LA
NAVIDEÑA
FERIA INTERNACIONAL DE LAS
CULTURAS
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© XXXXX 2016 © XXXXXXXX 2016, de esta edición EAN-ISBN13: Edición: Corrección: Diseño: Ilustraciones: Ilustración de portada:
LA
NAVIDEÑA
FERIA INTERNACIONAL DE LAS
CULTURAS
Europa
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ESPAÑA
Las doce uvas de Nochevieja y Reyes Magos La mejor entrada que se puede hacer al nuevo año es comiendo. Millones de uvas son consumidas en los últimos doce segundos del año, doce uvas por cada persona al ritmo de las doce campanadas del reloj de Puerta del Sol en Madrid, representando cada uva un mes del año que está terminando. Esta tradición comenzó el 1909 por las buenas cosechas de ese año, y desde entonces se repite anualmente como rito de buena suerte para empezar bien el año. Además de Papá Noël, en España también son populares los Reyes Magos, Melchor, Gaspar y Baltasar, que traen regalos a los niños la noche del 5 de enero montados en sus camellos.
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Caga Tió En Cataluña, el Tió de Nadal es un tronco con cara, sombrero y dos o cuatro patas que se alimenta con mondas de naranja, pan seco y agua entre otras cosas para que no pase hambre, y se le debe tapar con una mantita para que no pase frío. El día de Navidad, los niños y el resto de la familia se ponen a su alrededor y le arrean con un palo para que cague dulces y otros regalos al ritmo de esta canción:
Caga Tió Tió de Nadal no caguis arengades que son salades caga torrons que són més bons Caga, Tió Ametlles i torró Si no vols cagar Et donaré un cop de bastó Caga, Tió!
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Olentzero En la mitología vasca existe un personaje llamado Olentzero, un ermitaño solitario que se dedica a hacer carbón vegetal, barrigudo y desharrapado, y cada invierno baja de las montañas para entregar a los niños los regalos que le pidieron por carta, sustituyendo a su amigo Papá Noël en esta pesada labor.
El Apalpador El Apalpador es un personaje de la mitología navideña gallega, y por lo que se cuenta, buen amigo del Olentzero. De hecho, tiene muchos rasgos parecidos con él como que también es carbonero y vive una vida solitaria en las montañas. La noche del 24 de diciembre baja a los pueblos y ciudades de Galicia para palpar (de ahí su apodo) el vientre de los niños para comprobar si han comido lo suficiente durante todo el año, dejándoles castañas y algún que otro regalo para empezar bien el nuevo año.
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portugal
bacalao
Si algo no falta en ninguna mesa portuguesa es un buen plato de bacalao. De lo salado pasan a lo dulce con un buen roscón de reyes relleno de fruta escarchada o frutos secos, filhós (“tortas fritas”), sonhos (“buñuelos de viento”) y rabanadas (“torrijas”)
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francia
Iluminando con velas En la francesa ciudad de Lyon, no muy lejos de nosotros, se celebra cada 8 de diciembre la fête de lumières, que viene significando “la fiesta de las luces”. En esta celebración, los lioneses colocan velas en las ventanas de sus casas creando un espectáculo visual que deja con la boca abierta. Esta fiesta, de orígenes católicos, se hace para iluminar el camino de la Virgen María en su peregrinación. Pero no todo se queda en las casas de los ciudadanos lioneses, los edificios públicos también quieren ser partícipes esa noche y se iluminan a todo color. Un espectáculo que hay que ver al menos una vez en la vida.
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italia
La Befana
La tradición de la Befana es la misma que la de Papá Noël, excepto en que este último trae la Navidad, y la Befana se la lleva la noche del 5 de enero, pero ambos dejan regalos a los niños. Si aspecto es el de una bruja anciana y mal vestida, de fuerte carácter, pero amable y risueña que vuela en una vieja escoba para repartir los regalos.
