The Epoch Times Deutschland - Weihnachtsausgabe by Thomas Kalmund

Sonderausgabe Weihnachten 2011

Schenken Schenke groß oder klein, Aber immer gediegen. Wenn die Bedachten die Gaben wiegen, sei dein Gewissen rein. Schenke herzlich und frei. Schenke dabei was in dir wohnt an Meinung, Geschmack und Humor, sodass die eigene Freude zuvor dich reichlich belohnt. Schenke mit Geist ohne List. Sei eingedenk, dass dein Geschenk du selber bist.

FOTO: AFP PHOTO/ROBERT MICHAEL

Joachim Ringelnatz (1883-1934)

Beschwingt durch die Vorweihnachtszeit

erlin – Mit diesem Weihnachtsheft möchten wir Ihnen ein besonderes Geschenk machen. Unsere Redakteure vom Feuilleton und von Epoch Life haben daran mitgewirkt. Für dieses Weihnachtsheft haben wir die Erinnerungen von einigen Prominenten an das Weihnachten ihrer Kindheit geschenkt bekommen, ebenso wie die „Weihnachtsgans to Go“, die Sie auf Seite 2 gewinnen können. Der Startenor Jonas Kaufmann ließ uns an seinen Gedanken zur Musik teilnehmen und unser Reiseautor beschwört die Weihrauch-Romantik aus dem fernen Oman. Wer noch auf der Suche nach einem besonderen Geschenk ist, sollte die Tickets für ein Tanztheater der subtilsten und bezauberndsten Art bestellen. Auslandschinesen bewahren in New York den Schatz ihrer 5000 Jahre alten Kultur und zeigen ihn auf ihren Tourneen rund um die Welt. Den Mittelteil dieser Sonderausgabe haben wir für die Darstellung dieser besonderen Künstlergruppe eingeräumt: Shen Yun Performing Arts.

Und blättern Sie weiter, lassen Sie sich auf die Frage der kleinen Virginia ein, ob es einen Weihnachtsmann gibt, die Antwort finden Sie bei uns. Vielleicht sollen Ihre Geschenke aus kostbaren Perlen bestehen oder es soll ein Service aus der Königlichen Porzellanmanufaktur in Berlin sein. Dort gibt es noch viel Handarbeit mit Liebe zum Detail und zur Tradition. Und wenn es beim Bummel durch Brügge zu viel an Schokolade gab, dann kehren Sie zu den einfachsten Genüssen des Tees zurück. Zu dem vom roten Busch aus Afrika. Garantiert gesund und wohlschmeckend. Mit unserer Weihnachtsausgabe 2011 kommen wir mit einer Auflage von 200.000 Exemplaren unseren Lesern in Berlin und Frankfurt a.M. entgegen. Sie können uns hier kennenlernen und wir freuen uns auf neue Leserinnen und Leser. Unsere Zeitung ist normalerweise doppelt so groß und hat dann auch mehr als doppelt so viel Inhalt. In unseren laufenden Ausgaben finden Sie außerdem immer Themen aus Gesellschaft, Wirtschaft, Wissenschaft und Kultur,

dazu den Sonderteil Epoch Life. Noch gibt es die Epoch Times Deutschland nicht am Kiosk, gönnen Sie sich deshalb ein Abonnement, dann kommt sie ab Januar wöchentlich in Ihren Briefkasten. Für die ersten 15 Abonnenten gibt es wertvollen Schmuck der Firma bastian-inverun. Sie finden dieses besondere Geschenk auf Seite 16. Im Internet informieren wir Sie regelmäßig über das Tagesgeschehen und viele weitere Themen aus der Forschung und Entwicklung von Innovationen, Sie finden uns unter www.epochtimes.de. Wir wünschen Ihnen eine gute Hand und ein warmes Herz bei der Auswahl Ihrer Geschenke und eine vergnügliche Stunde beim Lesen unseres Geschenks an Sie. Ihr Team der Epoch Times Deutschland www.epochtimes.de Im Internet finden Sie die Druckausgaben unter: http://www.epochtimes.de/671676_ druckausgabe-online-lesen.html

Der Geschenktipp der Epoch Times: Karten für Shen Yun Mit ihrem inspirierten Tanztheater zeigt Shen Yun Performing Arts eine chinesische Kultur, die beinahe in Vergessenheit geraten wäre.

mehr auf Seite 7

Shen Yun sprengt Grenzen Wenn man ein Kunstwerk an der Universalität seiner Botschaft und der Hingabe und dem Können seiner Interpreten misst, gehört „Shen Yun“ zu den großartigsten Kunstwerken unserer Zeit.

mehr auf Seite 8 und 9

Weihnachtserinnerungen F

ür unsere Leser haben wir haben einige Geschenke bekommen. Wir bedanken uns dafür herzlich bei vielen Prominenten für ihre Weihnachtserinnerungen und beim Ritz-Carlton Hotel in Berlin für die Verlosung einer Weihnachtsgans (siehe unten) sowie bei der Firma bastian-inverun für den wertvollen Schmuck für die ersten 15 Abonnenten der Epoch Times (siehe Seite 16). Wir werden diese Veröffentlichung auf www.epochtimes.de ab 1. Dezember täglich wie einen Adventskalender fortführen. Die Redaktion

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Julia Horvath ist ZDF-Zuschauern aus den Serien „Alisa“, „Hanna“ und „Hallo Robbie“ vertraut. „Meine ersten sechs Weihnachten habe ich mit meiner Familie in Salzburg verbracht und der berühmte Christkindlmarkt in der Innenstadt hat meine Vorstellung von dem perfekten, märchenhaften Weihnachtsmarkt für immer geprägt. Meine Mutter hat Weihnachten für uns Kinder bis ins kleinste Detail durchinszeniert. Einmal sahen wir draußen vor dem Haus den Weihnachtsmann vorbeihuschen, um danach vor der Haustür Geschenke zu finden. Meine Mutter kam dann etwas atemlos aus einem anderen Zimmer dazu und freute sich mit uns beim Auspacken. Dieser Schnellumzug war bühnenreif.“

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Giovanna Stefanel-Stoffel, Gründerin und Art Director der Stofanel Investment AG: „Jedes Jahr ermöglichen wir einigen unserer Kinder aus Nepal, mit uns gemeinsam Weihnachten zu feiern. Für mich ist das eigentlich immer mein schönstes Weihnachtsgeschenk.“ Für sie seien Geschenke keinesfalls überflüssig, sagt sie: „Für mich sind Geschenke ein Zeichen der Liebe. In der heutigen Zeit, in der Ruhe und Menschlichkeit immer mehr an Bedeutung verlieren, ist es umso wichtiger, dieses besondere Gefühl der Zuneigung und Wertschätzung dem anderen zu schenken. Ein Geschenk, das von Herzen kommt, ist mir persönlich am wertvollsten. Wenn mir jemand etwas mit Liebe überreicht, dann ist es ein wahres, wertvolles Geschenk.“

