Ristorante Galileo - Carta dei vini

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Le Bollicine Italiane Metodo Classico

Ricci Curbastro

brut museum release

anno 03

€ 38,00

saten museum release

anno 04

€ 38,00

anno 06

€ 44,00

brut millesimato

anno 07

€ 44,00

saten millesimato

anno 07

€ 30,00

rose brut millesimato

anno 07

€ 30,00

Annamaria Clementi rosè

anno 03

€ 200,00

50% pinot nero 50% chardonnay

Ricci Curbastro 100%chardonnay

Ricci Curbastro Gualberto

non dosato

30%chardonnay 70%pinot nero

Le Marchesine 100%chardonnay

Le Marchesine 100%chardonnay

Le Marchesine 50%chardonnay 50%pinot nero

Ca del bosco 100% pinot nero

1


Ca del bosco

Annamaria Clementi

anno 01

€ 95,00

anno 04

€ 90,00

anno 08/09

€ 55,00

55%chardonnay 25%pinot nero 20% pinot bianco

Ca del Bosco

Annamaria Clementi

55%chardonnay 25%pinot nero 20% pinot bianco

Ca del bosco

Dosage zero

100%chardonnay

Ca del bosco

Cuvèe prestige

€ 40,00

Rosè Cuvèe prestige

€ 45,00

75%chardonnay 15%pinot nero

Ca del bosco 100% pinot nero

* vini non disponibili

Barone Pizzini " vini veri "

Bagnadore riserva

anno 05/06

€ 40,00

anno 09

€ 35,00

50%chardonnay 50%pinot nero

Barone Pizzini " vini veri "

Nature

2


70%chardonnay30%pinot nero

Barone Pizzini " vini veri "

