustión y Secado Ingeniería ............23

– Gas Natural Fenosa...................................23 – Congreso nacional de Directivos ............23 – Iberdrola ......................................................23 – Policlínico Salud 4 .....................................25 – Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad ...................................26 – AEMPS .......................................................26 – Premios Anque ..........................................26 – Asociación Nacionald de Químicos ........26 – Gadea Grupo Farmacéutico .....................26 – Hospital Viamed Montecanal .................27 – Ministerio de Sanidad ...............................27 – Congreso Nacional de Medio Ambiente - CONAMA.................28 – Gran Premio Voluntarios Internacionales en Empresas ..................30 – EGATUR .....................................................31 – ABEAV ........................................................31 – Intur.............................................................31

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TEMA DEL MES

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■ EN LA CUMBRE SE PIDIÓ UNA POLÍTICA DE ESTADO QUE LOS HAGA MÁS COMPETITIVOS

CEOE reúne a la industria y pide mejoras para un sector de “vital importancia” En la Cumbre de la Industria, organizada el mes pasado por CEOE, se dieron cita un nutrido grupo de empresarios y

representantes de diferentes sectores de la industria española. Se abordaron una serie de medidas destinadas a evitar

barreras al desarrollo de la actividad empresarial y simpliﬁcar el marco legislativo actual que rige a la industria

l presidente de CEOE, Juan Rosell, y el ministro de Industria, Energía y Turismo, José Manuel Soria, inauguraron la Cumbre de la Industria organizada por la Confederación de Empresarios. El objetivo del encuentro es configurar el sector industrial como el principal protagonista de un nuevo modelo de futuro y mostrar que la industria juega un papel fundamental en la recuperación económica de España. Rosell manifestó que la industria es un sector clave en la economía española y destacó su importancia en las exportaciones españolas, resaltando que “nuestra salida a la crisis es clarísimamente la exportación, por la que hay que apostar”. Según Rosell, “el dato importante es que, mientras que en otros países los resultados de las ventas al exterior, disminuyen, en España siguen creciendo”, dato que calificó de “optimista”. El presidente de CEOE repasó aspectos esenciales en la industria, como son las materias primas, los salarios o las cotizaciones empresariales. En este sentido, Rosell mencionó la reforma laboral, de la que destacó que se había hecho mucho, pero que habría que ir modificándola, adaptándola y flexibilizándola. Añadió que tenemos diseño, inventores, buena disposición en cuanto a procesos industriales, pero que faltan patentes y desarrollar muestra I+D, así como fábricas en muchos sectores punteros, como lo demuestran nuestras exportaciones, e importantes infraestructuras. Rosell también se refirió a los elevados costes energéticos, al problema financiero, destacando que es necesario buscar nuevas vías de financiación, a la falta de orientación de la educación hacia la industria, a los costes de funcionamiento y a la multitud de leyes existentes, como aspectos que lastran la competitividad de la industria. Por su parte, el ministro José Manuel Soria se refirió al debate que existe en Europa sobre la necesidad de proceder a una reindustrialización y al objetivo de que, en 2020, el 20% del PIB europeo proceda de la industria. En relación con la política económica que lleva a cabo el Gobierno, Soria manifestó que está basada en un proceso de consolidación fiscal, de reformas estructurales y de una apuesta clara sobre la profundización en Europa. Aseguró que su objetivo es reducir el déficit público y citó la reforma laboral

sea global. Un modelo que debe realizar una integración real de los subsistemas de Formación Profesional: Ocupacional, Continua y Reglada. En el desarrollo de este Plan, las empresas y las asociaciones empresariales deben tener el máximo protagonismo para reducir la brecha entre la oferta formativa, su calidad y las necesidades reales de las empresas.

Internacionalización

El presidente de CEOE, Juan Rosell, junto al ministro de Industria, Energía y Turismo, José Manuel Soria.

Rosell: “La salida a la crisis pasa por la exportación. En otros países la venta al exterior disminuye, en España está aumentando” Soria se refirió al debate que existe en Europa sobre una reindustrialización y financiera, así como el conjunto de medidas que se han adoptado en el sector energético, destinadas a solucionar el déficit de tarifa, del que señaló que era una condición necesaria para acometer la verdadera reforma energética que prepara el Gobierno. Soria aseguró que se pretende que el déficit de tarifa sea cero en 2013 y seguir con las reformas que son esenciales no solo para la industria, sino también para el conjunto de la economía española y en las que se tienen que implicar los consumidores, administraciones públicas y compañías eléctricas.

Simpliﬁcación En esta Cumbre, que reunió a un nutrido grupo de empresarios y representantes de diferentes sectores de la industria española, se abordaron una serie de medidas destinadas a evitar barreras al desarrollo de la actividad empresarial y a simpliﬁcar el marco legislativo actual. En el ámbito europeo, se pide que la normativa sea

proporcionada y de mejor calidad para que implique los menores costes posibles a las empresas. En concreto, se solicita una simpliﬁcación de la legislación medioambiental, así como una racionalización de competencias y servicios de las estructuras públicas de los estados y supranacionales para evitar duplicidades. Por lo que se reﬁere al ámbito nacional, en la Cumbre de la Industria se pidió una política de estado que permita la persistencia en el tiempo de medidas que favorezcan la competitividad de la industria, un marco regulatorio estable que de seguridad jurídica a los operadores. También se reclamó la eliminación de normas que supongan duplicidades y cargas innecesarias, la agilización de los Análisis de Impacto Normativo (AIN), una coordinación entre administraciones y que se tenga en cuenta la importancia de las infraestructuras de transporte.

Energía En este apartado, la Cumbre destaca que la última medida de la Administración, un proyecto de ley de medidas fiscales para la sostenibilidad energética ha suscitado la unánime oposición de los sectores empresariales integrados en CEOE, ya que “no es la esperada reforma del sector energético y porque con nuevos impuesto se afecta negativamente a la competitividad de las empresas productoras y consumidoras”. Los empresarios piden analizar el impacto conjunto de los distintos componentes que integran los costes regulados del sistema eléctrico

sobre la productividad y empleo del usuario, teniendo en cuenta el nivel de eﬁciencia energética del proceso, entre otras medidas. CEOE considera necesaria, entre otras medidas, la puesta en marcha de un Plan Integral de Formación Profesional que tenga continuidad en el tiempo y que

Entre las medidas de apoyo a la internacionalización que CEOE pide para la industria española la coordinación entre los mecanismos de financiación existentes, evitando su excesiva dispersión geográfica. También pide que la Administración limite las ayudas directas por medio de subvenciones y apueste por los incentivos fiscales como medio de apoyo a la internacionalización de las empresas, y que fomente la Marca España. Como posibles líneas de trabajo identificadas en relación con la financiación empresarial, CEOE destaca que se promuevan canales alternativos de financiación. Así, tanto por el lado del capital como por el lado de los recursos ajenos con coste.

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■ ALDEAMAYOR DE SAN MARTÍN (VALLADOLID)

■ JUNTA DE CASTILLA Y LEÓN

El Ayuntamiento llega a un acuerdo con una empresa alemana para fomentar el empleo

Economía y Empleo estudia los retos del sector artesano

Begoña Hernández mantuvo el pasado mes de noviembre una reunión con la directiva de la Federación de Organizaciones Artesanas de Castilla y León (Foacal), analizando el peso económico que el sector artesano tiene en la región

n la actual situación laboral por la que atraviesa el país, es cada vez mayor el número de personas que buscan una salida laboral en el extranjero a la vez que aumenta la demanda de personal laboral para otros países europeos, entre los que se encuentra Alemania. Aldeamayor no es una excepción. En el mes de agosto se recibió en la Concejalía de Industria y Empleo del Ayuntamiento a un empresario alemán que ofrecía a los vecinos de Aldeamayor la posibilidad de incorporarse de forma progresiva a la plantilla de su empresa según las necesidades de la misma, con el único requisito de poseer un conocimiento básico del idioma. En el mes de octubre dos desempleados de Aldeamayor se trasladaron a Alemania para incorporarse a la plantilla de esta empresa. También se han recibido ofertas de empleo de empresas locales de nueva implantación en el municipio en las que se requería un conocimiento del alemán. El concejal de Industria y Empleo, Félix Antonio Calleja, en vista de esta situación, ha apostado firmemente por la realización de un curso de alemán de 100 horas de duración que actualmente están asistiendo un total de 10 alumnos. El concejal de Industria y Empleo

quiere destacar la “oportunidad que puede suponer esta oferta de empleo para algunos vecinos que no cuentan en estos momentos con un trabajo y que llevan mucho tiempo desempleados y que a través de estas empresas pueden incorporarse al mercado laboral de manera estable”. Desde el Ayuntamiento de Aldeamayor de San Martín, entienden la formación como un “actor estratégico para el desarrollo del municipio y el bienestar social de sus ciudadanos. “Creemos que la formación contribuye de manera fundamental al desarrollo económico de la localidad, a través de la competitividad de sus empresas, y al progreso social, incidiendo particularmente en la mejora de las condiciones de empleo de los vecinos”. La esencia de la labor formativa que se lleva a cabo es cualificar a los desempleados del municipio para mejorar su acceso al mundo laboral y su reciclaje profesional. Durante el último año se han llevado a cabo un total de seis acciones formativas en las que han participado 92 personas. Durante el próximo año, la Concejalía tiene previsto continuar con este proyecto dando cabida a nuevos cursos y acciones formativas.

a viceconsejera de política económica, empresa y empleo, Begoña Hernández y una representación de la directiva de la Federación de Organizaciones Artesanas de Castilla y León mantuvo el pasado mes una reunión de trabajo en la Consejería de Economía y Empleo, en la que analizaron los problemas que afectan al sector de la artesanía regional así como su peso económico en Castilla y León. También se debatieron durante la reunión los retos más importantes para el sector como son la necesaria transformación de la imagen social del artesano, el aumento de la visibilidad de su actividad empresarial y una mayor competitividad y eﬁciencia de las empresas artesanas. La Junta y Foacal quieren además promover un nuevo marco de relaciones a través de un convenio de colaboración que permita ﬁjar los focos concretos donde se puedan realizar las acciones que rentabilicen una promoción de la artesanía de Castilla y León, haciendo especial hincapié en incentivar la calidad en la artesanía, la comercialización de sus productos y la venta on line, así como el fo-

Begoña Hernández, viceconsejera de política económica, empresa y empleo.

mento de la internacionalización de las empresas artesanas. Durante el encuentro se acordó el apoyo de la Consejería a la presentación de la candidatura del Centro de Artesanía gestionado por Foacal a los Premios Nacionales de Artesanía 2012 en su modalidad “Promociona para entidades privadas”, por el que se reconoce a aquellas entidades que hayan contribuido a la promoción del sector. El sector artesano representa unos 7.000 empleos directos en la Comunidad de Castilla y León, destacando su amplia diversiﬁca-

ción y capacidad de buscar nuevos nichos de desarrollo, el asentamiento de los talleres artesanos en el medio rural y la importancia de la mujer en el sector. Por otra parte, el Centro Regional de Artesanía de Castilla y León (CEARCAL), situado en Valladolid ha cumplido 10 años de funcionamiento en este 2012, a lo largo de su trayectoria se ha convertido en una referencia nacional en la formación y la promoción de la artesanía. El Centro cuenta con el apoyo económico de la Junta de Castilla y León desde su puesta en marcha.

■ INTERACCIÓN ENTRE LOS TRES SECTORES

Comercio impulsa estrategias de aprovechamiento de sinergias entre turismo, comercio y ocio

a Dirección General de Comercio y Consumo de Consejería de Economía y Empleo de la Junta de Castilla y León, en colaboración con la Cámara Oﬁcial de Comercio e Industria de Arévalo, organizó en Arévalo la jornada “Comercio y eventos de ciudad: una oportunidad”. El objetivo de la jornada

es poner a disposición de los comerciantes de la localidad y comarca las claves que les permitan afrontar con éxito la celebración de eventos en su ciudad. La jornada estuvo dirigida tanto a los propios comerciantes como a los técnicos y miembros de las juntas directivas de las asociaciones más

representativas del sector, estando abierta al resto de empresas, dada la importancia cada vez mayor de la interacción entre el turismo y el comercio, entre las compras y el ocio. Además, a partir de ahora se sucederá un amplio programa en el que estarán incluidas varias charlas sobre los tres sectores.

■ NUEVAS POSIBILIDADES PARA EL PEQUEÑO COMERCIO

Los comerciantes de Salamanca se forman en nuevas tecnologías para incrementar su competitividad

a Dirección General de Comercio y Consumo en colaboración con AETICAL (Federación de Asociaciones de Empresas de Tecnologías de la Información, Comunicaciones y Electrónica de Castilla y León) y AESTIC (Asociación de Empresarios Salmantinos de la Tec-

nología de la Información y de la Comunicación), ha organizado un encuentro tecnológico con comerciantes y representantes del sector comercio. Este seminario está dirigido a los pequeños y medianos empresarios del sector comercial y quiere formar a los empresarios

sobre las ventajas y oportunidades que puede ofrecerles el uso generalizado de las nuevas tecnologías, así como poder iniciar una nueva estrategia de trabajo y de colaboración entre las tecnologías de la Información y la comunicación y la actividad comercial.

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■ VALLADOLID Y LA EFICIENCIA ENERGÉTICA

La Plaza del Milenio obtiene el primer premio de eﬁciencia energética A3e 2012 El jurado ha valorado tanto el grado de innovación del proyecto como el volumen y la rentabilidad de la inversión realizada en la emblemática plaza

l proyecto de la Plaza del Milenio de Valladolid ha sido galardonado con el primer premio de la categoría Mejor Actuación en Eficiencia Energética 2012 dentro del I Encuentro Mundial de Eficiencia Energética en Edificación (EME3), que se celebró en el mes de noviembre en IFEMA (Madrid). Los Premios de Eficiencia Energética A3e son una iniciativa conjunta de la Asociación de Empresas de Eficiencia Energética y la editorial El Instalador, y cuentan con el apoyo del Instituto para la Diversificación y el Ahorro Energético (IDAE). Su objetivo es reconocer la labor desarrollada por instituciones, empresas, profesionales y estudiantes en beneficio de la eficiencia energética en España. Los premios reconocen la realización de inversiones en el

ámbito de la eﬁciencia energética y la implantación de medidas de ahorro, así como el diseño de soluciones tecnológicas novedosas que conlleven ahorros energéticos relevantes o supongan una mejora sustancial en su uso. Tras valorar las 34 candidaturas presentadas, el jurado decidió otorgar el primer premio de la Categoría “Mejor Actuación de Eﬁciencia Energética 2012” al Ayuntamiento de Valladolid por el proyecto de la Plaza del Milenio de la ciudad, consistente en la reestructuración urbana de este espacio que alberga la Cúpula, situado junto al río Pisuerga.

Carácter sostenible El proyecto, realizado por Sara Delgado, de DAD Arquitectura; Enric Ruiz, de Cloud 9; y Antoine Chassagnol, Nicolas Mowska

■ PREMIO INTERNACIONAL

La ruta “Ríos de Luz” consigue el galardón City.People. Light

alladolid ha obtenido por su ruta “Ríos de Luz” el premio especial por votación popular del galardón City.People.Light, un premio especial concedido el pasado 19 de noviembre en Medellín (Colombia) que se suma al conseguido el año pasado en esta misma convocatoria. Los premios City.People.Light, organizados por Philips Alumbrado en colaboración con la Asociación LUCI, proponen anualmente los esfuerzos que hacen las

ciudades para “rehumanizar” su entorno poniendo el alumbrado al servicio del bienestar de aquellos que viven, trabajan, visitan o hacen negocios en una ciudad. Los galardones se otorgan a los municipios que mejor integran una apreciación de las actuales necesidades de la vida urbana con las nociones de “ciudad”, “persona” y “luz” con un alumbrado coherente. Este premio viene a reaﬁrmar la apuesta de Valladolid y su estrategia ‘Smart City’.

El Pasaje Gutiérrez de Valladolid es hoy en día una galería comercial cubierta.

almacén de Materias Primas de la fábrica de Danone, de Tres Cantos (Madrid); el proyecto ‘Ecocity Tudela’ (Navarra); y la instalación, Sistema de Control EBI GES en la Oﬁcina de Ipar Kutxa. Los premios fueron entregados por el director general del IDAE, Fidel Pérez Montes, el presidente de A3e, Manuel Sayagués, y el director de la editorial El Instalador, Javier Izquierdo.

Expertos en el jurado Vista aérea de la Plaza del Mileno, localizada junto al río Pisuerga.

y Maxime Vicens, de EXP Architectes, ha actuado sobre la plaza, donde ha creado un espacio ajardinado, con atracciones acuáticas e infantiles con las que el público puede interactuar. Además, ha recuperado la ribera del río Pisuerga, con plantaciones de ejemplares vegetales de bajo consumo hídrico y ha supuesto la remodelación del puente de Isabel la Católica, que cuenta con placas solares fotovoltaicas y aerogeneradores que surten al espacio parte de la energía necesaria

para la iluminación. También se ha prestado especial atención a la recogida del agua de lluvia. La Cúpula del Milenio -que fue adquirida por el Ayuntamiento de Valladolid a la Expo de Zaragoza-, al igual que el resto de la plaza, han sido también objeto de una actuación de iluminación sostenible, basada en gran parte en tecnología LED. Tras el primer premio, otros tres proyectos se han hecho con un Accesit. Se trata de la mejora del sistema de iluminación en el

El jurado de los Premios de Eficiencia Energética A3e estuvo compuesto por nueve expertos con una dilatada experiencia en el ámbito de la eﬁciencia energética. Entre ellos, el director general del IDEA, el presidente de A3e y el director general de El Instalador; además del miembro de la Junta Directiva del Green Building Council, Manuel Macías. También formaron parte del mismo la directora de la Fundación Entorno, Cristina García Orcoyen y el presidente del Consejo de Colegios Oﬁciales de Ingenieros Industriales, Jesús Rodríguez Cortezo, entre otros.

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■ LA RIOJA

■ NUEVO MODELO TECNOLÓGICO EN LA COMUNIDAD FORAL

Segunda autonomía con mayor porcentaje de empleo indeﬁnido

Navarra plantea integrar 13 centros tecnológicos en cuatro sectores de negocio

a Encuesta de Coyuntura Laboral, elaborada por el Ministerio de Empleo y Seguridad Social y correspondiente al tercer trimestre de 2012, desvela que La Rioja es la segunda comunidad autónoma, sólo superada por una décima por Cataluña (80,8%), con mayor porcentaje de empleo estable, con un 80,7%. Este porcentaje es 3,2 puntos mayor al de la media nacional, que se situó en el 77,5%.

Además, La Rioja es la comunidad con mayor tasa masculina de empleo estable, con un 83,2% -4,6 puntos superior a la media nacional-, y la tercera con mayor tasa de estabilidad en el empleo femenino, con un 78,1%. La encuesta indica que, al finalizar el tercer trimestre de 2012, el total de puestos de trabajo ocupados por asalariados (sin contabilizar el sector agrario y la administración pública) en La Rioja fue de 76.600.

