Empresarios Octubre 2011 by Periodico Empresarios

Precio 1€

Octubre 2011

Número 276

AÑO: XVIII

Tel. 902 18 19 50

e-mail: info@periodicoempresarios.com

Periódico de la pequeña y mediana empresa

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www.periodicoempresarios.com ● NAVARRA A Creación de empresas e innovación Pág.4 ● TOP EMPLOYERS Las mejores empresas Pág.10 ● NUSA CARAVANING Referente del sector Pág.13 ● BASQUE CULINARY CENTER Puesta de largo Pág.19 ● EXPOBIOENERGÍA La feria especializada más importante de toda Europa Pág.27

DINAMARCA VERDE ■ CASTILLA

Y LEÓN

El Plan de Economía Social revitalizará el sector Uno de los objetivos que persigue Economía y Empleo es que el Plan permita que las cooperativas y sociedades laborales, los centros especiales de empleo y los centros de inserción, cuenten con una planiﬁcación propia. ■ Página 6 ■ CRISIS

Grecia deberá esperar a que Europa decida sobre un segundo paquete de rescate. Mientras que la canciller alemana aboga por poner capital a disposición de los bancos. ■ Página 9 ■ TECNOLOGÍA

El nuevo iPhone 4s saldrá a la venta el 28 de octubre El nuevo smartphone contará con un procesador hasta siete veces más rápido que el anterior. En su presentación, la compañía no hizo mención sobre la llegada del iPhone 5. ■ Página 26 ■ MEDIO

■ MARIANO RAJOY ANUNCIA SU APROBACIÓN SI LLEGA A LA MONCLOA

Ley de Emprendedores, una apuesta por las empresas

GRIEGA

En noviembre podrían llegar más ayudas de la UE

AMBIENTE

Alternativas para reducir la contaminación del aire Este tipo de contaminación constituye uno de los principales problemas ambientales de las ciudades españolas por las emisiones de óxidos de nitrógeno y partículas sólidas. ■ Página 29

Informe interior de 4 páginas sobre su política energética

Deducciones de 3.000 euros para los autónomos que contraten a su primer trabajador y bajada de impuestos. El PP se compromete a ponerla en marcha en menos de 100 días El líder del Partido Popular, Mariano Rajoy, anunció que su Gobierno aprobará una ley de apoyo a los emprendedores en los primeros 100 días de la legislatura si gana los comicios del 20 de noviembre. Rajoy desgranó las propuestas del PP para revitalizar la economía y crear empleo incluidas en una iniciativa legislativa presentada en el Congreso de los Diputados el pasado junio, entre ellas una deducción de 3.000 euros al autónomo que se decida a contratar a su primer trabajador y una bajada del impuesto de sociedades para las pequeñas y medianas empresas.

■

EL BARÓMETRO DE LA FRANQUICIA

2011 será un buen año para las franquicias españolas

a consultora especializada en franquicias Tormo Asociados presentó en septiembre el Barómetro de la Franquicia en España. Este estudio, que la consultora elabora anualmente, presenta los datos al-

canzados en el primer semestre del año y anticipa los relativos al cierre del ejercicio 2011: número de enseñas, unidades franquiciados, facturación, inversión y empleo generado. La principal conclusión a la que

llega es que, la franquicia, como modelo de expansión, continúa atrayendo a numerosas empresas. Del estudio de los datos analizados, la consultora contabiliza 73 nuevas redes de franquicia.

Y además... ■ AUTOMATIZACIÓN Asociación de empresas ■ INMOBILIARIA España muestra en Hamburgo su gama de productos

■ SITIOS DE BODEGA Entrevista con Richard Sanz ■ TURISMO Impulso del turismo gastronómico y festivo

En el centro de la zona de negocios de Pamplona, con fácil acceso desde la autopista, y a 3 minutos de la Clínica Universitaria se encuentra el

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con todos los servicios a su disposición: Restaurante – Bar – Cafetería Salones de Reuniones – Garaje

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TRIBUNA

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FERIAS

Una formación sólida como base para mejorar la competitividad

Nacionales / Internacionales

COMPOSITI EXPO Feria materiales y tecnologías de la automoción y transporte 12 y 13 de octubre Módena, Italia www.compositiexpo.it

Roberto García Iglesias Director General GRI

BIOCOMBUSTIBLES Energía y medio ambiente Del 12 al 14 de octubre Veracruz, México www.biocombustibles2011.com

DIETA MEDITERRÁNEA Salud y gastronomía Del 13 al 16 de octubre Recinto IFEMA Madrid dietamediterraneaysalud.com

FERIA DEL VINO Exposición y degustación Del 14 al 23 de octubre Recinto BEA Bern Expo Berna, Suiza www.emprende2010.net

EXPOSERVICIO

ecientemente, la Comisión Europea presentó un informe en el que situaba a España a la cola de la competitividad de la Unión Europea. En él se reﬂejaba como, en 18 de los 27 indicadores utilizados, estamos por debajo de la media europea. Además, según la CE la mejora de la productividad es uno de los desafíos inaplazables que debe afrontar en estos momentos nuestro país. Esta baja competitividad viene dada por la baja productividad existente en España que, a su vez, es la consecuencia de haber basado la econo-

Para mejorar competitividad, desde Bruselas recomiendan hacer cambios estructurales que nos dirijan hacia una nueva economía, ya que el valor de la empresa está en los conocimientos de su equipo humano mía durante años en sectores tan poco productivos como la construcción y el turismo de sol y playa. Aunque este es uno de los factores determinantes, no es el único. Hemos de tener en cuenta que el 95% del tejido empresarial español está formado por PYMES y micropymes con 10 o menos trabajadores. Estas empresas disponen de escasos medios materiales y, a

veces su equipo humano carece de la formación necesaria para ser capaces de innovar en su sector y resultar más atractivos que sus competidores directos. Para mejorar esta situación de baja competitividad, desde Bruselas, recomiendan hacer cambios estructurales que nos dirijan hacia una economía del conocimiento, ya que el valor de la empresa no está en sus

instalaciones, sino en los conocimientos de que disponen su equipo humano. La formación es el pilar fundamental a la hora de ampliar miras y ser capaz de identiﬁcar nuevas ideas, procesos innovadores, nuevas oportunidades de negocio, en definitiva, ser capaces de ver hacia dónde se dirige el futuro de nuestros negocios.

Salón productos y servicios para empresas Del 14 al 23 de octubre IFA Institución Ferial Alicantina Alicante exposervicio.feria-alicante.com

FIMMEPE Industria Metalúrgica y mecánica Del 17 al 21 de octubre Pernambuco, Brasil www.simmepe.org.br

EXPOBIOENERGÍA Feria internacional de bioenergía Del 18 al 20 de octubre Feria de Valladolid www.expobioenergia.com

AUTOTARDOR Automovil, maquinaria agrícola y maquinaria industrial Del 21 al 23 de octubre Feria de Mollerussa - Lleida

BAUEN Feria de construcción Del 21 al 30 de octubre Hannover, Alemania Periódico de la pequeña y mediana empresa

GUÍA DE ANUNCIANTES www.periodicoempresarios.com

Editor: Fernando Oliver Director: Juan Carlos Gatón Redacción: Lurdes Saavedra Diseño y Maquetación: Alberto Revuelto Dpto. Márketing: Gema García Administración: Pilar Cavero, Anabel Latorre Depósito Legal: Z-852/2003 NA-153/1996

DELEGACIONES: ■ Zona Centro C/ Fernán González, 26 (esq. Duque de Sesto, 38) 28009 Madrid ■ Zona Norte C/ Henao, 16. 1º Izda. Dpto. 3 48009 Bilbao ■ Zona Valle del Ebro C/ Coso, 67-75, 6º H 50001 Zaragoza ■ Zona Noroeste Paseo Zorrilla, 93 entreplanta 47007 Valladolid ■ Zona Mediterráneo Balmes, 150 - bajo 08008 Barcelona

• Reino de Navarra ....................................... 1 • Redonda Autocentro ................................. 4 • Hotel Balneario Las Caldas ...................... 5 • Abad Asesores ............................................ 6 • Teiner ........................................................... 7 • Hotel Tryp Sancho Ramírez .................... 8 • Cortijo Los Expolios .................................. 9

• Hotel La Colina ........................................10 • Hotel Iberostar Torviscas Playa.............11 • Hotel Oriente ...........................................12 • Mensared...................................................13 • Hotel Convención....................................14 • Guía Color .................................................19 • Hotel Nuevo Madrid................................21

• Grupo Mills & Mills .................................22 • Hospital Viamed ......................................23 • Palacio de las Salinas ..............................25 • Hotel Barceló Costa Vasca .....................26 • Compro Empresas ...................................28 • Hotel Olid Meliá ......................................30 • ADE Junta de Castilla y León.................32

EMPRESAS E INSTITUCIONES QUE APARECEN EN ESTE NÚMERO • GRI ................................................................2 • Ley de Emprendedores PP .......................3 • PSOE .............................................................3 • Regus............................................................3 • Beca Emprendedor Moderna ..................4 • Gobierno de Navarra ................................4 • Observatorio Territorial de Navarra ......4 • Junta de Castilla y León............................6 • Cámara de Comercio e Industria de Valladolid .............................6 • VIII Máster Comercio Internacional ......7 • Foro Económico Internacional ...............7 • XV Pasarela de la Moda de Castilla y León ......................................7 • Ministerio de Fomento .............................8 • Comisión Europea .....................................9 • Cotenhouse .............................................. 10 • Ministerio de Industria ......................... 10

• Bihartean.................................................. 10 • CRF Institute............................................ 10 • Excellence Fair ........................................ 11 • Asociación Española de Proﬁbus & Proﬁnet/IO Link .................. 12 • Nusa Caravaning .................................... 13 • IE University ............................................ 13 • Forética ..................................................... 13 • Grupo Norte ............................................ 13 • Incosa ........................................................ 13 • Tormo Asociados .................................... 14 • Embajada Dinamarca ............................ 15 • ITCL ........................................................... 19 • Galletas Gullón ....................................... 19 • El Corte Inglés ......................................... 19 • Denominación de Origen Rueda ......... 20 • Consejería de Agricultura..................... 20 • I Máster de Sumiller’s............................ 20

• Bodega Díaz Bayo ................................... 20 • DOC Rioja................................................. 20 • Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino............................ 21 • Contenidos Económicos Verticales..... 21 • Lavinia ...................................................... 21 • Winefuture .............................................. 21 • Bodegas Menade ..................................... 21 • SEIMC........................................................ 23 • UAM........................................................... 23 • FUDEN ...................................................... 23 • CGCFE ....................................................... 23 • Sanidad Pública de Valencia................. 24 • Red Bull .................................................... 24 • Hospital Psiquiátrico José Germain .... 24 • e-Mintza .................................................... 24 • Fundación Orange .................................. 24 • Policlínica Gipuzkoa .............................. 24

• Plaz Avanza2............................................ 24 • ALIAD ........................................................ 24 • Conferencia Estatal de Sindicatos....... 24 • Apple ......................................................... 26 • VI Expobienergía .................................... 27 • Eurelectric ............................................... 27 • Unión Europea ........................................ 29 • Mercosur .................................................. 29 • Norbega .................................................... 29 • Ayuntamiento de Salamanca ............... 29 • Saft Baterías ............................................. 29 • Saborea España ....................................... 31 • Consejería de Economía y Turismo y Personal de la Junta de CyL............... 31 • Sanfermines ............................................ 31 • Viocomtech-IK4 ...................................... 31

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TEMA DEL MES

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■ FORO DE EMPRENDEDORES, PYMES Y AUTÓNOMOS DE VALENCIA

Rajoy promete poner en marcha la Ley de Emprendedores en 100 días Rajoy desgranó las propuestas del PP para revitalizar la economía y crear empleo incluidas en una iniciativa legislativa presentada en el Congreso de los Diputados el pasado junio,

entre ellas una deducción de 3.000 euros al autónomo que se decida a contratar a su primer trabajador y una bajada del impuesto de sociedades para las pequeñas y medianas empresas El líder del PP destaca que su prioridad es la creación de empleo en un país en el que 1 de cada 5 trabajadores en activo está en paro

l presidente del Partido Popular, Mariano Rajoy, anunció que su Gobierno aprobará una ley de apoyo a los emprendedores en los primeros 100 días de la legislatura si gana los comicios del 20 de noviembre. Rajoy desgranó las propuestas del PP para revitalizar la economía y crear empleo incluidas en una iniciativa legislativa presentada en el Congreso de los Diputados el pasado junio, entre ellas una deducción de 3.000 euros al autónomo que se decida a contratar a su primer trabajador y una bajada del impuesto de sociedades para las pequeñas y medianas empresas. “Hemos registrado en la Cortes una proposición de ley de apoyo a los emprendedores (...) que yo personalmente llevaré al Consejo de Ministros en los primeros 100 días de la legislatura”, dijo Rajoy en la clausura de un foro de emprendedores, pymes y autónomos en Valencia. El líder del PP dijo que la prioridad de su partido era la creación de empleo en un país donde uno de cada cinco trabajadores en activo está en paro, y señaló que los emprendedores y los autónomos eran el motor de la economía, y por eso recibirían ayudas de un eventual Gobierno del PP. “Los autónomos y las pymes sois la columna vertebral de la economía española. Y quien no lo entiende así, tiene, sin duda, un grave problema de diagnóstico. Los emprendedores suponen el 80% del tejido empresarial de nuestro país. El 85% del empleo y el 100% de nuestras posibilidades de recuperación”, dijo Rajoy. “No tiene lógica que quienes protagonizarán la recuperación

Deducciones de 3.000 euros para los autónomos que contraten a su primer trabajador y bajada de impuestos Rajoy abogó por flexibilizar las condiciones de la Línea ICO para financiar las enormes deudas que tienen los ayuntamientos con pymes y autónomos económica no cuenten con un marco jurídico propio que reconozca su actividad, amplíe sus derechos y dé más seguridad al entorno en el que trabajan”, añadió. En este sentido, reiteró las propuestas de su partido de modificar la política tributaria, cambiando el régimen de pago del IVA para que los autónomos y las pymes no paguen el IVA por las facturas hasta que no las hayan cobrado y rebajando el impuesto de sociedades de manera que las empresas que facturen menos de 5 millones tributen al 20% y las que no superen los 12 millones tributen al 25%. “El objetivo de todas estas medidas es fomentar la inversión. Y la

mejor inversión que puede hacer cualquier empresa son sus trabajadores”, declaró. Además de facilitar que fluya el crédito a las pymes mediante una “verdadera reestructuración de nuestros bancos y nuestras cajas”, Rajoy también dijo que había que potenciar otros mecanismos de financiación que ya funcionaban con éxito en algunos países. “Hablo por ejemplo de los ‘business angels’, que significa ni más ni menos que juntar al autor de una buena idea con un particular que esté dispuesto a invertir en ella y eso convertirlo en un proyecto empresarial, así nació por ejemplo tuenti, la red social más seguida

por los jóvenes españoles”, dijo el líder del PP. Rajoy también abogó por ﬂexibilizar las condiciones de la Línea del ICO para ﬁnanciar las enormes deudas que tienen los ayuntamientos con pymes y autónomos.

Expectativa empresarial El 61% de las empresas españolas prevé ampliar su plantilla en los próximos dos años pese al empeoramiento de las predicciones de crecimiento económico, según un estudio realizado entre 13.000 compañías por Regus, proveedor de espacios de trabajo ﬂexible. Prácticamente la mitad de las empresas encuestadas coinciden

PSOE y PP disputan el voto de los empresarios El presidente del PP, Mariano Rajoy, tiene previsto mantener a mediados de este mes un encuentro con empresarios en el País Vasco. La cita tendrá lugar el próximo día 18 y previsiblemente será en Bilbao. Allí, Rajoy podrá trasladar a los empresarios vascos su intención de poner en marcha, en cuanto llegue a la Moncloa, una Ley de Emprendedores, así como otros asuntos relacionados con la creación de empleo, que es el primer objetivo que se ha marcado. También el candidato socialista, Alfredo Pérez Rubalcaba, mantuvo una reunión con medio centenar de empresarios vascos, el pasado uno de septiembre, con quienes compartió sus reﬂexiones en torno al Impuesto de Socieda-

des y de Patrimonio. Entre los asistentes se encontraban los presidentes de las tres Cajas vascas, Mario Fernández (BBK), Xabier Iturbe (Kutxa) y Carlos Zapatero (Vital); el presidente de Eroski, Agustín Markaide; el de Petronor, Josu Jon Imaz; de Ibermática, José Luis Larrea; el presidente de Tele 5; Alejando Echevarria, o el de Ikusi, Ángel Iglesias. Sin embargo, el encuentro que está preparando el PP vasco para Mariano Rajoy tendrá un perﬁl diferente. El objetivo de los ‘populares’ es intercambiar impresiones con los empresarios que se dedican a la exportación de sus productos, en muchos casos a Alemania, en buena parte del sector de máquina herramienta. Este sector ha tenido un buen recorrido incluso durante la crisis.

en que contratarán más personal autónomo y trabajadores remotos con el fin de aplicar un modelo de trabajo más flexible. La intención de las empresas de hacerse con más personal para engrosar sus plantillas contrasta con la caída del Índice de Confianza Empresarial que elabora Regus. Este indicador ha descendido 21 puntos en el último semestre, situándose en 71 puntos, muy por debajo de la media de otros países. Únicamente las empresas españolas que operan a escala internacional presentan una puntuación más elevada (80 puntos), mientras que aquellas que se limitan al mercado nacional son las que registran un índice de confianza más bajo (58 puntos). El 74% de las empresas encuestadas han aplazado las expectativas de recuperación hasta la segunda mitad de 2012. Asimismo, en comparación con el semestre anterior, el porcentaje de empresas españolas que ha aumentado sus ingresos se ha reducido desde el 32% al 27%. Sin embargo, el índice de empresas con mayores beneficios ha pasado de un 18% a un 20%. Según el director de Regus en Europa del Sur, Olivier de Lavalette, el informe constata que, seis meses después del optimista arranque de 2011, las perspectivas globales han sufrido un “serio revés”. “El porcentaje de empresas con mayores ingresos y beneficios prácticamente no ha aumentado y las expectativas de una completa recuperación se han visto frenadas de nuevo. Sin embargo, ni los planteamientos ni la actividad de las empresas nacionales parecen verse excesivamente afectados”.

