Mariana Soto UrzĂşa
Coordinadora de Proyectos Cenem
www.cenem.cl
多QUE ES PACKAGING ? Un envase? Un contenedor? Un sistema de embalaje ?
La definición clásica de envase es un contenedor que puede estar fabricado en una gran cantidad de materiales
Sin embargo....... El concepto de Packaging es mas amplio
Una botella, una caja, una caja de cartón, una etiqueta, un corcho, una tapa, un zuncho, una bolsa, un estuche, un pallets, una contra etiqueta, un collarin, un sello de seguridad, una lata, un frasco Î
Packaging
Propiedades mas importantes del Packaging t t t t t t t t t t
Contiene Protege Vende Distribuye Comunica Seduce Atrae Cautiva Informa Almacena
Veamos las cifras que mueve la industria del packaging en el mundo
TAMAﾃ前 DEL MERCADO EN EL MUNDO
MUNDO: US$ 500.000 millones
LATINOAMERICA: US$ 31.000 millones
CHILE: US$ 2.200 millones. 2,1% del PIB.
La tasa de crecimiento de la industria de e + e ha sido de 2 dígitos los últimos 5 años y a doblado el crecimiento país.
多QUE ES INNOVAR?
Innovar, es crear valor relevante, Ăşnico, blindado.
Innovar, es crear lo que no existe
“Innovar, es transformar el conocimiento, en dinero�
INNOVAR
Defendemos
ROMPER ESQUEMAS
Creamos
ACTITUD
Atacamos
驴C贸mo se Innova en ENVASES?
Primero tener un concepto claro antes de innovar
Experiencia Innovadora? Exitosa? Repetible?
Comodidad y funcionalidad por sĂ sola no son suficientes La calidad esta dada Las decisiones de compra se hacen ahora sobre los productos en contacto con el consumidor a un nivel emocional o cognitivo Grafica
Color
Forma
Contacto
Olor
Sabor
El Envase : Un Vendedor silencioso
+ 30’000 productos 25 – 35 minutos 0.06 segundos
diseñar
Al innovar debemos el producto para provocar “emociones” y “percepciones” valiosas para el consumidor
¿Quiénes Innovan?
tendencias globales ‌tendencias locales
Mujer y hombre trabajando Población de mas de 50 años Poco tiempo Mayor poder adquisitivo Mas exigente Busca lo natural Se preocupa del medio ambiente y su cuidado Quiere experimentar sabores nuevos Quiere comida preparada y en la justa porción Decide la compra en el lugar .
CLAVES DEL PACKAGING
70% de la Innovacion en alimentos proviene del packaging.
85 % de las compras de alimentos las realizan las MUJERES.
El Packaging agrega VALOR a la cadena de abastecimiento y al consumidor
Envases Inteligentes •Reaccionan a las condiciones de conservación y a las características de los alimentos. •Informan sobre la historia y calidad de los productos. •Voz y Sonido
Elija el sabor…
Micro cรกpsulas
Biotecnología Los envases biodegradables representan global dólares,
de
un un
con
mercado trillón
35
%
de del
mercado de envases, de los cuales los envases flexibles – mayormente
usados
para
alimentos – representan la mayor parte.
INNOVANDO
Envase fresco para la 煤ltima fragancia para hombres Diesel , s贸lo
los valientes
Vitalitos : El agua aromatizada de llenado asĂŠptico diversiĂłn para los niĂąos
PACKAGING INNOVATION
PACKAGING INNOVATION 100 % Ergonomía Un sector de agarre, permite tomar el envase con una sola mano. La tapa abisagrada evita tener que retirarla, e integra un soporte para la cuchara. Los bordes redondeados del contenedor coinciden con la geometría de la cuchara para permitir aprovechar el conenido al máximo.
Laboratorio de sabores La compañía holandesa The Fruit Lab comercializa jugos y smoothies frutales en envases PET de 250ml que imitan la forma de un matraz de laboratorio. Las etiquetas sleeve se integran al diseño estructural, reforzando la propuesta diferenciadora
PACKAGING INNOVATION Como la moda influye en el packaging Spellbound es un concepto de bebidas inspiradas en una colección de Christian Dior creada en 1961. Su lujoso packaging, diseñado por la agencia estadounidense Blue Tagg, conjuga ingredientes evocativos con estética fashion. Una delicada combinación del diseño estructural de botella con el diseño de la gráfica destaca a este delicado producto.
PACKAGING INNOVATION
M茅xico pone en circulaci贸n un nuevo billete de 20 pesos Publicado el 4 May 2009
Adaptarse a los tiempos que corren. Otra cosa no se puede hacer.
Before & After
Rediseñar una gama de helados gourmet Helados Connoisseur : Una serie de 8 sabores de helado de primera calidad en envases de cartón. Antes
Después
Connoisseur
El nuevo envase es una reinvención audaz y contemporáneo que le da mucho más flexibilidad de migrar a otras categorías. El diseño de la marca, atrae a los consumidores a que sea el envase claramente el centro de la mirada y que se centran de nuevo en el producto a través de distintivos de marca y apoyado con muy buenas imágenes del mismo. Al mismo tiempo, se ha reforzado Connoisseur la marca nº 1, la posición líder de mercado con un sorprendente y elegante diseño minimalista.
Stoli
Julius Tingo mientras estudiaba Diseño en la Academia de Arte de la Universidad de Michael Osbonne, ha rediseñado el clásico Stoli Él ha hecho dos versiones, una evolución del diseño y un revolucionario diseño ..
Original
Evolución
Revolución
"
Rebranding Silver Hills Bakery” Antes
La revitalización de su imagen a través del envase es para atraer a mayor publico que vea que este pan es bueno para todos, no solo para los que desean tener buena salud “Cuidadosamente artesanal nuestro pan debe trasmitir - sencillez, honestidad y salud - y esto verse reflejado en el nuevo envase. "
Después Nuestro objetivo era desarrollar nuevos envases y romper la homogeneidad y conectarse con los consumidores de una manera humanista, las ingeniosas ilustraciones y nombres únicos hacen participar a los clientes en un nivel emocional que hace que desee sonrisa, mientras que los cuentos revelan la autenticidad y la cuidadosa integridad detrás de cada pan.”
“El EnVase es la expresión del alma de cada producto “ Peter Brabeck 2003 CEO Nestlé
GRACIAS