Revista Laghetto - Edição 06 by Entrelinhas Conteúdo & Forma

A revista da Rede Laghetto Hotéis

As belezas do sul As belezas do dosul Rio Grande do Sul do Rio Grande do Sul

Serra Gaúcha já em clima de Natal Um passeio por Rio Grande, Pelotas e região da fronteira, com novas atrações outubro | 2019 | Ano 2 Nº 06 | Distribuição gratuita

A vida com aroma de felicidade

A região de Gramado e Canela oferece boas oportunidades para quem quer morar ou investir. Arquitetura marcante, gastronomia de primeira, clima agradável e qualidade de vida fazem parte dessa receita de sucesso. Até o ar tem um aroma diferente! A Construtora PRG oferece empreendimentos que se integram com a natureza, unindo harmonia, sofisticação, luxo e sustentabilidade. Saiba mais sobre os nossos empreendimentos:

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Vita Boulevard

Vivendas do Bosque

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A revista Laghetto é uma publicação da Laghetto Hotéis, com circulação restrita e dirigida. É vedada a reprodução total ou parcial do conteúdo desta revista sem prévia autorização e sem citação da fonte.

Elaboração Editorial e Gráfica Entrelinhas Conteúdo e Forma www.entrelinhas.inf.br Fone: (51) 3026 2700

Projeto Editorial e Edição Milene Leal milene@entrelinhas.inf.br

Comercialização

Carlos Eduardo Moi eduardo@entrelinhas.inf.br

Direção de Arte e Diagramação Carolina Fillmann

(Projeto Gráfico Original: Claudio Franco)

Fotografia

Christiano Cardoso, Divulgação

Revisão

Flávio Dotti Cesa

Tiragem

15 mil exemplares

Impressão

Colaboradores Designer Gráfica Designer gráfica apaixonada por livros e vida ao ar livre, Carol é a responsável pelo lifting no Projeto Gráfico da Revista Laghetto, além da direção de arte e da diagramação de cada uma das edições.

Jornalista Apreciadora de arquitetura, arte e gastronomia, jornalista sempre ligada no que há de novo e de bom, Flavia é a nossa máster repórter e redatora e assina a grande maioria dos textos da edição.

Fotógrafo Sediado em Canela, Rafael, da PAR Fotografia, é especializado em arquitetura e possui um belo acervo de imagens da Serra e de outros locais do Rio Grande do Sul. Ele é o autor da nossa foto de capa.

Cromo Gráfica e Editora

Jornalista

Coordenação Geral

Ana Carolina ama escrever e adora viajar e fotografar. Quando pode conciliar todas essas paixões, melhor ainda. Nesta edição da Revista Laghetto ela assina a matéria de capa, sobre a região sul e fronteira do RS.

Marketing Laghetto Hotéis Robson Martins Laura Galli Amanda Fattori Roger Witt

Fotógrafo Chris adora fotografar gente e moda, mas tem também um ótimo portfólio de fotos de produtos. Nesta edição ele assina a seção “Levando para Rio Grande”.

Jornalista Literatura, arte, cultura. Isso é o que seduz Taciane Corrêa, jornalista, publicitária e professora de comunicação. Nesta edição ela assina a seção “Não Perturbe”.

Carol Fillmann

Flavia Mu

Rafael Pires

Ana Carolina Bolsson Christiano Cardoso

Taciane Corrêa

Leia, acesse e baixe em www.laghettohotéis.com.br laghettohotéis WhatsApp: (54) 9 9705 9056 Segunda a Sexta (exceto feriados) das 8h às 23h contato@laghettohotéis.com.br Central de Reservas: 0300.3130.925

Foto da capa: Rafael Pires outubro | 2019 | Ano II Nº 06 | Distribuição gratuita

O Natal já vem chegando!

O Natal é uma das datas festivas mais importantes do nosso calendário. E para os municípios da Serra Gaúcha é um momento mágico. Tudo se transforma em Gramado e Canela para festejar o Natal: ruas, lojas, restaurantes, bares, parques, todos os locais se vestem com as cores, os símbolos e as luzes natalinas. Pessoas do Brasil inteiro viajam para essas duas cidades gaúchas em busca, justamente, da magia do Natal. Nesta edição da Revista Laghetto dedicamos algumas páginas para mostrar as atrações do Natal Luz e a programação de 2019/2020. O evento começa em 24 de outubro de 2019 e vai até 12 de janeiro de 2020. Assim você pode organizar sua viagem para curtir bastante o clima natalino da Serra. Mas aqui na revista você também vai encontrar uma novidade maravilhosa: a Laghetto está instalando em Santana do Livramento, na fronteira do Estado com o Uruguai, um Complexo Turístico, Termal e de Aventuras chamado Amsterland, que será um grande marco para o turismo dessa região. Na matéria de capa abordamos as atrações da zona sul do Rio Grande do Sul, incluindo duas belas cidades históricas, Rio Grande – onde a rede já tem uma unidade, o Laghetto Viverone Rio Grande – e Pelotas, além da área da fronteira onde está o Amsterland. Vale a pena conhecer essa região, que vem despontando como destino turístico. Curta também a seção Gastronomia, inspirada nas praias de Rio Grande, com receitas deliciosas de peixes e frutos do mar. E até a próxima edição!

Rede Laghetto Hotéis 5

SUMÁRIO outubro | 2019 | Ano II Nº 06 | Distribuição gratuita

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Check-in Laghetto Viverone Estação

O novo hotel da Rede Laghetto em Bento Gonçalves/RS

Concierge Dicas para curtir as atrações de Rio Grande, por Claudio Leal, Gerente Geral do Laghetto da cidade

Agenda A programação de eventos nas cidades onde a Rede Laghetto está. Atrações de outubro a dezembro

Capa A região sul do RS tem mil e uma atrações. E a fronteira está recebendo uma grande novidade!

Levando para Rio Grande Saiba o que levar na mala para aproveitar todas as atrações dessa cidade litorânea e histórica

Gastronomia Receitas deliciosas preparadas à base de peixes e frutos do mar, inspiradas no litoral sul do Rio Grande do Sul

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Especial As atrações e a programação do Natal Luz 2019/2020

Dicas Um apanhado de sugestões espertas para você curtir a Serra Gaúcha na Primavera-Verão

Não Perturbe Clientes que se hospedaram recentemente nos hotéis da Rede Laghetto contam suas experiências

Rede Laghetto Conheça todos os hotéis da Rede Laghetto, instalados em 7 cidades do Brasil, em três Estados: RS, SC e RJ

Souvenir A ceramista pelotense Renata Martins aposta na beleza da rusticidade e da imperfeição

Check-out O Gerente Geral do Laghetto Stilo Borges, João Rafael Ludke, fala sobre o encantamento do Natal Luz

Check-

-in LAGHETTO VIVERONE ESTAÇÃO, O VIZINHO DA MARIA FUMAÇA Bento Gonçalves é referência na viticultura brasileira e um destino turístico consolidado. O Hotel Laghetto Viverone Estação está bem pertinho – aproximadamente 200 metros – de um dos principais pontos que não podem ficar de fora do roteiro: a Maria Fumaça. Além da localização, a unidade oferece loja de vinhos, academia, centro de eventos e, em breve, um restaurante no térreo e um mall com salas comerciais. O hotel possui cinco suítes com vista panorâmica, apartamentos familiares conjugados e apartamentos triplos. Os pets são bem-vindos também! 9

Concierge Dicas de Claudio Leal Gerente Geral do Laghetto Viverone Rio Grande

A cidade portuária de Rio Grande, uma das mais antigas do Rio Grande do Sul, coleciona histórias do passado e agora escreve novos capítulos de um importante desenvolvimento. A chegada da rede Laghetto reforça essa perspectiva, qualificando as opções de hospedagem para turismo de lazer e de negócios. Claudio Leal, Gestor Geral do Laghetto Rio Grande, compartilha lugares e atrações imperdíveis para quem quer conhecer a região.

