Enterprise Magazine Maj/Juni/Juli 2022

Page 43

SAVOUR OUTDOOR

FRITID & NÖJE

MAT OCH NATURUPPLEVELSER I FOKUS Savour Outdoor i Söderhamn erbjuder upplevelser utöver det vanliga. Här får deltagarna ta del av härliga naturupplevelser och njuta av god mat lagad av egen kock. – Deltagarna kan njuta av stunden, både vad det gäller maten och själva resan, säger Per Elmefors.

A

tt komma ut i skog och natur, bort från stadens brus för en stund, är för många en upplevelse och chans till en stunds rekreation. Det nystartade företaget Savour Outdoor i Söderhamn erbjuder resor och utflykter, där mat och naturupplevelser står i fokus. – Det kan handla om en utflykt på några timmar eller några dygn, beroende på vad man vill se och uppleva. Kanske är man ett gäng som vill åka ut med kajak i Söderhamns skärgård, göra en resa till Järvsö, Hudiksvall eller åka på en lite längre motorcykeltur. Det finns många som kanske vill komma ut i naturen men inte vet hur de ska ta sig ut och som inte vill fixa maten själva. Konceptet anpassas efter vad kunderna vill ha. Jag kan till exempel följa med på en kajaktur eller stanna kvar, medan de andra ger sig ut på en tur, och förbereda maten tills de är tillbaka, säger ägaren Per Elmefors som också är kock. Savour Outdoor vänder sig till både privatpersoner och företag i mindre grupper. Här vill man ge alla chansen att ta sig ut under en avkopplade tur och bara umgås och njuta av god mat. Per växte upp i Stockholm men fick redan tidigt kontakt med naturen, då han ofta var i skogen med sina föräldrar och blev sjöscout som sjuåring. Redan tidigt väcktes också ett matintresse, vilket ledde till att han sökte in på ett kockgymnasium i Stockholm. I lumpen blev han kock på ett fartyg inom flottan. Åren som följde jobbade han på många stora och välkända restauranger i Stockholm, bland annat Stadshuskällaren, där de tog bokningar och lagade rätter från tidigare års nobelmiddagar, ibland så långt tillbaka som från 60-talet. Under tio år jobbade han också som sushikock på

ENTERPRISEMAGAZINE .SE

ett ställe på Östermalm, där han fick lära sig matlagningskonsten av den japanske ägaren. Hans meritlista inom matlagning är både lång och imponerande. Efter många år i Stockholm träffade han dock kärleken och flyttade till Gävle och sedan vidare till Söderhamn 2010. Under åren har Per också varit träningsledare inom kampsport och intresset att se människor utvecklas tillsammans med hans passion för matlagning och friluftsliv ledde till att han startade Savour Outdoor. Idag driver han också anrika fd Rådhuskonditoriet i Söderhamn och tanken är att han nu ska kombinera dessa två verksamheter. Under maj 2022 kommer Per att ta emot de första bokningarna och tanken är att börja lokalt i Hälsingland, för att sedan utöka det geografiska området utefter efterfrågan. Tanken är att samarbeta med andra lokala aktörer för t ex

kajakuthyrning, båttaxi och övernattning för att kunna erbjuda ett helhetspaket till den som vill på utflykt. För de som vill söka sig ut i naturen även vintertid, för att till exempel pimpla, kommer det att även finnas möjlighet till det, då Pers plan är att erbjuda naturupplevelser med mat året om.

SAVOUR OUTDOOR Adress: Rådis, Söderhamn Telefon: 0702-91 94 94 E-post: kontakt@savouroutdoor.se Webbplats: www.savouroutdoor.se

