Enjoy Magazine//TerceraEdición//Diciembre by Enjoy Magazine

MIMI MORALES LO MEJOR DEL TALENTO COLOMBIANO, POR FIN EN MÉXICO..

¡DIETA ABURRIDA,

NUNCA MÁS! LO MEJOR DE LA MODA

TOP 10 REGALOS

Beauty

ESPECIAL

Navideño

CONTENIDO

CONTENIDO DICIEMBRE 06 08

MODA The Couture Creature

Especial: Día Internacional Sida

Mariano Mendoza

28 ARTISTA

Denisse Lang

Tendencia Hombres Otoño/Invierno

David Velázquez

BELLEZA

14 16

¡Mis Fav’s!

Top: Regalos Beauty

Montserrat Osorio

SALUD

Mimi Morales

Fernanda Mendoza

Healthy Lifestyle: Recetas

Valeria Hernández

33 34

CULTURA Tazas de Té

Mariana Mendoza El Regreso de las Chicas Jones

Jessica García

36 38

Star Wars: Episodio VII

Enrique Hernández La Buena, La Mala y la Fea

Bruno Ruíz

MÚSICA

Knotfest México 2015

Rocío Cancino

TOUR

Top 5: Alitas

Natalia Castillo

DEPORTE

TECNOLOGÍA

Christopher Ramírez

ENTRETENIMIENTO

Feria Internacional del Libro

Enjoy Yourself: Deseos

Contorsiones

64 66

Tríplete

Ricardo Álvarez

Mundotec: HP Star Wara

Itzel Rivera Ricardo Galiaia Mónica Devars Especial: Victor Frankinstein Sobredosis: Series

Michelle Hernández Eco friendly

Ana del Rivero

MODA

´Por: Denisse Lang Fotos: Cortesía.

DE LO BUENO, POCO.

Calidad vs. Cantidad es la diferencia entre las prendas low y high fashion. ¿Sabías que 1 bolsa Chanel es el equivalente de 175.6 bolsas de Forever 21? En estos tiempos las tendencias de las pasarelas llegan a las tiendas de fast fashion a una velocidad impresionante; estas tiendas pertenecen a las marcas que crean su propia versión de las propuestas de los diseñadores de renombre y en un parpadeo lo más nuevo está al alcance de todos a un precio muy accesible. Por ejemplo, H&M, Zara y demás por el estilo.

MODA Es importante siempre tener en claro cuáles son las firmas que te han demostrado su durabilidad y te han cautivado con el acabado de sus materiales. También puedes realizar una detallada investigación y navegar por internet en busca de los mejores o peores feedbacks de aquellos artículos que son de tu agrado y las mejores relaciones de calidad-precio y de acuerdo a tus estándares de vida útil de un producto podrás crear una lista de tus mejores opciones. Si sientes que tu closet está lleno y aun así te cuesta decidir qué ponerte, es momento de dejar a un lado ese hábito de constante consumismo y empezar a comprar inteligentemente. Probablemente al momento parecerá que gastas más, pero realmente es una inversión y a la larga verás reflejado el ahorro; además, estas prendas te serán especiales ya que se convertirán en parte de tu personal branding.

Lamentablemente, la alegría de los precios accesibles se termina muy pronto ya que estos esconden graves consecuencias. Las tiendas que despachan fast fashion llegan a lanzar hasta 15 colecciones en un año con un sistema de fabricación rápida y a precios considerablemente bajos; esta fórmula les funciona ya que el consumidor cae en un hábito de constante consumo y muchas de las prendas que este adquiere son desechadas rápidamente después de haber sido utilizadas contadas veces. Invariablemente la calidad de una prenda va acorde con el precio de su venta, así que antes de adquirirla es importante comparar el desgaste que sufrirán con el nivel de uso que se les dará. Te recomiendo que estudies tu closet y hagas énfasis en las prendas que han estado ahí por el mayor tiempo. Después acuérdate de aquellas prendas que a la hora de haber sido desechadas causaron en ti una necesidad de correr a suplirlas.

TENDENCIAS PARA OTOﾃ前 INVIERNO 2015

Por: David A. Velﾃ｡zquez Alemﾃ｡n. Fotos: Cortesﾃｭa.

MODA

CALZADO Empezaremos con algo súper básico como lo es el calzado, pero al ponerle un poco de estilo creamos outfits únicos. El año pasado lo más trendy fue usar tenis blancos estilo Sneakers con ropa casual y hasta en atuendos un poco más formales, ahora seguimos lo mismo pero ya no sólo en un color, encontraremos combinaciones en blanco, negro, grises y azules, estos bien se pueden utilizar con pantalones skinny ya que dejan resaltar al tenis, como resultado tenemos un look casual y relajado que bien lo podemos llevar para salir con los amigos y si agregamos un blazer nos sirve para algo más formal. Otra opción son los botines y botas estilo Oxford en colores marrón y camel. Llevar botas de este tono con unos ripped jeans o con unos pantalones skinny en azul te va a dar la combinación perfecta para cualquier ocasión. Puedes escoger tonos desde un café tabaco o chocolate, que son muy oscuros, hasta un camel claro, cualquiera de estos va a quedar muy bien con el color azul y los tonos de la mezclilla.

CAMISAS Aquí tenemos tres diseños de camisas que son las que se llevarán el protagonismo en estas fechas. Las primeras son de mis favoritas, camisas con cuello mao. Después de dos años regresan con todo, se caracterizan por tener un estilo muy elegante y sofisticado, es un diseño muy diferente a una camisa normal, por lo mismo aclararé que en estas camisas nunca se usa corbata. Gracias a sus líneas se pueden usar en outfits informales, casuales y en algunos un poco más sobrios. Vienen en colores neutros, la mayoría en tonalidades claras, pero en tonos oscuros también lucen increíblemente. Otro diseño es el de las camisas denim, ese estilo que se originó como vaquero pero que ahora va a la tendencia de colores que simulan la mezclilla tanto en tonos claros como oscuros, algunas sí serán de esta tela pero otras son de materiales mucho más delgados y suaves que sólo dan la apariencia. Recordemos que este es un estilo de primavera, así que en esta temporada no hay que abusar, se quedaron las camisas pero no todo el estilo.

La última opción de camisas son las de patrones a cuadros, serán un hit completo para los outfits relajados y casuales, los cuadros pueden ser de diferentes tamaños y de diferentes colores, aquí hay una enorme variedad de las cuales podemos escoger la que más nos gusten. Una sugerencia es llevar una camisa a cuadros con unos ripped jeans y botas marrón, combinan súper bien, son colores que quedan muy bien con la temporada y que te han lucir muy bien para dar el roll.

PARA CUBRIRNOS DEL FRÍO. Ahora viene lo mejor, las prendas que siempre son indispensables en esta temporada, así es, me refiero a los abrigos, chamarras, sweaters y demás. Aceptémoslo, en estos días no podemos salir de casa sin uno de estos, a continuación hablaremos un poco de ellos. En primer lugar tenemos los abrigos, un típico del invierno, pero para esta temporada los veremos con diseños muy lineales, cortes sencillos pero muy elegantes, a la altura de la rodilla y en colores oscuros. Son esenciales para los outfits de otoño e invierno tanto en un look informal como en uno casual o en uno más elegante. Éstos siempre nos van a dar distinción. Las parkas las hemos visto últimamente y son de las favoritas de varios, incluido yo. Son muy casuales y dan un look genial. Principalmente, son en colores marrones y camel, pero ahora también vienen en color azul, un tono que se ve tendrá mucha fuerza en esta temporada. Se pueden combinar con todo en los looks casuales e informales.

Las trench coats son de lo más trendy, siempre van a dar un look casual con porte y sofisticación, son ideales para un día de trabajo, de escuela o una cena en la que quieras llamar la atención. Los colores en los que las hemos visto con camel, beige y negro, el cambio será en el color, ahora son diseños más arriesgados en tonos azules y vino. Por último un súper básico, los sweater y jerseys de punto ancho, además de ser muy útiles, se ven geniales, se pueden combinar con todo. No hay un color especial, pero una sugerencia es utilizarlos en los tonos neutros que ya mencionamos.

/OLAY MEXICO @OLAY_MEXICO

BELLEZA

¡MIS FAV’S! Por: Fernanda Mendoza Que tal ¿Cómo va todo? Mi nombre es Fernanda Mendoza, y para quienes no lo saben, soy editora de la revista Enjoy! Aunque esta vez cambiare un poco el papel, y me animaré a contarles sobre los productos que estuve utilizando este mes, además de darles un pequeño review de ellos, así que

PRECIOUS NATURE TUSCANY BY ALFAPARF MILANO (SHAMPOO)

¡Comencemos!

KIT KIOTIS PARIS, RITUAL DE VITALIDAD

Este kit me ha ¡encantado! y no solo a mí también a mi mamá, ya que cuenta con 4 productos: gel de ducha, exfoliante, crema corporal y agua corporal aromática, un encanto para el olfato. Si eres de las personas que les gusta el olor a cítricos, te recomiendo probar estos productos, los cuales te aseguro te harán relajarte, quitarte el estrés y los problemas con tan solo olerlos.

Tuve la oportunidad de probar el Shampoo Precious Nature Tuscany para cabello rizado y ondulado. Me gusto bastante el producto, ya que el cambio es realmente notable en tan solo una lavada. Mi cabello es bastante crespo, pues no es ni rizado ni lacio, y al aplicarme este shampoo lo sentí hidratado TODO el día, además de que ayudó a que mantuviera un volumen bastante aceptable por varias horas. Te comparto sus formas de contacto, para que puedas adquirir este maravilloso producto. Precio: $204.00 De venta en: Salones ALFAPARF MILANO http://mexico.alfaparf.com/

INFALLIBLE PRO MATTE BY L’OREAL

Precios: Kit completo: $450.00 Crema corporal vitalidad: $140.00 Gel exfoliante: $160.00 Agua corporal aromática: $150.00 Gel de ducha: $140.00 De venta en: Stanhome México http://www.stanhome.com.mx/kiotis

¡OMG! Simplemente lo amo, la verdad es que me sorprendió bastante que un maquillaje de esta gama fuera tan bueno, literal me dura TODO el día, no puedo decir que intacta pero nada que un poco de polvo no solucione.

Se ha vuelto uno de mis productos favoritos y de muy bajo costo, el color que yo utilizó es Fresh Beige, ya que si las compro de tonos más claros, parezco fantasma, la recomiendo ampliamente para el día a día. Precio: $200.00-230.00 De venta en: Tiendas departamentales (Sanborns, Walmart, etc)

COLOSSAL GO EXTREME VOLUME BY MAYBELLINE

¡Increíble mascara! La diferencia en mis ojos es notable, me encanta lo que logra con tan solo dos capas en mis pestañas, además de ser de muy buena calidad pues en ningún momento de día me crea las famosas “ojeras de maquillaje” y le da un volumen increíble a mis pestañas. Lo recomiendo para su uso diario ya que no haces un maquillaje muy cargado, pero sí muy adecuado para la actividad diaria. Precio: $160.00 – 180.00 De venta en: Tiendas departamentales (Sanborns, Walmart, etc)

BELLEZA

GHUNTHER EVENUPSUNFORGETTABLE Even Up ™Clinical Pigment Perfector™ SPF50

Estoy enamorada de este producto, la verdad es que me ha facilitado la vida!!! Es un primer para antes del maquillaje, aunque honestamente no se necesita utilizar nada más, aclara la piel, la protege y corrige la apariencia de la pigmentación de la piel, después de bañarme lo aplico y listo no necesito nada más, lo recomiendo muchísimo, sobre todo si eres una persona TAN OCUPADA COMO YO!