Peter Seiffert, Heldentenor aus Düsseldorf, gehört seit über zwanzig Jahren zur Weltelite der Wagner-Sänger. Geschenke zum Auspacken sind für ihn an Weihnachten eher Nebensache: „Ich erinnere mich, als Kind, wenn wir Weihnachten gefeiert haben, hat unsere Mutter immer einen sehr, sehr guten Geflügelsalat gemacht, mit Rosinen, Pilzen und Sahne ... Den haben wir uns immer gewünscht, denn es war Tradition, dass es Heiligabend immer das Gleiche gab: Einen Braten und davor den Geflügelsalat. Die ganze Familie war versammelt und wir haben gesungen. Das war ein großes, privates Singsang-Konzert mit allen Weihnachtsliedern. Meine Mutter hat Klavier gespielt, der Hund hat gebellt – das war immer sehr musikalisch. Den Fernseher haben wir gar nicht betätigt.“

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Michael Wäser ist Autor des Romans „Familie Fisch macht Urlaub“: „Ich bin in einer sehr großen Familie aufgewachsen. Wir waren neun Kinder und ich war der Jüngste, daher war es bei uns an Weihnachten immer ziemlich voll. An meinem ersten Weihnachten als Student habe ich dann zum ersten Mal das Meer gesehen. Ich bin auf dem Land im Saarland aufgewachsen und bis dahin noch nie am Meer gewesen. Da war ich 23. Ich fuhr als Student mit dem Nachtzug von Essen und mit der Fähre auf die dänische Insel Falster. Am Weihnachtstag stand ich dann in diesem diesigen Licht – es war mild, es war neblig – an dieser sanften Brandung der Ostsee.“

Der Beruf ihres großen Bruders prägte die Weihnachtserlebnisse der österreichischen Filmschauspielerin Franziska Weisz: „Das Spannendste an Weihnachten war früher immer das kleine Funkgerät am Gürtel meines großen Bruders. Er war nämlich damals schon einsatzfreudiger Feuerwehrmann und die Zeitbombe an seiner Hüfte ging mit eherner Verlässlichkeit und lautem Gepfeife am Abend des 24. hoch – weil bei irgendeiner Familie der Baum brannte oder Ähnliches. Auch Hauskatzen, die aus Panik vor Sprühkerzen den nächsten Baumstamm hochsprinten, müssen von der Feuerwehr aus dem Geäst gezogen werden. Singen, Beten, Geschenke auspacken ging bei uns also immer ganz rasch, damit auch der Sohnemann was vom Familienfest hatte, bevor er zu anderen Familien wechselte ...“

The Epoch Times Deutschland • Weihnachten 2011

Bleibende Werte schenken

Ehrenamt: Bildung macht den Unterschied Seite 3

Unternehmergeist und süße Ideen Seite 12

Glück auf dem Rückzug Seite 18

„Gelb ist das neue Pink“ Seite 13

Deutschland aus der Sicht einer Chinesin Die Studenten dürfen auf die Straßen gehen und gegen die Studiengebühren protestieren, 3. Aug ust - 16. ohne Angst davor haben zu August 2011 / Nr. 287 Präven müssen, verprügelt oder aus der / 7. Jahr gang / tivma Uni entlassen zu werden. Prei

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Rembrandts berühmtes ungleiches Paar Rembrandt konzentrierte sich darauf, den Effekt, den Anslos Predigten auf die Zuhörer gehabt haben müssen, im Bild festzuhalten. Und so wurde es gleichzeitig ein Portrait seines Wirkens und seiner Person.

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Zeit aufzubereiten. Einen Schwerpunkt der Epoch Times bildet die Berichterstattung über China. Mit ihrer Herangehensweise und mit ihren Inhalten tritt die Epoch Times Deutschland für universelle menschliche und moralische Werte, Rechte und Freiheiten ein. Wir wünschen unseren Leserinnen und Lesern eine gute Zeit der Vorfreude auf Weihnachten. Renate Lilge-Stodieck, Chefredakteurin FOTO

unabhängigen Büros in über 30 Ländern auf fünf Kontinenten. Dadurch verfügt die Epoch Times über ein weltweitesDNetzwerk von lokalen Repor-D terinnen und Reportern und bringt authentische Berichte von globaler Relevanz. Die Epoch Times erscheint zurzeit in 18 Sprachen. Unser Motto ist, unabhängige, politisch unbeeinflusste und unverfälschte Informationen und eine Vielfalt von Perspektiven zu den Themen der

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ür diese Weihnachtssonderausgabe wurde das Motto „Bleibende Werte schenken“ ausgewählt. Die Frage stellte sich bald, was darunter zu verstehen sei. Die einen sehen den ideellen Wert eines Geschenks, die anderen die Herzenswärme, die nächsten schenken gerne etwas zum Anfassen und Aufbewahren; alles hat seine Berechtigung und von allem ist etwas in dieser Ausgabe enthalten. Auf der Titelseite steht das Gedicht von Ringelnatz über das Schenken, das mit den Worten endet: „Schenke mit Geist ohne List. Sei eingedenk, dass Dein Geschenk Du selber bist.“ Das gilt auch für die Arbeit unserer Redaktion und wir nehmen uns die Freiheit, unsere Schwerpunkte selbst zu setzen. Wie man herausfinden kann, liegen diese nicht bei Sex & Crime. Wir schreiben Geschichten über das tägliche Leben unserer Zeit – nicht unbedingt basierend auf dem, was gerade sensationell ist, sondern orientiert daran, was von nachhaltigem Nutzen ist. Unsere Berichterstattung basiert auf wechselnden Schwerpunkten wie Gesellschaft, Umwelt, Kultur, Glaube, Wissenschaft, Bildung, Gesundheit und deren Wirkung aufeinander. Die Epoch Times Europe gGmbH mit Sitz in Berlin ist Teil der internationalen Epoch TimesGruppe mit Hauptsitz in New York und finanziell

1,80 € / 7. Jahrgang / Preis Deutschland 20. Juli - 2. August 2011 / Nr. 286

epochtimes.de

The Epoch Times Deutschland • Weihnachten 2011

Herr Kaufmann, erklären Sie uns das mal ... Er ist ein Ausnahmekünstler, der weit über die Klassikszene hinausstrahlt und es schafft, alte Hasen genau wie Opernlaien zu begeistern. Vielleicht ist sein Geheimnis, dass er immer wieder selbst staunt – über die Musik und die Rollen, denen er sich meist mit Haut und Haar ausliefert. Wir fragten Startenor Jonas Kaufmann, was Oper so faszinierend macht. Die Erklärung von einem, der’s wissen muss.

atürlich ist die Oper eine alte Kunstform. Aber sie hat, wie ich finde, eine unglaubliche Kraft, Türen zu öffnen zu unserem Herzen und zu unserer Seele, Schleusen in einem selbst – und findet irgendwie Zugang zur Seele. Das ist ja das merkwürdig Faszinierende an der Oper, was auch in vielen wissenschaftlichen Abhandlungen besprochen wurde. Diese Kombination von Theater und Musik hat offenbar bei vielen Menschen eine ganz besondere Wirkung; immer wieder liest man von Menschen, deren Leben sich durch die Oper nachhaltig verändert hat, und zwar zum Guten! Und die Stimme ist nicht nur das älteste und vielseitigste, sondern auch das natürlichste Instrument, weil es in uns ist. Wir können dieses Instrument mit unseren Gedanken und Gefühlen beeinflussen; so stark, dass man im Bruchteil einer Sekunde hört, ob jemand traurig, fröhlich oder stinksauer ist.