■ PAÍS VASCO

Una guía para empresas potencia la calidad de vida en el trabajo E

l Departamento de Empleo y Asuntos Sociales ha editado la Guía de calidad de vida en el trabajo para facilitar y potenciar que las empresas mejoren las condiciones de trabajo de sus plantillas. Esta guía se enmarca dentro del conjunto de iniciativas de fomento de calidad de vida en el trabajo que se han promovido dentro

del Plan Marco de Responsabilidad Social Empresarial (RSE) del departamento. Algunos de los ejemplos más destacados son: el estudio del cambio de horario en el tejido empresarial vasco y el proyecto piloto en cuatro empresas vascas para conseguir una mayor conciliación de la vida laboral y familiar. Los interesados pueden descargarla en www.euskadi.net

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El nuevo modelo de red tecnológica propone aumentar la dimensión de los centros para ganar competitividad. El Instituto de Agrobiotecnología (IdAb) no ha participado en el proceso y seguirá adscrito a la Universidad Pública

l Gobierno de Navarra ha diseñado un nuevo modelo de red tecnológica que integra trece de los catorce centros tecnológicos existentes en la Comunidad Foral en torno a cuatro grandes ámbitos sectoriales: energía, agroalimentación, industria y biotecnología. La nueva organización propuesta por el Gobierno consiste en la reordenación de los centros tecnológicos, tras un proceso previo de fusiones, absorciones e integraciones de centros tanto de carácter público como privado. De esta forma, se constituirán cuatro grandes áreas sectoriales que englobarán a cinco centros. El bloque de energía incluirá al Centro Nacional de Energías Renovables (CENER). El área agroalimentaria quedará configurada por la integración de tres centros: Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA), Instituto Lactológico de Lekunberri (ILL) y la Estación de Viticultura y Enología de Navarra (Evena). El bloque de Industria quedará conformado por la integración de L’Urederra, el Centro de Innovación Tecnológica de Automoción (Citean), Fidena, el Centro Multidisciplinar de Innovación y Tecnología (Cemitec), el Centro Tecnológico Miguel de Elía (CTEL), la fundación para el I+D+i en medio ambiente Fidima y la Asociación de la Industria de Navarra (Ain), y por último, el cuarto sector, el biomédico, estará constituido por la alianza de los centros de investigación de medicina aplicada o biomédica CIMA y CIB. El Instituto de Agrobiotecnología (IdAb) no ha participado en el proceso y seguirá adscrito a la Universidad Pública. Para el diseño del nuevo modelo de red tecnológica de Navarra, se ha contado desde el inicio de todo el proceso, con la colaboración de los centros tecnológicos implicados, de los cuales diez ya han dado su aprobación al proyecto a través de sus órganos de decisión. Los otros tres restantes están en proceso de análisis del nuevo modelo que desde el Gobierno se ha propuesto. Toda esta red contará con el apoyo de una unidad coordinadora de servicios (oficina para el acceso a proyectos europeos, asesoría legal, relación con universidades, coordinación de los centros, recursos humanos, búsqueda de nuevos mercados, etc).

El Gobierno de Navarra espera mejorar la explotación de resultados en los centros.

El nuevo modelo de red tecnológica pretende dar solución a la excesiva fragmentación de los centros tecnológicos existentes en la actualidad que hace que pierdan liderazgo en el ámbito nacional e internacional y dificulta su acceso a fondos europeos. A fin de asegurar la sostenibilidad económicofinanciera de la red tecnológica de Navarra, el Gobierno ha considerado necesario adoptar las medidas que favorecerán la captación de crecientes fondos europeos y privados, tanto nacionales como internacionales. Así, el proceso de reordenación pretende incrementar la eficiencia y actividad de los centros (iniciativas de mayor relevancia, oferta integrada, sin duplicidades, eficiencia comercial, etc), de manera que den un mejor servicio (sinergias, especialización, nuevo modelo de relación entre universidades y empresas, etc) y logren un mayor impacto económico y social (explotación de resultados y marca conjunta) así como que contribuyan a la creación de empresas tractoras.

Objetivos y resultados Como objetivos, el Gobierno foral se ha planteado, en primer lugar, mejorar la ﬁnanciación europea tanto a nivel privado como público, pasando de una ﬁnanciación actual proveniente de Europa de un 5% a un 20% en los próximos cinco años. En segundo lugar, considera necesario mejorar el nivel de excelencia de la red tecnológica, lo cual permitirá un mayor grado de especialización, de modo que los centros puedan liderar proyectos en el ámbito europeo. Asimismo, el Ejecutivo aspira a mejorar el servicio a las empresas, porque se podrá prestar un servicio integral. De esta manera, se quiere aumentar la participación de las empresas en los centros.

En cuarto lugar, el nuevo modelo pretende mejorar la sostenibilidad financiera de los centros porque, al aumentar su dimensión y mejorar su competitividad, podrán tener acceso a fuentes de financiación, como la europea. En este sentido, el Gobierno ha fijado como objetivo cambiar los porcentajes de la financiación público-privada, y pasar de un modelo actual con una financiación público-privada de un 45%55% a otro de un 30%-70%, en el plazo de cuatro años. Por último, el Gobierno espera mejorar la explotación de resultados en los centros. Actualmente, los centros navarros presentan un buen nivel de patentes, 7,1 cada 100 empleados, pero sin embargo presentan una baja tasa de creación de empresas de base tecnológica. Hasta 2011 solo se habían generado seis de estas empresas. Otros referentes, con la misma tasa de patentes, han sido capaces de generar 28. Por ello, como objetivo el Gobierno se ha propuesto la creación de cinco empresas al año en los próximos cuatro años, es decir 20 nuevas empresas de base tecnológica.

Debilidades y fortalezas del actual sistema La red de centros tecnológicos cuenta en la actualidad con una plantilla de 995 personas y con unos ingresos de 73 millones de euros, el 56% de ﬁnanciación privada. La reordenación contempla el mantenimiento de la plantilla investigadora. En el contexto macroeconómico actual, caracterizado por el estancamiento de los recursos destinados a I+D+i, se hace necesario apostar por la internacionalización, la especialización y las capacidades de la región. Navarra es la segunda comunidad autónoma española, tras Madrid, que más PIB destina a I+D+i (1,97%).

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INSTITUCIONES

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■ FORO REDEMPRENDIA SPIN 2012

El Ministerio crea nuevas estrategias para fomentar el emprendimiento y empleo joven El Ministerio de Empleo y Seguridad Social creará un sello acreditativo para las entidades colaboradoras con la Estrategia de Emprendimiento y Empleo Joven

frecer oportunidades de empleo a los jóvenes es una tarea colectiva”, aseguró Fátima Báñez durante la inauguración del foro “RedEmprendia Spin2012”, dedicado al emprendimiento universitario en Iberoamérica y que cuenta con el mecenazgo del Banco Santander. En este sentido, Báñez avanzó que la Estrategia de Emprendimiento y Empleo Joven incluirá no sólo las iniciativas que se lleven a cabo desde la Administración pública, sino que servirá de instrumento de participación y de canalización de cuantas medidas e iniciativas se puedan adoptar en este ámbito por parte de los agentes sociales, las empresas, las instituciones y, en deﬁnitiva, la iniciativa privada. Por ello, el sello o distintivo acreditará ante la sociedad a estas entidades como colaboradoras de la Estrategia, comprometidas, según ha explicado la ministra, “con

España y con uno de sus principales retos: el desempleo juvenil”, un objetivo que debe abordarse “de la mano de toda la sociedad”. La titular de Empleo y Seguridad Social también se ha referido a la importancia que tiene el fomento de la cultura emprendedora desde el ámbito de la Educación. Por ello, desde el desde el Ministerio de Empleo y Seguridad Social se pondrán en marcha iniciativas e incentivos para que los estudiantes de enseñanza universitaria y Formación Profesional puedan compatibilizar su formación con el trabajo por cuenta propia, “de tal forma que el emprendimiento se convierta en una alternativa real entre los estudiantes españoles”.

Apoyo a emprendedores “Apoyar el emprendimiento es apoyar el crecimiento; es apoyar la creación de empleo y es apoyar la sostenibilidad de nuestro

sistema de protección social”, remarcó Báñez, que recordó además que “desde el primer minuto” el Gobierno ha querido situar a los emprendedores en la vanguardia de la salida de la crisis. Este esfuerzo se centra en eliminar las barreras y obstáculos al emprendimiento; favorecer que el emprendimiento se convierta en una palanca de creación de empleo y apostando por la cultura del emprendimiento “como vía para favorecer que España haya más y mejores emprendedores”. Entre otras medidas, Báñez se ha referido al Plan de Pago a Proveedores, que ha permitido inyectar casi 30.000 millones de euros y saldar las deudas con más de 25.000 proveedores de las administraciones públicas, el 99% de los cuáles son trabajadores autónomos y PYMES. Además, pese a los objetivos de consolidación fiscal se han orientado recursos para apoyar

a los emprendedores. De esta forma, los Presupuestos Generales del Estado para 2013 destinarán al fomento del trabajo autónomo, de la cultura emprendedora y de la economía social más de 917 millones de euros que beneficiarán directamente a casi 400.000 personas. Báñez recordó también que, para que los jóvenes puedan iniciar su actividad, la reforma laboral amplió hasta el 100% la posibilidad de capitalización de la prestación por desempleo para la inversión inicial en el caso de jóvenes menores de 30 años y mujeres de hasta 35. Asimismo, se han mantenido las bonificaciones para los jóvenes que quieran iniciar una actividad por cuenta propia, una medida que beneficia a más de 200.000 jóvenes menores de 30 años que pueden acogerse a una reducción y bonificación en sus cotizaciones de un 30% durante los primeros dos años y medio de actividad. Además, se ha aprobado también el aplazamiento -dada la coyuntura económica actual- de la entrada en vigor de la nueva cotización a la Seguridad Social por contingencias profesionales y cese de actividad que estaba prevista para enero de 2013 y que supondrá un ahorro medio anual de alrededor de 500 euros para los trabajadores autónomos y de 300 para los trabajadores agrarios por cuenta propia que inicien su actividad en este momento de crisis económica.

■ MADRID

Compensación con hasta 14.400 euros para aquellos que creen empleo

l Boletín Oficial de la Comunidad ha publicado la Orden 23/2012, de 12 de noviembre, de la consejera de Empleo, Turismo y Cultura, por la que se convocan ayudas directas a emprendedores que creen empleo, por valor de 27,4 millones. El Gobierno regional dedicará dicha cuantía a la compensación de cuotas de la Seguridad Social que deben pagar los empresarios que contraten a un desempleado o prorroguen contratos ya existentes. En ambos casos deberán haberse hecho en el año 2012 y se bonificará un máximo de 18 meses de cuotas. Podrán acogerse a estas ayudas trabajadores autónomos y personal que trabaje por cuenta propia, así como empresas de hasta 50 trabajadores, obteniendo una bonificación máxima de 14.400 euros. Los interesados podrán solicitar las bonificaciones hasta el próximo 10 de diciembre a través de www.madrid.org o presentando la documentación requerida en dicha orden en un registro oficial.

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ECONOMÍA

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■ LIMITACIÓN DE PAGOS EN EFECTIVO

■ CASTILLA Y LEÓN

Los pagos en efectivo para empresarios y profesionales se limitan a 2.500 euros

Cecale asegura que la inﬂación limita la mejora del nivel de competitividad

Entra en vigor la limitación de pagos en efectivo que superen los 2.500 euros. Además, la Agencia Tributaria ha puesto un enlace en su página web para que los contribuyentes puedan denunciar los casos de irregularidades que conozcan

l artículo 7 de la Ley 7/2012, de 29 de octubre, de modificación de la normativa tributaria y presupuestaria y de adecuación de la normativa financiera para la intensificación de las actuaciones en la prevención y lucha contra el fraude, establece la limitación de pagos en efectivo respecto de determinadas operaciones. En particular se establece que no podrán pagarse en efectivo las operaciones, en las que alguna de las partes intervinientes actúe en calidad de empresario o profesional, con un importe igual o superior a 2.500 euros o su contravalor en moneda extranjera. No obstante, el citado importe será de 15.000 euros o su contravalor en moneda extranjera cuando el pagador sea una persona física que justifique que no tiene su domicilio fiscal en España y no actúe en calidad de empresario o profesional. A efectos del cálculo de las cuantías indicadas, se sumarán los importes de todas las operaciones o pagos en que se haya podido fraccionar la entrega de bienes o la prestación de servicios. Se entenderá por efectivo los medios de pago definidos en el artículo 34.2 de la Ley 10/2010, de 28 de abril, de prevención del blanqueo de capitales y de la financiación del terrorismo. En particular, se incluyen: – El papel moneda y la moneda metálica, nacionales o extranjeros. – Los cheques bancarios al portador denominados en cualquier moneda.

a evolución de los precios en Castilla y León durante el mes de octubre pone de nuevo en evidencia el estancamiento de los mercados y la contracción de la demanda, en un momento crítico para el despegue de la economía. En Castilla y León, en octubre, los precios aumentaron 0,8 décimas, en relación al mes anterior, lo mismo que en el conjunto del país, aunque la tasa interanual se sitúa en el 3,7%, dos décimas más que en el entorno nacional, lo que sin duda limita la mejora del nivel de competitividad. Los componentes más alcistas, tanto en nuestra Comunidad como en la media nacional, son las correspondientes a las rúbricas de “enseñanza”, “medicina” y transporte”. Este crecimiento de los precios, a juicio de los empresarios de Castilla y León, limita no

sólo el incremento de los niveles de competitividad de las empresas de la región, sino que desincentivan las exportaciones y no estimulan un necesario impulso del consumo, ni contribuyen al crecimiento de las ventas. Por tanto, en opinión de CECALE, esta elevada tasa de inﬂación no va a fomentar la necesaria mejora de la productividad que permita a las empresas aumentar su nivel de competitividad a nivel internacional, ni el grado de apertura al exterior de nuestra economía, tan necesario en este momento de crítica desaceleración interna de la actividad económica. Por ello, los empresarios de Castilla y León insisten en la necesidad de agilizar y profundizar en políticas que implementen una verdadera liberalización de sectores y mercados, así como en la eliminación del gasto público.

La sanción consistirá en una multa pecuniaria proporcional del 25 por ciento.

– Cualquier otro medio físico, incluidos los electrónicos, concebido para ser utilizado como medio de pago al portador. Respecto de las operaciones que no puedan pagarse en efectivo, los intervinientes en las operaciones deberán conservar los justiﬁcantes del pago, durante el plazo de cinco años desde la fecha del mismo, para acreditar que se efectuó a través de alguno de los medios de pago distintos al efectivo. Asimismo, están obligados a aportar estos justiﬁcantes a requerimiento de la Agencia Estatal de Administración Tributaria. Esta limitación no resultará aplicable a los pagos e ingresos realizados en entidades de crédito. El incumplimiento de las limitaciones a los pagos en efectivo mencionadas es constitutivo de infracción administrativa. Serán sujetos infractores tanto las personas o entidades que paguen como las que reciban total o parcialmente cantidades en efectivo incumpliendo la limitación indicada. Tanto el pagador

como el receptor responderán de forma solidaria de la infracción que se cometa y de la sanción que se imponga. La Agencia Estatal de Administración Tributaria podrá dirigirse indistintamente contra cualquiera de ellos o ambos.

La infracción será grave La base de la sanción será la cuantía pagada en efectivo en las operaciones de importe igual o superior a 2.500 euros o 15.000 euros, o su contravalor en moneda extranjera, según se trate de uno u otro de los supuestos anteriormente mencionados. La sanción consistirá en multa pecuniaria proporcional del 25 por ciento de la base de la sanción. Esta acción no dará lugar a responsabilidad por infracción respecto de la parte que intervenga en la operación cuando denuncie ante la Agencia Estatal de Administración Tributaria, dentro de los tres meses siguientes a la fecha del pago efectuado en incumplimiento de la limitación, la operación realizada, su importe y

■ DATOS DE COMERCIO EXTERIOR

El déﬁcit comercial disminuye un 36,4 por ciento en el mes de septiembre

n el mes de septiembre aumentan ligeramente las exportaciones para situarse en 17.866,0 millones de euros mientras descienden las importaciones en tasa interanual hasta los 20.950,8 millones de euros. De este modo, las primeras han crecido un 0,5% y las segundas han caído un 7,4% con respecto a septiembre 2011. Como resultado, el déﬁcit comercial de mercancías disminuye un 36,4% interanual, situándose en 3.084,8 millones de euros (por un valor de 4.853,0 millones de euros en septiembre de 2011). El saldo comercial con la UE presenta un superávit de 486,1 millones de euros (déﬁcit de 162,8 millones en septiembre 2011) y, con la zona euro, el superávit

comercial alcanza los 239,1 millones de euros (déficit de 166,2 millones en septiembre 2011). En ambas zonas el superávit comercial se inició en enero de 2012 y ha continuado ininterrumpidamente hasta la fecha. El déficit energético ha experimentado un crecimiento del 0,7% interanual, mientras el saldo no energético registra un superávit de 830,5 millones de euros frente al déficit de 963,0 millones de septiembre de 2011, lo que representa un acumulado de nueve meses continuados de superávit no energético. Finalmente, la tasa de cobertura mensual ha sido del 85,3%, 6,7 puntos porcentuales por encima de la registrada en septiembre de 2011 (78,6%) y el mejor dato del mes de septiembre de los últimos diez años.

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l Ministro de Industria, Energía y Turismo, José Manuel Soria afirmó, durante la Asamblea General de Cámaras de Comercio, que “España no puede permitirse el lujo de prescindir de las Cámaras de Comercio”. Por ello, añadió que este aniversario de los 125 años de existencia de estas corporaciones debe ser un “punto de salida en su adaptación a los nuevos tiempos y al servicio de las pymes”. Durante su intervención, Soria refirió a las fortalezas de la economía española, como que actualmente es la quinta economía de la Unión Europea, el empuje exportador, la dotación de infraestructuras, la estabilidad, y una política económica firme y clara, sustentada en pilares como: consolidación fiscal, reformas estructurales, reindustrialización y “más Europa”. Asimismo Soria, aludió a las funciones de las Cámaras de Comercio, “claves para el progreso de la economía española”, como el fomento de la innovación, su papel como herramientas para el impulso del comercio internacional o su participación en los sistemas alternativos para la resolución de conflictos como la mediación y el arbitraje.

Ruiz-Gallardón, el impulso de la mediación El Ministro de Justicia, Alberto Ruiz-Gallardón, también participó en la Asamblea. Durante su intervención, “El arbitraje y la

■ ASAMBLEA GENERAL DE LAS CÁMARAS DE COMERCIO

Soria: “España no puede prescindir de las Cámaras de Comercio” Las Cámaras de Comercio expresan su compromiso con la competitividad de las pymes, como única vía para crear empleo. Más de 1.700 empresas participaron en la Asamblea que fue clausurada por José Manuel Soria mediación como fórmulas de solución de conflictos” afirmó que Impulsando la mediación “las Cámaras contribuyen activamente a la dinamización de la actividad y a la mejora del contexto competitivo de la economía española”. Además, indicó que es necesario ofrecer a ciudadanos y empresas medios alternativos para la resolución de conflictos, si se quiere construir un modelo de Justicia más moderno, ágil y eﬁcaz. Por ello, la mediación y el arbitraje deben convertirse en una opción atractiva para empresas y ciudadanos que, sin acudir a los Tribunales, zanjen sus controversias de una forma justa, ágil y económica. El titular de Justicia resaltó que “La Justicia es un evidente factor de competitividad de los territorios. En este sentido, los sistema extrajudiciales para la resolución de conﬂictos empresariales juegan un papel clave, circunstancia que ya sucede en otros países del con-

Imagen de la apertura de la 125 Asamblea con la presencia del Príncipe de Asturias.

texto europeo”. Además, Gallardón señaló que las Cámaras han sido pioneras en la extensión de la mediación y el arbitraje para la resolución de conﬂictos entre empresas de modo sencillo, barato y eﬁcaz. “Gracias a la mediación” ha añadido “las Cámaras garantizan una solución a las disputas mercantiles en el plazo de un mes y al coste de 160 euros”. Por su parte, Arturo Fernández, vicepresidente del Consejo y presidente de la Cámara de Ma-

drid señaló la posición primordial de las Cámaras para recuperar el tejido empresarial ya que “se han perdido 300.000 empresas en los últimos años”. En este sentido, Fernández dijo que Cámaras y patronales “deben ir de la mano en nuestro fin último que es el apoyo a la pyme y por lo tanto, a la recuperación económica”.