Sunforgettable® SPF30 y SPF50 ¡Pero que gran invento! cuando lo ví no podía creer que hiciera tantas maravillas, es un Protector Solar Mineral en polvo el cual te protege de los rayos UVA y UVB. Me encantan este tipo de productos, los cuales buscan facilitarnos la vida. ¡Lo amo!

AUSSIE TOTAL MIRACLE COLLECTION 7 EN 1

¡Dioooos Míoooo!! Me hicieron llegar unos productos de esta maravillosa marca, la verdad es que no la conocía antes de probarla, pero cuando tuve los productos en mis manos investigue en internet sobre ellos y leí bastantes reviews positivos. Se recomienda utilizar estos productos en cabello maltratado (aunque igual de no tenerlo maltratado, seguramente te lo dejará más bello) y honestamente el mío es todo un caso. Llevo días usándolo y la verdad estoy fascinada, pues su costo es bastante accesible y lo encontramos en todas partes; honestamente estos productos cambiaron todo mi concepto de que lo accesible (en productos de belleza) no es de calidad, sin duda alguna este kit completo es uno de Mis FAV’S ¡No dudes en probarlo! Precio: $45.00 c/u De venta en: Tiendas de autoservicio

OBSEQUIOS “BEAUTY” PARA NAVIDAD

Por: Montserrat Osorio Vázquez. Llegan las fiestas y con ellas, las tradiciones familiares, los encuentros especiales, las buenas intenciones, y por supuesto los regalos.

4.- CREMA PARA MANOS ROSE KARITÉ L’OCCITANE Precio: $130 Protege tus manos del clima seco del invierno con esta maravillosa crema. Contiene manteca de karité de Burkina Faso. Se absorbe rápidamente y ofrece máxima hidratación con un dulce aroma a rosas.

Fotos: Cotersía

Como cada año, muchas de nosotras ya estamos recurriendo al bonito mecanismo de pedir, obsequiar, o “autoregalarnos” algún detalle que nos recuerda que en esta época del año hay que dar y recibir. Es por eso que te voy a compartir algunas ideas que te van a encantar. Y no te preocupes por el presupuesto, que en estos casos es ínfimo. 1.- SET CLEAR IMPROVEMENT ORIGINS Precio: $650 Con él, los poros de tu piel se despejarán y tu rostro lucirá radiante. Este set de belleza incluye la mejor mascarilla de carbón activo y los mejores que productos para limpiar y disolver las impurezas de la cara. 2.- MASCARILLA FACIAL TEA TREE de The Body Shop Precio: $150 Ideal para pieles con imperfecciones. Refresca la piel instantáneamente y absorbe el exceso de grasa. 3.- BODY BUTTER DE CIRUELA de The Body Shop Precio: $280 Para despertar el espíritu navideño, The Body Shop, presentó la nueva línea de cuidado corporal. No dejes de probar la mítica manteca hidratante, ahora con aroma a ciruela. ¡Conseguirás una piel ultra-suave!

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BELLEZA 5.- LOLLIBALM BENEFIT Precio: $330 Perfecto para humectar los labios con un toque de color. Contiene hialuronato de sodio y mantequilla de mango. Este bálsamo color orquídea dulce le dará a tu boca un toque coqueto y una completa hidratación.

6.- BIG BEAUTIFUL EYES BENEFIT Precio: $590 Kit de maquillaje para una mirada perfecta. Contiene tres sombras en tres diferentes tonos, un corrector en crema y un aplicador ¡Lo amarás! 7.- SHADOW BRUSHES ESSENTIAL 3 PIECE SET TOO FACED Precio: $ 750

Trío de brochas especialmente fabricados para crear miles de looks usando cualquier tipo de sombras. 8.- BAMBOO LUMINOUS SHINE MIST SEPHORA Precio: $440 Dale brillo a tu cabello con esta espectacular formula que combina el fortalecedor extracto de bambú orgánico con la grosella silvestre orgánica de la India, ¡te encantará!

9.- COSMETIQUERA PARA DAMA CLOE-ÁGATHA RUIZ DE LA PRADA Precio: $199 No puedo dejar de mencionar a mi diseñadora favorita en todos lados, y por supuesto tengo que mostrarte mis artículos predilectos. Créeme que al igual que yo, amarás esta cosmetiquera de Ágatha Ruiz, ya que cuenta con varios compartimentos y tiene un tamaño ideal, ¡está increíble! 10.- FRAGANCIA GOTAS DE COLOR ÁGATHA RUIZ DE LA PRADA Precio: $540

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Un deleite sofisticado para nuestro olfato, sin mencionar una suave perfumería para nuestra piel. Adorarás esta fragancia de bergamota, naranja, hojas verbenas y manzana.

Así que ya sabes, elige tu obsequio favorito y celebra en grande esta Navidad ¡Felices fiestas!

Deja que tu silueta, sea tu legado... CONTACTO: Ghunther Pharmaceuticas S.A. de C.V. (81) 83 99 11 00 Ext. 105 (81) 83 99 11 105 01 800 GHUNTHER aleacomunicaci贸n@gmail.com https://www.venusconcept.com/es/

SALUD

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Por: Valeria Hernández Valencia Fotos: Cortesía.

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Hola chicos saludables ya es la tercera edición de Enjoy y me encantaría saber cómo van, ¿ya cambiaron sus hábitos alimenticios?¿Están haciendo ejercicio mínimo 3 veces por semana? ¿Qué tal va su hidratación? Estamos a casi nada de cerrar el año y creo que sería increíble terminarlo con un cuerpazo de 10. Por eso en esta edición los ayudare dándoles tips de recetas para que sus comidas no se hagan tediosas ni aburridas y esto cause que fallen en su plan de alimentación.

¡DIETA ABURRIDA, NUNCA MÁS! ENSALADA DE ATÚN. INGREDIENTES: •1 ½ lata de atún escurrido •1 tazón de lechuga romana •½ taza de espinacas •Aceitunas negras picadas •1 papa chica •1 jitomate •1 pepino •Aderezo o vinagreta italia PREPARACIÓN: Pica la papa el jitomate y el pepino, la papa puede ser en cubitos y el jitomate y pepino en rodajas, mezcla con los demás ingredientes al final para decorar agrega las aceitunas y un poco de vinagreta o aderezo italiano.

PESCADO EMPAPELADO CON VERDURAS. INGREDIENTES: •Papel aluminio •1 filete de pescado •2 nopales •1 jitomate •Media cebolla •Una ramita de cilantro PREPARACIÓN: En una hoja de papel aluminio, colocaremos el filete de pescado, después picaremos el jitomate los nopales y la cebolla y los pondremos encima del filete, para sazonar agregaremos sal, pimienta y la ramita de cilantro. Lo vamos a poner en la plancha aproximadamente 5 min de cada la dado.Como extra lo podemos acompañar de media taza de arroz integral.

SALUD

ENSALADA DE PASTA CON POLLO.

AGUA DE PIÑA, APIO Y PEREJIL. INGREDIENTES: •2 rodajas gruesas de piña • 2 ramas de apio con hojas • 2 sobrecitos de stevia • 2 ramas de perejil • 10 cubos de hielo Vamos a licuar el apio, perejil y las rebanadas de piña junto con 4 tazas de agua y los dos sobrecitos de stevia, después vamos a colar la mezcla y la serviremos en una jarra con los hielos, listo es una bebida refrescante y saludable.

INGREDIENTES: •150 gramos pollo •50 gramos de pasta •1tazon de lechugas mixtas •1 zanahoria •1 taza de brócoli •Queso parmesano •Sal y pimienta •Aderezo ranch bajo en grasa PREPARACIÓN: Para la pasta tenemos que hervir en una olla agua con sal, una vez que el agua este en ebullición agregamos la pasta por aproximadamente de 5 a 8 minutos y la escurrimos en un colador para después agregarla a la ensalada. El pollo será asado con un poco de aceite de oliva y sazonado a las finas hierbas, lo partiremos en cuadritos. En el tazón donde tenemos las lechugas vamos a rayar la zanahoria, agregamos el brócoli, la pasta, el pollo y lo mezclamos con un poco de aderezo ranch y queso parmesano (sal y pimienta al gusto).

AGUA DE PEPINO, LIMÓN Y CHÍA. INGREDIENTES: •2 pepinos, pelados, sin semillas y picados •3/4 taza de jugo fresco de limón •2 sobrecitos de stevia •2/3 taza de agua Coloca el pepino, jugo de limón, sobrecitos de stevia y agua en la licuadora. Licúa hasta tener una mezcla ligeramente espesa, en este caso no es necesario colar, sírvela en una jarra con muchos hielos y agrega una cucharada de chía

Por: Mariano Mendoza Cervantes Fotos: CortesĂa.

DÍA INTERNACIONAL DE LA LUCHA CONTRA EL SIDA. El 1° de Diciembre de 1988 se conmemoró por primera vez el Día Internacional de Lucha contra el SIDA (Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida), enfermedad que ha matado a más de 36 millones de personas en todo el planeta, lo cual la convierte en una de las epidemias más destructivas registradas en la historia de la humanidad. Es por eso que en esta edición de ENJOY dedicamos esta nota especial informativa a todas aquéllas personas del mundo que viven con esta condición. ¿QUÉ ES EL VIH/SIDA? El SIDA es una condición causada por el virus de inmunodeficiencia humana (VIH); dicho virus infecta las células del sistema inmunitario, destruyéndolas o trastornando su funcionamiento, lo que ocasiona el deterioro progresivo de dicho sistema y acaba produciendo una deficiencia inmunitaria. Se habla de inmunodeficiencia cuando el sistema inmunitario ya no puede cumplir su función de combatir las infecciones y otras enfermedades. Las infecciones que acompañan a la inmunodeficiencia grave se denominan “oportunistas” porque los agentes causantes aprovechan la debilidad del sistema inmunitario. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la infección oportunista que más gente mata es la tuberculosis, con 360,000 defunciones al año. ¿EXISTE CURA PARA EL VIH? Aunque se sabe que no existe cura para la infección contra el VIH, un buen tratamiento con antirretrovíricos seguido al pie de la letra alenta la evolución de la infección, incluso hasta detenerla, evitando así la multiplicación del virus.