Wenn man diese drei Dinge miteinander kombiniert: Theater, Musik und Stimme, dann ist dies eine Form, die für mich nichts an Aktualität eingebüßt hat, auch wenn sie schon vor ein paar Jahrhunderten erfunden wurde.

Absichtlich etwas altmodisch

Natürlich wurden im Laufe von 400 Jahren viele Opern geschrieben, die absichtlich in einem fremden Land und in einer fremden Zeit spielen, um gewisse Parallelen zu der Zeit, dem Ort und dem Regime, das im jeweiligen Moment geherrscht hat, zu vermeiden. Aber das damalige Publikum hat sofort gemerkt, dass es ein aktuelles Stück ist. Wenn man ein Stück wie Beethovens „Fidelio“ anschaut, ist das eine Handlung, die heute noch genau so passieren könnte. Es ist vielleicht ein bisschen unrealistisch, dass eine Frau sich so lange als Mann ausgeben kann, ohne geoutet zu werden. Doch das Thema, dass ein politischer Gefangener umgebracht und irgendwo verscharrt werden soll, das lesen wir doch jeden Tag in der Zeitung. Aber meistens geht es ja in der Oper um Liebe, um Verrat, um Eifersucht. Auch das ist eigentlich alltäglich und in jeder Soap haben wir genau dieselben Themen.

Musik, hinter der noch mehr steckt

Faszinierend finde ich auch, dass ein Popsong, der vor 20, 30 Jahren ein Nummer-Eins-Hit war, heute aus rein nostalgischen Gründen interessant ist. Wenn Leute davon sentimental berührt sind, dann meistens nicht von der Musik selbst, sondern von den Erinnerungen, die damit verbunden sind. Eine Oper, die vor 150 Jahren und mehr geschrieben wurde und die einen heute noch zum Weinen bringt, hat offensichtlich so eine starke Kraft, dass es keiner „Einführung“ bedarf. Die Kunstform Oper hat nichts von ihrer magischen Wirkung eingebüßt, ihr Zauber wirkt auf jeden, der sich offen und ohne Vorbehalte in eine Vorstellung begibt. Das zeigt für mich, dass das eine Kunstform ist, die eben auch noch in unserer heutigen wilden und verrückten Gesellschaft funktioniert.

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Willkommen im Hier und Jetzt

Jonas Kaufmann erlebte 2006 an der New Yorker Met den großen Durchbruch und wurde schon öfter „wichtigster Tenor seit Fritz Wunderlich“ genannt. Seit 2011 gilt er auch in deutschen Feuilletons als aktuell Weltbester seines Faches.

Natürlich hat sich unser Geschmack verändert, hat sich unsere Phantasie immer weiter zurückgebildet, schon aufgrund von den ganzen Beschallungen, denen wir ständig ausgesetzt sind, und dem muss man schon ein bisschen Rechnung tragen. Das heißt, man muss das heutige Opernpublikum auf einem anderen Erfahrungsniveau abholen. Früher haben zwei Scheinwerfer, ein Kostüm und die Atmosphäre im Opernhaus schon genügt, um einen Zuschauer in Bann zu ziehen. Da muss

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Wie viele Künstler versuchte auch Jonas Kaufmann, zuerst etwas „Anständiges“ zu studieren (Mathematik). Hier bei der Aufnahme seines Albums „Verismo Arias“, das 2010 erschien. man heute schon mehr tun. Man muss sich einem gewissen Realismus annähern, der früher nicht nötig war. Früher konnten die Sänger beim „Tristan“ fünf Meter auseinander stehen und singen – und trotzdem hatte man den Eindruck eines Liebesaktes, weil die eigene Phantasie visuell ergänzt hat, was so stark in Musik und Wort zu spüren war.

Magie geht auch modern

Ich finde, die oberste Prämisse ist der Respekt vor dem Werk. Das heißt, wenn auf der Bühne so viel passiert, dass die Musik ihre Magie nicht mehr entfalten kann, dann stimmt etwas nicht, dann wird das Stück auf eine extreme Sichtweise reduziert. Ich habe es immer als positiv empfunden, wenn eine szenische Interpretation bei aller Konsequenz der

Darstellung der Phantasie des Zuschauers genügend Raum lässt für die vielen anderen Deutungsmöglichkeiten. Dem Publikum zu vermitteln, was in diesem Stück noch alles steckt und was man noch alles herausholen könnte – das reizt mich als Darsteller ungeheuer, das macht mir unheimlichen Spaß. Interview und Bearbeitung von Rosemarie Frühauf

i Neben der Oper gilt Jonas Kaufmanns große Leidenschaft dem Fußball. Der 42-Jährige lebt mit seiner Familie in seiner Heimatstadt München und ist ein FC Bayern-Fan.

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Weihrauchstraßen-Romantik in Arabiens grünem Orient Bernd Kregel

Weihrauchträume

Selbst wenn das Rätsel nicht eindeutig gelöst werden kann, ist doch alles, was hier im südlichen Oman mit dem Weihrauch zusammenhängt, versehen mit den Attributen einer besonderen Wertschätzung. Ist es hier doch der Stoff, aus dem die Träume sind, wie sie im Umfeld dampfender Weihrauchgefäße erwachsen. Besonders dann, wenn die orientalische Nacht hereinbricht und der flackernde Glanz des gestirnten Firmaments wie eine bestickte Decke über die grünen Gärten Allahs herniedersinkt. Damit es zu solch ausgefallenen sinnlichen Erlebnissen kommen kann, gibt es den Weihrauchmarkt in der Provinzhauptstadt Salalah. Hier liegen die weißbraunen Harzkristalle in großen Körben bereit oder werden von verschleierten Beduinenfrauen - handlich verpackt - in durchsichtigen Tüten präsentiert.

Was verbirgt sich wohl hinter diesem sphinxhaften Gesichtsausdruck des Kamels? Ist es das aus dem Gefühl der eigenen Stärke und Ausdauer erwachsende übersteigerte Selbstbewusstsein, das sich hier ungefiltert der Umwelt mitteilt? Trostlos schöne Gegend

Bei diesem illustren Marktgeschehen reift irgendwann der Entschluss, den geheimnisvollen Ursprungsort des Weihrauchs aufzuspüren. Jenen Ausgangspunkt der Weihrauchstraße, der bei strikter Geheimhaltung von Eingeweihten einst sogar in den Rang eines Mythos erhoben wurde. Noch kurz nach dem Aufbruch in westlicher Richtung überwiegt in unmittelbarer Nähe Salalahs die fruchtbare Üppigkeit, wie sie in dieser Fülle keine andere Stadt auf der Arabischen Halbinsel zu aufzuweisen hat. Doch schon bald weisen der schneeweiße Strand und die bizarren Kalksteinformationen von Mughsail den Weg. Je mehr sich nun die Straße der Jemenitischen Ostgrenze nähert, umso mehr türmt sich ein schroffer Gebirgszug vor ihr auf.

