Nov 09
EssEn.
onpaper
EvEntguidE > November
>aaLto-thEatEr semele >phiLharmoniE Jazz im PavilloN >thEatEr im rathaus willkommeN im Paradies >gop variEtÉ stadt der träume uvm.
thE bosshoss
low voltage tour //am 18. November in der grugahalle
Em magaZin! t – kostEnLos - in Ein ad st rE sE un Er els etc. Üb hot s ts, LE ran aL tau mplar findet ihr in bars, res Euer persönliches Exe
editorial November Da ist sie: ESSENonpaper, die Zweite. Ein bisschen stolz sind wir schon, was wir in den letzten Wochen geleistet haben. Aber es ist auch erstaunlich, dass schon wieder ein Monat vorüber ist. „Gestern“ noch die Erstausgabe, heute schon die Zweitnummer. Und im Hinterkopf höre ich schon unseren Herausgeber sagen: „Kommt Leute, steckt die Köpfe zusammen! Was können beim nächsten Mal bringen?“ Wie die Zeit doch vergeht. Am besten merkt man das – nein, liebe Frauen – nicht am 29. Geburtstag, der sich bereits zum fünften Mal jährt, sondern am Wetter. Beim Erstellen der letzten Ausgabe haben wir noch geschwitzt, nicht nur wegen der Arbeit. Und diesmal? Auf dem Weg zur morgendlichen Teambesprechung durften wir bereits die Scheiben kratzen. Ein Auto auf den Winter vorzubereiten, gehört in Profi-Hände. Okay, okay Männer – wir sind Jäger und Bastler. Daher haben wir ein paar Tipps zum „winterfesten Auto in Eigenregie“ für Euch zusammengetragen (S. 48). Immer diese Klischees? Ach kommt schon, liebe Frauen, Ihr steht doch auch auf Pferdestärken. Und auch daran haben wir gedacht. Was Euch bei der aktuellen Apassionata (S. 22) erwartet und wie der Sylvie Willms aufs Pferd gekommen ist, erfahrt Ihr im Eventguide. Und athletische Männerkörper gibt’s beim GOP (S. 24) zu sehen.
Eines haben übrigens beide Geschlechter gemeinsam: Wir essen gern. Was die Gastronomie uns dazu im November bietet (ab S. 30) und wie Frau und Mann die Pfunde wieder runter kriegen (S. 34), könnt Ihr auch in diesem Heft lesen. Neu im ESSENonpaper-Team ist übrigens unsere Anne. Sie beglückt uns ab sofort jeden Monat mit einer frischfrechen Kolumne. Wobei – so ganz frei von Klischees ist die auch nicht. Aber lest selbst (S. 37). Anne feierte übrigens zum Redaktionsschluss dieser Ausgabe ihren 29. Geburtstag. Und ich kriege noch raus, zum wievielten Mal das war. Derweil wünsche ich Euch viel Spaß beim Blättern. Euer Armin
D
E ss(e n)Kultur 2010
Das Restaurant-Theater im historischen Spiegelzelt a m Jagdh aus S ch el l e n be rg i n E sse n 5. No vem be r 2 0 0 9 bi s 16 . J a nua r 2 0 1 0 Tickets:
0201- 79 94 160
XXX KBHEIBVT TDIFMMFOCFSH EF
Eventguide IMPRESSUM Herausgeber Marc Ostendorf Marc.Ostendorf@essenonpaper.de 0201 / 40 99 22 41 Redaktion Armin Grotekaas Armin.Grotekaas@essenonpaper.de Sven Baumann Sven.Baumann@essenonpaper.de
10 bühne 11 populär 12 bühne 14 bühne 16 populär 20 Bühne 22 Show 24 Varieté
Semele Jazz im Pavillon Willkommen im Paradies Woyzeck The BossHoss An der Arche um Acht Apassionata Stadt der Träume
Christina Ickert Christina.Ickert@essenonpaper.de
Gastro
Anne Paulsen Anne.Paulsen@essenonpaper.de Satz / Layout
30 33
Marc Ostendorf
Sport
Redaktions- Anzeigenschluss Nov. 16.11.2009 Monatliche Druckauflage 10.000 Exemplare
Gans schön schwierig! Gastro-News
34 36
KeepKeep fit – Kieser-Training Freizeit-News
Lifestyle
Druck creativetwo. design | marketing | multimedia Verlagsadresse ESSEN.onpaper Lilienstraße 21
37 38 40
45133 Essen
gesundheit
0201 / 40 99 22 41
42 Coverbild: excessberlin
NOV 09
onpaper
EVENTGUIDE
ThaiTime to relax
Interview
www.excessberlin.de
ESSEN.
Anne´s Kolumne Die neue Weiblichkeit Die neue Männlichkeit
44
ThaVorstellung: Ochsenfarth
> NOVEMBER
>AALTO-THEATER SEMELE >PHILHARMONIE JAZZ IM PAVILLON
mobilität
>THEATER IM RATHAUS WILLKOMMEN IM PARADIES >GOP VARIETÉ STADT DER TRÄUME UVM.
THE BOSSHOSS
48
Schutz vor Gefrierbrand!
50
Gewinnspiel
Low Voltage Tour //Am 18. November in der Grugahalle
MAGAZIN! STADT – KOSTENLOS - IN EINEM ALLES ÜBER UNSERE Restaurants, Hotels etc. Exemplar findet Ihr in Bars, Euer persönliches
fashion
events
people
gastro
kultur
Neues…
Trends, Neueröffnungen & alles Neue aus Essen
Das gab’s in der langen Karriere von Udo Jürgens noch nie: Bereits vor der offiziellen Tourneepremiere waren bundesweit nur noch wenige Restkarten erhältlich. Deshalb wird der legendäre Entertainer im Herbst nochmals 28 Konzerte nachlegen – unter anderem am 15.11. in Essen.
©Foto: Peter Wieler
Frische, handgemachte und tierversuchsfreie Kosmetik: Seit dem 22. Oktober ist der erste LUSH Shop im EKZ Limbecker Platz geöffnet. Im Dezember folgt bereits die zweite Eröffnung in der Hauptbahnhofpassage. Weiter Infos unter: www.lush-shop.de
Yoga nach Iyengar hilft, den Körper bewusster wahrzunehmen. Wir können erkennen, dass und wie der Körper unsere Geistesverfassung widerspiegelt. Und wir lernen, sie durch eine systematisch aufgebaute Folge von Übungen und Haltungen positiv zu verändern. Ab dem 16.11. bietet das Buddhistisches Zentrum Essen einen 12 Wochen Kurs an, auch für Anfänger.
Ganz im Zeichen der Kulturhauptstadt steht die 60. Auflage der Lichtwochen, zu der Essen Marketing GmbH einlädt. Vom 25. Oktober 2009 bis zum 9. Januar 2010 erstrahlen Themenbilder aus Kulturhauptstadt-Projekten, bekannten Essener Kultureinrichtungen sowie den beiden anderen Kulturhauptstädten Europas 2010 - Pécs und Istanbul - über den Straßen und Plätzen der Essener Innenstadt.
Den Alltag vergessen und einfach mal genießen. Dazu laden Sole, Therme, Wellness und Wärme in der Grugapark-Therme ein – dem Wohlfühlzentrum mitten in Essen. Im Kurhaus im Grugapark, kann man relaxen und die Seele baumeln lassen. Am 14. November findet wieder die „Lange Sauna Nacht“ statt. Von 18:00 - 01:00 Uhr können sich die Besucher von Erlebniss-Aufgüssen und speziellen Speisen verwöhnen lassen.