Rose Millesimato

anno 08/10

€ 35,00

Classese

anno 08

€ 33,00

100%pinot nero

Monsupello 100% pinot nero

Monsupello

Nature

€ 30,00

Rose

€ 30,00

Dosage zero

€ 30,00

100% pinot nero

Monsupello 100% pinot nero

Andrea Arici 100%chardonnay

Uberti

Sublimis pas dosè

anno 03

€ 55,00

Comarì del Salem

anno 02

€ 50,00

100%chardonnay

Uberti 80%chardonnay20%pinot bianco

3


Monte Rossa

Cabochon

anno 07

€ 50,00

60% pinot nero 30%chardonnay10%pinot bianco

Monte Rossa

€ 40,00

Rose

60% pinot nero 40%chardonnay

* vini non disponibili

Bellavista

Vittorio Moretti

anno 01

€ 95,00

Gran Cuvèe brut

anno 04/05

€ 65,00

Satèn

anno 09

€ 65,00

Rosè

anno 09

€ 65,00

60% pinot nero 40%chardonnay

Bellavista 28% pinot nero 72%chardonnay

Bellavista 100%chardonnay

Bellavista 48% pinot nero 52%chardonnay

4


Ronco Calino

Nature

anno 08

€ 35,00

anno 07

€ 39,00

100%chardonnay

Ronco Calino

Brut millesimato

pinot nero & chardonnay

La gallinaccia

Rose

€ 32,00

Saten

€ 28,00

Saten

€ 29,00

80% pinot nero 20%chardonnay

La gallinaccia 100%chardonnay

Moraschi 100%chardonnay

Arcari e Danesi

Saten

anno 10

€ 40,00

* vini non disponibili

5


TRENTINO Metodo Classico

Giulio Ferrari collezione

Riserva del fondatore

anno 95

€ 380,00

Riserva del fondatore

anno 01

€ 95,00

Riserva Lunelli

anno 04

€ 60,00

Blanc de Blanc

anno 07

€ 34,00

Riserva

anno 04

€ 60,00

Flavio riserva

anno 06

€ 45,00

Graal riserva

anno 03

€ 65,00

100%chardonnay

Giulio Ferrari 100%chardonnay

Ferrari 100%chardonnay

Ferrari Perlè 100%chardonnay

Methius 40% pinot nero 60%chardonnay

Rotari 100%chardonnay

Altemasi 30% pinot nero 70%chardonnay

6


Altemasi

Graal riserva

anno 04

â‚Ź 60,00

anno 10

â‚Ź 20,00

anno 07

â‚Ź 38,00

30% pinot nero 70%chardonnay

Altemasi

Millesimato

100%chardonnay

Conti Wallenburg

Riserva

100% pinot nero

* vini non disponibili

7


MARCHE Metodo Classico

Peruzzi

Nature

anno 10

€ 24,00

Rosè

anno 10

€ 24,00

Rosè

anno 07

€ 37,00

Brut

anno 08

€ 29,00

Brut

anno 09

€ 30,00

Brut

anno 08

€ 25,00

100 % moscato

Peruzzi " vini estremi " 50 % montepulciano 50 % sangiovese

Velenosi chardonnay & pinot nero

Velenosi chardonnay & pinot nero

Colonnara

Ubaldo rosi

100% verdicchio

Garofoli 100% verdicchio

8


Garofoli

Rosè

anno 07

€ 25,00

Rosè

anno 12

€ 30,00

Dosage zero

anno 10

€ 31,00

anno 12

€ 27,00

100% montepulciano

Vicari 100% lacrima di morro d'alba

Poderi Mattioli 85% verdicchio 15% chardonnay

Colle Stefano

Exstra Brut Millesimato

100% verdicchio

* vini non disponibili

9


Champagne Philipponnat

non dosè

Brut royale rèserve

€ 80,00

30% chardonnay 65% pinot nero 5% pinot meunier

L. Roederer Cristal

Brut 2002

€ 190,00

Brut rosè 2002

€ 510,00

brut grande cuvèè

€ 215,00

55% pinot nero 45% chardonnay

L. Roederer Cristal 70% pinot nero 30%chardonnay

Krug

35% chardonnay 45% pinot nero10% pinot meunier

Dom Pèrignon

vintage 2001

€ 190,00

70% pinot nero 30% chardonnay

Bollinger

Special cuvèe

€ 85,00

25% chardonnay 60% pinot nero15% pinot meunier

Billecart-salmon

Brut rèserve

€ 85,00

30% chardonnay 30% pinot nero 40% pinot meunier

Billecart-salmon

Brut rosè

€ 130,00

10


50% chardonnay 50% pinot nero

Dom Ruinard

Blanc cru 1998

€ 280,00

100%chardonnay

Louis Roederer

Brut 2004

€ 90,00

66%pinot nero 34%chardonnay

Louis Roederer

vintage rosè 2005

€ 100,00

70% pinot nero 30%chardonnay

Picard

Brut rèserve

€ 57,00

70% chardonnay 10% pinot nero20% pinot meunier

Bonville

brut gran cru

€ 62,00

Prestige gran cru

€ 60,00

brut gran cru

€ 43,00

100%chardonnay

Lahaye "bio dinamico 100% pinot nero

Pierson Cuvelier 80% pinot nero 20%chardonnay

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Gatinois

Rosè gran cru

€ 70,00

Millèsmè 2006

€ 60,00

80% pinot nero 20%chardonnay

Gaidoz Forget 75% pinot nero 25%chardonnay

Pierre Gerbais" bio dinamico " Cuvèe de reserve

€ 47,00

100% pinot bianco

Jacquesson n 735

€ 87,00

33% chardonnay 47% pinot nero20% pinot meunier

Bernard Brèmont

Brut gran cru

€ 65,00

Brut 2004 cepages blanc

€ 80,00

Millèsmè 2005 gran cru

€ 80,00

Brut gran cru

€ 64,00

80% pinot nero 20%chardonnay

Fleury "bio dinamico" 100%chardonnay

Legras& Haas 100%chardonnay

R & L Legras

12


100%chardonnay

R & L Legras

Millèsmè 2000 gran cru

€ 120,00

100%chardonnay

MARGUET

2008 gran cru

€ 80,00

Brut nature

€ 64,00

62% pinot nero 38%chardonnay

DEMARNE - FRISON 100% pinot nero

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MARCHE

Fattoria San Lorenzo

Verdicchio dei castelli Jesi ris. anno 11

€ 29,00

Verdicchio dei castelli Jesi ris. anno 01

€ 65,00

Verdicchio dei castelli Jesi

anno 13

€ 15,00

anno 12

€ 25,00

Cavalieri gegè " vini estremi " Verdicchio di Matelica

anno 11

€ 20,00

Cavalieri

Verdicchio di Matelica

anno 13

€ 18,00

Poderi Mattioli ylice

Verdicchio dei castelli Jesi supanno 12/13

€ 18,00

Montecoriolano

Chardonnay

€ 15,00

Campo delle oche

Fattoria San Lorenzo Il San Lorenzo

Fattoria San Lorenzo Vigna di Gino

La Distesa Gli eremi " vini estremi Verdicchio dei castelli jesi ris.

anno 14

Oltremare

14


Montecoriolano

Ribona

anno 13

€ 15,00

Fonte zoppa

Ribona

anno 10

€ 17,00

Colle Stefano

Verdicchio di Matelica

anno 14

€ 15,00

Andrea Felici

Verdicchio dei castelli Jesi ris anno11/12

€ 24,00

Andrea Felici

Verdicchio dei castelli Jesi supanno 13

€ 17,00

Spinelli

Pecorino

anno 14

€ 17,00

Verdicchio dei castelli Jesi ris. anno 12

€ 22,00

Santa Barbara Le Vaglie

Verdicchio dei castelli Jesi supanno 13

€ 18,00

Santa Barbara

Sauvignon

€ 19,00

Il Cantico della Figura

"Artemisia"