¿CÓMO ES POSIBLE CONTAGIARSE DE VIH? •SI es posible contagiarse por relaciones sexuales vaginales, anales u orales sin protección con una persona infectada. •SI es posible contagiarse por transfusión de sangre contaminada. •SI es posible contagiarse por compartir agujas, jeringas u otros objetos punzocortanes. •SI es posible contagiarse por la madre al hijo durante el embarazo, parto o el amamantamiento. ¿CÓMO NO ES POSIBLE CONTAGIARSE DE VIH? •No es posible contagiarse por besos •No es posible contagiarse por abrazos •No es posible contagiarse por apretones de manos •No es posible contagiarse por el hecho de compartir objetos personales. •No es posible contagiarse por el hecho de compartir alimentos o bebidas. ¿CÓMO DIAGNOSTICAR SI SE ESTÁ CONTAGIADO DE VIH? Existen diversas pruebas para la detección del VIH, las cuales revelan si hay infección por la presencia o ausencia en la sangre de anticuerpos contra el virus. El sistema inmunitario genera anticuerpos para luchar contra agentes patógenos externos. El tiempo entre la fecha en que se cree que se obtuvo la infección y la generación de anticuerpos es de aproximadamente 6 semanas, por lo que es recomendable hacer la prueba después de este periodo (en mi blog Salud Inteligente hablo de un lugar en donde se puede hacer este tipo de pruebas de manera rápida, segura, confiable y gratuita). En la siguiente página, te comparto una tabla de ONUSIDA que contiene datos de 2000 a la fecha en donde se puede observar cómo ha ido disminuyendo el número de nuevas infecciones tanto en niños y en adultos en este periodo; también podemos ver que ha ido aumentado año con año el número de personas con acceso al tratamiento antiretrovírico a partir de 2009.

ESTADÍSITICAS DE 2000 A 2015

Fuente: ONUSIDA/OMS Aunque instituciones como la OMS y otras ONG han trabajo arduamente para crear las condiciones necesarias para combatir el SIDA, aún no se ha ganado la guerra, sin embargo, creo que los resultados observados durante los últimos años indican que vamos por buen camino. Espero que algún día en el futuro podamos decir que: “El SIDA fue une enfermedad terrible, una horrible epidemia que mató a muchos niños y adultos, pero que finalmente pudimos derrotar y ahora es sólo una prueba más que la humanidad pudo superar”.

ARTISTA DEL MES

Mimi Morales ha logrado conocer y aprender del éxito. Aunque nació en Colombia, parte de su formación está centrada en México. En entrevista con la actriz, a quien recientemente vimos en la telenovela

Muchacha italiana viene a casarse

nos habló de su vida, su carrera, y del último reto actoral al que se está enfrentando dentro de la obra teatral “Las que no sienten un thriller psicológico donde interpre ta el papel de “Rosalba”, una de las hermanas que están atrapadas en un ático, viviendo con el estigma y la amenaza de tener un hermano demente.

“Cada personaje me ha construido y me ha llevado a un andar”

Mimi Morales La Bella actriz colombiana disfruta su primera vez haciendo teatro en México.

Esto muy contenta, a la gente le ha gustado mucho mi trabajo, y feliz de poder hacer teatro en México, tenía muchas ganas, y pues ahí vamos. Voy a estar de viernes a domingo, son seis funciones, o sea que durante la semana e l tiempo ya s e me i nvirtió, la

A mucho, pero yo pienso que la parte de la renuncia es c omo muchas c osas e n la v ida. S iempre que t ú estás enfocada en algo tienes que renunciar a otros caminos. La renuncia no es tan importante cuando

sabes que estás caminando por el camino correcto y en el que te gusta a ti, de ahí viene la satisfacción

de sentirtecomo un profesionaly una personarealizada. La a ctuación es una c arrera que t e exige mucha trabajar. presencia, tiempo, energía, t e exige tu v ida; estás enfocando tu vida en la carrera. Yo estoy entregada a esto, y de repente hay parejas que no lo entienden y muchas v eces m e han puesto a escoger entre la pareja y mi carrera, y yo he escogido mi carrera. No m e arrepiento y estoy c ontenta , yo d igo que cuando las cosas se dan es porque son en el momen to que se tienen que dar; de repente renunciasa ciertas cosas porque en ese momento no es importante para Mi base está en el teatro, a partir de ahí comencé a ti, y y o he h echo l o que es i mportante para m i. estudiar todas las técnicas, luego paso a la televisión, Ahora estoy e n lo q ue q uiero estar , me s ient o manejo de cámaras y cine; siempre estoy tomando contenta , realizada, aprendiendo y creciendo .

talleres, no he dejado de estudiar y de aprender cosas nuevas, me gusta. Por otro lado, la proyección inter

nacional ya la tenía desde Colombia cuando empecé a trabajar con Univisión y Telemundo. Antes de salir de C olombia ya tenía ese i mpulso, y de h echo eso fue lo que me hizo dar el paso hacía afuera. Luego con Univisión ya tuve mi primer protagónico dentro de Colombia, y obviamente te queda una respon sabilidad muy fuerte porque ya es un trabajo más intenso y d e un h orario extenuante. E s un g ran compromiso p orque l a historia g ira a lrededor d el protagónico y l os antagónicos, y s i tú n o estás, se pierde la trama, porque la gente del reparto estamos o están para apoyar a estos protagónicos que son los que traen el hilo de la historia. Tienes que entregar el alma porque en ti está cayendo todo el peso. Ya luego cuando vine aquí a México,conocían mi trabajo de antes, fue un poco más fácil digamos, o sea, no fue sencillo p orque m e tocó e mpezar desde cero, pero fue fácil en el sentido de que ya traía tablas al momento de audicionar, pues traía una experiencia encima, entonces me ayudó la parte de la dicción y el acento, tras venir trabajando internacionalmente, pero cada personaje , sea de reparto principal , an tagónico o protagónico, lo tomo de corazón, y hago en m i trabajo lo q ue m e pidan y l o que siento,

¿Qué papeles o que escenas destacarías de toda tu trayectoria? Cada personaje me ha construido y me ha llevado au n andar. Recuerdo m ucho “María Soledad” e n

“La marca del deseo”, fue mi p rimer antagónico, un p apel m uy f uerte e importante . La disfrut é bastante, tenía mucho que ver conmigo, era deportista, rebelde, había mucho en c omún. Luego, r ecuerdo mucho también e n “Fortuna” a “ Carolina”, m i primer personaje de reparto importante en México. Mi pareja con Alejandro de la Madrid, fue una pareja que se destacó mucho en la serie, estuvo padrísimo porque n o nos esperábamos eso. Aprendí y c recí mucho con el elenco con el que estuve, fue increíble. Después llegó “Sonia” en “Muchacha italiana viene ac asarse”, mi primer antagónico en Televisa, y fue ese regresar en grande y con pie derecho, porque la gente la aceptó muy bien . Actualmente est á saliendo en Estados Unidos por Univisión, y todos los comentarios que recibo constantemente me dan satisfacción por haber logrado en este personaje lo que l ogré con mi a ntagónico; h acer e sta part e humana e n donde l a gente odiaba m i manera d e comportarme, pero me quería, fue un gran reto.

Hablando de tu último proyecto ¿qué viene a casarse”? Me aportó la seguridad de sentir la fuerza necesaria para hacer c ualquier c osa. C ada p royecto t e deja algo, y en cada uno de ellos aprendes. Aquí aprendí que h abía p ersonajes muy importantes en la n ovela, gente con m ucha f ama y trayectoria, Maribel Guardia, F ernando A llende, y dices ¿ cómo hacen conl a parte d el e go? Me lleve un buen sabor d e boca, porque aprendí que todos somos humanos y

que cada uno tiene cosas que aprender de la vida, tienen fallas y virtudes. Entonces, lograr que tanto y humilde, fue muy bonito.

¿Qué haces para preparar tus personajes, algunos de estos tan intensos?

Todo parte de leer bien, obviamente la técnica que he aprendido me ha ayudado mucho porque tengo las herramientas. Cuando tengo un libreto me dan

cierta guía y empiezo a imaginar y a buscar dentro de mi qué puedo aportarle al personaje, y si hay algo de Mimi que pueda sacar. En ciertos personajes, por ejemplo, para una película que hice en Colombia que se llamó “Leccionespara un beso”, mi personajeera una metalera, rockera y t atuadora. E ntonces, cuando son personajes así, tengo que meterme a ver cómo lo hago, o sea, era t atuadora, pues me f ui con un grupo de amigos que son tatuadores y me quedaba horas a ver cómo lo hacían. Luego escuchaba música metalera, y es una música que yo no puedo escuchar porque e s muy pesada. En mi casa yo pongo man tras para relajarme, p ongo m i música colombiana rica, música house o pop, pero este tipo de música me altera los nervios, y durante los días que estaba rodando la ponía mucho. E ntonces, como q ue s í trato de agarrar cosas, p ero hay veces que n o te da tiempo o no tienes una referencia y eso me gusta más, porque no hay nada a la mano para comparar.

¿Cuál sería uno de tus mayores retos como actriz?

Siempre he querido hacer una serie o una película que tenga que ver con acción, porque yo practique kung-fu muchos años y me gusta mucho esta parte,

¿Cómo te gustaría que te recordarán en unos años? Por lo que he hecho, por el resultado de mi carrera, y por está pasión que tengo, porque hago las cosas con constancia, pasión, amor y entrega. Me gustaría que me recordarán como una persona que se dedicó

a aprender en la vida.

Además de la puesta en escena, ¿tienes otros proyectos en puerta? Cierro e l año c on teatro en c orto. Estamos viendo audiciones para el año entrante, son proyectos que ver que surge y tratar de dar lo mejor.

Algo más que quieras agregar Decirle a la gente que venga al teatro, que apoyen, y que vean el t rabajo d e muchas p ersonas que están en teatro en corto. Son seis funciones al día y cada media hora empieza una. Estamos haciend o lo m ejor que podemos para q ue s e entretengan y

CULTURA

CULTURA “Blanca como la nieve y negra como el azabache”

Por: Mariana Lizet Mendoza Fuentes Fotos: Cortesía

A mis adorables tartas de manzanas:

ada diré antes de hacerles llegar mis más afables deseos de prosperidad para cada uno de ustedes, sean tan aficionados a la blancura de este mes o tan inmunes a la mercadotecnia inmersa en las festividades como la presente; después de todo, al menos una vez nos hemos sentido inexplicablemente atrapados en la magia de las luces parpadeantes abrazando el pino navideño postrado al centro de una voluptuosa torre de obsequios… al menos en nuestra niñez.