Foto: kur-vor-ort.de
©Foto: Peter Wieler
Ab sofort hilft das neue Parkleit-Stadtinfosystem bei der Orientierung und Parkplatzsuche in der Essener Innenstadt. Insgesamt 340 LCD Anzeigen verteilt auf 120 Standorte weisen auf Veranstaltungen, die aktuelle Verkehrslage und Baustellen hin. Außerdem zeigt es die Anzahl der freien Parkplätze in den Parkhäusern an.
Naketano, ein junges Modelabel aus Essen, präsentiert seine neue Kollektion. Darunter befindet sich auch der Kurzmantel, der im Taillenbereich per Kordelzug angepasst werden kann.
Bis zum 02.01.2010 läuft das neue GOP-Programm „Träume der Nacht“.
Am 28.11.2009. feiert das Szenemagazin SMAG seinen 11. Geburtstag! Sie rollen für euch den roten Teppich aus und laden Stars, Sternchen und das Who is Who der Szene in die Nachtresidenz, um mit euch das 11te Jahr gebührend zu feiern. Mit dabei: Violinistin Daniela G., die das erste Mal die Nachtresidenz beehrt. essenonpaper.de 09
Am 18.11. im Aalto-Theater Karten unter: www.theater-essen.de
entferntes Lustschloss, wo sie sich ungestört lieben können.
semele Während der Hochzeitsfeier von Semele, Tochter des Königs Kadmos von Theben, kommt es zu einem Skandal. Sie weigert sich, ihren Verlobten, den Prinzen Athamas von Böotien, zu heiraten. Den Grund dafür ahnt keiner der Gäste. Semele ist die heimliche Geliebte Jupiters, von dem sie ein Kind erwartet. Noch während der Feier entführt der Gott sie auf ein
.zu Asche.
Blind vor Wut und Eifersucht beschließt Juno, die betrogene Ehefrau Jupiters, Semele dafür zu bestrafen. In Gestalt von Semeles Schwester besucht sie die Rivalin und behauptet, die Prinzessin werde unsterblich, wenn Jupiter sich ihr in seiner wahren Gestalt zeige. Ebendas solle sie als Beweis seiner Liebe von ihm verlangen. Junos Intrige gelingt. Semele bettelt so lange, bis Jupiter ihr diesen Wunsch erfüllen muss. Das endet für sie tödlich. Sie wird von Jupiters wahrer Erscheinung wie vom Blitz getroffen und verbrennt.
mit der u-bahn-Linie 105 oder 106 zur haltestelle aalto-theater.
10 essenonpaper.de
Jazz im PavilloN Frohe Farbe im grauen November. Die International Škoda Allstar Band bringt auf ihrer diesjährigen Tournee tropisches Temperament mit! Als Gast haben sie sich die brasilianische Sängerin Rosani Reis ausgesucht, die bevorzugt typische Elemente der Musik ihrer Heimat mit Jazz und Pop mixt. Die Musik der International Škoda Allstar Band ist
so vielfältig wie die unterschiedlichen musikalischen und kulturellen Einflüsse der einzelnen Bandmitglieder. Sie bezieht ihre Quellen aus dem zeitgenössischen Jazz und der klassischen Musik des 20. Jahrhunderts. Das Programm besteht überwiegend aus Kompositionen der einzelnen Musiker und wird in den unterschiedlichsten Besetzungen vom Duo bis zum Septett dargeboten.
Am 08.11. in der Philharmonie Vorverkaufsbeginn: seit 09.05.2009 Telefonische Kartenbestellung unter 02 01 / 8 12 22 00 Einheitspreis: 16 € zzgl. VVK-Gebühr Karten unter: www.theater-essen.de
mit der u-bahn-Linie u11, 101 oder 107 zur haltestelle philharmonie.
essenonpaper.de 11
Vom 15.–30.11 im Theater im Rathaus Karten unter: www.theater-im-rathaus.de
denn es geht ins Urlaubsparadies Mallorca, dem „17. Bundesland“. Also Koffer gepackt und ab in den Süden.
Paradies „Willkommen im Paradies“ ist eine heitere deutsch-deutsche Unterhaltungsrevue zum 20. Jahrestag des Mauerfalls von Ulf Dietrich. Hits der 90er sowie Ironie und Witz ergeben eine mitreißende Komödie. Familie Schröder aus Pforzheim und Familie Tannert aus Dresden wollen nach dem Mauerfall Neuenteckungen machen. Der Gute-LaunePegel steigt sofort auf 400 %,
se unmittelbare „Vereinigung“ von Ost und West stellt die Harmonie auf den Prüfstand – und schon beginnen die Probleme ...
Kaum angekommen, lernen sich im WM-Sommer 1990 die beiden Familien im kleinen Ferienclub Paradiso kennen. Sonne, Wasser, Strand und das volle Animationsprogramm. Man stößt beim Welcome-Drink auf die kommende Wiedervereinigung an und lässt sich auf der mit dem Handtuch gesicherten Liege die Sonne auf den Bauch scheinen. Alles könnte so schön sein, geradezu paradiesisch schön, wenn sich nicht die Kinder Mark und Angela unsterblich ineinander verliebt hätten. Die-
mit der u-bahn-Linie 101, 105, 106 oder 107 zur haltestelle porscheplatz.
12 essenonpaper.de
Am 14.11. im Grillo Karten unter: www.theateressen.de
14 essenonpaper.de
woyzeck Woyzeck steht ganz unten in der Hackordnung der Gesellschaft. Er ist der einfache Laufbursche eines Hauptmanns. Um etwas zu dem mageren Sold hinzu zu verdienen, stellt er sich für medizinische Experimente zur Verfügung. Seit Monaten isst er nur noch Erbsen. Die Auswirkungen dieser Mangelernährung setzen den ausführenden Wissenschaftler in Verzückung und
rauben Woyzeck allmählich den Verstand. Dennoch reichen seine kleinen Einkünfte nur spärlich für sein uneheliches Kind und dessen Mutter Marie. Wenig verwunderlich also, dass sich die lebenslustige Marie von den Geschenken und Umwerbungen eines feschen Tambourmajors verführen lässt. Als Woyzeck den Seitensprung bemerkt, stellt er sich dem Nebenbuhler in den Weg. Doch er unterliegt dem besoffenen Widersacher im Faustkampf. Erniedrigt und noch mehr geschwächt kauft er sich ein rostiges Messer. Damit geht er mit seiner Marie in einer hellen Mondnacht, in den Wald…
Mit der U-Bahn-Linie U11, U17 oder U18 zur Haltestelle Hirschlandplatz.
- Anzeige -
essenonpaper.de 15
16 essenonpaper.de
covErstory
thE bosshoss: low voltage tour. die cowboys von der ruhigen seite.
essenonpaper.de 17
Mädels, haltet euch fest! Und: Jungs, haltet eure Mädels fest! Denn wenn die Großstadtcowboys ihre Gitarren satteln und am 18. November durch die Grugahalle galoppieren, dann tanzt sogar der Steppenhund. Die Rede ist natürlich von „The BossHoss“. Für ESSENonpaper legte Bandmitglied Guss Brooks kurz seinen Kontrabass zur Seite und erklärte Marc Ostendorf wie Country-Sound aus Berlin funktioniert. Ihr kommt aus Berlin. Damit assoziiert man eher PunkRock oder Gangster-Rap. Wie seid Ihr auf Country gekommen? GUSS: Am Anfang war es im wahrsten Sinne des Wortes eine Schnapps Idee. Unsere beiden Frontsänger Boss und Hoss waren beschwipst und hatten Laune auf Country. Schließlich haben sie eingeladen mitzumachen. Und so entstand letztlich die Band.