* vini non disponibili Santa Barbara Stefano Antonucci

anno 13

15


Animale Celeste

Poderi san Lazzero pistillo

Pecorino

anno 13

€ 16,00

Fazi battaglia

San Sisto

Verdicchio dei castelli Jesi ris. anno 08

€ 26,00

Fazi battaglia Massaccio

Verdicchio dei castelli Jesi ris. anno 07

€ 21,00

Verdicchio dei castelli Jesi ris.anno 05

€ 38,00

Verdicchio dei castelli Jesi supanno 10

€ 24,00

Verdicchio dei castelli Jesi supanno 12

€ 17,00

Ferriera

Bianchello del metauro

anno 13

€ 14,00

Ferriera

Verdicchio & Chardonnay

anno 13

€ 17,00

Fattoria Canestrari Fumè

Fattoria Canestrari Gaiospino

Fattoria Canestrari Coroncino

Bianco di Remo

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Az. Agr. Maria Pia Castelli

Pecorino, passerina e trebbianoanno 09/10

€ 30,00

Pecorino, passerina e trebbianoanno 08

€ 30,00

Malvasia

anno 13/14

€ 15,00

Chardonnay

anno 14

€ 15,00

Velenosi

Falerio dei Colli Ascolani

anno 13

€ 15,00

Vittorini

Pecorino/Incrocio Bruni/Sangiovese anno 13

€ 17,00

Vittorini

Pecorino / Incrocio Bruni

€ 17,00

Stella Flora " vini estremi"

Az. Agr. Maria Pia Castelli Stella Flora " vini estremi"

* vini non disponibili Santa Cassella Donna Angela

Santa Cassella Donna Eleonora

anno 11

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Le vigne di Franca

Malvasia e pinot nero venif.in bian. anno 13

€ 16,00

Cherri " Altissimo "

Pecorino

anno 13/14

€ 16,00

Poderi dei colli " ethos "

Pecorino ethos

anno 13

€ 19,00

Poderi dei colli

Falerio

anno 14

€ 14,00

Centanni

Pecorino

anno 14

€ 16,00

Centanni Il Borgo

Falerio dei Colli Ascolani

anno13

€ 14,00

Carminucci Naumachos

Falerio dei Colli Ascolani

anno 13

€ 14,00

Belisario Vigneti Belisario

Verdicchio di Matelica

anno 13

€ 17,00

Belisario Cambrugiano

Verdicchio di Matelica Ris.

anno 11

€ 20,00

Belisario

Verdicchio di Matelica

anno 10/11

€ 20,00

Meridia

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Villa Bucci

Verdicchio dei castelli Jesi ris. anno 08

€ 42,00

Bonci San Michele

Verdicchio dei castelli Jesi supanno10/11

€ 17,00

Bonci le case

Verdicchio dei castelli Jesi supanno 09

€ 19,00

Bonci Pietrone

Verdicchio dei castelli Jesi ris. anno 07

€ 20,00

La Monacesca Mirum

Verdicchio di Matelica ris.

anno 10/11

€ 30,00

La Monacesca

Verdicchio di Matelica

anno 13

€ 16,00

Garofoli sel.Gioacchino GarofoliVerdicchio dei castelli Jesi ris. anno 06

€ 48,00

Garofoli Serra Fiorese

Verdicchio dei castelli Jesi ris. anno 09

€ 24,00

Garofoli Podium

Verdicchio dei castelli Jesi supanno 12

€ 22,00

* vini non disponibili

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Umani Ronchi Plenio

Verdicchio dei castelli Jesi ris. anno12

€ 28,00

Umani Ronchi vecchie vigne

Verdicchio dei castelli Jesi ris. anno 12

€ 25,00

Capinera

fontelata sauvignon

anno 10

€ 25,00

Capinera

Chardonnay selezione

anno 11

€ 25,00

Monte Schiavo

Verdicchio dei castelli jesi le giuncare. anno 06

€ 19,00

Moncaro

Passerina

anno 13

€ 13,00

Moncaro

Pecorino

anno 13

€ 14,00

Moncaro (vigna Novali)

Verdicchio dei castelli jesi ris. anno 10

€ 18,00

San Giovese vinificato in biancoanno 12/13

€ 16,00

* vini non disponibili Fattoria Colmone Bianco del Moro

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Marotti Campi

Verdicchio dei castelli jesi salmarino. anno 09

€ 19,00

La staffa " vini estremi

Malvasia

anno 14

€ 15,00

La staffa

Verdicchio dei castelli jesi

anno 13/14

€ 15,00

La staffa Rincrocca

Verdicchio dei castelli Jesi supanno 12

€ 20,00

Domine " Demeter "