MAURICIO CARLOS DIAS / COMMONS.WIKIMEDIA.ORG

Praia do Cassino e Molhes da Barra Estes são locais que merecem a visita e sempre muito procurados. O Cassino é a maior praia do mundo em extensão e os molhes impressionam. É possível conhecer em vagonetas – carrinhos movidos a vela que deslizam pelos trilhos – que levam, no máximo, 10 pessoas. O passeio sai entre R$ 10 e 50 por pessoa. RESTAURANTEMARCOS.COM.BR

Restaurante Marco’s É referência quando se fala em frutos do mar em Porto Alegre e, agora, em Rio Grande também. A cozinha oferece diferentes receitas com pescados, camarões e outros frutos do mar, e os valores dos pratos variam de R$ 36 a R$ 178. Rua Aquidaban 703 - 5° andar www.restaurantemarcos.com.br 10

FOTOS: DIVULGAÇÃO

Galeteria Nona Helena É uma excelente casa de galetos, massas e carnes. Não deixe de pedir o queijo assado para sobremesa. Você ficará impressionado com a quantidade de doce de leite. R. Andradas, 432 - Centro

Praça Rio Grande Shopping Reúne lojas conceituadas, como Riachuelo, Marisa, Renner e C&A, além de uma série de outros serviços que podem facilitar o dia de quem passar pela cidade. Para o tempo livre, opções de gastronomia e também salas de cinema.

Garden Grill

Rua Jockey Club, 155 www.pracariograndeshopping.com.br

A cervejaria-artesanal e premiada – fica dentro do Partage Shopping. É possível provar 30 tipos de cervejas e, ainda, curtir a diversão de uma pista de boliche. O cardápio é bastante variado, com lanches, paellas, pizzas e sorvetes artesanais. Av. Engenheira Lúcia Maria Balbela Chiesa, 2842 www.gardengrill.net.br

Museu Oceanográfico Você poderá encontrar várias espécies marinhas – oportunidade para levar as crianças e aproximá-las desse universo – e aproveitar uma vista maravilhosa do trapiche para a lagoa. O ingresso sai por R$ 5 e crianças menores de 12 anos não pagam a visita. Rua Capitão-Tenente Heitor Perdigão, 10 – Centro

Biblioteca Pública Desde 1846, o prédio com arquitetura neoclássica mantém um acervo de 450 mil volumes, incluindo documentos históricos da Guerra do Paraguai e história do Rio Grande do Sul. A entrada é franca. Rua Gen. Osório, 454 - Centro www.bibliotecariograndense.com.br 11

AGENDA

Outubro

O último trimestre do ano é uma época de grande movimento no turismo nacional. Com o clima mais quente as atrações se multiplicam em todos os locais do país. Na Serra Gaúcha é tempo de Natal Luz e do Sonho de Natal! Programe-se! DIVULGAÇÃO

SEX

RIO GRANDE 1º Hackathon da Saúde de Rio Grande O que é: construído como uma maratona de inovação, as equipes envolvidas no Hackathon terão o objetivo de solucionar desafios da área da saúde, dos mais variados tipos. Podem participar do evento estudantes do ensino técnico, de graduação e de pósgraduação, graduados e pós-graduados da FURG e de outras instituições de ensino. Quando: de 18 a 21 de outubro de 2019 Onde: Universidade Federal de Rio Grande FURG Informações: facebook.com/educacao empreendedora furg DIVULGAÇÃO

QUI

GRAMADO

Natal Luz O que é: a cidade de Gramado entra no clima natalino com decoração especial e uma série de atividades com o tema, como grandes shows, espetáculos musicais, desfiles, paradas, concertos, teatro e música em mais de 500 apresentações. Quando: 24 de outubro de 2019 a 12 de janeiro de 2020 Onde: Gramado Informações: www.natalluzdegramado.com.br

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PORTO ALEGRE Milton Nascimento O que é: unanimidade entre os fãs e críticos de música, o álbum duplo Clube da Esquina se tornou um marco definitivo na história brasileira. A turnê Clube da Esquina pretende trazer ao público um resgate dos grandes clássicos dos dois álbuns. Quando: 25 de outubro de 2019 Onde: Auditório Araújo Vianna Informações: uhuu.com 12

SÁB

CANELA Sonho de Natal O que é: grandiosa programação natalina que envolve toda a cidade de Canela e tem inúmeras atrações, como os shows de luzes e som na Catedral de Pedra, a decoração das ruas, a chegada do Papai Noel, desfiles. Quando: de 26 de outubro de 2019 até 12 de janeiro de 2019.

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Novembro 01

SÁB

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SEX

RIO DE JANEIRO Kataklò Athletic Dance Theatre O que é: o grupo italiano Kataklò Athletic Dance Theatre apresenta o espetáculo “Eureka”. Quando: 01 a 03 de novembro de 2019 Onde: Theatro Municipal do Rio de Janeiro – Praça Floriano s/n° Informações: www. theatromunicipal.rj.gov.br

SÁB

BENTO GONÇALVES Sparkling Night Run O que é: o evento alia esporte, turismo e enogastronomia para encantar os atletas e a comunidade. A Sparkling Night Run passa pelas principais ruas de Bento Gonçalves (bairros Fenavinho, São Bento, Botafogo e Cidade Alta) e termina no Parque de Eventos. Ao final da prova, atrações especiais e degustação de espumantes e massas. Quando: 09 de novembro de 2019 Onde: Largada do Parque de Eventos Informações: www. sparklingnightrun.com.br

QUI

PORTO ALEGRE Festival da Cerveja POA 2019 O que é: um dos eventos cervejeiros mais aguardados do ano, o Festival da Cerveja de Porto Alegre 2019 movimentará o estacionamento do Shopping TOTAL, em Porto Alegre, apresentando as cervejas produzidas localmente e também com muita música. A entrada é gratuita e atrações não vão faltar. Quando: 09 e 10 de novembro de 2019 Onde: Shopping Total Informações: facebook.com/ MatineCervejeira/

BENTO GONÇALVES Natal Bento O que é: uma série de eventos alusivos ao Natal e Ano Novo. Entre as atrações que movimentam toda a cidade estão passeios temáticos sobre trilhos com a Maria Fumaça, espetáculos musicais e teatrais, shows com diversos artistas locais, atrações culturais, chegada do Papai Noel, concertos natalinos, passeios ciclísticos, jantares temáticos, festas culturais no interior do município, visitações em vinícolas, piqueniques e pacotes especiais para hospedagem e roteiros turísticos. Quando: 14 de novembro de 2019 a 12 de janeiro de 2020 Onde: Bento Gonçalves Informações: (54) 3055.7130