Compromiso El presidente del Consejo Superior de Cámaras, Manuel Teruel, al

término de la Asamblea General, dio lectura a una declaración institucional, en la que las Cámaras de Comercio expresan su compromiso para mejorar la competitividad de las empresas como factor estratégico en la creación de riqueza y, por tanto, de empleo, ante la elevada tasa de desempleo y el importante número de pymes que han desaparecido a causa de la crisis económica por la que atraviesa España. Para ello, se ponen a disposición del Gobierno y de todas las Administraciones públicas para trasladar a las empresas sus políticas de impulso al desarrollo económico. Asimismo, las Cámaras de Comercio esperan que la nueva Ley, que prepara el Gobierno, ﬁje unas funciones actualizadas que incidan de forma real en la mejora de la calidad del tejido productivo y, además, modernice y profesionalice sus estructuras con objeto de ser más eficientes en el cumplimiento de su misión.

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EMPRESAS

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■ AFILIACIÓN DE AUTÓNOMOS - CASTILLA Y LEÓN

Mari Ángeles Merino,

13 autónomos cierran cada día sus negocios en la región Desde la Federación de Autónomos lamentan que haya que seguir hablando de cierre de pequeños

“En caso de accidente Talleres Carmelo gestiona todos los pasos” Se trata de un taller que ofrece conﬁanza a sus clientes y les facilita todos los trámites

a Federación de Autónomos de Castilla y León analiza con inquietud los resultados ofrecidos por la Dirección General de Presupuestos y Estadística de la Junta de Castilla y León, sobre la evolución de la afiliación al Régimen Especial de Trabajadores Autónomos en Castilla y León en el tercer trimestre del año dado que informan sobre cómo, con respecto al segundo trimestre de 2012, en Castilla y León el número de autónomos ha disminuido en 1.175 afiliados (-0,57%). Por sexo, se registra un descenso en la afiliación de autónomos tanto en el colectivo de hombres (-0,55%) como en el de mujeres (-0,62%). Para el presidente de FEACYL, Javier Cepedano, lamenta que en una economía como la nuestra, tengamos que seguir hablando, mes a mes, del cierre de empresas o de pequeños negocios, mermándose así la capacidad productiva tanto de la comunidad como del país. Cepedano insiste en la necesidad de que la clase política y social no olvide que sin tejido empresarial, sin autónomos, no se crea empleo, no se genera riqueza y por tanto se contribuye a agudizar la depresión económica y social. Desde FEACYL, y aún entendiendo que nuestra economía está en una situación crítica, se recuerda a los dirigentes que con los incrementos de la carga impositiva que se vienen haciendo en los últimos meses no favorece la actividad de los autónomos, demorándose así la salida de la crisis. Sabiendo que la situación económica es la que es desde FEACYL se hace un llamamiento a la responsabilidad de todas las partes implicadas en la salida de la recesión. Cepedano recuerda que

negocios, así como se hace un llamamiento a la responsabilidad de todas las partes para salir de la crisis

gerente

Sector de actividad económica

Castilla y León Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora

Agricultura, Silvicultura y pesca

Industria

Construcción

Servicios

Total

42.476

13.444

27.207

117.735

200.862

3.369

917

2.312

7.714

14.312

5.486

1.976

3.810

17.032

28.304

7.815

2.556

5.572

22.974

38.917

3.892

750

1.702

7.954

14.298

5.617

1.864

3.422

16.462

27.365

3.338

1.004

2.340

7.799

14.481

2.323

705

1.121

4.037

8.186

5.080

2.656

4.513

24.948

37.197

5.556

1.016

2.415

8.815

17.802

FUENTE: D. G. de Presupuestos y Estadística de la Junta de Castilla y León con datos de la Tesorería General de la Seguridad Social, explotación de microdatos .

el sacriﬁcio asumido por el colectivo al que representa, así como por los ciudadanos de a pie ha sido grande y que ahora les toca a otros. Cepedano insiste en la necesidad engrasar la máquina con medidas con las que ganar credibilidad pero también con las que hacer que potenciales inversores y consumidores ganen conﬁanza.

Los datos (Dirección General de Estadística) En el tercer trimestre de 2012 en Castilla y León están registrados 203.599 afiliados autónomos. Por sexo, un 68,84% son hombres y un 31,16% son mujeres. Por edad, el 46,84% tiene de 40 a 54 años, el 26,17% tiene 55 o más años, el 25,12% de 25 a 39 años y un porcentaje inferior al 2% tiene menos de 25 años. Por sector de actividad económica, el 20,98% de los aﬁliados

autónomos están registrados en la agricultura, ganadería, silvicultura y pesca, el 6,73% en la industria, el 13,49% en la construcción y el 58,81% en el sector servicios. De los afiliados autónomos registrados en la industria (13.694), casi todos (13.206) pertenecen a la “Industria manufacturera” y de los 119.736 afiliados autónomos registrados en el sector servicios, 45.614 lo son en “Comercio al por mayor y al por menor; Reparación de vehículos de motor y motocicletas” y 23.487 en “Hostelería”. En cuanto al lugar de residencia, el 7,03% de los afiliados autónomos reside en la provincia de Ávila, el 13,90% en Burgos, el 19,11% en León, el 7,02% en Palencia, el 13,44% en Salamanca, el 7,11% en Segovia, el 4,02% en Soria, el 18,27% en Valladolid, el 8,74% en Zamora y el 1,34% en otra Comunidad Autónoma.

– Desde Talleres Carmelo, como grandes expertos en el sector, ¿qué pasos recomiendan seguir a aquellas personas que sufren un accidente? Lo primero siempre es mantener la calma, además de cumplimentar lo mejor posible la declaración amistosa de accidentes que todo el mundo tiene en la guantera del coche, junto a la documentación del seguro. Además, los conductores deben identiﬁcarse correctamente, y en caso de que exista la más mínima duda deben llamar a la policía. – Una vez tramitado el parte, ¿cuál sería el siguiente paso? En el parte que todos debemos llevar en nuestro coche veremos que es un papel con dos copias, una para cada uno de los implicados. Con dicho papel debes ir a tu compañía de seguros, para que ellas tramiten los golpes y se pongan de acuerdo. Cuanto más tiempo transcurra desde el golpe hasta llevar los papeles al seguro, más tiempo tardarán en contestarnos acerca de la reparación. Todo ello, partiendo de la base de que no haya ninguna lesión. – En el caso de que el vehículo necesite asistencia y grúa... Cada conductor tiene libertad para llevar el coche al taller que quiera, salvo que en póliza haya ﬁrmado lo contrario. También es cierto, que las compañías de seguros están sacando actualmente unas pólizas abaratadas en las que debes comprometer-

Mari Ángeles Merino.

te a llevar a reparar el coche a la red de talleres colaboradores de esa determinada compañía. Deben darte una libertad entre varios talleres de la red, no pueden obligarte a llevarlo a uno concreto. – ¿Qué debe ofrecer un taller a los clientes? Lo fundamental es establecer una relación de confianza. Además, cuando el coche entra en el taller estamos obligados a dar un resguardo de depósito en el que se reﬂeja que has dejado el coche en las instalaciones, así como una serie de datos adicionales marcados por ley. Los usuarios también tienen derecho a un presupuesto previo y tienes libertad durante tres días para decidir si aceptas o no el presupuesto ﬁjado por el taller. En nuestro caso, hacemos todo lo posible para que el propietario del vehículo no se tenga que preocupar por ningún aspecto. Todo lo gestionamos aquí.

■ LA FUNDACIÓN DONARÁ 34.000 EUROS

Grupo Norte respaldará un proyecto para facilitar la integración laboral de personas con autismo L

a Fundación Grupo Norte respaldará económicamente el proyecto solidario ‘Inclusión Sociolaboral y Trastorno del Espectro del Autismo’, dirigido a la rehabilitación psicosocial de personas que forman parte de este colectivo mediante su incorporación al mercado laboral. Así se establece en el convenio presentado el pasado mes por el presidente de la Funda-

ción, Javier Ojeda, y la presidenta de la Asociación Autismo Valladolid, Concepción Galván, en un acto que también contó con la participación del consejero delegado de Grupo Norte, Miguel Calvo. El acuerdo establece que la Fundación Grupo Norte donará a la asociación 34.000 euros para facilitar la integración de personas autistas, contemplando entre sus

actividades prioritarias la formación, orientación y asesoramiento en el ámbito laboral. Con la creación del servicio y su continuidad se pretende que las personas atendidas tengan además la oportunidad de aprender gracias a un taller de jardinería. En su conjunto, la entidad promueve acciones en este momento que beneﬁcian directamente a más de 1.700 usuarios.

Lo importante no es lo que somos capaces de hacer, sino como te hacemos sentir

Centro de reparación del automóvil

Titanio, 29 - Pol. San Cristóbal 983 20 33 24 - Valladolid

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a noche del 24 de noviembre se convirtió en especial para los 13 premiados y la mención especial, con la entrega de los Premios Excelencia Empresarial 2012 de CEOE-CEPYME Guadalajara, con los que la Confederación de Empresarios alcarreña clausuraba su 9º Congreso Empresarial donde las jornadas de coaching, mejorar la competitividad mediante la gestión eﬁciente de la energía, la internacionalización de la PYME y las ventas, fueron las protagonistas. La entrega de premios contó con la presencia de más de 500 asistentes, entre premiados, patrocinadores, empresarios, autoridades políticas y sociales de todo ámbito de la provincia de Guadalajara. Agustín de Grandes, presidente de CEOE-CEPYME Guadalajara, recordó en su discurso que es en momentos como este cuando los empresarios deben estar unidos para salir adelante y el hecho de que el salón estuviera lleno da muestra de la fortaleza del empresariado alcarreño y de su espíritu de superación. Aunque para ello recordó que es necesario el apoyo de las administraciones e instituciones y este tiene que llegar en forma de ayudas y de ﬁnanciación para las empresas, además de que se valore más a este colectivo que sigue generando riqueza y empleo en la provincia de Guadalajara. El presidente de la Patronal alcarreña, en su intervención, habló de optimismo, de las forta-

■ LA ENTREGA DE PREMIOS CONTÓ CON MÁS DE 500 ASISTENTES

Los empresarios de Guadalajara reciben los reconocimientos anuales CEOE-CEPYME Guadalajara entregaron sus premios. El gran protagonista de la ﬁesta fue el Hotel-Parador de Sigüenza, galardonado como la “empresa del año”, al que se sumaron otras 12 empresas premiadas lezas de una provincia donde “se están haciendo las cosas bien”, y donde hay un futuro prometedor. Muestra de esto, como explicó de Grandes es la llegada a la provincia de grandes empresas a nivel internacional que traen, nuevos puestos de trabajo, así como generación de riqueza. Por su parte, las tres administraciones presentes en la entrega de los Premios Excelencia Empresarial 2012, Ayuntamiento, Diputación Y Junta de Comunidades, recordaron y matizaron el apoyo que sus instituciones mantienen y dan al empresariado alcarreño y su voluntad de seguir haciéndolo en el futuro, pues como reconocieron, es con la colaboración de todos y el trabajo conjunto, como Guadalajara y su provincia podrá seguir adelante, creando empleo y nuevas expectativas de futuro. Una entrega de premios que discurrió de forma agradable donde los más de 500 asistentes pudieron disfrutar de un suculen-

Foto de todos los empresarios premiados en la Gala de CEOE-CEPYME Guadalajara.

to menú en compañía de amigos y conocidos, todo, en un ambiente distendido y de gran cordialidad. La lista de premiados es la siguiente: “Empresa del año” - Hotel Parador de Sigüenza; “Mayor contratación de trabajadores” - Groupe ID Logistics España; “Organización empresarial” - FAPIGU Metal;

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“Empresa con mayor esfuerzo en formación” - Colegio Seminario Menor Agustiniano; “Empresa con mayor expansión internacional” Comidas Populares, S.L; “Innovación empresarial” - Catapán, “Empresa más respetuosa con el medio ambiente” - Industrias Tagar; “Establecimiento comercial” - Zazü

color y vida; “Mayor esfuerzo en prevención de riesgos laborales” - Alza obras y servicios; “Empresa turística” - Hotel-Restaurante El Doncel; “Emprendedor” - Azzero Asesores de imagen; “Empresa con mayor proyección empresarial” - Basf Coatings y “Empresa Familiar” - Hermanos Torcal.

“Most Excellent European Destination Spa” Condé Nast Johansens, 2012 “Favourite Spa of Spain” Spa Finder 2011, 2010 & 2009 “Best Luxury Wellness Spa” World Luxury Spa Awards, 2011 “Best Medical Wellness & Beauty Resort” FIT Health & Wellness Award 2011 “Favourite Medical Spa International” Conde Nast Traveller 2010 “Best Spa of Spain” Conde Nast Traveler 2010 “Best Health Hotel” Hostelco 2010 “Best Gastronomy Trend of Spain” Millesime, 2009

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EMPRESAS

Diciembre 2012

13 www.periodicoempresarios.com

■ MISIÓN CEP

■ ACÚSTICA

■ “INNOVATE”

■ ANDALUCÍA

Incursión de las empresas gallegas en Perú

Audiotec, adecuación a la Ley del Ruido

Las mejores empresas se dan cita en Zaragoza

El PTA celebra sus 20 años y suma 590 empresas

El foro ‘Innovate Zaragoza!’ se celebra el 13 de diciembre, con la participación de las mejores empresas de nueva creación en tecnología de información, Internet, servicios, medios digitales y aceleración empresarial, entre otros ámbitos. Este evento tecnológico pretender convertirse en un foro nacional de referencia.

El Parque Tecnológico de Andalucía (PTA) celebrará su 20 aniversario. La tecnópolis alberga dos décadas después de su apertura a 590 empresas y ya ha ﬁnalizado las obras de ampliación del recinto, por lo que cuenta con 40 nuevas hectáreas. El 9 de diciembre de 1992, fue inaugurado el Parque Tecnológico.

Un total de 14 representantes de empresas gallegas participaron en la misión empresarial en la que visitaron Lima y Paita. Por sectores, la misión estuvo compuesta por representantes de la construcción y materiales de construcción, pesca e industria alimentaria, formación, nuevas tecnologías, electricidad, textil e ingenierías.

Audiotec, empresa de ingeniería especializada en control de ruido, ha realizado el acondicionamiento acústico de la Escuela Internacional de Cocina Fernando Pérez, inaugurada recientemente en Valladolid. Todos los elementos fabricados e instalados por Audiotec en aquellos puntos acústicos conﬂictivos tienen como objetivo eliminar posibles molestias al exterior y cumplir con los valores de inmisión al exterior. Audiotec cuenta con una larga trayectoria y numerosos proyectos que avalan su calidad.

■ ACUERDO ENTRE FUNDETEC Y CEPYME

■ ENTRENAMIENTO PARA PROFESIONALES

Impulso de la innovación en la pequeña y mediana empresa

Simulador de 3ª generación para toma de decisiones empresariales

La ﬁrma del convenio entre ambas organizaciones crea un marco de colaboración para desarrollar acciones que impulsen la digitalización de las pymes españolas y promuevan las prácticas innovadoras en este segmento

undetec y la Confederación Española de la Pequeña y Mediana Empresa (CEPYME) han firmado un convenio marco de colaboración para desarrollar acciones conjuntas que impulsen la digitalización de las pymes españolas y promuevan las prácticas innovadoras en este segmento, que representa el 99 por ciento del tejido empresarial de nuestro país, con el ﬁn de mejorar su competitividad. Como señaló Jesús Terciado, presidente de CEPYME, tras la ﬁrma entre las dos instituciones “el acuerdo firmado con Fundetec posibilitará, a través de diversas actuaciones, el fomento y desarrollo de la Sociedad de la Información entre las pymes en el ámbito estatal, mejorando el conocimiento de la gestión de su

propiedad intelectual e industrial, así como identiﬁcando las necesidades tecnológicas existentes entre las mismas y promoviendo la expansión de buenas prácticas de implantación de las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC) en distintos sectores”, apuntó Terciado. Por su parte, Alfonso Arbaiza, director general de Fundetec, destacó que la colaboración entre esta Fundación y CEPYME era “una unión natural”, por lo que era lógico llegar a un acuerdo, “ya que ambas entidades compartimos un mismo objetivo: la modernización de las pymes españolas a partir del uso de las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC) como herramienta para optimizar sus procesos y ser más rentables y competitivos”.

Además de la puesta en marcha de acciones específicas, una de las primeras decisiones derivadas de la firma de este convenio será la entrada de CEPYME en el Foro ePyme, un punto de encuentro intersectorial promovido por Fundetec con el fin de promover las oportunidades y beneficios de la utilización de las TIC entre las empresas de pequeño y mediano tamaño a partir de una estrategia concreta de análisis, difusión y apoyo. Asimismo, también está prevista su participación en la próxima edición del Informe ePyme y en las actuaciones relacionadas con la pequeña y mediana empresa que en adelante sean desarrolladas por la Fundación. Todo ello supone un gran paso para el desarrollo de la innovación.

■ SE HABILITARÁN 70 MILLONES DE EUROS

l presidente de la Confederación Empresarial Española de la Economía Social (CEPES), Juan Antonio Pedreño, y el presidente de Caja Laboral Ipar Kutxa, Txomin García, han suscrito en Madrid un convenio de colaboración para facilitar la ﬁnanciación y la creación de empresas de economía social. A este acuerdo se podrán acoger todas las empresas integradas en los socios miembros de CEPES, las cuales dispondrán de condiciones ventajosas y preferentes al contratar los servicios ﬁnancieros de Caja Laboral Ipar Kutxa, dentro del abanico de soluciones

que la entidad ofrece para este tipo de empresas. El convenio se ha diseñado para atender las necesidades más demandadas por las empresas de economía social, de manera que dispondrán no sólo de nuevas líneas de ﬁnanciación a emprendedores para el inicio y desarrollo de su actividad productiva, sino de productos para disponer de liquidez en todo momento y facilitar nuevas inversiones. Además, gracias a este convenio estas empresas también podrán acceder a anticipos de subvenciones, facilitar la aporta-

a empresa Praxis MMT ha desarrollado una serie de simuladores de tercera generación para la toma de decisiones empresariales. Utilizado por empresas y centros de entrenamiento en Estados Unidos, China, Europa e Hispanoamérica para formar y entrenar a más de 10.000 profesionales al año, estas herramientas suponen una innovación importante respecto a las que hasta ahora se venían utilizando. Según el director de Praxis MMT en España, Mario Martínez, el objetivo es aportar un sistema de entrenamiento que permita a directivos, emprendedores y estudiantes tener la capacidad para enfrentarse a la praxis de la gestión empresarial: “Facilitamos un labora-

torio experimental donde entrenar sin correr riesgos por medio de la recreación de escenarios reales. No es suficiente con que el profesional esté bien formado, sino que es necesario practicar y experimentar para tener garantías de éxito”. A diferencia de otros métodos, los simuladores Praxis MMT están dirigidos no solo para la formación, sino también para ayudar en la toma de decisiones empresariales. El número de variables de decisión por producto y mercado es, como mínimo, tres veces mayor a cualquier otro simulador, lo que permite la ejecución real de planes. Estas herramientas ofrecen una amplia gama de aplicaciones en diferentes áreas y permiten su integración en departamentos de Recursos Humanos y formación.

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Caja Laboral Ipar Kutxa facilitará la ﬁnanciación de empresas de economía social E

ción de capital de los socios y al asesoramiento para la internacionalización de dichas entidades de economía social. La duración del convenio será de un año prorrogable y estará centrado en el ámbito geográfico de Caja Laboral Ipar Kutxa. Las condiciones económicas del convenio dependerán del tipo de financiación que se solicite, del plazo de dicho préstamo y de la condición crediticia del cliente, las condiciones se revisarán cada cuatrimestre. Con el fin de facilitar la puesta en marcha de este convenio han habilitado la web www. financiacioneconomiasocial.com

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EMPRESAS

Diciembre 2012

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■ FINANCIACIÓN DE LA PEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESA

Cada vez menos pymes acuden a entidades ﬁnancieras a pedir crédito Al 25,5 por ciento de las pymes se les ha denegado el préstamo. Según la encuesta, la mayoría advierte que se han incrementado los tipos de interés

l 27,7% de las pymes ha acudido durante el tercer trimestre del año a entidades financieras a pedir crédito. Este dato ratifica la tendencia decreciente que se inició a principios de este año: en el primer trimestre el porcentaje ascendía a un 47,8% y en el segundo se redujo a un 35,3%. Según los datos de la Encuesta de Acceso de las Pymes a la Financiación Ajena, que elaboran las Cámaras de Comercio, del total de pymes que, durante este mismo periodo, han solicitado créditos, un 69,3% lo han obtenido, cifra superior al dato del segundo trimestre (68,5%). Las denegaciones alcanzaron el 25,5% en este periodo, porcentaje que no ha variado respecto a la encuesta anterior. El principal motivo por el que se deniegan los créditos es que las garantías son insuficientes. Esto

ocurre en el 65,7% de los casos, porcentaje similar al alcanzado el trimestre anterior (66%).