18 essenonpaper.de
Zunächst habt Ihr Songs im Country-Stil gecovert, dann flossen auch eigene Songs mit ein. Waren die Anfänge eine Testphase? GUSS: Im Booklet stand, welche Songs von uns selbst geschrieben wurden. Schließlich kamen viele Fans auf uns zu und wollten mehr davon.
ser „Low Voltage Show“. Wir spielen unplugged und das Babelsbeger Filmorchester ist auch dabei. Es wird also etwas gediegener als sonst.
Wie wichtig sind Euch Live-Auftritte? GUSS: Das ist eigentlich das wichtigste am Ganzen. Live macht The BossHoss aus. Wir wollen mit unseren Fans feiern und einfach nur Party machen.
Ihr habt ein ganz klares Mit dem Album „Stallion Image: Cowboys mit SiegelBattalion“ seid Ihr eine ganringen, Feinripp-Unterhemze Ecke rockiger geworden. den, Cowboyhüten. BühnenEure aktuelle Platte trägt sprache ist ausschließlich den Titel „Do or Die“. Was erwartet Eure Fans in der Gruga-Halle? GUSS (lacht): Name: The BossHoss Keine Panik! In der Grugahalle läuft unGegründet: 2004
Genre: Country, Rock Musikdebüt: April 2005 Web: thebosshoss.com
amerikanischer Slang. Macht Euch das auch nach 5 Jahren noch Spaß? GUSS: Ja sicher! Was denkst Du denn? Spielen mit den Klischees macht doch immer Spaß. Und es ist immer besser und amüsanter, wenn man sich selbst nicht ganz so ernst nimmt.
Mit bürgerlichen Namen heißt Du André Neumann, in der Band Guss Brooks. Wie kommt es zu diesen Künstlernamen? GUSS: Wie? Du kennst Guss Brooks nicht? Er ist ein amerikanischer Country-Star. Und ganz unter uns gesagt: Er ist mein Onkel – nur (lacht): Er weiß noch nichts davon.
In diesem Jahr war The BossHoss zum ersten Mal beim Wacken Open Air? Ist so ein Auftritt in der im Vergleich „kleinen GrugaHalle“ überhaupt noch spannend? GUSS: Natürlich ist es noch spannend – vor allem, weil es ein besonderer Auftritt wird. Wacken war natürlich gigantisch und einfach klasse. Wir wussten ja nicht, wie das WackenPublikum auf uns reagiert. Aber auch unplugged mit einem Orchester spielt man nicht alle Tage.
„Er scheint der Ruhepol der Band zu sein“, steht in einem Steckbrief zu Deiner Person auf einer Fan-Page. Ruhe und The BossHoss – wie passt das zusammen? GUSS: Jeder von uns hat seinen Charakter. Aber es stimmt: Ich bin definitiv der Ruhige von uns. Aber (lacht): Man kann sich ja auch irren.
Ihr habt jetzt mehrere hundert Konzerte auf dem Buckel. Eure weiblichen Fans werfen Euch ihre BHs auf die Bühne. Was meinst Du erwartet Euch beim Essener Publikum? GUSS: Es werden in Essen wohl eher keine BHs fliegen. Ich sagte ja: Es wird ein eher „gediegener Abend“, also nicht ganz so rockig wie zum Beispiel in Wacken. Trotzdem stellen wir uns natürlich auch in Essen auf eine Party ein und hoffen, dass Ihr Ruhrpottler Lust habt mitzufeiern. Und (lacht): Wer möchte, darf natürlich gerne seinen BH werfen.
Da muss ich leider passen. Ich trage keinen BH. Aber die Party werde ich mir dennoch nicht entgehen lassen. Guss, ich danke Dir fürs Gespräch.
Interview geführt von: Marc Ostendorf
Wir verlosen 3 x 2 Tickets für das The BossHoss Konzert. Schickt bis zum 15.11. eine E-mail mit dem Betreff ‚BossHoss‘ an:
info@essenonpaper.de
mit der u-bahn-Linie u11 zur haltestelle messe ost / grugahalle.
essenonpaper.de 19
Am 18.11. im Casa Karten unter: www.theater-essen.de
20 essenonpaper.de
an der arche um acht Gott hat beschlossen, dass es eine Sintflut geben soll. Die wird die ganze Erde überschwemmen. Das ist nicht schön, denn für die Tiere und Menschen auf der Erde wird es damit ungemütlich. Doch Gott gibt allen noch eine Chance. Und so bestellt die dicke Taube auch zwei Pinguine an die
Arche um acht. Zu dumm nur, dass es drei Pinguine sind, die gut befreundet nebeneinander in der Arktis stehen. Sie können doch nicht einen zurücklassen! Aber da haben die drei auch schon einen raffinierten Plan.
im Leben kleiner Leute wichtig sind.
Ulrich Hubs Stück erhielt 2006 den deutschen Kindertheaterpreis. Es stellt mit viel Witz undogmatisch die Frage nach dem Glauben an Gott und nach dem Wert von Freundschaft und Solidarität. In ihrer Naivität finden die tierischen Figuren immer wieder verblüffende Antworten auf die großen Fragen, die auch durchaus schon
Mit der U-Bahn-Linie U11, U17 oder U18 zur Haltestelle Hirschlandplatz.
- Anzeige -
Seit über 37 Jahren führen wir für unsere Kunden durch:
Tapezierarbeiten Treppenhausrenovierung Wärmedämmverbundsysteme Teppichbodenreinigung
Spachteltechniken Fassadenanstriche Teppich- und PVC-Böden
Sie haben einen Wunsch? Wir haben die Erfahrung! Wir sind für Sie da, egal ob nur eine Wand tapeziert oder gleich das ganze Haus renoviert werden soll. @_i DXc\i$ le[ 9f[\ec\^\iY\ki`\Y ?\`eq N`ikq @e_XY\i1 ;`\k\i 9 i^\i \%B% 8ck\e[fi]\i JkiX \ +/, +,*,, <jj\e K\c% ') '( & -/ '( '. le[ =Xo -/ -( '+ `e]f7dXc\iY\ki`\Y$n`ikq%[\ nnn%dXc\iY\ki`\Y$n`ikq%[\
Am 28.11. in der Westfalenhalle Dortmund Karten unter: www.apassionata.de
22 essenonpaper.de
de ohne Zaumzeug und Longe durch die Arena „tanzen“.