SÁB

RIO DE JANEIRO Show de Luna O que é: a cientista que faz sucesso nas telinhas retorna ao Rio de Janeiro com um novo espetáculo, especial de Natal. Luna e sua turma irão encantar os fãs em um espetáculo musical lúdico e muito divertido. Quando: 23 e 24 de novembro de 2019 Onde: Teatro VillageMall - RJ Informações: uhuu.com

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SÁB

RIO DE JANEIRO

Ivete Sangalo O que é: a cantora baiana reproduzirá o show do registro audiovisual de seu projeto, que celebrou os 25 anos de carreira da cantora e foi gravado com o Allianz Parque lotado, em dezembro do ano passado. Ivete embala o público com seus consagrados e recentes sucessos, como “Teleguiado”, “Dalila”, “Cheguei pra Te Amar”, “O Nosso Amor Venceu”, “Lambada” (Corpo Molinho), além de “Eva” e “Festa”. Quando: 30 de novembro de 2019 Onde: Jeunesse Arena Informações: www.ingressocerto.com

AGENDA

Dezembro 01

DOM

TER

CANELA Corrida i-RUN – Santa Claus Challenge O que é: prova de corrida de rua temática – inspirada pelo clima de Natal – movimentará as ruas de Canela no início de dezembro. A corrida será disputada na categoria individual masculino e individual feminino (5km ou 10km), caminhada (3km) ou corrida kids (100m, 400m ou 800m). Quando: 01 de dezembro de 2019 Onde: Praça João Correa - Canela Informações: www.ligaeventos.com.br

DOM

RIO DE JANEIRO Shawn Mendes O que é: o cantor canadense Shawn Mendes vem ao Brasil para dois shows no fim de 2019 como parte de sua turnê Shawn Mendes: The Tour, de seu último álbum, Shawn Mendes. No Rio de Janeiro, a apresentação acontece no dia 03 de dezembro, terça-feira, na Jeunesse Arena, e traz os maiores hits de seu último trabalho, como Nervous, além de sucessos anteriores de sua carreira, como Stitches. Onde: Jeunesse Arena - Rio de Janeiro Informações: www.livepass.com.br

QUI

BENTO GONÇALVES Cris Pereira - Meu Nome Não é Jorge O que é: com mais de 25 anos de carreira, o ator e comediante Cris Pereira se reinventa novamente. Após a criação de muitos personagens, desta vez, Cris sobe aos palcos de “cara limpa” para contar suas próprias histórias em formato de stand up. “Meu Nome Não é Jorge” relata histórias muito engraçadas da vida do ator e também traz à tona todo período onde seu personagem mais famoso – Jorge da Borracharia – acabou virando quase uma segunda identidade. Quando: 05 de dezembro de 2019 Onde: Fundação Casa das Artes - Bento Gonçalves Informações: minhaentrada.com.br

SÁB

PORTO ALEGRE Fito Paez O que é: em apresentação única no Brasil, o argentino Fito Paez traz a Porto Alegre seu último trabalho: La Ciudad Liberada. Mas, na setlist, os fãs poderão esperar músicas como “Mariposa Tecknicolor”, “11 y 6”, “El Amor Después del Amor”, “Al Lado Del Camino” e “Tu Vida Mi Vida”. Quando: 08 de dezembro de 2019 Onde: Auditório Araújo Vianna – Porto Alegre Informações: uhuu.com

DIVULGAÇÃO

SÁB

RIO DE JANEIRO

Amigos – A História Continua O que é: um show com os maiores clássicos da música sertaneja do país. Os donos dos hits mais tocados nas rádios brasileiras nas últimas décadas colocam o pé na estrada novamente. Chitãozinho & Xororó, Leonardo e Zezé Di Camargo & Luciano retornam juntos aos palcos trazendo a alegria dos encontros e a nostalgia das canções sertanejas mais amadas pelos brasileiros. Onde: Jeunesse Arena - Rio de Janeiro Informações: www.amigos20anos.com.br

FOTO: LEO AVERSA/ DIVULGAÇÃO

PORTO ALEGRE Lulu Santos O que é: Lulu Santos é um dos mais bem-sucedidos artistas brasileiros. Agora, ele retorna aos palcos para apresentar o disco e a turnê “Pra Sempre”. O hitmaker, dono de clássicos incontestáveis e com vendas impressionantes de seus trabalhos, lança um álbum e um concerto todos dedicados ao amor. Este, aliás, é um dos temas de maior destaque em sua vasta obra. O novo álbum também será apresentado na nova turnê ao lado de músicas conhecidas e amadas pelos fãs. Onde: Auditório Araújo Vianna – Porto Alegre Informações: uhuu.com

SÁB

CANELA Daniel O que é: show do cantor sertanejo Daniel em Canela. A apresentação marca o 75º aniversário da cidade e terá entrada franca. Quando: 28 de dezembro de 2019 Onde: Parque do Lago

PAR FOTOGRAFIA

CAPA

CÃ©u, sol, sul

AGÊNCIA PREVIEW

SHUTTERSTOCK

Consolidado em cidades como Rio Grande e Pelotas, o turismo na porção sulina gaúcha e na fronteira do Estado cresce a cada dia, atraindo cada vez mais novos investimentos e visitantes

CAPA

O turismo da região sul do Estado desperta para uma nova fase. A posição geográfica privilegiada – próxima à Argentina e ao Uruguai –, a paisagem natural da Campanha e a riqueza cultural histórica herdada do tempo em que as instáveis fronteiras eram defendidas com as pontas das lanças e as patas dos cavalos tornam a região um dos pontos turísticos mais singulares do país e atraem visitantes interessados em consumir experiências mais do que souvenirs.

A histórica Rio Grande A primeira parada do nosso tour começa por Rio Grande, cidade mais antiga do Estado e que se localiza na porção de terra entre a Lagoa Mirim, a Lagoa dos Patos 18

FOTOS: PAR FOTOGRAFIA

Rio Grande é a cidade mais antiga do Estado. Seu Centro Histórico tem prédios de grande beleza arquitetônica. À beira-mar e junto aos molhes, as paisagens são lindas

e o Atlântico. Esse ecossistema, aliado à sua importância histórica, faz dela um importante polo turístico da metade Sul. Foi lá que a Laghetto inaugurou uma unidade hoteleira em 2018. As atrações turísticas se concentram no Centro de vasto patrimônio, como o Museu Histórico da cidade e o Museu Oceanográfico, que faz parte do complexo da Universidade do Rio Grande e é constituído pelo Museu Antártico, o Museu Náutico, o Eco-Museu da Ilha da Pólvora, o Centro de Recuperação de Animais Marinhos e o Centro de Educação e Formação Ambiental Marinha. Também vale o passeio interno ou uma parada para apreciar a beleza da arquitetura externa de locais como a Biblioteca RioGrandense e a Catedral de São Pedro, por consequência, a primeira do RS. 19

CAPA

Mas é também distante dali que se espalham outros atrativos do município portuário de 200 mil habitantes: os Molhes da Barra, obra hidráulica marítima erguida com pedras enormes para proteger o canal da formação de bancos de areia, a Estação Ecológica do Taim, cortada de carro em direção a Santa Vitória do Palmar ou ao Uruguai e onde é possível ver de perto animais como capivaras, jacarés e aves, e a Praia do Cassino, com 220 km de extensão. Todas elas são opções de passeio familiar em que se pode apreciar a beleza natural e histórica. E, claro, fazer boas fotos.