Fotos: Bernd Kregel

s ist ein süffisantes Lächeln, dessen hochmütiger Unterton geeignet ist, andere auf die Palme zu bringen. Nicht so im Orient. Hier verzeiht man dem Kamel seine hochnäsige Überheblichkeit. So auch dem stattlichen Kamelhengst am Wadi Darbat in der südomanischen Provinz Dhofar. Mit zugekniffenen Nüstern und lässig herabhängender Unterlippe gibt er allerdings den unter schattigen Bäumen Rastsuchenden ein Rätsel auf. Was, so fragen sie, verbirgt sich hinter diesem sphinxhaften Gesichtsausdruck?

Knorrige Äste und schorfiger Stamm

Es sind die Weihrauchbäume, die sich in knorriger Gestalt in der Ferne wie kleine Punkte von den Berghängen abheben. Als dann unverhofft hinter einer Biegung eine der gesuchten Baumgruppen auftaucht, lässt sich die Neugier nicht mehr bremsen. Als nahezu blattlos erweisen sich bei näherem Hinsehen die bizarr in den Himmel ragenden Äste, als wollten sie der Sonne keine unnötige Angriffsfläche bieten. Das Wichtigste jedoch ist ihr schorfig wirkender Stamm, der mit einer dünnen braunen Borke überzogen ist. Die in ihr erkennbaren Einkerbungen erbringen den Beweis, dass der für diese Gegend zuständige Beduinenstamm von seinem Recht Gebrauch macht, die Stämme an

unterschiedlichen Stellen anzuritzen, um das austretende Harz nach zweiwöchigem Trocknen abzuernten.

Transportschiffe und „Wüstenschiffe“

Doch bereits am nächsten Tag kommt Verwirrung auf, die die traditionelle Sichtweise auf eine harte Probe stellt. Beim Besuch der archäologischen Ausgrabungsstätte von Sumhuram stellt sich die Frage, was denn in antiker Zeit von dieser Küstenstadt aus verschifft wurde, deren Hafeneinfahrt inzwischen durch einen Erdriegel versperrt ist. Vish aus Sri Lanka, der sich nach seinem Studium in Deutschland mit diesem UNESCO-Weltkulturerbe näher beschäftigt hat, hält es für erwiesen, dass Weihrauch auch von hier aus auf den Weg gebracht wurde.

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Shen Yun – eine Begegnung mit göttlicher Schönheit

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Epoch Times ist stolz, Shen Yun von der ersten Stunde an als Medienpartner begleitet zu haben.

n einem Augenblick erblühen Blumen, die eben noch unter Eis und Schnee versteckt waren, ebenso magisch wie das Erwachen des Frühlings war das Erscheinen dieser jungen Künstler auf der Weltbühne. Shen Yun Performing Arts heißt die historische und künstlerische Sensation aus New York. Und ihr Name, der übersetzt „göttliche Schönheit“ bedeutet, ist Programm. Die fast unglaubliche Geschichte von Shen Yun begann 2007, als eine Gruppe von Künstlern sich unabhängig vom chinesischen Mutterland zusammenschloss, um die Renaissance einer freien chinesischen Kultur zu begründen. Ihr Ausdrucksmittel: Eine ebenso virtuoses, wie inspiriertes Tanztheater mit jährlich wechselndem Programm. Mitreißende Choreografien in prachtvollen Bühnenbildern fügen sich zu einer einzigartigen Zeitreise durch die 5000-jährige Geschichte Chinas. In einer Shen Yun-Aufführung werden die westlichen Zuschauer behutsam an die Hand genommen, denn ein zweispra-

Wir möchten Ihnen und Ihren Lieben dieses kulturelle Ereignis ans Herz legen als unseren wertvollsten Geschenktipp.

chiges Moderatorenpaar erklärt auf charmante Weise die historischen Hintergründe der dargestellten Geschichten und auch so manches exotische Detail der Volkstänze. Bei der letzten der fünf Aufführungen von Shen Yun Performing Arts im Theater des Lincoln Centers NY am 11. Juni 2011 senkte sich der Vorhang vor einem begeisterten Applaus der New Yorker Prominenz. Der Geschäftsführer des Quest Magazine, Chris Meigher, sagte: „Ich habe es drei Mal gesehen … Es ist fantastisch! Sehr spirituell und sehr berührend … erhebend … erinnert mich an das China, das wir vergessen haben.“ Blättern Sie weiter, um Shen Yun auf Seite 8 und 9 besser kennenzulernen. Alle Daten für Vorstellungen und Tickets finden Sie auf Seite 10.

Chi Cao, Solotänzer des Königlichen Balletts von Birmingham, lobt Shen Yun in höchsten Tönen: „Besonders die Koordination der Tänzer untereinander ist exzellent, sodass die Tänze sehr harmonisch und sehr anmutig sind. Dieser Aspekt ist besonders selten und sehr zu schätzen.“

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Sopranistin Lucia Aliberti, die „Königin des Belcanto“ über Shen Yun: „Mich überraschte die Schönheit der chinesischen Melodien, der Rhythmen und der Choreografie – dieser Perfektionismus. Da kommt eine sehr starke Energie von der Bühne ins Publikum. Es geht mir durch den ganzen Körper. Mir gefällt es sehr gut. Der Schöpfer ist ein Genie.“

Ein Geschenk von Tickets für das Tanztheater „Shen Yun“ weckt Vorfreude auf ein künstlerisches Ereignis von Weltgeltung. Shen Yun Performing Arts aus New York auf Europatournee 2012 im März in Frankfurt a. M. und Berlin.

Schenken Sie ein kulturelles Wunderwerk! The Epoch Times Deutschland • Weihnachten 2011

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Im vorigen Jahrhundert war es in Deutschland besonders Hermann Hesse, der die Tiefgründigkeit und Schönheit der chinesischen Kultur für sich entdeckt hatte. Hesse erklärte, er habe „zu den Chinesen und ihrer alten Literatur und Philosophie samt der Kunst eine richtige, alte und nie ermüdende Liebe.“ Zu seiner Zeit war die chinesische Kultur unter Intellektuellen en vogue, obwohl damals nur einige Texte, zum Beispiel von Konfuzius oder Laotse, auf Deutsch vorlagen.

Die Reiter der mongolischen Ebenen bringen den Tanzboden und das Publikum mit ihrer Kunst zum Beben.

