MPIMPAS FRANCHISE FARMING HELLAS ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ ΣΤΗΝ ΑΝΑΠΤΥΞΗ
Επενδυτική
πρόταση
Βιομηχανικής MPIMPAS
της
Εταιρείας
GROUP
Ανώνυμης
μανιταριών
INVESTING)
Συμμετοχικής Α.Β.Ε.Ε.
για
την
(μέλος
του
αξιοποίηση
εικοσιτεσσάρων (24) στρέμματων στα Σαγέϊκα Αχαϊας. Ιανουαρίος 2014
Καλλιεργητικής Ομίλου έκτασης
Επιχειρηματικό Πλάνο
Ο Όμιλος Mpimpas Group Investing, με δυναμική δραστηριότητα σε όλο το φάσμα συμμετοχικών και αυτόνομων επενδύσεων, αλλάζει το επιχειρηματικό μοντέλο της Ελλάδας και τοποθετεί την καινοτομία στο επίκεντρο μέσω του προγράμματος Franchise Farming Hellas. Εισάγει νέα επενδυτικά μοντέλα, με στόχο την υλοποίηση μεγάλων έργων στρατηγικής σημασίας, τα οποία ανταποκρίνονται πλήρως στις νέες κοινωνικοοικονομικές συνθήκες τόσο της χώρας μας, όσο και της παγκόσμιας αγοράς. Ο Όμιλος Mpimpas Group Investing, επιλέγει κορυφαία επενδυτικά έργα με γνώμονα τις ευκαιρίες που παρουσιάζονται στις εγχώριες και διεθνείς αγορές. Συγκεκριμένα, δίνει την δυνατότητα μεγαλύτερης αξίας στα χρήματα των επενδυτών, ξεκινώντας σήμερα κιόλας την επένδυση που ταιριάζει στο προφίλ του καθενός. Είναι σημαντικό να καταστεί σαφές, ότι μέσα από τα επενδυτικά έργα του ομίλου, δίνεται η ευκαιρία σε ανθρώπους δυναμικούς, που πιστεύουν ότι πρέπει να αλλάξουμε τις καλλιέργειες, να εξασφαλίσουν για πάντα ένα ετήσιο εγγυημένο εισόδημα.
Πρόσφορο έδαφος για νέες μονάδες
Στο παραπάνω πλαίσιο και έπειτα από ενδελεχή έρευνα στον τομέα των καλλιεργειών από καταρτισμένο επιστημονικό προσωπικό, επελέγη η καλλιέργεια μανιταριών με την μέθοδο Franchise
Farming,
λόγω
των
πολλαπλών
πλεονεκτημάτων
που
προκύπτουν.
Πιο
συγκεκριμένα, πιστεύουμε ότι η ενασχόληση με τον πρωτογενή τομέα αποτελεί μονόδρομο εγγυημένης οικονομικής ανάπτυξης και κερδοφορίας για την χώρα μας, καθώς πληρούνται όλες οι προϋποθέσεις επιτυχίας. Σημαντικό είναι να αναφερθεί, ότι σύμφωνα με επίσημα στοιχεία, τα μανιτάρια είναι σε έλλειψη αφού το ΄χάσμα΄ μεταξύ παραγωγής και κατανάλωσης αγγίζει τους 8.000 τόνους ετησίως. Η κατανάλωση μανιταριών αγγίζει τους 11.000 τόνους ετησίως τη στιγμή που η εγχώρια παραγωγή δεν ξεπερνά τους 3.000 τόνους. Η παραγωγή των ελληνικών μονάδων δεν επαρκεί για να καλύψει την εγχώρια ζήτηση με συνέπεια την εισαγωγή 7.000 – 9.000 τόνων μανιταριών σε διάφορους τύπους επεξεργασίας και συσκευασίας. Συνεπώς, με την παραγωγή να αδυνατεί να καλύψει την αυξημένη ζήτηση, είναι δεδομένη η ανάγκη νέων μονάδων με εξασφαλισμένη προοπτική οικονομικής και επιχειρηματικής ανάπτυξης.