Pelotas, a joia gaúcha Cinquenta e sete quilômetros de distância dali fica outra, talvez a mais lapidada, joia gaúcha: Pelotas. Sua riqueza erguida com o desenvolvimento do charque no século MARCEL STREICHER

FOTOS: AGÊNCIA PREVIEW

XIX está presente até hoje nas construções arquitetônicas repletas de detalhes que podem ser observadas a pé em um passeio pelo Centro, como o Teatro Guarany e o Mercado Público. No ano passado, o conjunto histórico do município, formado por quatro praças, um parque, a Chácara da Baronesa e a Charqueada São João, tornou-se Patrimônio Cultural Brasileiro. Essa última, construída entre 1807 e 1810 às margens do Arroio Pelotas, popularizou-se após ter sido cenário de séries como A Casa das Sete Mulheres e O Tempo e o Vento. Lá, é possível percorrer os cômodos da casa e observar móveis antigos e objetos, assim como também realizar diversas atividades, como pesca, canoagem, passeios sobre a cultural local, trilhas e equitação.

Para quem preferir passar mais do que algumas horas, o local também funciona como hotel com suítes restauradas e decoradas cuidadosamente com antiguidades da época. É uma viagem ao túnel do tempo, seja a dois ou em família com crianças, nesse que foi um dos diversos locais da cidade onde, no passado, o charque era produzido.

Pelotas é uma das joias do sul. O conjunto histórico do município, que inclui quatro praças, um parque, uma chácara e uma charqueada, tornou-se Patrimônio Cultural Brasileiro 21

CAPA

WIKIMEDIA.COM

Um novo cenário em Livramento É diante desses atrativos culturais, naturais e históricos que a porção sulina gaúcha se expande com forte apelo turístico e atrai cada vez mais investimentos do setor e novos visitantes. Também se podem citar localidades como Bagé, São Lourenço e Uruguaiana. Tudo isso contribui não apenas para fortalecer os destinos consolidados, mas para ampliar os horizontes e expandir o interesse em outras localidades. É o caso de Santana do Livramento, municípiosede do Complexo Turístico Termal e de Aventuras Amsterland e que marca o desembarque do Grupo Laghetto na região.

Localizado estrategicamente em uma região de variados serviços comerciais, hotelaria e lazer, o primeiro parque termal da localidade contribui para fortalecer o turismo da fronteira, ampliando o conceito e o paradigma de visitação da região para além do enoturismo e do de compras. Formado por uma série de áreas diferenciadas entre si trabalhadas como um único grande complexo sob o mesmo critério conceitual e estético, o parque propõe novas experiências de descanso e lazer perfeitamente integradas de modo plenamente sustentável com o ambiente natural. A escolha do nome e da temática remetem à qualidade de vida dos cidadãos de Amsterdã, na Holanda, que envolve entretenimento e diversão ligados por canais.

A primeira parte do Amsterland, que terá um investimento total de R$ 15 milhões, foi aberta em julho, com a inauguração do parque indoor, onde há nove piscinas com águas termais saídas a 36°C de um poço de mais de 800 metros de profundidade e com propriedades terapêuticas. O pavilhão fechado, que tem expectativa de atender cerca de mil pessoas por dia, conta ainda com piscina de relaxamento, piscina semiolímpica, cama de hidromassagem e Espaço kids.

Santana do Livramento, na região da fronteira, é o município onde a Laghetto instalou o Amsterland, um Complexo Turístico Termal e de Aventuras

CAPA

Seis áreas A estrutura já em funcionamento é apenas uma pequena parte de um projeto ambicioso, que terá diferentes etapas de inauguração. A próxima ocorrerá ainda neste ano, com a abertura do parque externo, com piscinas externas, spa, hotéis e shopping, seguindo uma agenda de novidades e melhorias que se estenderão por até cinco anos. Para atrair diferentes tipos de públicos, como famílias com crianças, terceira idade, casais a passeio e grupos de excursão, o complexo será formado por seis diferentes áreas, cada uma voltada para um tipo de atividade e interesse (confira em box quais são as áreas). Além disso, serão construídos dois hotéis, um sob a bandeira Laghetto e outro com o nome de Amsterland. Também haverá o Condomínio Termal Nova Holanda, com casas construídas a partir de parâmetros estéticos de Amsterdã.

O Amsterland abre definitivamente caminho para que outros investimentos e redes também passem a enxergar o grande potencial de desenvolvimento de Livramento e de toda a região. Que seja o início de mais um próspero capítulo da história do Rio Grande do Sul. O Complexo Turístico, Termal e de Aventuras Amsterland compreende 6 diferentes áreas, cada uma voltada para um tipo de atividade e interesse:

• Resort Termal Eco Housing 35 mil m2 • Parque Aventura 32,560 mil m2 • Villa Holandesa 5 mil m2 • Parking 10 mil m2 • Parque Aquático Aberto 20 mil m2 • Parque Aquático Indoor 3,2 mil m2 25

VIA JANTES

Levando para... Rio Grande Você chegou ao extremo sul do Rio Grande do Sul. A cidade de Rio Grande, conhecida nacionalmente pelo porto com uma das maiores movimentações do País, tem uma programação diversa que inclui praia, praças, reserva ambiental, museus, restaurantes e muito mais. Quem conhece quer voltar!

PROTETOR SOLAR Esse é item essencial na bagagem de qualquer turista. Ainda mais quando existe a possibilidade de uma volta na praia – o Cassino é logo ali – e de passeios ao ar livre. E sempre vale lembrar: mesmo em dias nublados, bastante comuns aqui, vale colocar filtro solar. Afinal, há sol atrás das nuvens.

LENÇO DE PESCOÇO Como em quase todos os destinos do Rio Grande do Sul, o tempo pode virar de uma hora para a outra e pegar o turista despreparado. Para sair à noite, ainda que nesta época do ano não faça frio, um lenço de pescoço é ideal para encarar qualquer vento sem aviso.

GUARDA-CHUVA Se o tempo fechar, você estará preparado para seguir o passeio. Não é incomum o tempo virar, chover e, depois, o sol voltar a brilhar. Então, um guarda-chuva na bolsa pode ser a solução para não ter que mudar a programação.

TÊNIS DE CORRIDA A Praia do Cassino é considerada a praia mais extensa do mundo. Para quem é adepto de práticas esportivas, como a corrida ou mesmo a caminhada, essa pode ser uma experiência interessante. Por isso, não deixe de carregar um par de tênis na bagagem.

CORTA-VENTO Não à toa, a Praia do Cassino é o lugar perfeito para a prática de kitesurf. Os molhes e os ventos criam condições consideradas ideais para o esporte. Para quem quer ficar observando as manobras, vale a pena carregar na mala uma jaqueta corta-vento leve e fininha.

SHAMPOO SECO Já falamos do vento? Pois agora vamos falar da umidade. Esses dois fatores aparecem com frequência em Rio Grande, e por isso, um item básico na nécessarie deve ser um shampoo seco, que ajuda a dar um up rápido no visual depois de um passeio longo.