Shen Yun erweckt den klassischen chinesischen Tanz zu neuem Leben

FOTO: TE TD

Ehemaliger Tänzer der Wiener Staatsoper, Ernst Heuberger: „Die Choreografie fand ich fantastisch. Es war so eine geschlossene Einheit, also ganz fantastisch.“ – „Die Tänzer haben so eine starke Ausstrahlung und Energie. Es ist außergewöhnlich, es ist eine andere Welt. Großartig, ganz hervorragend!“

legenden bilden das Herz der Aufführung. Geschichten also, die jahrtausendelang Moral und Werte vermittelten und die Zuschauer von den höchsten Himmeln bis hinab zu den staubigen Ebenen des Reichs der Mitte führen.

er klassische chinesische Tanz ist das komplexeste und älteste Tanzsystem der Welt. Er verfügt über eine völlig eigene Bewegungssprache und Lehrmethodik, subtilste Ausdrucksmittel und einen anspruchsvollen Kanon akrobatischer Sprünge und Drehungen. In den alten Zeiten Chinas wurden Musik und Tanz als Geschenke der Götter angesehen. Durch das Tanzen konnten Menschen den Göttern näher kommen und zumindest für Augenblicke – mit den Mitteln der Kunst – die Schwerfälligkeit des irdischen Daseins überwinden. Der chinesische Tanz strebte deshalb einem Ideal der Schwerelosigkeit zu. Leichtfüßig und geschmeidig sehen alle Bewegungen aus, seien es die gewagten Luftsprünge der Herren die schwebenden Trippelschritte der Damen und ihre Salti und Drehungen. In der Kulturrevolution jedoch wurde selbst die Tanzkunst Chinas einer Vereinheitlichung und Ideologisierung im Sinne des Kommunismus unterworfen. Dies hatte eine Verstümmelung der Technik und den Verlust ihres poetischen Charakters zur Folge. Shen Yun Performing Arts ist die weltweit erste Kompanie, die den klassischen chinesischen Tanz wieder in seiner Ursprungsform pflegt. Dies betrifft alle Aspekte der Aufführung. Nicht nur die Choreografien der Tänze, auch die spektakulären Kostüme und Inhalte entspringen der klassischen Tradition: Chinas Volkstänze, Götter- und Helden-

Mit ihrem inspirierten Tanztheater zeigt Shen Yun Performing Arts eine chinesische Kultur, die beinahe in Vergessenheit geraten wäre.

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in Orchester, in dem sich die Instrumente eines klassischen Sinfonieorchesters mit traditionellen chinesischen Instrumenten mischen; ein Inhalt, der Geschichten aus 5000 Jahren erzählt und in modernste Technik verpackt ist – Shen Yun verbindet das Alte und das Neue zu einem einzigartigen Gesamtkunstwerk. Spätestens, wenn sich in den Reigen farbenfroher Volkstänze auf einmal Kostüme und Tänze aus Tibet mischen, wird klar, dass auch die Botschaft der Shen YunKünstler Grenzen sprengt. Und mehr als das: Ihnen gelingt es, sogar Ereignissen aus dem heutigen China auf bewegende Weise gerecht zu werden.

Dieser zeitlose Appell an Menschlichkeit und Toleranz, der durch die Aufführungen der Gruppe vermittelt wird, begeisterte bereits hunderttausende Zuschauer. Wenn man ein Kunstwerk an der Universalität seiner Botschaft und der Hingabe und dem Können seiner Interpreten misst, gehört „Shen Yun“ zu den großartigsten Kunstwerken unserer Zeit. Zahllose Zuschauerreaktionen, die die Medienpartner Shen Yuns, The Epoch Times und New Tang Dynasty Television, in den letzten Jahren veröffentlichten, zeigen, dass es die engagierten Künstlerinnen und Künstler wahrhaftig verstehen, die Welt in Erstaunen zu versetzen.

Stv. CDU-Fraktionsvorsitzender Dr. Michael Meister: „Es gab eine ungeheure Vielfalt aus verschiedenen Kulturbereichen Chinas. Ich muss sagen, die Harmonie, der Rhythmus in den Tänzen war wunderbar. Es war ein großartiger Eindruck, weil ich diese Form von Kultur bisher nicht kannte.“

Präsident der Tibet-Arbeitsgruppe im Europaparlament Thomas Mann: „Von oben in den Bergen, wo die Tibeter sind, auch die Mongolen, bis in die Bereiche, wo die großen Flüsse sind. Es war sehr beeindruckend, die ganze Vielfalt eines solch großen Landes zu erleben und auch zu spüren, was für eine unglaubliche Möglichkeit für den Menschen besteht, den Tanz und die Natur miteinander zu verbinden – es war unglaublich gut!“

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Shen Yun sprengt Grenzen

F O T O : M AT T H I A S K E H R E I N / T E T D

Chinas alte Legenden und Geschichten der Gegenwart bilden das Herz der Aufführungen des Tanztheaters Shen Yun.

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The Epoch Times Deutschland • Weihnachten 2011

ENTDECKEN SIE DIE ECHTE TRADITIONELLE KULTUR CHINAS ENTDECKEN SIE SHEN YUN „Eine faszinierende Vorstellung ...“ — Donna Karan Chef-Designerin von DKNY

„Shen Yun ist sensationell und hochprofessionell.“ — Ingeborg Tichy-Luger Präsidentin des Ballettclubs der Wiener Staatsoper

„Ein außergewöhnliches Erlebnis.“ — Cate Blanchett Oscar- und Golden-Globe-Preisträgerin

„Absolut schön.“ — Robert Stromberg Oscar-Preisträger und Produktionsdesigner für Avatar

RENAISSANCE VON 5000 JAHREN CHINESISCHER KULTUR

„Geht hin, schaut es Euch an!“ — Dr. Thomas Dänemark Generalsekretär der Freunde der Wiener Staatsoper

16. März 2012, 19:30 Uhr 17. März 2012, 19:30 Uhr 18. März 2012, 15:00 Uhr ICC BERLIN, SAAL 1 TICKETS ab 40 € Hotline: 030 / 609885290 www.ticketonline.de, www.eventim.de und an allen Vorverkaufsstellen in Berlin

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30. – 31. MÄRZ 2012, 19:30 Uhr JAHRHUNDERTHALLE FRANKFURT TICKETS ab 50 € www.ticketonline.de, www.eventim.de und an allen Vorverkaufsstellen in Frankfurt (M) Präsentiert vom Deutschen Falun Dafa Verein e.V.