hora bien, ningún mexicano me contradiría al afirmarles que en este país cualquier festividad está sazonada con una mescolanza perfecta entre ingenio, originalidad y humor picoso, definitivamente la Navidad no es la excepción pues la mayoría de las personas no reparan en gastos cuando se trata de “hacer felices” a sus familiares y consentir a todos sus seres amados (ahí tienen el famoso e increíblemente recurrido “buen fin”). Entre ponche, regalos, vino y todas las ganas de perdonar, cambiar y ser mejores personas, la Navidad se hace presente sin necesidad de su helada alfombra blanca… pero ¿qué es verdaderamente lo que se busca en este tiempo? Más allá de la tradición que se aprendió socialmente en la que todos quedamos más rellenos de pavo que el pavo mismo y nos lanzamos a comprar detalles envueltos en papeles coloridos con la incertidumbre de haber olvidado a algún amigo o familiar resentido, este momento del año puede representar una transición importantísima en la que hagamos un cambio, por más insignificante que sea, para comenzar el año nuevo; pero no estamos hablando de los propósitos que se repiten año con año con la ingenua esperanza de algún día lograr hacer ejercicio, ahorrar o por fin aprovechar nuestras vidas al máximo. Es más bien una creencia ancestral cuyo fin es despedir lo viejo y abrirnos a recibir lo que venga, positivo o negativo pero necesario. Estoy hablándoles, mis glotones panquecillos, de “Yule”

i han prestado atención en mis postales anteriores, recordarán con facilidad el “Samhain” y toda la explicación y adaptación que lo hacen digno de mencionarse para comprender la maduración y evolución de las tradiciones modernas, “Yule” es la festividad correspondiente al solsticio de invierno cuyos orígenes celtas lo convierten en una antiquísima burbuja dotada de sabiduría ancestral. No pretendo, queridos, dedicarme a transmitirles a detalle una cultura que probablemente no gusten del todo, pero es todo placer y gusto ofrecerlos lo más representativo de otra civilización para que puedan absorber y aplicarlo en su vida; así que les resumiré este periodo como “un tiempo que no es tiempo”…verán, habíamos hablado de que Samhain era para los celtas el cierre del año, algo equivalente a nuestro año nuevo sólo que con la vital diferencia de que para ellos no se terminaba un año y al segundo siguiente comenzaba el otro, para ellos era estrictamente necesario respetar cierto tiempo para que verdaderamente pudiera empezar una nueva etapa. Yule es este momento en de preparación y transición para lograr cerrar los ciclos anteriores y sólo así ser capaces de enfrentar los nuevos. Ese es precisamente el mensaje que quiero transmitirles, mis adorables lectores, sobre la navidad y la adaptación que todos podemos implementar en estas fiestas.

íveo y muy sutil es mi deseo para ustedes en esta hermosa época, pues esta vez les hablo breve pero muy profundamente cuando extiendo la presente tarjeta invitándoles a entender este lapso no como una ráfaga que corta nuestras vidas entre un año y otro, pues nada se logra de un día para otro, más bien puede ser un lapso de serenidad donde recarguemos nuestras reservas de amor con las personas que amamos y recordemos lo que nos hace humanos y lo que nos hace superar las pedradas y darle la cara a la incertidumbre de la vida para que el siguiente año (sea donde sea que ustedes empiecen su nuevo ciclo) vaya a su ritmo y a sus posibilidades reales.

El regreso de las chicas Jones. Por: Jessica García Fotos: Cortesía

e de confesar que al ser gran fan de esta historia, mi corazón se llenó de harto regocijo al saber de la tercera y última entrega cinematográfica sobre la vida de la soltera más famosa y querida del mundo:

Bridget Jones P

ersonaje que vio la luz en la época de los 90 donde la mujer independiente y profesionista comenzaba a tener un gran apogeo. Los inicios de esta gran historia lo marcan las columnas en el diario británico The Independent a manos de la escritora Helen Fielding, que debido al tremendo recibimiento y éxito que obtuvo su columna, en 1996 Helen publica la primera novela “El diario de Bridget Jones” donde nos cuenta la vida de esta solterona y lunática mujer.

ridget es una típica chica londinense con poco más de treinta años, que trabaja en una editorial y vive sola. Entre sus complejos están esos kilitos de más (por los que toda chica sufre) y sus noches solitarias en el sofá de su casa, acompañada en ocasiones de tan distinguidas personalidades llamadas vino y cigarrillo o en el peor de los casos de Atracción fatal, una película de Glenn Close con un final no tan favorable para las chicas en busca del amor. Tal parece que para nuestra “Little Bridget” la soltería es cadena perpetua, así que con la ayuda y motivación de sus locas amistades decide tomar el control de su vida escribiendo un diario para contar toda su verdad, comenzando con las resoluciones para año nuevo:

Resolución #1 Bajar 8 kilos.

Resolución #2

Echar sus pantaletas usadas en el bote de ropa sucia.

Resolución #3 Y la más importante, Hallar un novio amable y sensato que no caiga en las siguientes categorías: alcohólicos, adictos al trabajo, incumplidores, megalómanos, cabrones, insensibles o pervertidos. Y sobre todo, no se hará ilusiones con alguien en particular que encarne todo esto. El Diario de Bridget Jones y El diario de Bridget Jones 2: sobreviviré nos presenta un sube y baja de amores, donde al parecer cupido se apiada de nuestra protagonista poniendo en su camino a un engendro del diablo extremadamente sexy como Daniel Cleaver, hombre que representa todo lo que no se quiere, sin embargo su encanto hace que cualquier chica caiga a sus pies solo para terminar engañada, dolida y comiendo litros de helado frente al televisor sin lograr apaciguar el sufrimiento. Y cuando el año pinta para convertirse en otro más de soltería llega Mark Darcy, un hombre que ni en sus más raros sueños contemplo para enamorase, y digo ¿Quién podría enamorarse de tremendo grosero que piensa que tomas como pez, fumas como chimenea, que te vistes como tu madre y que no quiere ni hablarte? Pero vaya que la vida te da sorpresas y como resultado de ello Jones termina enamorándose de aquel grosero que resulta ser el perfecto caballero que la ama tal como es.

CINE “Desde la primera entrega en el 2001 de esta trilogía, las películas al igual que los libros, obtuvieron un gran éxito internacional, haciendo del próximo 16 de septiembre del 2016 (fecha tentativa de estreno) el día más especial para todas las chicas Jones que con ansias esperamos el desenlace de esta historia”. Hace un par de meses Universal además de regalarnos esta gran noticia nos dio pequeños adelantos de lo que veremos en el desenlace: -Fotografías de la filmación; -Una Bridget convertida en madre y esposa al lado de su Mark Darcy; -Cambios en el casting donde Patrick Dempsey será el tercero en discordia sustituyendo al actor Hugh Grant

-Y para finalizar el monumental cambio que tendrá el guion en la película, pues al parecer muchas fans no quedaron muy contentas con la tercera entrega de la novela que se publicó en 2013, lo que hace más inquietante su espera.

e acercan las fiestas decembrinas y si quieres variarle a la costumbre de ver Mi pobre angelito como cada año, pues estas 2 primeras entregas de la trilogía son una perfecta opción para disfrutarlas en compañía de tu pareja, amigas o ya de plano sola con un buen chocolatito caliente y una rebanada de pastel. Es muy importante que sepas que al recomendarte estas películas no queremos ponerte en “modo depresivo” convirtiéndote en El Grinch de tu familia, ni tampoco pretendemos hacerte pensar que ya te estas quedando a vestir santos ¡No y no, no señoritas! nuestra intención es hacerte gozar de una excelente comedia romántica donde el parecido con la realidad es la protagonista, ya que pocas son las películasque te hacen sentir profundamente identificada con un personaje que tiene tus mismos miedos, tus mismas metas, tus mismos complejos. Tal vez estas nuevas generaciones de mujeres independientes no rebasemos los 30 años, pero al igual que Bridget tenemos ganas de encontrar el amor a pesar de las metidas de pata, las ridiculeces y los patanes con los que tropezamos en el camino, esperando a nuestro Mark Darcy con una linda sonrisa en el rostro.

CINE

HACE MUCHO TIEMPO EN UNA GALAXIA MUY, MUY LEJANA… Todos los que crecieron con esta saga , saben de la importancia que tiene este regreso esta saga de Star Wars: The Force Awakens, y con esta nueva entrega se han especulado miles de cosas alrededor de esta, pero para aquellos que no tengan ni idea de porque el impacto de esta película, los pondremos en contexto. Muchas personas ajenas a la saga pensarán ¿Por qué sacar otra película de Star Wars después de tanto tiempo? George Lucas vendió la franquicia a Disney, así que la compañía se propuso estrenar al menos una película de Star Wars cada año, y The Force Awakens es la primera. Así como ya se confirmo el spin-off de Boba Fett este famoso cazador de recompensas muy querido por los fans. También sabemos que George Lucas no estará involucrado en esta séptima entrega, todo estará al mando de J.J. Abrams, con lo cual muchos fanáticos están satisfechos luego de tener como referencia el decente reboot que hizo Abrams de Star Trek. Otra de las cosas interesantes es el reparto, ya que respetaron al cast original de la saga, y ¿Cómo no hacerlo? O se imaginan ustedes un Star Wars sin Luke o sin Han Solo. Ya que sabes un poco más de la saga o al menos entraste en contexto, te diremos que podremos ver en esta nueva película de Star Wars. El villano de la película es Kylo Ren (Adam Driver) es caballero de las fuerzas Ren, aunque tienen la misma finalidad que es ser seguidores de la fuerza oscura no es un Sith, es un gran seguidor de Darth Vader, y está en busca de su sable. Como personaje nuevo tenemos a Finn(John Boyega) que forma parte de los stormtroopers de la primera orden, es decir, la reestructuración del imperio como un nuevo régimen, quien al parecer se opondrá a que Kylo logre sus objetivos.

Hace unos días se reveló el tracklist de Star Wars: The Force Awakens, que como ya es costumbre y garantía John Williams es el encargado de este deleite al oído. Aquí le dejamos la lista de canciones y cada quien saque sus propias conclusiones respecto al nombre de cada track. 1. Main title and the attack on the Jakku village 2. The scavenger 3. I can fly anything 4. Rey meets BB-8 5. Follow me 6. Rey’s thème 7. The falcon 8. That girl with the staff 9. The rathtars! 10. Finn’s confession 11. Maz’s counsel 12. The starkiller 13. Kylo Ren arrives at the battle 14. The abduction 15. Han and Leia 16. March of the resistance 17. Snoke 18. On the inside 19. Torn apart 20. The ways of the force 21. Scherzo for X-wings 22. Farewell and the trip 23. The jedi steps and finale Falta muy poco para el estreno y ver si todas nuestras especulaciones eran ciertas o que tanto nos va sorprender esta nueva propuesta de Disney con J.J. Abrams, lo que sabemos es que tenemos Star Wars para rato, tanto en la pantalla grande como en los dos parques temáticos que Disney tiene planeado abrir en los próximos años. Así que si aún no has visto la saga ¡Que esperas para formar parte de otra Galaxia!

Por:Enrique Hernández González Fotos: Cortesía

La Buena, La Mala y La Fea Especial Navideño Por: Bruno Ruíz / Fotos: Cortesía

LAS BUENAS: “EL EXTRAÑO MUNDO DE JACK” Año: 1993 Dirección: Henry Selick Reparto (voces): Danny Elfman, Chris Sarandon

Este retorcido y genial musical animado es sin duda ya una película de culto. De Octubre a Diciembre se vuelve una obligación ver este oscuro y rarísimo mundo creado por Tim Burton. Jack es un gran personaje, y aunque la historia de “robar la Navidad” es un cliché empezado con “El Grinch”, la historia tiene un poco de todos los sentimientos y cuenta con una base de otros sólidos y extraños personajes que vuelven esta película algo único, la vuelven buena.

