CALIDAD, SABROSO
COCINA DE PARRILLA SONORENSE
Chili Fries 200gr de papa con queso amarillo, salsa bandera, jalape単o y chili bean. Boneless Buffalo Chicken Pollo crujiente en salsa BBQ en estilo oriental o buffalo cl叩sico.
95
97
Fried Back Ribs Costilla back rib de puerco fritas ba単adas 105 en bbq estilo oriental Chilli Nachos Totopos con queso amarillo, jalape単o y chilli beans.
85
Cochi Nachos Totopos con queso amarillo, 150gr de pierna de puerco, salsa de chile 120 de arbol, cebolla morada y cilantro Mini Reubens Sandwichitos de brisket, queso estilo chester, 87 concerva de col y aderezo mil islas.
Incluye 1 acompañamiento por orden: - Macarrones con queso - Espinacas con crema de tocino Ensalada de papa - Elote asado - Papas fritas - Acompañamiento extra $33
Costillas de Res 330gr Costillas de res a la leña 125 acompañada de deliciosas salsas BBQ.
Back Rib de Puerco estilo ST. Louis 330gr Costillas de puerco back rib a la leña acompañada de deliciosas salsas BBQ.
BBQ Chicken ½ Pollo ahumado a la leña.
100
Fried Chicken 400gr Crujiente pollo marinado.
100
120
Pierna de Puerco a la Leña 210gr de puerco ahumado con especias.
Brisket 200gr Pecho res ahumado por 125 24 hrs con especias.
110
Costilla Cargada Pza de 800 gr de costilla cargada ahumada.
200
Incluye 1 acompañamiento por orden: - Macarrones con queso - Espinacas con crema de tocino Ensalada de papa - Elote asado - Papas fritas - Acompañamiento extra $33
Hamburguesa de Brisket 150gr de Pecho de Res ahumado 24hr con Salsa BBQ, aderezo de mostaza dijon y cebolla morada.
115
Hamburguesa de Pierna a la Leña 150gr de pierna de puerco a la leña con salsa 125 BBQ, pepinillos y cebolla morada
Classic Burger 200gr de carne de Res o Pechuga de Pollo con 105 crujiente tocino, queso gratinado, cebolla morada, tomate y aderezo Mil islas.
BBQ Burger 200gr de carne de Res o Pechuga de Pollo con 115 crujiente tocino, queso gratinado, cebolla empanizada, salsa BBQ y aderezo Mil islas.
Ensalada La Colorada Pechuga de Pollo ahumada con salsa BBQ, pepino, gajos de tomate, marinado, elote 95 asado, queso fresco, croutones y confeti de cebolla morada
Ensalada Cowboy Aderezo cremoso de queso de cabra con Mora azul y miel de Maple, cacahuate tostado, 100 arúgula, espinaca y betabel ahumado
Panini n°1 Rica pechuga de pollo a la plancha, queso panela, arúgula con aderezo ranch chipotle. Acompañado con ensalada de papa o 95 Macarrones con queso.
Panini n°2 Rica pechuga a la plancha con queso cheddar, acelga, tomate y aderezo ranch chipotle. 90 Acompañado con ensalada de papa o Macarrones con queso.
Costillas de Puerco
370
1 Kg de Costillas de Puerco acompañado de dos papas al horno con mantequilla.
Costillas de Res
290
1 Kg de Costillas de Res acompañado de dos papas al horno con mantequilla.
Sampler Costillas 200 gr de costillas estilo ST. Louis 200 gr de costillas Fried Ribs 330 ½ Orden de Chili Nachos Aros de Cebolla 4 Mini Reubens
Sampler Boneless ½ Orden de Boneless Buffalo ½ Orden de Boneless BBQ Papas fritas 220 Dedos de queso Aros de cebolla Zanahoria Apio
Kids Burger
59
100gr de carne de Res o Pollo, lechuga, tomate y acompa単ado de papas fritas
Nuggets de Pollo Pollo empanizado, acompa単ado de papas fritas
59
Corn Dog Banderilla de salchicha, empanizada. 59 acompa単ada de papas fritas
Piel de Manzana a L卒Mode Pie de manzana, caliente con helado de vainilla
Brownie
65
69
Brownie de chocolate con helado, de vainilla y caramelo de wiskey y tornillo
Blvd. Navarrete N째99 entre Americas y Sahuaripa
3024309 http://www.lacolorada.mx/
/LaColoradaSmokeHouse