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irlanda
Un bañito en la playa En Sandycove, al este de Irlanda, es típico darse un baño bien refrescante en la mañana del Día de Navidad en las heladas aguas del Mar de Irlanda. Es un acto divertido en el que la gente menos atrevida a meterse en el agua charla y ríe mientras observan a los atrevidos bañistas. Después del frío baño, para calentar el cuerpo, beben whisky caliente.
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bélgica
Un Papá Noël muy español El día de San Nicolás, el 6 de diciembre, es uno de los más especiales del año para los belgas. Este día llega San Nicolás en barco, ni más ni menos que desde España, y al llegar a tierra se monta en un caballo blanco llamado Amerigo. Lo más curioso de este evento, es que viene acompañado de sus ayudantes llamados Pedritos que lanza unas galletas llamadas pepernoten a la gente.
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luxemburgo
Mercadillos navideños
Luxemburgo en Navidad es el típico sitio donde todo el mundo querría pasar estas fechas al menos una vez en su vida. Con altas probabilidades de nieve, luces de colores, comida, y por supuesto, mercadillos, hacen de Luxemburgo un lugar idílico para la Navidad. En el Marchés de Noël hay productos típicos como vino caliente, dulces, figuritas de Belén, abetos y música; todo esto al calor de unas estufas que animan a la gente a quedarse.
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suiza
Chocolatinas En la noche más mágica del año, las familias suizas se reúnen para decorar el árbol de Navidad. La luz es un elemento importante de la Navidad, y los suizos bien lo saben, por ello, decoran el árbol desde abajo hasta la copa con preciosas velas, y dan la bienvenida a estas fiestas cantando alrededor del árbol mientras la luz de las velas titila y calienta. Pero donde hay una tradición suiza, hay chocolate, y no podían faltar en el árbol chocolatinas colgando de las ramas con un lazo dorado, que cuánto más tardes en echarles el guante, más probabilidades de quedarte con las ganas de una rica chocolatina.
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alemania
pan de jengibre
En Alemania en Navidad es típico el pan de jengibre, que es como una especie de galletas con sabor a jengibre. Estas galletas tienen formas muy reconocidas en todo el mundo como la forma de corazón, de casa, o el famoso hombrecillo de jengibre. Por otra parte, la carpa es un plato navideño muy común en Alemania, así como la ensalada de patata con salchichas. En algunas regiones del norte del país el típico el pato asado relleno con manzanas, pasas y ciruelas.
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serbia
Badnjak
El cabeza de familia, la mañana de Navidad, tala un roble joven del que hace un leño llamado badnjak. Esa misma noche, el badnjak se usa para encender la chimenea, y al calor de su fuego, la familia se reúne para pedir felicidad, amor y suerte al nuevo año.
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grecia
Basilio de Cesárea En Grecia las casas no son visitadas por Papá Noël, sino por Basilio de Cesárea, y los niños abren los regalos que les ha dejado el día 1 de enero por la mañana nada más levantarse. Después, las familias se reúnen para comer cordero o cerdo, y tomar postres típicos como el ghorabiye o el melomakarono.
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rumanía
Cetro estelar
En Navidad, los niños rumanos van de casa en casa cantando villancicos y recitando poesías navideñas. El grupo está liderado por un niño que lleva una estrella de madera llamada steaua, decorada con papel brillante, coloridas cintas y campanillas. En el centro de la steaua colocan una imagen de la Sagrada Familia y colocan la estrella en un palo a modo de cetro para ir de casa en casa a difundir el espíritu navideño.
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bulgaria
Platos impares
En Nochebuena se pueden preparar cuantos platos se quieran, pero es obligatorio que sea un número impar y vegetariano. Todos prueban un poco de cada plato para tener suerte, y suelen consistir en pimientos rellenos de arroz, repollo, champiñones o ensaladas. En fin de año la comida típica es la banitsa, un pastel salado de queso y hojaldre, y la baclavá, un postre de hojaldre en láminas, nueces y azúcar.