Verdicchio dei castelli Jesi supanno 13

€ 18,00

Pievalta " Demeter "

Verdicchio dei castelli Jesi

anno 13

€ 15,00

Tenuta Colli di Serrapetrona

Serrarosa rosato

anno 12/13

€ 15,00

Bisci vigneto Fogliano

Verdicchio di Matelica

anno 11

€ 21,00

Bisci

Verdicchio di Matelica

anno13/14

€ 16,00

Gagliardi " Selezione "

Verdicchio di Matelica

anno 13

€ 18,00

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Tenuta dell' ugolino v. balluccio Verdicchio dei castelli Jesi

anno 12

€ 18,00

Fattoria Dezi " Le solagne "

Verdicchio e Malvasia

anno 13

€ 18,00

Finocchi " Il Pojo "

Verdicchio dei castelli Jesi supanno 11

€ 18,00

Col di corte " anno zero "

Verdicchio dei castelli Jesi supanno 12

€ 20,00

Pantaleone

Pecorino

anno 13

€ 16,00

Bocca di gabbia

Montalperti chardonnay

anno 05

€ 23,00

* vini non disponibili

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UMBRIA

Antinori Cervaro della sala

Marco Merli " vini estremi "

Chardonnay e grechetto

Grechetto e trebbiano

anno 11

€ 50,00

anno 11

€ 20,00

ABRUZZO

Valentini

Trebbiano

anno 08

€ 65,00

Valentini

Trebbiano

anno 09

€ 60,00

Valentini

Trebbiano

anno 10

€ 70,00

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Masciarelli Marina Cvetic

Trebbiano

anno 09

€ 40,00

Masciarelli Marina Cvetic

chardonnay

anno 08

€ 40,00

Emidio Pepe " vini estremi "

Trebbiano

anno10

€ 31,00

Tauma " rosato

Cerasuolo

Cantina tollo

Trebbiano c'incanta

€ 23,00

anno11

€ 23,00

* vini non disponibili

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LAZIO

Poggio le Volpi

anno 11

€ 19,00

Fatalone Bianco Spinomarino Greco Bianco

anno 12

€ 19,00

Tenute Rubino giancola

anno 09

€ 19,00

Epos Frascati superiore

PUGLIA

Malvasia Salento

CALABRIA

Az. Agri. Senatore Ciro

Alaei cirò bianco

anno 08/09

€ 18,00

Az. Agri. Senatore Ciro

Silò calabria bianco

anno 11

€ 18,00

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* vini non disponibili

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CAMPANIA

Vadiaperti " tornante "

Greco di Tufo

anno12/ 13

€ 30,00

Dell'Angelo

Greco di Tufo

anno 12

€ 20,00

D'antiche terre

Fiano di Avellino

anno 12

€ 18,00

Ciro Picariello

Fiano di Avellino

anno 13

€ 22,00

Zampaglione " vini estremi

Fiano di avellino

anno 11

€ 23,00

Campania greco

anno 09

€ 25,00

Fiano di avellino

anno 09

€ 29,00

anno 10

€ 35,00

Don Chisciotte" Don chisciotte "

Cantina Giardino T'ara rà " vini estremi "

Cantina Giardino Gaia " vini estremi "

Quintodecimo

Falanghina

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Azienda Agricola Dolci

Falanghina

anno 12

â‚Ź 20,00

* vini non disponibili

28


SICILIA

Abbazia S.Anastasia

chardonnay

anno 12

€ 26,00

Cento Passi

Cataratto

anno 12

€ 18,00

Cento Passi

Grillo

anno 12

€ 18,00

De Bartoli sole e vento

Grillo e zibibbo

anno 11

€ 18,00

Gulfi

Carricante

anno 10

€ 28,00

Carricante e albanello

anno 12

€ 17,00

Occhipinti SP 68 " vini estremi "Moscato e albanello

anno 13

€ 22,00

Graci etna bianco

anno 12

€ 22,00

Carjcanti

Gulfi Valcanzjria

cataratto e carricante

SARDEGNA

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C.p Santadi

Vermentino di gallura

anno 12

€ 18,00

Dettori bianco " vini estremi "

Vermentino

anno 11/12

€ 30,00

Sella & Mosca

Thillon sauvignon e torbato

anno 10/11

€ 23,00

Mura Sienda

Vermentino di Gallura superioreanno 12 /13

€ 24,00

* vini non disponibili

30


EMILIA ROMAGNA

Fattoria Zerbina

Albana di Romagna

anno 10

€ 16,00

Tedeschi "vini estremi "

Pignoletto

anno 10

€ 16,00

anno 07

€ 28,00

anno 08

€ 50,00

sauvignon blanc e chardonnay anno 11

€ 38,00

Vermentino

anno 13

€ 18,00

anno 11

€ 46,00

LA Stoppa ageno"vini estremi "trebbiano e malvasia

TOSCANA

Querciabella

Batar

Bolgheri Le macchiole

pinot bianco e chardonnay

" paleo bianco"