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INSTITUCIONES

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BECAS MODERNA ■ LAS AYUDAS ASCIENDEN A 582.000 EUROS PARA 31 PROYECTOS

■ MERCADOS

Creación de empresas e innovación, los grandes retos de la comunidad navarra

La exportación de calzado riojano supera los 100 millones

Beca Emprendedor Moderna es una iniciativa que se enmarca en los objetivos del Plan Moderna de Navarra, para conseguir una región más próspera

que genere empleo de calidad. La beca ofrece apoyo completo y una asignación económica de hasta 2.000 euros durante nueve meses

a presidenta de Navarra, Yolanda Barcina, participó en el acto de entrega de las Becas Emprendedor Moderna, que otorga el Gobierno de Navarra para la estimular la creación de empresas con proyectos innovadores y que en esta segunda edición han recibido 35 emprendedores y emprendedoras por 31 nuevos proyectos empresariales. La cuantía total de las becas es de 582.000 euros. La presidenta Barcina señaló en su discurso que “nuestro objetivo es fomentar la creación de empresas innovadoras en sectores estratégicos; incentivar el emprendimiento en perﬁles de alta cualiﬁcación y experiencia laboral; generar empleo cualificado u valor añadido, y promover la decisión de emprender. En este sentido, podemos valorar que la segunda edición de estas becas ha sido todo un éxito porque este año sois más, 31 proyectos frente a las 26 becas que se otorgaron en la pasada edición”. El acto de entrega de las becas tuvo lugar en el Salón del Trono del Palacio de Navarra y la presidenta estuvo acompañada por el vicepresidente segundo y consejero de Economía y Hacienda, Álvaro Miranda; la consejera de Desarrollo Rural, Industria, Empleo y Medio Ambiente, Lourdes Goicoechea, y la directora gerente de CEIN, Carmen Leza. Beca Emprendedor Moderna es una iniciativa que se enmarca en los objetivos del Plan Moderna de Navarra, para conseguir una región más próspera que genere empleo de calidad. La iniciativa se puso en marcha en 2010 con la colaboración del Centro Europeo de Empresas e Innovación (CEIN). Como resultado, en la anterior edición se crearon 18 empresas que han generado 41 empleos y cuya inversión global inicial as-

as exportaciones riojanas de calzado han superado por primera vez la barrera de los cien millones de euros en los primeros seis meses del año. Las empresas riojanas del sector han vendido productos en el exterior por un importe de 101,4 millones de euros en el primer semestre de 2011, lo que supone un incremento del 7,8 por ciento respecto al mismo periodo del ejercicio anterior. Las importaciones han ascendido a 34,4 millones de euros, el 0,03 por ciento más que en el primer semestre de año anterior. Estos datos de compras y ventas arrojan un saldo positivo de 66,99 millones de euros y la tasa de cobertura se sitúa en el 294,5. Francia, Alemania e Italia han sido los principales destinos.

■ EN AUMENTO La presidenta Barcina con los becados y asistentes al acto.

Barcina: “El objetivo es fomentar la creación de empresas innovadoras en sectores estratégicos” Las becas se entregaron a 35 emprendedores que realizarán con la aportación 31 proyectos ciende a 1.360.180 euros. Esta segunda convocatoria de la Beca Emprendedor Moderna tiene como patrocinadores a las empresas Everis y MTorres y ofrece un programa de apoyo más completo a los beneﬁciarios. Además de la asignación económica de hasta 2.000 euros durante nueve meses, se incorpora la formación en gestión empresarial impartida por el IESE y un tutor personal de CEIN que apoya a los emprendedores (por ejemplo, en la búsqueda de ﬁnanciación), así como la disposición de un espacio

de trabajo de uso exclusivo en las instalaciones de CEIN y un itinerario formativo personalizado en materia de gestión de empresas y competencias digitales. Otra de las mejoras incorporadas este año es la implementación de una nueva metodología de trabajo para la creación de empresas y su puesta en el mercado, diseñada por CEIN y basada en el modelo de Metodologías Agiles, Emprendimiento ágil. Además, en esta edición, dos de los proyectos becados tendrán como mentores a los actuales patrocinadores del programa: Everis patrocina Nitio Technology Solutions, promovido por Jesús Martínez, y MTorres patrocina Dime: Tecnología para todos, promovido por Ainhoa Estenoz Abendaño y José Cruz Pérez Pi.

En cifras El programa Becas Emprendedor Moderna va a apoyar en esta edición a 31 iniciativas empresariales de las 260 candidaturas recibidas.

Están promovidas por un total 69 socios promotores, de los cuales 35 se incorporan al programa como becados. El perﬁl de las personas que se incorporan al programa responde al de un varón (77%) con un promedio de edad en torno a 31 años que posee estudios universitarios (91%). El 81% de los universitarios procede de carreras técnicas y de ciencias, y destaca el elevado número de titulados en ingeniería (69%). Más de la mitad de los promotores (52%) de estas iniciativas de negocio aportan experiencia previa emprendedora y cerca del 50% de los becados ejercía una actividad profesional antes de su incorporación al programa, bien por cuenta ajena bien por cuenta propia (20%). La mayor parte de las ideas de negocio becadas (39%) se relacionan generalmente con la economía verde: energías renovables (4), agroalimentación (3), vehículo sostenible y residuos (2) y turismo sostenible (2).

La industria madrileña crece un 4,7% entre enero y julio

a industria madrileña creció un 4,7% entre enero y julio de 2011 mientras en el conjunto de España caía un 0,3%, según los datos del Índice de Producción Industrial (IPI) que publicó a principios de mes el Instituto Nacional de Estadística (INE). En regiones como Cataluña la industria desciende en el mismo periodo un 1,1%, y en Andalucía un 3,4%. La buena evolución de la industria madrileña se manifiesta en todos los tipos de bienes industriales, no sólo en el índice general, lo que demuestra la mayor conﬁanza en la economía madrileña. El mejor comportamiento de la actividad industrial se traduce en un mayor mantenimiento del empleo en la región.

NAVARRA ■ GLOBALIZACIÓN, CAMBIO CLIMÁTICO, DEMOGRAFÍA Y ENERGÍA

Pamplona acoge un encuentro del proyecto europeo TPM , estrategias territoriales L

os días 26 y 27 de septiembre se desarrolló en Pamplona el tercer encuentro del proyecto europeo TPM (Territorial Performance Monitoring), cuyo objetivo consiste en la elaboración de una herramienta de seguimiento para conocer cómo afrontan las regiones los grandes retos globales:

cambio climático, globalización, energía y demografía. Esta herramienta permite evaluar y aumentar la eficacia de las estrategias territoriales ante dichos retos. La reunión tuvo lugar en el Archivo General de Navarra y estuvo organizada por el Gobierno de Navarra y por el Observatorio Te-

rritorial de Navarra (OTN), ambos miembros del proyecto TPM, en el que también participaron Cataluña y las regiones de Flandes (Bélgica), Renania del Norte-Westfalia (Alemania) y Dublín (Irlanda), así como 6 equipos investigadores, que trabajaron a lo largo de seis jornadas.

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CASTILLA Y LEÓN ■ EL PLAN COMENZARÁ EN 2012

■ CAMPAÑA DE SENSIBILIZACIÓN

El Plan de Economía Social permitirá incrementar hasta en un 20% el peso del sector

La reducción de energía en los hogares, prioridad para la Junta

Uno de los objetivos que persigue Economía y Empleo es que el Plan permita que las cooperativas y sociedades laborales, los centros especiales de empleo y los centros de inserción, cuenten con una planiﬁcación propia

a Consejería de Economía y Empleo, a través del Ente Regional de la Energía (EREN) pone en marcha por tercer año consecutivo una campaña de ahorro y eficiencia energética dirigida a toda la ciudadanía bajo el lema “Ponte al corriente, Ahorra energía”, con el apoyo de la Estrategia de Ahorro y Eficiencia Energética en España E4+ del IDAE. La campaña está destinada a fomentar hábitos de reducción del consumo energético en los hogares centros escolares. Su principal objetivo es contribuir a racionalizar el consumo energético de la ciudadanía de la región, desde la promoción de prácticas dirigidas a un consumo eficiente en los hogares, centros educativos y empresas de las nueve provincias de la comunidad.

La puesta en marcha de la campaña y de la exposición itinerante asociada a ella cuenta como aval con los buenos resultados de acogida registrados en ediciones anteriores. Es una campaña fácil de entender y con una presencia en las calles lo suﬁcientemente extensa para que el mensaje cale en la población, utilizando para ello diversos soportes de comunicación como cartelería y trípticos divulgativos. En los años anteriores uno de los grandes atractivos de la campaña fue la exposición itinerante por todas las capitales de provincia (2009) y por las localidades de mayor población (2010). Debido al éxito obtenido y a la demanda de otras poblaciones de menor tamaño, en los próximos meses de septiembre, octubre y noviembre de 2011 se dará continuidad a esta exposición.

■ LA CÁMARA DE VALLADOLID LA GESTIONARÁ El consejero, Tomás Villanueva, mantuvo una reunión de trabajo con los representantes de las organizaciones.

l consejero de Economía y Empleo, Tomás Villanueva, revisó en esta reunión de trabajo con los responsables del sector de la Economía Social el desarrollo y puesta en marcha de los instrumentos necesarios para la consecución de los objetivos de legislatura establecidos por la Junta de Castilla y León. En la reunión estuvieron presentes Jesús Mazariegos de FEAPS (Federación Castellana y Leonesa a favor de las personas con discapacidad intelectual), Alberto Boronat de FCTACYL (Cooperativas de Trabajo de Castilla y León), Jerónimo Lozano de URCACYL (Unión Regional de Cooperativas Agrarias de Castilla y León), Santiago Molina de AEMTA (Sociedades Laborales de Castilla y León) y Miguel Santos de FECLEI (Federación Castellano Leonesa de Empresas de Inserción). El punto principal sobre el que trabajaron fue el desarrollo de forma conjunta con el sector

de la Economía Social de un Plan Especíﬁco de Economía Social que estará desarrollado dentro de la Estrategia integrada de empleo, formación profesional y prevención de riesgos laborales (20122015), que permita que las cooperativas y sociedades laborales, los centros especiales de empleo y los centros de inserción, cuenten con una planiﬁcación propia. El principal objetivo de este Plan será conseguir el incremento de, al menos, un 20% su actual participación en Producto Interior Bruto de Castilla y León. Un segundo aspecto que analizó fueron las fórmulas de dinamización de las economías locales con programas que permitan la creación de empleo, posibilitando la permanencia de personas en el territorio, a través de fórmulas de Economía Social. Un tercer compromiso tratado fue el de aprobar, en los primeros seis meses de la legislatura, un Proyecto de Ley de Estímulo a la

Creación de Empresas y reducción de cargas administrativas, en el que la Economía Social jugará un papel importante. Por último un aspecto importante como la Responsabilidad Social Empresarial, ha establecido el desarrollo de trabajos para aprobar un Plan Especíﬁco sobre esta materia para Castilla y León. Por parte de los representantes de la Economía Social se ha expresado el deseo de que exista continuidad en la celebración de los Premios al Cooperativismo y la Economía Social, así como del apoyo a las acciones de difusión de la Economía Social. El sector de Economía Social en Castilla y León cuenta con más de 4.000 entidades que generan más de 30.000 empleos directos y que representan una facturación que ya superan los 4.000 millones de euros. Además es un área con una importante peso social por cuanto da viabilidad y profesional a personas con discapacidad.

La Escuela Internacional de Cocina ‘Fernando Pérez’ da un paso más

a Consejería de Economía y Empleo entregó formalmente a la Cámara de Comercio e Industria de Valladolid el inmueble que albergará la Escuela Internacional de Cocina “Fernando Pérez” y que ha sido íntegramente construida por la sociedad Ade Parques Tecnológicos y Empresariales de Castilla y León. El edificio cuenta con una superﬁcie útil de 2.525 m2 sobre una superficie construida que se extiende a lo largo de unos 3.204 m2, lo que supone una importante apuesta de la Junta para potenciar el desarrollo y la formación de profesiones del sector de la hostelería y la restauración además de una seria apuesta de profesionalización y calidad en la formación de los jóvenes de Castilla y León. El programa a desarrollar en el

interior se puede dividir en varias áreas que deben tener un espacio diferenciador pero al mismo tiempo permitan una interrelación, estas se pueden agrupar en espacios docentes, teóricos y prácticos, área administrativa y espacios de servicio. El presupuesto de ejecución ha sido de 5 millones de euros que se enmarcan en el interés estratégico del proyecto y su incidencia en el desarrollo económico y social de Castilla y León. La participación de la Consejería de Economía y Empleo, a través de la empresa ADE Parques Tecnológicos y Empresariales de Castilla y León, se basa en el servicio que supone la puesta en el mercado de suelo industrial, ediﬁcios, y la venta o gestión de servicios, incluido el arrendamiento, en este tipo de proyectos que están relacionados con intereses de la Comunidad.

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■ SUBVENCIONES

■ FORMACIÓN

■ SALAMANCA

■ OFERTA-DEMANDA

Ayudas para promocionar a las mujeres

VIII Máster Comercio Internacional

Foro Económico Internacional durante 96 horas

La F.P., el motor de la recuperación

Se trata de una experiencia inédita en España que transformará del 6 al 9 de octubre el centro de Salamanca en un punto de encuentro de la economía mundial, donde expertos debatirán sobre la situación económica y las posibles salidas de la crisis. Participarán, entre otros, tres Premios Nobel de Economía.

El consejero de Economía y Empleo, Tomás Villanueva, y el consejero de Educación, Juan José Mateos, van a trabajar de forma conjunta en la adecuación de la oferta de Formación Profesional a los perﬁles profesionales que demanden en el futuro las empresas de la región con una serie de actuaciones que creen empleo de calidad.

El Boletín Oﬁcial de Castilla y León publica la convocatoria de una ayuda destinada a las pequeñas y medianas empresas de la Comunidad que aumenten el número de mujeres con puestos de responsabilidad en sus empresas. La ayuda requiere un cambio de categoría o grupo profesional para las mujeres de la empresa.

a moda, el sector textil es uno de los referentes económicos de Castilla y León. Concentra más de 700 empresas y cerca de 4.000 profesionales que, con su creatividad e innovación, han hecho de la moda una destacada embajadora de la Comunidad. La Junta de Castilla y León ha apostado desde hace años de forma decidida por este sector. La Pasarela de la Moda de Castilla y León es uno de sus más claros ejemplos. Junto a ello, showrooms, desfiles y otros eventos internacionales están permitiendo que el diseño de Castilla y León sea conocido y reconocido en todo el mundo. Tras catorce ediciones, este gran escaparate de la moda hecha en Castilla y León se ha convertido en un certamen consolidado basado en un modelo de pasarela profesional incidiendo en su proyección nacional e internacional, a nivel de las grandes citas de la moda en España. En este sentido, la Consejería de Economía y Empleo, dentro de las acciones contempladas en el Plan de la Moda de Castilla y León, ha estimado conveniente continuar apostando por el certamen burgalés con el objetivo de que la industria de la moda y confección regional afronte la ralentización económica global y la de este sector en particular debido, entre otros factores, a la competencia asiática y de los países emergentes. Con todo

La Consejería de Economía y Empleo de la Junta de Castilla y León ha abierto la convocatoria de la VIII Edición del Máster Internacional en Promoción del Comercio Exterior desarrollado por Ade Internacional EXCAL e impartido por la Escuela de Negocios ESIC. Los interesados deberán cumplimentar la ﬁcha de admisión adjuntando curriculum y carta de motivación a través de la página web www.excal. es y www.masterexcal.es antes del miércoles 19 de octubre.

■ XV PASARELA DE LA MODA DE CASTILLA Y LEÓN

El sector textil se consolida como uno de los referentes económicos de la Comunidad La Pasarela de la Moda se celebra en Burgos entre el 4 y el 6 de octubre. Entre sus principales objetivos se encuentra el fomento de la comercialización, la vinculación entre creatividad e industria y el respaldo del talento emergente La “virtualización” online de la Pasarela a través de distintas plataformas web abrirá el espectro a nuevos importadores , prescriptores de opinión y potenciales clientes ello, el desarrollo de la XV Edición de la Pasarela de la Moda de Castilla y León ser virá de base al sector para dinamizar los intercambios comerciales, confirmando a este certamen como uno de los principales escaparates de la moda regional hacia el exterior.

Rueda de prensa de presentación de la XV edición de la Pasarela de la Moda.

En este entorno, el sector textil debe aprovechar todas las posibilidades creativas y productivas que tienen los agentes del sector en la Comunidad, así como la creación de nuevas empresas, la consolidación de las ya existentes y su promoción internacional. Este apoyo institucional persigue la promoción y comercialización de la moda regional, fomentando su presencia en el exterior y respaldando iniciativas que abran nuevos mercados a los diseñadores de Castilla y León. Asimismo, el Ejecutivo Autonómico se ha marcado como objetivo un respaldo efectivo del talento emergente a través de una clara apuesta por la formación vía FP consolidada hoy en día por la Escuela de Arte y Superior de Diseño de Burgos (EASD). La inserción laboral del 100% de su primera promoción o los galardones obtenidos, entre otros el de Mejor Diseñador Novel de Castilla y León, son una buena muestra de ello. Si bien el sector textil no está pasando por uno de sus mejores momentos en estos últimos años, la gran apuesta que se ha realizado en la región por apoyar a las empresas de confección y a la formación de futuros talentos ha logrado buenos resultados. Su potencial de internacionalización, de creación de imagen, su capacidad de arrastre de otros sectores y la repercusión social de los eventos que genera, son algunos de los aspectos que justifican su relevancia.