ΠΡΟΤΥΠΗ ΚΑΛΛΙΕΡΓΗΤΙΚΗ – ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗ ΜΟΝΑΔΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΝΟΤΙΟΥ ΕΛΛΑΔΑΣ (ΠΕΡΙΟΧΗ ΣΑΓΕΪΚΑ ΑΧΑΪΑΣ) Προτεινόμενο επιχειρηματικό Σχέδιο
Η πρότυπη παραγωγική μονάδα του ομίλου βρίσκεται στην περιοχή Σαγεϊκα σε εκτάση εικοσιτεσσάρων στρεμμάτων (24). Κατασκευάζεται με την καινοτόμο μέθοδο Franchise Farming, με την εφαρμογή υπερσύγχρονης τεχνολογίας και είναι επιχορηγούμενη από τον Αναπτυξιακό Νόμο 4146/2013 με ποσοστό επιδότησης 50%. Επιπρόσθετα, προβλέπεται και η δημιουργία σύγχρονων εγκαταστάσεων, με σκοπό εκτός από την καλλιέργεια τους, να πραγματοποιηθεί αποθήκευση - συντήρηση των εμπορευμάτων, καθώς και προμήθεια απαραίτητου εξοπλισμού, για την τυποποίηση και διανομή στις αγορές. Ο όμιλος φροντίζει να πραγματοποιηθεί η καλλιέργεια τηρώντας όλες τις προδιαγραφές, ώστε το τελικό προϊόν να ανταποκρίνεται στις ποιοτικές και ποσοτικές ανάγκες του καταναλωτή. Πρόκειται για μια ιδιαίτερα επικερδή επένδυση, η οποία αποφέρει άμεσα και διαρκή κέρδη.
FRANCHISE FARMING HELLAS Πλεονεκτήματα – Σκοπιμότητα Πρόγραμμα επένδυσης συμμετοχής και απασχόλησης με επιδότηση 50% στον πρωτογενή τομέα. Το πρωτοπόρο πρόγραμμα franchise farming μανιταριών έχει αναπτυχθεί από επιστημονική ομάδα του ομίλου έπειτα από μακρoχρόνιες έρευνες και μελέτες ούτως ώστε να αποδίδει 60 τόνους προϊόντος σε μόλις ένα στρέμμα γης με εγγυημένη απόδοση καθαρών εσόδων που ανέρχονται στα 40.000€ ανά έτος. Η απόδοση αυτή είναι μοναδική για τα ελληνικά καλλιεργητικά δεδομένα.
Γρήγορη καλλιέργεια με εφαρμογή υψηλής τεχνολογίας σε ελεγχόμενο περιβάλλον και συγκομιδή κάθε 20 μέρες. Η φράση «φυτρώνουν σαν μανιτάρια» δεν είναι τυχαία. Τα μανιτάρια έχουν την ιδιότητα να αναπτύσσονται με ταχύτατους ρυθμούς και έχουμε συγκομιδή κάθε 20 μέρες. Για την παραγωγή τους δεν απαιτούνται πολύπλοκες διαδικασίες, λιπάσματα, φάρμακα κτλ, αφού παράγονται από την φύση με νερό, φως και αέρα.
Έντονη ζήτηση με εγγυημένη και εξασφαλισμένη διάθεση της παραγωγής. Η ζήτηση των μανιταριών σημειώνει συνεχώς ραγδαία άνοδο τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό. Ως εκ τούτου η διάθεσή τους είναι εξασφαλισμένη.
Ανάπτυξη-Καινοτομία-Εξωστρέφεια με τεχνογνωσία από την Ελλάδα. Υπάρχει έντονο ενδιαφέρον από γειτονικές χώρες να αναπτυχθεί και εκεί το καινοτόμο franchise farming μανιταριών. Μια τέτοιου είδους εξωστρέφεια με την τεχνολογία και τεχνογνωσία να προέρχεται από την Ελλάδα μπορεί να προσφέρει τα μέγιστα στην πατρίδα.
