15 novembre 2018
La spiruline OUI, mais pas n’importe comment
Un monde moderne dégradé L’Homme moderne vit dans un environnement de plus en plus dégradé. La qualité nutritionnelle de notre alimentation a fortement chuté en moins d’un siècle (pour avoir autant de vitamine C que dans une pomme de 1950 il faudrait en manger… 100 !). L’émission des gaz à effets de serre augmente et nos villes sont de plus en plus polluées. L’Homme vit plus longtemps mais court contre la montre, développe des maladies chroniques, s’intoxique… Pour la nature, les « modes » alimentaires font le bonheur d’un côté du globe mais détruisent l’environnement : scandales de la culture des avocats, des amandes, déforestation pour l’huile de palme… Doit-on faire de la spiruline une cause supplémentaire de la destruction environnementale, sous prétexte de notre bien-être ?
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15 novembre 2018
Natura4Ever agit Selon l’UNESCO et l’OMS, la spiruline est « l’aliment idéal et le plus complet de demain. » Source exceptionnelle de vitalité, d’une récupération sportive exceptionnelle, de calcium, de vitamine E et de tant d’autres choses. Malgré tout, cette algue subit aussi les méfaits de la mode alimentaire. La spiruline reste une cyanobactérie et sa culture intensive pose des problèmes. Des cas de contamination par des cyanotoxines, des bactéries et même des métaux comme le plomb, le mercure ou l’arsenic ont déjà été observés... Comment, dès lors, trouver une filière de qualité, en qui nous pouvons avoir confiance les yeux fermés ? Comment sécuriser nos approvisionnements et garantir une qualité invariable de nos produits ? Face à ces nombreuses incertitudes, Natura4Ever s’engage et va plus loin.
Quelle est la spiruline de demain ? Natura4Ever a décidé de travailler avec un Pôle de Recherche Européen innovant qui a réussi à cultiver des algues comme la spiruline dans des photobioréacteurs à la pointe de la technologie. Ce centre de Recherche & d’Excellence devient désormais notre associé exclusif pour notre filière Spiruline et la R&D autour des micro-algues de demain… Natura4Ever peut ainsi garantir une spiruline : •
Avec une teneur en principes actifs élevée et garantie : Cette technologie brevetée garantie une production constante en qualité nutritionnelle.
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Avec une algue propre, non contaminée grâce à une technologie de pointe :
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15 novembre 2018
La culture de la spiruline est effectuée dans un système fermé pressurisé, ce qui empêche toute pénétration d’insectes, de bactéries et d’interactions humaines contrairement aux systèmes de bassins ouverts. De plus, l’eau utilisée, qui provient déjà des sources de Montagne est purifiée avant d’être utilisée. •
Produire mieux et plus rapidement : Libéré des aléas météorologiques que l’on trouve dans les systèmes de culture traditionnels.
Mais nous nous engageons aussi et surtout pour : • Une culture respectueuse de l’environnement, notamment par la consommation en eau • Un contrôle qualité permanent et irréprochable de nos matières premières • Répondre présent face à la demande croissante en Spiruline de son réseau
Notre objectif ?
Devenir une référence dans le bien-être et la nutrition de demain. Ce que cela implique ? Avoir toujours une longueur d’avance pour répondre aux enjeux de demain (technologiques, humains, environnementaux…)
Natura4Ever vise l’Excellence, rejoignez-nous ! Sources : • • •
Etude “Still No Free Lunch” de Brian Halweil http://www.lefigaro.fr/gastronomie/2017/09/16/30005-20170916ARTFIG00017-la-spiruline-une-algue-aux-mille-vertus.php https://www.anses.fr/en/system/files/NUT2014SA0096.pdf
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