CARREGADOR DE CELULAR Há inúmeros pontos a serem fotografados em Rio Grande. Para não perder nenhum clique, leve sempre o carregador de celular. Ah, e se for possível, tenha um adaptador do carregador para o carro, uma vez que parte importante dos deslocamentos na cidade será feita dentro dele.

FOTOS: CHRISTIANO CARDOSO

GASTRONOMIA

PIXABAY

Maré cheia Os peixes e frutos do mar de Rio Grande rendem receitas deliciosas

O Brasil é abundância de água – nos mares e nos rios – e, consequentemente, de diversidade de peixes. A cidade de Rio Grande, conhecida pelo embarque e desembarque de cargas pelo mais importante porto do Rio Grande do Sul, é também ponto de partida e chegada dos pescadores que se colocam mar adentro – passando pela Lagoa dos Patos – para trazer ingredientes que são distribuídos no Estado e país afora e que fazem a alegria dos chefs de cozinha preocupados com a sustentabilidade e com o consumo consciente. Márcio Ávila, chef referência na região, faz um trabalho de excelência em seu Bistrô Pelotense. Ali, mantém vivas as tradições da cultura gastronômica gaúcha – da carne e do charque, dos doces e das receitas caseiras – e coloca à mesa os melhores ingredientes locais. Em Pelotas, cidade vizinha a Rio Grande, é possível encontrar peixe fresco, camarão e siri, que vivem na chamada Costa Doce e que vêm quase do barco para a cozinha. Com exclusividade para a Revista Laghetto, o chef Márcio Ávila apresenta três criações utilizando ingredientes vindos direto de Rio Grande. Confira:

GASTRONOMIA

Receitas do chef Márcio Ávila

Linguado assado no forno a lenha Rendimento: serve 04 pessoas

INGREDIENTES: • 01 linguado inteiro (aproximadamente 2,5 kg limpos) • Suco de 2 limões-bergamota • 01 talo de capim limão picado • 02 dentes de alho picados • 01 pimenta dedo-de-moça picada e sem semente • 03 colheres (sopa) de azeite • Sal a gosto • Pimenta preta a gosto PREPARO: Misturar o suco de limão, o capim limão, o alho, a pimenta, o azeite e o sal. Temperar o peixe com essa mistura por dentro e deixar descansar por, aproximadamente, 30 minutos. Levar ao forno preaquecido a 210 graus por 15 minutos para que o peixe cozinhe e se mantenha suculento. Sugestão: servir acompanhado de batatas assadas.

Arroz preto com camarões Rendimento: serve 04 pessoas

INGREDIENTES: • 500 gramas de camarões limpos* • 250 g de arroz preto • 02 dentes de alho • 01 cebola finamente picada • 01 colher (sopa) de gengibre picado • 01 colher (sopa) de cúrcuma • 01 pimenta dedo-de-moça • Raspas de 1 limão • 250 g de nata • 2 colheres (sopa) de manteiga *Observação: cascas e cabeças dos camarões serão usadas para cozinhar o arroz

PREPARO: Arroz preto: em uma panela, refogar a cebola e um dente de alho em uma colher de manteiga. Acrescentar as cascas do camarão e refogar bem. Quando bem refogado, retirar as cascas, acrescentar o arroz com quatro medidas de água. Cozinhar por 40 minutos até o arroz ficar al dente. Camarão: temperar o camarão com alho, gengibre, cúrcuma, pimenta dedo-de-moça, raspas de limão, sal e pimenta. Deixar descansar por 30 minutos na geladeira. Em uma frigideira preaquecida (isto é muito importante!), colocar a colher de manteiga e, em seguida, o camarão. Este processo é muito rápido: apenas 05 minutos. Acrescentar a nata e corrigir o sal e a pimenta. Servir com o arroz preto.

GASTRONOMIA

Casquinha de siri Rendimento: serve 04 pessoas

INGREDIENTES: • 500 g de siri branco • 01 cebola finamente picada • 01 dente de alho picado • 01 tomate picado e sem semente • 01 pimenta dedo-de-moça picada e sem semente • 1/2 pimentão amarelo picado • 1/2 pimentão vermelho picado • 01 maço de salsa • 02 folhas de louro • 03 colheres (sopa) de azeite • 01 xícara de farinha de pão torrada

PREPARO: Refogar a cebola no azeite com o alho e a folha de louro. Acrescentar o siri e deixar cozinhar por 10 minutos, mexendo para não pegar no fundo. Acrescentar o tomate, a pimenta, os pimentões e a salsa e deixar cozinhar em fogo alto por 05 minutos. Corrigir o sal e a pimenta. Sugestão: servir com farinha de pão e limão tostado.

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ESPECIAL

Natal Luz a magia Ã© real

“No alto de uma montanha, uma pequena cidade gelada se transforma quando o Natal se aproxima. Essa cidade, cujas ruas, arquitetura e população lembram em muito pequenos vilarejos europeus, como num passe de mágica, vira a terra do Natal. Um lugar encantado, cheio de magia e que, claro, se torna a casa do Papai Noel e seus ajudantes.”

Esse é o espírito que toma conta de Gramado quando o final do ano se aproxima. É o Natal Luz, um dos eventos mais esperados do calendário turístico nacional. Cada casa, rua, loja, árvore ou poste ganha a cara do Natal. Milhares de luzes enfeitam a bela cidade e apresentações teatrais, musicais, desfiles e eventos criam sensações, emocionam o público e resgatam a simbologia natalina. Em 2019, o Natal Luz carrega o tema “Aqui a Magia É Real”. A decoração das ruas e avenidas será novamente uma atração à parte. Cláudia Casagrande, Diretora de Decoração do Natal Luz, afirma que “a decoração natalina tem a responsabilidade de inserir o espírito de Natal na cidade. Este ano trabalhei um conceito lúdico e também o religioso. Será um Natal tradicional e elegante. O lúdico nos remete à doçura da infância, onde o Papai Noel faz com que acreditemos em nossos sonhos. O lado religioso, representado por anjos, os mensageiros de Deus, traz o sentimento de proteção”, comenta. A decoração da cidade será este ano ampliada, e nesta ampliação está toda a extensão da Av. das Hortênsias, da Rótula da Rua São Pedro até a rotatória, próximo ao pórtico de entrada da cidade via Nova Petrópolis.

O Natal Luz terá três diretores artísticos para comandar os grandes espetáculos. Sérgio Korsakoff dirige o “ILLUMINATION”, o novo show do Lago, Davi de Souza comanda o “DESFILE – A MAGIA DO NOEL” e Fabrício Ghomes está à frente de dois espetáculos, o teatro musical “A LENDA DO BOSQUE DE NATAL” e o “SHOW DE ACENDIMENTO”, todos com a missão de garantir a participação empolgada e emocionante do público, reunindo famílias e proporcionando alegria e diversão dignas do legítimo espírito natalino.

NATAL LUZ: PROGRAME-SE O Natal Luz de Gramado acontece de 24 de outubro de 2019 a 12 de janeiro de 2020. A programação completa e os ingressos estão disponíveis em www.natalluzdegramado.com.br.