“MI POBRE ANGELITO” Año: 1990 Dirección: Chris Columbus Reparto: Macaulay Culkin, Joe Pesci, Daniel Stern No es precisamente una película buena, de hecho es más una mala pero palomera, pero se ganó un lugar en esta posición (y en el corazón de muchos) por ser ya todo un clásico en esta época del año, dudo que exista alguien que no haya visto este film, las situaciones cómicas que aunque son de pastelazo se vuelven hilarantes por momentos, la hacen una película imperdible para toda la familia y pasar un rato más que agradable. Tanto fue el éxito de esta cinta, que inspiro 4 películas más y que quede claro, que ninguna otra de la saga le llega ni a los talones a la primera, a una buena película navideña.

CINE

LAS MALAS: Es demasiado difícil colocar a sólo un par de películas en esta posición, existen tantas películas malas pero palomerisimas con motivos de Navidad que haremos una lista con las que consideramos son las mejores malas y que no puedes dejar de ver este mes: EL REGALO PROMETIDO (1996, Arnold Scharweneguer) EL GRINCH (2000, Jim Carrey) ELF (2003, Will Ferrell) BAD SANTA (2003, Billy Bob) SANTA CLAUSULA (1994, Tim Allen) SCROOGED (1988, Bill Murray)

LAS FEAS:

“JACK FROST”

Año: 1998 Dirección: Troy Miller Reparto: Michael Keaton, Kelly Preaston Está película tenia todo para triunfar como film navideño, un muñeco de nieve, buen reparto y un personaje ya conocido, ¿Qué fallo? La trama es horrible, un padre de familia muere y reencarna en un muñeco de nieve para estar con su familia en Navidad y darles una lección. Pésima por todos lados.

“FRED CLAUS”

Año: 2007 Dirección: David Dobkin Reparto: Vince Vaugh, Paul Giamatti ¿Santa Claus tiene un hermano mayor? ¿es en serio? Pues en esta terrible película no solo tiene un hermano, sino que es su rival y encima de todo finalmente terminan haciendo equipo para salvar la Navidad. Mala idea, mala ejecución, fea película

MÚSICA

KNOTFEST es un festival de metal con todo un día lleno de caos apoderándose de la Ciudad de México este 5 de diciembre el cual es el concierto más esperado y deseado por todos los fans del metal, por primera vez en México, “el festival que despertará tus sentidos más obscuros” como ellos lo comentan. Doce horas de rock-metal se vivirá en el Centro Dinámico Pegaso, en Toluca, cuando se realice el KnotFest, cuyos organizadores trabajaron dos años para traer a México esta fiesta pesada creada en 2012 por el grupo estadunidense Slipknot. Dos escenarios épicos con grandes atracciones durante 12 horas de locura apocalíptica. KnotFest presenta lo mejor del metal de todo el mundo. El festival presentará a artistas de carácter internacional y artistas nacionales representando a lo mejor del género. Los accesos VIP serán bienvenidos al pre fiesta un día antes del festival sin costo adicional. Se anunció que se tienen una espera de 50 mil personas, donde podrán observar las emociones el gran sentimiento y pasión que es visible de Slipknot, Megadeth, Lamb of God, Him, A Day to Remember, Trivium y Asking Alexandra, Brujería. El boleto más caro costará 15 mil pesos. Los horarios serán de 11 AM y hasta la medianoche. Horas de metal acompañadas de toneladas de distintas atracciones incluyendo el Museo de Slipknot, Extreme Bungee, Big Circus Tent, personajes increíbles y mucho más por anunciar. Por: Rocío Cancino Ramírez/ Fotos: Cortesía.

Donde sí aun no has comprado tu boleto estas a tiempo tienen promociones con Banamex y 30% de descuento!! El festival llevara espectaculares bandas desde las clásicas hasta las nuevas, mezclando todo tipo de estilos y asombrando con un gran elenco espectacular de SLIPKNOT ¡sólo para México! COSTO BOLETO GENERAL: $1,500 MX •Acceso a la zona general del Concierto •Acceso a TODAS las atracciones (Excepto El Big Circus Tent) •Acceso a zonas con sombra •Áreas de Food Trucks y más. COMPRA TUS BOLETOS SIN CARGOS EN LA TAQUILLA OFICIAL DEL KNOTFEST UBICADA EN EL PEPSI CENTER WTC. PRE-FIESTA ESPECIAL EL 04 DE DICIEMBRE CON HIM EN LA CARPA ASTROS EN LA CIUDAD DE MEXICO PARA LOS BOLETOS VIP 002,003 Y 004.

MADONNA Y LOS ROLLING STONES EN MÉXICO.

Rolling Stones regresa a México, con dos fechas en el Foro Sol, 14 y 17 de marzo de 2016, con su gira “América Latina Olé”. Ticketmaster, anuncia la preventa exclusiva para su segunda fecha, el día jueves 3 de diciembre, y su venta general se llevará a cabo al día siguiente. Además de estar de visita en México, darán un largo recorrido por países como: Argentina, Uruguay, Brasil, Perú y Colombia.

5 y 6 de enero de 2016 42

14 y 17 de marzo de 2016

Madonna regresa a México con su Tour Rebel Heart este 5 y 6 de enero en el Palacio de los Deportes, además de presentar su gira en Norteamérica y Europa durante el 2015 y 2016. Madonna ha vendido más de 300 millones de copias de sus discos, por tal motivo se le considera una de personalidades artísticas más duraderas y exitosas de todos los tiempos. Por: Fernanda Mendoza / Fotos: Cortesía.

TOUR

Por: Natalia Ca

Top 5: Lugares para comer las mejores alitas. A quién no le gustan las deliciosas alitas de pollo, desde picositas hasta más dulces, es la perfecta botana para esos días que quieres pasar un buen rato o de disfrutar de tu partido de fútbol. Existen muchos restaurantes donde las venden, pero aquí te recomiendo los mejores lugares en el D.F para disfrutar esta rica botana.

HOOTERS

Existen diversas sucursales en Universidad, Coyoacán, Napoles, Altavista y Zona Rosa. Seguramente has escuchado o ido a este lugar, ya que es el bar perfecto para disfrutar de tu deporte favorito mientras saboreas de sus ricas alitas. No solo las alitas son deliciosas, sino que también las bebidas tipo coctel son buenísimas, en lo personal mi favorita es el Bull o el Mojito. Hay días de la semana que cuentan con diversas promociones, como el martes donde puedes comer todas las alitas que desees por solo $189 pesos.

LAS ALITAS

? Existen diversas sucursales en Condesa, Santa Fe, Insurgentes, Lindavista, Miguel Ángel de Quevedo y Polanco. Un lugar muy divertido y rico para pasarla en grande con todos tus amigos, en el menú te ofrecen desde ensaladas hasta hamburguesas pero sin duda lo mejor son las alitas, que podrás escoger con la salsa que más te guste. Es perfecto para ir un fin de semana con tus amigos y echar relajo, algunos días de la semana existen diversas promociones, como la del 2x1 en cervezas los miércoles.

TOUR

astillo Saldaña

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ALBOA

Fotos: Cotersía Av Vasco de Quiroga 3850, piso 4 Este lugar es una combinación de centro de entretenimiento con boliche y diversos juegos, además de tener tres restaurantes al interior. Mi recomendación es Cranker, catalogado como un sports bar en donde puedes disfrutar de los mejores eventos en su pantalla considerada una de las más grandes de México. Las alitas son lo más rico del menú, pues son elaboradas por el reconocido chef Daniel Ovadia.

WINGS STOP

WINGS ARMY

Cuentan con diversas sucursales en Coyoacán, Pedregal, Lindavista, San Ángel, Tlalpan, Zona Rosa, entre otras. Lo novedoso de este lugar es que es tomado como un fast food, donde puedes ir a realizar tu pedido en caja, posteriormente puedes sentarte y esperar a que te lo llevan a tu mesa. Los precios son muy accesibles para todos los bolsillos, existen promociones como que los jueves por $154 pesos puedes ordenar 25 alitas de dos sabores, o los viernes es happy hour con cocteles a $50 pesos.

Cuentan con diversas sucursales en Gran Sur, Buenavista, Polanco, Santa Fe, Insurgentes, Centro Histórico. El concepto es parecido a Wings Stop, alitas con tu guarnición y cerveza favorita, el ambiente es perfecto para ir a relajarte y disfrutar de unas ricas alitas o boneless por un precio razonable. Hay promociones como el miércoles que pagas 20 alitas y te dan 30, o los lunes y jueves hay un 50% de descuento en la cerveza.

DEPORTE

Peligra continuidad

Por: Ricardo Álvarez Calderón Fotos: Cortesía

Los jugadores mexicanos de la Real Sociedad, Carlos Vela y Diego Reyes, han tenido pocos minutos desde la destitución del técnico escoces, David Moyes. El equipo txuri-urdín de San Sebastián es colero en la tabla de la Liga BBVA de España, no ha logrado levantar. La salida del escoces y la llegada del nuevo entrenador, Eusebio Sacristán no han dado los resultados que la directiva esperaba después del cambio. Otros que han visto la suya debido a que han tenido pocas o nulas participaciones, han sido los jugadores aztecas, en caso más especifico es el de Carlos Vela, el bombardero no ha visto la luz desde la salida de aquel que le ponía los pases para gol, el francés Antoine Griezmann, jugador que emigró al Atlético de Madrid. Vela se encuentra en su peor momento con la escuadra española, y por si fuera poco, él ya no se encuentra cómodo y ha mostrado su deseo por emigrar al fútbol de la Major League Soccer.

Diego Reyes es el más afectado, ya que a diferencia de su compañero, no ha tenido minutos de juego en los dos partidos de la Era Sacristán, el zaguero no ha tenido la misma continuidad que tenía en América en donde era titular y mucho menos la que tenía en Porto, equipo con el que nunca se acopló. Vela jugó el fin de semana frente al Barcelona, su equipo fue humillado y él no pudo hacerse de oportunidades de gol, lo cual ha sido determinante para que la actitud del jugador cambie y prefiera jugar en un fútbol en donde quizá tenga más oportunidades y más ganancias, a diferencia de Diego Reyes que ha manifestado que él no se da por vencido y que aún espera volver a ser ese defensa temible y capaz que le ha llevado hasta donde está; Europa. Tres años de diferencia son los que acompañan a estos jugadores, Reyes con 23 y Vela con 26 años, el mayor busca la MLS quizá como un retiro enriquecedor en cuestión económica mientras el otro continuará buscando evolucionar personal y profesionalmente haciendo lo que le gusta; jugar fútbol, algo a lo que parece Vela le ha perdido cariño.