San Ferdinando

Isole e olena Collez. De Marchi chardonnay collezione

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TRENTINO

Cesconi olivar

pinot bianco. chard.pinot grigio anno 09/10

€ 25,00

Cesconi

chardonnay

anno 11

€ 22,00

Cesconi

Pinot grigio

anno 11

€ 22,00

Cantina Toblino

Kerner

anno11 /12

€ 19,00

Conti Wallenburg

Müller Thurgau

anno 13

€ 18,00

* vini non disponibili

ALTO ADIGE

Terlano

Gewurztraminer

anno 14

€ 18,00

Terlano Quarz

Sauvignon

anno 12

€ 40,00

32


kofererhof

sylvaner

anno 10

€ 30,00

kofererhof

riesling

anno 11

€ 30,00

kofererhof

veltliner

anno10 /11

€ 30,00

Kuenhof

sylvaner

anno 11

€ 25,00

Kuenhof

sylvaner

anno 13

€ 28,00

anno 09

€ 29,00

Peter di poli

Voglar sauvignon

Falkenstein

riesling

anno 09

€ 29,00

Falkenstein

sauvignon

anno 11

€ 25,00

Falkenstein

pinot bianco

anno11

€ 22,00

ST. Valentin

Gewurztraminer

anno 13

€ 30,00

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ST. Valentin

Sauvignon

anno 13

€ 30,00

Erste&neue (puntay)

Gewurztraminer

anno 09

€ 30,00

Tramin (stoan)

chard.pinot bian.gewurztr.

anno 11

€ 27,00

* vini non disponibili

34


FRIULI VENEZIA GIULIA

Le Due Terre " Sacrisassi "

Friulano/Ribolla

anno 12

€ 39,00

Roncus collio

tocai friulano

anno 11

€ 24,00

Roncus collio

pinot bianco

anno 11

€ 24,00

Roncus bianco vecchie vigne ribolla / tocai / malvasia

anno 09

€ 39,00

Jerman

Vintage Tunina

anno 09

€ 50,00

Vigne di zamo

Tocai Friulano

anno 10

€ 30,00

Ribolla gialla

anno 14

€ 22,00

Pinot Grigio

anno 11

€ 26,00

V.Cinquantanni

Colutta

Lis neris

gris

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Lis neris

jurosa

chardonnay

Lis neris

la vila

Tocai Friulano

anno 11

€ 26,00

anno 11

€ 26,00

Zidarich vitovska

malvasia istriana e sauvignon

anno 10

€ 39,00

Zidarich

prulke

anno 10

€ 39,00

I Clivi

ribolla gialla

anno 13

€ 23,00

I Clivi san pietro

tocai friulano

anno 13

€ 23,00

Pierpaolo Pecorari olivers

pinot grigio

anno 09

€ 28,00

Pierpaolo Pecorari altis

pinot bianco

anno 10

€ 26,00

Borgo San Daniele

pinot grigio

anno 11

€ 20,00

* vini non disponibili

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Borgo San Daniele arbis blanc sauvignon,pinot bianco,chard.

anno08/09

€ 28,00

Borgo San Daniele

Tocai Friulano

anno 11

€ 20,00

Bressan

Verduzzo friulano

anno 07/10

€ 31,00

Bressan carat

tocai friu. Malvas. Ribolla gialla anno 06/10

€ 29,00

anno 08/09

€ 60,00

Borgo del Tiglio Studio di Bianco collio

tocai -riesling -sauvignon selezione

Borgo del Tiglio

anno 07/09

€ 55,00

Ronco della chiesa collio

tocai friulano

Borgo del Tiglio collio

Tocai Friulano

anno 10

€ 35,00

Borgo del Tiglio collio

Chardonnay selezione

anno07/09

€ 55,00

Borgo del Tiglio

Collio bianco Sau. Toc.Risl. Malv. anno09/10

€ 25,00

37


Primosic Klin

Sauvi. Tocai Chard. Ribo.

anno 08

€ 30,00

Necotium

Friulano di Jacopo

anno 13

€ 25,00

Ronco del Gnemiz sol

Chardonnay sol

anno 07

€ 33,00

Paraschos vini estremi

kai

anno 09

€ 25,00

Paraschos vini estremi

ribolla gialla ( non filtrato)

anno 09

€ 25,00

Vignai da duline

tocai friulano

anno 12

€ 22,00

Vignai da duline

pinot grigio

anno 13

€ 22,00

* vini non disponibili

tocai ( non filtrato)