Καινοτομία επενδυτικου project MPIMPAS FRANCHISE FARMING HELLAS
Αξιολογώντας τα παραπάνω δεδομένα, η επιστημονική ομάδα του Ομίλου έχει κατορθώσει έπειτα από μακροχρόνια μελέτη, μόλις σε ένα στρέμμα γης, να παράγονται 60 τόνοι προϊόντος με εγγυημένη απόδοση 40.000 ευρώ κατ’ έτος. Αξίζει να σημειωθεί, ότι εξασφαλίζουμε στους επενδυτές, τόσο την απορρόφηση του παραγόμενου προϊόντος όσο και στην κάλυψη του χρηματοδοτικού σχήματος της επένδυσης, κάνοντας χρήση όλων των ευεργετημάτων που παρέχονται για την υλοποίηση των έργων. Πρόκειται για μια μακροχρόνια επένδυση, η οποία έχει εικοσαετή διάρκεια με εξασφαλισμένα έσοδα. Πρέπει να επισημανθεί, ότι το παρόν project στον πρωτογενή τομέα, εφαρμόζεται για πρώτη φορά στην χώρα μας από τον όμιλο μας και έχουμε βάλει τις βάσεις έτσι ώστε να εφαρμοστεί διεθνώς, με δεδομένη την έντονη ζήτηση που παρατηρείται παγκοσμίως. Καθίσταται αδήριτη ανάγκη να το αναπτύξουμε σε μέγιστο βαθμό στην Ελλάδα αλλά και να ‘εξάγουμε’ την καινοτομία αυτή.
Λίγα λόγια για τα μανιτάρια
Τα
μανιτάρια
είναι
μύκητες
συμβιωτικοί,
παρασιτικοί
ή
σαπροφυτικοί,
οι
οποίοι
αναπτύσσονται και αναπαράγονται πάνω σε οργανική ύλη. Από τα 2.500 είδη των φαγώσιμων μανιταριών της φύσης, καλλιεργούνται μόνο 30 και από αυτά μόνο 5 σε συστηματική εμπορική κλίμακα. Τα γνωστότερα καλλιεργούμενα μανιτάρια είναι το «λευκό μανιτάρι» (Agaricus bisporus), το «σιι-τακε» (Lentinula edodes) και το «Πλευρότους» (Pleurotus ostreatus), καθώς και άλλα λιγότερο γνωστά όπως τα Γανόδερμα (Ganoderma lucidum), Φολίοτα (Pholiota aegerita), Enoki (Flammulina sp), King oyster (Pleurtotus eryngii) κ.τ.λ. Σε ό,τι αφορά την παραγωγή μανιταριών, τα είδη Pleurotus κατατάσσονται στην τρίτη θέση παγκοσμίως, με μέσο όρο παραγωγής που υπερβαίνει τους 1.500.000 τόνους ετησίως.
Που καλλιεργούνται τα μανιτάρια Pleurotus
Τα μανιτάρια καλλιεργούνται σε ειδικά διαμορφωμένους θαλάμους με ελεγχόμενες κλιματικές συνθήκες και αναπτύσσονται πάνω σε έτοιμο υπόστρωμα κατά του οποίου η βασική πρώτη ύλη (άχυρο σιτηρών), επεξεργάζεται σε διάφορα στάδια έτσι ώστε στο τέλος να προκύψει ένα υλικό για την ανάπτυξη του μύκητα Pleurotus sp. Την προμήθεια του υποστρώματος για την παραγωγή του μανιταριού Pleurotus sp ο παραγωγός την κάνει από τον όμιλό μας.
Μονάδα Παραγωγής Pleurotus Ο θάλαμος καλλιέργειας είναι τύπου τούνελ. Πλάτος 9,0μ Μήκος 15,0 – 30,0 μέτρα Ύψος 3,30 μέτρα
Καλλιέργεια μανιταριών pleurotus
Επιτυγχάνοντας τις ιδανικές περιβαλλοντικές συνθήκες σε κάθε στάδιο καλλιέργειας, πετυχαίνουμε προϊόν με υψηλή ποιότητα και απόδοση. Χρησιμοποιώντας τον ιδανικό αερισμό, τη θερμοκρασία και τη σχετική υγρασία του περιβάλλοντος στον θάλαμο καλλιέργειας, προσπαθούμε κάθε φορά να διατηρήσουμε τον ρυθμό εξατμισοδιαπνοής στα επιθυμητά επίπεδα.
