THE ART OF KITCHEN IN
FLORENCE Florence, beauty, technology and artisanal professionality: these are the words that best represent Officine Gullo. Kitchens that tell about a refined style, the use of precious materials and the choice of a gentle and comfortable design. Places where the highest form of handicraft work, which has its roots in Florentine tradition, meets modern technology and the most sophisticated cooking suites. The result is a tailor-made creation that perfectly suits the preferences of the customer and is therefore unique. Firenze, bellezza, tecnologia e cura artigianale: sono queste le parole che riassumono l’anima di Officine Gullo. Cucine che raccontano uno stile raffinato, l’uso di materiali pregiati e la scelta di forme morbide e avvolgenti. Luoghi dove l’alto artigianato, che affonda le sue radici nella tradizione fiorentina, incontra la più moderna tecnologia e i sistemi per la cottura più sofisticati. Il risultato è un prodotto sartoriale, pensato su misura per il cliente e quindi unico
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mettere cucina nera e ottone con cappa rame
BESPOKE COOKING RANGES
Kitchen island (w. 360 x p. 180 cm) with stainless steel top and antiqued brass finishings. P70 semigloss black enameled professional cooker (w. 208 cm) equipped with 6 burners up to 7.5 kW, pasta cooker steamer and professional gas heated lava stone barbecue. Pyramid copper hood. Cucina ad isola (l. 360, p. 180 cm) con piano in acciaio satinato e finiture in ottone anticato. Macchina di cottura professionale P70 in acciaio verniciato color nero “semilucido”, equipaggiato con bruciatori fino a 7.5 kW, cuocipasta/vaporiera e barbecue a pietra lavica alimentato a gas. Cappa a “piramide” in rame ad alto spessore.
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BESPOKE ISLANDS
Professional cooking island in stainless steel with chromed brass finishes (l. 288 x w. 142 cm) composed of double professional ovens, 6 burners, hot plate, lava stone barbecue, coup de feu and equipped with double sets of drawers and double door compartments.Washing zone equipped with a double 90-cm bowl sink, 60-cm bowl sink, extractable bin, double dishwasher and professional ice maker. Isola di cottura professionale in acciaio con finiture in ottone cromato (l. 288 x p.142 cm) dotata di doppio forno professionale, 6 bruciatori, scaldavivande, barbecue a pietra lavica, coup de feu e equipaggiata di doppie cassettiere e vani doppio sportello. Area lavaggio equipaggiata di lavello a doppia vasca 90 cm, lavello a vasca singola 60 cm, pattumiera estraibile, doppia lavastoviglie e produttore di ghiaccio professionale.
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Island with pyramid metal hood (l. 288 x w. 162 cm) equipped with LED lights and professional air exhauster. Top in Carrara marble. Isola dotata di cappa a piramide in metallo (l. 288 x p. 162 cm) munita di luci interne a LED e motore d’aspirazione professionale. Piano in marmo di Carrara.
Solid lacquered durmast wall unit (l. 286 cm) with chromed brass frames, equipped with combined refrigerator, microwave oven and refrigerated drawers. Parete attrezzata (l. 286 cm) in legno massello di rovere laccato con cornici in ottone cromato dotata di frigorifero con ice maker, forno a microonde e cassetti refrigeranti.
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BESPOKE KITCHENS
Complete corner kitchen in coffee brown stainless steel (w. 420 x d. 360). Finishing and edges in burnished, hammered brass. Cooking zone with Induction hob and hood in enameled metal. Wide sink an top in brushed stainless steel. Metal kitchen island (w. 200 x d. 90 cm) with solid wooden cutting board. Cucina completa angolare (l. 420 x p. 360 cm) in acciaio verniciato color “Caffè”. Finiture e bordo perimetrale in ottone brunito e martellato. Zona cottura a induzione con cappa in metallo verniciato e ampia zona lavaggio con lavello e top in acciaio satinato ad alto spessore. Isola di lavoro in metallo (l. 200 x p. 90 cm) con tagliere di legno massello a fibre verticali.
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CORNER KITCHEN WITH PENINSULAS
Customized heavy gauge steel with pearl kitchen. Solid and chrome plated brass finishing and trimming. Professional P70 cooktop (w.208 cm and 250 cm “wings”) with brass burners up to 7.5 kW of output power and double maxi GN2/1 and GN1/1 steel oven, equipped with gas fueled cast iron coup de feu, pasta cooker/steamer and chrome plated smooth fry top. Realizzazione personalizzata di cucina in acciaio ad alto spessore verniciato a fuoco “Bianco Perla” (1. 528 cm e penisole 250 cm). Finiture e bordo perimetrale in massello di ottone cromato. Zona cottura professionale P70 (1.208) con bruciatori in ottone fino a 7,5 kW e doppio maxiforno in acciaio GN2/1 e GN1/1, corredata di coup de feu in ghisa, cuocipasta/vaporiera e frytop cromato lucidato a specchio, alimentati a gas.