38


Vignai da duline morus

anno 11

€ 30,00

Radikon oslavje"vini estremi"cl50 ribolla / tocai / sauvignon

anno 05

€ 28,00

Radikon "vini estremi"cl50

anno 05

€ 28,00

anno 12

€ 30,00

malvasia e sauvignon

ribolla gialla

Ronchi di cialla "cialla bianco " ribolla / verduzzo / picolit

39


* vini non disponibili VENETO

Adami " Bosco di Gica "

Prosecco di Valdobbiane brut

€ 20,00

Marsuret

Cartizze dry

anno11

€ 27,00

Ruggeri

Prosecco di Valdobbiane extra dry anno12

€ 20,00

Prosecco di Valdobbiane dry anno12

€ 16,00

Soave

anno 13

€ 20,00

anno12

€ 20,00

anno 13

€ 25,00

Giustino B.

Ruggeri Santo Stefano

Filippi Vigne della brà

Vignale di Cecilia Benavides Moscato /Garganega

PIEMONTE

Cavallotto

Chardonnay

40


San Fereolo

Riesling e Gewurztraminer

anno 10

€ 23,00

I Cardi Pafoj

Sauvignon e chardonnay

anno 09/10

€ 23,00

Favaro Erbaluce

Erbaluce

anno 11

€ 23,00

Pomodolce

Timorasso grue

anno 11

€ 26,00

anno 12

€ 19,00

LOMBARDIA

Perla del garda

Lugana perla

Nino Negri Ca Brione

Chardonnay e sauvignon

anno 09

€ 25,00

Ca del Bosco curte franca

Chardonnay

anno 09/10

€ 22,00

La costa Solesta

Chardonnay e riesling

anno09

€ 20,00

* vini non disponibili

41


LIGURIA

Cantine Lanae Onda di luna

Vermentino

anno 11

€ 26,00

Vermentino -albarola-greco

anno 09

€ 25,00

anno 11/12

€ 20,00

etichetta nera

Cantine Lanae Onda di luna

Massi Aless. Di Renzo

Pigato costa de vigne

Bisson pigato

Vermentino, bosco e albarolo anno 11

€ 20,00

VALLE D'AOSTA

Les Cretes

Cuvèe bois

anno 08

€ 50,00

Les Cretes

Petit arvine

anno 09/10

€ 20,00

42


Les Cretes

Blanc des vignes vdt

anno 09/10

€ 17,00

Eemes Pavase la salle

Blanc de morgex

anno 11

€ 20,00

Eemes Pavase Nathan

Blanc de morgex

anno 10

€ 29,00

Grosjean vigne rovettaz

Petit arvine

anno 11

€ 22,00

* vini non disponibili

43


FRANCIA

Albert Pic Saint Pierre

Chablis

anno 09

€ 29,00

jean-paul& benoit droin

Chablis

anno 12

€ 32,00

Kressmann Bordeaux

Blanc Monopole

anno 10

€ 20,00

Maximin Grunhauser Abtsberg Riesling

anno 09

€ 37,00

Maroslavac-lefèr

Chardonnay

anno 04

€ 55,00

Riesling Osterberg

anno 05

€ 40,00

Les corvès des vignes

Alsace grand cru

44


Alsace Domaine Engel

Riesling Praelatenberg

anno 09

€ 35,00

Le sperrières le cru

anno 06

€ 90,00

anno 10

€ 130,00

anno 10

€ 180,00

anno 10

€ 160,00

Grand cru

Domaine Jean-Louis chavy Puligny-montrachet

Domaine Philippe pacalet

meursault

Domaine Philippe pacalet

1 er Cru les Referts

Puligny-montrachet

Domaine Philippe pacalet

Pinot Blanc

Nuit st Georges blanc

* vini non disponibili

45


LIBANO

Chateau Musar

anno 03

€ 41,00

anno 05

€ 35,00

Dr Loosen dry

wehlener sonnenuhr rieslinganno 12

€ 45,00

Künstler kirchenstück

Risling-kabinett trocken

anno 12

€ 40,00

Schloss johannisberg

Riesling

anno 06

€ 40,00

Georg Breuer

Riesling

anno 11

€ 30,00

Haag. Brauneber. Juffer

Riesling-kabinett

anno10

€ 37,00

Obaideh, Merwah

CALIFORNIA

Sebastiani

Chardonnay

GERMANIA

46


E. Müller Scharzhofberger

Riesling-kabinett

anno 11

€ 70,00

Donnhoff

Gosses gewachs TR

anno 07

€ 80,00

anno 12

€ 23,00

Dellchen-riesling

NUOVA ZELANDA

Saint Clair

Sauvignon blanc

Saint Clair

Sauvignon blanc eairau reserveanno 08/10

€ 50,00

* vini non disponibili

47


SPAGNA

Finca allende

Rioja allende

anno 04

€ 40,00

anno 07/08

€ 17,00

anno 07

€ 25,00

SLOVENIA

Blazic borut Rebula

Ribolla gialla

Blazic borut (non filtrato)

sauvignonTocaj

Blazic borut (non filtrato)

