SETEMBRE 2019
Neus Goyeneche Tarrida nº Col:IB0088
DILLUNS
16
MENÚ GRANS
gaspatxo aguiat de peix: Rap, patata, pèsols, pastanaga, ceba i picada d'all i julivert amb brou de peix (4,9) fruita del temps 23
DIMARTS
fruita del temps 30 ensalada de patata: tomàquet, mongeta verda, blat de les índies, olives lluç arrebossat amb xampinyons saltejats (1,3,4) fruita del temps
DIJOUS
DIVENDRES
11 arròs 3 delícies: pèsols, pastanaga i pernil dolç
12
13
vichyssoise de porros (7)
cuinat de llenties
truita francesa amb ensalada d'enciam, tomàquet i olives (3)
canelons de carn picada (1,7)
fruita del temps 18
fruita del temps 19
pitreres d'indiot arrebossat amb ensalada d'enciam i pastanaga ratllada (1,3) iogurt (7) 20
crema de pèsols
fideus de peix amb cigrons (4)
puré de carbassa i poma
salsitxes de pollastre amb ensalada de lletuga, remolatxa i blat de les índies
fricandó o aguiat de vedella: pastanaga, xampinyons, ceba i patata amb brou de carn (9)
croquetes de bacallà amb ensalada de lletuga, tomàtiga i olives (1,3,4,7)
truita de patata i ceba amb ensalada capresse (3,7)
fruita del temps 24
fruita del temps 25 ensalada d'enciam, olives i tomàquet lluç al forn amb tumbet: patata, carbassí, albergínia i tomàquet iogurt (7)
iogurt (7) 26 ensalada de mongeta blanca amb tomàquet i olives
17 arròs amb salsa de tomàquet i verdures: porro i carbassó
cuinat de cigrons truita de pernil i formatge amb tomàquet trempat (3,7)
DIMECRES
pasta amb salsa bolonyesa i verdures: porro i carbassa (1) fruita del temps
pollastre al forn amb poma i prunes fruita del temps
fruita del temps 27 arròs de peix: patata, mongeta verda, ceba tendre i tomàquet + brou de peix fruita del temps
Al·lèrgens 1 Gluten 2 Crustacis 3 Ous 4 Peix 5 Cacauets 6 Soja 7 Llet, lactosa 8 Fruits secs amb closca 9 Àpid 10 Mostassa 11 Sèsam 12 Diòxid de sofre 13 Tramussos 14 Mol·luscs Traces