Por: Ricardo Álvarez Calderón Fotos: Cortesía Cada vez está más cerca el final de la Temporada Regular de la NFL y al paso de casi 12 semanas de 17, hasta hace unos días habían dos equipos invictos (Panteras de Carolina y Patriotas de Nueva Inglaterra). Sin embargo, apenas este domingo, los Broncos de Denver vinieron de atrás para quitarle el invicto al campeón defensor que llegó como favorito a ese partido para conseguir su victoria numero once, sin embargo, fueron doblados. Patriotas, iba ganando 21-7 y el partido se convirtió en una auténtica batalla bajo la nieve para mantenernos al filo de la butaca, ya que Denver logró un agónico empate y en Overtime CJ Anderson, en una corrida de 48 yardas, consagró la caida de la supremacía patriota. *El ala cerrada, Rob Gronkowski, fue el encargado de empatar el partido, sin embargo una lesión lo dejó fuera de combate y se perderá alrededor de dos semanas, desde su salida, los Pats no volvieron a ser los mismos Con este resultado, las Panteras de Carolina se han adjudicado el papel de mejor equipo, con 11 victorias al hilo, el quarterback Cam Newton se encuentra en un nivel extraordinario y junto con su entrenador, Ron Rivera han hecho que defensiva y ofensiva funcionen de maravilla, han dominado a todo rival que tienen en frente y se mantienen en la cima de su división.

Los mejores y peores equipos No todo es color de rosa en la NFL, ya que también hay equipos que han sido una verdadera decepción, no sólo para sus seguidores, sino para todo el mundo. Cleveland, Jacksonville, Miami, Tennesse,Philadelfia, Washington, San Francisco, Chicago pero sobre todo, San Diego Y Dallas son los peores equipos dentro del organismo. Romo parecía la esperanza de Dallas luego de regresar hace unas semanas, lamentablemente se volvió a lesionar y es baja por el resto de la temporada. Los ya mencionados suman más de seis partidos sin ganar, sin duda ha sido de las ediciones más irregulares de todos los tiempos, ya que sólo siete equipos de los 32, han logrado ganar más de la mitad de juegos que han disputado.

Por: Ricardo Álvarez Calderón Fotos: Cortesía

COMANDO AZTECA

Los arietes mexicanos, Raúl Jiménez y Javier Hernández se encuentran en quizá, el mejor momento en sus carreras en su paso por Europa. Ambos jugadores han tenido momentos destacados en sus respectivos equipos; Javier Hernández, por segunda vez consecutiva se ha adjudicado de esta sección, y es que el Chicharito se ha convertido en el jugador favorito de los medios deportivos y de su equipo en Leverkusen, se ha convertido en pieza fundamental del ataque de los dirigidos por Roger Schmidt. Por si fuera poco, el ariete mexicano recién igualó y superó la marca del Pentapichichi, Hugo Sánchez y se convirtió en el jugador mexicano con más goles consecutivos en el fútbol europeo. Hernández anotó durante siete encuentros consecutivos y marcó 10 dianas divididas en Bundesliga, Copa Alemana y Champions League, superando los seis de Hugol, esta racha terminó a mitad de semana ya que CH14 no pudo anotar en Champions League frente al BATE Borisov. Raúl Jiménez es otro jugador que la está rompiendo en el Benfica de Portugal, y aunque ha tenido pocos reflectores, su estratega Rui Vitória le ha dado algunos minutos, suficientes para romper el récord de Francisco Kikin Fonseca con el mismo equipo. Jiménez marcó su primer doblete con Benfica a mitad de semana para que su equipo empatara con el Astana para concretar su pase a la siguiente ronda de Champions League. Jiménez y Hernández, dos jugadores que han sabido superar las adversidades, con muchos momentos difíciles a lo largo de sus carreas, siempre han dejado todo en la cancha y siempre con la frente en alto han logrado poco a poco hacerse de un puesto en los corazones de la afición mexicana y en sus respectivos equipos. Por si fuera poco, en Selección Mexicana, ambos han mantenido un nivel regular vistiendo la verde, Chicharito se mantiene a pocos goles de ser el máximo goleador azteca, mientras que Jiménez, que no ha sido de muchos goles, ha dejado todo en la cancha y puesto algunos pases de gol para que el combinado azteca conquistara el boleto a Confederaciones previo al Mundial

¡Orgullo mexicano! 51

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TECNOLOGÍA

LA NETBOOK HP EDICIÓN ESPECIAL DE STAR WARS Por: Christopher R. Ramírez Tovar Fotos: Cortesía

lega Diciembre, el mes en el que se estrenará la nueva película de Star Wars “El Despertar de la Fuerza”, y con ello HP (el único proveedor de PC en colaboración con Disney y Lucasfilm), decidió lanzar hace poco más de 2 semanas en México, una Netbook Edición Especial de Star Wars, inspirada en el Imperio Galáctico; tiene un diseño con la apariencia de desgaste en el cual añaden algunas figuras de los famosos personajes de la Saga, cuenta con las palabras “Galactic Empire” escrita en Aurebesh, además de incluir contenido multimedia para poder personalizar el fondo de pantalla y sonidos de notificaciones. Llega Diciembre, el mes en el que se estrenará la nueva película de Star Wars “El Despertar de la Fuerza”, y con ello HP (el único proveedor de PC en colaboración con Disney y Lucasfilm), decidió lanzar hace poco más de 2 semanas en México, una Netbook Edición Especial de Star Wars, inspirada en el Imperio Galáctico; tiene un diseño con la apariencia de desgaste en el cual añaden algunas figuras de los famosos personajes de la Saga, cuenta con las palabras “Galactic Empire” escrita en Aurebesh, además de incluir contenido multimedia para poder personalizar el fondo de pantalla y sonidos de notificaciones.

n cuanto a las especificaciones de la Netbook, puedes configurarla con procesadores de sexta generación de Intel Core i5 y Core i7, hasta 12Gb de memoria RAM y al igual que hasta 2TB de almacenamiento HDD, cuenta con una pantalla de 15.6 pulgadas y una resolución de 1920 x 1080 pixeles; teclado retroiluminado color rojo, tiene la opción de una tarjeta de video integrada Intel HD Graphics 520 o una tarjeta de video Nvidia GeForce 950M, además de una batería con una duración de hasta 7 horas. La Netbook HP Edición Especial Star Wars incluye una bocina Bluetooth con la forma del Halcón Milenario, exclusivamente para México, con un precio de $15,999 pesos, sin duda algo que los Fans de Star Wars querrán tener en sus manos.

App’s Diciembre Fotos: Cortesía.

BuzzFeed Google Play y App Store

Calendario Menstrual Google Play y App Store

Las noticias que quieres leer ahora, historias y tests que mañana serán tendencia en las redes sociales, recetas y consejos vitales que no sabías que necesitabas, comparte imágenes y videos individuales que aparecen dentro de las historias, explora temas individuales: Tests, Noticias, Comida, Famosos, etc.

Calendario de la menstruación y la fertilidad, ayuda a las mujeres a identificar los días fértiles del mes, con el fin de lograr o evitar un embarazo, predice los días de tu ciclo menstrual, solo ingresa tu último periodo y la duración del ciclo, usted puede indicar los días de inicio de sus periodos y deja que Calendario Menstrual calcule su ciclo.

Si tienes Twitter, esta

Periscope aplicación es para ti, Google Play y App transmite video en directo a todo el mundo, Store

cuando estés al aire se notifica de inmediato a tus seguidores, pueden unirse, comentar y enviar corazones en tiempo real, puedes configurar las preferencias de tu privacidad; para que veas quién puede ver tu retransmisión, ya sea solo un grupo de amigos o todo mundo.

Liga Bancomer MX Google Play y App Store

Personaliza la aplicación con tu club favorito, recibe toda la información cuando te equipo esté jugando al momento, desde Inicio del perdido, final del partido, goles, tarjetas amarillas, tarjetas rojas, etc; además tendrás todos los detalles de los equipos de la Liga MX, Partidos, Calendarios, Noticias, Marcadores, Jugadores, etc; planea tus quinielas con la información más completa.

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Sin duda una de las mejores aplicaciones para aprender idiomas, te diviertes mientras aprendes, idiomas como el Inglés, Francés, Alemán, Italiano y Portugués, avanza al ir completando unidades, pierdes vidas por respuestas incorrectas, ganas puntos y vas subiendo de nivel.

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ENTRETENIMIENTO

Feria Internacional del Libro Por: Itzel Rivera de Gante Fotos: Cortesía.

La Feria Internacional del Libro, fue fundada por la Universidad de Guadalajara hace 29 años. Es considerado el evento literario más grande de Latinoamérica, en donde la ciudad se llena de arte, música, teatro y cine. Es la oportunidad perfecta para inculcar el hábito de la lectura, gracias a sus diversas actividades como concursos, exposiciones, talleres, obras de teatro y presentaciones editoriales. También es considerado como un evento de negocios culturales, ya que no sólo asisten más de cien mil jóvenes lectores, sino que también podemos encontrar editores, agentes literarios, promotores de lectura, etc. Este año el país invitado será Reino Unido, por lo que habrá una diversidad extensa de literatura de éste mismo. La entrega de premios es parte fundamental de esta fiesta, con ella se le reconoce a autores por su trayectoria, por la mejor novela escrita por una mujer, se da el premio nacional de periodismo, entre otros premios.

Del 28 de noviembre al 6 de diciembre. En México ahora existen muchos jóvenes interesados por la literatura, y eso es gracias a que las redes sociales han influido para fomentar la cultura de la lectura. Youtube y los booktubers (personas que cuentan con un canal de esta red social, y suben reseñas de los libros, grabadas por ellos mismos) han ayudado a que esto sea posible. Cabe mencionar que este año dentro de la FIL se celebrará el “Encuentro Nacional de Booktube México”( del 3 al 5 de diciembre), al cual asistirán más de 800 booktubers, no solamente de nuestro país. Los 5 booktubers más influyentes de México y sus canales.

Los 5 booktubers más influyentes de México y sus canales.

1 Fa Orozco de “Las palabras de Fa”

Alberto Villareal de “Abriendo libros”

3 Claudia Ramírez de “Clau read books”

Mariana Gonzáles de “I am unbroken girl”

5 Luis Altamirano de “Lewis Rimá”

Malik (Juan Carlos) es el pionero de México en terror y su canal es “Para qué leer”.

Por: Itzel Rivera de Gante Fotos: Cortesía.

DESEOS “El psicólogo estadounidense Abraham Maslow en 1943 publicó la pirámide de las necesidades, las cuales en un orden se establece deben ser atendidas; en el contenido de su estudio se resume una teoría sobre la motivación humana”. Las necesidades planteadas en esta pirámide, son más bien, en su raíz, el método o la vía para que el ser humano pueda auto realizarse ya que en el deseo radican los impulsos que motivaran a la persona a alcanzar sus metas. También se establece que en la búsqueda del placer que provoca el satisfacer estas necesidades, siempre nace otro deseo, y repitiendo la cadena, el fin de los deseos y placeres se encuentra en la autorrealización.

HABLANDO DE DESEOS ¿Cuál es el más anhelado? Tomando en cuenta la teoría de Maslow, no podríamos saberlo si no nos encontramos auto realizados, y aunque ya lo estuviéramos, siempre habrá otra cosa nueva que desear y querer lograr. En el mundo de nuestro pensamiento siempre hay una meta, pero también indagamos en el camino de los deseos que no se pueden cumplir por obra nuestra sino que anhelamos se cumplan como por arte de magia.