ESPECIAL

Principais espetáculos SHOW DO LAGO – ILLUMINATION Um grande concerto em um lago, repleto de efeitos especiais, bailarinos, coral, percussionistas, violinistas, fogos, águas dançantes, quatro telas de projeção. Assim é o Illumination, que apresentará narrativa na voz de Cid Moreira, contando a criação do mundo, o nascimento de Jesus e o verdadeiro sentido do Natal. TEATRO MUSICAL – A LENDA DO BOSQUE DE NATAL Diversão e emoção fazem parte dessa história que conta com trilha sonora original, figurinos luxuosos e cenografia grandiosa! Conheça os moradores de uma bela vila escondida no Bosque de Pinheiros de Natal e compartilhe com eles momentos de muita emoção, quando, em um dia qualquer, chega à pacata vila uma enorme encomenda endereçada ao Papai Noel. A situação traz à tona uma lenda antiga. Um clima de mistério se instaura! Onde está Papai Noel? O que acontecerá com o Natal?

DESFILE – A MAGIA DO NATAL Tudo começa com o nascimento de Jesus. Em seguida, uma lindíssima parada que une a magia do Natal com o universo lúdico do circo. Por fim, um desfile criado em cima da figura do Papai Noel. Esse é o Desfile – A Magia do Noel, um espetáculo que emociona, entusiasma e encanta adultos e crianças. TANNENBAUMFEST Reúne a comunidade gramadense e turistas para colorirem ainda mais a cidade. Empresas, hotéis e restaurantes são responsáveis por enfeitar os pinheiros ao longo da Avenida Borges de Medeiros. Este grande encontro é realizado com muita música e participação de todos. PARADA DE NATAL A Parada acontece ao longo da principal avenida de Gramado, a Borges de Medeiros, contando novamente com a Roda Sinfônica, uma minirroda-gigante com músicos animadíssimos sentados em seu interior, tocando seus instrumentos musicais, bateria, sax e lira. Um elenco qualificado de 40 componentes, entre artistas e produção, dá o toque especial à Parada de Natal. 37

ESPECIAL

VILA DE NATAL Conta com expositores locais e a visita da Trupe de Natal sempre às 16 horas. Na Vila também fica a Casa do Papai Noel, que receberá todos para ouvir os seus pedidos. Diariamente, das 10h às 22h, na Praça das Etnias. PALCO RUA COBERTA Trata-se de um dos locais mais apreciados da cidade de Gramado, recebendo diversas atrações dentro da programação do Natal Luz. Seguindo a tradição, serão realizados diversos shows musicais, de dança e teatro para diversão do público, diariamente às 19h30. 38

ÁRVORE CANTANTE A árvore mais tradicional de Gramado tem a honra de receber a presença de corais convidados de todo o Rio Grande do Sul com repertório natalino em belíssimas apresentações - Sextas e Sábados às 17h30 consulte programação. TRUPE DE NATAL Seis personagens interpretando muita música e poesias se misturam para traduzir em cena as mais variadas emoções que o Natal suscita. Ao caminhar pelas ruas da cidade e se deparar com os artistas da trupe, pois é um processo itinerante, o visitante entra num misto de alegria, saudade e reflexão. SHOW DE ACENDIMENTO Papai Noel está em sua biblioteca, como de costume, lendo as cartinhas que recebe de crianças do mundo todo, e, em meio a inúmeros pedidos, um chama a atenção. É a cartinha de Ana, uma menina doce, moradora da cidade de Gramado.

DICAS

Serra Gaúcha Gramado e Canela florescem

A expectativa de neve é o motivo que mais leva turistas a visitar a Serra Gaúcha. Mas quem viaja na primavera e no início do verão se encanta e quer sempre voltar nesta época. É nos meses de outubro, novembro e dezembro, quando o frio já se despediu, que Gramado e Canela florescem e as cidades ganham o colorido intenso das flores e da luz do sol.

PRIMAVERA-VERÃO: lugares para curtir a temporada de flores e de calor FOTOS: DIVULGAÇÃO

As hortênsias, com tom azulado, dão as boasvindas já na estrada que liga Porto Alegre, Capital do Rio Grande do Sul, com a Serra. E esse é só o início do espetáculo que a paisagem reserva. As azaleias e as flores amarelas e vermelhas pelas ruas dão charme especial. Nos dias de primavera, o clima, ainda que ameno, se mantém fresquinho. Durante o dia, as temperaturas ficam perfeitas para passeios e caminhadas nos parques. No fim do dia, os termômetros chegam aos 14°C, um friozinho perfeito para curtir a farta gastronomia e os excelentes restaurantes. O Natal Luz já começa em outubro. Então, é possível conciliar uma viagem para curtir as belezas naturais da Serra e aproveitar também a programação da maior comemoração natalina do mundo. Outra boa dica é visitar o Vale dos Vinhedos. Bento Gonçalves está a aproximadamente 120 quilômetros de Gramado. Entre setembro e outubro, as videiras começam a brotar, as flores reaparecem e surgem os primeiros cachos de uva, que devem ser colhidos no auge do verão. Há inúmeras vinícolas que recebem para visitas guiadas pelos vinhedos e também para degustações. 40

Parque das Olivas de Gramado Novidade em Gramado, este é um espaço dedicado ao azeite, ao turismo e à gastronomia. O Parque das Olivas de Gramado reúne o melhor da culinária típica dos imigrantes, atrações para toda a família, como fazendinha de minianimais, trilhas na natureza e passeio entre as paisagens naturais e plantações de oliveira. Além de conhecer o processo de produção do azeite de oliva, a história e seus usos gastronômicos e benefícios para a saúde, o visitante poderá degustar os diversos tipos de azeites e azeitonas, acompanhados por um guia especializado em olivocultura e na degustação sensorial do azeite de oliva. A boa dica é pedir uma tábua de degustação para acompanhar a análise sensorial do azeite de oliva, com queijos, embutidos, pães, azeites e azeitonas. Rua Vereador José Alexandre Benetti - Gramado Telefone: (54) 3422.1382 Site: www.olivasdegramado.com.br

Le Jardin O aroma é inconfundível. Neste parque, localizado na entrada de Gramado, é possível encontrar diversas espécies inéditas de lavanda. O auge da floração acontece entre setembro e dezembro, considerada a melhor época para visitação. Além do jardim, o visitante tem acesso a uma loja temática, estufas de produção de flores e um pequeno café. Rodovia RS-115, 37700 - Gramado Telefone: 54 3286.4280 Site: lavandas.com.br

Lago Joaquina Rita Bier Uma caminhada pelas margens do Lago Joaquina Rita Bier renova a energia. Idealizado por Leopoldo Rosenfeldt, o lago artificial – construído a pás e picaretas – é cercado de casas de veraneio, hotéis e araucárias com até mais de 70 anos. Da pequena ilha, um ângulo totalmente diferente do lago e da cidade. A qualquer hora do dia é possível ver pessoas caminhando ou correndo no entorno do lago ou curtindo a beleza em um dos bancos.