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INSTITUCIONES

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na delegación compuesta por una quincena de empresas promotoras y entidades ﬁnancieras españolas presenta el pasado mes de septiembre en Hamburgo una muestra de las viviendas que tienen en stock, en una jornada dirigida a profesionales e intermediarios del sector inmobiliario alemán. Con dicho encuentro, el Ministerio de Fomento, en colaboración con el Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX), inicia en Alemania la segunda fase de la gira internacional que comenzó en mayo para dar a conocer la situación del mercado de la vivienda en España, el ajuste de precios experimentado en el mismo, el parque residencial disponible y las reformas legislativas puestas en marcha por el Gobierno de España. La secretaria de Estado de Vivienda, Beatriz Corredor, que acompañó a los empresarios españoles, explicó que el objetivo de esta iniciativa es “recuperar los canales de comunicación, distribución y comercialización que las empresas han perdido durante la crisis con los principales mercados emisores con interés en las viviendas vacacionales, que representan un tercio del parque total de vivienda en España”. Los precios de la vivienda en España han bajado un 17% de media y un 22% en términos reales desde sus niveles máximos, pero en algunas zonas, especialmente

MINISTERIO DE FOMENTO ■ GIRA INTERNACIONAL PARA IMPULSAR LA INVERSIÓN

España muestra en Hamburgo su gama de productos inmobiliarios Una quincena de empresas y entidades ﬁnancieras presenta una muestra de sus viviendas en stock, principalmente vacacionales, en una jornada dirigida a profesionales e intermediarios inmobiliarios en las más demandadas para vivienda vacacional, las caídas han oscilado entre el 30% y el 40%. El stock de viviendas disponible, que en 2010 empezó a disminuir, es de 687.000 unidades, el 47% de las cuales se encuentra en el litoral mediterráneo.

Rebaja del IVA Además, el Gobierno de España aprobó en pasado mes de agosto una rebaja del IVA para la adquisición de vivienda nueva, que hasta el 31 de diciembre de 2011 estará gravada con un tipo del 4% en lugar del 8%. Asimismo, recientemente, se han aprobado nuevas medidas para incrementar la transparencia, las garantías y la seguridad jurídica en el sector inmobiliario español. “Todo ello, unido a los ventajas competitivas que han caracterizado a España como la seguridad, cercanía geográﬁca, buen clima, calidad de vida, servicios públicos universales de alta calidad y

una red de transporte totalmente renovada en nuestro país, sitúan a España como un destino idóneo de inversión en este momento”, aseguró Corredor. Según los últimos datos, Alemania es uno de los países europeos con una mayor inversión en España en 2010; las compras de viviendas realizadas por ciudadanos germanos el año pasado en nuestro país se incrementaron un 13,1% con respecto al anterior. Además más de 8,8 millones de turistas alemanes, el 16,7% del total, visitaron España en 2010, siendo el colectivo de turistas más numeroso sólo por detrás de los británicos.

Características de las viviendas En esta segunda fase las empresas y entidades han presentado una muestra de en torno a 4.000 viviendas. Todas ellas han sido sometidas a un proceso de evaluación por parte de agencias de

reconocido prestigio, con estándares de valoración internacional reconocibles en todos los mercados, que acreditan todas las características de las mismas, desde su calidad hasta su situación urbanística, pasando por su ubicación (distancia a la costa, al aeropuerto más cercano, a los servicios sanitarios y de ocio, etc.). La mayor parte estas viviendas son de uso vacacional y se encuentran distribuidas por toda España, principalmente en los destinos más solicitados por los compradores extranjeros, como los archipiélagos de Canarias e Illes Balears y en las comunidades autónomas de Cataluña, Comunidad Valenciana, Andalucía y Murcia o en otras como Galicia y Cantabria. También se presentó una selección de viviendas destinadas a primera residencia en grandes ciudades como Madrid y Barcelona. La tipología de las viviendas presentadas abarca desde apar-

tamentos en bloque a viviendas unifamiliares y chalets adosados. Se encuentran ubicadas tanto en urbanizaciones con y sin servicios propios como en el interior de las ciudades.

Viviendas tasadas Las empresas interesadas en participar en esta gira internacional deberán haber sometido previamente su oferta de vivienda a una evaluación realizada por parte de alguna agencia “con estándares de valoración internacional, reconocibles en todos los mercados, y que acrediten las distintas características de los pisos (su calidad, su situación urbanística, su ubicación, su distancia a la costa y a distintos servicios, entre otros factores). En la primera parte de esta ronda en el exterior, Blanco se reunió con más de ochenta interlocutores entre inversores institucionales e intermediarios. En Hamburgo comenzó la segunda fase de la gira internacional.

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ECONOMÍA

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CRISIS ■ EL DESEMPLEO Y LAS PROTESTAN SUBEN EN EL PAÍS

■ GRECIA Y LOS MERCADOS

Grecia deberá esperar al mes de noviembre para recibir más ayuda ﬁnanciera

Obama acusa a Europa de no hacer lo suﬁciente frente a la crisis

El país heleno deberá esperar a que sus socios europeos decidan sobre un segundo paquete de rescate. Mientras que la canciller alemana, Angela Merkel, aboga por poner más capital a disposición de los bancos europeos

l Grecia deberá esperar posiblemente hasta noviembre para percibir otro tramo de ayuda financiera que necesita para mantenerse a flote, a la espera de que sus socios europeos decidan sobre un segundo paquete de rescate. El ministro griego de Finanzas, Evangelos Venizelos, afirmó que Grecia cuenta con fondos hasta mediados de noviembre para cubrir sus obligaciones, pero puede tener dificultades para cumplir con sus nuevos objetivos de reducción del déficit. “Podemos tener problema para alcanzar el objetivo de cerrar el déficit en el 8,5% de PIB este año. Está en nuestras manos, del Estado y de los ciudadanos alcanzar ese objetivo”, dijo Venizelos en una rueda de prensa en Atenas tras una reunión del eurogrupo en Luxemburgo. Con este nuevo anuncio, Venizelos puso en entredicho un objetivo que el Gobierno se había fijado, en el Consejo de Ministros extraordinario donde se aprobó el borrador de los presupuestos generales de 2012, en el que se revisó el déficit para este año del 7,6% previsto inicialmente al citado 8,5%. Venizelos declaró que Grecia no tiene “ningún problema (de liquidez) hasta mediados de noviembre”, después de que sus socios de la eurozona decidieran posponer la decisión de liberar el sexto tramo de ayuda de 8.000 millones de euros. La bolsa de valores de Atenas se desplomaba el pasado mes a la baja, llegando a un 6,28% y con fuertes pérdidas en banca, de hasta el 10%, colocándose el índice ASE al nivel de hace 18 años. En el citado Consejo de Ministros, celebrado tras una semana de negociaciones con la troika (Fondo Monetario Internacional, Banco Central Europeo y Comisión Europea), el Gobierno anunció nuevas medidas de austeridad que deberán reportarle unos 7.110 millones de euros. La troika debe elaborar un informe sobre los esfuerzos de Grecia y los progresos alcanzados para corregir sus cuentas, aunque las perspectivas son muy poco alentadoras, porque se teme que la deuda pública suba al 172% del PIB en 2012, pese a las medidas de ahorro. Grecia se vio obligada a apretar aun más el cinturón de sus ciudadanos, tras constatar que hay un nuevo agujero en el presupuesto estatal de 4.500 millones de euros para este año.

l presidente de EEUU aﬁrmó que la situación “está asustando al mundo”. Barack Obama acusó en un encuentro con votantes a través de internet en Silicon Valley a los líderes europeos de no haber hecho lo suficiente para solucionar una crisis que “está asustando al mundo”. A juicio del jefe de la Casa Blanca, las medidas tomadas por los Veintisiete para com-

batir la crisis de la deuda “no han sido todo lo rápidas que deberían”. El presidente destacó que los países europeos “nunca se recuperaron completamente de la crisis en el 2007 y nunca resolvieron por completo todos los desafíos que su sistema bancario encaraba”. La crisis, añadió, se ha visto agravada por los acontecimientos en Grecia, donde los mercados temen que el país se acabe declarando en bancarrota.

■ PAÍSES CON DÉFICIT EXCESIVO

Bruselas quiere retirar las ayudas regionales, España se opone L

Manifestación en Atenas el pasado mes de septiembre.

Venizelos descartó otras medidas adicionales de austeridad, pero puntualizó la importancia de aplicarlas. A su vez, el vicepresidente del Gobierno, Teodoros Pangalos, reconocía en una entrevista al canal Skai que “se ha acabado la capacidad de los griegos de pagar más impuestos”. El desempleo subirá al 16,4% en 2012, según el borrador de los Presupuestos Generales de 2012, debido a la contracción de la economía de previsiblemente un 5,5% del PIB en este año y de un 2,5%, el próximo.

Protestas Por otra parte, el sindicato de funcionarios públicos ADEDY ocupó también el pasado mes seis ministerios e impidió a los altos funcionarios acudir al trabajo. Este grupo protestaba por la pérdida de un 40% de su poder adquisitivo en los últimos dos años, fruto de recortes en las pagas extraordinarias, de reducciones salariales y de un impuesto extraordinario de solidaridad, entre otros ajustes. Las protestas se dirigen además contra el previsto despido este año de cerca de 30.000 de los cerca de 900.000 funcionarios que había antes de comenzar las reformas. Desde que se ha empezado a aplicar el programa de ajuste, se han desmantelado 170.000 empleos públicos, mediante jubilaciones anticipadas y otras medidas. El Gobierno de Atenas ha acordado además con la troika que hasta 2015 se eliminarán otros 150.000 empleos públicos. Como consecuencia de las protestas ante

el ministerio de Finanzas, Venizelos no pudo acceder a su despacho y tuvo que celebrar la rueda de prensa sobre el eurogrupo en otro recinto.

Recapitalizar la banca La canciller alemana, Angela Merkel, aboga por poner más capital a disposición de los bancos europeos para evitar una nueva crisis bancaria, informó el viceportavoz del Ejecutivo germano, Georg Streiter. “La canciller federal considera especialmente importante que los bancos en Europa tengan suﬁciente capital a su disposición”. Además, el viceportavoz del gobierno alemán señaló también que Merkel se mostró satisfecha por que se hayan producido “avances” para “limitar” la compraventa de acciones de carácter especulativo. Con esta denominación, Streiter se refería a la prohibición de la venta en corto al descubierto, por la que algunos especuladores toman prestadas acciones para venderlas de inmediato, esperar a que caiga su precio, recomprarlas más baratas y devolverlas a su propietario mientras se embolsan la diferencia. A lo largo del mes de octubre Merkel tiene previsto reunirse para abordar la situación de la eurozona con la directora gerente del Fondo Monetario Internacional (FMI), Christine Lagarde, el presidente del Banco Central Europeo (BCE), Jean-Claude Trichet, y el jefe del Eurogrupo, Jean-Claude Juncker, y el presidente del Banco Mundial (BM), Robert Zoellick.

a Comisión Europea propone congelar las ayudas regionales a los países expedientados por déﬁcit excesivo que no apliquen las recomendaciones de la UE para corregir la situación. El objetivo de esta nueva sanción es prevenir futuras crisis de deuda. Bruselas atiende así una de las propuestas formuladas en agosto -después de que el Banco Central Europeo (BCE) empezara a comprar deuda de Italia y España por el agravamiento de la crisis- por la canciller alemana, Angela Merkel, y el presidente francés, Nicolas Sarkozy. El comisario de Política Regional, Johannes Hahn, asegura que la congelación de los fondos estructurales y también las ayudas al sector pesquero es una medida complementaria a las nuevas multas de hasta el 0,2% del PIB recién aprobadas para los países incumplidores. Sólo se aplicará “como último recurso” y no supone una “contradicción” con el objetivo prioritario de “ayudar al desarrollo de las regiones”, deﬁente Hahn. La medida afectaría especialmente a España, el segundo país

que más se beneﬁcia de los fondos estructurales, por detrás de Polonia. La vicepresidenta económica, Elena Salgado, ya expresó el año pasado su oposición a esta idea, que empezó a circular tras el primer rescate de Grecia. Además de las sanciones, Bruselas propone reservar un 5% del presupuesto de cohesión para premiar a las regiones que usen mejor los fondos. Para España, el Ejecutivo comunitario propondrá que Andalucía, Castilla-La Mancha y Galicia conserven hasta dos tercios de las ayudas actuales. También Murcia quedaría catalogada como “región en transición”, aunque recibiría menos subvenciones que las otras tres comunidades.

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■ INMOBILIARIA

RANKING ■ 43 EMPRESAS ESPAÑOLES OBTIENEN UN SELLO CRF

Contenhouse recibe el apoyo del Ministerio de Industria

Las mejores empresas, los mejores salarios, las mejores condiciones... Top Employers

ontenhouse recibió el apoyo del Ministerio del Industria, Turismo y Comercio a su proyecto de casas modulares realizadas a partir de contenedores marítimos. A través de la ﬁnanciación de la Empresa Nacional de Innovación (ENISA), dependiente del ministerio, que gestiona la Confederación Española de Jóvenes Empresarios (CEAJE), Contenhouse ha podido acce-

der a uno de los préstamos sin aval que se conceden a pequeñas y medianas empresas puestas en marcha por jóvenes emprendedores. La ﬁlosofía de esta original idea de negocio va más allá; y es que pretende crear un nuevo concepto de vivienda con un marcado carácter sostenible y social. Todo ello, sin renunciar a todas las comodidades y prestaciones, esta forma de ediﬁcar aporta, entre ellas que es una solución más ecológica.

■ COLABORACIÓN INTEREMPRESARIAL

Primer catálogo transfronterizo de empresas de subcontratación B

ihartean, la entidad transfronteriza promovida por las Cámaras de Gipuzkoa y Bayona, ha elaborado el primer catálogo transfronterizo de subcontratación. La publicación aglutina la oferta de subcontratación de ambos territorios. En total, aparecen 150 empresas en cuyas ﬁchas se explicitan las especialidades,

los productos propios, las homologaciones y el parque de máquinas de cada una (fundición, mecanización, tratamientos térmicos, moldes, utillaje, plásticos, caucho, electrónica, etc.). El catálogo tiene como objetivo que las empresas de ambos territorios conozcan las actividades de sus vecinas y que puedan completar su profesión con empresas de la zona.

La mayoría de las compañías que han obtenido este certiﬁcado son de gran tamaño, bien posicionadas y que priorizan la gestión del talento. Entre ellas, están cinco empresas del Ibex 35: Telefónica, Banesto, Repsol, Ferrovial y Enagás

alarios elevados, plantillas intactas en tiempos de crisis, permisos especiales para realizar estudios, elevado porcentaje de mujeres directivas y sueldos de 26.000 euros de media para un recién licenciado... Son políticas de recursos humanos poco habituales en España, pero que cumplen 43 empresas que han obtenido el sello de calidad de Top Employers elaborado por CRF Institute. Estas empresas consiguen, mediante estas prácticas, atraer a los profesionales y reducir el absentismo laboral. La mayoría de las compañías que han obtenido este certiﬁcado son compañías de gran tamaño, bien posicionadas en su sector y que priorizan la gestión del talento. Entre ellas, están cinco empresas del Ibex 35: Telefónica, Banesto, Repsol, Ferrovial y Enagás. Uno de los aspectos más llamativos son los sueldos medios, que se sitúan, para los recién licenciados, en una media cercana a los 26.000 euros, un aspecto que CRF certiﬁca. Además, un elevado porcentaje, hasta un 33 por 100 en los casos directivos, vincula el sueldo al desempleño del trabajador. Otras de las ventajas de las que disfrutan los trabajadores son una media de vacaciones de 29 días hábiles, permisos de estudios y servicio médico en elevados porcentajes.

Contexto europeo Sin embargo, al comparar las mejores empresas en España con las

Estación de servicio de Repsol, una de las empresas Top Employers.

mejores en Europa, los logros no parecen tantos. Es en Alemania donde existe una mejor cultura de gestión de talento, que llega incluso a las medianas empresas. Los salarios son más elevados en Europa que en España, salvo en Italia, en especial en los inicios de la carrera, crece la vinculación entre salario y desempleo, y la preocupación por ser empresas atractivas para los candidatos es mayor. Los datos son obtenidos a través de un cuestionario y cuentan luego con una consultoría externa. El procedimiento se hace a través de un contacto con las empresas que podrían cumplir los requisitos, en nuestro país se contactaron más de 100 compañías, de las que 45 se sometieron a la evaluación. De estas, 43 empresas cumplieron con más del 60 por 100 de los requisitos mínimos.

Además, las empresas de Top Employers mantienen su plantilla estable a pesar de los tiempos de crisis. El 79% de las 43 empresas que forman parte del Top Employers de este año mantuvieron estable su plantilla o la aumentaron en 2010, según los resultados del estudio llevado a cabo por CRF Institute para evaluar a las compañías como empleadoras. En concreto, el 47% de estas firmas mantuvo estable su plantilla, mientras que un 32% la aumentó. Además, el informe destaca que, “a pesar del estancamiento económico actual”, sólo el 14% de éstas realizó un ERE el pasado año, mientras que el 21% redujo su plantilla. De cara a un futuro inmediato, un 19% de las empresas prevé un incremento de su plantilla del 5%, un 37% tiene intención de aumentarla entre un 1% y un 5%.

LA FERIA DEL LUJO. La única feria del lujo y la excelencia clausuró su cuarta edición en la que se buscó la inversión internacional. Los organizadores caliﬁcan de “todo un éxito” a la feria, que se consolida como la única cita para las marcas de lujo en toda España. Excellence Fair reunió durante tres días a 35 expositores con un total de 75 ﬁrmas asistentes, una muestra que visitaron más de 1.800 personas.

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n grupo de grandes empresas industriales ha constituido la Asociación Española de Profibus & Profinet/ IO Link para impulsar el estándar de automatización industrial de maquinaria líder en el mundo. La creación de la asociación de carácter nacional, que se presentará oficialmente el próximo 27 de octubre, supone un gran paso para el mercado español de la automatización, ya que se integra así a la red internacional de plataformas de apoyo tecnológico líder en la industria. Entre las empresas impulsoras figuran Siemens y ABB, y también han tomado parte Logitek, Phoenix Contact, Harting Iberia, SMC, Endress Hauser y Pepperl Fuchs. La asociación, ubicada en la sede de la Escola Universitària Salesiana de Sarrià (EUSS), velará por un correcto desarrollo del estándar, proporcionando formación, recursos y apoyo a los departamentos técnicos de centenares de empresas que lo utilizan desde hace años. Profibus/Profinet España será el punto de encuentro de las empresas del país para el desarrollo e investigación del estándar por el que apuestan las potencias industriales como China o Alemania. Profibus/Profinet son dos tecnologías complementarias que se han convertido en un ‘genérico’ de la automatización con presencia en 27 países y una cuota de mercado cercana al 30%. Es, de hecho,

PROFIBUS/PROFINET ■ UNA ASOCIACIÓN CONSTITUIDA POR VARIAS EMPRESAS

España salta a la primera división de la automatización industrial Entre las empresas impulsoras figuran Siemens, ABB, Logitek, Phoenix Contact, Harting Iberia, SMC, Endress Hauser y Pepperl Fuchs. Ocho empresas que impulsarán un estándar más potente y rentable desarrollo del estándar Profibus/ Profinet en todo el mundo. Opera desde Karlshure (Alemania) y coordina las actividades de una red de 27 asociaciones entre los principales países europeos, y las primeras potenciales industriales a nivel mundial, a los que se une, por fin, España.