43


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook

Articles inside

Camilla Läckberg & Henrik Fexeus

7min
pages 4-9

Krönika / Polis Emma

4min
pages 138-140

CNC Solutions

2min
page 137

Kiwanotech

3min
page 136

SH Industrirör

2min
pages 134-135

Fastpris Taxi i Gävle

2min
page 132

GMC Glass & Metal Construction

2min
page 133

Däckcity

2min
page 131

Majlandes Inredningar

2min
pages 128-129

KL Lyft & Transport

2min
page 130

Däckspecialisten

2min
page 127

Trygg Bilaffär

2min
page 126

Sala Gummi

2min
pages 122-123

Bobos däck

2min
page 125

AD Bildelar

2min
page 124

Fixabil

2min
pages 120-121

Autovision

2min
page 119

Ljunggren Transport

2min
page 118

Global Geoteknik Sverige

3min
page 111

Autohallen

2min
pages 114-115

Solings Däck & Bilservice

2min
pages 116-117

Stasys Bygg

2min
page 113

Jönköpings Riv & Sanering

2min
page 112

GWJ Skogsentreprenad

2min
page 110

Kuvehalls Schakt

2min
pages 108-109

Asmundtorps Entreprenad

2min
page 107

Ludvigs El & Alltjänst

2min
page 106

Byggkompaniet

2min
page 101

Holms Bygg

2min
page 100

EM Bygg & Montage

2min
pages 104-105

Olofssons Byggservice

2min
page 103

MG´s Maskintjänst

2min
page 102

Mark & Fastighetsservice i Kalmar

3min
pages 98-99

Swemål Bygg & Måleri

2min
pages 96-97

Tyresö Entreprenad

2min
page 95

Premium Måleri Tyresö

2min
page 94

AlexRo Service

2min
page 93

BVJ Service

2min
page 92

Sköldestigs Städ

2min
page 91

Israelssons Möbler

2min
pages 87-89

Trivsam Hemservice

2min
page 90

Hässle Mark & Trädgård

2min
page 86

Borås och Ulricehamns Brasvärme

3min
page 85

Blommor o Sånt

3min
page 84

RHT Consulting

2min
page 80

LUI Interiör

3min
pages 82-83

Elon Brämhult

2min
page 81

PKI Services

2min
page 79

Intromedia

3min
page 78

Cajber Softworks

3min
page 77

Kassacentralen

2min
page 76

Danty Dent AB

2min
page 75

Carlskrona Floating & Massage

3min
page 74

City Gym

2min
pages 70-71

Friskis Partille

2min
pages 68-69

Yoga Kalika

3min
page 67

Proteinbutiken.se

2min
pages 72-73

Bam chic

2min
page 66

Beauty Spot Clinic Gefle

2min
page 65

Creative Zone

2min
page 64

Källans Naturprodukter

3min
pages 62-63

Salong fina vi

2min
page 60

ICA Nära Jörlanda

2min
page 56

Direktoptik

2min
page 61

ICA Nära Skafferiet

2min
page 57

Linser & Glas

2min
pages 58-59

Fikahuset

2min
pages 54-55

ICA Kvantum Lerum

3min
pages 52-53

The Church

2min
pages 50-51

Verket Restaurang & Bowling

2min
page 48

Godisflyget

2min
page 47

Anevo Musicproduction

2min
page 46

Sallad och Sånt

2min
page 49

Ronny Andéns fiske

3min
pages 44-45

Savour Outdoor

2min
page 43

2HappyHearts

3min
page 42

BOKA i Nässjö

2min
page 37

ViNi Ekonomikonsult AB

3min
page 32

Attest

2min
page 36

Resultera i Redovisning Malmö

3min
page 34

Edeklarera

2min
page 33

Furuliden Consulting

2min
page 35

Herrljunga Hotell och Konferens

2min
pages 40-41

The Swedish Teacher

4min
pages 38-39

Advokatbyrån Karoline Lindow

3min
page 29

Norstedts Juridik

3min
page 28

Assistansexperten

3min
page 26

HB Elkonsult

2min
page 27

JUC

2min
page 31

Leverera Mera

4min
page 25

Juristfirman Lexitor

2min
page 30

Lohca Competens

3min
page 24

Lexium Förvaltning & Projekt

3min
page 19

Florin Partners

3min
page 18

Naiga Sweden

3min
pages 16-17

OIM

4min
page 15

Hayr

2min
page 14

Polis Emma

4min
pages 10-13

Arbetscentralen

2min
pages 22-23

Asedcon

3min
pages 20-21
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.