Incremento de los tipos de interés Según la encuesta de las Cámaras de Comercio, el 81% de las empresas advierte que se han incrementado los tipos de interés, cifra algo superior que en la anterior encuesta (80%). Un 85,3% señala que han aumentado las exigencias de garantías y avales, de este grupo, al 53,3% se le ha requerido garantía de carácter personal. Otro de los problemas que plantean las pymes son los gastos y comisiones, que para el 71% se han encarecido respecto al trimestre anterior. La dilatación en el plazo de la respuesta de la entidades ﬁnancieras a la solicitud de crédito, es señalado por el 54,8% de las empresas y a un 3,8% se les

ha exigido un plazo de devolución más corto. Financiar el capital circulante sigue siendo la mayor necesidad de las pymes. En este trimestre así lo han manifestado el 92,8% de las empresas encuestadas, frente al 91,8% del trimestre anterior. Sólo un 19,8% solicitaron ﬁnanciación externa para proyectos de inversión, por debajo del 21,5% que lo hicieron en el segundo trimestre.

Más morosidad privada, menos pública De las pymes que han solicitado recursos externos durante el tercer trimestre, el 73,5% ha experimentado un retraso en los pagos de sus clientes en los últimos tres meses y el retraso medio en el pago se situó en torno a los 5 meses. Además, las empresas maniﬁestan que los retrasos de pagos de su

clientela hace seis meses y hace un año eran inferiores a las actuales (67,5% y 4,5 meses; 59,3% y 3,7 meses, respectivamente). En cuanto a las empresas proveedoras de la Administración pública, el 55,1% ha tenido problemas a la hora de cobrar, cifra que ha bajado considerablemente respecto al trimestre anterior (75,3%). Los problemas principales para hacer efectivo el cobro se han presentado con la Administración local (29,5%), en segundo lugar con la autonómica (23,1%) y en último lugar con la Administración central (3,8). Estos datos conﬁrman la mejoría iniciada en el segundo trimestre de este año. En cuanto al retraso medio en el cobro a las Administraciones, en la local se sitúa en 6,5 meses, en la autonómica en 6,2 y 7,1 para la Administración central.

Financiación del ICO El 40,3% del total de pymes demandantes de recursos externos ha solicitado líneas del ICO en el tercer trimestre de 2012. De ellas, el 78,8% consiguió el préstamo ICO. En lo referente a otras formas de financiación, el 2,5% de las pymes pertenecen a Sociedades de Garantía Recíproca y se ha dirigido a ellas para obtener su aval. Un 11% ha usado factoring y el 17,5% el conﬁrming. Un porcentaje muy reducido recurre a otros instrumentos, siendo el capital riesgo y los préstamos participativos los más utilizados en este trimestre.

■ CÁCERES

“El pago a proveedores debe contar con una gran cuantía”

a Federación Empresarial Cacereña solicita al Gobierno de Extremadura que concrete el importe de los 240 millones procedentes del impuesto sobre depósitos bancarios que destinará al pago a sus proveedores, a la vez que pide que se le dedique la mayor cuantía posible. “Teniendo en cuenta que aún queda pendiente el pago de 300 millones de euros, consideramos prioritario que la cuantía sea la máxima posible para subsanar, en la medida de lo posible, la crítica situación que viven autónomos y pymes por la falta de liquidez, de esta manera podrán pagar sus deudas a sus propios proveedores y mantener, y en algún caso recuperar o crear, puestos de trabajo”, aseguran desde la Federación, a lo que añaden: “Sin duda, cuanto mayor sea la cantidad que se inyecte en la economía real a través del pago a empresas, mayor será la cantidad que, vía el efecto multiplicador que tiene el pago a empresas, redundará en reducir la crisis en la comunidad”.

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EMPRESAS

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15 www.periodicoempresarios.com

■ FEDA

■ ASTURIAS

■ COMUNICACIONES

■ FRONTERAS

Concluyen los seminarios de comercio exterior

Los empresarios de artes gráficas miran al exterior

Granada quiere un “compromiso real” con el AVE

Crean el mayor lobby públicoprivado de Europa

FEDA, a través de la Enterprise Europe Network, ha concluido su ciclo de seminarios de comercio exterior con el seminario “Análisis de casos prácticos de exportación”. Este seminario tuvo como ﬁnalidad analizar paso a paso el proceso de exportación de productos de Castilla-La Mancha como vino, queso y calzado.

Bajo el título ‘Mirando al exterior. Adaptación y Respuesta’, la Asociación de Empresarios de Artes Gráﬁcas de Asturias (AGA) celebró en Avilés la cuarta edición de sus Jornada Empresariales. El encuentro, que contó con la asistencia de más de cuarenta empresarios del sector, se centró este año en la internacionalización y el comercio exterior como respuesta a

La Confederación Granadina de Empresarios (CGE) ha reclamado al Gobierno central “una demostración inequívoca del apoyo a la llegada del AVE a Granada, al igual que está haciendo en otras provincias españolas, porque el retraso de las infraestructuras está lastrando nuestra economía y afectando a la competitividad”.

Hast a 15 organizaciones empresariales de la frontera hispano-lusa han firmado su incorporación a la Red Ibérica de Entidades Trasfronterizas (RIET). El conjunto de entidades empresariales que pasan a formar parte de la RIET representan a más de 210.000 empresas aﬁliadas a las distintas organizaciones.

la actual atonía de los mercados domésticos y como vía de consolidación y crecimiento. Durante la jornada, Ignacio González, jefe del Área de Planes de Iniciación de Asturex, explicó de forma práctica los 15 pasos que debe seguir una empresa para abrirse camino en el exterior. Asimismo, dio a conocer a las empresas asistentes los servicios de Asturex.

■ CÁTEDRA CHINA FORO DE DEBATE Y ANÁLISIS

China: los grandes retos que plantea la futura primera potencia mundial Analizar las oportunidades, retos y desafíos que plantea para Occidente la que se postula como primera potencia mundial antes de 2030, es el

objetivo de la recién creada Cátedra abierta a todos los sectores, incluidos los empresarios españoles que encontrarán aquí una herramienta

arquitectura del conocimiento del siglo XXI, un ente vivo que se alimentará de las propuestas, sugerencias y aportaciones de cada uno de los célebres miembros de su claustro”, deﬁnió Kurt Grötsch. “Todo empezó cuando un español, empresario y filósofo, Marcelo Muñoz, tropezó con un alemán, un servidor, para hacer realidad un sueño: constituir un equipo pensante y contribuir al diálogo entre dos mundos”, relató el director de Chinese Friendly. La Cátedra China nace con el objetivo de “acercar estos dos mundos, que nuestra política se abra más a la globalidad, que nuestros periodistas informen con rigor, que nuestros empresarios aprovechen las enormes oportunidades del mercado chino, que nuestros jóvenes se abran a ese mundo que les viene.” Tras la presentación, diversos miembros procedentes del Claustro Senior de la cátedra abordaron ‘China frente al siglo

hinese Friendly International (CFI) y Casa Asia presentaron en la Fundación ICO de Madrid, la Cátedra China, un foro de debate y análisis sobre el mundo chino en España, que logró reunir a casi un centenar de profesionales y expertos, para acercarnos a uno de los países más emergentes a nivel mundial de la última década. Con más de 80 miembros, entre profesores universitarios, periodistas, catedráticos, empresarios, abogados y otros profesionales de diversos ámbitos, CFI y Casa Asia dieron a conocer el recién nombrado Claustro Senior que compondrá la Cátedra. Se trata de un equipo de pensadores de procedencia española, china e internacional, con vivencias y percepciones distintas sobre la realidad presente y futura del gigante asiático, que se han unido por un objetivo común: acercarnos sus conocimientos, ideas y experiencias sobre el papel de China en la

historia y, especialmente, sobre su peso en el contexto de un mundo global, a través de la comunicación y el diálogo en la perspectiva del siglo XXI. Con la iniciativa y bajo la dirección de Marcelo Muñoz, decano de los Empresarios Españoles en China, la Cátedra China es una iniciativa única y singular en España, que se ha conformado como una asociación independiente para estudiar, compartir y afrontar los retos que plantea uno de los países más potentes que se acercan, no solo a la cultura, si no también al mercado europeo y, especialmente, español.

Los objetivos de la Cátedra Kurt Grötsch, director de Chinese Friendly y decano de la Cátedra, y Ramón Mª Moreno, director general de Casa Asia, fueron los encargados de presentar la esencia y los objetivos del foro de análisis. “La Cátedra China es una obra de ingeniería social, una obra de

XXI’, una mesa redonda en la que analizaron algunas de las perspectivas más relevantes y los desafíos políticos y económicos que plantea la realidad china en la actualidad. Pedro Conesa, director de InterChina Consulting, que introdujo el debate con una breve ponencia sobre las perspectivas económicas y empresariales en China, analizó las principales tendencias de un país, que prevé convertirse en “primera potencia mundial antes de 2030”. Para ello, Conesa analizó la emergencia de China, como segunda potencia mundial actual, como “un país de 1.300 millones de habitantes, con un PIB que crece cada vez más asentado sobre el consumo y menos sobre la exportación y la inversión, y con una clase media cada vez más pujante, con un poder adquisitivo importante, que se espera alcance los 500 o 600 millones de personas a ﬁnales de esta década”, todo

ellas tendencias que deben hacer que las economías occidentales se pregunten sobre los desafíos y las oportunidades que plantean. Andrés Ortega Klein, analista político internacional, planteó la ‘reemergencia’ de China desde un punto de vista político, como “un país que ya fue primera potencia mundial y que ahora no despierta”, como dicen, “si no reemerge”. “China ha vuelto al mundo, China se ha vuelto global y en los próximos años su papel en el mundo va a ser esencial. Lo que pase en China va a repercutir en el resto del mundo”, aﬁrmó. Tras el breve análisis político y económico de la China actual, Marcelo Muñoz, decano de los Empresarios Españoles en China y recién nombrado director de la Cátedra China, abrió el primer debate del foro sobre el reto que plantea la reemergencia de China como posible futuro centro del mundo a Occidente, con preguntas como ¿sobre qué modelo económico continuará asentando China su desarrollo y crecimiento?; ¿es sostenible este desarrollo?; ¿es posible la transición democrática en China; o si ¿los desafíos, amenazas y riesgos de China son globales?

Programa de actividades Desde su recién estrenada página web, www.catedrachina.com, el proyecto de la cátedra tendrá un carácter principalmente on line, con artículos de opinión, reportajes temáticos, blogs y otras publicaciones disponibles.

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EMPRESAS

Diciembre 2012

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GAIA ■ PRESUPUESTO DE 38 MILLONES DE EUROS

El Plan Estratégico de GAIA incrementará un 15% la facturación de sus empresas En el Plan el reto principal es la internacionalización de sus empresas apoyada en dos premisas: la convergencia y la excelencia. Se han establecido como regiones preferentes: Europa, Mercosur, Chile, Colombia, Perú y México

l Cluster de Electrónica, Informática y Telecomunicaciones del País Vasco (GAIA-Cluster TEIC) ha presentado su Plan Estratégico 2013-2016, con el que pretende incrementar un 15-20% la facturación de sus 262 organizaciones asociadas. El Plan tiene como vector principal el reto de la internacionalización de sus empresas, con la previsión de superar el 50% de su cifra de negocio total (frente al 32% actual) con las ventas exteriores. Según los responsables del Cluster, lograr este objetivo es complejo y “costoso” y requiere de dos premisas adicionales: la Excelencia (entendida como la creación de actividades y conocimiento referente en todas las soluciones, procesos y modelos que competen a sus empresas); y la Convergencia (búsqueda de un dimensionamiento adecuando para abordar con garantías y oportunidades los retos que los mercados ofrecen). Además de estos retos, el Plan Estratégico del Cluster pretende que para 2016 las inversiones de las empresas vascas TEIC en el exterior crezcan un 80% y el volumen de profesionales en otros países un 30%, entre otros objetivos. Así lo han explicado en rueda de prensa el Presidente de GAIA-Cluster TEIC, Manuel Salaverria; el Vicepresidente, Igor Arrizabalaga y el Director General del Cluster, Tomás Iriondo. GAIA, cuya facturación en 2011 superó los 2.900 millones

Oﬁcinas Centrales de GAIA en Donostia - San Sebastián.

de euros, representa -excluidos los servicios de Telco y Audiovisual- un 11,5% del sector a nivel estatal y un 4,3% del PIB del País Vasco. El Cluster aglutina a 263 organizaciones y 11.410 empleos en Euskadi, y más de 10.000 empleos en el exterior. Según expuso su presidente, el Plan Estratégico del Cluster contempla un presupuesto de 38.206.000 euros para el periodo 2013-2016, integrando una decena de programas y 34 proyectos bajo el lema “Juntos Salimos”. El Plan contempla asimismo unos segmento objetivo para el Cluster durante los próximos años: Energía, Transporte, Manufacturing, así como Salud y SMART Cityes, englobando éste último segmento objetivos como: soluciones de rehabilitación, e-administración, movilidad, turismo

y comunidad. Áreas que deberán ser desarrolladas por las empresas vascas del sector. En lo que respecta al posicionamiento exterior, el Plan establece como regiones preferentes Mercosur (Estados de Brasil), LA Pacíﬁco (Chile, Colombia, Perú y México) y Europa. “El reto para todas las empresas de cualquier sector industrial del país es la Internacionalización y por ello ha sido identiﬁcado y asumido como el vector principal de desarrollo para este Plan Estratégico. Actuar de forma decidida en lograr avances en la Internacionalización es la única garantía de seguir creciendo para nuestras empresas”, subrayó Salaverria. En cuanto a la treintena de proyectos que establece el Plan, el presidente destacó que todos ellos contemplan un compromiso por la convergencia.

■ ACTUALMENTE HAY MÁS DE 3.600 PERSONAS TRABAJANDO EN EL GRUPO

Grupo Uvesco invertirá 10,5 millones de euros su nueva plataforma logística de Irún G

rupo Uvesco ha colocado la primera piedra de la que será su nueva nave logística de Araso, en Irún. El acto estuvo presidido por el alcalde de Irún, José Antonio Santano, y el director general del Grupo Uvesco, José Ramón Fernández de Barrena. La plataforma logística de Araso abarcará una superﬁcie de 9.000 metros cuadrados, con una planta baja de 6.000 metros cuadrados y una primera planta de 2.500 metros cuadrados, y estará formada por una nave central de

productos cárnicos y la cámara de refrigeración. Las actividades que se llevarán a cabo en esta plataforma será el despiece de vacuno, elaboración de lomo, almacén de productos cárnicos (vacuno, porcino, ovino, aves y charcutería), lácteos, consolidación de mercancía y lavado de rolles.

Segunda planta en Irún Se prevé que la nueva planta estará finalizada para finales del año 2013 y de las obras se hará cargo la guipuzcoana Cons-

trucciones Murias. Para hacerlo posible, Grupo Uvesco realizará una inversión de 10,5 millones de euros. Los terrenos fueron adquiridos a la Sociedad de Promoción y Gestión de Suelo Industrial, SPRILUR, y además, Grupo Uvesco ha contado con la ayuda del Gobierno Vasco. El objetivo de esta nueva planta es ampliar la capacidad que Grupo Uvesco tiene para suministrar producto fresco a los 76 supermercados que tiene en Gipuzkoa, Álava y Navarra.

opinión El día después Gema Díaz Real Presidenta de CEOE-CEPYME Cantabria

os empresarios sabemos que la forma más efectiva de trabajar es por objetivos. Y el más importante que tenemos ante nosotros es la recuperación económica de nuestro país y de nuestra región. Algo que sólo lograremos con esfuerzo compartido y con trabajo. Lejos de ser conformistas, los empresarios somos luchadores y reivindicativos como los que más. Pero también somos responsables, y buscamos los cauces adecuados para exigir a las Administraciones Públicas apoyo para que el tejido productivo sobreviva, para combatir los terribles índices de desempleo en los que nos movemos. Hace apenas tres días di traslado a la opinión pública, como representante del empresariado de Cantabria, del dramatismo de la situación y de nuestras principales reivindicaciones, que ya habíamos compartido con el Gobierno Regional. Ayer mismo, día de la huelga, mantuve una reunión con el Grupo Parlamentario Popular de Cantabria, para intentar que recojan las peticiones de CEOE-CEPYME de cara los Presupuestos Generales de 2013, a través de enmiendas parlamentarias. Hoy me reuniré con el Grupo Parlamentario Regionalista y en los próximos días espero hacerlo con los representantes del PSOE. Desde la Confederación mantenemos un diálogo permanente y reivindicativo con las Administraciones Públicas. Y así continuará siendo. Hay que cumplir con los objetivos fijados por Europa, lo sabemos. Pero defendemos los intereses colectivos de los empresarios, porque nos enfrentamos a un ciclo de supervivencia. Y porque sólo si el tejido productivo se mantiene vivo la recuperación económica se producirá a buen ritmo cuando la coyuntura sea otra. Pero una Huelga General no es la solución; y mucho menos pedir una huelga de consumo. Intentar paralizar el país por un día, aparte de tener un altísimo coste económico y de imagen, no soluciona nada. Así lo ha entendido también la mayoría de la población cántabra, que decidió mayoritariamente ejercer ayer su derecho al trabajo. En muchos casos, a pesar de los piquetes “informativos”. Lo que los ciudadanos quieren es trabajar, salir de la crisis y solucionar sus problemas. Y esta convocatoria de Huelga General ha sido inadecuada, innecesaria e inoportuna. Porque la imagen exterior que proyectamos puede hacer dar marcha atrás a posibles inversores; Porque no favorece el turismo, una de nuestras principales fuentes de ingresos; Porque no es bueno para la industria, especialmente para las multinacionales instaladas en España; Porque el coste económico es altísimo; Porque en modo alguno ayudará al crecimiento; Y porque sólo contribuirá a fomentar, aún más, el desánimo general y la desazón. En definitiva, porque la única forma de enfrentarnos a esta grave crisis es apostar por el trabajo. Y reivindicar los derechos de los empresarios, de los trabajadores y de la sociedad, utilizando cauces cuyo resultado no signifique retroceder. La huelga es un derecho. En absoluto vamos a ponerlo en duda. Pero hay que utilizarlo como último recurso y sólo después de haber agotado otras vías. Y dos huelgas generales en un año pueden tener, y tienen, un coste incalculable. Nosotros seguiremos apostando siempre por el diálogo social. Ese es el camino. Ese y no otro: la negociación. Cuando José María Cuevas se despidió como presidente de CEOE, ofreció a los empresarios un único consejo: “Negociar, negociar y negociar. Y cuando las negociaciones se rompan… seguir negociando”. Un gran consejo, sin duda. La convocatoria del 14N ha tenido un seguimiento muy moderado. Porque, a pesar de la justificación oficial (el rechazo a la Reforma Laboral), su convocatoria tenía un marcado carácter político y porque lo que la mayoría de las personas que hoy tienen un empleo, lo que quieren hacer es trabajar. A priori la secundaron menos trabajadores que la del mes de marzo. Tardaremos un poco aún en tener los datos concretos. Pero voy a hacerme eco de las cifras que la Tesorería General de la Seguridad Social en Cantabria han arrojado sobre la anterior huelga: De los 155.205 cántabros afiliados en marzo de 2012 al Régimen General, suspendieron la relación laboral el 29 de marzo por causa de Huelga General en Cantabria 11.071 trabajadores. Esto quiere decir que el porcentaje de trabajadores que se sumó realmente a la primera huelga general de 2012 fue del 7,1%. Estos son los datos. No hay otros. Lo demás…. son estimaciones o interpretaciones tendenciosas. Hoy ya estamos en “el día después”. Y, de nuevo, habremos desandado un poco el camino de la credibilidad como región y como país. Y de nuevo nos toca mostrar que somos competitivos, que apostamos por la productividad, que ponemos sobre la mesa ideas que contribuyan a intentar salir de esta dramática situación. Que podemos y queremos intentar aportar soluciones entre todos. Que el Gobierno y los agentes sociales somos capaces de dialogar, de negociar y de llegar a acuerdos en aras del bien común. La huelga pasó y hay que seguir trabajando, profundizando en la modernización de nuestro marco laboral, trabajar en la unidad de mercado, afrontar la necesaria reforma de las administraciones públicas, adaptar marcos fiscales y administrativos, facilitar la internacionalización empresarial y la I+D+i, apostar por las infraestructuras y un largo etcétera. Estamos en el día después y hay que seguir, al futuro se llega trabajando el presente.