Qué es la automatización

La asociación estará ubicada en la Escola Universitària Salesiana de Sarrià.

el estándar que registra una mayor previsión de crecimiento, del 8,7%, entre 2008 y 2013. La entrada de España en esta plataforma mundial de asociaciones sitúa a nuestro país en la primera división de la automatización industrial. “La constitución de una asociación común de carácter nacional es clave para el apoyo de todas las empresas que utilizan es-

te estándar y se beneﬁcian de sus ventajas a nivel internacional”, explica Ignacio Álvarez Vargas, de Siemens, que ejercerá como presidente en la nueva Asociación.

Sobre Profibus/Profinet Profibus/Profinet es un estándar ampliamente extendido en la industria, concretamente en el área de la automatización industrial.

De hecho, España es de los pocos países industrializados que no contaban aún con una asociación dedicada a impulsar este estándar. Se trata de una tecnología de uso común en sectores como, por ejemplo, la automoción, gracias a sus ventajas de productividad, mantenimiento y ahorro. PI International es la organización de apoyo, transmisión y

Automatización Industrial es el uso de sistemas o elementos computarizados y electromecánicos para controlar maquinarias y/o procesos industriales sustituyendo a operadores humanos. La automatización como una disciplina de la ingeniería es más amplia que un mero sistema de control, abarca la instrumentación industrial, que incluye los sensores y transmisores de campo, los sistemas de control y supervisión, los sistema de transmisión y recolección de datos y las aplicaciones de software en tiempo real para supervisar y controlar las operaciones de plantas.

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Carlos Núñez y M.Pilar Salamanqués, gerentes

“El alquiler de caravanas es una opción que atrae público” La empresa Nusa Caravaning, situada en Villanueva de Duero (Valladolid), lleva cuatro años en el sector. Cuentan – ¿Cuándo y cómo comenzó la actividad Nusa Caravaning? Iniciamos la actividad en el año 2007, concretamente la inauguración tuvo lugar el 20 de septiembre. No fue una fecha fortuita ya que es el cumpleaños de mi hija y además era una buena etapa porque se celebraba la feria de Valladolid. Nusa Caravaning es una empresa familiar, ya que nosotros llevamos viajando en el mundo del caravaning más de 25 años. En nuestra zona no había empresas que cubrieran las necesidades de un sector que a nuestro juicio estaba desatendido. – ¿Qué balance hace de sus cuatro años al frente del negocio? Han sido años muy duros. Empezamos en un sector en el que no éramos conocidos y no teníamos una cartera de clientes. Además, comienzas cuando la crisis empezaba a dar ya sus primeros pasos... En dicho contexto los comienzos se hicieron más duros, pero afortunadamente hemos sabido manejar la situación y hacernos con una buena clientela, no sólo de la zona, también de otras comunidades autónomas como Asturias, Galicia, Cantabria, etc. – ¿Qué productos ofrece Nusa Caravaning? Tenemos todo lo relacionado con el sector del camping, desde la base. Por ejemplo, con la tienda de campaña y todos sus accesorios, también trabajamos el remolque tienda para todos aquellos que buscan mayor comodidad. De ahí pasamos a las caravanas tanto de segunda mano como nuevas. También tenemos autocaravanas y vi-

con servicios como la venta, alquiler, reparación y guarda de vehículos. También ofrecen viviendas modulares

a escuela de Comunicación de IE University (IE School of Communication) y la institución británica International Corporate Identity Group (ICIG) organizaron conjuntamente la XIV edición del ICIG Simposium que tuvo lugar entre el 14 y el 16 de septiembre en Segovia. En estas jornadas participaron los máximos exponentes universitarios de todo el mundo en comunicación y mar-

keting corporativo que debatieron sobre las últimas tendencias e investigaciones especíﬁcas en esta materia. El evento coincide con un momento en el que la comunicación y el marketing corporativas han alcanzado una relevancia en el mundo empresarial y académico de gran calado, gracias sobre todo al desarrollo de áreas como el branding, el marketing y las relaciones públicas.

Forética presenta en la Zarzuela Enterprise-proyectos innovadores E l príncipe de Asturias recibió en el Palacio de la Zarzuela a una delegación de Forética, compuesta por presidentes, consejeros delegados y otros altos representantes de las empresas promotoras de la entidad, entre las que ﬁgura Grupo Norte. Durante la audiencia, el príncipe alabó la

viendas modulares para campings. Complementamos con servicio de guarda para parking, es decir, gente de ciudad que adquiere una autocaravana y no tiene un lugar para guardarla, nosotros realizamos esa función. Otro de los servicios que presta Nusa Caravaning es la asistencia, la atención en reparaciones. A su vez, contamos también con una línea de alquiler de caravanas para todos aquellos que quieran disfrutar de la experiencia sin necesidad de comprar el vehículo. – ¿Cada cuánto tiempo renuevan su ﬂota de alquiler? Cómo máximo, renovamos los vehículos cada dos años. Por tanto

y se trata de la asesoría técnica, administrativa, social, predial, ambiental, financiera, contable y jurídica para la supervisión, seguimiento, control, revisión, análisis, veriﬁcación, evaluación y aprobación de todos los productos elaborados por ISA en la fase de cooperación, incluidos los estudios y diseños etapa de

cultura responsable que impregna el movimiento Forética y que desde su fundación ha marcado el camino a seguir para muchas empresas. Por su parte, los miembros de esta organización presentaron el proyecto europeo Enterprise 2020. Se trata de una iniciativa que pretende desarrollar modelos de negocio innovadores.

nuestros clientes tienen la garantía de estar prácticamente siempre estrenando caravana. – El desarrollo de las caravanas está en constante evolución... Cada año se presentan novedades del sector en la feria de Düsseldorf (Alemania). Constantemente se está innovando, por ejemplo en refrigeradores de aire, bajos consumos, generadores silenciosos que permiten dormir sin darte cuenta de que están trabajando. Además, los mobiliarios y los espacios están más cuidados, tanto en diseño como en calidad. Cada año hay nuevas gamas y caravanas que se adaptan mejor al mercado y a cada cliente.

Incosa sigue avanzando en su estrategia de expansión al mercado internacional a estrategia de internacionalización de INC GROUP va cumpliendo hitos y alcanzando objetivos. Recientemente, empresas del Grupo han resultado adjudicatarias de sendos contratos de ingeniería en Colombia y Perú. En el caso de Colombia la adjudicación ha partido del Instituto Nacional de Concesiones (INCO)

Expertos mundiales en marketing se reunieron en la IE de Segovia

■ GRUPO NORTE

■ INGENIERÍA DE CARRETERAS

■ COMUNICACIÓN CORPORATIVA

evaluación, del contrato interadministrativo INCO-ISA de enero 28 de 2010–Proyecto Autopistas de la Montaña . La adjudicataria ha sido a la empresa filial INC GROUP SAS. Por lo que a Perú se trata del “Estudio deﬁnitivo para la rehabilitación y mejoramiento de la carretera Puerto Bermúdez– San Alejandro”.

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a consultora especializada en franquicias Tormo Asociados presentó en septiembre el Barómetro de la Franquicia en España. Este estudio, que la consultora elabora anualmente, presenta los datos alcanzados en el primer semestre del año y anticipa los relativos al cierre del ejercicio 2011: número de enseñas, unidades franquiciados, facturación, inversión y empleo generado. Los datos de este informe se obtienen a través del análisis de una muestra cercana a las 400 enseñas franquiciadoras que suman el 38% del conjunto de establecimientos y generan cerca del 60% de la facturación, unido a una muestra aleatoria de un número signiﬁcativo de empresas. La principal conclusión a la que llega el Servicio de Estudios es que, la franquicia, como modelo de expansión, continúa atrayendo a numerosas empresas. Del estudio de los datos analizados, la consultora contabiliza 73 nuevas redes de franquicia desde comienzo del ejercicio -principalmente en los sectores hostelería, retail y servicios, si bien en cifras absolutas la cifra neta de cadenas de franquicia caería desde las 1.053 enseñas, con que comenzó el año, a las 1.039 actuales y prevé cerrar el ejercicio en alrededor de 1.080 marcas operativas en claro ascenso. Respecto a los establecimientos y en términos absolutos, el número de unidades franquiciadas a 30 de junio de 2011 era de 65.623, con 2.325 nuevos establecimientos operativos, que permiten a la

ANÁLISIS DEL PRIMER SEMESTRE ■ 2011 SERÁ UN BUEN AÑO PARA LA FRANQUICIA

El barómetro de la franquicia en España La franquicia, como modelo de expansión, continúa atrayendo a numerosas empresas. Del estudio de los datos analizados, la consultora consultora prever que el ejercicio 2011 concluirá con la creación de 3.200 nuevas unidades. En lo que se reﬁere a la facturación, el estudio indica que se rozarán los 20.000 millones de euros a ﬁnales de año, cerca de un 2% más que el ejercicio anterior mientras que la misma ha crecido un 0,76% en el primer semestre del año, en el que ha facturado 19.551 millones de euros. Respecto a la inversión total del sector, durante el primer semestre de 2011 ha registrado un aumento de un 0,15%, respecto al mismo periodo del año anterior, con una cifra total de 7.079 millones de euros. Se estima que este año crezca hasta superar los 7.162 millones de euros, un 1,3% más que en 2010. Por último, y respecto al empleo, el informe señala una ligera caída hasta junio de 2011, situando al empleo en un total de 260.432 puestos de trabajo, y una previsión a cierre del año de 263.516, lo que supone una contracción del 3,98%. Estos datos demuestran el esfuerzo que

contabiliza 73 nuevas redes de franquicia desde comienzo del ejercicio, principalmente en los sectores hostelería, retail y servicios

El año podría concluir con 3.200 nuevos establecimientos

están realizando las cadenas por contener sus gastos, ajustar sus plantillas al volumen de negocio existente y crear modelos de negocio mejor adaptados a la situación actual del mercado.

Crecimiento por sectores El sector de la hostelería continúa mostrando su fortaleza y sigue

creciendo tanto en redes de franquicia (15 nuevas) como en número de establecimientos. En este sector, el principal aspecto a destacar es la madurez de un número cada vez mayor de enseñas, la diversiﬁcación de algunas marcas y el auge vivido por las enseñas de heladería de yogur. Por su parte, el retail o comercio minorista se

sitúa en primer lugar por creación de unidades operativas. Se crean en el primer semestre del año 30 nuevas redes, si bien 35 cadenas han interrumpido su expansión en franquicia. Como dato novedoso, el principal resultado a destacar es el crecimiento registrado por el segmento de alimentación/supermercados, debido a la intensidad expansiva de las enseñas de distribución. Cabe destacar también el sector servicios, un sector que pese a ser el más dinámico, registra menor crecimiento en los distintos indicadores. Este hecho se debe principalmente al estancamiento del sector estética, unido al reajuste en otros segmentos como el inmobiliario, dental, limpieza o vending. Por el contrario, otros sectores como enseñanza, consultoría/ asesoramiento, publicidad/promoción o servicios especializados han iniciado un claro incremento frente al ejercicio anterior. Sectores que comienzan una expansión y un auge que se verá reﬂejado en el estudio del segundo semestre.

Especial

Periódico de la pequeña y mediana empresa

La nueva pollíticca energgéttica adoptada porr el gobbierrno ha acee qu ue Dina amarca sea ell primer país deel mundo en comprometerse a reduccir su con nsumo en nergéético tootal. El paíís ap pueesta por la as en nerggíass reenovabbles para conseguirlo y ad dem más su u obbjetivoo es lograr la autoosuﬁcien ncia a energéética.

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Octubre 2011

Dinamarca

i am in marca arrca ca ha la anza nzza ad do su su esttra ateegi ga en ner ergé géti tica qu uee la la co onv nvie vieert rte en e la prrimera me a nac a ió ión n deel m mu und ndo en ndo n compr om mpr prooometeers rsee a una re redu ducció duc cció cc ón to tottal en en su co c ns n um mo energé en ener géétiico co. La seg La gurrid idad ad en el el ssum umin um i iisstrro en in ener ergé er géti éti tco y la re co r du ucc cció ió ón dee eem misi mi sion o ess de CO on C 2 so s n prrio iori rriida dade des po des polí líti lí tica ti cas en ca n tod o o el mun ndo do, pe perro ro la as so solu lu uci cion on o n nes es eeffe es fecttiivvas fect as req equi uier ui e en er n pol o ít ític iccass e er en ergéti gééti ticca as in nno n va vado do ora ras, s, quee a ase seegu g reen la a má áxima i au uti tili l za aci c ón n de la as en ener ergíías er a ren nov ovaa abless. Di bl Dina in na ama m rcca es es un pa paíss iind ndus nd ustr triali ia ali liza zado, za do o, alta al tame ame m nte ntte de d ssa arr rrol olla lado la ado do y con on un cl clim ima a nó nórrdico di o mod odeer erado, erad ad a do, heeccho hos qu q e ha han fa han favo vore vore vo reci cid ci do la bússqu la ued eda a de d sol oluc ucio ciio one ness pa p rra a opttim mizzar ar la eﬁ la ﬁci c een ci nciia en enerrg géétiica a y el uso usso de de eene neerg rgía íass reno re no ovva ab blles es.. E feeb En bre rero ro o de 20 2 0 08 8 el go g bi bier ern er no n o da an néss see ll l l ó un u n Acu u er e do o Nac a iona io o na nall de lla a En n er ergí g ía gí a co on la la mayyor or par artte te d dee la lass fu uerrza zass po políítica ttiica c s dell pa de aííss. Este Esstee accu uer e do d sient ientta la ie lass ba bases ses de se de lla a p lí po líti tic ica ca ene nerg rg gééttic ica ad dee Din inam amar marc arrca ca en eell pee riod ri od do 20 008 08-2 20 01 11, 1, quee coinc oiinccide o id de e in incl incl cluso uso en us e

Verde

algu al gu una nas ár área eas su s pe p ra a llos oss objet bjet bj etivvo etiv oss ﬁja ad dos os por or la Uni la n ón ón Eur urop o ea. ea a. El El objjetiv ettiv ivo o ess alc lcan can anza zarr un za u a redu re du ucc cció ció ión ón deel 2% % een n 20 011 respe espect es peect p cto o a 20 200 06 6. E 2011 En 011 se 01 s esp speerra qu sp quee la as ener en ner e rg gíía ass rren enov en ovvaa bless sum bles bl min inis nissttrren en el 20 20% 0% de suss nec e eessid ida ad des es tota to t lees de de eneerrg g gía ía a. El Ac Acueerd do Na acciiion on o na nal al iin ncluye cl uyye la a insta nsta ns tala ala laci ciión ón de 40 400 MW M adi dici ciiona onales on e dee ene n rg rgía ía eól ólic icca ma ica m rina riina na, ex exeen nci cion on nes e ﬁsca cale les pa p ara ra veh híc ícul ícul ulos os que os ue use sen hi hidr dróg ógen eno o el eno elec ecctr trii-tricciida d d ha ast s a ell 201 012 y ffo ond dos est stat atal at tal ales es parra la a inve in veerssió ón en n iin nves nv esti tiga g ci ga c ón ó de ve vehí hícu hí culo lo os eelléc é tric tr ico ic os en os, eneerrgí rgí gía so ola larr y en ener e gí gía a de d llas as ola las.

Le L eccio cciio cc o on ne n nes es de el pasa pasa pa ado do La ccri risi ri s i s de si d e l pe petr t ról tr óll eo e o dee 19 1 97 7 3 t uv 73 uvo ou un na im mpo ortan rtta an nte t y dur urad ad der era a infl in nflue uenc ncia ia sob bre re lla a polí po lííti tic ica ca en neerg gét é ic ica da ica dane dane n sa a. El El gob obie iern ie rno rn o see d o cu di uent en ntta a del el rie iesg go qu que su supo supo oní nía ía su u deep pen nden de enc nciia nci a del petró ettró óle leo y qu que la a seg e ur urid idad id ad dell su umi miniissttro r rad adiccab ba en n zon nas ccon on ine nest stab tab a iliillida dad ad po p lííttiicca a. Co Con el objet Con bjjettiv b ivo o dee red educ duc u ir la de de-peend p nden enci en cia, ci a el go a, g bi b erno erno imp er mpleem meent ntó ó plan plan pl nes e a larg la rgo o pl plaz azo az o pa para llle leega g r a la a aut utos osufi osufi uficieen nccia. iia a.

Especial

Dinamarca

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Octubre 2011 – Págs. II y III

CAMBIO CLIMÁTICO

AHORRO ENERGÉTICO

¿Cómo alimentar el crecimiento sostenible?