The Epoch Times Deutschland • Weihnachten 2011

Gibt es den Weihnachtsmann? D senen oder einem Kind gehört. Im Weltall verliert er sich wie ein winziges Insekt. Ja, Virginia, es gibt einen Weihnachtsmann. Es gibt ihn so gewiss wie die Liebe und Großherzigkeit und Treue. Weil es all das gibt, kann unser Leben schön und heiter sein. Wie dunkel wäre die Welt, wenn es keinen Weihnachtsmann gäbe! Es gäbe dann auch keine Virginia, keinen Glauben, keine Poesie – gar nichts, was das Leben erst erträglich machte. Ein Flackerrest an sichtbarem Schönen bliebe übrig. Aber das Licht der Kindheit, das die Welt ausstrahlt, müsste verlöschen. Es gibt einen Weihnachtsmann, sonst könntest Du auch den Märchen nicht glauben. Gewiss, Du könntest deinen Papa bitten, er solle am Heiligen Abend Leute ausschicken, den Weihnachtsmann zu fangen. Und keiner von ihnen bekäme den Weihnachtsmann zu Gesicht – was würde das beweisen? Kein Mensch sieht ihn einfach so. Das beweist gar nichts. Die wichtigsten Dinge bleiben

meistens unsichtbar. Die Elfen zum Beispiel, wenn sie auf Mondwiesen tanzen. Trotzdem gibt es sie. All die Wunder zu denken – geschweige denn sie zu sehen –, das vermag nicht der Klügste auf der Welt. Was Du auch siehst, Du siehst nie alles. Du kannst ein Kaleidoskop aufbrechen und nach den schönsten Farbfiguren suchen. Du wirst einige bunte Scherben finden, nichts weiter. Warum? Weil es einen Schleier gibt, der die wahre Welt verhüllt, einen Schleier, den nicht einmal die Gewalt auf der Welt zerreißen kann. Nur Glaube und Poesie und Liebe können ihn lüften. Dann werden die Schönheit und Herrlichkeit dahinter zu erkennen sein ‚Ist das denn auch wahr?‘ kannst Du fragen. Virginia, nichts auf der ganzen Welt ist wahrer und nichts beständiger. Der Weihnachtsmann lebt und er wird ewig leben. Sogar in zehnmal zehntausend Jahren wird er da sein, um Kinder wie Dich und jedes offene Herz mit Freude zu erfüllen. Frohe Weihnacht, Virginia.“ Dein Francis Church.

FOTO: AFP PHOTO/SCANPIX DENMARK - MARIE HALD

er folgende Briefwechsel zwischen Virginia O‘Hanlon und Francis P. Church stammt aus dem Jahr 1897. Er wurde über ein halbes Jahrhundert – bis zur Einstellung der New Yorker „Sun“ im Jahre 1950 – alle Jahre wieder zur Weihnachtszeit auf der Titelseite der Zeitung gedruckt. Die achtjährige Virginia aus New York schrieb an die Tageszeitung „Sun“ einen Brief: „Ich bin acht Jahre alt. Einige von meinen Freunden sagen, es gibt keinen Weihnachtsmann. Papa sagt, was in der ‚Sun‘ steht, ist immer wahr. Bitte, sagen Sie mir: Gibt es einen Weihnachtsmann?“ Die Sache war dem Chefredakteur Francis Church so wichtig, dass er selbst anwortete – auf der Titelseite der „Sun“: „Virginia, Deine kleinen Freunde haben nicht recht. Sie glauben nur was sie sehen; sie glauben, dass es nicht geben kann, was sie mit ihrem kleinen Geist nicht erfassen können. Aller Menschengeist ist klein, ob er nun einem Erwach-

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Perlen – ungeschliffene Edelsteine N

ew York am frühen Morgen. Die Straßen der Weltmetropole sind fast unheimlich leer. Aus der Ferne kommt ein Taxi angefahren und hält am Straßenrand. Heraus steigt eine schmale, zierliche Frau, ihre dunklen Haare sind hochgesteckt. Zu ihrem schlichten, eleganten schwarzen Kleid trägt sie vier Reihen weißer Perlen. 50 Jahre ist es schon her, dass die Stilikone Audrey Hepburn im Film „Frühstück bei Tiffany“ Frauen und Männer mit ihrer Eleganz zum ersten Mal bezauberte. Bis heute ist Hepburns Stil zeitlos geblieben. Mit der Perle verbindet man Eleganz, Leichtigkeit und Schönheit, passend zu jeder Frau.

Mythos und Wertschätzung

Die ersten Überlieferungen, in denen Perlen erwähnt werden, stammen aus dem chinesischen „Ge-

schichtsbuch von Shu King“ aus dem Jahr 2206 vor Christus. Darin wird beschrieben, dass König Yu Perlen vom Fluss Hwai als Tribut erhielt. In der altindischen Kultur wurden Perlen mit dem Mond verbunden und als Symbol der Liebe und Reinheit geschätzt. Auch die alten Griechen verehrten die Perle als Symbol der Liebe. Im Mittelalter erhielt die Perle zudem einen sakralen Charakter. Die Perle fand einen Platz auf zahlreichen Kunstwerken, auf Kleidern und Kirchengewändern sowie auf christlichen Fresken, Mosaiken und Skulpturen. Der niederländische Maler Jan Vermeer fügte Perlen in fast der Hälfte seiner Bilder ein. Sein berühmtestes und schönstes Bild ist das im Jahr 1665 entstandene Meisterwerk „Das Mädchen mit dem Perlenohrring“.

Besonderheiten der Perle

Perlen sind die einzigen Edelsteine, die von Natur aus bereits geschliffen sind. Das macht jede einzelne Naturperle zu einem Einzelstück. Zugleich ist keine Perle

makellos. Alle Naturperlen weisen auch bei augenscheinlicher Symmetrie und Glanz irgendwo einen kleinen Fehler auf. Wenn zwei Perlen aneinander gerieben werden, kann man spüren, dass die Oberfläche nicht glatt ist. Es fühlt sich an, als ob die Perle mit winzigen Sandpartikeln besetzt ist. Das ist übrigens ein einfacher erster Test, wenn man prüfen möchte, ob man es mit einer Imitationsperle oder mit einer in der Muschel gewachsene Perle zu tun hat. Die herkömmliche Meinung ist, dass Perlen rund um einen in die Muschel eindringenden Fremdkörper entstehen, der dann von der Muschel als Schutzfunktion ummantelt wird. Dieser Vorgang kommt in der Natur extrem selten vor und noch seltener entsteht dabei eine schöne, vollkommene Perle. Im Gegensatz zu einer echten Perle besitzt die Zuchtperle einen von Menschenhand eingesetzten Perlmuttkern oder Gewebeteil einer anderen Muschel.

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Gern kopiert, nie erreicht: die Grazie, mit der Audrey Hepburn Perlen tragen konnte. Ihr 80. Geburtstag wurde in Sydney am 27. August 2009 mit einer Hommage und Doubles gefeiert.

