MENÙ
Dal 1978 insieme a voi! Villamarina è un luogo in cui il sapore è molto più di una gustosa tradizione. Un luogo in cui divertirsi a conoscere e provare specialità di pesce e di carne, squisite pizze e deliziosi dolci. Villamarina ti invita a scoprire le sue specialità!
Antipasti - Primi
ANTIPASTI DI PESCE
FANTASIA DI MARE FREDDO FANTASIA DI MARE CALDO DEGUSTAZIONE DI MARE COMPLETA MISTO GRATINATO ZUPPETTA DI COZZE E VONGOLE SAUTÉ DI PESCE CON BRUSCHETTE
STUZZICHERIA
FANTASIA DI CROSTINI GRAN PIATTO DI VERDURE INSALATA NIZZARDA BRESAOLA FUNGHI, RUCOLA E GRANA ANTIPASTISSIMO CAPRESE DI BUFALA GAMBERI IN SALSA ROSA
PRIMI PIATTI PESCE
PENNE ALLA CARBONARA DI PESCE SPAGHETTI ALLO SCOGLIO TAGLIATELLINE ALLE SOGLIOLE CHITARRINE ALLA MARINARA RISOTTO ALLA MARINARA GNOCCHI GAMBERI E ZUCCHINE RAVIOLI CON RAGÙ DI PESCE PASSATELLI AI CROSTACEI SPAGHETTONI “FURBO” AI FRUTTI DI MARE RIGATONI AL GRILLO (MIN. 2 PORZIONI) cadauno BIS DI PRIMI (MIN. 2 PORZIONI) cadauno TRIS DI PRIMI (MIN. 3 PORZIONI) cadauno
PRIMI PIATTI CARNE
TORTELLONI CASERECCI panna, prosciutto, funghi STROZZAPRETI PASTICCIATI GNOCCHI FILANTI AL POMODORO AGNOLOTTI IN PASTICCIO BIS DI PRIMI (MIN. 2 PORZIONI) cadauno TRIS DI PRIMI (MIN. 3 PORZIONI) cadauno TORTELLINI PANNA TAGLIATELLE RAGÙ DI CARNE
SPAGHETTONI “FURBO”
Secondi
SECONDI DI PESCE
GRAN GRIGLIATA LA “NOSTRA” GRIGLIATA FRITTO MISTO DI PESCE E VERDURA SPIEDINI DI GAMBERETTI E CALAMARI CODA DI ROSPO CON PATATE E POMODORI SPIGOLA AL FORNO CON VERDURE SCAMPI E MAZZANCOLLE AL SALE GROSSO PESCE DA PORZIONE (all’etto) CALAMARI IN “GRADELLA” SARDONCINI A SCOTTADITO
SECONDI DI CARNE
COTOLETTA ALLA MILANESE CON CONTORNO DI PATATE FRITTE NODINO DI VITELLO ALLA BRACE FILETTO AL PEPE VERDE TAGLIATA CON RUCOLA E ACETO BALSAMICO FILETTO ALLA GRIGLIA
CONTORNI PATATE FRITTE CROQUETTES DI PATATE FRITTO MISTO DI VERDURE VERDURE MISTE AL VAPORE INSALATA MISTA OLIVE ALL’ASCOLANA
Pizze
PIZZE
CICLISTA rosmarino MARINARA pomodoro, aglio, prezzemolo MARGHERITA pomodoro, mozzarella NAPOLETANA pomodoro, mozzarella, acciughe ROMANA pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi FUNGHI pomodoro, mozzarella, funghi freschi ROSSINI pomodoro, mozzarella, uova sode, maionese CAPRESE mozzarella, pomodoro fresco CARBONARA pomodoro, mozzarella, salsiccia DIAVOLA pomodoro, mozzarella, salame piccante STRACCHINO E RUCOLA mozzarella, stracchino, rucola BOSCAIOLA pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia CAPRICCIOSA pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, salsiccia QUATTRO STAGIONI pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salsiccia, funghi, carciofi CALZONE pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salsiccia TONNO E CIPOLLA pomodoro, tonno, cipolla QUATTRO FORMAGGI mozzarella, stracchino, bufala, grana JACOPO pomodoro, mozzarella, salsiccia, salame piccante
PIZZE
VILLAMARINA pomodoro, mozzarella, tonno, acciughe, mozzarella di bufala MONTEMARE bianca, funghi, gamberi RUSTICA mozzarella, radicchio, rucola, scaglie di grana ANDREA pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive, cipolla, aglio, peperoncino ANASTASIA mozzarella, pendolini, tonno, maionese BRESAOLA mozzarella, rucola, scaglie di grana, bresaola SAPORITA mozzarella, melanzane, salsiccia, grana MIKE & FIOR pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, carciofi, peperoncino, salsiccia, maionese, olive nere VEGETARIANA mozzarella, melanzane, zucchine, funghi, pomodoro a cubetti GAMBERI E ZUCCHINE mozzarella, pomodoro a cubetti, gamberetti, zucchine FRUTTI DI MARE pomodoro, calamari, cozze, vongole, gamberi BUFALINA mozzarella di bufala, pendolini, basilico AMERICANA pomodoro, mozzarella, w端rstel, patate fritte GUSTOSA bianca, pancetta, salsiccia, patate lesse MAIALINA pomodoro, mozzarella, salsiccia, prosciutto cotto, w端rstel, pancetta GRATINATA pomodoro, mozzarella, radicchio, grattugiata di pane, zucchine, pomodoro a cubetti