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polonia
cenas con heno Durante la cena de Nochebuena se esparce heno por la mesa para recordar el pesebre, y se coloca dinero bajo el mantel en el lugar de cada comensal para atraer la fortuna en el dinero. La cena consiste en doce platos, siendo un plato por cada apĂłstol, y en algunos lugares suele ponerse un plato y cubiertos extra por si alguna persona necesita compaĂąĂa y comida esa noche.
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hungría
La sopa del trasnochador La Nochevieja en Hungría se transforma en un espectáculo culinario. Para cenar toman carne de cerdo en gelatina con col rehogada con champán, y de segundo plato, salchichas con mostaza y rábanos picantes. Una vez pasada la medianoche, toman la korhelyleves (“sopa del trasnochador”), hecha de carne, nata, col y pimentón (“paprika”). Por último, bien entrada la madrugada o al día siguiente, degustan un plato de lentejas para atraer el dinero.
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repĂşblica checa
Artes adivinatorias
Los checos tienen varias formas de predecir el futuro en Navidad. Una de ellas consiste en cortar una manzana por la mitad de forma transversal, y si el corazĂłn de la manzana tiene forma de estrella significa que el que la partiĂł tendrĂĄ buena suerte, una estrella distorsionada mala suerte, y una cruz presagia la muerte.
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ucrania
Halloween en Navidad Si vas a una casa ucraniana en Navidad seguramente pienses que se han equivocado de fechas y estén celebrando Halloween, pues con seguridad tendrán el árbol navideño decorado con telarañas. Para los ucranianos, que una araña construya su red en el árbol es un símbolo de prosperidad y buena fortuna, por lo tanto, hoy en día compran telas de araña decorativas como adorno para el árbol.
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lituania
Un anillo, una moneda y una llave Existe una tradición en Lituania durante la cena de Nochebuena que consiste en poner tres platos sobre la mesa cada uno con un objeto distinto debajo: un anillo, una moneda y una llave. Se desordenan los platos y se levanta solo uno de los platos. Si el que se levanta tiene debajo el anillo augura una boda o un enamoramiento, si se encuentra la moneda augura un año estable en lo económico, y si se levanta el plato con la llave, se considera que el nuevo año traerá una nueva casa.
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letonia
regalos poéticos
Los poemas alegran el alma, y el lema navideño de Letonia es “Un regalo, un poema”. Al terminar la cena de Nochebuena, todos los miembros de la familia deben reunirse alrededor del árbol y buscar de uno en uno su regalo correspondiente, pero no le está permitido abrirlo hasta que recite un poema a toda la familia.
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rusia
navidades olímpicas En Rusia la Navidad se celebra, literalmente, a golpes. Los pugilatos son unas peleas públicas con motivo de la Navidad, pero no todo son golpes en estas fechas, también se practican otras actividades físicas como pruebas de agilidad o de equilibrio. Seguro que todo este entrenamiento les sirve para mantener el calor en esta época tan fría.
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estonia
cena de difuntos Después de cenar lo común es lavar los platos, pero en Estonia, tras la cena de Nochebuena, dejan los platos con los restos de la cena hasta la mañana siguiente para que los espíritus de sus seres queridos también puedan comer en esta noche de paz y familia. También es costumbre ir a los cementerios a rendir homenaje a sus difuntos y a ponerles velas.
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georgia
alilo
En Georgia existe una procesión navideña llamada Alilo, que consiste en una misa pública mientras se camina en grupo por la calle y cantando villancicos. La mayoría de los integrantes de esta procesión, todos vestidos de blanco, son niños, los cuales reciben dulces de los adultos a su paso.
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finlandia
El pueblo de Papá Noël Sí, Papá Noël vive aquí. Su pueblo se llama Rovaniemi y tiene hasta dirección postal a la que enviarle cartas, incluso puedes ir a su casa y hablar con él, y ver cómo trabajan los duendes. Lo mejor de todo, es que la Navidad aquí es perpetua, por lo que puedes ir incluso en agosto. 45
armenia
menú ligero
Debido a los tres días de ayuno previo al día de Navidad, no se puede obligar al estómago a ingerir las comidas copiosas propias de estas fechas, así que los armenios optan por el khetum, un plato de arroz y pescado; nevik, un plato de guisantes, acelgas y yogur, y el tanabur, una sopa de cereales. De postre toman rojik, una ristra de nueces recubiertas de gelatina de uva, y bastukh, unas láminas también de gelatina de uvas con harinas de maíz y trigo.