Energía eﬁciente ¿te das cuenta del potencial?

mico va indiscutiblemente ligado a un aumento en el consumo de energía, y por tanto un mayor volumen de emisiones de gases de efecto invernadero ha sido considerado como un dogma durante años. Aún hoy la tendencia general es considerar que la reducción de emisiones es negativa para el crecimiento económico. El cambio climático constituye una seria amenaza a la prosperidad económica de muchos países. Los países en vías de desarrollo son los más vulnerables al cambio climático, pero todos experimentamos aspectos del cambio climático, y todos tenemos nuestra cuota de responsabilidad en combatirlo. La mayoría de gobiernos han acordado hacerlo reduciendo las emisiones de gases de efecto invernadero, pero la cuestión central es: ¿Tendremos que sacrificar el crecimiento económico? La experiencia danesa demuestra que es posible mantener el crecimiento económico y al mismo tiempo estabilizar el consumo energético y proteger el medio ambiente. Desde 1980 la economía danesa ha crecido aproximadamente un 70%, mientras ha mantenido el mismo consumo energético, y desde 1990 hasta 2007 la economía danesa ha crecido casi un 50%, mientras las emisiones de gases de efecto invernadero se han

reducido. Dinamarca se ha comprometido a que en 2012 las emisiones serán un 21% menores que en 1990. Al mismo tiempo, Dinamarca ha mantenido su posición como una de las economías más competitivas del mundo. En 2007, según la Universidad de Columbia y Economist Intelligence Unit, Dinamarca era el mejor lugar del mundo para hacer negocios durante los siguientes 5 años. Dinamarca disfruta de un PIB per capita por encima de la media de la UE-15, manteniendo un nivel de paro inferior. La intensidad energética de Dinamarca es la más baja de la UE, de hecho la energía necesaria para producir una unidad de PIB en Dinamarca es 40% inferior a la media del resto de países.

l consumo de energía en los hogares no solamente supone una parte importante en el consumo total de energía de un país, sino también de la energía desaprovechada. Aumentar la eﬁciencia energética, reduciendo la energía malgastada, constituye una aportación fundamental para mitigar el cambio climático y reducir las emisiones de CO2. Por ello, el ahorro energético es uno de los principales puntos en la agenda de la lucha contra el cambio climático. En Dinamarca, el ahorro de energía lleva mucho tiempo siendo un tema central en la agenagen da política del país, y los sucesivos gobiernos han introducido iniciativas de fomento del ahorro energético, como la ela-

boración de reglamentos y normas técnicas de construcción diseñados para ayudar a los hogares a reducir el consumo de energía (y por lo tanto el importe de las facturas de electricidad y calefacción). La introducción a mediados de los años 70 de un código técnico de construcción más estricto, que incluía disposiciones sobre aislamiento, contribuyó de forma decisiva a reducir el coste de calefacción: un 20% entre 1975 y 2001, a pesar de que se construyó un 30% más de superﬁcie calefactada durante el mismo periodo. Desde el año 2005 en Dinamarca es posible adquirir viviendas certiﬁcadas con la marca del Cisne, “productos sostenibles y respetuosos con el medioambiente”.

CASO PRÁCTICO

Dinamarca es pionera en el desarrollo de recursos y tecnologías en el campo de las energías renovables. Sus políticas han ido encaminadas a desarrollar su posición de liderazgo tecnológico global en este campo. Hoy en día, las energías renovables, como la biomasa o la eólica, suponen más del 25% del consumo eléctrico y el 15% del consumo energético total. Por otra parte, una característica del sector energético de Dinamarca es el uso extensivo de plantas de cogeneración para producir energía eléctrica y calor. Mediante su política energética a largo plazo, Dinamarca ha conseguido que el 80% de las centrales térmicas que producen calor para alimentar las redes centralizadas de calefacción y agua caliente, produzcan también energía.

En la ciudad de Herfølge, al Sur de Copenhague, se están construyendo un total de 80 casas que recibirán la certificación medioambiental Svane (cisne en danés). Para obtener esta certificación las viviendas deberán cumplir una serie de requisitos de climatización interior y de impacto medioambiental, incluyendo estrictas especificaciones sobre la eficiencia energética de la vivienda. Las casas, que son modernas y diseñadas por arquitectos especializados, están siendo construidas por empresas reconocidas por su actividad de construcción respetuosa con el medioambiente. Un total de 24 empresas de construcción están edificando las casi 80 casas unifamiliares, cumpliendo en todos los casos con los criterios de construcción impuestos.

k rk.d a m en

arc inam de D

Verde FUENTES DE ENERGÍA

ENERGÍAS RENOVABLES

¿Es tu suministro de energía estable?

¿De dónde proviene la energía?

l consumo energético y la dependencia eléctrica de la comunidad internacional están aumentando en todo el mundo, y se basan fundamentalmente en el petróleo, que en gran parte proviene de regiones políticamente inestables. La electricidad no se puede almacenar y por tanto requiere de un consumo constante e ininterrumpido. Mantener la seguridad en el suministro energético, en todos los sentidos, es un reto fundamental para todos los gobiernos. Actualmente Dinamarca es virtualmente autosuficiente en el suministro energético, debido a 1) sus modestas reservas de petróleo y gas natural en el Mar del Norte, 2) el incremento en la producción basada en energías renovables y 3) décadas de trabajo en aumentar la eficiencia energética, que han conseguido mantener el consumo energético constante durante los últimos 30 años, a pesar de que la economía del país ha seguido creciendo. En la actualidad, Dinamarca sigue plani planificando su futuro energético, preparándose para el momento en el que las reservas del Mar del Norte empiecen a decrecer. Así, el un documento en el que plasma su ambiciosa política energética para asegurar el equilibrio entre seguridad de suministro, crecimiento económico y respeto al medio ambiente:

“Estrategia energética en el horizonte 2025”. El documento analiza y presenta una serie de iniciativas para mejorar la seguridad de suministro, tanto desde el punto de vista del consumo como de la producción: 1) intensificación del esfuerzo en el ahorro energético para reducir el consumo energético, 2) aumento del uso de energías renovables para reducir la dependencia de los combustibles fósiles y 3) una mayor atención a las tecnologías más eficientes y combustibles alternativos en el sector del transporte, un área clave, en la que el consumo energético ha seguido creciendo. El objetivo final de todas ellas es asegurar la igualdad de acceso a todos los usuarios del sistema.

a energía está a nuestro alrededor: en el viento, las olas, los rayos solares, los residuos y los productos agrarios. El reto es convertir esta energía en una alternativa viable a los combustibles fósiles. Aunque la energía se puede obtener de muchas formas: mecánica, eléctrica y nuclear, una forma particular ha dominado la historia industrial: la energía térmica procedente de quemar combustibles fósiles. Hoy los combustibles fósiles: petróleo, carbón y gas natural, suponen el 85% del consumo energético de Dinamarca. A pesar de que las reservas de estos combustibles siguen siendo abundantes, la ame amenaza del cambio climático hace imperativo centrarse en las energías renovables para reducir las emisiones de CO2.

Para ello el Gobierno de Dinamarca ha formulado una ambiciosa estrategia energética para el horizonte 2025, en la que uno de los principales objetivos es reducir el uso de combustibles fósiles en un 15%. Las energías renovables deben jugar un papel aún más importante en el futuro abastecimiento energético del país. Aunque actualmente ya suponen más del 15% del consumo bruto de energía y casi un 30% de la electricidad generada, el objetivo es que alcancen como mínimo un 30% del consumo energético total de Dinamarca en 2025. Y es que las fuentes de energía renovable tienen una ventaja fundamental sobre los combustibles fósiles: no incrementan el nivel de CO2 en la atmósfera, por lo que son la mejor alternativa de futuro.

CASO PRÁCTICO

El sistema eléctrico nórdico es el que ha alcanzado un mayor nivel de integración en Europa, con un único mercado eléctrico para cuatro países: Dinamarca, Finlandia, Noruega y Suecia. Islandia también participa en esta cooperación nórdica en el sector eléctrico, pero no está interconectado con el resto de países. La interconexión de los cuatro países los hace dependientes entre sí, lo que significa que la cooperación es fundamental para asegurar el suministro. Las autoridades energéticas y los operadores del sistema en los cinco países nórdicos se reúnen regularmente para coordinar sus planes de contingencia y la gestión en casos de crisis, así como para cooperar en la mejora del sistema. Esta cooperación ha sido formalizada en la Carta de Intenciones firmada por las autoridades y operadores del sistema, y que fue revisada de forma significativa en 2007.

En noviembre de 1997 la isla danesa de Samsoe ganó un concurso entre 5 islas danesas. Se trataba de convertir el suministro energético de la isla ganadora en renovable en un periodo de 10 años. Hoy en día Samsoe es casi enteramente independiente de los combustibles fósiles y completamente autosuﬁciente en suministro eléctrico. En 1997 el suministro energético de Samsoe se basaba prácticamente en su totalidad en fuentes de energía fósiles. Sin embargo, en la actualidad las 11 turbinas eólicas instaladas en la isla proporcionan suﬁciente energía para cubrir la demanda eléctrica de la isla. El 70% del consumo de energía térmica es suministrada por energías renovables.

Especial

Dinamarca

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Octubre 2011 – Págs. IV

Verde

ESTRATEGIA ENERGÉTICA 2050

Del carbón, petróleo y gas a la energía verde

a nueva “Estrategia energética 2050” del Gobierno danés describe cómo Dinamarca será independiente del carbón, del petróleo y del gas para 2050 y de forma notable reducirá las emisiones de gases de invernadero. La nueva estrategia no solamente traza los agentes en materia de política energética, responsables de convertir a Dinamarca en una sociedad verde y sostenible con un suministro energético estable, sino también se encuentra financiada corona a corona y teniendo en cuenta la competitividad. Dinamarca es el primer país del mundo que presenta una estrategia tan concretizada y ambiciosa de cómo hacerse independientes de los combustibles fósiles, dice la ministra para Clima y Energía, Lykke Friis. Para 2020 se calcula que la estrategia reducirá el uso de combustibles fósiles en el sector energético un 33% en relación con 2009. En el mismo espacio de tiempo, la estrategia aumentará además el porcentaje de energía renovable

un 33% y bajará el consumo energético bruto para 2020 con un 6% en comparación con 2006 como resultado de un enfoque notable en la eficacia energética. Dinamarca estará así entre los tres países del mundo que más aumentarán la aportación de la energía renovable, y continuará siendo uno de los países energéticamente más eficaces. La propuesta señala una reconversión responsable del consumo energético con iniciativas concretas, plenamente financiadas y que no son un lastre para la competitividad danesa. Desde luego no es gratis llevar a cabo inversiones masivas en eficacia energética y consolidación de la energía renovable, pero la alternativa es la dependencia continuada de la energía fósil que, al parecer, va a ser cada vez más cara en el futuro. La reconversión a las renovables hará tanto que la sociedad danesa sea menos vulnerable ante las subidas de los precios energéticos, dice Friis, aunque la ministra para Clima y Energía es consciente de que no será una tarea fácil.

rk. a m n

GLOBAL GREEN GROWTH FORUM

UN FORO VERDE EN EL QUE TODOS INTERVIENEN Con el lanzamiento del Global Green Growth Forum – 3GF, el Gobierno danés desea construir un puente entre la vida política y el sector industrial y empresarial. La ambición es la de crear un foro verde, en el que los Gobiernos, las empresas internacionales, los inversores, los think tanks y las organizaciones internacionales jueguen juntos con el ﬁn de asegurar que la transición a una economía verde se realice de un modo que garantice los ingresos y el crecimiento para las empresas. 3GF es lanzado con el apoyo del Gobierno Surcoreano y en colaboración con el Global Green Growth Institute, una organización dedicada a la promoción del crecimiento verde. 3GF será un evento que se celebrará cada año en Dinamarca. El primer Forum arrancará los días 11 y 12 de octubre de 2011.

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MEDIO DE TRANSPORTE

COPENHAGUE Y LAS BICICLETAS En Copenhague hay más de 400 kilómetros de carriles bici y entre ellos el más concurrido del mundo con hasta 40.000 ciclistas diarios. Familias de clase media y políticos de renombre utilizan bicis. A los copenhaguenses les encantan sus bicicletas independientemente de su situación económica. Muchas familias de clase media con niños ni siquiera poseen un coche. En Copenhague el 25% de todas las familias con dos niños tienen una bicicleta de carga. Mientras que una mayoría (el 63%) de los miembros del Parlamento van a trabajar en bici. En el centro de Copenhague hay más bicicletas que ciudadanos, 520.000 habitantes y 560.000 bicicletas. Los copenhaguenses hacen un total de 1,2 millones de kilómetros en bici al año, lo que equivale a un viaje a la luna ida y vuelta dos veces.

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Octubre 2011

AGROALIMENTACIÓN Y GASTRONOMÍA

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■ INAUGURACIÓN DE BASQUE CULINARY CENTER

■ FOMENTO DE LA INNOVACIÓN

La formación gastronómica se transforma en Mondragon en una disciplina cientíﬁca

ITCL presentará en dos jornadas el proyecto ‘Innova Agroindus’

Basque Culinary Center integra una Facultad de Ciencias Gastronómicas de Mondragon Unibertsitatea y un centro de I+D único en el mundo. En el acto de inauguración se dieron cita más de 200 invitados del sector gastronómico

n punto de inﬂexión en la historia de la gastronomía de este país. La inauguración de Basque Culinary Center, eleva la gastronomía a rango de ciencia y la convierte por primera vez en España en disciplina universitaria. Y lo hace a través de la Facultad de Ciencias Gastronómicas y Artes Culinarias de Mondragon Unibertsitatea y el Centro de Investigación e Innovación en Alimentación y Gastronomía. Se convierte además en la única universidad gastronómica en el mundo en albergar en sus propias instalaciones un centro de I+D. Los Príncipes de Asturias, acompañados del lehendakari, Patxi López, y de la mano del Rector de Mondragon Unibertsitatea, Iosu Zabala, universidad a la que está adscrito el centro, y del director de Basque Culinary Center, Joxe Mari Aizega, recorrieron las instalaciones de este templo de la formación gastronómica junto a un grupo de personalidades. Fue un acto institucional que contó con más de 200 invitados del mundo institucional, empresarial, universitario, tecnológico y cultural, y donde el rector de Mondragon Unibertsitatea recordó que Basque Culinary es la culminación y a la vez, el pistoletazo de salida, de un proyecto extraordinariamente ambicioso para Mondragon Unibertsitatea y para Euskadi. Basque Culinary Center comienza así su andadura con el objetivo de colocar a la gastronomía y a la formación e investigación

l Instituto Tecnológico de Castilla y León (ITCL) y la Sociedad para el Desarrollo de la Provincia de Burgos (Sodebur) presentarán el proyecto ‘Innova Agroindus’, que se celebrarán los días 6 y 7 de octubre en las localidades de Briviesca y Villarcayo. El objetivo de las jornadas es presentar el proyecto “Innova Agroindus” aprobado por el Ministerio de Industria para los empresarios de la zona. El ﬁn

del mismo es mejorar la competitividad del sector agroalimentario a través del fomento de la innovación, identiﬁcando las sinergias existentes e impulsando la colaboración empresarial para potenciar su desarrollo. Las siguientes jornadas se llevarán a cabo gracias a la colaboración de Burgos Alimenta, el Centro de Desarrollo Rural Merindades, la Asociación para el Desarrollo Comarcal Bureba y la Cámara Oﬁcial de Comercio e Industria de Briviesca.

■ PARA CELÍACOS

Galletas Gullón lanza un nuevo producto, María Sin Gluten Algunos de los cocineros que formarán parte de la iniciativa.

gastronómica de Euskadi como referente internacional. Las bases son ﬁrmes. Un proyecto sólido, con el apoyo de cocineros vascos, que forman parte de su patronato, que cuenta con los mejores cocineros del mundo como embajadores, con el apoyo de instituciones de muy diferente calado político, de empresas, y asociaciones y que arranca el 3 de octubre con el primer grado en Ciencias Gastronómica y Artes Culinarias que se impartirá en toda España. Y con un Centro de I+D llamado a convertirse en referencia mundial en éste área. Por otra parte, tuvo lugar un segundo acto, éste de corte más social principalmente del sector gastronómico, así como a un número importante de personas que han colaborado en el diseño y puesta en marcha del proyecto. El evento, que tuvo lugar en el Auditorio de Basque Culinary Center, fue un acto emotivo, amenizado con música étnica, un vídeo con-

memorativo, y donde el director de Basque Culinary Center, Joxe Mari Aizega, actuó de maestro de ceremonias con el objetivo ser un homenaje a la cocina y a la gastronomía y una bienvenida a esta nueva disciplina a la universidad. En el acto además, participaron los siete cocineros que forman parte del patronato de Basque Culinary Center: los cocineros Juan Mari Arzak, Martin Berasategi, Pedro Subijana, Karlos Argiñano, Andoni Luis Aduriz, Hilario Arbelaitz y Eneko Atxa, y estuvieron presentes casi un centenar de cocineros de toda España. Tras el acto, hubo un cocktail en las diferentes plantas del ediﬁcio al ritmo de diferentes músicas, que sirvió de excusa para que los invitados descubrieran los secretos del centro, piso a piso. Dos actos con los que los responsables del proyecto gastronómico que ya es referencia a nivel estatal, quisieron dar la bienvenida a toda la sociedad a las entrañas del Basque Culinary.

FERIA ALEMANA. La promoción ‘Feria de Alemania’ se celebra en el El Corte Inglés de Paseo de Zorrilla de Valladolid e Hipercor Arroyo del 23 de septiembre al 9 de octubre, ofrece un viaje gastronómico por todo el país germano sin salir de casa, para así disfrutar de los más selectos productos de la alimentación y cocina alemana. La Feria cuenta con una amplia selección de artículos que supera las 700 referencias.

a compañía palentina Galletas Gullón ha creado la nueva “María Sin Gluten”, un producto destinado a las personas celiacas, libre de frutos secos, lactosa y huevo. Gullón ha reformulado la receta de la María Sin Gluten para hacerla aún más atractiva para este colectivo con el ﬁn de seguir ofreciendo productos de calidad

quienes padecen esta enfermedad. Será una galleta más ligera y sabrosa, presentada en caja de 400gr y de un tamaño menor del actual. La galletera presentó este nuevo producto en la “Jornada sobre la enfermedad celiaca” que se celebró en Valencia. También lo hizo en el IX Congreso Nacional de la Federación de Asociaciones de Celíacos de España.

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VINOS Y BODEGAS

Octubre 2011

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Actualidad vitivinícola I MÁSTER DE SUMILLER

VENDIMIA EN RUEDA Una vez terminada la vendimia de la variedad Sauvignon Blanc, de ciclo vegetativo más corto y una maduración más temprana que el resto de las variedades, con 4.729.348 kilos recogidos (cantidad ligeramente inferior a la del año pasado) y tras esperar algunos días debido a las temperaturas, comenzó a mediados de septiembre la plena vendimia de la Verdejo, variedad autóctona de la Denominación de Origen Rueda y la que representa la mayor superﬁcie de la misma (79%). Este año 2011 la vendimia se inició el pasado 23 de agosto, siete días antes que en la campaña 2010. Este adelanto respecto a años anteriores se debió por una parte a la temprana y rápida brotación a mediados del mes de abril, causada por la ausencia de heladas y frío en los meses de marzo y abril, y por otra parte a las altas temperaturas de los últimos días. Las altas temperaturas unidas a la ausencia de lluvias, originaron una maduración muy generalizada en los viñedos de la D.O. Rueda, de manera que en estos además de la vendimia en la provincia de Valladolid también se inició la vendimia en los viñedos de la provincia de Segovia. Para la presente campaña 1.518 viticultores están registrados y dos nuevas bodegas cuentan con autorización para los controles de vendimia: Cantos de Rueda y Pago Traslagares.