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AGROALIMENTACIÓN - ENTREVISTA

17 www.periodicoempresarios.com

Juan Carlos Arenillas,

gerente de Quesos Arenillas

“Gracias a nuestra calidad podemos decir que el Queso Arenillas está de moda” Quesos Arenillas es una empresa localizada en Becerril de Campos (Palencia) que desde hace 60 años trabaja en el sector. Crean quesos únicos a partir de leche pura y cruda de oveja ■ ¿Cómo y cuándo surgió Quesos Arenillas? La empresa comenzó gracias a la labor de mi abuelo, hace ya casi 60 años. Él compraba el queso que elaboraban los ganaderos y lo distribuía principalmente por Galicia y Asturias. La empresa evolucionó cuando a manos de mi padre, Vicente con la ayuda de su mujer Fé, se comenzó a fabricar aquí el primer queso propio de Arenillas. La primera prueba salió de su propia cocina, todo fue muy bien y decidieron comprar leche para hacer volúmenes mayores. La aceptación del público hizo que con los años la empresa fuera creciendo. Durante 30 años elaboraron queso y fueron mejorando el producto hasta que yo empecé a trabajar aquí. ■ ¿Qué supuso su entrada en la empresa? Dar el salto definitivo y la conversión en la elaboración de productos. Además, reformamos las instalaciones de la fábrica completamente.

■ Actualmente, ¿cuál es el producto más destacado que elaboran en Quesos Arenillas? La estrella de la empresa es el queso elaborado a base de leche pura y cruda de oveja. ■ ¿Qué diferencia al queso realizado con leche pura de oveja del que es creado a partir de leche pasteurizada? El queso elaborado con leche cruda contiene unas bacterias propias de la leche, naturales. En la leche pasteurizada se anulan todas las bacterias patógenas, por lo que se las añaden de forma posterior todas las bacterias. La principal diferencia entre unos y otros quesos es que el nuestro es más natural. ■ ¿Qué requisitos son necesarios para hacer un buen queso? Lo primero es tener una buena materia prima. Después hay que trabajar el queso sin prisa: el corte, el desuerado, el agitado, el moldeado, el punto de sal que es importantísimo, etc. A todo

Juan Carlos Arenillas, gerente de Quesos Arenillas nos cuenta en primera persona las claves del éxito de su empresa.

Nuestro objetivo a corto plazo es vender todo el queso que hemos elaborado a lo largo de 2012

■ ¿Cuáles son los pasos que siguen en Quesos Arenillas desde que entra la leche en fábrica hasta que sale el queso? Compramos la leche a los ganaderos, que en algunos casos trabajan con nosotros desde hace 30 años. Suelen ser ganaderías muy próximas a la fábrica. Utilizamos la leche cuanto más fresca mejor, ya que el producto tiene menor calidad que si se elabora a partir de leche envejecida. Después va a la cuba de cuajar, se elabora, se moldea, se prensa las horas necesarias y de ahí pasa a la salmuera (agua y sal). A partir de entonces llegaría a una sala de oreo y al cabo de unos días a la cámara de conservación. Por último llegarían al consumidor tras curar de dos meses a dos años.

ello hay que añadir un aspecto fundamental, que es el tener una buena cámara de conservación en la que controlar la humedad y la temperatura del queso, algo clave.

■ ¿Hay modas en el sector de los quesos? Sí, en el mundo de los quesos existen modas como en todos los sectores. Nosotros tenemos nuestros clientes de siempre, pero ahora el Queso Arenillas está de moda en

Llegamos a toda España, a través de la página web pueden encontrar los puntos de venta de Arenillas El queso elaborado de leche pura y cruda de oveja es más natural que el que podemos comprar en una gran superﬁcie

Palencia y la gente lo busca para comprarlo. ■ ¿Cuáles son los mercados en los que se vende el Queso Arenillas? En Palencia vendemos mucho en pequeños comercios, charcuterías, mercados, etc. Por el momento en grandes superﬁcies no vendemos, con el tiempo no habrá más remedio que entrar a este mercado para nuestra desgracia. Pero además de Palencia y provincia llegamos a otros puntos de España como Madrid, Valencia, Granada, Palma de Mallorca, Ceuta y una larga lista de ciudades. En la página web pueden consultar todos los puntos de venta que hay actualmente en España. ■ ¿Cuáles son los objetivos de Quesos Arenillas a corto plazo? Vender el producto que hemos elaborado en 2012 y principalmente intentar cobrarlo todo. Con eso nos conformamos. A partir de ahí miraremos a enero que es cuando comienza la nueva campaña.

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AGROALIMENTACIÓN

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iGurt , nueva marca en el mercado venezolano, producirá más de 50 millones de kilos de yogures líquidos y cremosos. La nueva planta genera más de setecientos puestos de trabajo, con una plataforma tecnológica de sofisticada maquinaria, para un mayor aprovechamiento de la materia prima, calidad del producto y rapidez de empaquetado. El presidente de Empresas Polar, Lorenzo Mendoza, y el de Grupo Leche Pascual, Tomás Pascual Gómez-Cuétara, han inaugurado en Valencia (Venezuela) la nueva planta de producción de yogures construida al amparo del acuerdo de colaboración entre ambas compañías, a través de la sociedad Pascual Andina. En presencia de numerosas personalidades, incluido el embajador de España en Venezuela, Antonio Pérez-Hernández y Torra, se presentó la nueva fábrica de yogures de larga vida, ubicada en el estado de Carabobo. Las nuevas instalaciones cuentan con la aportación de Grupo Leche Pascual en forma de maquinaria, tecnología, know how y asistencia técnica. Esta primera planta de Leche Pascual fuera de España ha sido especialmente diseñada para producir yogures. Yogures de larga vida que, “con la ﬂamante marca MiGurt, y una completa línea de calidades, sabores y formatos, tendrán precios competitivos en el mercado. Este producto cuenta con el aval de la amplia experiencia de Leche Pas-

■ EL GRUPO APORTARÁ LA MAQUINARIA, LA TECNOLOGÍA Y LA ASISTENCIA TÉCNICA

Leche Pascual inaugura su primera fábrica fuera de nuestras fronteras Con el nombre de MiGurt, la nueva marca nace con capacidad para producir más de 50 millones de kilos, en una variada gama de yogures líquidos y cremosos. La nueva planta estará localizada en Valencia (Venezuela) cual en la producción de yogur y la del profundo conocimiento de Alimentos Polar sobre el gusto venezolano”, declaró Lorenzo Mendoza, presidente de Polar. El yogur de larga vida ofrece grandes posibilidades en el mercado venezolano, al permitir extender su consumo, facilitando el acceso del grueso de la población a un alimento de excelentes propiedades nutritivas, que no necesita mantenerse en frío. Para ello, Empresas Polar aplicará algunas de sus mayores fortalezas: la experiencia manufacturera para el gran consumo y la capacidad de distribución de alimentos y bebidas por todo el país. Con el nombre de MiGurt, la nueva marca nace con capacidad para producir más de 50 millones de kilos, en una variada gama de yogures líquidos y cremosos. La planta, con tecnología punta, crea más de cien puestos de trabajo directos y cerca de seiscientos indirectos. Su soﬁsticada maqui-

Tomás Pascual, presidente del Grupo, inauguró en persona estas instalaciones.

naria, de última generación, permite mayor aprovechamiento de la materia prima, máxima calidad del producto y rapidez de empaquetado. Según indicó Tomás Pascual Gómez-Cuétara, presidente de Grupo Leche Pascual “hemos logrado un gran entendimiento

con Empresas Polar, compañía de referencia en Venezuela y toda Hispanoamérica, muy interesada en producir yogures de larga vida para atender la demanda de un mercado de gran potencial. Esta fábrica va a refrendar aquí el éxito que los yogures de larga vida han alcanzado en los mercados

internacionales, consolidando la posición de Leche Pascual en el sector lácteo mundial”. Por su parte, el presidente de Empresas Polar, Lorenzo Mendoza, recalcó su fe en el éxito de este proyecto, “ que contribuye a reactivar la conﬁanza emprendedora en Venezuela y la de nuestra compañía en los venezolanos. Acuerdo y fábrica generan nuevos puestos de trabajo, dinamizan el mercado, fortalecen la industria nacional y amplían las opciones para el consumidor”. Tomás Meléndez, director de la División Internacional de Grupo Leche Pascual, celebró la alianza, diciendo que “se trata de una estrategia para empezar a fabricar, distribuir y vender yogures de larga vida, líquidos y cremosos, de alta calidad y a precios asequibles para el consumidor venezolano. La innovación es un punto fuerte de Leche Pascual, que nos permitirá, junto a las capacidades de Empresas Polar, liderar el mercado”.

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AGROALIMENTACIÓN

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■ ACOR DA A CONOCER TODOS SUS ENTRESIJOS

Visita inédita para celebrar el año de las cooperativas La cooperativa vallisoletana abrió sus puertas a políticos, medios de comunicación, representantes de las

consejerías y otras personalidades para que conocieran en primera persona todos los detalles de Acor

gerente

“El gran secreto de Dulces Galicia es la buena materia prima” Dulces Galicia trabaja desde el año 1840. Su producto estrella es el polvorón Toro Vega

l pasado mes de noviembre, la cooperativa Acor recibió una visita organizada conjuntamente por Urcacyl y enmarcada dentro de la celebración del Año Internacional de las Cooperativas, durante el 2012. La cita tuvo lugar en las instalaciones de la localidad de Olmedo, donde la cooperativa cuenta con su planta de biodiésel y su fábrica azucarera. Con esta iniciativa se ha pretendido que los asistentes reconozcan la labor de las cooperativas como empresas profesionalizadas dentro del sector agroalimentario. La jornada comenzó con un saludo por parte del presidente de Urcacyl, Gabriel Alonso, quien quiso agradecer la presencia de personalidades e invitados y animarles a conocer una cooperativa tan importante para toda la Comunidad. A continuación, el director de Urcacyl, Jerónimo Lozano, expuso la importancia del Año Internacional de las Cooperativas y del cooperativismo agrario, para que muchos de los presentes entendieran este tipo de iniciativas. De hecho, ésta ha sido la segunda visita desarrollada por Urcacyl, ya que la primera tuvo lugar en la cooperativa zamorana Cobadu, en el mes de mayo. A continuación, el presidente de Acor, Juan Carlos Rico, explicó la evolución y las diferentes etapas por las que ha pasado la cooperativa hasta convertirse en el Acor que conocemos hoy en día. Tras estas intervenciones se realizó una fotografía de familia y se procedió a la visita de las instalaciones. En primer lugar, se recorrió la planta de biodiésel, donde se podía admirar in situ el proceso de producción del aceite, tanto el de consumo, como el destinado a

Carlos Galicia,

Momentos de la visita celebrada en Acor por el Año Internacional de las Cooperativas.

carburantes. Hasta 8,5 millones de euros invertirá Acor en la planta de reﬁno, según se explicó durante la visita. Más tarde, el grupo conoció la descarga de la remolacha, iniciada apenas unos días antes, donde se pudo comprobar cómo se recepciona el producto y el tratamiento transformador hasta que se convierte en el azúcar envasado que conocen los consumidores. Una de las partes de la visita más admiradas fue precisamente la correspondiente al almacenado y envasado del azúcar, completamente automatizado y con unos procesos estudiados milimétricamente, para aprovechar al máximo el tiempo y el espacio. Entre los asistentes estuvieron presentes, Ramiro Ruiz Medrano, delegado del Gobierno; Jesús Julio Carnero, presidente de la Diputa-

ción; Eduardo Baamonde, director de Cooperativas Agro-alimentarias de España; Alfonso Centeno, alcalde de Olmedo; Juan Pedro Medina, director general de PAC; Carlos Teresa, director general de Economía Social; representantes de las consejerías de Agricultura y Ganadería, Economía y Empleo y Educación y medios de comunicación. También participaron la europarlamentaria, Iratxe García; los portavoces en la comisión de Agricultura de las Cortes de Castilla y León, Óscar Regueras, del Grupo Popular y Ana Sánchez, del Grupo Socialista, así como otros representantes parlamentarios de la comisión de Agricultura de las Cortes de Castilla y León. La jornada concluyó con un almuerzo ofrecido por la cooperativa en la localidad de Pedrajas.

– Dulces Galicia es uno de los nombres ilustres del sector alimentario dentro de la Comunidad de Castilla y León. ¿Cómo han conseguido llegar a una situación tan privilegiada? Buscamos un equilibrio entre la calidad del producto y el precio. Tenemos una serie de productos que hemos ido mejorando a lo largo de las cinco generaciones que engrosan nuestra trayectoria como pasteleros. Los consejos de nuestros abuelos y padres, además de nuestra propia experiencia han hecho posible que los productos sean una referencia, y por tanto se haya adquirido un prestigio entre el público que es a día de hoy nuestra mejor seña de identidad. – ¿Qué productos ofrecen en Dulces Galicia? A nivel industrial el producto más conocido es el polvorón Toro Vega, se distribuye en casi todo el país y también parte de su producción se exporta a mercados internacionales. Además, en nuestra tienda de Tordesillas (Valladolid) podrán encontrar todo tipo de productos que hacen las delicias del público, como por ejemplo hojaldres, canelos, alfonsinos... La gente ya los conoce y viene expresamente a buscarlos. – ¿Cómo está en estos momentos el sector de la pastelería? En general se ha notado la crisis, aunque quizá el sector agroalimentario es uno de los menos afectados. Aun así,

Carlos Galicia, gerente de Dulces Galicia.

nuestro balance es positivo porque prácticamente no hemos perdido beneﬁcio. – ¿Qué tiene el Polvorón Toro Vega que lo diferencia del resto de polvorones? Uno de sus grandes secretos es la calidad de los ingredientes, materias primas de primera calidad, que nos ofrecen una textura particular y diferente al resto de fabricantes. – ¿Qué proyectos a corto y medio plazo tiene Dulces Galicia? Debido a la crisis económica no hemos querido lanzar grandes proyectos y preferimos ser cautos. Nuestro objetivo es mantener la producción que hemos ido aumentando año tras año. También, una aspiración a cumplir sería la de implantarnos en lugares de España a los que todavía no llegamos, nos queda mucho camino que recorrer y estamos seguros que esos caminos nos llevarán a ampliar la producción.

■ INDICACIÓN GEOGRÁFICA PROTEGIDA

El Lechazo de Castilla y León “Tierra de Sabor”, se da a conocer al mundo presentando su IGP E

l pasado 21 de noviembre se celebró en el Casino de Madrid la presentación a nivel nacional de la Indicación Geográﬁca Protegida Lechazo de Castilla y León Tierra de Sabor. Un acto que contó con la presencia del presidente de la IGP Lechazo de Castilla y León, Alfonso Sanz y la consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, Silvia Clemente, principal impulsora de la exitosa marca de calidad “Tierra de Sabor”.

Durante la presentación, Alfonso Sanz dio a conocer la nueva imagen con la que identiﬁcan el producto, una vez adoptada la decisión por parte de la Junta de Castilla y León de comercializar el Lechazo de la región bajo el marchamo “Tierra de Sabor”. Los lechazos amparados por la IGP portan en sus patas las vitolas con el sello “Tierra de Sabor” y el logotipo de la IGP Lechazo de Castilla y León, lo mismo que también llevarán en las etiquetas que

se colocan en el pecho del animal tras ser sacriﬁcado. El objetivo principal de esta campaña de promoción es dar a conocer la IGP e impulsar el producto que ampara, con la intención de ampliar sus áreas de consumo, llegando a toda la geografía española y consolidando una marca que permita proteger un producto tradicional, garantizando su trazabilidad y ofreciendo al consumidor un lechazo de la más alta calidad.

El acto contó con la presencia del presidente de la IGP Lechazo de Castilla y León.

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VINOS Y BODEGAS

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Actualidad vitivinícola RIBERA DEL DUERO

LEVADURAS VÍNICAS

Ribera del Duero ha sido galardonada con el premio Wine Star Award como Mejor Región Vinícola del año 2012. Un premio que otorga Wine Enthusiast Magazine y al que optaban también en esta edición Napa Valley (EEUU), Cape Winelands (Sudáfrica), Valle de Walla (EEUU) y Valle del Loira (Francia). Ribera del Duero ha recibido el apoyo del jurado de estos prestigiosos premios, considerado los Oscar del mundo del vino, que conforman editores, críticos y periodistas vinculados a esta revista, líder en información enológica. Estos expertos destacan de la Denominación de Origen su “histórica y tradicional manera de extraer la mayor expresión de la uva Tempranillo” y reconocen las grandes posibilidades de los vinos ribereños en los mercados internacionales y la proyección que ha alcanzado la región. Realidades ambas a las que, en opinión del jurado, ha contribuido el desarrollo de la Campaña “Drink Ribera, Drink Spain”, que “ha añadido reconocimiento internacional a esta zona, convirtiéndola en una de las favoritas de los expertos a nivel mundial”. La Ribera del Duero, se muestra orgullosa y complacida con, esta “recompensa al trabajo de los viticultores y bodegueros artíﬁces de nuestros vinos”.

La bodega Pago de los Capellanes ha firmado un acuerdo de colaboración con la Universidad de León para crear levaduras vínicas. El aislamiento y caracterización genética y enológica de levaduras vínicas autóctonas de la bodega son los principales objetivos de este acuerdo. Con ello, “se mejora la calidad del vino con levaduras autóctonas seleccionadas” según explica Paco Casas, enólogo de la bodega. Las levaduras se identificarán a nivel de especie utilizando modernas técnicas de Biología Molecular y serán analizadas con mayor detalle para conseguir así caracterizar a nivel de cepa. Una vez determinadas las levaduras existentes en la bodega, se procederá a su caracterización fenológica. En ese momento se decidirán las mejores levaduras autóctonas que se utilizarán para elaborar veinte vinos en microvinificaciones experimentales.

VIÑA PEDROSA

DEHESA CANÓNIGOS

El Viña Pedrosa Crianza 2009 ha sido galardonado como el mejor tinto español “premium”, por encima de las 20 libras, que se comercializa en el Reino Unido. En una cata a ciegas realizada en Londres donde participaron más de 900 vinos españoles el Viña Pedrosa 2009, elaborado por Bodegas Hnos. Pérez Pascuas, obtuvo la máxima puntuación en la categoría PREMIUM. El jurado, compuesto por los 16 catadores de mayor prestigio en el Reino Unido, varios periodistas especializados en el sector del vino y Master of Wine de mayor inﬂuencia en el mercado anglosajón, destacó del Viña Pedrosa Crianza 2009 su gran equilibrio, excelentes maderas y un largo ﬁnal.

