TRUCOS PARA COMER SAN

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¡Juega con nosotros!

Co man más Sano


¿Recuerdas cómo aprendiste a montar en bicicleta? Lo más importante era guardar el equilibro. Una vez logrado esto, podías pedalear cómodamente, para que las ruedas girasen y la bici avanzara. Eso es precisamente lo que pasa cuando eliges la comida adecuada. Cuando por fin consigues armonizar la cantidad y el tipo de alimentos que consumes, todos los órganos de tu cuerpo realizan su misión y el organismo funciona de forma eficaz. Seguir al pie de la letra los 10 trucos que te proponemos, te ayudará a estar siempre sano y en forma. Es tan fácil como montar en bicicleta … una vez que consigues mantener el equilibrio.


¡Ponte a prueba! ¿llevas una dieta sana?

Señala las respuestas que más se ajustan a tu dieta:


1 - ¿Cuánta fruta tomas a diario? a Una fruta

b Sólo zumo de fruta

c Más de dos frutas

Comer es divertido…


Una forma estupenda de disfrutar de las comidas es hacerlo en compañía de la familia y los amigos, en casa o en el colegio. Resulta interesante observar qué escogen los demás, o con qué rellenan sus bocadillos. ¿Has probado alguna vez a cambiar el tuyo a diario¿ Échale un vistazo a lo que llevas en la bolsa de la merienda o a lo que tienes en tu plato de comida ¿Cuántos tipos de frutas y verduras distintos ves?

Disfruta la comida!

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2 - En el desayuno, sueles tomar: a Una tostada con mantequilla y miel o mermelada

b Nada

c Un tazón de leche con cereales y plátano

¡Arriba! Hay que levantarse ¿Qué vas a desayunar?


Nuestro cuerpo necesita energía a cada instante y, después de pasar toda una noche durmiendo, su nivel de energía es muy bajo. Los coches, los autobuses y los trenes no pueden funcionar sin combustible. Del mismo modo, necesitas un buen desayuno, ya sea para ir al colegio o para dar una vuelta durante el fin de semana. El secreto consiste en comer suficientes hidratos de carbono: prueba los cereales con leche semidesnatada, una fruta o un yogur y una tostada o una rebanada de pan, tal vez con algo de embutido poco graso.

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El desayuno es una de la comidas más importantes des día.


3 - ¿Con qué frecuencia tomas comida rápida (hamburguesas, patatas fritas, pollo frito, pizza)?

a Aproximadamente una vez a la semana b Todos los días

Procura comer alimentos muy variados durante el día.


Para gozar de buena salud, tienes que ingerir a diario más de 40 vitaminas y minerales distintos. Como no existe un alimento que los contenga todos, es muy importante que selecciones cada día una variedad de alimentos que sea equilibrada. En realidad, no existe comida buena ni mala, así que no tienes por qué renunciar a la que te gusta. La mejor forma de llevar una dieta equilibrada, consiste en comer todos los días distintos tipos de alimentos.

La receta para mantenerse sano es la variedad

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4 - ¿Cuánto pan comes al día? a 2 rebanadas

b Nada

c Si tengo hambre, un montón

¿Qué alimento va ganando? Haz de los


La mayoría de las personas no

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consumen suficiente comida rica en carbohidratos, como cereales, arroz, pasta, patatas y pan. Al menos la mitad de la calorías de tu dieta debería provenir de estos alimentos, así que no está de más que incluyas como mínimo uno de ellos en cada comida. Prueba el pan integral, la pasta y otros cereales, que te aportarán mucha fibra. ¿Has intentado hacer pan tú mismo? ¡Es divertidísimo y huele que alimenta!

carbohidratos la base de tu alimentación


5 - ¿Qué comes a diario? a Verdura (cruda o cocinada), 2 ó 3 veces

b Sólo patatas fritas

c Ninguna verdura

¡Choca esos Come fruta y verdura en cada


La fruta y la verdura son los alimentos más ricos en vitaminas, minerales y fibra. Todos deberíamos tratar de comer cinco raciones diarias. Por ejemplo, un zumo de fruta en el desayuno, una manzana o un plátano entre horas y dos tipos de verdura en las comidas. Con eso ya tenemos el total. ¿Cuántas variedades puedes distinguir en el supermercado? ¿Por qué no pruebas algunas nuevas?

cinco! comida, ¡y también entre horas!

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6 - Cuando comes un bocadillo al mediodĂ­a o en la merienda, el relleno suele ser: a Mantequilla y mermelada

b AtĂşn o jamĂłn de Cork poco graso y lechuga

c Queso

Detalles sobre las grasas. El exceso de


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Comer muchos de esos alimentos grasos que tan buenos están (como la mantequilla, las cremas para untar, la carne y las salchichas fritas, las tartas saladas y los dulces) puede ser malo para el organismo. Así que, no lo olvides, sírvete una buena ración de pan, pero modérate con la mantequilla. Aunque hace falta algo de grasa para obtener todos los nutrientes que necesitamos, comer con moderación esos alimentos es menos arriesgado para la salud y para la báscula. De modo que, si la comida del mediodía es más bien grasa, come algo ligero en la cena.