zauber der freiheit Ein schöner Herbsttag im Burgund (Frankreich). Malerisch liegt das „Märchenschloss“ der Familie Willms inmitten von Wäldern und Maisfeldern. Doch auf dem hauseigenen Reitplatz wird schon fleißig gearbeitet. „Alle drehen“ schallt es über den Sandplatz – und fünf freilaufende Araber drehen eine Pirouette. Die fünf ausgewachsenen Pferde hören alle auf ein Kommando – das von Sylvie Willms (31). Sie ist einer der Stars der neuen Show von APASSIONATA. Mit insgesamt 13 Pferden wird Sylvie Willms in der neuen Show „Zauber der Freiheit“ auftreten. „Ich werde erstmals mit sechs Pferden eine Freiheitsdressur zeigen“, verrät sie. „Fünf Araber und mein Lusitano Litador werden dabei sein.“ Dafür wird täglich hart trainiert, obwohl es scheinbar leicht aussieht wenn die Pfer-
Nach dem Freiheits-Training geht es weiter in den hauseigenen „Kindergarten“. Vier kleine Arab-WelshFohlen buhlen um Sylvies Aufmerksamkeit. „Die Kleinen werden noch nicht trainiert. Ich bringe ihnen spielerisch bei, mit mir mitzulaufen. Das zeigen sie auch in der Show. Dafür gibt’s immer eine kleine Belohnung mit Futter“, erzählt Sylvie. Doch plötzlich kommt noch etwas um die Ecke
gesaust. „Darf ich vorstellen, das ist Sun-Li“, sagt Sylvie. Ein putziges, kleines Schweinchen mit braunem Fell. Es wächst mit den Fohlen zusammen
auf und hört auch schon auf das Kommando „Sitz“. „Mal schauen, vielleicht macht Sun-Li ja auch in der Show mit“, zwinkert Sylvie. Insgesamt 30 Pferde stehen bei Sylvie und ihren Eltern Celine und Alex. Mutter Celine war selber einst eine erfolgreiche Dressurreiterin, Vater Alex kommt aus einer angesehenen Züchterfamilie. Bei Familie Willms dreht sich alles um die Pferde – 24 Stunden am Tag, sieben Tage die Woche. „Wir bilden auch Pferde für Kino Produktionen aus“, erzählt Alex Willms. „Momentan trainiert meine Frau Friesen für eine Filmproduktion in der Tschechei.“ Ein Back steinhäuschen weiter hat Vater Alex sein Reich. Hier näht er Sättel aus feinstem Leder für ausgewählte Kunden. Auch das belgische Königshaus und französische Luxuslabel vertrauen auf sein Handwerk. Doch in knapp vier Wochen heißt es, die Pferde in den eigenen Pferdetransporter zu laden. Natürlich gibt es Pausen auf dem Weg dorthin. Schließlich müssen sich die Pferde die Hufe vertreten.
- Anzeige -
Einigkeitstrasse 31 45133 Essen Tel.: 0201/410365 Fax.: 0201/420295 www.pries-dach.de e-mail: info@pries-dach.de
essenonpaper.de 23
Bis zum 02.01.2010 im GOP Variéte-Theater. Karten unter: www.variete.de Tickethotline: 02 01 / 2 47 93 93 Rottstraße 30 45127 Essen
stadt der träume Wer träumt sie nicht, die Träume von Liebe, Freundschaft und Glück?
Weltklasseclown Mikhail Usov erzählt gemeinsam mit einem hochkarätig besetzten Künstlerensemble eine wunderschöne Geschichte, in der diese Träume wahr werden: In der „Stadt der Träume“ verwandeln sich Sorgen, Stress und Hektik in Liebe, Spaß und Lachen. Erleben Sie außergewöhnliche Artisten, sphärische Traumgestalten und agile Akrobaten, die das Potenzial haben, die Welt zu verän-
dern – und sei es nur für einen Wimpernschlag der Geschichte, in unseren Träumen …
mit der u-bahn-Linie 101, 105 oder 107 zur haltestelle viehofer platz.
24 essenonpaper.de
essenonpaper.de 25
tuell!
k Auch im Web immer a
e .d r e p a p n o N E S S www.E . online durchgeblättern • Vergangene Ausgaben ecken. sen & Umgebung entd • Aktuelle News über Es eiter senden. • Leserbriefe an Mitarb jederzeit online lesen. • Das aktuelle Magazin
fashion
sport
gastro
kuLtur
â&#x2122;Ľ
gans schön schwierig! Am 11. November ist Martinstag. Er gilt als der Beginn des Winters und als Auftakt für die idyllische Weihnachtszeit. Und während sich die kleinen Fackelträger auf den abendlichen Laternenzug freuen, fiebern die Freunde der kulinarischen Traditionen der Martinsgans entgegen.
Dass es den Gänsen an St. Martin an den Kragen geht, ist allseits bekannt. Am 11. November kommt traditionell eine frisch gebratene, krosse Gans auf den Tisch, am liebsten serviert mit Klößen, Rotkohl und einer deftigen braunen Soße. Aber warum ist das eigentlich so? Was steckt hinter dem kulinarischen St. Martins-Brauch? Und stimmt es tatsächlich, dass Martinsgänse Glück bringen? Aus den Laternenwanderungen, dem Martinsfeuer und der Legende mit dem armen Bettler erschließt sich dieser zugegeben köstliche Brauch keineswegs. Der heilige Martinus war Bischof von Tours. In der Legende heißt es, dass er nicht zum Bischof gewählt werden wollte und er sich an diesem Tag im Gänsestall versteckte. Aber das aufgeschreckte Federvieh schnatterte so laut, dass er entdeckt wurde. Daraufhin wurden die verräterischen Gänse allesamt geschlachtet und natürlich auch zubereitet. An seinem Ehrentag wird daher traditionell die Martinsgans verspeist. So will es zumindest die Legende. Tatsächlich hat der Brauch der Martinsgans seine Wurzel wohl eher im Kreislauf des Bauern- und Kirchenjahres: Am 11. November 30 essenonpaper.de
essenonpaper.de 33
beginnt die 40tägige vorweihnachtliche Fastenzeit – und damit eine Phase, in der fettes Essen tabu ist. Kein Wunder also, dass es vor dieser „Durststrecke“ den über den Sommer gemästeten Gänsen an die Federn ging. Überdies war der 11. November früher jener Termin, an dem die bäuerlichen Pachtzahlungen fällig wurden – und die bestanden nicht selten aus einer Gans. Das bäuerliche Winterjahr gestaltete sich ruhig, viel Arbeit gab es nicht. Die meisten Höfe entliesen daher an St. Martin ihre Mägde und Knechte. Zum Abschied beschenkte man sie – Sie erraten es bestimmt – ebenfalls mit einer Gans. Dass Bauern und Gutsherren ausgerechnet eine Gans zum Geschenk erwählten, mag mit der Heilkraft zusammenhängen, die den wachsamen Vögeln zugeschrieben wurde: Das Fett der Gans, hieß es, sei gut gegen Gichtleiden, ihr Blut hingegen senke Fieber. Ebenso kurios erscheint der Glaube an das gemeinsamen Zerbrechen der Gänse-Brustknochen: Wer das größere Stück in den Händen hielt, durfte sich nach damaliger Auffassung auf die Erfüllung eines lange gehegten Wunsches freuen. Bis heute geblieben ist jedoch die klassische Zubereitung der Gans. Von ihr hängt der Geschmack des festen Fleisches ab. Je aromatischer die Füllung gerät, desto intensiver wird auch das Fleisch munden. Im Norden Deutschlands ist es üblich, die Martinsgans mit einer Mischung aus Mett, Zwiebeln, Knoblauch und Kräutern zu füllen, während der Süden auf eingeweichte Semmeln, Esskastanien, geröstete Nüsse, Äpfel, Pflaumen, Zucker, Salz, Essig und Rotwein setzt. In der Bratröhre darf die Gans niemals austrocknen und muss ständig mit dem eigenen Sud oder einem Geflügelfond begossen werden. Nicht gerade wenig Aufwand. Zum Glück veranstalten viele Essener Gastronomen um St. Martin herum Gänseessen. Diese Form, den kulinarischen Brauch zu pflegen, eignet sich besonders für Singles oder Kochmuffel, die mit einer dicken Gans im Ofen eindeutig überfordert sind. sb
32 essenonpaper.de
der gänsebraten: Nährwert pro 100g: Kj: 894 Eiweiß: 11,0 g Fett: 17,9 g Kohlenhydrate: 2,6 g
gastronews Noch mehr Legenden und Mythen als um die Martinsgans ranken sich um den Klabautermann. Dem seemännischen Aberglauben nach warnt der Schiffskobold den Kapitän vor Gefahren. Und: Er verlässt
ist in punkto Schmuck die Antwort zum Greifen nahe. Denn am selben Tag stellt die bekannte Schmuckdesignerin Andrea Winkler von 12 bis 18 Uhr ihre Kreationen im Parkhotel – direkt über dem Pub – vor. Der November wird im Sailor‘s Pub also alles andere als langweilig – Martina und Stephan sei Dank… und natürlich dem Klabautermann. Auch an der Ecke Rüttenscheider Straße/Giradetstraße tut sich etwas. Das Antipasti, das von den gleichen Betreibern wie das Olivia Culinaria Italia geführt wird, eröffnete im September seine Pforten.