Chardonnay

anno 07

€ 30,00

Movia lunar

Ribolla gialla

anno 08

€ 28,00

Slavcek Rebula" vini estremi " Ribolla gialla

anno 07

€ 27,00

anno 01/02

€ 40,00

CILE

Montes Alpha

Chardonnay

48


Antinori Albaclara

Souvignon

anno 09

€ 14,00

La Roche punto nino

Souvignon riserva

anno 11

€ 18,00

Veramonte

Chardonnay

anno 10

€ 24,00

SUD AFRICA

Fleur du cap

Semillion

anno 08

€ 25,00

Lemond

Pincushion-sauvignon blanc

anno 10

€ 30,00

Meerlust

Chardonnay

anno 06

€ 45,00

* vini non disponibili

49


MARCHE

Fosso dei ronchi

Pinot nero focara riserva

anno 11

€ 33,00

costa del picchio

Colmone della marca

Rubino

anno 06707

€ 20,00

Velenosi

Ludi

anno 07

€ 40,00

Velenosi

Roggio del filare

anno 07

€ 40,00

Fratelli Badiali PAUCCA

Lacrima di morro d'alba SUP

anno 12

€ 24,00

Maria Pia Castelli

sangiovese

anno06/07

€ 21,00

Rosso Conero

anno11

€ 18,00

Lanari

orano

50


Bocca di gabbia

Akronte

anno 01

€ 45,00

Poderi dei colli

Sangiovese

anno 13

€ 20,00

Le vigne di franca rubrum

montepulciano e merlo

anno 12

€ 19,00

Garofoli

rosso agontano

anno 02

€ 25,00

LE Caniette

rosso piceno il morellone

anno 06/07

€ 29,00

Poderi san Lazzoro pod.72

montepulciano e sangiovese

anno 11

€ 19,00

Dezi

Solo

anno 05/06

€ 40,00

51


Borgo del tiglio

sangiovese

anno 06

€ 25,00

anno 08

€ 34,00

Contrada tenna

Piantate lunghe rossini

conero riserva

Santa Barbara

Il maschio da monte

anno 07/08

€ 40,00

Moroder

dorico

anno 04/05

€ 35,00

Oasi degli angeli

kurni

anno 07/05

€ 120,00

F. Le Terrazze

sassi neri

anno 05/06

€ 30,00

E. Hauser

il ceppo

anno 07/08

€ 25,00

Fattoria mancini

focara pinot noir colli pesaresi anno 08

€ 30,00

52


Valturio

solco rebo

anno 07/08

€ 30,00

Fonte zoppa

mariné

anno 06

€ 25,00

anno 09

€ 26,00

anno 06

€ 22,00

anno 00

€ 120,00

* vini non disponibili ABRUZZO Sciarr

Montepulciano d'abbruzzo

EMILIA ROMAGNA La Tosa Colli Piacentini

Gotturnio

LOMBARDIA

Maurizio Zanella

Rosso del sabino

TRENTINO

53


Cantina Toblino

Teroldego

anno10

€ 16,00

PIEMONTE

Manuel Marinacci

Dolcetto d'Alba

anno 12

€ 19,00

Manuel Marinacci

Barbaresco

anno 09

€ 33,00

Fontanafredda Barolo

Vigna la Rosa

anno 00

€ 60,00

Giacomo Bologna

Bricco della bigotta

anno 03

€ 70,00

Giacomo Bologna

Bricco dell'uccellone

anno 05

€ 80,00

anno 04

€ 90,00

anno 03

€ 140,00

anno 06

€ 25,00

TOSCANA

Antinori

Tignanello

Solaia

Pianirossi

Solus

54


Pianirossi

etichetta nera

anno 06

â‚Ź 30,00

* vini non disponibili

55


Le birre

MARCHE

Kuka

(Birra Bianca )

cl 0,75

€ 13,00

PIEMONTE

LE BALADIN

Isaac

Birra Bianca

cl 0,75

€ 13,00

Wayan

Birra Saison

cl 0,75

€ 13,00

Nora

Birra Egizia

cl 0,75

€ 13,00

Super

Birra Ambrata

cl 0,75

€ 13,00

glu glu tierra

birra chiara doppio malto

cl 0,75

€ 13,00

wwow

Birra Ambrata doppio malto

slurp

Birra chira

SORALAMA

€ 13,00 cl 0,75

€ 13,00

birra bionda golden ale

cl 0,75

€ 13,00

birra rossa red eil

cl 0,75

€ 13,00

UMBRIA

Birra Perugia

56


TOSCANA

BRUTON Lilith

(ispirata alle classiche ale americane) cl 0,75

€ 15,00

Stoner

(Birra chiara doppio malto )