grasas saturadas no es bueno para la salud


7 - ¿Cuál es tu merienda favorita después del colegio? a Fruta

b Pan fresco o tostado

c Galletas de chocolate

¡La merienda está servida! Come a la hora indicada


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Aunque comas con regularidad a lo largo del día, hay veces en que te entra hambre entre las comidas, sobre todo si has hecho mucho ejercicio físico. Los tentempiés o aperitivos pueden engañar el hambre, pero no deben nunca sustituir a las comidas, sino servir sólo de complemento. Existen de alimentos para picar a tu disposición. Puedes escoger entre patatas fritas, pipas y otros productos envasados, barras de chocolate, bizcochos y galletas. En otras ocasiones, quizá prefieras un bocadillo, fruta o verduras frescas, como apio o zanahorias. Sean cuales tus preferencias, recuerda que lo más sano para mantener una dieta equilibrada es seleccionar alimentos muy variados.

y cambia con frecuencia lo que picas entre horas


8 - ¿Qué bebes todos los días? a De 2 a 3 vasos de leche

b Muy pocos líquidos

c Una gran cantidad y variedad de bebidas

Sacia la sed.


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¿Sabías que más de la mitad de tu peso es agua? Por lo tanto, además de aportarle al cuerpo todos los alimentos que necesita a diario para estar en forma, tienes que regarlo con un mínimo de 5 vasos de líquido al día. Es muy importante tener siempre bebidas a mano para evitar la deshidratación, sobre todo cuando hace calor o cuando practicas mucho ejercicio. Por lo general, aunque no siempre, el cuerpo te la comunicará haciendo que sientas sed. El agua del grifo está bien, pero también la mineral es fantástica, así como los zumos de fruta, el té, los refrescos, la leche y las demás bebidas.

Bebe cuanto puedas


9 - ¿Con qué frecuencia añades azúcar a las bebidas y a los cereales? a Una vez al día

b Nunca

c Varias veces al día

¡Cuídate la dentadura!


Cepíllate los dientes dos veces al día. Comer con demasiada frecuencia durante el día alimentos ricos en azúcar o fécula puede contribuir a la aparición de caries. Así que, ¡no te pases todo el día comiendo chuchearías y bebiendo refrescos! Si quieres conservar una sonrisa espléndida, también tendrás que lavarte los dientes dos veces al día con un dentífrico con flúor. Además, después del cepillado nocturno, no debes comer nada y beber únicamente agua.

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Cepíllate los dientes dos veces al día


10 - ¿Con qué frecuencia comes patatas fritas, chocolate u otros tentempiés?

a Nunca b De vez en cuando c Todos los días

¿Eres de los que no paran quietos ni


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Al igual que las bicicletas se oxidan si no las utilizas con frecuencia, tus músculos y huesos necesitan que los mantengas activos. El ejercicio es indispensable para mantener en forma el corazón y fortalecer los huesos. Y puede resultar muy divertido. Procura realizar algún tipo de ejercicio cada día, como ir caminando al colegio, o subir las escaleras deprisa. También los juegos que practicas en el recreo, como el fútbol o saltar a la cuerda, son un buen entrenamiento. La natación es uno de los deportes más beneficiosos par la salud.

un segundo? Haz ejercicio a diario


Ahora… … comprueba tu puntuación


1 a : 2 puntos b : 1 punto c : 3 puntos

No es suficiente Come además alguna fruta Bien hecho!

2 a : 2 puntos b : 0 puntos c : 3 puntos

Procura que la rebanada de pan sea gruesa y la capa de crema o mantequilla, fina El desayuno es fundamental para empezar el día has conseguido un buen equilibrio

3 a : 3 puntos b : 0 puntos

Si la dieta es equilibrada, también puedes comes estos alimentos No olvides que el secreto está en la variedad

4 a : 2 puntos b : 0 puntos c : 3 puntos

Comer pan a diario es muy bueno Recuerda que el pan contiene mucha energía ¡Estupendo!

5 a : 3 puntos b : 0 puntos c : 0 puntos

Bien hecho, así recibes fibra y vitaminas No cuentan como vegetales; con carbohidratos Una dieta equilibrada debe contener verduras


6 a : 2 puntos No abuses de la mantequilla b : 3 puntos ¡Así se hace! c : 2 puntos Prueba de vez en cuando el queso semidesnatado

7 a : 3 puntos ¡Buena elección! b : 2 puntos Esta opción tampoco está mal c : 2 puntos Trata de comer fruta también

8 a : 3 puntos b : 0 puntos c : 3 puntos

Tus huesos se mantendrán sanos y fuertes Has de beber al menos 5 vasos de líquido al día Una idea fantástica

9 a : 3 puntos b : 2 puntos c : 1 punto

Esa es la ración adecuada Una buena dieta lleva algo de azúcar No olvides lavarte los dientes dos veces al día

10 a : 1 punto No tiendes por qué renunciar del todo a esa comida b : 3 puntos Si tu dieta es buena, puedes permitirte algunos lujos c : 2 puntos Tienes que hacer ejercicio para quemar calorías


Tienes un tota de :

22 – 30 Enhorabuena, las opciones que has elegido son las correctas para seguir una dieta sana en el futuro.

13 – 21 No está mal, pero puedes hacerlo mucho mejor.

Menos de

13

Tienes que cambiar algunos hábitos para mejorar tu puntuación.


EUROPEAN FOOD INFORMATION COUNCIL

EUFIC, rue Guimard 19, B - 1040 Br端ssel, Belgien. E-mail : eufic@eufic.org www.eufic.org - www.coolfoodplanet.org

EUROPEAN FEDERATION OF THE ASSOCIATIONS OF DIETITIANS


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