das Schiff erst, wenn es untergeht. Vor einem Jahr übernahmen Martina Lotz und Stephan Klose den Sailor‘s Pub. Und seitdem steht ihnen der Klabautermann zur Seite – in Form eines flambierten Hochprozentigen. Er ist in der „Matrosen Schenke“ quasi das Nationalgetränk. Um den Klabautermann (und die Gäste) bei Laune zu halten, haben die Pub-Besitzer dem Kobold einen eigenen Tag geweiht: Jeden Donnerstag ist im Sailor‘s Pub Klabauterabend. Der Montag hingegen steht im Zeichen der Musik. Ab 20 Uhr rocken regelmäßig Live-Sessions die Kajüte in der Alfredstraße 118. Fest in den Terminkalender von Matrosen und Landratten gehört speziell der 7. November. Dann bestimmt die Band „moodish“ mit anspruchsvoll arrangierter Live-AkustikMusik den Seegang im Pub. Und während sich alle Freibeuterinnen jetzt fragen, „was soll ich bloß an diesem Abend tragen“,
Von einer Neueröffnung zur nächsten. Der Umbau der Schote ist abgeschlossen und TV Koch Nelson Müller hat wieder Zeit, sich um andere Dinge zu kümmern. Wenn es nach seinem Publikum geht, ist er der bestgekleidete Fernsehkoch – und wohl auch der einzige hierzulande, der mit seiner Soulstimme auch musikalisch begeistert. Deshalb hat er unter dem Motto Soul & Cuisine eine trendige Kochjacke entwickelt, die exklusiv über Gourmantis zu beziehen ist. Der moderne Schnitt und die attraktive Farbkombination sorgen für absolute Aufmerksamkeit. Der Aufdruck spielt mit der Doppelrolle von Nelson Müller als kochende Soulstimme. Foto: www.gourmantis.de
essenonpaper.de 33
keep fit Fahrrad fahren, joggen am Baldeneysee, schwimmen im Freibad – im Sommer ist es ein Leichtes, sich fit zu halten. Doch jetzt wird es kalt! Dennoch sollte man sich gerade in den Wintermonaten nicht zurückziehen. Gesundheit und körperliche Fitness sind – im Gegensatz zu manchen Sportarten – nichts, was von der Saison abhängt. Ganz im Gegenteil: Ein wirkungsvolles Training erfordert Konsequenz. Und trotzdem: Wenn man nach der Philosophie von Kieser Training geht, gar nicht soviel Aufwand, wie man häufig denkt.
34 essenonpaper.de
„Die Menschen sind immer skeptisch: Sie glauben einfach nicht, dass so wenig Aufwand eine solch große Wirkung erzielen kann“, sagt Werner Kieser. 1966 machte sich der ehemalige Boxer mit einem FitnessStudio selbständig, lange bevor die Fitnesswelle über den großen Teich schwappte. Heute zählt die Kieser Training AG 150 Franchise- und Tochterbetriebe in neun Ländern, davon allein zwei Studios in Essen. Wer nach der Kieser-Methode trainiert, dem geht es nicht bloß um reines Muskelpumpen. Werner Kieser hat das Zusammenspiel von Kraft und Gesundheit zur Grundlage seines Konzeptes gemacht: Muskeln sind nach diesem Konzept kein Schönheitsideal, sondern notwendige Bausteine eines gesunden Körpers. Und die Methode verspricht Effizienz: In der Regel reichen zweimal 30 Minuten Training pro Woche, um Beschwerden am Bewegungsapparat dauerhaft vorzubeugen, sie gegebenenfalls zu beseitigen und die Gesundheit anhaltend zu stärken. Doch wie funktioniert das, dass schon eine Stunde Krafttraining pro Woche ausreicht? Kieser Training steht für Effizienz, die der Gesundheit zugute kommt. Saunen, Saftbars oder Solarien sucht man in den Trainingsbetrieben vergebens. Es gibt keine Musik und an den Wänden hängen keine Bilder. „Wir bieten nur das, was den Muskelaufbau fördert, nichts soll vom Training ablenken“, so Werner Kieser. Dafür
erhält jeder Trainierende ein Trainingsprogramm, das seiner körperlichen Konstitution und seinen individuellen Bedürfnissen entspricht. Ein Arzt berät jeden Kunden vor dem Trainingsbeginn in einem ausführlichen Gespräch. Das Krafttraining dient dazu, den gesamten Bewegungsapparat leistungsfähig zu halten – und das in jedem Alter. Wer meint, er hätte ein Krafttraining nicht nötig, der befindet sich schnell auf dem Holzweg. Bereits ab dem 25. Lebensjahr beginnt unser Körper mit dem Kraftabbau. Die Muskelmasse bildet sich allmählich zurück,
Rückenschmerzen, Fehlhaltungen, Verspannungen und Bandscheibenprobleme sind die Folgen. Auch Bluthochdruck, Altersdiabetes und Übergewicht können ihre Ursache in einem unzureichend entwickelten Muskelapparat haben. Einem trainierten Körper hingegen fällt alles leichter – vom Treppensteigen bis zum Dauerlauf. Nach drei Einführungseinheiten trainiert der Kunde selbstän-
dig an den TÜV-zertifizierten Geräten, die gezielt einzelne Muskeln intensiv belasten und somit kräftigen. Rund 38 unterschiedliche Geräte kommen dabei zum Einsatz, eines für jeden wichtigen Muskel. Nach der zehnten Trainingseinheit, kontrolliert ein Trainer die korrekte Ausführung der Übungen. Solche Kontrollschritte werden nach jeder 20. Einheit wiederholt. Außerdem arbeitet eine firmeneigene Forschungsabteilung permanent an der Weiterentwicklung des Trainingskonzeptes. „Ein starker Körper kennt keinen Schmerz“, sagt Werner Kieser. Je stärker die Muskeln sind, desto besser können sie die Gelenke, die Wirbelsäule und die Bandscheiben schützen und stützen. Und genau darauf ist das Kieser Training spezialisiert. Das gesundheitsorientierte Krafttraining stärkt die Muskulatur und bremst den altersbedingten Kraftabbau. Und so ganz nebenbei wird auch die Figur definiert – ohne dabei unnatürliche Muskelberge aufzubauen, die ohnehin schon längst aus der Mode sind. Kieser Training Rüttenscheid Veronikastrasse 36 45131 Essen Telefon 02 01 / 61 56 80 Kieser Training Essen-Ost Severinstr. 1 45127 Essen Telefon 02 01 / 82 79 60
essenonpaper.de 35
freizeitnews
Foto: Sven Lorenz
Der Philharmonische Ball ist Tradition geworden – und auch in der laufenden Spielzeit findet diese beliebte Veranstaltung statt. Zum inzwischen sechsten Mal laden die Veranstalter sgp essen GmbH und Philharmonie Essen am Freitag, 26. Februar 2010 ab 22 Uhr (Einlass 21 Uhr) zur rauschenden Ballnacht in alle Säle des Konzerthauses.