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dinamarca
Un Adviento televisivo Del 1 al 24 de diciembre, en Dinamarca se emite por televisiĂłn el Julekalendere, un calendario de adviento a base de programas en la televisiĂłn en lugar de las populares chocolatinas. Estos programas navideĂąos suelen alcanzar tal popularidad que la historia que cuentan se sigue emitiendo al aĂąo siguiente como si se tratara de temporadas de una serie.
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América
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méxico
PIÑATAS
Los mexicanos celebran la llegada de la Navidad fabricando piñatas muy coloridas y de todas las formas, pero la más popular es la forma estrellada. Para que resulten más sencillas de romper se construyen de materiales frágiles como el cartón o la cerámica, y se rellenan con frutas y dulces típicos como la caña de azúcar, mandarinas, tejocotes y cacahuetes. La piñata se cuelga de un cordal y todos intentan romperla, de uno en uno, tapándose los ojos con un pañuelo atado a la cabeza mientras los demás cantan: “Dale, dale, dale, no pierdas el tino, porque si lo pierdes, pierdes el camino”, y cuando alguien consigue romper la piñata, todo lo que contiene cae el suelo y todo el mundo se abalanza a por los dulces.
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costa rica
EL TOPE El Tope es una tradición navideña costarricense que consiste en una cabalgata, cuyos protagonistas son los caballos junto con sus jinetes. Se celebra cada 26 de diciembre, día en el que desfilan por las principales calles de la capital vestidos de vaqueros. Las comidas típicas de Costa Rica por Navidad son el arroz con pollo, el pollo frito, y los tamales.
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nicaragua
Nacatamales
El diciembre nicaragüense está repleto de decenas de sabores como los gofios, limones dulces, caña piña, caña de azúcar, chicha de maíz, chicha de bruja, gallina rellena y pierna de cerdo entre otros muchos sabores de todo tipo. Pero el plato estrella de la Navidad es el nacatamal, que consiste en una masa de maíz, vegetales, arroz y carne, y se envuelve todo en hojas de plátano.
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cuba
cerdo a la parrilla Con una gastronomía heredada de las culturas española y africana, el plato estrella de la Nochebuena cubana es carne de cerdo adobada con mojo, una solución de naranja, cebolla y ajo. La carne se asa en la parrilla en fuego calentado por carbón vegetal con hojas de guayabo. Para acompañar al cerdo asado también se come una ensalada de lechuga y rábanos, yuca con mojo, ruedas de plátanos fritas y arroz blanco rociado con frijoles.
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colombia
globos luminosos
Hace unos aĂąos, en algunos lugares de Colombia se organizaba una bella tradiciĂłn en la que se soltaban globos de papel en Navidad por la noche en los que se metĂa una vela en su interior y volaban al estilo de los farolillos chinos, pero algunos accidentes relacionados con globos prendiendo tejados de casas prĂłximas hizo que esta bella tradiciĂłn tuviera que prohibirse.
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república dominicana
El perico ripiao
Las calles de la República Dominicana se llenan de música típica navideña. En grupos, la gente canta los villancicos visitando los colmados y cualquier lugar donde se esté celebrando una fiesta. Una música típica de este país durante todo el año, pero que se hace más presente durante estas fechas, es el perico ripiao, que utiliza instrumentos como la güira, la tambora y el acordeón.
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bolivia
picana
En la gastronomía tradicional navideña de Bolivia el plato más típico es la picana, que consiste en un caldo picante y dulzón con carne de res, de pollo y de cordero, con tomates, zanahorias, cebollas, vino y papas. Un banquete que culmina a la medianoche de la Nochebuena con un brindis y fuegos artificiales.