DESEO DE CUMPLEAÑOS

DESEOS DE NAVIDAD

No sólo está por contarse un año más a la historia, también un a nuestras edades; durante estos 12 meses mis amigos, familia y en especial ustedes lectores, celebraron su día de cumpleaños con un pastel y velitas, tradición que surge en Grecia con el objeto de solicitar intervención divina además de venerar a Artemisa, diosa de la luna. Para que esta diosa atendiera el mensaje, se le ofrendaba con una tarta de miel en forma circular que representaba al satélite lunar, también se colocaba en su superficie un cirio encendido, finalmente, para que Artemisa conociera el deseo, debía ser formulado en silencio, casi en secreto para que nadie más lo supiera, y a su vez se deseaba que Artemisa no lo consumara, este ritual sugería que fuera apagada la llama del cirio con un soplido para que el mensaje llegara hasta la luna en forma de humo.

“Diciembre, mi mes favorito; días en familia y muchísima felicidad en el hogar”.

De acuerdo con los antecedentes históricos, en el siglo XVIII en Alemania, para celebrar el kinderfest (cumpleaños de un infante), se debía llevar a los niños conocidos a un salón o lugar donde debían hacer mucho ruido con canciones, aplausos y risas para alejar a los malos espíritus.

En esta navidad les deseo lo mejor, recuerden que dar no significa que les deban compartir. Feliz mes a todos. Gracias por formar parte de la primer navidad de

Ahora, como consejo, si aún no es tu cumpleaños, toma en cuenta que hay muchos espíritus malos y que yo soy bueno con las canciones y aplausos…yo nada más digo.

Los deseos de navidad son más humanos, sugieren principalmente estar en armonía con las personas que nos rodean, nos sensibilizan, llegan al corazón y conmueven nuestras emociones. Ojala todos los meses fueran así, aunque yo hablo de la comida, pero que bueno que no porque ya estoy muy gordito. Mi familia suele visitar a los abuelos, congregarse con todos los miembros cada tercer día y estar tiempo juntos, naturalmente asistimos por la rica comida que prepara mi abuelita y el alcohol que nunca se acaba, pero sin duda, la parte más esencial es la de pasar tiempo juntos.

Enjoy Yourself. Por: Ricardo Galicia Fragoso Fotos: Cortesía

Contorsiones

´ Por Monica Devars Ventura

Instructivo: gente con capacidad d e doblar l as a rticulaciones e n sentido inverso con f acilidad o b ien, l levar al m áximo e l movimiento natural en ellas, usted está buscando un acto de “contorsionismo”, actividad circense. Primero debe ser consciente de que lo que busca es tal vez un acto sobrenatural, que puede llegar a ser grotesco. Debe estar dispuesto a soportar situaciones desagradables a la vista y a aprisionar en su garganta dos o tres expresiones derivadas de la palabra “asco” o “miedo”.Tenga en m ente también que l a persona q ue r ealiz a estos ejercicios, d enominada “contorsionista” (indiferentemente bien hecha proporcionalmente a lo deforme que pueda verse su Para comenzar: Consiga entradas para asistir a algún circo o presentación de contorsionismo. Una vez en su lugar, siéntese cómodamente en su butaca (preferentemente en la parte baja de la carpa para facilitar su visibilidad al escenario). Alístese antes de comenzar la función, pues encontrar lo que necesite. Prepare de 2 0 a 30 p esos para pagarle al señor que pasa vendiendo palomitas entre los actos, en caso de querer una bolsa. Una vez empezado e l acto, guarde en t odo momento silencio y r espeto p or e l acto que está presenciando que, le guste o no, a alguien le tomó tiempo prepararlo. Alimente con sus aplausos el alma del artista, si usted cree que el movimiento que ha visto, lo ha merecido.

Instructivo de cómo hacer contorsiones. Dispóngase primero a que l os siguientes ejercicios podrían provocarle dolor, ardor o tal vez un poco de *Nota: no le será posible leer el instructivo al tiempo que realiza los ejercicios, por su seguridad, no lo intente. 1. Ubíquese en un cuarto tranquilo en el que nada pueda molestarlo. 2. C oloque e n su á rea de t rabajo un c olchón o colchoneta, o en s u defecto u n tatami ( pedazo de foami grueso d e colores cortado e n cuadrado c on orillas tipo rompecabezas gigante). 3. A segúrese d e que el m aterial que utilice para ablandar e l suelo , anteriormente m encionado, 4. C omience a calentar su cuerpo h aciend o ejercicios b ásicos como: t ocar e l suelo con la palma completa de su mano sin doblar las rodillas ni separar las piernas; llevar los codos uno por uno a la nuca con el brazo estirado; hacer círculos con la cabeza calentando el cuello; hacer círculos con el pie en punta, poniéndole siempre peso al tobillo del pie que se está calentando. 5. C ontinúe h aciendo ejercicios c ada vez más profundos como: s iéntese e n el s uelo con l as nas estiradas lo más abiertas que pueda y lleve

su torso al suelo procurando que su tronco completo esté formando sentado en el suelo, puede llevar una pierna completamente estirada al frente y la otra por detrás de usted, quedando en

“Split”

doble su rodilla de atrás tocando la cabeza con su pie en punta llevando la cabeza tan cerca de la rodilla como le sea posible; acostado boca arriba suba la pierna que más se le facilite completamente estirada y con el pie en punta haciendo un ángulo de 90˚ (o más) con el suelo, tome su pierna con las ahora a 180˚ (es decir paralela al suelo, junto a su cabeza), sin permitir que su cadera rote y, una vez esté su pierna haciendo el ángulo de 180˚ , tome la pierna con el brazo contrario a su pierna liberando su otro brazo para permitir que éste último pase por delante de la pierna y coloque su cabeza y hombro por encima de la pierna haciendo una traba prohibiendo a su p i e r n a regresar a su posición inicial. una de las orillas de su colchoneta dando la espalda al resto de ésta, estire los brazos perfectamente hacia arriba con las palmas de las manos viendo hacia el techo (estire también los hombros los más cerca de su oreja como le sea posible), alargue su espalda abriendo las costillas (siempre estirando todo su cuerpo hacia arriba), lleve su cabeza hacia atrás de forma que quede mirando hacia el suelo, ahora doble su espalda hacia atrás lentamente comenzando por la parte de arriba de la misma, lleve tam bién sus brazos hacia atrás pretendiendo tocar el suelo (pero controlando siempre con la parte de abajo de su espalda para no caer), vaya doblando poco a poco el resto de su espalda y cuando se encuentre a la altura que usted considere que ya no puede seguir de pie, doble un poco sus rodillas permitiendo a recibe el nombre de “arco” ), ahora doble sus codos llevándolos a tocar el suelo, siendo ahora su punto de apoyo todo el antebrazo y estire los hombros hacia el frente estirando las rodillas, ahora cree un hueco en su torso pues lo siguiente es colocar su cabeza por en medio de sus brazos, siendo ahora su punto de apoyo sus hombros y su barbilla (puede equilibrarse con sus brazos estirados en el suelo si así lo desea), por último estire sus rodillas y empuje los hombros creando de nuevo el hueco en su torso permitiendo el paso de oxígeno (pues su garganta puede encontrarse demasiado apretada para respirar normalmente). “facial”.

Por: Michelle HernĂĄndez Mendoza Fotos: CortesĂa

Por: Ana del Rivero Fotos: Cortesía

“Vivimos en la tierra como si tuviéramos otra a la que ir.” -Terry Swearingen. Vivimos en una sociedad en la que constantemente son producidos objetos altamente dañinos, sin embargo el materialismo y la comunidad hacen que sigamos consumiéndolos, pero realmente sabemos ¿cómo nos perjudican? A continuación te mostramos 5 objetos de nuestro uso diario que pueden estar afectando nuestra salud y por consecuencia el medio ambiente.

Agua embotellada: Es uno de los principales objetos que usamos en nuestro día a día, que desechamos al momento de terminar el contenido y que debido al recipiente donde se encuentra tarda entre 100 y 1,000 años en desintegrarse.

Pañales desechables: Si nos pusiéramos a contar la cantidad de pañales que se utilizan día con día y lo multiplicamos por la cantidad de bebés que hay en el mundo, definitivamente nunca acabaríamos, los años que ocupan para desintegrarse totalmente son de unos 100 a 200 años.

Papel: Puede ser el que menos tiempo tarde en desintegrarse, ya que hablamos de aproximadamente un año, sin embargo es uno de los más usados.

Pilas no recargables: Seguramente no es la primera vez que escuchas que este objeto es uno de los principales contaminantes, esto se debe a los químicos con los que está hecho y pueden llegar a tardar más de 1000 años en desintegrarse, afortunadamente ya existen contenedores para ser tratadas y así son tratadas de la forma debida.

Colilla de cigarros: Puede que este objeto te ayude a relajarte, pero no te relajaras tanto cuando sepas el tiempo que se tarda en desintegrar tan sólo este objeto tarde entre 1 y 2 años ahora sabes porque deberías de bajarle un poco a su consumo.

Eco-Tips: Cambia tu agua embotellada por una de vidrio, no gastarás tanto y podrás reusarla cuántas veces quieras. Usa pañales de tela, podrás lavarlos y seguramente tu bebé se sentirá más cómodo. Papel, recicla, así de fácil, usa cuanto puedas tan sólo una hoja de papel. Pilas recargables son una buena opción siempre, y si es por alguna urgencia entonces usa las no recargables, pero una vez terminada su vida llévalos a su depósito. Sabías que existen colillas que se convierten materiales que al suelo le benefician, trata de conseguirlos y si no es posible trata de bajar tu consumo y no lo tires en la vía pública.

ENJOY! Especial Navide単o

DE ÁRBOL ON C D A D I NAV S. A V U E SD RACIMO

E N O I C C NSTRU

ervantes C a d n li a s Por: Ro

MATERIALES: Esferas pequeñas de dos diferentes tamaños del color que quieran adornar su árbol, de preferencia deberán ser diamantadas y lisas. Esferas grandes del mismo color que las que ocuparán para los racimos de uvas. Alambre delgado. Listón ancho de color contrastante para formar los moños, de preferencia el que tiene alambre en las orillas, uno puede ser de color liso y otro decorado. Pistola para Silicona. Cinta floral. Primero alambraremos las esperas una por una, y uniremos los alambres con cinta floral, empezando con las más grandes y terminando con las más pequeñas, dándoles la forma de un racimo de uvas. Lo ideal es intercalar las diamantadas con las lisas. Los moños los formaremos cortando listones de 80 cm, los que doblamos a la mitad dejando la unión al centro, así pondremos uno encima del otro hasta que sean 8, y les damos una puntada con aguja e hilo en el centro, yo prefiero cocerlos para que no se pongan tiesos con el silicón, además de que puedo mover los listones hasta dejarlos bien distribuidos y que no queden huecos.

Después de haberlos cocido, los abrimos y le damos volumen con los dedos para que no queden aplastados, si decidiste combinar los listones, primero pondremos los lisos y encima los decorados. Ya que tengamos listos los racimos de uvas, los pegamos encima de los moños con unas gotitas de silicón y fijamos en la parte de atrás un alambre en forma de círculo para poder colgarlos en el árbol, pues son un poco pesados por las esferas.