Lago Negro É considerado um dos principais cartões-postais de Gramado. O Lago Negro e seu entorno expressam a beleza e a tranquilidade da Serra Gaúcha. Os pedalinhos em forma de cisne são convites para passeios nas tardes ensolaradas de primavera. É possível fazer uma caminhada, andar de bicicleta ou, simplesmente, sentar na grama e tomar um chimarrão. Uma curiosidade: o lago é artificial e foi a maneira que se encontrou de amenizar as consequências de um grande incêndio, em 1942, que devastou parte das árvores. As mudas que foram plantadas em torno do lago foram importadas da região da Floresta Negra, na Alemanha, o que justifica o nome. Rua A. J. Renner - Gramado

Rua Leopoldo Rosenfeld - Gramado

Bêrga Môtta Dentro do Ecoparque Sperry está o Restaurante Bêrga Môtta. Ali, é possível curtir um almoço com as melhores receitas da família dos proprietários. O melhor da comfort food utilizando ingredientes locais. Antes ou depois da refeição, é possível dar uma volta pelo parque e se encantar com os percursos pela Mata Atlântica, banhados por riachos, e com cenários naturais como cachoeiras e cânions.

Bouquet Garni

- KM 05 - Canela

Esse é um dos restaurantes mais charmosos de Gramado. As paredes de vidro com vista para o Lago Joaquina Rita Bier trazem um clima especial e perfeito para um jantar a dois. A decoração traz um pouquinho do estilo provençal e combina com a primavera. O restaurante oferece menu confiance, pratos com carnes nobres e caças e também fondue.

Telefone: (54) 99625-9854

Rua Leopoldo Rosenfeld, 986 - Gramado – Telefone: (54) 3295-1666

Site: ecoparquesperry.com.br

Site: www.bouquetgarnigramado.com.br

Estrada Professora Elvira A. Benetti

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Fotografamos e conversamos com alguns hóspedes quando estavam usufruindo dos hotéis Laghetto em diversas cidades. Veja quem curtiu as nossas instalações:

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STEFANI NUN ES BASTOS E FAMÍLIA De: Campo Be lo / MG Para: Hotel La ghetto Vivace Premio - Gram ado

Estivemos em Gr pela terceira ve amado z. Se viemos a passei mpre o. No Laghetto Vivace Pr emio ficamos pela pr im e adoramos o at eira vez endimento de toda a equi pe. Estão todos de parabé ns, certeza voltare com mos em breve.

MERCADO

Marca para ser lembrada A Rede Laghetto Hotéis completa 30 anos de mercado em 2019. Esse, por si só, já seria motivo para festejar. Mas há mais a comemorar: a marca é preferência dos gaúchos e lidera a categoria Rede de Hotéis Executivos do Prêmio Top of Mind, promovido pela Revista Amanhã. É o principal levantamento do gênero no Rio Grande do Sul, mostra as marcas mais lembradas pelos entrevistados de maneira espontânea. A pesquisa ouviu 1,2 mil pessoas de ambos os sexos, com idades entre 16 e 75 anos, de todas as classes sociais, entre os dias 5 de fevereiro e 20 de março, em diversas regiões do Estado. A Rede Laghetto ficou com 21% da preferência, à frente de todas as outras redes citadas pelo público.

AGÊNCIA PREVIEW

“Neste mercado tão competitivo, com grandes e consolidadas empresas, ser lembrado pelas pessoas como referência no segmento é muito importante e gratificante para nós. Este prêmio valida nosso esforço e nossa paixão em servir. Obrigado a todos pela lembrança, nossa equipe está mais motivada ainda e vamos buscar o prêmio ano que vem novamente”, comenta o diretor executivo da Rede Laghetto Hotéis, Diego Cáceres. A Laghetto conta com mais de 2.470 apartamentos em 19 empreendimentos, localizados no Rio Grande do Sul, em Santa Catarina e no Rio de Janeiro, e projeta a expansão para 22 unidades até 2022. “Há 25 anos um cliente me disse: ‘Eu não sou hóspede e cliente da Laghetto Hotéis; eu sou torcedor da Laghetto’. Aquilo me emocionou muito. Hoje, recebendo este troféu da Revista Amanhã, sinto que o nosso fantástico time de colaboradores está conquistando muito mais torcedores do que eu imaginava. Este reconhecimento, e esta maravilhosa torcida, nos movem para a frente cada vez mais”, comenta o sócio do Grupo Laghetto Hotéis, Plínio Ghisleni.

POR DENTRO

Portas em automático O despertador toca e anuncia um dia longo. Os integrantes de tripulações aéreas encaram muitas horas de voo e trajetos longos que nem sempre voltam ao ponto de partida. É preciso tranquilidade, gentileza, muita segurança e alguma dose de simpatia para que os passageiros tenham a melhor experiência dentro da aeronave. E, para isso, descansar é fundamental. Fazer parte do time de uma companhia aérea é uma opção para quem quer trabalhar viajando. Ao mesmo tempo, dormir longe de casa algumas vezes na semana tornase parte desta escolha. A rede Laghetto, pelo reconhecido serviço prestado aos hóspedes corporativos, recebe as tripulações da TAP em seus hotéis de Porto Alegre (Viverone Moinhos) e no Rio de Janeiro (Stilo Barra Rio), e também o time da COPA Airlines, que, quando na capital gaúcha, se hospeda no Laghetto Vertice Manhattan. “As nossas equipes empreendem esforços para que as tripulações sintam-se em casa”, comenta Cristiane Mörs, Gestora de Vendas Corporativo da Laghetto Hotéis.

Receber tripulações é diferente. A rede Laghetto acumula experiência em atender esses hóspedes e aprimora os serviços ofertados. “Observamos que, assim como executivos, as tripulações das companhias aéreas buscam, além de conforto e atendimento qualificado, excelente localização e segurança. Pode haver necessidade de early check-in ou late check-out em virtude dos horários dos voos”, evidencia Cristiane. Nos hotéis Laghetto, as tripulações ficam preferencialmente acomodadas em andares altos, por se tratarem de apartamentos mais silenciosos. Têm acesso a room service nas 24 horas do dia e serviços de lavanderia. O hotel coloca ferro e tábua de passar roupas, cofre e cafeteira à disposição dos tripulantes.

TRIPULAÇÕES HOSPEDADAS

Além disso, entre outros diferenciais está a disponibilidade da equipe Laghetto para acompanhamento dos tripulantes em atendimentos médicos, em situações de emergência. “Nossa flexibilidade é total para conseguir atender este hóspede, pois queremos que ele realmente se sinta em casa e possa descansar em nossos hotéis”, reconhece. Para Michele Francine Vieira, chefe de escala da TAP, os tripulantes sentem-se em casa quando estão hospedados nos hotéis da Rede Laghetto. “Todos os relatos da equipe trazem sensação de acolhimento, destacam a excelência no serviço prestado, o café da manhã delicioso e aquela ajudinha extra quando precisamos. É tudo de bom estar no Laghetto”, elogia.

POR DENTRO

Festa Stars

A 12ª edição de uma das festas mais badaladas e glamourosas de Gramado aconteceu durante o Festival de Cinema no Hotel Laghetto Siena. A Festa Stars já é conhecida por reunir estrelas nacionais e internacionais. Neste ano foi lançado na festa o filme Veneza, dirigido por Miguel Falabela, que tem como protagonista a atriz espanhola Carmem Maura, além de grandes nomes

como Dira Paes, Eduardo Moscovis, Carol Castro, Danielle Winits, André Mattos, Caio Manhente e Georgina Barbarossa, uma das atrizes mais populares da Argentina. A trilha sonora ficou sob responsabilidade dos DJs DC - project Live, DJ Eve, DJ Dukka Caliery (luso-brasileiro), DJ Diego Fragoso, além do cantor nigeriano Lumi, semifinalista do The Voice.