Ex-Cop Murat Topal zählt zu den angesagtesten Künstlern der deutschen Comedy-Welt, denn er beherrscht die feine Gratwanderung zwischen Parodie und ironischer Distanz. Und er spielt gekonnt Klischees gegeneinander aus. So ist denn auch seine zweite Bühnenshow, die an seinen Bestseller „Getürkte Fälle - ein Cop packt aus“ anknüpft, ein Fest für Lachmuskeln und Hirnmasse.
36 essenonpaper.de
Vergiss langweilige Partnerbörsen und unpersönliches Speed-Dating. Bring Abwechslung in das öde Single-Leben! Nach den erfolgreichen ersten Veranstaltungen geht Cinekiss nun in die nächste Runde und organisiert am 27. November das nächste Blind Date im „Exklusiv-Kino 13“ des CinemaxX Essen. Starte den Abend mit einem Begrüßungssekt in der OSCAR‘S - LOUNGE, begib Dich anschließend ins Kino und lass Dich überraschen, wer als Dein Blind-Date neben Dir sitzt! Im Exklusiv Kino 13 geht es romantisch zu. Bequeme Ledersofas und Sessel mit verstellbaren Rücken- und Kopfteilen sowie Service am Platz ermöglichen einen unvergesslichen Kinoabend.
Noch nie war Fliegen so günstig! Einen unvergesslichen Flug kann man in der Indoor-Skydiving Halle Bottrop, direkt am Alpincenter, buchen. Den ganzen November lang kommen Freiflugbegeisterte noch in den Genuss des Herbst Special kommen und bares Geld spaaren. Dieses Angebot gilt jedoch nicht für Flugzeiten am Wochenende. Für weitere Informationen einfach eine Email mit dem Stichwort „HERBST SPECIAL“: sonderaktion@ indoor-skydiving.de
kolumne
RRR-Zeit
Jedes mal ... … wenn es draußen ungemütlich wird, fängt bei mir – oft beobachtetes Phänomän bei Frauen – die RRRZeit an. Genauer: die Räum-, Rückund Renovierphase. Dann werden Möbel umgestellt, die Deko neu drapiert und die Wände erstralen in neuem Glanz. Was nicht selten dazu führt, dass Männer ein kollektives Fluchtverhalten zeigen. Dieses Jahr habe ich vorgesorgt. Nein, ich war nicht in der Männerdomäne Baumarkt und habe Wandfarbe anmischen lassen. Ich habe heimlich einen Termin mit dem Maler meines Vertrauens gemacht. Wenn mein Liebster dann von der
Arbeit kommt und das Werk begutachten wird, habe ich sozusagen ein Schock-Pflaster. Die kluge Frau baut vor: mit einer Aufstellung, welche Kosten er davon beim Finanzamt geltend machen kann. Habe ich eigentlich erwähnt, dass dieses Jahr noch ein viertes R dazu kommt? Ich befinde mich augenblicklich in der ROT-PHASE. Aber auch das wird ER verkraften und spätestens mit Erhalt des Steuerbescheids wieder vergessen haben. In diesem Sinne: Bekennt Farbe und macht‘s gut. Eure Anne
essenonpaper.de 37
38 essenonpaper.de
NG PUR!
VERFÜHRU
essenonpaper.de 39
- Promotion -
S DER E DESSOU N Ö H C S T ON SÜNDHAF EKTION V L L O K T S B R E ER ERINNEUEN H NEW YORK Y B D E R VARIETÉ CENSO ÄCHTE IM N E Iß E H S FONERN AN R ORT DE E D . E G U O B LOTUS IN MOULIN R – DER CLU S G IN T ILLEO O TOSH EINMAL EIN R E D , A N O NIERT BARCEL R – HARMO A W L L E D R MIT GALES BO Y OUTFITS. X E S N E D IT LPERFEKT M IN UNSCHU E H C S Ä W TER UCH IN SPITZENUN Iß, ABER A E -W E M È R NEN DIGEM C D LILA KÖN N U U A L B MIT KRÄFTIGEM HEN SEITE C IS T O R E R RE LEIHEN. FRAUEN IH DRUCK VER S U A IT E K WARZ LEICHTIG S IN SCH G IN R T S IGÉS BHS UND WIE NEGL O S IK T P O R IOLETT BE UND TIGE V M E T N E PAR E SINNE IN TRANS FALLS ALL N E B E N E M WIE RAUSCH O ANGENEH S H IC S N E ZE UND TRAG WARZE SPIT H C S . T U A H E EN SIND EINE ZWEIT PPLIKATION A N E IF E L H VOLLE UND SC TCHER – DIE A C E Y E R E IERT. EIN ECHT T GARANT IS IT E K M A EN, AUFMERKS RUMPFHOS T S Z T E N E K UND HALTERLOS SS-SCHMUC A R T S R E DIG AUFFÄLL SATIN-HAN E G N A L N E AELLENBOG EINE EXTR N E H Ü R P S ER SCHUHE V N EROTIK. A N PORTIO
40 essenonpaper.de
essenonpaper.de 41
- Promotion -
RZEM MIT SCHWA IE S N E D R VERSMOG WE DERKLEID, N L O O V H K E C L E Y N T IS ORKER MIN ARZEN DEK DER NEUE O W Y H C W S E N IT M U BY AUFSEHB- ZIERT UND AMIS UM STAR. Z DE-LIEBHA , O N M E E IN G E KEN N T S SETZT JU AUCH JAC NE – IN N E E Z S G E R IN R E T K ELL , ER PERFE HSTEN EN M TIGERF E IC T L R N IE H Ö IT W IM E UNG EN UND E MIT DEN LEDERJACK EBEWUSST E D Z O R M A W . H N C E S ELCHEN MOMENT DAS I-TÜPF . CH GERNE S U P A O T A IE R D B PLAZE MÄNNER, EFARBENE EI EINEM IG B E B Y D O N B E D SCHWARZE MAL IHREN NTELN BIL A H , S IT P M M U H SUC TEAU-P MPS AUS FRISEURBE IN KARIERS ODER PU N E E E H N E K S R , E N V E O LEDER TRAINIER CHLANGEN SCHENEN S A W M E E G T S R U IE A IT , TEPTEM HEMD ARZEM IM M ROTEN E W D H C S F U A R DE MÄDCHEN N- . WIE JEANS O NEN SICH M PRINT A N E L Ö K O O H C IC IT P R, LACKSHIRT M ZEM BLAZE R AUSGEW R E A W W . H S C U S A IN ÜRTEL ZIEHEND OMBINAD NIETENG K N U IN S G S N IN A G TEG ANGE ANS ASCHENE JE ERJACKE ODER LE L S A D – N LED - FÜHLE NGE VOR TION MIT ER STRICK ER SCHLA N D E B IN R A F N A E H IT DER ABER LIL ÜRFTE DAM EN. S TRÄGT, D IP L O H C C IS S D R NGEHÖR JACKE MIT OHL JUNGE ALS DE GENHEIT A N A W G O R S E V T R E EROB ENHERERE FRAU AUCH REIF JEANS, IN GRAUEN . U N IM N AUEM ZE L UND BL E T R Ü G N E ÄNNIET LEIBEN M B T IR H S SWEAT OUR IM ER SPRITZT IN E I E B R E N NICHT BESTIMMT G M N E BEALT E. TREND IN E L L A LANG EN MIT AMEN HAB MISU WUSSTE D NA N LOOK VO EIM DEM NEUE R T AUF ITT. B N E ß O R G N AR IHRE R HOTELB E D IN FEIERN
Foto: Gilette.de
42 essenonpaper.de
timE to rELaX mEhr aLs „pLanschEn“ Ob bei Muskelverspannungen, Stress, Nervosität oder Rückenschmerzen, warmes Wasser in Form eines Bades wirkt entspannend auf Körper und Seele. Je nach Zusatz wirkt es der überreizung der Nerven entgegen, fördert die innere Ruhe und erleichtert auch das Einschlafen. Zeit, aus der Badezeit ein kleines Ritual zu machen!