Es importante que nuestro árbol tenga muchas luces, pues éstas se reflejarán en las esferas y dará la impresión de que tiene mucha más luz. Para la punta del árbol, yo acostumbro hacer un moño más grande y más tupido que los demás, combinando el listón liso, el listón decorado, nuevamente el liso y después el decorado. Este moño lo pego en un tubito de cartón forrado con el mismo listón (de los que quedan del papel higiénico), así podremos fijarlo en la rama más alta del árbol sin que se caiga, si quieres puedes pegarle a la punta alguna figura, como una estrella, un copo de nieve, etc., como aparece en la foto. Después de colocar los moños en el árbol, si nos quedó listón, podremos ponerlo a lo largo o a lo ancho del árbol, es importante que hagas la prueba para ver cómo luce más, o si prefieres, puedes comparar rollos de malla del mismo color y ponerla como aparece en la foto. Ahora colocaremos las esferas grandes en los huecos que quedan entre cada moño. Para que tu casa se vea más bonita, puedes hacer tu corona para la puerta con un racimo de uvas y un moño al centro, y esferitas distribuidas en la corona, así como tu corona de adviento para tu mesa, siguiendo el mismo patrón que utilizaste para el árbol y la corona de la puerta, con la única diferencia que a esta corona le pondrás 4 velas.

Por: Itzel Rivera Fotos: Cortesía

DE POSADAS Y PIÑATAS En la época de la colonia, para hacer que los indígenas, se pudieran evangelizar, la iglesia católica adoptó y modificó ciertos rituales que se tenían en ese entonces; Hasta convertirlas en ceremonias. Fue una forma de evangelizarlos, es decir, acercarlos a la religión católica, en donde se cantaban villancicos, se daban dulces (aguinaldos), se encendían luces de bengala, ...

SIGNIFICADO DE LA PIÑATA DE 7 PICOS Esta piñata solo se hace en épocas decembrinas, y como la mayoría de las cosas, fue una forma de evangelizar a los indígenas. Los 7 picos son la representación de los pecados capitales : pereza, gula, lujuria, envidia, ira, avaricia y soberbia. El romper esta piñata y encontrar dentro de ella dulces y fruta, significa que cada persona tiene que romper estos vicios del hombre para encontrar bondades con las que cada uno cuenta.

Ahora el significado que tienen ante la iglesia, es una forma de preparar el corazón de los fieles creyentes, ante el nacimiento de Jesucristo. Y para muchos otros, es la excusa perfecta para reunirse en familia o con amigos y pasar un momento agradable. Son 9 posadas en total, empiezan el 16 de diciembre y terminan el 24 con el nacimiento del niño Jesús. Lo tradicional en nuestro país es preparar una rica cena, ponche de frutas, repartir aguinaldos para los niños, cargar a los peregrinos, pedir posada (el tradicional canto navideño, que simula el trayecto que María y José atravesaron para llegar al pesebre en donde nació su hijo) y romper la tradicional piñata de 7 picos.

TOP 5 BEBIDAS PARA BRINDIS Sabemos que para estas épocas decembrinas es necesaria una buena bebida para brindar, y nada como una buena sidra. Es por eso que tenemos una lista de las 5 mejores bebidas, para acompañar estas fiestas familiares. Un poquito de historia: La sidra es la bebida que se obtiene a partir de la fermentación parcial o total del mosto de manzana. Según varios historiadores, la sidra proviene desde antes de Cristo, posiblemente de los Egipcios y Romanos. Se trata de una bebida extendida por todo el mundo. Y en nuestro país es producida por el estado de Puebla, en las ciudades de Huejotzingo y Zacatlán de las Manzanas.

Sidra “Santa Claus” Es una sidra rosada, bastante comercial, que puedes conseguir por $ 95.00

Sidra “Pomar” Existen dos tipos la rosada que está alrededor de $60.00 y la blanca que está aproximadamente en $100.00

Aunque no tiene alcohol, también es una bebida de manzana riquísima con la que puedes brindar; Es el famoso jugo espumoso “Martinellis” cuesta alrededor de $70.00 pero en ocasiones lo puedes comprar en paquete de 3.

Sidra “Lacroix” Es una sidra rosada, y está alrededor de $70.00

Finalmente la ganadora es la sidra “Soamy” es orgullosamente mexicana, traída desde Puebla, es muy rica, de excelente calidad y accesible.

Por: Itzel Rivera Fotos: Cortesía

Recetas NavideĂąas Por Vivian de la Mora HernĂĄndez 86

CROSTINI DE QUESO CON MIEL INGREDIENTES: 1 pza Baguette 1 paq. Queso de cabra 1 paq. Queso crema 1Tz Nuez 5 pz Higo 100ml Miel de abeja PREPARACIÓN: 1.Rebana la baguette delgada y hornea a 180 C hasta que esté crujiente 2.Batir el queso crema con el queso de cabra hasta que se integren prefectamente 3.Colocar sobre cada rebanada de pan y adornar con 1 nuez y una rebanada de higo 4.Bañar con miel de abeja

BOTANA DE QUESO BRIE Y FRAMBUESA INGREDIENTES: Baguette rústica Queso Brie de buena calidad Frambuesa fresca PREPARACIÓN: 1.Rebana la baguette y tosta ligeramente en el horno 2.Unta un poco de queso brie y agrega una frambuesa al centro de cada bocadillo

BOCADILLO DE CAVIAR INGREDIENTES: 1 pq. Pan de caja 90 gr Mantequilla de buena calidad o queso crema 1 Lata de Caviar negro bien frío 1 pz Cebolla blanca 2 pz Limón verde PREPARACIÓN: 1.Retira las orillas del pan , pasa un rodillo por encima para comprimir la rebanada, cortar en 4 cada una y tosta en el horno. Puedes comprar el pan melva de caja también. 2.Coloca una rebanada fina sobre cada cuadrito de pan, encima un poco de caviar. 3.Pica muy fino cebolla y corta rebanadas delgadas de limón y cada rebanada en cuatro partes. Utiliza ambos ingredientes para decorar cada bocadillo y dar un excelente sabor.

PURÉ DE CAMOTE INGREDIENTES: 500gr de camote 1 rama de canela 2 Cdas azúcar moreno 2 Cdas de mantequilla nuez moscada sal pimienta crema o leche opcional. PREPARACIÓN: 1. Lava el camote y ponlo al fuego con agua con la ramita de canela hasta que esté muy suave, al estar suaves retira la piel. 2. Pica el camote ya pelado y coloca en una cacerola con la mantequilla, el azúcar, sal, pimienta al gusto y un poco de nuez moscada. Presiona con un apachurrador de frijoles.

PAVO NAVIDEÑO ESTILO ORIENTAL

Ingredientes

Pavo entero 7kg aprox. ½ pieza de poro ½ pieza de cebolla 1 pieza de zanahoria 2 hojas laurel 2Cdas de soya 2Cdas de azúcar

Ingredientes de marinada: ¾ Taza de Azúcar 6 Cdas Salsa hosin 1.5 Taza Salsa soya 6 Cdas. Salsa bean sauce 5 dientes de ajo picado 1 cm. Jengibre picado

PREPARACIÓN: 1. Cocina el pavo en agua hirviendo con todas las verduras, soya y azúcar por 45 min, esto permitirá que absorba líquido y quede más jugoso. 2.Mezcla todos los ingredientes de la marinada y unta el pavo, lo puedes dejar por 2 horas o idealmente una noche marinando en refrigeración. 3.Precalienta el horno a 140 C e introduce el pavo tapado con aluminio, deja por 2 horas, bañándolo constantemente con el mismo líquido. La cocción lenta ayudará a que quede suave. 4,Agrega los últimos 30 minutos trozos de mantequilla para que dore la piel y sigue bañándolo cada 15 minutos, sube el fuego a 180 C para dorar

ENSALADA DE ESPINACA INGREDIENTES: Ensalada 4 Manojos de espinaca 1 paquete de tocino (350 gr aprox) 100 gr queso roquefort 300 gr nuez PREPARACIÓN: 1.Lava, desinfecta y seca las hojas de espinaca 2.Pica el tocino y pon al fuego medio hasta que esté crujiente, retira la grasa y reserva 3.Troza la nuez con las manos en 4 partes 4.Acomoda las hojas de espinaca una sobre otra como hojas de un libro y rebana de 3 cm y ve colocando sobre una charola hasta llenarla. 5.Coloca el tocino , junto el queso rallado y termina con nuez *Puedes congelar 1 hora el queso para rallarlo más fácil 6.Vinagreta: Pon todos los ingredientes en la licuadora excepto los aceites, enciende y abriendo la tapa ve agregando poco a poco el aceite hasta que logres la consistencia deseada (Entre mayor cantidad de aceite agregues será más espesa la vinagreta)

Vinagreta 1Cta.mostaza 1 Cta. De miel de abeja 2 Cdas de vinagre 1pz de limón (sólo el jugo) ½ cta jugo maggi ½ cta salsa inglesa sal y pimienta al gusto 60ml aceite de olivo 60ml aceite de maíz

FLAN DE TURRÓN INGREDIENTES: 1 turrón de jijona de buena calidad 250 ml leche 250 ml crema lincott 2 huevos ¾ T azúcar PREPARACIÓN: 1.Haz un caramelo poniendo al fuego bajo el azúcar hasta que se disuelva por completo y tome un color agradable, distribuye por el fondo y paredes conforme se enfría de un molde para flan o en su defecto resistente al horno 2-Licúa el reto de los ingredientes hasta que no haya grumos y vacía sobre el molde con caramelo 3.Hornea a baño maría tapado; es decir sobre una charola con agua por debajo de la mitad del molde para flan a 200 C por 1 hora aproximadamente. 4.Deja enfriar por completo y desmolda

BACALAO

PREPARACIÓN:

Ingredientes

1Kg bacalao lo más grueso posible 2 pzas de cebolla 6 dientes de ajo 500 ml de aceite de olivo 500 ml de puré de jitomate 1 Kg jitomate guaje 2 pz. Chile ancho sin venas ni semillas 1C azúcar Pimienta y sal 1C pimentón ½ manojo de perejil 1Lata de pimiento morrón rojo 1Lata de aceituna verde sin hueso 1C alcaparra (opcional) 2 papas medianas (opcional)

1.Remoja en agua el bacalao seco 12 horas cambiando el agua 4 o 5 veces. 2.Ponlo acocer en una olla con agua hirviendo con cebolla, ajo y laurel 1 hora . 3.Limpia el bacalao retirando todas las espinas, desmenuza y reserva. 4.En un comal asa el jitomate con todo y piel, retira la piel, semilla, pica y reserva 5.Remoja en agua caliente el chile ancho, una vez suave, licúa con el puré de jitomate. 6.En medio litro de aceite sofreír a fuego medio la cebolla y el ajo picado, agregar el jitomate picado y el chile con puré licuado, añade el azúcar, sal y pimienta al gusto y deja reducir a fuego bajo unos 30 minutos, apaga y agrega el pimentón. 7.Añadir el bacalao limpio y desmenuzado. 8.Agregarel pimiento rojo en tiras, aceituna deshuesada, alcaparra y perejil picado. 9.Puede sopcionalmente agregar papa picada en cubos pequeños que se cocina en aceite de olivo a fuego medio hasta que esté suave.

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