CMY

No Reino do Chocolate, conduzimos você por lugares nunca vistos, criando e propondo novas formas de saborear este delicioso produto, o chocolate. Além de um passeio temático pelo Reino, você também tem a experiência de fazer seu próprio Chocolate Caracol e levar para casa um pedacinho do mais puro chocolate artesanal de Gramado. Av. das Hortênsias, 5382 - (54) 3295 5650

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REDE L AGHETTO HOTÉIS

A rede Laghetto Hotéis está presente em sete cidades brasileiras e conta hoje com 19 unidades, assim distribuídas:

Porto Alegre Laghetto Stilo Higienópolis Av. Inácio Vasconcelos, 49 51 3302-2400

Laghetto Viverone Moinhos Rua Dr. Vale, 579 51 3421 8191

Laghetto Vertice Manhattan Rua Miguel Tostes, 30 51 3024-3030

Laghetto Vertice Manhattan 50

• Gramado – dez unidades • Porto Alegre – três unidades • Canela – uma unidade • Bento Gonçalves – duas unidades • Rio Grande – uma unidade • Rio de Janeiro – uma unidade • Itapema – uma unidade

Laghetto Stilo Higienรณpolis

Laghetto Viverone Moinhos 51

REDE L AGHETTO HOTÉIS

Gramado

Laghetto Allegro Siena

Laghetto Vivace Premio

Laghetto Allegro Pedras Altas

Av. Borges de Medeiros, 1533

Rua. Cel. João Corrêa, 287

Laghetto Vivace Viale

Laghetto Allegro Alpenhaus

Laghetto Allegro Fratello

Laghetto Stilo Borges

Av. Borges de Medeiros, 1518

Rua Senador Salgado Filho, 181

Laghetto Allegro Gramado

Laghetto Stilo Centro

Laghetto Allegro Toscana

Central de Reservas

Av. das Hortênsias, 829

Av. Borges de Medeiros, 1700 Av. das Hortênsias, 2600

Av. das Hortênsias, 3000

Av. Borges de Medeiros, 4206

Rua São Pedro, 374

0300.3130.925 | 54 3421-8191

Laghetto Allegro Alpenhaus

Laghetto Vivace Premio

Laghetto Allegro Fratello

Laghetto Allegro Toscana

Laghetto Allegro Pedras Altas

Laghetto Stilo Centro

Laghetto Vivace Viale

Laghetto Allegro Gramado

Laghetto Stilo Borges

Laghetto Allegro Siena 53

REDE L AGHETTO HOTÉIS

Canela Laghetto Vivace Canela Av. Júlio de Castilhos, 602 54 3303-7000

Rio de Janeiro Laghetto Stilo Barra Rio Rua Marcelo Roberto, 65 Barra da Tijuca 21 3509-9000

REDE L AGHETTO HOTร IS

Itapema Laghetto Stilo Itapema Rua 292, nยบ 139 - Meia Praia 47 3514-4900

Rio Grande Laghetto Viverone Rio Grande

Rua Aquidaben , 703 - Centro (esquina com Gen. Portinho) 53 3010-1062

REDE L AGHETTO HOTÉIS

Bento Gonçalves Laghetto Viverone Bento Gonçalves Rua Carlos Flôres, 301 54 3421-8191

Laghetto Viverone Estação Rua 10 de Novembro, 120

Laghetto Viverone Estação 58

Laghetto Viverone Bento Gonรงalves

SOUVENIR

Renata Martins

A BELEZA DO IMPERFEITO A liberdade criativa de transformar o barro em peças de arte e design encantou Renata Martins, de Pelotas (RS), ainda na faculdade de Artes Plásticas. O tempo passou e decidiu mergulhar no universo da cerâmica. Gratas surpresas: descobriu inúmeras possibilidades de técnicas – “um aprender constante que dá movimento para a vida” – e, cada vez que abre o forno, se emociona com a “vontade própria” da argila. Levou um tempo para que ela própria entendesse o seu estilo. “Eu gosto do trabalho de muita gente, mas, por anos, tive dificuldade de encontrar a forma de me expressar – e que as pessoas me percebessem – através da cerâmica. Certa vez, comprei uma argila difícil de moldar. Era extremamente dura, secava de um jeito estranho e não tinha jeito de aprimorar o acabamento. Mas fiz um vaso e gostei tanto

que resolvi inscrever num concurso de ceramistas. Eu soube, por conhecidos, que o júri estava quase desclassificando minha peça por entender que se tratava de uma peça arqueológica”, relembra. E, depois desse episódio, assumiu que o aspecto rústico é a essência das suas criações. “Não quero uma peça certinha. Quero o aspecto velho. Quero rusticidade”, reconhece. Mais recentemente, Renata decidiu trabalhar não só com esculturas – o que por muito tempo norteou sua pesquisa – mas também com utilitários, como pratos e bowls. “Eu sempre tive receio da repetição até pela paciência que isso exige. Há uns anos, recebi um pedido de 300 colheres em cerâmica para um restaurante da cidade. E, por incentivo da minha filha, decidi fazer. E gostei. Entendi que eu determino o quanto posso e quero repetir.” As peças de Renata Martins deixam sempre a essência da cerâmica aparente: um pouquinho do barro à mostra. Mexer na argila exige envolvimento. “A gente coloca muito de nós mesmos ali. É emocionante.” E, num mundo tão imediatista, a cerâmica traz uma lição de calma. “A gente aprende também a lidar com a frustração, pois muitas vezes o processo muda tudo”, reconhece. Mais que isso, a cerâmica empodera e levanta a autoestima: “Faz a gente acreditar que é possível se fazer aquilo que imaginou”, revela. Não à toa, o atelier de Renata Martins é cada vez mais procurado para aulas. “Acho que as pessoas passaram a entender que o simples faz sentido, que dá para ser menos industrial e que o fazer artesanal faz bem”, afirma.

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CHECK-OUT

Natal, sentimento sempre vivo

Eu sempre gostei da época do Natal. É um momento de viver a família e a energia de estarmos juntos nessa festa. E eu, neste momento, sinto que me conecto ainda mais comigo mesmo. Talvez esse seja um sentimento de quem sempre viveu em Gramado: viver a magia do Natal parece estar no nosso DNA. Nunca esqueço, e já se passaram quase 10 anos, que meu pai realizou os sonhos de muitas pessoas ao se caracterizar de Papai Noel durante todo o período do Natal Luz. Herdei dele este carinho por esta data. Como todo gramadense, vivo esse período festivo em toda sua essência. Eu vivo essa data com mais paixão! Neste período de fim de ano, Gramado se enche de luz e de cor. É uma das épocas mais aguardadas e lindas do ano. A iluminação, a decoração e as diversas temáticas transformam nossas ruas. É pura magia. Há algo que contagia qualquer visitante. Reconheço: esta é uma época do ano que movimenta a cidade. Além das inúmeras opções de bons hotéis, excelentes restaurantes e lugares com estrutura e programação para toda a família, nós nos preparamos o ano inteiro para deixar nossa cidade, que é sempre charmosa e elegante, ainda mais aconchegante e iluminada!

JOÃO RAFAEL LUDKE Gerente Geral do Laghetto Stilo Borges 62

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