Perú destaca en importante feria de Cafés Especiales en Estados Unidos

La Specialty Coffee Associaon Expo 2021 permió que se conozca el trabajo de las cooperavas cafetaleras peruanas, que fueron reconocidas por la calidad de sus productos.

Diez micro y pequeñas empresas peruanas de c a f é s e s p e c i a l e s mostraron la alta calidad de sus productos en la reciente exposición ferial Specialty Coffee Association Expo 2021 (SCA EXPO 2021), que se realizó en New Orleans, Louisiana, Estados Unidos, según lo dio a conocer hoy la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo - Promperú.

A través de su Oficina Comercial en Houston y su departamento de Agroindustrias, Promperú apoyó la participación empresarial en la p r i m e r a f e r i a c o m e r c i a l presencial desde el inicio de la p a n d e m i a p a r a e l s e c t o r cafetalero, luego de más de un año y medio de espera.

La delegación peruana fue integrada por COOPCHEBI, CAC Pangoa, CAC-ACPC Pichanaki, APSOS Ecológicos, Café El Bosque, Alpes Andinos, Industrial Satinaki, ALBUGAT,

Alto Urubamba y Green Cup. en representación de las regiones Cajamarca, Junín, Cusco, Amazonas y Lima.

Este año el evento ferial tuvo al Perú como país invitado de honor, por lo que tuvo una ubicación privilegiada al ser el primer pabellón de ingreso al recinto La par ticipación peruana se dio bajo el paraguas de la marca Perú y la sectorial Cafés del Perú.

Nuestro país destacó por la alta calidad de su café, siendo reconocido con la obtención del segundo y tercer lugar en la competencia de café "Símbolo de Pequeños Productores" .

La CAC La Prosperidad de Chirinos ganó el segundo lugar con su variedad Geisha de 1,750 metros de altitud; y el tercer lugar f u e p a r a l a C o o p e r a t iva

Agraria de Servicios Café Hemalu de los Bosques del Inka (COOPCHEBI), con su café Geisha anaeróbico de 1,600 metros

Proyecto de sustentabilidad

También se anunció que un proyecto del Perú, el REDD + Alto Mayo Paisaje Perú, ganó el premio al mejor proyecto de s u s t e n t a b i l i d a d ( h t t p s : / / s c a . c o f f e e / s c anews/announcement/2021sca-awards-winners).

Según Conservation Intern a t i o n a l , d e s d e 2 0 0 8 , e l programa ha generado más de 8 4 millones de toneladas métricas de reducción de emisiones, el equivalente a retirar más de 150,000 automóviles de las carreteras cada año.

El programa también ha a y u d a d o a p r o t e g e r l a biodiversidad única de la región (que incluye 300 especies de orquídeas e incluso más especies de aves) al tiempo que proporciona casi 500 empleos sostenibles.

El equipo de baristas tuvo un destacado papel, siendo la atracción inicial el café mismo, pero después, la interacción con los compradores y la información que brindaron acerca de los productores y el producto fue fundamental.

En muchos casos, el interés en la compra fue resultado de ese primer sorbo de café, seguido por una intensa estrategia comercial para vincular a los productores con los compradores.

RUC: 20606146672

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Especiales, microlotes y de origenes, producidos bajo estándares sociales y medioambientales

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