La Fundación San Pablo CEU, junto con empresa MAB. Wine Consulting y la Academia Castellano Leonesa del Vino, presentan el Máster Internacional de Sumiller, primer curso de postgrado con carácter internacional de esta categoría en España que se celebrará en Castilla y León a partir del 7 de noviembre, debido a la especial preocupación por las cuestiones relacionadas con la viticultura y la gastronomía, así como por la especialización y difusión de la profesión de sumiller en esta región. El Máster Internacional de Sumiller está dirigido a profesionales del mundo de la hostelería (maîtres, jefes de sala o camareros) con experiencia en el sector de al menos tres años y cuyo objetivo es la especialización en el arte de la sumillería. También podrán acceder aquellos titulados universitarios y resto de personas que, por su alta inserción laboral, deseen encontrar en este campo, que presenta múltiples oportunidades, una salida profesional.

JORNADA ■ DISTRIBUCIÓN: RETOS Y OPORTUNIDADES

Innovación, promoción y reinvención, claves para el futuro de la distribución El sector del vino no es ajeno a la situación de crisis actual y es por ello que debe buscar nuevos canales de distribución, acercarse al consumidor, innovar y llevar a cabo acciones de promoción que le abran nuevos mercados

ENOTURISMO Y VENDIMIA La Bodega Díaz Bayo invita a todos a los visitantes a disfrutar de la vendimia 2011. En esta época aquellos que se acerquen a la bodega podrán ver los procesos de selección y trabajos de viniﬁcación además de realizar una cata de mostos y de vino. Las visitas se realizarán de forma ordenada, con cita previa y en 2 turnos: a las 12:00 y a las 18:00 horas. Una iniciativa que también han secundado otras bodegas en la Comunidad de Castilla y León como es el caso de Fariña, que invita a sus visitantes a conocer la vendimia en la zona de Toro el 8 de octubre.

FUERA IMPUESTOS

VINO CON MODERACIÓN

La consejera de Agricultura, María Luisa Soriano, señaló que su Consejería está trabajando en cumplir el compromiso electoral de la presidenta regional, María Dolores de Cospedal, de modificar la Ley de la Viña y el Vino “para eliminar el impuesto del vino que había en Castilla-La Mancha”. En este sentido, Soriano aseguró que la modificación se llevará a cabo para que los viticultores no paguen nada en concepto de impuesto para el fondo de promoción vitivinícola, tributo que se pagaba “a base de descontarle dinero en el precio de la uva a los agricultores”. Además, la consejera señaló que se está avanzando en nuevos proyectos relacionados con el sector como la Oficina Virtual Agroganadera.

La Denominación de Origen Caliﬁcada (DOC) Rioja se ha adherido a la campaña “Wine In Moderation, Art de Vivre” (Vino con moderación), que promueve la moderación y responsabilidad en el consumo de vino, contribuyendo a la prevención del consumo excesivo o indebido de bebidas alcohólicas en Europa. La ﬁrma la materializaron en Logroño los presidentes del Consejo Regulador de la DOC Rioja, Víctor Pascual; y la Federación Española del Vino, Félix Solís; junto al secretario de Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición, Domingo Valiente. “Wine In Moderation, Art de Vivre” se lanzó el 18 de marzo de 2008 en Bruselas en presencia de las principales autoridades del sector.

La presidenta del CEV, Mónica Muñoz, destacó que el sector está en un momento crucial para su desarrollo.

a directora general de Industria y Mercados Agroalimentarios del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, Isabel Bombal y la presidenta de Contenidos Económicos Verticales (CEV), Mónica Muñoz Blanco fueron las encargadas de inaugurar la jornada que bajo el título, “La distribución: retos y oportunidades para las bodegas del siglo XXI”, sirvió para poner en común las experiencias de los diferentes actores de la cadena de la distribución en el sector del vino y aportar ideas que ayuden a superar el difícil contexto económico general y del vino en particular. Isabel Bombal hizo un breve repaso por la situación actual del sector del vino en nuestro país y aseguró que la competitividad y la sostenibilidad del sector dependerán mucho de la relación con los distribuidores para lo que dijo, es necesario “un diálogo sólido ﬂuido, permanente y responsable entre todas las partes que elimine barreras y tienda los puentes necesarios para aﬁanzar las relaciones y abrir nuevos caminos” Según dejó patente en su intervención Mónica Muñoz, el sector se encuentra en un momento complejo en el que el consumo está descendiendo y el bodeguero debe ser consciente de ello y tomar medidas para mejorar su relación con los canales de distribución de cara a poder vender más y mejor. Por otra parte, otro gran problema

Aumentan las exportaciones España ha exportado 1.235 millones de litros de vino por valor de 1.201 millones de euros, según los datos analizados por el OeMv para los siete primeros meses del año. Estas cifras reﬂejan un crecimiento del 29,2% en volumen y del 20% en valor en este periodo, que se traduce en una facturación de casi 200 millones de euros

radica en que el hecho de que la venta de vino no suponga rentabilidad para la gran distribución, esto hace que sólo tengan voz ante ella el 10% del sector, representado por los grandes grupos. El resto de las empresas de pequeño o mediano tamaño no tiene oportunidad de comunicarse directamente con los grandes grupos distribuidores lo que diﬁculta su promoción y venta. Ante este panorama, la presidenta de CEV comentó que los bodegueros tienen la responsabilidad de conocer los nuevos escenarios de venta y adaptar sus empresas y productos para hacer frente al momento actual. En la jornada intervinieron Carlo Galimberti, director internacional de proyectos de Vinoselección; Jesús Rebollo, director

más respecto al mismo periodo de 2010. En cambio, el consumo de vino en el ámbito doméstico continúa a la baja en España en la primera mitad del año, hasta los 228 millones de litros. Este descenso equivale a un 5,1%. La caída se da tanto en valor como en volumen, y solo se salvan los vinos espumosos y cavas.

de Marketing Internacional de Lavinia; Luis García de la Navarra, presidente de la Asociación Madrileña de Sumilleres; Rafael del Rey, director general del Observatorio Español del Mercado del vino (OEMV) y Nico Bour, CEO y fundador de Uvinum. Todos ellos coincidieron en que el sector está en un momento crucial para su desarrollo futuro en el que necesita urgentemente reinventarse e innovar para acercarse a los gustos del consumidor y ofrecerle lo que este demanda, intentando integrar los tradicionales canales de distribución con los nuevos (clubs de vinos, Internet, etc.). Para ello, además, consideran clave la puesta en marcha de campañas de promoción y publicidad que acerquen al público general el mundo del vino.

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VINOS Y BODEGAS

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Mes de Rioja en Lavinia

‘Winefuture’ lleva los vinos españoles a Hong Kong

El Mes de Rioja se celebra en la tienda Lavinia por segundo año consecutivo. En esta ocasión tiene lugar desde el 8 de septiembre hasta el 21 de octubre en la tienda que la vinoteca tiene en la céntrica calle Ortega y Gasset de Madrid, además de en la tienda de La Moraleja. Durante estas fechas, los consumidores que entren en la tienda tienen la oportunidad de conocer la de primera mano estos vinos. Además, los clientes de Lavinia tendrán la posibilidad de degustar un menú especial de Rioja en el restaurante.

La organización de ‘Winefuture Hong Kong 2011’, que se celebrará del 6 al 8 de noviembre en el país asiático, ya ha dado a conocer la lista de vinos que conformarán una de las mayores catas de la historia de vinos españoles: un total de 16 caldos representando a 13 regiones vinícolas. La cata, dirigida por el organizador de ‘Winefuture’ (considerado el mayor foro mundial de debate de la industria del vino) Pancho Campo, contará con un millar de asistentes.

■ RICHARD SANZ, GERENTE DE SITIOS DE BODEGA

“Esta Navidad saldrá al mercado nuestro champán” La búsqueda en la renovación y la constante persecución de una evolución de los vinos de Rueda

ras varios años dedicados a la elaboración de vinos, Richard Sanz, decidió poner a prueba sus conocimientos, independizarse de sus generaciones y, fundar en 2005 junto a sus hermanos, Marco y Alejandra, Sitios de Bodega S.L. Dentro de la apuesta de los hermanos encontramos tres nombres propios de bodegas, cada una de ellas con sus productos: Menade, Mencías D2 y Terna Bodegas.

fueron algunas de las pautas, que promovieron a los hermanos Sanz en un ambicioso proyecto

–¿Cuándo comenzó la actividad de Sitios de Bodegas? En el año 2005 decidimos apostar por una viticultura ecológica y fue cuando creamos Compañía Sitios de Bodegas S.L, el nombre de la sociedad, y la madre de nuestras bodegas. El propósito era trabajar con vinos más personales y no tan tecnológicos. Por ejemplo, así hemos logrado que Bodegas Menade sea la única bodega con

certiﬁcación ecológica de la Denominación de Origen de Rueda.Por su parte, Terna Bodegas cuenta con viniﬁcaciones más singulares tanto de Rueda como de Vinos de Castilla y León. La otra sociedad es Mencías D2 que elabora vinos DO Bierzo y DO Valdeorras. –¿En cuántas Denominaciones de Origen podemos encontrar sus productos? Tenemos una gama muy am-

Richard Sanz y su hermano Marco, propietarios.

plia de productos. Estamos en la DO Toro, DO Rueda, DO Ribera de Duero, DO Bierzo y DO Valdeorras. –¿Cuál es el último productos que han sacado al mercado? El último que saldrá, y lo hará para las próximas navidades, será un champán espumoso, muy minimalista y de mucha calidad. –¿En qué mercados están mejor posicionados?

El 70% de nuestra producción está destinada al mercado exterior, mientras que el 30% restante se queda en el mercado nacional. Prácticamente hemos invertido la proporción, y lo hemos hecho en un breve periodo de tiempo. En Europa, Suiza y Alemania son nuestros mejores puntos de venta. En el resto del mundo estamos en EE.UU, el mercado asiático, Centroamérica y Latinoamérica.

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SANIDAD

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REAL DECRETO ■ HOMOGENEIZACIÓN DE LA FORMACIÓN

■ UNIVERSIDAD

La SEIMC rechaza la inclusión de Microbiología y Parasitología en Laboratorio

La UAM y FUDEN lanzan cinco postgrados dedicados a enfermería

La SEIMC, sin embargo aclara, que este hecho no está en oposición a la actual gestión del Laboratorio de Microbiología Clínica que se da en algunos hospitales españoles, y que responde a una cuestión puramente organizativa

a Sociedad Española de Enfermedades Infecciosas y Microbiología Clínica (SEIMC), que agrupa a la gran mayoría de los microbiólogos clínicos y especialistas en enfermedades infecciosas españoles, ha manifestando su rechazo a la inclusión de la especialidad de Microbiología y Parasitología en el tronco denominado de “Laboratorio y Diagnóstico Clínico”, tal y como establece el proyecto de Real Decreto para la regulación de los criterios de Troncalidad en la formación de determinadas especialidades. Por ello, ha presentado sus alegaciones al Ministerio de Sanidad, Política Social e Igualdad. Para los especialistas microbiólogos de la SEIMC, la homogeneización de la formación troncal común implicará que los conocimientos y habilidades de los especialistas sean sustancialmente menores en relación con el modelo actual, y por tanto el grado de complementación entre los miembros de los equipos multidisciplinares sea también menor. Para Álvaro Pascual, presidente de la SEIMC, el área de conocimiento de Microbiología y Parasitología “no posee competencias comunes, ni transversales y tiene muy pocos puntos en común con el de las demás disciplinas que se han integrado en el tronco de ‘Diagnóstico de Laboratorio’, haciendo pues, poco viable y eﬁciente desde el punto de vista de la formación, la organización de dicho tronco”. La SEIMC, sin embargo aclara, que este hecho no está en oposición a la actual gestión del Labo-

a Fundación para el Desarrollo de la Enfermería, FUDEN, y la Universidad Autónoma de Madrid, UAM, impulsan su acuerdo de colaboración con la puesta en marcha de cinco títulos propios destinados a la formación enfermera de posgrado que profundizan en los cuidados neonatales, en la infancia y adolescencia, en la investigación y en la enfermería familiar y comunitaria. Así, en el curso, 2011/2012, los enfermeros podrán estudiar el Máster en Cuidados Perinatales y en la Infancia, que combina los contenidos del Experto en Cuidados Neonatales y del Experto en Cuidados en la Infancia y la Adolescencia. Además FUDEN y la UAM han diseñado el Experto en Investigación Enfermera y el Experto en Actualizaciones

en Enfermería Familiar y Comunitaria. La preinscripción ya está abierta y se realiza a través de www.fuden.es. Los tres años de colaboración entre las dos organizaciones han supuesto el incremento de las actividades formativas relacionadas con la promoción y desarrollo de los profesionales enfermeros. Así, cabe destacar el acuerdo ﬁrmado entre FUDEN y la UAM para la puesta en marcha, este mismo año, de la Cátedra FUDEN – UAM para el Desarrollo de la Enfermería. Dentro de este proyecto se incluirá la próxima edición de estos títulos propios de posgrado. FUDEN lleva trabajando desde el año 1989 para el impulso y desarrollo de los profesionales. Actualmente trabaja para lograr este objetivo a través de sus áreas: formación, cooperación, investigación, metodología e innovación.

■ FISIOTERAPIA La SEIMC ya ha remitido sus alegaciones al Ministerio.

ratorio de Microbiología Clínica que se da en algunos hospitales españoles, y que responde a una cuestión puramente organizativa. En el ámbito de Microbiología y Parasitología, el laboratorio es simplemente un espacio de trabajo, ya que los especialistas en microbiología tienen, además, una funciones extralaboratorio dedicadas al estudio clínico de la infección, la orientación diagnóstica y terapéutica con implicaciones en Salud Pública que suponen una parte importante en su formación. Asimismo, la SEIMC resalta que, a pesar de los argumentos esgrimidos por el Ministerio en el proyecto del Real Decreto no existe consenso sobre la inclusión de dicha especialidad en el tronco de Laboratorio y Diagnóstico Clínico. En este sentido, todos los demás actores implicados, como la Comi-

sión Nacional de Microbiología y Parasitología -dimitida desde hace un año por este motivo-, responsables de Unidades Docentes y Residentes en formación se han mostrado siempre contrarios a esta nueva organización. La sociedad expone además que el mantenimiento de la especialidad de Microbiología y Parasitología fuera del Tronco de Laboratorio Clínico no tendría ninguna consecuencia económica. En cambio, esta nueva organización de la especialidad implicaría la ampliación del periodo formativo a cinco años, lo que supondría un aumento de hasta un 30% de los costos totales de formación. La SEIMC ya ha remitido sus alegaciones al Ministerio y confía en que reconsidere su decisión y responda a la replica de la institución lo antes posible para dar una solución al problema.

Órganos de atención y ayuda para los afectados por el intrusismo

l Consejo General de Colegios de Fisioterapeutas de España (CGCFE), con motivo de la celebración de la I Jornada sobre Intrusismo Profesional en el Ámbito Sanitario, destaca la necesidad de establecer órganos de atención y ayuda a los afectados por el intrusismo en el ámbito sanitario, así como políticas de salvaguarda de las competencias de cada profesión sanitaria. La Jornada, organizada por la Asociación de Afectados de Intrusismo Sanitario (AIMS), con el patrocinio del Consejo General de Colegios de Fisioterapeutas y de varios colegios profesionales, se celebró el pasado 10 de septiembre, en La Coruña. Según señala el Consejo, el intrusismo en el ámbito sanitario “es una de las principales lacras que ponen en riesgo la salud de los ciudada-

nos” y recordó que tanto el Consejo General como los Colegios que lo integran “dedican gran parte de sus esfuerzos a su erradicación, debido a una respuesta a veces ausente por parte de la Administración sanitaria a nivel nacional, regional y local”. Con motivo de esta Jornada, el Consejo manifestó la necesidad de establecer órganos de atención y ayuda a afectados, con participación de los Colegios Profesionales, como institución más directamente implicada en la lucha contra el intrusismo, y como una de las obligaciones y ﬁnalidades que se recogen en los estatutos de las corporaciones colegiales. Igualmente, el Consejo demandó que las Administraciones involucradas pongan en marcha políticas de salvaguarda de las competencias de cada profesión sanitaria, recogidas en la ley de Ordenación de las Profesiones Sanitarias.

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SANIDAD

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■ RECONOCIMIENTOS

■ CANADÁ

■ MADRID

Premian a la sanidad pública valenciana

Bebidas energéticas con menos cafeína

Dimisión en bloque en un psiquiátrico de Leganés

La sanidad pública de la Comunitat Valenciana ha vuelto a obtener este año siete galardones (seis premios y una mención de honor) en la VI edición de los premios ‘Best in Class’ que otorga la publicación especializada ‘Gaceta Médica’ junto con la cátedra de Gestión e Innovación Sanitaria de la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid.

Las autoridades canadienses obligarán a los productores de bebidas energéticas, como Red Bull, a limitar la cantidad de cafeína incluida en cada lata y a incluir en el etiquetado advertencias sobre posibles efectos nocivos. El Ministerio de Sanidad canadiense dijo que no prohibirá la venta de esas populares bebidas a menores de edad, tal y como había aconsejado una comisión de expertos.

Nueve psiquiatras y otros siete profesionales sanitarios dimiten en bloque en el hospital psiquiátrico José Germain de Leganés. Los firmantes denuncian a la Consejería de Sanidad que el gerente del centro, “Carlos Villoria, se ha caracterizado durante toda su gestión por un comportamiento autoritario” y dirige el centro “de forma unipersonal”.