cl 0,75

€ 15,00

La Petrognola

Birra bianca FARRO

cl 0,75

€ 13,00

Birra ambrata FARRO

cl 0,75

€ 13,00

Birra bionda orzo

cl 0,75

* birre non disponibili

57


Vini da dessert

Hauner Malvasia

Pantelleria

€ 35,00

Laurentina

passito di verdicchio

€ 23,00

Vajra

barolo chinato

€ 40,00

Tordiruta Moncaro

Passito di verdi

€ 40,00

Santa Barbara

moscatello

€ 20,00

* vini non disponibili

58


59


GRAPPE

Prime uve nere

€ 6,00

Prime uve bianche

€ 5,00

Castagner torba rossa

€ 5,00

Castagner vinacce bianche

€ 4,00

Aquileia acquavite d'uva

€ 6,00

Aquileia grappa flavia

€ 6,00

Aquileia grappa di verduzzo

€ 6,00

Aquileia la centenaria

€ 6,00

Tignanello

€ 12,00

Nonnino distl.di miele millefiori

€ 12,00

Sibona le selezioni madeira porto scherry

€ 8,00

Sibona arneis

€ 5,00

Sibona moscato

€ 5,00

Sibona barbera

€ 5,00

60


Sibona barolo

€ 5,00

ROMANO LEVI

€ 9,00

ROMANO LEVI AMBRATA

€ 18,00

Poli uva viva

€ 6,00

Poli traminer

€ 6,00

Quaquarini grappa di vernaccia serraprtrona

€ 5,00

Domenis storica d'uva

€ 5,00

Domenis storica nera

€ 5,00

marolo

grappa moscato 5 anni

€ 5,00

marolo

grappa dolcetto

€ 5,00

marolo

grappa gewurztraminer

€ 5,00

marolo

grappa di verdi.villa bucci

€ 5,00

marolo

grappa barbera

€ 5,00

61


marolo

grappa parodi

€ 5,00

marolo

grappa camomilla

€ 5,00

marolo

grappa barolo bussia

€ 5,00

ROMANèE CONTI 1991

PINOT NERO

€ 35,00

WHISKY

Dalwinnie 15 y

scozia

€ 8,00

scozia

€ 8,00

Talisker 10y

scozia

€ 6,00

Talisker distillers edition 1990

scozia

€ 11,00

Cragganmore 12y

scozia

€ 8,00

Macallan 12y

scozia

€ 8,00

Islay fusion 12y

scozia

€ 8,00

Scapa 12y

scozia

€ 8,00

The glenlivet 12y

scozia

€ 8,00

Oban 14y

scozia

€ 8,00

Glenhinchie

10y

62


Oban edition 1992

scozia

€ 10,00

Lagavulin 16y

scozia

€ 8,00

Lagavulin edition 1990

scozia

€ 11,00

Caolilla 12/18y

scozia

€ 8,00

Laphroaig 10y

scozia

€ 8,00

bowmore 15y

scozia

€ 8,00

Bowmore 18y

scozia

€ 10,00

samaroli no age

scozia

€ 12,00

Chivas regal 18 y

scozia

€ 8,00

Cognac & Brendy

Bas armagnac castex

francia

€ 15,00

armag DARTIGALONGUE 85

francia

€ 8,00

DELAMAIN XO PALE&DRY

francia

€ 8,00

DELAMAIN RESERVE FAMILLE francia

€ 40,00

63


Larios brandy

€ 9,00

spagna

CALVADOS

LECOMPTE 12 ANNI

francia

€ 8,00

LECOMPTE 1982

francia

€ 30,00

RHUM

neisson

martinica

5anni

€ 4,00

Caribbean fusion 2001

cuba

12 anni

€ 9,00

Eldorado

guayana

15 anni

€ 9,00

J.M. VIELIX 2001

martinica

Ron zacapa cente.

guatemala

15 anni

€ 5,00

Ron zacapa spe.editi.

guatemala

25 anni

€ 12,00

demerara 2003

guayana

10 anni

€ 10,00

demerara 1998

guayana

15 anni

€ 13,00

jamaica pappagalli

jamaica

11 anni

€ 8,00

€ 9,00

64


jamaica sugar estate

jamaica

11 anni

€ 8,00

fiji 2001

isole fiji

12 anni

€ 8,00

grenada 1998

grenada

13 anni

€ 8,00

guadalupe 1998

guadalupe

14 anni

€ 15,00

haiti 2004

haiti

8 anni

€ 10,00

nicaragua 1995

nicaragua

16 anni

€ 10,00

st.lucia 1999

st.lucia

12 anni

€ 9,00

venezuela 1992

venezuela

21 anni

€ 18,00

65


66


67


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