Con motivo de la recta ﬁnal en el VIII Concurso Nacional de Pinchos “Ciudad de Valladolid”, el reconocido cocinero Albert Adriá, llevó a cabo la apertura de la botella exclusiva Ánfora, de Dehesa de los Canónigos. Esta creación de Belén Sanz, enóloga de la bodega, se distingue por su diseño único en el mundo, para contener el Gran Reserva Especial 2001, y ha sido galardonada con la Medalla de Oro Mundus Vini Der Grosse Internationale Weinpreis, la Medalla de Oro International Wine Competition - Muvina 2005. El evento contó con la presencia de Luis Sanz Busto, propietario de Dehesa de los Canónigos y diversas personalidades del mundo del vino.

■ CONCURSO INTERNACIONAL DE VINOS Y ESPIRITUOSOS

En la VIII edición de CINVE se han recibido más de 550 muestras de 15 países Castilla y León, con 86 medallas en total, ha sido la comunidad autónoma con mayor número de muestras premiadas en la VIII edición del Concurso CINVE. La entrega de premios tendrá lugar en el mes de enero en Madrid

FARIÑA El vino más madrugador de la añada 2012 de Fariña ya puede encontrarse en el mercado. Salió al mercado a primeros de noviembre. Un vino joven, pero de larga vida, que gana con el paso del tiempo en botella. Fresco, afrutado y fácil de beber, el Primero luce este año en su etiqueta una pintura de la joven artista taiwanesa Lung Yang, que se alzó con el premio del Concurso Nacional de Pintura que desde hace 7 años organiza la bodega. La obra, titulada “Esculpir lo ﬂuido”, fue la más valorada de entre un total de 120.

CINVE ha concedido en la presente edición cuatro Grandes Premios.

l Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos (CINVE) tuvo lugar del 13 al 15 de noviembre, en el Hotel Meliá Olid de Valladolid. CINVE es un certamen único que contempla tanto los vinos, como los espirituosos (incluidos los espirituosos no vínicos como el tequila), sin olvidar los aceites. La concesión de premios del concurso se rige por la normativa de la Organización Internacional de la Viña y del Vino (OIV) y por la Unión Europea. La entrega de premios tendrá lugar en el mes de enero en Madrid. En total se han concedido cuatro Grandes Premios CINVE’2012. En la categoría de Vinos Generosos, a Gran Onubis (Bodegas Díaz, Andalucía), en Vinos Tranquilos y Espumosos, a Gran Juvé i Camps 2008 (Juvé i Camps, Cataluña); en Espirituosos a Pisco Mosto Verde Acholado 2011 (Destilería La Caravedo, Perú) y en Aceites a Señorío de Vizcántar (Aceites Vizcántar, Andalucía). Respecto a la presencia internacional, un total de 30 muestras han sido galardonadas con una Medalla de Oro. El país que más ha recibido ha sido Portugal con 11, seguido por México, con seis; y Francia con cuatro medallas. Asimismo, muestras llegadas desde Argentina, Chile, Perú, Túnez y Australia también han sido merecedoras de estos galardones. En la categor ía de Vinos Tranquilos y Espumosos, se han condecorado nueve vinos con

menciones de Grandes Oros: las muestras de Castilla y León han obtenido cuatro; Cataluña y Extremadura han conseguido dos, respectivamente, y Canarias, una mención Gran Oro. En esta categoría, Gran Juvé i Camps 2008 (Juvé i Camps, Cataluña) ha recibido el Gran Premio CINVE’2012. En Castilla y León, los vinos BOUPACEE GT80 2009 (Bodegas Rejadorada), CAMPO ELISEO 2006 (Bodega Burdigala), CARRACEDO 2008 (Bodega del Abad 2000) y MURUYE ELITE 2009 - VINO DE AUTOR ROBLE (Bodegas Frutos Villar) han obtenido una mención Gran Oro. Asimismo, 33 bodegas de Castilla y León han conseguido una Medalla de Oro y 49 una Medalla de Plata. Además, GLADIATOR 2008 y TORREMAYOR 2006 de Viña Santa Marina, Extremadura; GRAN TORELLÓ BRUT NATURE 2007 (Torelló Llopart) y MARIMAR ACERO CHARDONNAY, 2008 (Bodegas Miguel Torres) de Cataluña y STRATVS MOSCATEL SEMIDULCE 2010 (Bodega Stratvs - BTL Lanzarote) de Canarias han obtenido una mención Gran Oro. Por otro lado, un total de 89 muestras españolas han sido premiadas con la Medalla de Oro. En la categoría de Vinos Generosos, han sido galardonadas cinco elaborados andaluces con Medalla de Oro. En esta categoría, GRAN ONUBIS (Bodegas Díaz) ha recibido el Gran Premio CINVE’2012.

Con respecto a los espirituosos, México ha sido el país más premiado con cuatro Medallas de Oro, seguido por España, Portugal y Perú, con dos condecoraciones, respectivamente. En este caso, las muestras españolas procedían de Andalucía y Valencia. El Gran Premio CINVE’2012 ha recaído en el PISCO MOSTO VERDE ACHOLADO 2011 (Destilería La Caravedo, Perú) y la mención Gran Oro, en el PISCO ACHOLADO Agroindustrias Tres Generaciones, Perú). Con respecto a los aceites, se han entregado un total de 10 Medallas de Oro (siete a España y tres a Portugal). Dentro de España las muestras galardonadas con este premio procedían de Navarra, Extremadura, Andalucía y Galicia). Cabe destacar que DEHESA LA GRANJA, 2010 de Bodegas y Viñedos Fernández (Castilla y León) ha obtenido una Medalla de Plata. El Gran Premio CINVE’2012 ha recaído en SEÑORÍO DE VIZCÁNTAR (Aceites Vizcántar, Andalucía) y la mención Gran Oro en ALMA D’OLLIVUS 2011 (Sónia Cabral & Pinto Ferreira, Portugal). Por su parte, la Federación Internacional de Periodistas y Escritores de Vinos y Espirituosos ha otorgado el Gran Premio FIJEV, a TORREMAYOR 2006 Viña Santa Marina (Extremadura) y el Premio FIJEV ha recaído en el ALFA CRUX, 2005 Bodegas y Viñedos O. Fournier (Argentina) y en el PISCO MOSTO VERDE MOSCATEL 2011 La Caravedo (Perú).

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VINOS Y BODEGAS

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■ VINO Y SALUD

■ DO CIGALES

■ PTV

■ OTOÑO DE 2013

El vino puede ayudar a prevenir el cáncer

Homenaje al bodeguero Félix Salas

El vino español apuesta por la innovación

Nace el Instituto de las Ciencias de la Vid y el Vino

La Plataforma Tecnológica del Vino celebró su segunda Asamblea General de Socios, en la que se aprobado por unanimidad la agenda estratégica de innovación del sector vitivinícola, “lo que supone un hito para el sector del vino en España”. Con esta apuesta por la innovación, el sector aspira a convertirse en un “referente”.

El Instituto de las Ciencias de la Vid y el Vino (ICVV), concebido como un centro de referencia en la investigación vitivinícola y único de estas características dedicado a la investigación de la vid y el vino en España, estará operativo en otoño de 2013. El Gobierno riojano, la Universidad y el CSIC se unen en este proyecto.

Un componente químico que se encuentra en el vino tinto, el resveratrol, puede ayudar a prevenir el cáncer, según un estudio de la Universidad de Leicester (Reino Unido). Una cantidad diaria de resveratrol, que es el equivalente a dos vasos de vino, puede reducir a la mitad la tasa de tumores que se desarrollan en el intestino.

Un centenar de amigos y familiares participaron en un acto sorpresa en el que se rindió homenaje al viticultor y bodeguero vallisoletano Félix Salas. Félix Salas, que ha cumplido 90 años, manifestó su emoción y sorpresa ante las muestras de cariño y reconocimiento, expresando su gratitud ante la presencia de familiares y amigos, entre quienes se encontraban miembros de algunas de las sagas más importantes del vino de Castilla y León, como los Hermanos Pérez Pascuas.

■ OBJETIVO: PROMOVER EL CONSUMO RESPONSABLE

■ BALANCE DE LA COSECHA 2012

La campaña “Quien sabe beber sabe vivir” se presenta en sociedad

La DO Rioja alcanza los 355 millones de kilos de gran calidad

El Ministro de Agricultura, Arias Cañete, subrayó durante la presentación de la campaña la importante contribución que está realizando la vitivinicultura a la economía agraria, al empleo y al asentamiento de la población

l Ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, ha subrayó “la importante contribución de la vitivinicultura a la economía agraria, al empleo, al asentamiento de la población en determinadas zonas y a la conservación del medio ambiente”. Así lo manifestó en la presentación de la campaña “Quien sabe beber sabe vivir”. El Ministerio apoya esta campaña de divulgación “Quien sabe beber sabe vivir” destinada a promover el consumo moderado del vino y a incrementar el conocimiento sobre este producto, participando en la ﬁnanciación de esta iniciativa. El Departamento aporta para ello, el 20 por ciento de los costes, junto con la Unión Europea, que ﬁnancia el 60 por ciento y la Federación Española del Vino y la

Conferencia Española de Consejos Reguladores que participan en el restante 20 por ciento.. Durante su intervención, Arias Cañete resaltó la importante dimensión territorial, medioambiental, social y económica del vino. Así, España es el primer país del mundo en superﬁcie plantada de viñedo, con cerca de un millón de hectáreas, de las que casi 80.000 corresponden a cultivo ecológico, “lo que nos hace líderes en la Unión Europea”. El ministro señaló que la dimensión social la aporta el importante número de cooperativas que opera en el sector, y la económica la determina el valor estimado de la producción total de vino y mosto y, sobre todo, la exportación, “que está contribuyendo de forma importante al superávit de la balanza comercial agroalimentaria”,

ha destacado. De esta forma, en 2011 se produjo un “récord histórico”, con 25 millones de hectolitros exportados, por un valor de 2.460 millones de euros, “que nos situó en segundo lugar mundial”. El ministro también ha indicado que el número de empresas exportadoras aumentó hasta la cifra de 3.607, es decir, un 10,5% más que en 2010. En palabras del ministro, “estos datos reﬂejan claramente el carácter estratégico del sector, que ha sabido adaptarse a la fuerte normativa europea que lo regula”. En este sentido, Arias Cañete ha explicado que se han modiﬁcado estrategias de producción, que están conduciendo a una adaptación de la calidad y a una disminución de los costes de producción, y se han desarrollado medidas de mejora de la comercialización y de promoción, que están favorecien-

l volumen total de producción de la cosecha 2012 en Rioja se ha situado en 355 millones de kgs. de uva, de acuerdo con el balance de la vendimia realizado por los Servicios Técnicos del Consejo Regulador de la D.O. Ca. Rioja. Este volumen de producción representa uno de los rendimientos más bajos de las últimas dos décadas (5.708 Kg /Ha.) y un descenso signiﬁcativo respecto a la cosecha del pasado año, que fue de 387 millones de kgs. de uva. La uva cosechada ha presentado en general un “magniﬁco estado sanitario y un excelente equilibrio madurativo entre graduación alcohólica y polifenoles”, lo que permite avanzar unas “expectativas de gran calidad” para el conjunto de la añada. La buena estructu-

ra polifenólica que cabe esperar de los vinos elaborados les convierte en especialmente aptos para su crianza en barrica y larga guarda. Tras un ciclo que ha estado caracterizado por la sequía, cabe destacar como incidencia climatológica significativa el efecto de las lluvias caídas a finales de septiembre, que influyeron muy positivamente en la evolución de la maduración, proporcionando un mejor equilibrio final al fruto e incrementando las expectativas productivas de una gran parte del viñedo riojano. Para el buen resultado final de esta cosecha 2012 también ha resultado decisiva la “gran profesionalidad de viticultores y bodegas a la hora de planificar el desarrollo de la vendimia”, dado que la maduración se presentaba de forma desigual entre las diferentes parcelas.

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INNOVACIÓN

Diciembre 2012

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a Junta Directiva de la Red Española de Ciudades Inteligentes (RECI) aprobó la incorporación de cuatro nuevos municipios, por lo que a partir de ahora serán veintinueve los que formen parte de esta Red. Las nuevas incorporaciones son Alcobendas (Madrid), Elche (Alicante), Gijón (Asturias) y Marbella (Málaga). Como ha explicado Íñigo de la Serna, Presidente de RECI, “estos cuatro municipios cumplen los dos requisitos esenciales para integrarse en nuestra Red: disponer de un plan estratégico con actuaciones específicas destinadas a promover la innovación y el uso de las nuevas tecnologías para construir ciudades inteligentes, y estar dispuestos a poner sus recursos y sus experiencias en esta materia a disposición del resto de los integrantes de RECI”. En la reunión -a la que ha acudido como representante por Valladolid el consejero delegado de Presidencia del Ayuntamiento, Fernando Rubio Ballestero-, se ha aprobado además la firma de un convenio de colaboración con la Federación Española de Municipios y Provincias (FEMP), también presidida por De la Serna, que le permitirá incorporarse a la junta directiva y a los grupos de trabajo de RECI con el fin de aprovechar las sinergias y los esfuerzos orientados a alcanzar una gestión inteligente de las ciudades. Por otro lado, la junta directiva ha dado luz verde a las líneas estratégicas defi-

■ PARA FORMAR PARTE DE RECI LAS CIUDADES DEBEN CUMPLIR VARIOS REQUISITOS

España amplía con nuevos nombres la red de Ciudades Inteligentes (RECI) Alcobendas, Elche, Gijón y Marbella son las últimas incorporaciones a la Red Española de Ciudades Inteligentes (RECI). Actualmente son 29 las ciudades que están asociadas para mejorar la calidad de vida nidas en la reunión del III Comité Técnico, celebrado el pasado mes de octubre en Burgos: 1.- En el área de innovación social, se decide la próxima elaboración de una Ordenanza tipo de Gobierno Abierto, en el ámbito de la transparencia, el acceso y la reutilización de la información, y la transferencia de experiencias y soluciones que ya están funcionando, como el sistema de sensado participativo de Santander o la plataforma Open Irekia del Gobierno Vasco. 2.-En materia de energía, se acuerda poner en común diferentes documentos de carácter administrativo, como pliegos y ordenanzas para regular el suministro, el alumbrado o la eﬁciencia energética, que servirán como modelo a aquellas ciudades que deseen implantar un modelo de ciudad sostenible. Asimismo, se elaborará y cumplimentará una ﬁcha sobre el modelo de gestión de cada ciudad de la Red para poder evaluar sus

resultados y ponerlos en común. 3.-En lo relativo a medio ambiente, infraestructuras y habitabilidad humana, se estipulan como líneas de acción preferentes la gestión eficiente del ciclo del agua, la gestión de residuos, la gestión de zonas verdes y los indicadores de eficiencia y calidad urbana. Como experiencias de éxito en este ámbito que pudieran ser exportables a otras ciudades destacan las llevadas a cabo en Vitoria-Gasteiz en materia de gestión de agua y zonas verdes o en Valencia con su proyecto CAT-MED de indicadores para la eficiencia urbana. 4.-En el área de movilidad urbana se aprueba impulsar la interoperabilidad de los puntos de recarga del vehículo eléctrico de uso público, adoptando acciones comunes en las ciudades que actualmente disponen de ellos, con el fin último de poder establecer un protocolo común a todas las ciudades miembros de RECI. Asimismo, se

aportan experiencias de éxito en la implantación de sistemas inteligentes de transporte y de planes de movilidad urbana sostenible. 5.- Por último, en materia de gobierno, economía y negocios se acuerda velar por el cumplimiento de los derechos electrónicos de los ciudadanos, para lo que se proponen como sedes electrónicas Pamplona y Valencia, con el ﬁn de crear una Ordenanza de Administración Electrónica, servicios de certiﬁcación y autenticación y un futuro catálogo de procedimientos administrativos. También se decide utilizar soluciones tecnológicas de fácil aplicación que aporten valor añadido al ciudadano.

Sobre RECI La Red Española de Ciudades Inteligentes (RECI) empezó a gestarse en junio de 2011 con la ﬁrma del ‘Maniﬁesto por las Ciudades Inteligentes. Innovación para el progreso’, cuyo compromiso era

crear una red abierta para propiciar el progreso económico, social y empresarial de las ciudades a través de la innovación y el conocimiento, apoyándose en las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC). Su objetivo es intercambiar experiencias y trabajar conjuntamente para desarrollar un modelo de gestión sostenible y mejorar la calidad de vida, incidiendo en aspectos como el ahorro energético, la movilidad sostenible, la Administración electrónica, la atención a las personas o la seguridad. Actualmente son veintinueve ciudades que forman RECI: Alcobendas, Alicante, Barcelona, Burgos, Cáceres, Castellón, Córdoba Guadalajara, A Coruña, Elche, Gijón, Logroño, Lugo, Huesca, Madrid, Málaga, Marbella, Murcia, Palencia, Pamplona, Rivas-Vaciamadrid, Salamanca, Santander, Segovia, Valencia, Valladolid, Vitoria-Gasteiz, Sabadell y Zaragoza.

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ENERGÍA

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EXPOBIOENERGÍA ■ 20 CANDIDATURAS PRESENTADAS

■ XXV AÑOS DE LA LLEGADA DEL GAS NATURAL

Combustión y Secado Ingeniería, Premio a la Innovación Tecnológica

Gas Natural Fenosa seguirá haciendo inversiones en Castilla y León

Estos premios, convocados con motivo de la celebración de la séptima feria de Expobioenergía en Valladolid, pretenden reconocer y promocionar aquellas iniciativas empresariales que contribuyen a potenciar el desarrollo del sector

n año más y con motivo de la celebración de la 7ª edición de Expobioenergía, los organizadores de la muestra, Avebiom y Fundación Cesefor, convocaron el Premio a la Innovación Tecnológica con la intención de reconocer y promocionar aquellas iniciativas que contribuyen a potenciar el desarrollo del sector. Precisamente, el objetivo perseguido con este reconocimiento es destacar el trabajo de los proyectos y empresas pioneras en el segmento de la bioenergía, así como premiar su capacidad innovadora. En total 20 han sido las candidaturas presentadas en esta edición, a diferencia de años anteriores, todas ellas convocadas en una única categoría. Los galardonados fueron los siguientes: • Premio a la Innovación Tecnológica Expobioenergía 2012, dotado con 3.000 euros, para: La empresa Combustión y Secado Ingeniería, por la “Planta pionera a nivel mundial de tratamiento y valorización térmica de harinas cárnicas, grasa animal o biomasa forestal con generación de vapor”. • Recibió el 1er Accésit a la Innovación Tecnológica Expobioenergía 2012: La empresa Natural Fire por el “Sistema de extracción de parrilla de quemado por la parte trasera para quemadores de biomasa”. • Finalmente se otorgó el 2º Accésit a la Innovación Tecnológica de Expobioenergía 2012 a la empresa: Compañía Industrial de Aplicaciones Térmicas, CIAT, por su “Sistema de deshumidiﬁcación

Foto de los premiados por Avebiom y Fundación Cesefor.

DRYPACK. Protección de las instalaciones de biogás y optimización energética”.

Otros premios Durante el acto de entrega de los Premios a la Innovación Tecnológica, que tuvo lugar en la Sala BioBRONPI durante la jornada inaugural de la feria, también se hizo entrega del premio FOMENTA LA BIOENERGÍA promovido por Avebiom. Este galardón está destinado a reconocer los resultados de acciones en favor de la bioenergía llevados a cabo por organismos e instituciones públicas o privadas. En esta tercera edición se otorgó el galardón a la Agencia Andaluza de la Energía, por su apoyo al desarrollo de la Bioenergía, que ha convertido a Andalucía en una región líder, tanto en la generación eléctrica como térmica a partir de biomasa. En este caso, el director general de Energía de la Junta de Andalucía, Rafael Márquez, fue el encargado de recoger el premio.