TECNOLOGÍA ■ ELIMINAR LAS BARRERAS COMUNICATIVAS

■ ESTUDIO DE ALIAD

Nace e-Mintza, una aplicación gratuita para facilitar la comunicación

El sector sanitario privado está por primera vez en decrecimiento

La herramienta, inicialmente pensada para facilitar la comunicación de las personas con autismo puede ser usada por otras muchas personas, como por ejemplos niños sordos, dada su alta capacidad de personalización

l pasado 27 de septiembre lugar la presentación oﬁcial de la aplicación e-Mintza; un sistema personalizable y dinámico de comunicación diseñado para personas con autismo o con severas barreras de comunicación oral o escrita. Nacida de la colaboración entre la Fundación Orange y la Fundación Dr. Carlos Elosegui de Policlínica Gipuzkoa, con el apoyo del Plan Avanza2 del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio; esta nueva herramienta permite que el usuario pueda comunicarse con otras personas mediante el uso de tecnología táctil y multimedia. Asimismo promueve su autonomía a través de una agenda personalizada. “e-Mintza”, que en euskera se traduce como “habla electrónica”, es un programa de descarga gratuita que está diseñado para cualquier tableta habitual del mercado. Es fácilmente personalizable en cuanto a la lengua utilizada, características, textos, imágenes, vídeos o sonidos, en función de las necesidades o intereses del usuario, quien podrá interactuar a través de una pantalla táctil en un dispositivo tipo tableta, pero también a través del ratón en el caso de una pantalla de ordenador no táctil. La herramienta, inicialmente pensada para facilitar la comunicación de las personas con autismo puede ser usada por otras muchas personas, dada su alta capacidad de personalización. Así, por ejemplo, puede ser útil para niños con sordera que aún no han adquirido un lenguaje; parálisis cerebral, personas con discapacidad intelectual grave; pacientes

Un ninño, utilizando e-Mintza.

con daño cerebral adquirido por traumatismos o accidentes; personas mayores con enfermedades neurodegenerativas; personas que no pueden expresarse por requerir intubación o ventilación asistida durante su estancia hospitalaria, etc. El proyecto e-Mintza se inició en 2009, involucrando a los usuarios finales desde las fases iniciales, para que el proyecto respondiera realmente a sus necesidades. La evaluación con los usuarios reales se ha mantenido durante un período de nueve meses teniendo en cuenta parámetros como la adecuación de los pictogramas, el tamaño de las fotos, la capacidad motriz del usuario, la utilidad comunicativa real y no tanto lúdica de la herramienta, la manejabilidad y la funcionalidad educativa, entre otros aspectos. Entre las novedades incorporadas tras la eva-

luación con los usuarios, destaca la agenda, en la que el usuario puede ubicar el plan temporal secuenciado hasta seis actividades por día o espacio temporal. Se identiﬁcó la importancia de incluir la agenda considerando que la anticipación y planiﬁcación es esencial a la hora de apoyar a personas con autismo o con discapacidad intelectual. Una de las características del software e-Mintza es la posibilidad de personalizarlo con fotos personales en vez de pictogramas o letras. Además, se incluye la opción de añadir vídeos. Para el uso de la herramienta, el programa se compone de dos aplicaciones: por un lado, “genera” un tablero de comunicación con varias categorías, de forma que al pulsar sobre cada categoría se abre una nueva pantalla, y por otro, el programa ofrece la Herramienta autor, desde la cual el tutor puede personalizar el e-Mintza.

a sanidad privada en España tiene un volumen de negocio de casi 27.000 millones de euros anuales pero, según los últimos datos de un estudio elaborado por Aliad, estas cifras se han situado por primera vez desde el año 2005 en decrecimiento, no tanto en actividad como en el volumen de negocio y, por tanto, en rentabilidad de las empresas. En el estudio de Aliad destacan los datos obtenidos por regiones. En ellos la Comunidad de Castilla-La Mancha se sitúa entre las que presentan “escasa” actividad iniciativa privada. En concreto, según los resultados presentados en el marco del VII Encuentro sobre Excelencia en Sanidad Privada (SEP), el crecimiento en los últimos años ha sido de un 3,45 por ciento, frente al 7,60 por ciento registrado entre 2006 y 2009. En lo que se reﬁere al empleo, la cifra de ocupados en la sanidad privada también ha disminuido sensiblemente en un 5,40 por ciento respecto al 2009. Asimismo, se han produ-

cido cambios en la distribución de la ocupación desde el año 2006: frente a una pérdida de empleo asalariado del 7,60 por ciento, ha tenido lugar un aumento del autoempleo de casi el 12 por ciento. Asimismo, Aliad ha informado a través de su estudio de que el sector sanitario privado en España ha incrementado su atomización en los últimos años. Las empresas sanitarias han aumentado su iniciativa empresarial un 10 por ciento entre los años 2010 y 2011, aunque dicho crecimiento se da casi exclusivamente en el segmento de empresas que no tienen asalariados o de uno a dos trabajadores. En cambio, matizan, estas ‘micropymes’ han perdido signiﬁcativamente peso en la facturación del sector respecto al que tenía en años anteriores. Por comunidades autónomas, Cataluña, Madrid, Baleares y País Vasco presentan mayor actividad económica privada en el aspecto de la salud, mientras que contrastan al otro lado con regiones como Ceuta, Melilla, Extremadura y Castilla-La Mancha presentan una “escasa” iniciativa privada.

■ CONFERENCIA ESTATAL DE SINDICATOS

Los médicos aseguran que los recortes de Cataluña se extenderán

a Confederación Estatal de Sindicatos Médicos (Cesm) se mostró convencida de que la difícil situación que vive actualmente la sanidad catalana por los recortes presupuestarios se extenderá a otras comunidades autónomas después de las elecciones generales del 20-N, por lo que pidió unidad a sus profesionales para afrontar el problema. Los recortes catalanes han sido “la primera piedra arrojada al agua”, pero los efectos de sus ondas “se distribuirán por toda España” tras los comicios

de noviembre, cuando la situación será “más grave”, aﬁrmó Patricio Martínez, secretario general de la Cesm, quien además advirtió que la Confederación no se va a “prestar” ni a una “seudoprivatización del sistema” ni tampoco permitirá que el SNS corra el riesgo de empezar a dar una calidad asistencial “de país tercermundista”. El grueso de los grandes hospitales públicos, entre ellos los de Bellvitge y Vall d’Hebron de Barcelona, ya han avanzado que si siguen los recortes en el ámbito sanitario optarán sin dudarlo por ir a la huelga.

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TECNOLOGÍA

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pple ha presentado de forma oficial su nuevo iPhone 4S. La compañía ha confirmado que tendrá un procesador A5 hasta 7 veces más rápido que su antecesor, y destaca por una cámara de 8 megapíxeles con posibilidad de grabar vídeo en alta definición a 1080p con estabilizador de imagen. La compañía también ha mejorado su batería y su conectividad. Las opciones de voz también se confirman con ‘Siri’, un sistema de reconocimiento de voz. El ‘smartphone’ de Apple ha cosechado un gran éxito desde que debutó en el año 2007. Con su llegada, Apple pasó de ser una empresa dedicada a la fabricación de ordenadores y reproductores de música a convertirse en una de las compañías líderes en el mundo en la fabricación de dispositivos móviles. El iPhone representa cerca del 40 por ciento de los ingresos de Apple. El último ‘smartphone’ presente en el mercado hasta ahora, el iPhone 4, salió a la venta en junio de 2010, en julio en España. Durante el primer fin de semana de ventas, Apple consiguió vender 1,7 millones de iPhone 4. Tal ha sido la revolución causada por el teléfono inteligente de Apple que, en tan solo poco más de un año, se ha convertido en un éxito de ventas. Según los resultados del tercer trimestre, el iPhone 4 ha conseguido llegar a los 20 millones de unidades vendidas, cifras que

TELEFONÍA MÓVIL ■ EL 28 DE OCTUBRE SALDRÁ A LA VENTA EN ESPAÑA

Apple presenta el nuevo iPhone 4S que mejora “sensiblemente” a su antecesor El nuevo smartphone contará con un procesador A5 hasta 7 veces más rápido que el anterior. La compañía tecnológica estadounidense no hizo pueden convertir al dispositivo de Apple en el ‘smartphone’ más vendido del mundo. Todo esto acompaña a los últimos datos de Apple, que asegura que el iPhone es el ‘smartphone’ número uno, con un crecimiento del 125 por ciento en el último año, frente al 74 por ciento de incremento de los ‘smartphones’ en general. El iPhone 4S contará con un procesador A5 hasta 7 veces más rápido que el anterior. El diseño es el mismo puesto que se trata de una versión más potente del modelo anterior. Este sistema ya había sido empleado por Apple cuando lanzó el iPhone 3GS. La cámara del iPhone 4S también cuenta con grandes mejoras respecto al anterior modelo. En este caso Apple ha utilizado una cámara de 8 megapíxeles, que permitirá a los usuarios tomar fotos de más calidad y realizar vídeos en alta deﬁnición a 1080p. Todo ello con un estabilizador de imagen para obtener una calidad superior. El

mención durante la presentación de la llegada del iPhone 5, una cuestión que causó un poco de decepción entre los seguidores de Apple

El iPhone de Apple ha cosechado un gran éxito desde que debutó en 2007.

nuevo terminal también incorpora mejoras en su batería. La compañía ha asegurado que el iPhone 4S cuenta con una optimización de la duración de la batería que prolongará su tiempo de autonomía. La duración se establece entre 8 y 6 horas con navegación 3G. La ‘keynote’ de Apple, además de para presentar los nuevos dispositivos de la compañía, ha servido para dar algunos datos del potencial de la compañía, traducido en algunos de sus números. Destaca el éxito Mac os x lion, el dominio absoluto del iPad con un 74 por ciento de cuota de mercado en el sector ‘tablet’ y las 16.000 millones de canciones descagadas desde iTunes. Apple ha empezado la conferencia de presentación de las novedades de iPhone presumiendo de potencial. La compañía ha despejado cualquier tipo de dudas sobre su éxito con unos datos abrumadores tanto de sus servicios, como de sus dispositivos.

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ENERGÍA

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BIOENERGÍA ■ LA FERIA SE CELEBRARÁ ENTRE EL 18 Y EL 20 DE OCTUBRE

■ ARÉVALO (ÁVILA)

Valladolid acoge la VI Expobioenergía, la más internacional hasta la fecha

Eurelectric reúne a las grandes eléctricas europeas

La sexta edición de la muestra contará con más de 450 empresas en sus expositores, procedentes de 24 países. Entre las propuestas destacan las

innovaciones traídas de Italia, Alemania y Austria, entre otros. Se trata de una feria en la que encontrar oportunidades de negocio fuera y dentro de España

ás de 450 empresas y marcas procedentes de 24 países han formalizado ya su participación en calidad de expositores para participar en la feria de la energía, Expobioenergía 2011 que celebra su sexta edición entre los días 18 y 20 de octubre en Valladolid. Italia, Alemania y Austria ocupan el Top 3 de los países más representados después de España. Destacan, en primer lugar, las marcas italianas que ofrecen mayoritariamente estufas y maquinaria forestal. Mención especial merecen también las peletizadoras, proyectos de producción de biogás y tecnología para producir biocombustibles que llegan desde Alemania, país que ocupa el segundo lugar del ranking internacional. Austria se conﬁgura como el líder europeo en tecnología para uso térmico de la biomasa, en la tercera posición por número de expositores extranjeros en Expobioenergía. Sin salir del ámbito internacional, también resulta llamativa la presencia de expositores directos de Honduras, Brasil y Estados Unidos, en la feria. Asimismo es reseñable y novedosa la presencia de expositores directos otros lugares destacados como Eslovenia y Holanda. Entre las marcas nuevas representadas también encontra-

Expobioenergía es el mayor escaparate especializado de tecnología de la biomasa Las empresas aprovechan la cita de Valladolid para presentar su variadas novedades tecnológicas

La feria, celebrada en Valladolid, en su quinta edición.

mos algunas procedentes de Albania y Polonia. Las cifras son contundentes. Cada vez más, la bioenergía resulta atractiva para profesionales de diferentes sectores y Expobioenergía, el mayor escaparate especializado de tecnología de la biomasa en Europa, se presenta como una oportunidad única como estrategia comercial. Lo saben bien los expositores. Muchos aprovecharán la cita de referencia del sector para presentar sus novedades tec-

nológicas. Así queda de maniﬁesto en el espacio de Presentaciones Técnicas que los organizadores ponen a disposición de los participantes y cuyo programa ya está completo. Otros han optado por presentar sus innovaciones a los Premios de Expobioenergía, para los que ya se han recibido más de 10 candidaturas. Los profesionales interesados en asistir pueden acreditarse de forma previa a través de la Acreditación online. También pueden

consultar el Listado de expositores en www.expobioenergia.com para preparar con antelación su visita a la muestra tecnológica. Expobioenergía está organizada por AVEBIOM y Fundación Cesefor, patrocinada por la Junta de Castilla y León y Gestamp Biomass, y con la colaboración del IDAE, la feria ofrece atractivas oportunidades a profesionales y emprendedores en uno de los pocos sectores que actualmente crece de forma imparable. Las principales ofertas que se encontrarán los visitantes en Valladolid serán: Un alto grado de especialización; Un carácter eminentemente práctico; Una ‘feria de máquinas en funcionamiento’ alejada de la convencional ‘feria de catálogos’; Oportunidades de negocio y la apertura a un mercado internacional.

a organización europea Eurelectric, que aglutina a las principales empresas eléctricas, se reunió el pasado mes en la localidad abulense de Arévalo para aunar el conocimiento y experiencia de expertos ingenieros en redes de distribución eléctrica. Este encuentro del grupo de trabajo de normalización -WG Standarization-, que se celebró en el Ayuntamiento de la localidad, se enmarca en su programa para coordinar los comités nacionales y los operadores de redes de distribución en los campos de Normalización y Regulación del sector eléctrico. Asimismo, Iberdrola y la Asociación Española de la Industria Eléctrica (UNESA) promovieron y lideraron esta reunión con el objetivo de acercar a los distintos grupos de interés la realidad del mercado eléctrico español. Uno de los temas de mayor actualidad que fue abordado por las grandes empresas eléctricas europeas fue la gestión e implantación de las redes inteligentes con el ﬁn de compartir información, conocimientos y experiencias. Iberdrola, en concreto, se encuentra inmersa en el proceso de implantación de esta tecnología en sus redes de distribución gracias a las cuales podrá supervisar en tiempo real lo que ocurre en la red eléctrica y detectar cualquier tipo de anomalía.

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CURSOS

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■ CREA Y DISEÑA CON HTML y CSS3 Dirigido a: Diseñadores gráﬁcos interesados en web, programadores, editores de contenido web, agencias de publicidad y en general a todas aquellas personas que teniendo un conocimiento básico sobre internet desean formarse en la materia. Objetivo: Este curso ayudará a conocer y manejar el lenguaje estándar HTLM y CSS permitirá analizar, construir y/o mejorar un sitio web, reinterpretar un diseño, formatear de nuevo una página tanto desde el punto de vista de diseños como del contenido. Fecha: Del 17 de octubre al 14 de noviembre. Horario: Lunes y miércoles de 17:00 a 19:30 horas. Duración: 20 horas. Precio del curso: 500 euros (425 euros pago anticipado antes del 02/10/2011) Curso boniﬁcable. Lugar: Pamplona. Más información: www.camaranavarra.com

■ CÓMO TRAER CLIENTES AL COMERCIO

■ PROGRAM FOR MANAGEMENT DEVELOPMENT

Dirigido a: Titulares, responsables y empleados de comercios minoristas, interesados en potenciar las ventas, la comunicación e imagen de su negocio.

Dirigido a: Profesionales con alto potencial que desempeñan funciones directivas en las distintas áreas funcionales de la organización. Directivos en posiciones gerenciales. Emprendedores o propietarios de empresas. Objetivos: Adquirir una visión global de la empresa así como las competencias necesarias para dirigir equipos y tomar decisiones eﬁcientes. Comprender las necesidades de la organización. Conocer las funciones de negocio clave y cómo éstas se interrelacionan. Fecha: 18 de octubre de 2011 al 22 de mayo de 2012. Horario: Martes de 9:00 a 18:30 horas. Duración: 192 horas (24 sesiones). Precio del curso: 19.750 euros. Lugar: Cámara de Comercio de Zaragoza.

Objetivos: Ayudar a los comerciantes a, en periodos de crisis, invertir en formación, en actuaciones positivas, en ideas y en una identidad propia, a través de la adquisición de herramientas e instrumentos para atraer clientes al comercio. Fecha: 3, 10 y 17 de octubre. Horario: De 9:00 a 12:00 horas. Duración: 15 horas. Precio del curso: Curso gratuito. Lugar: Cámara de Comercio de La Rioja. Más información: www.camararioja.com earacama@camararioja.com /Telefóno 941-248500

Más información: www.camarazaragoza.com

■ POSTGRADO DE COMERCIO INTERNACIONAL

■ MARKETING EFECTIVO SIN GRANDES PRESUPUESTOS

■ CÓMO HACER UN MAILING PRODUCTIVO

Dirigido a: Profesionales de la empresa que quieran adquirir y/o perfeccionar y actualizar sus conocimientos en el campo del comercio internacional. Personas que habiendo terminado sus estudios tanto de formación profesional como universitario, deseen enfocar su actividad profesional hacia la internacionalización. Objetivo: Conocer el proceso de globalización de los mercados, de los productos y de los servicios, ya que es uno de los aspectos más relevantes de la economía mundial. Esta globalización está involucrando a las empresas a una adaptación de sus organizaciones mirando hacia una dimensión internacional, algo para lo que el postgrado prepara a los profesionales. Fecha: Del 18 octubre 2011 al 15 mayo 2012. Horario: Martes y jueves de 17:00 a 21:00 horas. Duración: 200 horas. Precio del curso: 2.500 euros. Curso boniﬁcable, gestionado por la Cámara. Lugar: Pamplona. (www.camaranavarra.com)

Dirigido a: Este seminario esta dirigido a directores o responsables de marketing, directores comerciales con responsabilidad sobre el departamento de marketing, gerentes o directores de pymes. Objetivos: Dotar de los planteamientos teóricos, instrumentos y referencias prácticas de éxito que permitan a los asistentes al curso diseñar y activar planes de marketing de bajo presupuesto y elevado impacto en los resultados comerciales. Fecha: 26 y 27 de octubre. Horario: Intensivo. Con horario de 10:00 a 14:00 y de 15:30 a 18:30 horas. Duración: 14 horas. Precio del curso: 450 euros. Lugar: Cámara de Comercio de Bilbao M á s i n f o r m a c i ó n : w w w. c a m a r a b i l b a o . c o m formacion@camarabilbao.com

Metodología: La mecánica de trabajo está dirigida a resolver un caso práctico real mediante la utilización de seis herramientas que conforman las seis fases del proceso. El ponente expondrá los conceptos y propondrá el método de trabajo para que los participantes resuelvan el caso mediante dinámicas de grupo. Objetivos: Mostrar el modo en que debe procederse para implementar mailings productivos que faciliten la venta de productos y servicios. Aportar una metodología práctica y de aplicación inmediata para que las PYMEs puedan realizar campañas efectivas. Fecha: 6 de octubre. Horario: De 9:00 a 14:00 y de 16:00 a 19:00 horas. Duración: 8 horas. Precio del curso: 160 euros. Lugar: Burgos. Más información: www.camaraburgos.com

Teléfono 94 470 24 86

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AGRICULTURA Y MEDIO AMBIENTE

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■ UE Y MERCOSUR

■ EFECTO INVERNADERO

■ CANARIAS

Pérdidas de hasta 3.000 millones de euros

Norbega reduce la emisión de gases

La agricultura ecológica está ganando terreno

Los agricultores de toda Europa perderían cifras entre los 1.000 millones y 3.000 millones de euros si se establece un área de libre comercio entre la Unión Europea y los países del Mercosur por medio de un acuerdo de asociación, según una evaluación de impacto que ha sido impulsada por la Comisión Europea.