und so funktioniErt Es Bevor man es sich in der Badewanne gemütlich macht, bereitet man als erstes das Sofa oder Bett vor: Im unteren Drittel der Liegefläche werden Kissen etwa 50 cm hoch übereinander gestapelt. Dann breitet man über die gesamte Liegefläche und die Kissen eine Wolldecke oder ein großes Tuch aus. Darüber kommt noch eine Lage mit einem Leinentuch und als Abschluss ein Badetuch. Nun kann man in sein wohl temperiertes Bad steigen. Die Badetemperatur liegt bei etwa 38-39 Grad. Die Raumtemperatur sollte so sein, dass man auch unbekleidet nicht friert. Wenn der Kreislauf es verträgt, lässt man soviel Wasser ein, dass der Körper bis über die Schultern bedeckt ist. Ein Kopfpolster in der Badewanne unterstützt eine entspannte Liegeposition. Das Badewasser kann mit zusätzlichen entspannenden Substanzen wie ätherischen Ölen aus Melisse, Lavendel, Hopfen, Baldrian versehen werden. Die Heilsubstanzen nimmt der Körper über die Atemwege und auch über die Haut auf. Wichtig: Nicht länger als 10 bis 15 Minuten in der Wanne bleiben. Danach trocknet man sich gut ab und legt die Beine nacheinander auf den Kissenstapel. Die Unterschenkel liegen waagerecht auf diesem Kissenstapel. Man kann auch noch zusätzlich unter die Lendenwirbelsäule und unter den Kopf ein Kissen legen. Dann schlägt man das Badetuch, das Leinentuch und die Wolldecke übereinander. Die Arme können in dem Kokon liegen oder auch draußen bleiben. Auf diese Weise entspannt der Ruhesuchende weitere 30 Minuten.
essenonpaper.de 43
… hier wird Werbung lebendig! Von der Druckberatung bis zur Endmontage – das Essener Familienunternehmen Schilder Ochsenfarth bietet ein einzigartiges Leistungsspektrum. Wenn Vater und Sohn Ochsenfarth über die Gründungszeit ihres Unternehmens sprechen, dann schwingt eine Portion Dankbarkeit mit. Schließlich haben sie nicht nur das Fundament ihres Unternehmens vom Vater bzw. Großvater geerbt, sondern auch den Unternehmergeist: Die Dinge besser zu machen als andere, die Zukunft aktiv weiter zu entwickeln, und mit Leidenschaft für ihre Arbeit immer wieder über sich selbst hinaus zu wachsen: „Man muss heute drei Dinge unbedingt mitbringen, nämlich Weitsicht, Verlässlichkeit und Fairness“, sagt Manfred Ochsenfarth und Sohn Tim bringt es auf den Punkt: „Wenn ich Produkte verkaufen will, dann müssen Qualität
44 essenonpaper.de
und Service einfach stimmen.“ Der 31-Jährige hat seine Ausbildung zum Bankkaufmann und das Studium der Druck- und Medientechnik ganz zielgerichtet gewählt, um für den Einstieg in das Familienunternehmen perfekt gerüstet zu sein. Ganz anders sein Vater, der zunächst eigene Wege gehen wollte: „Ich wollte Flugingenieur werden und habe das auch studiert. Glücklicherweise bin ich dann doch in das elterliche Unternehmen gegangen und habe es 1976 übernommen.“ Seitdem Großvater Alois 1955 in der Waschküche die ersten Autoschilder druckte, hat sich einiges geändert. Heute begegnen
Das Unternehmen in den 70er Jahren. Am Essener Pferdemarkt (Viehofer Platz) wurden hauptsächlich Autokennzeichen gefertigt.
über Produktion und Druck bis hin zur Konfektion und Montage, bietet Ochsenfarth alles aus einem Haus. Die moderne technische Ausstattung, Maschinen der neuesten Generation, sowie Kreativität, Flexibilität und Engagement des Mitarbeiterteams ermöglichen eine qualitativ hochwertige Realisierung der Kundenwünsche und Vorstellungen. „Sorgsame Fertigung, Innovationskraft und ganz besonders die Orientierung an Kundenbedürfnissen sind die Säulen unserer Unternehmensphilosophie“, bekräftigt Tim Ochsenfarth. „Unsere Flexibilität ist ein entscheidendes Argument dafür, dass der Werbeauftritt unserer Kunden gelingt.“ Es beginnt schon mit der richtigen Aufbereitung der Daten, so der junge Unternehmer. Sie ist das Nadelöhr für das Gelingen des Druckprozesses. Dazu gehört natürlich die ausführliche Beratung des Kunden über die Dateiformate und die Datenübernahmebedingungen. Diese Punkte spielen bei der Preisfindung eine große Rolle. Es geht weiter mit einem konsequenten Colormanagement. Vor allem bei der Zusammenarbeit mit Werbeagenturen hat sich die ausgezeichnete technische aber auch personelle Ausstattung von Ochsenfarth bewährt.
einem die Produkte der Schilder Ochsenfarth GmbH im Ruhrgebiet quasi auf Schritt und Tritt – ob als Bauschild, Werbeplakat, Leuchtreklame, Fahrzeugwerbung, Preisschild und sogar am Tropf im Krankenhaus: „Wir bedrucken unter anderem auch Schlauch-Halteplatten für medizinische Geräte“, erzählt Tim Ochsenfarth bei der Führung durch die Produktionsstätte an der Essener Haedenkampstraße.
Im Bereich des mittlerweile „klassischen“ Druckverfahrens wie Siebdruck sind der Gestaltung kaum Grenzen gesetzt. Beim Siebdruck werden für Formteile aus Kunststoff-, Metall- oder Glas bei Ochsenfarth ganz individuell Tische und Arbeitsflächen gebaut, um das jeweilige Objekt bedrucken zu können. Dazu kommt noch die große Palette an Veredelungsmöglichkeiten im Siebdruckverfahren wie UV-Spot-Lackierungen oder Sonderfarbendruck mit Gold- und Silbertönen.