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Brushed aluminium backplate and professional pyramid shaped painted metal extractor hood with LED lights Sopra la cottura frontone in alluminio satinato e cappa a “piramide� in metallo verniciato, dotata di motore aspirante professionale e luci a LED.
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BESPOKE ISLANDS PROJECT
Kitchen with four separate units: one wall unit and three islands for washing, cooking and breakfast. Painted steel body with antique brass finishes. Cooking island (1.205 x w. 125 cm) equipped with multifunction electric (100 cm), 5-burner cooktop, smooth fry-top, pasta cooker and round bowl sink in burnished brass. Cucina suddivisa in quattro elementi indipendenti: una parete attrezzata e tre isole dedicate a lavaggio, cottura e colazione. Struttura in acciaio verniciato a fuoco con finiture in ottone anticato. Isola di cottura (1.205 x p. 125 cm) equipaggiata di forno elettrico multifunzione (100 cm), piano cottura a 5 fuochi, fry-top liscio, cuoci-pasta e lavello circolare in ottone brunito.
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Wall unit (L.460 cm) equipped with coffee machine, microwave oven and hot plate, combined refrigerators, steam oven and multifunction oven. Opposite, sink island with double bowl dishwasher. Parete attrezzata (L.460 cm), dotata di macchina da caffè, forno microonde e cassetto scalda vivande, frigoriferi combinati, forno a vapore e forno multifunzione. Di fronte, isola di lavaggio con doppio lavello e piano in acciaio satinato, accessoriata con doppia lavastoviglie.
In the foreground, strong and durable solid wood peninsula countertop. Equipped with under-counter wine cooler with screen-printed glass door and dual climate control. In primo piano penisola dotata di piano di lavoro in legno massello per una maggiore resistenza. Equipaggiato di cantine vini da sotto-piano con vetri serigrafati e due zone climatiche differenziate.
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PROFESSIONAL COMPOSITIONS
Fully-equipped corner kitchen (length 450 x 400 cm) with high thickness steel and Champagne color painted body with brushed chrome brass finishes. Calacatta Oro marble countertop. Equipped with professional extractor hood and satin aluminium and engraved backplate. 258 cm professional cooking area with high-performance burners. Cucina completa angolare (lunghezza 450 x 400 cm) con struttura in acciaio ad alto spessore verniciato a fuoco in color Champagne e finiture in ottone cromato spazzolato. Piano in marmo Calacatta oro. Corredata di cappa professionale e frontone in alluminio satinato ed inciso. Zona cottura professionale da 258 cm con bruciatori ad alto rendimento.
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Multifunction steel ovens. Equipped with lava stone barbecue and fry-top, glass-ceramic cooktop and electric deep-fryer. Forni multifunzione in acciaio. Corredata di barbecue a pietra lavica e fry-top, piano cottura in vetroceramica e friggitrice elettrica.
Wall unit fitted with combined refrigerator and wine cooler, coffee machine, steam oven, microwave oven and multifunction oven. Parete attrezzata con combinato frigorifero e cantina, macchina per il caffè, forno a vapore, forno microonde e forno multifunzione.
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WHEN CRAFTSMANSHIP BECOMES ART
The Officine Gullo collection includes a wide choice of accessories: high thickness copper or brass sinks; solid brass faucets in a variety of finishes; shelves and handing racks; sliding drying racks; gas taps with brass plate and panels decorated by hand and fired for three times and professional slicers. La collezione officine Gullo oggi comprende una gamma ampissima di accessori: lavelli ad alto spessore in rame o ottone; rubinetti con il corpo in ottone pieno realizzati in differenti finiture; mensole e barre portaoggetti; scolapiatti scorrevoli. Rubinetti gas con placca in ottone, pannelli decorati in terzo “fuoco�e affettatrici professionali.
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Officine Gullo’s kitchen accessory collection extends to tableware: knives made by using age-old and well tested techniques, and high thickness copper cookware. Perfectly designed to the smallest details, these accessories are small gems of mechanics. Conclude la collezione la parte che riguarda gli oggetti per la tavola: coltelli realizzati con tecniche antiche e elaborate, e la collezione di pentole per la cottura nel rame ad alto spessore. Curati in ogni singolo particolare, questi accessori sono piccoli gioielli di meccanica.
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