Norbega, S.A., embotellador de Compañía Coca Cola, ubicado en Galdakao y con delegaciones comerciales en el País Vasco, Navarra, La Rioja, Cantabria y Burgos, ha realizado la declaración de los gases efecto invernadero emitidos por sus actividades, tanto de los procesos de fabricación de la sede central como de las delegaciones. Una acción por la que se acoge a la normativa ISO 14064.

Un total de 985 agricultores están inscritos como operadores ecológicos en Canarias, cifra supone un incremento de más del 50% desde el año 2002. Se trata de una práctica en crecimiento y cada vez más profesionalizada, por este motivo el sector ha impulsado a través del Instituto de Calidad el Plan de Actuación para el Fomento de la Agricultura Ecológica.

■ SEMINARIO “LA CALIDAD DEL AIRE URBANO”

■ AGRICULTURA

Estudian alternativas para reducir la contaminación en el aire de las ciudades

La UE prepara reformas que podrían trastocar todas las ayudas agrícolas

Durante la jornada, organizada en colaboración con la Junta de Castilla y León y el Ayuntamiento de Salamanca, se aportaron soluciones para reducir las emisiones contaminantes, especialmente en los ámbitos del transporte y la calefacción

l director general de Calidad y Sostenibilidad Ambiental de la Consejería de Fomento y Medio Ambiente de la Junta de Castilla y León, José Manuel Jiménez, el alcalde de Salamanca, Alfonso Fernández Mañueco, y el director general de la Fundación Gas Natural Fenosa, Pedro Fábregas, inauguraron el pasado mes en el Colegio Arzobispo Fonseca de Salamanca el seminario “La calidad del aire urbano”. Durante la jornada, que se enmarcó dentro de los actos programados con motivo de la Semana Europea de la Movilidad, reconocidos expertos a nivel nacional buscaron soluciones para reducir la contaminación del aire urbano. Este tipo de contaminación, que constituye uno de los principales problemas ambientales de las ciudades españolas, se debe fundamentalmente a las emisiones de óxidos de nitrógeno y de partículas sólidas en suspensión que emiten vehículos, ediﬁcios e industria. Adicionalmente, provoca importantes enfermedades respiratorias y cardiovasculares en la población. Debido a estas circunstancias, la Fundación Gas Natural Fenosa en colaboración con la Junta de Castilla y León y el Ayuntamiento de Salamanca, organizó esta jornada de gestión ambiental en la que se presentaron datos actualizados de la contaminación en Castilla y León y en España, y se analizó el cumplimiento de las normas europeas y las alternativas de reducción de las emisiones, especialmente en el campo del transporte y de la calefacción. Tras la sesión inaugural, el profesor de Investigación del Ins-

a Comisión Europea (CE) hará público el 12 octubre el proyecto legal para la reforma de la PAC, del que ya han trascendido algunas ideas como el aumento de exigencias ecológicas para el pago de las ayudas o la eliminación de las cuotas de azúcar. La nueva PAC se aplicará a partir de 2014, con la entrada en vigor de los nuevos presupuestos comunitarios. Según los borradores de la propuesta, un cambio importante será la eliminación progresiva de los criterios históricos que

ahora sirven de referencia para la distribución de los pagos, en países como España y Francia, los principales beneficiarios de esta política. En España, la ministra del Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Rosa Aguilar, rechazó una “tarifa plana” -en referencia a una ayuda idéntica para todos los productores europeos dentro de la PAC-. El presidente de la comisión de Agricultura del Parlamento Europeo, Paolo De Castro, destacó que si saliera adelante la propuesta, “aumentaría demasiado la burocracia”.

■ GALARDONES

Madrid premia a Saft Baterías por su gestión medioambiental El director de Calidad y Sostenibilidad Ambiental, José Manuel Jiménez, el alcalde de Salamanca, Alfonso Fernández, y el director de la Fundación, Pedro Fábregas.

tituto de Diagnóstico Ambiental y Estudios del Agua (IDAEA), Xavier Querol, mostró algunas de las bases científico-técnicas para mejorar la calidad del aire urbano. El director de Producto de Saunier Duval, Alejandro de la Mata, hizo hincapié en las instalaciones térmicas eficientes y los edificios de bajo consumo como medio para reducir el consumo energético y las emisiones nocivas a la atmósfera. De la Mata subrayó que la incorporación masiva del gas natural en la última década ha supuesto una importante renovación de los antiguos sistemas menos eficientes y más contaminantes, y destacó que las nuevas tendencias tecnológicas y el marco normativo europeo están impulsando sistemas de alto rendimiento energético como las calderas de condensación o el uso de nuevas tecnologías como bombas de calor, energías renovables o sistemas híbridos. Por su parte, la representante de Soluciones de Movilidad de Gas Natural Fenosa, Montserrat Beltrán, explicó la incidencia que el transporte tiene en el consumo

de energía y su impacto ambiental. Asimismo, puso de relieve las ventajas medioambientales que aportan los vehículos a gas natural y los coches eléctricos e híbridos, y analizó cómo contribuyen a la mejora de la calidad del aire urbano.

Regulación y control por parte de la administración El representante del Área de Calidad del Aire del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Alberto Moral, presentó el nuevo Plan Nacional de Mejora de la Calidad del Aire del Gobierno español. Por su parte, el jefe de servicio de Prevención Ambiental y Cambio Climático de la Consejería de Fomento y Medio Ambiente de la Junta de Castilla y León, Jaime Fernández, habló sobre la red de control de la calidad del aire en la región y presentó el Informe 2010 de calidad del aire y la futura estrategia regional. Finalmente, el concejal del Ayuntamiento de Salamanca, Emilio Arroita, habló sobre la política seguida por el Consistorio salmantino para controlar la calidad del aire.

l director general de Saft Baterías, Joaquín Chacón, recogió el premio en la categoría de Gestión Medioambiental en Pymes que otorga la Cámara de Comercio junto con la Comunidad y la Confederación Empresarial de Madrid (CEIM). Dichos organismos quisieron reconocer la actividad de la compañía a favor de la sostenibilidad, a través de su sistema integrado de gestión que incluye todo el proceso de recogida y reciclado de sus residuos y baterías usadas.

En el acto de entrega han estado presentes la consejera de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio de la Comunidad de Madrid, Ana Isabel Mariño; y el presidente de la Cámara de Comercio de Madrid y de CEIM, Arturo Fernández. Ambos han destacado el papel fundamental que tienen las empresas para contribuir al desarrollo sostenible, y subrayaron la implicación en esta actividad dentro de la Comunidad Autónoma de Madrid, que se sitúa a la cabeza en cuanto a Índice de Entorno Sostenible.

El director de Saft, Joaquín Chacón, recoge el premio de manos de la consejera.

Periódico de la pequeña y mediana empresa

LECTURAS RECOMENDADAS

Octubre 2011

www.periodicoempresarios.com

ROCKVOLUCIÓN EMPRESARIAL

ACTÚA CONTRA LA CRISIS

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Editorial: Plataforma Materia: Empresa Precio: 12 euros

Sinopsis: ¿Qué podemos aprender de la innovación de Pink Floyd, del liderazgo de Sting, del cantante de Iron Maiden, de la creatividad de Queen, de la adaptación al cambio de Genesis o Deep Purple, de la reinvención permanente de Dylan o U2? Mucho más de lo que pensamos, son soluciones fácilmente adaptables por los directivos de empresas y por pequeños empresarios.

Sinopsis: El libro Actúa contra la crisis es un movimiento de lucha contra la crisis destinado a contar esas historias y contagiarnos con los éxitos de grandes líderes de pequeñas, medianas y grandes empresas de nuestro país y Portugal. Hablamos de hechos contados por sus protagonistas, en primera persona. Porque «Actúa contra la crisis» es un proyecto ciudadano.

CONECTA. LA EMPRESA EN LA RED SOCIAL

EMPRESA EN LA NUBE

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Editorial: Libros de cabecera Materia: Nuevas tecnologías Precio:15 euros

Editorial: Libros de cabecera Materia: Nuevas tecnologías Precio: 19 euros Sinopsis: El objetivo de este libro consiste en dar los elementos para que cualquier persona entienda cómo se relaciona una sociedad en red y tenga la visión suﬁciente como para desarrollar la estrategia de marketing más indicada para sus necesidades.

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Sinopsis: Ya hace algunos años que Google es el paradigma de las empresas que estan alojadas en lo que se llama Cloud Computing o nube de Internet. La revolución tecnológica que estamos viviendo podría ser la más profunda de la historia. Grandes empresas como Apple ya apuestan por el Cloud en sus nuevos productos y servicios. Jordi Torres, uno de los máximos expertos del tema a nivel internacional.

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Sinopsis: La entrada en el mundo digital y la muerte de la industria han permitido que surja una nueva ﬁgura, la de los ejes, gente capaz de convertir su conocimiento y experiencia en el epicentro de su empresa, vida y seguidores. Personas capaces de dar sentido a su trabajo y a sus obras, de convertir el caos en orden, de motivar, de conseguir que las cosas ocurran. En deﬁnitiva, ser imprescindibles.

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Periódico de la pequeña y mediana empresa

TURISMO

Octubre 2011

31 www.periodicoempresarios.com

■ OTRO TURISMO

■ EL CORTE INGLÉS

■ VALLADOLID

Saborea España, turismo gastronómico

Un proyecto para traer turistas a Europa

Análisis del sector del turismo en la región

Saborea España presentó en Valladolid sus líneas estratégicas para los próximos años. A través de 49 proyectos, la red formada por veinte destinos liderará el desarrollo del turismo gastronómico en España. Entre sus objetivos está el conseguir que Saborea España se identiﬁque dentro y fuera de nuestras fronteras.

El Grupo El Corte Inglés se ha unido a un proyecto puesto en marcha por la Comisión Europea que pretende intensificar los flujos turísticos entre América del Sur y Europa con el objetivo de combatir la estacionalidad, reforzar la imagen de Europa y cooperar con terceros países. El primer paso es una experiencia piloto con la que se pretende alentar a 50.000 turistas a viajar a los países firmantes.

El diputado de Economía, Turismo y Personal, Víctor Alonso Monge, se reunió con los agentes de turismo de la provincia y con responsables municipales para conocer la situación actual del sector que representan, y escuchar sus propuestas para mejorar el turismo. En total 57 representantes del sector, y 56 responsables municipales acudieron a la cita.

NAVARRA ■ NUEVOS PLANES PARA FOMENTAR EL TURISMO

■ NUEVAS TECNOLOGÍAS

Impulso a los Sanfermines y la gastronomía a través de planes de promoción

Crean una guía personalizada para visitar museos a través del móvil

El Gobierno de Navarra quiere repetir el próximo año las cifras de turismo que se están dando a lo largo del 2011, con unos incrementos del 7,3% en el número de visitantes entre los meses de enero y junio, alcanzando la cifra de 632.000 personas

l Gobierno de Navarra pondrá en marcha en esta legislatura un Plan Global de Promoción y Desarrollo de los Sanfermines y un Plan Global de Promoción de la Gastronomía Navarra. Además profundizará en la relación entre las áreas de Turismo y Cultura, con el fin de promover programas conjuntos. Así lo puso de manifiesto el consejero de Cultura, Turismo y Relaciones Institucionales, Juan Luis Sánchez de Muniáin, en la reunión que mantuvo el pasado mes de septiembre con el Consejo Navarro de Turismo para informar a los agentes del sector sobre las líneas maestras de la nueva legislatura. En dicha reunión se completó, asimismo, los principales indicadores del sector, entre los que destaca un incremento del 7,3% en el número de turistas que visita Navarra, que alcanzaron la cifra de 632.000 entre enero y junio. El consejero valoró positivamente estos datos, que manifiestan la eficacia de los programas que se han venido desarrollando y explicó que en la próxima legislatura el Gobierno de Navarra pondrá en marcha, junto a los planes ya mencionados, un nuevo Plan de Marketing Turístico de carácter comercial, un Plan Integral de Desarrollo de Productos Turísticos (se está ya trabajando en la creación de la Ruta de los Castillos y Fortalezas y en la Ruta de los Románico), y un Plan de Turismo Cultural y Camino de Santiago. Además se reforzará el Plan de Apoyo a la Comercialización, se procurará también mayor interconexión entre el turismo y el comercio (impulsando, por ejemplo, el turismo de compras); se

Imagen del pregón de las ﬁestas de San Fermín.

hará una apuesta por los Clubes de Producto (Club de Reservas de la Biosfera, Club Birding de observación de aves, etc., que ofertan un turismo muy especializado) y promoverá el turismo con motivo del inicio en Pamplona de la Vuelta Ciclista a España 2012. Por otra parte se continuarán implementando medidas de apoyo al sector (de modernización, calidad, etc.), de formación de sus agentes, de apoyo a la Agrupación Empresarial Innovadora (AEI Turnavarra) y una mayor coordinación interdepartamental en temas turísticos. Finalmente, además de las ya declaradas Fiestas de Interés Turístico de Navarra (Carnavales de Ituren y Zubierta, Carnavales de Lantz, Tributo de las Tres Vacas y Encierro del Pilón de Falces) se estudia presentar las propuestas del Misterio de los Reyes Magos de Sangüesa, los Carnavales de Alsa-

sua, el Encuentro con la Historia de Artajona, el Día del Pastor de Uharte-Arakil y la Fiesta del agua de Pitillas.

Datos turísticos 2011 Como ya se ha apuntado, Navarra, pese a la crisis, ha logrado incrementar el número de viajeros durante el último año en un 7,3%, hasta alcanzar los 632.000. Según informó el consejero, el 72,3% de estos viajeros se hospedaron en establecimientos hoteleros, mientras que un 27,7% lo hicieron en establecimientos extrahoteleros. Fue especialmente signiﬁcativo el incremento del 9,8% obtenido en el número de personas hospedadas en hoteles. La mayoría de los visitantes procede de otros países (el 21,3%), siendo los de la Comunidad Autónoma Vasca (17,8 %) los nacionales que más visitan Navarra, seguidos por los propios navarros.

l Centro Tecnológico Vicomtech-IK4 y las empresas Vilau y Erabi han desarrollado una guía personalizada para la visita a museos con la ayuda del móvil. La guía está siendo validada en BTEK, el Centro de Interpretación de la Tecnología de Zamudio, que tiene como objetivo acercar la tecnología a los jóvenes, sobre todo a los estudiantes de educación secundaria, impulsando la cultura cientíﬁca-tecnológica. Un kiosko digital da la bienvenida a los visitantes, anunciando la guía y ofreciendo las explicaciones básicas para su manejo. Los visitantes acceden al sistema desde el museo a través de sus dispositivos móviles, pudiendo utilizar la conexión a Internet disponible en el propio museo. La guía ofrece la posibilidad de acceder a información multimedia, incluyendo audios y videos, del museo de forma personalizada. Esta información cubre aspectos relacionados con el museo, sus exposiciones, sus obras e itinerarios especíﬁcos, etcétera. Los visitantes pueden ac-

ceder a itinerarios y a contenidos específicos en función de su perfil, disfrutando de una experiencia personalizada. La guía mezcla nuevos elementos, como los códigos QR, con los sistemas tradicionales de los museos que asignan un código numérico a cada obra. La guía también posibilita su utilización como una audioguía tradicional, permitiendo que los visitantes que lo deseen introduzcan manualmente el código de cada obra. Finalmente, la guía permite la generación de itinerarios que personalizan tanto las obras que se visitan cono el contenido que se muestra de las mismas. La guía está disponible en varios idiomas y es compatible tanto con los teléfonos iPhone y Android como con la mayor parte del resto de los smartphones disponibles en el mercado. El proyecto Multipod ha sido financiado parcialmente por el Departamento de Industria, Innovación, Comercio y Turismo del Gobierno Vasco que apoya desde hace años las iniciativas de Vicomtech-IK4, un centro de investigación aplicada que orienta su actividad al terreno de los gráficos por ordenador interactivos y la tecnología multimedia.

■ LAS EDADES DEL HOMBRE

‘Apassiónate en las dos Medinas’ llega a la calle Preciados de Madrid

esde el 12 de septiembre la campaña promocional “Apassiónate en las dos Medinas”, que tiene como objetivo animar a los potenciales visitantes a acudir a Medina de Rioseco y Medina del Campo, con objeto de la exposición Passio de Las Edades del Hombre, dispone de un stand informativo en El Corte Inglés de la Calle Preciados de Madrid. La acción publicitaria en el stand informativo de El Corte Inglés de Preciados es la continuación de las promociones que se han realizado en los dos

centros comerciales de Valladolid, así como las que se han desarrollando en El Corte Inglés de Salamanca, Bilbao, Hipercor de Burgos y el Hipercor de Oviedo. La información que se facilitará a las personas que se acerquen al stand es toda aquella relacionada con la exposición Passio, así como los recursos turísticos de sendas localidades. Por otra parte, también se informará de las campañas especíﬁcas del tejido comercial y hostelero de las dos villas: la ruta de la tapa “Apassiónate”, los diferentes menús especiales en cada una de los municipios.