F O T O : S E R G I O D I O N I S I O /G E T T Y I M A G E S

Meilin Klemann

eit über 30 Jahren begeistert das Berliner Label BLACKY DRESS mit Kollektionen, die aktuelle Trends aufgreifen und mit weich fließenden Stoffen Klassiker neu interpretieren. Die vormals kleine Boutique von BLACKY DRESS im Quartier 205 ist umgezogen. Sie befindet sich nun, noch schöner und größer, direkt gegenüber dem Friedrichstadtpalast, in der Friedrichstraße 134. Herzstück im Sortiment der Boutique sind die Kollektionen von BLACKY DRESS und JEAN PAUL – Designs, die sich perfekt ergänzen. Außerdem gibt es noch Schuhe und Taschen von Abro und die außergewöhnliche Abendmode von Sonja Kiefer zu entdecken. Qualität steht im Mittelpunkt mit Materialien wie Wolle, Seide, Kaschmir und edlen Mischfasern. Kleine, aber feine Details strahlen Extravaganz aus. Sie stecken in den Schnitten mit ausgefeilter Passform und pfiffiger Verarbeitung. Dunkle Basics bilden das Fundament, abgerundet von soften Trendtönen. Es gibt auch ein Business-Baukasten für alle Fälle, bestehend aus Blazer, Bleistiftrock, Marlenehosen und Etuikleid in Schwarz oder Braun. Sylvia Janke, die den Store seit Jahren mit Leidenschaft und Liebe zum Stil führt, legt großen Wert darauf, dass alle Stücke kombinierbar sind und farblich aufeinander abgestimmt.

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FOTOS: KPM

Weißes Gold

Sandra Schmidt malt Szenen nach Ovid auf ein besonderes Service der KPM. Malereiabteilung in der Königlichen Porzellan Manufaktur um 1910, oben rechts. Blick in die alten dekorativ gestalteten, geweißten Brennkammern der KPM.

Renate Lilge-Stodieck

as Porzellan bezeichnete man vor dreihundert Jahren wegen seiner Kostbarkeit als weißes Gold, als es Johann Friedrich Böttger in Sachsen zwar nicht gelungen war, das versprochene Gold für seinen Fürsten zu kreieren, er aber mit der Entdeckung der Porzellanherstellung Furore machte. In Preußen kaufte im Jahr 1763 sogar Friedrich II., genannt der Große, eine ganze Manufaktur in Berlin, die seitdem den Namen Königliche Porzellan Manufaktur führt, die KPM. Ihr Markenzeichen ist ein blaues Zepter und sie ist der älteste noch produzierende Handwerksbetrieb in Berlin. In der Wegelystraße am S-Bahnhof Tiergarten gibt es neben den Einkaufsmöglichkeiten jeden Samstag um 15 Uhr Führungen durch das Haus mit Besuch in der Schauwerkstatt und in den alten Brennkammern, die zu den Sehenswürdigkeiten in Berlin gehören. Uns interessierte ein Blick hinter die Kulissen in die Ausbildung der Porzellanmaler beziehungsweise -malerinnen. Wer hat heute noch die Geduld, die überaus feinen Arbeiten der Aufglasurmalerei Tag für Tag auszuführen? Denn die Dekore der KPM werden in Freihand-Malerei gefertigt, dazu gehören Gold-, Blumen-, Früchte-, Tier- und Landschaftsmalereien, um nur einige zu nennen. Die Absolventinnen der letzten dreijährigen Ausbildung – alle haben ihren Abschluss vor der IHK mit der Note eins gemacht – fragte ich nach ihrer Motivation für diesen Beruf.

Franziska Malik, 24, sprudelte es sofort hervor: „Es ist die Liebe zum Handwerk, die Liebe zur Tradition, wir wollen mithelfen, dass wieder mehr geachtet wird auf die alten Werte, die Sorgfalt, die Liebe zum Detail. Heutzutage geht alles verloren, es wird alles nur schnell, schnell gemacht, nichts hat mehr Bestand. Porzellan ist etwas, was immer bleiben wird, jedenfalls hoffe ich das und ein Teil davon zu sein, ist ein sehr gutes Gefühl.“ „Und wie sind Sie darauf gekommen, Porzellanmalerin zu werden?“ „Ich hab schon immer gemalt und gezeichnet und schon immer eine Leidenschaft dafür gehabt; und ich habe nach Leuten gesucht, die der gleichen Meinung sind, dass man Traditionen bewahren muss, Leute, die auch alte Dinge lieben, wo ich den ganzen Tag malen und noch Geld dafür bekommen kann. Das habe ich geschafft.“ Sie strahlt dabei. Maja Wendt, 22: „Bei mir war es die Liebe zum Handwerk, dass man eine gewisse Technik erlernt, die es so kaum noch gibt, und sie weiterzugeben und zu erhalten. Für mich war schon immer die Kunst ein Bestandteil meines Lebens, ich wollte schon immer einen künstlerischen Beruf ausüben und es hat auch gepasst.“ „Und warum malen Sie auch diese alten Dekore immer wieder?“ Dayra Palacios, 21: „Hier hat man eine große Vielfalt und ein riesiges Arsenal an Vorbildern, aber man kann auch ausprobieren, was einem liegt. Wir malen ja auch privat, weil es einfach unsere Leidenschaft ist.“ Aber am Ende vom Arbeitstag sind sie auch ganz schön müde. „Wir haben zwar den schönsten Beruf, aber am

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Abend tun schon mal die Augen weh, man hat nie saubere Hände und der Rücken leidet auch manchmal, weil die Arbeitshaltung nicht so einfach ist mit dem feinen Pinsel auf der einen Seite und dem schweren Teller in der anderen Hand.“ Alle lachen. Die feinen Zeichnungen jedenfalls

sind niemals schief und sprechen eine deutliche Sprache von der Liebe, mit der sie in diesem Haus gefertigt werden und von der Begeisterung für schönes Porzellan von edelster Qualität. Von hier aus geht es zum Verkauf in alle Welt. www.kpm.de

Fasanenstraße 23 10719 Berlin Telefon (030) 882 54 14 geöffnet von: 9.30 - 1.00 Frühstück: 9.30 - 14.00 Küche: 12.00 - 24.00

NichtraucherBereich

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Brügge im Sinnenrausch des Schokoladen-Festivals

Im Stadtzentrum reihen sich über 50 Schokoladengeschäfte aneinander, weshalb Brügge sich in süßen Tönen gern als Schokoladenmetropole Belgiens bejubelt. Elke Backert

eig mir deine Schokoladenseite!“ Dieser Aufforderung kann die „ flämische Stadt Brügge problemlos nachkommen. Das mittelalterlich geprägte, von Kanälen durchzogene „Venedig des Nordens“ mit seinen engen gepflasterten Gässchen und Sträßchen, dem steten Pferdegetrappel der Kutschen und dem hellen, sich stets wiederholenden Glockenspiel seines Wahrzeichens, des Belfrieds, präsentiert nicht nur im Stadtbild seine Schokoladenseite, auch im wörtlichen Sinne. Im Stadtzentrum reihen sich über 50 Schokoladengeschäfte aneinander, weshalb Brügge sich in süßen Tönen gern als Schokoladenmetropole Belgiens bejubelt. Denn belgische Schokolade rühmt sich, die beste der Welt zu sein. Auf jeden Fall benutzen die Chocolatiers beste Rohwa-

re, also beste Kakaobohnen, die zuerst trocknen müssen, dann geröstet und zu Pulver zermahlen werden. Wen wundert es da, dass die Stadt alle zwei Jahre das Schokoladen-Festival „Choc‘in Brugge“ veranstaltet, in diesem Jahr noch bis zum 8. Dezember. Das merkt die Nase spätestens in den Schokoläden und Cafés, wo ihr Duft die Luft schwängert.