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venezuela
en patines
En muchos barrios de las ciudades se celebra la llamada “patinata” nocturna, en la que los niños salen a jugar a la calle con patines, monopatines y bicicletas, mientras los adultos montan una comida típica navideña en colaboración con la iglesia local vendiendo chocolate caliente y galletas. En otros barrios se celebra la “parranda”, un clásico navideño en el que van por las casas cantando villancicos a cambio del aguinaldo.
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ecuador
pristiños
En Ecuador la Navidad tiene un profundo significado familiar y religioso llegando a ser la fecha más importante del año en la que todas las familias se reúnen para celebrar la Nochebuena, en la que se cena pavo o cerdo de plato principal, y de postre unos prístiños, que son unos anillos fritos de masa de harina de trigo bañados en jarabe de panela.
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perú
Huaynos
La música forma parte de la cultura navideña, y en Perú tienen sus propios villancicos tradicionales llamados huaynos, como el del “Niño Manuelito”, cantados en familia durante las comidas y cenas que se celebran a lo largo de las fechas de Navidad, donde el ceviche es el plato principal de las mesas peruanas.
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brasil
más fiesta
Cualquier excusa vale para montar una buena fiesta en Brasil, y la Navidad no podía ser menos. Las principales ciudades del país se llenan de luces de colores, y hasta se hacen concursos de diseño exterior e interior de las casas, usando incluso nieve artificial para la ocasión. Algunas de las curiosas costumbres de la Navidad en Brasil consisten en subir con el pie derecho sobre una silla, saltar tres veces con una copa de champán en la mano sin derramar ninguna gota y luego tirarla hacia atrás, o lavar los umbrales de las puertas con agua y sal. Para celebrar el Año Nuevo lo hacen en la playa vestidos todo de blanco para inaugurar el comienzo de una nueva etapa.
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uruguay
sacando las sillas a la calle Debido a que la Navidad coincide con el verano en Uruguay la gente sale a la calle a disfrutar de las temperaturas, sacando incluso las sillas para charlar en grupo con los vecinos y ponerse al día. Pero la Navidad uruguaya no se queda solo en esto, por Nochebuena suelen hacer una parrillada, acompañada de queso provolone, verduras asadas como el pimiento rojo y la patata dulce. También es típico servir lechón relleno de verduras como uno de los platos estrella de la Navidad, y para brindar toman una bebida mezcla de vino espumoso dulce y vino blanco seco. Y para finalizar esta noche tan mágica, se lanzan fuegos artificiales a medianoche.
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chile
El Viejito Pascuero En Chile, Papá Noël es conocido por el nombre de Viejito Pascuero, que deja regalos en las casas cada año por Navidad a la mañana siguiente de haber disfrutado de una rica cena con pavo o pollo asado acompañado de pan de Pascua, y de bebida sirven la exquisita cola de mono, un licor creador a partir de leche, café, aguardiente, canela y azúcar.
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argentina
Una ronda de platos fríos Debido a las temperaturas veraniegas de Argentina durante la Navidad, los platos suelen servirse fríos. El más común es el vital toné, un plato heredado de la cultura italiana compuesto de ensalada de patata, huevo duro y mayonesa. También se prepara ensalada de atún y tomate, aunque hay quienes prefieren aprovechar el calor para hacer una de las famosas barbacoas argentinas en el jardín. Otro plato típico que suele servirse es el arrollado de pianono con crema de pollo, huevos y aceitunas. Para refrescarse beben zumos, y de postre helados y tartas heladas.
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Ă frica
marruecos
LOREM IPSUM
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tĂşnez
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libia
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egipto
época de ayuno La comunidad cristiana de Egipto, denominados “coptos”, es el grupo mayoritario que celebra la Navidad en este país. Este grupo, desde el 25 de diciembre hasta el 6 de enero mantiene una dieta vegana estricta, pero el 7 de enero, día en el que celebran su Nochebuena, se dan un jugoso atracón de fatta, un plato elaborado con arroz y carne. También son muy populares las tarjetas navideñas, siendo una tradición muy respetada en todo el país.