Συνθήκες παραγωγής καρποφοριών Προδιαγραφές υποστρώματος:
θερμοκρασία αέρα 10°C - 23°C σχετική υγρασία 80% - 95%
φως (τεχνητό ή φυσικό)
Για τον έλεγχο των συνθηκών απαιτούνται:
σύστημα αερισμού – δροσισμού
υδρονέφωση
σύστημα θέρμανσης
τεχνητός φωτισμός
Στάδια και συνθήκες καλλιέργειας Pleurotus Τα βασικά στάδια επεξεργασίας της πρώτης ύλης έχουν ως ακολούθως: •
Τεμαχισμός
•
Προ-ύγρανση
•
Ανακάτεμα – εμπλουτισμός με φυτικά οργανικά πρόσθετα ( π.χ. μηδική)
•
Παστερίωση
•
Ωρίμανση
•
Εμβολιασμός
•
Επώαση Σε κάθε στάδιο ελέγχονται όλες οι καθοριστικές παράμετροι (υγρασία, θερμοκρασία, ποσοστό Αζώτου, pH, κ.α.) για την επιτυχή έκβαση της διεργασίας. Η χρήση υψηλής τεχνολογίας & τεχνογνωσίας σε συνδυασμό με την γνώση της βιολογίας του μύκητα δίνουν υπόστρωμα υψηλής παραγωγικότητας. Ο χρόνος επώασης κυμαίνεται περίπου στις 2 έως 3 εβδομάδες ανάλογα με το είδος του σπόρου και τις συνθήκες επώασης. Πρέπει το μυκήλιο να ωριμάζει καλά πριν ξεκινήσει η φάση της παραγωγής. Ο χρόνος παραγωγής μανιταριών κυμαίνεται περίπου στις 10 έως 35 ημέρες ανάλογα με το στάδιο επώασης του υποστρώματος.
Συλλογή μανιταριών
Κάθε υπόστρωμα παράγει περίπου 3,5 kgr μανιτάρια. Η συλλογή τους γίνεται σε ’’χέρια’’. Το πρώτο ’’ χέρι’’ της συλλογής δίνει περίπου 2-2,5 kgr και το δεύτερο 1-1,5 kgr . Το μανιτάρι διατηρείται στο ψυγείο σε θερμοκρασίες 2°C - 5°C για 7-10 ημέρες.
Συσκευασία μανιταριών
Οικονομική Ανάλυση Προϋπολογισμός κόστους επένδυσης και λειτουργίας συμμετοχικής μονάδας παραγωγής μανιταριών του είδους PLEUROTUS.
Προϋπολογισμός κόστους επένδυσης
Ανάλυση κόστους λειτουργίας
Επίλογος
Καινοτομία και ρηξικέλευθες ιδέες εφαρμόζονται για ακόμη μια φορά στην Ελλάδα από
τον
Όμιλο
Mpimpas
Group
Investing.
Θέτουμε
έντονο
αναπτυξιακό
αποτύπωμα, για να αποτελέσουν τα μανιτάρια το σημαντικότερο παραγόμενο εθνικό προϊόν και η Ελλάδα να καταστεί η πρώτη εξαγωγική χώρα, με το κύρος, την οικονομική ισχύ, τη φερεγγυότητα και το υψηλό αίσθημα ευθύνης που χαρακτηρίζει
τέτοια
έργα.
Πιστεύουμε
ακράδαντα
ότι
μπορούμε
να
ανταποκριθούμε στα κελεύσματα των νέων οικονομικών συνθηκών, αποκλειστικά και μόνο μέσα από ισχυρές και πρωτοπόρες επενδύσεις, οι οποίες επιβεβαιώνονται από την εμπιστοσύνη μεγάλων επενδυτών. Αυτό μας καθιστά αισιόδοξους για το επενδυτικό και αναπτυξιακό μέλλον της Ελλάδας.