Von Schwänen und hochprozentigem Glück

Man unterscheidet drei Farben. Aber weiße Schokolade enthält nur Kakaobutter – kein Pulver –, Milchpulver und viel Zucker, ist also keine echte Schokolade. Milchschokolade soll mindestens 25 Prozent Kakao enthalten. Die beste, die schwarze enthält zwischen 60 und 70 Prozent, gar bis zu 80 Prozent. Schokolade schüttet Antioxydantien aus, die positiv auf Haut und Blutzirkulation wirken, und sie schüttet Endorphine aus,

also Glückshormone. Ja, wenn das so ist ... Wer möchte nicht glücklich sein! Die Chocolatiers überbieten einander mit Schokolade in Tierformen, allen voran dem Schwan, auf flämisch „de Brugsche Swaentjes“, die offizielle Stadtpraline, eine Kreation von Haselnuss-Praliné mit einem knusprigen Brügger „Kletskop“, einem Mandelkeks, weicher Butter und würzigem „Gruut“. Warum sind Schwäne so beliebt? Ganz einfach zu beantworten: „Weil wir sie überall sehen, auf Teichen und Kanälen. Sie gehören zum Stadtbild dazu.“ Doch die Legende, der sie ihren Namen verdankt, ist alt. Am Ende des 15. Jahrhunderts lehnten sich die Einwohner von Brügge gegen ihren ungeliebten Kaiser Maximilian von Österreich auf. Sie schlossen ihn mit seinem Ratgeber Pieter Lanckhals (Langhals) in Craenenburg am Markt ein. Lanckhals wurde zum Tode verurteilt und der Kaiser musste seiner Hinrichtung beiwohnen. Maximilian rächte sich, indem er die Einwohner von Brügge zwang, die Schwäne der Brüg-

ger Kanäle, auch Langhälse genannt, für ewige Zeiten zu hegen und zu pflegen. Auch der Fantasie der Füllungen sind keine Grenzen gesetzt. Neben Altbewährtem wie Krokant, Trüffel, Nuss, Marzipan, Fruchtcremes stechen Wasabi, Chili, Curry, Zitronengras, Schinken, Speck, ja gebratene Zwiebel hervor. Aus der schwarzen Masse hergestellte Lippenstifte und Hautcremes sind der Hit, ganz zu schweigen von der Schoko-Wellness, bei der das Gesicht in das eines Sarotti-Mohrs verwandelt wird. Ablecken erlaubt.

Schoko-Museum

Wer auf den Spuren der süßen Verführung wandelt, darf das interaktive S�oko-Museum „Choco-Story“ ni�t auslassen. Von der Kakaofru�t und ihren Bohnen über die Maya und Azteken bis zum Trinks�okolade-Service erzählt es eindringli� die 4000-jährige Ges�i�te und veranstaltet gar Brun�es und Ko�kurse. Zum Nas�en stehen Taler der himmlis�en Delikatesse bereit.

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Impressum Chefredakteurin Renate Lilge-Stodieck Art Direction Szilvia Akbar, Mihai Bejan (Beratung) Verantwortliche redakteure für die sonderausgabe Weihnachten 2011 Renate Lilge-Stodieck und Rosemarie Frühauf Layout sonderausgabe Szilvia Akbar und Iris Lindenmaier Verlag und redaktion Epoch Times Europe gGmbH Kurfürstenstraße 79, 10787 Berlin Tel.: +49(0)30/26395312/13, Fax: +49(0)30/31999684 e-mail Chefredaktion@EpochTimes.de Geschäftsführung Manyan Ng, Zhihong Zheng manager marketing & sales Thomas Kalmund Anzeigen +49(0)30/26 39 5314 (Berlin Zentral) e-mail Anzeigen@EpochTimes.de Abo-Bestellung Barbara Giesenkirchen, Breslauer Str. 11, D-31275 Lehrte Tel./Fax: +49(0)30/36434994 e-mail Abo@EpochTimes.de Druck BVZ Berliner Zeitungsdruck, Am Wasserwerk 11, 10365 Berlin spendenkonto: Bank: Deutsche Bank 24 Konto-Nr.: 525 505 401 BLZ: 100 700 24 BIC/sWIFT: DEUT DE DBBER IBAN: DE 9110 0700 2405 2550 5401

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Ein guter Tropfen für alle

m Gebiet Cedarburg in Südafrika wird seit Jahrhunderten ein unauffälliger Strauch verwendet, um einen markantroten Tee herzustellen. Sein Ruf als gesunde Alternative zum schwarzen Tee verbreitete sich schnell weltweit unter Teeliebhabern. Es wurde von am Kap ansässigen Holländern als Alternative zum schwarzen Tee betrachtet, da die Schiffslieferungen ihres Tees sporadisch und kostspielig waren. Roter und grüner Rooibos sind die zwei verfügbaren Sorten auf dem Markt. Der Unterschied liegt im Fermentationsprozess, der dem gewöhnlichen Tee ähnlich ist. Die rote Variante wird zur Oxydation ausgelegt. Der Geschmack ist voll, fruchtig, ohne Gerbstoffe. Die grüne Variante ist nicht fermentiert, leichter und mit grasigem Geschmack. Dass er kein Koffein enthält und beruhigend und entspannend wirkt, macht ihn zu einem guten Schlummertrunk. Traditionell wird Rooibos pur getrunken. Mit seiner neu gefundenen Beliebtheit schufen Fans des roten Getränks ihre eigenen Rezepte, wie Rooibos-Kaffee-Variationen in Form von rotem Espresso, Latte und roten Cappuccino.

Rooibos-Tee ist bei Südafrikanern seit Generationen für seine therapeutischen Qualitäten bekannt. Er wird Babys als Heilmittel gegen Koliken gegeben, da er krampflösend ist und die durch Winde verkrampften Muskeln im Bauch entspannt. Erwachsenen hilft er bei Verdauungsstörungen, Menstruationskrämpfen und Sodbrennen. Der Mineralgehalt im Rooibos-Tee kann dem Immunsystem gut tun. Zink ist ein wesentliches Mineral für die Wundheilung und das Immunsystem. Eisen, Magnesium und Kalium sind enthalten, wobei die Anteile aufgrund der Verarbeitung stark variieren. Die Fluorid-Anteile im Tee schützen den Zahnschmelz. Rooibos ist eine reiche Quelle von Antioxidationsmitteln. Er enthält das Enzym Superoxyd-Dismutase, das auch Kosmetika hinzugefügt wird. Es schützt vor freien Radikalen. Für die Produktion und Reparatur von gesunden Hautzellen sind hohe Anteile des Enzyms notwendig. F O T O : E S T E E / P I X E L I O. D E

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Der Tee, der aus dem Busch kam. Rooibos oder Rotbusch-Tee darf jeder in der Familie trinken und kann davon sogar profitieren.

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The Epoch Times Deutschland • Weihnachten 2011