En el transcurso del acto, también se procedió a la entrega de los certificados ENplus -certificación de calidad para pellets de madera para uso no industrial-. Avebiom es la asociación encargada en España de la implantación de este sistema. En esta ocasión, fueron tres las empresas que se suman a la lista de marcas certificadas que con las últimas incorporaciones ya son un total de seis: • Burpellet – Hijos de Tomás Martín, S.L. • Energías Renovables de Tarazona, S.A. Ertasa • Aprovechamientos Energéticos del Campo Para finalizar el acto, el director de AENOR Castilla y León, Javier Muñoz, entregó el certificado AENOR OSHAS 18001, a la empresa de Gestamp dedicada a la gestión de biomasa, GESBI, que centra su actividad en el aprovechamiento forestal para producción de biomasa primaria con uso energético.

l presidente de Gas Natural Fenosa, Salvador Gabarró, se reunió el pasado mes en Valladolid con el presidente de la Junta de Castilla y León, Juan Vicente Herrera, en un encuentro que sirvió para reforzar el compromiso inversor de la compañía en Castilla y León, una Comunidad donde en los últimos seis años la multinacional energética habrá invertido cerca de 594 millones de euros. Durante la reunión, Salvador Gabarró reiteró al presidente Herrera la voluntad de la compañía de seguir creciendo en Castilla y León. Desde el año 2007, Gas Natural Fenosa ha realizado inversiones en la región de 110,6 millones de euros en el desarrollo de su red de distribución de gas, 186 millones de euros en el negocio de la distribución

de electricidad, 288,5 millones en generación y 8,5 millones de euros en servicios de gestión energética de instalaciones. Este importante ritmo inversor tiene su reﬂejo en la mejora de la calidad del suministro eléctrico que la compañía ofrece a sus usuarios. Entre los años 2011 y 2011, Gas Natural Fenosa ha conseguido reducir en un 69,4% el Tiempo de Interrupción Equivalente de la Potencia Instalada (TIEPI). Actualmente, este indicador se sitúa en 1,01 horas, cifra inferior al límite reglamentario establecido. Este año también se cumplió el XXV aniversario de la llegada del gas natural a Castilla y León, lo que demuestra el importante compromiso de la compañía con la región. Gas Natural Castilla y León, ﬁlial de distribución, lleva el gas natural a más de 400.000 puntos de suministro en 111 localidades.

■ II CONGRESO NACIONAL DE DIRECTIVOS APD

Galán confía en que la nueva Ley del sector eléctrico traiga grandes mejoras

gnacio Galán, presidente de Iberdrola, manifestó su confianza en que la nueva Ley del Sector Eléctrico que prepara el Gobierno, que se necesita con urgencia, se traduzca en un marco regulatorio objetivo, transparente y estable centrado en la eliminación completa del déﬁcit de tarifa y en conseguir un sistema sostenible desde el punto de vista económico y medioambiental mediante un mix energético equilibrado. Durante su intervención en el II Congreso Anual de Directivos APD, con una ponencia titulada Energía: en busca del equilibrio seguridad, coste, sostenibilidad, Galán destacó que un marco normativo que vaya en esa línea propiciaría que el sector eléctrico pudiera seguir

actuando como motor de recuperación y crecimiento económico. En este sentido, el presidente de Iberdrola recordó que el sector de la electricidad español en su conjunto invierte de forma recurrente alrededor de 6.000 millones de euros al año y genera, directa e indirectamente, unos 450.000 empleos de alta cualificación, aparte de ejercer un importante efecto tractor para la industria del país, con compras a fabricantes y suministradores valoradas en miles de millones de euros. Ignacio Galán enumeró los problemas que padece el sector energético español, entre los que ﬁguran la lenta disminución de la intensidad energética, la alta dependencia del exterior o el escaso nivel de interconexión.

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ENTREVISTA - SANIDAD

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Carlos Rincón,

a abrir en Barcelona, Málaga y Gijón. En cuanto a las ventajas para los clientes es poder obtener en todos ellos un cuadro de profesionales de reconocido prestigio, y para los asegurados de Mapfre en particular, el que las asistencias médicas en nuestros Policlínicos cuentan con una exención del “copago” o “participiación del asegurado en el coste de los servicios” , lo que les produce un importante ahorro en el gasto anual dirigido a la prevención y curación de las distintas patologías.

gerente del Policlínico Salud 4

“Salud 4 ofrece un servicio integral y atractivas novedades como su propio gimnasio” Ubicado en el Camino de las Torres 16-18, Salud 4 se ha convertido en poco tiempo en uno de los policlínicos más competitivos de Zaragoza. ■ ¿Qué es Salud 4? Salud 4 es un centro médico que se abrió hace cinco años. Cuenta con unas instalaciones de 850 metros cuadrados. Es un centro diferente a los policlínicos convencionales de la ciudad que simplemente se dedican a tener consultas polivalentes de distintas especialidades, nosotros tenemos eso y además ofertamos otro tipo de servicios que cada vez tienen más demanda. Por ejemplo, disponemos de dos gabinetes dentales con profesionales que ofrecen su experiencia en diferentes campos. Otro de los aspectos más destacados de Salud 4 es nuestro gimnasio, con más de 120 metros cuadrados. En estas instalaciones se dan sesiones de fisioterapia con equipos de electromedicina además de los tratamientos manuales que imparten nuestros fisioterapeutas. Otro de los aspectos altamente demandados son las clases de pilates y los llamados factores de crecimiento, técnicas novedosas con distintas aplicaciones para dermatología, traumatología, recuperación de lesiones… Son técnicas que utilizan deportistas de élite como futbolistas. ■ ¿Ofrecen más servicios específicos para deportistas? Sí, recientemente hemos empezado a trabajar en una nueva póliza de Mapfre que está dirigida al deportista semiprofesional o aficionado que quiere conocer cuál es su estado de salud para continuar

El centro, que dispone de más de 850 metros cuadrados, cuenta con 25 especialidades diferentes Entre las empresas zaragozanas tienen mucha aceptación los reconocimientos médicos de Salud 4

ejerciendo la práctica deportiva. Entre los servicios de la nueva póliza está el estudio de la pisada. Para dirigir estos servicios hemos incorporado a Podoactiva, una empresa aragonesa de renombre internacional que ha tenido una gran evolución y que entre sus clientes cuenta, por ejemplo con equipos de fútbol como el Liverpool, el Real Madrid o el Atlético de Madrid. ■ ¿Con cuántas especialidades cuenta Salud 4? Disponemos de 25 especialidades diferentes. No sólo damos servicio a compañías aseguradoras como puedan ser Mapfre, Asisa, Caser, Fiatc, etc, sino que también ofrecemos la posibilidad a cualquier persona, cualquier particular que no tenga un seguro médico, de contar con todas nuestras con-

sultas dirigidas por especialistas. Actualmente se ha incrementado el número de pacientes privados, en cierta medida por las listas de espera que existen en el Servicio Público de Salud. Nosotros les ofrecemos la posibilidad de que dispongan de los servicios que demandan ofreciendo precios ajustados a la actual situación económica. Nuestros servicios son integrales. ■ ¿Qué tendría que hacer una empresa si quiere llegar a un acuerdo con Salud 4 para que den cobertura médica a sus trabajadores? Los reconocimientos de empresa y los chequeos son servicios que están teniendo muy buena aceptación por parte de nuestros clientes Algunos empresas se dirigen directamente a nosotros para conocer con qué Compañías Aseguradoras tenemos suscritos acuerdos de colaboración con el objeto de poder concertar algún tipo de póliza médica con el ﬁn de poder contar con nuestros servicios en su totalidad. Otras empresas han tenido conocimiento de nuestro Centro Médico a través de sus Mutuas de Accidentes de Trabajo, han utilizado nuestros servicios y han salido encantados. Otros también nos conocen por el “boca a boca”. Si una empresa desea contar con nuestros servicios de una forma global, lo habitual es que los contraten a través de una Compañía de Seguros, contratando algún ti-

Carlos Rincón, gerente.

po de seguro de los que se ofertan en el mercado. En algunos casos es la empresa la que contrata los servicios de una forma directa, asumiendo el coste de ellos, o de la póliza si se deciden por el aseguramiento, pero en ocasiones actúan de intermediarios para favorecer los beneﬁcios de sus trabajadores puesto que consiguen descuentos importantes en los servicios con respecto a los precios que cada trabajador podría obtener de forma individual. ■ ¿Ofrecen descuentos y promociones para empresas? Sí, contamos con la posibilidad de ajustarles los precios al máximo en función de lo que soliciten. Por ejemplo, hay empresas que quieren realizar estudios de la pisada para todos sus trabajadores como un beneficio social más, o quieren ofrecer un descuento a sus empleados en odontología o en todos los servicios que ofertamos. A través de los distintos departamentos de Recursos Humanos de las distintas empresas llegamos a acuerdos con ellas para ofrecer descuentos importantes, sobre la tarifa privada, en función de los servicios que realizamos. ■ Salud 4 cuenta con centros médicos repartidos por toda la geografía española. ¿Qué ventajas supone dicha circunstancia? Hay centros en Madrid, Coruña, Valencia, Tenerife, Mallorca, Huesca y próximamente se van

■ ¿Cuáles son los principales aspectos que los diferencian de otros policlínicos de Zaragoza? Además de contar con equipos multidisciplinares, ofrecemos a nuestros clientes servicios especiales como las ya aludidas clases de Pilates, tratamientos de deshabituación del tabaco, con profesionales que cuentan con una dilatada experiencia. Otro de los servicios que cuenta con mucho éxito entre los clientes es el que ofrece la unidad de prevención y tratamiento de la obesidad ofreciendo dietas de adelgazamientos ajustadas al perﬁl y características de cada persona. ■ ¿Cómo ayudan a sus pacientes a deshabituarse del tabaco? Existen dos vías, una de forma farmacológica y otra desde el punto de vista psicológico para conocer todos los aspectos negativos del tabaco. ■ ¿Cuáles son sus objetivos a corto plazo? Seguir mejorando y ampliando nuestros servicios, siendo cada día más competitivos y eﬁcientes, buscando el convertirnos en un referente de la actividad ambulatoria, aseguradora y privada de la ciudad. En breve pretendemos inaugurar una nueva unidad destinada a dar un servicio de reconocimientos de carnet de conducir y permisos de armas. Asimismo queremos contar con un especialista en oncología con el ánimo de cerrar el círculo de la asistencia y conseguir que todos nuestros clientes vengan a Salud 4 porque les garantizamos soluciones a todas sus necesidades asistenciales.

Vista de la fachada del policlínico Salud 4. En las otras imágenes puede verse la amplia recepción de pacientes con la que cuenta el centro, además de una de las salas de odontología.

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SANIDAD

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AEMPS ■ AGENCIA DE MEDICAMENTOS Y PRODUCTOS SANITARIOS

■ PREMIO ANQUE

Comprar medicamentos en webs ilegales puede suponer un grave riesgo

Gerardo Gutiérrez, del grupo Gadea, elegido el mejor químico de España

El Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad lanza una campaña para concienciar del riesgo de consumir medicamentos comprados en webs ilegales, bajo el eslogan “Los medicamentos comprados en webs ilegales pueden destruirte”

l Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, a través de la Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios (AEMPS) ha puesto en marcha una campaña publicitaria para concienciar a la población de los riesgos asociados al consumo de medicamentos ilegales y falsiﬁcados. Bajo el eslogan “Los medicamentos comprados en webs ilegales pueden destruirte”, la campaña se distribuirá en las redes sociales e Internet, precisamente el medio más habitual por el que se accede a estos productos ilícitos. El motivo por el que se ha puesto en marcha es que la falsificación de medicamentos, en los últimos años, se ha convertido en un importante problema de salud pública, que preocupa tanto a las administraciones como a todos los profesionales que desarrollan su actividad en relación con los medicamentos. Se trata, además, de un “negocio” ilegal, pero muy lucrativo para quienes lo promueven. En España, hasta la fecha, no se han detectado casos de medicamentos falsiﬁcados en el canal legal de distribución de medicamentos, si bien, en los últimos años, sí se ha observado un importante aumento de su presencia en el canal ilegal, particularmente a través de Internet. Sólo el año pasado, los Juzgados y Cuerpos y Fuerzas de Seguridad del Estado remitieron a la

AEMPS 3.936 muestras, un 93 por ciento más que el año anterior. En 2011 también aumentó de forma notable el número de medicamentos sobre los que se emitieron informes sobre los riesgos que para la salud representa su uso ilegal y se incrementó la actividad sobre la venta ilegal de medicamentos a través de Internet. Se investigaron 125 páginas web y se tramitaron un total de 73 expedientes.

La campaña, en cifras La campaña, dotada con 118.273 euros, está dirigida a la población general usuaria de Internet y, en especial, a quienes utilizan la Red para informarse sobre asuntos relacionados con la salud. La difusión de la campaña on-line contará con acciones en diarios digitales, radio digital y televisión digital así como en redes sociales y buscadores. Estas acciones supondrán un total de 37,42 millones de impresiones en diversos formatos. Asimismo las informaciones de la campaña estarán disponibles

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en la página oﬁcial del Ministerio en Facebook www.facebook.com/ msssi.es así como en el canal oﬁcial del Ministerio en Youtube, en su web institucional www.msssi. gob.es y en la web de la AEMPS www.aemps.gob.es/websilegales.

Consejos para reconocer las webs ilegales Las webs que realizan actividades ilegales: (1) Venden medicamentos no autorizados en España: puedes consultar cuales son los medicamentos autorizados en España en www.aemps. gob.es/cima. (2) En otros casos los medicamentos que venden estas webs son falsificaciones de forma que imitan al medicamento original autorizado de manera que no son fácilmente distinguibles. (3) Venden medicamentos que requieren receta médica, lo que está expresamente prohibido en España: si quieres conocer si un medicamento requiere o no receta lo puedes averiguar en www.aemps.gob.es/cima. (4) Son webs que no se corresponden con oficinas de farmacia legalmente autorizadas. (5) Son webs en las que no se informa de quién es el propietario, el farmacéutico responsable de la misma y no hay una dirección física de la oficina de farmacia o identificación sobre la misma. (6) Es una actividad comercial fraudulenta, por lo que estás poniendo en peligro tus datos personales.

a Asociación Nacional de Químicos de España ha otorgado a Gerardo Gutiérrez Fuentes, presidente de Gadea Grupo Farmacéutico, el premio ANQUE del Año al reconocimiento corporativo y profesional. El acto de entrega del galardón tuvo lugar bajo el marco de la X Edición del Día de La Química, que se celebró el pasado 15 de noviembre en el Salón de Actos de la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Complutense de Madrid. Intervinieron en dicho acto del Día de La Química: Jesús Jiménez Barbero, presidente de la Real Sociedad Española de Química; Antonio Macho, vicedecano del Consejo General del Colegio de Químicos; Federico Morán, secretario General de Universidades y Carmen Vela, secretaria de Estado de I+D+i.

La entrega personal del ANQUE del Año correspondió a Ernersto Castañeda, presidente de la Asociación Nacional de Químicos de España. Se trata de la primera vez que un castellano leonés recibe el galardón. Leonés, licenciado en Ciencias Químicas y MBA por ICADE, ha dedicado su vida a la química. Bajo la dirección de Gutiérrez, Gadea Grupo Farmacéutico ha conseguido ser referente internacional en la fabricación de corticosteroides. Con presencia en Valladolid, León, Soria, Malta y China cuenta con casi trescientos trabajadores y exporta a más de 75 países. Gerardo Gutiérrez agradeció este premio de La Asociación Nacional de Químicos de España que ha querido compartir con su equipo. “Recibir este galardón es todo un orgullo para un químico, y es el reconocimiento al trabajo de todos en Gadea”, señaló.

■ PRETENDE ALCANZAR 200.000 DONANTES

Sanidad pone en marcha el Plan Nacional de donación de médula ósea

a secretaria general de Sanidad, Pilar Farjas, anunció en rueda de prensa, la puesta en marcha del Plan Nacional sobre donación de médula ósea, liderado por la ONT, que tiene como objetivo duplicar el número de donantes de médula ósea en los próximos cuatro años, hasta alcanzar los 200.000, a un promedio de 25.000 anual. En su intervención, Pilar Farjas destacó la importancia de este programa, con el que nuestro país “busca alcanzar la mayor autosuﬁciencia posible en donantes de médula ósea y de sangre periférica”. “Queremos que los pacientes que necesitan un TPH no emparentado tengan las máximas probabilidades de que éste se realice con éxito,

lo que signiﬁca no solo incrementar al máximo la probabilidad de encontrar una fuente de células madre sanguíneas (bien sea ésta de médula ósea, sangre periférica o sangre de cordón umbilical) de origen español, sino también que el trasplante se realice en las mejores condiciones y con la mayor agilidad y comodidad posible”, subrayó la secretaria general de Sanidad. A su juicio, este plan va a facilitar el acceso de los ciudadanos a la donación de médula ósea y sangre periférica. El Plan está dotado el primer año con 830.000 euros, que por primera vez permitirán a las Comunidades Autónomas ﬁnanciar la mitad de los tipajes. Esta dotación económica tiene un carácter finalista, es decir, que sólo podrá utilizarse para el Plan de Médula Ósea.

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SANIDAD

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■ SOLUCIÓN A LOS TRASTORNOS DEL SUELO PÉLVICO

■ RETINOPATÍA DIABÉTICA Y EDEMA MACULAR

Viamed Montecanal pone en marcha la primera Unidad especíﬁca de Suelo Pélvico

El riesgo de padecer ceguera es 10 veces superior en caso de tener diabetes

Más del 50 por ciento de las aragonesas mayores de 65 años padecen problemas de incontinencia urinaria. Esta patología afecta además al 10 por ciento de las mujeres de entre 25 y 64 años, afectando enormemente a la calidad de vida

ás del 50% de las mujeres mayores de 65 años padecen incontinencia urinaria, una patología que afecta también al 10% de las mujeres de entre 25 y 64 años, según datos del último estudio EPICC sobre Prevalencia de la Incontinencia Urinaria y vejiga hiperactiva entre la población española. El origen de esta incontinencia está en las alteraciones del suelo pélvico que también pueden derivar en prolapsos de los órganos pélvicos (vagina, vejiga, útero y recto). Estos prolapsos se producen cuando el apoyo estructural de los órganos pélvicos se debilitan o rompen, cayendo los órganos dentro de la cavidad vaginal. Se estima que los prolapsos afectan al 20/30% de las mujeres mayores de 65 años. Los Dres. Carlos Rioja y Ángel Elizalde, y el fisioterapeuta Enrique Sierra, lideran la primera Unidad específica de suelo pélvico de Aragón que abre sus puertas en el Hospital Viamed Montecanal, tras la incorporación de un moderno equipo de urodinámica. El citado equipo, único en la sanidad privada aragonesa, permite realizar exploraciones funcionales de los órganos pélvicos, imprescindibles para la valoración y abordaje de patologías del suelo pélvico con una gran prevalencia entre la población. El hecho diferenciador de esta Unidad es precisamente la aportación que hace el equipo de Urodinámica, “permitiendo realizar estudios de la función vesical y del sistema esfinteriano”, Estos estudios permiten diagnosticar objetivamente los trastornos mic-

cionales evitando errores diagnósticos y orientando adecuadamente las soluciones terapéuticas. “Es una gran herramienta de la que se pueden beneficiar las pacientes de todos los especialistas implicados en estas patologías: Ginecólogos, Urólogos y rehabilitadores. Además de permitir la ayuda en el tratamiento conservador, fisioterapéutico con la aplicación de software especifico para realización de biofeedback”, apunta el Dr. Carlos Rioja. Entre los servicios que presta la Unidad del Suelo Pélvico del Hospital Viamed Montecanal se encuentran el estudio de los trastornos funcionales del tractor urinario, así como la rehabilitación del suelo pélvico mediante software específico para su realización, rehabilitación especialmente indicada tras el parto y también en edades avanzadas para evitar incontinencia. Tal y como explica el Dr. Carlos Rioja, el suelo pélvico tiene como finalidad cerrar el orificio pelviano constituido por la pelvis ósea y sostener anatómica y funcionalmente los órganos pelvianos. “Interviene por tanto en la micción, la defecación y el acto sexual”, apunta. Las principales patologías derivadas de las alteraciones del suelo pélvico son: la incontinencia urinaria, los prolapsos de los órganos pélvicos y, en menor proporción, la incontinencia fecal. “Todas ellas son patologías que afectan enormemente a la calidad de vida de las personas y que muchas veces se llevan en silencio y con vergüenza. Debemos eliminar

ese estigma, ya que en la mayoría de los casos se resuelve con tratamientos sencillos y mínimamente invasivos siempre que estén correctamente indicados”, apuntan los especialistas.