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gambia
fanals Los Fanals son unas linternas artesanales bastante grandes con formas curiosas como barcos o casas, hechas con tiras de madera blanda para poder moldear la forma deseada, y decorada con adornos de papel. En su interior se encienden velas o bombillitas que iluminan a travĂŠs del papel, y se sacan en procesiĂłn por las calles al ritmo de la mĂşsica y la danza.
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kenia
cestas para todos Los platos estrella de cualquier mesa keniata durante Nochebuena son dos: el ugali, un tipo de puré, y Niama Choma, que es carne a la brasa. Los regalos no son especialmente populares en Kenia, pero sí las tarjetas de felicitación, los licores y dulces que se reparten a los familiares y amigos más cercanos, todo metido en una cesta. Cada keniata puede llegar a repartir hasta veinte cestas navideñas a sus allegados.
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costa de marfil
En memoria de sus antepasados
Al llegar el nuevo año, en Costa de Marfil realizan un curioso ritual en memoria de sus antepasados. Este ritual tiene un significado de purificación del alma, dejando atrás todos los problemas del año que queda atrás para empezar un nuevo ciclo desde cero. Durante el ritual cantan a sus ancestros, y los espíritus de sus seres queridos se llevan las impurezas del alma.
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guinea ecuatorial
El Bonko
Cada mes de diciembre y hasta el 7 de enero, las calles de las localidades de Guinea Ecuatorial se llenan de bailarines del Bono para amenizar las fiestas al ritmo del sonido producido por cinco tambores. Para las comidas y cenas de estas fechas los platos mĂĄs recurrentes son el pepesup, una sopa de pescado picante; pollo con chocolate, y otros platos hechos con las carnes de los animales regionales como antĂlope o pangolĂn.
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angola
bolo de coco
Como en la mayorĂa de los paĂses, pasar la Navidad en familia tiene un significado importante, con el clĂĄsico intercambio de regalos y felicitaciones. Los angoleĂąos cenan por Nochebuena arroz con alubias rojas, zumos variados, salchichas, chorizo, pollo y un postre regional llamado bolo de coco.
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sudáfrica
Navidades veraniegas En Sudáfrica la Navidad coincide con el caluroso verano. Los sudafricanos pasan estas fiestas en la playa, hacen acampadas y barbacoas junto a las piscinas. Adornan los poblados con flores silvestres de muchos colores y las casas con ramas de pino. El árbol de Navidad es decorado algunos días antes de la llegada de Santa Claus con motivos africanos como los muñecos zulúes y símbolos Ndebeles.
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Asia
siria
Alrededor de una hoguera apagada Cuando llega la Nochebuena, familiares y amigos se colocan alrededor de una hoguera apagada, cada asistente con una vela encendida en la mano. El mĂĄs pequeĂąo de todos lee en alto la historia de la Navidad y cuando termina se enciende la hoguera con las velas, y cuando las llamas se han apagado saltan tres veces sobre las brasas que quedan para atraer la buena fortuna.
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líbano
Plantando semillas Dos semanas antes de que llegue la Navidad, los libaneses plantan semillas en algodón húmedo que depositan dentro de unos vasos. Lo más típico es plantar garbanzos, trigo o lenteja, y para cuando llega la Navidad ya han brotado y se colocan bajo el árbol.
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palestina
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emiratos árabes unidos
Fuegos artificiales espectaculares
En este pequeño país del Golfo Pérsico la Navidad es puro espectáculo visual. Los centros comerciales se llenan de productos navideños, y las familias visitan Ski Dubai, una pista de esquí interior con temperaturas bajo cero para sentir la blanca Navidad en medio del desierto. Pero lo más espectacular son los fuegos artificiales que dan la bienvenida al nuevo año desde el Burj Khalifa, actualmente el edificio más alto del mundo, consideros por muchos como los mejores fuegos artificiales del mundo.