„mehr als nur druck“ Ochsenfarth ist ein Full-Service-Dienstleister für die gesamte Werbe-Druckbranche. Mit den Produktionsbereichen Siebdruck, Digitaldruck und Foliendesign bietet das Unternehmen die gesamte Palette an Druckerzeugnissen und Kommunikationsmittel für Werbung im Innen- und Außenbereich. Von Beratung, Design und Konzeption Auch Montagen gehören zum Leistungsspektrum der Firma Ochsenfarth.
Ochsenfarth produziert wetterfeste Werbebotschaften zur Montage an Gebäudefassaden.
„beeindruckend werben und kennzeichnen“ Ein großer Teil der Kunden kommt aus dem Baugewerbe. Hier stellt Ochsenfarth ein umfangreiches Sortiment verschiedener Bauschildanlagen mit individuellem Komplettservice zur Verfügung. Als Ergänzung dazu können Baugerüste auch mit Planen versehen werden. „Wir stellen häufig großformatige Bilder in Form von Fassadenverhüllungen her“, erzählt Tim Ochsenfarth.
46 essenonpaper.de
Ein nicht ganz üblicher Service ist die Montage der Bauschilder. „Etwa 80 Prozent unserer Kunden sitzen in Nordrhein-Westfalen. Ihre Werbeprodukte hängen aber in ganz Deutschland aus. Für deren Montage haben wir deutschlandweit Partnerunternehmen.“ Das garantiere dem Kunden, dass er optimale Qualität und Termintreue bekommt, so der junge Unternehmer. Im Fokus des Produktionsbereiches Schilder stehen außerdem noch verschiedene Ausführungen an Firmen-, Praxis- und Industrieschildern. Immer mehr Kunden nutzen auch die Möglichkeit der Fahrzeugwerbung, um auf sich aufmerksam zu machen. Hier gibt es unter
anderem auch die Möglichkeit spezielle Lochfolien für Fensterflächen oder Magnetschilder für wechselnde Fahrzeuge und Einsätze zu bedrucken.
investieren in die Zukunft. Denn nur so kann es gelingen, weiter marktfähig zu sein.“ Unternehmergeist eben…
„Das spannendste Projekt dieser Art war das Sponsoring in Form der Beschriftung eines Porsche für ein Auto-Rennen, das zugunsten des Förderturm – Ideen für Essener Kinder e.V. organisiert wurde“, sagt Tim Ochsenfarth, der sich mit seiner Familie auch für soziale Projekte engagiert. Zum Abrunden der Produktpalette bietet Ochsenfarth die Fertigung individuell gestaltbarer Stempel aus Holz sowie selbstfärbende Stempel mit Metallgestell an. Schließlich wird vor allem der Service großgeschrieben: „Für viele Kunden versenden wir die Druckprodukte nach ihrer Adressliste, sowohl deutschlandweit als auch innerhalb Europas“, sagt Tim Ochsenfarth und man merkt ihm an, dass hier das Ende der Fahnenstange für das Familienunternehmen noch lange nicht erreicht ist. „Wir haben noch viel vor, planen ständig und
Effektvolle Werbung auf Firmenfahrzeugen: Hochleistungsfolie garantiert lange Haltbarkeit
Kontakt:
Schilder Ochsenfarth GmbH Headenkampstrasse 3 • 45143 Essen Telefon: 0201 - 63499-0 • Telefax: 0201 - 621040 • www.ochsenfarth.de • info@ochsenfarth.de
essenonpaper.de 47
Foto: Continental AG
48 48 essenonpaper.de essenonpaper.de
Foto: Continental AG
rbrand! s ADAC e i r f e G r gaben de Schutz vo ls in n nach An
ibe egen, a Januar ble Straßen li e mber bis s auf den rtproblem to ta u S A Von Nove : r e h d e n m rü t G n to n ze ra e e ro st häufig kten Gen fast 50 P er naten. Die n, gefolgt von defe in o e M in n t re ss e e and tteri der lä wacher Ba ehen will, orkehwegen sch ssern. Wer sicher g achen. Ein paar V m la n en. A ck e m d h h n e rc u rn te n re einen Win aber auch selbst vo tt a st rk e Kfz-W fahrer nnen Auto rungen kö
eht, sollte Winterreifen aufziehen aus der Vorsaison aufzi rreifen Pflicht. Wer Reifen von nte Wi iefe d filt sin pro er est tob nd Ok Mi Ab en ist eine Gesetzlich vorgeschrieb ip. Gr n ale im opt die Profiltiefe checken. für m pfehlen mindestens 4 m 1,6 mm, die Hersteller em r len lage für Scheibenwische Frostschutzmittel einfül ittel bleibt die Waschan tzm chu sts onFro tzk end chu ich sts sre Nur mit au mischen von Fro onstüchtig. Nach dem Zu schung und Scheinwerfer funkti , damit die kältefeste Mi den wer gt äti bet pe pum der För die zentrat sollte gleich sen gelangt. und bis in die Spritzdü sofort in alle Zuleitungen n. Mit Glyzerin, SiTüren sichern gen frostsicher zu mache un cht rdi Tü am die es, ist , dass die Gummilippen Ebenso wichtig kann verhindert werden g tal sch . Hir den r wer ode rt m vie lku likon, Ta Grafitspray konser rschlösser können mit Blech anfrieren. Die Tü er die Batterie checken wer an, sollten Autofahr schwachem Frost nur sch bei nell on sch sch en tor cht Mo Nä der lten gt ka Sprin geht nach wirklich lls nfa der An . sen las n Batterie überprüfe gar nichts mehr. trollieren mindest die FrontscheiScheibenwischanlage kon ert nicht so schnell. Zu mi sch ver d un Aufägt chl bes Sauberes Glas heibenwischern gebührt igt werden. Auch den Sc ein ger ht. ig Sic äß reie elm enf reg o lier als be sollte gen sie für sch n-Entferner gereinigt, sor iko Sil t Mi t: kei am rks me
essenonpaper.de 49
mitmachen & gewinnen!
Viel Glück !
Roncalli´s PANEM & Circenses zu Gewinnen gibt es 1 x 2 Eintrittskarten (gültig am 26.12.09) für Roncalli´s Panem & Circenses im Histroischen Spiegelzelt am Jagdhaus Schellenberg im Wert von 230 €. Was wäre die Kulturhauptstadt 2010 ohne ihre Ess(en)Kultur? Einen Vorgeschmack, im wahrsten Sinne des Wortes, gibt die 9. Dinnershow. „Roncalli´s Panem et Circenses” beweist seine Bühnenreife: „Eine Diva zum Dessert” ist der Titel der Inszenierung, die wieder einmal köstliche Küche, Körperkunst und Komik zu einem Menü für alle Sinne werden lässt.
Wie heißt der Titel der aktuellen Inszenierung? Schickt bis zum 30. November eine E-Mail mit der Antwort und Eurer Adresse an:
gewinnspiel@essenonpaper.de
50 essenonpaper.de
Teilnahmeschluss ist der 30.11.2009. Mitarbeiter und Angehörige sind von der Verlosung ausgeschlossen.
d .
Vertrieb mit System.
... wir finden die Zielgruppe, die Sie suchen!
Unsere Kompetenzen sind Ihre Optionen: zielgruppenorientierte Distribution Ihrer Werbemittel | hervorgehobene Präsentation in Displays | wÜchentlich aktuelle, transparente Vertriebsdokumentation | lokal, regional und bundesweit | Marketingkonzeption | Grafik | Produktionsabwicklung
www.publicity-werbung.de | info@publicity-werbung.de