Prevención, rehabilitación y cirugía La prevención es fundamental para evitar la aparición de estas patologías. La mayoría de las pacientes con incontinencia o prolapsos son multíparas, que han tenido más de dos hijos por vía vaginal y a las que, con frecuencia, se les ha realizado una episiotomía (corte del músculo del suelo pélvico para facilitar la salida del feto). “Durante el parto, la musculatura del suelo pélvico se distiende enormemente y es necesario recuperarla después”, apunta el Dr. Rioja. Esta rehabilitación –explica-, se realiza mediante unos ejercicios que potencian y recuperan esta musculatura. “Como medida preventiva es sumamente eficaz en evitación de la incontinencia y prolapsos que aparecen 20 o 30 años después del parto. Una vez que se producen, la rehabilitación es muy eﬁcaz en los casos leves-moderados, con una tasa de curación muy alta, próxima al 60-70 %”. Frente a ello, la cirugía está indicada en los casos de incontinencia importante o en los que han fallado los tratamientos fisioterapéuticos. Se realiza con anestesia epidural y con un ingreso mínimo de 12 -24 horas. La tasa de éxito es superior al 85%, apunta Carlos Rioja.

os problemas visuales derivados de la diabetes, como es el caso de la retinopatía diabética o el edema macular diabético, se encuentran entre las principales causas de ceguera en los países desarrollados. Este hecho hace que el riesgo de padecer ceguera sea 10 veces mayor en una persona diabética, por lo que desde la comunidad médica se advierte de la importancia de realizar chequeos que permitan detectar esta dolencia y reducir así el elevado nivel de infradiagnóstico; así como revisiones oftalmológicas periódicas que eviten el desarrollo de las enfermedades visuales asociadas. El progresivo envejecimiento de la población es la causa principal del incremento previsto en la prevalencia de la diabetes. Teniendo en cuenta que el porcentaje de población

por encima de los 65 años crecerá de manera exponencial, desde la Federación Internacional de Diabetes, se estima que la dolencia afecte a más de un 20% de la población europea en apenas 15 años. Esta cifra será superior en España, donde el reducido índice de natalidad hará que la población envejezca a un ritmo mayor. Del mismo modo que existe un considerable infradiagnóstico en los casos de diabetes, también existe una escasa conciencia entre los pacientes diagnosticados sobre la importancia de someterse a revisiones oftalmológicas frecuentes para prevenir el desarrollo de enfermedades oculares graves como la retinopatía o el edema macular. La retinopatía es el deterioro de los vasos sanguíneos que irrigan la retina. Mientras que por otra parte, el edema macular provoca el engrosamiento de la retina.

■ ACLARACIÓN DEL MINISTERIO DE SANIDAD

Los medicamentos de uso hospitalario no están sujetos a aportación del usuario

n relación a las informaciones publicadas sobre la modificación de la Ley de Garantías y Uso Racional de los Medicamentos, el Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad quiere hacer las siguientes aclaraciones: En el Real Decreto 28/2012, de medidas de consolidación y garantías del sistema de la Seguridad Social, publicado en el BOE el 1 de diciembre, se introduce una enmienda que modiﬁca el artículo 94bis punto 1 de la Ley de Garantías y Uso Racional de los Medicamentos. La enmienda queda de este modo: “Se entiende por prestación farmacéutica ambulatoria la que se dispensa al paciente mediante receta médica u orden de dispensación

hospitalaria a través de oficina o servicios de farmacia”. El único cambio que se introduce es equiparar la receta médica con la orden de dispensación ambulatoria. Esta modificación ya se introducía en el Real Decreto-Ley 16/2012 de 20 de abril, de medidas urgentes para garantizar la sostenibilidad del sistema. La finalidad principal de esta modificación es recoger la realidad de la farmacia hospitalaria, que ya no sólo la forman los medicamentos que se administran a los pacientes ingresados, sino que también son de dispensación ambulatoria, aunque en el hospital. Actualmente, y dentro del proyecto de la extensión de la e-Salud, el objetivo es también la progresiva implantación de la receta electrónica para todo el territorio.

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MEDIO AMBIENTE Y AGRICULTURA

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■ CONGRESO NACIONAL DE MEDIO AMBIENTE - CONAMA

Nuevo Registro Nacional para que todas las empresas calculen su huella de carbono Este proyecto, pionero en el país, facilitará que las empresas tomen medidas para reducir sus emisiones y decidan compensar dichas emisiones en España

l Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente pondrá en marcha un Registro Nacional para que todas las empresas que calculen su huella de carbono puedan registrarla oﬁcialmente. Se trata de un proyecto para que las empresas españolas calculen su huella de carbono, tomen medidas para reducir sus emisiones y decidan compensar dichas emisiones en España. Así lo anunció en rueda de prensa la directora de la Oﬁcina de Cambio Climático, Susana Magro, dentro del Congreso Nacional de Medio Ambiente-CONAMA, en el tomó parte dentro de la inauguración de una sala dinámica sobre Huella de Carbono, con dos mesas de trabajo para analizar el papel de la administración en el calculo de la huella ambiental y casos prácticos sobre el calculo

Susana Magro, directora de la Oﬁcina de Cambio Climático, en la rueda de prensa.

de la huella de carbono a nivel empresarial. Este proyecto, pionero en España, se iniciará a partir de enero de 2013 con el objetivo de beneﬁciar a las empresas que

quieren reducir emisiones. Para ello se facilitará a las PYMES una metodología de cálculo de su huella de carbono y herramientas necesarias para que la reducción de sus emisiones sea compensada

en España. Susana Magro destacó que “la importancia de que las empresas calculen su huella de carbono es el primer paso para que reduzcan sus emisiones, dado que al ser conscientes de las mismas pueden poner medios para reducirlas y ahorrar gastos, además de colaborar con la conservación del Medio Ambiente”. Magro aﬁrmó durante su intervención que “tenemos mucha ilusión porque va a incrementar y facilitar a las empresas un método para calcular su huella de carbono; porque así podrán reducir sus emisiones y porque, también, se les facilitará herramientas para que estas reducciones las compensen aquí en España con lo que se fomentarán la creación de sumideros de carbono nacionales”, resaltó. Este proyecto se desarrollará en tres fases. La primera de ellas será la puesta en marcha del Registro Nacional para todas las empresas que calculen su huella de carbono; en segundo lugar se creará un registro de proyectos que reduzcan emisiones a través de sumideros de carbono y por último en la tercera fase del proyecto, a través de un mecanismo de enlace entre las anteriores etapas, el objetivo será lograr que la compensación por la reducción de emisiones se realice en España, compensando así la huella de carbono a través de sumideros forestales españoles. Las empresas interesadas pueden adquirir más información en la página web del Ministerio www.magrama.gob.es

■ POLÍTICA AGRÍCOLA

España pide mantener la PAC actual hasta el año 2014

spaña, junto con otros países de la Unión Europea (UE) instaron a Bruselas a prolongar hasta el año 2014 el actual modelo de la Política Agrícola Común (PAC), al constatar la dificultad de cerrar el nuevo presupuesto plurianual comunitario para 2014-2020 a tiempo para poner en marcha la PAC reformada que persiguen. “La posición de la mayoría de los ministros ha sido que, dadas las incertidumbres que hay sobre la financiación comunitaria tanto en el primer pilar (ayudas directas) de la PAC como en el de desarrollo rural, es muy prematuro tomar decisiones deﬁnitivas sobre el contenido de la reforma de la PAC”, destacó el ministro de Agricultura, Arias Cañete. “Prorrogar el actual sistema quiere decir que se prorroga el presupuesto un año más sobre la base de las perspectivas ﬁnancieras anteriores, que en este momento son mejores que algunas de las propuestas encima de la mesa y mejores incluso que la propuesta inicial de la Comisión Europea”, añadió.

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a Sección española de Consejeros de Comercio Exterior de Francia y el equipo de UBIFRANCE, la Oficina Comercial de la Embajada de Francia en España, anunciaron a finales del mes de noviembre el lanzamiento de la tercera edición del Gran Premio Voluntarios Internacionales en Empresas (V.I.E.), que tendrá lugar el 3 de diciembre en Madrid. Al igual que en ediciones anteriores, la ceremonia se celebrará en la Residencia de Francia. Este acto será la ocasión de galardonar a siete V.I.E. que hayan llevado a cabo con éxito su misión en empresas implantadas en España. El objetivo de estos premios sigue siendo el mismo: promocionar un programa que fomenta la internacionalización de jóvenes profesionales europeos y dar la oportunidad a empresas francesas de contar con este apoyo para incrementar su cuota de mercado en España. Hoy en día son casi 80 los V.I.E. que realizan su cometido en toda España, en misiones cuya duración media es de 16 meses y en las que desempeñan funciones muy diversas dentro de la empresa: técnicas, comerciales, de soporte de todo tipo (RR.HH, comunicación, contabilidad, etc.). En el primer día de apertura de la convocatoria se inscribieron en V.I.E. varios aspirantes que optaban a participar en el concurso. Consiste en remitir un informe de 10 páginas que presente el contenido de su trabajo, la problemática

■ HOY EN DÍA SON CASI 80 LOS V.I.E. QUE REALIZAN SU COMETIDO EN ESPAÑA

Tercer Gran Premio Voluntarios Internacionales en Empresas (V.I.E.) El objetivo de estos premios es promocionar un programa que fomenta la internacionalización de jóvenes y dar la oportunidad a empresas francesas de contar con este apoyo para incrementar su cuota de mercado a la que se enfrentan los jóvenes en su día a día profesional y los resultados obtenidos. Los informes serán evaluados por un jurado constituido por representantes del Servicio Económico Regional de la Embajada de Francia en España, Consejeros de Comercio Exterior de Francia y miembros del equipo directivo de UBIFRANCE. En un momento en el que el mercado exterior representa una alternativa a la relativa atonía de la demanda interna, esta ceremonia constituye el escenario perfecto par dar a las empresas invitadas una oportunidad de descubrir a jóvenes con talento, expedientes brillantes y una sólida cultura internacional, que podrían formar parte de su estrategia de internacionalización como futuros colaboradores. Más de 100 invitados asistirán a la recepción, entre ellos una mayoría de empresarios o responsables de RR.HH. de filiales

Entrega de premios de 2011. Fotografía de la Embajada de Francia en España.

francesas instaladas en España, ya sean pymes o grandes grupos.

Formación para el empleo La Embajada de Francia en España, en colaboración con la Fundación Tripartita para la Formación en el Empleo, organizó la primera jornada hispano-francesa sobre

la formación profesional para el empleo en el mes de noviembre. Esta jornada estuvo centrada en 4 grandes temas: Financiación de la formación, Formación sectorial y territorial, Formación en pequeñas empresas y Derechos individuales de acceso a la formación. Tuvo como objetivo dar a conocer

mejor el sistema francés de formación profesional y el papel de los interlocutores sociales en los dos países y reunió las organizaciones sindicales y patronales francesas y españolas: MEDEF (François Infantes, secretario general del Medef Poitou-Charentes, Francia); UPA (Jean Lardin, presidente de la Union professionnelle artisanale); CFDT (Nadia Bonal, secretaria general de la Union départementale de la CFDT de l’Aveyron); CEOE (Javier Ferrer, vicepresidente de la Fundación Tripartita, vicepresidente de CEOE, presidente de CONFEMETAL); CEPYME (Gabriela Uriarte, miembro del Patronato de la Fundación Tripartita, directora de Relaciones internacionales y Responsable de Empleo y Formación de Cepyme); CC.OO (Fernando Puig-Samper, secretario Confederal de Formación para el Empleo de CC.OO) y UGT (Teresa Muñoz, secretaria Confederal de Formación de UGT).

Situados junto a la Plaza de Castilla y estratégicamente comunicado con el Paseo de la Castellana, Estación de Chamartín, Aeropuerto y Parque Ferial Juan Carlos I, l

Suites FOXA 25 ha sido diseñado con especial atención, para hacer que su estancia en Madrid sea siempre inmejorable, dándole un toque muy personal, sin dejar de tener en cuenta la profesionalidad que su categoría debe asegurar. En el Hotel Foxa 25, usted tiene garantizada su comodidad tanto por los acogedores servicios como por su acertada situación a pocos metros de La Plaza de Castilla y muy cerca del Recinto Ferial Juan Carlos I. Las 158 suites y 3 suites presidenciales de FOXÁ 32 aunan el estilo tradicional, espaciosas habitaciones, comodidad y servicio. En nuestro hotel se conjugan la tradición y el estilo personal, la elegancia y la hospitalidad para satisfacer las necesidades del cliente más exigente en servicio, comodidad y equipamiento. La calidad gastronómica es un capítulo fundamental en el prestigio de este hotel, lo que obliga a sus responsables, día a día a mantener y acrecentar el nivel de su oferta. En el "Restaurante Invernadero" los clientes podrán degustar unas excelentes carnes rojas a la parrilla.

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Periódico de la pequeña y mediana empresa

TURISMO

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■ ENCUESTA DE GASTO TURÍSTICO (EGATUR)

■ FERIA INTERNACIONAL DEL TURISMO DE INTERIOR

Los turistas internacionales gastaron 49.866 millones

Intur, más profesional que nunca, cosecha un gran éxito

n los diez primeros meses del año los turistas internacionales realizaron un gasto turístico de 49.866 millones de euros, lo que supone una variación interanual del 6,4%. También se registraron aumentos en el gasto medio por turista, un 3,2%, y en el gasto medio diario, un 6,8%, según la Encuesta de Gasto Turístico (EGATUR), que elabora el Instituto de Estudios Turísticos del Ministerio de

Industria, Energía y Turismo. Según el destino principal, Cataluña (22,9%) Baleares (19,9%), Canarias (17,3%) y Andalucía (14,8%) registraron los mayores gastos de enero a octubre de este año, lo que supone el 74,9% del total. Reino Unido, con una participación sobre el gasto total del 20,5%, Alemania con el 16,3%, Francia con el 9,2% y los países nórdicos, el 8,4%, son los países de procedencia de los turistas que más gasto han generado hasta octubre.

■ BURGOS

Nuevo modelo de gestión para la iniciativa turística Club de los 60 A

iniciativa de la Asociación Burgalesa de Empresarios de Agencias de Viajes (ABEAV), representantes de todas las asociaciones del sector de Castilla y León se ha trasladado la propuesta al director general de Familia y Políticas Sociales, Carlos Raúl de Pablos Pérez, de un nuevo modelo de gestión del programa de viajes del Club

de los 60. Este nuevo modelo de gestión del Club de los 60 pretende mejorar la prestación del servicio y la atención al cliente, y reforzar la imagen positiva de la Junta en las agencias de viajes de la Comunidad, y en ella podrán participar todas las agencias de viajes de Castilla y León y, por tanto, contar con mayor número de puntos de oferta de esta iniciativa.

La decimosexta edición de INTUR, celebrada en la Feria de Valladolid, se ha distinguido por la importante labor profesional llevada a cabo en las jornadas de Intur Negocios y un alto nivel de participación en las actividades

n las jornadas de Intur Negocios se dieron cita 85 empresas compradoras, procedentes de Alemania, Canadá, Francia, México, Italia, Portugal, Holanda y España, y 410 compañías vendedoras de diferentes productos de turismo de interior: destinos culturales, enoturismo, espacios naturales, turismo idiomático, gastronómico, religioso, entre otros muchos. Entre las empresas compradoras que asistieron a Intur Negocios figuran nombres como Expedia, Rumbo Natura, Mundo amigo, Booking.com, PlanB, Planeo, etc. La procedencia geográfica de los profesionales que acudieron a Intur Negocios incluye, además de Castilla y León, una importante presencia de Asturias, Galicia, Portugal, Andalucía, entre otros. En total, el número de reuniones de trabajo desarrolladas en ese mercado de comercialización turístico se estima en torno a las 17.400. Intur Negocios está organizado por la Consejería de Cultura y Turismo de la Junta de Castilla y León y la Feria de Valladolid. La actividad en la zona expositiva, donde han participado 290 expositores, ha sido intensa, especialmente en las jornadas del fin de semana, cuando se sucedían las presentaciones, catas, sorteos, talleres, etc. para dar a conocer las riquezas turísticas de esos destinos. La previsión de visitantes se sitúa ligeramente por encima de las 44.000 personas. Estos datos ponen de manifiesto que Intur es una referencia para el turismo de interior, desde el punto de vista profesional, al tiempo que ofrece una oferta expositiva interesante para el ciudadano que tiene interés en las diferentes formas del turismo de interior: desde la gastronomía hasta la observación de aves o ma-

Vista general de la Feria de Turismo Interior celebrada en el mes de noviembre.

nifestaciones culturales, artísticas y deportivas de toda índole. El programa de jornadas técnicas ha puesto sobre la mesa interesantes temas para el análisis como la implantación de soluciones para mejorar la accesibilidad, marketing on-line para alojamientos rurales, el papel de la innovación en la reconversión del turismo, el reconocimiento de la formación turística, el segmento del turismo gay, el foro Inturtech sobre competitividad o la mesa redonda sobre experiencias en el Camino de Santiago. Intur ha sido escenario también del X Campeonato Profesional de Cocineros de Castilla y León, promovido por la Asociación de los Maestres de Cocina, en el que logró el triunfo Miguel Cobo, del restaurante El Valles de Briviesca.

Castilla-La Mancha La Comunidad ha apostado, en sus acciones de promoción durante la Feria Internacional del Turismo

Interior por el turismo enológico, a través de sus nueve denominaciones de origen -Almansa, La Mancha, Manchuela, Méntrida, Mondéjar, Ribera del Júcar, Uclés, Valdepeñas y Jumilla-. En el expositor de esta comunidad estuvieron representados los productos más destacados de sus cinco provincias -Albacete, Toledo, Ciudad Real, Cuenca y Guadalajara-, entre los que destacan, además del vino, la artesanía, la miel de la Alcarria o el aceite de oliva. Entre las novedades que presentó Intur para su presente edición también destacó la participación de algunas regiones europeas, que por primera vez daban a conocer en Valladolid sus encantos de interior. Es el caso de Eslovaquia. A través de la Embajada de la República Eslovaca en Madrid acercó a los visitantes los múltiples y variados atractivos de este país, destacando su ingreso entre el “Top 10 países para visitar en 2013 según Lonely Planet”, una de las guías más prestigiosas.

■ PREMIOS AL DESARROLLO, FOMENTO Y PROMOCIÓN DEL TURISMO

El ministro de Industria, Energía y Turismo entrega las Medallas y Placas al Mérito Turístico E

l ministro de Industria, Energía y Turismo, José Manuel Soria, hizo entrega de las Medallas y Placas al Mérito Turístico, concedidas por Consejo de Ministros del pasado día 8 de noviembre y cuyo objetivo es distinguir a aquellas personas, instituciones, empresas o destinos que, de manera notable y extraordinaria, hayan

contribuido al desarrollo, fomento y promoción del turismo. La Medalla al Mérito Turístico a la Innovación ha recaído en Abel Matutes Prats, vicepresidente ejecutivo de Empresas Matutes y Director General de Fiesta Hotel Group. El cocinero Martín Berasategui ha recibido la Medalla al Mérito Turístico a la Promoción. Con la Medalla al Mérito Turístico en Sostenibilidad y

Calidad ha sido distinguido Miguel Ángel Fernández Torán, presidente del Grupo Balnearios de Montaña. Mientras que la Medalla al Mérito Turístico a la Internacionalización ha sido concedida a Eugenio de Quesada y Carlos Ortiz. Por su parte, Alejandro del Castillo y Bravo de Laguna, conde de la Vega Grande de Guadalupe, ha sido distinguido con la Medalla al Mérito Turístico.