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irรกn
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Iraq
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corea del sur
Jesa La Navidad en Corea del Sur se vive como en la mayor parte del mundo, pero con una gastronomía única en sus cenas navideñas. En Nochebuena preparan bulgogi, ternera marinada al horno, y kimchi, una ensalada de col. Tampoco falta un plato de jeotgal, un plato de diversos pescados con almejas y gambas, y de beber, soju, un licor de arroz. Y además de celebrar la Nochevieja del calendario gregoriano, también celebran el cambio de año lunar. Para celebrarlo se visten con ropas nuevas y visitan a sus familiares, donde los más tradicionales rinden culto a sus ancestros con el rito de Jesa. Mientras tanto, los niños juegan a juegos populares como el yunnori, el neolttwigi y el gongginolie.
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india
Badaa Din
India es un ejemplo de tolerancia religiosa por su multitud de creencias que conviven en el mismo espacio, y entre ellas está la cristiana. En la India, la Navidad se la conoce por el nombre de Badaa Din (“Día Grande”), y a Papá Noël se le conoce como Christmas Baba. Las casas se decoran con hojas de mango y se usan velas para alumbrar representando la victoria de la luz sobre la oscuridad. También se usan unas lamparillas llamadas diyas, hechas de arcilla, que se ubican junto a las puertas y las ventanas. Además, los regalos que se intercambian vienen envueltos en papeles muy coloridos acorde a las costumbres indias, y van desde electrodomésticos hasta joyas.
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china
dragones El año nuevo en China empieza el primer el primer día del primer mes lunar. Entre las tradiciones que se llevan a cabo ese día, los más pequeños esperan el hong bao (“sobre rojo”), un símbolo de buena suerte que contiene un pequeño aguinaldo dentro. Ese mismo día, en cada pueblo y ciudad de China, se realiza el gran desfile donde destacan la Danza del Dragón y del León. Todo el mundo sale a la calle a disfrutar del espectáculo multicolor entre fuegos artificiales y banquetes.
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japón
Limpieza a fondo de la casa Ante la llegada del año nuevo, los japoneses se preparan con una limpieza espiritual que consiste en saldar cuentas pendientes limpiar las casas a fondo e incluso renuevan la ropa como método de entrada en el nuevo año con el espíritu purificado. Cuando llega la Nochevieja celebran el Omisoka (“Gran Día Final”) con los rituales de purificación y comiendo tazas de fideos típicos llamados toshikoshi-soba, que según la tradición son símbolo de longevidad. Cuando las campanas repican es señal de que el nuevo año ha comenzado y las familias se acercan al templo sintoísta más cercano.
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indonesia
Un viaje largo para San Nicolás Este país celebra la Navidad al estilo occidental con una importante presencia de luces en galerías y zonas comerciales, y una imponente presencia de adornos navideños en las tiendas que incitan a su visita y consumo. Sin embargo, en el Día de Navidad no es Papá Noël el encargado de repartir los regalos, sino San Nicolás, que igual que en Bélgica y Holanda, viene desde España.
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filipinas
La Navidad más larga del mundo Las Navidades en Filipinas son las más largas del mundo, duran desde septiembre hasta finales de enero. Siglos de colonización y una gran tradición cultural previa han resultado en un crisol cultural de lo más interesante. El parol es una de las tradiciones más bellas, consiste en una lámpara con forma de estrella que en todo el país se coloca en ventanas y balcones. Y si hablamos de Filipinas hablamos de Panunuluyan. En esta tradición, una pareja vestidos de José y María tocan a las puertas de las casas pidiendo entrar, sin éxito, tal y como cuenta la historia de la Biblia.
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tailandia
Celebrando tres festividades distintas En Tailandia se celebra el fin de año según la tradición occidental cristiana, el año nuevo budista y el año nuevo chino. Esta cantidad de “años nuevos” que se celebran son el mejor ejemplo de la multiculturalidad del país y del respeto hacia otras culturas. Bangkok se convierte durante días en una ciudad mágica llena de luces, árboles de Navidad y decoración de todo tipo.
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vietnam
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PAKISTĂ N
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