PROSCIUTTO EXTRA COPERTO
VINI SPECIALI
LA NOSTRA CARTA DEI VINI
VERDICCHIO DI MATELICA D.O.C. 2010 COLLESTEFANO SPUMANTE BRUT PASSERINA S.A. VELENOSI BIANCHELLO DEL METAURO DOC B. TORRE 2009 MORELLI VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC RISERVA “VILLA BUCCI” 2006 VILLA BUCCI VERDICCHIO DI MATELICA DOC RISERVA MIRUM 2008 LA MONACESCA VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC FRATI BIANCHI 2009 SPARAPANI COLLI PESARESI DOC FOCARA PINOT NOIR 2008 FATTORIA MANCINI FRANCIACORTA DOCG CUVÉE PRESTIGE S.A. CA’ DEL BOSCO VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC PASSITO “CURINA” LT. 0,500 S.A. PIEVALTA VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC PASSITO “CURINA” bicchiere S.A. PIEVALTA VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC PASSITO “TORDIRUTA” LT. 0,500 2005 MONCARO MARCHE IGT “MAXIMO” lt. 0,375 2005 UMANI RONCHI
VINI
VINI BIANCHI MARCHE BIANCHELLO DEL METAURO D.O.C. “CAMPIOLI” FIORINI BIANCHELLO DEL METAURO D.O.C. GUERRIERI BIANCHELLO DEL METAURO D.O.C. “CELSO” GUERRIERI MARCHE BIANCO I.G.T. “GUERRIERO BIANCO” GUERRIERI COLLI PESARESI D.O.C. RONCAGLIA MANCINI VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI D.O.C. CLASSICO SUPERIORE “CORONCINO” CORONCINO VERDICCHIO MATELICA D.O.C. “CERRO” BELISARIO OFFIDA D.O.C. PECORINO VELENOSI MARCHE I.G.T. PASSERINA VELENOSI TRENTINO A.A. D.O.C. SYLVANER ABB. NOVACELLA TRENTINO D.O.C. MÜLLER THURGAU CANTINA TOBLINO TRENTINO D.O.C. GEWÜRTZTRAMINER CANTINA TOBLINO FRIULI VENEZIA GIULIA C.O.F. D.O.C. RIBOLLA GIALLA DORIGO CAMPANIA GRECO DI TUFO D.O.C.G. D’ANTICHE TERRE SANNIO D.O.C. FALANGHINA D’ANTICHE TERRE SICILIA VITTORIA D.O.C. INSOLIA VALLE DELL’ACATE SICILIA I.G.T. GRILLO FEUDO MACCARI SARDEGNA VERMENTINO DI SARDEGNA D.O.C. “VILLA SOLAIS” C.P. SANTADI VINI ROSATI LOMBARDIA PAVIA I.G.T. PINOT NERO VINIFICATO ROSATO FRIZZANTE CA’ MONTEBELLO VINI ROSSI MARCHE COLLI PESARESI SANGIOVESE D.O.C. “TERRAZZE” MORELLI ROSSO CONERO D.O.C. “VILLA MALACARI” MALACARI
LACRIMA DI MORRO D’ALBA D.O.C. F.LLI BADIALI ROSSO PICENO D.O.C. VILLA ROMITA BOTTIGLIE 0,375 lt. FRANCIACORTA D.O.C.G. CUVÉE PRESTIGE CA’ DEL BOSCO VERDICCHIO CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE FATTORIA LAILA VERMENTINO SARDEGNA D.O.C. “CALA SILENTE” C.S. SANTADI ROSSO CONERO D.O.C. FATTORIA LE TERRAZZE VINI DA DESSERT MOSCATO D’ASTI D.O.C.G. “VALAMASCA” VINCHIO VAGLIO SICILIA ZIBIBBO “LAUS” MARTINEZ (al bicchiere)
BEVANDE E LIQUORI
BOLLICINE PROSECCO VALDOBBIADENE D.O.C. EXTRA DRY “PIANER” LE COLTURE FRANCIACORTA D.O.C.G. BRUT CAMOSSI TRENTO D.O.C. SPUMANTE BRUT ROSÈ ABATE NERO BEVANDE ACQUA MINERALE 1 LT. ACQUA MINERALE 1/2 LT. BIBITE IN LATTINA PEPSI ALLA SPINA PICCOLA PEPSI ALLA SPINA MEDIA BIRRA LÖWENBRAU ALLA SPINA PICCOLA BIRRA LÖWENBRAU ALLA SPINA MEDIA LIQUORI LIQUORI NAZIONALI LIQUORI ESTERI WHISKY RISERVA GRAPPE MONOVITIGNO CAFFÈ CAFFÈ D’ORZO MORETTA FANESE Per esigenze di servizio non si fanno mezze porzioni e variazioni al menù. In alcuni piatti gli alimenti, per esigenze di organizzazione aziendale, condizioni di offerta, disponibilità di mercato possono essere congelati o surgelati.
PIZZA AI FRUTTI DI MARE
ad: media’s project_ photo: Andrea Sestito
via degli Schiavoni, 22 - 61032 Fano (PU) tel. + 39 0721 808782 - www.villamarinafano.it